27
ي تؼب ثؿ1 - ي :از ذبب ب سى سفيغ د فشيذ2 - پسض :ب سجت3 - : ببؾ قبض ق2339 4 - س : تبضيد ت13 / 10 / 1342 5 - س : ض تح ؿز6 - : تأضؼيت ل هشأ7 - : سا تؼساز فطظ3 8 - ي ػضي : أت ػ: طتج : پبي ذيط9 - ت : ؾىح آزضؼي - ضقت- ؿبض - ؼي اؾتبز ذيبثب- ط ب ؾبذت: ف ت09113353960 10 - وبض :ح آزضؼشهش، ويلضليذس ا ث11 سحميمبربسا، هشوض هلي آػش جبد آثضيبىسي فشآس وـف ت: 01344560091 بثط : 01344560271 ىييىتط پؿت ا: [email protected] 11 - ي :اثك تحهي ؾضيحبت تؼس سضن اذص ؾب تحهيح بك زاي تحهي ضقتيسضن تحهي * ضزيف48 / 15 1373 يذ چوشاى ؿي غزايبيغ ص م ػلغ ليؼب1 29 / 18 1393 ـ دا آصاد گبسي فشآسير ؿي هحصغق ليؼب ف2 * د. ؿش اؿبسسثب بػيلي وبسؿن سحصي هذاس ثً صشفببؾي اضقس: وبضقب پبيبا ػمبيؿ بضیسب ط ػ(shelf life) يؼ ىبی وييب ( Clupeonella cultriventris ) بی سی ثؼتي زض ثؿت نط زی زيؼ وي، ح قسؿفط ان ات (MAP) ؾطزذب بی يرچب زض ز زوتطی:ب پبيبا ػ16 94 عات محققين فرم اط5 ×

نيققحم تاعلاطا مرفnfprc.ifro.ir/Portals/cd50944f-1cb3-4ed8-b426-40ba3e3162f6/Download/CV/Rafipour.pdfيتبميمحت یبٟحطع ٚ بٞ ٜغٚطپ ضبٕق ٜ تجث

  • Upload
    others

  • View
    1

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: نيققحم تاعلاطا مرفnfprc.ifro.ir/Portals/cd50944f-1cb3-4ed8-b426-40ba3e3162f6/Download/CV/Rafipour.pdfيتبميمحت یبٟحطع ٚ بٞ ٜغٚطپ ضبٕق ٜ تجث

ثؿ تؼبي

سجتب پسض : -2 فشيذى سفيغ دسب ب ذبازي : -1

13/10/1342تبضيد تس : -4 2339قبض قبؾب : -3

هشألضؼيت تأ : -6 ؿزح تس : ض -5

پبي : طتج : أت ػي : ػض ي -8 3تؼساز فطظسا : -7

ذيط

09113353960 تف :ؾبذتب ط-ذيبثب اؾتبز ؼي -ؿبض-ضقت-يالآزضؼ ح ؾىت : -9

وـسفشآسي آثضيبى جبد آػشبسا، هشوض هلي سحميمبر 11ثذس اضلي، ويلهشش آزضؼ ح وبض : -10

[email protected]: پؿت اىتطيىي 01344560271بثط : 01344560091:تف

ؾاثك تحهيي : -11

سضن تحهيي ضقت تحهيي زاكب ح تحهي ؾب اذص سضن ؼس تضيحبت

*

ضزيف

1 ليؼبغ ػلم صبيغ غزايي ؿيذ چوشاى 1373 48/15

2 فق ليؼبغ هحصالر ؿيالسي فشآسي گب آصادداـ 1393 29/18

صشفب ث هذاسن سحصيلي وبسؿبػي ثبالسش اؿبس ؿد. *

ػا پبيب ب وبضقبؾي اضقس:

ززی ط نؼتي زض ثؿت ثسی بی ( Clupeonella cultriventris)بي ويىبی ؼي (shelf life) ػط بسبضی مبيؿ

زض زبی يرچب ؾطزذب (MAP) اتؿفط انالح قس ،ويؼي

ػا پبيب ب زوتطی:

شماره ثبت :

1694

فرم اطالعات محققين

5

×

Page 2: نيققحم تاعلاطا مرفnfprc.ifro.ir/Portals/cd50944f-1cb3-4ed8-b426-40ba3e3162f6/Download/CV/Rafipour.pdfيتبميمحت یبٟحطع ٚ بٞ ٜغٚطپ ضبٕق ٜ تجث

پطغ ب عطحبی تحميمبتي : -12

قبض

ثجت

عاض

ـ

بي

ی

ؾب

ذبت

ؾت ضؼيت** ؾب قطع

زضپطغ/عطح

ع احس اجطا

تحميك*

ض ػا پطغ/عطح قبض هة

ز

ي

ف

اني ىبض ذبت يبفت 1376 1380

بيس مي

ثطب -ؼبت نيس

ػطا ؾبظب

)زفتط ترههي ػطا UNIDO وبضثطزی

تؾؼ نؼتي تحس(

1 پطغ پبيت پت فطآضی آثعيب

756/

88

طوع ي تحميمبت جطی ذبت يبفت 1384 1386

فطاضی آثعيب قيالت

ايطا

-019-200000-03-8401-84002 ؿتم

2

FISHاضظيبثي ويفي وؿط وفت)

BALL اظقت چطخ قس بي وپض)

ثس كبؾت( مط ای)حبی

2

طوع ي تحميمبت ثب جطی ذبت يبفت 1385 1386

ظبضت ازاض و قيالت

تجطيع

ثطضؾي ػط بسبضی تؼيي يعا عط ح ذبل زضآس ظايي وبضثطزی

بي وپض مط ای پصيطـ وؿط وفت

زض مبيؿ ثب وفت بي ثب پقف

ؾذبضی زض ويؿ وي

3

طوع ي تحميمبت ثب ىبض اني ذبت يبفت 1385 1386

ظبضت ازاض و قيالت

تجطيع

عط ح ذبل زضآس ظايي وبضثطزی

2-12-12-92144هة

ثطضؾي اىب تي ذيط بي آبز

ي )بي ؾي هطف اظ بيب پطضق

فيتفبي( زض ثؿت ثسی جسيس

4

طوع ي تحميمبت ثب ىبض اني ذبت يبفت 1385 1386

ظبضت ازاض و قيالت

مبيؿ ويفيت پتبؿي التهبزی تيس عط ح ذبل زضآس ظايي وبضثطزی

وجبثبی وثيس ثطي اظ قت بيب

5

Page 3: نيققحم تاعلاطا مرفnfprc.ifro.ir/Portals/cd50944f-1cb3-4ed8-b426-40ba3e3162f6/Download/CV/Rafipour.pdfيتبميمحت یبٟحطع ٚ بٞ ٜغٚطپ ضبٕق ٜ تجث

وپض مط ای، ويىب وؾ تجطيع

1560/

86

طوع ي تحميمبت ىبض اني ذب ت يبفت 1383 1385

فطاضی آثعيب قيالت

ايطا

-031-200000-03-0000-83048 ؿتم

2

تأثيط از ساضس ثط ػط ثطضؾي

بسبضی ثطط بي فيتفبي

6

766/

88

طوع ي تحميمبت ىبض اني ذبت يبفت 1384 1386

فطاضی آثعيب

-019-200000-03-8401-84003 تمؿ

2

اىب تيس في ثس اؾترا اظ ثطضؾي

ایلؿت بی ذبل بي وپض مط

7

764/

88

طوع ي تحميمبت ىبض اني ذبت يبفت 1384 1386

فطاضی آثعيب قيالت

ايطا

-019-200000-03-8401-84001 ؿتم

2

يعا پصيطـ ويفيت ؾؾيؽ ثطضؾي

س قس اظ قت بي وپض مط ایتي

8

757/

88

طوع ي تحميمبت ىبض اني ذبت يبفت 1384 1386

فطاضی آثعيب قيالت

ايطا

-019-200000-03-8401-84004 ؿتم

2

مبيؿ ای بقي آالت تطيي اضظيبثي

زض في بي وپض مط ای

9

ي تحميمبت طوع ىبض اني ذبت يبفت 1384 1386

فطاضی آثعيب قيالت

ايطا

-019-200000-03-8401-84005 ؿتم

2

تيس اؾه بی حجي قس اظ ثطضؾي

قت بي وپض مط ای

1

0

1633/

87

طوع ي تحميمبت ىبض اني ذبت يبفت 1384 1386

فطآضی آثعيب

-032-200000-03-0000-83015 ؿتم

2

ت ثسی اتؿفط ا ؾتفبز اظ تىيه ثؿ

انالح قس زض ثجز ظب بسبضی

بي لع آالی تبظ

1

1

طوع ي تحميمبت ىبض اني ذبت يبفت 1386 1388

فطآضی آثعيب

ثطضؾي اثطات ح م ظس بي لع 2-12-12-76079 وبضثطزی

آالی ضي وب ثط ويفيت قت

1

2

طوع ي تحميمبت جطی ذبت يبفت 1387 1388

فطاضی آثعيب قيالت

ايطا

عط ح ذبل زضآس ظايي طثط ث وبضثطزی

قبض4-12-12- 89037چبثبض

فطؾت هة ؾؿ تحميمبت

ثطضؾي اىب تيس ب غع زاض) اقتطز

(ثب اؾتفبز اظبيب اضظا ليت جة

وكض

1

3

Page 4: نيققحم تاعلاطا مرفnfprc.ifro.ir/Portals/cd50944f-1cb3-4ed8-b426-40ba3e3162f6/Download/CV/Rafipour.pdfيتبميمحت یبٟحطع ٚ بٞ ٜغٚطپ ضبٕق ٜ تجث

16/7/91ضذ 41581

1391

16/7/

-

4158

1

طوع ي تحميمبت ىبض اني ذبت يبفت 1387 1388

فطاضی آثعيب قيالت

ايطا

وبضثطزی

-89037عط ح ذبل زضآس ظايي

12-12-4

ثطضؾي اىب ثجز ح م بيب

پطضقي طبثي زض اؾتب وطبكب

1

4

ازا

زاضز

زض زؾت 1389

اجطا

ؾؿ تحميمبت قيالت ىبض اني

اايط

تحيي

ي

ثطضؾي تحيي جؼجسی غبؼبتي 89109-12-12-2

تيس فطآضز بی قيالتي اظ ظايسات

ثبليبس آثعيب پطضقي زضيبيي

1

5

طوع ي تحميمبت ىبض اني ذبت يبفت 1389 1391

فطآضی آثعيب

ؿتم

وبضثطزی

ا بی ثطضؾي تبثيط اؾتفبز اظ ضس 89108-12-12-2

عجيؼي)ضظبضی آيك(ضی افعايف

ظب بسبضی قت چطخ قس بي

جس

1

6

4663

9-

27/11

/93

طوع ي تحميمبت ىبض اني ذبت يبفت 1389 1393

فطآضی آثعيب

ثطضؾي اىب اؾتفبز اظ غالتي اؾترطاج 2-12-12-89120هة وبضثطزی

قس اظ ظايسات فطآضی وپض بيب

پطضقي زض تيس وط و چطة

1

7

4413

8/7/

10/92

طوع ي تحميمبت ىبض اني ذبت يبفت 1389 1392

فطآضی آثعيب

1 پطغ ثطضؾي ثبظاضپؿسی بي تيالپيب 12-12-12-8907هة وبضثطزی

8

4277

7/20/

10/92

طوع ي تحميمبت ىبض اني ذبت يبفت 1389 1392

فطآضی آثعيب

پطغ ثطضؾي اثط اجبز ؾطيغ وس ضی 12-12-12-8907-8914هة وبضثطزی

ويفيت قت بي تيالپيب )قى ذبي

في(

1

9

Page 5: نيققحم تاعلاطا مرفnfprc.ifro.ir/Portals/cd50944f-1cb3-4ed8-b426-40ba3e3162f6/Download/CV/Rafipour.pdfيتبميمحت یبٟحطع ٚ بٞ ٜغٚطپ ضبٕق ٜ تجث

طوع ي تحميمبت ىبض اني ذبت يبفت 1389 1391

فطآضی آثعيب

اضظيبثي تبظي قت بي تيالپيب 12-12-12-8907-8914هة وبضثطزی

زض يد زبی يرچب ث زاضی قس

ضـ اساظ يطی قبذم بی ويفيت

QIM

2

0

طوع ي تحميمبت ىبض اني ذبت يبفت 1389 1390

فطآضی آثعيب

2 ثطضؾي تي ؾح بي 4-21-21-23098 وبضثطزی

1

طوع ي تحميمبت جطی ذبت يبفت 1390 1390

فطآضی آثعيب

ظايي طثط ث پطغ ذبل زضآس وبضثطزی

قيالت تطا(

تع ثركي ث حهالت فطآضی آثعيب

)تيس في ؾذبضی بي بضي

2

2

4663

8/26/

11/93

طوع ي تحميمبت ىبض اني ذبت يبفت 1391 1392

فطآضی آثعيب

فطآضز بی ذكه عؼ زاض تيس ااع 4-12-12-91122هة وبضثطزی

ويىب اظ

2

3

طوع ي تحميمبت جطی تلف قس 1391

فطآضی آثعيب

ثطضؾي فطآيس اضظيبثي ويفي اؾپطي هة وبضثطزی

قج قضيسض بي ويىب

2

4

زض زؾت 1392 1393

اجطا

طوع ي تحميمبت جطی

فطآضی آثعيب

2-12-12-92-145هة وبضثطزی

72/27/27

مر ما ع کيفی و تعيين فطآيستيس ثطضؾي

دودی گرم ماهی ندگا ری فرآورده

( Clupeonella cultriventrisکيلکا)

واتمسفر اصالح ،وکيومدربسته بندی معمولی

( MAPشده)

2

5

زض زؾت 1/1/92 27/6/93

اجطا

طوع ي تحميمبت ىبض اني

فطآضی آثعيب

تجغ فعات ؾي ضؼيت ثطضؾي 14-12-12-9251-92002هة وبضثطزی

جز زض ثبفت ذضاوي ثطذي اظ

بيب تبالة ثي اي ثسض اعي

2

6

زض زؾت 1392 1393

اجطا

طوع ي تحميمبت ىبض اني

فطآضی آثعيب

ثطضؾي اىب تيس وپؿ اظ ػهبض هة وبضثطزی

ي بيپطتئ

2

7

Page 6: نيققحم تاعلاطا مرفnfprc.ifro.ir/Portals/cd50944f-1cb3-4ed8-b426-40ba3e3162f6/Download/CV/Rafipour.pdfيتبميمحت یبٟحطع ٚ بٞ ٜغٚطپ ضبٕق ٜ تجث

27/12/

92

طوع ي تحميمبت ىبض اني ذبت يبفت 1/1/92

فطآضی آثعيب

تحيي

ي

2 تسي مك ضا تؾؼ فطآضی آثعيب 14-12-12-9252-92001هة

8

زض زؾت 1393

اجطا

طوع ي تحميمبت ىبض اني

زاكب ، فطآضی آثعيب

آظازطب

نسق

حبيت

پػكطا

بیى سبسی سبخت ایشيل ی 19/5/93(92044844هة)

پزيتئیه اسعضل ی تیز ی مبی

تن بزای کبربزدبی خراکی

2

9

زض زؾت 1/1/92 31/6/94

اجطا

طوع ي تحميمبت ىبض اني

،فطآضی آثعيب

اؾتبساضی

يال

حلقی یذريکزبىبی سی يضعیتبزر 92003-9251-12-12-14

مجد در ببفت خراکی مبیبن اقتصبدی

تبالة بىذر اوشلی صیذدر

3

0

زض زؾت 1/1/92 27/6/93

اجطا

طوع ي تحميمبت ىبض اني

،فطآضی آثعيب

ارسیببی مخبطزات آسمبیطگببی مزکش 12-12-12-9160-92002هة وبضثطزی

ملی فزآيری

3

1

زض زؾت 1/1/92 27/6/93

اجطا

طوع ي تحميمبت ىبض اني

،فطآضی آثعيب

بزرسی يضعیت ببقیمبوذ بی سمم 14-12-12-9251-92001هة وبضثطزی

ارگبو کلز ي فسفز مجد در ببفت

خراکی بزخی اس مبیبن تبالة بیه المللی

بىذر اوشلی

3

2

زض زؾت 1/2/93 1/7/94

اجطا

ي تحميمبت طوع ىبض اني

،فطآضی آثعيب

تلیذ میکزي کپسل ريغه مبی کیلکب هة وبضثطزی

بزای مصبرف غذایی ي داريیی بب استفبد

اس پپتیذ بی سیست فعبل صالتیه

استحصبلی اس سائذات فزآيری کپر وقز

ای

3

3

Page 7: نيققحم تاعلاطا مرفnfprc.ifro.ir/Portals/cd50944f-1cb3-4ed8-b426-40ba3e3162f6/Download/CV/Rafipour.pdfيتبميمحت یبٟحطع ٚ بٞ ٜغٚطپ ضبٕق ٜ تجث

زض زؾت 1393

اجطا

طوع ي تحميمبت ىبض اني

،فطآضی آثعيب

بزرسی امکبن مذیزیت يکىتزل سوجیز 3-12-12-1251-92120هة وبضثطزی

سزمبدر طی مزاحلمختلف صیذ،

ی قشل آال افزايری،وگذاری ي تسیع م

بباستفبد اس ريش بی ویه

3

4

زض زؾت 1393

اجطا

طوع ي تحميمبت ىبض اني

،فطآضی آثعيب

بتب بیعیطتسع داوص فىی تی روگذاو 2-12-12-9313 وبضثطزی

Azollaکبرته اس گو آسيال)

filiculoides)

3

5

زض زؾت 1394

اجطا

ؾؿ تحميمبت ػ ىبض اني

زاي وكض

سبخت بستىی فزآسدمىذ)غىی ضذ بب 2-13-13-94132 وبضثطزی

مبی(يبزرسی يیضگی بی 3ريغه امگب

مب وگذاری 4 يپبیذاری آن طی حسی

عطح ي ، عطح كتطن ، عطح ؿتم ، عطح ذبل ، عطح قضای تحميمبت فبضی اؾتب.ع تحميك : پطغ ،

ضؼيت : زضزؾت اجطا ، رت ، تلف قس. **

Page 8: نيققحم تاعلاطا مرفnfprc.ifro.ir/Portals/cd50944f-1cb3-4ed8-b426-40ba3e3162f6/Download/CV/Rafipour.pdfيتبميمحت یبٟحطع ٚ بٞ ٜغٚطپ ضبٕق ٜ تجث

آضی ، اذتطاع ، اثتىبض .... -13

ضزيف ضز ح تبييس يب ثجت * تبضيد

هؼب ى صيش سئيغ ػبصهبى 26/11/89

200/78032ث ؿوبس اسصاى ليوز جة سليذ بى هغض داس) اؿششدل ( اصهبيبى ي ث داؾ فيدػشيبث

وـس

1

هؼب ى صيش سئيغ ػبصهبى 26/11/89

200/78033ث ؿوبس

( اص گؿز هبي وذس fish ballدػشيبثي ث داؾ في سليذ وؼش وفش )

مش اي )حبي ثذى ـبػش(

2

3

ويؼيى ، وويش ، هجوغ يب... سبييذوذ يبثجز وذ آسي،اخششاع،اثشىبس ...ضشسي اػز.روشػاى ؿسا، و *

هحل دسج اعالػبر هشثط ث ؿبػبيي گ يب گ بي جذيذ ، سلن يب اسلبم هؼشفي ؿذ ... ويي جذل اػز. -

Page 9: نيققحم تاعلاطا مرفnfprc.ifro.ir/Portals/cd50944f-1cb3-4ed8-b426-40ba3e3162f6/Download/CV/Rafipour.pdfيتبميمحت یبٟحطع ٚ بٞ ٜغٚطپ ضبٕق ٜ تجث

مبالت ػي پػكي : -14

ضتج زضثي

بضسب

ػا اضائ ا ج*/ػا بيف...ػ قبض ج ؾب

فزي

ض

ذ ؿ

حچب

ػششد

شا ػخ

ي

Asian-Pacific 2009 دم

Aquaculture 2009

- Meeting Abstract

*

Effect of starch

utilization on

sensory quality of

silver carp

(Hypophthalmichth

y

molitrix) fish ball

can

1

رؿتي بيف ي فطآضی 1389 سمچب

ثساقت حهالت قيالتي

قت تيس مبيؿ ضاسب *

چطخ قس ؾضيي اظ بيب

وبضاؼ وپض مط ای

2

Page 10: نيققحم تاعلاطا مرفnfprc.ifro.ir/Portals/cd50944f-1cb3-4ed8-b426-40ba3e3162f6/Download/CV/Rafipour.pdfيتبميمحت یبٟحطع ٚ بٞ ٜغٚطپ ضبٕق ٜ تجث

رؿتي بيف ي فطآضی 1389 ال

ثساقت حهالت قيالتي

تبثيط كبؾت بی س *

ؾيت ظيي ثط ذال حؿي

ي وپض مط ای وفت ب

وؿط قس

3

Journal of Food 2010 دم

Science and

Technology

ح

چب

سق

Quality

characteristics and

consumer

acceptance of

extruded puffed

corn snack fortified

with fish protein.

Under Review

Journal of Food

Science and

Technology

4

Page 11: نيققحم تاعلاطا مرفnfprc.ifro.ir/Portals/cd50944f-1cb3-4ed8-b426-40ba3e3162f6/Download/CV/Rafipour.pdfيتبميمحت یبٟحطع ٚ بٞ ٜغٚطپ ضبٕق ٜ تجث

Journal of . 2010 مد

Science of Food

and Agriculture

ح

چب

سق

. Quality changes

during storage of

extruded puffed

corn snacks

incorporated with

freeze-dried saithe

(Pollachius virens)

protein and

stabilized minces

from rainbow trout

(Oncorhynchus

mykiss) and silver

carp

(Hypophthalmichth

ys molitrix).

5

Journal of Science 2010 دم

of Food and

Agriculture

حچب

س

ق

chemical

characteristics and

sensory quality of

ice-cream

fortified with fish

protein.

6

رؿتي بيف ي فطآضی 1389 دم

الت قيالتي ثساقت حه

ثطضؾي اىب تيس فيف ثب *

تطويجي بي ثطج اضظيبثي

يعا پصيطـ آ

7

Page 12: نيققحم تاعلاطا مرفnfprc.ifro.ir/Portals/cd50944f-1cb3-4ed8-b426-40ba3e3162f6/Download/CV/Rafipour.pdfيتبميمحت یبٟحطع ٚ بٞ ٜغٚطپ ضبٕق ٜ تجث

ثطضؾي اثط آتي اوؿيسا بی * بيف زاكب آظاز اليجب 1388 دم

هػي ثتي يسضوؿي

ثتي (BHA)آيع

ثط (BHT)يسضوؿي تئ

ػط بس بضی فيف ثطط تي

قس اظ بي فيتفبي

(Hypophthalmichthys molitrix)

8

رؿتي بيف ي فطآضی 1389 ػم

ثساقت حهالت قيالتي

تيس وجبة وثيس بي اظ *

قت وپض مط ای

9

ذؿتي بيف ي فطآضی 1389 دم

ثساقت حهالت قيالتي

ويفي بسبضی اؾه غييطاتت *

غي قس شضت ثب قت چطخ

قس پبيساضقس بيب

پطضقي پزض پطتئي بي

10

ذؿتي بيف ي فطآضی 1389 دم

ثساقت حهالت قيالتي

ثطضؾي اثط آتي اوؿيسا بی *

هػي ثتي يسضوؿي

ثتي (BHA)آيع

ثط (BHT)يسضوؿي تئ

ػط بس بضی فيف ثطط تي

قس اظ بي فيتفبي

11

زي وط زاكب آظاز 1390/2 دم

اليجب

ؾضيي قت بي وپض *

ای مط

12

-23 دمseptem

ber

-2012

Doi:101111/jfpp.12039

Manuscript ID JFPP-06-12-0223.R1 - Journal of Food Processing and Preservation

س ق

حچب

"CONSUMER-BASED

DEVELOPMENT AND

OPTIMIZATION OF

FISH STRUDEL USING

D-OPTIMAL MIXTURE

DESIGN"

13

Page 13: نيققحم تاعلاطا مرفnfprc.ifro.ir/Portals/cd50944f-1cb3-4ed8-b426-40ba3e3162f6/Download/CV/Rafipour.pdfيتبميمحت یبٟحطع ٚ بٞ ٜغٚطپ ضبٕق ٜ تجث

دم

صهؼ1391

سبى

فهب ػي ػ ف ػبل ال ؿوبس يه

قيالت

س ق

حچب

تبثيط اؾيس اؾىضثيه ع ثؿت

ثسی ثط ويفيت بسبضی

بي وپض ثطط ثس پقف

مط

ای)

Hypophthalmichthi

es molitrix عي)

- oc18ساضی زض زبی

14

Page 14: نيققحم تاعلاطا مرفnfprc.ifro.ir/Portals/cd50944f-1cb3-4ed8-b426-40ba3e3162f6/Download/CV/Rafipour.pdfيتبميمحت یبٟحطع ٚ بٞ ٜغٚطپ ضبٕق ٜ تجث

ػبل ال ديؾ 42وذ 91صهؼشبى دم

ؿوبس ػم

ج ػي ترههي

پػكب آثعيب زاكب آظاز

اليجب

س ق

حچب

تغييطات فيعيىي قييبيي

ط بي وپض ويفيت حؿي ثط

18مط ای تحت زبی في

زضج ؾبتي طاز

15

Page 15: نيققحم تاعلاطا مرفnfprc.ifro.ir/Portals/cd50944f-1cb3-4ed8-b426-40ba3e3162f6/Download/CV/Rafipour.pdfيتبميمحت یبٟحطع ٚ بٞ ٜغٚطپ ضبٕق ٜ تجث

ج ػي قيالت ايطا 31/3/93 چبسم

ح چب سق

بررسی اندازه گيری تازگی ماهی

QIMتيالپيا با استفاده از روش 16

ي يب خبسجي اؿبس ؿد.بي ػلوي دظـي هؼشجش داخل دسهسدهمبالر چبح ؿذ ، ثبيذ صشفب ث همبالر چبح ؿذ دسهجل *

Page 16: نيققحم تاعلاطا مرفnfprc.ifro.ir/Portals/cd50944f-1cb3-4ed8-b426-40ba3e3162f6/Download/CV/Rafipour.pdfيتبميمحت یبٟحطع ٚ بٞ ٜغٚطپ ضبٕق ٜ تجث

وتت ؾبيط آثبض تكط قس : -15

تبضيد چبح دصفحبر سؼذا

ضز ػا ع * تيطاغ

ي

ف

Effect of superchilled storage همبل: ترجمه جلد3 صفحه22 1393

on the freshness and salting behaviour

of Atlantic salmon (Salmo salar)

fillets

1

گزارش جلد5 صفحه55 657/88پروژه

تحقيقاتی مصوب

(ازگوشت چرخ شده FISH BALLارزيابي كيفي كنسرو كوفته) ماهي كپور نقره اي)حاوي و بدون نشاسته(

2

گزارش جلد5 صفحه13 47/6/14مورخه 14584پروژه

تحقيقاتی مصوب

بررسی امکان توليد نان مغز دار) اشترودل (با استفاده ازماهيان ارزان

ت جنوب کشور قيم

3

گزارش جلد2 صفحه34 4311ديماهطرح خا ص

درآمد زايی

تنوع بخشی به محصوالت فرآوری آبزيان )توليد فيله سوخاری ماهی

مارلين

4

گزارش صفحه61 4311پروژه

تحقيقاتی مصوب

دودی گرم فرآيندتوليد کيفی و تعيين عمر ما ندگا ری فرآورده بررسی

( دربسته بندی Clupeonella cultriventrisماهی کيلکا)

( MAPواتمسفر اصالح شده) معمولی،وکيوم

5

... ع سأليف ، گشدآسي ، سشجو *

تكيمبت جايع ػي : -16

ضزيف ضز اػغبء قس تبضيد اػغبء

Page 17: نيققحم تاعلاطا مرفnfprc.ifro.ir/Portals/cd50944f-1cb3-4ed8-b426-40ba3e3162f6/Download/CV/Rafipour.pdfيتبميمحت یبٟحطع ٚ بٞ ٜغٚطپ ضبٕق ٜ تجث

1 دسيبفز لح سمذيش بحي يه ؿيالر گيالى 16/12/1369

2 1370 ػبل وبسهذ و اداس ول ؿيالر گيالى 1370

3 1382وبسهذ و ػبل ؿشوز ثبصسگبي ؿيالر ايشاى 21/4/82

سوذيذ 7/6/83هسخ 86/8206

27/12/91هسخ86/35434

هػؼ اػشبذاسد سحميمبر

صؼشي ايشاى

4 سبييذ صالحيز هؼئل وششل ويفيز

5 دسيبفز لح سمذيش داـگب سشثيز هذسع س 1387

ػوهي ػب صهبى آهصؽ ساثظ 5/12/86

سحميمبر وـبسصي

6 دسيبفز لح سمذيش

7 دسيبفز لح سمذيش داـگب آصاد احذ ؿوبل سشاى 1386

هشوض آهصؽ ػبلي ػلوي وبس 13861387

ثشدي ؿيالر

8 دسيبفز لح سمذيش

9 دسيبفز لح سمذيش هػؼ سحميمبر ؿيالر 1387

هشوض هلي سحميمبر فشآسي 1387

بىآثضي

10 دسيبفز لح سمذيش

گلفبم ؿشوز صبيغ غزائي 1387

الجشص عاليي

11 دسيبفز لح سمذيش

12 دسيبفز لح سمذيش ػفبسر ػبحل ػب ج 2003/05/22

13 دسيبفز لح سمذيش داـگب سشثيز هذسع س 13/3/88

اؼشيش سحميمبر ثيي الوللي 19/7/88 14 ح سمذيشدسيبفز ل

Page 18: نيققحم تاعلاطا مرفnfprc.ifro.ir/Portals/cd50944f-1cb3-4ed8-b426-40ba3e3162f6/Download/CV/Rafipour.pdfيتبميمحت یبٟحطع ٚ بٞ ٜغٚطپ ضبٕق ٜ تجث

هبيبى خبيبسي دوشش دادهبى

ؿشوز صبيغ غزايي دبسع 18/7/88-76-88

ثشيبه هـذ

15 دسيبفز لح سمذيش

16 دسيبفز لح سمذيش)دظـگش و( هػؼ سحميمبر ؿيالر ايشاى 1388

17 دسيبفز لح سمذيش داـگب سشثيز هذسع س 15/8/89

ؿشوز گلفبم عاليي 3/9/88

الجشص)دفيؾ(

اس سليذ وذگبى جاى لشهببى دسيبفز لح سمذيش)جـ

صؼز(

18

19 دسيبفز لح سمذيش هـبس دشط سحميمبسي هصة 2/11/87

هؼب ى صيش سئيغ 26/11/89

200/78033ػبصهبى ث ؿوبس

20 دسيبفز لح سمذيش ػبصهبى سئيغ هؼبى صيش

هؼب ى صيش سئيغ 26/11/89

200/78032ػبصهبى ث ؿوبس

21 دسيبفز لح سمذيش ػبصهبى سئيغ ى صيشهؼب

هشوض هلي سحميمبر فشآسي 15/12/89/م ف2560/89

آثضيبى

22 دسيبفز لح سمذيش

23 دسيبفز لح سمذيش)خؼشيي في ثبصاس هلي وـبسصي هبثغ عجيؼي( هػؼ سحميمبر ؿيالر ايشاى 1389

هػؼ سحميمبر ػلم ؿيالسي 22/5/90هسخ11942/200

ـسو

24 ػبلي اسسمبء سسج اص وبسؿبع اسؿذ ث خجش

15713/11

17/6/90

هؼبز ػلوي فبسي

سيبػز جوسي

دسيبفز لح سمذيش )دهيي جـاس وبيـگب هلي ػلن سب

ػول(دػشبسدبي فبسي سجبسي ػبصي دس ػشص هلي

25

Page 19: نيققحم تاعلاطا مرفnfprc.ifro.ir/Portals/cd50944f-1cb3-4ed8-b426-40ba3e3162f6/Download/CV/Rafipour.pdfيتبميمحت یبٟحطع ٚ بٞ ٜغٚطپ ضبٕق ٜ تجث

22969/020

16/6/90

26 ش)دشط صؼشي وشدى سليذ فيؾ ثبل(دسيبفز لح سمذي صيش جبد وـبسصي

27 سـيك ثب دسج دس دشذ سئيغ هشوض 25/10/90/م ف 2260/90

هذيش ول دفشش سجبسي ػبصي 19/10/90هسخ224/60810

اشمبل فبسي ػبصهبى

سحميمبر وـبسصي

28 لح سمذيش غشف ثشسش في ثبصاس

ؿيالسي هػؼ سحميمبر ػلم 9/10/91هسخ39977/027/247

وـس

29 سـيك دسج دس دشذسمذيش سـىش

هشوض هلي سحميمبر فشآسي 11/10/91م ف هسخ1910/91

آثضيبى

30 سـيك دسج دس دشذسمذيش سـىش

هػؼ سحميمبر ػلم ؿيالسي 1/12/91هسخ41496/027/247

وـس

31 اسسمبء سسج اص خجش ث ػبلي

ى وبگي جـاس هلي وب 1392سيش 16

داؾ صؼز فشآسي آثضيبى

32 دسيبفز لح سمذيش

دظـىذ آثضي دشسي آثبي 1393

دااخلي

33 دسيبفز لح سمذيش

ب... ػي پػكي زاذي ذبضجي : ىبضی ثب جبغ، قضاب،ويؿيب،ويت -17

ست ػضيت ث ؾت *

ب

ضزيف ػا تبضيد ػضيت

Page 20: نيققحم تاعلاطا مرفnfprc.ifro.ir/Portals/cd50944f-1cb3-4ed8-b426-40ba3e3162f6/Download/CV/Rafipour.pdfيتبميمحت یبٟحطع ٚ بٞ ٜغٚطپ ضبٕق ٜ تجث

1 اداس ول ظبسر ثش هاد غزايي صاسر ثذاؿز 30/4/81 1393 هؼئل في

2 اداس ول اػشبذاسد سحميمبر صؼشي 1381 اداه داسد ػض وويش

3 اجوي صبيغ وگي ػبصهبى صبيغ اػشبى گيالى 82 31/2/1387 اجوي ػض

4 ػلوي گش اعالع سػبي 26/5/1382 31/2/1387 گش ػض

5 وويش سخصصي فشاسي ثبصاسيبثي هبيبى گشهبثي 16/12/85 ه داسدادا وويش ػض

6 گش صبيغ غزايي 8/3/86 اداه داسد ػض گش

7 وويش سخصصي فشاسي ثبصاسيبثي هبيبى ػشد آثي 3/4/86 اداه داسد وويش ػض

8 في هشوض-وويش ػلوي 27/1/86 اداه داسد وويش ػض

9 اداس ول داهذضؿىي اػشبى گيالى 1386 اسداداه د ػض وويش

10 ػشبد سذيي ثشبه دجن ػبصذگي 12/9/87 اداه داسد ػض ػشبد

11 ؿساي دظـي هشوض هلي سحميمبر فشآسيأثضيبى وـس 14/2/87 21/2/87 اداه داسد ػض ؿسا

ػض وويش 0

00اجشايي

12 فشآسد بي ؿيالسيوبيؾ هلي فشآسي ثذاؿز 22/4/89 30/11/89

13 وويش فشػي ظبم ديـبدار 13/5/89 اداه داسد ػض وويش

14 وبس گش يظ سذيي مـ سا سػؼ فشآسي آثضيبى وـس 1/7/91 اداه داسد ػض وويش

ساثغيي اػضبي

ؿسا

-27/1/1392 اداه داسد

/م ف270/92

15 ـبسصيسحميمبر ،آهصؽ، سشيج و وبگي ؿساي

وبيذ هشوضدس وبسگش دبيگب سغزي ػبلن ثب هـبسوز اداس آهصؽ 1/10/1392 اداه داسد گشوبسػض 16

Page 21: نيققحم تاعلاطا مرفnfprc.ifro.ir/Portals/cd50944f-1cb3-4ed8-b426-40ba3e3162f6/Download/CV/Rafipour.pdfيتبميمحت یبٟحطع ٚ بٞ ٜغٚطپ ضبٕق ٜ تجث

دشسؽ ؿجى ثذاؿز ثذس اضلي

17 ػض ؿساي اداسي ثشبه سيضي دظـىذ اضلي 15/1/94 اداه داسد ػض ؿسا

ػوز : سئيغ ، دثيش ، ػض ، ... *

Page 22: نيققحم تاعلاطا مرفnfprc.ifro.ir/Portals/cd50944f-1cb3-4ed8-b426-40ba3e3162f6/Download/CV/Rafipour.pdfيتبميمحت یبٟحطع ٚ بٞ ٜغٚطپ ضبٕق ٜ تجث

تسضيؽ : -18

ضزيف ػا احس زضؾي تؼساز احس زاكب ح تسضيؽ ؾب تحهيي يؿب

مد

ل ا

ويػل

شي ظ

هشوض هلي سحميمبر 1385 1384 *

فشآسي آثضيبى

يي وبس گب آهصؿي فشآسي 6 10

آثضيبى

1

هشوض آهصؽ صيبدي 138313841385 *

ؿيالر گيالى

گ داسي ثي ػبصي سؽ بي 6 2

جبثجبيي هبيبى صيذ ؿذ دش بي

سؼبي گيالى

2

ؿشوز صبيغ غزائي يلذا 1385 *

دسيب

فشآيذ سليذ وبس گب آهصؿي 8

ػسيوي

3

اداس ول ؿيالر هبصذساى 1385 *

)هؼبز صيذ(

فشآيذ سليذ وبس گب آهصؿي * 8

وؼش هبي وذس مش اي

هبسيبد ويلىب

4

5 وبس گب آهصؿي فشآسي آثضيبى 6 سشثيز هذسع سداـگب 1387ثبس *

ؿشوز بى لذع سضي 1386 *

هـذ

سليذ آصهبيـي وبس گب آهصؿي * 4

اؿششدل هبي وذس مش اي

7

ؿشوز صبيغ غزائي دبسع 6/7/83لغبيز5/7/83 *

ثشيبه هـذ

ي د بوبس گب آهصؿي فشآس 6 10

خويشي هبي

8

Page 23: نيققحم تاعلاطا مرفnfprc.ifro.ir/Portals/cd50944f-1cb3-4ed8-b426-40ba3e3162f6/Download/CV/Rafipour.pdfيتبميمحت یبٟحطع ٚ بٞ ٜغٚطپ ضبٕق ٜ تجث

ؿشوز صبيغ غزائي هبسيي 26/5/83لغبيز25/5/83 *

وشج

يي وبس گب آهصؿي فشآسي 6 10

آثضيبى

9

ؿشوز سليذي فشآسد 1385 *

بي دسيبيي ويب يبى ؿوبل

ثذس سشووي

فشآسد بي وبس گب آهصؿي 6 10

خويشي هبي

10

وبس گب آهصؿي فشآسي يي 6 داـگب سشثيز هذسع س 13/3/88 *

آثضيبى

11

ؿشوز آثضي گؿز 1388 *

ويبسؽ)ولبم(

يذ سليذ فيؾ وبس گب آهصؿي فشآ 6 10

ثشگش فيؾ ثبل هبسيبد

12

يذ سليذ وبس گب آهصؿي فشآ 6 داـگب سشثيز هذسع س 15/8/89 *

ػسيوي فيؾ ثبل ثششيگ

13

حميمبر هشوض هلي س 28/11/89 ×

فشآسي آثضيبى

وبسگب آهصؿي خؼشيي وبيؾ 6

هلي فشاسي ثذاؿز فشاسد بي

ؿيالسي

14

ؾطپطؾتي پبيب ب بی زاكجيي : -19

Page 24: نيققحم تاعلاطا مرفnfprc.ifro.ir/Portals/cd50944f-1cb3-4ed8-b426-40ba3e3162f6/Download/CV/Rafipour.pdfيتبميمحت یبٟحطع ٚ بٞ ٜغٚطپ ضبٕق ٜ تجث

ضزيف ػا زاكب ؾب تحهيي يؿب

مد

ل ا

شي وش

د

ي

بػؿ

وبس ؿذاس

)وؼبشش fpc اهىبى سليذ ثشسػي * ػلم سحميمبر سشاى 1386 *

دشسئيي هبي ويلىب(

1

اهىبى سليذ ػسيوي اص هبي ثشسػي * فشدػي هـذ 1383 *

ويلىب

2

ؾاثك اجطايي : -20

ست اقتغب زض

ؾت صوض ث ب

ضزيف ؾت تبضيد اتهبة

1 هشصذي صيذگب هبيبى خبيبسي ؿيذ بهج گلـي 1368هشداد هب 31/6/1371

2 وبسؿب ع هؼئل اداس صبيغ ؿيالسي 1373سيش هب 22/5/80

وبسؿبع هبؿيي آالر سليذ 1380 1389

3 هشوض هلي سحميمبر فشاسي آثضيبى سحميمبسيهذيش سليذ 22/5/80 اداه داسد

4 هؼئل ػشبد افششبحي هشوض هلي سحميمبر فشاسي آثضيبى ؿيالر ايشاى 17/6/1381 11/10/1381

Page 25: نيققحم تاعلاطا مرفnfprc.ifro.ir/Portals/cd50944f-1cb3-4ed8-b426-40ba3e3162f6/Download/CV/Rafipour.pdfيتبميمحت یبٟحطع ٚ بٞ ٜغٚطپ ضبٕق ٜ تجث

5 هشوض هلي سحميمبر فشاسي آثضيبى ؿيالر ايشاىلبئن همبم 22/5/80 25/1/87

6 هؼئل في هشوض هلي سحميمبر فشاسي آثضيبى ؿيالر ايشاى 1/1/1381 1/7/1393

7 گيالى ظبسر داس غزاي اػشبى ول وبيذ همين اداس 1/1/1381 1/7/1393

8 بذاسد سحميمبر صؼشي اػشبى گيالىوبيذ همين اداس ول اػش 1/1/1381 1/7/1393

9 وبيذ هذيشيز دس اجشاي ػيؼشن حصخ 20/2/1382 25/1/1387

10 هؼبى هشوض هلي سحميمبر فشاسي آثضيبى ؿيالر ايشاى 24/2/1385 25/1/1387

11 هؼئل عشح بي ػوشاي هشوض هلي سحميمبر فشاسي آثضيبى ؿيالر ايشاى 30/7/1386 25/1/87

12 هؼئل عشح بي خبف دسآهذصايي 21/2/87 1391

20/10/89 اداه داسد

/م ف2248/89

13 هؼبى سػؼ سليذ سحميمبسي هشوض هلي

14 هؼئل گش صبيغ غزايي 1284-1/1/90 اداه داسد

15

Page 26: نيققحم تاعلاطا مرفnfprc.ifro.ir/Portals/cd50944f-1cb3-4ed8-b426-40ba3e3162f6/Download/CV/Rafipour.pdfيتبميمحت یبٟحطع ٚ بٞ ٜغٚطپ ضبٕق ٜ تجث

بضتبی قرهي * : -21

ضزيف بضت يعا تؿظ

1 صثبى اگليؼي هشػظ

WORDExcelPowerPoint 2 ذيسش )يذص ايششزوبه خة

3 )فشآسي يي آثضيبى(ثش گضاسي وبسگب آهصؿيسذسيغ خة

فشآسد بي خويشي هبي ؿبهل فيؾ ثشگش،فيؾ فيگش،فيؾ ااع سليذ آصهبيـي خظ سليذسا اذاصي خة

)گؿز هبي دب اليؾ ؿذ (ثبل... ػسيوي

4

5 ي وبيـگب سخصصي فشآسد بي يي آثضيبىثشگضاس خة

6 اشمبل داؾ في ث صبحجبى صبيغ ؿيالسي ثشگضاسي في ثبصاس خة

7 هبي ددي گشم ػشد صؼشي سا اذاصي خظ سليذ سليذ آصهبيـي ااع فشآسد بي خة

8 ي اجشاي آىساوبيي هـبس دسسذيي ػذ دشط دبيبى به بي داـجي خة

9 سذيي دػشسالؼول في سشيجي فشآسي آثضيبى خة

دس ايي جذل الصم اػز ث هبسسبيي ظيش آؿبيي ثب صثببي ثيگب ، وبهذيسش ... اؿبس ود.*

ؾبيط اضز : -22

Page 27: نيققحم تاعلاطا مرفnfprc.ifro.ir/Portals/cd50944f-1cb3-4ed8-b426-40ba3e3162f6/Download/CV/Rafipour.pdfيتبميمحت یبٟحطع ٚ بٞ ٜغٚطپ ضبٕق ٜ تجث

ايب ؼتجطيفيت)ؾيؿت وتط ويفيت جبؼ التهبزی اضپب( زضيبفت ثيؿت فطآضی ي آثعيب تضي و ؾضيي زض بی ترههي ض ذست زض ظيقطوت زض

ىبضی ثب زاكب ؾبظب ضز بی قيالتيآضی ثساقت فطآمبالت فط پطغ بی هة ؾؿ زاضیػي في فطآضی آثعيب ػض ويت بی زاذي ذبضجي

يي زض تسي اؾتبساضز فطآضز بی ي قيالتيجپبيب ب زاك جب وبضضظی،ؾطپطؾتي ا اؾتبساضززض ضاؾتبی