Животновъдтсво BG 8-9/2014

www.oralo.bgISSN 2367-5047

ЖИВОТНОВЪДСТВОоктомври/ 2014

BG

За първи път България с щанд на SOMMET DE L’ELEVAGEМеждународно специализирано животновъдно изложение в Клермон-Феран, Франция

Официален вносител: „Тайтън Машинъри България“ АД Централен офис: гр. София 1574, ул. проф. Цветан Лазаров № 13Тел.: +359 2 971 35 25; Факс: +359 2 971 35 04; E-mail: [email protected]

www.titanmachinery.bg

За устойчиво, преспективно и печелившо живтоновъдство.



За устойчиво, пeрспективно и печелившо животновъдство.

1



За устойчиво, преспективно и печелившо живтоновъдство.

Иновативен подходПрилагайки иновативен подход и устремен поглед извън гра-ниците на приетото, Lely търси възможности за иновации, насо-чени към постигане на положи-телно изграждане за по-добро бъдеще. Работейки със страст и отдаденост, Lely не престава да разработва нови и нови продук-ти. Компанията има силни по-

Висококачествени технологии и иновативни решения

за животновъдство от LelyLely Group е създадена през 1948 година в Холандия. От създаването є до днес, тя вдъхновявява специалистите си да конструират и създават иновативни решения, за да помагат на потребителите да постигат устойчиво производство на мляко и млечни продукти, както и производство на фуражни и енергийни култури. Част от стратегията на Lely е осигуряване на растеж чрез развитието на иновативни висококачествени машини на конкурентни цени, което подпомага животновъдите да подобряват финансовото си и социално благополучие и стопанствата им да постигат висок икономически растеж. Иновативност, страст, прогрес, уважение и лоялност описват отношението на компанията към хората и света и са основните є ценности, компас по пътя на развитието є.

зиции в производството на ма-шини за Зелена линия. Със своя над 60-годишен опит в тази област успехът є е ненадминат. Последната разработка на ком-панията е насочена към малкия и средния фермер, с фокус към високата производителност и достъпната цена. Новата ба-лираща машина допълва гама-та на Lely с едно иновативно

решение.

Новият модел RP 205Моделът на балировачката е RP 205, балите са цилиндрични с фиксиран диаметър 1,23x1,25м, с подбирач без зъбци и подоб-рена система за агрегатиране към трактора, както и напълно нов дизайн на корпуса. Тя се отличава с уголемен достъп на

• продължава на 4стр.



За устойчиво, пeрспективно и печелившо животновъдство.

2

БРОЙ

8-9

/ 201

4ЖИ

ВОТНО

ВЪДСТВ

ОBG

МИНИСТЕРСТВО НА ЗЕМЕДЕЛИЕТО И ХРАНИТЕ, БЪЛГАРСКА АГЕНЦИЯ ПО БЕЗОПАСТНОСТ НА ХРАНИТЕ,АСОЦИАЦИЯ НА ИНДУСТРИАЛНОТО СВИНЕВЪДСТВО В БЪЛГАРИЯ, ДЪРЖАВЕН ФОНД «ЗЕМЕДЕЛИЕ»

Издание на „Ентропи 1“ ЕООД

Цена: 5,00лв.ISSN 2367-5047София, ул. „Граф Игнатиев“ №4e-mail: [email protected]

Главен редактор:Красимир ПетковРедактор:Петър КрасимировPR и реклама:Ст. Пекова, GSM 0888 336 519Предпечатна подготовка:Андриана Коцева, Симеон ПековРедколегия:Проф. Алекси Стойков, Доц. Андрея Колев,Инж. Бисер Чилингиров, Вергиния Гайдарска,Проф. Десимир Неделчев, Проф. Димитър Греков,Доц. Запрянка Шиндарска, Проф. Михо Семков,Проф. Николай Тодоров, Проф. Трифон Дарджонов

Списанието се издава с подкрепата на:

СъдържаниеВисококачествени технологии и иновативни решения за животновъдство от Lely . . . . . . . . . . . . . . . . . 1Изложения SOMMET DE L’ELEVAGE 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . 3Породи Внос на генетичен материал внася хаос в нашите породи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18Източнобългарски кон . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20Чистокръвен арабски кон . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22Хранене Норми за хранене на коне . . . . . . . . . . . . . . . . 24Конете се нуждаят от различна диета през зимата . 27Десет грешки при грижите за конете през зимата . . 29Технологии на храненето на коне . . . . . . . . . . . . 31Развъдни организации Михаил Михайлов: Кризата на млечния пазар у нас вече е факт! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34Експерти Нуждата от прехвърляне на 300 милиона от площите към животновъдството . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36Производство на перга. Технология без разрушаване на восъчните пчелни пити . . . . . . . . . . . . . . . . . 38Банкови кредити за техника при ниски лихви . . . . . 39

Сайтът за професионалисти в земеделието и животновъдството

3

Повече от 2000 души посетиха за първите два дни българския щанд на Министерството на земеделието и храните в рамките на живот-

новъдното изложение Sommet de l‘Elevage, което се провежда в Клермон-Феран, Франция. Ин-формационният щанд на институцията представя сектор земеделие и в частност животновъдството, като популяризира България и като туристическа дестинация. Гостите можеха да дегустират тради-ционни български месни и млечни продукти.Организаторите на изложението предоставиха

безвъзмездно площта за щанда, тъй като стра-ната ни е първата държава-членка на Европей-ския съюз, която е почетен гост на изложение-то. Българският щанд беше посетен от френския министър на земеделието, хранително-вкусовата промишленост и горите и говорител на френ-ското правителство Стефан Льо Фол, както и от делегации от Италия, Словения, Румъния и Гана.Възможностите за партньорство и директните

контакти в сферата на животновъдството, перс-пективите за селски, еко и културен туризъм в страната ни, както и предлагането на комбинира-ни туристически продукти бяха обект на интерес от френска страна, посочват от министерството. Българският бизнес също търси възможности за сътрудничество с френски партньори, а посол-ството ни в Париж е готово да окаже максимално съдействие.Изложението в Клермон-Феран се провежда за

23-ти пореден път и е едно от най-големите в

Европа. В него участват представители от над 80 държави, които презентират секторите Овцевъд-ство, Говедовъдство, Коневъдство и Оборудване. През тази година изложителите са 13000, а излож-бената площ е 170 000 кв.м.

SOMMET DE L’ELEVAGE 2014

• Повече за животновъдното изложение в Клермон-Феран четете на 5стр.

4

сламата в камерата и перфектна работа, благодарение на 18-те ролки, разположени в камерата, чрез които се постига безпреце-дентна производителност. RP 205 е оборудвана с Packer

– захранващ ротор – стандарт-но оборудване, което означава, че високата производителност може да се поддържа и при култури с много висока плътност. Тази машина няма възможност за избор на допълнителен ротор за нарязване, което обяснява и достъпната є цена, както и това, че е идеално решение за жъвот-новъди, отглеждащи едър рогат добитък.

ПредимстваНовият теглич е съчленен, кое-то позволява машината винаги да бъде в правилната позиция спрямо трактора (с мощност над 65кс).Подбирача без зъбци е едно

уникално притежание на тази машина. Оборудван е с тинове, които са много здраво закре-пени. Умното разположение на браздите и малкото разстояние за достигане до ротора осигу-ряват много добро и непрекъс-нато постъпване на материала в камерата. Машината е оборудвана с ед-

ностранно задвижване. Тъй като няма система за допълнително нарязване, не е необходимо да имаме предавка за голяма мощност. Предимството на тази система е, че е необходима по-ниска мощност за задвижването є, което е предпоставка за по-нисък разход на гориво. Автоматичната система за смаз-

ване на веригата осигурява не-прекъснато смазване на задвиж-ващите елементи, гарантирайки дългия им живот. Количеството масло, може да бъде настройва-но за всяка верига индивидуал-но. Маслото се доставя директ-но върху веригата посредством четки. Тази машина е идеално реше-

ние за Вас, ако искате да ба-лирате сено и слама без да е

нужно допълнително нарязване, което означва, че тя е много просто устроена и поради тази причина е и много ефективна. Това е една висококачестве-

на машина за онези фермери, които търсят високо качество, ниски експлоатационни разходи и невероятна ефективност при балиране на слама и сено.

• продължава от 1стр.

5

БРОЙ 8-9/ 2014

ЖИВОТНОВЪДСТВОBGSOM

MET DE L‘ELEVAGE

SOMMET DE L’ELEVAGE 2014

АМ: Господин Блан, защо животновъдството във Франция е на такова високо ниво?РБ: Това е била волята на животновъдите в стра-

ната – да извадят на преден план своята работа.АМ: Как се случи това във Вашия регион?РБ: Територията, на която се намираме, е Цен-

тралният масив, това е територия на пасища, много богати пасища и трябваше тези ресурси и този труд да се превърнат в някаква принадена стойност и на преден план да се извади живот-новъдството – говедовъдството и овцевъдството, и то месодайните направления. Те потребяват тези

пасища и създават тази принадена стойност.АМ: Постигнахте ли онова, което искахте?РБ: Какво постигнахме ли? Постигнахме това,

че за 24 години, от около 80-100 изложители, с около 200 животни, в момента имаме над 1300 изложители и повече от 2000 животни. Изложе-нието е познато вече в целия свят като най-голя-мото изложение за професионалисти в областта на месодайното говедовъдство. По този начин ние дадохме на хората възможност да живеят от професията си и да създават принадена стойност.АМ: Вие самият животновъд ли сте?

Разговор с г-н Роже Блан, почетен президент

на СОМЕ Дьо Л’Елеваж

от дясно на ляво: г-н Роже Блан, Мила Александрова, президент на френско-

българска селскостапанска асоциация, Ани Мельова, БНР

6

РБ: Да, разбира се. Аз съм животновъд и то на месодайните породи Шароле и Салерс.АМ: Как се промени Вашата ферма за тези 20

години откакто правите изложението?РБ: Фермата ми много се промени, тъй като от

една страна модернизирахме всички нови техно-логии, които влязоха в нашата ферма, но освен това осъществихме и съответното генетично по-добрение на тези две породи. Въпросът с генети-ката е също така много важен, за да можем да печелим повече от едно стадо със същия брой животни. АМ: Какво очаквате от изложението тази годи-

на? Каква е основната Ви цел? РБ: На първо място да посрещнем достойно

България и българите, тъй като България е почетен

гост през тази година, а аз имах удоволствието да посетя България през месец март и се надявам да можем да отвърнем със същото. Това е първата ни задача. АМ: Какво мислите за българското животно-

въдство тогава?РБ: За да бъда честен, трябва да кажа, че Бъл-

гария има много голям потенциал, обаче има много какво да се работи. Всичко трябва да се построи наново, трябва да се помогне на живот-новъдите да работят в добри условия, да създадат модерни условия, трябва динамика, тъй като сме в Европа, всички заедно, а Европа е една дина-мична структура.

Разговора води Анна Мельова

Роже Блан пред присъстващите:Позволих си предварително, имайки предвид но-

вите тенденции в света и това, че в определен момент от живота всеки от нас трябва да се от-дръпне, да „излезе малко в пенсия”, за да остане това изложение като номер едно, да се обърна за помощ към един човек, с когото дълго време сме работили заедно и който познава много до-бре дейността на изложението, с неговата дълго-годишна работа като животновъд и организатор. Представям Ви новия президент Жак Шазалe, с когото ние преминахме дълъг професионален път и с който сме имали възможност да творим и създаваме дълго време образа на СОМЕ Дьо Л’Елеваж. И като започнах, СОММЕ 2014 не пра-ви изключение. Със своите над 1300 изложители, над 2000 елитни животни и над 84000 посетите-ли, то заема отново първо място във Франция и Европа. Преди да оставя Жак Шазале да говори за новите аспекти на политиката на изложението, искам да подчертая, че това говори за нара-стващия интерес към СОММЕ във Франция, в Европа и света. И оставяйки останалото на Жак, ще кажа, че СОМЕ Дьо Л’Елеваж ще остане сим-вол на грижата, която ние всички имаме към професията, занаята, на животновъда, грижата за икономиката на региона, за инженерните реше-ния, които всички прилагаме при осигуряването на препитанието и изхранването на населението. Така също, тази грижа се прилага съвместно с нашите колеги от чужбина и през годините, в които съм бил начело на тази организация съм се чувствал полезен за успеха на всички нас. Ба-годаря!Жак Шазале: Добре дошли на всички. Както чухте да казва

Роже, СОМЕ Дьо Л’Елеваж е най-важната сре-ща между професионалистите в областта на жи-вотновъдството за френските животновъди. Тя се

провежда в района на Централния масив, защото породите, които живеят тук, посредством природ-ната „случайна” генетика, са се приспособили да произвеждат необходимите за такава еволюцион-на политика икономически резултати. Това, което казва Роже е вярно. Сега СОМЕ Дьо Л’Елеваж постига повече, превръща се във важна среща, при представянето на новите технологии при от-глеждането, новите тенденции в генетиката. Това, което е важно за нас днес е са икономическите показатели. Това е, което ще помогне на нашите животновъди да повишат производителността, а с това и икономическите показатели на своята дейност. Това е, което превръща занаята на жи-вотновъда във все по-привлекателен за все по-го-лям брой хора, сред които и много жени. Надя-вам се, всичкото това повишаване, включително и сред жените да помогне за повишаване и на ескпортността на продукцията, тъй като нашата продукция е предназначена в голяма степен към експортното направление и това е целта на наша-та генетика. Ето това е. Въпрос от залата: Как ще се отрази посеще-

нието на министър Льо Фол на популярността на изложението? Отговор: Най-голям принос за развитето на сек-

тора има безспорно генетиката. Това са научните изследвания за отделните качества на отделните породи, които се затвърждават в Централния ма-сив. От друга страна, министърът има своя инте-рес към региона на Централния масив като един утвърден животновъден регион на Франция и то най-вече на месодайното „въдство”. Държавата също оказва подкрепа на науката и от тази съв-местна проява на интерес се ражда успешният модел, в резултат на който имаме такива добри успехи тук в Централния масив.Въпрос: Има ли възможност за корупция? Отговор: Би могло. Но когато става дума за

Представяне на новия президент на СОМЕ Дьо Л’Елеваж

7

корупция, обикновено разбираме нещо, което се прави под масата. При нас всичко е въпрос на качество. Всичко се наблюдава. Когато ти предла-гаш качествени продукти, известни в цяла Фран-ция, а и извън нея, за каква корупция може да става дума. Или те купуват, или не. Нашите продукти са емблема на животновъдството и пра-вят известен региона на Централния масив и зад граница. Това, за което говоря се вижда и от интереса на чуждестранните делегации, част от които присъства тук, тази вечер. Те са тук за да се запознаят с нашите качествени стоки, да купуват генетичен материал и иновации, дори за да купу-ват и животни. Нащата дейност, без да сме ан-

гажирани с министъра, е насочена към експорта. Въпрос: Ще споделите ли нещо за другите

държави и по-специално за тези от Магреба и страните от Западна Африка. Отговор: Да, имаме делегация от Турция, което

за нас е много важно, но също така и от страните от Магреб. В тази връзка трябва да споделя ня-колко неща и те са на първо място санитарните проблеми. Не трябва да забравямче, че в края на седмицата ще бъде големия мюсюлмански праз-ник, един празник, какъвто за католиците е Коле-да, сега не се търгува, но след това ще трябва да се развиват икономическите връзки. Това е.

записа Красимир Пеков

Жак Шазале дадено специално за списание „Животновъдство BG”

КП: Господин президент, бихте ли се представи-ли за нашите читатели? ЖШ: Да, разбира се. Казвам се Жак Шазале

и съм фермер от района Оверн в Централния масив. Моята ферма е за овце, като развивам изключително порода от месодайно направление. В разговора се намесва г-н Рене Сушон, пред-

седател на регионалния съвет на регион Оверн. От двамата разбирам, че макар СОММЕ да е

организирано на акционерен принцип, държава-та, в лицето на регионалния съвет си е запази-ла изключителните права върху името СОМЕ Дьо Л’Елеваж. Може би е подсказка към нашите мест-ни власти, особено в по-малките населени места, да прегърнат подобна идея и където също могат да се провеждат подобни събития. Следващият въпрос към г-н Шазале е логичен,

като към нов президент: – Ще извършите ли

от дясно на ляво: Роже Блан и Жак Шазале

8

някакви промени? Какви ще бъдат те? ЖШ: О, да. Промените са наложителни. Светът

се променя и ние не можем да си позволим да останем статични...В този момент ексклузивно ни прекъсва осно-

вателят и почетен президент г-н Роже Блан, като казва че е време да се обърне внимание и на останалата част от официалните гости. С новия президент се разделяме с надеждата за продъл-жаване на разговора в следващите дни.Жак Шазале, новият президент на СОМЕ Дьо

Л’Елеваж не крие своята радост: – „Ние сме мно-го доволни защото въпреки, тежката икономиче-ка обстановка, това изложение е един успех от

всички гледни точки”. Със своите 84 000 приети посетители-професионалисти, от които 4000 чуж-дестранни, СОМЕ 2014 се вписва в приемственос-тта и затвърждава неговата позиция на световен кръстопът на стратегическите дейности в живот-новъдството в Европа и вече и отвъд нея. Хиляда триста и двамата изложители и обединението на животновъди и селекционери са доволни от ре-ализираните договори. Колкото за политическите срещи, те бяха особено силни с пристигането на Франсоа Льо Фол, минстърът на земеделието и с присъствието на редица политически лидери на алеите на изложението.”

разговора води Красимир Пеков

По хронология следва да се отбележи, че на тазгодишното изложение, като специален почетен гост, с определен свой собствен щанд, за първи път беше представена България. За да се случи това подготовката започна точно преди година, когато по инициатива на Френско-българската фондация, с президент г-жа Мила Александро-ва, беше информирано българското правителство за възможността презентацията на СОМЕ Дьо Л’Елеваж 2014 да се състои в салоните на българ-ското посолство в Париж през м. Април т.г. Такава практика се прилага отдавна от френска страна, като досега са били използвани възможностите най-вече на страни от Африка и Латинска Амери-ка, към които френското селско стопанство има

естествен висок интерес за обмен. За първи път европейска страна стана домакин на тази презен-тация и това доведе и до наличието на този щанд. От тук нататък всичко беше въпрос на добра ко-ординация между държавни и неправителствени организации от двете страни – посолството на Ре-публика България във Франция, Министерството на земеделието и храните и личното ангажиране на министър Греков. Това доведе до посещение на президента Роже Блан на изложението АГРА през м. март т.г. и презентацията в през април в Париж. Разшириха се изключително възможности-те за участие на български производители и фер-мери на СОМЕ 2014. Като резултат повече от 300 български посетители, организирани с автобуси,

Началото...

Част от българската делегация – журналисти и животновъди пред входа на изложението

9

въздушен и наземен транспорт посетиха най-голя-мото изложение в Европа и отнесоха впечатления и контакти за развитие на собствените си ферми и предприятия в родината. Определено имаше какво да се научи и от посещенията на водещи ферми в региона и от начина за организиране на подобни форуми. Ако имаха повече опит, нашите асоциации можеха да организират и представяне на свои продукти от наши местни породи. Не-зависимо от това, че регион Оверн е известен с пет основни вида сирена от специални местни породи говеда, можеше да се представи на пуб-ликата овче кисело мляко от автохтонните породи овце от Западна България, кашкавал от същите породи, продукти от овце от Бялата маришка порода и други. Това би позволило на стопаните от тези ферми да придобият самочувствието, че

техните продукти са на световно ниво и да мо-гат по-успешно да се борят за налагането им на масовия български пазар. Във Франция за такова представяне не е необходимо никакво специално разрешение. Да се върнем на Изложението. По думите на по-

четния президент Роже Блан, регионът на Оверн в миналото не е бил толкова добре развит. Сто-паните са изпитвали същите трудности, каквито изпитват в момента и техните български колеги. Особено тежко е станало когато в тогавашния Общ пазар, прототипът на сегашния Европейски съюз, са въведени млечни квоти, които ограни-чават производството на мляко от всяка отделна ферма до определен лимит, след надхвърлянето

на който се спират доплащанията и гарантирано-то изкупуване. Това довежда до рязко обедняване на селските стопани и най-вече на тези, които се занимават с отглеждане на животни. Тогава, за да се пренастроят по отношение на пазара, стопа-ните постепенно се ориентират към производство на такъв продукт, в който са най-конкурентни – производството на месо за консумация от харак-терните за региона породи говеда и овце. Това са говедата от породата Шароле, породата Салерс, породата Обрак. За последната е характерно, че тя е най-приспособима към вариациите на храни-телните възможности през отделните сезони. Т.е. тя е била „кравата на бедните“, каквито са били преобладаващата част от местното население. На-ричана още „кравата хармоника”, през оскъдните зимни месеци, при липсата на свежа паша и

почти пълната липса на допълнителен фураж, тя буквално е изкарвала месеци без подхранване, като телесната маса е спадала драстично и само увисналите кожени гънки са показвали нормал-ната є големина. През пролетта и лятото обаче породата бързо се съвземала, изпълвала обема си и се превръщала в добре гледана и с висок ран-деман месодайна порода. Именно това качество е използвано от съвременната френска генетика за развитието на породата, която в съвременност-та се е првърнала в еталон за месодайно гове-довъдство. От старите времена е останал само „странният вид” с леко увиснали кожни гънки. Тук е мястото да отбележим и осезаемото при-съствие на другата порода Шароле. Независимо

Наградените екземпляри – бик от породата Шароле

10

как сте пътували до Клермон Феран, последните километри до града изминавате с автомобил или автобус. И пасторалната гледка, която ще ви впе-чатли е на обширни зелени площи, оградени с леки конструкции, най-вече „електропастири“, с пасящи спокойно и на воля бели крави от тази порода. Когато ги видите на ринга на изложение-то, разбирате защо интересът на фермерите към нея е толкова голям. На следващо място трябва да се отбележи едно

друго „въдство“. На открито, в площта около цен-тралната палата на СОМЕ се провеждат няколко конкурса на различните типични френски поро-ди коне. Най-напред впечатлява огромният ръст на животните. От него ние сме взаимствали до момента предимно „атракцията“. Но французите освен всичко са и прагматични. Заради едната „атракция“ не биха си позволили този „лукс“, да

отглеждат тези огромни животни. И тогава вник-ваме в реалността, тя е пред очите ни. Тези кра-сиви животни са впрегнати в различни видове „впрегатна“ техника – каруци, ремаркета и дори брани и други обработващи земята приспособле-ния. И ни става ясно, че животните се използват за „работа“, каквато е била и целта за селекцио-нирането на тези породи. Да, при някои случай, при някои условия и ферми е по-изгодно да се работи с животинска „тяга“. Това също е елемент от типичната „адаптивност“ на френския фермер. По-късно, при посещение в овцеферма в реги-она, нейният собственик ще ни каже: – „...Една ферма не може да бъде унищожена. И пред един фермер има само три възможности – да продължи да работи във фермата, да я продаде или да я реформира“.

Красимир Пеков

Оживена дискусия между български овцевъди и нашия посланик, г-н Чолаков се състоя пред българския щанд

Отново в СОМЕ при „нашия“ щанд. Рано су-тринта се е състояло посещението на френския министър на земеделието Франсоа Льо Фол. На-шите фермери са го „изпуснали“, защото са дис-лоцирани надалече, но посланикът ни в Париж, Н.Пр. Ангел Чолаков се е срещнал с него. Сега сме свидетели на дискусия между фермерите и посланика ни.Борис Попянков: Имаме твърде малко доверие

в така наречения „актив” на земеделското минис-терство в България, поради което сме принудени да търсим персонални контакти във Франция. Н.Пр. Ангел Чолаков: Ето имате пред себе си

основния персонален контакт на България във Франция. Търсете ме по всички въпроси.Борис Попянков: Днес се срещнахме с френ-

ския съветник по земеделие и господина беше изключително любезен да каже следното: „Изпра-тете ми писмо за намерения от вашето министер-ство до нашето министерство и тогава ще имаме възможности да финансираме такова мероприя-тие.” Ние крайно не вярваме на подобни неща.Н.Пр. Ангел Чолаков: А защо този песимизъм,

този скептицизъм? Какво стана с първото писмо до МЗХ?Борис Попянков: Ами миналото писмо остана

глас в пустиня. Първо, тази година е нулева годи-на в България. Т.е. всички ние, които направихме колосални усилия и немалки инвестиции „паднах-ме от коня” – няма субсидиране. Примерно, аз притежавам 300 бр. аборигенна Софийска (Елин Пелинска) порода овце. Стотинка няма за мене. Втори парадокс – имам примерно пет коча, за тях държавата не дава нито една стотинка, сякаш

те не ядат, а Вие знаете, че кочовете са тези, кои-то се хранят най-усилено, за да дадат възпроиз-водство. Пак типично наши, български парадокси.Н.Пр. Ангел Чолаков: Какво искате да направи-

те точно?Борис Попянков: Искам да направя българо-

френско сдружение, в което аз да апортирам онова, което имам и второто нещо, тук малко познават нашите възможности. България, по сила-та на природните дадености, притежава „бацилус булгарикус”. Нашето сирене е уникат. Нашето кисело мляко е уникат. И аз предлагам на мои-те френски партньори, да произвеждам тук, във Франция българско сирене – бяло, саламурено и българско кисело мляко. На свой ред, аз ще създам при мене цех, в който ще поддържам два, три вида типични френски сирена. По този начин крайният продукт и за двете страни, ще бъде предмет на реализация.Н.Пр. Ангел Чолаков: Точно така. Това ще сбли-

жава бранша, бизнеса и двете нации. Аз съм с две ръце „За” това нещо. Правен ли е такъв опит за създаване на това нещо с френска фирма? Весела Евдокимова: Не. Българо-френска фир-

ма – не. Има опити за създаване на българо-френска асоциация.Борис Попянков: Аз съм от софийска област.

Селото е Поповяне – Самоковско. На 940 ме-тра съм над морското равнище. Благодарение на това успях да се спася от „синия език“ и нямам едно болно животно. Значи умея да се справям с овцете. Но, не мога да се справям с бюрокра-цията. Н.Пр. Ангел Чолаков: Сега Ви представям на-

11

Около сп. „Животновъдство BG“ – д-р Златка Възелова, директор на Дирекция „Животновъдство“ и г-жа Веселина Eвдокимова – секретар по земеделие и храни към посолството на Република България във Франция.

Н.Пр. посланик Ангел Чолаков в разговор с Борис Попянков фермер от българскатата група на изложението.

12

шия човек за свръзка, френски съветник от френ-ското министерство на земеделието, който работи в момента в нашата група. А това е госпожа Евдокимова, нашият „министър“ на земеделието тук във Франция – представителят на министер-ството. Сядаме сега четиримата и започваме да правим предложение за тази българо-френска фирма. Имате ли вече Вие идея за френски кон-такти, партньори?Борис Попянков: Не.Н.Пр. Ангел Чолаков: Аз предлагам и запитвам,

има ли конкретни френски партньори, с които сега да се преговаря, в момента. Аз не мога да извадя моментално френския партньор. Ще дойда да Ви видя в България, да видя какво точ-но конкретно предлагате и заедно с посолството в Париж ще направим списъка от партньори, с които е най подходящо да контактувате.Борис Попянков: Мога ли да предложа. Тъй

като ние сме „булгаристанци“ , онова, което аз мога да предложа е следното – „вълкът му е дебел врата защото сам си гледа работата“. Ще направя едно писмо за намерение. Това писмо ще го адресирам до Вас. „На вниманието на ...“. Тук някъде около мен е доц. Андрея Колев, който е председател на моята асоциация на абориген-ни животни. Тук е и доц. Димов от Пловдивския аграрен университет. По този начин те ще бъдат нашите гаранти от академичните среди.Н.Пр. Ангел Чолаков: Цялото посолство е на

разположение за контактите, за преводите. Значи френския няма да Ви притеснява.Борис Попянков: Това, което мога да направя

е да го напиша, да опиша активите, които имам. Това са земя, овце, трактори, други машини, за-щото ние работим в момента без Франция, а и тя с нас или без нас...Н.Пр. Ангел Чолаков: Точно така. Искам нещо

да Ви кажа. Франция с какво е силна? Всички знаем за Пежо за Рено, за Еърбъс и т.н. В момен-та са силни с ядрена енергетика и със земеделие. Земеделието е голямата є сила. Това е голямата френска мощ, която диктува Eвропейския дневен ред по линия на земеделието и ние сме длъжни, грехота ще бъде, ако не използваме френската ескпертиза и френското желание за партньрство. Това не е фасада, че ние сме първата европейска държава – почетен гост на този салон. Това не е куртоазен жест. Това е сигнал и ние трябва да го използваме.Борис Попянков: Аз се присъединявам към това

твърдение. Именно поради факта, че ние отчи-таме водещата роля на Франция в земеделието, останалите – „Еърбъс“ и ядрената енергетика са далече от мене, но това земеделие е онова, което е нашето най-близко бъдеще, за да излезем от кризата. И тъй като един регион като Самоков-ския, той няма шанс да се бори с френското производство. Ние не можем да постигнем цена

като Франция – дванадесет евроцента картофите. Значи трябва да намерим друга алтернатива и тази алтернатива е животновъдството и в частност овцевъдството. Кажете, ако може всички, по офи-циални статистики имаме – 12% ръст на животно-въдните стопанства. Това вярно ли е?Всички: Не е вярно. Борис Попянков: Има намаление. Значи има

просто отпадане. И при това без да броим кри-зата от „синия език“. Тук има момчета, които имат по 40% убити животни от „синия език“. И то в момент, когато Европа забранява ваксинирането на животните. Това е престъпна дейност. Но те не знаят за какво става дума, Франция не е ви-новна.Доц. Дойчо Димов: Искам да кажа, че ние по-

знаваме френското животновъдство и това ниво, което виждаме ни впечатлява. Това е много висо-ко ниво на животновъдство, но нас ни интересува не толкова крайния продукт, защото видяхме пре-красни породи, селекционирани на много високо ниво, но нашият опит показва, че интродукцията на такива породи, които са селекционирани и отглеждани при други условия в нашата страна не се получава…Н.Пр. Ангел Чолаков: Каква кръстоска Ви се

струва реалистична?Доц. Дойчо Димов: За мен кръстоските с тези

породи са нереалистични. Това, което ме интере-сува, е начинът им на работа. Ние имаме нужда например от помощ, за да осъществим контакт, за съвместни проекти по-скоро за обмяна на опит. Мен ме интересува като специалист не толкова да направим някаква интродукция, а по-скоро как ние да си усъвършенстваме нашите породи при нашите условия. Техническа въоръженост, ме-тодики, обучение на хората, защото много хора смятат, че френските овцевъди получават мощ-на подкрепа от френската наука, но френските овцевъди са на много високо ниво, имат много висока животновъдна култура и ние искаме да направим един такъв проект за обучение и тех-ническа помощ. Ние като развъдни асоциации за местни породи се интересуваме, как да си усъвършенстваме методите, организацията на ра-ботата така, че да си усъвършенстваме нашите породи при нашите условия. Това е един от пра-вилните пътища. Не изключвам и кръстосването.Н.Пр. Ангел Чолаков: Това точно е техническа-

та помощ, в която Франция е силна. Уговаряме се, че Вие ще ми пишете, определяте кои са сферите и няма да ги оставя намира, докато не получим конкретни оферти. Доц. Андрея Колев: Имаме предложение точ-

но в областта на селекцията, конкретни въпроси, имаме предложение с френски развъдни асоци-ации да изградим един център в България, за изкуствено осеменяване, с тяхна технологична по-мощ, с внасяне на елитни мъжки разплодници и

13

Н.Пр. Ангел Чолаков, посланик на Р България в Р Франция на дискусията пред българския щанд с журналисти и животновъди

14

15

да приложим тяхната схема на селекция, с обхва-щане на 30% от елитните животни в племенните стада да произвеждаме кочове и да ги разпрос-траняваме в другите стада, които не се водят, те се водят като „контролирани“. Но срещаме голямо затруднение, тук вече държавата трябва да се намеси.Н.Пр. Ангел Чолаков: От кого?Доц. Андрея Колев: От административен ха-

рактер са тези затруднения. Преди две години правителството падна от власт и идеята потъна в папките.Н.Пр. Ангел Чолаков: Няма значение. Прави-

телствата идват и си отиват, но държавата остава. Още утре ще питам министъра на какъв етап е тази Ваша идея, защото Вие сте на ниво идея, доколкото разбирам…

записа Станислава Пекова

Българското участие в съзтезанието по стригане на овце – Андрей не спечели приз, но спечели симпатията на публиката

Филип Бергьон – стопанинът на фермата, в която гостуваме представи някои цифри пред колегите си от България. Отглежда автохтонната порода Рава, 450 овце.ФБ: Преди всичко „добър ден на всички и

добре дошли“. Голяма чест е за мен да посрещ-на европейски колеги. Ще Ви представя моята ферма, съответно оборите, пасищата и живот-ните. Накратко историята на фермата е следна-та: Създадена е през 1993г като семейна ферма, която навремето принадлежеше на моята баба. Навремето това е било ферма, в която са се отглеждали крави за мляко, но с моята съпруга я преустроихме така, че да можем да отглеждаме овце. През 2004г съпругата ми почина и така

В овцефермата край Клермон-Феран се наложи да взема фермата на мое име. През 2011г влязох в схемата за селекция и станах се-лекционер, а сега продавам много повече гене-тика, отколкото животни за кланицата. Имам 75ха земя. Петдесет от тях са постоянни пасища. Ние сме на 1050м надморска височина, вулканични повърхностни почви, средното количество дъжд е 750мм. Обикновено работя сам, но когато имам нужда от помощ наемам работници. Имам 500 овце-майки и 11 коча, работя в акселерирана система, т.е. три обагняния за две години. Три периода на обагяния – през април, септември и януари. В момента е пълен период на обагняне – ще видим бебетата. Ще Ви дам малко иконо-мически цифри. Общата печалба от стопанстово-

16

то ми е 34 700 евро за 2013 година. Разходите ми са 22 700 евро. Нетна печалба 12 000 евро. Освен това има две къщи за гости за туризъм, тъй като тук е много силно туристически край. Средно доходът на един овцевъд във Франция е межу 15 000 и 22 000 евро на година. Естестве-но това е много по-малко от това, което печелят

говедовъдите за мляко, говедовъдите за месо, а да не говорим за зърнопроизводителите. Не съм регистриран като биопроизводител, но продуктите ни са много натурални. Овцете се доят и се хранят предимно на паша.

Само през зимата им се дава малко фураж. Животните се маркират със синя и жълта марка,

Във фермата се влиза само със специално облекло.

Мила Александрова и Филип Бергьон.

17

които определят кои от тях са определени за ре-монт на стадото, т.е. за клане. Филип ги поставя сам, а електронна система ги въвежда в регис-трите на Животновъдната камара. През зимата се хранят с готов, концентриран фураж, който Филип купува.

Всичко това впечатлява всички нас... Бергьон обяснява, че за да оптимизира труда си е внед-рил във фермата си собствени рационализации и така се чувства още по-удовлетворен от труда си.

Красимир Пеков

Овцете от тази порода се обагнят целогодишно.

Фирип се радва на добрия приплод.

18

БРОЙ

8-9

/ 201

4ЖИ

ВОТНО

ВЪДСТВ

ОBG

ПОРО

ДИ

Внос на генетичен материал внася хаос в нашите породиВаня Кюрчева

През последните години в Бъл-гария има устойчива тенден-ция към увеличаване на броя на контролираните животни, но има още много работа, заяви проф. Васил Николов, изп.-ди-ректор на ИАСРЖ.Един от сериозните проблеми

в селекцията е свързан с без-разборния внос на генетичен материал и безкрайните без-контролни кръстоски, които се правят от фермерите, заяви в интервю за Фермер.БГ проф. Васил Николов, изп.-директор на Изпълнителната агенция по селекция и репродукция в жи-вотновъдството (ИАСРЖ). Вкар-вайки генетичен материал отвън, всъщност вкарваме хаос и не можем да очакваме стабили-тет на системата, категоричен е проф. Николов.ВК: Проф. Николов, ще стиг-

нат ли предвидените средства за селекция и репродукция в животновъдството?ВН: Сумите определено тряб-

ва да бъдат актуализирани до края на годината, защото вече се случва това, към което се стремим – увеличава се броят на контролираните животни, но за това са необходими и фи-нансови средства. Към момента все още сме на едно от послед-ните места в Европа по брой на контролираните животни, с изключение на биволите, кои-то са обхванати близо 98%. Да, през последните години в България има устойчива тенден-ция към увеличаване на броя на контролираните животни – както при автохтонните породи, така и при комерсиалните, но има още много работа. Всяка

година подаваме прогнозна ин-формация към МЗХ колко ще бъдат обхванатите животни и за това трябва да бъдат планирани средства. От заложените за ми-налата година цифри и досега се разплащат суми към развъд-ните организации и фермерите.ВК: Фермери споделят, че се

обръща повече внимание на автохтонните породи, които не са високопродуктивни и изра-зяват несъгласие с приорите-тите на ИАСРЖ и развъдните организации?ВН: Кого защитаваме когато

говорим за социална политика? Акцентирането върху автохтон-ните породи и работата за тях-ното съхраняване е акцент вър-ху това, което не може само да се възпроизвежда. Затова отде-ляме внимание на автохтонните породи, а комерсиалните поро-ди – особено тези с по-голямо пологоловие – се предполага, че могат да се справят сами. Друг е въпросът, че аз знам, че и те не могат сами. Категоричен съм, че от гледна точка на селекци-ята и на политиката на ИАСРЖ няма специално отношение към едните или към другите. Трябва да бъде направено разграниче-нието – субсидирането на ав-тохтонтите породи е по мярка 214, такава подкрепа за комер-сиалните породи няма. Факт е, че има много породи животни, от които можем да вземем от-всякъде, но има и такива, върху които трябва да работим сами – като Източнобалканска свиня, Сиво говедо или Късорого гове-до, например, защото тях няма откъде да ги вземем.ВК: Каква е ситуацията в ов-

цевъдството?ВН: По отношение на автохтон-

ните породи, смятам, че нещата се стабилизираха. Последната порода, която е загубена през 90-те години на миналия век, е Свищовска овца. Доволен съм, че от тогава досега нямаме загу-бена нито една порода. Но това не означава, че всичко е пер-фектно. Силно притеснен съм от случващото се в равнините – там всичко е разорано и няма пасища. Давам пример – при Старозагорската овца имахме 600-700 контролирани животни и тази бройка не се променя, независимо, че има подпома-гане. Аналогично е положение-то и с Маришките овце, и с Карнобатската овца. Поискахме в новата ПРСР 2014-2020г да се заложи когато се говори за съхраняване на породата, това да бъде и единственото изиск-ване – запазване на породата за определен период от време, без каквото и да било друго об-вързване. В противен случай ще загубим породите в равнините. Добра новина е, че за планин-ските и полупланинските райони този проблем не стои.ВК: Да поговорим за комер-

сиалното говедовъдство и ов-цевъдство.ВН: Първото, което трябва

да се направи в новия програ-мен период е увеличаването на средствата за развъдна дей-ност в комерсиалното животно-въдство. Не може ставката за контролиране на автохтонни и комерсиални породи да е една и съща, а в момента тя е та-кава. Само един пример – ако при аборигенните породи има

19

изискване от развъдната асоци-ация да посетят два пъти фер-мата, при комерсиалната трябва да се направят 11 контроли на млечната продуктивност годиш-но. По отношение на комерси-алното овцевъдство, моето лич-но убеждение е, че трябва, ако искаме добро млечно овцевъд-ство, да работим на основата на Плевенска черноглава овца. Що се отнася до Синтетична популация Българска млечна овца – там в момента е абсо-лютен хаос, защото се внася от различни страни, кръстосва се безконтролно. Опитахме се да предизвикаме дискусия относно млечното овцевъдство, но неща-та не се случват засега. Тряб-ва да бъде преодолян хаосът в системата – това е пътят. Вкар-вайки генетичен материал отвън, всъщност вкарваме хаос и не можем да очакваме стабилитет на системата.ВК: Може ли селекционна ра-

бота върху аборигенна порода до доведе до повишаване на нейната продуктивност?ВН: Започвам с пример –

Родопското късорого говедо, Кафявото алпийско говедо и Джърси са породи от един и същи корен. Много кръстоски са правени и Джърси е наис-тина удачно попадение. В съ-щото време, обаче, в Алпите единственото, което правили е да косят тревата за подобряване на пасищата и фуражната база и сега нашето Родопско късоро-го продължава да тежи 180кг, а Кафявото алпийско тежи 650кг. Казвам това като доказателство, че е напълно възможно подо-бряването на продуктивността на аборигенните породи. Но, аборигенните породи трябва да бъдат доведени до излиза-не от нивото на застрашеност, за да се оформи автохтонно ядро, при което не е необхо-дима селекция, а поддържане на генетичното разнообразие. Това ядро трябва да се подпо-мага от ЕС, а с останалата част на популацията трябва да се за-почне селекция за подобряване

на продуктивните качества. Не откриваме топлата вода – Си-ментал е пример точно за това – има си автохтонна порода и в същото време Симентал е и една от най-разпространените породи с добра млечност и до-бри месодайни качества.ВК: Как може да се развие в

България месодайното живот-новъдство?ВН: Много трудно. Месодай-

ното животновъдство трябва да бъде максимално екстензивно – говоря за родителските ста-да. Един навес е достатъчен, но са необходими и огромни па-сища за тези животни. Никой в Европа не отглежда майчини стада на ясла, но ние няма-ме пасища, а дори да имаме, охраняването им в ЕС става с електропастири – у нас е труд-но да се опазят, обаче. Когато става въпрос за месодайно жи-вотновъдство, трябва да бъдат спазвани определени правила, без изпълнението на които не можем да имаме ефективност в месодайното направление. В

овцевъдството също са правени много опити, но не са особе-но успешни. В говедовъдството една от развъдните организации върви към отнемане на лиценз, защото не работи. Месодайното животновъдство е голяма въз-можност, но в България то не се развива добре. Това е пасищно животновъдство и първо трябва да решим проблема с пасищата и тогава да мислим за пътя в месодайното направление.ВК: Как виждате бъдещето на

животновъдството? Къде тряб-ва да е акцентът?ВН: Държавата трябва да оп-

редели приоритетите си. Когато говорим за обичайни за стра-ната ферми, които осигуряват прехрана, трябва да се ориен-тираме към преживното живот-новъдство, включително и коне. Акцентът трябва да бъде върху създаването на семейни ферми в полупланинските и планински-те региони. В равнините могат да се развиват само много едри ферми, които имат и необходи-мата за това земя.

20

БРОЙ

8-9

/ 201

4ЖИ

ВОТНО

ВЪДСТВ

ОBG

ПОРО

ДИ

ИЗТОЧНОБЪЛГАРСКИ КОНwww.kabiuk.com

Началото на създаването на породата започва в края на ХIХ век заедно с откриването на двата конезавода „Кабиюк“ край гр.Шумен и „Божури-ще“ край гр.София. След преместването на ко-незавода от Божурище в Балчик и създаването на конезавод „Стефан Караджа“ селекционната дейност се концентрира изцяло в Североизточна България. Целта на създаването на породата е да се задоволят нуждите на българската армия с

добри и издръжливи коне, а също и нуждите на стопаните в областта на земеделието.Източнобългарската порода е създадена чрез

сложно възпроизводително кръстосване между местни, местни подобрени, арабски, англо-араб-ски кобили с чистокръвни и полукръвни жребци, внесени от Унгария, Русия, Полша, Германия, Че-хословакия и Турция. Независимо от разнород-ния състав, на чиято база е създадена породата

21

най-голямо влияние за сформиране на линейна-та структура са оказали чистокръвните англий-ски жребци Лаудон, Семпитернал, Козак, Емили-ен, Тихани, Зенгер, Вустершир, Греми, Нерон и Еделкнабе. Съществена роля в развъдния про-цес заемат и полукръвните жребци Фенек, Гали-он, Фуриозо VII-3 и Бетяр.Конете от породата имат сравнително едър ръст

с височина при холката 162-166см. Главата е про-порционална, с прав профил. Шията е права, дълга с добре изразен задтилък, холката е добре развита и изразена, средно дълги гръб и поясни-ца. Крупата е с добре изразен наклон и добре замускулена. Гръдния кош е дълбок и дълъг, кра-ката са здрави, с добре изразени сухи стави и сухожилия и здрави копита. Едно от най-важни-те качества на породата е изключително добра-та приспособеност към климатичните условия на България.Средните стойности на четирите основни телес-

ни измерения са следните:1. Жребци:1.1. височина при холката – 166,9см;

1.2. коса дължина на тялото – 166см;1.3. обхват на гърдите – 190см;1.4. обхват на свирката – 21см.

2. Кобили:2.2. височина при холката – 162,8см;2.3. коса дължина на тялото – 161см;2.4. обхват на гърдите – 185,8см;2.5. обхват на свирката – 20см.

Представителите на породата са мощни, краси-ви, с благороден външен вид, със сравнително суха конституция. Екстериорните им особености ги характеризират като типични представители на ездовите породи коне. Подходящи са как-то за класическите видове конен спорт (обездка, прескачане на препятствия и особено всестранна езда), така и за любителска езда.Източнобългарският кон е със статут „порода за-

страшена от изчезване”.Развъдната организация, която има лиценз за ра-

бота с тази порода, е Асоциация „Източнобългар-ски кон” със седалище гр.Шумен.

22

БРОЙ

8-9

/ 201

4ЖИ

ВОТНО

ВЪДСТВ

ОBG

ПОРО

ДИ

ЧИСТОКРЪВЕН АРАБСКИ КОНwww.iasrj.eu

Арабската порода коне е една от най-старите ездови породи в света. Произлиза от средно-азиатски и северно-африкански коне. Породата е създадена и усъвършенствана под влиянието на два основни фактора – пу-стинен климат и голямата любов на арабите към коня. Горещият и сух климат на Арабския полу-остров, бедните варовити почви с оскъдна степна растителност са формирали богатите генетич-ни заложби на Арабския кон: изключителна издържливост при неблагоприятни условия, него-лям ръст, съразмерно телосло-жение, здрави крака със сухи стави и ясно изразени сухожи-лия, много здрави копита, го-ляма плодовитост, дълголетие и непретенциозност към храната.През вековете арабските пле-

мена са водели много войни, което е изисквало здрави, прис-пособени към условията на пус-тинята коне за армиите им. Ето защо и в дворцовите конюш-ни на емирите и в оазисите на номадските племена са се по-лагали изключителни грижи за конете. Знаел се е произходът на всеки един кон и това се е предавало от поколение на поколение. Действали са строги неписани закони за недопуска-не на вливане на кръв от други породи или от коне с неизвес-тен произход. Така се е получил феноменът Арабски кон, чието значение не е в числеността, а в съвършенната безкомпромис-на селекция.Арабският кон има много кра-

сива, хармонична, малка глава; изпъкнали умни и изразителни очи; широки ноздри; дълга шия с лебедова форма; тънка кожа; тънък копринен косъм; висо-

ко поставена опашка, която се носи много красиво при бягане. Той има извънредно жив темпе-рамент и добър нрав. Движе-нията му са грациозни и винаги предизвикват възхищение. Лек и подвижен, арабският кон прите-жава добра скорост при галоп – 1000 метра изминава за една минута и 9-10 секунди, а съ-щевременно има изключителна издържливост на дълги преходи.Няма културна порода коне

в света, в която Арабският кон да не е използван, пряко или косвено, като създател или по-добрител. Той е в основата и на шедьовъра на коневъдството – Чистокръвния английски кон.През периода 1800-1700г пр. н.

е. предшественикът на Арабския кон е бил пренесен на Араб-ския полуостров от Предна Азия и местните племена започват да го отглеждат. Целенасочена ра-бота по създаване на породата е започнало около VII в., като разцвет в развитието се постига през XIII в. Векове наред Араб-ският кон се е отглеждал само в родината си. В Европа е прене-сен с нахлуването на персите. В

земите на днешна Испания той е бил отглеждан в чисто състоя-ние и използван в създаването на андалузкия кон, който е бил порода-подобрителка на конете в Европа в продължение на ня-колко века. От Испания Араб-ският кон вече е бил разпрос-транен в Европа и останалите континенти.В сравнение с ездовите, впре-

гатните и с чистопородния ан-глийски кон арабският кон е по-нисък – височината при холката е средно 150см (147-153) или с около 10см по-малко. Теглото на пълновъзрастен арабски кон е 400-500кг, със 150-200кг по-малко от ездовите коне. Чисто-кръвният арабски кон е с по-къ-са поясница. Той има 5 поясни прешлена, вместо обичайните 6 и 17 чифта ребра, а не 18.Арабският чистокръвен кон

еволюционно се различава много от коня на Пржевалски. Дори основата на опашката му е по-къса не само в сравнение с другите породи, но и по отно-шение на собственото му тяло. Арабският кон има само 15 опашни прешлена, а ездовите

„Те имат толкова много душа и характер, те са почти хора”

АРАБСКИ КОН – СТАНДАРТНА ХАРАКТЕРИСТИКА

Телосложение добре развито и съразмерно

Конституция суха и здрава

Глава лека, изразителна

Шия средно дълга, леко изправена

Гръб прав, добре замускулен

Поясница къса, добре замускулена

Крупа овална, леко наведена

Крака сухи, здрави, с добре очертани стави и сухожилия

Копита с правилна форма и здрав рог

Темперамент жив

Ход енергичен и плавен

Цвят на косъма кестеняв, сив, алест и черен

23

кръвен кон. Американците са провели следния опит: в про-дължение на шест дни били яз-дени коне от различни породи на разстояние повече от 600км. Било установено, че арабските коне се задоволяват с най-мал-ки количества храна – само с 1/3 до 1/2 от храната, необ-ходима на другите коне. Освен това те се връщали в най-добро състояние от всички останали коне. Загубата на тегло при тях била също най-малка.С нахлуването на технически-

те постижения на съвременната цивилизация на Арабския полу-остров – оръжия и автомобили, както и в следствие на епиде-мии броят на чистите арабски коне застрашително намалява и той стига на ръба на изчез-ване от родината си. В наши дни най-големите популации са в САЩ, Великобритания, Унга-рия, Полша и Германия. През

последните години се вземат мерки за възраждане на чисто-кръвния арабски кон в страните от Залива, включително и чрез внос на коне от всички краища на света.Уникална популация на чистия

арабски кон е запазена и до днес на Бахрейн. Животните произхождат от 5 чисти линии, пренесени от Арабския полуос-тров. Те нямат кръв от отглеж-даните на запад Арабски коне и в най-голяма степен приличат на пустинния тип арабски кон, развъждан някога от бедуините. Ето защо те са ценен генетичен резерв за породата в световен мащаб.Също така запазени Арабски

коне в чисто състояние има и в Египет.За Арабския кон можем да ка-

жем само, че въпреки загубата на свободата си, той никога не е загубил своята гордост.

и впрегатните – 16-20. Първите два опашни прешлена са вина-ги на долния край на кръстната кост, докато при другите породи са на горния. Затова чистокръв-ният арабски кон държи опаш-ката си красиво водоравно, кое-то е характерно за него.При домашните животни в

сравнение с дивите им предше-ственици мозъкът постепенно е намалявал – например при ку-чето в сравнение с вълка, при домашните котки и коне за раз-лика от дивите котки и коня на Пржевалски. Не такъв е случаят обаче с арабския кон. Макар че главата му е много по-малка, той има несравнимо по-голям мозък от другите породи коне. Надминават го само конят на Пржевалски и близкородствени-ят му монголски домашен кон. По тази причина чистокръвният арабски кон има силно извито чело.Чистокръвните арабски коне

са преди всичко жилави и по-корни. На дълги разстояния не може да ги победи нито един състезателен английски чисто-

24

БРОЙ

8-9

/ 201

4ЖИ

ВОТНО

ВЪДСТВ

ОBG

ХРАН

ЕНЕ

НОРМИ ЗА ХРАНЕНЕ НА КОНЕНАРЪЧНИК ЗА СЪСТАВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ ЗА КОМБИНИРАНИ ФУРАЖИ И СХЕМИ ЗА ХРАНЕНЕ НА ЖИВОТНИТЕ

Н.Тодоров, Д.Джувинов,И.Ветанов, А.Александров,Л.Владимирова, Ю.Митев,П.Драганова

Конете се отнасят към тревопасните непреживни животни. Техният стомах е прост (еднокамерен) и със сравнително малка вместимост (под 10% от целия храносмилателен канал), което налага по-често хранене с неголеми количества храна. Конете имат силно развити дебели черва, чийто обем е около 60% от храносмилателния канал. В тях се развиват микробни процеси, подобни на тези в търбуха на преживните животни, благода-

рение на което конете могат да използват срав-нително добре грубите фуражи. Поради липса на специална енергийна единица за коне у нас са използвани кръмните единици за растеж (КЕР) за преживни животни, като най-близки до конете. Безспорно въвеждането на специална енергийна единица за коне в бъдеще ще подобри точност-та. В зависимост от качеството на грубите фуражи и тежестта на работата, която извършват конете, грубите фуражи заемат 40 до 70% от дажбата (таблица 1).Сеното в дажбите на конете, с изключение на

малките кончета до 9-месечна възраст, на конете в тренинг, изпитания и състезания и на жребците през подготвителния и случния период, може да се замени до 50% с други груби фуражи – си-лаж, царевичак или дори в краен случай със сла-ма. Един килограм сено се заменя с 0,7кг слама + 0,3кг комбиниран фураж. ХРАНЕНЕ НА РАЗПЛОДНИ КОБИЛИ И ЖРЕБЦИПрез случния период се дава 10-20% повече

храна, отколкото е необходима според млечна-та продуктивност на старите кобили или според нормите за младите кобилки. Засиленото хранене се постига чрез даване на повече комбиниран фураж или концентрирана смес, приготвена в стопанството.През първите 7-8 месеца след заплождането не

се налага даването на допълнителна храна зара-ди бременността. Плодът нараства главно през последните 3 месеца на бременността и тогава нуждите от хранителни вещества са значително по-големи, отколкото през първите месеци. Освен за развитие на плода са необходими хранителни вещества и за отлагане на телесни резерви, които да се използват в началото на лактацията. Живата маса трябва да се увеличи с 11-12% до края на бременността. При наличие на доброкачествено сено или на добра паша през първите 8 месеца на бременността не е необходимо да се дават концентрирани фуражи на кобилите, ако не се

Таблица 1.Препоръчвани количества сено и комбиниран фураж, % от живата маса на конете

Категория Сено/общо Комбиниран фураж

Млади кончета

До 6-месечна възраст 1,0-1,5/3,2 1,3-1,8

6 до 12-месечнавъзраст

1,3-1,5/2,7 1,0-1,5

1 до 2-годишна възраст

1,0-1,5/2,2 0,5-1,0

2-годишна възраст в тренинг

0,7-1,0/2,3 1,2-1,6

Възрастни коне

Без работа 1,8-2,0/2,2 0,0-0,4

Лека работа 1,5-1,8/2,5 0,4-0,8

Средна работа 1,1-1,5/2,7 0,8-1,3

Тежка работа 0,8-1,3/2,8 1,1-2,0

Разплодни коне

До 9-месечна бременност

1,7-2,0/2,2 0,0-0,4

9 до 11-месечна бременност

1,5-1,8/2,4 0,5-1,0

Първите 3 месецалактация

1,2-1,8/2,7 1,0-1,5

Кърмещи след 3 месеца

1,5-2,0/2,5 0,7-1,3

Жребци през случният период

0,81,5/2,4 1,0-1,5

25

използват за работа. При лека работа се дават по 1,5-3,0кг, а при средна работа – по 3,5-4,5кг комбиниран фураж на кобила дневно. Последни-те 3 месеца на бременността кобилите, които не работят, се нуждаят от 2-3кг, а при лека работа от 4-5кг комбиниран фураж дневно. Не е желателно бременните кобили да извършват тежка работа, а през последният месец до ожребването се осво-бождават напълно от работа (таблица 2).Кърмещите кобили не трябва да се използват

за работа през първият месец, а следващите два месеца могат да извършват лека или средна ра-бота. В зависимост от това се нуждаят от различ-но количество хранителни вещества. Примерни дажби за кърмещи кобили с 500кг жива маса са посочени в таблица 3.Жребците през летния период, при наличие на

добра паша, не се нуждаят от други фуражи. При недостатъчна паша се подхранват със сено или комбиниран фураж от 1 до 5кг в зависимост от количеството на пашата. През зимния период 8-10кг сено и 1-2кг комбиниран фураж са дос-

татъчни. Подходящ е комбинираният фураж за работни коне с 13% суров протеин при хранене с люцерново сено или КФ с 15% суров протеин при хранене с ливадно сено. Един месец преди и по време на случната кампания се дава 6-8кг сено и 6-8кг комбиниран фураж с 15 или 18% суров протеин, съответно при люцерново или ли-вадно сено. Важно е жребците да се хранят така, че да са в добро телесно състояние, силни и енергични. ХРАНЕНЕ НА МЛАДИ КОНЧЕТА Независимо от млечността на майките, малките

кончета трябва да имат на разположение в спе-циално място, до което нямат достъп майките, доброкачествено сено и комбиниран фураж с 16% суров протеин, ако сеното е люцерново, или 21% суров протеин при даване на ливадно сено. Когато кончетата са на паша с майките, в спе-циално преградени места им се предоставя само комбиниран фураж с 16% суров протеин. Отби-ването се извършва на около 6-месечна възраст.

Таблица 2.Примерни дажби за бременнни кобили жива маса 500кг

Първите осем месеца отбременността

Без работа

Ливадно сено в цъфтеж 10кг

КФ с 15% суров протеин 1кг

Лека работа



Среднаработа



Последните три месеца от бременността

Без работа

Ливадно сено нач. цъфтеж 10кг



Ливадно сено нач. цъфтеж 9,5кг


Таблица 3

Първите три месецаот кърменето

Без работа

Люцерново сено,нач. цъфтеж

5кг

Царевичен силаж, 35% СВ 8кг

КФ с 16% суров протеин 5,5кг


Люцерново сено, нач. цъфтеж

5кг



След три месеца от раждането

Без работа

Паша, добра



Паша, добра ливадно сено

3кг


Средна работа

Паша, добра ливадно сено

5кг


26

Примерни дажби за отбити кончета са посочени в таблица 4.

ХРАНЕНЕ НА КОНЕ В ТРЕНИНГ, ИЗПИТАНИЯ И СЪСТЕЗАНИЯ Храненето на състезателните коне е по-сложно

от която и да е друга категория животни. Налич-ните експериментални данни за изискванията на тези коне не са достатъчни. При храненето на състезателни коне се отделя значително внимание на практическия опит на победителите в състеза-нията.Обикновено дажбата се състои от сено и кон-

центриран фураж. Зелените фуражи, силажите, царевичакът, сламата и другите груби фуражи не са подходящи. Люцерновото сено е добър източ-ник на протеин, минерални вещества и витамини, и оказва леко слабително действие, при което фекалните топки стават меки. Ако се дава на воля някои коне приемат повече от допустимото количество. Ето защо то се ограничава на 4-5кг, а при състезания дори до 3-4кг, и се поставя на-мордник, за да не приемат постеля конете. Кога-то се налага, половината от сеното може да бъде люцерново, а останалата половина – ливадно. Не е желателно да се използва само ливадно сено.Вторият компонент на дажбите е специален

комбиниран фураж, базиращ се на няколко зър-нени фуражи при обезателно участие на овес, доброкачествени протеинови източници и захар или меласа. Желателно е участието на източник на мазнини, особено при смески с малко овес.

Примерни дажби са дадени в таблица 5. ХРАНЕНЕ НА КОНЕ ЗА РАБОТАОсвен разплодните кобили и жребци за рабо-

та се използват и изключени от разплод коне. Нуждите от храна са в зависимост от обема на работата, но и от физиологичното състояние на кобилите. Трябва да се събират нуждите за бре-менност или лактация с тези за работа при съста-вянето на дажби. Тук разглеждаме храненето на конете, използвани само за работа.При наличие на добри пасища конете могат да

задоволят нуждите от груби фуражи изцяло със зелената трева. В случая е необходимо достатъч-но време за паша през деня и нощта. Колкото по-тежка е работата, толкова по-малка е възмож-ността за паша. Подходящи груби фуражи са лю-церновото и ливадното сено и доброкачественият и не много влажен царевичен силаж. В краен случай част от грубия фураж може да е слама или царевичак. Примерни дажби са посочени в таблица 6.

Таблица 4

N Фуражи Жива маса, кг

200 300 400 500

Фураж, кг

1 Пасищна трева 8 19 24 24

КФ с 18% суров протеин

3,5 2,5 0 0


0 0 2,5 2,5

2 Люцерново сено, средно качество

2 3 3 3

Царевичен силаж, 35% СВ

4 7 10 10


3 2,5 0 0


0 0 2,5 2,5

3 Ливадно сено, средно качество

3,5 4,5 6,5 7,5


3,5 4 0 0


0 0 4 3,5

Таблица 5

Фуражи, кг 1 2 3 4

Люцерново сено, добро качество

5 3 2 2

Ливадно сено, отлично качество

0 1 2 3

КФ с 15% суров протеин 7 8 0 0

КФ с 15% суров протеин 0 0 8 7

Таблица 6


1 Пасищна трева 30кг

Ечемична слама 3кг


2 Ливадно сено, средно качество 11кг


3 Царевичен силаж, 35% СВ 15кг

Ечемична слама 4кг


Средна работа






Тежка работа



2 Люцерново сено, средно качество

6кг



27

БРОЙ 8-9/ 2014

ЖИВОТНОВЪДСТВОBGХРАНЕНЕКонете се нуждаят от различна диета през зимата

Когато времето застудее, всички ние си мислим за богата, топ-ла храна. Промяната в темпе-ратурата, обаче, трябва да ни подсети, че нашите коне също имат зимни нужди.Хранителните нужди на коня се

променят със спадането на тем-пературите. Много собственици на коне инстинктивно променят количеството и вида на храната, без напълно да проучат каква е научната причина за това. Оби-чайната практика за добавяне на допълнително царевица, рас-тително масло, зърно или сено, за да се увеличи калорийният прием на коня, обаче, може да доведе до различни проблеми. Добавянето на царевица, което често се смята, че има затоплящ ефект, може да повиши риска от колика. Допълнителното рас-тително масло или сено може да промени витаминния и ми-нералния баланс в диетата на коня, а добавянето на допълни-телно зърно може да промени приема на зърно до нездраво-словно ниво.По-добър начин за хране-

не през зимата може да бъде преминаването към различни хранителни комбинация с оси-гуряване на повече мазнини. Докато стандартните, базови фуражи обикновено включват около 2,5% мазнини, се пред-лагат и други комбинации със съдържание на мазнини от 4,5% до 8%. За страни с изключител-но студен климат или коне със специални нужди, се предлагат фуражи с над 10% съдържание на мазнини. Тази опция с висо-ко съдържание на мазнини оси-

д-р Веселина Стойчева

гурява на коня допълнителната енергия, от която той се нуждае през зимата.Друг вариант е добавянето на

оризови трици. Чрез добавя-не на само половин килограм оризови трици на ден, повечето коне ще получат необходимите допълнителни калории. Оризо-вите трици в торбички могат да изтраят цяла зима, а освен това са икономични. Повечето дие-толози препоръчват добавянето на оризови трици да започне две-три седмици преди застудя-ването.Въпреки, че добавянето на

сено е често срещан начин да се помогне на конете да пре-карат зимата, може да излезе скъпо и съхраняваното сено да се изчерпа много по-бързо от желаното. Друг вариант са до-бавките с фибри.Два източника на фибри, кои-

то, обаче не са идеални, са люцерната и пулпата от цвекло. Фибрите в люцерната са пре-калено къси, за да бъдат оп-тимален заместител на фибри. Пулпата от цвекло изисква на-кисване преди употреба и не съдържа хранителните вещества, от които конят се нуждае. За да се подобри приема на фибри, кубчетата люцерна (или кубче-та, комбинирани с тимотейка) може да са добър вариант. Ко-нете обикновено имат нужда от приблизително 2кг люцернови кубчета на ден или подобно ко-личество раздробен фураж.Друг добър вариант за доба-

вяне на фибри е използването на комбиниран фураж. Комби-нираните фуражи са разработе-

ни така, че да осигурят необ-ходимата диета на коня в една комбинация, без допълнително сено или зърно. Тези фуражи обикновено съдържат люцерна или пулпа от цвекло с добавка на витамини, минерали и зърно и вършат много добра работа вместо добавяне на допълнител-но сено или като алтернатива на допълнителната енергия от зърното. Въпреки това, повече експерти препоръчват на конете понякога да се дава и сено, за да увеличи приемът им на дълги фибри и да не се разчита изця-ло на фуража.Днес се предлагат различни

комбинирани фуражи, но по-вечето са сравнително ниское-нергийни. Има някои видове, обаче, които са с по-висока енергийна стойност. Някои фу-ражи съдържат пулпа от цвекло и допълнителни мазнини, за да предложат комбиниран фураж, който предоставя толкова енер-гия, колкото фуражите на зър-нена основа. Друг сегмент от пазара на комбинираните фура-жи са комбинираните кубчета. Предлагат се кубчета, съдържа-щи люцерна, тимотейка, висо-кокачествено зърно, органични минерали, мазнини и витамини във висококачествена комбина-ция.Освен това, имайте предвид,

че възрастните коне имат допъл-нителни нужди през зимата. Не-обходимо е да започнете още през есента специална диета за възрастни коне с високо съдър-жание на мазнини и фуражи на основата на цвекло, които под-помагат поддържането на тегло-

28

то по време на студената зима. Търсете фуражи със 7% съдър-жание или повече, тъй като те ще осигурят допълнителни кало-рии, необходими на възрастния кон, за да се предпази от загуба на тегло през зимата.Когато е студено, конете обик-

новено прекарват повече вре-ме в конюшнята. Това води до необходимостта от увеличаване на контрола на миризмата, за да се предотврати достигането на амоняка до стойности, вред-ни за конете. Продуктите, неу-трализиращи амоняка могат да

предотвратят свързаните с амо-няка респираторни проблеми, поради застояване на конете в конюшнята.И накрая, запомнете, че е не-

обходимо да осигурите на коня достатъчно прясна вода по вся-ко време.

29

БРОЙ 8-9/ 2014

ЖИВОТНОВЪДСТВОBGХРАНЕНЕДесет грешки при грижите

за конете през зиматаТони Макалистър

Зимата дойде, но ако смятате да загърнете коня си в дебела топла попона и да го държите в топ-лата конюшня през студения сезон, се откажете от това намерение. По-добре е да се въздържате от прекалено изнежване. Не трябва разбира се и да го захвърлите навън през зимата и да забрави-те за него до пролетта.Погрижете се конят Ви да бъде в добро здраве

през всички сезони, с помощта на здравия разум и избягвайки следните десет грешки:

1. Водата се оставя да замръзне.Ако водата му замръзне, конят няма да може да се хидратира правилно. Снегът и ледът не могат да заместят чистата, незамръзнала питей-на вода. Ако конят Ви няма достъп до чиста, незамръзнала питейна вода по всяко време, рискът да получи обстипационна колика е зна-чително по-висок. Препоръчително е да инвес-тирате в покупката на специален отоплител за поилки за коне.

2. Дневната дажба не се увеличава, когато температурите паднат.Посъветвайте се с ветеринарен лекар или зооинженер колко храна трябва да получава конят Ви през зимните месеци. Когато темпера-турите са по-ниски, конят Ви изгаря повече ка-лории, за да запази топлината на тялото си. За някои коне това означава значителна загуба на тегло. Ако конят Ви не се налага да пази диета с ограничаване на калориите, е добре да уве-личите дажбата на сеното, ако навън е по-сту-дено. Грубият фураж (сено) е отличен източник на калории. Освен това, процесът на смилане на влакнините (сеното като цяло е богато на влакнини) помага на коня да се стопли.

3. Липса на движение.Както ние хората, така и конете се нуждаят от движение през цялата година, дори и когато навън е студено. Ако е възможно, продължете да яздите и през зимните месеци. В случай, че метеорологичните условия не го позволяват,

изкарвайте коня всеки ден на пасище или в падок; по възможност го кордирайте, за да го поддържате във формата.

4. Прекалено претоварване на кон, който не е във форма.Ако яздите само, когато времето е хубаво, най-вероятно не яздите много, в случай, че живее-те в район със студена зима. Всичко е наред, ако поддържате коня във форма по друг начин, но, ако той бездейства през по-голяма част от сезона, имайте предвид, че кон, който не е във форма е по-предразположен към мускул-но-скелетни травми при сериозно натоварване. Ако програмата Ви за езда е спорадична и зависи от метеорологичните условия, се при-държайте към по-леки упражнения и не прена-товарвайте коня. Когато конят влезе във форма, постепенно увеличете нивото на тренировките.

5. Държане на коня в конюшнята.Конете биха били по-здрави и по-жизнени, ако излизат навън през зимата, с някои пре-дупреждения: За всички коне трябва да бъде осигурен навес с три стени. Ако гледате коня в бокс, се опитвайте да го оставяте навън през деня и да го прибирате в бокса само за през нощта. Не затваряйте конюшнята! Вместо това, я оставете отворена, за да се осигури достъп на свеж въздух; затворената конюшня води до липса на добра вентилация, което може да се отрази на респираторната система на коня.

6. Прекалено използване на попони и одеяла.Когато навън вали, а вие сте вътре и се на-слаждавате на топла вечеря пред огъня, няма как да не съжалите коня си. За да намалите вината, може да се изкушите да излезете навън и да го загърнете с още една попона. Спрете се! Да, кон с частично или напълно обръсната козина се нуждае от попона или одеяло през зимата, независимо от това дали се държи навън или на закрито. Кон с естествена зим-на козина, обаче, вероятно не се нуждае от

30

попона, ако е в бокса или под навес, получава правилна дажба и е в добро здраве. Прека-леното завиване на коня с одеяла или попони може да доведе до прегряването му, което от своя страна води до дехидратация и редица здравословни проблеми. Ако сте загрижен за комфорта на коня си през зимата, се консулти-райте с ветеринарен лекар.

7. Липса на грижи за копитата.Конете, с подкови или без, независимо от това дали се яздят или не, се нуждаят от редовна поддръжка на копитата на всеки шест до осем седмици, може би и по-често, без значение от сезона.

8. Липса на грижи за външния вид.Дори и ако не яздите през зимата, се грижете редовно за коня си, по възможност всеки ден. Редовните грижи позволяват да прегледате коня си и да забележите евентуални проблеми, свър-зани със заболяване, наранявания, загуба на тегло, изгубена подкова, напукани копита и др.

От вас зависи, като собственик на коня, да се намесите възможно най-бързо, ако забележите нещо нередно.

9. Оставяне на коня на пасището без да Ви е грижа за него.Има стара каубойска поговорка: „Няма почив-ка за конника.” Да, почивни дни са и навън е дяволски студено, но трябва да продължите да полагате всекидневните грижи за коня си. Дори и ако конете Ви са на пасището, имате много работа за вършене – поене, хранене, почиства-не, трениране.

10. Пренебрегване на собственото здраве.Повечето от нас са отговорни за конете хора, които поставят здравето на коня пред своето собствено. Запомнете, че ако не сте здрав, няма да сте в състояние да се грижите са коня си. Дори и когато се грижите за коня си през зимата, се опитайте да Ви бъде топло, безо-пасно и да сте в добро здраве, защото има някой, който разчита на Вас всеки ден.

31

БРОЙ 8-9/ 2014

ЖИВОТНОВЪДСТВОBGХРАНЕНЕ

ХРАНЕНЕ И ДИЕТЕТИКА НА СЕЛСКОСТОПАНСКИТЕ ЖИВОТНИ

Б.Маринов, Р.Бинева и П.Велчевски

Технологии на храненето на коне

Конят е тревопасно, моногас-трично животно с малка вмес-тимост на стомаха (2025л). В сляпото черво, което е добре развито, се извършва бакте-рийното разпадане на суровите влакнини. В сравнение с едрите преживни, той приема по-малко обемисти фуражи и ги оползо-творява по-лошо. За поддържа-не на висока работоспособност е необходимо режимът на хра-нене да е съобразен с физиоло-гичните особености на коня. ПОТРЕБНОСТ ОТ ХРАНИТЕЛНИ ВЕЩЕСТВА Потребност от енергия. Тя се

определя от породата, типа, въз-растта, живата маса, обема на работа, физиологично състояние на коня и др. Енергийните нуж-ди за работа се покриват, след като бъдат задоволени нуждите за поддържане, репродукция и др. Ако нивото на енергията в храната е ниско, при възраст-ните животни намалява теглото, след което се понижава и рабо-тоспособността им.

ПОТРЕБНОСТ ОТ ПРОТЕИН Чувствителни към недостиг на

протеин са бременните и кър-мещите кобили и растящите кончета. Кончетата до 6 месе-ца се нуждаят от 12%, а тези до 2-годишна възраст от 10% протеин в сухото вещество на дажбата. За бозаещите конче-та от значение е и качеството на протеина, тъй като микроф-лората в сляпото черво е още недоразвита.

Потребностите на бременните и кърмещите кобили от проте-ин възлизат на 11-15% от сухото вещество на дажбата.

ПОТРЕБНОСТ ОТ МИНЕРАЛНИ ВЕЩЕСТВАПо-висока е нуждата от кал-

ций и фосфор на бременните и кърмещите кобили и на рас-тящите кончета. При съотноше-ние на калция към фосфора по-ниско от 0,7:1 и недостиг на витамин Д настъпва остеомала-ция. Дневната нужда на един кон от калций е 40-50гр и от фосфор – 25-30гр. Значителни по количества са потребностите на работните коне от готварска

сол. При усилена работа конят отделя с потта си около 60гр и с урината около 30гр готвар-ска сол, докато при покой или лека работа са му необходими не повече от 25-30гр. При лип-са на готварска сол в дажбата само за няколко дни се стига до намаляване на живата маса и работоспособността настъпва бърза умора. При средно тежка работа потребностите са около 30-40гр. Излишъкът от готварска сол води до бързо намаляване на алкалните резерви в орга-низма.ПОТРЕБНОСТ ОТ ВИТАМИНИПри конете най-често се уста-

новява недостиг на витамин А

32

и Д. За 100кг жива маса рас-теж са необходими 7мг каротин (3700UI: витамин А) и за под-държане – 2мг каротин (3700 UI витамин А), а за бременните и лактиращите кобили по З0мг каротин.Средно е необходимо 1000 UI

витамин Д на 600-1000кг, а на витамин Е за разплодни жребци и кобили – по 1000 UI на гла-ва дневно. Останалите витамини обикновено се съдържат в не-обходимите количества в даж-бата или се синтезират в черва-та на конете.Дневните нужди от вода на

конете се определят главно от работата и се движат от 30-50 до 100 литра.

ОСНОВНИ ФУРАЖИ ЗА КОНЕЗа хранене на конете се из-

ползват концентрирани фуражи, сено, сочни и зелени фуражи. Овесът е основният фураж за конете. Има меко зърно, лесно се дъвче и ослюнчва. Не при-чинява колики, влияе благопри-ятно върху спермопродукция-та. Ечемикът може да замести овеса. Той е основен фураж за арабския кон. Добре е да се дава надробен. Царевицата чес-то се използва за фураж на ко-нете. Необходимо е да се дава смляна. Още по добре е да се смила с кочаните. Пшеницата може да се дава до 50% от ко-

личеството на зърнения фураж. Ръжта се приема по-неохотно и може да включва до 1/3 от ко-личеството на зърнения фураж в дажбата.Бобовите зърнени фуражи са

добавъчни в дажбата на конете. В по-големи количества предиз-викват подуване, запек и други храносмилателни разстройства. Меласата е много добър фураж за конете, който предотвратява коликите. Особено добри са шротовете.Основни фуражи в дажбите на

конете са ливадните и бобовите сена, важен източник на проте-ин, минерални вещества и ви-тамини. Сламата и царевичакът могат да заместят 1/3 от коли-чеството на сеното в дажбата.Сочните фуражи имат второ-

степенно значение. Подходящи са морковите, картофите, сена-жът. Зелените фуражи са цен-ни за всички категории коне, но най-необходими са за бре-менните и кърмещите кобили и растящите кончета.

ХРАНЕНЕ НА БРЕМЕННИ И КЪРМЕЩИ КОБИЛИОрганизмът на кобилите се

отличава с по-голяма чувстви-телност към неблагоприятните условия на хранене и гледане, в резултат на което най-често настъпват алиментарни и други аборти. Ето защо храната тряб-

ва да бъде разнообразна, богата с енергия и балансирана. Нуж-дата от хранителни вещества се определя от това дали кобилата все още расте или е завършила растежа си и от обема на ра-ботата. Дажбите трябва да бъ-дат съобразени и с развитието на плода. Най-добра храна за бременните кобили е ливадното и бобовото сено. Дават се по 1,5-1кг в началото и по 1-0,5кг в края на бременността на 100кг жива маса. Концентрираните фуражи се дават по 3 до 7кг на глава дневно, кореноплодите по 5 до 10кг, а зеленият фураж – по 20 до 40кг. Около две сед-мици преди ожребването даж-бата се намалява наполовина.Препоръчва се да се включват лекослабителни фуражи – пше-ничени трици, ленен шрот и др.Храненето на кърмещите коби-

ли е в тясна връзка с растежа и развитието на малките кончета. За бозаен период лековпрегат-ните кобили отделят 1500-2500л мляко, поради което нуждите им не се различават много от нуждите на дойните крави. Три-четири часа след ожребването и следващите дни до края на първата седмица на кобилите се дава поило от трици, овес и доброкачествено ливадно сено. Хранят се 3-4 пъти дневно. Поят се преди хранене. Ориентиро-въчни дневни количества фураж

33

за кобили от ездовите породи са до 10-12кг сено, 2-3кг слама, 4-5кг сочни фуражи, 3-5кг овес, 1-1,5кг белтъчни фуражи днев-но. През пролетно-летния сезон се хранят с окосена трева и по 3-4кг концентриран фураж.

ХРАНЕНЕ НА КОНЧЕТАХраненето на кончетата тряб-

ва да отговаря, на изискванията на тяхното развитие. Изобил-ното или недоимъчното хране-не се отразяват неблагоприятно на онези телесни части, които най-интензивно се развиват през бозайния период. През първите дни кончетата поемат коластра, която е абсолютно необходима заради богатия си хранителен състав. Поради малката вмес-тимост на вимето на кобилата и стомаха на кончето, то бозае около 24 пъти в денонощието. Независимо от добрата млеч-ност на майката от края на първия месец в специални ясли на кончетата се поставя овес в началото по 100гр, а след това количеството се увеличава, така че към края на бозайния пе-риод кончето трябва да прие-ма по 34кг овес, и 1-2кг сено. Дава се чиста вода за пиене на воля. Кончетата се отбиват на 6-ия месец или по-рано – на 3-4 месеца.Критичен за кончетата е пери-

одът от 6 месеца до 1 година, защото липсва майчиното мляко и се преминава към нов тип на хранене, развива се микрофло-ра в храносмилателния апарат. На отбитите кончета трябва да се осигурят добра паша и подхранване с концентрирани храни.През последните години при

храненето на кончетата се из-питват комбинирани фуражи. Препоръчва се в смеските да се включват до 50% овес, 10% царевица, 10% слънчогледов шрот, 15% пшеничени трици, 20% ечемик, 2-3% минерални вещества, 1% витаминни пре-микси.След едногодишна възраст кон-

четата се хранят в зависимост от

предназначението им. ХРАНЕНЕ НА ЖРЕБЦИХраненето влияе значително

върху половата активност и ко-личествата и качеството на се-менната течност на жребците. Дажбата на жребците трябва да бъде богата с хранителни вещества, съобразена с интен-зивността на използването, с породата и възрастта. Особено благоприятно действие върху спермопродукцията оказват ове-сът и витаминното сено. Ове-сът трябва да съставлява 75% от общото количество на кон-центрираните храни. Подходя-щи са също пшенични трици, шротове, просо. По време на случната кампания, трябва да се включват по 3-4кг мляко и по 6 яйца на животно дневно. От го-лямо значение е да се дават по 3-5кг моркови дневно. В дажба-та трябва да се осигуряват дос-татъчно сол и други минерални добавки.

ХРАНЕНЕ НА КОНЕ В ТРЕНИНГХраненето на конете в тре-

нинг трябва да се съобразява с периода на тренинга, поро-дата и възрастта на коня. Не-обходимо е да се вземат под внимание и сезонът и индиви-дуалното развитие на всеки кон.

Тъй като дажбите, съставени на основата на овеса, не могат да осигурят всички необходими хранителни вещества, вече се използват специализирани даж-би от брашнени или гранулира-ни смески. Смеските могат да съдържат 60% овес, 5% ленен шрот, 11% витаминно люцерно-во брашно, 2% сухо мляко, 4% захар, 1,1% дикалциев фосфат, 0,3% микроелементна смеска, 0,6% готварска сол. От такава смеска на коне с жива маса 500кг при средна работа може да се дава по 8кг и да се при-бавят по 6кг сено. ХРАНЕНЕ НА РАБОТНИ КОНЕПри традиционното хранене

на работните коне с груби и ло-шокачествени фуражи не може да се развие висока работос-пособност. Храненето трябва да бъде диференцирано в зависи-мост от обема на работата. При лека работа са необходими 1,5 кръмни единици, при средна – 2 кръмни единици и при тежка работа – 2,5 кръмни единици за 100кг жива маса. С увеличаване на кръмните единици се изменя и структурата на дажбата. При лека работа грубите, фуражи съставляват 60-65% от общата є хранителност, а при тежка рабо-та – 35-40%.

34

БРОЙ

8-9

/ 201

4ЖИ

ВОТНО

ВЪДСТВ

ОBG

РАЗВ

ЪДН

И О

РГАН

ИЗА

ЦИИ

Михаил Михайлов:Кризата на млечния пазар у нас вече е факт!www.noa.bg

Г-н Михайлов, каква е ситуа-цията на млeчния пазар у нас и какви са притесненията на говедовъдите с наближаването на отпадане на млечните кво-ти? Кризата на млечния пазар вече

е факт. Тази криза ние я очаква-хме, но след 1 април 2015г, ко-гато ще паднат млечните квоти, понеже ние имаме информа-ция, че европейските държави се готвят да си увелчат произ-водството. Знаете, че много дър-жави вече са глобени от ЕК и то със сериозни глоби за свръх-производство. При нас кризата ще дойде по-рано, защото ние нямаме готовност за отпадането на квотите. Ние реално не зна-ем какво ще се случи след 1 април или с други думи нашите анализатори не можаха да ни подскажат, какво ни очаква, за да можем да предприемем ня-какви мерки. Другият голям проблем се из-

разява в това, че у нас не е уреден закона за браншовите организации. Има сигурно над 100 организации на различните производители и всички са се нарекли „национални“. Ние не можем да се обединим и да станем членове на Копа Кодже-ка, която защитава интересите на фермерите на европейско ниво. Седемдесет процента от

Михаил Михайлов, изпълнителен директор на Националния съюз на

говедовъдите в България (НСГБ)

35

законите, които се дискутират в ЕС са по отношение на земеде-лието и храните и най-сериозно благоденствието на фермери-те в този сектор се защитавта именно от тази организация. Третият голям проблем е кри-

зата, в която изпаднаха и мле-копреработвателите. Ние разби-раме защо цените на мялкото падат – защото и те са в кри-за. Не става дума обаче само за тези 10 милиона, които ние губим от липсата на износ на земеделска продукция за Русия. Въпросът е, че има вече инди-ректни фактори, които влияят. В големите търговски вериги цените на вносните сирена са паднали с 30-40%. И те се ку-пуват от потребителите. Следващият голям въпрос е за

нерегламентираните продажби на мляко. Не може 500 хил. тона да влизат в мандрите и 500 хил. тона да се продават незаконно по ъглите, с незнай-но качество и без никакви да-нъци. Това показва статистиката. Не може българският народ да консумира, по моите изчис-ления, някъде около 80 литра мляко за 365 дена, това е аб-сурдно, а това показва статис-тиката. От тук и другият голям проблем – за контролите, които правят от БАБХ за качеството на продуктите. Виждаде какво ста-на с кравето масло. А ако това се случи и със сиренето?

Какви са изкупните цени на краве мляко в момента? Изкупните цени на суровото

мляко падат ежедневно и дори много от големите млекопроиз-водители получават от мандрите под 65 ст. за литър краве мля-ко. В Северна България цените падат дори под 50 ст. за литър. По-малките ферми масово про-дават на цени под 60 ст. за ли-тър. Цената действително падна много, а от това производите-лите се обезсърчават. Притесни-телното в момента е, че спадът в цените се случва в момент, в който през други години це-

ните се повишават. Повечето говедовъди са си организирали работата във фермите така, че масовите отелвания да са през месеците декември-март защото тогава цените на млякото са по-високи поради липсата на овче и козе мляко.

Съществува ли проблемът със забавеното плащане от страна на мандрите към фермерите? Там нещата сякаш се норма-

лизираха. Почти всички мандри, които имаха забавено плаща-не, успяха да се издължат на фермерите. Имат си сключени договори и в рамките на един месец хората си получват па-рите. Най-много може да има забавяне, ако например в дого-вора е уредено да има плащане на 15-о число, а те го плащат на 30-о – но има някаква ко-ректност вече при тези оплак-вания. Единственото, което ни безпокои е ниската цена. А тя дейстивтелно падна много – аз го бях казвал и преди, схемата на отелване при нашите фер-мери обикновено е декември, януари, февруари, защото тога-ва цените на млякото са най-високи, за да могат да дадат и най-висока цена. От това произ-водителите се обезсърачават.

Какви ще са исканията на НСГБ от новото ръководство на Министерството на земеде-лието и храните след като се сформира Правителство? Заедно с млекопреработвате-

лите и с новия състав на МЗХ трябва да седнем и да обсъдим тези изключително важни въпро-си, които влияят в момента на млечния пазар. Нашите искания на първо време ще са да се реши проблема с ветеринарната медицина. Кризата там се задъл-бочава. В момента бизнесът с говедовъдство е в кал – има-ме карантина, освен животни за клане, никъде не могат да се продават животни. Имаме фер-мери, които продават разплодни животни, които са си заложи-

ли приходи от това в сметката. Имаме и други, които искат да ги купят, но просто няма как да ги придвижат. Това влияе много на бизнеса и продължава вече трети месец. На хората им писва и започват да колят по фермите, и никой не знае какво става в самите ферми. От тук идва другата опасност свързана с това кой ще вкара новите жи-вотни, кой ще изкара старите? Ветеринарните органи, ако за-почнат проверки – първата гло-ба при нарушение ще е 200 лева, ако има животни, които не са маркирани. Нещата тук са много страшни. Следващият проблем, който не

е малък, е този със снабдява-нето с концентрирани фуражи. При цена на ечемика от 25-30 ст. за килограм, фуржаните за-води продават 60-65 ст./кг сме-ски – това е невъзможно. За ка-чеството нищо не мога кажа, но има държави където държавна лаборатория определя качество-то на фуража и съответно се плаща на тази цена. По-важен е проблемът за са-

мото субсидиране – ние имаме доста връзки с колеги от Ев-ропа – ДДС ставката в някои държави е 4%, в някои – 9%, а в Гърция до нас е 13-20%. От много години искаме суб-сидията да бъде на продукция. В Гърция се дава 2,2 цента на килограм произведено мляко. А при нас се дава на калпак. Определени ферми получават по 420 лева субсидия на годи-на – питам какво производство имат те? А имат и говедовъдни ферми, които получават по 600 лева. Ние обърнахме животно-въдството на социална полити-ка. Трябва и да се изхранваме. Явно е, че с 10 крави ти си умрял. С 10 крави може да си нахраниш семейството, колкото да не умре от глад. Имаме нуж-да от икономически анализатор, който да каже – за да оцелееш, трябва да отгледаш 40 или 80 крави. Ние нямаме никаква яс-нота по тези въпроси.

36

БРОЙ

8-9

/ 201

4ЖИ

ВОТНО

ВЪДСТВ

ОBG

ЕКСП

ЕРТИ

Нуждата от прехвърляне на 300 милиона от площите към животновъдствотоПроф. д-р Трифон Дарджонов

При структурата на нашето земеделие, субсиди-рането на площ оказва много вредно въздействие върху развитието на животновъдството. Уви! Ни-кой не чува. Нека да повторим накратко какви са нашите особености в структурата на земеделието, които правят вредно субсидирането на площ?Първо, то е силно диференцирано – свръхедри

и много дребни, В 5300 стопанства (6,2 на сто от всички стопанства) с над 1000дка се намират 78,6% от използваните земеделски площи (ИЗП), а в групата до 1000дка, в която влизат 80 300 сто-панства (93,8% от броя), остават 21,4% от ИЗП. Второ: В групата на едрите се отглеждат само

зърно и слънчоглед и едва 12,5 на сто от жи-вотните. При дребните стопани се намират 87,5 процента от животните и почти всички зеленчуци и плодове. При тази крайно изкривена структу-ра субсидиите, давани на площ, облагодетелстват предимно зърнените култури, а интензивните про-изводства са ощетени. Причина за това е, че зър-ното създава сравнително по-малка стойност на декар, например за 2009 то е създало 111,8 лв., зеленчуците и плодовете 708,2 лв., а площите, които хранят животни 430,1 лв., но всички полу-чават еднакви субсидии на декар площ. Бедата е, че площите под интензивни култури, поемат съ-ответно и повече разходи на труд, на средства и най-важното на квалификация, а получават много по-малко субсидии, пресметнато върху стойност-та, която създават и поемат при обработката. Така за 2010г зърнопроизводството е получило 22% върху създадената стойност, животновъдството – 6,3%, а зеленчуците и плодовете – само 4,5%. За да се изравнят тези три отрасъла при субсиди-рането ще трябва да се направи коренна рефор-ма. А именно, да се прехвърлят 500 милиона от площите към производството на животинска про-дукция, плодове и зеленчуци. Възприетото от ЕК прехвърляне от 13 на сто, изобщо не решава бъл-гарските проблеми. То може би решава нещо за Европа, където няма такава разлика между едрите и дребните, но за страни като България, където диспропорциите са огромни, това е просто залъ-галка. Ето защо, прехвърлянето от площите към

производството трябва да стане на 13%. По моя преценка за България то трябва да бъде 38,5% (съответно 23,1% за животновъдството и 15,4% за зеленчуци и плодове), което в пари възлиза на 300 милиона и съответно на 200 милиона. Докато тези 500 милиона не се прехвърлят от площите към обвързаното с продукцията субсидиране, ние няма да имаме интензивни отрасли. Тук не се касае да отвоюваме повече субсидии от ЕК, а да отвоюваме правото, това което ни дават, да бъде разпределeно според нашите нужди. А на-шите специфични нужди са да бъдат стимулирани закъсалите интензивни отрасли. Това стимулиране няма да стане както правим сега със 120-140 ми-лиона (за животновъдството) или съответно 18-25 милиона (за зеленчуците), а с цитираните по-горе 500 милиона. А самото разпределение, разбира се, не бива да бъде нито на глава, нито на декар, а само върху получената и предадена по доку-менти продукция. Докато не се реализира това ново субсидиране, само ще говорим за животно-въдство и зеленчуци и плодове, а те ще продъл-жават да тъпчат на едно място по продуктивност и да намаляват по обем. Не е валидно възраже-нието, че Европа няма да се съгласи на такова голямо прехвърляне. Никой досега не е обяснил пред Брюксел нашия хал с интензивните отрасли и какви са последствията от субсидирането на площ. Как може да се балансира икономиката в земеделието при разлики 6 животински единици (ЖЕ) на 1000дка при едрите зърнопроизводители-те и 128 ЖЕ при дребните стопани? Обяснил ли е някой тези цифри пред Брюксел, за да говорим, че няма да се съгласят? Нищо повече не искаме от ЕК, освен правото да разполагаме с полагащи-те ни се пари и да ги разпределяме според изис-кванията на нашето земеделие, а не както е сега – да хвърляме над милиард лева всяка година да-вани върху площите (защото е най-лесно) и да не можем да регистрираме напредък в земеделието.След публикуването на тези материали, получих

писма в които се оспорваха данните за създаде-ната стойност върху един декар при отглеждането на животни, която аз съм посочил за 2009г като

37

430 лв. и питания откъде съм я взел. Направо от-говарям, че тази цифра е взета от „Аграрния до-клад на МЗХ от 2010г”. Тъй като разполагам с до-кладите от 2008 до 2013г включително и дан-ните са много сходни и винаги еднопосочни. Затова ги публикувам напълно уверен в истината. Но този факт не е нещо ново или неизвестно. Икономи-стите от цял свят знаят, че декарите, върху които се гледат животни или зеленчуци или плодове, дават много по висока добавена стойност. Тук спорове няма. Цифрите, които ползвам, се полу-чават като общата сума на създадената стойност по отрасли, се раздели на декарите, от които е получена тази продукция. Това е фактическото по-ложение, доказано от отчетните данните на МЗХ.

А разсъжденията и сметките, които правят някои като пре-връщат в стойност създадената продукция фуражи, са погреш-ни и не съответстват на дейст-вителността. Те пропускат факта, че тези фуражи се преработват от животните в мляко, месо и яйца, а те създават по-високата добавена стойност. Второто въз-ражение, което често чувам, е свързано с твърдението, че сти-мулирайки зърнопроизводство-то, то става по-евтино и така се стимулира и животновъдството, което пак е една абстракция, неприложима за България. Да, в Европа, животните са там къде-то се отглежда и зърното, това е вярно.Торът от животните отива на

нивите със зърно, зърното отива при животните и така кръгът се затваря. Но при нас не е така. Зърното се отглежда при едри-те арендатори, то се стимулира. Те обаче нямат животни и не продават зърното на по-ниски цени на стопаните с животни. Нашите зърнопроизводители не ползват оборски тор и може би затова (но не само за това) на-шите добиви на зърно са много по-ниски от европейските. Засе-га ние сме под 400кг на декар (не включвам 2014г), а в Евро-па са над 600кг. Докато едрите зърнопроизводители получават високите субсидии на площ (до 18-22% от стойността на създа-дената продукция), те няма да се захванат с развитието на жи-вотновъдство, от които да полу-чават само 6,3%. Животновъд-

ството изисква много повече капиталовложения, знания и умения, постоянна ангажираност. Ако сме съгласни с тази констатация, то трябва да се съгласим и с тезата, че субсидирането за интен-зивните отрасли трябва да бъде много по-голямо. За да стане по-голямо това субсидиране, един-ственият път е да се прехвърлят тези 500 милиона от европейските пари за площите към съответните производства. С националните доплащания (както се мъчим досега да го правим) това не може да стане, защото бюджетът е достатъчно прето-варен със здравеопазване, образование, инфра-структура, отбрана и прочее. Ето защо, изходът е прехвърлянето от субсидиите върху площите към интензивните отрасли.

38

БРОЙ

8-9

/ 201

4ЖИ

ВОТНО

ВЪДСТВ

ОBG

ЕКСП

ЕРТИ

Производство на перга.Технология без разрушаване на восъчните пчелни питиВасил Радойчевски

Поради ценните си полезни свойства пергата е все по-тър-сен пчелен продукт. Тънкият мо-мент при нейното производство-то е извличането от пчелните пити. То може да стане по два начина – без разрушаване и с разрушаване на восъчната пита.В първия случай извличането на

пергата се извършва ръчно със специален инструмент. Подобно приспособление, чешко произ-водство, може да бъде купено и в България. Ръчното извличане на перга е нископроизводително и е приложимо единствено при добиване на този пчелен про-дукт за собствени нужди.Във втория случай технологи-

ята предвижда охлаждане на пчелната пита с перга, нейно-

то раздробяване и разделяне на пергата и восъка. Това става със специални агрегати за извличане на перга. Такива се произвеждат в Полша, Литва и Русия. Пчела-рите, които бяха на Апимондия 2013 в Киев, имаха възможност да наблюдават демонстрации с литовския агрегат, представен на съпровождащото изложение.По-голям интерес сред пчела-

рите предизвика друг продукт – изкуствена пита за производ-ство на перга. Тя бе представе-на от Националния университет по биоресурси и използване на природата на Украйна. Пита-та е изработена от силикон. За разлика от естествената пчелна пита, която има средостение и срещу всяка килийка от едната

страна има части от три килий-ки от другата страна, тук сре-достение липсва и килийките са от край до край, т.е представля-ват шестоъгълни проходни отво-ри. Един сектор от питата има 9 колонки с по 13 килийки и 8 колонки с по 14 килийки или общо 229 килийки. Дванадесет такива сектора (три реда, чети-ри колони), съединени помежду си, образуват една плодникова даданблатова пита. Следовател-но в нея има 2748 килийки с двойна дълбочина в сравнение с конвенционалните.Питата се запълва с цветен

прашец, събран с прашецоуло-вител. Специално приспособле-ние (неговият капацитет е един сектор) с цилиндрични щифтове от неръждаема стомана служи за уплътняване (трамбоване) на цветния прашец в питата. В този режим второто чело на щифта е опряно в пружина. Запълнената с цветен прашец пита се по-ставя в пчелния кошер, където под въздействие на фермента-цията цветния прашец се пре-връща в перга. След това питата се изважда от кошера. Прис-пособлението за набиване на цветния прашец се превключва в режим, при който щифтове-те стават неподвижни и с тях-на помощ пергата се изважда (избутва) от килийките. Питата е готова за следващо зареждане с цветен прашец.Благодарение на предложената

изкуствена пита за производство на перга имаме достатъчно про-изводителна технология без раз-рушаване на восъчните пчелни пити.

39

БРОЙ 8-9/ 2014

ЖИВОТНОВЪДСТВОBGЕКСПЕРТИ

Лили Мирчева

Банкови кредити за техника при ниски лихви

Кредити до 2 млн. лв. пряко от Държавен фонд „Земеделие“ могат да получат стопаните, които нямат проекти по ПРСР, но искат да закупят тех-ника или да реализират мащабни инвестиции в стопанството си. Това може да стане чрез кредит-на схема на фонда. По нея се кредитират проек-ти за купуването на нова техника или свързани с животновъдството и растениевъдството. Кредитите се отпускат при лихвен процент от 5% при пряко финансиране от ДФЗ и 7% при рефинансиране на кредитите чрез търговска банка. Максималният размер за един кредит е 2 млн. лева, а сроковете за погасяване са от 12 до 114 месеца, в зависи-мост от вида на инвестицията. Кандидатстването се осъществява целогодишно чрез Областните дирекции на ДФ „Земеделие“.Целта на кредитната схема е да се стимулира

инвестиционния процес в селското стопанство, да се повиши конкурентноспособността и качеството на произведената продукция. Отпускат се заеми за техническо обезпечаване – закупуване на тех-ника, оборудване и инвентар, използвани в сел-ското стопанство. В растениевъдството средствата трябва да се инвестират за създаване, възстано-вяване и отглеждане на трайни насаждения и инвестиции в оранжерийното производство. Жи-вотновъдите могат да ги ползват за създаване и оборудване на животновъдни ферми, за купуване на чистопородни, хибридни и стокови животни.Парите се предоставят чрез пряко финансиране

от ДФ „Земеделие“ по схемата „със средства и риск на Фонда“ или търговски банки, като кре-дитите се рефинансират от фонда. В този случай се ползва схемата „със средства на Фонда – за сметка и риск на Търговската банка“.Парите по кредитната схема могат да се получат

еднократно или на траншове, в зависимост от ха-

рактера на инвестиционния проект. Погасяването на кредитите се прави в рамките на максимал-но определените за съответния вид инвестиция срокове на погасяване и гратисни периоди. В рамките на този срок погасяване могат да бъдат договаряни неравномерни погасителни планове, примерно заради това, че приходите на фермера идват в определен сезон.Заемите, които се рефинансират от ДФЗ на тър-

говски банки, имат годишна лихва от 7%. Лихвата се начислява ежемесечно върху дебитното салдо по заемната сметка на кредитополучателя на база 360 лихводни за година и 30 лихводни за всеки месец. Кредити се отпускат на земеделски производите-ли, които са регистрирани по реда на Наредба №3 от 1999г за създаване и поддържане на регис-тър на земеделските производители и/или в Ин-тегрираната информационна система ИСАК. Такъв заем могат да получат и юридическите лица и ед-ноличните търговци, пререгистрирани по реда на Закона за търговския регистър. Но и двата случая важи изискването да нямат изискуеми задължения към ДФ „Земеделие” или публични задължения към държавата. За еднолични търговци и юриди-чески лица-търговци се иска да не са в открито производство за обявяване в несъстоятелност или не са обявени в несъстоятелност, както и да не са в производство по ликвидация.Срокът за проучване на исканията за кредит,

изготвяне на становища и представянето им на компетентните органи за вземане на решение е 30 работни дни. При пряко финансиране, след одобрение на инвестиционния проект, Фондът сключва договор за кредит със земеделския про-изводител.В случаите, когато кредитът се предоставя чрез

рефинансиране на търговска банка, след одобре-

40

ние на параметрите от фонда, проектът се изпра-ща в търговската банка за вземане на решение и предоставяне на кредит, съгласно вътрешните є правила за кредитиране. След сключване на до-говор за кредит между земеделския производител и банката, ДФД рефинансира търговската банка с размера на одобрените средства. Фондът, в ка-чеството си на кредитор, може да откаже, да на-мали кредита спрямо искания размер, да изисква предоставянето на допълнителни обезпечения, да променя начина на кредитиране чрез рефинан-сиране на търговска банка, да изисква допълни-телни документи и други. В зависимост от вида и характера на инвестиционния проект, кандидатите подават специфичните документи, посочени в съ-ответните направления на схемата за кредитиране на инвестиции в селското стопанство.По кредитната схемата се отпускат средства за

реализация и на одобрени проекти по ПРСР за следните мерки:• Мярка 41 – „Прилагане на стратегии за мест-

но развитие”;• Мярка 121 – „Модернизиране на земеделски-

те стопанства”;• Мярка 122 – „Подобряване на икономическа-

та стойност на горите”;• Мярка 123 – „Добавяне на стойност към зе-

меделски и горски продукти”;• Мярка 223 – „Първоначално залесяване на

неземеделски земи”;• Мярка 226 – „Възстановяване на горския по-

тенциал и въвеждане на превантивни дейнос-ти”;

• Мярка 311 – „Разнообразяване към неземе-делски дейности”;

• Мярка 312 – „Подкрепа за създаване и раз-витие на микропредприятия”;

• Мярка 322 – „Обновяване и развитие на на-селените места”.

От фонд „Земеделие“ съобщават още, че рефи-нансирането на заема е до 100% от одобрените инвестиционни разходи, но не повече от 1 000 000 лв. при лихва до 7%. По Мярка 123 максимални-ят размер на рефинансирането на един кредит е до 100% от инвестиционните разходи, намалени с извършените авансови или междинни плащания. Срокът за прилагане на схемата е удължен до 30 април 2015г. ДФ „Земеделие“ има сключени до-говори за рефинансиране с 21 търговски банки. Кандидатстването по схемата се осъществява чрез избрана от кандидата търговска банка. От Гаран-ционния фонд към ПРСР съобщиха, че разполагат с достатъчен ресурс за обезпечаване на проекти по три от мерките на програмата.

Минтех КоВаксини за едър и дребен рогат добитък производство от Русия

ОВИКОНваксина за имунизация и лечение на копитен гнилец и некробактериоза при овце и кози

АНТОКСваксина за имунизация против ентеротоксемия, брадзот, злокачествен оток по овцете и дизентерия по агнета

ЛТФ-130ваксина за профилактика и лечение на трихофития по едрите преживни животниИзключителен представител за България: Минтех Ко ЕООД,Tел./факс: 02 961 21 82, GSM 0888 928 102

Можете да поръчате своя Horn‘Up – уред за обезрогoвяване при нас!За контакти:тел. 02/956 54 07;моб. 0888 607 998www.oralo.bg

НОВ НАЧИН ЗА ОБЕЗРОГОВЯВАНЕ:* Устройството загрява до 700оC само за секунда* Може да се използва при всякаква температура (от

+40оС до –35оС)* Революционно: изрязва и обгаря кръвоносните

съдове* Може да се обработват по 80 телета между

две зарежадния на уреда* Зареждане при 220V* Повече от 15 000 телета с един уред

(Експлоатационен период от 7 до 10 години)

НАЙ-ДОБЪР ЗА ФЕРМЕРИТЕ И ЗА ТЕЛЕТАТА:

* Времетраене на манипулацията: Третиране от 7 секунди при 700оС

* Не е необходимо предварително загряване* Понижаване на температурата и времетраенето с

няколко секунди (по-малък риск от пожари изгаряне на фермера)

* Телета трябва да бъдат на възраст между 5 и 20 дни (кръвоносните съдове се намират под кожата)

* Телетата трябва да бъдат в добро състояние* Няма парене и зародиша се изгребва навън, HORN‘UP

отстранява и обгаря кръвоносните съдове,операцията е толкова лесна

* Трябва да се обръсне, за да видите зародиша под кожата и да се уверите, че има пълен кръг на обгаряне

НАЙ-ДОБРИЯТ ИНСТРУМЕНТ!*Произведено във Франция

Documents

Животновъдтсво BG 8-9/2014