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6.1Especificaciones del mercado6.1.1Programa de necesidades y
programa arquitectnicoPROGRAMA DE NECESIDADES
TRADUCCIN EN ESPACIOS-PROGRAMA ARQUITECTNICO
ZONA HMEDAIntercambiar, vender
Zona de ventas
ZONA SEMI-HMEDAComprar, regatear
rea de pasillos
ZONA SECAConservar alimentos perecederos
rea de almacenamiento en froConservar alimentos no
perecederos
rea de bodega secaControlar
AdministracinNecesidades fisiolgicas
rea de sanitarios pblicosMantener las instalaciones
rea de cisterna, bomba y tableros de luz
ZONA ADMINISTRATIVA Y DE SERVICIOSTirar la basura, desalojar
residuos del comercio
Deposito de basuraLavar los vegetales
rea de preparacinCargar y descargar mercanca
Anden de carga y descargaEstacionarse
reas de estacionamiento pblicoEsparcimiento
reas verdes y libres
Programa Arquitectnico General Nuevo Mercado Michoacn
Superficies en m2
Componentes arquitectnicosZonas de ventas (locales o
puestos)
rea de pasillos principales y secundarios rea de almacenamiento
en fro (frigorfico) rea de bodega seca
rea de carga y descarga (patio de maniobras) Administracin
rea de sanitarios pblicos
rea de cisterna, bomba y tablero de medidores de luz
Depsito de basura
rea de preparacin (lavado de vegetales) rea de estacionamiento
pblico (cajones) reas verdes y libres
SUPERFICIES TOTALES m2SUPERFICIE DE TERRENO m2No. de
localesLocalCubiertaDescubierta
27
1
1
1
1
1
1
1
1
84.5122
150
5
5
6
6
4
5
510
92
308102
410
6.1.2Anlisis de reasrea general de ventaZona hmeda. Integrada
por locales cuyos productos en venta son artculos de primera
necesidad y perecederos. Esta zona presenta la caracterstica
primordial del uso frecuente de agua. Los productos que se
encuentran en esta zona son:
Frutas y verduras
Flores
Polleras
Pescaderas
Vsceras
Salchichoneras
Carniceras
Zona semi hmeda. Siendo esta una zona intermedia en la que los
productos manejados no requieren del uso frecuente de agua y cuya
actividad principal es el comer. Los productos que se encuentran en
esta zona son:
Expendio de pan
Tortilleras
Fondas
Jugos y licuados
Marisqueras
Torteras
Cemitas
Antojitos
