Розвиток екологічного сільського господарства в Польщі та на люблівщині.

•Початком екологічного сільського господарства вважається 1924р., коли док.Рудольф Стейнер в Кобєжицах (Koberwitz) представив цикл лекцій на тему: Основи знань поведінки в сільському господарстві. Антропозофічна теорія дає підстави для біодинамічного сільського господарства.

•В наступні роки в різних країнах почали з'являтись модифікації даного методу (т.зв. сільське господарство без хімії): •біологічно-органічне сільське господарство, органічне сільське господарство і т.д.

•У 70-х роках збільшується критика конвенційного сільського господарства – виникає концепція інтегрованого захисту рослин, а також організація соціального просування альтернативних способів господарювання. З їх ініціативи виникає у 1972р. – IFOAM (Міжнародна Федерація Екологічного Сільського Господарства).

•До 1990 низька зацікавленість екологічним сільським господарством в Європі (прибл. 0,3 млн га, переважно Німеччина, Швейцарія та Австралія). •Швидкий розвиток екологічного сільського господарства мав місце після реформи WPR (Mac Sharry’ego у 1992) – екстенсифікація сільського господарства, в тому числі обов'язкове впровадження фермерсько-середовищних програм. Екологічне сільське господарство в тих програмах отримало велику фінансову підтримку. •Розпорядженням Ради № 2092/91/EWG створено правові межі розвитку екологічного сільського господарства.

• 1930 – Станіслав Карловскі – впровадив біодинамічний спосіб господарювання (1760га) Шелеєво.

• 1946 - 1980 – незначна зацікавленість екологічним фермерством, лише Джуліан Осетек провадив мале (прибл.3га) біодинамічне господарство.

• 1981 – Дж.Осетек представив власний досвід на SGGW -

проф. M. Гурни розпочав роботу над створенням наукових та організаційних меж даного способу господарювання.

• 1984 – курс у Варшаві проведено представниками Товариства DEMETER – „виробляти не знищуючи землю, удобрювати без шкоди для споживачів”. Це фактична дата створення руху екологічного сільського господарства в Польщі.

• У наступні роки мали місце подібні курси в Яхранце, Хелмі Любельскім та Пшисєку.

• 1989 – виникло в Присєку Товариство Виробників Продуктів харчування екологічними методами – EKOLAND, яке стало членом IFOAM.

• У 1990р. EKOLAND видало сертифікати 27 господарствам. З 1993 сертифікацію господарств проводило Польське Товариство Екологічного сільського Господарства, у 1996р. створено Agro Bio Test/Агро Біо Тест, а в 1998 р. Bioekspert/Біоексперт.

• У 1998 р. Міністерство Сільського Господарства фінансувало вартість сертифікації господарств.

• З 1999 р. Міністерство Сільського Господарства фінансувало вартість сертифікації господарств та малі поверхневі доплати.

• 2001р. Закон про екологічне сільське господарство – відповідно до Розпорядження 2092 ЄС.

• З 2004р. – фінансова підтримка в рамках WPR.

Екологічне сільське господарство в Польщі постійно розвивається, про що свідчить постійно збільшувана кількість екологічних господарств.

У період 2003-2012 площа екологічних земель збільшилась у 11 разів і становить на даний момент прибл.3,4% усієї використовуваної сільськогосподарської поверхні в Польщі.

Середня поверхня екологічних господарств перевищує 26 гектарів, при середньодержавній прибл.10 гектарів для конвенційних господарств..

Кількість господарств у системі екологічного сільського господарства в Польщі у 2003-2012 роках (дані за 2012рік).

Кількість переробних господарств у системі екологічного сільського господарства в Польщі у 2003-2012 роках (дані за 2012рік).

Площа використовуваних полів згідно з положеннями екологічного сільського господарства в Польщі у 2003-2012 роках (дані за 2012 рік ).

Кількість екологічних господарств в Польщі у 2012р.

Середня площа екологічного господарства у 2012році.

Структура засівання (%) у 2011 р. в еколог. господарствах при регіональному співвідношенні

Воєводство Зернові

Стручкові

Пропашні

Промислові

Овочі Кормові GO

Люблінське 56 7 1 1,5 3,5 3,5

Подкарпацке 31 2 3 1,1 1,3 61

Свєнтокшицке 50 4 4 1,1 2,6 37

Любуске 35 10 0,3 0,5 0,1 54

Варм-Маз. 23 1 0,7 1,1 0,1 72

Зах.-помор. 31 3 0,5 0,7 0,2 64

З 2002 року люблінське воєводство займає чільні місця щодо кількості екологічних господарств у державі.

У 2008 році до воєводств з найбільшою кількістю екологічних господарств в Польщі відносились:

малопольске – 2 100 ( 14,1 % екологічних господарств), подкарпацке – 1 892 ( 12,7 % екологічних господарств) люблінське – 1566 господарств ( 10,5 % екологічних

господарств).

•Одночасно з підвищенням попиту на екологічні продукти харчування відбувається систематичне збільшення кількості переробних екологічних підприємств.

• Найбільше екологічних переробних підприємств у 2007-2008 роках функціонувало на території мазовецького воєводства (відповідно 42 у 2007 р. i 37 у 2008 р. ).

•Люблінське воєводство займало друге місце із кількістю переробних підприємств– 34 у 2007 році i 30 у 2008 році.

 

Кількість екологічних господарств у нашому воєводстві у 2012році становила 2 174.

Площа екологічних вирощувань в нашому воєводстві у 2012році становила 37 466,45 гектарів.

Кількість екологічних переробних підприємств – 36, люблінське воєводство займає 3 місце в країні.

Розмір господарства

до 5 га 5-10 га 10-20 га 20-50 га

50-100 га

площа 100га

2007- в середньому в Польщі

28,0% 25,0% 19,0% 15,0% 8,0% 4,5%

2007 - люблінське

33,0% 29,0% 20,3% 11,0% 4,6% 2,1%

2008 - в середньому в Польщі

36,5% 23,5% 18,0% 13,0% 6,0% 3,0%

2008 - люблінське

36,2% 27,7% 19,4% 11,1% 3,9% 1,7%

Структура розміру екологічних господарств в нашому воєводстві на фоні середньодержавної виглядає наступним чином: ( згідно даних IJHARS )

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

1 кв 2 кв 3 кв 4 кв

Восток

Запад

Север