ÖffnungszeitenHerzlich Willkommen im Taj Mahal in Willingen Lieber Gast, zuerst möchten wir Sie mit unserer Küche vertraut machen. Unsere Gerichte werden immer neu für Sie zubereitet

Öffnungszeiten:

Dienstag bis Sonntag11:30 Uhr - 14:30 Uhr17:00 Uhr - 23:00 Uhr

Montag Ruhetag

Taj MahalIndisches Restaurant

Inh. G. Singh

Briloner Str. 3034508 Willingen

Telefon: 0 56 32 - 9 22 64 58Telefax: 0 56 32 - 9 22 64 60

[email protected]

www.facebook.com/tajmahalwillingen

Herzlich Willkommenim Taj Mahal in Willingen

Lieber Gast,

zuerst möchten wir Sie mit unserer Küche vertraut machen.

Unsere Gerichte werden immer neu für Sie zubereitet.

Gemüse und Salate werden täglich frisch angerichtetund stammen nicht aus der Dose.

Unser Küchenchef würzt alle Speisen für den europäischenGeschmack pikant.

Falls Sie gerne scharf essen, bestellen Sie bitte mittelscharfoder Indisch scharf (sehr scharf).

Wir würden uns freuen, wenn es Ihnen schmeckt und wir IhnenBeilagen und Saucen nachreichen dürfen.

Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und guten Appetit.Wir bedanken uns recht herzlich für Ihren Besuch.

Bis zum nächsten Mal,

Ihr Team vomTaj MahalIndisches Restaurant in WillingenInhaber: G. Singh

Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer

Suppen

1. Indische Hühnersuppe 4,00 €

mit Ingwer und frischen Kräutern

2. Indische Gemüsesuppe 4,00 €

mit Ingwer und frischen Kräutern

3. Dal ka Shorba 4,00 €

Linsensuppe mit Ingwer und frischen Koriander

Vorspeisen

5. Indisch Raita 4,00 €

Gurken, Joghurt mit verschiedenen Gewürzen

6. Papadam 4,00 €(A)

Linsen-Fladenbrot mitDips: Pfefferminzjoghurt, Mango Chutney, Tamarin

7. Samosas 5,00 €

vegetarisch mit Dips (mild scharf)

8. Murgh Pakora 5,50 €

zartes Hähnchenfilet in Kichererbsenmehl (gebacken)

9. Vegetarischer Pakora 5,50 €

verschiedene Gemüse in Kichererbsenmehl gewendetund fritiert

10. Panner Pakora 5,50 €

indischer Frischkäse in Kichererbsenmehl gewendetund fritiert


SalateZu allen Salaten reichen wir Naan, im Tandoor gebackenes Fladenbrot (A)

20. Großer gemischter Salat 6,50 €

mit Gurken, Tomaten, Zwiebelnund Essig/Öl Dressing


mit Hühnchen “Tandoori Murgh“ , Tomaten,(G)

Gurken, Zwiebeln, marinierte Hühnchenfiletsaus dem Tandoor und Essig/Öl Dressing


mit gebratenem indischen Käse, Gurken, Tomatenund Essig/Öl Dressing


Murgh SpezialitätenIndische Curry-Gerichte. Alle Currys mit Naan-Brot oder Reis

28. Murgh Madras 13,90 €Hähnchenfleisch mit scharfer Tomatensaucemit „Madras Curry“, südindische Art

29. Butter Chicken 13,50 €Hühnchenbrustfilet mit indischer Buttersauce

30. Murgh Curry 12,50 €gebratenes Hühnchenbrustfilet mit Currysauce

31. Murgh Korma 13,50 €(G)

gebratenes Hühnchenbrustfilet, Cashewkernen,Mandeln und Kokos, süß

32. Murgh Vindaloo 13,90 €gebratenes Hühnchenbrustfilet, mit Kartoffeln,rotem Chili, Tomaten und Kardamon, scharf

33. Murgh Masala 14,90 €Hühnchenbrustfilet, Ingwer, Tomatenund Knoblauchpaste

34. Murgh Jalfresi 13,90 €Hühnchenbrustfilet, Paprika, Tomaten, Ingwerund Knoblauchpaste

35. Chili Chicken 14,00 €mit Tomaten und rotem Paprika, Ingwer, Knoblauch

36. Mango Murgh 14,90 €(G)

Hühnchenbrustfilet mit Cashewkernen, Mandelnin süßer Currysauce mit Mango

37. Palak Murgh 13,80 €(G)

Hühnchenbrustfilet mit Blattspinat und Ingwersauce

38. Murgh Kashmiri 13,80 €Hühnchenbrustfilet mit Erbsen, scharf

39. Zsabsi Chicken 13,50 €Hühnchenbrustfilet mit frischem Gemüse undBockshornkleeblättern

Basmatireis ist die beliebteste Reissorte des indischen Subkontinents.Er wird auch als König der Reissorten bezeichnet. Der Name Basmatibedeutet so viel wie "Duft". Dieser Reis ist auch ein sehr gutes Diätmittel,da er kalorienarm ist, gleichzeitig jedoch reich an Vitamin B und E sowieAminosäuren.

Im Joghurt befinden sich Konservierungsstoffe(2)


Lamm SpezialitätenIndische Curry-Gerichte. Alle Currys mit Naan-Brot oder Reis

Aromatisch, farbenfroh, würzig (auf Wunsch auch scharf) und vielfältig,so lassen sich die Currys am besten beschreiben. Die Rezepte habenunterschiedliche Zutaten, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist.

40. Bhedu Korma 15,90 €(G)

Lammfleisch mit Cashewkernen, Mandelnund Kokos, süß

41. Bhedu Vindaloo 15,90 €Lammfleisch mit Kartoffeln, rotem Chili, Tomatenund Kardamon, scharf!

42. Bhedu Palak 15,30 €(G)

Lammfleisch mit Spinat in Bockshornklee - Ingwersauce

43. Bhedu Curry 15,20 €zartes Lammfleisch mit Currysauce

44. Bhedu Jalfresi 16,50 €gebratenes Lammfleisch mit Paprika, Tomaten,Ingwer, Knoblauchpaste

45. Bhedu Kashmiri 16,50 €Lammfleisch mit Erbsen, scharf

46. Bhedu Mango 16,90 €(G)

zartes Lammfleisch mit ernen, MandelnCashewkin Mangosauce, süß

47. Lamm Kandhari 16,90 €(G)

zartes Lammfleisch mit Minze, Koriander,Sesam und Sahne, süß-sauer

48. Lamb Madras 16,30 €Lammfleisch in scharfer Tomatensaucemit „Madras Curry“, südindische Art

Basmatireis ist die beliebteste Reissorte des indischen Subkontinents.Er wird auch als König der Reissorten bezeichnet. Der Name Basmatibedeutet so viel wie "Duft". Dieser Reis ist auch ein sehr gutes Diätmittel,da er kalorienarm ist, gleichzeitig jedoch reich an Vitamin B und E sowieAminosäuren.



Tandoor SpezialitätenZu den Tandoori-Gerichten servieren wir Reis oder Naan sowie leckere Dips

49. Tandoori Mix Grill 23,90 €Bestehend aus Stücken vom Hähnchen, Schwein,Rind, Lamm, in Currysauce

50. Tandoori Angus Spieß 24,90 €Spieß mit marinierten Rumsteakstückenim Tandoori Ofen gegrillt

51. Tandoori Pork 15,90 €Spieß mit Schweinefleischstückenund indischen Gewürzen

52. Tandoori Murgh Tikka Masala 16,00 €Spieß mit Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln,Ingwer, Tomaten und Knoblauch

53. Tandoori Lamb Tikka 20,90 €Spieß mit Lammrücken und indischen Gewürzen

Unser original Tandoor Ofen ist ein traditioneller runderindischer Lehmbackofen, der von oben bedient wird. ProbierenSie den einmaligen Geschmack! Fleischspieße, Gemüse oderBrote werden frisch im Ofen zubereitet.

Extras:54. Butter Naan oder Knoblauch Naan 2,50 €

(A)(G)

55. Indische Dips(A)(G)

Pfefferminzjoghurt, Mango Chutney, Tamarin 2,00 €



Vegetarische Spezialitäten

58. Aloo Saag(G)

12,90 €mit Spinat, Kartoffeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen

59. Paneer Masala 13,90 €(G)

hausgemachter Käse mit Zwiebeln, Tomaten,Paprika, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen

60. Dal Machni 9,50 €schwarze Linsen mit Tomatenund indischen Gewürzen

61. Chana Masala 10,50 €Kichererbsen mit Zwiebeln, Tomaten,Knoblauch, Ingwer und Gewürzen, gekocht

62. Aloo Gobi 10,50 €Blumenkohl und Kartoffeln mit Tomaten,Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen, gekocht

63. Mattar Paneer 12,50 €(G)

hausgemachter Käse mit Erbsen, Tomatenund Gewürzen

64. Palak Paneer 11,50 €(G)

Spinat mit hausgemachtem Käse und Gewürzenin cremiger Ingwersauce

65. Baingan Bharta 13,90 €Auberginen in pikanter Ingwer-Zwiebel-Paste

66. Navratan Korma 15,90 €verschiedene Gemüse mit Mandeln, ernen,Cashewkund Rosinen

66a. Gemüse - Curry 15,90 €Reis mit indischer Currysauce und feinem Gemüse

Paneer ist ein selbstgemachter indischer Frischkäse aus Milchmit krümeliger bis schnittfester Konsistenz.Er ähnelt gepresstem Ricotta-Käse, ist allerdings nicht gesalzen.In gekochten Gerichten hat er die Konsistenz von Tofu.Man kann ihn roh oder gebraten genießen.

Beilagen:Reis oder Naan-Brot

(A)



Vegane SpezialitätenAlle Gerichte mit Ingwer und Knoblauchsauce.

Zu diesen Gerichten servieren wir Basmatireis oder Naan-Brot(A)

67. Tofu Jalfrezi 14,00 €

Tofu mit Paprika, Tomaten und Ingwer

in Knoblauchpaste

68. Tofu Matar 14,00 €

junge Erbsen in Ingwersauce

69. Tofu Palak 14,00 €

Tofu mit Spinat in Bockshornklee - Ingwersauce

70. Tofu Mango 14,00 €

mit Cashewkernen und Mandeln

in fruchtiger Mangosauce, süß

Paneer ist ein selbstgemachter indischer Frischkäse aus Milch

mit krümeliger bis schnittfester Konsistenz.

Er ähnelt gepresstem Ricotta-Käse, ist allerdings nicht gesalzen.

In gekochten Gerichten hat er die Konsistenz von Tofu.

Man kann ihn roh oder gebraten genießen.



Indische Reisgericht - SpezialitätenAlle Reisgerichte mit frischer Joghurtsauce oder pikant scharfer Currysauce

(G)

71. Murgh Biryani 12,00 €Reis mit Hühnchen, Tomaten und Gewürzen

72. Bhedu Biryani 14,00 €Reis mit Lamm, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen

73. Sabji Biryani (vegetarisch) 10,00 €Reis mit verschiedenen frischen Gemüsen,

Tomaten, Gewürzen und RosinenCashewkernen,

73a. Jheenga Biryani 15,90 €Riesengarnelen mit Tomaten und Gewürzen

Fisch SpezialitätenServiert mit Naan-Brot oder Reis.

74. MangoJheenga 18,90 €(G)

Riesengarnelen mit frischer Mango, Cashewkernenund Mandeln in süßer Currysauce mit Mango

75. Machi Masala(D)

15,50 €Lachsfilet mit Ingwer und Knoblauch

76. Jheenga Curry 16,90 €Riesengarnelen in feiner Currysauce

77. Jheenga Bhuna 18,50 €Riesengarnelen mit Tomaten, Zwiebeln, Sesam,Paprika, Ingwer und Knoblauch, gebraten

78. Lachsfilet Mango 17,90 €(G)

Lachsfilet mit frischer Mango, Cashewkernenund Mandeln in süßer Currysauce mit Mango



Deutsche KücheTraditionelle gute Gasthausküche

80. Jägerschnitzel 11,50 €(A)(C)

mit frischen Champignons, kleinem gemischten Salat,

Pommes Frites oder Kroketten

81. Zigeunerschnitzel 11,50 €(A)(C)

mit kleinem gemischten Salat,

Pommes Frites oder Kroketten

82. Sahne Schnitzel 12,50 €(A)(C)(G)

Champignon-Schinken-Sahnesauce, mit Käse überbacken,

kleinem gemischten Salat, Pommes Frites oder Kroketten

83. Schnitzel nach Wiener Art 9,00 €(A)(C)(G)

mit kleinem gemischten Salat, Pommes Frites oder Kroketten


Für die Kleinen

90. Kinderschnitzel 7,00 €mit Pommes(A)(C)

mit Pommes91. Chicken Nuggets 6,50 €(A)(C)

mit Ketchup und Mayo92. Pommes “Rot-Weiß“ 3,00 €

In Ketchup und Mayonnaise befinden sich Konservierungsstoffe und Farbstoffe

Desserts

95. 4,00 €Gulab Jamun(G)

Flambierte goldbraune Teigbällchen

in Honigsirup mit Eis

96. Mango Cream 4,50 €(G)

Vanilleeis mit Mangoscheiben


Sehr geehrter Gast,

unser Haus legt besonderen Wert auf Frische.

Deshalb möchten wir Ihnen gerne einen Aperitif empfehlen,

um die Zeit zu überbrücken, während Ihr Wunschgericht zubereitet wird.

In der Zwischenzeit reichen wir Ihnen frisches knuspriges Papadam.

Aperitif

100. Soda 0,2lCampari 4,00 €

101. Orange 0,2lCampari 4,00 €

102. medium oder dry 5clSherry 4,00 €

103. weiß oder rot 4clMartini 4,00 €

Sekt

104. 0,2lPiccolo 4,50 €

105. 0,75lAsti Cinzano 16,50 €

106. 0,75lMM 16,50 €

Longdrinks 4cl

107. 0,2lGin Tonic 5,50 €

108. Lemon 0,2lWodka 5,50 €

Barcadi 5,50 €109. Cola 0,2l

110. Cola 0,2lJack Daniels 5,50 €

111. Cola 0,2lAsbach 5,50 €

112. Cola 0,2lJohnnie Walker Red Label 5,50 €


Alkoholfreie Getränke0,31 0,51

119. ,Coca Cola Cola Light 2,50 € 4,50 €1,3

120. Fanta 2,50 € 4,50 €3, Farbstoff

121. Apfelschorle 3,50 € 4,50 €2

122. Sprite 2,50 € 4,50 €3

0,251 0,75l

123. ,Flasche Wasser 2,00 € 5,00 €spritzig oder natur

124. ,Flasche Tonic Water 2,50 €Schweppes

Säfte0,31 0,51

125. Apfelsaft 3,50 € 4,50 €

126. Orangensaft 3,50 € 4,50 €

127. Mangosaft 3,50 € 4,50 €

Indische Getränke aus Joghurt0,3l

128. Mango Lassi 3,90 €

129. Mango Shake oder Vanille Shake 3,90 €

130. Lassi salzig oder süß 3,00 €


Heiße Getränke

131. Indischer Chai 3,00 €(eine Tasse gewürzter Tee mit Milch und Zucker)

132. Tasse Kaffee/Tee 2,20 €(Schwarzer Tee/Pfefferminztee/Grüner Tee)

133. Espresso 2,10 €

134. Cappuccino 2,30 €

135. Heiße Zitrone 0,25l 2,50 €

136. Glühwein 0,25l 3,50 €

Alkoholische Getränke0,31 0,51

137. (vom Fass)Warsteiner 3,00 € 4,50 €

138. Diesel 3,00 € 4,50 €

139. Alster/Radler 3,00 € 4,50 €

0,51140. (hell)Flasche Weizen 4,50 €

141. (dunkel)Flasche Weizen 4,50 €

142. (alkoholfrei)Flasche Weizen 4,50 €

0,251 0,51143. Apfelwein pur 3,50 € 4,50 €

süß oder sauer gespritzt

0,331144. FlascheAlkoholfreies Bier (Warsteiner) 3,00 €

145. Malzbier 3,00 €

146. Indisches Bier 3,50 €

Deklaration der Zusatzstoffe

1 koffeinhaltig

2 mit Konservierungsstoffen

3 mit Antioxidatiosmitteln

Wir verwenden keine Geschmacksverstärker.

Deklaration allergener Zusatzstoffe

(A) Glutenhaltiges Getreide

(C) Eier

(D) Fisch

(G) Milch


Weine150. Indischer Weißwein 0,20l 6,00 €

151. Indischer Rotwein 0,20l 6,00 €

trocken

152. Offene Weine rot 0,20l 4,50 €

trocken oder lieblich

153. Valpolicella 0,20l 4,50 €

halbtrocken

154. Flasche indischer Wein 0,75l 19,90 €

weiß oder rot

155. Flasche Chianti 0,75l 14,50 €

156. Flasche Lambrusco 0,75l 13,50 €

157. Flasche Frascati 0,75l 14,50 €

Weine enthalten Sulfide

Spiritousen (2c1)160. Korn 2,00 €161. Wodka 2,00 €162. Saure Kirsche 2,20 €163. Ouzo 2,00 €164. Kümmerling 2,20 €165. Bismarck 2,20 €166. Jägermeister 2,20 €167. Grappa 2,50 €168. Tequilla 2,20 €169. Fernet Branca 2,20 €170. Underberg 2,20 €171. Amaretto 2,20 €172. Old Monk 3,50 €173. LikörMango 2,50 €174. SchnapsMango 2,50 €175. Asbach 2,20 €176. Mariacron 2,20 €177. Osborne Veterano 2,50 €178. Ramazotti 2,20 €

Documents

ÖffnungszeitenHerzlich Willkommen im Taj Mahal in Willingen Lieber Gast, zuerst möchten wir Sie mit unserer Küche vertraut machen. Unsere Gerichte werden immer neu für Sie zubereitet