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MODELOS DE PRODUCCION SOSTENIBLES: HUERTOS URBANOS,AGRICULTURA VERTICAL Y PRODUCCCION DE LOMBRICOMPOST HUERTOS URBANOS La definición de huerto urbano es un espacio que se encuentra en un territorio urbano destinado al cultivo, tanto en tierra como en recipientes privilegiando reutilización de envases. Se puede realizar en viviendas, terrazas, balcones o jardines, en lugares abandonados, sitios eriazos, platabandas, parques y plazas o lugares recuperados y aprovechados por un grupo, formando parte de programas de asociaciones, colectivos o administración Beneficios de cultivar un huerto urbano Nos provee de alimentos frescos, sanos y orgánicos. Es una actividad recreativa y gratuita. Nos conecta con la naturaleza y genera apego a esta. Pueden participar personas de todas las edades, lo que genera la posibilidad de aprender de los mayores. Participamos con otros vecinos en una actividad conjunta, lo que mejora los lazos de la comunidad. Puede participar la familia entera, potenciando los lazos familiares. Se recupera y potencia un área degradada Planificación de su jardín

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Page 1: Web viewestiércol y 2-3 días después se quita la zaranda con el estiércol y las lombrices para empezar un nuevo. lecho. 4. Actividades para mantener la obra: 􀂃 La crianza de

MODELOS DE PRODUCCION SOSTENIBLES HUERTOS URBANOSAGRICULTURA VERTICAL Y PRODUCCCION DE LOMBRICOMPOST

HUERTOS URBANOS La definicioacuten de huerto urbano es un espacio que se encuentra en un territorio urbano destinado al cultivo tanto en tierra como en recipientes privilegiando reutilizacioacuten de envases Se puede realizar en viviendas terrazas balcones o jardines en lugares abandonados sitios eriazos platabandas parques y plazas o lugares recuperados y aprovechados por un grupo formando parte de programas de asociaciones colectivos o administracioacuten

Beneficios de cultivar un huerto urbano

Nos provee de alimentos frescos sanos y orgaacutenicos Es una actividad recreativa y gratuita Nos conecta con la naturaleza y genera apego a esta Pueden participar personas de todas las edades lo que

genera la posibilidad de aprender de los mayores Participamos con otros vecinos en una actividad conjunta lo

que mejora los lazos de la comunidad Puede participar la familia entera potenciando los lazos

familiares Se recupera y potencia un aacuterea degradada

Planificacioacuten de su jardiacuten

Ya se trate del jardiacuten de su casa o de un jardiacuten comunitario para obtener los mejores resultados debe planificar su cultivo de verduras con anticipacioacuten Para planificar su huerto o jardiacuten de verduras tenga en cuenta estos cuatro puntos

1 La ubicacioacuten de su huerto tiene mucha importancia Por lo general el lugar maacutes adecuado seraacute uno que reciba mucho sol por lo menos de seis a ocho horas de sol diarias para que la cosecha madure apropiadamente Ninguacuten fertilizante ni cuidado puede reemplazar a la luz solar El suelo para la siembra debe ser feacutertil y tener buen drenaje de modo que el agua no forme charcos luego de una lluvia fuerte Es preferible que no sea una zona de mucho viento el cual puede secar o romper las plantas Tambieacuten es

importante tener agua cerca para facilitar el riego Por uacuteltimo si se trata de un jardiacuten comunitario debe quedarle cerca asiacute podraacute ir con la frecuencia necesaria para cultivarlo y mantener las plagas a raya

2 Proteccioacuten del huerto Por lo general el jardiacuten debe estar protegido por una cerca lo suficientemente alta cubierta de malla metaacutelica para impedir el acceso de perros roedores y otros animales Una cerca tambieacuten provee soporte para frijoles tomates y otras plantas

3 Queacute cuaacutendo y cuaacutento plantaraacute Esto depende no soacutelo de lo que usted y su familia prefieran sino tambieacuten de queacute cultivos son adecuados para su regioacuten Es bueno que haga un dibujo de su disentildeo de jardiacuten de acuerdo con el tipo de cultivo que escoja (filas o camas) y con la ubicacioacuten de las verduras que planea cultivar considerando los requerimientos de cada tipo de planta Tenga en cuenta que es mejor tener un cultivo pequentildeo y bien cuidado que uno grande en mal estado y lleno de maleza

4 Semillas y herramientas Si usted consume mucho de un tipo determinado de verdura y quiere alargar su periacuteodo de cosecha por lo general es maacutes barato hacer germinar sus semillas en casa en semilleros aunque hay ciertas plantas a las que no les va bien con los trasplantes y por lo tanto deben ser sembradas directamente en el jardiacuten donde creceraacuten En algunos casos es conveniente comprar plantas ya germinadas de ese modo se asegura que la cosecha tenga tiempo para madurar durante la estacioacuten

Preparar la tierra de su jardiacuten

Para una buena cosecha la tierra de su jardiacuten debe ser feacutertil y tener buen drenaje Lo maacutes importante es que esteacute bien alimentada con materia orgaacutenica que no tenga muchas piedras y que retenga la humedad

Si el jardiacuten ya ha sido cultivado en antildeos anteriores es probable que soacutelo necesite ademaacutes de retirar la mala hierba revolver o arar la tierra y mezclarla con material orgaacutenico fertilizante En algunos casos tambieacuten es necesario eliminar insectos y otras pequentildeas criaturas que pueden afectar los cultivos

Puede comprar abono o preparar un abono orgaacutenico vegetal tambieacuten conocido como ldquocompostrdquo Otra opcioacuten es el abono de estieacutercol de ganado mezclado con compost Los fertilizantes

quiacutemicos deben ser el uacuteltimo recurso debiendo tenerse mucho cuidado con ellos ya que pueden quemar los cultivosLos diferentes tipos de verduras requieren diferentes grados de acidez de la tierra Por lo general los suelos de climas huacutemedos son aacutecidos y los de clima seco son alcalinos Si para sembrar ciertas verduras necesita corregir el nivel de acidez de su tierra puede usar materias que se venden en los viveros o puedeconstruir camas de cultivo y llenarlas con tierra adecuada para esas plantas

Una vez que la tierra esteacute debidamente abonada y removida hay que alisarla Entonces ya estaraacute concluida la labor de preparacioacuten del suelo y podraacute empezar a sembrar su huerto

Queacute podemos cultivar

Verduras Hortalizas Leguminosas Tubeacuterculos Plantas medicinales Flores para la polinizacioacuten y control de insectos

Para decidir queacute cultivar en su jardiacuten tenga encuenta

Escoja soacutelo productos que a usted y a su familia les guste comer Dele prioridad a aquellos que tienen mucho mejor sabor cuando estaacuten recieacuten cosechados como los frijoles tomates espinaca y maiacutez

Elija plantas seguacuten el espacio disponible si es reducido como un jardiacuten muy pequentildeo o va a usar macetas escoja plantas que requieran poco espacio para producir Por ejemplo las lechugas en macetas y los tomates en macetas colgantes crecen muy bien Un terreno grande le daraacute maacutes libertad para sembrar plantas como el maiacutez

Infoacutermese sobre la productividad de las plantas para decidir cuaacutento cultivar de cada variedad Si usted es principiante escoja variedades faacuteciles y productivas como los tomates lechugas pimientos zanahorias cilantro y albahaca Pero no hay que cultivar mucho de las especies maacutes rendidoras para no tener una cosecha excesiva de esas especies

Tenga en cuenta el clima de su regioacuten Plantas que crecen muy bien a cierta temperatura pueden fracasar en otra

Es muy importante tambieacuten que se informe sobre el grado de dificultad del cultivo de las plantas que quisiera cultivar y decidir si tendraacute el tiempo y las ganas necesarias para regar constantemente y mantener la maleza a raya De no ser asiacute elija especies faacuteciles y fuertes que sobrevivan con pocos cuidados

Los huertos urbanos nos permiten

Producir productos frescos de excelente calidad nutricional y mejor saborCultivar productos orgaacutenicos libres de pesticidas y fertilizantes quiacutemicos no dantildean su salud ni el medio ambienteAl cultivarlos requiere que usted use su energiacutea es decir que queme caloriacuteas lo que no contamina el ambientePuede ser un proyecto familiar una oportunidad para compartir una actividad con sus seres queridos

AGRICULTURA VERTICALLa agricultura vertical es una de las muchas opciones que se deberaacuten emplear en un futuro para poder producir los alimentos que la poblacioacuten requeriraacute consiste en cultivar plantas dentro de edificios de varios pisos o rascacielos o casas

Las ventajas de la agricultura vertical1Produccioacuten de cultivos durante todo el antildeo 1 hectaacuterea interior es equivalente a 4-6 hectaacutereas al aire libre o maacutes dependiendo de la cosecha y la altura

2No hay peacuterdidas relacionadas con temporadas o climatologiacutea debido a sequiacuteas inundaciones o plagas

3Toda la comida se cultiva orgaacutenicamente sin herbicidas pesticidas o fertilizantes quiacutemicos

4Praacutecticamente se elimina la escorrentiacutea agriacutecola mediante el reciclaje de agua negra

5Se puede cultivar hierbas aromaacuteticas oreacutegano menta perejil cilantro cebollino lechugas fresas acelgas rabanitos y cebolla larga Entre otras

Coacutemo hacer un huerto vertical

Es interesante apreciar las bondades de la tendencia de la agricultura vertical para producir alimentos de consumo personal como para aumentar el contacto con la naturaleza generar bienestar en las personas y contribuir al embellecimiento de espacios puacuteblicos y privados En muchos lugares la agricultura urbana y especiacuteficamente los huertos verticales son fuente de un gran intereacutes y desarrollo asiacute que iquestpor queacute no partir en casa

Los huertos verticales plantean una solucioacuten al problema de los espacios reducidos en las ciudades ya que permiten cultivar una amplia gama de plantas que van desde las ornamentales (Aliso) medicinales (Melisa) aromaacuteticas (Oreacutegano) y hortalizas (Lechuga) hasta por queacute no pequentildeos frutales (frutillas) en espacios como balcones terrazas azoteas patios cementados o en cualquier lugar donde la tierra es de difiacutecil acceso Lo importante es no

restringir nuestra imaginacioacuten y plantearnos el desafiacuteo de construir un huerto vertical domeacutestico

La intencioacuten principal es crear un huerto atractivo faacutecil de manejar que nos produzca un beneficio productivo esteacutetico y ambiental

En este documento intentaremos ejemplificar y dar a conocer una manera sencilla de tener hierbas aromaacuteticas y medicinales en espacios restringidos Te ensentildearemos a construir un prototipo de huerto vertical con botellas de plaacutestico de desecho como una alternativa novedosa simple de implementar y de bajo costo

Huerto vertical en botellas

Para comenzar construyendo tu primer huerto vertical en botella lo primero que debes hacer es recolectar botellas de plaacutestico lo importante es que las botellas que juntes sean todas del mismo tipo para que puedas encajar unas con otras Luego debes decidir queacute

plantas vas a cultivar lo que dependeraacute de tus gustos necesidades espacio y eacutepoca del antildeo

Para poder elegir correctamente las plantas debes preocuparte de que eacutestas no tengan demasiado crecimiento de raiacuteces ni de su parte aacuterea (hojas) por lo que vamos a preferir plantas con raiacuteces poco profundas y de crecimiento aeacutereo denso No utilizaremos plantas con estructura de crecimiento subterraacuteneo como bulbos o tubeacuterculos

Consejo

Las plantas que elijas deben estar en funcioacuten del tamantildeo del recipiente su haacutebito de crecimiento aeacutereo y raiacuteces y sus requerimientos de luz y riego

ldquoCuando ya seleccionaste las plantas que te gustariacutea tener ya estaacutes listo iexclManos a la obrardquo

Materiales

bull 6 Botellas plaacutesticas de 15lts (Iguales)

bull Compost (1 bolsa chica) Tambieacuten puedes utilizar turba fibra de coco o una combinacioacuten de ellos

bull 6 almaacutecigos o plantas pequentildeas a eleccioacuten

bull Piedras (ripio)

bull 1 palita

bull 1 regadera

bull 1 corta cartoacuten

bull 1 tijera

Especies escogidas

Para construir el huerto utilizamos 3 tipos de plantas por un lado plantas ornamentales las que nos van a aportar color como alyssum y lobelia y por otro lado plantas con caracteriacutesticas aromaacuteticas y medicinales como la menta oreacutegano tomillo y hierbabuena

Tambieacuten puedes elegir otras plantas como espinaca lechuga eneldo perejil mostaza blanca cilantro entre otras

Hemos seleccionado en esta ocasioacuten botellas plaacutesticas por lo ligeras para el traslado y rotacioacuten facilidad de trabajo corte y anclaje y ademaacutes por ser una forma de incentivar la reutilizacioacuten de materiales de desecho

Construccioacuten paso a paso

Para comenzar con tu huerto vertical debes seguir los siguientes pasos

1 Con el corta cartoacuten debes dividir una botella por la mitad como se muestra en la siguiente secuencia Las dos mitades formaraacuten la parte basal y terminal de nuestro prototipo Corregir las imperfecciones del corte con tijera

2 Luego cortar la parte inferior de 5 botellas tal como se muestra en la siguiente imagen Estas botellas las usaremos para conformar la estructura central del huerto

3 Ahora a las botellas que usaremos para la parte central de la estructura debemos abrirle una pequentildea ventana cuadrada de 6x6 cm aproximadamente Esta ventana seraacute el lugar por donde saldraacute cada planta Es importante que la ventana no sea demasiado grande para que el espacio al interior de la botella sea capaz de retener suficiente compost

4 Una vez que todas las botellas han sido preparadas debes comenzar a rellenar cada una de ellas En primer lugar debes tomar la base (una mitad de botella) y rellenarla con 2-3cm de piedras Este paso es muy importante ya que aseguraraacute el soporte y equilibrio a la estructura

5 Luego a cada botella de la estructura central debes rellenarla boca abajo con la cantidad de piedras suficientes hasta cubrir completamente la parte maacutes angosta de la botella Este paso es muy importante ya que las piedras que utilizaremos permitiraacuten asegurar el drenaje del agua Si no utilizo piedras el agua de riego escurriraacute hacia abajo junto con la tierra

6 Una vez incorporadas las piedras con un palita debes agregar compost cuidando no sobrepasar la altura de la ventana Procura que el compost que utilizas se encuentre suficientemente huacutemedo Una vez hecho esto debes encajar la botella a la base

7 Despueacutes que las botellas han sido encajadas debes trasplantar la primera planta

Cuando hagas esta operacioacuten debes tener cuidado de no romper el pan de raiacuteces de manera de no exponerlas a la luz y evitar que estas se deshidraten Cuando termines este procedimiento recuerda que debes regar con una regadera

8 Repite el procedimiento 5 6 y 7 hasta obtener la altura de la estructura deseada

Usa la mitad de la botella que cortaste en el paso 1 para terminar la estructura y poner una planta decorativa al final

Una vez terminados los 8 pasos obtendraacutes tu primer huerto vertical tal como el que se muestra en la foto Recuerda que la altura de la estructura el tipo de botellas y las plantas las eliges tuacute Intenta nuevos disentildeos y escriacutebenos contaacutendonos tu experiencia a revistaenergiayjardinesgmailcom iquestCoacutemo regar

Para regar tu huerto vertical recomendamos que utilices una regadera Para regar correctamente debes comenzar regando el primer moacutedulo saturaacutendolo completamente con agua Veraacutes coacutemo poco a poco el agua comienza a escurrir hasta llegar a la base de la estructura Todo el excedente de agua se acumularaacute en la base la cual podraacute ser reutilizada para un futuro riego

El correcto riego de cada moacutedulo se realizaraacute cuando el agua escurra hacia el modulo inferior si no llegase a escurrir el agua significa que el sustrato no se ha regado completamente

Las plantas que crecen en cultivos verticales necesitan un riego maacutes frecuente por la reducida superficie de retencioacuten de agua que poseen

Beneficios del huerto vertical

- El sistema permite una buena circulacioacuten de aire para las plantas

- Aporta proteccioacuten contra plagas y enfermedades asiacute como tambieacuten una baja incidencia en la aparicioacuten malezas

- Utiliza eficientemente el espacio obteniendo un mayor nuacutemero de plantas por superficie

- Adelanta la eacutepoca de cosecha

- Requiere baja mantencioacuten

- Es un sistema apto para ser trabajado por nintildeos adultos mayores y discapacitados

- Tiene un alto valor esteacutetico

LOMBRICULTURAABONO ORGANICO DE LOMBRICES

Descripcioacuten de la tecnologiacuteaUna crianza permanente de lombrices para producir abono orgaacutenico dealta calidad que se aplica como fertilizante a cultivos Se utiliza en lamayoriacutea de los casos la Lombriz Roja de California la cual es un hiacutebridode varias especies criado en los antildeos 50 en California para tener unalombriz proliacutefica faacutecil a criar en cautiverio y adaptado a diferentes mediosTambieacuten se puede utilizar la Cubana roja Las lombrices no tienendientes sino chupan partiacuteculas de materia orgaacutenica en el suelo Sonunos de los organismos principales en la cadena de la descomposicioacutende la materia orgaacutenica y en la formacioacuten de humus estable en el suelo1 Insumos externos necesarios 1 pie de cria (1 kg) inicial de lombrices (2500 lombrices) Materiales paraconstruir el criadero (lecho) paliacuten regadora medio de transporte Se necesitan 120 diacuteas para que la cria (1kg) se multiplique2 Insumos internos necesarios Materia orgaacutenica para alimentar las lombrices estieacutercol cepa de musaacuteceaspicadas + estieacutercol o material verde (Terciopelo Gandul Leucaena zacate Acacia) generalmente se utilizaun 13 de tierra sin piedras 13 de estieacutercol fresco de ganado vacuno preferiblemente 13 de materialabsorbente como paja

PRODUCCIOacuteN DE HUMUS EN LOBRICOMPOSTERAS

La lombriz de tierra es uno de los muchos animales valiosos que ayudan alhombre en la explotacioacuten agropecuaria ellas realizan una de las labores maacutesbeneficiosas consumen los residuos vegetales y estieacutercoles para luego

excretarlos en forma de humus abono orgaacutenico de excelentes propiedades parael mejoramiento de la fertilidad de los suelos Al mismo tiempo se reproducenconvirtieacutendose profusamente en condiciones favorables en una fuente deproteiacutena animal para su uso como harina o como alimento fresco de animalesLa lombricultura conocida como la crianza y manejo de las lombrices de tierratiene baacutesicamente la finalidad de obtener dos productos de gran importanciapara el hombre el humus y la harina de lombrizLa lombriz californiana Eiseniafoetica es una de las especies maacutes utilizadas enel cultivo intensivo se puede cultivar en pequentildea y en gran escala bajo techo oa la intemperie con distintos tipos de alimentos y climasLos principios de cultivo de la lombriz de tierra en general son aplicables atodas las especies sin embargo se encuentran diferencias en algunos detallescomo el clima y la densidad maacutexima de poblacioacutenPRODUCCIOacuteN DE LOMBRICESLa produccioacuten de lombrices tiene lugar durante todo el antildeo en las condicionesapropiadas El apareamiento en la lombriz californiana bajo condicionesfavorables ocurre cada 7 diacuteas Desde el acoplamiento hasta la formacioacuten decaacutepsulas hueveras o cocoacuten para 4 a 10 diacuteas y la eclosioacuten puede durar de 3hasta 6 semanas Las lombrices joacutevenes alcanzan la madurez sexual a los 3meses tiempo que coincide con la formacioacuten del cliteloEntre los principales factores que influyen en la produccioacuten de caacutepsulaspodemos mencionar las siguientes Especie densidad poblacional calidad delalimento temperatura y humedad del medioEspecie y densidad poblacional Seguacuten investigaciones realizadas la lombriz

californiana es la que ha tenido mejor resultado en cuanto a densidadpoblacional Una poblacioacuten de 2500 lombrices por metro cuacutebico produjoaproximadamente 27000 caacutepsulas de las cuales llegaran a eclosionar promedio18300 caacutepsulas con 312 lombrices caacutepsula en el transcurso de dos meses enlas cuales todo el alimento fue transformado en humusen condiciones oacuteptimas1048707 Las lombrices alcanzan su edad reproductiva a los 90 diacuteas y pueden vivir hasta 16 antildeos Cada lombrizproduce alrededor de un huevo (caacutepsula) por semana De cada huevo (caacutepsula) salen despueacutes de 10-20 diacuteas entre 2-20 pequentildeas lombrices En condiciones oacuteptimas cada lombriz produce 1500lombricesantildeo

Alimentacioacuten La calidad del alimento influye en la produccioacuten y fecundidad delas caacutepsulas Si la lombriz es trasladada perioacutedicamente a alimentos frescos laproduccioacuten de caacutepsulas y la fecundidad aumentan El acceso constante aalimentos de la lombriz frescos incrementa el peso de la lombriz la produccioacuten yel tamantildeo de las caacutepsulas y la cantidad de lombrices por caacutepsula El alimento esestado de fermentacioacuten es muy dantildeino para la lombriz ya que produce calor ydesarrollo de gases nocivos (metano) Si llenamos la superficie del recipientecon material en estado de fermentacioacuten se corre el peligro de ahogar laslombrices ya que ellas respiran por la pielEl pH cercano a neutral es favorable para la lombriz La alimentacioacuten condesechos de mala calidad nutritiva disminuye la produccioacuten y fecundidadHumedad La humedad es otro factor que influye en reproduccioacuten y fecundidadde la lombriz Un grado de humedad superior al 85 de la capacidad de campo

es muy dantildeino para las lombrices La lombriz puede vivir temporalmente enmedio de alta humedad pero no trabaja ni se reproduce Por otro lado nivelesinferiores de 70 tambieacuten son desfavorables para el buen funcionamiento de laslombricesTemperatura La temperatura es influye directamente en el comportamiento delas lombrices en cuanto produccioacuten y fecundacioacuten La temperatura oacuteptima enpromedio es 20 centiacutemetros Temperaturas inferiores de 15 centiacutemetro la lombrizdeja de reproducirse y muchas de las criacuteas se mueren En temperaturassuperiores a 35 centiacutemetros las lombrices se ven obligadas a huir del lecho oacaban por morirAltura en msnm Se adapta a zonas bajas y medianas en temperaturas entre 15-22 gradosCentiacutegrados No tolera temperaturas de maacutes de 42degC En zonas altas se puede tapar con plaacutestico negropara aumentar la temperatura

PREPARACIOacuteN DE LAS CAMAS DE CRIANZA O COMPOSTERASPara las lombrices el haacutebitat adecuado es la cama en la cual encuentran todoslos requerimientos baacutesicas lo que previene que escapen ni por debajo ni por loscostados Las camas pueden ser de 1 m de ancho y de largo 10 m con unaaltura de 25cm el material a emplearse puede ser de madera cantildea de bambuacutetroncos de madera ladrillos yo cualquier otro material no oxidableLa orientacioacuten de las camas tiene que ser tal que permita la salida de toda elagua de exceso el agua acumula debajo de las camas mata a las lombricesLas camas deben construirse en la direccioacuten principal de los vientos y enexposicioacuten a la mayor cantidad de los rayos solares pero donde se tienen posibilidades de regular la sombra

Las lombrices respiran por la piel por eso no se deben exponer a los rayos ultravioletas de la luz solarCuando tienen los lechos en tierra se hace una zanja de desviacioacuten para desviar el agua en pendientesUbicar el lecho cerca de una fuente de agua para humedecerlo durante la eacutepoca seca Se puede ponerun plaacutestico en el piso (fondo)1048707 Depositar las lombrices poner 4-5 lbs de estieacutercol de vaca ni muy huacutemedo ni muy seco (suave amarillo)1048707 Cada cinco diacuteas se pone otra capa de estieacutercol 1lb de lombrices consumen 1 lb de estieacutercol por diacutea1048707 La humedad se mantiene al 801048707 Hay que proteger el lecho de las aves hormigas y de la planaria (un molusco parecido a la babosa)Una forma de control es elevando la temperatura exponieacutendola maacutes al sol y agregando un poco de calpara subir el pH a niveles mayores de 701048707 El abono de lombrices se puede cosechar cada 3-4 meses cuando tiene 1 mt de altura Para esto secoloca una zaranda sobre el lecho se coloca estieacutercol en la zaranda Las lombrices entran en el nuevoestieacutercol y 2-3 diacuteas despueacutes se quita la zaranda con el estieacutercol y las lombrices para empezar un nuevolecho4 Actividades para mantener la obra1048707 La crianza de lombrices requiere la atencioacuten permanente en invierno y verano para mantener la crianzaen condiciones oacuteptimas1048707 Las lombrices alcanzan su edad reproductiva a los 90 diacuteas y pueden vivir hasta 16 antildeos Cada lombrizproduce alrededor de un huevo (caacutepsula) por semana De cada huevo (caacutepsula) salen despueacutes de 10-20 diacuteas entre 2-20 pequentildeas lombrices En condiciones oacuteptimas cada lombriz produce 1500lombricesantildeo

PREPARACIOacuteN DEL ALIMENTOLas lombrices de tierra consumen desechos orgaacutenicos de origen vegetal yanimal que previamente pueden prepararse mediante una fermentacioacuten

aeroacutebica Esta fermentacioacuten es el resultado de la actividad de una serie demicroorganismos de diferentes grupos El tiempo que dure la fermentacioacutendependeraacute de factores como la temperatura humedad disponibilidad deoxiacutegeno pH y la disponibilidad de nutrientes dada la composicioacuten quiacutemica delos residuos orgaacutenicos utilizadosEl alimento se prepara en pilas que consisten en varias capas alternas de paja yestieacutercol Primero se distribuye una capa de paja u otro residuo vegetal con 5 a10 cm de grosor sobre esta se aplica una capa de estieacutercol de 5 a 20 cm y asiacutesucesivamente hasta que la pila alcance una altura de 80 a 120 cm sobre casacapa de estieacutercol se riega suficiente agua para mojar la capa inferior de la pajaUna vez hecha la pila regar con agua hasta que todo el sustrato quede bienhuacutemedo La pila se deja reposar por 2-3 diacuteas al cabo de los cuales latemperatura sube hasta 40-50 C pudiendo llegar aun hasta 80 C Estas altastemperaturas queman raacutepidamente el alimento destruyendo gran parte la floramicrobiana y hacen perder el valor nutritivo del alimento Para contrarrestar esteefecto indeseado se debe airear la pila volteaacutendola y rociaacutendola con agua cadavez que la temperatura sube hasta los 35 ndash 40 C La aireacioacuten no soacutelo baja latemperatura sino tambieacuten acelera la descomposicioacuten aeroacutebica permitiendo quela flora microbiana colonice la pilaEl alimento se considera preparado hasta cuando en la pila la temperatura sehaya estabilizado el pH esteacute en las cercaniacuteas a la neutralidad esteacuten ausenteslas sustancias quiacutemicas toacutexicas y cuando la humedad esteacute en 70 ndash 80 Estos

requisitos se cumplen cuando el alimento se haya descompuesto o fermentadolo que dura de 3 a 6 meses dependiendo del tipo de estieacutercol usado Una formapara determinar si el alimento esteacute preparado es el olfato ya que la neutralidadimplica que el hedor tiacutepico del estieacutercol desaparece La humedad se controlatomando un puntildeado del material y al exprimirlo caen unas gotas de liacutequidoEl alimento puede consistir del estieacutercol de animales papel cartoacuten pajascaacutescaras de semillas pulpa de cafeacute alimentos deteriorados residuos orgaacutenicosindustriales entre otrosPara verificar si la fermentacioacuten del alimento esteacute terminada se hace la pruebade 50 lombrices que consiste en poner las lombrices en una caja de madera de303015 cm con una capa de alimento de 8-10cm Luego de regar hasta quetodo el conjunto esteacute huacutemedo se colocan las 50 lombrices adultas sobre elalimento Despueacutes de 24 horas se determina la supervivencia si falta una solalombriz el alimento no reuacutene las condiciones oacuteptimas y hay que hacer lascorreccionesAlimentacioacuten e inoculacioacuten de las lombricesUna vez garantizado el buen estado del alimento se procede a la inoculacioacuten delas lombrices de la siguiente manera El piso de la cama sobre la cual se van acriar las lombrices se cubre con una capa de paja de 5 cm sobre eacutesta sedeposita el alimento de manera que la capa del alimento tenga de 7 a 10 cm(aproximadamente una carretilla por msup2 ) Sobre la capa de alimento se colocanlas lombrices en densidad de 2500 ejemplares por msup2 en pequentildeos montiacuteculos Para la alimentacioacuten se puede utilizartambieacuten pulpa de cafeacute aunque la descomposicioacuten es maacutes lenta Se puede utilizar aserriacuten papel o cartoacuten

(material con altos contenidos de celulosa) En caso que se utiliza material de aacuterboles se debe tomar encuenta que las lombrices son altamente susceptibles a aacutecidos taacutenicos de coniacuteferas o otras especies Poresto es mejor no utilizar residuos de maderas de coloracioacuten rojiza Se debe garantizar el suministro deestieacutercolsemidescompuesto (15-20 diacuteas) pulpa semidescompuesta (25-30 diacuteas) Para que la pulpa sedescomponga raacutepidamente la capa debe ser delgada y ser volteada 3 veces

MANEJO Y CUIDADO DE LAS LOMBRICOMPOSTERASEl manejo de las lombricomposteras consiste en principios en proporcionaralimentos agua y proteccioacuten a las lombricesEl alimento debe suministrarse semanal quincenal o mensualmente Se coloca a lo largode las compostera en forma de lomo de toro lo que permite determinar elmomento de reponer alimento nuevo Ocurre que cuando la racioacuten de alimentoabastecida ha sido consumida del todo por las lombrices la superficie de lacompostera se ve planaLa humedad de la compostera tiene que permanecer entre 70 y 75 En eacutepocascalurosas se recomienda supervisar la compostera cada diacutea Para evitar laraacutepida evaporacioacuten de agua la compostera se cubre con una capa de pajaCuando hay exceso de agua por causa de lluvias se pueden formar pozas enlascomposteras donde las lombrices mueren ahogadas Por esto se recomiendalascomposteras Otra medida para prevenir el exceso de agua es perforaragujeros de drenaje de 2-3 cm cada metro en la parte lateral de lascomposterasSe recomienda llevar perioacutedicamente un registro con datos como fecha deinstalacioacuten frecuencia de la alimentacioacuten y riego fecha de cosecha de lombricesy caacutelculo de la densidad poblacional

RECOLECCION DE HUMUSEl humus es el excremento de la lombriz es decir el alimento procesado en elintestino y excretado en forma de pequentildeos granosPara la cosecha de humus hay que separar las lombrices lo que consiste encolocar el alimento en forma de lomo de toro a lo largo en la compostera Laslombrices hambrientas se van a concentrar en el alimento fresco Despueacutes de 2a 4 diacuteas se remueve el lomo de toro y las lombrices encontradas pueden servirpara colonizar una nueva compostera Este procedimiento se puede repetirvarias veces hasta lograr separar todas las lombrices Despueacutes se retira elhumus y se utiliza directamente o se almacena en depoacutesitos o en bolsasplaacutesticas perforadas bajo sombra a 50 de humedadOtra forma de cosechar el humus es dejar las lombrices sin comer por unasemana luego colocar alimento en un extremo de la cama Al siguiente diacutea lamayoriacutea de las lombrices estaraacute comiendo en el alimento nuevo permitiendo asiacutesacar el humusEL LOMBRICOMPOST Y SU UTILIZACIOacuteNEl lombricompost es un producto granulado oscuro liviano e inodoro rico enenzimas y sustancias hormonales posee un alto contenido de microorganismoslo que lo hace superior a cualquier otro tipo de fertilizante orgaacutenico conocido Ellombricompost incorporado al suelo cumple un rol trascendente al corregir ymejorar las condiciones quiacutemicas fiacutesicas y bioloacutegicas del mismoEl lombricompost como cualquier otro abono sirve para ser incorporado en lossurcos de labranza miacutenima o en las terrazas Tambieacuten puede ser utilizado enhoyos de plantacioacuten de cultivos anuales y perennes Ademaacutes puede utilizarse en

el establecimiento de viveros para las siembras de hortalizas El mismo diacutea quese aplica el abono se pueden sembrar las plantas debido a que el abono estaacutetotalmente descompuesto y de ninguna manera afectaraacute las semillasiquestVENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LAS LOMBRICESVentajas del uso del humus de lombrizEs un abono orgaacutenico de alta calidad y de un alto valor que no dantildea el ecosistema yreduce el uso indiscriminado de fertilizantes quiacutemicosSu aplicacioacuten se justifica en primer lugar para las hortalizas frijol maiacutez se utiliza como medio de germinacioacuten en semillas de cafeacute como fertilizante orgaacutenico en el substrato para el llenado de bolsas de semillero y en plantaciones establecidas

Desventajas del uso del humus de lombrizNo tiene desventajas el uacutenico inconveniente es que nopuede ser utilizado en grandes extensiones de terrenopor eso se recomienda en almaacutecigos y viveros

  • Beneficios de cultivar un huerto urbano
  • Planificacioacuten de su jardiacuten
  • Preparar la tierra de su jardiacuten
    • Las ventajas de la agricultura vertical
    • Coacutemo hacer un huerto vertical
      • iquestVENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LAS LOMBRICES
Page 2: Web viewestiércol y 2-3 días después se quita la zaranda con el estiércol y las lombrices para empezar un nuevo. lecho. 4. Actividades para mantener la obra: 􀂃 La crianza de

importante tener agua cerca para facilitar el riego Por uacuteltimo si se trata de un jardiacuten comunitario debe quedarle cerca asiacute podraacute ir con la frecuencia necesaria para cultivarlo y mantener las plagas a raya

2 Proteccioacuten del huerto Por lo general el jardiacuten debe estar protegido por una cerca lo suficientemente alta cubierta de malla metaacutelica para impedir el acceso de perros roedores y otros animales Una cerca tambieacuten provee soporte para frijoles tomates y otras plantas

3 Queacute cuaacutendo y cuaacutento plantaraacute Esto depende no soacutelo de lo que usted y su familia prefieran sino tambieacuten de queacute cultivos son adecuados para su regioacuten Es bueno que haga un dibujo de su disentildeo de jardiacuten de acuerdo con el tipo de cultivo que escoja (filas o camas) y con la ubicacioacuten de las verduras que planea cultivar considerando los requerimientos de cada tipo de planta Tenga en cuenta que es mejor tener un cultivo pequentildeo y bien cuidado que uno grande en mal estado y lleno de maleza

4 Semillas y herramientas Si usted consume mucho de un tipo determinado de verdura y quiere alargar su periacuteodo de cosecha por lo general es maacutes barato hacer germinar sus semillas en casa en semilleros aunque hay ciertas plantas a las que no les va bien con los trasplantes y por lo tanto deben ser sembradas directamente en el jardiacuten donde creceraacuten En algunos casos es conveniente comprar plantas ya germinadas de ese modo se asegura que la cosecha tenga tiempo para madurar durante la estacioacuten

Preparar la tierra de su jardiacuten

Para una buena cosecha la tierra de su jardiacuten debe ser feacutertil y tener buen drenaje Lo maacutes importante es que esteacute bien alimentada con materia orgaacutenica que no tenga muchas piedras y que retenga la humedad

Si el jardiacuten ya ha sido cultivado en antildeos anteriores es probable que soacutelo necesite ademaacutes de retirar la mala hierba revolver o arar la tierra y mezclarla con material orgaacutenico fertilizante En algunos casos tambieacuten es necesario eliminar insectos y otras pequentildeas criaturas que pueden afectar los cultivos

Puede comprar abono o preparar un abono orgaacutenico vegetal tambieacuten conocido como ldquocompostrdquo Otra opcioacuten es el abono de estieacutercol de ganado mezclado con compost Los fertilizantes

quiacutemicos deben ser el uacuteltimo recurso debiendo tenerse mucho cuidado con ellos ya que pueden quemar los cultivosLos diferentes tipos de verduras requieren diferentes grados de acidez de la tierra Por lo general los suelos de climas huacutemedos son aacutecidos y los de clima seco son alcalinos Si para sembrar ciertas verduras necesita corregir el nivel de acidez de su tierra puede usar materias que se venden en los viveros o puedeconstruir camas de cultivo y llenarlas con tierra adecuada para esas plantas

Una vez que la tierra esteacute debidamente abonada y removida hay que alisarla Entonces ya estaraacute concluida la labor de preparacioacuten del suelo y podraacute empezar a sembrar su huerto

Queacute podemos cultivar

Verduras Hortalizas Leguminosas Tubeacuterculos Plantas medicinales Flores para la polinizacioacuten y control de insectos

Para decidir queacute cultivar en su jardiacuten tenga encuenta

Escoja soacutelo productos que a usted y a su familia les guste comer Dele prioridad a aquellos que tienen mucho mejor sabor cuando estaacuten recieacuten cosechados como los frijoles tomates espinaca y maiacutez

Elija plantas seguacuten el espacio disponible si es reducido como un jardiacuten muy pequentildeo o va a usar macetas escoja plantas que requieran poco espacio para producir Por ejemplo las lechugas en macetas y los tomates en macetas colgantes crecen muy bien Un terreno grande le daraacute maacutes libertad para sembrar plantas como el maiacutez

Infoacutermese sobre la productividad de las plantas para decidir cuaacutento cultivar de cada variedad Si usted es principiante escoja variedades faacuteciles y productivas como los tomates lechugas pimientos zanahorias cilantro y albahaca Pero no hay que cultivar mucho de las especies maacutes rendidoras para no tener una cosecha excesiva de esas especies

Tenga en cuenta el clima de su regioacuten Plantas que crecen muy bien a cierta temperatura pueden fracasar en otra

Es muy importante tambieacuten que se informe sobre el grado de dificultad del cultivo de las plantas que quisiera cultivar y decidir si tendraacute el tiempo y las ganas necesarias para regar constantemente y mantener la maleza a raya De no ser asiacute elija especies faacuteciles y fuertes que sobrevivan con pocos cuidados

Los huertos urbanos nos permiten

Producir productos frescos de excelente calidad nutricional y mejor saborCultivar productos orgaacutenicos libres de pesticidas y fertilizantes quiacutemicos no dantildean su salud ni el medio ambienteAl cultivarlos requiere que usted use su energiacutea es decir que queme caloriacuteas lo que no contamina el ambientePuede ser un proyecto familiar una oportunidad para compartir una actividad con sus seres queridos

AGRICULTURA VERTICALLa agricultura vertical es una de las muchas opciones que se deberaacuten emplear en un futuro para poder producir los alimentos que la poblacioacuten requeriraacute consiste en cultivar plantas dentro de edificios de varios pisos o rascacielos o casas

Las ventajas de la agricultura vertical1Produccioacuten de cultivos durante todo el antildeo 1 hectaacuterea interior es equivalente a 4-6 hectaacutereas al aire libre o maacutes dependiendo de la cosecha y la altura

2No hay peacuterdidas relacionadas con temporadas o climatologiacutea debido a sequiacuteas inundaciones o plagas

3Toda la comida se cultiva orgaacutenicamente sin herbicidas pesticidas o fertilizantes quiacutemicos

4Praacutecticamente se elimina la escorrentiacutea agriacutecola mediante el reciclaje de agua negra

5Se puede cultivar hierbas aromaacuteticas oreacutegano menta perejil cilantro cebollino lechugas fresas acelgas rabanitos y cebolla larga Entre otras

Coacutemo hacer un huerto vertical

Es interesante apreciar las bondades de la tendencia de la agricultura vertical para producir alimentos de consumo personal como para aumentar el contacto con la naturaleza generar bienestar en las personas y contribuir al embellecimiento de espacios puacuteblicos y privados En muchos lugares la agricultura urbana y especiacuteficamente los huertos verticales son fuente de un gran intereacutes y desarrollo asiacute que iquestpor queacute no partir en casa

Los huertos verticales plantean una solucioacuten al problema de los espacios reducidos en las ciudades ya que permiten cultivar una amplia gama de plantas que van desde las ornamentales (Aliso) medicinales (Melisa) aromaacuteticas (Oreacutegano) y hortalizas (Lechuga) hasta por queacute no pequentildeos frutales (frutillas) en espacios como balcones terrazas azoteas patios cementados o en cualquier lugar donde la tierra es de difiacutecil acceso Lo importante es no

restringir nuestra imaginacioacuten y plantearnos el desafiacuteo de construir un huerto vertical domeacutestico

La intencioacuten principal es crear un huerto atractivo faacutecil de manejar que nos produzca un beneficio productivo esteacutetico y ambiental

En este documento intentaremos ejemplificar y dar a conocer una manera sencilla de tener hierbas aromaacuteticas y medicinales en espacios restringidos Te ensentildearemos a construir un prototipo de huerto vertical con botellas de plaacutestico de desecho como una alternativa novedosa simple de implementar y de bajo costo

Huerto vertical en botellas

Para comenzar construyendo tu primer huerto vertical en botella lo primero que debes hacer es recolectar botellas de plaacutestico lo importante es que las botellas que juntes sean todas del mismo tipo para que puedas encajar unas con otras Luego debes decidir queacute

plantas vas a cultivar lo que dependeraacute de tus gustos necesidades espacio y eacutepoca del antildeo

Para poder elegir correctamente las plantas debes preocuparte de que eacutestas no tengan demasiado crecimiento de raiacuteces ni de su parte aacuterea (hojas) por lo que vamos a preferir plantas con raiacuteces poco profundas y de crecimiento aeacutereo denso No utilizaremos plantas con estructura de crecimiento subterraacuteneo como bulbos o tubeacuterculos

Consejo

Las plantas que elijas deben estar en funcioacuten del tamantildeo del recipiente su haacutebito de crecimiento aeacutereo y raiacuteces y sus requerimientos de luz y riego

ldquoCuando ya seleccionaste las plantas que te gustariacutea tener ya estaacutes listo iexclManos a la obrardquo

Materiales

bull 6 Botellas plaacutesticas de 15lts (Iguales)

bull Compost (1 bolsa chica) Tambieacuten puedes utilizar turba fibra de coco o una combinacioacuten de ellos

bull 6 almaacutecigos o plantas pequentildeas a eleccioacuten

bull Piedras (ripio)

bull 1 palita

bull 1 regadera

bull 1 corta cartoacuten

bull 1 tijera

Especies escogidas

Para construir el huerto utilizamos 3 tipos de plantas por un lado plantas ornamentales las que nos van a aportar color como alyssum y lobelia y por otro lado plantas con caracteriacutesticas aromaacuteticas y medicinales como la menta oreacutegano tomillo y hierbabuena

Tambieacuten puedes elegir otras plantas como espinaca lechuga eneldo perejil mostaza blanca cilantro entre otras

Hemos seleccionado en esta ocasioacuten botellas plaacutesticas por lo ligeras para el traslado y rotacioacuten facilidad de trabajo corte y anclaje y ademaacutes por ser una forma de incentivar la reutilizacioacuten de materiales de desecho

Construccioacuten paso a paso

Para comenzar con tu huerto vertical debes seguir los siguientes pasos

1 Con el corta cartoacuten debes dividir una botella por la mitad como se muestra en la siguiente secuencia Las dos mitades formaraacuten la parte basal y terminal de nuestro prototipo Corregir las imperfecciones del corte con tijera

2 Luego cortar la parte inferior de 5 botellas tal como se muestra en la siguiente imagen Estas botellas las usaremos para conformar la estructura central del huerto

3 Ahora a las botellas que usaremos para la parte central de la estructura debemos abrirle una pequentildea ventana cuadrada de 6x6 cm aproximadamente Esta ventana seraacute el lugar por donde saldraacute cada planta Es importante que la ventana no sea demasiado grande para que el espacio al interior de la botella sea capaz de retener suficiente compost

4 Una vez que todas las botellas han sido preparadas debes comenzar a rellenar cada una de ellas En primer lugar debes tomar la base (una mitad de botella) y rellenarla con 2-3cm de piedras Este paso es muy importante ya que aseguraraacute el soporte y equilibrio a la estructura

5 Luego a cada botella de la estructura central debes rellenarla boca abajo con la cantidad de piedras suficientes hasta cubrir completamente la parte maacutes angosta de la botella Este paso es muy importante ya que las piedras que utilizaremos permitiraacuten asegurar el drenaje del agua Si no utilizo piedras el agua de riego escurriraacute hacia abajo junto con la tierra

6 Una vez incorporadas las piedras con un palita debes agregar compost cuidando no sobrepasar la altura de la ventana Procura que el compost que utilizas se encuentre suficientemente huacutemedo Una vez hecho esto debes encajar la botella a la base

7 Despueacutes que las botellas han sido encajadas debes trasplantar la primera planta

Cuando hagas esta operacioacuten debes tener cuidado de no romper el pan de raiacuteces de manera de no exponerlas a la luz y evitar que estas se deshidraten Cuando termines este procedimiento recuerda que debes regar con una regadera

8 Repite el procedimiento 5 6 y 7 hasta obtener la altura de la estructura deseada

Usa la mitad de la botella que cortaste en el paso 1 para terminar la estructura y poner una planta decorativa al final

Una vez terminados los 8 pasos obtendraacutes tu primer huerto vertical tal como el que se muestra en la foto Recuerda que la altura de la estructura el tipo de botellas y las plantas las eliges tuacute Intenta nuevos disentildeos y escriacutebenos contaacutendonos tu experiencia a revistaenergiayjardinesgmailcom iquestCoacutemo regar

Para regar tu huerto vertical recomendamos que utilices una regadera Para regar correctamente debes comenzar regando el primer moacutedulo saturaacutendolo completamente con agua Veraacutes coacutemo poco a poco el agua comienza a escurrir hasta llegar a la base de la estructura Todo el excedente de agua se acumularaacute en la base la cual podraacute ser reutilizada para un futuro riego

El correcto riego de cada moacutedulo se realizaraacute cuando el agua escurra hacia el modulo inferior si no llegase a escurrir el agua significa que el sustrato no se ha regado completamente

Las plantas que crecen en cultivos verticales necesitan un riego maacutes frecuente por la reducida superficie de retencioacuten de agua que poseen

Beneficios del huerto vertical

- El sistema permite una buena circulacioacuten de aire para las plantas

- Aporta proteccioacuten contra plagas y enfermedades asiacute como tambieacuten una baja incidencia en la aparicioacuten malezas

- Utiliza eficientemente el espacio obteniendo un mayor nuacutemero de plantas por superficie

- Adelanta la eacutepoca de cosecha

- Requiere baja mantencioacuten

- Es un sistema apto para ser trabajado por nintildeos adultos mayores y discapacitados

- Tiene un alto valor esteacutetico

LOMBRICULTURAABONO ORGANICO DE LOMBRICES

Descripcioacuten de la tecnologiacuteaUna crianza permanente de lombrices para producir abono orgaacutenico dealta calidad que se aplica como fertilizante a cultivos Se utiliza en lamayoriacutea de los casos la Lombriz Roja de California la cual es un hiacutebridode varias especies criado en los antildeos 50 en California para tener unalombriz proliacutefica faacutecil a criar en cautiverio y adaptado a diferentes mediosTambieacuten se puede utilizar la Cubana roja Las lombrices no tienendientes sino chupan partiacuteculas de materia orgaacutenica en el suelo Sonunos de los organismos principales en la cadena de la descomposicioacutende la materia orgaacutenica y en la formacioacuten de humus estable en el suelo1 Insumos externos necesarios 1 pie de cria (1 kg) inicial de lombrices (2500 lombrices) Materiales paraconstruir el criadero (lecho) paliacuten regadora medio de transporte Se necesitan 120 diacuteas para que la cria (1kg) se multiplique2 Insumos internos necesarios Materia orgaacutenica para alimentar las lombrices estieacutercol cepa de musaacuteceaspicadas + estieacutercol o material verde (Terciopelo Gandul Leucaena zacate Acacia) generalmente se utilizaun 13 de tierra sin piedras 13 de estieacutercol fresco de ganado vacuno preferiblemente 13 de materialabsorbente como paja

PRODUCCIOacuteN DE HUMUS EN LOBRICOMPOSTERAS

La lombriz de tierra es uno de los muchos animales valiosos que ayudan alhombre en la explotacioacuten agropecuaria ellas realizan una de las labores maacutesbeneficiosas consumen los residuos vegetales y estieacutercoles para luego

excretarlos en forma de humus abono orgaacutenico de excelentes propiedades parael mejoramiento de la fertilidad de los suelos Al mismo tiempo se reproducenconvirtieacutendose profusamente en condiciones favorables en una fuente deproteiacutena animal para su uso como harina o como alimento fresco de animalesLa lombricultura conocida como la crianza y manejo de las lombrices de tierratiene baacutesicamente la finalidad de obtener dos productos de gran importanciapara el hombre el humus y la harina de lombrizLa lombriz californiana Eiseniafoetica es una de las especies maacutes utilizadas enel cultivo intensivo se puede cultivar en pequentildea y en gran escala bajo techo oa la intemperie con distintos tipos de alimentos y climasLos principios de cultivo de la lombriz de tierra en general son aplicables atodas las especies sin embargo se encuentran diferencias en algunos detallescomo el clima y la densidad maacutexima de poblacioacutenPRODUCCIOacuteN DE LOMBRICESLa produccioacuten de lombrices tiene lugar durante todo el antildeo en las condicionesapropiadas El apareamiento en la lombriz californiana bajo condicionesfavorables ocurre cada 7 diacuteas Desde el acoplamiento hasta la formacioacuten decaacutepsulas hueveras o cocoacuten para 4 a 10 diacuteas y la eclosioacuten puede durar de 3hasta 6 semanas Las lombrices joacutevenes alcanzan la madurez sexual a los 3meses tiempo que coincide con la formacioacuten del cliteloEntre los principales factores que influyen en la produccioacuten de caacutepsulaspodemos mencionar las siguientes Especie densidad poblacional calidad delalimento temperatura y humedad del medioEspecie y densidad poblacional Seguacuten investigaciones realizadas la lombriz

californiana es la que ha tenido mejor resultado en cuanto a densidadpoblacional Una poblacioacuten de 2500 lombrices por metro cuacutebico produjoaproximadamente 27000 caacutepsulas de las cuales llegaran a eclosionar promedio18300 caacutepsulas con 312 lombrices caacutepsula en el transcurso de dos meses enlas cuales todo el alimento fue transformado en humusen condiciones oacuteptimas1048707 Las lombrices alcanzan su edad reproductiva a los 90 diacuteas y pueden vivir hasta 16 antildeos Cada lombrizproduce alrededor de un huevo (caacutepsula) por semana De cada huevo (caacutepsula) salen despueacutes de 10-20 diacuteas entre 2-20 pequentildeas lombrices En condiciones oacuteptimas cada lombriz produce 1500lombricesantildeo

Alimentacioacuten La calidad del alimento influye en la produccioacuten y fecundidad delas caacutepsulas Si la lombriz es trasladada perioacutedicamente a alimentos frescos laproduccioacuten de caacutepsulas y la fecundidad aumentan El acceso constante aalimentos de la lombriz frescos incrementa el peso de la lombriz la produccioacuten yel tamantildeo de las caacutepsulas y la cantidad de lombrices por caacutepsula El alimento esestado de fermentacioacuten es muy dantildeino para la lombriz ya que produce calor ydesarrollo de gases nocivos (metano) Si llenamos la superficie del recipientecon material en estado de fermentacioacuten se corre el peligro de ahogar laslombrices ya que ellas respiran por la pielEl pH cercano a neutral es favorable para la lombriz La alimentacioacuten condesechos de mala calidad nutritiva disminuye la produccioacuten y fecundidadHumedad La humedad es otro factor que influye en reproduccioacuten y fecundidadde la lombriz Un grado de humedad superior al 85 de la capacidad de campo

es muy dantildeino para las lombrices La lombriz puede vivir temporalmente enmedio de alta humedad pero no trabaja ni se reproduce Por otro lado nivelesinferiores de 70 tambieacuten son desfavorables para el buen funcionamiento de laslombricesTemperatura La temperatura es influye directamente en el comportamiento delas lombrices en cuanto produccioacuten y fecundacioacuten La temperatura oacuteptima enpromedio es 20 centiacutemetros Temperaturas inferiores de 15 centiacutemetro la lombrizdeja de reproducirse y muchas de las criacuteas se mueren En temperaturassuperiores a 35 centiacutemetros las lombrices se ven obligadas a huir del lecho oacaban por morirAltura en msnm Se adapta a zonas bajas y medianas en temperaturas entre 15-22 gradosCentiacutegrados No tolera temperaturas de maacutes de 42degC En zonas altas se puede tapar con plaacutestico negropara aumentar la temperatura

PREPARACIOacuteN DE LAS CAMAS DE CRIANZA O COMPOSTERASPara las lombrices el haacutebitat adecuado es la cama en la cual encuentran todoslos requerimientos baacutesicas lo que previene que escapen ni por debajo ni por loscostados Las camas pueden ser de 1 m de ancho y de largo 10 m con unaaltura de 25cm el material a emplearse puede ser de madera cantildea de bambuacutetroncos de madera ladrillos yo cualquier otro material no oxidableLa orientacioacuten de las camas tiene que ser tal que permita la salida de toda elagua de exceso el agua acumula debajo de las camas mata a las lombricesLas camas deben construirse en la direccioacuten principal de los vientos y enexposicioacuten a la mayor cantidad de los rayos solares pero donde se tienen posibilidades de regular la sombra

Las lombrices respiran por la piel por eso no se deben exponer a los rayos ultravioletas de la luz solarCuando tienen los lechos en tierra se hace una zanja de desviacioacuten para desviar el agua en pendientesUbicar el lecho cerca de una fuente de agua para humedecerlo durante la eacutepoca seca Se puede ponerun plaacutestico en el piso (fondo)1048707 Depositar las lombrices poner 4-5 lbs de estieacutercol de vaca ni muy huacutemedo ni muy seco (suave amarillo)1048707 Cada cinco diacuteas se pone otra capa de estieacutercol 1lb de lombrices consumen 1 lb de estieacutercol por diacutea1048707 La humedad se mantiene al 801048707 Hay que proteger el lecho de las aves hormigas y de la planaria (un molusco parecido a la babosa)Una forma de control es elevando la temperatura exponieacutendola maacutes al sol y agregando un poco de calpara subir el pH a niveles mayores de 701048707 El abono de lombrices se puede cosechar cada 3-4 meses cuando tiene 1 mt de altura Para esto secoloca una zaranda sobre el lecho se coloca estieacutercol en la zaranda Las lombrices entran en el nuevoestieacutercol y 2-3 diacuteas despueacutes se quita la zaranda con el estieacutercol y las lombrices para empezar un nuevolecho4 Actividades para mantener la obra1048707 La crianza de lombrices requiere la atencioacuten permanente en invierno y verano para mantener la crianzaen condiciones oacuteptimas1048707 Las lombrices alcanzan su edad reproductiva a los 90 diacuteas y pueden vivir hasta 16 antildeos Cada lombrizproduce alrededor de un huevo (caacutepsula) por semana De cada huevo (caacutepsula) salen despueacutes de 10-20 diacuteas entre 2-20 pequentildeas lombrices En condiciones oacuteptimas cada lombriz produce 1500lombricesantildeo

PREPARACIOacuteN DEL ALIMENTOLas lombrices de tierra consumen desechos orgaacutenicos de origen vegetal yanimal que previamente pueden prepararse mediante una fermentacioacuten

aeroacutebica Esta fermentacioacuten es el resultado de la actividad de una serie demicroorganismos de diferentes grupos El tiempo que dure la fermentacioacutendependeraacute de factores como la temperatura humedad disponibilidad deoxiacutegeno pH y la disponibilidad de nutrientes dada la composicioacuten quiacutemica delos residuos orgaacutenicos utilizadosEl alimento se prepara en pilas que consisten en varias capas alternas de paja yestieacutercol Primero se distribuye una capa de paja u otro residuo vegetal con 5 a10 cm de grosor sobre esta se aplica una capa de estieacutercol de 5 a 20 cm y asiacutesucesivamente hasta que la pila alcance una altura de 80 a 120 cm sobre casacapa de estieacutercol se riega suficiente agua para mojar la capa inferior de la pajaUna vez hecha la pila regar con agua hasta que todo el sustrato quede bienhuacutemedo La pila se deja reposar por 2-3 diacuteas al cabo de los cuales latemperatura sube hasta 40-50 C pudiendo llegar aun hasta 80 C Estas altastemperaturas queman raacutepidamente el alimento destruyendo gran parte la floramicrobiana y hacen perder el valor nutritivo del alimento Para contrarrestar esteefecto indeseado se debe airear la pila volteaacutendola y rociaacutendola con agua cadavez que la temperatura sube hasta los 35 ndash 40 C La aireacioacuten no soacutelo baja latemperatura sino tambieacuten acelera la descomposicioacuten aeroacutebica permitiendo quela flora microbiana colonice la pilaEl alimento se considera preparado hasta cuando en la pila la temperatura sehaya estabilizado el pH esteacute en las cercaniacuteas a la neutralidad esteacuten ausenteslas sustancias quiacutemicas toacutexicas y cuando la humedad esteacute en 70 ndash 80 Estos

requisitos se cumplen cuando el alimento se haya descompuesto o fermentadolo que dura de 3 a 6 meses dependiendo del tipo de estieacutercol usado Una formapara determinar si el alimento esteacute preparado es el olfato ya que la neutralidadimplica que el hedor tiacutepico del estieacutercol desaparece La humedad se controlatomando un puntildeado del material y al exprimirlo caen unas gotas de liacutequidoEl alimento puede consistir del estieacutercol de animales papel cartoacuten pajascaacutescaras de semillas pulpa de cafeacute alimentos deteriorados residuos orgaacutenicosindustriales entre otrosPara verificar si la fermentacioacuten del alimento esteacute terminada se hace la pruebade 50 lombrices que consiste en poner las lombrices en una caja de madera de303015 cm con una capa de alimento de 8-10cm Luego de regar hasta quetodo el conjunto esteacute huacutemedo se colocan las 50 lombrices adultas sobre elalimento Despueacutes de 24 horas se determina la supervivencia si falta una solalombriz el alimento no reuacutene las condiciones oacuteptimas y hay que hacer lascorreccionesAlimentacioacuten e inoculacioacuten de las lombricesUna vez garantizado el buen estado del alimento se procede a la inoculacioacuten delas lombrices de la siguiente manera El piso de la cama sobre la cual se van acriar las lombrices se cubre con una capa de paja de 5 cm sobre eacutesta sedeposita el alimento de manera que la capa del alimento tenga de 7 a 10 cm(aproximadamente una carretilla por msup2 ) Sobre la capa de alimento se colocanlas lombrices en densidad de 2500 ejemplares por msup2 en pequentildeos montiacuteculos Para la alimentacioacuten se puede utilizartambieacuten pulpa de cafeacute aunque la descomposicioacuten es maacutes lenta Se puede utilizar aserriacuten papel o cartoacuten

(material con altos contenidos de celulosa) En caso que se utiliza material de aacuterboles se debe tomar encuenta que las lombrices son altamente susceptibles a aacutecidos taacutenicos de coniacuteferas o otras especies Poresto es mejor no utilizar residuos de maderas de coloracioacuten rojiza Se debe garantizar el suministro deestieacutercolsemidescompuesto (15-20 diacuteas) pulpa semidescompuesta (25-30 diacuteas) Para que la pulpa sedescomponga raacutepidamente la capa debe ser delgada y ser volteada 3 veces

MANEJO Y CUIDADO DE LAS LOMBRICOMPOSTERASEl manejo de las lombricomposteras consiste en principios en proporcionaralimentos agua y proteccioacuten a las lombricesEl alimento debe suministrarse semanal quincenal o mensualmente Se coloca a lo largode las compostera en forma de lomo de toro lo que permite determinar elmomento de reponer alimento nuevo Ocurre que cuando la racioacuten de alimentoabastecida ha sido consumida del todo por las lombrices la superficie de lacompostera se ve planaLa humedad de la compostera tiene que permanecer entre 70 y 75 En eacutepocascalurosas se recomienda supervisar la compostera cada diacutea Para evitar laraacutepida evaporacioacuten de agua la compostera se cubre con una capa de pajaCuando hay exceso de agua por causa de lluvias se pueden formar pozas enlascomposteras donde las lombrices mueren ahogadas Por esto se recomiendalascomposteras Otra medida para prevenir el exceso de agua es perforaragujeros de drenaje de 2-3 cm cada metro en la parte lateral de lascomposterasSe recomienda llevar perioacutedicamente un registro con datos como fecha deinstalacioacuten frecuencia de la alimentacioacuten y riego fecha de cosecha de lombricesy caacutelculo de la densidad poblacional

RECOLECCION DE HUMUSEl humus es el excremento de la lombriz es decir el alimento procesado en elintestino y excretado en forma de pequentildeos granosPara la cosecha de humus hay que separar las lombrices lo que consiste encolocar el alimento en forma de lomo de toro a lo largo en la compostera Laslombrices hambrientas se van a concentrar en el alimento fresco Despueacutes de 2a 4 diacuteas se remueve el lomo de toro y las lombrices encontradas pueden servirpara colonizar una nueva compostera Este procedimiento se puede repetirvarias veces hasta lograr separar todas las lombrices Despueacutes se retira elhumus y se utiliza directamente o se almacena en depoacutesitos o en bolsasplaacutesticas perforadas bajo sombra a 50 de humedadOtra forma de cosechar el humus es dejar las lombrices sin comer por unasemana luego colocar alimento en un extremo de la cama Al siguiente diacutea lamayoriacutea de las lombrices estaraacute comiendo en el alimento nuevo permitiendo asiacutesacar el humusEL LOMBRICOMPOST Y SU UTILIZACIOacuteNEl lombricompost es un producto granulado oscuro liviano e inodoro rico enenzimas y sustancias hormonales posee un alto contenido de microorganismoslo que lo hace superior a cualquier otro tipo de fertilizante orgaacutenico conocido Ellombricompost incorporado al suelo cumple un rol trascendente al corregir ymejorar las condiciones quiacutemicas fiacutesicas y bioloacutegicas del mismoEl lombricompost como cualquier otro abono sirve para ser incorporado en lossurcos de labranza miacutenima o en las terrazas Tambieacuten puede ser utilizado enhoyos de plantacioacuten de cultivos anuales y perennes Ademaacutes puede utilizarse en

el establecimiento de viveros para las siembras de hortalizas El mismo diacutea quese aplica el abono se pueden sembrar las plantas debido a que el abono estaacutetotalmente descompuesto y de ninguna manera afectaraacute las semillasiquestVENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LAS LOMBRICESVentajas del uso del humus de lombrizEs un abono orgaacutenico de alta calidad y de un alto valor que no dantildea el ecosistema yreduce el uso indiscriminado de fertilizantes quiacutemicosSu aplicacioacuten se justifica en primer lugar para las hortalizas frijol maiacutez se utiliza como medio de germinacioacuten en semillas de cafeacute como fertilizante orgaacutenico en el substrato para el llenado de bolsas de semillero y en plantaciones establecidas

Desventajas del uso del humus de lombrizNo tiene desventajas el uacutenico inconveniente es que nopuede ser utilizado en grandes extensiones de terrenopor eso se recomienda en almaacutecigos y viveros

  • Beneficios de cultivar un huerto urbano
  • Planificacioacuten de su jardiacuten
  • Preparar la tierra de su jardiacuten
    • Las ventajas de la agricultura vertical
    • Coacutemo hacer un huerto vertical
      • iquestVENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LAS LOMBRICES
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quiacutemicos deben ser el uacuteltimo recurso debiendo tenerse mucho cuidado con ellos ya que pueden quemar los cultivosLos diferentes tipos de verduras requieren diferentes grados de acidez de la tierra Por lo general los suelos de climas huacutemedos son aacutecidos y los de clima seco son alcalinos Si para sembrar ciertas verduras necesita corregir el nivel de acidez de su tierra puede usar materias que se venden en los viveros o puedeconstruir camas de cultivo y llenarlas con tierra adecuada para esas plantas

Una vez que la tierra esteacute debidamente abonada y removida hay que alisarla Entonces ya estaraacute concluida la labor de preparacioacuten del suelo y podraacute empezar a sembrar su huerto

Queacute podemos cultivar

Verduras Hortalizas Leguminosas Tubeacuterculos Plantas medicinales Flores para la polinizacioacuten y control de insectos

Para decidir queacute cultivar en su jardiacuten tenga encuenta

Escoja soacutelo productos que a usted y a su familia les guste comer Dele prioridad a aquellos que tienen mucho mejor sabor cuando estaacuten recieacuten cosechados como los frijoles tomates espinaca y maiacutez

Elija plantas seguacuten el espacio disponible si es reducido como un jardiacuten muy pequentildeo o va a usar macetas escoja plantas que requieran poco espacio para producir Por ejemplo las lechugas en macetas y los tomates en macetas colgantes crecen muy bien Un terreno grande le daraacute maacutes libertad para sembrar plantas como el maiacutez

Infoacutermese sobre la productividad de las plantas para decidir cuaacutento cultivar de cada variedad Si usted es principiante escoja variedades faacuteciles y productivas como los tomates lechugas pimientos zanahorias cilantro y albahaca Pero no hay que cultivar mucho de las especies maacutes rendidoras para no tener una cosecha excesiva de esas especies

Tenga en cuenta el clima de su regioacuten Plantas que crecen muy bien a cierta temperatura pueden fracasar en otra

Es muy importante tambieacuten que se informe sobre el grado de dificultad del cultivo de las plantas que quisiera cultivar y decidir si tendraacute el tiempo y las ganas necesarias para regar constantemente y mantener la maleza a raya De no ser asiacute elija especies faacuteciles y fuertes que sobrevivan con pocos cuidados

Los huertos urbanos nos permiten

Producir productos frescos de excelente calidad nutricional y mejor saborCultivar productos orgaacutenicos libres de pesticidas y fertilizantes quiacutemicos no dantildean su salud ni el medio ambienteAl cultivarlos requiere que usted use su energiacutea es decir que queme caloriacuteas lo que no contamina el ambientePuede ser un proyecto familiar una oportunidad para compartir una actividad con sus seres queridos

AGRICULTURA VERTICALLa agricultura vertical es una de las muchas opciones que se deberaacuten emplear en un futuro para poder producir los alimentos que la poblacioacuten requeriraacute consiste en cultivar plantas dentro de edificios de varios pisos o rascacielos o casas

Las ventajas de la agricultura vertical1Produccioacuten de cultivos durante todo el antildeo 1 hectaacuterea interior es equivalente a 4-6 hectaacutereas al aire libre o maacutes dependiendo de la cosecha y la altura

2No hay peacuterdidas relacionadas con temporadas o climatologiacutea debido a sequiacuteas inundaciones o plagas

3Toda la comida se cultiva orgaacutenicamente sin herbicidas pesticidas o fertilizantes quiacutemicos

4Praacutecticamente se elimina la escorrentiacutea agriacutecola mediante el reciclaje de agua negra

5Se puede cultivar hierbas aromaacuteticas oreacutegano menta perejil cilantro cebollino lechugas fresas acelgas rabanitos y cebolla larga Entre otras

Coacutemo hacer un huerto vertical

Es interesante apreciar las bondades de la tendencia de la agricultura vertical para producir alimentos de consumo personal como para aumentar el contacto con la naturaleza generar bienestar en las personas y contribuir al embellecimiento de espacios puacuteblicos y privados En muchos lugares la agricultura urbana y especiacuteficamente los huertos verticales son fuente de un gran intereacutes y desarrollo asiacute que iquestpor queacute no partir en casa

Los huertos verticales plantean una solucioacuten al problema de los espacios reducidos en las ciudades ya que permiten cultivar una amplia gama de plantas que van desde las ornamentales (Aliso) medicinales (Melisa) aromaacuteticas (Oreacutegano) y hortalizas (Lechuga) hasta por queacute no pequentildeos frutales (frutillas) en espacios como balcones terrazas azoteas patios cementados o en cualquier lugar donde la tierra es de difiacutecil acceso Lo importante es no

restringir nuestra imaginacioacuten y plantearnos el desafiacuteo de construir un huerto vertical domeacutestico

La intencioacuten principal es crear un huerto atractivo faacutecil de manejar que nos produzca un beneficio productivo esteacutetico y ambiental

En este documento intentaremos ejemplificar y dar a conocer una manera sencilla de tener hierbas aromaacuteticas y medicinales en espacios restringidos Te ensentildearemos a construir un prototipo de huerto vertical con botellas de plaacutestico de desecho como una alternativa novedosa simple de implementar y de bajo costo

Huerto vertical en botellas

Para comenzar construyendo tu primer huerto vertical en botella lo primero que debes hacer es recolectar botellas de plaacutestico lo importante es que las botellas que juntes sean todas del mismo tipo para que puedas encajar unas con otras Luego debes decidir queacute

plantas vas a cultivar lo que dependeraacute de tus gustos necesidades espacio y eacutepoca del antildeo

Para poder elegir correctamente las plantas debes preocuparte de que eacutestas no tengan demasiado crecimiento de raiacuteces ni de su parte aacuterea (hojas) por lo que vamos a preferir plantas con raiacuteces poco profundas y de crecimiento aeacutereo denso No utilizaremos plantas con estructura de crecimiento subterraacuteneo como bulbos o tubeacuterculos

Consejo

Las plantas que elijas deben estar en funcioacuten del tamantildeo del recipiente su haacutebito de crecimiento aeacutereo y raiacuteces y sus requerimientos de luz y riego

ldquoCuando ya seleccionaste las plantas que te gustariacutea tener ya estaacutes listo iexclManos a la obrardquo

Materiales

bull 6 Botellas plaacutesticas de 15lts (Iguales)

bull Compost (1 bolsa chica) Tambieacuten puedes utilizar turba fibra de coco o una combinacioacuten de ellos

bull 6 almaacutecigos o plantas pequentildeas a eleccioacuten

bull Piedras (ripio)

bull 1 palita

bull 1 regadera

bull 1 corta cartoacuten

bull 1 tijera

Especies escogidas

Para construir el huerto utilizamos 3 tipos de plantas por un lado plantas ornamentales las que nos van a aportar color como alyssum y lobelia y por otro lado plantas con caracteriacutesticas aromaacuteticas y medicinales como la menta oreacutegano tomillo y hierbabuena

Tambieacuten puedes elegir otras plantas como espinaca lechuga eneldo perejil mostaza blanca cilantro entre otras

Hemos seleccionado en esta ocasioacuten botellas plaacutesticas por lo ligeras para el traslado y rotacioacuten facilidad de trabajo corte y anclaje y ademaacutes por ser una forma de incentivar la reutilizacioacuten de materiales de desecho

Construccioacuten paso a paso

Para comenzar con tu huerto vertical debes seguir los siguientes pasos

1 Con el corta cartoacuten debes dividir una botella por la mitad como se muestra en la siguiente secuencia Las dos mitades formaraacuten la parte basal y terminal de nuestro prototipo Corregir las imperfecciones del corte con tijera

2 Luego cortar la parte inferior de 5 botellas tal como se muestra en la siguiente imagen Estas botellas las usaremos para conformar la estructura central del huerto

3 Ahora a las botellas que usaremos para la parte central de la estructura debemos abrirle una pequentildea ventana cuadrada de 6x6 cm aproximadamente Esta ventana seraacute el lugar por donde saldraacute cada planta Es importante que la ventana no sea demasiado grande para que el espacio al interior de la botella sea capaz de retener suficiente compost

4 Una vez que todas las botellas han sido preparadas debes comenzar a rellenar cada una de ellas En primer lugar debes tomar la base (una mitad de botella) y rellenarla con 2-3cm de piedras Este paso es muy importante ya que aseguraraacute el soporte y equilibrio a la estructura

5 Luego a cada botella de la estructura central debes rellenarla boca abajo con la cantidad de piedras suficientes hasta cubrir completamente la parte maacutes angosta de la botella Este paso es muy importante ya que las piedras que utilizaremos permitiraacuten asegurar el drenaje del agua Si no utilizo piedras el agua de riego escurriraacute hacia abajo junto con la tierra

6 Una vez incorporadas las piedras con un palita debes agregar compost cuidando no sobrepasar la altura de la ventana Procura que el compost que utilizas se encuentre suficientemente huacutemedo Una vez hecho esto debes encajar la botella a la base

7 Despueacutes que las botellas han sido encajadas debes trasplantar la primera planta

Cuando hagas esta operacioacuten debes tener cuidado de no romper el pan de raiacuteces de manera de no exponerlas a la luz y evitar que estas se deshidraten Cuando termines este procedimiento recuerda que debes regar con una regadera

8 Repite el procedimiento 5 6 y 7 hasta obtener la altura de la estructura deseada

Usa la mitad de la botella que cortaste en el paso 1 para terminar la estructura y poner una planta decorativa al final

Una vez terminados los 8 pasos obtendraacutes tu primer huerto vertical tal como el que se muestra en la foto Recuerda que la altura de la estructura el tipo de botellas y las plantas las eliges tuacute Intenta nuevos disentildeos y escriacutebenos contaacutendonos tu experiencia a revistaenergiayjardinesgmailcom iquestCoacutemo regar

Para regar tu huerto vertical recomendamos que utilices una regadera Para regar correctamente debes comenzar regando el primer moacutedulo saturaacutendolo completamente con agua Veraacutes coacutemo poco a poco el agua comienza a escurrir hasta llegar a la base de la estructura Todo el excedente de agua se acumularaacute en la base la cual podraacute ser reutilizada para un futuro riego

El correcto riego de cada moacutedulo se realizaraacute cuando el agua escurra hacia el modulo inferior si no llegase a escurrir el agua significa que el sustrato no se ha regado completamente

Las plantas que crecen en cultivos verticales necesitan un riego maacutes frecuente por la reducida superficie de retencioacuten de agua que poseen

Beneficios del huerto vertical

- El sistema permite una buena circulacioacuten de aire para las plantas

- Aporta proteccioacuten contra plagas y enfermedades asiacute como tambieacuten una baja incidencia en la aparicioacuten malezas

- Utiliza eficientemente el espacio obteniendo un mayor nuacutemero de plantas por superficie

- Adelanta la eacutepoca de cosecha

- Requiere baja mantencioacuten

- Es un sistema apto para ser trabajado por nintildeos adultos mayores y discapacitados

- Tiene un alto valor esteacutetico

LOMBRICULTURAABONO ORGANICO DE LOMBRICES

Descripcioacuten de la tecnologiacuteaUna crianza permanente de lombrices para producir abono orgaacutenico dealta calidad que se aplica como fertilizante a cultivos Se utiliza en lamayoriacutea de los casos la Lombriz Roja de California la cual es un hiacutebridode varias especies criado en los antildeos 50 en California para tener unalombriz proliacutefica faacutecil a criar en cautiverio y adaptado a diferentes mediosTambieacuten se puede utilizar la Cubana roja Las lombrices no tienendientes sino chupan partiacuteculas de materia orgaacutenica en el suelo Sonunos de los organismos principales en la cadena de la descomposicioacutende la materia orgaacutenica y en la formacioacuten de humus estable en el suelo1 Insumos externos necesarios 1 pie de cria (1 kg) inicial de lombrices (2500 lombrices) Materiales paraconstruir el criadero (lecho) paliacuten regadora medio de transporte Se necesitan 120 diacuteas para que la cria (1kg) se multiplique2 Insumos internos necesarios Materia orgaacutenica para alimentar las lombrices estieacutercol cepa de musaacuteceaspicadas + estieacutercol o material verde (Terciopelo Gandul Leucaena zacate Acacia) generalmente se utilizaun 13 de tierra sin piedras 13 de estieacutercol fresco de ganado vacuno preferiblemente 13 de materialabsorbente como paja

PRODUCCIOacuteN DE HUMUS EN LOBRICOMPOSTERAS

La lombriz de tierra es uno de los muchos animales valiosos que ayudan alhombre en la explotacioacuten agropecuaria ellas realizan una de las labores maacutesbeneficiosas consumen los residuos vegetales y estieacutercoles para luego

excretarlos en forma de humus abono orgaacutenico de excelentes propiedades parael mejoramiento de la fertilidad de los suelos Al mismo tiempo se reproducenconvirtieacutendose profusamente en condiciones favorables en una fuente deproteiacutena animal para su uso como harina o como alimento fresco de animalesLa lombricultura conocida como la crianza y manejo de las lombrices de tierratiene baacutesicamente la finalidad de obtener dos productos de gran importanciapara el hombre el humus y la harina de lombrizLa lombriz californiana Eiseniafoetica es una de las especies maacutes utilizadas enel cultivo intensivo se puede cultivar en pequentildea y en gran escala bajo techo oa la intemperie con distintos tipos de alimentos y climasLos principios de cultivo de la lombriz de tierra en general son aplicables atodas las especies sin embargo se encuentran diferencias en algunos detallescomo el clima y la densidad maacutexima de poblacioacutenPRODUCCIOacuteN DE LOMBRICESLa produccioacuten de lombrices tiene lugar durante todo el antildeo en las condicionesapropiadas El apareamiento en la lombriz californiana bajo condicionesfavorables ocurre cada 7 diacuteas Desde el acoplamiento hasta la formacioacuten decaacutepsulas hueveras o cocoacuten para 4 a 10 diacuteas y la eclosioacuten puede durar de 3hasta 6 semanas Las lombrices joacutevenes alcanzan la madurez sexual a los 3meses tiempo que coincide con la formacioacuten del cliteloEntre los principales factores que influyen en la produccioacuten de caacutepsulaspodemos mencionar las siguientes Especie densidad poblacional calidad delalimento temperatura y humedad del medioEspecie y densidad poblacional Seguacuten investigaciones realizadas la lombriz

californiana es la que ha tenido mejor resultado en cuanto a densidadpoblacional Una poblacioacuten de 2500 lombrices por metro cuacutebico produjoaproximadamente 27000 caacutepsulas de las cuales llegaran a eclosionar promedio18300 caacutepsulas con 312 lombrices caacutepsula en el transcurso de dos meses enlas cuales todo el alimento fue transformado en humusen condiciones oacuteptimas1048707 Las lombrices alcanzan su edad reproductiva a los 90 diacuteas y pueden vivir hasta 16 antildeos Cada lombrizproduce alrededor de un huevo (caacutepsula) por semana De cada huevo (caacutepsula) salen despueacutes de 10-20 diacuteas entre 2-20 pequentildeas lombrices En condiciones oacuteptimas cada lombriz produce 1500lombricesantildeo

Alimentacioacuten La calidad del alimento influye en la produccioacuten y fecundidad delas caacutepsulas Si la lombriz es trasladada perioacutedicamente a alimentos frescos laproduccioacuten de caacutepsulas y la fecundidad aumentan El acceso constante aalimentos de la lombriz frescos incrementa el peso de la lombriz la produccioacuten yel tamantildeo de las caacutepsulas y la cantidad de lombrices por caacutepsula El alimento esestado de fermentacioacuten es muy dantildeino para la lombriz ya que produce calor ydesarrollo de gases nocivos (metano) Si llenamos la superficie del recipientecon material en estado de fermentacioacuten se corre el peligro de ahogar laslombrices ya que ellas respiran por la pielEl pH cercano a neutral es favorable para la lombriz La alimentacioacuten condesechos de mala calidad nutritiva disminuye la produccioacuten y fecundidadHumedad La humedad es otro factor que influye en reproduccioacuten y fecundidadde la lombriz Un grado de humedad superior al 85 de la capacidad de campo

es muy dantildeino para las lombrices La lombriz puede vivir temporalmente enmedio de alta humedad pero no trabaja ni se reproduce Por otro lado nivelesinferiores de 70 tambieacuten son desfavorables para el buen funcionamiento de laslombricesTemperatura La temperatura es influye directamente en el comportamiento delas lombrices en cuanto produccioacuten y fecundacioacuten La temperatura oacuteptima enpromedio es 20 centiacutemetros Temperaturas inferiores de 15 centiacutemetro la lombrizdeja de reproducirse y muchas de las criacuteas se mueren En temperaturassuperiores a 35 centiacutemetros las lombrices se ven obligadas a huir del lecho oacaban por morirAltura en msnm Se adapta a zonas bajas y medianas en temperaturas entre 15-22 gradosCentiacutegrados No tolera temperaturas de maacutes de 42degC En zonas altas se puede tapar con plaacutestico negropara aumentar la temperatura

PREPARACIOacuteN DE LAS CAMAS DE CRIANZA O COMPOSTERASPara las lombrices el haacutebitat adecuado es la cama en la cual encuentran todoslos requerimientos baacutesicas lo que previene que escapen ni por debajo ni por loscostados Las camas pueden ser de 1 m de ancho y de largo 10 m con unaaltura de 25cm el material a emplearse puede ser de madera cantildea de bambuacutetroncos de madera ladrillos yo cualquier otro material no oxidableLa orientacioacuten de las camas tiene que ser tal que permita la salida de toda elagua de exceso el agua acumula debajo de las camas mata a las lombricesLas camas deben construirse en la direccioacuten principal de los vientos y enexposicioacuten a la mayor cantidad de los rayos solares pero donde se tienen posibilidades de regular la sombra

Las lombrices respiran por la piel por eso no se deben exponer a los rayos ultravioletas de la luz solarCuando tienen los lechos en tierra se hace una zanja de desviacioacuten para desviar el agua en pendientesUbicar el lecho cerca de una fuente de agua para humedecerlo durante la eacutepoca seca Se puede ponerun plaacutestico en el piso (fondo)1048707 Depositar las lombrices poner 4-5 lbs de estieacutercol de vaca ni muy huacutemedo ni muy seco (suave amarillo)1048707 Cada cinco diacuteas se pone otra capa de estieacutercol 1lb de lombrices consumen 1 lb de estieacutercol por diacutea1048707 La humedad se mantiene al 801048707 Hay que proteger el lecho de las aves hormigas y de la planaria (un molusco parecido a la babosa)Una forma de control es elevando la temperatura exponieacutendola maacutes al sol y agregando un poco de calpara subir el pH a niveles mayores de 701048707 El abono de lombrices se puede cosechar cada 3-4 meses cuando tiene 1 mt de altura Para esto secoloca una zaranda sobre el lecho se coloca estieacutercol en la zaranda Las lombrices entran en el nuevoestieacutercol y 2-3 diacuteas despueacutes se quita la zaranda con el estieacutercol y las lombrices para empezar un nuevolecho4 Actividades para mantener la obra1048707 La crianza de lombrices requiere la atencioacuten permanente en invierno y verano para mantener la crianzaen condiciones oacuteptimas1048707 Las lombrices alcanzan su edad reproductiva a los 90 diacuteas y pueden vivir hasta 16 antildeos Cada lombrizproduce alrededor de un huevo (caacutepsula) por semana De cada huevo (caacutepsula) salen despueacutes de 10-20 diacuteas entre 2-20 pequentildeas lombrices En condiciones oacuteptimas cada lombriz produce 1500lombricesantildeo

PREPARACIOacuteN DEL ALIMENTOLas lombrices de tierra consumen desechos orgaacutenicos de origen vegetal yanimal que previamente pueden prepararse mediante una fermentacioacuten

aeroacutebica Esta fermentacioacuten es el resultado de la actividad de una serie demicroorganismos de diferentes grupos El tiempo que dure la fermentacioacutendependeraacute de factores como la temperatura humedad disponibilidad deoxiacutegeno pH y la disponibilidad de nutrientes dada la composicioacuten quiacutemica delos residuos orgaacutenicos utilizadosEl alimento se prepara en pilas que consisten en varias capas alternas de paja yestieacutercol Primero se distribuye una capa de paja u otro residuo vegetal con 5 a10 cm de grosor sobre esta se aplica una capa de estieacutercol de 5 a 20 cm y asiacutesucesivamente hasta que la pila alcance una altura de 80 a 120 cm sobre casacapa de estieacutercol se riega suficiente agua para mojar la capa inferior de la pajaUna vez hecha la pila regar con agua hasta que todo el sustrato quede bienhuacutemedo La pila se deja reposar por 2-3 diacuteas al cabo de los cuales latemperatura sube hasta 40-50 C pudiendo llegar aun hasta 80 C Estas altastemperaturas queman raacutepidamente el alimento destruyendo gran parte la floramicrobiana y hacen perder el valor nutritivo del alimento Para contrarrestar esteefecto indeseado se debe airear la pila volteaacutendola y rociaacutendola con agua cadavez que la temperatura sube hasta los 35 ndash 40 C La aireacioacuten no soacutelo baja latemperatura sino tambieacuten acelera la descomposicioacuten aeroacutebica permitiendo quela flora microbiana colonice la pilaEl alimento se considera preparado hasta cuando en la pila la temperatura sehaya estabilizado el pH esteacute en las cercaniacuteas a la neutralidad esteacuten ausenteslas sustancias quiacutemicas toacutexicas y cuando la humedad esteacute en 70 ndash 80 Estos

requisitos se cumplen cuando el alimento se haya descompuesto o fermentadolo que dura de 3 a 6 meses dependiendo del tipo de estieacutercol usado Una formapara determinar si el alimento esteacute preparado es el olfato ya que la neutralidadimplica que el hedor tiacutepico del estieacutercol desaparece La humedad se controlatomando un puntildeado del material y al exprimirlo caen unas gotas de liacutequidoEl alimento puede consistir del estieacutercol de animales papel cartoacuten pajascaacutescaras de semillas pulpa de cafeacute alimentos deteriorados residuos orgaacutenicosindustriales entre otrosPara verificar si la fermentacioacuten del alimento esteacute terminada se hace la pruebade 50 lombrices que consiste en poner las lombrices en una caja de madera de303015 cm con una capa de alimento de 8-10cm Luego de regar hasta quetodo el conjunto esteacute huacutemedo se colocan las 50 lombrices adultas sobre elalimento Despueacutes de 24 horas se determina la supervivencia si falta una solalombriz el alimento no reuacutene las condiciones oacuteptimas y hay que hacer lascorreccionesAlimentacioacuten e inoculacioacuten de las lombricesUna vez garantizado el buen estado del alimento se procede a la inoculacioacuten delas lombrices de la siguiente manera El piso de la cama sobre la cual se van acriar las lombrices se cubre con una capa de paja de 5 cm sobre eacutesta sedeposita el alimento de manera que la capa del alimento tenga de 7 a 10 cm(aproximadamente una carretilla por msup2 ) Sobre la capa de alimento se colocanlas lombrices en densidad de 2500 ejemplares por msup2 en pequentildeos montiacuteculos Para la alimentacioacuten se puede utilizartambieacuten pulpa de cafeacute aunque la descomposicioacuten es maacutes lenta Se puede utilizar aserriacuten papel o cartoacuten

(material con altos contenidos de celulosa) En caso que se utiliza material de aacuterboles se debe tomar encuenta que las lombrices son altamente susceptibles a aacutecidos taacutenicos de coniacuteferas o otras especies Poresto es mejor no utilizar residuos de maderas de coloracioacuten rojiza Se debe garantizar el suministro deestieacutercolsemidescompuesto (15-20 diacuteas) pulpa semidescompuesta (25-30 diacuteas) Para que la pulpa sedescomponga raacutepidamente la capa debe ser delgada y ser volteada 3 veces

MANEJO Y CUIDADO DE LAS LOMBRICOMPOSTERASEl manejo de las lombricomposteras consiste en principios en proporcionaralimentos agua y proteccioacuten a las lombricesEl alimento debe suministrarse semanal quincenal o mensualmente Se coloca a lo largode las compostera en forma de lomo de toro lo que permite determinar elmomento de reponer alimento nuevo Ocurre que cuando la racioacuten de alimentoabastecida ha sido consumida del todo por las lombrices la superficie de lacompostera se ve planaLa humedad de la compostera tiene que permanecer entre 70 y 75 En eacutepocascalurosas se recomienda supervisar la compostera cada diacutea Para evitar laraacutepida evaporacioacuten de agua la compostera se cubre con una capa de pajaCuando hay exceso de agua por causa de lluvias se pueden formar pozas enlascomposteras donde las lombrices mueren ahogadas Por esto se recomiendalascomposteras Otra medida para prevenir el exceso de agua es perforaragujeros de drenaje de 2-3 cm cada metro en la parte lateral de lascomposterasSe recomienda llevar perioacutedicamente un registro con datos como fecha deinstalacioacuten frecuencia de la alimentacioacuten y riego fecha de cosecha de lombricesy caacutelculo de la densidad poblacional

RECOLECCION DE HUMUSEl humus es el excremento de la lombriz es decir el alimento procesado en elintestino y excretado en forma de pequentildeos granosPara la cosecha de humus hay que separar las lombrices lo que consiste encolocar el alimento en forma de lomo de toro a lo largo en la compostera Laslombrices hambrientas se van a concentrar en el alimento fresco Despueacutes de 2a 4 diacuteas se remueve el lomo de toro y las lombrices encontradas pueden servirpara colonizar una nueva compostera Este procedimiento se puede repetirvarias veces hasta lograr separar todas las lombrices Despueacutes se retira elhumus y se utiliza directamente o se almacena en depoacutesitos o en bolsasplaacutesticas perforadas bajo sombra a 50 de humedadOtra forma de cosechar el humus es dejar las lombrices sin comer por unasemana luego colocar alimento en un extremo de la cama Al siguiente diacutea lamayoriacutea de las lombrices estaraacute comiendo en el alimento nuevo permitiendo asiacutesacar el humusEL LOMBRICOMPOST Y SU UTILIZACIOacuteNEl lombricompost es un producto granulado oscuro liviano e inodoro rico enenzimas y sustancias hormonales posee un alto contenido de microorganismoslo que lo hace superior a cualquier otro tipo de fertilizante orgaacutenico conocido Ellombricompost incorporado al suelo cumple un rol trascendente al corregir ymejorar las condiciones quiacutemicas fiacutesicas y bioloacutegicas del mismoEl lombricompost como cualquier otro abono sirve para ser incorporado en lossurcos de labranza miacutenima o en las terrazas Tambieacuten puede ser utilizado enhoyos de plantacioacuten de cultivos anuales y perennes Ademaacutes puede utilizarse en

el establecimiento de viveros para las siembras de hortalizas El mismo diacutea quese aplica el abono se pueden sembrar las plantas debido a que el abono estaacutetotalmente descompuesto y de ninguna manera afectaraacute las semillasiquestVENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LAS LOMBRICESVentajas del uso del humus de lombrizEs un abono orgaacutenico de alta calidad y de un alto valor que no dantildea el ecosistema yreduce el uso indiscriminado de fertilizantes quiacutemicosSu aplicacioacuten se justifica en primer lugar para las hortalizas frijol maiacutez se utiliza como medio de germinacioacuten en semillas de cafeacute como fertilizante orgaacutenico en el substrato para el llenado de bolsas de semillero y en plantaciones establecidas

Desventajas del uso del humus de lombrizNo tiene desventajas el uacutenico inconveniente es que nopuede ser utilizado en grandes extensiones de terrenopor eso se recomienda en almaacutecigos y viveros

  • Beneficios de cultivar un huerto urbano
  • Planificacioacuten de su jardiacuten
  • Preparar la tierra de su jardiacuten
    • Las ventajas de la agricultura vertical
    • Coacutemo hacer un huerto vertical
      • iquestVENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LAS LOMBRICES
Page 4: Web viewestiércol y 2-3 días después se quita la zaranda con el estiércol y las lombrices para empezar un nuevo. lecho. 4. Actividades para mantener la obra: 􀂃 La crianza de

Tenga en cuenta el clima de su regioacuten Plantas que crecen muy bien a cierta temperatura pueden fracasar en otra

Es muy importante tambieacuten que se informe sobre el grado de dificultad del cultivo de las plantas que quisiera cultivar y decidir si tendraacute el tiempo y las ganas necesarias para regar constantemente y mantener la maleza a raya De no ser asiacute elija especies faacuteciles y fuertes que sobrevivan con pocos cuidados

Los huertos urbanos nos permiten

Producir productos frescos de excelente calidad nutricional y mejor saborCultivar productos orgaacutenicos libres de pesticidas y fertilizantes quiacutemicos no dantildean su salud ni el medio ambienteAl cultivarlos requiere que usted use su energiacutea es decir que queme caloriacuteas lo que no contamina el ambientePuede ser un proyecto familiar una oportunidad para compartir una actividad con sus seres queridos

AGRICULTURA VERTICALLa agricultura vertical es una de las muchas opciones que se deberaacuten emplear en un futuro para poder producir los alimentos que la poblacioacuten requeriraacute consiste en cultivar plantas dentro de edificios de varios pisos o rascacielos o casas

Las ventajas de la agricultura vertical1Produccioacuten de cultivos durante todo el antildeo 1 hectaacuterea interior es equivalente a 4-6 hectaacutereas al aire libre o maacutes dependiendo de la cosecha y la altura

2No hay peacuterdidas relacionadas con temporadas o climatologiacutea debido a sequiacuteas inundaciones o plagas

3Toda la comida se cultiva orgaacutenicamente sin herbicidas pesticidas o fertilizantes quiacutemicos

4Praacutecticamente se elimina la escorrentiacutea agriacutecola mediante el reciclaje de agua negra

5Se puede cultivar hierbas aromaacuteticas oreacutegano menta perejil cilantro cebollino lechugas fresas acelgas rabanitos y cebolla larga Entre otras

Coacutemo hacer un huerto vertical

Es interesante apreciar las bondades de la tendencia de la agricultura vertical para producir alimentos de consumo personal como para aumentar el contacto con la naturaleza generar bienestar en las personas y contribuir al embellecimiento de espacios puacuteblicos y privados En muchos lugares la agricultura urbana y especiacuteficamente los huertos verticales son fuente de un gran intereacutes y desarrollo asiacute que iquestpor queacute no partir en casa

Los huertos verticales plantean una solucioacuten al problema de los espacios reducidos en las ciudades ya que permiten cultivar una amplia gama de plantas que van desde las ornamentales (Aliso) medicinales (Melisa) aromaacuteticas (Oreacutegano) y hortalizas (Lechuga) hasta por queacute no pequentildeos frutales (frutillas) en espacios como balcones terrazas azoteas patios cementados o en cualquier lugar donde la tierra es de difiacutecil acceso Lo importante es no

restringir nuestra imaginacioacuten y plantearnos el desafiacuteo de construir un huerto vertical domeacutestico

La intencioacuten principal es crear un huerto atractivo faacutecil de manejar que nos produzca un beneficio productivo esteacutetico y ambiental

En este documento intentaremos ejemplificar y dar a conocer una manera sencilla de tener hierbas aromaacuteticas y medicinales en espacios restringidos Te ensentildearemos a construir un prototipo de huerto vertical con botellas de plaacutestico de desecho como una alternativa novedosa simple de implementar y de bajo costo

Huerto vertical en botellas

Para comenzar construyendo tu primer huerto vertical en botella lo primero que debes hacer es recolectar botellas de plaacutestico lo importante es que las botellas que juntes sean todas del mismo tipo para que puedas encajar unas con otras Luego debes decidir queacute

plantas vas a cultivar lo que dependeraacute de tus gustos necesidades espacio y eacutepoca del antildeo

Para poder elegir correctamente las plantas debes preocuparte de que eacutestas no tengan demasiado crecimiento de raiacuteces ni de su parte aacuterea (hojas) por lo que vamos a preferir plantas con raiacuteces poco profundas y de crecimiento aeacutereo denso No utilizaremos plantas con estructura de crecimiento subterraacuteneo como bulbos o tubeacuterculos

Consejo

Las plantas que elijas deben estar en funcioacuten del tamantildeo del recipiente su haacutebito de crecimiento aeacutereo y raiacuteces y sus requerimientos de luz y riego

ldquoCuando ya seleccionaste las plantas que te gustariacutea tener ya estaacutes listo iexclManos a la obrardquo

Materiales

bull 6 Botellas plaacutesticas de 15lts (Iguales)

bull Compost (1 bolsa chica) Tambieacuten puedes utilizar turba fibra de coco o una combinacioacuten de ellos

bull 6 almaacutecigos o plantas pequentildeas a eleccioacuten

bull Piedras (ripio)

bull 1 palita

bull 1 regadera

bull 1 corta cartoacuten

bull 1 tijera

Especies escogidas

Para construir el huerto utilizamos 3 tipos de plantas por un lado plantas ornamentales las que nos van a aportar color como alyssum y lobelia y por otro lado plantas con caracteriacutesticas aromaacuteticas y medicinales como la menta oreacutegano tomillo y hierbabuena

Tambieacuten puedes elegir otras plantas como espinaca lechuga eneldo perejil mostaza blanca cilantro entre otras

Hemos seleccionado en esta ocasioacuten botellas plaacutesticas por lo ligeras para el traslado y rotacioacuten facilidad de trabajo corte y anclaje y ademaacutes por ser una forma de incentivar la reutilizacioacuten de materiales de desecho

Construccioacuten paso a paso

Para comenzar con tu huerto vertical debes seguir los siguientes pasos

1 Con el corta cartoacuten debes dividir una botella por la mitad como se muestra en la siguiente secuencia Las dos mitades formaraacuten la parte basal y terminal de nuestro prototipo Corregir las imperfecciones del corte con tijera

2 Luego cortar la parte inferior de 5 botellas tal como se muestra en la siguiente imagen Estas botellas las usaremos para conformar la estructura central del huerto

3 Ahora a las botellas que usaremos para la parte central de la estructura debemos abrirle una pequentildea ventana cuadrada de 6x6 cm aproximadamente Esta ventana seraacute el lugar por donde saldraacute cada planta Es importante que la ventana no sea demasiado grande para que el espacio al interior de la botella sea capaz de retener suficiente compost

4 Una vez que todas las botellas han sido preparadas debes comenzar a rellenar cada una de ellas En primer lugar debes tomar la base (una mitad de botella) y rellenarla con 2-3cm de piedras Este paso es muy importante ya que aseguraraacute el soporte y equilibrio a la estructura

5 Luego a cada botella de la estructura central debes rellenarla boca abajo con la cantidad de piedras suficientes hasta cubrir completamente la parte maacutes angosta de la botella Este paso es muy importante ya que las piedras que utilizaremos permitiraacuten asegurar el drenaje del agua Si no utilizo piedras el agua de riego escurriraacute hacia abajo junto con la tierra

6 Una vez incorporadas las piedras con un palita debes agregar compost cuidando no sobrepasar la altura de la ventana Procura que el compost que utilizas se encuentre suficientemente huacutemedo Una vez hecho esto debes encajar la botella a la base

7 Despueacutes que las botellas han sido encajadas debes trasplantar la primera planta

Cuando hagas esta operacioacuten debes tener cuidado de no romper el pan de raiacuteces de manera de no exponerlas a la luz y evitar que estas se deshidraten Cuando termines este procedimiento recuerda que debes regar con una regadera

8 Repite el procedimiento 5 6 y 7 hasta obtener la altura de la estructura deseada

Usa la mitad de la botella que cortaste en el paso 1 para terminar la estructura y poner una planta decorativa al final

Una vez terminados los 8 pasos obtendraacutes tu primer huerto vertical tal como el que se muestra en la foto Recuerda que la altura de la estructura el tipo de botellas y las plantas las eliges tuacute Intenta nuevos disentildeos y escriacutebenos contaacutendonos tu experiencia a revistaenergiayjardinesgmailcom iquestCoacutemo regar

Para regar tu huerto vertical recomendamos que utilices una regadera Para regar correctamente debes comenzar regando el primer moacutedulo saturaacutendolo completamente con agua Veraacutes coacutemo poco a poco el agua comienza a escurrir hasta llegar a la base de la estructura Todo el excedente de agua se acumularaacute en la base la cual podraacute ser reutilizada para un futuro riego

El correcto riego de cada moacutedulo se realizaraacute cuando el agua escurra hacia el modulo inferior si no llegase a escurrir el agua significa que el sustrato no se ha regado completamente

Las plantas que crecen en cultivos verticales necesitan un riego maacutes frecuente por la reducida superficie de retencioacuten de agua que poseen

Beneficios del huerto vertical

- El sistema permite una buena circulacioacuten de aire para las plantas

- Aporta proteccioacuten contra plagas y enfermedades asiacute como tambieacuten una baja incidencia en la aparicioacuten malezas

- Utiliza eficientemente el espacio obteniendo un mayor nuacutemero de plantas por superficie

- Adelanta la eacutepoca de cosecha

- Requiere baja mantencioacuten

- Es un sistema apto para ser trabajado por nintildeos adultos mayores y discapacitados

- Tiene un alto valor esteacutetico

LOMBRICULTURAABONO ORGANICO DE LOMBRICES

Descripcioacuten de la tecnologiacuteaUna crianza permanente de lombrices para producir abono orgaacutenico dealta calidad que se aplica como fertilizante a cultivos Se utiliza en lamayoriacutea de los casos la Lombriz Roja de California la cual es un hiacutebridode varias especies criado en los antildeos 50 en California para tener unalombriz proliacutefica faacutecil a criar en cautiverio y adaptado a diferentes mediosTambieacuten se puede utilizar la Cubana roja Las lombrices no tienendientes sino chupan partiacuteculas de materia orgaacutenica en el suelo Sonunos de los organismos principales en la cadena de la descomposicioacutende la materia orgaacutenica y en la formacioacuten de humus estable en el suelo1 Insumos externos necesarios 1 pie de cria (1 kg) inicial de lombrices (2500 lombrices) Materiales paraconstruir el criadero (lecho) paliacuten regadora medio de transporte Se necesitan 120 diacuteas para que la cria (1kg) se multiplique2 Insumos internos necesarios Materia orgaacutenica para alimentar las lombrices estieacutercol cepa de musaacuteceaspicadas + estieacutercol o material verde (Terciopelo Gandul Leucaena zacate Acacia) generalmente se utilizaun 13 de tierra sin piedras 13 de estieacutercol fresco de ganado vacuno preferiblemente 13 de materialabsorbente como paja

PRODUCCIOacuteN DE HUMUS EN LOBRICOMPOSTERAS

La lombriz de tierra es uno de los muchos animales valiosos que ayudan alhombre en la explotacioacuten agropecuaria ellas realizan una de las labores maacutesbeneficiosas consumen los residuos vegetales y estieacutercoles para luego

excretarlos en forma de humus abono orgaacutenico de excelentes propiedades parael mejoramiento de la fertilidad de los suelos Al mismo tiempo se reproducenconvirtieacutendose profusamente en condiciones favorables en una fuente deproteiacutena animal para su uso como harina o como alimento fresco de animalesLa lombricultura conocida como la crianza y manejo de las lombrices de tierratiene baacutesicamente la finalidad de obtener dos productos de gran importanciapara el hombre el humus y la harina de lombrizLa lombriz californiana Eiseniafoetica es una de las especies maacutes utilizadas enel cultivo intensivo se puede cultivar en pequentildea y en gran escala bajo techo oa la intemperie con distintos tipos de alimentos y climasLos principios de cultivo de la lombriz de tierra en general son aplicables atodas las especies sin embargo se encuentran diferencias en algunos detallescomo el clima y la densidad maacutexima de poblacioacutenPRODUCCIOacuteN DE LOMBRICESLa produccioacuten de lombrices tiene lugar durante todo el antildeo en las condicionesapropiadas El apareamiento en la lombriz californiana bajo condicionesfavorables ocurre cada 7 diacuteas Desde el acoplamiento hasta la formacioacuten decaacutepsulas hueveras o cocoacuten para 4 a 10 diacuteas y la eclosioacuten puede durar de 3hasta 6 semanas Las lombrices joacutevenes alcanzan la madurez sexual a los 3meses tiempo que coincide con la formacioacuten del cliteloEntre los principales factores que influyen en la produccioacuten de caacutepsulaspodemos mencionar las siguientes Especie densidad poblacional calidad delalimento temperatura y humedad del medioEspecie y densidad poblacional Seguacuten investigaciones realizadas la lombriz

californiana es la que ha tenido mejor resultado en cuanto a densidadpoblacional Una poblacioacuten de 2500 lombrices por metro cuacutebico produjoaproximadamente 27000 caacutepsulas de las cuales llegaran a eclosionar promedio18300 caacutepsulas con 312 lombrices caacutepsula en el transcurso de dos meses enlas cuales todo el alimento fue transformado en humusen condiciones oacuteptimas1048707 Las lombrices alcanzan su edad reproductiva a los 90 diacuteas y pueden vivir hasta 16 antildeos Cada lombrizproduce alrededor de un huevo (caacutepsula) por semana De cada huevo (caacutepsula) salen despueacutes de 10-20 diacuteas entre 2-20 pequentildeas lombrices En condiciones oacuteptimas cada lombriz produce 1500lombricesantildeo

Alimentacioacuten La calidad del alimento influye en la produccioacuten y fecundidad delas caacutepsulas Si la lombriz es trasladada perioacutedicamente a alimentos frescos laproduccioacuten de caacutepsulas y la fecundidad aumentan El acceso constante aalimentos de la lombriz frescos incrementa el peso de la lombriz la produccioacuten yel tamantildeo de las caacutepsulas y la cantidad de lombrices por caacutepsula El alimento esestado de fermentacioacuten es muy dantildeino para la lombriz ya que produce calor ydesarrollo de gases nocivos (metano) Si llenamos la superficie del recipientecon material en estado de fermentacioacuten se corre el peligro de ahogar laslombrices ya que ellas respiran por la pielEl pH cercano a neutral es favorable para la lombriz La alimentacioacuten condesechos de mala calidad nutritiva disminuye la produccioacuten y fecundidadHumedad La humedad es otro factor que influye en reproduccioacuten y fecundidadde la lombriz Un grado de humedad superior al 85 de la capacidad de campo

es muy dantildeino para las lombrices La lombriz puede vivir temporalmente enmedio de alta humedad pero no trabaja ni se reproduce Por otro lado nivelesinferiores de 70 tambieacuten son desfavorables para el buen funcionamiento de laslombricesTemperatura La temperatura es influye directamente en el comportamiento delas lombrices en cuanto produccioacuten y fecundacioacuten La temperatura oacuteptima enpromedio es 20 centiacutemetros Temperaturas inferiores de 15 centiacutemetro la lombrizdeja de reproducirse y muchas de las criacuteas se mueren En temperaturassuperiores a 35 centiacutemetros las lombrices se ven obligadas a huir del lecho oacaban por morirAltura en msnm Se adapta a zonas bajas y medianas en temperaturas entre 15-22 gradosCentiacutegrados No tolera temperaturas de maacutes de 42degC En zonas altas se puede tapar con plaacutestico negropara aumentar la temperatura

PREPARACIOacuteN DE LAS CAMAS DE CRIANZA O COMPOSTERASPara las lombrices el haacutebitat adecuado es la cama en la cual encuentran todoslos requerimientos baacutesicas lo que previene que escapen ni por debajo ni por loscostados Las camas pueden ser de 1 m de ancho y de largo 10 m con unaaltura de 25cm el material a emplearse puede ser de madera cantildea de bambuacutetroncos de madera ladrillos yo cualquier otro material no oxidableLa orientacioacuten de las camas tiene que ser tal que permita la salida de toda elagua de exceso el agua acumula debajo de las camas mata a las lombricesLas camas deben construirse en la direccioacuten principal de los vientos y enexposicioacuten a la mayor cantidad de los rayos solares pero donde se tienen posibilidades de regular la sombra

Las lombrices respiran por la piel por eso no se deben exponer a los rayos ultravioletas de la luz solarCuando tienen los lechos en tierra se hace una zanja de desviacioacuten para desviar el agua en pendientesUbicar el lecho cerca de una fuente de agua para humedecerlo durante la eacutepoca seca Se puede ponerun plaacutestico en el piso (fondo)1048707 Depositar las lombrices poner 4-5 lbs de estieacutercol de vaca ni muy huacutemedo ni muy seco (suave amarillo)1048707 Cada cinco diacuteas se pone otra capa de estieacutercol 1lb de lombrices consumen 1 lb de estieacutercol por diacutea1048707 La humedad se mantiene al 801048707 Hay que proteger el lecho de las aves hormigas y de la planaria (un molusco parecido a la babosa)Una forma de control es elevando la temperatura exponieacutendola maacutes al sol y agregando un poco de calpara subir el pH a niveles mayores de 701048707 El abono de lombrices se puede cosechar cada 3-4 meses cuando tiene 1 mt de altura Para esto secoloca una zaranda sobre el lecho se coloca estieacutercol en la zaranda Las lombrices entran en el nuevoestieacutercol y 2-3 diacuteas despueacutes se quita la zaranda con el estieacutercol y las lombrices para empezar un nuevolecho4 Actividades para mantener la obra1048707 La crianza de lombrices requiere la atencioacuten permanente en invierno y verano para mantener la crianzaen condiciones oacuteptimas1048707 Las lombrices alcanzan su edad reproductiva a los 90 diacuteas y pueden vivir hasta 16 antildeos Cada lombrizproduce alrededor de un huevo (caacutepsula) por semana De cada huevo (caacutepsula) salen despueacutes de 10-20 diacuteas entre 2-20 pequentildeas lombrices En condiciones oacuteptimas cada lombriz produce 1500lombricesantildeo

PREPARACIOacuteN DEL ALIMENTOLas lombrices de tierra consumen desechos orgaacutenicos de origen vegetal yanimal que previamente pueden prepararse mediante una fermentacioacuten

aeroacutebica Esta fermentacioacuten es el resultado de la actividad de una serie demicroorganismos de diferentes grupos El tiempo que dure la fermentacioacutendependeraacute de factores como la temperatura humedad disponibilidad deoxiacutegeno pH y la disponibilidad de nutrientes dada la composicioacuten quiacutemica delos residuos orgaacutenicos utilizadosEl alimento se prepara en pilas que consisten en varias capas alternas de paja yestieacutercol Primero se distribuye una capa de paja u otro residuo vegetal con 5 a10 cm de grosor sobre esta se aplica una capa de estieacutercol de 5 a 20 cm y asiacutesucesivamente hasta que la pila alcance una altura de 80 a 120 cm sobre casacapa de estieacutercol se riega suficiente agua para mojar la capa inferior de la pajaUna vez hecha la pila regar con agua hasta que todo el sustrato quede bienhuacutemedo La pila se deja reposar por 2-3 diacuteas al cabo de los cuales latemperatura sube hasta 40-50 C pudiendo llegar aun hasta 80 C Estas altastemperaturas queman raacutepidamente el alimento destruyendo gran parte la floramicrobiana y hacen perder el valor nutritivo del alimento Para contrarrestar esteefecto indeseado se debe airear la pila volteaacutendola y rociaacutendola con agua cadavez que la temperatura sube hasta los 35 ndash 40 C La aireacioacuten no soacutelo baja latemperatura sino tambieacuten acelera la descomposicioacuten aeroacutebica permitiendo quela flora microbiana colonice la pilaEl alimento se considera preparado hasta cuando en la pila la temperatura sehaya estabilizado el pH esteacute en las cercaniacuteas a la neutralidad esteacuten ausenteslas sustancias quiacutemicas toacutexicas y cuando la humedad esteacute en 70 ndash 80 Estos

requisitos se cumplen cuando el alimento se haya descompuesto o fermentadolo que dura de 3 a 6 meses dependiendo del tipo de estieacutercol usado Una formapara determinar si el alimento esteacute preparado es el olfato ya que la neutralidadimplica que el hedor tiacutepico del estieacutercol desaparece La humedad se controlatomando un puntildeado del material y al exprimirlo caen unas gotas de liacutequidoEl alimento puede consistir del estieacutercol de animales papel cartoacuten pajascaacutescaras de semillas pulpa de cafeacute alimentos deteriorados residuos orgaacutenicosindustriales entre otrosPara verificar si la fermentacioacuten del alimento esteacute terminada se hace la pruebade 50 lombrices que consiste en poner las lombrices en una caja de madera de303015 cm con una capa de alimento de 8-10cm Luego de regar hasta quetodo el conjunto esteacute huacutemedo se colocan las 50 lombrices adultas sobre elalimento Despueacutes de 24 horas se determina la supervivencia si falta una solalombriz el alimento no reuacutene las condiciones oacuteptimas y hay que hacer lascorreccionesAlimentacioacuten e inoculacioacuten de las lombricesUna vez garantizado el buen estado del alimento se procede a la inoculacioacuten delas lombrices de la siguiente manera El piso de la cama sobre la cual se van acriar las lombrices se cubre con una capa de paja de 5 cm sobre eacutesta sedeposita el alimento de manera que la capa del alimento tenga de 7 a 10 cm(aproximadamente una carretilla por msup2 ) Sobre la capa de alimento se colocanlas lombrices en densidad de 2500 ejemplares por msup2 en pequentildeos montiacuteculos Para la alimentacioacuten se puede utilizartambieacuten pulpa de cafeacute aunque la descomposicioacuten es maacutes lenta Se puede utilizar aserriacuten papel o cartoacuten

(material con altos contenidos de celulosa) En caso que se utiliza material de aacuterboles se debe tomar encuenta que las lombrices son altamente susceptibles a aacutecidos taacutenicos de coniacuteferas o otras especies Poresto es mejor no utilizar residuos de maderas de coloracioacuten rojiza Se debe garantizar el suministro deestieacutercolsemidescompuesto (15-20 diacuteas) pulpa semidescompuesta (25-30 diacuteas) Para que la pulpa sedescomponga raacutepidamente la capa debe ser delgada y ser volteada 3 veces

MANEJO Y CUIDADO DE LAS LOMBRICOMPOSTERASEl manejo de las lombricomposteras consiste en principios en proporcionaralimentos agua y proteccioacuten a las lombricesEl alimento debe suministrarse semanal quincenal o mensualmente Se coloca a lo largode las compostera en forma de lomo de toro lo que permite determinar elmomento de reponer alimento nuevo Ocurre que cuando la racioacuten de alimentoabastecida ha sido consumida del todo por las lombrices la superficie de lacompostera se ve planaLa humedad de la compostera tiene que permanecer entre 70 y 75 En eacutepocascalurosas se recomienda supervisar la compostera cada diacutea Para evitar laraacutepida evaporacioacuten de agua la compostera se cubre con una capa de pajaCuando hay exceso de agua por causa de lluvias se pueden formar pozas enlascomposteras donde las lombrices mueren ahogadas Por esto se recomiendalascomposteras Otra medida para prevenir el exceso de agua es perforaragujeros de drenaje de 2-3 cm cada metro en la parte lateral de lascomposterasSe recomienda llevar perioacutedicamente un registro con datos como fecha deinstalacioacuten frecuencia de la alimentacioacuten y riego fecha de cosecha de lombricesy caacutelculo de la densidad poblacional

RECOLECCION DE HUMUSEl humus es el excremento de la lombriz es decir el alimento procesado en elintestino y excretado en forma de pequentildeos granosPara la cosecha de humus hay que separar las lombrices lo que consiste encolocar el alimento en forma de lomo de toro a lo largo en la compostera Laslombrices hambrientas se van a concentrar en el alimento fresco Despueacutes de 2a 4 diacuteas se remueve el lomo de toro y las lombrices encontradas pueden servirpara colonizar una nueva compostera Este procedimiento se puede repetirvarias veces hasta lograr separar todas las lombrices Despueacutes se retira elhumus y se utiliza directamente o se almacena en depoacutesitos o en bolsasplaacutesticas perforadas bajo sombra a 50 de humedadOtra forma de cosechar el humus es dejar las lombrices sin comer por unasemana luego colocar alimento en un extremo de la cama Al siguiente diacutea lamayoriacutea de las lombrices estaraacute comiendo en el alimento nuevo permitiendo asiacutesacar el humusEL LOMBRICOMPOST Y SU UTILIZACIOacuteNEl lombricompost es un producto granulado oscuro liviano e inodoro rico enenzimas y sustancias hormonales posee un alto contenido de microorganismoslo que lo hace superior a cualquier otro tipo de fertilizante orgaacutenico conocido Ellombricompost incorporado al suelo cumple un rol trascendente al corregir ymejorar las condiciones quiacutemicas fiacutesicas y bioloacutegicas del mismoEl lombricompost como cualquier otro abono sirve para ser incorporado en lossurcos de labranza miacutenima o en las terrazas Tambieacuten puede ser utilizado enhoyos de plantacioacuten de cultivos anuales y perennes Ademaacutes puede utilizarse en

el establecimiento de viveros para las siembras de hortalizas El mismo diacutea quese aplica el abono se pueden sembrar las plantas debido a que el abono estaacutetotalmente descompuesto y de ninguna manera afectaraacute las semillasiquestVENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LAS LOMBRICESVentajas del uso del humus de lombrizEs un abono orgaacutenico de alta calidad y de un alto valor que no dantildea el ecosistema yreduce el uso indiscriminado de fertilizantes quiacutemicosSu aplicacioacuten se justifica en primer lugar para las hortalizas frijol maiacutez se utiliza como medio de germinacioacuten en semillas de cafeacute como fertilizante orgaacutenico en el substrato para el llenado de bolsas de semillero y en plantaciones establecidas

Desventajas del uso del humus de lombrizNo tiene desventajas el uacutenico inconveniente es que nopuede ser utilizado en grandes extensiones de terrenopor eso se recomienda en almaacutecigos y viveros

  • Beneficios de cultivar un huerto urbano
  • Planificacioacuten de su jardiacuten
  • Preparar la tierra de su jardiacuten
    • Las ventajas de la agricultura vertical
    • Coacutemo hacer un huerto vertical
      • iquestVENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LAS LOMBRICES
Page 5: Web viewestiércol y 2-3 días después se quita la zaranda con el estiércol y las lombrices para empezar un nuevo. lecho. 4. Actividades para mantener la obra: 􀂃 La crianza de

5Se puede cultivar hierbas aromaacuteticas oreacutegano menta perejil cilantro cebollino lechugas fresas acelgas rabanitos y cebolla larga Entre otras

Coacutemo hacer un huerto vertical

Es interesante apreciar las bondades de la tendencia de la agricultura vertical para producir alimentos de consumo personal como para aumentar el contacto con la naturaleza generar bienestar en las personas y contribuir al embellecimiento de espacios puacuteblicos y privados En muchos lugares la agricultura urbana y especiacuteficamente los huertos verticales son fuente de un gran intereacutes y desarrollo asiacute que iquestpor queacute no partir en casa

Los huertos verticales plantean una solucioacuten al problema de los espacios reducidos en las ciudades ya que permiten cultivar una amplia gama de plantas que van desde las ornamentales (Aliso) medicinales (Melisa) aromaacuteticas (Oreacutegano) y hortalizas (Lechuga) hasta por queacute no pequentildeos frutales (frutillas) en espacios como balcones terrazas azoteas patios cementados o en cualquier lugar donde la tierra es de difiacutecil acceso Lo importante es no

restringir nuestra imaginacioacuten y plantearnos el desafiacuteo de construir un huerto vertical domeacutestico

La intencioacuten principal es crear un huerto atractivo faacutecil de manejar que nos produzca un beneficio productivo esteacutetico y ambiental

En este documento intentaremos ejemplificar y dar a conocer una manera sencilla de tener hierbas aromaacuteticas y medicinales en espacios restringidos Te ensentildearemos a construir un prototipo de huerto vertical con botellas de plaacutestico de desecho como una alternativa novedosa simple de implementar y de bajo costo

Huerto vertical en botellas

Para comenzar construyendo tu primer huerto vertical en botella lo primero que debes hacer es recolectar botellas de plaacutestico lo importante es que las botellas que juntes sean todas del mismo tipo para que puedas encajar unas con otras Luego debes decidir queacute

plantas vas a cultivar lo que dependeraacute de tus gustos necesidades espacio y eacutepoca del antildeo

Para poder elegir correctamente las plantas debes preocuparte de que eacutestas no tengan demasiado crecimiento de raiacuteces ni de su parte aacuterea (hojas) por lo que vamos a preferir plantas con raiacuteces poco profundas y de crecimiento aeacutereo denso No utilizaremos plantas con estructura de crecimiento subterraacuteneo como bulbos o tubeacuterculos

Consejo

Las plantas que elijas deben estar en funcioacuten del tamantildeo del recipiente su haacutebito de crecimiento aeacutereo y raiacuteces y sus requerimientos de luz y riego

ldquoCuando ya seleccionaste las plantas que te gustariacutea tener ya estaacutes listo iexclManos a la obrardquo

Materiales

bull 6 Botellas plaacutesticas de 15lts (Iguales)

bull Compost (1 bolsa chica) Tambieacuten puedes utilizar turba fibra de coco o una combinacioacuten de ellos

bull 6 almaacutecigos o plantas pequentildeas a eleccioacuten

bull Piedras (ripio)

bull 1 palita

bull 1 regadera

bull 1 corta cartoacuten

bull 1 tijera

Especies escogidas

Para construir el huerto utilizamos 3 tipos de plantas por un lado plantas ornamentales las que nos van a aportar color como alyssum y lobelia y por otro lado plantas con caracteriacutesticas aromaacuteticas y medicinales como la menta oreacutegano tomillo y hierbabuena

Tambieacuten puedes elegir otras plantas como espinaca lechuga eneldo perejil mostaza blanca cilantro entre otras

Hemos seleccionado en esta ocasioacuten botellas plaacutesticas por lo ligeras para el traslado y rotacioacuten facilidad de trabajo corte y anclaje y ademaacutes por ser una forma de incentivar la reutilizacioacuten de materiales de desecho

Construccioacuten paso a paso

Para comenzar con tu huerto vertical debes seguir los siguientes pasos

1 Con el corta cartoacuten debes dividir una botella por la mitad como se muestra en la siguiente secuencia Las dos mitades formaraacuten la parte basal y terminal de nuestro prototipo Corregir las imperfecciones del corte con tijera

2 Luego cortar la parte inferior de 5 botellas tal como se muestra en la siguiente imagen Estas botellas las usaremos para conformar la estructura central del huerto

3 Ahora a las botellas que usaremos para la parte central de la estructura debemos abrirle una pequentildea ventana cuadrada de 6x6 cm aproximadamente Esta ventana seraacute el lugar por donde saldraacute cada planta Es importante que la ventana no sea demasiado grande para que el espacio al interior de la botella sea capaz de retener suficiente compost

4 Una vez que todas las botellas han sido preparadas debes comenzar a rellenar cada una de ellas En primer lugar debes tomar la base (una mitad de botella) y rellenarla con 2-3cm de piedras Este paso es muy importante ya que aseguraraacute el soporte y equilibrio a la estructura

5 Luego a cada botella de la estructura central debes rellenarla boca abajo con la cantidad de piedras suficientes hasta cubrir completamente la parte maacutes angosta de la botella Este paso es muy importante ya que las piedras que utilizaremos permitiraacuten asegurar el drenaje del agua Si no utilizo piedras el agua de riego escurriraacute hacia abajo junto con la tierra

6 Una vez incorporadas las piedras con un palita debes agregar compost cuidando no sobrepasar la altura de la ventana Procura que el compost que utilizas se encuentre suficientemente huacutemedo Una vez hecho esto debes encajar la botella a la base

7 Despueacutes que las botellas han sido encajadas debes trasplantar la primera planta

Cuando hagas esta operacioacuten debes tener cuidado de no romper el pan de raiacuteces de manera de no exponerlas a la luz y evitar que estas se deshidraten Cuando termines este procedimiento recuerda que debes regar con una regadera

8 Repite el procedimiento 5 6 y 7 hasta obtener la altura de la estructura deseada

Usa la mitad de la botella que cortaste en el paso 1 para terminar la estructura y poner una planta decorativa al final

Una vez terminados los 8 pasos obtendraacutes tu primer huerto vertical tal como el que se muestra en la foto Recuerda que la altura de la estructura el tipo de botellas y las plantas las eliges tuacute Intenta nuevos disentildeos y escriacutebenos contaacutendonos tu experiencia a revistaenergiayjardinesgmailcom iquestCoacutemo regar

Para regar tu huerto vertical recomendamos que utilices una regadera Para regar correctamente debes comenzar regando el primer moacutedulo saturaacutendolo completamente con agua Veraacutes coacutemo poco a poco el agua comienza a escurrir hasta llegar a la base de la estructura Todo el excedente de agua se acumularaacute en la base la cual podraacute ser reutilizada para un futuro riego

El correcto riego de cada moacutedulo se realizaraacute cuando el agua escurra hacia el modulo inferior si no llegase a escurrir el agua significa que el sustrato no se ha regado completamente

Las plantas que crecen en cultivos verticales necesitan un riego maacutes frecuente por la reducida superficie de retencioacuten de agua que poseen

Beneficios del huerto vertical

- El sistema permite una buena circulacioacuten de aire para las plantas

- Aporta proteccioacuten contra plagas y enfermedades asiacute como tambieacuten una baja incidencia en la aparicioacuten malezas

- Utiliza eficientemente el espacio obteniendo un mayor nuacutemero de plantas por superficie

- Adelanta la eacutepoca de cosecha

- Requiere baja mantencioacuten

- Es un sistema apto para ser trabajado por nintildeos adultos mayores y discapacitados

- Tiene un alto valor esteacutetico

LOMBRICULTURAABONO ORGANICO DE LOMBRICES

Descripcioacuten de la tecnologiacuteaUna crianza permanente de lombrices para producir abono orgaacutenico dealta calidad que se aplica como fertilizante a cultivos Se utiliza en lamayoriacutea de los casos la Lombriz Roja de California la cual es un hiacutebridode varias especies criado en los antildeos 50 en California para tener unalombriz proliacutefica faacutecil a criar en cautiverio y adaptado a diferentes mediosTambieacuten se puede utilizar la Cubana roja Las lombrices no tienendientes sino chupan partiacuteculas de materia orgaacutenica en el suelo Sonunos de los organismos principales en la cadena de la descomposicioacutende la materia orgaacutenica y en la formacioacuten de humus estable en el suelo1 Insumos externos necesarios 1 pie de cria (1 kg) inicial de lombrices (2500 lombrices) Materiales paraconstruir el criadero (lecho) paliacuten regadora medio de transporte Se necesitan 120 diacuteas para que la cria (1kg) se multiplique2 Insumos internos necesarios Materia orgaacutenica para alimentar las lombrices estieacutercol cepa de musaacuteceaspicadas + estieacutercol o material verde (Terciopelo Gandul Leucaena zacate Acacia) generalmente se utilizaun 13 de tierra sin piedras 13 de estieacutercol fresco de ganado vacuno preferiblemente 13 de materialabsorbente como paja

PRODUCCIOacuteN DE HUMUS EN LOBRICOMPOSTERAS

La lombriz de tierra es uno de los muchos animales valiosos que ayudan alhombre en la explotacioacuten agropecuaria ellas realizan una de las labores maacutesbeneficiosas consumen los residuos vegetales y estieacutercoles para luego

excretarlos en forma de humus abono orgaacutenico de excelentes propiedades parael mejoramiento de la fertilidad de los suelos Al mismo tiempo se reproducenconvirtieacutendose profusamente en condiciones favorables en una fuente deproteiacutena animal para su uso como harina o como alimento fresco de animalesLa lombricultura conocida como la crianza y manejo de las lombrices de tierratiene baacutesicamente la finalidad de obtener dos productos de gran importanciapara el hombre el humus y la harina de lombrizLa lombriz californiana Eiseniafoetica es una de las especies maacutes utilizadas enel cultivo intensivo se puede cultivar en pequentildea y en gran escala bajo techo oa la intemperie con distintos tipos de alimentos y climasLos principios de cultivo de la lombriz de tierra en general son aplicables atodas las especies sin embargo se encuentran diferencias en algunos detallescomo el clima y la densidad maacutexima de poblacioacutenPRODUCCIOacuteN DE LOMBRICESLa produccioacuten de lombrices tiene lugar durante todo el antildeo en las condicionesapropiadas El apareamiento en la lombriz californiana bajo condicionesfavorables ocurre cada 7 diacuteas Desde el acoplamiento hasta la formacioacuten decaacutepsulas hueveras o cocoacuten para 4 a 10 diacuteas y la eclosioacuten puede durar de 3hasta 6 semanas Las lombrices joacutevenes alcanzan la madurez sexual a los 3meses tiempo que coincide con la formacioacuten del cliteloEntre los principales factores que influyen en la produccioacuten de caacutepsulaspodemos mencionar las siguientes Especie densidad poblacional calidad delalimento temperatura y humedad del medioEspecie y densidad poblacional Seguacuten investigaciones realizadas la lombriz

californiana es la que ha tenido mejor resultado en cuanto a densidadpoblacional Una poblacioacuten de 2500 lombrices por metro cuacutebico produjoaproximadamente 27000 caacutepsulas de las cuales llegaran a eclosionar promedio18300 caacutepsulas con 312 lombrices caacutepsula en el transcurso de dos meses enlas cuales todo el alimento fue transformado en humusen condiciones oacuteptimas1048707 Las lombrices alcanzan su edad reproductiva a los 90 diacuteas y pueden vivir hasta 16 antildeos Cada lombrizproduce alrededor de un huevo (caacutepsula) por semana De cada huevo (caacutepsula) salen despueacutes de 10-20 diacuteas entre 2-20 pequentildeas lombrices En condiciones oacuteptimas cada lombriz produce 1500lombricesantildeo

Alimentacioacuten La calidad del alimento influye en la produccioacuten y fecundidad delas caacutepsulas Si la lombriz es trasladada perioacutedicamente a alimentos frescos laproduccioacuten de caacutepsulas y la fecundidad aumentan El acceso constante aalimentos de la lombriz frescos incrementa el peso de la lombriz la produccioacuten yel tamantildeo de las caacutepsulas y la cantidad de lombrices por caacutepsula El alimento esestado de fermentacioacuten es muy dantildeino para la lombriz ya que produce calor ydesarrollo de gases nocivos (metano) Si llenamos la superficie del recipientecon material en estado de fermentacioacuten se corre el peligro de ahogar laslombrices ya que ellas respiran por la pielEl pH cercano a neutral es favorable para la lombriz La alimentacioacuten condesechos de mala calidad nutritiva disminuye la produccioacuten y fecundidadHumedad La humedad es otro factor que influye en reproduccioacuten y fecundidadde la lombriz Un grado de humedad superior al 85 de la capacidad de campo

es muy dantildeino para las lombrices La lombriz puede vivir temporalmente enmedio de alta humedad pero no trabaja ni se reproduce Por otro lado nivelesinferiores de 70 tambieacuten son desfavorables para el buen funcionamiento de laslombricesTemperatura La temperatura es influye directamente en el comportamiento delas lombrices en cuanto produccioacuten y fecundacioacuten La temperatura oacuteptima enpromedio es 20 centiacutemetros Temperaturas inferiores de 15 centiacutemetro la lombrizdeja de reproducirse y muchas de las criacuteas se mueren En temperaturassuperiores a 35 centiacutemetros las lombrices se ven obligadas a huir del lecho oacaban por morirAltura en msnm Se adapta a zonas bajas y medianas en temperaturas entre 15-22 gradosCentiacutegrados No tolera temperaturas de maacutes de 42degC En zonas altas se puede tapar con plaacutestico negropara aumentar la temperatura

PREPARACIOacuteN DE LAS CAMAS DE CRIANZA O COMPOSTERASPara las lombrices el haacutebitat adecuado es la cama en la cual encuentran todoslos requerimientos baacutesicas lo que previene que escapen ni por debajo ni por loscostados Las camas pueden ser de 1 m de ancho y de largo 10 m con unaaltura de 25cm el material a emplearse puede ser de madera cantildea de bambuacutetroncos de madera ladrillos yo cualquier otro material no oxidableLa orientacioacuten de las camas tiene que ser tal que permita la salida de toda elagua de exceso el agua acumula debajo de las camas mata a las lombricesLas camas deben construirse en la direccioacuten principal de los vientos y enexposicioacuten a la mayor cantidad de los rayos solares pero donde se tienen posibilidades de regular la sombra

Las lombrices respiran por la piel por eso no se deben exponer a los rayos ultravioletas de la luz solarCuando tienen los lechos en tierra se hace una zanja de desviacioacuten para desviar el agua en pendientesUbicar el lecho cerca de una fuente de agua para humedecerlo durante la eacutepoca seca Se puede ponerun plaacutestico en el piso (fondo)1048707 Depositar las lombrices poner 4-5 lbs de estieacutercol de vaca ni muy huacutemedo ni muy seco (suave amarillo)1048707 Cada cinco diacuteas se pone otra capa de estieacutercol 1lb de lombrices consumen 1 lb de estieacutercol por diacutea1048707 La humedad se mantiene al 801048707 Hay que proteger el lecho de las aves hormigas y de la planaria (un molusco parecido a la babosa)Una forma de control es elevando la temperatura exponieacutendola maacutes al sol y agregando un poco de calpara subir el pH a niveles mayores de 701048707 El abono de lombrices se puede cosechar cada 3-4 meses cuando tiene 1 mt de altura Para esto secoloca una zaranda sobre el lecho se coloca estieacutercol en la zaranda Las lombrices entran en el nuevoestieacutercol y 2-3 diacuteas despueacutes se quita la zaranda con el estieacutercol y las lombrices para empezar un nuevolecho4 Actividades para mantener la obra1048707 La crianza de lombrices requiere la atencioacuten permanente en invierno y verano para mantener la crianzaen condiciones oacuteptimas1048707 Las lombrices alcanzan su edad reproductiva a los 90 diacuteas y pueden vivir hasta 16 antildeos Cada lombrizproduce alrededor de un huevo (caacutepsula) por semana De cada huevo (caacutepsula) salen despueacutes de 10-20 diacuteas entre 2-20 pequentildeas lombrices En condiciones oacuteptimas cada lombriz produce 1500lombricesantildeo

PREPARACIOacuteN DEL ALIMENTOLas lombrices de tierra consumen desechos orgaacutenicos de origen vegetal yanimal que previamente pueden prepararse mediante una fermentacioacuten

aeroacutebica Esta fermentacioacuten es el resultado de la actividad de una serie demicroorganismos de diferentes grupos El tiempo que dure la fermentacioacutendependeraacute de factores como la temperatura humedad disponibilidad deoxiacutegeno pH y la disponibilidad de nutrientes dada la composicioacuten quiacutemica delos residuos orgaacutenicos utilizadosEl alimento se prepara en pilas que consisten en varias capas alternas de paja yestieacutercol Primero se distribuye una capa de paja u otro residuo vegetal con 5 a10 cm de grosor sobre esta se aplica una capa de estieacutercol de 5 a 20 cm y asiacutesucesivamente hasta que la pila alcance una altura de 80 a 120 cm sobre casacapa de estieacutercol se riega suficiente agua para mojar la capa inferior de la pajaUna vez hecha la pila regar con agua hasta que todo el sustrato quede bienhuacutemedo La pila se deja reposar por 2-3 diacuteas al cabo de los cuales latemperatura sube hasta 40-50 C pudiendo llegar aun hasta 80 C Estas altastemperaturas queman raacutepidamente el alimento destruyendo gran parte la floramicrobiana y hacen perder el valor nutritivo del alimento Para contrarrestar esteefecto indeseado se debe airear la pila volteaacutendola y rociaacutendola con agua cadavez que la temperatura sube hasta los 35 ndash 40 C La aireacioacuten no soacutelo baja latemperatura sino tambieacuten acelera la descomposicioacuten aeroacutebica permitiendo quela flora microbiana colonice la pilaEl alimento se considera preparado hasta cuando en la pila la temperatura sehaya estabilizado el pH esteacute en las cercaniacuteas a la neutralidad esteacuten ausenteslas sustancias quiacutemicas toacutexicas y cuando la humedad esteacute en 70 ndash 80 Estos

requisitos se cumplen cuando el alimento se haya descompuesto o fermentadolo que dura de 3 a 6 meses dependiendo del tipo de estieacutercol usado Una formapara determinar si el alimento esteacute preparado es el olfato ya que la neutralidadimplica que el hedor tiacutepico del estieacutercol desaparece La humedad se controlatomando un puntildeado del material y al exprimirlo caen unas gotas de liacutequidoEl alimento puede consistir del estieacutercol de animales papel cartoacuten pajascaacutescaras de semillas pulpa de cafeacute alimentos deteriorados residuos orgaacutenicosindustriales entre otrosPara verificar si la fermentacioacuten del alimento esteacute terminada se hace la pruebade 50 lombrices que consiste en poner las lombrices en una caja de madera de303015 cm con una capa de alimento de 8-10cm Luego de regar hasta quetodo el conjunto esteacute huacutemedo se colocan las 50 lombrices adultas sobre elalimento Despueacutes de 24 horas se determina la supervivencia si falta una solalombriz el alimento no reuacutene las condiciones oacuteptimas y hay que hacer lascorreccionesAlimentacioacuten e inoculacioacuten de las lombricesUna vez garantizado el buen estado del alimento se procede a la inoculacioacuten delas lombrices de la siguiente manera El piso de la cama sobre la cual se van acriar las lombrices se cubre con una capa de paja de 5 cm sobre eacutesta sedeposita el alimento de manera que la capa del alimento tenga de 7 a 10 cm(aproximadamente una carretilla por msup2 ) Sobre la capa de alimento se colocanlas lombrices en densidad de 2500 ejemplares por msup2 en pequentildeos montiacuteculos Para la alimentacioacuten se puede utilizartambieacuten pulpa de cafeacute aunque la descomposicioacuten es maacutes lenta Se puede utilizar aserriacuten papel o cartoacuten

(material con altos contenidos de celulosa) En caso que se utiliza material de aacuterboles se debe tomar encuenta que las lombrices son altamente susceptibles a aacutecidos taacutenicos de coniacuteferas o otras especies Poresto es mejor no utilizar residuos de maderas de coloracioacuten rojiza Se debe garantizar el suministro deestieacutercolsemidescompuesto (15-20 diacuteas) pulpa semidescompuesta (25-30 diacuteas) Para que la pulpa sedescomponga raacutepidamente la capa debe ser delgada y ser volteada 3 veces

MANEJO Y CUIDADO DE LAS LOMBRICOMPOSTERASEl manejo de las lombricomposteras consiste en principios en proporcionaralimentos agua y proteccioacuten a las lombricesEl alimento debe suministrarse semanal quincenal o mensualmente Se coloca a lo largode las compostera en forma de lomo de toro lo que permite determinar elmomento de reponer alimento nuevo Ocurre que cuando la racioacuten de alimentoabastecida ha sido consumida del todo por las lombrices la superficie de lacompostera se ve planaLa humedad de la compostera tiene que permanecer entre 70 y 75 En eacutepocascalurosas se recomienda supervisar la compostera cada diacutea Para evitar laraacutepida evaporacioacuten de agua la compostera se cubre con una capa de pajaCuando hay exceso de agua por causa de lluvias se pueden formar pozas enlascomposteras donde las lombrices mueren ahogadas Por esto se recomiendalascomposteras Otra medida para prevenir el exceso de agua es perforaragujeros de drenaje de 2-3 cm cada metro en la parte lateral de lascomposterasSe recomienda llevar perioacutedicamente un registro con datos como fecha deinstalacioacuten frecuencia de la alimentacioacuten y riego fecha de cosecha de lombricesy caacutelculo de la densidad poblacional

RECOLECCION DE HUMUSEl humus es el excremento de la lombriz es decir el alimento procesado en elintestino y excretado en forma de pequentildeos granosPara la cosecha de humus hay que separar las lombrices lo que consiste encolocar el alimento en forma de lomo de toro a lo largo en la compostera Laslombrices hambrientas se van a concentrar en el alimento fresco Despueacutes de 2a 4 diacuteas se remueve el lomo de toro y las lombrices encontradas pueden servirpara colonizar una nueva compostera Este procedimiento se puede repetirvarias veces hasta lograr separar todas las lombrices Despueacutes se retira elhumus y se utiliza directamente o se almacena en depoacutesitos o en bolsasplaacutesticas perforadas bajo sombra a 50 de humedadOtra forma de cosechar el humus es dejar las lombrices sin comer por unasemana luego colocar alimento en un extremo de la cama Al siguiente diacutea lamayoriacutea de las lombrices estaraacute comiendo en el alimento nuevo permitiendo asiacutesacar el humusEL LOMBRICOMPOST Y SU UTILIZACIOacuteNEl lombricompost es un producto granulado oscuro liviano e inodoro rico enenzimas y sustancias hormonales posee un alto contenido de microorganismoslo que lo hace superior a cualquier otro tipo de fertilizante orgaacutenico conocido Ellombricompost incorporado al suelo cumple un rol trascendente al corregir ymejorar las condiciones quiacutemicas fiacutesicas y bioloacutegicas del mismoEl lombricompost como cualquier otro abono sirve para ser incorporado en lossurcos de labranza miacutenima o en las terrazas Tambieacuten puede ser utilizado enhoyos de plantacioacuten de cultivos anuales y perennes Ademaacutes puede utilizarse en

el establecimiento de viveros para las siembras de hortalizas El mismo diacutea quese aplica el abono se pueden sembrar las plantas debido a que el abono estaacutetotalmente descompuesto y de ninguna manera afectaraacute las semillasiquestVENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LAS LOMBRICESVentajas del uso del humus de lombrizEs un abono orgaacutenico de alta calidad y de un alto valor que no dantildea el ecosistema yreduce el uso indiscriminado de fertilizantes quiacutemicosSu aplicacioacuten se justifica en primer lugar para las hortalizas frijol maiacutez se utiliza como medio de germinacioacuten en semillas de cafeacute como fertilizante orgaacutenico en el substrato para el llenado de bolsas de semillero y en plantaciones establecidas

Desventajas del uso del humus de lombrizNo tiene desventajas el uacutenico inconveniente es que nopuede ser utilizado en grandes extensiones de terrenopor eso se recomienda en almaacutecigos y viveros

  • Beneficios de cultivar un huerto urbano
  • Planificacioacuten de su jardiacuten
  • Preparar la tierra de su jardiacuten
    • Las ventajas de la agricultura vertical
    • Coacutemo hacer un huerto vertical
      • iquestVENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LAS LOMBRICES
Page 6: Web viewestiércol y 2-3 días después se quita la zaranda con el estiércol y las lombrices para empezar un nuevo. lecho. 4. Actividades para mantener la obra: 􀂃 La crianza de

restringir nuestra imaginacioacuten y plantearnos el desafiacuteo de construir un huerto vertical domeacutestico

La intencioacuten principal es crear un huerto atractivo faacutecil de manejar que nos produzca un beneficio productivo esteacutetico y ambiental

En este documento intentaremos ejemplificar y dar a conocer una manera sencilla de tener hierbas aromaacuteticas y medicinales en espacios restringidos Te ensentildearemos a construir un prototipo de huerto vertical con botellas de plaacutestico de desecho como una alternativa novedosa simple de implementar y de bajo costo

Huerto vertical en botellas

Para comenzar construyendo tu primer huerto vertical en botella lo primero que debes hacer es recolectar botellas de plaacutestico lo importante es que las botellas que juntes sean todas del mismo tipo para que puedas encajar unas con otras Luego debes decidir queacute

plantas vas a cultivar lo que dependeraacute de tus gustos necesidades espacio y eacutepoca del antildeo

Para poder elegir correctamente las plantas debes preocuparte de que eacutestas no tengan demasiado crecimiento de raiacuteces ni de su parte aacuterea (hojas) por lo que vamos a preferir plantas con raiacuteces poco profundas y de crecimiento aeacutereo denso No utilizaremos plantas con estructura de crecimiento subterraacuteneo como bulbos o tubeacuterculos

Consejo

Las plantas que elijas deben estar en funcioacuten del tamantildeo del recipiente su haacutebito de crecimiento aeacutereo y raiacuteces y sus requerimientos de luz y riego

ldquoCuando ya seleccionaste las plantas que te gustariacutea tener ya estaacutes listo iexclManos a la obrardquo

Materiales

bull 6 Botellas plaacutesticas de 15lts (Iguales)

bull Compost (1 bolsa chica) Tambieacuten puedes utilizar turba fibra de coco o una combinacioacuten de ellos

bull 6 almaacutecigos o plantas pequentildeas a eleccioacuten

bull Piedras (ripio)

bull 1 palita

bull 1 regadera

bull 1 corta cartoacuten

bull 1 tijera

Especies escogidas

Para construir el huerto utilizamos 3 tipos de plantas por un lado plantas ornamentales las que nos van a aportar color como alyssum y lobelia y por otro lado plantas con caracteriacutesticas aromaacuteticas y medicinales como la menta oreacutegano tomillo y hierbabuena

Tambieacuten puedes elegir otras plantas como espinaca lechuga eneldo perejil mostaza blanca cilantro entre otras

Hemos seleccionado en esta ocasioacuten botellas plaacutesticas por lo ligeras para el traslado y rotacioacuten facilidad de trabajo corte y anclaje y ademaacutes por ser una forma de incentivar la reutilizacioacuten de materiales de desecho

Construccioacuten paso a paso

Para comenzar con tu huerto vertical debes seguir los siguientes pasos

1 Con el corta cartoacuten debes dividir una botella por la mitad como se muestra en la siguiente secuencia Las dos mitades formaraacuten la parte basal y terminal de nuestro prototipo Corregir las imperfecciones del corte con tijera

2 Luego cortar la parte inferior de 5 botellas tal como se muestra en la siguiente imagen Estas botellas las usaremos para conformar la estructura central del huerto

3 Ahora a las botellas que usaremos para la parte central de la estructura debemos abrirle una pequentildea ventana cuadrada de 6x6 cm aproximadamente Esta ventana seraacute el lugar por donde saldraacute cada planta Es importante que la ventana no sea demasiado grande para que el espacio al interior de la botella sea capaz de retener suficiente compost

4 Una vez que todas las botellas han sido preparadas debes comenzar a rellenar cada una de ellas En primer lugar debes tomar la base (una mitad de botella) y rellenarla con 2-3cm de piedras Este paso es muy importante ya que aseguraraacute el soporte y equilibrio a la estructura

5 Luego a cada botella de la estructura central debes rellenarla boca abajo con la cantidad de piedras suficientes hasta cubrir completamente la parte maacutes angosta de la botella Este paso es muy importante ya que las piedras que utilizaremos permitiraacuten asegurar el drenaje del agua Si no utilizo piedras el agua de riego escurriraacute hacia abajo junto con la tierra

6 Una vez incorporadas las piedras con un palita debes agregar compost cuidando no sobrepasar la altura de la ventana Procura que el compost que utilizas se encuentre suficientemente huacutemedo Una vez hecho esto debes encajar la botella a la base

7 Despueacutes que las botellas han sido encajadas debes trasplantar la primera planta

Cuando hagas esta operacioacuten debes tener cuidado de no romper el pan de raiacuteces de manera de no exponerlas a la luz y evitar que estas se deshidraten Cuando termines este procedimiento recuerda que debes regar con una regadera

8 Repite el procedimiento 5 6 y 7 hasta obtener la altura de la estructura deseada

Usa la mitad de la botella que cortaste en el paso 1 para terminar la estructura y poner una planta decorativa al final

Una vez terminados los 8 pasos obtendraacutes tu primer huerto vertical tal como el que se muestra en la foto Recuerda que la altura de la estructura el tipo de botellas y las plantas las eliges tuacute Intenta nuevos disentildeos y escriacutebenos contaacutendonos tu experiencia a revistaenergiayjardinesgmailcom iquestCoacutemo regar

Para regar tu huerto vertical recomendamos que utilices una regadera Para regar correctamente debes comenzar regando el primer moacutedulo saturaacutendolo completamente con agua Veraacutes coacutemo poco a poco el agua comienza a escurrir hasta llegar a la base de la estructura Todo el excedente de agua se acumularaacute en la base la cual podraacute ser reutilizada para un futuro riego

El correcto riego de cada moacutedulo se realizaraacute cuando el agua escurra hacia el modulo inferior si no llegase a escurrir el agua significa que el sustrato no se ha regado completamente

Las plantas que crecen en cultivos verticales necesitan un riego maacutes frecuente por la reducida superficie de retencioacuten de agua que poseen

Beneficios del huerto vertical

- El sistema permite una buena circulacioacuten de aire para las plantas

- Aporta proteccioacuten contra plagas y enfermedades asiacute como tambieacuten una baja incidencia en la aparicioacuten malezas

- Utiliza eficientemente el espacio obteniendo un mayor nuacutemero de plantas por superficie

- Adelanta la eacutepoca de cosecha

- Requiere baja mantencioacuten

- Es un sistema apto para ser trabajado por nintildeos adultos mayores y discapacitados

- Tiene un alto valor esteacutetico

LOMBRICULTURAABONO ORGANICO DE LOMBRICES

Descripcioacuten de la tecnologiacuteaUna crianza permanente de lombrices para producir abono orgaacutenico dealta calidad que se aplica como fertilizante a cultivos Se utiliza en lamayoriacutea de los casos la Lombriz Roja de California la cual es un hiacutebridode varias especies criado en los antildeos 50 en California para tener unalombriz proliacutefica faacutecil a criar en cautiverio y adaptado a diferentes mediosTambieacuten se puede utilizar la Cubana roja Las lombrices no tienendientes sino chupan partiacuteculas de materia orgaacutenica en el suelo Sonunos de los organismos principales en la cadena de la descomposicioacutende la materia orgaacutenica y en la formacioacuten de humus estable en el suelo1 Insumos externos necesarios 1 pie de cria (1 kg) inicial de lombrices (2500 lombrices) Materiales paraconstruir el criadero (lecho) paliacuten regadora medio de transporte Se necesitan 120 diacuteas para que la cria (1kg) se multiplique2 Insumos internos necesarios Materia orgaacutenica para alimentar las lombrices estieacutercol cepa de musaacuteceaspicadas + estieacutercol o material verde (Terciopelo Gandul Leucaena zacate Acacia) generalmente se utilizaun 13 de tierra sin piedras 13 de estieacutercol fresco de ganado vacuno preferiblemente 13 de materialabsorbente como paja

PRODUCCIOacuteN DE HUMUS EN LOBRICOMPOSTERAS

La lombriz de tierra es uno de los muchos animales valiosos que ayudan alhombre en la explotacioacuten agropecuaria ellas realizan una de las labores maacutesbeneficiosas consumen los residuos vegetales y estieacutercoles para luego

excretarlos en forma de humus abono orgaacutenico de excelentes propiedades parael mejoramiento de la fertilidad de los suelos Al mismo tiempo se reproducenconvirtieacutendose profusamente en condiciones favorables en una fuente deproteiacutena animal para su uso como harina o como alimento fresco de animalesLa lombricultura conocida como la crianza y manejo de las lombrices de tierratiene baacutesicamente la finalidad de obtener dos productos de gran importanciapara el hombre el humus y la harina de lombrizLa lombriz californiana Eiseniafoetica es una de las especies maacutes utilizadas enel cultivo intensivo se puede cultivar en pequentildea y en gran escala bajo techo oa la intemperie con distintos tipos de alimentos y climasLos principios de cultivo de la lombriz de tierra en general son aplicables atodas las especies sin embargo se encuentran diferencias en algunos detallescomo el clima y la densidad maacutexima de poblacioacutenPRODUCCIOacuteN DE LOMBRICESLa produccioacuten de lombrices tiene lugar durante todo el antildeo en las condicionesapropiadas El apareamiento en la lombriz californiana bajo condicionesfavorables ocurre cada 7 diacuteas Desde el acoplamiento hasta la formacioacuten decaacutepsulas hueveras o cocoacuten para 4 a 10 diacuteas y la eclosioacuten puede durar de 3hasta 6 semanas Las lombrices joacutevenes alcanzan la madurez sexual a los 3meses tiempo que coincide con la formacioacuten del cliteloEntre los principales factores que influyen en la produccioacuten de caacutepsulaspodemos mencionar las siguientes Especie densidad poblacional calidad delalimento temperatura y humedad del medioEspecie y densidad poblacional Seguacuten investigaciones realizadas la lombriz

californiana es la que ha tenido mejor resultado en cuanto a densidadpoblacional Una poblacioacuten de 2500 lombrices por metro cuacutebico produjoaproximadamente 27000 caacutepsulas de las cuales llegaran a eclosionar promedio18300 caacutepsulas con 312 lombrices caacutepsula en el transcurso de dos meses enlas cuales todo el alimento fue transformado en humusen condiciones oacuteptimas1048707 Las lombrices alcanzan su edad reproductiva a los 90 diacuteas y pueden vivir hasta 16 antildeos Cada lombrizproduce alrededor de un huevo (caacutepsula) por semana De cada huevo (caacutepsula) salen despueacutes de 10-20 diacuteas entre 2-20 pequentildeas lombrices En condiciones oacuteptimas cada lombriz produce 1500lombricesantildeo

Alimentacioacuten La calidad del alimento influye en la produccioacuten y fecundidad delas caacutepsulas Si la lombriz es trasladada perioacutedicamente a alimentos frescos laproduccioacuten de caacutepsulas y la fecundidad aumentan El acceso constante aalimentos de la lombriz frescos incrementa el peso de la lombriz la produccioacuten yel tamantildeo de las caacutepsulas y la cantidad de lombrices por caacutepsula El alimento esestado de fermentacioacuten es muy dantildeino para la lombriz ya que produce calor ydesarrollo de gases nocivos (metano) Si llenamos la superficie del recipientecon material en estado de fermentacioacuten se corre el peligro de ahogar laslombrices ya que ellas respiran por la pielEl pH cercano a neutral es favorable para la lombriz La alimentacioacuten condesechos de mala calidad nutritiva disminuye la produccioacuten y fecundidadHumedad La humedad es otro factor que influye en reproduccioacuten y fecundidadde la lombriz Un grado de humedad superior al 85 de la capacidad de campo

es muy dantildeino para las lombrices La lombriz puede vivir temporalmente enmedio de alta humedad pero no trabaja ni se reproduce Por otro lado nivelesinferiores de 70 tambieacuten son desfavorables para el buen funcionamiento de laslombricesTemperatura La temperatura es influye directamente en el comportamiento delas lombrices en cuanto produccioacuten y fecundacioacuten La temperatura oacuteptima enpromedio es 20 centiacutemetros Temperaturas inferiores de 15 centiacutemetro la lombrizdeja de reproducirse y muchas de las criacuteas se mueren En temperaturassuperiores a 35 centiacutemetros las lombrices se ven obligadas a huir del lecho oacaban por morirAltura en msnm Se adapta a zonas bajas y medianas en temperaturas entre 15-22 gradosCentiacutegrados No tolera temperaturas de maacutes de 42degC En zonas altas se puede tapar con plaacutestico negropara aumentar la temperatura

PREPARACIOacuteN DE LAS CAMAS DE CRIANZA O COMPOSTERASPara las lombrices el haacutebitat adecuado es la cama en la cual encuentran todoslos requerimientos baacutesicas lo que previene que escapen ni por debajo ni por loscostados Las camas pueden ser de 1 m de ancho y de largo 10 m con unaaltura de 25cm el material a emplearse puede ser de madera cantildea de bambuacutetroncos de madera ladrillos yo cualquier otro material no oxidableLa orientacioacuten de las camas tiene que ser tal que permita la salida de toda elagua de exceso el agua acumula debajo de las camas mata a las lombricesLas camas deben construirse en la direccioacuten principal de los vientos y enexposicioacuten a la mayor cantidad de los rayos solares pero donde se tienen posibilidades de regular la sombra

Las lombrices respiran por la piel por eso no se deben exponer a los rayos ultravioletas de la luz solarCuando tienen los lechos en tierra se hace una zanja de desviacioacuten para desviar el agua en pendientesUbicar el lecho cerca de una fuente de agua para humedecerlo durante la eacutepoca seca Se puede ponerun plaacutestico en el piso (fondo)1048707 Depositar las lombrices poner 4-5 lbs de estieacutercol de vaca ni muy huacutemedo ni muy seco (suave amarillo)1048707 Cada cinco diacuteas se pone otra capa de estieacutercol 1lb de lombrices consumen 1 lb de estieacutercol por diacutea1048707 La humedad se mantiene al 801048707 Hay que proteger el lecho de las aves hormigas y de la planaria (un molusco parecido a la babosa)Una forma de control es elevando la temperatura exponieacutendola maacutes al sol y agregando un poco de calpara subir el pH a niveles mayores de 701048707 El abono de lombrices se puede cosechar cada 3-4 meses cuando tiene 1 mt de altura Para esto secoloca una zaranda sobre el lecho se coloca estieacutercol en la zaranda Las lombrices entran en el nuevoestieacutercol y 2-3 diacuteas despueacutes se quita la zaranda con el estieacutercol y las lombrices para empezar un nuevolecho4 Actividades para mantener la obra1048707 La crianza de lombrices requiere la atencioacuten permanente en invierno y verano para mantener la crianzaen condiciones oacuteptimas1048707 Las lombrices alcanzan su edad reproductiva a los 90 diacuteas y pueden vivir hasta 16 antildeos Cada lombrizproduce alrededor de un huevo (caacutepsula) por semana De cada huevo (caacutepsula) salen despueacutes de 10-20 diacuteas entre 2-20 pequentildeas lombrices En condiciones oacuteptimas cada lombriz produce 1500lombricesantildeo

PREPARACIOacuteN DEL ALIMENTOLas lombrices de tierra consumen desechos orgaacutenicos de origen vegetal yanimal que previamente pueden prepararse mediante una fermentacioacuten

aeroacutebica Esta fermentacioacuten es el resultado de la actividad de una serie demicroorganismos de diferentes grupos El tiempo que dure la fermentacioacutendependeraacute de factores como la temperatura humedad disponibilidad deoxiacutegeno pH y la disponibilidad de nutrientes dada la composicioacuten quiacutemica delos residuos orgaacutenicos utilizadosEl alimento se prepara en pilas que consisten en varias capas alternas de paja yestieacutercol Primero se distribuye una capa de paja u otro residuo vegetal con 5 a10 cm de grosor sobre esta se aplica una capa de estieacutercol de 5 a 20 cm y asiacutesucesivamente hasta que la pila alcance una altura de 80 a 120 cm sobre casacapa de estieacutercol se riega suficiente agua para mojar la capa inferior de la pajaUna vez hecha la pila regar con agua hasta que todo el sustrato quede bienhuacutemedo La pila se deja reposar por 2-3 diacuteas al cabo de los cuales latemperatura sube hasta 40-50 C pudiendo llegar aun hasta 80 C Estas altastemperaturas queman raacutepidamente el alimento destruyendo gran parte la floramicrobiana y hacen perder el valor nutritivo del alimento Para contrarrestar esteefecto indeseado se debe airear la pila volteaacutendola y rociaacutendola con agua cadavez que la temperatura sube hasta los 35 ndash 40 C La aireacioacuten no soacutelo baja latemperatura sino tambieacuten acelera la descomposicioacuten aeroacutebica permitiendo quela flora microbiana colonice la pilaEl alimento se considera preparado hasta cuando en la pila la temperatura sehaya estabilizado el pH esteacute en las cercaniacuteas a la neutralidad esteacuten ausenteslas sustancias quiacutemicas toacutexicas y cuando la humedad esteacute en 70 ndash 80 Estos

requisitos se cumplen cuando el alimento se haya descompuesto o fermentadolo que dura de 3 a 6 meses dependiendo del tipo de estieacutercol usado Una formapara determinar si el alimento esteacute preparado es el olfato ya que la neutralidadimplica que el hedor tiacutepico del estieacutercol desaparece La humedad se controlatomando un puntildeado del material y al exprimirlo caen unas gotas de liacutequidoEl alimento puede consistir del estieacutercol de animales papel cartoacuten pajascaacutescaras de semillas pulpa de cafeacute alimentos deteriorados residuos orgaacutenicosindustriales entre otrosPara verificar si la fermentacioacuten del alimento esteacute terminada se hace la pruebade 50 lombrices que consiste en poner las lombrices en una caja de madera de303015 cm con una capa de alimento de 8-10cm Luego de regar hasta quetodo el conjunto esteacute huacutemedo se colocan las 50 lombrices adultas sobre elalimento Despueacutes de 24 horas se determina la supervivencia si falta una solalombriz el alimento no reuacutene las condiciones oacuteptimas y hay que hacer lascorreccionesAlimentacioacuten e inoculacioacuten de las lombricesUna vez garantizado el buen estado del alimento se procede a la inoculacioacuten delas lombrices de la siguiente manera El piso de la cama sobre la cual se van acriar las lombrices se cubre con una capa de paja de 5 cm sobre eacutesta sedeposita el alimento de manera que la capa del alimento tenga de 7 a 10 cm(aproximadamente una carretilla por msup2 ) Sobre la capa de alimento se colocanlas lombrices en densidad de 2500 ejemplares por msup2 en pequentildeos montiacuteculos Para la alimentacioacuten se puede utilizartambieacuten pulpa de cafeacute aunque la descomposicioacuten es maacutes lenta Se puede utilizar aserriacuten papel o cartoacuten

(material con altos contenidos de celulosa) En caso que se utiliza material de aacuterboles se debe tomar encuenta que las lombrices son altamente susceptibles a aacutecidos taacutenicos de coniacuteferas o otras especies Poresto es mejor no utilizar residuos de maderas de coloracioacuten rojiza Se debe garantizar el suministro deestieacutercolsemidescompuesto (15-20 diacuteas) pulpa semidescompuesta (25-30 diacuteas) Para que la pulpa sedescomponga raacutepidamente la capa debe ser delgada y ser volteada 3 veces

MANEJO Y CUIDADO DE LAS LOMBRICOMPOSTERASEl manejo de las lombricomposteras consiste en principios en proporcionaralimentos agua y proteccioacuten a las lombricesEl alimento debe suministrarse semanal quincenal o mensualmente Se coloca a lo largode las compostera en forma de lomo de toro lo que permite determinar elmomento de reponer alimento nuevo Ocurre que cuando la racioacuten de alimentoabastecida ha sido consumida del todo por las lombrices la superficie de lacompostera se ve planaLa humedad de la compostera tiene que permanecer entre 70 y 75 En eacutepocascalurosas se recomienda supervisar la compostera cada diacutea Para evitar laraacutepida evaporacioacuten de agua la compostera se cubre con una capa de pajaCuando hay exceso de agua por causa de lluvias se pueden formar pozas enlascomposteras donde las lombrices mueren ahogadas Por esto se recomiendalascomposteras Otra medida para prevenir el exceso de agua es perforaragujeros de drenaje de 2-3 cm cada metro en la parte lateral de lascomposterasSe recomienda llevar perioacutedicamente un registro con datos como fecha deinstalacioacuten frecuencia de la alimentacioacuten y riego fecha de cosecha de lombricesy caacutelculo de la densidad poblacional

RECOLECCION DE HUMUSEl humus es el excremento de la lombriz es decir el alimento procesado en elintestino y excretado en forma de pequentildeos granosPara la cosecha de humus hay que separar las lombrices lo que consiste encolocar el alimento en forma de lomo de toro a lo largo en la compostera Laslombrices hambrientas se van a concentrar en el alimento fresco Despueacutes de 2a 4 diacuteas se remueve el lomo de toro y las lombrices encontradas pueden servirpara colonizar una nueva compostera Este procedimiento se puede repetirvarias veces hasta lograr separar todas las lombrices Despueacutes se retira elhumus y se utiliza directamente o se almacena en depoacutesitos o en bolsasplaacutesticas perforadas bajo sombra a 50 de humedadOtra forma de cosechar el humus es dejar las lombrices sin comer por unasemana luego colocar alimento en un extremo de la cama Al siguiente diacutea lamayoriacutea de las lombrices estaraacute comiendo en el alimento nuevo permitiendo asiacutesacar el humusEL LOMBRICOMPOST Y SU UTILIZACIOacuteNEl lombricompost es un producto granulado oscuro liviano e inodoro rico enenzimas y sustancias hormonales posee un alto contenido de microorganismoslo que lo hace superior a cualquier otro tipo de fertilizante orgaacutenico conocido Ellombricompost incorporado al suelo cumple un rol trascendente al corregir ymejorar las condiciones quiacutemicas fiacutesicas y bioloacutegicas del mismoEl lombricompost como cualquier otro abono sirve para ser incorporado en lossurcos de labranza miacutenima o en las terrazas Tambieacuten puede ser utilizado enhoyos de plantacioacuten de cultivos anuales y perennes Ademaacutes puede utilizarse en

el establecimiento de viveros para las siembras de hortalizas El mismo diacutea quese aplica el abono se pueden sembrar las plantas debido a que el abono estaacutetotalmente descompuesto y de ninguna manera afectaraacute las semillasiquestVENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LAS LOMBRICESVentajas del uso del humus de lombrizEs un abono orgaacutenico de alta calidad y de un alto valor que no dantildea el ecosistema yreduce el uso indiscriminado de fertilizantes quiacutemicosSu aplicacioacuten se justifica en primer lugar para las hortalizas frijol maiacutez se utiliza como medio de germinacioacuten en semillas de cafeacute como fertilizante orgaacutenico en el substrato para el llenado de bolsas de semillero y en plantaciones establecidas

Desventajas del uso del humus de lombrizNo tiene desventajas el uacutenico inconveniente es que nopuede ser utilizado en grandes extensiones de terrenopor eso se recomienda en almaacutecigos y viveros

  • Beneficios de cultivar un huerto urbano
  • Planificacioacuten de su jardiacuten
  • Preparar la tierra de su jardiacuten
    • Las ventajas de la agricultura vertical
    • Coacutemo hacer un huerto vertical
      • iquestVENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LAS LOMBRICES
Page 7: Web viewestiércol y 2-3 días después se quita la zaranda con el estiércol y las lombrices para empezar un nuevo. lecho. 4. Actividades para mantener la obra: 􀂃 La crianza de

plantas vas a cultivar lo que dependeraacute de tus gustos necesidades espacio y eacutepoca del antildeo

Para poder elegir correctamente las plantas debes preocuparte de que eacutestas no tengan demasiado crecimiento de raiacuteces ni de su parte aacuterea (hojas) por lo que vamos a preferir plantas con raiacuteces poco profundas y de crecimiento aeacutereo denso No utilizaremos plantas con estructura de crecimiento subterraacuteneo como bulbos o tubeacuterculos

Consejo

Las plantas que elijas deben estar en funcioacuten del tamantildeo del recipiente su haacutebito de crecimiento aeacutereo y raiacuteces y sus requerimientos de luz y riego

ldquoCuando ya seleccionaste las plantas que te gustariacutea tener ya estaacutes listo iexclManos a la obrardquo

Materiales

bull 6 Botellas plaacutesticas de 15lts (Iguales)

bull Compost (1 bolsa chica) Tambieacuten puedes utilizar turba fibra de coco o una combinacioacuten de ellos

bull 6 almaacutecigos o plantas pequentildeas a eleccioacuten

bull Piedras (ripio)

bull 1 palita

bull 1 regadera

bull 1 corta cartoacuten

bull 1 tijera

Especies escogidas

Para construir el huerto utilizamos 3 tipos de plantas por un lado plantas ornamentales las que nos van a aportar color como alyssum y lobelia y por otro lado plantas con caracteriacutesticas aromaacuteticas y medicinales como la menta oreacutegano tomillo y hierbabuena

Tambieacuten puedes elegir otras plantas como espinaca lechuga eneldo perejil mostaza blanca cilantro entre otras

Hemos seleccionado en esta ocasioacuten botellas plaacutesticas por lo ligeras para el traslado y rotacioacuten facilidad de trabajo corte y anclaje y ademaacutes por ser una forma de incentivar la reutilizacioacuten de materiales de desecho

Construccioacuten paso a paso

Para comenzar con tu huerto vertical debes seguir los siguientes pasos

1 Con el corta cartoacuten debes dividir una botella por la mitad como se muestra en la siguiente secuencia Las dos mitades formaraacuten la parte basal y terminal de nuestro prototipo Corregir las imperfecciones del corte con tijera

2 Luego cortar la parte inferior de 5 botellas tal como se muestra en la siguiente imagen Estas botellas las usaremos para conformar la estructura central del huerto

3 Ahora a las botellas que usaremos para la parte central de la estructura debemos abrirle una pequentildea ventana cuadrada de 6x6 cm aproximadamente Esta ventana seraacute el lugar por donde saldraacute cada planta Es importante que la ventana no sea demasiado grande para que el espacio al interior de la botella sea capaz de retener suficiente compost

4 Una vez que todas las botellas han sido preparadas debes comenzar a rellenar cada una de ellas En primer lugar debes tomar la base (una mitad de botella) y rellenarla con 2-3cm de piedras Este paso es muy importante ya que aseguraraacute el soporte y equilibrio a la estructura

5 Luego a cada botella de la estructura central debes rellenarla boca abajo con la cantidad de piedras suficientes hasta cubrir completamente la parte maacutes angosta de la botella Este paso es muy importante ya que las piedras que utilizaremos permitiraacuten asegurar el drenaje del agua Si no utilizo piedras el agua de riego escurriraacute hacia abajo junto con la tierra

6 Una vez incorporadas las piedras con un palita debes agregar compost cuidando no sobrepasar la altura de la ventana Procura que el compost que utilizas se encuentre suficientemente huacutemedo Una vez hecho esto debes encajar la botella a la base

7 Despueacutes que las botellas han sido encajadas debes trasplantar la primera planta

Cuando hagas esta operacioacuten debes tener cuidado de no romper el pan de raiacuteces de manera de no exponerlas a la luz y evitar que estas se deshidraten Cuando termines este procedimiento recuerda que debes regar con una regadera

8 Repite el procedimiento 5 6 y 7 hasta obtener la altura de la estructura deseada

Usa la mitad de la botella que cortaste en el paso 1 para terminar la estructura y poner una planta decorativa al final

Una vez terminados los 8 pasos obtendraacutes tu primer huerto vertical tal como el que se muestra en la foto Recuerda que la altura de la estructura el tipo de botellas y las plantas las eliges tuacute Intenta nuevos disentildeos y escriacutebenos contaacutendonos tu experiencia a revistaenergiayjardinesgmailcom iquestCoacutemo regar

Para regar tu huerto vertical recomendamos que utilices una regadera Para regar correctamente debes comenzar regando el primer moacutedulo saturaacutendolo completamente con agua Veraacutes coacutemo poco a poco el agua comienza a escurrir hasta llegar a la base de la estructura Todo el excedente de agua se acumularaacute en la base la cual podraacute ser reutilizada para un futuro riego

El correcto riego de cada moacutedulo se realizaraacute cuando el agua escurra hacia el modulo inferior si no llegase a escurrir el agua significa que el sustrato no se ha regado completamente

Las plantas que crecen en cultivos verticales necesitan un riego maacutes frecuente por la reducida superficie de retencioacuten de agua que poseen

Beneficios del huerto vertical

- El sistema permite una buena circulacioacuten de aire para las plantas

- Aporta proteccioacuten contra plagas y enfermedades asiacute como tambieacuten una baja incidencia en la aparicioacuten malezas

- Utiliza eficientemente el espacio obteniendo un mayor nuacutemero de plantas por superficie

- Adelanta la eacutepoca de cosecha

- Requiere baja mantencioacuten

- Es un sistema apto para ser trabajado por nintildeos adultos mayores y discapacitados

- Tiene un alto valor esteacutetico

LOMBRICULTURAABONO ORGANICO DE LOMBRICES

Descripcioacuten de la tecnologiacuteaUna crianza permanente de lombrices para producir abono orgaacutenico dealta calidad que se aplica como fertilizante a cultivos Se utiliza en lamayoriacutea de los casos la Lombriz Roja de California la cual es un hiacutebridode varias especies criado en los antildeos 50 en California para tener unalombriz proliacutefica faacutecil a criar en cautiverio y adaptado a diferentes mediosTambieacuten se puede utilizar la Cubana roja Las lombrices no tienendientes sino chupan partiacuteculas de materia orgaacutenica en el suelo Sonunos de los organismos principales en la cadena de la descomposicioacutende la materia orgaacutenica y en la formacioacuten de humus estable en el suelo1 Insumos externos necesarios 1 pie de cria (1 kg) inicial de lombrices (2500 lombrices) Materiales paraconstruir el criadero (lecho) paliacuten regadora medio de transporte Se necesitan 120 diacuteas para que la cria (1kg) se multiplique2 Insumos internos necesarios Materia orgaacutenica para alimentar las lombrices estieacutercol cepa de musaacuteceaspicadas + estieacutercol o material verde (Terciopelo Gandul Leucaena zacate Acacia) generalmente se utilizaun 13 de tierra sin piedras 13 de estieacutercol fresco de ganado vacuno preferiblemente 13 de materialabsorbente como paja

PRODUCCIOacuteN DE HUMUS EN LOBRICOMPOSTERAS

La lombriz de tierra es uno de los muchos animales valiosos que ayudan alhombre en la explotacioacuten agropecuaria ellas realizan una de las labores maacutesbeneficiosas consumen los residuos vegetales y estieacutercoles para luego

excretarlos en forma de humus abono orgaacutenico de excelentes propiedades parael mejoramiento de la fertilidad de los suelos Al mismo tiempo se reproducenconvirtieacutendose profusamente en condiciones favorables en una fuente deproteiacutena animal para su uso como harina o como alimento fresco de animalesLa lombricultura conocida como la crianza y manejo de las lombrices de tierratiene baacutesicamente la finalidad de obtener dos productos de gran importanciapara el hombre el humus y la harina de lombrizLa lombriz californiana Eiseniafoetica es una de las especies maacutes utilizadas enel cultivo intensivo se puede cultivar en pequentildea y en gran escala bajo techo oa la intemperie con distintos tipos de alimentos y climasLos principios de cultivo de la lombriz de tierra en general son aplicables atodas las especies sin embargo se encuentran diferencias en algunos detallescomo el clima y la densidad maacutexima de poblacioacutenPRODUCCIOacuteN DE LOMBRICESLa produccioacuten de lombrices tiene lugar durante todo el antildeo en las condicionesapropiadas El apareamiento en la lombriz californiana bajo condicionesfavorables ocurre cada 7 diacuteas Desde el acoplamiento hasta la formacioacuten decaacutepsulas hueveras o cocoacuten para 4 a 10 diacuteas y la eclosioacuten puede durar de 3hasta 6 semanas Las lombrices joacutevenes alcanzan la madurez sexual a los 3meses tiempo que coincide con la formacioacuten del cliteloEntre los principales factores que influyen en la produccioacuten de caacutepsulaspodemos mencionar las siguientes Especie densidad poblacional calidad delalimento temperatura y humedad del medioEspecie y densidad poblacional Seguacuten investigaciones realizadas la lombriz

californiana es la que ha tenido mejor resultado en cuanto a densidadpoblacional Una poblacioacuten de 2500 lombrices por metro cuacutebico produjoaproximadamente 27000 caacutepsulas de las cuales llegaran a eclosionar promedio18300 caacutepsulas con 312 lombrices caacutepsula en el transcurso de dos meses enlas cuales todo el alimento fue transformado en humusen condiciones oacuteptimas1048707 Las lombrices alcanzan su edad reproductiva a los 90 diacuteas y pueden vivir hasta 16 antildeos Cada lombrizproduce alrededor de un huevo (caacutepsula) por semana De cada huevo (caacutepsula) salen despueacutes de 10-20 diacuteas entre 2-20 pequentildeas lombrices En condiciones oacuteptimas cada lombriz produce 1500lombricesantildeo

Alimentacioacuten La calidad del alimento influye en la produccioacuten y fecundidad delas caacutepsulas Si la lombriz es trasladada perioacutedicamente a alimentos frescos laproduccioacuten de caacutepsulas y la fecundidad aumentan El acceso constante aalimentos de la lombriz frescos incrementa el peso de la lombriz la produccioacuten yel tamantildeo de las caacutepsulas y la cantidad de lombrices por caacutepsula El alimento esestado de fermentacioacuten es muy dantildeino para la lombriz ya que produce calor ydesarrollo de gases nocivos (metano) Si llenamos la superficie del recipientecon material en estado de fermentacioacuten se corre el peligro de ahogar laslombrices ya que ellas respiran por la pielEl pH cercano a neutral es favorable para la lombriz La alimentacioacuten condesechos de mala calidad nutritiva disminuye la produccioacuten y fecundidadHumedad La humedad es otro factor que influye en reproduccioacuten y fecundidadde la lombriz Un grado de humedad superior al 85 de la capacidad de campo

es muy dantildeino para las lombrices La lombriz puede vivir temporalmente enmedio de alta humedad pero no trabaja ni se reproduce Por otro lado nivelesinferiores de 70 tambieacuten son desfavorables para el buen funcionamiento de laslombricesTemperatura La temperatura es influye directamente en el comportamiento delas lombrices en cuanto produccioacuten y fecundacioacuten La temperatura oacuteptima enpromedio es 20 centiacutemetros Temperaturas inferiores de 15 centiacutemetro la lombrizdeja de reproducirse y muchas de las criacuteas se mueren En temperaturassuperiores a 35 centiacutemetros las lombrices se ven obligadas a huir del lecho oacaban por morirAltura en msnm Se adapta a zonas bajas y medianas en temperaturas entre 15-22 gradosCentiacutegrados No tolera temperaturas de maacutes de 42degC En zonas altas se puede tapar con plaacutestico negropara aumentar la temperatura

PREPARACIOacuteN DE LAS CAMAS DE CRIANZA O COMPOSTERASPara las lombrices el haacutebitat adecuado es la cama en la cual encuentran todoslos requerimientos baacutesicas lo que previene que escapen ni por debajo ni por loscostados Las camas pueden ser de 1 m de ancho y de largo 10 m con unaaltura de 25cm el material a emplearse puede ser de madera cantildea de bambuacutetroncos de madera ladrillos yo cualquier otro material no oxidableLa orientacioacuten de las camas tiene que ser tal que permita la salida de toda elagua de exceso el agua acumula debajo de las camas mata a las lombricesLas camas deben construirse en la direccioacuten principal de los vientos y enexposicioacuten a la mayor cantidad de los rayos solares pero donde se tienen posibilidades de regular la sombra

Las lombrices respiran por la piel por eso no se deben exponer a los rayos ultravioletas de la luz solarCuando tienen los lechos en tierra se hace una zanja de desviacioacuten para desviar el agua en pendientesUbicar el lecho cerca de una fuente de agua para humedecerlo durante la eacutepoca seca Se puede ponerun plaacutestico en el piso (fondo)1048707 Depositar las lombrices poner 4-5 lbs de estieacutercol de vaca ni muy huacutemedo ni muy seco (suave amarillo)1048707 Cada cinco diacuteas se pone otra capa de estieacutercol 1lb de lombrices consumen 1 lb de estieacutercol por diacutea1048707 La humedad se mantiene al 801048707 Hay que proteger el lecho de las aves hormigas y de la planaria (un molusco parecido a la babosa)Una forma de control es elevando la temperatura exponieacutendola maacutes al sol y agregando un poco de calpara subir el pH a niveles mayores de 701048707 El abono de lombrices se puede cosechar cada 3-4 meses cuando tiene 1 mt de altura Para esto secoloca una zaranda sobre el lecho se coloca estieacutercol en la zaranda Las lombrices entran en el nuevoestieacutercol y 2-3 diacuteas despueacutes se quita la zaranda con el estieacutercol y las lombrices para empezar un nuevolecho4 Actividades para mantener la obra1048707 La crianza de lombrices requiere la atencioacuten permanente en invierno y verano para mantener la crianzaen condiciones oacuteptimas1048707 Las lombrices alcanzan su edad reproductiva a los 90 diacuteas y pueden vivir hasta 16 antildeos Cada lombrizproduce alrededor de un huevo (caacutepsula) por semana De cada huevo (caacutepsula) salen despueacutes de 10-20 diacuteas entre 2-20 pequentildeas lombrices En condiciones oacuteptimas cada lombriz produce 1500lombricesantildeo

PREPARACIOacuteN DEL ALIMENTOLas lombrices de tierra consumen desechos orgaacutenicos de origen vegetal yanimal que previamente pueden prepararse mediante una fermentacioacuten

aeroacutebica Esta fermentacioacuten es el resultado de la actividad de una serie demicroorganismos de diferentes grupos El tiempo que dure la fermentacioacutendependeraacute de factores como la temperatura humedad disponibilidad deoxiacutegeno pH y la disponibilidad de nutrientes dada la composicioacuten quiacutemica delos residuos orgaacutenicos utilizadosEl alimento se prepara en pilas que consisten en varias capas alternas de paja yestieacutercol Primero se distribuye una capa de paja u otro residuo vegetal con 5 a10 cm de grosor sobre esta se aplica una capa de estieacutercol de 5 a 20 cm y asiacutesucesivamente hasta que la pila alcance una altura de 80 a 120 cm sobre casacapa de estieacutercol se riega suficiente agua para mojar la capa inferior de la pajaUna vez hecha la pila regar con agua hasta que todo el sustrato quede bienhuacutemedo La pila se deja reposar por 2-3 diacuteas al cabo de los cuales latemperatura sube hasta 40-50 C pudiendo llegar aun hasta 80 C Estas altastemperaturas queman raacutepidamente el alimento destruyendo gran parte la floramicrobiana y hacen perder el valor nutritivo del alimento Para contrarrestar esteefecto indeseado se debe airear la pila volteaacutendola y rociaacutendola con agua cadavez que la temperatura sube hasta los 35 ndash 40 C La aireacioacuten no soacutelo baja latemperatura sino tambieacuten acelera la descomposicioacuten aeroacutebica permitiendo quela flora microbiana colonice la pilaEl alimento se considera preparado hasta cuando en la pila la temperatura sehaya estabilizado el pH esteacute en las cercaniacuteas a la neutralidad esteacuten ausenteslas sustancias quiacutemicas toacutexicas y cuando la humedad esteacute en 70 ndash 80 Estos

requisitos se cumplen cuando el alimento se haya descompuesto o fermentadolo que dura de 3 a 6 meses dependiendo del tipo de estieacutercol usado Una formapara determinar si el alimento esteacute preparado es el olfato ya que la neutralidadimplica que el hedor tiacutepico del estieacutercol desaparece La humedad se controlatomando un puntildeado del material y al exprimirlo caen unas gotas de liacutequidoEl alimento puede consistir del estieacutercol de animales papel cartoacuten pajascaacutescaras de semillas pulpa de cafeacute alimentos deteriorados residuos orgaacutenicosindustriales entre otrosPara verificar si la fermentacioacuten del alimento esteacute terminada se hace la pruebade 50 lombrices que consiste en poner las lombrices en una caja de madera de303015 cm con una capa de alimento de 8-10cm Luego de regar hasta quetodo el conjunto esteacute huacutemedo se colocan las 50 lombrices adultas sobre elalimento Despueacutes de 24 horas se determina la supervivencia si falta una solalombriz el alimento no reuacutene las condiciones oacuteptimas y hay que hacer lascorreccionesAlimentacioacuten e inoculacioacuten de las lombricesUna vez garantizado el buen estado del alimento se procede a la inoculacioacuten delas lombrices de la siguiente manera El piso de la cama sobre la cual se van acriar las lombrices se cubre con una capa de paja de 5 cm sobre eacutesta sedeposita el alimento de manera que la capa del alimento tenga de 7 a 10 cm(aproximadamente una carretilla por msup2 ) Sobre la capa de alimento se colocanlas lombrices en densidad de 2500 ejemplares por msup2 en pequentildeos montiacuteculos Para la alimentacioacuten se puede utilizartambieacuten pulpa de cafeacute aunque la descomposicioacuten es maacutes lenta Se puede utilizar aserriacuten papel o cartoacuten

(material con altos contenidos de celulosa) En caso que se utiliza material de aacuterboles se debe tomar encuenta que las lombrices son altamente susceptibles a aacutecidos taacutenicos de coniacuteferas o otras especies Poresto es mejor no utilizar residuos de maderas de coloracioacuten rojiza Se debe garantizar el suministro deestieacutercolsemidescompuesto (15-20 diacuteas) pulpa semidescompuesta (25-30 diacuteas) Para que la pulpa sedescomponga raacutepidamente la capa debe ser delgada y ser volteada 3 veces

MANEJO Y CUIDADO DE LAS LOMBRICOMPOSTERASEl manejo de las lombricomposteras consiste en principios en proporcionaralimentos agua y proteccioacuten a las lombricesEl alimento debe suministrarse semanal quincenal o mensualmente Se coloca a lo largode las compostera en forma de lomo de toro lo que permite determinar elmomento de reponer alimento nuevo Ocurre que cuando la racioacuten de alimentoabastecida ha sido consumida del todo por las lombrices la superficie de lacompostera se ve planaLa humedad de la compostera tiene que permanecer entre 70 y 75 En eacutepocascalurosas se recomienda supervisar la compostera cada diacutea Para evitar laraacutepida evaporacioacuten de agua la compostera se cubre con una capa de pajaCuando hay exceso de agua por causa de lluvias se pueden formar pozas enlascomposteras donde las lombrices mueren ahogadas Por esto se recomiendalascomposteras Otra medida para prevenir el exceso de agua es perforaragujeros de drenaje de 2-3 cm cada metro en la parte lateral de lascomposterasSe recomienda llevar perioacutedicamente un registro con datos como fecha deinstalacioacuten frecuencia de la alimentacioacuten y riego fecha de cosecha de lombricesy caacutelculo de la densidad poblacional

RECOLECCION DE HUMUSEl humus es el excremento de la lombriz es decir el alimento procesado en elintestino y excretado en forma de pequentildeos granosPara la cosecha de humus hay que separar las lombrices lo que consiste encolocar el alimento en forma de lomo de toro a lo largo en la compostera Laslombrices hambrientas se van a concentrar en el alimento fresco Despueacutes de 2a 4 diacuteas se remueve el lomo de toro y las lombrices encontradas pueden servirpara colonizar una nueva compostera Este procedimiento se puede repetirvarias veces hasta lograr separar todas las lombrices Despueacutes se retira elhumus y se utiliza directamente o se almacena en depoacutesitos o en bolsasplaacutesticas perforadas bajo sombra a 50 de humedadOtra forma de cosechar el humus es dejar las lombrices sin comer por unasemana luego colocar alimento en un extremo de la cama Al siguiente diacutea lamayoriacutea de las lombrices estaraacute comiendo en el alimento nuevo permitiendo asiacutesacar el humusEL LOMBRICOMPOST Y SU UTILIZACIOacuteNEl lombricompost es un producto granulado oscuro liviano e inodoro rico enenzimas y sustancias hormonales posee un alto contenido de microorganismoslo que lo hace superior a cualquier otro tipo de fertilizante orgaacutenico conocido Ellombricompost incorporado al suelo cumple un rol trascendente al corregir ymejorar las condiciones quiacutemicas fiacutesicas y bioloacutegicas del mismoEl lombricompost como cualquier otro abono sirve para ser incorporado en lossurcos de labranza miacutenima o en las terrazas Tambieacuten puede ser utilizado enhoyos de plantacioacuten de cultivos anuales y perennes Ademaacutes puede utilizarse en

el establecimiento de viveros para las siembras de hortalizas El mismo diacutea quese aplica el abono se pueden sembrar las plantas debido a que el abono estaacutetotalmente descompuesto y de ninguna manera afectaraacute las semillasiquestVENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LAS LOMBRICESVentajas del uso del humus de lombrizEs un abono orgaacutenico de alta calidad y de un alto valor que no dantildea el ecosistema yreduce el uso indiscriminado de fertilizantes quiacutemicosSu aplicacioacuten se justifica en primer lugar para las hortalizas frijol maiacutez se utiliza como medio de germinacioacuten en semillas de cafeacute como fertilizante orgaacutenico en el substrato para el llenado de bolsas de semillero y en plantaciones establecidas

Desventajas del uso del humus de lombrizNo tiene desventajas el uacutenico inconveniente es que nopuede ser utilizado en grandes extensiones de terrenopor eso se recomienda en almaacutecigos y viveros

  • Beneficios de cultivar un huerto urbano
  • Planificacioacuten de su jardiacuten
  • Preparar la tierra de su jardiacuten
    • Las ventajas de la agricultura vertical
    • Coacutemo hacer un huerto vertical
      • iquestVENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LAS LOMBRICES
Page 8: Web viewestiércol y 2-3 días después se quita la zaranda con el estiércol y las lombrices para empezar un nuevo. lecho. 4. Actividades para mantener la obra: 􀂃 La crianza de

Para construir el huerto utilizamos 3 tipos de plantas por un lado plantas ornamentales las que nos van a aportar color como alyssum y lobelia y por otro lado plantas con caracteriacutesticas aromaacuteticas y medicinales como la menta oreacutegano tomillo y hierbabuena

Tambieacuten puedes elegir otras plantas como espinaca lechuga eneldo perejil mostaza blanca cilantro entre otras

Hemos seleccionado en esta ocasioacuten botellas plaacutesticas por lo ligeras para el traslado y rotacioacuten facilidad de trabajo corte y anclaje y ademaacutes por ser una forma de incentivar la reutilizacioacuten de materiales de desecho

Construccioacuten paso a paso

Para comenzar con tu huerto vertical debes seguir los siguientes pasos

1 Con el corta cartoacuten debes dividir una botella por la mitad como se muestra en la siguiente secuencia Las dos mitades formaraacuten la parte basal y terminal de nuestro prototipo Corregir las imperfecciones del corte con tijera

2 Luego cortar la parte inferior de 5 botellas tal como se muestra en la siguiente imagen Estas botellas las usaremos para conformar la estructura central del huerto

3 Ahora a las botellas que usaremos para la parte central de la estructura debemos abrirle una pequentildea ventana cuadrada de 6x6 cm aproximadamente Esta ventana seraacute el lugar por donde saldraacute cada planta Es importante que la ventana no sea demasiado grande para que el espacio al interior de la botella sea capaz de retener suficiente compost

4 Una vez que todas las botellas han sido preparadas debes comenzar a rellenar cada una de ellas En primer lugar debes tomar la base (una mitad de botella) y rellenarla con 2-3cm de piedras Este paso es muy importante ya que aseguraraacute el soporte y equilibrio a la estructura

5 Luego a cada botella de la estructura central debes rellenarla boca abajo con la cantidad de piedras suficientes hasta cubrir completamente la parte maacutes angosta de la botella Este paso es muy importante ya que las piedras que utilizaremos permitiraacuten asegurar el drenaje del agua Si no utilizo piedras el agua de riego escurriraacute hacia abajo junto con la tierra

6 Una vez incorporadas las piedras con un palita debes agregar compost cuidando no sobrepasar la altura de la ventana Procura que el compost que utilizas se encuentre suficientemente huacutemedo Una vez hecho esto debes encajar la botella a la base

7 Despueacutes que las botellas han sido encajadas debes trasplantar la primera planta

Cuando hagas esta operacioacuten debes tener cuidado de no romper el pan de raiacuteces de manera de no exponerlas a la luz y evitar que estas se deshidraten Cuando termines este procedimiento recuerda que debes regar con una regadera

8 Repite el procedimiento 5 6 y 7 hasta obtener la altura de la estructura deseada

Usa la mitad de la botella que cortaste en el paso 1 para terminar la estructura y poner una planta decorativa al final

Una vez terminados los 8 pasos obtendraacutes tu primer huerto vertical tal como el que se muestra en la foto Recuerda que la altura de la estructura el tipo de botellas y las plantas las eliges tuacute Intenta nuevos disentildeos y escriacutebenos contaacutendonos tu experiencia a revistaenergiayjardinesgmailcom iquestCoacutemo regar

Para regar tu huerto vertical recomendamos que utilices una regadera Para regar correctamente debes comenzar regando el primer moacutedulo saturaacutendolo completamente con agua Veraacutes coacutemo poco a poco el agua comienza a escurrir hasta llegar a la base de la estructura Todo el excedente de agua se acumularaacute en la base la cual podraacute ser reutilizada para un futuro riego

El correcto riego de cada moacutedulo se realizaraacute cuando el agua escurra hacia el modulo inferior si no llegase a escurrir el agua significa que el sustrato no se ha regado completamente

Las plantas que crecen en cultivos verticales necesitan un riego maacutes frecuente por la reducida superficie de retencioacuten de agua que poseen

Beneficios del huerto vertical

- El sistema permite una buena circulacioacuten de aire para las plantas

- Aporta proteccioacuten contra plagas y enfermedades asiacute como tambieacuten una baja incidencia en la aparicioacuten malezas

- Utiliza eficientemente el espacio obteniendo un mayor nuacutemero de plantas por superficie

- Adelanta la eacutepoca de cosecha

- Requiere baja mantencioacuten

- Es un sistema apto para ser trabajado por nintildeos adultos mayores y discapacitados

- Tiene un alto valor esteacutetico

LOMBRICULTURAABONO ORGANICO DE LOMBRICES

Descripcioacuten de la tecnologiacuteaUna crianza permanente de lombrices para producir abono orgaacutenico dealta calidad que se aplica como fertilizante a cultivos Se utiliza en lamayoriacutea de los casos la Lombriz Roja de California la cual es un hiacutebridode varias especies criado en los antildeos 50 en California para tener unalombriz proliacutefica faacutecil a criar en cautiverio y adaptado a diferentes mediosTambieacuten se puede utilizar la Cubana roja Las lombrices no tienendientes sino chupan partiacuteculas de materia orgaacutenica en el suelo Sonunos de los organismos principales en la cadena de la descomposicioacutende la materia orgaacutenica y en la formacioacuten de humus estable en el suelo1 Insumos externos necesarios 1 pie de cria (1 kg) inicial de lombrices (2500 lombrices) Materiales paraconstruir el criadero (lecho) paliacuten regadora medio de transporte Se necesitan 120 diacuteas para que la cria (1kg) se multiplique2 Insumos internos necesarios Materia orgaacutenica para alimentar las lombrices estieacutercol cepa de musaacuteceaspicadas + estieacutercol o material verde (Terciopelo Gandul Leucaena zacate Acacia) generalmente se utilizaun 13 de tierra sin piedras 13 de estieacutercol fresco de ganado vacuno preferiblemente 13 de materialabsorbente como paja

PRODUCCIOacuteN DE HUMUS EN LOBRICOMPOSTERAS

La lombriz de tierra es uno de los muchos animales valiosos que ayudan alhombre en la explotacioacuten agropecuaria ellas realizan una de las labores maacutesbeneficiosas consumen los residuos vegetales y estieacutercoles para luego

excretarlos en forma de humus abono orgaacutenico de excelentes propiedades parael mejoramiento de la fertilidad de los suelos Al mismo tiempo se reproducenconvirtieacutendose profusamente en condiciones favorables en una fuente deproteiacutena animal para su uso como harina o como alimento fresco de animalesLa lombricultura conocida como la crianza y manejo de las lombrices de tierratiene baacutesicamente la finalidad de obtener dos productos de gran importanciapara el hombre el humus y la harina de lombrizLa lombriz californiana Eiseniafoetica es una de las especies maacutes utilizadas enel cultivo intensivo se puede cultivar en pequentildea y en gran escala bajo techo oa la intemperie con distintos tipos de alimentos y climasLos principios de cultivo de la lombriz de tierra en general son aplicables atodas las especies sin embargo se encuentran diferencias en algunos detallescomo el clima y la densidad maacutexima de poblacioacutenPRODUCCIOacuteN DE LOMBRICESLa produccioacuten de lombrices tiene lugar durante todo el antildeo en las condicionesapropiadas El apareamiento en la lombriz californiana bajo condicionesfavorables ocurre cada 7 diacuteas Desde el acoplamiento hasta la formacioacuten decaacutepsulas hueveras o cocoacuten para 4 a 10 diacuteas y la eclosioacuten puede durar de 3hasta 6 semanas Las lombrices joacutevenes alcanzan la madurez sexual a los 3meses tiempo que coincide con la formacioacuten del cliteloEntre los principales factores que influyen en la produccioacuten de caacutepsulaspodemos mencionar las siguientes Especie densidad poblacional calidad delalimento temperatura y humedad del medioEspecie y densidad poblacional Seguacuten investigaciones realizadas la lombriz

californiana es la que ha tenido mejor resultado en cuanto a densidadpoblacional Una poblacioacuten de 2500 lombrices por metro cuacutebico produjoaproximadamente 27000 caacutepsulas de las cuales llegaran a eclosionar promedio18300 caacutepsulas con 312 lombrices caacutepsula en el transcurso de dos meses enlas cuales todo el alimento fue transformado en humusen condiciones oacuteptimas1048707 Las lombrices alcanzan su edad reproductiva a los 90 diacuteas y pueden vivir hasta 16 antildeos Cada lombrizproduce alrededor de un huevo (caacutepsula) por semana De cada huevo (caacutepsula) salen despueacutes de 10-20 diacuteas entre 2-20 pequentildeas lombrices En condiciones oacuteptimas cada lombriz produce 1500lombricesantildeo

Alimentacioacuten La calidad del alimento influye en la produccioacuten y fecundidad delas caacutepsulas Si la lombriz es trasladada perioacutedicamente a alimentos frescos laproduccioacuten de caacutepsulas y la fecundidad aumentan El acceso constante aalimentos de la lombriz frescos incrementa el peso de la lombriz la produccioacuten yel tamantildeo de las caacutepsulas y la cantidad de lombrices por caacutepsula El alimento esestado de fermentacioacuten es muy dantildeino para la lombriz ya que produce calor ydesarrollo de gases nocivos (metano) Si llenamos la superficie del recipientecon material en estado de fermentacioacuten se corre el peligro de ahogar laslombrices ya que ellas respiran por la pielEl pH cercano a neutral es favorable para la lombriz La alimentacioacuten condesechos de mala calidad nutritiva disminuye la produccioacuten y fecundidadHumedad La humedad es otro factor que influye en reproduccioacuten y fecundidadde la lombriz Un grado de humedad superior al 85 de la capacidad de campo

es muy dantildeino para las lombrices La lombriz puede vivir temporalmente enmedio de alta humedad pero no trabaja ni se reproduce Por otro lado nivelesinferiores de 70 tambieacuten son desfavorables para el buen funcionamiento de laslombricesTemperatura La temperatura es influye directamente en el comportamiento delas lombrices en cuanto produccioacuten y fecundacioacuten La temperatura oacuteptima enpromedio es 20 centiacutemetros Temperaturas inferiores de 15 centiacutemetro la lombrizdeja de reproducirse y muchas de las criacuteas se mueren En temperaturassuperiores a 35 centiacutemetros las lombrices se ven obligadas a huir del lecho oacaban por morirAltura en msnm Se adapta a zonas bajas y medianas en temperaturas entre 15-22 gradosCentiacutegrados No tolera temperaturas de maacutes de 42degC En zonas altas se puede tapar con plaacutestico negropara aumentar la temperatura

PREPARACIOacuteN DE LAS CAMAS DE CRIANZA O COMPOSTERASPara las lombrices el haacutebitat adecuado es la cama en la cual encuentran todoslos requerimientos baacutesicas lo que previene que escapen ni por debajo ni por loscostados Las camas pueden ser de 1 m de ancho y de largo 10 m con unaaltura de 25cm el material a emplearse puede ser de madera cantildea de bambuacutetroncos de madera ladrillos yo cualquier otro material no oxidableLa orientacioacuten de las camas tiene que ser tal que permita la salida de toda elagua de exceso el agua acumula debajo de las camas mata a las lombricesLas camas deben construirse en la direccioacuten principal de los vientos y enexposicioacuten a la mayor cantidad de los rayos solares pero donde se tienen posibilidades de regular la sombra

Las lombrices respiran por la piel por eso no se deben exponer a los rayos ultravioletas de la luz solarCuando tienen los lechos en tierra se hace una zanja de desviacioacuten para desviar el agua en pendientesUbicar el lecho cerca de una fuente de agua para humedecerlo durante la eacutepoca seca Se puede ponerun plaacutestico en el piso (fondo)1048707 Depositar las lombrices poner 4-5 lbs de estieacutercol de vaca ni muy huacutemedo ni muy seco (suave amarillo)1048707 Cada cinco diacuteas se pone otra capa de estieacutercol 1lb de lombrices consumen 1 lb de estieacutercol por diacutea1048707 La humedad se mantiene al 801048707 Hay que proteger el lecho de las aves hormigas y de la planaria (un molusco parecido a la babosa)Una forma de control es elevando la temperatura exponieacutendola maacutes al sol y agregando un poco de calpara subir el pH a niveles mayores de 701048707 El abono de lombrices se puede cosechar cada 3-4 meses cuando tiene 1 mt de altura Para esto secoloca una zaranda sobre el lecho se coloca estieacutercol en la zaranda Las lombrices entran en el nuevoestieacutercol y 2-3 diacuteas despueacutes se quita la zaranda con el estieacutercol y las lombrices para empezar un nuevolecho4 Actividades para mantener la obra1048707 La crianza de lombrices requiere la atencioacuten permanente en invierno y verano para mantener la crianzaen condiciones oacuteptimas1048707 Las lombrices alcanzan su edad reproductiva a los 90 diacuteas y pueden vivir hasta 16 antildeos Cada lombrizproduce alrededor de un huevo (caacutepsula) por semana De cada huevo (caacutepsula) salen despueacutes de 10-20 diacuteas entre 2-20 pequentildeas lombrices En condiciones oacuteptimas cada lombriz produce 1500lombricesantildeo

PREPARACIOacuteN DEL ALIMENTOLas lombrices de tierra consumen desechos orgaacutenicos de origen vegetal yanimal que previamente pueden prepararse mediante una fermentacioacuten

aeroacutebica Esta fermentacioacuten es el resultado de la actividad de una serie demicroorganismos de diferentes grupos El tiempo que dure la fermentacioacutendependeraacute de factores como la temperatura humedad disponibilidad deoxiacutegeno pH y la disponibilidad de nutrientes dada la composicioacuten quiacutemica delos residuos orgaacutenicos utilizadosEl alimento se prepara en pilas que consisten en varias capas alternas de paja yestieacutercol Primero se distribuye una capa de paja u otro residuo vegetal con 5 a10 cm de grosor sobre esta se aplica una capa de estieacutercol de 5 a 20 cm y asiacutesucesivamente hasta que la pila alcance una altura de 80 a 120 cm sobre casacapa de estieacutercol se riega suficiente agua para mojar la capa inferior de la pajaUna vez hecha la pila regar con agua hasta que todo el sustrato quede bienhuacutemedo La pila se deja reposar por 2-3 diacuteas al cabo de los cuales latemperatura sube hasta 40-50 C pudiendo llegar aun hasta 80 C Estas altastemperaturas queman raacutepidamente el alimento destruyendo gran parte la floramicrobiana y hacen perder el valor nutritivo del alimento Para contrarrestar esteefecto indeseado se debe airear la pila volteaacutendola y rociaacutendola con agua cadavez que la temperatura sube hasta los 35 ndash 40 C La aireacioacuten no soacutelo baja latemperatura sino tambieacuten acelera la descomposicioacuten aeroacutebica permitiendo quela flora microbiana colonice la pilaEl alimento se considera preparado hasta cuando en la pila la temperatura sehaya estabilizado el pH esteacute en las cercaniacuteas a la neutralidad esteacuten ausenteslas sustancias quiacutemicas toacutexicas y cuando la humedad esteacute en 70 ndash 80 Estos

requisitos se cumplen cuando el alimento se haya descompuesto o fermentadolo que dura de 3 a 6 meses dependiendo del tipo de estieacutercol usado Una formapara determinar si el alimento esteacute preparado es el olfato ya que la neutralidadimplica que el hedor tiacutepico del estieacutercol desaparece La humedad se controlatomando un puntildeado del material y al exprimirlo caen unas gotas de liacutequidoEl alimento puede consistir del estieacutercol de animales papel cartoacuten pajascaacutescaras de semillas pulpa de cafeacute alimentos deteriorados residuos orgaacutenicosindustriales entre otrosPara verificar si la fermentacioacuten del alimento esteacute terminada se hace la pruebade 50 lombrices que consiste en poner las lombrices en una caja de madera de303015 cm con una capa de alimento de 8-10cm Luego de regar hasta quetodo el conjunto esteacute huacutemedo se colocan las 50 lombrices adultas sobre elalimento Despueacutes de 24 horas se determina la supervivencia si falta una solalombriz el alimento no reuacutene las condiciones oacuteptimas y hay que hacer lascorreccionesAlimentacioacuten e inoculacioacuten de las lombricesUna vez garantizado el buen estado del alimento se procede a la inoculacioacuten delas lombrices de la siguiente manera El piso de la cama sobre la cual se van acriar las lombrices se cubre con una capa de paja de 5 cm sobre eacutesta sedeposita el alimento de manera que la capa del alimento tenga de 7 a 10 cm(aproximadamente una carretilla por msup2 ) Sobre la capa de alimento se colocanlas lombrices en densidad de 2500 ejemplares por msup2 en pequentildeos montiacuteculos Para la alimentacioacuten se puede utilizartambieacuten pulpa de cafeacute aunque la descomposicioacuten es maacutes lenta Se puede utilizar aserriacuten papel o cartoacuten

(material con altos contenidos de celulosa) En caso que se utiliza material de aacuterboles se debe tomar encuenta que las lombrices son altamente susceptibles a aacutecidos taacutenicos de coniacuteferas o otras especies Poresto es mejor no utilizar residuos de maderas de coloracioacuten rojiza Se debe garantizar el suministro deestieacutercolsemidescompuesto (15-20 diacuteas) pulpa semidescompuesta (25-30 diacuteas) Para que la pulpa sedescomponga raacutepidamente la capa debe ser delgada y ser volteada 3 veces

MANEJO Y CUIDADO DE LAS LOMBRICOMPOSTERASEl manejo de las lombricomposteras consiste en principios en proporcionaralimentos agua y proteccioacuten a las lombricesEl alimento debe suministrarse semanal quincenal o mensualmente Se coloca a lo largode las compostera en forma de lomo de toro lo que permite determinar elmomento de reponer alimento nuevo Ocurre que cuando la racioacuten de alimentoabastecida ha sido consumida del todo por las lombrices la superficie de lacompostera se ve planaLa humedad de la compostera tiene que permanecer entre 70 y 75 En eacutepocascalurosas se recomienda supervisar la compostera cada diacutea Para evitar laraacutepida evaporacioacuten de agua la compostera se cubre con una capa de pajaCuando hay exceso de agua por causa de lluvias se pueden formar pozas enlascomposteras donde las lombrices mueren ahogadas Por esto se recomiendalascomposteras Otra medida para prevenir el exceso de agua es perforaragujeros de drenaje de 2-3 cm cada metro en la parte lateral de lascomposterasSe recomienda llevar perioacutedicamente un registro con datos como fecha deinstalacioacuten frecuencia de la alimentacioacuten y riego fecha de cosecha de lombricesy caacutelculo de la densidad poblacional

RECOLECCION DE HUMUSEl humus es el excremento de la lombriz es decir el alimento procesado en elintestino y excretado en forma de pequentildeos granosPara la cosecha de humus hay que separar las lombrices lo que consiste encolocar el alimento en forma de lomo de toro a lo largo en la compostera Laslombrices hambrientas se van a concentrar en el alimento fresco Despueacutes de 2a 4 diacuteas se remueve el lomo de toro y las lombrices encontradas pueden servirpara colonizar una nueva compostera Este procedimiento se puede repetirvarias veces hasta lograr separar todas las lombrices Despueacutes se retira elhumus y se utiliza directamente o se almacena en depoacutesitos o en bolsasplaacutesticas perforadas bajo sombra a 50 de humedadOtra forma de cosechar el humus es dejar las lombrices sin comer por unasemana luego colocar alimento en un extremo de la cama Al siguiente diacutea lamayoriacutea de las lombrices estaraacute comiendo en el alimento nuevo permitiendo asiacutesacar el humusEL LOMBRICOMPOST Y SU UTILIZACIOacuteNEl lombricompost es un producto granulado oscuro liviano e inodoro rico enenzimas y sustancias hormonales posee un alto contenido de microorganismoslo que lo hace superior a cualquier otro tipo de fertilizante orgaacutenico conocido Ellombricompost incorporado al suelo cumple un rol trascendente al corregir ymejorar las condiciones quiacutemicas fiacutesicas y bioloacutegicas del mismoEl lombricompost como cualquier otro abono sirve para ser incorporado en lossurcos de labranza miacutenima o en las terrazas Tambieacuten puede ser utilizado enhoyos de plantacioacuten de cultivos anuales y perennes Ademaacutes puede utilizarse en

el establecimiento de viveros para las siembras de hortalizas El mismo diacutea quese aplica el abono se pueden sembrar las plantas debido a que el abono estaacutetotalmente descompuesto y de ninguna manera afectaraacute las semillasiquestVENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LAS LOMBRICESVentajas del uso del humus de lombrizEs un abono orgaacutenico de alta calidad y de un alto valor que no dantildea el ecosistema yreduce el uso indiscriminado de fertilizantes quiacutemicosSu aplicacioacuten se justifica en primer lugar para las hortalizas frijol maiacutez se utiliza como medio de germinacioacuten en semillas de cafeacute como fertilizante orgaacutenico en el substrato para el llenado de bolsas de semillero y en plantaciones establecidas

Desventajas del uso del humus de lombrizNo tiene desventajas el uacutenico inconveniente es que nopuede ser utilizado en grandes extensiones de terrenopor eso se recomienda en almaacutecigos y viveros

  • Beneficios de cultivar un huerto urbano
  • Planificacioacuten de su jardiacuten
  • Preparar la tierra de su jardiacuten
    • Las ventajas de la agricultura vertical
    • Coacutemo hacer un huerto vertical
      • iquestVENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LAS LOMBRICES
Page 9: Web viewestiércol y 2-3 días después se quita la zaranda con el estiércol y las lombrices para empezar un nuevo. lecho. 4. Actividades para mantener la obra: 􀂃 La crianza de

2 Luego cortar la parte inferior de 5 botellas tal como se muestra en la siguiente imagen Estas botellas las usaremos para conformar la estructura central del huerto

3 Ahora a las botellas que usaremos para la parte central de la estructura debemos abrirle una pequentildea ventana cuadrada de 6x6 cm aproximadamente Esta ventana seraacute el lugar por donde saldraacute cada planta Es importante que la ventana no sea demasiado grande para que el espacio al interior de la botella sea capaz de retener suficiente compost

4 Una vez que todas las botellas han sido preparadas debes comenzar a rellenar cada una de ellas En primer lugar debes tomar la base (una mitad de botella) y rellenarla con 2-3cm de piedras Este paso es muy importante ya que aseguraraacute el soporte y equilibrio a la estructura

5 Luego a cada botella de la estructura central debes rellenarla boca abajo con la cantidad de piedras suficientes hasta cubrir completamente la parte maacutes angosta de la botella Este paso es muy importante ya que las piedras que utilizaremos permitiraacuten asegurar el drenaje del agua Si no utilizo piedras el agua de riego escurriraacute hacia abajo junto con la tierra

6 Una vez incorporadas las piedras con un palita debes agregar compost cuidando no sobrepasar la altura de la ventana Procura que el compost que utilizas se encuentre suficientemente huacutemedo Una vez hecho esto debes encajar la botella a la base

7 Despueacutes que las botellas han sido encajadas debes trasplantar la primera planta

Cuando hagas esta operacioacuten debes tener cuidado de no romper el pan de raiacuteces de manera de no exponerlas a la luz y evitar que estas se deshidraten Cuando termines este procedimiento recuerda que debes regar con una regadera

8 Repite el procedimiento 5 6 y 7 hasta obtener la altura de la estructura deseada

Usa la mitad de la botella que cortaste en el paso 1 para terminar la estructura y poner una planta decorativa al final

Una vez terminados los 8 pasos obtendraacutes tu primer huerto vertical tal como el que se muestra en la foto Recuerda que la altura de la estructura el tipo de botellas y las plantas las eliges tuacute Intenta nuevos disentildeos y escriacutebenos contaacutendonos tu experiencia a revistaenergiayjardinesgmailcom iquestCoacutemo regar

Para regar tu huerto vertical recomendamos que utilices una regadera Para regar correctamente debes comenzar regando el primer moacutedulo saturaacutendolo completamente con agua Veraacutes coacutemo poco a poco el agua comienza a escurrir hasta llegar a la base de la estructura Todo el excedente de agua se acumularaacute en la base la cual podraacute ser reutilizada para un futuro riego

El correcto riego de cada moacutedulo se realizaraacute cuando el agua escurra hacia el modulo inferior si no llegase a escurrir el agua significa que el sustrato no se ha regado completamente

Las plantas que crecen en cultivos verticales necesitan un riego maacutes frecuente por la reducida superficie de retencioacuten de agua que poseen

Beneficios del huerto vertical

- El sistema permite una buena circulacioacuten de aire para las plantas

- Aporta proteccioacuten contra plagas y enfermedades asiacute como tambieacuten una baja incidencia en la aparicioacuten malezas

- Utiliza eficientemente el espacio obteniendo un mayor nuacutemero de plantas por superficie

- Adelanta la eacutepoca de cosecha

- Requiere baja mantencioacuten

- Es un sistema apto para ser trabajado por nintildeos adultos mayores y discapacitados

- Tiene un alto valor esteacutetico

LOMBRICULTURAABONO ORGANICO DE LOMBRICES

Descripcioacuten de la tecnologiacuteaUna crianza permanente de lombrices para producir abono orgaacutenico dealta calidad que se aplica como fertilizante a cultivos Se utiliza en lamayoriacutea de los casos la Lombriz Roja de California la cual es un hiacutebridode varias especies criado en los antildeos 50 en California para tener unalombriz proliacutefica faacutecil a criar en cautiverio y adaptado a diferentes mediosTambieacuten se puede utilizar la Cubana roja Las lombrices no tienendientes sino chupan partiacuteculas de materia orgaacutenica en el suelo Sonunos de los organismos principales en la cadena de la descomposicioacutende la materia orgaacutenica y en la formacioacuten de humus estable en el suelo1 Insumos externos necesarios 1 pie de cria (1 kg) inicial de lombrices (2500 lombrices) Materiales paraconstruir el criadero (lecho) paliacuten regadora medio de transporte Se necesitan 120 diacuteas para que la cria (1kg) se multiplique2 Insumos internos necesarios Materia orgaacutenica para alimentar las lombrices estieacutercol cepa de musaacuteceaspicadas + estieacutercol o material verde (Terciopelo Gandul Leucaena zacate Acacia) generalmente se utilizaun 13 de tierra sin piedras 13 de estieacutercol fresco de ganado vacuno preferiblemente 13 de materialabsorbente como paja

PRODUCCIOacuteN DE HUMUS EN LOBRICOMPOSTERAS

La lombriz de tierra es uno de los muchos animales valiosos que ayudan alhombre en la explotacioacuten agropecuaria ellas realizan una de las labores maacutesbeneficiosas consumen los residuos vegetales y estieacutercoles para luego

excretarlos en forma de humus abono orgaacutenico de excelentes propiedades parael mejoramiento de la fertilidad de los suelos Al mismo tiempo se reproducenconvirtieacutendose profusamente en condiciones favorables en una fuente deproteiacutena animal para su uso como harina o como alimento fresco de animalesLa lombricultura conocida como la crianza y manejo de las lombrices de tierratiene baacutesicamente la finalidad de obtener dos productos de gran importanciapara el hombre el humus y la harina de lombrizLa lombriz californiana Eiseniafoetica es una de las especies maacutes utilizadas enel cultivo intensivo se puede cultivar en pequentildea y en gran escala bajo techo oa la intemperie con distintos tipos de alimentos y climasLos principios de cultivo de la lombriz de tierra en general son aplicables atodas las especies sin embargo se encuentran diferencias en algunos detallescomo el clima y la densidad maacutexima de poblacioacutenPRODUCCIOacuteN DE LOMBRICESLa produccioacuten de lombrices tiene lugar durante todo el antildeo en las condicionesapropiadas El apareamiento en la lombriz californiana bajo condicionesfavorables ocurre cada 7 diacuteas Desde el acoplamiento hasta la formacioacuten decaacutepsulas hueveras o cocoacuten para 4 a 10 diacuteas y la eclosioacuten puede durar de 3hasta 6 semanas Las lombrices joacutevenes alcanzan la madurez sexual a los 3meses tiempo que coincide con la formacioacuten del cliteloEntre los principales factores que influyen en la produccioacuten de caacutepsulaspodemos mencionar las siguientes Especie densidad poblacional calidad delalimento temperatura y humedad del medioEspecie y densidad poblacional Seguacuten investigaciones realizadas la lombriz

californiana es la que ha tenido mejor resultado en cuanto a densidadpoblacional Una poblacioacuten de 2500 lombrices por metro cuacutebico produjoaproximadamente 27000 caacutepsulas de las cuales llegaran a eclosionar promedio18300 caacutepsulas con 312 lombrices caacutepsula en el transcurso de dos meses enlas cuales todo el alimento fue transformado en humusen condiciones oacuteptimas1048707 Las lombrices alcanzan su edad reproductiva a los 90 diacuteas y pueden vivir hasta 16 antildeos Cada lombrizproduce alrededor de un huevo (caacutepsula) por semana De cada huevo (caacutepsula) salen despueacutes de 10-20 diacuteas entre 2-20 pequentildeas lombrices En condiciones oacuteptimas cada lombriz produce 1500lombricesantildeo

Alimentacioacuten La calidad del alimento influye en la produccioacuten y fecundidad delas caacutepsulas Si la lombriz es trasladada perioacutedicamente a alimentos frescos laproduccioacuten de caacutepsulas y la fecundidad aumentan El acceso constante aalimentos de la lombriz frescos incrementa el peso de la lombriz la produccioacuten yel tamantildeo de las caacutepsulas y la cantidad de lombrices por caacutepsula El alimento esestado de fermentacioacuten es muy dantildeino para la lombriz ya que produce calor ydesarrollo de gases nocivos (metano) Si llenamos la superficie del recipientecon material en estado de fermentacioacuten se corre el peligro de ahogar laslombrices ya que ellas respiran por la pielEl pH cercano a neutral es favorable para la lombriz La alimentacioacuten condesechos de mala calidad nutritiva disminuye la produccioacuten y fecundidadHumedad La humedad es otro factor que influye en reproduccioacuten y fecundidadde la lombriz Un grado de humedad superior al 85 de la capacidad de campo

es muy dantildeino para las lombrices La lombriz puede vivir temporalmente enmedio de alta humedad pero no trabaja ni se reproduce Por otro lado nivelesinferiores de 70 tambieacuten son desfavorables para el buen funcionamiento de laslombricesTemperatura La temperatura es influye directamente en el comportamiento delas lombrices en cuanto produccioacuten y fecundacioacuten La temperatura oacuteptima enpromedio es 20 centiacutemetros Temperaturas inferiores de 15 centiacutemetro la lombrizdeja de reproducirse y muchas de las criacuteas se mueren En temperaturassuperiores a 35 centiacutemetros las lombrices se ven obligadas a huir del lecho oacaban por morirAltura en msnm Se adapta a zonas bajas y medianas en temperaturas entre 15-22 gradosCentiacutegrados No tolera temperaturas de maacutes de 42degC En zonas altas se puede tapar con plaacutestico negropara aumentar la temperatura

PREPARACIOacuteN DE LAS CAMAS DE CRIANZA O COMPOSTERASPara las lombrices el haacutebitat adecuado es la cama en la cual encuentran todoslos requerimientos baacutesicas lo que previene que escapen ni por debajo ni por loscostados Las camas pueden ser de 1 m de ancho y de largo 10 m con unaaltura de 25cm el material a emplearse puede ser de madera cantildea de bambuacutetroncos de madera ladrillos yo cualquier otro material no oxidableLa orientacioacuten de las camas tiene que ser tal que permita la salida de toda elagua de exceso el agua acumula debajo de las camas mata a las lombricesLas camas deben construirse en la direccioacuten principal de los vientos y enexposicioacuten a la mayor cantidad de los rayos solares pero donde se tienen posibilidades de regular la sombra

Las lombrices respiran por la piel por eso no se deben exponer a los rayos ultravioletas de la luz solarCuando tienen los lechos en tierra se hace una zanja de desviacioacuten para desviar el agua en pendientesUbicar el lecho cerca de una fuente de agua para humedecerlo durante la eacutepoca seca Se puede ponerun plaacutestico en el piso (fondo)1048707 Depositar las lombrices poner 4-5 lbs de estieacutercol de vaca ni muy huacutemedo ni muy seco (suave amarillo)1048707 Cada cinco diacuteas se pone otra capa de estieacutercol 1lb de lombrices consumen 1 lb de estieacutercol por diacutea1048707 La humedad se mantiene al 801048707 Hay que proteger el lecho de las aves hormigas y de la planaria (un molusco parecido a la babosa)Una forma de control es elevando la temperatura exponieacutendola maacutes al sol y agregando un poco de calpara subir el pH a niveles mayores de 701048707 El abono de lombrices se puede cosechar cada 3-4 meses cuando tiene 1 mt de altura Para esto secoloca una zaranda sobre el lecho se coloca estieacutercol en la zaranda Las lombrices entran en el nuevoestieacutercol y 2-3 diacuteas despueacutes se quita la zaranda con el estieacutercol y las lombrices para empezar un nuevolecho4 Actividades para mantener la obra1048707 La crianza de lombrices requiere la atencioacuten permanente en invierno y verano para mantener la crianzaen condiciones oacuteptimas1048707 Las lombrices alcanzan su edad reproductiva a los 90 diacuteas y pueden vivir hasta 16 antildeos Cada lombrizproduce alrededor de un huevo (caacutepsula) por semana De cada huevo (caacutepsula) salen despueacutes de 10-20 diacuteas entre 2-20 pequentildeas lombrices En condiciones oacuteptimas cada lombriz produce 1500lombricesantildeo

PREPARACIOacuteN DEL ALIMENTOLas lombrices de tierra consumen desechos orgaacutenicos de origen vegetal yanimal que previamente pueden prepararse mediante una fermentacioacuten

aeroacutebica Esta fermentacioacuten es el resultado de la actividad de una serie demicroorganismos de diferentes grupos El tiempo que dure la fermentacioacutendependeraacute de factores como la temperatura humedad disponibilidad deoxiacutegeno pH y la disponibilidad de nutrientes dada la composicioacuten quiacutemica delos residuos orgaacutenicos utilizadosEl alimento se prepara en pilas que consisten en varias capas alternas de paja yestieacutercol Primero se distribuye una capa de paja u otro residuo vegetal con 5 a10 cm de grosor sobre esta se aplica una capa de estieacutercol de 5 a 20 cm y asiacutesucesivamente hasta que la pila alcance una altura de 80 a 120 cm sobre casacapa de estieacutercol se riega suficiente agua para mojar la capa inferior de la pajaUna vez hecha la pila regar con agua hasta que todo el sustrato quede bienhuacutemedo La pila se deja reposar por 2-3 diacuteas al cabo de los cuales latemperatura sube hasta 40-50 C pudiendo llegar aun hasta 80 C Estas altastemperaturas queman raacutepidamente el alimento destruyendo gran parte la floramicrobiana y hacen perder el valor nutritivo del alimento Para contrarrestar esteefecto indeseado se debe airear la pila volteaacutendola y rociaacutendola con agua cadavez que la temperatura sube hasta los 35 ndash 40 C La aireacioacuten no soacutelo baja latemperatura sino tambieacuten acelera la descomposicioacuten aeroacutebica permitiendo quela flora microbiana colonice la pilaEl alimento se considera preparado hasta cuando en la pila la temperatura sehaya estabilizado el pH esteacute en las cercaniacuteas a la neutralidad esteacuten ausenteslas sustancias quiacutemicas toacutexicas y cuando la humedad esteacute en 70 ndash 80 Estos

requisitos se cumplen cuando el alimento se haya descompuesto o fermentadolo que dura de 3 a 6 meses dependiendo del tipo de estieacutercol usado Una formapara determinar si el alimento esteacute preparado es el olfato ya que la neutralidadimplica que el hedor tiacutepico del estieacutercol desaparece La humedad se controlatomando un puntildeado del material y al exprimirlo caen unas gotas de liacutequidoEl alimento puede consistir del estieacutercol de animales papel cartoacuten pajascaacutescaras de semillas pulpa de cafeacute alimentos deteriorados residuos orgaacutenicosindustriales entre otrosPara verificar si la fermentacioacuten del alimento esteacute terminada se hace la pruebade 50 lombrices que consiste en poner las lombrices en una caja de madera de303015 cm con una capa de alimento de 8-10cm Luego de regar hasta quetodo el conjunto esteacute huacutemedo se colocan las 50 lombrices adultas sobre elalimento Despueacutes de 24 horas se determina la supervivencia si falta una solalombriz el alimento no reuacutene las condiciones oacuteptimas y hay que hacer lascorreccionesAlimentacioacuten e inoculacioacuten de las lombricesUna vez garantizado el buen estado del alimento se procede a la inoculacioacuten delas lombrices de la siguiente manera El piso de la cama sobre la cual se van acriar las lombrices se cubre con una capa de paja de 5 cm sobre eacutesta sedeposita el alimento de manera que la capa del alimento tenga de 7 a 10 cm(aproximadamente una carretilla por msup2 ) Sobre la capa de alimento se colocanlas lombrices en densidad de 2500 ejemplares por msup2 en pequentildeos montiacuteculos Para la alimentacioacuten se puede utilizartambieacuten pulpa de cafeacute aunque la descomposicioacuten es maacutes lenta Se puede utilizar aserriacuten papel o cartoacuten

(material con altos contenidos de celulosa) En caso que se utiliza material de aacuterboles se debe tomar encuenta que las lombrices son altamente susceptibles a aacutecidos taacutenicos de coniacuteferas o otras especies Poresto es mejor no utilizar residuos de maderas de coloracioacuten rojiza Se debe garantizar el suministro deestieacutercolsemidescompuesto (15-20 diacuteas) pulpa semidescompuesta (25-30 diacuteas) Para que la pulpa sedescomponga raacutepidamente la capa debe ser delgada y ser volteada 3 veces

MANEJO Y CUIDADO DE LAS LOMBRICOMPOSTERASEl manejo de las lombricomposteras consiste en principios en proporcionaralimentos agua y proteccioacuten a las lombricesEl alimento debe suministrarse semanal quincenal o mensualmente Se coloca a lo largode las compostera en forma de lomo de toro lo que permite determinar elmomento de reponer alimento nuevo Ocurre que cuando la racioacuten de alimentoabastecida ha sido consumida del todo por las lombrices la superficie de lacompostera se ve planaLa humedad de la compostera tiene que permanecer entre 70 y 75 En eacutepocascalurosas se recomienda supervisar la compostera cada diacutea Para evitar laraacutepida evaporacioacuten de agua la compostera se cubre con una capa de pajaCuando hay exceso de agua por causa de lluvias se pueden formar pozas enlascomposteras donde las lombrices mueren ahogadas Por esto se recomiendalascomposteras Otra medida para prevenir el exceso de agua es perforaragujeros de drenaje de 2-3 cm cada metro en la parte lateral de lascomposterasSe recomienda llevar perioacutedicamente un registro con datos como fecha deinstalacioacuten frecuencia de la alimentacioacuten y riego fecha de cosecha de lombricesy caacutelculo de la densidad poblacional

RECOLECCION DE HUMUSEl humus es el excremento de la lombriz es decir el alimento procesado en elintestino y excretado en forma de pequentildeos granosPara la cosecha de humus hay que separar las lombrices lo que consiste encolocar el alimento en forma de lomo de toro a lo largo en la compostera Laslombrices hambrientas se van a concentrar en el alimento fresco Despueacutes de 2a 4 diacuteas se remueve el lomo de toro y las lombrices encontradas pueden servirpara colonizar una nueva compostera Este procedimiento se puede repetirvarias veces hasta lograr separar todas las lombrices Despueacutes se retira elhumus y se utiliza directamente o se almacena en depoacutesitos o en bolsasplaacutesticas perforadas bajo sombra a 50 de humedadOtra forma de cosechar el humus es dejar las lombrices sin comer por unasemana luego colocar alimento en un extremo de la cama Al siguiente diacutea lamayoriacutea de las lombrices estaraacute comiendo en el alimento nuevo permitiendo asiacutesacar el humusEL LOMBRICOMPOST Y SU UTILIZACIOacuteNEl lombricompost es un producto granulado oscuro liviano e inodoro rico enenzimas y sustancias hormonales posee un alto contenido de microorganismoslo que lo hace superior a cualquier otro tipo de fertilizante orgaacutenico conocido Ellombricompost incorporado al suelo cumple un rol trascendente al corregir ymejorar las condiciones quiacutemicas fiacutesicas y bioloacutegicas del mismoEl lombricompost como cualquier otro abono sirve para ser incorporado en lossurcos de labranza miacutenima o en las terrazas Tambieacuten puede ser utilizado enhoyos de plantacioacuten de cultivos anuales y perennes Ademaacutes puede utilizarse en

el establecimiento de viveros para las siembras de hortalizas El mismo diacutea quese aplica el abono se pueden sembrar las plantas debido a que el abono estaacutetotalmente descompuesto y de ninguna manera afectaraacute las semillasiquestVENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LAS LOMBRICESVentajas del uso del humus de lombrizEs un abono orgaacutenico de alta calidad y de un alto valor que no dantildea el ecosistema yreduce el uso indiscriminado de fertilizantes quiacutemicosSu aplicacioacuten se justifica en primer lugar para las hortalizas frijol maiacutez se utiliza como medio de germinacioacuten en semillas de cafeacute como fertilizante orgaacutenico en el substrato para el llenado de bolsas de semillero y en plantaciones establecidas

Desventajas del uso del humus de lombrizNo tiene desventajas el uacutenico inconveniente es que nopuede ser utilizado en grandes extensiones de terrenopor eso se recomienda en almaacutecigos y viveros

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  • Planificacioacuten de su jardiacuten
  • Preparar la tierra de su jardiacuten
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    • Coacutemo hacer un huerto vertical
      • iquestVENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LAS LOMBRICES
Page 10: Web viewestiércol y 2-3 días después se quita la zaranda con el estiércol y las lombrices para empezar un nuevo. lecho. 4. Actividades para mantener la obra: 􀂃 La crianza de

4 Una vez que todas las botellas han sido preparadas debes comenzar a rellenar cada una de ellas En primer lugar debes tomar la base (una mitad de botella) y rellenarla con 2-3cm de piedras Este paso es muy importante ya que aseguraraacute el soporte y equilibrio a la estructura

5 Luego a cada botella de la estructura central debes rellenarla boca abajo con la cantidad de piedras suficientes hasta cubrir completamente la parte maacutes angosta de la botella Este paso es muy importante ya que las piedras que utilizaremos permitiraacuten asegurar el drenaje del agua Si no utilizo piedras el agua de riego escurriraacute hacia abajo junto con la tierra

6 Una vez incorporadas las piedras con un palita debes agregar compost cuidando no sobrepasar la altura de la ventana Procura que el compost que utilizas se encuentre suficientemente huacutemedo Una vez hecho esto debes encajar la botella a la base

7 Despueacutes que las botellas han sido encajadas debes trasplantar la primera planta

Cuando hagas esta operacioacuten debes tener cuidado de no romper el pan de raiacuteces de manera de no exponerlas a la luz y evitar que estas se deshidraten Cuando termines este procedimiento recuerda que debes regar con una regadera

8 Repite el procedimiento 5 6 y 7 hasta obtener la altura de la estructura deseada

Usa la mitad de la botella que cortaste en el paso 1 para terminar la estructura y poner una planta decorativa al final

Una vez terminados los 8 pasos obtendraacutes tu primer huerto vertical tal como el que se muestra en la foto Recuerda que la altura de la estructura el tipo de botellas y las plantas las eliges tuacute Intenta nuevos disentildeos y escriacutebenos contaacutendonos tu experiencia a revistaenergiayjardinesgmailcom iquestCoacutemo regar

Para regar tu huerto vertical recomendamos que utilices una regadera Para regar correctamente debes comenzar regando el primer moacutedulo saturaacutendolo completamente con agua Veraacutes coacutemo poco a poco el agua comienza a escurrir hasta llegar a la base de la estructura Todo el excedente de agua se acumularaacute en la base la cual podraacute ser reutilizada para un futuro riego

El correcto riego de cada moacutedulo se realizaraacute cuando el agua escurra hacia el modulo inferior si no llegase a escurrir el agua significa que el sustrato no se ha regado completamente

Las plantas que crecen en cultivos verticales necesitan un riego maacutes frecuente por la reducida superficie de retencioacuten de agua que poseen

Beneficios del huerto vertical

- El sistema permite una buena circulacioacuten de aire para las plantas

- Aporta proteccioacuten contra plagas y enfermedades asiacute como tambieacuten una baja incidencia en la aparicioacuten malezas

- Utiliza eficientemente el espacio obteniendo un mayor nuacutemero de plantas por superficie

- Adelanta la eacutepoca de cosecha

- Requiere baja mantencioacuten

- Es un sistema apto para ser trabajado por nintildeos adultos mayores y discapacitados

- Tiene un alto valor esteacutetico

LOMBRICULTURAABONO ORGANICO DE LOMBRICES

Descripcioacuten de la tecnologiacuteaUna crianza permanente de lombrices para producir abono orgaacutenico dealta calidad que se aplica como fertilizante a cultivos Se utiliza en lamayoriacutea de los casos la Lombriz Roja de California la cual es un hiacutebridode varias especies criado en los antildeos 50 en California para tener unalombriz proliacutefica faacutecil a criar en cautiverio y adaptado a diferentes mediosTambieacuten se puede utilizar la Cubana roja Las lombrices no tienendientes sino chupan partiacuteculas de materia orgaacutenica en el suelo Sonunos de los organismos principales en la cadena de la descomposicioacutende la materia orgaacutenica y en la formacioacuten de humus estable en el suelo1 Insumos externos necesarios 1 pie de cria (1 kg) inicial de lombrices (2500 lombrices) Materiales paraconstruir el criadero (lecho) paliacuten regadora medio de transporte Se necesitan 120 diacuteas para que la cria (1kg) se multiplique2 Insumos internos necesarios Materia orgaacutenica para alimentar las lombrices estieacutercol cepa de musaacuteceaspicadas + estieacutercol o material verde (Terciopelo Gandul Leucaena zacate Acacia) generalmente se utilizaun 13 de tierra sin piedras 13 de estieacutercol fresco de ganado vacuno preferiblemente 13 de materialabsorbente como paja

PRODUCCIOacuteN DE HUMUS EN LOBRICOMPOSTERAS

La lombriz de tierra es uno de los muchos animales valiosos que ayudan alhombre en la explotacioacuten agropecuaria ellas realizan una de las labores maacutesbeneficiosas consumen los residuos vegetales y estieacutercoles para luego

excretarlos en forma de humus abono orgaacutenico de excelentes propiedades parael mejoramiento de la fertilidad de los suelos Al mismo tiempo se reproducenconvirtieacutendose profusamente en condiciones favorables en una fuente deproteiacutena animal para su uso como harina o como alimento fresco de animalesLa lombricultura conocida como la crianza y manejo de las lombrices de tierratiene baacutesicamente la finalidad de obtener dos productos de gran importanciapara el hombre el humus y la harina de lombrizLa lombriz californiana Eiseniafoetica es una de las especies maacutes utilizadas enel cultivo intensivo se puede cultivar en pequentildea y en gran escala bajo techo oa la intemperie con distintos tipos de alimentos y climasLos principios de cultivo de la lombriz de tierra en general son aplicables atodas las especies sin embargo se encuentran diferencias en algunos detallescomo el clima y la densidad maacutexima de poblacioacutenPRODUCCIOacuteN DE LOMBRICESLa produccioacuten de lombrices tiene lugar durante todo el antildeo en las condicionesapropiadas El apareamiento en la lombriz californiana bajo condicionesfavorables ocurre cada 7 diacuteas Desde el acoplamiento hasta la formacioacuten decaacutepsulas hueveras o cocoacuten para 4 a 10 diacuteas y la eclosioacuten puede durar de 3hasta 6 semanas Las lombrices joacutevenes alcanzan la madurez sexual a los 3meses tiempo que coincide con la formacioacuten del cliteloEntre los principales factores que influyen en la produccioacuten de caacutepsulaspodemos mencionar las siguientes Especie densidad poblacional calidad delalimento temperatura y humedad del medioEspecie y densidad poblacional Seguacuten investigaciones realizadas la lombriz

californiana es la que ha tenido mejor resultado en cuanto a densidadpoblacional Una poblacioacuten de 2500 lombrices por metro cuacutebico produjoaproximadamente 27000 caacutepsulas de las cuales llegaran a eclosionar promedio18300 caacutepsulas con 312 lombrices caacutepsula en el transcurso de dos meses enlas cuales todo el alimento fue transformado en humusen condiciones oacuteptimas1048707 Las lombrices alcanzan su edad reproductiva a los 90 diacuteas y pueden vivir hasta 16 antildeos Cada lombrizproduce alrededor de un huevo (caacutepsula) por semana De cada huevo (caacutepsula) salen despueacutes de 10-20 diacuteas entre 2-20 pequentildeas lombrices En condiciones oacuteptimas cada lombriz produce 1500lombricesantildeo

Alimentacioacuten La calidad del alimento influye en la produccioacuten y fecundidad delas caacutepsulas Si la lombriz es trasladada perioacutedicamente a alimentos frescos laproduccioacuten de caacutepsulas y la fecundidad aumentan El acceso constante aalimentos de la lombriz frescos incrementa el peso de la lombriz la produccioacuten yel tamantildeo de las caacutepsulas y la cantidad de lombrices por caacutepsula El alimento esestado de fermentacioacuten es muy dantildeino para la lombriz ya que produce calor ydesarrollo de gases nocivos (metano) Si llenamos la superficie del recipientecon material en estado de fermentacioacuten se corre el peligro de ahogar laslombrices ya que ellas respiran por la pielEl pH cercano a neutral es favorable para la lombriz La alimentacioacuten condesechos de mala calidad nutritiva disminuye la produccioacuten y fecundidadHumedad La humedad es otro factor que influye en reproduccioacuten y fecundidadde la lombriz Un grado de humedad superior al 85 de la capacidad de campo

es muy dantildeino para las lombrices La lombriz puede vivir temporalmente enmedio de alta humedad pero no trabaja ni se reproduce Por otro lado nivelesinferiores de 70 tambieacuten son desfavorables para el buen funcionamiento de laslombricesTemperatura La temperatura es influye directamente en el comportamiento delas lombrices en cuanto produccioacuten y fecundacioacuten La temperatura oacuteptima enpromedio es 20 centiacutemetros Temperaturas inferiores de 15 centiacutemetro la lombrizdeja de reproducirse y muchas de las criacuteas se mueren En temperaturassuperiores a 35 centiacutemetros las lombrices se ven obligadas a huir del lecho oacaban por morirAltura en msnm Se adapta a zonas bajas y medianas en temperaturas entre 15-22 gradosCentiacutegrados No tolera temperaturas de maacutes de 42degC En zonas altas se puede tapar con plaacutestico negropara aumentar la temperatura

PREPARACIOacuteN DE LAS CAMAS DE CRIANZA O COMPOSTERASPara las lombrices el haacutebitat adecuado es la cama en la cual encuentran todoslos requerimientos baacutesicas lo que previene que escapen ni por debajo ni por loscostados Las camas pueden ser de 1 m de ancho y de largo 10 m con unaaltura de 25cm el material a emplearse puede ser de madera cantildea de bambuacutetroncos de madera ladrillos yo cualquier otro material no oxidableLa orientacioacuten de las camas tiene que ser tal que permita la salida de toda elagua de exceso el agua acumula debajo de las camas mata a las lombricesLas camas deben construirse en la direccioacuten principal de los vientos y enexposicioacuten a la mayor cantidad de los rayos solares pero donde se tienen posibilidades de regular la sombra

Las lombrices respiran por la piel por eso no se deben exponer a los rayos ultravioletas de la luz solarCuando tienen los lechos en tierra se hace una zanja de desviacioacuten para desviar el agua en pendientesUbicar el lecho cerca de una fuente de agua para humedecerlo durante la eacutepoca seca Se puede ponerun plaacutestico en el piso (fondo)1048707 Depositar las lombrices poner 4-5 lbs de estieacutercol de vaca ni muy huacutemedo ni muy seco (suave amarillo)1048707 Cada cinco diacuteas se pone otra capa de estieacutercol 1lb de lombrices consumen 1 lb de estieacutercol por diacutea1048707 La humedad se mantiene al 801048707 Hay que proteger el lecho de las aves hormigas y de la planaria (un molusco parecido a la babosa)Una forma de control es elevando la temperatura exponieacutendola maacutes al sol y agregando un poco de calpara subir el pH a niveles mayores de 701048707 El abono de lombrices se puede cosechar cada 3-4 meses cuando tiene 1 mt de altura Para esto secoloca una zaranda sobre el lecho se coloca estieacutercol en la zaranda Las lombrices entran en el nuevoestieacutercol y 2-3 diacuteas despueacutes se quita la zaranda con el estieacutercol y las lombrices para empezar un nuevolecho4 Actividades para mantener la obra1048707 La crianza de lombrices requiere la atencioacuten permanente en invierno y verano para mantener la crianzaen condiciones oacuteptimas1048707 Las lombrices alcanzan su edad reproductiva a los 90 diacuteas y pueden vivir hasta 16 antildeos Cada lombrizproduce alrededor de un huevo (caacutepsula) por semana De cada huevo (caacutepsula) salen despueacutes de 10-20 diacuteas entre 2-20 pequentildeas lombrices En condiciones oacuteptimas cada lombriz produce 1500lombricesantildeo

PREPARACIOacuteN DEL ALIMENTOLas lombrices de tierra consumen desechos orgaacutenicos de origen vegetal yanimal que previamente pueden prepararse mediante una fermentacioacuten

aeroacutebica Esta fermentacioacuten es el resultado de la actividad de una serie demicroorganismos de diferentes grupos El tiempo que dure la fermentacioacutendependeraacute de factores como la temperatura humedad disponibilidad deoxiacutegeno pH y la disponibilidad de nutrientes dada la composicioacuten quiacutemica delos residuos orgaacutenicos utilizadosEl alimento se prepara en pilas que consisten en varias capas alternas de paja yestieacutercol Primero se distribuye una capa de paja u otro residuo vegetal con 5 a10 cm de grosor sobre esta se aplica una capa de estieacutercol de 5 a 20 cm y asiacutesucesivamente hasta que la pila alcance una altura de 80 a 120 cm sobre casacapa de estieacutercol se riega suficiente agua para mojar la capa inferior de la pajaUna vez hecha la pila regar con agua hasta que todo el sustrato quede bienhuacutemedo La pila se deja reposar por 2-3 diacuteas al cabo de los cuales latemperatura sube hasta 40-50 C pudiendo llegar aun hasta 80 C Estas altastemperaturas queman raacutepidamente el alimento destruyendo gran parte la floramicrobiana y hacen perder el valor nutritivo del alimento Para contrarrestar esteefecto indeseado se debe airear la pila volteaacutendola y rociaacutendola con agua cadavez que la temperatura sube hasta los 35 ndash 40 C La aireacioacuten no soacutelo baja latemperatura sino tambieacuten acelera la descomposicioacuten aeroacutebica permitiendo quela flora microbiana colonice la pilaEl alimento se considera preparado hasta cuando en la pila la temperatura sehaya estabilizado el pH esteacute en las cercaniacuteas a la neutralidad esteacuten ausenteslas sustancias quiacutemicas toacutexicas y cuando la humedad esteacute en 70 ndash 80 Estos

requisitos se cumplen cuando el alimento se haya descompuesto o fermentadolo que dura de 3 a 6 meses dependiendo del tipo de estieacutercol usado Una formapara determinar si el alimento esteacute preparado es el olfato ya que la neutralidadimplica que el hedor tiacutepico del estieacutercol desaparece La humedad se controlatomando un puntildeado del material y al exprimirlo caen unas gotas de liacutequidoEl alimento puede consistir del estieacutercol de animales papel cartoacuten pajascaacutescaras de semillas pulpa de cafeacute alimentos deteriorados residuos orgaacutenicosindustriales entre otrosPara verificar si la fermentacioacuten del alimento esteacute terminada se hace la pruebade 50 lombrices que consiste en poner las lombrices en una caja de madera de303015 cm con una capa de alimento de 8-10cm Luego de regar hasta quetodo el conjunto esteacute huacutemedo se colocan las 50 lombrices adultas sobre elalimento Despueacutes de 24 horas se determina la supervivencia si falta una solalombriz el alimento no reuacutene las condiciones oacuteptimas y hay que hacer lascorreccionesAlimentacioacuten e inoculacioacuten de las lombricesUna vez garantizado el buen estado del alimento se procede a la inoculacioacuten delas lombrices de la siguiente manera El piso de la cama sobre la cual se van acriar las lombrices se cubre con una capa de paja de 5 cm sobre eacutesta sedeposita el alimento de manera que la capa del alimento tenga de 7 a 10 cm(aproximadamente una carretilla por msup2 ) Sobre la capa de alimento se colocanlas lombrices en densidad de 2500 ejemplares por msup2 en pequentildeos montiacuteculos Para la alimentacioacuten se puede utilizartambieacuten pulpa de cafeacute aunque la descomposicioacuten es maacutes lenta Se puede utilizar aserriacuten papel o cartoacuten

(material con altos contenidos de celulosa) En caso que se utiliza material de aacuterboles se debe tomar encuenta que las lombrices son altamente susceptibles a aacutecidos taacutenicos de coniacuteferas o otras especies Poresto es mejor no utilizar residuos de maderas de coloracioacuten rojiza Se debe garantizar el suministro deestieacutercolsemidescompuesto (15-20 diacuteas) pulpa semidescompuesta (25-30 diacuteas) Para que la pulpa sedescomponga raacutepidamente la capa debe ser delgada y ser volteada 3 veces

MANEJO Y CUIDADO DE LAS LOMBRICOMPOSTERASEl manejo de las lombricomposteras consiste en principios en proporcionaralimentos agua y proteccioacuten a las lombricesEl alimento debe suministrarse semanal quincenal o mensualmente Se coloca a lo largode las compostera en forma de lomo de toro lo que permite determinar elmomento de reponer alimento nuevo Ocurre que cuando la racioacuten de alimentoabastecida ha sido consumida del todo por las lombrices la superficie de lacompostera se ve planaLa humedad de la compostera tiene que permanecer entre 70 y 75 En eacutepocascalurosas se recomienda supervisar la compostera cada diacutea Para evitar laraacutepida evaporacioacuten de agua la compostera se cubre con una capa de pajaCuando hay exceso de agua por causa de lluvias se pueden formar pozas enlascomposteras donde las lombrices mueren ahogadas Por esto se recomiendalascomposteras Otra medida para prevenir el exceso de agua es perforaragujeros de drenaje de 2-3 cm cada metro en la parte lateral de lascomposterasSe recomienda llevar perioacutedicamente un registro con datos como fecha deinstalacioacuten frecuencia de la alimentacioacuten y riego fecha de cosecha de lombricesy caacutelculo de la densidad poblacional

RECOLECCION DE HUMUSEl humus es el excremento de la lombriz es decir el alimento procesado en elintestino y excretado en forma de pequentildeos granosPara la cosecha de humus hay que separar las lombrices lo que consiste encolocar el alimento en forma de lomo de toro a lo largo en la compostera Laslombrices hambrientas se van a concentrar en el alimento fresco Despueacutes de 2a 4 diacuteas se remueve el lomo de toro y las lombrices encontradas pueden servirpara colonizar una nueva compostera Este procedimiento se puede repetirvarias veces hasta lograr separar todas las lombrices Despueacutes se retira elhumus y se utiliza directamente o se almacena en depoacutesitos o en bolsasplaacutesticas perforadas bajo sombra a 50 de humedadOtra forma de cosechar el humus es dejar las lombrices sin comer por unasemana luego colocar alimento en un extremo de la cama Al siguiente diacutea lamayoriacutea de las lombrices estaraacute comiendo en el alimento nuevo permitiendo asiacutesacar el humusEL LOMBRICOMPOST Y SU UTILIZACIOacuteNEl lombricompost es un producto granulado oscuro liviano e inodoro rico enenzimas y sustancias hormonales posee un alto contenido de microorganismoslo que lo hace superior a cualquier otro tipo de fertilizante orgaacutenico conocido Ellombricompost incorporado al suelo cumple un rol trascendente al corregir ymejorar las condiciones quiacutemicas fiacutesicas y bioloacutegicas del mismoEl lombricompost como cualquier otro abono sirve para ser incorporado en lossurcos de labranza miacutenima o en las terrazas Tambieacuten puede ser utilizado enhoyos de plantacioacuten de cultivos anuales y perennes Ademaacutes puede utilizarse en

el establecimiento de viveros para las siembras de hortalizas El mismo diacutea quese aplica el abono se pueden sembrar las plantas debido a que el abono estaacutetotalmente descompuesto y de ninguna manera afectaraacute las semillasiquestVENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LAS LOMBRICESVentajas del uso del humus de lombrizEs un abono orgaacutenico de alta calidad y de un alto valor que no dantildea el ecosistema yreduce el uso indiscriminado de fertilizantes quiacutemicosSu aplicacioacuten se justifica en primer lugar para las hortalizas frijol maiacutez se utiliza como medio de germinacioacuten en semillas de cafeacute como fertilizante orgaacutenico en el substrato para el llenado de bolsas de semillero y en plantaciones establecidas

Desventajas del uso del humus de lombrizNo tiene desventajas el uacutenico inconveniente es que nopuede ser utilizado en grandes extensiones de terrenopor eso se recomienda en almaacutecigos y viveros

  • Beneficios de cultivar un huerto urbano
  • Planificacioacuten de su jardiacuten
  • Preparar la tierra de su jardiacuten
    • Las ventajas de la agricultura vertical
    • Coacutemo hacer un huerto vertical
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Page 11: Web viewestiércol y 2-3 días después se quita la zaranda con el estiércol y las lombrices para empezar un nuevo. lecho. 4. Actividades para mantener la obra: 􀂃 La crianza de

6 Una vez incorporadas las piedras con un palita debes agregar compost cuidando no sobrepasar la altura de la ventana Procura que el compost que utilizas se encuentre suficientemente huacutemedo Una vez hecho esto debes encajar la botella a la base

7 Despueacutes que las botellas han sido encajadas debes trasplantar la primera planta

Cuando hagas esta operacioacuten debes tener cuidado de no romper el pan de raiacuteces de manera de no exponerlas a la luz y evitar que estas se deshidraten Cuando termines este procedimiento recuerda que debes regar con una regadera

8 Repite el procedimiento 5 6 y 7 hasta obtener la altura de la estructura deseada

Usa la mitad de la botella que cortaste en el paso 1 para terminar la estructura y poner una planta decorativa al final

Una vez terminados los 8 pasos obtendraacutes tu primer huerto vertical tal como el que se muestra en la foto Recuerda que la altura de la estructura el tipo de botellas y las plantas las eliges tuacute Intenta nuevos disentildeos y escriacutebenos contaacutendonos tu experiencia a revistaenergiayjardinesgmailcom iquestCoacutemo regar

Para regar tu huerto vertical recomendamos que utilices una regadera Para regar correctamente debes comenzar regando el primer moacutedulo saturaacutendolo completamente con agua Veraacutes coacutemo poco a poco el agua comienza a escurrir hasta llegar a la base de la estructura Todo el excedente de agua se acumularaacute en la base la cual podraacute ser reutilizada para un futuro riego

El correcto riego de cada moacutedulo se realizaraacute cuando el agua escurra hacia el modulo inferior si no llegase a escurrir el agua significa que el sustrato no se ha regado completamente

Las plantas que crecen en cultivos verticales necesitan un riego maacutes frecuente por la reducida superficie de retencioacuten de agua que poseen

Beneficios del huerto vertical

- El sistema permite una buena circulacioacuten de aire para las plantas

- Aporta proteccioacuten contra plagas y enfermedades asiacute como tambieacuten una baja incidencia en la aparicioacuten malezas

- Utiliza eficientemente el espacio obteniendo un mayor nuacutemero de plantas por superficie

- Adelanta la eacutepoca de cosecha

- Requiere baja mantencioacuten

- Es un sistema apto para ser trabajado por nintildeos adultos mayores y discapacitados

- Tiene un alto valor esteacutetico

LOMBRICULTURAABONO ORGANICO DE LOMBRICES

Descripcioacuten de la tecnologiacuteaUna crianza permanente de lombrices para producir abono orgaacutenico dealta calidad que se aplica como fertilizante a cultivos Se utiliza en lamayoriacutea de los casos la Lombriz Roja de California la cual es un hiacutebridode varias especies criado en los antildeos 50 en California para tener unalombriz proliacutefica faacutecil a criar en cautiverio y adaptado a diferentes mediosTambieacuten se puede utilizar la Cubana roja Las lombrices no tienendientes sino chupan partiacuteculas de materia orgaacutenica en el suelo Sonunos de los organismos principales en la cadena de la descomposicioacutende la materia orgaacutenica y en la formacioacuten de humus estable en el suelo1 Insumos externos necesarios 1 pie de cria (1 kg) inicial de lombrices (2500 lombrices) Materiales paraconstruir el criadero (lecho) paliacuten regadora medio de transporte Se necesitan 120 diacuteas para que la cria (1kg) se multiplique2 Insumos internos necesarios Materia orgaacutenica para alimentar las lombrices estieacutercol cepa de musaacuteceaspicadas + estieacutercol o material verde (Terciopelo Gandul Leucaena zacate Acacia) generalmente se utilizaun 13 de tierra sin piedras 13 de estieacutercol fresco de ganado vacuno preferiblemente 13 de materialabsorbente como paja

PRODUCCIOacuteN DE HUMUS EN LOBRICOMPOSTERAS

La lombriz de tierra es uno de los muchos animales valiosos que ayudan alhombre en la explotacioacuten agropecuaria ellas realizan una de las labores maacutesbeneficiosas consumen los residuos vegetales y estieacutercoles para luego

excretarlos en forma de humus abono orgaacutenico de excelentes propiedades parael mejoramiento de la fertilidad de los suelos Al mismo tiempo se reproducenconvirtieacutendose profusamente en condiciones favorables en una fuente deproteiacutena animal para su uso como harina o como alimento fresco de animalesLa lombricultura conocida como la crianza y manejo de las lombrices de tierratiene baacutesicamente la finalidad de obtener dos productos de gran importanciapara el hombre el humus y la harina de lombrizLa lombriz californiana Eiseniafoetica es una de las especies maacutes utilizadas enel cultivo intensivo se puede cultivar en pequentildea y en gran escala bajo techo oa la intemperie con distintos tipos de alimentos y climasLos principios de cultivo de la lombriz de tierra en general son aplicables atodas las especies sin embargo se encuentran diferencias en algunos detallescomo el clima y la densidad maacutexima de poblacioacutenPRODUCCIOacuteN DE LOMBRICESLa produccioacuten de lombrices tiene lugar durante todo el antildeo en las condicionesapropiadas El apareamiento en la lombriz californiana bajo condicionesfavorables ocurre cada 7 diacuteas Desde el acoplamiento hasta la formacioacuten decaacutepsulas hueveras o cocoacuten para 4 a 10 diacuteas y la eclosioacuten puede durar de 3hasta 6 semanas Las lombrices joacutevenes alcanzan la madurez sexual a los 3meses tiempo que coincide con la formacioacuten del cliteloEntre los principales factores que influyen en la produccioacuten de caacutepsulaspodemos mencionar las siguientes Especie densidad poblacional calidad delalimento temperatura y humedad del medioEspecie y densidad poblacional Seguacuten investigaciones realizadas la lombriz

californiana es la que ha tenido mejor resultado en cuanto a densidadpoblacional Una poblacioacuten de 2500 lombrices por metro cuacutebico produjoaproximadamente 27000 caacutepsulas de las cuales llegaran a eclosionar promedio18300 caacutepsulas con 312 lombrices caacutepsula en el transcurso de dos meses enlas cuales todo el alimento fue transformado en humusen condiciones oacuteptimas1048707 Las lombrices alcanzan su edad reproductiva a los 90 diacuteas y pueden vivir hasta 16 antildeos Cada lombrizproduce alrededor de un huevo (caacutepsula) por semana De cada huevo (caacutepsula) salen despueacutes de 10-20 diacuteas entre 2-20 pequentildeas lombrices En condiciones oacuteptimas cada lombriz produce 1500lombricesantildeo

Alimentacioacuten La calidad del alimento influye en la produccioacuten y fecundidad delas caacutepsulas Si la lombriz es trasladada perioacutedicamente a alimentos frescos laproduccioacuten de caacutepsulas y la fecundidad aumentan El acceso constante aalimentos de la lombriz frescos incrementa el peso de la lombriz la produccioacuten yel tamantildeo de las caacutepsulas y la cantidad de lombrices por caacutepsula El alimento esestado de fermentacioacuten es muy dantildeino para la lombriz ya que produce calor ydesarrollo de gases nocivos (metano) Si llenamos la superficie del recipientecon material en estado de fermentacioacuten se corre el peligro de ahogar laslombrices ya que ellas respiran por la pielEl pH cercano a neutral es favorable para la lombriz La alimentacioacuten condesechos de mala calidad nutritiva disminuye la produccioacuten y fecundidadHumedad La humedad es otro factor que influye en reproduccioacuten y fecundidadde la lombriz Un grado de humedad superior al 85 de la capacidad de campo

es muy dantildeino para las lombrices La lombriz puede vivir temporalmente enmedio de alta humedad pero no trabaja ni se reproduce Por otro lado nivelesinferiores de 70 tambieacuten son desfavorables para el buen funcionamiento de laslombricesTemperatura La temperatura es influye directamente en el comportamiento delas lombrices en cuanto produccioacuten y fecundacioacuten La temperatura oacuteptima enpromedio es 20 centiacutemetros Temperaturas inferiores de 15 centiacutemetro la lombrizdeja de reproducirse y muchas de las criacuteas se mueren En temperaturassuperiores a 35 centiacutemetros las lombrices se ven obligadas a huir del lecho oacaban por morirAltura en msnm Se adapta a zonas bajas y medianas en temperaturas entre 15-22 gradosCentiacutegrados No tolera temperaturas de maacutes de 42degC En zonas altas se puede tapar con plaacutestico negropara aumentar la temperatura

PREPARACIOacuteN DE LAS CAMAS DE CRIANZA O COMPOSTERASPara las lombrices el haacutebitat adecuado es la cama en la cual encuentran todoslos requerimientos baacutesicas lo que previene que escapen ni por debajo ni por loscostados Las camas pueden ser de 1 m de ancho y de largo 10 m con unaaltura de 25cm el material a emplearse puede ser de madera cantildea de bambuacutetroncos de madera ladrillos yo cualquier otro material no oxidableLa orientacioacuten de las camas tiene que ser tal que permita la salida de toda elagua de exceso el agua acumula debajo de las camas mata a las lombricesLas camas deben construirse en la direccioacuten principal de los vientos y enexposicioacuten a la mayor cantidad de los rayos solares pero donde se tienen posibilidades de regular la sombra

Las lombrices respiran por la piel por eso no se deben exponer a los rayos ultravioletas de la luz solarCuando tienen los lechos en tierra se hace una zanja de desviacioacuten para desviar el agua en pendientesUbicar el lecho cerca de una fuente de agua para humedecerlo durante la eacutepoca seca Se puede ponerun plaacutestico en el piso (fondo)1048707 Depositar las lombrices poner 4-5 lbs de estieacutercol de vaca ni muy huacutemedo ni muy seco (suave amarillo)1048707 Cada cinco diacuteas se pone otra capa de estieacutercol 1lb de lombrices consumen 1 lb de estieacutercol por diacutea1048707 La humedad se mantiene al 801048707 Hay que proteger el lecho de las aves hormigas y de la planaria (un molusco parecido a la babosa)Una forma de control es elevando la temperatura exponieacutendola maacutes al sol y agregando un poco de calpara subir el pH a niveles mayores de 701048707 El abono de lombrices se puede cosechar cada 3-4 meses cuando tiene 1 mt de altura Para esto secoloca una zaranda sobre el lecho se coloca estieacutercol en la zaranda Las lombrices entran en el nuevoestieacutercol y 2-3 diacuteas despueacutes se quita la zaranda con el estieacutercol y las lombrices para empezar un nuevolecho4 Actividades para mantener la obra1048707 La crianza de lombrices requiere la atencioacuten permanente en invierno y verano para mantener la crianzaen condiciones oacuteptimas1048707 Las lombrices alcanzan su edad reproductiva a los 90 diacuteas y pueden vivir hasta 16 antildeos Cada lombrizproduce alrededor de un huevo (caacutepsula) por semana De cada huevo (caacutepsula) salen despueacutes de 10-20 diacuteas entre 2-20 pequentildeas lombrices En condiciones oacuteptimas cada lombriz produce 1500lombricesantildeo

PREPARACIOacuteN DEL ALIMENTOLas lombrices de tierra consumen desechos orgaacutenicos de origen vegetal yanimal que previamente pueden prepararse mediante una fermentacioacuten

aeroacutebica Esta fermentacioacuten es el resultado de la actividad de una serie demicroorganismos de diferentes grupos El tiempo que dure la fermentacioacutendependeraacute de factores como la temperatura humedad disponibilidad deoxiacutegeno pH y la disponibilidad de nutrientes dada la composicioacuten quiacutemica delos residuos orgaacutenicos utilizadosEl alimento se prepara en pilas que consisten en varias capas alternas de paja yestieacutercol Primero se distribuye una capa de paja u otro residuo vegetal con 5 a10 cm de grosor sobre esta se aplica una capa de estieacutercol de 5 a 20 cm y asiacutesucesivamente hasta que la pila alcance una altura de 80 a 120 cm sobre casacapa de estieacutercol se riega suficiente agua para mojar la capa inferior de la pajaUna vez hecha la pila regar con agua hasta que todo el sustrato quede bienhuacutemedo La pila se deja reposar por 2-3 diacuteas al cabo de los cuales latemperatura sube hasta 40-50 C pudiendo llegar aun hasta 80 C Estas altastemperaturas queman raacutepidamente el alimento destruyendo gran parte la floramicrobiana y hacen perder el valor nutritivo del alimento Para contrarrestar esteefecto indeseado se debe airear la pila volteaacutendola y rociaacutendola con agua cadavez que la temperatura sube hasta los 35 ndash 40 C La aireacioacuten no soacutelo baja latemperatura sino tambieacuten acelera la descomposicioacuten aeroacutebica permitiendo quela flora microbiana colonice la pilaEl alimento se considera preparado hasta cuando en la pila la temperatura sehaya estabilizado el pH esteacute en las cercaniacuteas a la neutralidad esteacuten ausenteslas sustancias quiacutemicas toacutexicas y cuando la humedad esteacute en 70 ndash 80 Estos

requisitos se cumplen cuando el alimento se haya descompuesto o fermentadolo que dura de 3 a 6 meses dependiendo del tipo de estieacutercol usado Una formapara determinar si el alimento esteacute preparado es el olfato ya que la neutralidadimplica que el hedor tiacutepico del estieacutercol desaparece La humedad se controlatomando un puntildeado del material y al exprimirlo caen unas gotas de liacutequidoEl alimento puede consistir del estieacutercol de animales papel cartoacuten pajascaacutescaras de semillas pulpa de cafeacute alimentos deteriorados residuos orgaacutenicosindustriales entre otrosPara verificar si la fermentacioacuten del alimento esteacute terminada se hace la pruebade 50 lombrices que consiste en poner las lombrices en una caja de madera de303015 cm con una capa de alimento de 8-10cm Luego de regar hasta quetodo el conjunto esteacute huacutemedo se colocan las 50 lombrices adultas sobre elalimento Despueacutes de 24 horas se determina la supervivencia si falta una solalombriz el alimento no reuacutene las condiciones oacuteptimas y hay que hacer lascorreccionesAlimentacioacuten e inoculacioacuten de las lombricesUna vez garantizado el buen estado del alimento se procede a la inoculacioacuten delas lombrices de la siguiente manera El piso de la cama sobre la cual se van acriar las lombrices se cubre con una capa de paja de 5 cm sobre eacutesta sedeposita el alimento de manera que la capa del alimento tenga de 7 a 10 cm(aproximadamente una carretilla por msup2 ) Sobre la capa de alimento se colocanlas lombrices en densidad de 2500 ejemplares por msup2 en pequentildeos montiacuteculos Para la alimentacioacuten se puede utilizartambieacuten pulpa de cafeacute aunque la descomposicioacuten es maacutes lenta Se puede utilizar aserriacuten papel o cartoacuten

(material con altos contenidos de celulosa) En caso que se utiliza material de aacuterboles se debe tomar encuenta que las lombrices son altamente susceptibles a aacutecidos taacutenicos de coniacuteferas o otras especies Poresto es mejor no utilizar residuos de maderas de coloracioacuten rojiza Se debe garantizar el suministro deestieacutercolsemidescompuesto (15-20 diacuteas) pulpa semidescompuesta (25-30 diacuteas) Para que la pulpa sedescomponga raacutepidamente la capa debe ser delgada y ser volteada 3 veces

MANEJO Y CUIDADO DE LAS LOMBRICOMPOSTERASEl manejo de las lombricomposteras consiste en principios en proporcionaralimentos agua y proteccioacuten a las lombricesEl alimento debe suministrarse semanal quincenal o mensualmente Se coloca a lo largode las compostera en forma de lomo de toro lo que permite determinar elmomento de reponer alimento nuevo Ocurre que cuando la racioacuten de alimentoabastecida ha sido consumida del todo por las lombrices la superficie de lacompostera se ve planaLa humedad de la compostera tiene que permanecer entre 70 y 75 En eacutepocascalurosas se recomienda supervisar la compostera cada diacutea Para evitar laraacutepida evaporacioacuten de agua la compostera se cubre con una capa de pajaCuando hay exceso de agua por causa de lluvias se pueden formar pozas enlascomposteras donde las lombrices mueren ahogadas Por esto se recomiendalascomposteras Otra medida para prevenir el exceso de agua es perforaragujeros de drenaje de 2-3 cm cada metro en la parte lateral de lascomposterasSe recomienda llevar perioacutedicamente un registro con datos como fecha deinstalacioacuten frecuencia de la alimentacioacuten y riego fecha de cosecha de lombricesy caacutelculo de la densidad poblacional

RECOLECCION DE HUMUSEl humus es el excremento de la lombriz es decir el alimento procesado en elintestino y excretado en forma de pequentildeos granosPara la cosecha de humus hay que separar las lombrices lo que consiste encolocar el alimento en forma de lomo de toro a lo largo en la compostera Laslombrices hambrientas se van a concentrar en el alimento fresco Despueacutes de 2a 4 diacuteas se remueve el lomo de toro y las lombrices encontradas pueden servirpara colonizar una nueva compostera Este procedimiento se puede repetirvarias veces hasta lograr separar todas las lombrices Despueacutes se retira elhumus y se utiliza directamente o se almacena en depoacutesitos o en bolsasplaacutesticas perforadas bajo sombra a 50 de humedadOtra forma de cosechar el humus es dejar las lombrices sin comer por unasemana luego colocar alimento en un extremo de la cama Al siguiente diacutea lamayoriacutea de las lombrices estaraacute comiendo en el alimento nuevo permitiendo asiacutesacar el humusEL LOMBRICOMPOST Y SU UTILIZACIOacuteNEl lombricompost es un producto granulado oscuro liviano e inodoro rico enenzimas y sustancias hormonales posee un alto contenido de microorganismoslo que lo hace superior a cualquier otro tipo de fertilizante orgaacutenico conocido Ellombricompost incorporado al suelo cumple un rol trascendente al corregir ymejorar las condiciones quiacutemicas fiacutesicas y bioloacutegicas del mismoEl lombricompost como cualquier otro abono sirve para ser incorporado en lossurcos de labranza miacutenima o en las terrazas Tambieacuten puede ser utilizado enhoyos de plantacioacuten de cultivos anuales y perennes Ademaacutes puede utilizarse en

el establecimiento de viveros para las siembras de hortalizas El mismo diacutea quese aplica el abono se pueden sembrar las plantas debido a que el abono estaacutetotalmente descompuesto y de ninguna manera afectaraacute las semillasiquestVENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LAS LOMBRICESVentajas del uso del humus de lombrizEs un abono orgaacutenico de alta calidad y de un alto valor que no dantildea el ecosistema yreduce el uso indiscriminado de fertilizantes quiacutemicosSu aplicacioacuten se justifica en primer lugar para las hortalizas frijol maiacutez se utiliza como medio de germinacioacuten en semillas de cafeacute como fertilizante orgaacutenico en el substrato para el llenado de bolsas de semillero y en plantaciones establecidas

Desventajas del uso del humus de lombrizNo tiene desventajas el uacutenico inconveniente es que nopuede ser utilizado en grandes extensiones de terrenopor eso se recomienda en almaacutecigos y viveros

  • Beneficios de cultivar un huerto urbano
  • Planificacioacuten de su jardiacuten
  • Preparar la tierra de su jardiacuten
    • Las ventajas de la agricultura vertical
    • Coacutemo hacer un huerto vertical
      • iquestVENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LAS LOMBRICES
Page 12: Web viewestiércol y 2-3 días después se quita la zaranda con el estiércol y las lombrices para empezar un nuevo. lecho. 4. Actividades para mantener la obra: 􀂃 La crianza de

8 Repite el procedimiento 5 6 y 7 hasta obtener la altura de la estructura deseada

Usa la mitad de la botella que cortaste en el paso 1 para terminar la estructura y poner una planta decorativa al final

Una vez terminados los 8 pasos obtendraacutes tu primer huerto vertical tal como el que se muestra en la foto Recuerda que la altura de la estructura el tipo de botellas y las plantas las eliges tuacute Intenta nuevos disentildeos y escriacutebenos contaacutendonos tu experiencia a revistaenergiayjardinesgmailcom iquestCoacutemo regar

Para regar tu huerto vertical recomendamos que utilices una regadera Para regar correctamente debes comenzar regando el primer moacutedulo saturaacutendolo completamente con agua Veraacutes coacutemo poco a poco el agua comienza a escurrir hasta llegar a la base de la estructura Todo el excedente de agua se acumularaacute en la base la cual podraacute ser reutilizada para un futuro riego

El correcto riego de cada moacutedulo se realizaraacute cuando el agua escurra hacia el modulo inferior si no llegase a escurrir el agua significa que el sustrato no se ha regado completamente

Las plantas que crecen en cultivos verticales necesitan un riego maacutes frecuente por la reducida superficie de retencioacuten de agua que poseen

Beneficios del huerto vertical

- El sistema permite una buena circulacioacuten de aire para las plantas

- Aporta proteccioacuten contra plagas y enfermedades asiacute como tambieacuten una baja incidencia en la aparicioacuten malezas

- Utiliza eficientemente el espacio obteniendo un mayor nuacutemero de plantas por superficie

- Adelanta la eacutepoca de cosecha

- Requiere baja mantencioacuten

- Es un sistema apto para ser trabajado por nintildeos adultos mayores y discapacitados

- Tiene un alto valor esteacutetico

LOMBRICULTURAABONO ORGANICO DE LOMBRICES

Descripcioacuten de la tecnologiacuteaUna crianza permanente de lombrices para producir abono orgaacutenico dealta calidad que se aplica como fertilizante a cultivos Se utiliza en lamayoriacutea de los casos la Lombriz Roja de California la cual es un hiacutebridode varias especies criado en los antildeos 50 en California para tener unalombriz proliacutefica faacutecil a criar en cautiverio y adaptado a diferentes mediosTambieacuten se puede utilizar la Cubana roja Las lombrices no tienendientes sino chupan partiacuteculas de materia orgaacutenica en el suelo Sonunos de los organismos principales en la cadena de la descomposicioacutende la materia orgaacutenica y en la formacioacuten de humus estable en el suelo1 Insumos externos necesarios 1 pie de cria (1 kg) inicial de lombrices (2500 lombrices) Materiales paraconstruir el criadero (lecho) paliacuten regadora medio de transporte Se necesitan 120 diacuteas para que la cria (1kg) se multiplique2 Insumos internos necesarios Materia orgaacutenica para alimentar las lombrices estieacutercol cepa de musaacuteceaspicadas + estieacutercol o material verde (Terciopelo Gandul Leucaena zacate Acacia) generalmente se utilizaun 13 de tierra sin piedras 13 de estieacutercol fresco de ganado vacuno preferiblemente 13 de materialabsorbente como paja

PRODUCCIOacuteN DE HUMUS EN LOBRICOMPOSTERAS

La lombriz de tierra es uno de los muchos animales valiosos que ayudan alhombre en la explotacioacuten agropecuaria ellas realizan una de las labores maacutesbeneficiosas consumen los residuos vegetales y estieacutercoles para luego

excretarlos en forma de humus abono orgaacutenico de excelentes propiedades parael mejoramiento de la fertilidad de los suelos Al mismo tiempo se reproducenconvirtieacutendose profusamente en condiciones favorables en una fuente deproteiacutena animal para su uso como harina o como alimento fresco de animalesLa lombricultura conocida como la crianza y manejo de las lombrices de tierratiene baacutesicamente la finalidad de obtener dos productos de gran importanciapara el hombre el humus y la harina de lombrizLa lombriz californiana Eiseniafoetica es una de las especies maacutes utilizadas enel cultivo intensivo se puede cultivar en pequentildea y en gran escala bajo techo oa la intemperie con distintos tipos de alimentos y climasLos principios de cultivo de la lombriz de tierra en general son aplicables atodas las especies sin embargo se encuentran diferencias en algunos detallescomo el clima y la densidad maacutexima de poblacioacutenPRODUCCIOacuteN DE LOMBRICESLa produccioacuten de lombrices tiene lugar durante todo el antildeo en las condicionesapropiadas El apareamiento en la lombriz californiana bajo condicionesfavorables ocurre cada 7 diacuteas Desde el acoplamiento hasta la formacioacuten decaacutepsulas hueveras o cocoacuten para 4 a 10 diacuteas y la eclosioacuten puede durar de 3hasta 6 semanas Las lombrices joacutevenes alcanzan la madurez sexual a los 3meses tiempo que coincide con la formacioacuten del cliteloEntre los principales factores que influyen en la produccioacuten de caacutepsulaspodemos mencionar las siguientes Especie densidad poblacional calidad delalimento temperatura y humedad del medioEspecie y densidad poblacional Seguacuten investigaciones realizadas la lombriz

californiana es la que ha tenido mejor resultado en cuanto a densidadpoblacional Una poblacioacuten de 2500 lombrices por metro cuacutebico produjoaproximadamente 27000 caacutepsulas de las cuales llegaran a eclosionar promedio18300 caacutepsulas con 312 lombrices caacutepsula en el transcurso de dos meses enlas cuales todo el alimento fue transformado en humusen condiciones oacuteptimas1048707 Las lombrices alcanzan su edad reproductiva a los 90 diacuteas y pueden vivir hasta 16 antildeos Cada lombrizproduce alrededor de un huevo (caacutepsula) por semana De cada huevo (caacutepsula) salen despueacutes de 10-20 diacuteas entre 2-20 pequentildeas lombrices En condiciones oacuteptimas cada lombriz produce 1500lombricesantildeo

Alimentacioacuten La calidad del alimento influye en la produccioacuten y fecundidad delas caacutepsulas Si la lombriz es trasladada perioacutedicamente a alimentos frescos laproduccioacuten de caacutepsulas y la fecundidad aumentan El acceso constante aalimentos de la lombriz frescos incrementa el peso de la lombriz la produccioacuten yel tamantildeo de las caacutepsulas y la cantidad de lombrices por caacutepsula El alimento esestado de fermentacioacuten es muy dantildeino para la lombriz ya que produce calor ydesarrollo de gases nocivos (metano) Si llenamos la superficie del recipientecon material en estado de fermentacioacuten se corre el peligro de ahogar laslombrices ya que ellas respiran por la pielEl pH cercano a neutral es favorable para la lombriz La alimentacioacuten condesechos de mala calidad nutritiva disminuye la produccioacuten y fecundidadHumedad La humedad es otro factor que influye en reproduccioacuten y fecundidadde la lombriz Un grado de humedad superior al 85 de la capacidad de campo

es muy dantildeino para las lombrices La lombriz puede vivir temporalmente enmedio de alta humedad pero no trabaja ni se reproduce Por otro lado nivelesinferiores de 70 tambieacuten son desfavorables para el buen funcionamiento de laslombricesTemperatura La temperatura es influye directamente en el comportamiento delas lombrices en cuanto produccioacuten y fecundacioacuten La temperatura oacuteptima enpromedio es 20 centiacutemetros Temperaturas inferiores de 15 centiacutemetro la lombrizdeja de reproducirse y muchas de las criacuteas se mueren En temperaturassuperiores a 35 centiacutemetros las lombrices se ven obligadas a huir del lecho oacaban por morirAltura en msnm Se adapta a zonas bajas y medianas en temperaturas entre 15-22 gradosCentiacutegrados No tolera temperaturas de maacutes de 42degC En zonas altas se puede tapar con plaacutestico negropara aumentar la temperatura

PREPARACIOacuteN DE LAS CAMAS DE CRIANZA O COMPOSTERASPara las lombrices el haacutebitat adecuado es la cama en la cual encuentran todoslos requerimientos baacutesicas lo que previene que escapen ni por debajo ni por loscostados Las camas pueden ser de 1 m de ancho y de largo 10 m con unaaltura de 25cm el material a emplearse puede ser de madera cantildea de bambuacutetroncos de madera ladrillos yo cualquier otro material no oxidableLa orientacioacuten de las camas tiene que ser tal que permita la salida de toda elagua de exceso el agua acumula debajo de las camas mata a las lombricesLas camas deben construirse en la direccioacuten principal de los vientos y enexposicioacuten a la mayor cantidad de los rayos solares pero donde se tienen posibilidades de regular la sombra

Las lombrices respiran por la piel por eso no se deben exponer a los rayos ultravioletas de la luz solarCuando tienen los lechos en tierra se hace una zanja de desviacioacuten para desviar el agua en pendientesUbicar el lecho cerca de una fuente de agua para humedecerlo durante la eacutepoca seca Se puede ponerun plaacutestico en el piso (fondo)1048707 Depositar las lombrices poner 4-5 lbs de estieacutercol de vaca ni muy huacutemedo ni muy seco (suave amarillo)1048707 Cada cinco diacuteas se pone otra capa de estieacutercol 1lb de lombrices consumen 1 lb de estieacutercol por diacutea1048707 La humedad se mantiene al 801048707 Hay que proteger el lecho de las aves hormigas y de la planaria (un molusco parecido a la babosa)Una forma de control es elevando la temperatura exponieacutendola maacutes al sol y agregando un poco de calpara subir el pH a niveles mayores de 701048707 El abono de lombrices se puede cosechar cada 3-4 meses cuando tiene 1 mt de altura Para esto secoloca una zaranda sobre el lecho se coloca estieacutercol en la zaranda Las lombrices entran en el nuevoestieacutercol y 2-3 diacuteas despueacutes se quita la zaranda con el estieacutercol y las lombrices para empezar un nuevolecho4 Actividades para mantener la obra1048707 La crianza de lombrices requiere la atencioacuten permanente en invierno y verano para mantener la crianzaen condiciones oacuteptimas1048707 Las lombrices alcanzan su edad reproductiva a los 90 diacuteas y pueden vivir hasta 16 antildeos Cada lombrizproduce alrededor de un huevo (caacutepsula) por semana De cada huevo (caacutepsula) salen despueacutes de 10-20 diacuteas entre 2-20 pequentildeas lombrices En condiciones oacuteptimas cada lombriz produce 1500lombricesantildeo

PREPARACIOacuteN DEL ALIMENTOLas lombrices de tierra consumen desechos orgaacutenicos de origen vegetal yanimal que previamente pueden prepararse mediante una fermentacioacuten

aeroacutebica Esta fermentacioacuten es el resultado de la actividad de una serie demicroorganismos de diferentes grupos El tiempo que dure la fermentacioacutendependeraacute de factores como la temperatura humedad disponibilidad deoxiacutegeno pH y la disponibilidad de nutrientes dada la composicioacuten quiacutemica delos residuos orgaacutenicos utilizadosEl alimento se prepara en pilas que consisten en varias capas alternas de paja yestieacutercol Primero se distribuye una capa de paja u otro residuo vegetal con 5 a10 cm de grosor sobre esta se aplica una capa de estieacutercol de 5 a 20 cm y asiacutesucesivamente hasta que la pila alcance una altura de 80 a 120 cm sobre casacapa de estieacutercol se riega suficiente agua para mojar la capa inferior de la pajaUna vez hecha la pila regar con agua hasta que todo el sustrato quede bienhuacutemedo La pila se deja reposar por 2-3 diacuteas al cabo de los cuales latemperatura sube hasta 40-50 C pudiendo llegar aun hasta 80 C Estas altastemperaturas queman raacutepidamente el alimento destruyendo gran parte la floramicrobiana y hacen perder el valor nutritivo del alimento Para contrarrestar esteefecto indeseado se debe airear la pila volteaacutendola y rociaacutendola con agua cadavez que la temperatura sube hasta los 35 ndash 40 C La aireacioacuten no soacutelo baja latemperatura sino tambieacuten acelera la descomposicioacuten aeroacutebica permitiendo quela flora microbiana colonice la pilaEl alimento se considera preparado hasta cuando en la pila la temperatura sehaya estabilizado el pH esteacute en las cercaniacuteas a la neutralidad esteacuten ausenteslas sustancias quiacutemicas toacutexicas y cuando la humedad esteacute en 70 ndash 80 Estos

requisitos se cumplen cuando el alimento se haya descompuesto o fermentadolo que dura de 3 a 6 meses dependiendo del tipo de estieacutercol usado Una formapara determinar si el alimento esteacute preparado es el olfato ya que la neutralidadimplica que el hedor tiacutepico del estieacutercol desaparece La humedad se controlatomando un puntildeado del material y al exprimirlo caen unas gotas de liacutequidoEl alimento puede consistir del estieacutercol de animales papel cartoacuten pajascaacutescaras de semillas pulpa de cafeacute alimentos deteriorados residuos orgaacutenicosindustriales entre otrosPara verificar si la fermentacioacuten del alimento esteacute terminada se hace la pruebade 50 lombrices que consiste en poner las lombrices en una caja de madera de303015 cm con una capa de alimento de 8-10cm Luego de regar hasta quetodo el conjunto esteacute huacutemedo se colocan las 50 lombrices adultas sobre elalimento Despueacutes de 24 horas se determina la supervivencia si falta una solalombriz el alimento no reuacutene las condiciones oacuteptimas y hay que hacer lascorreccionesAlimentacioacuten e inoculacioacuten de las lombricesUna vez garantizado el buen estado del alimento se procede a la inoculacioacuten delas lombrices de la siguiente manera El piso de la cama sobre la cual se van acriar las lombrices se cubre con una capa de paja de 5 cm sobre eacutesta sedeposita el alimento de manera que la capa del alimento tenga de 7 a 10 cm(aproximadamente una carretilla por msup2 ) Sobre la capa de alimento se colocanlas lombrices en densidad de 2500 ejemplares por msup2 en pequentildeos montiacuteculos Para la alimentacioacuten se puede utilizartambieacuten pulpa de cafeacute aunque la descomposicioacuten es maacutes lenta Se puede utilizar aserriacuten papel o cartoacuten

(material con altos contenidos de celulosa) En caso que se utiliza material de aacuterboles se debe tomar encuenta que las lombrices son altamente susceptibles a aacutecidos taacutenicos de coniacuteferas o otras especies Poresto es mejor no utilizar residuos de maderas de coloracioacuten rojiza Se debe garantizar el suministro deestieacutercolsemidescompuesto (15-20 diacuteas) pulpa semidescompuesta (25-30 diacuteas) Para que la pulpa sedescomponga raacutepidamente la capa debe ser delgada y ser volteada 3 veces

MANEJO Y CUIDADO DE LAS LOMBRICOMPOSTERASEl manejo de las lombricomposteras consiste en principios en proporcionaralimentos agua y proteccioacuten a las lombricesEl alimento debe suministrarse semanal quincenal o mensualmente Se coloca a lo largode las compostera en forma de lomo de toro lo que permite determinar elmomento de reponer alimento nuevo Ocurre que cuando la racioacuten de alimentoabastecida ha sido consumida del todo por las lombrices la superficie de lacompostera se ve planaLa humedad de la compostera tiene que permanecer entre 70 y 75 En eacutepocascalurosas se recomienda supervisar la compostera cada diacutea Para evitar laraacutepida evaporacioacuten de agua la compostera se cubre con una capa de pajaCuando hay exceso de agua por causa de lluvias se pueden formar pozas enlascomposteras donde las lombrices mueren ahogadas Por esto se recomiendalascomposteras Otra medida para prevenir el exceso de agua es perforaragujeros de drenaje de 2-3 cm cada metro en la parte lateral de lascomposterasSe recomienda llevar perioacutedicamente un registro con datos como fecha deinstalacioacuten frecuencia de la alimentacioacuten y riego fecha de cosecha de lombricesy caacutelculo de la densidad poblacional

RECOLECCION DE HUMUSEl humus es el excremento de la lombriz es decir el alimento procesado en elintestino y excretado en forma de pequentildeos granosPara la cosecha de humus hay que separar las lombrices lo que consiste encolocar el alimento en forma de lomo de toro a lo largo en la compostera Laslombrices hambrientas se van a concentrar en el alimento fresco Despueacutes de 2a 4 diacuteas se remueve el lomo de toro y las lombrices encontradas pueden servirpara colonizar una nueva compostera Este procedimiento se puede repetirvarias veces hasta lograr separar todas las lombrices Despueacutes se retira elhumus y se utiliza directamente o se almacena en depoacutesitos o en bolsasplaacutesticas perforadas bajo sombra a 50 de humedadOtra forma de cosechar el humus es dejar las lombrices sin comer por unasemana luego colocar alimento en un extremo de la cama Al siguiente diacutea lamayoriacutea de las lombrices estaraacute comiendo en el alimento nuevo permitiendo asiacutesacar el humusEL LOMBRICOMPOST Y SU UTILIZACIOacuteNEl lombricompost es un producto granulado oscuro liviano e inodoro rico enenzimas y sustancias hormonales posee un alto contenido de microorganismoslo que lo hace superior a cualquier otro tipo de fertilizante orgaacutenico conocido Ellombricompost incorporado al suelo cumple un rol trascendente al corregir ymejorar las condiciones quiacutemicas fiacutesicas y bioloacutegicas del mismoEl lombricompost como cualquier otro abono sirve para ser incorporado en lossurcos de labranza miacutenima o en las terrazas Tambieacuten puede ser utilizado enhoyos de plantacioacuten de cultivos anuales y perennes Ademaacutes puede utilizarse en

el establecimiento de viveros para las siembras de hortalizas El mismo diacutea quese aplica el abono se pueden sembrar las plantas debido a que el abono estaacutetotalmente descompuesto y de ninguna manera afectaraacute las semillasiquestVENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LAS LOMBRICESVentajas del uso del humus de lombrizEs un abono orgaacutenico de alta calidad y de un alto valor que no dantildea el ecosistema yreduce el uso indiscriminado de fertilizantes quiacutemicosSu aplicacioacuten se justifica en primer lugar para las hortalizas frijol maiacutez se utiliza como medio de germinacioacuten en semillas de cafeacute como fertilizante orgaacutenico en el substrato para el llenado de bolsas de semillero y en plantaciones establecidas

Desventajas del uso del humus de lombrizNo tiene desventajas el uacutenico inconveniente es que nopuede ser utilizado en grandes extensiones de terrenopor eso se recomienda en almaacutecigos y viveros

  • Beneficios de cultivar un huerto urbano
  • Planificacioacuten de su jardiacuten
  • Preparar la tierra de su jardiacuten
    • Las ventajas de la agricultura vertical
    • Coacutemo hacer un huerto vertical
      • iquestVENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LAS LOMBRICES
Page 13: Web viewestiércol y 2-3 días después se quita la zaranda con el estiércol y las lombrices para empezar un nuevo. lecho. 4. Actividades para mantener la obra: 􀂃 La crianza de

El correcto riego de cada moacutedulo se realizaraacute cuando el agua escurra hacia el modulo inferior si no llegase a escurrir el agua significa que el sustrato no se ha regado completamente

Las plantas que crecen en cultivos verticales necesitan un riego maacutes frecuente por la reducida superficie de retencioacuten de agua que poseen

Beneficios del huerto vertical

- El sistema permite una buena circulacioacuten de aire para las plantas

- Aporta proteccioacuten contra plagas y enfermedades asiacute como tambieacuten una baja incidencia en la aparicioacuten malezas

- Utiliza eficientemente el espacio obteniendo un mayor nuacutemero de plantas por superficie

- Adelanta la eacutepoca de cosecha

- Requiere baja mantencioacuten

- Es un sistema apto para ser trabajado por nintildeos adultos mayores y discapacitados

- Tiene un alto valor esteacutetico

LOMBRICULTURAABONO ORGANICO DE LOMBRICES

Descripcioacuten de la tecnologiacuteaUna crianza permanente de lombrices para producir abono orgaacutenico dealta calidad que se aplica como fertilizante a cultivos Se utiliza en lamayoriacutea de los casos la Lombriz Roja de California la cual es un hiacutebridode varias especies criado en los antildeos 50 en California para tener unalombriz proliacutefica faacutecil a criar en cautiverio y adaptado a diferentes mediosTambieacuten se puede utilizar la Cubana roja Las lombrices no tienendientes sino chupan partiacuteculas de materia orgaacutenica en el suelo Sonunos de los organismos principales en la cadena de la descomposicioacutende la materia orgaacutenica y en la formacioacuten de humus estable en el suelo1 Insumos externos necesarios 1 pie de cria (1 kg) inicial de lombrices (2500 lombrices) Materiales paraconstruir el criadero (lecho) paliacuten regadora medio de transporte Se necesitan 120 diacuteas para que la cria (1kg) se multiplique2 Insumos internos necesarios Materia orgaacutenica para alimentar las lombrices estieacutercol cepa de musaacuteceaspicadas + estieacutercol o material verde (Terciopelo Gandul Leucaena zacate Acacia) generalmente se utilizaun 13 de tierra sin piedras 13 de estieacutercol fresco de ganado vacuno preferiblemente 13 de materialabsorbente como paja

PRODUCCIOacuteN DE HUMUS EN LOBRICOMPOSTERAS

La lombriz de tierra es uno de los muchos animales valiosos que ayudan alhombre en la explotacioacuten agropecuaria ellas realizan una de las labores maacutesbeneficiosas consumen los residuos vegetales y estieacutercoles para luego

excretarlos en forma de humus abono orgaacutenico de excelentes propiedades parael mejoramiento de la fertilidad de los suelos Al mismo tiempo se reproducenconvirtieacutendose profusamente en condiciones favorables en una fuente deproteiacutena animal para su uso como harina o como alimento fresco de animalesLa lombricultura conocida como la crianza y manejo de las lombrices de tierratiene baacutesicamente la finalidad de obtener dos productos de gran importanciapara el hombre el humus y la harina de lombrizLa lombriz californiana Eiseniafoetica es una de las especies maacutes utilizadas enel cultivo intensivo se puede cultivar en pequentildea y en gran escala bajo techo oa la intemperie con distintos tipos de alimentos y climasLos principios de cultivo de la lombriz de tierra en general son aplicables atodas las especies sin embargo se encuentran diferencias en algunos detallescomo el clima y la densidad maacutexima de poblacioacutenPRODUCCIOacuteN DE LOMBRICESLa produccioacuten de lombrices tiene lugar durante todo el antildeo en las condicionesapropiadas El apareamiento en la lombriz californiana bajo condicionesfavorables ocurre cada 7 diacuteas Desde el acoplamiento hasta la formacioacuten decaacutepsulas hueveras o cocoacuten para 4 a 10 diacuteas y la eclosioacuten puede durar de 3hasta 6 semanas Las lombrices joacutevenes alcanzan la madurez sexual a los 3meses tiempo que coincide con la formacioacuten del cliteloEntre los principales factores que influyen en la produccioacuten de caacutepsulaspodemos mencionar las siguientes Especie densidad poblacional calidad delalimento temperatura y humedad del medioEspecie y densidad poblacional Seguacuten investigaciones realizadas la lombriz

californiana es la que ha tenido mejor resultado en cuanto a densidadpoblacional Una poblacioacuten de 2500 lombrices por metro cuacutebico produjoaproximadamente 27000 caacutepsulas de las cuales llegaran a eclosionar promedio18300 caacutepsulas con 312 lombrices caacutepsula en el transcurso de dos meses enlas cuales todo el alimento fue transformado en humusen condiciones oacuteptimas1048707 Las lombrices alcanzan su edad reproductiva a los 90 diacuteas y pueden vivir hasta 16 antildeos Cada lombrizproduce alrededor de un huevo (caacutepsula) por semana De cada huevo (caacutepsula) salen despueacutes de 10-20 diacuteas entre 2-20 pequentildeas lombrices En condiciones oacuteptimas cada lombriz produce 1500lombricesantildeo

Alimentacioacuten La calidad del alimento influye en la produccioacuten y fecundidad delas caacutepsulas Si la lombriz es trasladada perioacutedicamente a alimentos frescos laproduccioacuten de caacutepsulas y la fecundidad aumentan El acceso constante aalimentos de la lombriz frescos incrementa el peso de la lombriz la produccioacuten yel tamantildeo de las caacutepsulas y la cantidad de lombrices por caacutepsula El alimento esestado de fermentacioacuten es muy dantildeino para la lombriz ya que produce calor ydesarrollo de gases nocivos (metano) Si llenamos la superficie del recipientecon material en estado de fermentacioacuten se corre el peligro de ahogar laslombrices ya que ellas respiran por la pielEl pH cercano a neutral es favorable para la lombriz La alimentacioacuten condesechos de mala calidad nutritiva disminuye la produccioacuten y fecundidadHumedad La humedad es otro factor que influye en reproduccioacuten y fecundidadde la lombriz Un grado de humedad superior al 85 de la capacidad de campo

es muy dantildeino para las lombrices La lombriz puede vivir temporalmente enmedio de alta humedad pero no trabaja ni se reproduce Por otro lado nivelesinferiores de 70 tambieacuten son desfavorables para el buen funcionamiento de laslombricesTemperatura La temperatura es influye directamente en el comportamiento delas lombrices en cuanto produccioacuten y fecundacioacuten La temperatura oacuteptima enpromedio es 20 centiacutemetros Temperaturas inferiores de 15 centiacutemetro la lombrizdeja de reproducirse y muchas de las criacuteas se mueren En temperaturassuperiores a 35 centiacutemetros las lombrices se ven obligadas a huir del lecho oacaban por morirAltura en msnm Se adapta a zonas bajas y medianas en temperaturas entre 15-22 gradosCentiacutegrados No tolera temperaturas de maacutes de 42degC En zonas altas se puede tapar con plaacutestico negropara aumentar la temperatura

PREPARACIOacuteN DE LAS CAMAS DE CRIANZA O COMPOSTERASPara las lombrices el haacutebitat adecuado es la cama en la cual encuentran todoslos requerimientos baacutesicas lo que previene que escapen ni por debajo ni por loscostados Las camas pueden ser de 1 m de ancho y de largo 10 m con unaaltura de 25cm el material a emplearse puede ser de madera cantildea de bambuacutetroncos de madera ladrillos yo cualquier otro material no oxidableLa orientacioacuten de las camas tiene que ser tal que permita la salida de toda elagua de exceso el agua acumula debajo de las camas mata a las lombricesLas camas deben construirse en la direccioacuten principal de los vientos y enexposicioacuten a la mayor cantidad de los rayos solares pero donde se tienen posibilidades de regular la sombra

Las lombrices respiran por la piel por eso no se deben exponer a los rayos ultravioletas de la luz solarCuando tienen los lechos en tierra se hace una zanja de desviacioacuten para desviar el agua en pendientesUbicar el lecho cerca de una fuente de agua para humedecerlo durante la eacutepoca seca Se puede ponerun plaacutestico en el piso (fondo)1048707 Depositar las lombrices poner 4-5 lbs de estieacutercol de vaca ni muy huacutemedo ni muy seco (suave amarillo)1048707 Cada cinco diacuteas se pone otra capa de estieacutercol 1lb de lombrices consumen 1 lb de estieacutercol por diacutea1048707 La humedad se mantiene al 801048707 Hay que proteger el lecho de las aves hormigas y de la planaria (un molusco parecido a la babosa)Una forma de control es elevando la temperatura exponieacutendola maacutes al sol y agregando un poco de calpara subir el pH a niveles mayores de 701048707 El abono de lombrices se puede cosechar cada 3-4 meses cuando tiene 1 mt de altura Para esto secoloca una zaranda sobre el lecho se coloca estieacutercol en la zaranda Las lombrices entran en el nuevoestieacutercol y 2-3 diacuteas despueacutes se quita la zaranda con el estieacutercol y las lombrices para empezar un nuevolecho4 Actividades para mantener la obra1048707 La crianza de lombrices requiere la atencioacuten permanente en invierno y verano para mantener la crianzaen condiciones oacuteptimas1048707 Las lombrices alcanzan su edad reproductiva a los 90 diacuteas y pueden vivir hasta 16 antildeos Cada lombrizproduce alrededor de un huevo (caacutepsula) por semana De cada huevo (caacutepsula) salen despueacutes de 10-20 diacuteas entre 2-20 pequentildeas lombrices En condiciones oacuteptimas cada lombriz produce 1500lombricesantildeo

PREPARACIOacuteN DEL ALIMENTOLas lombrices de tierra consumen desechos orgaacutenicos de origen vegetal yanimal que previamente pueden prepararse mediante una fermentacioacuten

aeroacutebica Esta fermentacioacuten es el resultado de la actividad de una serie demicroorganismos de diferentes grupos El tiempo que dure la fermentacioacutendependeraacute de factores como la temperatura humedad disponibilidad deoxiacutegeno pH y la disponibilidad de nutrientes dada la composicioacuten quiacutemica delos residuos orgaacutenicos utilizadosEl alimento se prepara en pilas que consisten en varias capas alternas de paja yestieacutercol Primero se distribuye una capa de paja u otro residuo vegetal con 5 a10 cm de grosor sobre esta se aplica una capa de estieacutercol de 5 a 20 cm y asiacutesucesivamente hasta que la pila alcance una altura de 80 a 120 cm sobre casacapa de estieacutercol se riega suficiente agua para mojar la capa inferior de la pajaUna vez hecha la pila regar con agua hasta que todo el sustrato quede bienhuacutemedo La pila se deja reposar por 2-3 diacuteas al cabo de los cuales latemperatura sube hasta 40-50 C pudiendo llegar aun hasta 80 C Estas altastemperaturas queman raacutepidamente el alimento destruyendo gran parte la floramicrobiana y hacen perder el valor nutritivo del alimento Para contrarrestar esteefecto indeseado se debe airear la pila volteaacutendola y rociaacutendola con agua cadavez que la temperatura sube hasta los 35 ndash 40 C La aireacioacuten no soacutelo baja latemperatura sino tambieacuten acelera la descomposicioacuten aeroacutebica permitiendo quela flora microbiana colonice la pilaEl alimento se considera preparado hasta cuando en la pila la temperatura sehaya estabilizado el pH esteacute en las cercaniacuteas a la neutralidad esteacuten ausenteslas sustancias quiacutemicas toacutexicas y cuando la humedad esteacute en 70 ndash 80 Estos

requisitos se cumplen cuando el alimento se haya descompuesto o fermentadolo que dura de 3 a 6 meses dependiendo del tipo de estieacutercol usado Una formapara determinar si el alimento esteacute preparado es el olfato ya que la neutralidadimplica que el hedor tiacutepico del estieacutercol desaparece La humedad se controlatomando un puntildeado del material y al exprimirlo caen unas gotas de liacutequidoEl alimento puede consistir del estieacutercol de animales papel cartoacuten pajascaacutescaras de semillas pulpa de cafeacute alimentos deteriorados residuos orgaacutenicosindustriales entre otrosPara verificar si la fermentacioacuten del alimento esteacute terminada se hace la pruebade 50 lombrices que consiste en poner las lombrices en una caja de madera de303015 cm con una capa de alimento de 8-10cm Luego de regar hasta quetodo el conjunto esteacute huacutemedo se colocan las 50 lombrices adultas sobre elalimento Despueacutes de 24 horas se determina la supervivencia si falta una solalombriz el alimento no reuacutene las condiciones oacuteptimas y hay que hacer lascorreccionesAlimentacioacuten e inoculacioacuten de las lombricesUna vez garantizado el buen estado del alimento se procede a la inoculacioacuten delas lombrices de la siguiente manera El piso de la cama sobre la cual se van acriar las lombrices se cubre con una capa de paja de 5 cm sobre eacutesta sedeposita el alimento de manera que la capa del alimento tenga de 7 a 10 cm(aproximadamente una carretilla por msup2 ) Sobre la capa de alimento se colocanlas lombrices en densidad de 2500 ejemplares por msup2 en pequentildeos montiacuteculos Para la alimentacioacuten se puede utilizartambieacuten pulpa de cafeacute aunque la descomposicioacuten es maacutes lenta Se puede utilizar aserriacuten papel o cartoacuten

(material con altos contenidos de celulosa) En caso que se utiliza material de aacuterboles se debe tomar encuenta que las lombrices son altamente susceptibles a aacutecidos taacutenicos de coniacuteferas o otras especies Poresto es mejor no utilizar residuos de maderas de coloracioacuten rojiza Se debe garantizar el suministro deestieacutercolsemidescompuesto (15-20 diacuteas) pulpa semidescompuesta (25-30 diacuteas) Para que la pulpa sedescomponga raacutepidamente la capa debe ser delgada y ser volteada 3 veces

MANEJO Y CUIDADO DE LAS LOMBRICOMPOSTERASEl manejo de las lombricomposteras consiste en principios en proporcionaralimentos agua y proteccioacuten a las lombricesEl alimento debe suministrarse semanal quincenal o mensualmente Se coloca a lo largode las compostera en forma de lomo de toro lo que permite determinar elmomento de reponer alimento nuevo Ocurre que cuando la racioacuten de alimentoabastecida ha sido consumida del todo por las lombrices la superficie de lacompostera se ve planaLa humedad de la compostera tiene que permanecer entre 70 y 75 En eacutepocascalurosas se recomienda supervisar la compostera cada diacutea Para evitar laraacutepida evaporacioacuten de agua la compostera se cubre con una capa de pajaCuando hay exceso de agua por causa de lluvias se pueden formar pozas enlascomposteras donde las lombrices mueren ahogadas Por esto se recomiendalascomposteras Otra medida para prevenir el exceso de agua es perforaragujeros de drenaje de 2-3 cm cada metro en la parte lateral de lascomposterasSe recomienda llevar perioacutedicamente un registro con datos como fecha deinstalacioacuten frecuencia de la alimentacioacuten y riego fecha de cosecha de lombricesy caacutelculo de la densidad poblacional

RECOLECCION DE HUMUSEl humus es el excremento de la lombriz es decir el alimento procesado en elintestino y excretado en forma de pequentildeos granosPara la cosecha de humus hay que separar las lombrices lo que consiste encolocar el alimento en forma de lomo de toro a lo largo en la compostera Laslombrices hambrientas se van a concentrar en el alimento fresco Despueacutes de 2a 4 diacuteas se remueve el lomo de toro y las lombrices encontradas pueden servirpara colonizar una nueva compostera Este procedimiento se puede repetirvarias veces hasta lograr separar todas las lombrices Despueacutes se retira elhumus y se utiliza directamente o se almacena en depoacutesitos o en bolsasplaacutesticas perforadas bajo sombra a 50 de humedadOtra forma de cosechar el humus es dejar las lombrices sin comer por unasemana luego colocar alimento en un extremo de la cama Al siguiente diacutea lamayoriacutea de las lombrices estaraacute comiendo en el alimento nuevo permitiendo asiacutesacar el humusEL LOMBRICOMPOST Y SU UTILIZACIOacuteNEl lombricompost es un producto granulado oscuro liviano e inodoro rico enenzimas y sustancias hormonales posee un alto contenido de microorganismoslo que lo hace superior a cualquier otro tipo de fertilizante orgaacutenico conocido Ellombricompost incorporado al suelo cumple un rol trascendente al corregir ymejorar las condiciones quiacutemicas fiacutesicas y bioloacutegicas del mismoEl lombricompost como cualquier otro abono sirve para ser incorporado en lossurcos de labranza miacutenima o en las terrazas Tambieacuten puede ser utilizado enhoyos de plantacioacuten de cultivos anuales y perennes Ademaacutes puede utilizarse en

el establecimiento de viveros para las siembras de hortalizas El mismo diacutea quese aplica el abono se pueden sembrar las plantas debido a que el abono estaacutetotalmente descompuesto y de ninguna manera afectaraacute las semillasiquestVENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LAS LOMBRICESVentajas del uso del humus de lombrizEs un abono orgaacutenico de alta calidad y de un alto valor que no dantildea el ecosistema yreduce el uso indiscriminado de fertilizantes quiacutemicosSu aplicacioacuten se justifica en primer lugar para las hortalizas frijol maiacutez se utiliza como medio de germinacioacuten en semillas de cafeacute como fertilizante orgaacutenico en el substrato para el llenado de bolsas de semillero y en plantaciones establecidas

Desventajas del uso del humus de lombrizNo tiene desventajas el uacutenico inconveniente es que nopuede ser utilizado en grandes extensiones de terrenopor eso se recomienda en almaacutecigos y viveros

  • Beneficios de cultivar un huerto urbano
  • Planificacioacuten de su jardiacuten
  • Preparar la tierra de su jardiacuten
    • Las ventajas de la agricultura vertical
    • Coacutemo hacer un huerto vertical
      • iquestVENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LAS LOMBRICES
Page 14: Web viewestiércol y 2-3 días después se quita la zaranda con el estiércol y las lombrices para empezar un nuevo. lecho. 4. Actividades para mantener la obra: 􀂃 La crianza de

- Tiene un alto valor esteacutetico

LOMBRICULTURAABONO ORGANICO DE LOMBRICES

Descripcioacuten de la tecnologiacuteaUna crianza permanente de lombrices para producir abono orgaacutenico dealta calidad que se aplica como fertilizante a cultivos Se utiliza en lamayoriacutea de los casos la Lombriz Roja de California la cual es un hiacutebridode varias especies criado en los antildeos 50 en California para tener unalombriz proliacutefica faacutecil a criar en cautiverio y adaptado a diferentes mediosTambieacuten se puede utilizar la Cubana roja Las lombrices no tienendientes sino chupan partiacuteculas de materia orgaacutenica en el suelo Sonunos de los organismos principales en la cadena de la descomposicioacutende la materia orgaacutenica y en la formacioacuten de humus estable en el suelo1 Insumos externos necesarios 1 pie de cria (1 kg) inicial de lombrices (2500 lombrices) Materiales paraconstruir el criadero (lecho) paliacuten regadora medio de transporte Se necesitan 120 diacuteas para que la cria (1kg) se multiplique2 Insumos internos necesarios Materia orgaacutenica para alimentar las lombrices estieacutercol cepa de musaacuteceaspicadas + estieacutercol o material verde (Terciopelo Gandul Leucaena zacate Acacia) generalmente se utilizaun 13 de tierra sin piedras 13 de estieacutercol fresco de ganado vacuno preferiblemente 13 de materialabsorbente como paja

PRODUCCIOacuteN DE HUMUS EN LOBRICOMPOSTERAS

La lombriz de tierra es uno de los muchos animales valiosos que ayudan alhombre en la explotacioacuten agropecuaria ellas realizan una de las labores maacutesbeneficiosas consumen los residuos vegetales y estieacutercoles para luego

excretarlos en forma de humus abono orgaacutenico de excelentes propiedades parael mejoramiento de la fertilidad de los suelos Al mismo tiempo se reproducenconvirtieacutendose profusamente en condiciones favorables en una fuente deproteiacutena animal para su uso como harina o como alimento fresco de animalesLa lombricultura conocida como la crianza y manejo de las lombrices de tierratiene baacutesicamente la finalidad de obtener dos productos de gran importanciapara el hombre el humus y la harina de lombrizLa lombriz californiana Eiseniafoetica es una de las especies maacutes utilizadas enel cultivo intensivo se puede cultivar en pequentildea y en gran escala bajo techo oa la intemperie con distintos tipos de alimentos y climasLos principios de cultivo de la lombriz de tierra en general son aplicables atodas las especies sin embargo se encuentran diferencias en algunos detallescomo el clima y la densidad maacutexima de poblacioacutenPRODUCCIOacuteN DE LOMBRICESLa produccioacuten de lombrices tiene lugar durante todo el antildeo en las condicionesapropiadas El apareamiento en la lombriz californiana bajo condicionesfavorables ocurre cada 7 diacuteas Desde el acoplamiento hasta la formacioacuten decaacutepsulas hueveras o cocoacuten para 4 a 10 diacuteas y la eclosioacuten puede durar de 3hasta 6 semanas Las lombrices joacutevenes alcanzan la madurez sexual a los 3meses tiempo que coincide con la formacioacuten del cliteloEntre los principales factores que influyen en la produccioacuten de caacutepsulaspodemos mencionar las siguientes Especie densidad poblacional calidad delalimento temperatura y humedad del medioEspecie y densidad poblacional Seguacuten investigaciones realizadas la lombriz

californiana es la que ha tenido mejor resultado en cuanto a densidadpoblacional Una poblacioacuten de 2500 lombrices por metro cuacutebico produjoaproximadamente 27000 caacutepsulas de las cuales llegaran a eclosionar promedio18300 caacutepsulas con 312 lombrices caacutepsula en el transcurso de dos meses enlas cuales todo el alimento fue transformado en humusen condiciones oacuteptimas1048707 Las lombrices alcanzan su edad reproductiva a los 90 diacuteas y pueden vivir hasta 16 antildeos Cada lombrizproduce alrededor de un huevo (caacutepsula) por semana De cada huevo (caacutepsula) salen despueacutes de 10-20 diacuteas entre 2-20 pequentildeas lombrices En condiciones oacuteptimas cada lombriz produce 1500lombricesantildeo

Alimentacioacuten La calidad del alimento influye en la produccioacuten y fecundidad delas caacutepsulas Si la lombriz es trasladada perioacutedicamente a alimentos frescos laproduccioacuten de caacutepsulas y la fecundidad aumentan El acceso constante aalimentos de la lombriz frescos incrementa el peso de la lombriz la produccioacuten yel tamantildeo de las caacutepsulas y la cantidad de lombrices por caacutepsula El alimento esestado de fermentacioacuten es muy dantildeino para la lombriz ya que produce calor ydesarrollo de gases nocivos (metano) Si llenamos la superficie del recipientecon material en estado de fermentacioacuten se corre el peligro de ahogar laslombrices ya que ellas respiran por la pielEl pH cercano a neutral es favorable para la lombriz La alimentacioacuten condesechos de mala calidad nutritiva disminuye la produccioacuten y fecundidadHumedad La humedad es otro factor que influye en reproduccioacuten y fecundidadde la lombriz Un grado de humedad superior al 85 de la capacidad de campo

es muy dantildeino para las lombrices La lombriz puede vivir temporalmente enmedio de alta humedad pero no trabaja ni se reproduce Por otro lado nivelesinferiores de 70 tambieacuten son desfavorables para el buen funcionamiento de laslombricesTemperatura La temperatura es influye directamente en el comportamiento delas lombrices en cuanto produccioacuten y fecundacioacuten La temperatura oacuteptima enpromedio es 20 centiacutemetros Temperaturas inferiores de 15 centiacutemetro la lombrizdeja de reproducirse y muchas de las criacuteas se mueren En temperaturassuperiores a 35 centiacutemetros las lombrices se ven obligadas a huir del lecho oacaban por morirAltura en msnm Se adapta a zonas bajas y medianas en temperaturas entre 15-22 gradosCentiacutegrados No tolera temperaturas de maacutes de 42degC En zonas altas se puede tapar con plaacutestico negropara aumentar la temperatura

PREPARACIOacuteN DE LAS CAMAS DE CRIANZA O COMPOSTERASPara las lombrices el haacutebitat adecuado es la cama en la cual encuentran todoslos requerimientos baacutesicas lo que previene que escapen ni por debajo ni por loscostados Las camas pueden ser de 1 m de ancho y de largo 10 m con unaaltura de 25cm el material a emplearse puede ser de madera cantildea de bambuacutetroncos de madera ladrillos yo cualquier otro material no oxidableLa orientacioacuten de las camas tiene que ser tal que permita la salida de toda elagua de exceso el agua acumula debajo de las camas mata a las lombricesLas camas deben construirse en la direccioacuten principal de los vientos y enexposicioacuten a la mayor cantidad de los rayos solares pero donde se tienen posibilidades de regular la sombra

Las lombrices respiran por la piel por eso no se deben exponer a los rayos ultravioletas de la luz solarCuando tienen los lechos en tierra se hace una zanja de desviacioacuten para desviar el agua en pendientesUbicar el lecho cerca de una fuente de agua para humedecerlo durante la eacutepoca seca Se puede ponerun plaacutestico en el piso (fondo)1048707 Depositar las lombrices poner 4-5 lbs de estieacutercol de vaca ni muy huacutemedo ni muy seco (suave amarillo)1048707 Cada cinco diacuteas se pone otra capa de estieacutercol 1lb de lombrices consumen 1 lb de estieacutercol por diacutea1048707 La humedad se mantiene al 801048707 Hay que proteger el lecho de las aves hormigas y de la planaria (un molusco parecido a la babosa)Una forma de control es elevando la temperatura exponieacutendola maacutes al sol y agregando un poco de calpara subir el pH a niveles mayores de 701048707 El abono de lombrices se puede cosechar cada 3-4 meses cuando tiene 1 mt de altura Para esto secoloca una zaranda sobre el lecho se coloca estieacutercol en la zaranda Las lombrices entran en el nuevoestieacutercol y 2-3 diacuteas despueacutes se quita la zaranda con el estieacutercol y las lombrices para empezar un nuevolecho4 Actividades para mantener la obra1048707 La crianza de lombrices requiere la atencioacuten permanente en invierno y verano para mantener la crianzaen condiciones oacuteptimas1048707 Las lombrices alcanzan su edad reproductiva a los 90 diacuteas y pueden vivir hasta 16 antildeos Cada lombrizproduce alrededor de un huevo (caacutepsula) por semana De cada huevo (caacutepsula) salen despueacutes de 10-20 diacuteas entre 2-20 pequentildeas lombrices En condiciones oacuteptimas cada lombriz produce 1500lombricesantildeo

PREPARACIOacuteN DEL ALIMENTOLas lombrices de tierra consumen desechos orgaacutenicos de origen vegetal yanimal que previamente pueden prepararse mediante una fermentacioacuten

aeroacutebica Esta fermentacioacuten es el resultado de la actividad de una serie demicroorganismos de diferentes grupos El tiempo que dure la fermentacioacutendependeraacute de factores como la temperatura humedad disponibilidad deoxiacutegeno pH y la disponibilidad de nutrientes dada la composicioacuten quiacutemica delos residuos orgaacutenicos utilizadosEl alimento se prepara en pilas que consisten en varias capas alternas de paja yestieacutercol Primero se distribuye una capa de paja u otro residuo vegetal con 5 a10 cm de grosor sobre esta se aplica una capa de estieacutercol de 5 a 20 cm y asiacutesucesivamente hasta que la pila alcance una altura de 80 a 120 cm sobre casacapa de estieacutercol se riega suficiente agua para mojar la capa inferior de la pajaUna vez hecha la pila regar con agua hasta que todo el sustrato quede bienhuacutemedo La pila se deja reposar por 2-3 diacuteas al cabo de los cuales latemperatura sube hasta 40-50 C pudiendo llegar aun hasta 80 C Estas altastemperaturas queman raacutepidamente el alimento destruyendo gran parte la floramicrobiana y hacen perder el valor nutritivo del alimento Para contrarrestar esteefecto indeseado se debe airear la pila volteaacutendola y rociaacutendola con agua cadavez que la temperatura sube hasta los 35 ndash 40 C La aireacioacuten no soacutelo baja latemperatura sino tambieacuten acelera la descomposicioacuten aeroacutebica permitiendo quela flora microbiana colonice la pilaEl alimento se considera preparado hasta cuando en la pila la temperatura sehaya estabilizado el pH esteacute en las cercaniacuteas a la neutralidad esteacuten ausenteslas sustancias quiacutemicas toacutexicas y cuando la humedad esteacute en 70 ndash 80 Estos

requisitos se cumplen cuando el alimento se haya descompuesto o fermentadolo que dura de 3 a 6 meses dependiendo del tipo de estieacutercol usado Una formapara determinar si el alimento esteacute preparado es el olfato ya que la neutralidadimplica que el hedor tiacutepico del estieacutercol desaparece La humedad se controlatomando un puntildeado del material y al exprimirlo caen unas gotas de liacutequidoEl alimento puede consistir del estieacutercol de animales papel cartoacuten pajascaacutescaras de semillas pulpa de cafeacute alimentos deteriorados residuos orgaacutenicosindustriales entre otrosPara verificar si la fermentacioacuten del alimento esteacute terminada se hace la pruebade 50 lombrices que consiste en poner las lombrices en una caja de madera de303015 cm con una capa de alimento de 8-10cm Luego de regar hasta quetodo el conjunto esteacute huacutemedo se colocan las 50 lombrices adultas sobre elalimento Despueacutes de 24 horas se determina la supervivencia si falta una solalombriz el alimento no reuacutene las condiciones oacuteptimas y hay que hacer lascorreccionesAlimentacioacuten e inoculacioacuten de las lombricesUna vez garantizado el buen estado del alimento se procede a la inoculacioacuten delas lombrices de la siguiente manera El piso de la cama sobre la cual se van acriar las lombrices se cubre con una capa de paja de 5 cm sobre eacutesta sedeposita el alimento de manera que la capa del alimento tenga de 7 a 10 cm(aproximadamente una carretilla por msup2 ) Sobre la capa de alimento se colocanlas lombrices en densidad de 2500 ejemplares por msup2 en pequentildeos montiacuteculos Para la alimentacioacuten se puede utilizartambieacuten pulpa de cafeacute aunque la descomposicioacuten es maacutes lenta Se puede utilizar aserriacuten papel o cartoacuten

(material con altos contenidos de celulosa) En caso que se utiliza material de aacuterboles se debe tomar encuenta que las lombrices son altamente susceptibles a aacutecidos taacutenicos de coniacuteferas o otras especies Poresto es mejor no utilizar residuos de maderas de coloracioacuten rojiza Se debe garantizar el suministro deestieacutercolsemidescompuesto (15-20 diacuteas) pulpa semidescompuesta (25-30 diacuteas) Para que la pulpa sedescomponga raacutepidamente la capa debe ser delgada y ser volteada 3 veces

MANEJO Y CUIDADO DE LAS LOMBRICOMPOSTERASEl manejo de las lombricomposteras consiste en principios en proporcionaralimentos agua y proteccioacuten a las lombricesEl alimento debe suministrarse semanal quincenal o mensualmente Se coloca a lo largode las compostera en forma de lomo de toro lo que permite determinar elmomento de reponer alimento nuevo Ocurre que cuando la racioacuten de alimentoabastecida ha sido consumida del todo por las lombrices la superficie de lacompostera se ve planaLa humedad de la compostera tiene que permanecer entre 70 y 75 En eacutepocascalurosas se recomienda supervisar la compostera cada diacutea Para evitar laraacutepida evaporacioacuten de agua la compostera se cubre con una capa de pajaCuando hay exceso de agua por causa de lluvias se pueden formar pozas enlascomposteras donde las lombrices mueren ahogadas Por esto se recomiendalascomposteras Otra medida para prevenir el exceso de agua es perforaragujeros de drenaje de 2-3 cm cada metro en la parte lateral de lascomposterasSe recomienda llevar perioacutedicamente un registro con datos como fecha deinstalacioacuten frecuencia de la alimentacioacuten y riego fecha de cosecha de lombricesy caacutelculo de la densidad poblacional

RECOLECCION DE HUMUSEl humus es el excremento de la lombriz es decir el alimento procesado en elintestino y excretado en forma de pequentildeos granosPara la cosecha de humus hay que separar las lombrices lo que consiste encolocar el alimento en forma de lomo de toro a lo largo en la compostera Laslombrices hambrientas se van a concentrar en el alimento fresco Despueacutes de 2a 4 diacuteas se remueve el lomo de toro y las lombrices encontradas pueden servirpara colonizar una nueva compostera Este procedimiento se puede repetirvarias veces hasta lograr separar todas las lombrices Despueacutes se retira elhumus y se utiliza directamente o se almacena en depoacutesitos o en bolsasplaacutesticas perforadas bajo sombra a 50 de humedadOtra forma de cosechar el humus es dejar las lombrices sin comer por unasemana luego colocar alimento en un extremo de la cama Al siguiente diacutea lamayoriacutea de las lombrices estaraacute comiendo en el alimento nuevo permitiendo asiacutesacar el humusEL LOMBRICOMPOST Y SU UTILIZACIOacuteNEl lombricompost es un producto granulado oscuro liviano e inodoro rico enenzimas y sustancias hormonales posee un alto contenido de microorganismoslo que lo hace superior a cualquier otro tipo de fertilizante orgaacutenico conocido Ellombricompost incorporado al suelo cumple un rol trascendente al corregir ymejorar las condiciones quiacutemicas fiacutesicas y bioloacutegicas del mismoEl lombricompost como cualquier otro abono sirve para ser incorporado en lossurcos de labranza miacutenima o en las terrazas Tambieacuten puede ser utilizado enhoyos de plantacioacuten de cultivos anuales y perennes Ademaacutes puede utilizarse en

el establecimiento de viveros para las siembras de hortalizas El mismo diacutea quese aplica el abono se pueden sembrar las plantas debido a que el abono estaacutetotalmente descompuesto y de ninguna manera afectaraacute las semillasiquestVENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LAS LOMBRICESVentajas del uso del humus de lombrizEs un abono orgaacutenico de alta calidad y de un alto valor que no dantildea el ecosistema yreduce el uso indiscriminado de fertilizantes quiacutemicosSu aplicacioacuten se justifica en primer lugar para las hortalizas frijol maiacutez se utiliza como medio de germinacioacuten en semillas de cafeacute como fertilizante orgaacutenico en el substrato para el llenado de bolsas de semillero y en plantaciones establecidas

Desventajas del uso del humus de lombrizNo tiene desventajas el uacutenico inconveniente es que nopuede ser utilizado en grandes extensiones de terrenopor eso se recomienda en almaacutecigos y viveros

  • Beneficios de cultivar un huerto urbano
  • Planificacioacuten de su jardiacuten
  • Preparar la tierra de su jardiacuten
    • Las ventajas de la agricultura vertical
    • Coacutemo hacer un huerto vertical
      • iquestVENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LAS LOMBRICES
Page 15: Web viewestiércol y 2-3 días después se quita la zaranda con el estiércol y las lombrices para empezar un nuevo. lecho. 4. Actividades para mantener la obra: 􀂃 La crianza de

excretarlos en forma de humus abono orgaacutenico de excelentes propiedades parael mejoramiento de la fertilidad de los suelos Al mismo tiempo se reproducenconvirtieacutendose profusamente en condiciones favorables en una fuente deproteiacutena animal para su uso como harina o como alimento fresco de animalesLa lombricultura conocida como la crianza y manejo de las lombrices de tierratiene baacutesicamente la finalidad de obtener dos productos de gran importanciapara el hombre el humus y la harina de lombrizLa lombriz californiana Eiseniafoetica es una de las especies maacutes utilizadas enel cultivo intensivo se puede cultivar en pequentildea y en gran escala bajo techo oa la intemperie con distintos tipos de alimentos y climasLos principios de cultivo de la lombriz de tierra en general son aplicables atodas las especies sin embargo se encuentran diferencias en algunos detallescomo el clima y la densidad maacutexima de poblacioacutenPRODUCCIOacuteN DE LOMBRICESLa produccioacuten de lombrices tiene lugar durante todo el antildeo en las condicionesapropiadas El apareamiento en la lombriz californiana bajo condicionesfavorables ocurre cada 7 diacuteas Desde el acoplamiento hasta la formacioacuten decaacutepsulas hueveras o cocoacuten para 4 a 10 diacuteas y la eclosioacuten puede durar de 3hasta 6 semanas Las lombrices joacutevenes alcanzan la madurez sexual a los 3meses tiempo que coincide con la formacioacuten del cliteloEntre los principales factores que influyen en la produccioacuten de caacutepsulaspodemos mencionar las siguientes Especie densidad poblacional calidad delalimento temperatura y humedad del medioEspecie y densidad poblacional Seguacuten investigaciones realizadas la lombriz

californiana es la que ha tenido mejor resultado en cuanto a densidadpoblacional Una poblacioacuten de 2500 lombrices por metro cuacutebico produjoaproximadamente 27000 caacutepsulas de las cuales llegaran a eclosionar promedio18300 caacutepsulas con 312 lombrices caacutepsula en el transcurso de dos meses enlas cuales todo el alimento fue transformado en humusen condiciones oacuteptimas1048707 Las lombrices alcanzan su edad reproductiva a los 90 diacuteas y pueden vivir hasta 16 antildeos Cada lombrizproduce alrededor de un huevo (caacutepsula) por semana De cada huevo (caacutepsula) salen despueacutes de 10-20 diacuteas entre 2-20 pequentildeas lombrices En condiciones oacuteptimas cada lombriz produce 1500lombricesantildeo

Alimentacioacuten La calidad del alimento influye en la produccioacuten y fecundidad delas caacutepsulas Si la lombriz es trasladada perioacutedicamente a alimentos frescos laproduccioacuten de caacutepsulas y la fecundidad aumentan El acceso constante aalimentos de la lombriz frescos incrementa el peso de la lombriz la produccioacuten yel tamantildeo de las caacutepsulas y la cantidad de lombrices por caacutepsula El alimento esestado de fermentacioacuten es muy dantildeino para la lombriz ya que produce calor ydesarrollo de gases nocivos (metano) Si llenamos la superficie del recipientecon material en estado de fermentacioacuten se corre el peligro de ahogar laslombrices ya que ellas respiran por la pielEl pH cercano a neutral es favorable para la lombriz La alimentacioacuten condesechos de mala calidad nutritiva disminuye la produccioacuten y fecundidadHumedad La humedad es otro factor que influye en reproduccioacuten y fecundidadde la lombriz Un grado de humedad superior al 85 de la capacidad de campo

es muy dantildeino para las lombrices La lombriz puede vivir temporalmente enmedio de alta humedad pero no trabaja ni se reproduce Por otro lado nivelesinferiores de 70 tambieacuten son desfavorables para el buen funcionamiento de laslombricesTemperatura La temperatura es influye directamente en el comportamiento delas lombrices en cuanto produccioacuten y fecundacioacuten La temperatura oacuteptima enpromedio es 20 centiacutemetros Temperaturas inferiores de 15 centiacutemetro la lombrizdeja de reproducirse y muchas de las criacuteas se mueren En temperaturassuperiores a 35 centiacutemetros las lombrices se ven obligadas a huir del lecho oacaban por morirAltura en msnm Se adapta a zonas bajas y medianas en temperaturas entre 15-22 gradosCentiacutegrados No tolera temperaturas de maacutes de 42degC En zonas altas se puede tapar con plaacutestico negropara aumentar la temperatura

PREPARACIOacuteN DE LAS CAMAS DE CRIANZA O COMPOSTERASPara las lombrices el haacutebitat adecuado es la cama en la cual encuentran todoslos requerimientos baacutesicas lo que previene que escapen ni por debajo ni por loscostados Las camas pueden ser de 1 m de ancho y de largo 10 m con unaaltura de 25cm el material a emplearse puede ser de madera cantildea de bambuacutetroncos de madera ladrillos yo cualquier otro material no oxidableLa orientacioacuten de las camas tiene que ser tal que permita la salida de toda elagua de exceso el agua acumula debajo de las camas mata a las lombricesLas camas deben construirse en la direccioacuten principal de los vientos y enexposicioacuten a la mayor cantidad de los rayos solares pero donde se tienen posibilidades de regular la sombra

Las lombrices respiran por la piel por eso no se deben exponer a los rayos ultravioletas de la luz solarCuando tienen los lechos en tierra se hace una zanja de desviacioacuten para desviar el agua en pendientesUbicar el lecho cerca de una fuente de agua para humedecerlo durante la eacutepoca seca Se puede ponerun plaacutestico en el piso (fondo)1048707 Depositar las lombrices poner 4-5 lbs de estieacutercol de vaca ni muy huacutemedo ni muy seco (suave amarillo)1048707 Cada cinco diacuteas se pone otra capa de estieacutercol 1lb de lombrices consumen 1 lb de estieacutercol por diacutea1048707 La humedad se mantiene al 801048707 Hay que proteger el lecho de las aves hormigas y de la planaria (un molusco parecido a la babosa)Una forma de control es elevando la temperatura exponieacutendola maacutes al sol y agregando un poco de calpara subir el pH a niveles mayores de 701048707 El abono de lombrices se puede cosechar cada 3-4 meses cuando tiene 1 mt de altura Para esto secoloca una zaranda sobre el lecho se coloca estieacutercol en la zaranda Las lombrices entran en el nuevoestieacutercol y 2-3 diacuteas despueacutes se quita la zaranda con el estieacutercol y las lombrices para empezar un nuevolecho4 Actividades para mantener la obra1048707 La crianza de lombrices requiere la atencioacuten permanente en invierno y verano para mantener la crianzaen condiciones oacuteptimas1048707 Las lombrices alcanzan su edad reproductiva a los 90 diacuteas y pueden vivir hasta 16 antildeos Cada lombrizproduce alrededor de un huevo (caacutepsula) por semana De cada huevo (caacutepsula) salen despueacutes de 10-20 diacuteas entre 2-20 pequentildeas lombrices En condiciones oacuteptimas cada lombriz produce 1500lombricesantildeo

PREPARACIOacuteN DEL ALIMENTOLas lombrices de tierra consumen desechos orgaacutenicos de origen vegetal yanimal que previamente pueden prepararse mediante una fermentacioacuten

aeroacutebica Esta fermentacioacuten es el resultado de la actividad de una serie demicroorganismos de diferentes grupos El tiempo que dure la fermentacioacutendependeraacute de factores como la temperatura humedad disponibilidad deoxiacutegeno pH y la disponibilidad de nutrientes dada la composicioacuten quiacutemica delos residuos orgaacutenicos utilizadosEl alimento se prepara en pilas que consisten en varias capas alternas de paja yestieacutercol Primero se distribuye una capa de paja u otro residuo vegetal con 5 a10 cm de grosor sobre esta se aplica una capa de estieacutercol de 5 a 20 cm y asiacutesucesivamente hasta que la pila alcance una altura de 80 a 120 cm sobre casacapa de estieacutercol se riega suficiente agua para mojar la capa inferior de la pajaUna vez hecha la pila regar con agua hasta que todo el sustrato quede bienhuacutemedo La pila se deja reposar por 2-3 diacuteas al cabo de los cuales latemperatura sube hasta 40-50 C pudiendo llegar aun hasta 80 C Estas altastemperaturas queman raacutepidamente el alimento destruyendo gran parte la floramicrobiana y hacen perder el valor nutritivo del alimento Para contrarrestar esteefecto indeseado se debe airear la pila volteaacutendola y rociaacutendola con agua cadavez que la temperatura sube hasta los 35 ndash 40 C La aireacioacuten no soacutelo baja latemperatura sino tambieacuten acelera la descomposicioacuten aeroacutebica permitiendo quela flora microbiana colonice la pilaEl alimento se considera preparado hasta cuando en la pila la temperatura sehaya estabilizado el pH esteacute en las cercaniacuteas a la neutralidad esteacuten ausenteslas sustancias quiacutemicas toacutexicas y cuando la humedad esteacute en 70 ndash 80 Estos

requisitos se cumplen cuando el alimento se haya descompuesto o fermentadolo que dura de 3 a 6 meses dependiendo del tipo de estieacutercol usado Una formapara determinar si el alimento esteacute preparado es el olfato ya que la neutralidadimplica que el hedor tiacutepico del estieacutercol desaparece La humedad se controlatomando un puntildeado del material y al exprimirlo caen unas gotas de liacutequidoEl alimento puede consistir del estieacutercol de animales papel cartoacuten pajascaacutescaras de semillas pulpa de cafeacute alimentos deteriorados residuos orgaacutenicosindustriales entre otrosPara verificar si la fermentacioacuten del alimento esteacute terminada se hace la pruebade 50 lombrices que consiste en poner las lombrices en una caja de madera de303015 cm con una capa de alimento de 8-10cm Luego de regar hasta quetodo el conjunto esteacute huacutemedo se colocan las 50 lombrices adultas sobre elalimento Despueacutes de 24 horas se determina la supervivencia si falta una solalombriz el alimento no reuacutene las condiciones oacuteptimas y hay que hacer lascorreccionesAlimentacioacuten e inoculacioacuten de las lombricesUna vez garantizado el buen estado del alimento se procede a la inoculacioacuten delas lombrices de la siguiente manera El piso de la cama sobre la cual se van acriar las lombrices se cubre con una capa de paja de 5 cm sobre eacutesta sedeposita el alimento de manera que la capa del alimento tenga de 7 a 10 cm(aproximadamente una carretilla por msup2 ) Sobre la capa de alimento se colocanlas lombrices en densidad de 2500 ejemplares por msup2 en pequentildeos montiacuteculos Para la alimentacioacuten se puede utilizartambieacuten pulpa de cafeacute aunque la descomposicioacuten es maacutes lenta Se puede utilizar aserriacuten papel o cartoacuten

(material con altos contenidos de celulosa) En caso que se utiliza material de aacuterboles se debe tomar encuenta que las lombrices son altamente susceptibles a aacutecidos taacutenicos de coniacuteferas o otras especies Poresto es mejor no utilizar residuos de maderas de coloracioacuten rojiza Se debe garantizar el suministro deestieacutercolsemidescompuesto (15-20 diacuteas) pulpa semidescompuesta (25-30 diacuteas) Para que la pulpa sedescomponga raacutepidamente la capa debe ser delgada y ser volteada 3 veces

MANEJO Y CUIDADO DE LAS LOMBRICOMPOSTERASEl manejo de las lombricomposteras consiste en principios en proporcionaralimentos agua y proteccioacuten a las lombricesEl alimento debe suministrarse semanal quincenal o mensualmente Se coloca a lo largode las compostera en forma de lomo de toro lo que permite determinar elmomento de reponer alimento nuevo Ocurre que cuando la racioacuten de alimentoabastecida ha sido consumida del todo por las lombrices la superficie de lacompostera se ve planaLa humedad de la compostera tiene que permanecer entre 70 y 75 En eacutepocascalurosas se recomienda supervisar la compostera cada diacutea Para evitar laraacutepida evaporacioacuten de agua la compostera se cubre con una capa de pajaCuando hay exceso de agua por causa de lluvias se pueden formar pozas enlascomposteras donde las lombrices mueren ahogadas Por esto se recomiendalascomposteras Otra medida para prevenir el exceso de agua es perforaragujeros de drenaje de 2-3 cm cada metro en la parte lateral de lascomposterasSe recomienda llevar perioacutedicamente un registro con datos como fecha deinstalacioacuten frecuencia de la alimentacioacuten y riego fecha de cosecha de lombricesy caacutelculo de la densidad poblacional

RECOLECCION DE HUMUSEl humus es el excremento de la lombriz es decir el alimento procesado en elintestino y excretado en forma de pequentildeos granosPara la cosecha de humus hay que separar las lombrices lo que consiste encolocar el alimento en forma de lomo de toro a lo largo en la compostera Laslombrices hambrientas se van a concentrar en el alimento fresco Despueacutes de 2a 4 diacuteas se remueve el lomo de toro y las lombrices encontradas pueden servirpara colonizar una nueva compostera Este procedimiento se puede repetirvarias veces hasta lograr separar todas las lombrices Despueacutes se retira elhumus y se utiliza directamente o se almacena en depoacutesitos o en bolsasplaacutesticas perforadas bajo sombra a 50 de humedadOtra forma de cosechar el humus es dejar las lombrices sin comer por unasemana luego colocar alimento en un extremo de la cama Al siguiente diacutea lamayoriacutea de las lombrices estaraacute comiendo en el alimento nuevo permitiendo asiacutesacar el humusEL LOMBRICOMPOST Y SU UTILIZACIOacuteNEl lombricompost es un producto granulado oscuro liviano e inodoro rico enenzimas y sustancias hormonales posee un alto contenido de microorganismoslo que lo hace superior a cualquier otro tipo de fertilizante orgaacutenico conocido Ellombricompost incorporado al suelo cumple un rol trascendente al corregir ymejorar las condiciones quiacutemicas fiacutesicas y bioloacutegicas del mismoEl lombricompost como cualquier otro abono sirve para ser incorporado en lossurcos de labranza miacutenima o en las terrazas Tambieacuten puede ser utilizado enhoyos de plantacioacuten de cultivos anuales y perennes Ademaacutes puede utilizarse en

el establecimiento de viveros para las siembras de hortalizas El mismo diacutea quese aplica el abono se pueden sembrar las plantas debido a que el abono estaacutetotalmente descompuesto y de ninguna manera afectaraacute las semillasiquestVENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LAS LOMBRICESVentajas del uso del humus de lombrizEs un abono orgaacutenico de alta calidad y de un alto valor que no dantildea el ecosistema yreduce el uso indiscriminado de fertilizantes quiacutemicosSu aplicacioacuten se justifica en primer lugar para las hortalizas frijol maiacutez se utiliza como medio de germinacioacuten en semillas de cafeacute como fertilizante orgaacutenico en el substrato para el llenado de bolsas de semillero y en plantaciones establecidas

Desventajas del uso del humus de lombrizNo tiene desventajas el uacutenico inconveniente es que nopuede ser utilizado en grandes extensiones de terrenopor eso se recomienda en almaacutecigos y viveros

  • Beneficios de cultivar un huerto urbano
  • Planificacioacuten de su jardiacuten
  • Preparar la tierra de su jardiacuten
    • Las ventajas de la agricultura vertical
    • Coacutemo hacer un huerto vertical
      • iquestVENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LAS LOMBRICES
Page 16: Web viewestiércol y 2-3 días después se quita la zaranda con el estiércol y las lombrices para empezar un nuevo. lecho. 4. Actividades para mantener la obra: 􀂃 La crianza de

californiana es la que ha tenido mejor resultado en cuanto a densidadpoblacional Una poblacioacuten de 2500 lombrices por metro cuacutebico produjoaproximadamente 27000 caacutepsulas de las cuales llegaran a eclosionar promedio18300 caacutepsulas con 312 lombrices caacutepsula en el transcurso de dos meses enlas cuales todo el alimento fue transformado en humusen condiciones oacuteptimas1048707 Las lombrices alcanzan su edad reproductiva a los 90 diacuteas y pueden vivir hasta 16 antildeos Cada lombrizproduce alrededor de un huevo (caacutepsula) por semana De cada huevo (caacutepsula) salen despueacutes de 10-20 diacuteas entre 2-20 pequentildeas lombrices En condiciones oacuteptimas cada lombriz produce 1500lombricesantildeo

Alimentacioacuten La calidad del alimento influye en la produccioacuten y fecundidad delas caacutepsulas Si la lombriz es trasladada perioacutedicamente a alimentos frescos laproduccioacuten de caacutepsulas y la fecundidad aumentan El acceso constante aalimentos de la lombriz frescos incrementa el peso de la lombriz la produccioacuten yel tamantildeo de las caacutepsulas y la cantidad de lombrices por caacutepsula El alimento esestado de fermentacioacuten es muy dantildeino para la lombriz ya que produce calor ydesarrollo de gases nocivos (metano) Si llenamos la superficie del recipientecon material en estado de fermentacioacuten se corre el peligro de ahogar laslombrices ya que ellas respiran por la pielEl pH cercano a neutral es favorable para la lombriz La alimentacioacuten condesechos de mala calidad nutritiva disminuye la produccioacuten y fecundidadHumedad La humedad es otro factor que influye en reproduccioacuten y fecundidadde la lombriz Un grado de humedad superior al 85 de la capacidad de campo

es muy dantildeino para las lombrices La lombriz puede vivir temporalmente enmedio de alta humedad pero no trabaja ni se reproduce Por otro lado nivelesinferiores de 70 tambieacuten son desfavorables para el buen funcionamiento de laslombricesTemperatura La temperatura es influye directamente en el comportamiento delas lombrices en cuanto produccioacuten y fecundacioacuten La temperatura oacuteptima enpromedio es 20 centiacutemetros Temperaturas inferiores de 15 centiacutemetro la lombrizdeja de reproducirse y muchas de las criacuteas se mueren En temperaturassuperiores a 35 centiacutemetros las lombrices se ven obligadas a huir del lecho oacaban por morirAltura en msnm Se adapta a zonas bajas y medianas en temperaturas entre 15-22 gradosCentiacutegrados No tolera temperaturas de maacutes de 42degC En zonas altas se puede tapar con plaacutestico negropara aumentar la temperatura

PREPARACIOacuteN DE LAS CAMAS DE CRIANZA O COMPOSTERASPara las lombrices el haacutebitat adecuado es la cama en la cual encuentran todoslos requerimientos baacutesicas lo que previene que escapen ni por debajo ni por loscostados Las camas pueden ser de 1 m de ancho y de largo 10 m con unaaltura de 25cm el material a emplearse puede ser de madera cantildea de bambuacutetroncos de madera ladrillos yo cualquier otro material no oxidableLa orientacioacuten de las camas tiene que ser tal que permita la salida de toda elagua de exceso el agua acumula debajo de las camas mata a las lombricesLas camas deben construirse en la direccioacuten principal de los vientos y enexposicioacuten a la mayor cantidad de los rayos solares pero donde se tienen posibilidades de regular la sombra

Las lombrices respiran por la piel por eso no se deben exponer a los rayos ultravioletas de la luz solarCuando tienen los lechos en tierra se hace una zanja de desviacioacuten para desviar el agua en pendientesUbicar el lecho cerca de una fuente de agua para humedecerlo durante la eacutepoca seca Se puede ponerun plaacutestico en el piso (fondo)1048707 Depositar las lombrices poner 4-5 lbs de estieacutercol de vaca ni muy huacutemedo ni muy seco (suave amarillo)1048707 Cada cinco diacuteas se pone otra capa de estieacutercol 1lb de lombrices consumen 1 lb de estieacutercol por diacutea1048707 La humedad se mantiene al 801048707 Hay que proteger el lecho de las aves hormigas y de la planaria (un molusco parecido a la babosa)Una forma de control es elevando la temperatura exponieacutendola maacutes al sol y agregando un poco de calpara subir el pH a niveles mayores de 701048707 El abono de lombrices se puede cosechar cada 3-4 meses cuando tiene 1 mt de altura Para esto secoloca una zaranda sobre el lecho se coloca estieacutercol en la zaranda Las lombrices entran en el nuevoestieacutercol y 2-3 diacuteas despueacutes se quita la zaranda con el estieacutercol y las lombrices para empezar un nuevolecho4 Actividades para mantener la obra1048707 La crianza de lombrices requiere la atencioacuten permanente en invierno y verano para mantener la crianzaen condiciones oacuteptimas1048707 Las lombrices alcanzan su edad reproductiva a los 90 diacuteas y pueden vivir hasta 16 antildeos Cada lombrizproduce alrededor de un huevo (caacutepsula) por semana De cada huevo (caacutepsula) salen despueacutes de 10-20 diacuteas entre 2-20 pequentildeas lombrices En condiciones oacuteptimas cada lombriz produce 1500lombricesantildeo

PREPARACIOacuteN DEL ALIMENTOLas lombrices de tierra consumen desechos orgaacutenicos de origen vegetal yanimal que previamente pueden prepararse mediante una fermentacioacuten

aeroacutebica Esta fermentacioacuten es el resultado de la actividad de una serie demicroorganismos de diferentes grupos El tiempo que dure la fermentacioacutendependeraacute de factores como la temperatura humedad disponibilidad deoxiacutegeno pH y la disponibilidad de nutrientes dada la composicioacuten quiacutemica delos residuos orgaacutenicos utilizadosEl alimento se prepara en pilas que consisten en varias capas alternas de paja yestieacutercol Primero se distribuye una capa de paja u otro residuo vegetal con 5 a10 cm de grosor sobre esta se aplica una capa de estieacutercol de 5 a 20 cm y asiacutesucesivamente hasta que la pila alcance una altura de 80 a 120 cm sobre casacapa de estieacutercol se riega suficiente agua para mojar la capa inferior de la pajaUna vez hecha la pila regar con agua hasta que todo el sustrato quede bienhuacutemedo La pila se deja reposar por 2-3 diacuteas al cabo de los cuales latemperatura sube hasta 40-50 C pudiendo llegar aun hasta 80 C Estas altastemperaturas queman raacutepidamente el alimento destruyendo gran parte la floramicrobiana y hacen perder el valor nutritivo del alimento Para contrarrestar esteefecto indeseado se debe airear la pila volteaacutendola y rociaacutendola con agua cadavez que la temperatura sube hasta los 35 ndash 40 C La aireacioacuten no soacutelo baja latemperatura sino tambieacuten acelera la descomposicioacuten aeroacutebica permitiendo quela flora microbiana colonice la pilaEl alimento se considera preparado hasta cuando en la pila la temperatura sehaya estabilizado el pH esteacute en las cercaniacuteas a la neutralidad esteacuten ausenteslas sustancias quiacutemicas toacutexicas y cuando la humedad esteacute en 70 ndash 80 Estos

requisitos se cumplen cuando el alimento se haya descompuesto o fermentadolo que dura de 3 a 6 meses dependiendo del tipo de estieacutercol usado Una formapara determinar si el alimento esteacute preparado es el olfato ya que la neutralidadimplica que el hedor tiacutepico del estieacutercol desaparece La humedad se controlatomando un puntildeado del material y al exprimirlo caen unas gotas de liacutequidoEl alimento puede consistir del estieacutercol de animales papel cartoacuten pajascaacutescaras de semillas pulpa de cafeacute alimentos deteriorados residuos orgaacutenicosindustriales entre otrosPara verificar si la fermentacioacuten del alimento esteacute terminada se hace la pruebade 50 lombrices que consiste en poner las lombrices en una caja de madera de303015 cm con una capa de alimento de 8-10cm Luego de regar hasta quetodo el conjunto esteacute huacutemedo se colocan las 50 lombrices adultas sobre elalimento Despueacutes de 24 horas se determina la supervivencia si falta una solalombriz el alimento no reuacutene las condiciones oacuteptimas y hay que hacer lascorreccionesAlimentacioacuten e inoculacioacuten de las lombricesUna vez garantizado el buen estado del alimento se procede a la inoculacioacuten delas lombrices de la siguiente manera El piso de la cama sobre la cual se van acriar las lombrices se cubre con una capa de paja de 5 cm sobre eacutesta sedeposita el alimento de manera que la capa del alimento tenga de 7 a 10 cm(aproximadamente una carretilla por msup2 ) Sobre la capa de alimento se colocanlas lombrices en densidad de 2500 ejemplares por msup2 en pequentildeos montiacuteculos Para la alimentacioacuten se puede utilizartambieacuten pulpa de cafeacute aunque la descomposicioacuten es maacutes lenta Se puede utilizar aserriacuten papel o cartoacuten

(material con altos contenidos de celulosa) En caso que se utiliza material de aacuterboles se debe tomar encuenta que las lombrices son altamente susceptibles a aacutecidos taacutenicos de coniacuteferas o otras especies Poresto es mejor no utilizar residuos de maderas de coloracioacuten rojiza Se debe garantizar el suministro deestieacutercolsemidescompuesto (15-20 diacuteas) pulpa semidescompuesta (25-30 diacuteas) Para que la pulpa sedescomponga raacutepidamente la capa debe ser delgada y ser volteada 3 veces

MANEJO Y CUIDADO DE LAS LOMBRICOMPOSTERASEl manejo de las lombricomposteras consiste en principios en proporcionaralimentos agua y proteccioacuten a las lombricesEl alimento debe suministrarse semanal quincenal o mensualmente Se coloca a lo largode las compostera en forma de lomo de toro lo que permite determinar elmomento de reponer alimento nuevo Ocurre que cuando la racioacuten de alimentoabastecida ha sido consumida del todo por las lombrices la superficie de lacompostera se ve planaLa humedad de la compostera tiene que permanecer entre 70 y 75 En eacutepocascalurosas se recomienda supervisar la compostera cada diacutea Para evitar laraacutepida evaporacioacuten de agua la compostera se cubre con una capa de pajaCuando hay exceso de agua por causa de lluvias se pueden formar pozas enlascomposteras donde las lombrices mueren ahogadas Por esto se recomiendalascomposteras Otra medida para prevenir el exceso de agua es perforaragujeros de drenaje de 2-3 cm cada metro en la parte lateral de lascomposterasSe recomienda llevar perioacutedicamente un registro con datos como fecha deinstalacioacuten frecuencia de la alimentacioacuten y riego fecha de cosecha de lombricesy caacutelculo de la densidad poblacional

RECOLECCION DE HUMUSEl humus es el excremento de la lombriz es decir el alimento procesado en elintestino y excretado en forma de pequentildeos granosPara la cosecha de humus hay que separar las lombrices lo que consiste encolocar el alimento en forma de lomo de toro a lo largo en la compostera Laslombrices hambrientas se van a concentrar en el alimento fresco Despueacutes de 2a 4 diacuteas se remueve el lomo de toro y las lombrices encontradas pueden servirpara colonizar una nueva compostera Este procedimiento se puede repetirvarias veces hasta lograr separar todas las lombrices Despueacutes se retira elhumus y se utiliza directamente o se almacena en depoacutesitos o en bolsasplaacutesticas perforadas bajo sombra a 50 de humedadOtra forma de cosechar el humus es dejar las lombrices sin comer por unasemana luego colocar alimento en un extremo de la cama Al siguiente diacutea lamayoriacutea de las lombrices estaraacute comiendo en el alimento nuevo permitiendo asiacutesacar el humusEL LOMBRICOMPOST Y SU UTILIZACIOacuteNEl lombricompost es un producto granulado oscuro liviano e inodoro rico enenzimas y sustancias hormonales posee un alto contenido de microorganismoslo que lo hace superior a cualquier otro tipo de fertilizante orgaacutenico conocido Ellombricompost incorporado al suelo cumple un rol trascendente al corregir ymejorar las condiciones quiacutemicas fiacutesicas y bioloacutegicas del mismoEl lombricompost como cualquier otro abono sirve para ser incorporado en lossurcos de labranza miacutenima o en las terrazas Tambieacuten puede ser utilizado enhoyos de plantacioacuten de cultivos anuales y perennes Ademaacutes puede utilizarse en

el establecimiento de viveros para las siembras de hortalizas El mismo diacutea quese aplica el abono se pueden sembrar las plantas debido a que el abono estaacutetotalmente descompuesto y de ninguna manera afectaraacute las semillasiquestVENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LAS LOMBRICESVentajas del uso del humus de lombrizEs un abono orgaacutenico de alta calidad y de un alto valor que no dantildea el ecosistema yreduce el uso indiscriminado de fertilizantes quiacutemicosSu aplicacioacuten se justifica en primer lugar para las hortalizas frijol maiacutez se utiliza como medio de germinacioacuten en semillas de cafeacute como fertilizante orgaacutenico en el substrato para el llenado de bolsas de semillero y en plantaciones establecidas

Desventajas del uso del humus de lombrizNo tiene desventajas el uacutenico inconveniente es que nopuede ser utilizado en grandes extensiones de terrenopor eso se recomienda en almaacutecigos y viveros

  • Beneficios de cultivar un huerto urbano
  • Planificacioacuten de su jardiacuten
  • Preparar la tierra de su jardiacuten
    • Las ventajas de la agricultura vertical
    • Coacutemo hacer un huerto vertical
      • iquestVENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LAS LOMBRICES
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es muy dantildeino para las lombrices La lombriz puede vivir temporalmente enmedio de alta humedad pero no trabaja ni se reproduce Por otro lado nivelesinferiores de 70 tambieacuten son desfavorables para el buen funcionamiento de laslombricesTemperatura La temperatura es influye directamente en el comportamiento delas lombrices en cuanto produccioacuten y fecundacioacuten La temperatura oacuteptima enpromedio es 20 centiacutemetros Temperaturas inferiores de 15 centiacutemetro la lombrizdeja de reproducirse y muchas de las criacuteas se mueren En temperaturassuperiores a 35 centiacutemetros las lombrices se ven obligadas a huir del lecho oacaban por morirAltura en msnm Se adapta a zonas bajas y medianas en temperaturas entre 15-22 gradosCentiacutegrados No tolera temperaturas de maacutes de 42degC En zonas altas se puede tapar con plaacutestico negropara aumentar la temperatura

PREPARACIOacuteN DE LAS CAMAS DE CRIANZA O COMPOSTERASPara las lombrices el haacutebitat adecuado es la cama en la cual encuentran todoslos requerimientos baacutesicas lo que previene que escapen ni por debajo ni por loscostados Las camas pueden ser de 1 m de ancho y de largo 10 m con unaaltura de 25cm el material a emplearse puede ser de madera cantildea de bambuacutetroncos de madera ladrillos yo cualquier otro material no oxidableLa orientacioacuten de las camas tiene que ser tal que permita la salida de toda elagua de exceso el agua acumula debajo de las camas mata a las lombricesLas camas deben construirse en la direccioacuten principal de los vientos y enexposicioacuten a la mayor cantidad de los rayos solares pero donde se tienen posibilidades de regular la sombra

Las lombrices respiran por la piel por eso no se deben exponer a los rayos ultravioletas de la luz solarCuando tienen los lechos en tierra se hace una zanja de desviacioacuten para desviar el agua en pendientesUbicar el lecho cerca de una fuente de agua para humedecerlo durante la eacutepoca seca Se puede ponerun plaacutestico en el piso (fondo)1048707 Depositar las lombrices poner 4-5 lbs de estieacutercol de vaca ni muy huacutemedo ni muy seco (suave amarillo)1048707 Cada cinco diacuteas se pone otra capa de estieacutercol 1lb de lombrices consumen 1 lb de estieacutercol por diacutea1048707 La humedad se mantiene al 801048707 Hay que proteger el lecho de las aves hormigas y de la planaria (un molusco parecido a la babosa)Una forma de control es elevando la temperatura exponieacutendola maacutes al sol y agregando un poco de calpara subir el pH a niveles mayores de 701048707 El abono de lombrices se puede cosechar cada 3-4 meses cuando tiene 1 mt de altura Para esto secoloca una zaranda sobre el lecho se coloca estieacutercol en la zaranda Las lombrices entran en el nuevoestieacutercol y 2-3 diacuteas despueacutes se quita la zaranda con el estieacutercol y las lombrices para empezar un nuevolecho4 Actividades para mantener la obra1048707 La crianza de lombrices requiere la atencioacuten permanente en invierno y verano para mantener la crianzaen condiciones oacuteptimas1048707 Las lombrices alcanzan su edad reproductiva a los 90 diacuteas y pueden vivir hasta 16 antildeos Cada lombrizproduce alrededor de un huevo (caacutepsula) por semana De cada huevo (caacutepsula) salen despueacutes de 10-20 diacuteas entre 2-20 pequentildeas lombrices En condiciones oacuteptimas cada lombriz produce 1500lombricesantildeo

PREPARACIOacuteN DEL ALIMENTOLas lombrices de tierra consumen desechos orgaacutenicos de origen vegetal yanimal que previamente pueden prepararse mediante una fermentacioacuten

aeroacutebica Esta fermentacioacuten es el resultado de la actividad de una serie demicroorganismos de diferentes grupos El tiempo que dure la fermentacioacutendependeraacute de factores como la temperatura humedad disponibilidad deoxiacutegeno pH y la disponibilidad de nutrientes dada la composicioacuten quiacutemica delos residuos orgaacutenicos utilizadosEl alimento se prepara en pilas que consisten en varias capas alternas de paja yestieacutercol Primero se distribuye una capa de paja u otro residuo vegetal con 5 a10 cm de grosor sobre esta se aplica una capa de estieacutercol de 5 a 20 cm y asiacutesucesivamente hasta que la pila alcance una altura de 80 a 120 cm sobre casacapa de estieacutercol se riega suficiente agua para mojar la capa inferior de la pajaUna vez hecha la pila regar con agua hasta que todo el sustrato quede bienhuacutemedo La pila se deja reposar por 2-3 diacuteas al cabo de los cuales latemperatura sube hasta 40-50 C pudiendo llegar aun hasta 80 C Estas altastemperaturas queman raacutepidamente el alimento destruyendo gran parte la floramicrobiana y hacen perder el valor nutritivo del alimento Para contrarrestar esteefecto indeseado se debe airear la pila volteaacutendola y rociaacutendola con agua cadavez que la temperatura sube hasta los 35 ndash 40 C La aireacioacuten no soacutelo baja latemperatura sino tambieacuten acelera la descomposicioacuten aeroacutebica permitiendo quela flora microbiana colonice la pilaEl alimento se considera preparado hasta cuando en la pila la temperatura sehaya estabilizado el pH esteacute en las cercaniacuteas a la neutralidad esteacuten ausenteslas sustancias quiacutemicas toacutexicas y cuando la humedad esteacute en 70 ndash 80 Estos

requisitos se cumplen cuando el alimento se haya descompuesto o fermentadolo que dura de 3 a 6 meses dependiendo del tipo de estieacutercol usado Una formapara determinar si el alimento esteacute preparado es el olfato ya que la neutralidadimplica que el hedor tiacutepico del estieacutercol desaparece La humedad se controlatomando un puntildeado del material y al exprimirlo caen unas gotas de liacutequidoEl alimento puede consistir del estieacutercol de animales papel cartoacuten pajascaacutescaras de semillas pulpa de cafeacute alimentos deteriorados residuos orgaacutenicosindustriales entre otrosPara verificar si la fermentacioacuten del alimento esteacute terminada se hace la pruebade 50 lombrices que consiste en poner las lombrices en una caja de madera de303015 cm con una capa de alimento de 8-10cm Luego de regar hasta quetodo el conjunto esteacute huacutemedo se colocan las 50 lombrices adultas sobre elalimento Despueacutes de 24 horas se determina la supervivencia si falta una solalombriz el alimento no reuacutene las condiciones oacuteptimas y hay que hacer lascorreccionesAlimentacioacuten e inoculacioacuten de las lombricesUna vez garantizado el buen estado del alimento se procede a la inoculacioacuten delas lombrices de la siguiente manera El piso de la cama sobre la cual se van acriar las lombrices se cubre con una capa de paja de 5 cm sobre eacutesta sedeposita el alimento de manera que la capa del alimento tenga de 7 a 10 cm(aproximadamente una carretilla por msup2 ) Sobre la capa de alimento se colocanlas lombrices en densidad de 2500 ejemplares por msup2 en pequentildeos montiacuteculos Para la alimentacioacuten se puede utilizartambieacuten pulpa de cafeacute aunque la descomposicioacuten es maacutes lenta Se puede utilizar aserriacuten papel o cartoacuten

(material con altos contenidos de celulosa) En caso que se utiliza material de aacuterboles se debe tomar encuenta que las lombrices son altamente susceptibles a aacutecidos taacutenicos de coniacuteferas o otras especies Poresto es mejor no utilizar residuos de maderas de coloracioacuten rojiza Se debe garantizar el suministro deestieacutercolsemidescompuesto (15-20 diacuteas) pulpa semidescompuesta (25-30 diacuteas) Para que la pulpa sedescomponga raacutepidamente la capa debe ser delgada y ser volteada 3 veces

MANEJO Y CUIDADO DE LAS LOMBRICOMPOSTERASEl manejo de las lombricomposteras consiste en principios en proporcionaralimentos agua y proteccioacuten a las lombricesEl alimento debe suministrarse semanal quincenal o mensualmente Se coloca a lo largode las compostera en forma de lomo de toro lo que permite determinar elmomento de reponer alimento nuevo Ocurre que cuando la racioacuten de alimentoabastecida ha sido consumida del todo por las lombrices la superficie de lacompostera se ve planaLa humedad de la compostera tiene que permanecer entre 70 y 75 En eacutepocascalurosas se recomienda supervisar la compostera cada diacutea Para evitar laraacutepida evaporacioacuten de agua la compostera se cubre con una capa de pajaCuando hay exceso de agua por causa de lluvias se pueden formar pozas enlascomposteras donde las lombrices mueren ahogadas Por esto se recomiendalascomposteras Otra medida para prevenir el exceso de agua es perforaragujeros de drenaje de 2-3 cm cada metro en la parte lateral de lascomposterasSe recomienda llevar perioacutedicamente un registro con datos como fecha deinstalacioacuten frecuencia de la alimentacioacuten y riego fecha de cosecha de lombricesy caacutelculo de la densidad poblacional

RECOLECCION DE HUMUSEl humus es el excremento de la lombriz es decir el alimento procesado en elintestino y excretado en forma de pequentildeos granosPara la cosecha de humus hay que separar las lombrices lo que consiste encolocar el alimento en forma de lomo de toro a lo largo en la compostera Laslombrices hambrientas se van a concentrar en el alimento fresco Despueacutes de 2a 4 diacuteas se remueve el lomo de toro y las lombrices encontradas pueden servirpara colonizar una nueva compostera Este procedimiento se puede repetirvarias veces hasta lograr separar todas las lombrices Despueacutes se retira elhumus y se utiliza directamente o se almacena en depoacutesitos o en bolsasplaacutesticas perforadas bajo sombra a 50 de humedadOtra forma de cosechar el humus es dejar las lombrices sin comer por unasemana luego colocar alimento en un extremo de la cama Al siguiente diacutea lamayoriacutea de las lombrices estaraacute comiendo en el alimento nuevo permitiendo asiacutesacar el humusEL LOMBRICOMPOST Y SU UTILIZACIOacuteNEl lombricompost es un producto granulado oscuro liviano e inodoro rico enenzimas y sustancias hormonales posee un alto contenido de microorganismoslo que lo hace superior a cualquier otro tipo de fertilizante orgaacutenico conocido Ellombricompost incorporado al suelo cumple un rol trascendente al corregir ymejorar las condiciones quiacutemicas fiacutesicas y bioloacutegicas del mismoEl lombricompost como cualquier otro abono sirve para ser incorporado en lossurcos de labranza miacutenima o en las terrazas Tambieacuten puede ser utilizado enhoyos de plantacioacuten de cultivos anuales y perennes Ademaacutes puede utilizarse en

el establecimiento de viveros para las siembras de hortalizas El mismo diacutea quese aplica el abono se pueden sembrar las plantas debido a que el abono estaacutetotalmente descompuesto y de ninguna manera afectaraacute las semillasiquestVENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LAS LOMBRICESVentajas del uso del humus de lombrizEs un abono orgaacutenico de alta calidad y de un alto valor que no dantildea el ecosistema yreduce el uso indiscriminado de fertilizantes quiacutemicosSu aplicacioacuten se justifica en primer lugar para las hortalizas frijol maiacutez se utiliza como medio de germinacioacuten en semillas de cafeacute como fertilizante orgaacutenico en el substrato para el llenado de bolsas de semillero y en plantaciones establecidas

Desventajas del uso del humus de lombrizNo tiene desventajas el uacutenico inconveniente es que nopuede ser utilizado en grandes extensiones de terrenopor eso se recomienda en almaacutecigos y viveros

  • Beneficios de cultivar un huerto urbano
  • Planificacioacuten de su jardiacuten
  • Preparar la tierra de su jardiacuten
    • Las ventajas de la agricultura vertical
    • Coacutemo hacer un huerto vertical
      • iquestVENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LAS LOMBRICES
Page 18: Web viewestiércol y 2-3 días después se quita la zaranda con el estiércol y las lombrices para empezar un nuevo. lecho. 4. Actividades para mantener la obra: 􀂃 La crianza de

Las lombrices respiran por la piel por eso no se deben exponer a los rayos ultravioletas de la luz solarCuando tienen los lechos en tierra se hace una zanja de desviacioacuten para desviar el agua en pendientesUbicar el lecho cerca de una fuente de agua para humedecerlo durante la eacutepoca seca Se puede ponerun plaacutestico en el piso (fondo)1048707 Depositar las lombrices poner 4-5 lbs de estieacutercol de vaca ni muy huacutemedo ni muy seco (suave amarillo)1048707 Cada cinco diacuteas se pone otra capa de estieacutercol 1lb de lombrices consumen 1 lb de estieacutercol por diacutea1048707 La humedad se mantiene al 801048707 Hay que proteger el lecho de las aves hormigas y de la planaria (un molusco parecido a la babosa)Una forma de control es elevando la temperatura exponieacutendola maacutes al sol y agregando un poco de calpara subir el pH a niveles mayores de 701048707 El abono de lombrices se puede cosechar cada 3-4 meses cuando tiene 1 mt de altura Para esto secoloca una zaranda sobre el lecho se coloca estieacutercol en la zaranda Las lombrices entran en el nuevoestieacutercol y 2-3 diacuteas despueacutes se quita la zaranda con el estieacutercol y las lombrices para empezar un nuevolecho4 Actividades para mantener la obra1048707 La crianza de lombrices requiere la atencioacuten permanente en invierno y verano para mantener la crianzaen condiciones oacuteptimas1048707 Las lombrices alcanzan su edad reproductiva a los 90 diacuteas y pueden vivir hasta 16 antildeos Cada lombrizproduce alrededor de un huevo (caacutepsula) por semana De cada huevo (caacutepsula) salen despueacutes de 10-20 diacuteas entre 2-20 pequentildeas lombrices En condiciones oacuteptimas cada lombriz produce 1500lombricesantildeo

PREPARACIOacuteN DEL ALIMENTOLas lombrices de tierra consumen desechos orgaacutenicos de origen vegetal yanimal que previamente pueden prepararse mediante una fermentacioacuten

aeroacutebica Esta fermentacioacuten es el resultado de la actividad de una serie demicroorganismos de diferentes grupos El tiempo que dure la fermentacioacutendependeraacute de factores como la temperatura humedad disponibilidad deoxiacutegeno pH y la disponibilidad de nutrientes dada la composicioacuten quiacutemica delos residuos orgaacutenicos utilizadosEl alimento se prepara en pilas que consisten en varias capas alternas de paja yestieacutercol Primero se distribuye una capa de paja u otro residuo vegetal con 5 a10 cm de grosor sobre esta se aplica una capa de estieacutercol de 5 a 20 cm y asiacutesucesivamente hasta que la pila alcance una altura de 80 a 120 cm sobre casacapa de estieacutercol se riega suficiente agua para mojar la capa inferior de la pajaUna vez hecha la pila regar con agua hasta que todo el sustrato quede bienhuacutemedo La pila se deja reposar por 2-3 diacuteas al cabo de los cuales latemperatura sube hasta 40-50 C pudiendo llegar aun hasta 80 C Estas altastemperaturas queman raacutepidamente el alimento destruyendo gran parte la floramicrobiana y hacen perder el valor nutritivo del alimento Para contrarrestar esteefecto indeseado se debe airear la pila volteaacutendola y rociaacutendola con agua cadavez que la temperatura sube hasta los 35 ndash 40 C La aireacioacuten no soacutelo baja latemperatura sino tambieacuten acelera la descomposicioacuten aeroacutebica permitiendo quela flora microbiana colonice la pilaEl alimento se considera preparado hasta cuando en la pila la temperatura sehaya estabilizado el pH esteacute en las cercaniacuteas a la neutralidad esteacuten ausenteslas sustancias quiacutemicas toacutexicas y cuando la humedad esteacute en 70 ndash 80 Estos

requisitos se cumplen cuando el alimento se haya descompuesto o fermentadolo que dura de 3 a 6 meses dependiendo del tipo de estieacutercol usado Una formapara determinar si el alimento esteacute preparado es el olfato ya que la neutralidadimplica que el hedor tiacutepico del estieacutercol desaparece La humedad se controlatomando un puntildeado del material y al exprimirlo caen unas gotas de liacutequidoEl alimento puede consistir del estieacutercol de animales papel cartoacuten pajascaacutescaras de semillas pulpa de cafeacute alimentos deteriorados residuos orgaacutenicosindustriales entre otrosPara verificar si la fermentacioacuten del alimento esteacute terminada se hace la pruebade 50 lombrices que consiste en poner las lombrices en una caja de madera de303015 cm con una capa de alimento de 8-10cm Luego de regar hasta quetodo el conjunto esteacute huacutemedo se colocan las 50 lombrices adultas sobre elalimento Despueacutes de 24 horas se determina la supervivencia si falta una solalombriz el alimento no reuacutene las condiciones oacuteptimas y hay que hacer lascorreccionesAlimentacioacuten e inoculacioacuten de las lombricesUna vez garantizado el buen estado del alimento se procede a la inoculacioacuten delas lombrices de la siguiente manera El piso de la cama sobre la cual se van acriar las lombrices se cubre con una capa de paja de 5 cm sobre eacutesta sedeposita el alimento de manera que la capa del alimento tenga de 7 a 10 cm(aproximadamente una carretilla por msup2 ) Sobre la capa de alimento se colocanlas lombrices en densidad de 2500 ejemplares por msup2 en pequentildeos montiacuteculos Para la alimentacioacuten se puede utilizartambieacuten pulpa de cafeacute aunque la descomposicioacuten es maacutes lenta Se puede utilizar aserriacuten papel o cartoacuten

(material con altos contenidos de celulosa) En caso que se utiliza material de aacuterboles se debe tomar encuenta que las lombrices son altamente susceptibles a aacutecidos taacutenicos de coniacuteferas o otras especies Poresto es mejor no utilizar residuos de maderas de coloracioacuten rojiza Se debe garantizar el suministro deestieacutercolsemidescompuesto (15-20 diacuteas) pulpa semidescompuesta (25-30 diacuteas) Para que la pulpa sedescomponga raacutepidamente la capa debe ser delgada y ser volteada 3 veces

MANEJO Y CUIDADO DE LAS LOMBRICOMPOSTERASEl manejo de las lombricomposteras consiste en principios en proporcionaralimentos agua y proteccioacuten a las lombricesEl alimento debe suministrarse semanal quincenal o mensualmente Se coloca a lo largode las compostera en forma de lomo de toro lo que permite determinar elmomento de reponer alimento nuevo Ocurre que cuando la racioacuten de alimentoabastecida ha sido consumida del todo por las lombrices la superficie de lacompostera se ve planaLa humedad de la compostera tiene que permanecer entre 70 y 75 En eacutepocascalurosas se recomienda supervisar la compostera cada diacutea Para evitar laraacutepida evaporacioacuten de agua la compostera se cubre con una capa de pajaCuando hay exceso de agua por causa de lluvias se pueden formar pozas enlascomposteras donde las lombrices mueren ahogadas Por esto se recomiendalascomposteras Otra medida para prevenir el exceso de agua es perforaragujeros de drenaje de 2-3 cm cada metro en la parte lateral de lascomposterasSe recomienda llevar perioacutedicamente un registro con datos como fecha deinstalacioacuten frecuencia de la alimentacioacuten y riego fecha de cosecha de lombricesy caacutelculo de la densidad poblacional

RECOLECCION DE HUMUSEl humus es el excremento de la lombriz es decir el alimento procesado en elintestino y excretado en forma de pequentildeos granosPara la cosecha de humus hay que separar las lombrices lo que consiste encolocar el alimento en forma de lomo de toro a lo largo en la compostera Laslombrices hambrientas se van a concentrar en el alimento fresco Despueacutes de 2a 4 diacuteas se remueve el lomo de toro y las lombrices encontradas pueden servirpara colonizar una nueva compostera Este procedimiento se puede repetirvarias veces hasta lograr separar todas las lombrices Despueacutes se retira elhumus y se utiliza directamente o se almacena en depoacutesitos o en bolsasplaacutesticas perforadas bajo sombra a 50 de humedadOtra forma de cosechar el humus es dejar las lombrices sin comer por unasemana luego colocar alimento en un extremo de la cama Al siguiente diacutea lamayoriacutea de las lombrices estaraacute comiendo en el alimento nuevo permitiendo asiacutesacar el humusEL LOMBRICOMPOST Y SU UTILIZACIOacuteNEl lombricompost es un producto granulado oscuro liviano e inodoro rico enenzimas y sustancias hormonales posee un alto contenido de microorganismoslo que lo hace superior a cualquier otro tipo de fertilizante orgaacutenico conocido Ellombricompost incorporado al suelo cumple un rol trascendente al corregir ymejorar las condiciones quiacutemicas fiacutesicas y bioloacutegicas del mismoEl lombricompost como cualquier otro abono sirve para ser incorporado en lossurcos de labranza miacutenima o en las terrazas Tambieacuten puede ser utilizado enhoyos de plantacioacuten de cultivos anuales y perennes Ademaacutes puede utilizarse en

el establecimiento de viveros para las siembras de hortalizas El mismo diacutea quese aplica el abono se pueden sembrar las plantas debido a que el abono estaacutetotalmente descompuesto y de ninguna manera afectaraacute las semillasiquestVENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LAS LOMBRICESVentajas del uso del humus de lombrizEs un abono orgaacutenico de alta calidad y de un alto valor que no dantildea el ecosistema yreduce el uso indiscriminado de fertilizantes quiacutemicosSu aplicacioacuten se justifica en primer lugar para las hortalizas frijol maiacutez se utiliza como medio de germinacioacuten en semillas de cafeacute como fertilizante orgaacutenico en el substrato para el llenado de bolsas de semillero y en plantaciones establecidas

Desventajas del uso del humus de lombrizNo tiene desventajas el uacutenico inconveniente es que nopuede ser utilizado en grandes extensiones de terrenopor eso se recomienda en almaacutecigos y viveros

  • Beneficios de cultivar un huerto urbano
  • Planificacioacuten de su jardiacuten
  • Preparar la tierra de su jardiacuten
    • Las ventajas de la agricultura vertical
    • Coacutemo hacer un huerto vertical
      • iquestVENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LAS LOMBRICES
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aeroacutebica Esta fermentacioacuten es el resultado de la actividad de una serie demicroorganismos de diferentes grupos El tiempo que dure la fermentacioacutendependeraacute de factores como la temperatura humedad disponibilidad deoxiacutegeno pH y la disponibilidad de nutrientes dada la composicioacuten quiacutemica delos residuos orgaacutenicos utilizadosEl alimento se prepara en pilas que consisten en varias capas alternas de paja yestieacutercol Primero se distribuye una capa de paja u otro residuo vegetal con 5 a10 cm de grosor sobre esta se aplica una capa de estieacutercol de 5 a 20 cm y asiacutesucesivamente hasta que la pila alcance una altura de 80 a 120 cm sobre casacapa de estieacutercol se riega suficiente agua para mojar la capa inferior de la pajaUna vez hecha la pila regar con agua hasta que todo el sustrato quede bienhuacutemedo La pila se deja reposar por 2-3 diacuteas al cabo de los cuales latemperatura sube hasta 40-50 C pudiendo llegar aun hasta 80 C Estas altastemperaturas queman raacutepidamente el alimento destruyendo gran parte la floramicrobiana y hacen perder el valor nutritivo del alimento Para contrarrestar esteefecto indeseado se debe airear la pila volteaacutendola y rociaacutendola con agua cadavez que la temperatura sube hasta los 35 ndash 40 C La aireacioacuten no soacutelo baja latemperatura sino tambieacuten acelera la descomposicioacuten aeroacutebica permitiendo quela flora microbiana colonice la pilaEl alimento se considera preparado hasta cuando en la pila la temperatura sehaya estabilizado el pH esteacute en las cercaniacuteas a la neutralidad esteacuten ausenteslas sustancias quiacutemicas toacutexicas y cuando la humedad esteacute en 70 ndash 80 Estos

requisitos se cumplen cuando el alimento se haya descompuesto o fermentadolo que dura de 3 a 6 meses dependiendo del tipo de estieacutercol usado Una formapara determinar si el alimento esteacute preparado es el olfato ya que la neutralidadimplica que el hedor tiacutepico del estieacutercol desaparece La humedad se controlatomando un puntildeado del material y al exprimirlo caen unas gotas de liacutequidoEl alimento puede consistir del estieacutercol de animales papel cartoacuten pajascaacutescaras de semillas pulpa de cafeacute alimentos deteriorados residuos orgaacutenicosindustriales entre otrosPara verificar si la fermentacioacuten del alimento esteacute terminada se hace la pruebade 50 lombrices que consiste en poner las lombrices en una caja de madera de303015 cm con una capa de alimento de 8-10cm Luego de regar hasta quetodo el conjunto esteacute huacutemedo se colocan las 50 lombrices adultas sobre elalimento Despueacutes de 24 horas se determina la supervivencia si falta una solalombriz el alimento no reuacutene las condiciones oacuteptimas y hay que hacer lascorreccionesAlimentacioacuten e inoculacioacuten de las lombricesUna vez garantizado el buen estado del alimento se procede a la inoculacioacuten delas lombrices de la siguiente manera El piso de la cama sobre la cual se van acriar las lombrices se cubre con una capa de paja de 5 cm sobre eacutesta sedeposita el alimento de manera que la capa del alimento tenga de 7 a 10 cm(aproximadamente una carretilla por msup2 ) Sobre la capa de alimento se colocanlas lombrices en densidad de 2500 ejemplares por msup2 en pequentildeos montiacuteculos Para la alimentacioacuten se puede utilizartambieacuten pulpa de cafeacute aunque la descomposicioacuten es maacutes lenta Se puede utilizar aserriacuten papel o cartoacuten

(material con altos contenidos de celulosa) En caso que se utiliza material de aacuterboles se debe tomar encuenta que las lombrices son altamente susceptibles a aacutecidos taacutenicos de coniacuteferas o otras especies Poresto es mejor no utilizar residuos de maderas de coloracioacuten rojiza Se debe garantizar el suministro deestieacutercolsemidescompuesto (15-20 diacuteas) pulpa semidescompuesta (25-30 diacuteas) Para que la pulpa sedescomponga raacutepidamente la capa debe ser delgada y ser volteada 3 veces

MANEJO Y CUIDADO DE LAS LOMBRICOMPOSTERASEl manejo de las lombricomposteras consiste en principios en proporcionaralimentos agua y proteccioacuten a las lombricesEl alimento debe suministrarse semanal quincenal o mensualmente Se coloca a lo largode las compostera en forma de lomo de toro lo que permite determinar elmomento de reponer alimento nuevo Ocurre que cuando la racioacuten de alimentoabastecida ha sido consumida del todo por las lombrices la superficie de lacompostera se ve planaLa humedad de la compostera tiene que permanecer entre 70 y 75 En eacutepocascalurosas se recomienda supervisar la compostera cada diacutea Para evitar laraacutepida evaporacioacuten de agua la compostera se cubre con una capa de pajaCuando hay exceso de agua por causa de lluvias se pueden formar pozas enlascomposteras donde las lombrices mueren ahogadas Por esto se recomiendalascomposteras Otra medida para prevenir el exceso de agua es perforaragujeros de drenaje de 2-3 cm cada metro en la parte lateral de lascomposterasSe recomienda llevar perioacutedicamente un registro con datos como fecha deinstalacioacuten frecuencia de la alimentacioacuten y riego fecha de cosecha de lombricesy caacutelculo de la densidad poblacional

RECOLECCION DE HUMUSEl humus es el excremento de la lombriz es decir el alimento procesado en elintestino y excretado en forma de pequentildeos granosPara la cosecha de humus hay que separar las lombrices lo que consiste encolocar el alimento en forma de lomo de toro a lo largo en la compostera Laslombrices hambrientas se van a concentrar en el alimento fresco Despueacutes de 2a 4 diacuteas se remueve el lomo de toro y las lombrices encontradas pueden servirpara colonizar una nueva compostera Este procedimiento se puede repetirvarias veces hasta lograr separar todas las lombrices Despueacutes se retira elhumus y se utiliza directamente o se almacena en depoacutesitos o en bolsasplaacutesticas perforadas bajo sombra a 50 de humedadOtra forma de cosechar el humus es dejar las lombrices sin comer por unasemana luego colocar alimento en un extremo de la cama Al siguiente diacutea lamayoriacutea de las lombrices estaraacute comiendo en el alimento nuevo permitiendo asiacutesacar el humusEL LOMBRICOMPOST Y SU UTILIZACIOacuteNEl lombricompost es un producto granulado oscuro liviano e inodoro rico enenzimas y sustancias hormonales posee un alto contenido de microorganismoslo que lo hace superior a cualquier otro tipo de fertilizante orgaacutenico conocido Ellombricompost incorporado al suelo cumple un rol trascendente al corregir ymejorar las condiciones quiacutemicas fiacutesicas y bioloacutegicas del mismoEl lombricompost como cualquier otro abono sirve para ser incorporado en lossurcos de labranza miacutenima o en las terrazas Tambieacuten puede ser utilizado enhoyos de plantacioacuten de cultivos anuales y perennes Ademaacutes puede utilizarse en

el establecimiento de viveros para las siembras de hortalizas El mismo diacutea quese aplica el abono se pueden sembrar las plantas debido a que el abono estaacutetotalmente descompuesto y de ninguna manera afectaraacute las semillasiquestVENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LAS LOMBRICESVentajas del uso del humus de lombrizEs un abono orgaacutenico de alta calidad y de un alto valor que no dantildea el ecosistema yreduce el uso indiscriminado de fertilizantes quiacutemicosSu aplicacioacuten se justifica en primer lugar para las hortalizas frijol maiacutez se utiliza como medio de germinacioacuten en semillas de cafeacute como fertilizante orgaacutenico en el substrato para el llenado de bolsas de semillero y en plantaciones establecidas

Desventajas del uso del humus de lombrizNo tiene desventajas el uacutenico inconveniente es que nopuede ser utilizado en grandes extensiones de terrenopor eso se recomienda en almaacutecigos y viveros

  • Beneficios de cultivar un huerto urbano
  • Planificacioacuten de su jardiacuten
  • Preparar la tierra de su jardiacuten
    • Las ventajas de la agricultura vertical
    • Coacutemo hacer un huerto vertical
      • iquestVENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LAS LOMBRICES
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requisitos se cumplen cuando el alimento se haya descompuesto o fermentadolo que dura de 3 a 6 meses dependiendo del tipo de estieacutercol usado Una formapara determinar si el alimento esteacute preparado es el olfato ya que la neutralidadimplica que el hedor tiacutepico del estieacutercol desaparece La humedad se controlatomando un puntildeado del material y al exprimirlo caen unas gotas de liacutequidoEl alimento puede consistir del estieacutercol de animales papel cartoacuten pajascaacutescaras de semillas pulpa de cafeacute alimentos deteriorados residuos orgaacutenicosindustriales entre otrosPara verificar si la fermentacioacuten del alimento esteacute terminada se hace la pruebade 50 lombrices que consiste en poner las lombrices en una caja de madera de303015 cm con una capa de alimento de 8-10cm Luego de regar hasta quetodo el conjunto esteacute huacutemedo se colocan las 50 lombrices adultas sobre elalimento Despueacutes de 24 horas se determina la supervivencia si falta una solalombriz el alimento no reuacutene las condiciones oacuteptimas y hay que hacer lascorreccionesAlimentacioacuten e inoculacioacuten de las lombricesUna vez garantizado el buen estado del alimento se procede a la inoculacioacuten delas lombrices de la siguiente manera El piso de la cama sobre la cual se van acriar las lombrices se cubre con una capa de paja de 5 cm sobre eacutesta sedeposita el alimento de manera que la capa del alimento tenga de 7 a 10 cm(aproximadamente una carretilla por msup2 ) Sobre la capa de alimento se colocanlas lombrices en densidad de 2500 ejemplares por msup2 en pequentildeos montiacuteculos Para la alimentacioacuten se puede utilizartambieacuten pulpa de cafeacute aunque la descomposicioacuten es maacutes lenta Se puede utilizar aserriacuten papel o cartoacuten

(material con altos contenidos de celulosa) En caso que se utiliza material de aacuterboles se debe tomar encuenta que las lombrices son altamente susceptibles a aacutecidos taacutenicos de coniacuteferas o otras especies Poresto es mejor no utilizar residuos de maderas de coloracioacuten rojiza Se debe garantizar el suministro deestieacutercolsemidescompuesto (15-20 diacuteas) pulpa semidescompuesta (25-30 diacuteas) Para que la pulpa sedescomponga raacutepidamente la capa debe ser delgada y ser volteada 3 veces

MANEJO Y CUIDADO DE LAS LOMBRICOMPOSTERASEl manejo de las lombricomposteras consiste en principios en proporcionaralimentos agua y proteccioacuten a las lombricesEl alimento debe suministrarse semanal quincenal o mensualmente Se coloca a lo largode las compostera en forma de lomo de toro lo que permite determinar elmomento de reponer alimento nuevo Ocurre que cuando la racioacuten de alimentoabastecida ha sido consumida del todo por las lombrices la superficie de lacompostera se ve planaLa humedad de la compostera tiene que permanecer entre 70 y 75 En eacutepocascalurosas se recomienda supervisar la compostera cada diacutea Para evitar laraacutepida evaporacioacuten de agua la compostera se cubre con una capa de pajaCuando hay exceso de agua por causa de lluvias se pueden formar pozas enlascomposteras donde las lombrices mueren ahogadas Por esto se recomiendalascomposteras Otra medida para prevenir el exceso de agua es perforaragujeros de drenaje de 2-3 cm cada metro en la parte lateral de lascomposterasSe recomienda llevar perioacutedicamente un registro con datos como fecha deinstalacioacuten frecuencia de la alimentacioacuten y riego fecha de cosecha de lombricesy caacutelculo de la densidad poblacional

RECOLECCION DE HUMUSEl humus es el excremento de la lombriz es decir el alimento procesado en elintestino y excretado en forma de pequentildeos granosPara la cosecha de humus hay que separar las lombrices lo que consiste encolocar el alimento en forma de lomo de toro a lo largo en la compostera Laslombrices hambrientas se van a concentrar en el alimento fresco Despueacutes de 2a 4 diacuteas se remueve el lomo de toro y las lombrices encontradas pueden servirpara colonizar una nueva compostera Este procedimiento se puede repetirvarias veces hasta lograr separar todas las lombrices Despueacutes se retira elhumus y se utiliza directamente o se almacena en depoacutesitos o en bolsasplaacutesticas perforadas bajo sombra a 50 de humedadOtra forma de cosechar el humus es dejar las lombrices sin comer por unasemana luego colocar alimento en un extremo de la cama Al siguiente diacutea lamayoriacutea de las lombrices estaraacute comiendo en el alimento nuevo permitiendo asiacutesacar el humusEL LOMBRICOMPOST Y SU UTILIZACIOacuteNEl lombricompost es un producto granulado oscuro liviano e inodoro rico enenzimas y sustancias hormonales posee un alto contenido de microorganismoslo que lo hace superior a cualquier otro tipo de fertilizante orgaacutenico conocido Ellombricompost incorporado al suelo cumple un rol trascendente al corregir ymejorar las condiciones quiacutemicas fiacutesicas y bioloacutegicas del mismoEl lombricompost como cualquier otro abono sirve para ser incorporado en lossurcos de labranza miacutenima o en las terrazas Tambieacuten puede ser utilizado enhoyos de plantacioacuten de cultivos anuales y perennes Ademaacutes puede utilizarse en

el establecimiento de viveros para las siembras de hortalizas El mismo diacutea quese aplica el abono se pueden sembrar las plantas debido a que el abono estaacutetotalmente descompuesto y de ninguna manera afectaraacute las semillasiquestVENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LAS LOMBRICESVentajas del uso del humus de lombrizEs un abono orgaacutenico de alta calidad y de un alto valor que no dantildea el ecosistema yreduce el uso indiscriminado de fertilizantes quiacutemicosSu aplicacioacuten se justifica en primer lugar para las hortalizas frijol maiacutez se utiliza como medio de germinacioacuten en semillas de cafeacute como fertilizante orgaacutenico en el substrato para el llenado de bolsas de semillero y en plantaciones establecidas

Desventajas del uso del humus de lombrizNo tiene desventajas el uacutenico inconveniente es que nopuede ser utilizado en grandes extensiones de terrenopor eso se recomienda en almaacutecigos y viveros

  • Beneficios de cultivar un huerto urbano
  • Planificacioacuten de su jardiacuten
  • Preparar la tierra de su jardiacuten
    • Las ventajas de la agricultura vertical
    • Coacutemo hacer un huerto vertical
      • iquestVENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LAS LOMBRICES
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(material con altos contenidos de celulosa) En caso que se utiliza material de aacuterboles se debe tomar encuenta que las lombrices son altamente susceptibles a aacutecidos taacutenicos de coniacuteferas o otras especies Poresto es mejor no utilizar residuos de maderas de coloracioacuten rojiza Se debe garantizar el suministro deestieacutercolsemidescompuesto (15-20 diacuteas) pulpa semidescompuesta (25-30 diacuteas) Para que la pulpa sedescomponga raacutepidamente la capa debe ser delgada y ser volteada 3 veces

MANEJO Y CUIDADO DE LAS LOMBRICOMPOSTERASEl manejo de las lombricomposteras consiste en principios en proporcionaralimentos agua y proteccioacuten a las lombricesEl alimento debe suministrarse semanal quincenal o mensualmente Se coloca a lo largode las compostera en forma de lomo de toro lo que permite determinar elmomento de reponer alimento nuevo Ocurre que cuando la racioacuten de alimentoabastecida ha sido consumida del todo por las lombrices la superficie de lacompostera se ve planaLa humedad de la compostera tiene que permanecer entre 70 y 75 En eacutepocascalurosas se recomienda supervisar la compostera cada diacutea Para evitar laraacutepida evaporacioacuten de agua la compostera se cubre con una capa de pajaCuando hay exceso de agua por causa de lluvias se pueden formar pozas enlascomposteras donde las lombrices mueren ahogadas Por esto se recomiendalascomposteras Otra medida para prevenir el exceso de agua es perforaragujeros de drenaje de 2-3 cm cada metro en la parte lateral de lascomposterasSe recomienda llevar perioacutedicamente un registro con datos como fecha deinstalacioacuten frecuencia de la alimentacioacuten y riego fecha de cosecha de lombricesy caacutelculo de la densidad poblacional

RECOLECCION DE HUMUSEl humus es el excremento de la lombriz es decir el alimento procesado en elintestino y excretado en forma de pequentildeos granosPara la cosecha de humus hay que separar las lombrices lo que consiste encolocar el alimento en forma de lomo de toro a lo largo en la compostera Laslombrices hambrientas se van a concentrar en el alimento fresco Despueacutes de 2a 4 diacuteas se remueve el lomo de toro y las lombrices encontradas pueden servirpara colonizar una nueva compostera Este procedimiento se puede repetirvarias veces hasta lograr separar todas las lombrices Despueacutes se retira elhumus y se utiliza directamente o se almacena en depoacutesitos o en bolsasplaacutesticas perforadas bajo sombra a 50 de humedadOtra forma de cosechar el humus es dejar las lombrices sin comer por unasemana luego colocar alimento en un extremo de la cama Al siguiente diacutea lamayoriacutea de las lombrices estaraacute comiendo en el alimento nuevo permitiendo asiacutesacar el humusEL LOMBRICOMPOST Y SU UTILIZACIOacuteNEl lombricompost es un producto granulado oscuro liviano e inodoro rico enenzimas y sustancias hormonales posee un alto contenido de microorganismoslo que lo hace superior a cualquier otro tipo de fertilizante orgaacutenico conocido Ellombricompost incorporado al suelo cumple un rol trascendente al corregir ymejorar las condiciones quiacutemicas fiacutesicas y bioloacutegicas del mismoEl lombricompost como cualquier otro abono sirve para ser incorporado en lossurcos de labranza miacutenima o en las terrazas Tambieacuten puede ser utilizado enhoyos de plantacioacuten de cultivos anuales y perennes Ademaacutes puede utilizarse en

el establecimiento de viveros para las siembras de hortalizas El mismo diacutea quese aplica el abono se pueden sembrar las plantas debido a que el abono estaacutetotalmente descompuesto y de ninguna manera afectaraacute las semillasiquestVENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LAS LOMBRICESVentajas del uso del humus de lombrizEs un abono orgaacutenico de alta calidad y de un alto valor que no dantildea el ecosistema yreduce el uso indiscriminado de fertilizantes quiacutemicosSu aplicacioacuten se justifica en primer lugar para las hortalizas frijol maiacutez se utiliza como medio de germinacioacuten en semillas de cafeacute como fertilizante orgaacutenico en el substrato para el llenado de bolsas de semillero y en plantaciones establecidas

Desventajas del uso del humus de lombrizNo tiene desventajas el uacutenico inconveniente es que nopuede ser utilizado en grandes extensiones de terrenopor eso se recomienda en almaacutecigos y viveros

  • Beneficios de cultivar un huerto urbano
  • Planificacioacuten de su jardiacuten
  • Preparar la tierra de su jardiacuten
    • Las ventajas de la agricultura vertical
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RECOLECCION DE HUMUSEl humus es el excremento de la lombriz es decir el alimento procesado en elintestino y excretado en forma de pequentildeos granosPara la cosecha de humus hay que separar las lombrices lo que consiste encolocar el alimento en forma de lomo de toro a lo largo en la compostera Laslombrices hambrientas se van a concentrar en el alimento fresco Despueacutes de 2a 4 diacuteas se remueve el lomo de toro y las lombrices encontradas pueden servirpara colonizar una nueva compostera Este procedimiento se puede repetirvarias veces hasta lograr separar todas las lombrices Despueacutes se retira elhumus y se utiliza directamente o se almacena en depoacutesitos o en bolsasplaacutesticas perforadas bajo sombra a 50 de humedadOtra forma de cosechar el humus es dejar las lombrices sin comer por unasemana luego colocar alimento en un extremo de la cama Al siguiente diacutea lamayoriacutea de las lombrices estaraacute comiendo en el alimento nuevo permitiendo asiacutesacar el humusEL LOMBRICOMPOST Y SU UTILIZACIOacuteNEl lombricompost es un producto granulado oscuro liviano e inodoro rico enenzimas y sustancias hormonales posee un alto contenido de microorganismoslo que lo hace superior a cualquier otro tipo de fertilizante orgaacutenico conocido Ellombricompost incorporado al suelo cumple un rol trascendente al corregir ymejorar las condiciones quiacutemicas fiacutesicas y bioloacutegicas del mismoEl lombricompost como cualquier otro abono sirve para ser incorporado en lossurcos de labranza miacutenima o en las terrazas Tambieacuten puede ser utilizado enhoyos de plantacioacuten de cultivos anuales y perennes Ademaacutes puede utilizarse en

el establecimiento de viveros para las siembras de hortalizas El mismo diacutea quese aplica el abono se pueden sembrar las plantas debido a que el abono estaacutetotalmente descompuesto y de ninguna manera afectaraacute las semillasiquestVENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LAS LOMBRICESVentajas del uso del humus de lombrizEs un abono orgaacutenico de alta calidad y de un alto valor que no dantildea el ecosistema yreduce el uso indiscriminado de fertilizantes quiacutemicosSu aplicacioacuten se justifica en primer lugar para las hortalizas frijol maiacutez se utiliza como medio de germinacioacuten en semillas de cafeacute como fertilizante orgaacutenico en el substrato para el llenado de bolsas de semillero y en plantaciones establecidas

Desventajas del uso del humus de lombrizNo tiene desventajas el uacutenico inconveniente es que nopuede ser utilizado en grandes extensiones de terrenopor eso se recomienda en almaacutecigos y viveros

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  • Preparar la tierra de su jardiacuten
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el establecimiento de viveros para las siembras de hortalizas El mismo diacutea quese aplica el abono se pueden sembrar las plantas debido a que el abono estaacutetotalmente descompuesto y de ninguna manera afectaraacute las semillasiquestVENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL HUMUS DE LAS LOMBRICESVentajas del uso del humus de lombrizEs un abono orgaacutenico de alta calidad y de un alto valor que no dantildea el ecosistema yreduce el uso indiscriminado de fertilizantes quiacutemicosSu aplicacioacuten se justifica en primer lugar para las hortalizas frijol maiacutez se utiliza como medio de germinacioacuten en semillas de cafeacute como fertilizante orgaacutenico en el substrato para el llenado de bolsas de semillero y en plantaciones establecidas

Desventajas del uso del humus de lombrizNo tiene desventajas el uacutenico inconveniente es que nopuede ser utilizado en grandes extensiones de terrenopor eso se recomienda en almaacutecigos y viveros

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