НН Собака.ru (июль 2012)

Федор Бумер и Смоки мо

демонстрируют аутдор для летних

неорейвов

Июль 2012

путь мужикаот «дачников»

к «лютику»

Cергей Шнуров

СвЭГ

КаК приготовить КарельсКий

рыбный сущиК

первая поваренная книга nordic western cuisine

будь фермСтером

6 Выходные данные8 Слово издателя

Портреты12 Лев ДуровАктер отметил восьмидесятилетие поста-новкой «Бури», в которой он сыграл Проспе-ро, и не чувствует внутренних изменений с тех пор, как ему исполнилось двадцать

14 Александра ШароваСоздатель Бюро небанальных экскурсий «Нескучный Нижний» собирается «при-вивать» любовь к родному городу

16 Андрей МанскийСовладелец компании «Дека», которой удалось ввести моду на квас, оценивает российский рынок безалкогольных на-питков как перспективный

18 Павел АлехинКлоун-мим, актер театра Антона Адасин-ского рассказал о том, как появился его любимый образ – клоун Авабука

Аперитив24 Надо Супермены в действии: Джеймс Бонд стал символом безопасности Олимпий-ских игр, а Человек-паук вернулся на большой экран

содержание

30 Террасы Сезон открытых площадок в самом раз-гаре, гурманы выбирают лучшие виды и дегустируют летние блюда

40 КонцертыРезидент творческого объединения «Соль» Паша Штанга ищет для «человека особенного» идеальную среду обитания

42 МузыкаAesop Rock выдал новые рэп-лекции по искусству, социологии и психологии

43 КиноНа съемки фильма «Железное небо» о лунных нацистах деньги собирали, про-давая футболки в Интернете

44 Книги О своей книге «Русский садизм», вошед-шей в шорт-лист «Нацбеста», рассказыва-ет писатель Владимир Лидский

46 ТеатрСвое пятнадцатилетие Приволжский филиал Центра современного искусства отметит постановкой современной опе-ры «Марево»

48 Вопросы50 МнениеПоэт Лиза Питеркина о том, как не пре-вратиться в альфа-самца

26 МодаОчки Gucci с цветочным узором, посвя-щенным Грейс Келли, и шляпа с полями от Emporio Armani – солнечный лук на-стоящей леди

28 Дизайн«Императорский фарфоровый завод» предлагает заглянуть в будущее и пога-дать на кофейной гуще

18

«ПоПробуйте Представить, что вы идете По небу, гори-зонт – дале-

ко внизу»Павел алехин

Фермстеры вме-сто клубов вы-

бирают Поля и огороды.

Рубрика «Главное»

74

Сервиз «Гадание на кофейной гуще». Рубрика «Аперитив». С. 28

2 собака.ru июль 2012

содержание

Главное 54 Nordic western cuisine: свое, сезонное, корневое. Сергей Шнуров ценит хиты обкомовской столовой, а Максим Сырни-ков уже тридцать лет собирает по дерев-ням исконные рецепты

Стиль84 Пара

Неоновые цвета — подходящий не только для рейва дресс-код

86 ДрагоценностиСапфиры, топазы, бирюза и бриллианты для ярких дней и прохладных вечеров

90 ЧасыНевероятно точные счетчики времени делают по космическим технологиям

105 ШкафСвободный художник Кирилл Глызовски проводит экскурсию по местам дислока-ции модных вещей

108 УлицаДива, фокусник и модный знаток Влад-лена Петровер запечатлела людей, кото-рые попались ей на пути

110 Авто Культовые средства передвижения ка-стомизируются: родстер MINI обзаводит-ся тентовым верхом, а FIAT предлагает целых 12 типов обивки кресел, не говоря уже о 10 вариантах окраски

Образ жизни114 Интерьер Квартира Шостаковича на Большой Пуш-карской продается, но вряд ли там будет музей, как на улице Марата

120 ПутешествиеОлимпийский Лондон — в цифрах, фак-тах и паттернах Bosco

132 Светская хроника142 Шейкер174 Территория «Собаки»176 Матрица

в квартире шо-стаковича на

улице марата — частный музей

Рубрика «Интерьер»

114

109

«в новом Фильме ва-лерии гай

германики я отвечаю

за звук» рома зверь

Невский свэг — авто-ритеты ночных улиц. Рубрика «Шопинг». С. 92

Обложка Фотограф: Данил Головкин Визаж: Елена Крыгина Стиль: Оксана Федоренко

На Сергее: пуловер Kenzo (BOSCOFAMILY), плащ Vivienne Westwood (Urbanomania)Благодарим рестораны «Карл и Фридрих» (Петербург, Крестовский остров, Южная дорога, 15) и «Русская рыбалка» (Петербург, Крестовский остров, Южная дорога, 11) за помощь в проведе-нии съемки.Благодарим магазин карнавальных костюмов «Надувной апельсин» (Петербург, ул. Ломоно-сова, 2, тел. (812) 317-8293) за предоставление шлема викинга.


ЖУРНАЛ «НН.СОБАКА.RU»

ЕЛЕНА БАЛАКИНА Директор / ELENA BALAKINA Director НАТАЛЬЯ ДУМКИНА Главный редактор / NATALIA DUMKINA Editor-in-chief

[email protected]НИКОЛАЙ КАЛИШЕВ Дизайнер / NIKOLAY KALISHEV Designer

АЛЕКСАНДР СМУРЫГИН Дизайнер / ALEXANDER SMURYGIN DesignerЛЕНА КУЛИК Дизайнер / LENA KULIK Designer

ИЛЬЯ КИСЕЛЕВ Препресс / ILYA KISELEV PrepressСВЕТЛАНА ГОЛОВАНОВА Редактор. Светская хроника / SVETLANA GOLOVANOVA Editor. High life pages

НАТАЛИЯ УРЯДНИКОВА Редактор. Стиль / NATALIA URYADNIKOVA Editor. Style

ООО «ТОП 50»:ВЕРОНИКА БЕЛОЦЕРКОВСКАЯ Издатель / VERONIKA BELOTSERKOVSKAYA Publisher [email protected]

ИНЕССА ГАЕВСКАЯ Председатель совета директоров / INESSA GAEVSKAYA Chairman [email protected]ЕВГЕНИЙ ДОМНИЦКИЙ Управляющий директор / EVGENIY DOMNITSKIY Managing director [email protected]ЕЛЕНА КОТЛЯР Генеральный директор филиала в Санкт-Петербурге / ELENA KOTLIAR Branch director [email protected]

ЯНА МИЛОРАДОВСКАЯ Главный редактор «СПб.Собака.ru» / YANA MILORADOVSKAYA SPb.Sobaka.ru Editor-in-chief [email protected]ЕЛЕНА КУзНЕЦОВА Шеф-редактор / ELENA KUZNETSOVA Senior editor kuznetsova@sobaka.

ВАДИМ чЕРНОВ Редактор. Главное / VADIM CHERNOV Editor. Glavnoe [email protected]ВИТАЛИЙ КОТОВ Редактор. Главное / VITALIY KOTOV Editor. Glavnoe [email protected]

ВЛАДЛЕНА ПЕТРОВЕР Редактор. Образ жизни / VLADLENA PETROVER Editor. Lifestyle [email protected]ЮЛИЯ ЖУРАВЛЕВА Редактор. Стиль / JULIYA ZHURAVLEVA Editor. Style [email protected]

ОКСАНА фЕДОРЕНКО Стилист / OKSANA fEDORENKO Stylist [email protected] АЛЛА ШАРАНДИНА Бьюти-редактор. Стиль / ALLA SHARANDINA Beauty editor. Style

ЕВГЕНИЯ зАНОзИНА Редактор. Шейкер / EUGENIYA ZANOZINA Editor. Shaker [email protected]РАДИф КАШАПОВ Журналист / RADIf KASHAPOV Journalist [email protected]

АРКАДИЙ ВОЛК Светская хроника / ARKADIY VOLK High life pages [email protected]ЕВГЕНИЯ ВОЛК Светская хроника / EUGENIYA VOLK High life pages [email protected]

ТАТЬЯНА БАКЛАЕВА Выпускающий редактор / TATYANA BAKLAEVA Sub-editor [email protected]ОЛЬГА ВОКИНА Ответственный секретарь / OLGA VOKINA Editorial assistant [email protected]

ИГОРЬ МОЖЕЙКО Арт-директор / IGOR MOGEIKO Art-director [email protected]МИХАИЛ ДОМАНСКИЙ Дизайн, верстка / MIKHAIL DOMANSKY Designer [email protected]

АНДРЕЙ МУРГА Дизайн, верстка / ANDREY MURGA Designer [email protected]СЕРГЕЙ ИСАЕВ фоторедактор / SERGEY ISAEv Chief photo editor [email protected]

ИЛЬЯ зАХАРОВ Бильдредактор / ILYA ZAKHAROV Picture editor [email protected] КСЕНИЯ ГОЩИЦКАЯ Продюсер / KSENIYA GOSHCHITZKAYA Producer [email protected]

ВИТАЛИЙ КОЛИКОВ фотограф / VITALIY KOLIKOV Photographer [email protected]

АЛЕКСАНДРА ЕРАЩЕНКОВА Литературный редактор / ALEKSANDRA ERASCHENKOVA Rewriter [email protected]ВИКТОРИЯ ИГНАТЕНКО Корректор / VICTORIYA IGNATENKO Proof-reader

ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ В МОСКВЕ / ADVERTISING DEPARTMENT IN MOSCOW: Тел./Phone (495) 797-2131

ВЕРА КОСЯКОВА Коммерческий директор / VERA KOSYAKOVA Commercial director [email protected]АЛЕНА ВЕТОШКИНА Директор по рекламе / ALENA VETOSHKINA Advertising director [email protected]

ИНДИРА ЦАРАХОВА Менеджер по работе с регионами / INDIRA TSARAKHOVA Manager of federal project [email protected]

ЛИЦЕНзИОННЫЙ ОТДЕЛ / LICENSE DEPARTMENT:ВИКТОРИЯ ПЯТЫГИНА Директор / VICTORIA PYATYGINA Director [email protected]

АНДРЕЙ зАЙЦЕВ Дизайнер / ANDREY ZAITSEV Designer [email protected]ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ В НИЖНЕМ НОВГОРОДЕ / ADVERTISING DEPARTAMENT IN NIZHIY NOVGOROD:

«Алькасар Регион Нижний Новгород» Тел. (831) 437-68-67

ДМИТРИЙ МУШТАКОВ Руководитель продаж / DMITRIY MUSHTAKOV Sales manager [email protected]

АНАСТАСИЯ БЕВзА Менеджер / ANASTASYA BEVZA ManagerЛИДИЯ НОВИКОВА Менеджер / LIDIYA NOVIKOVA Manager

Журнал зарегистрирован в федеральной службе по надзору в сфересвязи и массовых коммуникаций по Нижегородской области

(свидетельство о регистрации средств массовой информации ПИ № ТУ 52-0391 от 1 декабря 2010 г.).Развлекательное, информационное издание.

Учредитель: ООО «Журналы и сайты «фабрика контента «Точка Ру»Адрес учредителя: 123298, Москва, ул. Маршала Малиновского, д. 6, корп. 1, оф. 3

Адрес редакции: 603000, Нижний Новгород, ул. Белинского, 32Тел. (831) 437-68-67, e-mail: [email protected]

Отпечатано в типографии forssa Print Tampere Oy, Teerivuorenkatu, 5, 33300, Tampere, finlandТираж 8000 экз.Цена свободная.

Редакция не несет ответственности за содержание рекламных макетов.Все рекламируемые товары и услуги имеют необходимые сертификаты и лицензии.

Перепечатка любых материалов без письменного согласия издателя запрещена.

«Тираж сертифицирован Национальной тиражной

службой»

Региональная сеть «собака.ru»Екатеринбург: ооо «Домино» тел./Phone (343) 287-0120 елена аюпова издатель / ElEna ayuPova Publisher ксения ХалтуРина главный редактор / KsEniya Khalturina Editor-in-chief. Казань: ооо «Журнал о людях. Ру» тел./Phone (843) 222-0979 ДиляРа баЙЧуРина издатель / Dilyara BayChurina Publisher елена булюХина главный редактор / ElEna BulyuKhina Editor-in-chief. Краснодар: ооо «собака краснодар» тел./Phone (861) 278-2350 татьяна левЧенко издатель / tatyana lEvChEnKo Publisher анна воРобьева главный редактор / anna voroByEva Editor-in-chief. Красноярск: ооо «петроград» тел./Phone (391) 241-1141 евгения аРбатская издатель и главный редактор / EvgEniya arBatsKaya Publisher and editor-in-chief. Нижний Новгород: ооо «Журналы и сайты «Фабрика контента “точка Ру”» тел./Phone (831) 257-7680 елена балакина издатель / ElEna BalaKina Publisher наталья ДуМкина главный редактор / natalya DuMKina Editor-in-chief. Новосибирск: ооо rus-reclama тел./Phone (383) 227-9390 ДМитРиЙ ШвеД издатель / DMitriy shvED Publisher юРи аннов главный редактор / yuri annov Editor-in-chief. Пермь: ооо «иД “МилаМедиагруп”» тел./Phone (342) 227-6206 МаРия илатовская издатель и главный редактор / Mariya ilatovsKaya Publisher and editor-in-chief. Ростов-на-Дону: ооо «издательский дом “Мэгэзин Медиа групп”» тел./Phone (863) 266-6170 наталья Чавкина издатель / Na-talya ChavKina Publisher ольга костюкова главный редактор / olga KostyuKova Editor-in-chief. Самара и Тольятти: ооо «агентство интеллектуальных технологий» тел./Phone (846) 277-7333 екатеРина боРоДаЙ издатель / EKatErina BoroDay Publisher. Уфа: ооо «Медиафорум» тел./Phone (347) 276-4172 гульШат куликова издатель и шеф-редактор / gulshat KuliKova Publisher and senior editor


слово издателя

Свое детство я провела в коммунальной квартире. Когда я была маленькая, региональных кухонь не было. Была советская. Все ели одну и ту же сайру из банки и стояли в очереди за свиными ребрами.В северной кухне меня привлекает ее минеральность, если так можно сказать, философия простоты. Все построено на простом продукте, гармонирующем с окружающей средой. Крестьянская северная кухня очень сытная, жирная. А в высокой скандинавы являются мировыми трендсеттерами.Корюшка. Это ужасно пошло и страшно избито. Я до сих пор помню лицо таможенника, когда я была уже на девятом месяце беременности. Муж вез мне через границу корюшку.

Издатель Вероника Белоцерковскаяwww.belonika.ru

Фо

то

: н

ик

а б

ел

оц

ер

ко

вс

ка

я

реклам

а

рекл

ама

портреты

Весь этот год вы отмечаете юбилей. Какие у вас отношения с возрастом?Я не думаю, что сильно внутренне изменился с тех пор, как мне было двадцать. А вообще, в старости ничего хорошего нет. Независимо от возраста глупость все равно параллель-на мудрости. Если я почувствую, что представляю собой развалину и мне нельзя выходить на сцену, я тут же уйду сам. У меня хватит и сил, и мужества на такой поступок. Борьба идет: внутренне ты гораздо моложе, чем физически. Сейчас вот снимали в горах Азербайджана продолжение фильма «Не бойся, я с тобой!», и Юлий Гусман каждый день начинал с обращения ко мне: «Мальчик, смотри, первый кадр такой: ты взбегаешь на вершину этой горы с криком “Эгей!”. Потом сбегаешь вниз, вскакиваешь на лошадь и уносишься за го-ризонт». Каждый съемочный день начинался с этого. Такая шутка. Я б с удовольствием: «Эгееей!»Актеру важно, чтобы его долго помнили?Когда актеры начинают ныть: «Я так много сделал для народа, а теперь я в та-ком вот состоянии», — я бе-шусь и говорю: «Тебя кто тянул в эту профессию? Ты красиво прожил, я знаю. А ты разве не в курсе, что у тебя в контракте есть негласный пункт, называется “забве-ние”? Когда ты уходишь с экрана или со сцены, ты никому не нужен, только родным и себе». У космонавтов и летчиков-испытателей тоже есть такой пункт — «гибель», а они идут в профессию. Почему? Потому что таково призвание. Я тут, кстати, узнал, что в отряд космонавтов недобор. Вот дожили!Как вы относитесь к современному театру?Сейчас в театре основной упор на форму: «А вот давайте Шек-спира сыграем в немецких шинелях и касках, это будет новое слово» или «Давайте сыграем Гамлета, и все будут с голыми жопами». Видел я недавно постановку «Отелло», в которой тот, как дурак, ходил по сцене с немецким штыком. И весь зал ждал, и я тоже, — ну зарежь ты уже кого-нибудь. Один писа-тель, глядя плохой спектакль «Анна Каренина», сказал: «Ни-когда я с таким нетерпением не ждал поезда, как в этот раз». Вообще, все человеческие чувства какими были в Древней

Лев дуров

к своему восьмидесятилетию актер, исполнивший сотни ролей в театре и кино, написал книгу воспоминаний, поставил «бурю» по пьесе шекспира

в театре на малой бронной и сыграл в ней волшебника Просперо.Греции или во времена Шекспира, такими и остались, ничего не меняется. Перепалка слуг в начале «Ромео и Джульетты» не что иное, как «дай закурить — я не курю», это та самая шпана, что может свою энергию выплеснуть только агрес-сивно.Главный режиссер в вашей актерской карьере — Анатолий Эфрос.Станиславский изобрел свою систему, то, что он сделал, — это таблица Менделеева для театра. А Эфрос расщепил элементы на атомы, вот в чем его достижение. Он знал, что происходит между людьми на сцене, досконально выстраи-вая роли. Я люблю «Три сестры» в постановке Эфроса, пото-му что он как никто другой провел психологический разбор. Ни один другой режиссер этим не владеет. У него был такой прием, когда он читал сцену и спрашивал у актеров: «Ну, что

вы думаете?». И каждый рассказывал, как бы он разобрал сцену, а потом Эфрос говорил: «А теперь слушайте меня». И все по-нимали, что они идиоты.В этом году вы сами высту-пили в роли постановщика спектакля «Буря» в Театре на Малой Бронной. Следо-вали тем же принципам?Режиссер обязан быть худо-

жественным диктатором. Если я как постановщик не добьюсь своего — ничего не получится. «Бурю» мы ставили вдвоем с режиссером и драматургом Игорем Древалевым, он вынаши-вал этот замысел несколько лет, чувствуя неявное сопротив-ление руководства театра. А поскольку у меня юбилей, то мы решили, что вместе будет легче пропихнуть эту идею. И как мне было отказаться, когда в пьесе для меня есть замечатель-ная роль? Кто такой Просперо, мне очень знакомо. И что это за персонаж?Это человек, обладающий колоссальными знаниями и до-стигший определенных высот, способный, как ему кажется, двигать горы и поднимать мертвецов. У него ощущение, что он уже близок к Богу, что он может все. Но оказывается, это чувство оборачивается и другой стороной: человек стано-вится несчастным. Как академик Сахаров, когда изобрел водородную бомбу. Пока они с академиком Курчатовым рас-щепляли атом, то были уверены, что принесут человечеству колоссальную пользу, поскольку нашли решение проблемы нехватки энергии в стране и на всем земном шаре. И вот расщепили они атом, совершили величайшее открытие, а в итоге получилось некрасиво. Сахаров стал диссидентом и отрекся от всего. Так же и Просперо: он достиг высот, решил отомстить своим обидчикам, а когда мог с ними сделать все что угодно, понял, что отмщение не принесет ничего, кроме зла, что самое главное — прощение, а не месть.

В 1957 году Лев Дуров поступил в труппу Центрального детского театра, где встре-тился с режиссером Анатолием Эфросом, впоследствии проработав с ним 27 лет. Сыграл около 175 ролей в кино — от агента Клауса в «Семнадцати мгновениях весны» до де Тревиля в «Д'Артаньяне и трех мушкетерах». т

ек

ст

: т

ат

ья

на

Фи

ли

мо

но

ва

. Ф

от

о:

се

рг

ей

ус

ов

ик

а еще важно знать,

что

я не думаю, что сИЛь-но внутРенне Изме-нИЛся с тех Пор, как мне было двадцать


июль 2012 собака.ru 13

портреты

Вас знают как инноватора в технической области. Что побудило к созданию экскурсионного бюро «Нескучный Нижний»?Время от времени все мы «работаем» экскурсоводами. И каждый раз, показывая свой город гостям, я получаю мощный заряд пози-тива – не только от самой прогулки по любимым местам, но и от того впечатления, которое Нижний производит на приезжих. Однажды я разговорилась с друзьями – директором ГЦСИ Ан-ной Гор и руководителем юридической компании Юлией Крузе – о том, как хорош наш город. И вместе мы пришли к грустному выводу: сами нижегородцы его почему-то не любят. Вот смо-ленцы ценят свой город: он занял первое место в опросе «Самый любимый город России». И ульяновцы своим городом гордятся, хотя там снесли почти все, что строилось до революции, не на что и смотреть. Причин же любить Нижний – миллион! А от того, как люди относятся к своему городу, зависит, например, стремятся ли они из него уехать, готовы ли качественно рабо-тать, хотят ли вкладывать душу в проекты, которые прямо или косвенно служат украшению Нижнего. Можете «привить» любовь к родному городу?Когда-то нам удалось «раскрутить» Интернет в этом городе: те-перь в это трудно поверить, но люди не знали, зачем за-водить электронные адреса, создавать сайты. Мы ходи-ли по офисам, проводили семинары, объясняли, что теперь мир открывается во всем многообразии, что од-ним кликом «мышки» мож-но попасть в Австралию. Сейчас можно с уверенно-стью сказать: мы освоились в «большом мире». Настало время оглядеться по сторонам. Любовь к родному городу, она, как грипп, передается воздуш-но-капельным путем. Для того чтобы этой любовью заболеть, надо хоть раз в жизни встретиться с неравнодушным человеком и заразиться от него. Люди ходят по улицам, смотрят на дома, деревья, видят, например, какую-то земляную насыпь напротив Академии водного транспорта. Но если кто-то расскажет им, что это не просто холмик, а остатки древнего оборонительного вала, наверное, эти люди никогда больше не пройдут здесь так, как ходили раньше. В принципе, это можно назвать «осознанием нижегородской идентичности». Обычные экскурсоводы для

этого не подходят, хотя среди них есть талантливые, образован-ные люди. Привычный формат экскурсии загоняет их в жест-кие рамки. Я предлагаю ходить по городу с людьми яркими, харизматичными и всерьез увлеченными. От них не требуется широты и глубины краеведческих знаний. У каждого из них од-на-две темы, но они увлечены ими по-настоящему. С ними мож-но не только традиционно пройти по Кремлю или Покровке, но и отправиться на велосипедные прогулки или пешие стран-ствия в ночь, гуляя, говорить об истории оружия, торговле, острогах или привидениях. Главное, чтобы человек не просто «горел», а был способен зажечь других.Вы сами «горите» такими эмоциями?Конечно! Полюбила город, постепенно его узнавая. Ведь я не нижегородка. Родилась на Урале. В Горький попала в шестом классе. После школы выбрала, как мне казалось, на всю жизнь математику. Но «технарь» я на работе, а дома – гуманитарий. чтение для меня даже не отдых, а способ существования. чем дальше, тем больше среди любимых книг становилось мему-аров и краеведческой литературы. Я думаю, что «большая» история – страны, города – мертва для человека, пока она не

олицетворена «маленьки-ми» человеческими исто-риями. Вы когда-нибудь задумывались, сколько человек родились здесь, прожили жизнь, умерли за восемь веков существо-вания города? По-насто-ящему полюбить город можно, только примерив на себя жизни его жите-лей. А в Нижнем ярких би-ографий хватит на сотню

голливудских блокбастеров. Какие судьбы! Если мы об этом расскажем – значит, человек с нашей прогулки уйдет другим.Любой человек или сильно интересующийся?Анна Марковна Гор считает, что «наши» люди – те, кто уже интересуется историей, культурой. Понятно почему: обща-ясь с бизнесменами, менеджерами, технарями, поражаешься масштабу незнания истории города у этих достойных во всех отношениях людей. Про все знают, а про Нижний – нет. Почему так вышло? Наверное, потому, что они даже не подозревают, насколько история может быть интересна. И если нам удастся их заинтересовать – мы свою миссию выполним. При этом, разумеется, нам грозит конкуренция с мощной индустрией развлечений: кинотеатрами и торговыми центрами, где люди привыкли проводить свободное время. Цель нашего проекта – создать новый культурный продукт. Миллионов здесь не заработаешь, но на успех и благодарность нижегородцев можно рассчитывать. Мы как продюсеры долж-ны помочь ярким людям, носителям «вируса любви к городу», найти свою аудиторию, а горожанам – испытать новые эмоции и расширить свои знания о мире.

в нижнем биограФий, свя-занных с историей города,

хватит на сотню ГоЛЛИ-вудскИх бЛокбастеРов

Александра Шарова за двадцать лет создала более десятка успешных бизнес-структур. Помимо предпринимательст-ва, она занимается научной работой – заведует сектором информационных систем Института прикладной физики РАН. В «Нескучном Нижнем» Александра Лориевна пла-нирует сама проводить экскурсии по истории государ-ственного подряда, тендеров и коррупции в Нижнем и рассказывать о том, какие действия нижегородских властей служили украшению города, а какие – наоборот. и

нт

ер

вь

ю:

ви

кт

ор

ия

аз

ар

ов

а.

Фо

то

: н

ик

ол

ай

ша

ба

ро

в


что

александра шарова

создатель одного из первых региональных интернет-провайдеров объединяет людей, умеющих интересно рассказать о нижнем. в июле

она приглашает всех на небанальные экскурсии.



портреты

Как случилось, что после окончания филфака ЛГУ вы заня-лись бизнесом?А что было делать в 1992 году? Я окончил английское пере-водческое отделение, на котором, с учетом армии, провел семь лет. Написал диплом на тему «Лексические трансфор-мации в романах фицджеральда “Великий Гэтсби” и “Ночь нежна”. Распределение по рабочим местам уже отменили, карьерных перспектив, которые имелись в 1985-м, — «Инту-рист», развивающиеся страны, ООН — уже не было. При этом наше поколение стало последним поколением застоя, пото-му что мы прошли все ступени образовательной машины: были октябрятами, пионерами, комсомольцами. Мы были уже сформировавшимися людьми, и тут Советский Союз развалился. Мы не понимали, что делать. К сожалению или к счастью, приход в бизнес был вынужденной историей. Моя судьба могла сложиться совершенно иначе. Летом 1992 года меня пригласили на собеседование в компанию Procter & Gamble, где я начал критиковать их реклам-ную кампанию Head & Shoulders с переводным слоганом: «Шампунь и кондиционер в одном». Собеседование проводил русский американец, эмигрант, и я стал объя-снять ему как филолог: в России кондиционер — это то, что охлаждает воздух, а то, что исполь-зуется после шампуня, называется «бальзам». И надо гово-рить не «в одном», а «в одном флаконе». На чем вы сначала зарабатывали деньги?Я активно преподавал английский язык, переводил научную фантастику. Мечтал об издательстве, но они уже открыва-лись и без меня. В итоге занялся печатью этикеток с товари-щем-дизайнером, который имел знакомства в типографиях. Во время стажировки в Университете Северной Каролины я узнал много нового, и массовые заказы мы стали получать по-сле того, как применили изученную мной в США технологию direct mail. Мы разослали предложения о сотрудничестве по сотням предприятий. К примеру, один крупный завод хотел заказать у нас десять миллионов этикеток кока-колы — даже по нынешним временам это очень большой заказ. Потом мы переключились на поставки сырья для пищевой промышлен-ности из-за рубежа, начали импортировать пробки, фильтры

андрей манский

Председатель совета директоров и совладелец компании «дека», занимающей первое место в стране по производству кваса,

в этом сезоне выводит на рынок новый бренд — напиток «лесок». и, главное, солод и ячмень. Мы были крупными игроками: возили пароходами сотни тысяч тонн. А потом закономерно перешли на производство и маркетинг.В пивном бизнесе у вас был опыт до «Деки»?В начале 2000-х мы перезапустили завод в Томске. У нашего должника, пивзавода, не покупали продукцию. С помощью команды маркетологов мы запустили с нуля бренд «Большое пиво». Разливали его в непривычные тогда пластиковые бу-тылки и позиционировали как качественное пиво по нормаль-ной цене без привязки к Томску. Слоган: «“Большое пиво” для большой компании». Продажи взлетели в несколько раз. А потом в 2005 году пришли к тому, чтобы выпускать квас? Мне кажется, любой амбициозный человек мечтает изменить мир. Если бы не «Никола», квас бы до сих пор занимал ту нишу, в которой сейчас находятся сбитень, медовуха и другие тради-ционные русские напитки. «Дека», когда мы пришли туда, была стоящим на коленях региональным заводом. Мы пытались де-

лать джин-тоник, но в ито-ге запустили «Николу», построив на основе старо-го производства новое.Чем объясняется успех? История с запуском на-меренно сопровождалась скандалом, иначе бы нас не заметили. Провока-ция заключалась в том, что мы якобы украли слоган «Квас — не кола» у Пелевина. В романе

«Generation P» главному герою Владилену Татарскому предла-гают адаптировать западные слоганы. И он вспоминает тему «Sprite — Uncola» и развивает ее. Скорее всего, Пелевин сам взял случай из учебников по маркетингу: это классическая история о том, как вывести продукт на рынок, отстроившись от крупного производителя. На первой пресс-конференции мы положили книжку Пелевина каждому журналисту. С заклад-кой, чтобы все прочли и поняли, откуда ноги растут.Квас сейчас в России пьют больше, чем кока-колу?Нет. Впрочем, уже три года назад потребление кваса летом значительно превысило потребление колы. Но только в лет-ний период, в пик продаж. В царской России квас варили и пили круглый год, но потом за семьдесят лет люди привыкли к тому, что это летний напиток. Какие у вас цели?Главная задача в жизни — гармония, мир с самим собой и окружающими. У меня нет цели заработать все деньги мира. Нет амбиций завезти квас в Африку?Была история с арабскими странами, где по законам шариата алкоголь производить нельзя, а квас им может понравиться. Так что в Северную Африку — вполне возможно. Чем занимаетесь, кроме бизнеса?Не хочется перечислять типичные увлечения вроде горных лыж и ныряния с аквалангом. Я занимаюсь конным спортом, немножко альпинизмом. И танцую танго.

пРовокацИя пРИ запуске кваса «нИкоЛа» была в

том, что мы якобы укра-ли слоган у Пелевина

Помимо «Николы» компания «Дека» выпускает квасы «Добрыня Никитич», «Большой квас» и «Степан Тимофеевич». Новый напиток «ЛеСок», продвижение которого начнется с северо-западного рынка, — это газированный лимонад, в котором используются экстракты лесных трав. Также «Деке» принадлежат пивные бренды «Большое пиво», «Жигулевское», MegaBier и марка минеральной воды «Серебряный родник». т

ек

ст

: м

ар

ия

Эл

ьк

ин

а,

Фо

то

: G

uy

Jo

ha

ns

so

n


что



Адасинский – легенда пластического искусства, «Дерево» базируется в Германии, гастролирует по Европе. Как же вы к нему попали?Ребята-сокурсники из Академии искусств сказали: «Адасинский проводит мастер-класс в Питере, давай поедем!». И мы рванули. Меня настолько поразила школа «Дерева», что я подошел к Анто-ну и попросился поучаствовать в каком-нибудь проекте. Вероят-но, я ему понравился – он взял меня в свой театр. Меня поразило, как Антон работает над телом: если прыжки – то до потолка, растяжки – во все стороны. Но главное в его системе – активная внутренняя работа, совершенствование духа. Попробуйте пред-ставить, что у вас под ногами не земля. Вы идете по небу, горизонт – далеко внизу. Вы можете уменьшаться, расширяться, утончать-ся. Все это можно в себе найти – это и есть «Дерево». Вы знакомы с еще одним великим лицедеем – Вячеславом Полуниным.Для меня он как гуру, наставник. Когда-то я начинал актером в театре пластики «Малиновая гряда», потом наткнулся на статью Полунина об искусстве пантомимы и почувствовал: это мое! Съездил на полунинский «Всемирный конгресс дураков», на который собираются клоуны со всего света, – и заболел. С тех пор я постоянно езжу к Славе, показываю ему свои наработки. Полунин мне нравится тем, что он всегда учит по-доброму. Он не будет говорить, что плохо, он всег-да найдет, что хорошо, что надо развить. Как появился ваш любимый персонаж, клоун Авабука? Все рождалось на лету. Учителей по театральной клоунаде в Нижнем нет, поэтому я воспользовался методом уличного театра: выходил на улицу и экспериментировал. Вначале у меня был другой персонаж – Гаврош, в черном котелке и потре-панном сером сюртуке. Он ходил с картиной, на которой были нарисованы золотые рыбки, и предлагал людям загадывать желания. Потом я пошил себе желтый пиджак, желтый берет, и появился клоун Авабука. Я взял чемоданчик, положил туда множество вещей: от складных метров и полиэтиленовых пакетов до конфет и бумажных оригами – и пошел на улицу с зонтиком и чемоданом – искать себя. Я ни к кому особо не приставал, а просто жил: тут постою, там помечтаю. И вдруг, само собой, у персонажа стали появляться черты характера: мечтательность, веселость, хулиганство. Обычный полиэ-тиленовый пакет стал превращаться в птицу, зайца, ребенка; складной метр – становиться звездой или ракетой. Потому что, когда люди останавливаются, обращают на тебя внимание, ты должен что-то интересное для них сделать. Кроме Авабуки – чудака в желтом берете, – я бродил по улицам в образе чарли – бродяги из фильмов чарли чаплина. Пристраивался к очереди за квасом, к экскурсиям. Как-то с веселым транспарантом ша-

павел алехин

клоун-мим, актер одного из лучших авангардных театров мира «дерево» антона адасинского, в июле выступит со спектаклями в арт-галерее

«кладовка» и на сцене театра «преображение».

портреты

гал мимо «Шоколада», и местная охрана начала меня шугать: «здесь нам не надо никаких рекламных акций!». Получилась ситуация, как в «Полицейском и бродяге»: охранник бросается на меня с одного входа, я убегаю и появляюсь перед другим. Ваши герои находят выход в любой ситуации – через смех, улыбку. А вы сами поддаетесь депрессии, скучаете, ленитесь?Приходится себя преодолевать. Понимаешь, что, как только эгоистично думаешь о себе, как бы послаще поесть и побольше поспать, начинается раздражение: зачем я вообще существую на свете? В голову лезет всякая ерунда. А как только начина-ешь делать добрые дела: старушке поможешь подняться в авто-бус, подберешь мусор, который валяется на улице, поднимешь кому-то настроение, – эта отрицательная сторона в тебе угаса-ет, появляется энергия, позитив.Вы подбираете мусор?!Да, я стараюсь заставлять себя это делать. Все мы хотим изменить

мир сразу, глобально, но мож-но же делать простые вещи. Собрать друзей у себя дома. Устроить праздник. Навести порядок во дворе. Помочь бомжу или нищему. Была си-туация: мороз, я иду, и человек лежит на дороге. Подвыпил, упал и подняться не может. чего стоит поднять его и дове-сти до автобуса или до теплого места? Я помог, а он мне и го-ворит: «Я думал, полежу еще

немного и помру…». В Москве, в метро, я замечал: лежат люди, народ переступает через них, переходит. Сама ситуация меня по-разила, как это: лежит человек – и через него переступить? Клоун Леонид Енгибаров, говорят, так умер: ему стало плохо с сердцем, а все думали, что он пьяный. Мне хотелось бы сделать спектакль на эту тему. Так сложи-лось, что, когда я хочу делать спектакль для взрослых, все равно на него приходят дети. Мне волей-неволей приходится думать об этом. Но дети воспринимают взрослую философию очень хорошо. Даже номера, которые, я думал, будут понятны только взрослым. Если бы мне удалось сделать трагикомедию, как у чарли чаплина! Хочется, чтобы людей потянуло не толь-ко засмеяться, но и над чем-то всплакнуть. Смех сквозь слезы – человек через это очищается, по-моему.

Павел Алехин окончил Академию искусств в Мо-скве, факультет «Режиссура пластического теа-тра и пантомимы». Учился у Ильи Григорьевича Рутберга, известного книгами о пантомиме. Лауре-ат фестиваля «Российская студенческая весна» в Перми, дипломант Фестиваля современного танца в Екатеринбурге и тюменского Фестиваля уличных театров. Увлекается молитвой, природой и новыми знакомствами. Любит отправляться в путешествия в поисках неизведанных мест.


что

ин

те

рв

ью

: м

ар

ин

а с

ам

ко

ви

ч.

Фо

то

: а

ле

кс

ан

др

ив

ас

ен

ко

все мы хотим изме-нить мир сразу, гло-

бально, но можно же деЛать пРостые вещИ



сегодня кажется, что бизнес в россии был всегда. но 20 лет назад рыночные отношения находились в зачаточном состоянии.

1992-1997 Время больших надежд

спецпроект 20 лет развития бизнеса

реклам

а

Так выглядел приезд инкассаторов в НБД-Банк в 1994 году.

Как все начиналосьПервым годом официально провозглашенных рыночных реформ стал 1992 год, когда после снятия административных барьеров малый бизнес стал расти как на дрожжах. Если кооперативы, создававшиеся в конце восьмидесятых, имели, в основном, производственную направленность, то начало девяностых ознаменовалось рассветом торговли и посреднических услуг. Дешевый импорт (в основном, китайский и турецкий) быстро разделался с проблемой повального дефицита. Бизнесмены «первой волны» решали еще одну важнейшую социальную задачу: в условиях закрытия производств создавали систему самозанятости. Характерный образ предпринимателя той эпохи – женщина 30 – 40 лет, мать семейства, работавшая в государственном учреждении, которое

перестало выплачивать зарплату. Многим «бизнесменам поневоле» пришлось перешагивать через устоявшиеся моральные приоритеты: советское воспитание вдалбливало в умы и сердца презрительное отношение к бизнесу вообще и к торговле в частности. Но время заставило пересмотреть позиции. В стихию нарождающегося предпринимательства устремились способные, талантливые, прекрасно образованные люди: инженеры, учителя, врачи, уволенные из армии офицеры. И одновременно в ту же стихию направились те, кто присвоил себе функцию управления новой реальностью, – криминальные структуры. Они выполняли роль, с которой в те годы не справлялось государство: были одновременно и сборщиками налогов, и третейскими судьями, и судебными приставами.

КАК ОБУЗДАЛИ ГАЛОП ИНФЛЯЦИИ1992

2600

%

910%

350%

131%

11%

1993 1994 1995 1997 а вы Помните?

1992 год – единственный в нашей истории год, начав-шийся с опозданием на минуту. Вместо сложившего полномочия Президента СССР с Новогодним поздравлением к народу обратился писатель-сатирик Михаил Задорнов. С непривычки он не уложился в отведённое время, и трансля-цию боя курантов пришлось задержать.

Финансы для нарождающегося бизнесаВ 1992 году в Нижнем Новгороде был создан Нижегородский Банкирский Дом – первый банк для кредитования конверсионных программ,– который позже переименовали в НБД-Банк. Впрочем, очень скоро он обратил внимание на новый сектор экономики – малый и средний бизнес. НБД-Банк одним из первых в России начал работать с предпринимателями, предложив им специально разработанные для них кредитные программы. В те годы начинающие бизнесмены в основном брали «короткие» кредиты на покупку товара, «длинными» кредитами считались те, которые превышали срок от одного года. Однако уже в 1994 году НБД-Банк предложил программу кредитования малого бизнеса на трехлетний срок на сумму до 125000 долларов. Кредиты были призваны стимулировать развитие производства в регионе: заемные средства позволяли предпринимателям приобрести оборудование, технологии, дорогостоящие расходные материалы и т.д. НБД-Банк нередко становился новатором, разрабатывая различные кредитные программы. Такими, например, стали программы по автокредитованию и замене ларьков. Представитель ЕБРР Ник Тессейман дает

интервью о соглашении с НБД-Банком, фото сделано в период 1994-1995 гг.

По пути прогрессаВ 1994 – 1995 годах ситуация в бизнесе в целом и в банковской системе в частности стала более предсказуемой. за два предыдущих года был заработан определённый капитал, который стал основой для дальнейшего развития. Стали появляться полноценные торговые марки нижегородских предприятий. В НБД-Банке этот период ознаменовался внедрением передовых технологий и, прежде всего, внедрением системы «Клиент-Банк» и пластиковых карт «золотая корона».

В 1995 году НБД-Банк расширяет международные связи – начинает сотрудничество с Европейским банком реконструкции и развития (ЕБРР). Тогда же были проведены первые переговоры о вхождении ЕБРР в состав акционеров. В НБД-Банке стали на постоянной основе работать иностранные консультанты. Особенно полезным оказался опыт испанских коллег, так как эта страна относительно недавно прошла через переходный период, и многие проблемы российского бизнеса были не понаслышке

знакомы консультантам. К 1997 году доллар был «загнан в валютный коридор», стал расти внутренний спрос, вырос объем импорта. Предприниматели начали строить более долгосрочные планы по развитию бизнеса. Появился спрос на более «длинные кредиты», что и привело к созданию новых кредитных программ. В частности, программа поддержки предприятий, осуществляемая совместно с Мировым банком, позволяла получить кредит до одного миллиона долларов на срок до 9 лет.

ПейджерПриемник персонального радиовызова в са-мом начале девяностых служил показателем финансового благополучия его владельца. Затем пейджер стал массовым средством коммуникации, многие рекламные объявле-ния содержали в качестве контактов номер пейджера. «Пищалка» прочно обосновалась в народном юморе, классикой стала фраза: «Вчера перечитывал пейджер. Много думал».

КирпичПредмет, стоимость продажи которого в девя-ностые годы колебалась в пределах от кошель-ка до жизни. В случае отказа купить кирпич последствия могли быть самыми плачевными: от изуродованной машины и разбитой витри-ны до летального исхода.

Малиновый пиджак Непреложный элемент гардероба нового рус-ского, культурный код быстро разбогатевшего человека. Тайна его происхождения до сих пор не разгадана. Известно, что Джанни Версаче в 1992 году на Неделе высокой моды представил ярко-красные пиджаки в качестве хита своей новой коллекции. Но на авторство претендует и Вячеслав Зайцев, заявляющий, что Версаче просто развил его идею.

Предпринимались меры и по решению основной проблемы малого бизнеса – отсутствия залоговой базы при кредитовании. В НБД-Банке разработали программы, где в качестве залога рассматривалось приобретаемое имущество. Одной из значимых программ стало кредитование строительства минимаркетов на месте непрезентабельных ларьков. Благодаря ей в лучшую сторону изменился облик Нижнего Новгорода, уродливые железные киоски сменились более цивилизованными предприятиями торговли. Всего с привлечением средств НБД-Банка было заменено порядка 80% ларьков. Кредитные программы НБД-Банка, разработанные специально под потребности предпринимателей, позволили ему стать одним из передовых банков по финансированию такого важного сектора экономики, как малый и средний бизнес.

Шестисотый «Мерседес» Символ наивысшей крутизны, самое пафо-сное авто, визитная карточка эпохи заро-ждающегося российского бизнеса. С начала девяностых словосочетание «настоящий мерин» стало относиться только к железным коням. Неизменный спутник и при этом пол-ный антипод «мерседеса» – «запорожец», он же «запор». Половина анекдотов того времени начиналась со слов: «Врезается запор в ше-стисотого мерина…»

Предметы времени

реклам

а

Агрессоры вер-махта из филь-ма «Железное

небо» прилетят 12 июля

43Дебютный ро-

ман Шарлотты Роган: поиски

смысла посреди океана

24

Аперитивф

от

о:

ва

ле

ри

й ш

иб

ан

ов

Веранды с видом на жизнь: главная улица, волжские пейзажи и совре-

менный мегаполис

32

40Идейный вдохновитель фестиваля «ЧО» Паша Штанга приглашает

«в одно прекрасное ме-сто» только своих

те

кс

т:

ма

ри

я г

он

ча

ро

ва

, ф

от

о:

ар

хи

вы

пр

ес

с-с

лу

жб

аперитив|must have

Июль надо

24 собака.ru июнь 2012

Книга «ШлюпКа» Шарлотты

роган Дебютный роман ан-

глийской писательницы о трех жутких неделях, проведенных героиней в спасательной шлюпке посреди океана, уже об-ласкан литературными

критиками ведущих мировых изданий за

редкое в современной литературе сочетание

захватывающего сюже-та и глубокого смысла. В книжных магазинах города

телефон Vertu

Constellation Candy

Умный телефон переоделся и окрасился в цвета мохито

— мятный, малиновый и ман-дариновый, нарастил драго-

ценные камни и приглашает с помощью консьерж-службы на Global Fashion Weeks или, к примеру, в бутик Стеллы

Маккартни. www.vertu.ru

путе-водители

lonely PlanetПопулярный тревел-бренд,

общий тираж изданий которого на-считывает сто двадцать миллионов

экземпляров, начал осваивать кирил-лицу. Первые в очереди – «Испания», «Украина» и «Хорватия», а до конца

года в легендарном синем оформ-лении появятся еще двенадцать

увлекательных гидов.В книжных магазинах

города


летние олимпийсКие игры в лондоне

Главные соревнования четырехлетия пройдут под покровительством талисманов – капель

воды Венлок и Мандевиль и при участии один-надцати тысяч спортсменов из двухсот стран мира. За порядок ответит сам Джеймс Бонд: власти попросили актера Дэниэла Крейга

стать символом безопасности соревнований.Лондон, с 27 июля по 12 августа

ЭспадрильиАльтернатива классическим балеткам, матерчатая обувь с веревочной подошвой родом из Испании, введенная в моду еще сорок лет назад Ив-Сен Лораном, переживает свое второе рождение. Каждый

дизайнер экспериментирует с эспадрильями по-своему: так, Анджела Миссони до-

бавила моделям геометриче-ский узор и культовый зигзаг.

www.missoni.com

альбом 50 Cent

Новый релиз американ-ского рэпера, название которого продюсеры

решили хранить в тайне до последнего момента, создавался при участии

таких звезд, как Эминем, Баста Раймс и Ллойд

Бэнкс. Пластинка станет смысловым продолжени-

ем альбома трехлетней давности Before I Self

Destruct и выйдет в канун дня рождения музыканта.

В музыкальных магазинах со 2 июля

фильм «новый ЧеловеК-пауК»

Перезапуск серии о приклю-чениях Питера Паркера, за-

трагивающей школьные годы героя, отличается не только

сумасшедшими спецэффекта-ми и обновленным актерским

составом, но и новым лю-бовным сюжетом, где место

привычной Мери-Джейн занимает персонаж по имени

Гвен Стейси.В кинотеатрах с 5 июля

те

кс

т:

ма

ри

я г

он

ча

ро

ва

. ф

от

о:

ар

хи

вы

пр

ес

с-с

лу

жб

.

Хит месяца

аперитив|мода

тисты, камни закупались без готовых отверстий, специально, чтобы делать оправы из тончай-ших плетений проволокой. Настало время крупных, бро-ских украшений, которые так популярны у жителей афри-канских, индийских племен и восточных красавиц. Ожерелья, серьги, объемные браслеты – все это прослеживается и в нашей последней коллекции, отражаясь ориентальными мотивами. www.annakopa.com

Дизайнер анна Копа рас-сказывает о своей новой коллекции Chambelee, в которой гармонично соче-таются традиции Востока и современный дизайн.

Я с жадностью рассматривала фотографии из Марокко и Стамбула, почувствовала все, что связано с ними: музыку, ткани, традиции. Все это нашло во мне такой отклик и настолько гармонично вжилось, что я решила сделать свою коллекцию именно в духе Востока. Начала изучать цвета, сочетания и орнамен-ты. Остановилась на желтом, оранжевом, красном, голубом, фиолетовом и коньячно-ко-ричневом. Хотелось, чтобы украшения «пахли» специями, отливались красками восточ-ных узоров, посуды и тканей. Я впервые использовала круп-ные цитрины, топазы и аме-

« Я рад, что в наши дни сно-ва появилось

желание быть элегантными».

Джордио Армани

а сбоКу бабоЧКа

При создании очков Gucci ориентировались на цве-

точный узор Flora, по-священный Грейс Келли и

появившийся в итальянском Доме еще пятьдесят лет на-зад. Нежные цвета, форма шестиугольника и резная металлическая бабочка – летний взгляд обеспечен.

Бутик Gucci, Москва, Третьяковский пр., 6

мал да удал

Шорты давно пере-стали быть вещью

исключительно для отдыха – летом их

носят с рубашками и футболками, поло и пиджаками. Золотое

правило, которым следует руководство-ваться смелым юно-

шам, – шорты должны быть на пять сантиме-тров выше колена. Все остальное – моветон. Topman, ТРЦ «Фантастика»,

ул. Родионова, 187

детсКий сад

Футболки с принтами не выходят из моды

вот уже несколько лет, их по-прежнему носят

все: от студентов и школьников, которые

сочетают классику с яркими чинос, до офисных клерков,

прячущих мордочку Микки Мауса под

льняным пиджаком.www.uniqlo.com

голова в холоде

Шляпа с небольшими поля-ми и лаконичной черно-бе-лой расцветкой – изящный

городской вариант для спасения от солнца. Если с

панамой и бейсболкой образ рисуется чересчур легкомыс-

ленным, то с подобным ко-телком такого не случится.

Бутик Emporio Armani, LP Fashion Gallery, ул. Алексеевская, 10/16

дневниК памЯти

Датская компания создает брас-леты с подвесками-шармами, ко-торые помогают сохранить яркие воспоминания, будто завязывая

узелки на память. Руководствуясь принципом «собери сам», несколь-

ко элементов с камнями или гравировкой можно носить

одновременно. Бутик Pandora, ТЦ «Этажи»,

ул. Белинского, 6


Хит месяца

аперитив|дизайн

светлана пенина, дизайнер-график, создает для роман-тичных молодоженов дизайн «рукотворной» свадебной атри-бутики.

Начав с разработки логотипов, я убе-дилась, что у меня хорошо получают-ся каллиграфические, исполненные вручную эмблемы. Это стало моим фирменным стилем при создании аксессуаров для оформления свадебного вечера. В праздничный ансамбль входят пригласительные открытки, карточки для рассажи-вания гостей, номерки для столов, оформление банкетного меню, про-граммы, бонбоньерки, и все это – с учетом общего стиля торжества. Все элементы украшены монограммой –

те

кс

т:

ан

на

ло

бо

ва

. ф

от

о:

ар

хи

вы

пр

ес

с-с

лу

жб

.

вензелем из переплетенных иници-алов жениха и невесты. Вариантов выбора материалов, фактур и форм для создания свадебной атрибутики огромное количество – можно ис-пользовать тисненую бумагу, кальку, дополнять их сургучной печатью, подписывать пером и тушью. Каждое творение уникально. Своими от-крытиями в сфере оформительства я делюсь со всеми желающими на уроках в школе декора.www.nice-wedding-cards.com

оракулСервиз «Гадание на ко-

фейной гуще» от «Импе-раторского фарфорового

завода» берет на себя роль предсказателя бу-

дущего. Декор ансамбля выглядит как шутка, но ограниченный тираж и

неповторимость каждого предмета внушают по-

чтительное отношение к эксклюзивному образцу современного искусства.

Салон фарфора и хрусталя «Богемия», ул. Пискунова, 8

вверхЦентральная соединяю-щая ось каждого много-

уровневого пространства – это лестница, причем наиболее выигрышной формой считается спи-

ралевидная. Двигаясь по причудливой траектории лихо закрученных подъ-

емов Edilco, можно выйти на неожиданную высоту.

Дизайн-объединение Escalada, ул. Бекетова, 53

белые ночиФабрика Serralunga ушла далеко вперед от

своего исторического начала – производства цветочных горшков. Ноу-хау мастеров – све-тящиеся вазы огромных размеров, достига-ющие человеческого роста. Выращивать в

них можно даже деревья. Предметы уличной мебели, дополняющие коллекцию, оснащены светодиодной подсветкой, создающей празд-ничное настроение с наступлением сумерек.

Мебельный салон «Калипсо», ул. Родионова, 23а

сан-артВизуальные эксперименты с сочетанием цветов рождают

захватывающие и неожиданные сюжеты. Золото на оранжевом и черном, платина на темно-синем – палитра сантехнической кера-мики от итальянской фабрики

Master. Оживленные движением и блеском воды, насыщенные цвета

приобретают новую глубину.Салон сантехники и плитки

«Варварка street», ул. Варварская, 7

меломанДля тех, кто помнит, что такое аудиокассета, дизайнер Джеф

Скирка создал деревянный журнальный стол Mixtape Table. Его конструкция полностью повторяет облик ретроносителя инфор-мации с магнитной лентой. Заметный и остроумный элемент для современного интерьера напомнит любимые мелодии прошлого.

www.fubiz.net

«На мой взгляд, лестница к успеху ведет, скорее, сра-зу во все стороны,

а не наверх»Энди Уорхол


реклам

а

аперитив|террасы

Салат из свежих овощей, сыра дор-блю и кедровых орехов

Домашний мандариновый лимонад

мы хотим сделать наш

ресторан изящным в своей про-

стоте. здесь, как в музы-ке, важна гармония - гармония

стиля, вкуса и настрое-

ния.Юлия черная

директор

фаКт: в выходные дни

по вечерам на летней веранде

всегда можно по-слушать стиль-

нуЮ «живуЮ» музыку

Летняя веранда РREMIOНижНе-Волжская НабережНая Не случайНо заслужила репутацию самого тусоВоч-Ного места гороДа: центром притЯжениЯ становитсЯ PreMio с рестораном Monet, который раДует гостей НеобычНыми летНими сюрпризами.

Этим летом свежесть легкого бриза здесь во всем. Шеф-повар рекомендует оригинальные предложения, например, суп из дыни с ветчиной, суп из груши с шалфеем. В лучших традициях ресторана – шашлыки и гриль. Не мудрено, ведь команда поваров ресторана Monet – неоднократный победитель международ-ных конкурсов гриля. Блюда из стерляди, карпа, свиной грудинки, сделанные в собственной коптильне, – новинка сезона, которую уже по достоинству оценили гости. Десертное предложение – сорбеты из чер-ной смородины и мандаринов. Жажду летнего дня прекрасно утоляют лимонады и напитки собственно-го приготовления – мандариновый лимонад, тархун, фреш с томатами и сельдереем на основе рассола.премьера этого сезона летней веранды PreMio – after party, которые проходят в выходные дни с четы-рех до девяти утра. К радости клабберов – роскошный вид на волжские просторы, расслабляющая

обстановка и диджейские сеты. В специальном предложении для ранних гостей не только традиционные завтраки, но и до-машние гамбургеры и буррито с курицей, креветками, с сочным бифштексом из говядины, свинины.«Летняя веранда РREMIO», Нижне-Волжская наб.,1в

Карп из собственной коптильни

те

кс

т:

та

ть

ян

а к

уз

не

цо

ва

. ф

от

о:

дм

ит

ри

й к

ос

ол

ап

ов

, л

ен

а к

ул

ик

.



Отключиться от будничных забот помогает цветочный оазис из редких растений, среди них декоративные штамбовые деревья — редкие эк-земпляры, выращенные садоводом Дарьей Медведевой. Яркие кра-ски присутствуют не только в растениях и цветах, но и на полотнах нижегородских художников. На первом из целой серии вернисажей, задуманных этим летом в «Феста Холл», — коллекция натюрмортов Анны Рябчевской, поднимающих гостям и настроение, и аппетит. подкрепиться с пользой для здоровья и фигуры можно легкими блю-дами из специального летнего меню, где ключевым ингредиентом

стала зелень: она присутствует едва ли не в каждой позиции, если не для вкуса, то для декора – непременно. Особенно свежо и зелено выглядят салаты с сельдереем и с итальянской ветчиной «прошутто» в комбинации с любимицей шеф-повара — рукколой, придающей блюдам пикант-ную горчинку. Сладкоежки оценят «Чизкейк по-домашнему», приготовленный абсолютно без теста, что делает его особо соблазнительным для тех, кто считает калории. В почете сезонные ягоды в сливочных десертах: клубнику добавляют в суп и едят его с шариком пломбира.в коктейльной карте — полезное пополнение: в жаркий зной освежат фирменный огуречный лимо-над и ананасовое ласси — традиционный прохладительный напиток Южной Азии. Чай, как черный, так и зеленый, на веранде в жару пьют холодным, с садовыми травами и с малиновым сорбетом. музыкальное настроение любителям отдыха на открытом воздухе по выходным создают диджеи в дуэте с музыкантами, на террасе проходят игры в лото, турниры по шахматам и шашкам. Для романтически настроенных натур задуманы литературные вечера стихов и рассказов.Кафе «Феста Холл», ул. Родионова, 165

«на летней веранде

феста-кафе много места

и пахнет жасмином

и туей. а еще здесь

можно встречать

закат»мария богданова, директор галереи ис-

кусств «вещь в себе», арт-директор «феста холл».

Летняя веранда «Феста Холл»Этим летом кафе «феста Холл» перешло На fresh-режим и открыло террасу «с видом на жизнь»: с балкоНа можНо НаблюДать за суетой мегаполиса, безмятежНо потягиВая осВежающий коктейль В уютНом кресле.

гаспачо с огурцом и томатами

окрошка особенная с телятиной,

живым квасом и свежей сме-

танкой.

ананасовое ласси – напиток на основе

йогурта и сока

те

кс

т:

ле

на

лу

ч.

фо

то

: ж

ан

на

ма

рф

иц

ин

а.


реклам

а


Особняк на улице большой покровской, в котором располо-жился ресторан, принадлежал до революции купцу Сверч-кову — его планировка со сводчатыми потолками и фасад не менялись веками. На летнюю площадку ресторана от-правляются, чтобы понаблюдать за «местным Арбатом» и отведать кухню шеф-повара Максима Шигина. Специаль-но для любителей русской экзотики он разработал особое меню с блюдами из мяса северного оленя. Оленину кладут в наваристый суп-гуляш с цуккини и картофельными

клецками, делают из нее сочные отбивные, томят в красном вине и даже добавляют в пельмени ручной работы. Из лесных ягод – черники и клюквы – готовят оригинальные соусы, подчеркивающие тонкий, немного сладковатый вкус дичи. бессменный лидер в рыбном топ-листе – карп, фаршированный муссом из семги, грибами и овощами: его ки-лограммовое сиятельство выбирают на семейные торжества. Свое счастье здесь най-дут и вегетарианцы: из интересных овощных закусок заслуживает особого внимания фирменное карпаччо из свеклы, запеченное с шампиньонами, сыром и гранатовым соусом. Мастерство кулинаров «Шато» можно оценить на выездных мероприятиях: по частоте обслуживания самых значимых событий города ресторан бьет все рекорды. Показатель доверия к качеству — фуршеты для международных делегаций, среди них обеды для спортсменов Чемпионата Европы по художественной гимнастике.«Погребок Шато», ул. Большая Покровская, 6

Терраса «Погребок Шато»расслабиться В теНи гостеприимНой террасы, приВетстВуя зНакомыХ, прогули-ВающиХся по глаВНому гороДскому промеНаДу, можно с первых теплых дней и до осенних заморозКов: рестораН Не измеНяет сВоим траДициям уже Десять лет.

анна исаеваМастер спорта, призер Чемпионата Евро-

пы по художественной гимнастике«На соревнованиях нужно было кормить

одновременно около трехсот человек, но не было отстраненного «конвейера»: спортсме-ны и гости получили удовольствие от вежли-вого отношения и необычной сервировки.

Специально для нас было разработано низкоуглеводное меню с обилием фруктов и овощей, самый смак — вяленые помидоры в ролле из лаваша. Не случайно я стала по-стоянным гостем «Шато» и очень полюбила

летнюю веранду».

Шашлыки из свиной корейки, куриных крылышек, кюфты из баранины и овощей на гриле с сырами

Салат из языка, томатов черри, перепелиного яйца и рукколы

Десерт Тирамису с клубникой

те

кс

т:

ле

на

лу

ч.

фо

то

: л

ен

а к

ул

ик

.


реклам

а

аперитив|террасыСезон-

ное пред-ложение

- отличная возмож-

ноСть поэк-Сперимен-тировать,

Сделать шаг в Сторону от клаССи-

чеСких кок-тейлей к

интереСным микСам.

дениС аникиншеф-бармен

Cafe Veranda Конкильони с

морепродуктами

Сангрия JAZZ

Игристый пунш

На открытой площадке городского кафе можно удобно расположиться, чтобы отдохнуть после прогулки по главной исторической улице. Кафе пришлось по вкусу роман-тичным парочкам, компаниям друзей, желающим весело провести вечер, и деловым партнерам, обсуждающим бизнес.Летняя жара, разогретая брусчатка, долгие прогулки – все это опре-деляет приоритеты летнего меню. Именно напитки стали изюмин-кой специального предложения от шеф-бармена Дениса Аникина. Его кредо – «не бойтесь экспериментов!». Потому этим летом на

веранде много неожиданных новинок.Натуральные антиоксиданты и немного прохлады – это то, что нужно организму в знойном городе. Поэтому замороженные фруктовые коктейли со вкусами ананаса, вишни, мандарина, винограда, лайма, яблока, киви или мультифрут – настоящий витаминный заряд. В летнем предложении кафе взрывные новинки лета —домашние лимонады, ледяной чай, а также сюрприз для больших компа-ний друзей – Friends Set — целый кувшин освежающего напитка. Стоит набраться духа и выйти за привычные рамки, чтобы протестировать пиво с колой, пиво со спрайтом, пиво с чаем, – нестандартные сочетания в пивных кок-тейлях удивляют самого «продвинутого» гостя. Веселая компания предпочитает что-то погорячей? Для них – коктейли в кув-шинах. «Ромовое лето» – современный микс на тему тропической Пино Колады. «Мартини пунш» – в меру сладкий и терпкий коктейль, он не оставил равнодушным даже Джеймса Бонда. «Игристый пунш» и «Сангрия Jazz» – напитки для тех, кто импровизирует по жизни, для кого идеалом музыканта является Луи Армстронг, для людей, предпочитающих путешествия по склонам итальянского Пьемонта и по лазурному берегу французской Ривьеры. Ну а «Виски-кола» для тех, кому нравятся… виски и кола.Cafe Veranda, Б. Покровская, 49

те

кС

т:

та

ть

ян

а к

уз

не

цо

ва

. ф

от

о:

жа

нн

а м

ар

фи

ци

на

.


реклам

а

реклам

а

те

кс

т:

св

ет

ла

на

го

ло

ва

но

ва

. ф

от

о:

ва

ле

ри

й ш

иб

ан

ов

фестивали делает творческое объедине-ние «соль» – люди Нижнего Новгорода, стремящиеся к развитию творчества, себя и нижегородчины. Мы связаны об-щим стремлением к развитию андегра-унда и негодуем от того, что происходит вокруг, – от засилья «попсы» в любой форме. Сейчас ведь и электроника мо-жет звучать попсово. первый «Чо» мы провели в рекшино. В по-исках подходящего места изъездили все окрестности: хотелось, чтобы это было недалеко от города. Площадка разме-стилась среди деревьев, где удобно было натягивать конструкции для танцполов, а днем – укрываться от жары в тени сосен. Расположились прямо на берегу реки, рядом с прекрасным пляжем, где можно «пожариться» на солнце. Программа была рассчитана на два дня и две ночи. Концерт-ные выступления артистов сменялись диджейскими сетами. Первая ночь была задумана более фанковой, вторая – в стиле техно. Все получилось довольно спонтан-но, но очень весело. Произошло объеди-нение любителей электронной тусовки и живых концертов.премьерный опенэйр посетило триста человек, а уже на второй год число гостей выросло до двух тысяч. Подтянулось местное население, несколько вкли-нившись в нашу в хорошем смысле су-масшедшую тусовку. Поэтому третье «ЧÖ» мы захотели провести дальше от города и выбрали турбазу «Под-солнухи» на реке Ветлуга. Это было уникальное мероприятие длиной в полторы недели. Кто-то приезжал на выходные, потом возвращался в город и снова прибывал на закрытие, другие тусовались с нами в режиме нон-стоп все одиннадцать дней и ночей. Фест развернулся на нескольких площадках на территории турбазы, а одна сцена вообще разместилась на острове, куда народ плавал на лодках.Четвертый «Чо» продлится четыре дня – с четверга по воскресенье. Будет проис-ходить он «в одном прекрасном месте», как гласят афиши. Информацию о точ-ном расположении площадки мы от-кроем буквально за несколько дней до старта. Причина такой интриги в том, что хочется отсечь «левых» людей. мы призовем всех диджеев, которые были с нами все это время. В основном, фестиваль будет нижегородским, но каче-ственным нижегородским. Мы хотим от души поиграть и просто отдохнуть. Можно назвать его корпоративом творческого объединения «Соль», где мы ждем всех на-ших друзей и тех, кто с нами на одной волне. В наличии, как обычно, будет несколько танцполов, баров, чайная и, конечно, пляж, ведь неизменная концепция «ЧÖ» – это «Соль» в природе.Фестиваль электрических искусств "ЧO".

В одном прекрасном месте, 12-15 июля

многие знают, что название пошло от аббревиатуры. А еще буквосочетание «чо» отражает наше ментальное ни-жегородское оканье. Ну и, конечно же, «ЧÖ» – это «человек особенный». На «Соль в природе» мы собираем твор-ческую молодежь, или желающую так думать. Когда собираются такие люди, творятся невероятные вещи.

Захотелось сделать чело-веческий опенэйр – «Чо». Идея заключалась в том, чтобы каждый, при-езжая, чувствовал себя человеком. Обязатель-ные элементы такого

фестиваля – это отличная природа, искусная музыка и приятные люди. Не-

Паша ШтАнгАрезидент творческого объединения «соль» и идейный вдохновитель фестиваля электриче-ских искусств «ЧО » рассказывает об идее про-екта и анонсирует новый опенэйр.

аперитив|концерты


аперитив|музыка

те

кс

т:

па

ве

л с

ас

ин

. ф

от

о:

ар

хи

вы

пр

ес

с-с

лу

жб

s e r j ta n ki a n Vs. t h e Vi e w Vs. twi n s ha d o w

Фавнообразный армянин серж танкян голосит впечатляюще, как Джелло Биафра, вооруженный диапазоном Фредди Меркьюри. После нескольких сольных проектов Танкян зачем-то возвращается на территорию беспощадного и туповатого молоти-лова. Очередной сдувшийся рок-герой кредит доверия не распылил, но молодежи в этом сезоне явно скучны подобные «громкие» релизы. Куда более непринужденно звучат некоторые группы, в силу своей юности избегающие ненужной серьезно-сти. the View, простодушные рокеры из Шотландии, бросив навязанное тренька-нье «под Arctic Monkeys», перешли на жирный гитарный чес. Заразительный панк-поп, который не страшно посоветовать младшей сестре. Удачно балансировать на грани плагиата и хипстерского ретроинди получается у завсегдатая нью-йоркских арт-лофтов джорджа льюиса aka twin shadow. Льюис сочиняет элегантный нью-вейв, под который и мечтается, и пританцовывается. Музыке Twin Shadow отлично подходят видеоклипы в стиле Дерека Джармена, а музыкантам — их дизайнерские шмотки.

a e s o p r o c k V s . 5 0 C e n t

Извилины и бицепсы пересекаются редко, и в современном хип-хопе есть два мощ-ных направления-антипода, в которых кипит жизнь. Как Стас Михайлов и Кирилл Иванов никогда не выйдут в обнимку из бани, так и йен маттиас бэвиц не пред-ложит косяк Кертису джеймсу джексону третьему, образно выражаясь. Перво-го культурные молодые люди знают как aesop rock. Это музыкальный проект, где хмурый бледнолицый бородач ловко чеканит будто какие-то параноидальные лек-ции по искусству, социологии и психологии с применением эффектных поэтических фокусов и порой просто дико валящего грува: музыкальные симпатии Эзоп Рока включают весь лайн-ап фестиваля Coachella, и они взаимны. В одном из последних видеоклипов Эзоп начитывает сидя на полу в мелькании галлюцинаторных граффи-ти. Словом, весь мир альтернативного хип-хопа в предвкушении выхода альбома Skelethon, в то время как в другом измерении уже радостно скачали свежий опус Фифти Сента, на обложке которого он изображен как Терминатор с многочисленны-ми боевыми повреждениями. Ломаный бит качает так же, как и десять лет назад. Если вы все это время продолжали качаться, то смело можете слушать.

a e r o s m i t h V s . M i s s i o n o f B u r m a

Местное увлечение группой aerosmith совпало с их вторым мировым триумфом в 1990-е, к которому они шли, усмиряя «цеппелиновское» рычание до мяуканья Бон Джо-ви. Стивена Тайлера теперь уже не заподозришь даже в употреблении самых легких наркотиков, не то что в способности родить еще один великий рок-медляк. Зачем такие люди упорно лезут обратно в чарты? Правда, реакция на вышедший уже сингл Legendary Child бурная. Похоже, им все-таки удалось частично вернуться к золотым временам 1990-х, но поменять что-то они не решились, издавая все те же радостные звуки. А вот примеры упорства, что вызывают безусловное уважение. Изобретательным умникам Mission of Burma в начале 1980-х хватило всего двух пластинок чтобы стать классиками и гордостью американского инди, — в любви к ним клянутся R.E.M., Sonic Youth и Моби. Группа распалась из-за потери слуха вокалистом Роджером Миллером. Технологии «ну-левых» помогли им вернуться на сцену. С 2002 года группа возобновила деятельность — судя по пилотному синглу, четвертый после камбэка альбом Mission of Burma не уронит планки. Образцовый постпанк, сыгранный с американской витальностью.

ХИП-ХОП

МУЗЫКА С ПЛЯЖА

в предвкушении нескольких супер-ожидаемых лонгплеев «Собака.ru» сравнивает выходящие в июле аль-бомы, выбирая лучшие.

СТАРИЧКИ РОКА

Passion Pit Vs. laetit ia sadier Vs. Matisyahu

Электро-роковый квартет еще недавно довольствовался маленькими, но жутко мод-ными лейблами и популярностью у блогеров, что наперегонки выкладывают самые «тепленькие» треки и ремиксы. Но смотрите-ка: Passion Pit едут на гастроли с Muse, Passion Pit записывают эксклюзивный кавер на Smashing Pumpkins, а первая из опу-бликованных песен нового альбома заставляет внимательно вслушиваться в тексты. Королевна интеллигентной, и потому незаметной, поп-музыки летиция садье оттачивает поэтический дар еще со времен группы Stereolab. Свой второй сольный альбом она назвала по-испански — Silencio, и это будет отстраненно-мечтательная пластинка с богатыми аранжировками и названиями песен вроде «Отыщите пульс Вселенной». Слушать на пляже строго в ночное время. можно ли хасидам курить ма-рихуану? Эрик Цитрин уверен, что можно — в лечебных целях. Популярный в Штатах хасид-певец Матисьяху поддержал этот тезис, записав пластинку мощного и попсовей-шего регги, ни на секунду не позволяющего усомниться в богоугодности.

Mission of Burma. Unsound. Fire Records

Aesop Rock. Skelethon. Rhymesayers Entertainment

50 Cent. Five (Murder by Numbers). Aftermath, Shady, Interscope

Aerosmith. Music from Another Dimension! Сolumbia

Laetitia Sadier. Silencio. Drag City

Matisyahu. Spark Seeker. Thirty Tigers/

RED

Passion Pit. Gossamer. Сolumbia

Serj Tankian. Harakiri. Reprise, Serjical Strike

Twin Shadow. Confess. Terrible Records/4AD

The View. Cheeky for a Reason 1965 Records (Sony BMG/Columbia)

РОКОКО


Будущий культовый фильм пришел откуда не ждали — из Финляндии. Тимо Вуоренсола снял эпик-фарс «Железное небо»: лунные нацисты, как ангелы апокалипсиса, спускают-ся на Землю в карательных целях. Оказывается, часть служителей вермахта спаслась в 1945 году бегством, расквартировавшись на естественном спутнике, и этот факт случай-но обнаруживает американский астронавт, прилетевший с экспедицией на Луну. Тема, актеры, графика, саундтрек — все в зачет этому «гитлер-капуту». Несмотря на скром-ный бюджет, который собирали в Интернете, продавая футболки и билеты на будущие показы, экшен-комедия напичкана спецэффектами. Космические корабли, концепты которых сделаны просто блестяще и украшены видоизмененной свастикой (за семьдесят лет ссылки логотип подвергся редизайну), будут весьма красочно бомбить нашу планету. Музыку записала легендарная словенская индастриал-группа Laibach, а тур в поддержку саундтрека назвали We Come in Peace. Звездного фюрера сыграл экс-Дракула Удо Кир, известный по фильмам «Меланхолия», «Суспирия» и «Европа». Фильм дебютировал на Берлинском кинофестивале и был на ура принят на именитом техасском форуме South by Southwest.В кинотеатрах с 12 июля

«ищу друга на конец света» Два одиночестваСюжеты о конце света станут хитами второй половины этого года. Снимать их можно в каком угодно жанре, что и продемонстри-ровали создатели этой ленты. Искать друга будут в комедийной форме, рассказывая о двух одиноких людях (Кира Найтли и Стив Карелл), которые на-кануне апокалипсиса переживут и романти-ческие отношения, и абсурдные проблемы с полицией.Реж. Лоран Скафария. В ролях: Кира Найтли, Стив Карелл, Адам Бро-ди, Мелани Лински. С 19 июля

аперитив|кино

Режиссер. Тимо Вуоренсола

Темная сторона ЛуныИМ НУжЕН МИР, жЕЛАТЕЛьНО ВЕСь!

Режиссер Тимо Вуоренсола

В ролях: Юлия Дитце,

Пета Сержант, Удо Кир,

Ким Джексон, Кристофер Кирби,

Гетц Отто, Моника Госсманн

«“Железное небо” оказалось самым

дорогим фильмом в истории Финляндии».

Теро Каукомаа, продюсер

те

кс

т:

ил

ья

лЮ

де

ви

г. ф

от

о:

ар

хи

вы

пр

ес

с-с

лу

жб

«новый Человек-паук»О пауках летаючиЕсли истории про супергероев начинают снимать как «реальную жизнь», это всегда вы-глядит очень странно. В новой версии «Паука» близость реальности никаким образом не прокрадывается в фильм. Экранизиро-вать комиксы с макси-мальным соблюдением стилистики оригинала — лучшее решение. Таких полетов камеры мир еще не видел! Реж. Марк Уэбб. В ролях: Эндрю Гарфилд, Эмма Стоун, Рис Иванс, Эмбет Дэвидц. С 5 июля

«последний день на земле» Последняя драмаРежиссер Абель Феррара уже давно переживает социально-мораль-ный конец света. Его «Плохой лейтенант» стал классикой и идеальным портретом личности, которая за многотонными пластами собственных пороков пытается со-хранить человечность. Новая работа раскрывает отношения двух людей, для которых не должно остаться ничего, кроме друг друга. Один из них, Уиллем Дефо, привычно депрессивен по роли. Реж. Абель Феррара. В ролях: Уиллем Дефо, Шейнин Ли, Наташа Лайонн. С 19 июля

«темный рыцарь: возрождение легенды»Мрак и новый хаосКристофер Нолан снял заключительную часть одного из самых по-пулярных комиксов. Кастинг и в этот раз на-столько мощный, что ак-терскую команду можно и без сценических ролей назвать супергероями. «Третья серия» обещает стать образцом мрач-ности. Готэм-Сити опять погружается в пучину ужаса и зла. Реж. Кристофер Нолан. В ролях: Кристиан Бейл, Джозеф Гордон-Левитт, Гэри Олдман, Марион Котийяр, Морган Фримен, Майкл Кейн. С 26 июля

«звери дикого юга» Дитя человеческоеГран-при на кинофести-вале в Санденсе, приз за лучший дебют в Каннах получило фантасти-ческое путешествие шестилетней Хашпаппи через Африку среди диких зверей. Режиссер значится в титрах еще и как сценарист и компо-зитор фильма.Реж. Бен Зайтлин. В ро-лях: Кувенжане Уоллис, Дуайт Генри. С 5 июля

Красивый дебют

2 фильма о супергероях, спасающих мир от конца света

Я вырос на поп-культуре 1980–1990-х годов. жанровое кино на большом экране, теле-видение и видео были важной частью этой культуры. научная фантастика — великолепная возможность для исследования современности. Зритель видит события, которые обычно очень отдалены от него, так что приходится оценивать их не «изнутри», а «снаружи». идея

возникла году в 2005-м, это было в сауне в Финлян-дии. В 2006 году мы начали работать над сценарием и финансированием. во время съемок было много смешных историй. Например, одна из ведущих актрис сломала ногу и не могла ходить. У нее был ярко-синий гипс, что затрудня-ло съемочный процесс, но мы это пережили.

2 фильма о конце света


Шарлотта Роган «Шлюпка»Один из самых ожидаемых романов 2012 года Первый опубли-кованный роман Шарлотты Роган, писавшей до этого на протяжении двадца-ти лет, уже похвалил за мастерское ис-пользование обман-чиво простого слога нобелевский лауреат Дж. М. Кутзее. Исто-рия, описанная в книге, происходит в 1914 году и совмеща-ет сюжеты «Титани-ка» и хичкоковской «Спасательной шлюпки», которую в этом варианте носит по волнам Атлантики еще три недели. «Азбука»

Умберто Эко«полный назад»О пороках общества«Полный назад» — сборник статей и публичных выступле-ний историка, фило-софа и писателя, посвященных ана-лизу современной действительности и ее самых очевидных зол. Многие знания — многие печали. Вывод автора не оставляет надежды: самые популярные грехи человечества неискоренимы. АСТ

Александр Бальхаус«любовь и sex в сред-ние века»Секс без наркотиков и рок-н-роллаБальхаус описывает историю личных отношений на основе социального анали-за. Общество строго регламентировало поведение пар: например, знаком-ство происходило только по опреде-ленному сценарию, но все-таки первая встреча случалась не на свадьбе. Охват тем — от секса по-монастырски до жен в крестовых походах. «Книжный клуб 36.6»

Юрий Петкевич «с птицей на голове»В авангард с картинкамиВ книге собраны очень разные рас-сказы Петкевича, одновременно писателя, которого называют учеником и последователем Андрея Платонова, и художника — на-следника Шагала и Анри Руссо. Рассказы о наивном счастье, авангардистская про-за, инфернальная история семьи. Все это иллюстрировано рисунками автора. АСТ

Габриэль Гар-сиа Маркес«история похищения»Журналистское расследование Один из самых захватывающих доку-ментальных романов Маркеса. История вертится вокруг наркобаронов под руководством Пабло Эскобара и знамени-того похищения ими девяти американских журналистов. Прави-тельство очень легко закрыло поиски и переговоры, которы-ми в результате был вынужден занимать-ся муж похищенной репортерши. Навер-ное, это привычный сюжет для Колумбии. АСТ

София Азархи«модные люди. К исто-рии худо-жественных жестов нашего времени»Мода в 1990-хКнига рассказывает о разных подходах к созданию костюмов и делает это на примере творчества петер-бургских популярных деятелей ельцинских времен. Искусство, мода и политика оказываются нераз-лучны. Издательство Ивана Лимбаха

Аркадий Ипполитов«особенно ломбардия. образы ита-лии XXi»Исчерпывающий обзорСотрудник Эрми-тажа, автор более чем 400 научных и критических пу-бликаций написал третью свою книгу. В этот раз — путеше-ствие по Ломбардии. Ипполитов не только рассказывает, что посмотреть в вы-бранном регионе, но и открывает, как это увидеть. «Азбука-Аттикус»/ «КоЛибри»

аперитив|книги «Автор, как рыба в речке, свободно перемещается

из одной языковой стихии в другую и чувствует себя в ней хозяином».

Александр Етоев

те

кс

т:

ил

ья

лЮ

де

ви

г. ф

от

о:

ар

хи

вы

пр

ес

с-с

лу

жб

. р

ис

ун

ок

: о

ль

га к

ам

ал

ов

а

«Русский садизм» Влади-мира Лидского не получил

ни одного голоса малого жюри премии «Нацбест», хотя ведущий церемонии

награждения Артемий Троицкий и писатель Захар

Прилепин положительно отозвались о романе.

всовременной литерату-ре нет аналогов «рус-скому садизму» ни в идеологическом плане, ни в художественном.

«Русский садизм» многослоен и многолик, в чем-то он переклика-ется с прозой русских классиков, местами своим диковатым стебом и бурлескными аттракционами похож на провокационную прозу Сорокина и Виктора Ерофеева, его разоблачительный пафос отсылает к Солженицыну, а гума-нистический смысл и проблема нравственного выбора, которая стоит перед героями, очень со-звучны исканиям Достоевского.мы все говорим на русском языке, но язык университетского про-фессора сильно отличается от языка простого землепашца в ка-кой-нибудь Курской губернии.Кто-то из критиков назвал речь одного из персонажей «кривля-ньем», не удосужившись при этом заглянуть хотя бы в словарь Даля и убедиться в том, что подобное «кривлянье» всего лишь один из вариантов областных говоров.

Жизнь жестчевладимир лидсКий, чЕй РОМАН «РУССКИй САДИЗМ»

ПОПАЛ В ШОРТ-ЛИСТ «НАЦБЕСТА» В РУКОПИСИ, ПРОКОММЕНТИРОВАЛ РАДИКАЛьНОСТь ВыБРАННОй ТЕМы.

Еще 7 книг

Когда человеку с самого верха человеческого мира говорят: «Все дозволено, все можно!», высво-бождая тем самым его животные инстинкты или патологии, он перестает быть человеком.Я писал о своей стране, за кото-рую мне невыносимо больно, я хотел исследовать истоки именно русского садизма, для того чтобы понять причины его появления и, возможно, поставить какой-то диагноз.русский фашизм — и я настаиваю на том, что у нас был самый на-стоящий фашизм в период с 1917 по 1953 год — не был поставлен перед судом истории…в наши дни, слава богу, в России уже не режут людей «в промыш-ленных масштабах».потрясают только крайние формы искусства. Если хочешь донести до аудитории свои нравственные идеи, свое, не связанное государ-ственной пропагандой и идеологи-ей представление об истории и об исторических персонажах, нужно ее, аудиторию, шокировать.«Лимбус Пресс» Полная версия интервью — на www.sobaka.ru


аперитив|театр

«из» и «в» берлинКреатив

Флейтистка и вокалист-ка Наталья Пшенич-никова переехала в Берлин. С тех пор ее концертная деятель-

ность охватывает большинство совре-менных европейских

фестивалей.

от КариатидМонументализм

На базе Нижегородского центра современной

культуры «Кариатида» учрежден Нижегородский филиал Государственного центра современного ис-кусства. «Кариатидами» называли основательниц центра Анну Гор и Любовь

Сапрыкину.

солист большогоСемейная история

Внук оперной певицы Ирины Архиповой,

Андрей Архипов стал солистом Большого

театра. Сегодня он ла-уреат Всероссийского конкурса вокалистов,

солист Оперного театра Московской консерва-

тории.

открытый концертОт Баха до Шнитке

В традиционном ежегодном цикле открытых концертов Нижегородской филармонии –

дирижер Александр Скульский, музыканты Надежда Хлынова, Светлана Зверева, Дарья

Шлем, Карина Кузьмина, Константин Новосе-лов, Кирилл Трофимов, Владимир Висич.

Нижегородская филармония, 20 июля

«вишневый сад»Премьера, третий звонок

Воплощением классической истории обещает по-радовать московский режиссер Валерий Саркисов. В портфолио драматического театра это уже третий «Вишневый сад» (последний был поставлен в 1954 году). На сей раз зрителям обещано неожиданное

решение и участие самых популярных артистов театра Нижегородский театр драмы, 12 июля

«летний сезон»Еще сезон

Приятный сюрприз подготовил театр «Комедiя»: во время традиционного каникулярного затишья

зрителей ждут три незабываемых вечера. В афишу вошли «хиты» из постоянного репертуара: мюзикл-

комикс, задорная и лирическая комедии. Театр Комедiя, «Леонардо», 15 августа,

«Примадонны», 21 августа, «Пять вечеров», 23 августа

они родились!Экспромт

В Дзержинске родился Марк Булошников, а в

Горьком – Кирилл Широ-ков. В биографии каждо-го важную роль сыграли консерватория и совре-менная академическая

музыка, оба занимались у ведущих европейских

композиторов.

создали группуЭксперимент

Художники Галина Мызникова и Сергей

Проворов образовали арт-группу «ПровМыза». Оба участника активно работали в различных

областях современного искусства: эксперимен-тальном кино, фотогра-

фии, инсталляции.

Арт-группа «провмыза» задумала и осуществила постановку современной ак-туальной оперы с участием звезд музыкаль-ной сцены и современного искусства. опера «марево» – подарок к пятнадцатилетию Приволжского филиала ГЦСИ. Юбилей будет отмечен креативно. Достойную ком-панию московско-нижегородскому дуэту композиторов составил киевлянин,поэт Антон Шраменко. В постановке задейство-ваны одна из лучших сопрано современной академической музыки Наталья Пшенич-никова и солист Большого Андрей Архи-пов. Инструментальную партию исполнит NoName-ensemble. Весь июнь зрителям намекали, что будет интересно. Авторы постановки Галина Мызникова и Сергей Проворов уверены, что формируют новую модель сценического действа. ГЦСИ «Арсенал», 18-19 июля

имя есть!Пропаганда

На церемонии откры-тия ГЦСИ «Арсенал» коллектив NoName-ensemble исполнил

«Музыку для Арсена-ла», и это выступление стало точкой отсчета в

истории ансамбля.

«В истории существу-ют примеры далёкого

выхода за отчётли-вые пределы, устанав-

ливаемые оперой.» Кирилл Широков

20041998

Еще 3 спектакля

2011

За «Маревом»

те

кс

т:

ви

кт

ор

ия

аз

ар

ов

а.

фо

то

: г

ео

рг

ий

ах

ад

ов

, а

рх

ив

ы п

ре

сс

-сл

уж

б

Про оперу

1993

1990

1997


те

кс

т:

ал

ен

а а

ге

ев

а.

фо

то

: в

ал

ер

ий

ши

ба

но

в

невесты. В большом зале дворца Клуб исторического танца устроит свадеб-ный бал под живую музыку и научит гостей и жениха с невестой танцевать вальс, кадриль и полонез. Во внутрен-нем дворике у фонтана можно устроить особое свидание – романтический ужин для двоих.хотя бы раз стоит взглянуть на верхне-волжскую набережную по-новому: музей открывает сезон пешеходных экскур-сий «Мой любимый, мой старый откос». История самой красивой улицы города и прогулка по особняку Рукавишнико-вых – за полтора часа.весь июль, кроме основной экспози-ции, работают выставки из запасников. «12 стульев +» – собрание мебели из усадеб Шереметьевых, Сироткиных, Рукавишниковых: резные троны для торжественных случаев, экзотические кресла-корытца для отдыха и мно-жество венских стульев. «Живопись иглой» – выставка шитых шелком, серебром и золотом изображений на библейскую тематику. Византийские образцы копировали лучшие выши-вальщицы мастерской Строгановых в семнадцатом веке. в летние каникулы стоит освежить школьные знания и привести ребенка на экскурсию, рассказывающую о нелег-кой жизни гимназиста в девятнадцатом веке. Экскурсовод, переодетый учите-лем гимназии, проведет игровые уроки естествознания и истории, а потом дети снова смогут расслабиться и потанце-вать в бальном зале на дворянском се-мейном празднике. Если у ребенка проявляются пред-принимательские способности, ему понравится программа «В купеческом доме». Юный бизнесмен получит все не-обходимые для будущего успеха навы-ки, познакомится с азами купеческого дела, научится измерять ткань локтями и саженями, составлять меню званого обеда и вести себя на светском балу. Музей «Усадьба Рукавишниковых», с 1 по 30 июля

играет русский народный оркестр под управлением профессора Нижего-родской консерватории Виктора Куз-нецова. На народных инструментах музыканты исполняют и усадебную музыку девятнадцатого века, и экспе-риментальные композиции классика авангарда Софии Губайдуллиной. для молодоженов мы проводим обряд городской свадьбы девятнадцатого века – со сватовством и смотринами

июль – время затишья в музейной жизни, но в «Усадьбе Ру-кавишниковых» запускаются новые программы. Мож-но прогуляться по

откосу с экскурсоводом, поужинать при свечах у фонтана и полюбоваться предметами старины.Каждую субботу и воскресенье в музее 3

2

1

татьяна МАРкИнАзаместитель директора по развитию «усадьбы ру-кавишниковых» приглашает провести «интеллек-туальное лето» в музейном дворце.

аперитив|выставки

Досье:1. Особняк Рукавишниковых был построен 1877 году. По преданию, когда архитектор Петр Бойцов спросил купца-миллионера, в каком стиле строить его усадьбу, заказчик ответил: «Во всех! У меня на все денег хватит!»

2. С 1924 года до конца 90-х в особняке Рукавишнико-вых работал краеведческий музей, здание постепенно разрушалось, пока не закры-лось на шестнадцатилетнюю реконструкцию.

3. В 2010 году музей был полностью отреставрирован, фасад и интерьеры вос-созданы в роскоши времен первых владельцев.


Лучший фильм последнего времени – «Шапито-шоу» Сергея Лобана.

аперитив блиц

Вера тараева

Директор по персоналу компании «мфи софт» примет участие в тра-

диционном летнем празднике «День программиста».

Я давно хотела признаться, что конкурс «Мисс Саров-2005» я выиграла «на слабо». несправед-

ливо, что до сих пор не изобретен телепорт, чтобы перемещаться по миру за секунды. для полного счастья мне не хватает пятерых детей, желатель-

но девочек. Я вовсе не караоке-аниматор, как думают многие. Просто люблю петь и делаю это часто. мои любимые вещи – посудомоечная машина и робот-пылесос. Они, наверное, уже

сэкономили мне годы. самая романтичная му-зыка – колыбельная, которую сестра поет своей

дочери. Я никогда не докажу теорему Ферма. те

кс

т:

св

ет

ла

на

го

ло

ва

но

ва

. ф

от

о:

ар

хи

вы

пр

ес

с-с

лу

жб

Стас тихомиров

саксофонист и вокалист группы Pent haus записывает дебютную пластин-

ку «Новый альбом» в стиле рок.

Я никогда не пропускаю репетиции своего коллектива. всем советую слушать хоро-шую музыку и чаще посещать живые вы-

ступления. несправедливо, что все решают деньги. самая романтичная музыка – джаз шестидесятых. моя любимая вещь – авто-мобиль. моя жизнь – это хорошее настро-ение, любимая работа, любовь и домашний

уют. лучший актер – Уилл Смит. самый странный поступок, который я совершил,

– прыжок на велосипеде с трамплина. боль-ше всего я боюсь момента, когда пойму,

что больше я ничего не смогу создать.

Самое большое впечатление по-следнего времени – концерт Дэйва Коза в Твери.

У нас есть вопросы

Роман танчук

помощник координатора ро лДпр по работе с молодежью организует выезд

нижегородской делегации в летний лагерь «азов-2012».

мой рабочий день начинается с «Твиттера». Я давно хотел признаться, что верю в чудеса. моя

любимая цитата – «Один отец значит больше, чем сто учителей», Джордж Герберт. неспра-

ведливо, что молодежи в нашей стране уделяют мало внимания. самая романтичная музыка – песня Shivaree из рекламы туалетной воды Kenzo. попсовая вещь, от которой я не могу

отказаться, – iPad. самый странный поступок, который я совершил, – отправил сто одну розу

в мусорный бак. больше всего я боюсь умереть. Меня пугает необъятность вечности.

Лучший певец всех времен и народов – сэр Элтон Джон.

Алена зобова

пресс-секретарь проекта «еда и культура» работает над созданием

MILOrADIO

лучший фильм последнего времени – «Пока ночь не разлучит» Бориса Хлебни-кова. Я никогда не пропускаю вечерин-ки в неклубе «Соль». лучший концерт,

на котором я недавно была, – «4 Пози-ции Бруно» в «Буфете». Я горжусь своей

мамой. для полного счастья мне не хватает дома на Сицилии. Я давно хоте-ла признаться, что верю в Деда Мороза. моя жизнь – это успешная саморефлек-сия и стремление вперед. лучший певец

всех времен и народов – Том Уэйтс. лучший режиссер – Ларс фон Триер.

Моя любимая цитата – «Всегда найдется кто-то, кому не нравится то, что ты делаешь. Это нормально. Всем подряд нравятся только котята», Эм Си Хаммер.


рекл

ама

*

**

* гарантия высокого качества** водка «Платинум»*** элитная водка из России

***

мнение

Иногда я и впрямь готова по-верить, что вот-вот грянет конец света. Мир меняется так стремительно, что едва успеваешь подстраиваться к его трансформации. Ну вот, например, мужики. Средства массовой инфор-мации слишком навязчиво

внушают им мысль, что быть альфа-самцом – это круто, и бедные бета-парни вместо того, чтобы оз-накомиться с теорией ранговости и сбросить с ушей недоваренные спагетти, впадают в комплекс неполно-ценности, приписывают себе несуществующие оме-га-качества и летят на всякие дурацкие тренинги по соблазнению. А мы, женщины, потом расхлебываем последствия их «совершенствования». Больше всего удивляют авторы бесконечных статей, содержащих рекомендации по превращению само-достаточных, успешных и востребованных мужчин в альфа-мутантов, которые вообще-то не так уж и нужны в качестве героев долгосроч-ных романов. Апологеты многочисленных теорий обольщения забывают, что к двадцать первому веку жен-щины все-таки научились читать и им доступны все источники, ставшие библией введенных в транс, оболваненных не-пойми-какая-буква-самцов. Мы знаем, какая муть навязывается нашим потенциальным партнерам, и отчетливо раз-личаем естественное и навязанное поведение. Нека-чественную «китайскую подделку» видно издалека. Кто-то малокомпетентный, начитавшись через строчку книг по этологии, основоположники ко-торой, собственно, и ввели в употребление термин «альфа-самец» применительно к человеческой осо-би, решил убедить весь мир, что агрессия – это глав-ный признак высокоранговых индивидов, а проще говоря, принцев на белых конях, о которых мечтают все женщины. И вот уже я слышу: «Будешь плохо себя вести – придется тебя отшлепать!». Нелепость произносится таким тоном, будто это великая буд-дистская молитва «ом мане падме хум» и благодаря магическому заклинанию Великого Самца я должна как минимум упасть на колени в знак безграничного преклонения. Дудки! Со мной эти штуки не прохо-дят, и ничего кроме здорового смеха такое обещание вызвать не может.Следующий бредовый совет, найденный мной в ста-тье про соблазнение: «Не делайте главным акцентом своей компании по ухаживанию ваше трудолюбие, трезвость, заботливость, чуткость. Сердца избран-

Поэт Лиза Питеркина спасает шаткий мир брак с альфа-самцом или альфа-самец с браком?

ницы вы этим не завоюете». Все понятно. Если верить этим «специалистам», приходить на встречу с люби-мой нужно в рабочее время, лучше в разгар какого-нибудь важного для ее карьеры совещания, без цветов, но в сильном подпитии. Иногда женщинам нравятся успешные мерзавцы, но все-таки выбирают они не столько богатых мужчин, сколько тех, кто умеет за-рабатывать деньги, используя интеллект, и работает не покладая рук. А заботливость – одно из главных достоинств неподдельных доминантных мужиков, по-тому что им приятно быть чьей-то опорой. А нам, даже самым сильным, важно на кого-то опираться.Одна «разоблаченная» женская тайна – для тех, кто хочет сделать из себя мужчину мечты своими руками в домашних условиях, – добила меня окончательно. «Женщины, стремясь нравиться всем мужчинам, тем не менее, будут до старости сидеть и ждать, когда их кто-то завоюет. А они в момент завоевания еще будут обороняться. На практике замуж они хотят гораздо меньше, чем об этом говорят». Девочки, вы

представляете, что о нас бу-дут думать эти несчастные, прошедшие «жесткую школу Казановы»?! Если так пойдет и дальше, возникнет серьез-ная демографическая про-блема: замуж мы никогда не выйдем, потому что трудно будет убедить наших парней в том, что знатоки женских

душ не правы. Пора спасать планету от беды! Дорогие мужчины! В последние годы мы как-то при-способились выживать рядом с вами. Кое-какие ваши навыки успешно нами освоены – ведь, как говорится, с кем поведешься... Мы тоже научились добиваться успеха и завоевывать сердце понравившегося мужчи-ны. Мы даже научились быть полигамными, чтобы не было обидно. Поэтому оставьте ваши смешные по-пытки изображать тех, кем, по сути, вы не являетесь. И кто вам сказал, что быть рядом с альфа-самцом – это большое женское счастье? Будьте такими, какие вы есть, потому что природа создала разных мужчин не случайно. Для эволюции достаточно всего пяти процентов иерархов, иначе этот и без того шаткий мир может рухнуть.Ученые провели такой эксперимент. Самому драному петуху прикрепили высокий гребень, отличительный признак главы курятника, и он тут же стал альфой. Его пропускали первым к кормушке и оказывали вся-кие куриные привилегии. Наши мужики тоже хотят незаслуженного респекта, потому и идут на разные ухищрения, чтобы казаться, но не быть. Но накладной гребень не изменит мужской сущности. Девочки, не будьте курами. Выбирая на брачном рынке альфа-самца, опасайтесь некачественных подделок!

выбирая на брачном рынке альфа-самца, опасайтесь некаче-

ственных подделок!


реклам

а

реклам

а

Первый лукбук nordic western cuisine, который одновременно исполняет роль кукбука, — перед вами. Думай глобально, ешь

локально, будь фермстером, не будь консервантом. Текст: Виталий Котов, Вадим Чернов, Радиф Кашапов, Ксения Гощицкая

Фото: Сергей Мисенко, Денис Гуляев, Guy Johansson, Виталий Коликов, Юрий Дормидошин, Ника Белоцерковская, Марк Боярский

фо

то

: ю

ри

й д

ор

ми

до

ши

н

Сергей Смирнов (Кот), Анна Андриенко, Наталья Буза-кова, Саша Торрес, Алексей Огурец, Михаил Рыко

Как приготовить березу, а именно

бересту, почки и листья

стр. 58

Петербургский разруб — легендарная техно-

логия препарирования коровы от Максима

Сырниковастр. 60

Певец сельди и лютика Сергей

Шнуров — о ело-вых шишках

стр. 50

на

Се

рг

ее

: С

ви

те

р —

Со

бС

тв

ен

но

Ст

ь С

ти

ли

Ст

а,

дж

ин

Сы

Le

vi’

s (

Le

vi’

s),

об

ув

ь R

ed

Win

g s

ho

es

(M

int

)

выпустив экологически чистый сольник «лютик», Сергей шнуров перешел в но-вую веру. Дикий мужчина поет любовные серенады и помимо водки не чужд теперь и другим натуральным продуктам. Пора призвать его на престол, как в свое время варягов, чтобы шнурик i, великий герцог ингерманландский и светлейший князь олонецкий, со своей женой матильдой Прекрасной создал новую династию шну-риковичей. Пусть сегодня пророков nordic western cuisine, великой кухни Северо-

Запада, еще немного, скоро ее адепты обратят в свою гастроверу весь город.

Шнурика на царство!

Фото: данил головкин ин

те

рв

ью

: в

ла

ди

Сл

ав

а м

ал

ах

ов

Ск

ая

. С

ти

ль

: о

кС

ан

а ф

ед

ор

ен

ко

. в

иЗ

аж

: е

ле

на

кр

ыг

ин

а.

ри

Су

но

к:

ни

ки

та

Па

ни

н

54 собака.ru 2012 июль


еда сергей шнуров

в годы, когда начинался «Ленинград», еда воспринималась скорее как закуска. Почему сейчас этой темой заинтересова-лись решительно все?Еда — это самый простой способ показать свою индивидуальность. В мире, где все стандартизировано, а автомобиль Hyundai по внешнему виду мало отличается от BMV, еда стала способом самовыражения. Готовка теперь называется поварским искусством не случайно: это замена ис-

кусству настоящему, которого в мире осталось не очень много. Еда, как диджейство, доступна любому. Причем ты еще и получаешь быстрое и простое удо-вольствие, для этого не нужно идти в оперу.Все больше людей обращаются к земле, горожане уезжают в деревни выращивать редис и кур.Это практично. Фермерство — понятный и ясный бизнес. В нашем задавленном законами, налогами, связями и панибратством государстве бизнесмену сложно себя реализовать, например, в нефтянке. А в продовольственной сфере это сделать гораздо проще. В России довольно много людей, которые как бизнесмены не реализо-вались. Куда им еще деваться? Есте-ственно, туда, в землю. К тому же наша страна по менталитету до сих пор остается крестьянской. Доста-точно посмотреть, как люди перехо-дят дорогу: никто не смотрит, горит зеленый свет или красный, — до сих пор, как в деревне, х…ярят и все. Нет машин — все, пошел. Вы много путешествовали, с програм-мой «Шнур вокруг света» бывали и в Азии, и в Евро-пе. Какую кухню сами предпочитаете?Я сохранил любовь к советской кухне. Салат оливье, котлеты с картофельным пюре, студень, колбаса твердого копчения и прочие атрибуты со-ветской шикарной жизни. Я сторонник того, что нужно есть только местное. Это не просто мода, накоплен генетический опыт, недаром же индейцы от водяры дохнут, а нам ничего. Поэтому от рукко-лы наш человек может коньки отбросить, с этим нужно аккуратнее. Матильда, вы поддерживаете кулинарные при-страстия мужа?Сергею я готовлю то, что он любит, но сама при-держиваюсь другой диеты. Таким образом мы можем подшучивать друг над другом на кухне: один

ест сухари, другой шпроты. Чтобы быть в форме, нужно правильно питаться, это касается не только фигуры, но и состояния кожи и здоровья волос. Если следить за тем, что ты ешь, можно изменить себя — я вижу это на примере девушек, которые занимаются в моей балетной школе «Айседора» и выглядят потрясающе. Кроме пользы, натураль-ные продукты обладают совершенно другим вку-сом. Сегодня в городе можно купить практически любое фермерское мясо, а вот выбор овощей пока ограничен.Какие продукты и блюда можно считать гастроно-мическими символами Северо-Запада?Сергей: Бруснику. Соленья — огурцы или кваше-ную капусту. Конечно, корюшку. Она также во-дится на Камчатке и даже в Норильске, но там она крупнее и вкус другой. Недавно меня очень впечат-лило варенье из еловых шишек. В детстве мы жева-ли хвойные иголки, вот это тот же самый вкус.Матильда: Те, которые продиктованы близостью

Скандинавии. Северную рыбу — сельдь, ряпушку, лосося. Оленину с ягодным соусом — клюквенным или брусничным. Настойку из морошки. В Хельсинки есть ре-сторан «Лаппи» — невероятное место, туда смело можно идти и вести друзей. Интерьер там оформлен как бревенчатый дом, а в меню только лапландские блюда. Например маленькие ржа-ные блинчики с луком, сметаной, яйцом и икрой озерных рыб.Сергей, вы написали немало песен об алкоголе. Какой напиток можно

назвать корневым?Водку, конечно, чего тут выдумывать. Похмеляюсь я мохито, но водку всегда пью чистую. В Петербур-ге пиво пить вообще нельзя, оно делается из одного и того же порошка в одной и той же бочке и может храниться в бутылке десять лет. Но локальный производитель способен противостоять напору глобализации. Лучшее пиво, которое я пил, делают в городе Бишкеке. Оно назывется «Арпа», в пере-воде на русский это «ячменный колос». Живет оно, как и при советской власти, не больше недели, а по-том в нем появляются жуткие хлопья, что говорит о его натуральном происхождении. И в Новорос-сийске есть хорошее пиво, называется «Новоросс». Я сейчас выдаю секреты, теперь все за этим пивом будут охотиться.

От рукколы наш чело-

век может коньки от-бросить, с

этим нужно аккуратнее

Про еду

Я люблю пиво, я люблю водку,Я люблю баб и жирную селедку,Я не люблю твоих печеных булок,Я — алкоголик, е…ный придурок!

Я подыхаю на работе,Потом бухаю, потом в блевоте.Домой приду, а дома — ты,Яичница, телик, герани цветы.Вот будет лето — Поедем на дачу.В руки лопаты — х…ячим, х…ячим.

Я на работу не хожуИ радио не слушаю,А что мне Боженька подаст — Выпью и покушаю.

Бабы раньше копали картошку,Вроде сейчас поунялись немножко.Стало нас, мужиков, им жалко,Можно поспать и сходить на рыбалку.А на даче, а на дачеВсе иначе, поп…даче!

Эх, яблочко да с листами, А будем рыбу кормить глобалистами, Сноубордистами да нашистами.

1999 2000 2003 2007 2008путь мужика

Обложка альбома «Лютик», 2012 год

Мы вместе можем все, я знаю,Соединенные, как Штаты,Смотри, Нева не замерзает,Когда ты рядом, все п…дато!

2011


бл

аг

од

ар

им

ре

Ст

ора

ны

«к

арл

и ф

ри

др

их

» (к

ре

Ст

ов

Ск

ий

оС

тр

ов

, ю

жн

ая

до

ро

га,

15

) З

а П

ом

ощ

ь в

Пр

ов

ед

ен

ии

Съ

ем

ки

бл

аг

од

ар

им

ма

гаЗ

ин

ка

рн

ав

ал

ьн

ых

ко

Ст

юм

ов

«н

ад

ув

но

й а

Пе

ль

Си

н»

(ул

. л

ом

он

оС

ов

а,

2,

те

л.

(81

2)

317

-82

93

) З

а П

ре

до

Ст

ав

ле

ни

е ш

ле

ма

ви

ки

нга

на

ма

ти

ль

де

: П

ул

ов

ер

to

pM

an

(t

op

Ma

n),

дж

ин

Сы

Le

vi’

s (

Le

vi’

s),

об

ув

ь —

Со

бС

тв

ен

но

Ст

ь м

од

ел

и,

Се

ре

жк

а t

op

sh

op

(t

op

sh

op

), б

уС

ы s

as

ha

& p

as

ha

(П

ро

Ст

ран

Ст

во

«к

ул

ьт

ур

ра»)

.

еда сергей шнуров

Почему «Лютик»?Во-первых, лютик — это цветок. Но цветок не простой, а лютый — ядови-тый. Тут довольно широкое поле для интерпретаций. Я люблю такие назва-ния. Кто-то увидел в альбоме влияние Сержа Генсбура. Наверное, это те, кто больше ничего не слышал и любую мелодекламацию воспринимает как отсыл к западной эстраде. Андрея Ми-ронова или Николая Караченцова как

носителей этой культуры исполнения они почему-то не вспомнили.Может, потому, что вы озвучивали главную роль в фильме «Генсбур. Любовь хулигана»?Это самая простая аналогия. Товарищ Серж в тренде, поэтому такое сравнение сразу напраши-вается. Да и потом русское сегодня не в моде. Кто такой Андрей Миронов по сравнению с великим французским шансонье?А вы именно Миронова держали в уме?Абсолютно! Все эти Иветта, Лизетта, Мюзетта, Жанетта, Жоржетта — все туда. Но это такая советская Франция, к настоящей она не имеет никакого отношения. Отдельное государство по мотивам песен Джо Дассена.«Лютик» чем-то кажется похожим на последний диск Игги Попа Apres, который вышел синхрон-

но с вашим. Там дедушка панк-рока поет Et si tu n'existais pas Дассена и битловскую Michele.Я не слышал, но приятно, если это так. Игги Поп не самый противный человек на свете.Любовную лирику вы писали именно для сольни-ка, не для «Ленинграда»?С «Ленинградом» мы ничего из «Лютика» не ис-полняем. Альбом звучит довольно минималистич-но и свежо, в нем присутствует воздух, который мне очень нравится. Мы записали его буквально втроем и всего за три недели: звукорежиссер Денис Можин на барабанах, Андрей Антоненко на кла-вишных, а я сыграл на всех гитарах. На концертах эту атмосферу будет трудно передать, группа зву-чит все-таки более прямо, как AC/DC. Поэтому такие песни, как «Водка-любовь» или «Не для нее», в программе «Ленинграда» точно не приживутся, это будет выпадение из общего настроения, а мне как раз по душе отсутствие баллад на наших кон-цертах. Хотя песню «Пардон» довольно просто переложить для нашего коллектива. Как говорит наш бессменный барабанщик Пузо, «там присут-ствует мелодь», что хорошо.Матильда, вы слышали альбом «Лютик»?Он мне очень нравится, потому что написан для меня. Такие вещи покоряют. Когда мужчина со-чиняет для тебя стихотворение, это особенный мо-мент в жизни, а когда целый альбом — тем более.

Про альбом

ржаные блины с икрой озерных

рыб

Ч Т о

ТЕСТоРжАНАЯ МуКА —

4 СТАКАНАХолоДНАЯ ВоДА

— 1 СТАКАНГоРЯчАЯ ВоДА —

3,5 СТАКАНАДРожжИ — 25 ГРАММоВ

САХАР — 1 ч. ложКА

Соль — 1 ч. ложКА

НАЧИНКАКРАСНый луК

СМеТАНАИКРА озеРНыХ

РыБ: щуКИ, оКу-НЯ, СуДАКА

К А К

Стакан холодной воды развести с

таким же объемом муки и заварить

тесто горячей водой. Размешать, остудить, добавить дрожжи, дать по-

дойти.

Добавить остальную муку, сахар, соль.

Дать подойти и выпечь маленькие

блинчики. есть с начинкой.

Рецепт Матильды Шнуровой

на

Се

рг

ее

: С

ви

те

р —

Со

бС

тв

ен

но

Ст

ь С

ти

ли

Ст

а,

дж

ин

Сы

Le

vi’

s (

Le

vi’

s),

об

ув

ь R

ed

Win

g s

ho

es

(M

int

)


еда герои

ЭПоха лжи и СлеПого Подражания ЗакончилаСь — на Смену Суши и ПаСте Приходят меСтные фермерСкие Продукты. Среди

адеПтов новой кулинарной Экорелигии люди вСех Поколе-ний: Фермстеры, экотеллектуалы и гастростароверы.

н и к а б ел о ц е р ко в с к а я

едимКуЛИНАРНый БЛоГЕР, оСНоВАТЕЛь-

НИцА ШКоЛы BElonikA & lEs ChEfs,

издатель и автор трех книг готовит

к выходу этой осенью четвертую,

куда включила рецепты с локаль-

ными ягодами.

тартар из клубники и Помидоров

Простой, но неожиданный тартар из клубники и помидо-ров — забавное и интересное

сочетание. Для летней закуски, с легким прохладным розэ — ве-

ли-ко-ле-пно! :)Для многих это необычно, но

черный перец чудесно сочета-ется с клубничным вкусом. за-

правку пометьте для себя особо, она чудесна и для разнообраз-

ных свежих салатов.

Ч Т о

НАМ НАДо (на приличную миску)

КРуПНые ПоМИДоРы — 5 ШТуК

КлуБНИКА — 1,5 КГ

ДЛя ЗАПРАВКИCоК 2 лАйМоВ

КИНзА (или базилик, тимьян или что вы

там любите) — 1 ПучоКзеРНА КоРИАНДРА — 10 ШТуКолИВКоВое МАСло — 5 СТ. л.

МоРСКАЯ СольМолоТый чеРНый ПеРец

удалить семена и нарезать по-мидоры мелкими кубиками.

Сделать заправку: отжать сок лаймов, раздробить кориандр, мелко порезать зелень, влить

оливковое масло, посолить, по-перчить и дать настояться.

Клубнику нарезать такими же мелкими кубиками, смешать с помидорами, заправкой, и от-

править минут на 20 в холодиль-ник мариноваться.

Подавайте в салатнике, если же у вас «порционные» гости, то он

прекрасен и для верринов.

Если клубника очень уж сладкая, плесните немного

бальзамического уксуса (если есть какой-нибудь ягодный —

вообще песня), он еще никому не вредил.

Все! Просто, совсем не избито, и для летней закуски…

поверьте.

Рецепт из новой книги

фо

то

: н

ик

а б

ел

оц

ер

ко

вС

ка

я.

бл

аг

од

ар

им

иЗ

да

те

ль

Ст

во

«Э

кС

мо

» З

а р

ец

еП

т и

З г

от

ов

ящ

ей

Ся

к в

ых

од

у к

ни

ги

экотел-лектуал

К А КПомидоры бланшировать — над-резать крест-накрест ножом, опу-стить на 20–30 секунд в кипящую воду, сразу бросить в холодную

воду и легко снять кожицу.

июль 2012 собака.ru 59июль 2012 собака.ru 59


ко

лл

аж

: и

го

рь

Ск

ал

ец

ки

й

влад мамы-

Ш е в -м о н р оХудОжНиК верит в то, что скоро

люди научатся жить вечно, а в

ожидании момента с помощью

голубики сохраняет себя и свой

талант для будущих поколений.экотел-лектуал

многие творческие люди обладают повышен-ной способностью предчувствовать, могут предсказывать, к примеру, научные разра-ботки. И сейчас есть ощущение, что вот-вот появится нечто такое, какой-то продукт, ко-торый будет увеличивать жизнь человека лет до пятисот. Перестроится и отношение к возрастным рубежам: люди смогут до ста двадцати лет получать начальное образо-вание, а лет в двести пятьдесят поступать в институт, представляете?! Так что сейчас наша задача — продлить свою молодость и красоту, пока такой продукт наконец не по-явится.я знаю человека, который над ним рабо-

тает, это академик Константин Скрябин, который занимается биотехнологиями. Он из интересной семьи: его дедушка, тоже академик, создал гельминтологию, науку о глистах, а отец, академик Георгий Скрябин, руководил генной инженерией в Академии наук и придумал, как из нефти делать черную икру и другие белки. Так вот наследник этой династии создал мощную разработку, прошедшую испытания на мышах и млекопита-ющих. Но в 1990-х США специально проплачивали нашим властям запрещение его экспериментов на при-матах.А параллельно ту же самую задачу, но с по-мощью другой технологии пытается решить академик Сухих. Это он накачал Ельцина в 1996-м стволовыми клетками, омолаживал Лужкова, и я у него бывал. Нужно было пройти безумный курс из семнадцати уколов огром-ными шприцами с длинными иглами, каждый укол стоил шестьсот тысяч рублей. Я выдержал два раза, но мне и этого надолго хватило: в тебя вживляют новые клетки, организм пытается их убить, тебе от этого становится безумно пло-хо. Зато у академика уже есть вечно живущие мыши. Я говорил ему, что готов быть подопытной обезьяной, но он пока боится. Хотя, может, втайне на себе такие опыты и проводит. Людей, увлеченных этой идеей, очень много. Ведь деградация налицо: сегодня ты можешь сдать экзамены, просто скачав ответы из Интернета. А люди в идеальном человеческом воплощении уже родились, и теперь стоит задача их сохранить, уничтожив деградировавших. Это такая замаскированная история, которая будет разворачиваться на наших глазах. Во-йны покажутся ерундой, может, пришельцы к нам спустятся, чтобы все разрулить.И я решил сохранять себя, встал на путь бесконечного омоложе-ния. Но для того чтобы прийти к этому, мне нужно было прове-

сти месяц на Лазурном берегу в 2009 году. Там я катался на яхте Бориса Березовского вместе с его дочкой Лизочкой и ее детьми, с коллекционером Пьером Броше и его женой Аннушкой и с Олегом Цветковым. И посмотрев, как эти буржуи обжираются всем самым вкусным, как их подташнивает от шампанского, которым они упились в клубах Сен-Тропе, я дистанцировался от этой буржуазности и начал заниматься голоданием по методике Поля Брэгга. Меня заразил его пример: он же погиб в возрасте девяноста пяти лет, катаясь на серфе, а когда его тело нашли, думали, что это сорокалетний человек. И вскоре я вдруг понял, что уже жить без этого не могу. Никому не советую голодать день, а потом через месяц еще день — нет, сразу двадцать один день. Когда я выходил из голодания, единственное, что мог воспринимать, — пюре из земляники и голубики, которых так много у нас на Северо-Западе. Вот такие райские вещи. А Бе-резовский, самонадеянный, перешел на сыроедение вместе с семьей, и у них у всех отказали почки, чуть не умерли! Видимо, не будучи сначала очищенным, начинать резко нельзя. Потом я уехал на Бали, где пил кокосовое молоко, закусывал его лангу-стинами или там десертными бананами.Но голодать можно и без этого. У меня была подруга, знаменитая актриса Татьяна Окуневская, бабушка рок-музыканта Саши Липницкого. Она и у красных, и у белых, и у батьки Махно была

любовницей, курила трубку, в 1940-х сидела в лагерях. А как бухала! Объезжала всех своих подруг с сеткой, полной бутылок водки, послед-нюю везла домой, и если ей не нравилась цифра на счетчике у таксиста — хрясь, тут же делала из нее «розочку» и давай ему грозить. Но всегда шикарно выглядела и прожила восемьдесят восемь лет, при этом оставаясь в трезвом уме. Она меня обучала так голодать: два раза в год по тридцать-сорок дней только вода, а в промежут-ках ничего приготовленного, одно сплошное сыроедение. И это позволяло вредному влия-нию алкоголя не сказываться на ней.Натуральные продукты — это, конечно, хоро-

шо, но я бы не противопоставлял химию и жизнь. Мы же не обезьяны, придумываем всякие штуки. Не забывайте, что в Индийском океане есть целый материк из отходов, который по размерам уже приближается к Австралии. Это пакетики, шпри-цы и прочее говно, которое течение сносит туда со всех морей. Ученые сначала били тревогу: финита ля комедия, ведь все это не утилизируется. Но вода там выделяет какие-то специфиче-ские газы, и японцы уже вычислили, что, когда под их действием все эти синтетические штуки превратятся в новый материал, он будет небывалым добром, решит все энергетические и ме-дицинские вопросы. Круче, чем альтернатива нефти. Так что химия и жизнь неразделимы!

Единствен-ное, что я

мог воспри-нимать, вы-ходя из голо-дания, — пюре из голубики



фо

то

: g

uy

Jo

ha

ns

so

n.

Ст

ил

ь:

ок

Са

на

фе

до

ре

нк

о.

на

вл

ад

е:

Cо

ро

чк

а W

oo

d W

oo

d,

ша

Пк

а h

uf

(в

Се

— M

int

)

1 23 4

Брусника живет как дуб, до трехсот лет.

Сироп из нее обостря-ет зрение, а отвар из листьев используется

для дезинфекции.

Грибы иногда называют лесным мясом за их

питательность. лисички благодаря почти полно-му отсутствию червей

считаются кошерными.

Прозвища морошки: болотный янтарь,

арктическая малина и северный апельсин. Доза витамина С в ягоде втрое выше, чем в цитрусовых.

Черника улучшает работу всего организма.

ее также используют как натуральный фио-летовый краситель для

клеймения мяса.

еда герои

Пюре из голубики

Ч Т оЯГоДы ГолуБИ-

КИ И БольШе НИчеГо

К А Кягоды растереть деревянным пе-стиком в эмали-

рованной посуде. Никакого сахарного

песка и никакой стерилизации в кипящей воде.



на

ив

ан

е:

ру

ба

шк

а,

шо

рт

ы и

Са

По

ги

Bu

RB

eR

Ry

(B

uR

Be

RR

y),

ан

ора

к o

Be

y (

Min

t);

Су

мк

а н

а П

оя

Се

he

Rs

Ch

eL

(g

oo

d L

oC

aL

); б

ей

Сб

ол

ка

CiR

CL

e o

f u

nit

y (

Ba

ny

a C

on

Ce

pt

st

oR

e)


и в а н б е р е з у ц к и й

ШЕф-ПоВАР РЕСТоРАНА «ЛЕТуЧИй

ГоЛЛАНДЕц» исповедует новый

подход к русской кухне, берет от

продуктов по максимуму

и умеет приготовить даже березу.

1 23 4

Минога — классиче-ский пример ни рыбы

ни мяса, по отноше-нию к рыбам этот вид — предшественник: не имеет чешуи, плавни-

ков и хребта.

отмойте тушку от слизи с помощью крупной

соли, удалите хорду и кишечник, отрежьте

голову. Далее нарежьте и жарьте в панировке.

Маринованная минога находится в топе

рыбных закусок, не уступая паюсной икре, хотя этот хищник длиной

до полуметра облачен в токсичную слизь.

обитает в Балтийском море и Ладоге, но

вылавливается и в черте Петербурга, когда прохо-

дит по Неве на нерест.



еда герои

раньше гастрономическая карта делилась на страны, в которых есть все, просто в силу их географического положения, и на страны, едой обделенные. Это мнение было всеобщим, пока скандинавские шеф-повара не сказали: «Стоп!» Они решили, что будут готовить только из мест-ных сезонных продуктов: не сибаса, а северную рыбу, не фуа-гра, а оленину, не базилик, а дикие травы и мхи. Так появился феномен nordic cuisine. Лицом новой северной кухни стал Рене Редзепи, шеф Noma, копенгагенского ресторана, который уже третий год подряд признается лучшим в мире. Редзепи совершил революцию. Он открыл новые вкусы и заставил ресторанных критиков повер-нуть голову от юга к северу. Как следствие, повара

из Дании, Норвегии, Швеции теперь стабильно лидируют в главном кулинарном конкурсе планеты Bocuse d'Or. Это очень трудно — донести свою философию до других стран и стать востребованным на родине, но у скандинавов получилось.Недавно я попробовал рыжиковое масло — гениальное, с по-трясающим тонким запахом. О нем почти никто не слышал. Нужно научиться любить наши продукты. На Сахалине ловят несколько видов великолепных устриц весом до полукилограм-ма. Наш дикий лосось гораздо лучше того, что выращивается в неволе, а мурманская треска ничем не уступает норвежской. На севере водятся редчайшие сорта рыбы, которые стоят дороже, чем осетрина. Мы не-дооцениваем карпа, у нас он считается третьим сортом, а в Китае на него молятся. Щуку толь-ко фаршируем, но разве это единственное, что из нее можно приготовить? У оленя использу-ем только вырезку и каре, но ведь есть щеки, язык и все остальное.А сколько у нас трав! Та же крапива — мы готовим из нее только суп и все. Но можно сде-лать все что угодно, например мороженое из крапивы с белым шоколадом. Почему нет? Па-поротник — удивительный продукт. Почему бы не пойти в лес, не собрать молодые побеги и не приготовить? Или северная ягода. Ее же десятки видов, а мы используем от силы четыре: морошку, клюкву, бруснику, чернику. Для нашего лета характерны длинный световой день и относительно низкие температуры. Это сочетание приводит к тому, что ягоды вызревают медленно, но их вкус становится очень насыщенным. Мне рассказывали, что Ален Дюкасс по-пробовал в России несколько видов и пожелал их все увезти во Францию. Надеюсь, скандинавы заставят наших поваров задуматься, каким богатством мы обладаем. Они же смогли, неужели мы, такая огромная страна, не сможем.В прошлом году я был первым русским участником междуна-родного гастрономического конкурса в Испании. Мне гово-рили: «Ты из России, парень, у тебя ничего не получится. Мы понимаем, как там у вас обстоят дела с кухней, так что тяни по-следний билет». Меня взбесило такое предвзятое отношение, и пришлось выиграть — мое блюдо признали самым «умным» за всю историю конкурса. Устроен конкурс так: Испанский институт внешней торговли выбирает молодых талантливых поваров со всего мира и направляет на стажировку в топовые испанские рестораны. Цель — популяризировать местные про-дукты. На конкурсе ты готовишь любое блюдо, но из испан-ских продуктов. Я сделал суп из зеленого миндаля, жареного кальмара и яблока, но изменил их текстуру. Однако моя победа вряд ли что-то поменяла в мировоззрении людей. Нужно еще десять таких побед, чтобы о России смогли заговорить. Зато

великие испанские шефы позвонили мне и поздравили — ко-манда Феррана Адрия из El Bulli и верхушка ресторана Colima, у которого две звезды «Мишлена». Это удивительно и очень приятно, потому что из наших поваров не поздравил ни один.

выступая на фестивале новой кухни Omnivore, который в апреле проходил в Москве, я хотел со-вместить север и юг. Я родился в Краснодарском крае, живу в Петербурге, и мне было интересно взять популярный в этих местах продукт, кото-рый совершенно неизвестен на юге, и наоборот. Я выбрал корюшку и нутрию. Во всех петер-бургских ресторанах делают только два блюда из корюшки: жареную и маринованную. Рыбка эта уникальна, потому что пахнет огурцом. Но стоит ее приготовить, как аромат улетучивается. Сохранить его — самая большая проблема. По-этому я приготовил корюшку конфи — в расти-тельном масле при низкой температуре. Подал не в тарелке, а в половине бутылки, смазав крышку

огуречным эфирным маслом. А для гарнира и соуса взял такой забытый продукт, как корень козлобородника, сопроводив блюдо бисквитом из кваса.Символом России является береза, но кто когда-нибудь ее ел? Я решил взял от березы все: сок, бересту, почки и листья. Узнав, что березовые листочки использовали не только в медицине,

но и в кулинарии, я сделал из них пюре с сезон-ными травами. Нутрию, сладковатую почти как кролик, я приготовил при низкой темпера-туре и вместо перца посыпал растолченными березовыми почками. Завернул мясо в бересту и немножко подкоптил на березовой коре. А березовый сок смешал с водкой и сделал конфеты, которые сразу тают во рту, — пюре очень необычно по вкусу, и эта конфетка его гармонизирует. Мясо нутрии совершенно постное, весь жир наверху, но он уникален по составу и полезен для здоровья. Поэтому я решил сделать из него мороженое, закоптив жир и добавив семена льна. Мороженое на мясе

растаяло, и нутрия приобрела вкус только что поджаренного на гриле стейка, который все так любят. На фестивале это блюдо растащили за четырнадцать секунд.Мы не умеем пиарить свое. Если разобраться, нутрия — очень чистоплотное животное, она обитает только в идеально чи-стых озерах. А вот омар ест падаль на дне. Но французы сде-лали так, что весь мир любит омаров. Нутрию же не готовит никто. Что это вообще, крыса? А она невероятно полезна – это диетическое мясо, которое легко переваривается, богатое не-насыщенными жирными кислотами. С этой точки зрения омар и нутрия абсолютно несопоставимые вещи. Или возьмем олив-ковое масло. Оно прекрасное, но очень разрекламированное. Между тем оливковое дерево может дать только два продукта: оливки и масло. А наш подсолнечник — масло, семечки, цветы, которые очень вкусны, если их правильно засушить, и жмых, из которого делают халву. На фестивале я с разгромным сче-том выиграл у оливкового дерева, приготовив чипсы из под-солнечного масла, мороженое из семечек и съедобную землю из халвы, шоколада и кулинарной глины, которую в Испании называют caolin. На следующий год я поеду представлять Рос-сию на Omnivore во Францию. Приготовлю им русскую зиму. Еще не знаю, как именно, но это будет сумасшедшее блюдо. На самом деле я не хочу выпендриться и показать, какой я креа-тивный. Моя цель — разрушить стереотип, что самая большая страна в мире способна только на борщ и пельмени.ф

от

о:

gu

y J

oh

an

ss

on

. С

ти

ль

: о

кС

ан

а ф

ед

ор

ен

ко

Мы недооцениваем

карпа, у нас это третий сорт, а в Ки-тае на него

молятся


м а к с и м с ы р н и к о в

ГЛАВНый ИССЛЕДоВАТЕЛь РуССКой

КухНИ уже тридцать лет ездит по

деревням в поисках корневых

рецептов и не дает забыть

о родных продуктах.

гастро-старовер

1 23 4

Вместо принятого в европе вина в России к медве-

жатине подавали брусничный или

клюквенный квас.

особенно ценными по вкусовым

качествам у оленя считаются язык и

губы.

Сезон охоты на медведя в ленобласти длится восемь месяцев — с августа по февраль. Потом животным дают возможность вывести

потомство.

оленина — мясо низкокалорийное, нежирное и не из-меняется в объеме при приготовлении.



еда герои

ваши книги показывают, как богата русская кухня. Почему в массовом со-знании она до сих пор воспринимает-ся так стереотипно: оливье, холодец, пожарские котлеты?Тут много факторов. Но основной — это убогий ассортимент советского времени, когда продуктов не хватало и приходилось обходиться тем, что было. И крайнее нелюбопытство со-отечественников к своей культуре, в том числе кулинарной.Блюда, которые вы готовите, — это реконструкция или авторская интер-претация старинных рецептов?

И то, и другое. Мне почему-то приписывают край-ний кулинарный консерватизм, но на самом деле это не так. Я много езжу по деревням в поисках аутентичных рецептов, это одна сторона дела. Но когда я пытаюсь воспроизводить найденные блю-да в дружественных ресторанах, то адаптирую их под возможности современной кухни. А для того чтобы что-то адаптировать, нужно знать, как это выглядит в первозданном виде.Какие русские продукты ушли из рациона?У нас совершенно забыта смоленская крупа. Это окатанная гречка особых сортов, которая была очень распространена вплоть до 1930-х годов. Стоила она недешево, потому что требовала дополни-тельного обмолота на крупорушке. Эта крупа часто упоминается в подлинном издании книги Елены Молоховец «Подарок молодым хо-зяйкам», из нее готовилась начинка для пирогов или знаменитая «пухо-вая» каша для детского питания.Раньше по всей России был любим и шел на экспорт ростовский горо-шек. Современные сорта зеленого горошка молочной спелости су-шить невозможно. Желтый или белый, который мы привыкли видеть в магазинах, — это горох, который уже переспел. А вот ростовский можно было сушить зеленым. Разваривался он всего за десять минут и обладал нежным вкусом.Можно вспомнить такой уникальный русский продукт, как снетки. У Некрасова картина народ-ного бедствия описана так: «Хлеба не уродилися, снеточки не ловилися». С этой рыбой в предрож-дественский пост варили щи, ее использовали как начинку для пирогов. На Белом озере снетки еще водятся, в прошлом году я специально туда ездил и ходил с рыбаками на сезонный промысел, чтобы посмотреть, как их ловят и с чем едят.Сейчас набирают популярность фермерские про-дукты. Вы поддерживаете тенденцию?Я сотрудничаю с компанией LavkaLavka и с инте-ресом наблюдаю за развитием этого направления. Тут есть перегибы — чем проще продукт, тем он дороже стоит, причем на Западе та же самая история. Сказывается и мода, и желание поскорее получить прибыль, как во всяком молодом бизне-се. Как повар я работал с разными фермерскими продуктами. Мне поставляли цыплят из Рязан-ской области, но готовить их мне не понравилось. Да, это вольный выгул, но они жесткие, мяса мало. Конечно, цыпленок, который рос на фабрике и ел комбикорм пополам с гормонами, тоже не лучший

вариант, но у нас во многом утрачена культура частного сельского хозяйства. Вот у Гиляров-ского есть описания, из каких городов в Москву перед праздниками везли телят, быков, овец, с указанием пород. Каплунов и пулярок поставляли из Ростова Ярославского. Это был чисто мясной вид домашней птицы. Когда-то их выращивали в огромных количествах, как гусей в Суздальском уезде, а сейчас никто не знает, как это делать. Так что фермерские цыплята пока отстают.у Северо-Запада есть свои гастрономические осо-бенности?В нашем регионе общерусское смешивается с перенятым у финно-угров. Прекрасный пример — вошедший во все поваренные книги и ставший классикой общепита рассольник по-ленинградски. В него кладут перловку, к нам это пришло от ин-германландцев, которые в большом количестве жили и до сих пор живут на нашей земле. А добав-ление в суп рассола — чисто русское явление. По-лучилось оригинальное блюдо на стыке культур.Только в приладожских и прионежских районах был известен такой интересный продукт, как су-щик. Когда-то его изготавливали на рыбозаводах, и он продавался в каждом сельпо. Это сушеные ерш и мелкий окунь, которых перетирали в муку и готовили из нее крепкий ароматный бульон —

основу для супа со свежей рыбой или рыбных щей. Я своими глазами видел, как в районе Новой Ладоги дедушка ловил мелкого ерша, по-том сушил на русской печке и делал сущик.Когда я ездил по Вепсской возвы-шенности и расспрашивал стари-ков, что они едят, в селе Алексино мне рассказали про пирог, кото-рого я больше нигде не встречал, даже названия, — носарник. Носа-рями называли пескарей, с ними готовили длинный полуоткрытый

пирог из ржаного теста. Но в знаменитой книге Леонида Сабанеева «Рыбы России. Жизнь и ловля наших пресноводных рыб» это слово встречается.у вас одна из лучших библиотек русских поварен-ных книг XiX века. Там зафиксированы отличия петербургской кухни?Петербург, как ни крути, более европейский город, чем Москва. И в кухне это сильно отражалось. На мой взгляд, «Практические основы кулинарного искусства» Пелагеи Александровой-Игнатьевой — вообще лучшая кулинарная книга, написанная на русском языке. Приложение к ней называется «Курс мясоведения», его написал ее муж, магистр ветеринарных наук Михаил Игнатьев. Он приво-дит разницу в разделке говяжьей туши в зависимо-сти от города: Одесса, Киев, Архангельск, Москва и другие. Так вот петербургский разруб абсолютно уникален. Я разбирался, в чем тут дело, и выяснил фантастические вещи. Этот разруб — практиче-ски калька с правильного, векового английского способа разделки туши. Московский отличался тем, что хребтину рубили поперек, оставляя тол-стый и тонкий край. В Петербурге сразу делали вырезку с кости и основным мясом был ростбиф — самое нежное и лучшее из всей туши мясо. По-этому тот «ростбиф окровавленный», о котором писал Пушкин, — это все-таки петербургская осо-бенность.

Мамы все больше по

салатикам и тортикам, а вот чтото

исконное – это бабушки

фо

то

: м

ар

к б

оя

рС

ки

й

рассольник на утином бульоне с

ПотроШкамиЧ Т о

ДЛя БуЛьоНАПолоВИНА уТКИ

луКоВИцАРеПА

МоРКоВьКоРеНь ПеТРуШКИВоДА — 6 ТАРелоК

уТИНыЕ ПоТРоШКИ —

СеРДце, ШейКА желуДоК,

ПечеНь

СолеНые оГуР-цы — 5 ШТуК

луК — 2 СРеДНИе луКоВИцыМоРКоВь

РеПАСТАКАН

оГуРечНоГо РАССолА

ТРеТь СТАКАНА ПеРлоВой КРуПы

чеРНый ПеРец ГоРоШКоМ

лАВРоВый лИСТСМеТАНА

К А КЖелудок тщательно

очистить, сердце разрезать вдоль и ос-вободить от сгустков

крови.

Из половины утки, потрошков и кореньев сварить

бульон и процедить. утиное мясо на-

резать кусочками и вернуть в кастрюлю

с бульоном.

С огурцов снять шкурку, удалить

дряблую серединку. оставшуюся часть

измельчить.

В бульон добавить промытую крупу, репу, нарезанную ломтиками, вновь

довести до кипения и варить на неболь-

шом огне.

Добавить в рас-сольник пассерован-ные по отдельности лук, шинкованную морковь и измель-

ченные огурцы.

За пять минут до готовности влить

стакан прокипячен-ного и процеженного

рассола.


еда герои

бл

аг

од

ар

им

on

eg

in a

Rt

ga

LL

eR

y (

ит

ал

ья

нС

ка

я у

л.,

11

, т

ел

. (8

12

) 3

15

-63

39

) З

а П

ре

до

Ст

ав

ле

нн

ый

П

од

но

С

« р од н и к и »ТАТьяНА ДоРоГоВА РуКоВоДИТ

фоЛьКЛоРНыМ АНСАМБЛЕМ ИЗ РоП-

ШИНСКоГо СЕЛьСКоГо ПоСЕЛЕНИя, ко-

торый не только поет местные песни,

но и готовит по исконным рецептам.

гастро-староверы



калиткиЧ Т о

ТЕСТоРжАНАЯ МуКА —

150 ГПШеНИчНАЯ МуКА — 100 Г

ВоДА — 125 Мл

НАЧИНКАКАРТоФель —

500 ГСлИВочНое

МАСло — 50 ГЯйцо

Соль По ВКуСу

яйцоСМеТАНА —

90 Г СлИВочНое

МАСло — 50 Г

К А КПросеять и

смешать муку. Приготовить на те-

плой воде тесто кон-систенции густой сметаны или даже

покруче.

Раскатать кол-баску-рулет и

оставить полежать на полчаса. Потом нарезать рулет на кусочки, слепить из них шарики и

скалкой раскатать тонкие блины.

Сварить карто-фель, сделать пюре с маслом и солью.

Когда остынет, вмешать яйцо.

Разложить пюре в блинчики и сделать полуоткрытые пиро-ги, защипнув края. Смазать начинку смесью сметаны с сырым яйцом.

Выпекать, пока не подрумянятся.

Готовые калитки смазать топленым

сливочным маслом.

:

ансамбль наш появился более тридцати лет назад, когда я с дипломом Ленинградского института культуры по распре-делению приехала в деревню Яльгелево. Тогда «Родники» назывались коллективом народ-ной песни совхоза «Красносель-ский». Мне хотелось сделать не обычный народный хор, а фоль-клорный, и я стала собирать забытые песни Ленинградской области. Когда приезжаешь в де-ревню, бабушки обычно говорят так: «Зачем вам эти старинные

песни, давайте мы вам кое-что получше спо-ем», — и выдают «Ромашки спрятались». Но если с ними разговориться, то вспоминают, что пели раньше. Однажды под Псковом де-вяностошестилетняя бабушка так разошлась, что пустилась в пляс, думали — развалится. В

нашем репертуаре есть кадрили Тихвинского района, масленичные и рождественские песни Киришского и свадебные песни Гатчинского, возникшие недалеко от деревни Кобрино, где родилась Арина Родионовна. В яльгелево многие «понаехали», но есть тут и коренные жители, финно-угорские, да и я сама наполо-вину вепска. У этих народов важной частью национального стола всегда были пироги. Но если в русской кухне их рецептура со време-нем усложнялась, то здесь всегда оставалась простой. Карельские калитки делаются из пресного теста. Традиционные начинки были несладкими — из ячневой крупы, которая предварительно замачивалась в простокваше с топленым маслом, или из перловки, сваренной на молоке. Сейчас калитки чаще делаются с картошкой. Из Финляндии люди приезжают, пробуют. Говорят: «Все как у нас». Хотя здесь, в Красносельском районе, мы тоже считаем эти пирожки своими.

фо

то

: С

ер

ге

й м

иС

ен

ко


еда герои

за время съемок вы наверняка уз-нали что-то новое о традиционном крестьянском быте. Что вас особенно впечатлило? Больше всего поразили сохранивши-еся интерьеры усадеб и крестьянских домов, а мы снимаем фильм, напри-мер, в пушкинском имении Михай-ловское в Псковской области. Избы, амбары и хлева выглядят очень живо-писно, и все это мне знакомо: в детстве я каждое лето прово-дила в деревне у ба-бушки и даже корову

доила, но современному человеку трудно понять, как люди могли жить в таких условиях круглый год, когда это не было для них экзотическим отдыхом. Ухваты и горшки реально тяжелые, и для меня загадка, как с ними управля-лись женщины, — мне для этого требовалась помощь. Локал фуд, экологически чистая местная еда стано-вятся модными в России, как вы к этому относитесь?Исключительно положительно, пусть это будет даже дорого, но хочется, чтобы наши родные — мужья, дети, родители — выглядели и чувствовали себя хорошо. Я много времени провожу в Америке и понимаю, что ожирение для них стало реальной

проблемой, сколько бы люди там ни бегали. Не хочется, чтобы так было и у нас. Нормальный вес, здоровая и красивая кожа — все это важно для меня как для актрисы. А что из фермерских продуктов вы покупаете? Сейчас, во время съемок в Пушгорах, — курицу и яйца на местом рынке. А в Москве мне ничего не приходится покупать, поскольку у меня есть персо-нальный поставщик экопродуктов — моя бабушка. (Смеется.) Она сама выращивает в своем домаш-

нем хозяйстве в Можайском районе Московской области и присылает мне кроликов, курочек, яйца, зе-лень, сметану, сыр, масло — все, что должно быть на столе для здорового питания. Я ей за это очень благо-дарна.Какое блюдо, которое готовит ваша мама, вам особенно нравится? Мне пришлось жить какое-то время в Японии, где «подсела» на суши и морепродукты. Но сейчас видеть их уже не могу. Чем больше путешествую по разным странам,

тем больше люблю пельмени. Мама с детства при-учила меня к их приготовлению: вся в муке и очень вкусно. И главное, много сметаны и зелени, без них в пельменях смысла нет. Еще я обожаю жаре-ную свеклу, мама регулярно привозит мне ее в бан-ках, и в нужный момент я всегда могу ее добавить в качестве специи к любому блюду.

Избы, амба-ры и хлева выглядят очень жи-вописно и

знакомы мне с детства

жареная свекла

с травамиЧ Т о

СВеКлА — 800 Г луКоВИцА —

1 ШТуКАМАСло ГРечИШ-

Ное — 3 СТ. ложКИ

СоК лИМоНА, Соль, СПецИИ —

По ВКуСу

К А КЗапеченную или

отваренную свеклу очистить и натереть на крупной терке.

Мелко нашин-кованный лук пассеровать на растительном

масле, добавить подготовленную

свеклу, сок лимона и, помешивая, жа-рить до испарения

жидкости.

охлажденный про-дукт упаковывается в баночку и хранит-ся в холодильнике.

фи

ль

м «

ва

Си

ли

Са

ко

жи

на

» С

ни

ма

ет

Ся

ко

мП

ан

ие

й «

вС

ем

ир

ны

е р

уС

Ск

ие

Ст

уд

ии

» н

а к

ин

оС

ту

ди

и R

Ws

в С

ан

кт

-Пе

те

рб

ур

ге

с в е т л а н а х о д ч е н к о в а

после сериала «краткий курс счаст-

ливой жизни» она взялась за РоЛь

КРЕПоСТНой В ДРАМЕ «ВАСИЛИСА КоЖИ-

НА». съемки проходят на псковщине

— актриса орудует ухватами и закупает

свежий провиант на местном рынке.


Василиса Кожина, героиня Светланы Ходченковой, в войне 1812 года возглавила партизанский отряд

июль 2012 собака.ru 71июль 2012 собака.ru 71


реклам

а


еда герои

фермстерыфермстеры — новые денди современности. Передовая молодежь

берет курс на Скандинавию и объясняет, как есть, пить и одеваться тру, то есть в натуре.

фо

то

: д

ен

иС

гу

ля

ев



Сергей Смирнов (Кот), Саша Торрес, Алексей Огурец, Наталья Бузакова, Михаил Рыко, Анна Андриенко


еда герои

Северянин — он если и в пути, то к дому. Вернувшись, ему нужно одновременно согреться и взбодриться — без родных ароматов тут не обойтись. Скажем, знаменитый скандинавский биттер аквавит — это картофельный спирт, настоянный на укропе, фенхеле, зверобое, тмине, корице, анисе. зато если в него добавить пива, получается коктейль с предупреждающим названием «Атомная бомба». А для рождественско-го глогга, помимо красного вина и водки, требуется гвоздика, имбирь, изюм и миндаль. Не стоить думать, что северный вкус — это такой же минимализм, как и в дизайне. Природа, конечно, сурова, но сканди-навы умеют использовать все подножное, и это не только морошка и брусника, но и еловая смола, как в финском ликере «еллона». Вкус специфический, но фирменный. В холодное время хорош облепиховый тодди. Для его приготовления облепиховый морс (50 граммов), надо смешать с цитрусовым (20 граммов) и имбирным сиропом (10 грам-мов), а потом добавить полстакана черного чая. И разогреть.

Кулинарная мода активно влияет на бар последние несколько лет. Когда итальянская кухня прижилась в России, людям стали понят-ны коктейли с рукколой и бальзамиком, а когда на это увлечение наложилась Япония, в тренде были фьюжн-напитки. Так же и мода на органику и локальные продукты сейчас проявляется в коктейлях. Почему сочетание облепихи и имбиря стало таким популярным? На его основе можно приготовить совершенно разные напитки: согревающий, освежающий, десертный. Секрет в том, что облепиха — ягода местная, очаговая. А так как мы живем на севере, имбирь — отличный ингредиент для процессов терморегуляции. Этот вкус на ментальном уровне понятен нашему организму: это память предков. По-настоящему люди проникаются простыми и понятными вещами. Поэтому вермут из бородинского хлеба, коктейли с квасом, насто-ями из ромашки и тысячелистника, сиропом из кедровых орешков

безошибочно опознаются как родные вкусы. Сюда же относится и свекла. Можно добавить в джин-тоник немного сока из печеной свеклы и пару ложек винного уксуса — получится очень интересное сочетание. А закоптив на еловых ветках соль и сделав простую «Мар-гариту», получим национальную интерпретацию классического кок-тейля. Вкус тмина тоже может считаться нашим: до начала ХХ века по всей европе тминные водки считались русскими, а кумель, ликер на тмине, пили при дворе. Потом производство тминных напитков перенеслось в Норвегию, Финляндию, Прибалтику. Сейчас этот вкус снова очень популярен, хотя связывают его уже со Скандинавией. И вообще, обилие настоек — исключительно российская особенность. у чехова есть сборник рассказов «Беседа пьяного с трезвым чертом», где говорится, что в России делали настойки на все буквы алфавита — от аниса до яблока.

сhokeberry

MartiniПюре из черноплодной рябины

домашняя тминная водкаСок лимона

Ванильный сироп

Цедра лимона

red Mule

Свекольный сокимбирь

домашняя перечная водка

Сок лимонаКарамельный сироп

Сублимированная свекла

Козий сыр

сloudberry Sour

джем из морошкиСок лимона

имбирьдомашняя водка со вкусом

жженого сахараВеточка розмарина

а л е к с е й о г у р е ц

и г о р ь з е р н о в

БАРМЕН рассказал,

что такое настоящий

нордик-вкус.

МИКСоЛоГ с семи-

летним стажем и

образованием вра-

ча-диетолога приго-

товил три северных

коктейля.


фермстеры — это люди, образ жизни которых сочетает моду с тради-цией. Ближе к тридцати годам задумываешься, что ты — это то, что ты ешь. А значит, свой огород начинает привлекать все больше. К тому же выращивать овощи и принимать гостей на даче — это прекрасная возможность совместить семейные и тусовочные дела, да и вообще здоровое занятие. Я хорошо знаю ребят из фермерского проекта LavkaLavka и часто хожу на их субботние обеды, ставлю у них на вече-ринках пластинки, а в дорогу заворачиваю сэндвич с корюшкой. Рыбу я люблю. В частности, сам мариную форель в красном сухом вине. Ре-цепт простой: в банку положить лавровый лист, гвоздику, свежесмоло-тый перец. Сделать филе, рыбу завернуть в марлю, положить в банку и залить вином. через неделю вынуть, нарезать и подать с отваренной молодой картошкой.

В датских барах на интерьер никто не смотрит, атмосферу обеспечи-вают люди. Вернувшись из Копенгагена, мы с моей девушкой решили открыть здесь что-то подобное. она тогда была беременной, так что само собой сложилось, что курить у нас нельзя. зато можно приходить с детьми и домашними животными. Мебель нашли советскую, 1970-х годов, что-то привезли из Финляндии, кое-какие идеи взяли из икеев-ских каталогов. К нам ходит больше девушек, наверное, потому, что об-становка достаточно спокойная, мы даже одергиваем людей, если они начинают ругаться. kopen запустил волну нетрэшевых заведений. Многие устали от мест, где люди сходят с ума, и теперь ходят именно в кафе-бары с едой. Готовим сэндвичи и вафли, планируем расширить кухню, добавить салаты. Хотя порой и устраиваем вечеринки, где публика стоит на ушах, потому что сидеть уже негде. В Дании готовят те же напитки, что и у нас. особенность в том, что они не тратятся на внешние эффекты, ту же самбуку пьют просто, не поджигая. один из коктейлей, которые я полюбил именно в Копенгагене, называется Angel Face. Берем хайбол, наливаем 50 граммов водки, добавляем имбирный сироп, тертый имбирь, четыре дольки огурца и доливаем лимонад доверху. Скандинавы ограничивают 30 граммами, но наши посетители сразу скажут, что мы вообще не добавили алкоголя.

с а Ш а т о р р е с

с е р г е й смирнов (кот)

после трех лет жизни

в копенгагенеоткрыл

в петербурге его фи-

лиал — эКофРЕНДЛИ-

БАР kopEn.

ВЕБ-ДИЗАйНЕР И ДИ-

ДЖЕй маринует рыбу

по собственному

рецепту и считает по-

явление фермстеров

закономерным.

еда герои

Мужской северный лук — это простота и функциональность. Нордический мужчина следит за собой, но без чрезмерного внимания. его стиль связан с переменчивой погодой, поэтому всегда к месту будут теплые, непромокаемые вещи — вощеные куртки и кожаные ботинки. В своих коллекциях я придер-живаюсь общих скандинавских критериев: минимализм, практичность, внимание к деталям. В этом образе бейсболку можно заменить на хлопковую шапку, палка подойдет для походов, а две фляжки пригодятся, чтобы смешивать в холодную погоду два напитка.

м и х а и л р ы к о

ДИЗАйНЕР МАРКИ

CirClE of Unity

знает, как дол-

жен выглядеть

неовикинг.


фо

то

: в

ит

ал

ий

ко

ли

ко

в.

Ст

ил

ь:

ок

Са

на

фе

до

ре

нк

о

Подтяжки Yohji Yamamoto, сорочка Burberry,

очки Alias, ремень Anderson’s, подзорная труба — «Экспедиция», джинсы Edwin, платок Commes des

Garcons, штопор — «интерьерная лавка», бейсболка Penfield, туалетная вода Commes des Garcons, часы Nixon, компас — «Экспе-диция», помазок Schopfer & Shaposhnikoff, трубка Absorba, чернильница — «интерьер-

ная лавка», трость St. James , ложка для обуви St. James, фляжка — собствен-ность стилиста, обувь Red Wing, нож

Victorinox, рюкзак Herschel


еда герои

Настоящая нордическая женщина должна одеваться в кардиганы из натуральных и согреваю-щих тканей, мягкие пальто, удлиненные юбки цвета северного моря. Непременный атрибут — массивный шарф и классная теплая шапка. особенности скандинавского стиля — это минима-лизм, темные или полутона, свободный силуэт и лаконичный крой. Нам он близок — в некоторых своих моделях мы тоже придерживаемся простых силуэтов, делая акцент на деталях и обработке.

наталья б узакова

анна андриенко

ДИЗАйНЕРСКИй ДуэТ

osoME2soME собрал

образцовый лук со-

временной вальки-

рии.


фо

то

: в

ит

ал

ий

ко

ли

ко

в.

Ст

ил

ь:

ок

Са

на

фе

до

ре

нк

о

Блуза Tru Trussardi,

портсигар Schopfer & Shaposhnikoff, очки Alias, броши

Sonia Rykiel, зеркало Chapel, шляпа Commes des Garcons, украшение Sasha & Pasha, сумка Love Corporation, аромат

для дома — «интерьерная лавка», брелок Salvatore Ferragamo, скалка — «интерьер-

ная лавка», юбка Sonia Rykiel, обувь Pointer, перцемолка — «интерьерная лавка», кольца Chapel, чехол-книга

для iPhone — «Луук Design Market»


9884 86

фо

то

: g

uy

jo

ha

ns

so

n.

ст

ил

ь:

юл

ия

жу

рав

ле

ва

, о

кс

ан

а ф

ед

ор

ен

ко

. в

из

аж

: е

ле

на

кр

ыг

ин

а

Венки и косы из драгоценностей будут так кстати

на день Ивана Ку-палы

Ремиксы и ри-мейки проверен-

ных временем ароматов

Стиль

Мощная хип-хоп-интервенция

привела к полной фэшн-победе свэга,

даже у эстетов Сomme des Garcons

92

Цвета «вырви-глаз» с фэшн-

обочины переместились в центр трендов


фо

то

: ю

ри

й д

ор

Ми

до

ши

н,

ст

ил

ь:

ок

са

на

фе

до

ре

нк

о

Неоновый МальЧик Цвета рейва больше не андеграунд. в истерично лимонном платье и кричаще

маджентовых брюках — хоть на турнир по пинг-понгу, хоть в Белый дом.

Символика Олимпиа-ды украшает не только

форму спортсменов. Олимпийские кольца

складываются в пыш-ные бусы и охватыва-

ют запястья яркими ремешками часов.

Неоновые аксессуары — это сила, но не вместе.

Флюоресцентные босо-ножки и клатч могут вы-

звать панику мозга.

Симметричные пси-ходелические прин-ты взорвавшейся радуги одолжены у нью-рейва.

пара

Контрастные носы башма-ков не дань уважения клоу-ну Олегу Попову, а вполне модная тенденция.

Она: рубашка Uterque, юбка Steffie Christiaens, обувь Alexander McQueen, клатч Casadei, украшение Commes des Garcons, часы Nixon, кольца Sasha Chi

Он: футболка John Galliano, ветровка Just Cavalli, шорты Kenzo, обувь Creative Recreation, часы и наушники Nixon


марка frederique сonstantт

ек

ст

: а

лл

а ш

ара

нд

ин

а

капитан, подтянитесь!

тана. Самых счастливых капитанов, владельцев катеров Runabout, компания Frederique Constant уже третий год подряд собирает на именные сорев-нования. В этом году — в Венеции. К гонке швей-царская мануфактура выпускает ограниченную (1888 экзем пляров) серию часов, к которым прила-гаются деревянный футляр ручной работы и миниа-тюрная модель классического катера Runabout.

Большому кораблю — большое плавание, зато ма-ленькому — долгое. Моторные катера Runabout стоически доказывают этот тезис уже почти 90 лет. С момента их создания в 1920-х американ-ским инженером Хэкером и до сих пор юркие четырехместные лодки из полированного дерева с красивой хромированной фурнитурой остаются иконой дизайна и тайной страстью любого капи-

Катера Runabout — такая же мечта коллекционера,

как раритетный автомобиль. Особенно знатоки ценят модели

1950-х итальянца Карло Ривы.

фаКт

Часы Runabout Venice Edition настраивают на главное летнее развлечение — прогулку на катере.

кроМе того На соревнования Frederique Constant в Венеции, на Же-невском озере и озере Тахо собирается целая флотилия

катеров Runabout.

Катера Runabout выделяют-ся даже в Венеции, среди

водных такси и гондол из полированного дерева.

На задней крышке часов Runabout Venice Edition выгравировано изобра-

жение Гранд-Канале.

Основатели компании Frederique Constant Алетта и Петер Стас.


драгоценности

День и ноЧьлетним днем выбираем яркие камни: сапфиры, топазы и бирюзу.

А вечером меняем цвет на холодное мерцание бриллиантов.

1

2

3

фо

то

: и

го

рь

са

ха

ро

в.

ст

ил

ь:

ок

са

на

фе

до

ре

нк

о


4

5

6

7

1. Кольцо Scott Kay, сере-бро, сапфиры.

2. Кольцо Scott Kay, сере-бро, сапфиры, шпинель.

3. Подвеска «Смоленские бриллианты», золото, бриллианты.

4. Кольцо Stephen Webster, золото, брилли-анты, бирюза.

5. Подвеска-брошь 1829 Diamonds Only, золото, опал.

6.Кольцо 1829 Diamonds Only, золото, бриллианты, хризопраз.

7. Серьги «Смоленские бриллианты», золото, бриллианты, топаз.


драгоценности новости

Виток золота

те

кс

т:

ал

ла

ша

ран

ди

на

I Colori dell’Oro

CrivelliЕсли носить на груди

подвеску-сетку из розового золота, есть

шанс, что туда по-падется стайка про-зрачных сапфиров.

CruellaGavello

Для того чтобы подобреть, Круэлле де Виль не хватало самой малости: укомплектовать ее парюру из изум-

рудных серег и кольца таким же готическим колье-веткой с брилли-

антовым паве.

ConciertoCarrera y CarreraКартина «Черный овал» в ис-

полнении испанских ювелиров дополнена вязью из бриллиан-

товых скрипичных ключей.

Double Heart BeatFrederique Constant

Мастера швейцарской мануфактуры уже 18 лет, с момента запуска часов Double Heart Beat, представляют

«судьбы сплетенье» не иначе как двумя соединенными сердцами. Теперь судь-

боносными могут стать и браслеты с шармами— золотой и серебряный.

к ивану купале непременно плетутся косы и венки, только у ювелиров вместо ромашек —

сапфиры, вместо колокольчиков — ониксы.


те

кс

т:

ал

ла

ша

ран

ди

на

часы новости

Patravi DayDateCarl F. BuCherer

Модель полностью оправдывает свое название: с ее циферблата можно мгно-

венно считать дату и день недели. Взять и отменить понедельники эти строгие часы

никак не разрешают.

Turbine DragonPerrelet

Из-под брутальной турбины хозяину под-мигивает затейливый китайский дракон — с пятью когтями на

каждой лапе и рыбьим хвостом. Аппликация

сделана из тонкого, окрашенного вручную полинезийского перла-мутра. В серии вышло 99 пронумерованных

экземпляров.

Tutti Frutti Tourbillon Pave

huBlotТурбийон долго казался часовщикам таким же суровым и мужествен-

ным изобретением, как сигара и опасная

бритва. В часах Hublot в обрамлении оранже-

вых сапфиров багетной огранки он впервые вы-глядит легкомысленно

и красочно. В этом цвете издано 18 экземпляров.

La Monegasque Flying TourbillonroGer duBuis

На отметке «7 часов» рас-положился парящий турбийон — наивысшее часовое услож-нение и такое же удовольствие

для ценителей. Он бросает вызов закону земного притя-

жения и гарантирует суперточ-ность. Всего в серии 188 часов.

В первых Числах

В этом сезоне мастера придерживаются формулы «сложность часов обратно

пропорциональна их тиражу».

часы

Часы Julius Assmann,

золото, кожа аллигатора

Часы Breguet, золото

Часы Jaquet Droz,

золото


С планеты железяка новейшие модели часов сделаны по

космическим технологиям: не спешат, не опаздывают, отличаются умом и сообра-

зительностью и стоят целого зоопарка.

Часы Glashutte,

золото

Часы Breguet, золото,

кожа аллигатора

фо

то

: в

ит

ал

ий

ко

ли

ко

в,

ст

ил

ь:

юл

ия

Бу

ян

ов

а,

ок

са

на

фе

до

ре

нк

о


шопинг

На Еве: кофта Gosha Kartsev for Korpus 45, шор-ты и обувь Topshop, кепка Supreme. На Карине: топ — собственность стилиста, шорты Topshop. На Федоре: кепка Supreme, рубашка — собственность модели. На Бонусе: пуловер Billionaire Boys, кепка Obey

На странице слева:На Карине: топ — собствен-ность стилиста, шорты Topshop

На предыдущем развороте:На Екатерине и на Александре: вся одежда — собственность моделей. На Федоре: футболка Obey, все остальное — собственность модели. На Бонусе: худи Supreme x Comme des Garcons Shirt, джинсы Edwin, кепка Supreme, кеды New Balance. На Карине: рубашка и обувь Topshop, кепка Supreme. На Карине: топ — собственность стилиста, шорты и обувь Topshop. На Серафиме: рубашка L.G.B., кроссовки Adidas Original, все остальное — собствен-ность модели. На Екатерине: куртка Osome2some, кепка Obey, все остальное — собственность модели. На Карине: вся одежда — собственность модели. На Еве: кепка Supreme, кофта Gosha Kartsev for Korpus 45, обувь и шорты Topshop

шопинг

На Бонусе: свитшот Supreme, джинсы Edwin, все остальное — собствен-ность модели. На Федоре: рубашка Supreme x Comme des Garcons Shirt, все остальное — собственность модели. На Матвее: кепка Obey, все остальное — собственность модели. На Илье: куртка и кепка Supreme, все остальное — собственность мо-дели. На Карине: шорты, топ и обувь Topshop, кепка Supreme x Comme des Garcons Shirt. На Алексее: рубашка Topshop, кепка Bape, украшение Turta. На Тимуре: куртка Supreme, скейт Gosha Kartsev for Korpus 45, кеды New Balance. На Илье: вся одеж-да — собственность модели

Стиль: Гоша Карцев, Оксана Федо-ренко. Ассистент стилиста: Елена Ларченкова

Модели: Федор Крылов (Kto DJ?), Bad Bonus (музыкант), Серафим Макан-гила (группа Markscheider Kunst), Марсель (группа «Марсель»), Смоки Мо (музыкант), Матвей Ларионенко (битмейкер 4EU3), Илья Ларионенко, Алексей Миронов, Илья Лебедев (агентство LMA), Тимур Сергеев, Кари-на Toby (Neverporn), Айза Долматова, Ева Багрянцева, Екатерина Сергеева (агентство LMA), Екатерина Обрезано-ва, Карина Краева, Жанна Украинце-ва, Александра Кугультинова


парфюм

Все стало вокруг голуБыМ и зеленыМ

фо

то

: в

ит

ал

ий

ко

ли

ко

в.

гра

фи

ка

: в

ит

ал

ий

ше

пт

ух

ин

1

4

3

2



даже ароматы в июле одеваются в пастель. Чем легче запах, тем прозрачнее флакон.

1

2

3

1. Sheer Beauty CK2. Un Jardin sur le Toit Hermes 3. A Mi Aire Loewe

На странице слева:1. Y Yves Saint Laurent2. Dahlia Noir Givenchy3. Eclat d'Arpege Lanvin4. Cerruti 1881 pour Femme Cerruti 1881


парфюм новости

Во втором Чтении

парфюмеры неутомимо вносят поправки в проверенные временем ароматы.

Mon Precieux Nectar

GuerlainДом Guerlain переиз-

дает исторические ароматы в серии Les

Parisiennes — каждый в императорском

флаконе, украшенном пчелами. Цветочный, слегка фруктовый и

мускусный аромат вы-пущен в количестве всего 35 флаконов.

те

кс

т:

ал

ла

ша

ран

ди

на

. р

ис

ун

ок

: в

ар

ва

ра а

ля

й-а

ка

ть

ев

а

Le Bouquet AbsoluGivenChy

Идеальный букет, по мнению парфюмеров Givenchy, составляют цветы нероли, орхидеи и жасмина. Правда, в дополнение к ним в туалет-

ной воде с таким названием нашлось место и землянике, присыпанной ванилью.

Addict Eau Sensuelle

dior «Сладкий цве-точный аромат для самой себя»

сложен из гу-стой эссенции и абсолю розы,

нот жасмина и кедра.

S by Shakira shakiraШакира впервые сочинила парфюмерную песню из нот шоколада с клубникой, меда, жасмина, сандала и ванили.

Всего пара аккордов — и большой шанс стать хитом.


марка кenzoт

ек

ст

: а

лл

а ш

ара

нд

ин

а

Roma роМанвыход туалетной воды L'Eau2Kenzo напомнил, что купаться в фонтанах можно без праздников — просто по любви.

Герои рекламной кампании аромата — к слову, новорожденного «водного» брата царствующего пятнадцать лет L’EauParKenzo — не носят ни тельняшек, ни голубых беретов, ни лент «Выпуск-ник-2012». Модели Марлос Хорст и Жак Гробле забрались в рим-ский фонтан от хорошего настроения. Основательно промокнув

и еще больше развеселившись, герои перевели парфюмерную композицию на язык жестов: женский аромат — акватический, фруктово-цветочный и очень легкий, мужской — искря-щийся, с цитрусовыми брызгами.

Парфюмеры Дафна Бюже и Соня Констан работали

над ароматной парой параллельно,

не подозревая, какую композицию создаст коллега.

фаКт

НОты


косметика новости

Chance Eau Tendre Voile

Hydratant Chanel

Парфюмирован-ная дымка для

тела моментально впитывается и

увлажняет кожу, а флакон эргоно-мично укладыва-ется в отпускной

чемодан.

Блеск-пыльцаrouGe Bunny rouGe

Рассыпчатые тени универсальных оттенков шам-панского и какао с молоком уместны даже на пляже.

Подтверждают этот смелый тезис светоотражающие частицы и пироглутаминовая кислота в их составе.

Terra SoleiaGuerlain

Бронзирующая пудра Terracotta — хит на все

времена. В ремиксе этого лета она снабже-на микрочастицами зо-лота и ароматом Aqua

Allegoria Lys Soleia.т

ек

ст

: а

лл

а ш

ара

нд

ин

а.

фо

то

: ю

ри

й д

ор

Ми

до

ши

н.

ри

су

но

к:

ва

рв

ара

ал

яй

-ак

ат

ье

ва

Legendary Tan Sensual OillanCaster

Сухое масло после загара, выпу-щенное к прошлогоднему юби-лею марки, оказалось удачной всесезонной находкой: оно сти-мулирует выработку меланина, защищает от свободных радика-

лов, смягчает и питает кожу.

Кисти GivenChy

Кисти из козьего ворса шарообразной формы,

для лучшего захвата пудры или теней, — вот

рецепт точного макияжа от Николя Деженна.

Rouge pour Couture

yves saint laurent

Лак для губ объ-единяет в себе пре-имущества помады и блеска: насыщен-ный цвет и сияние. И, несмотря на на-звание, совершен-

но не липкий.

Правила переноса

все новинки июля многофункциональны, транспортабельны и незаменимы для отпуска.

или для его успешной имитации.


марка lejabyт

ек

ст

: а

лл

а ш

ара

нд

ин

а

разБор по косточкам

театра варьете в Бельгард-сюр-Вальсерин. Об успе-хе тех бюстгальтеров красноречиво свидетельству-ет нынешнее название марки: Lejaby произошло от фразы bras a la Gaby («бра от Габи»), которую как пароль передавали друг другу мадам и мадемуазель маленького городка. Явка с тех пор изменилась, а пароль остался неизменным.

кроМе того

Линия «Хлопковая симфония» выдержана в стиле Belle Epoque. Особенно хороши крахмально-бе-лые корсеты со вставленными косточками и бал-конеты. Они сшиты из двустороннего материала с атласной поверхностью и мягкой хлопковой фактурой внутри. Примерно такое белье делала в 1930-х Габриэль Вьеннэ, трудясь в задней комнатке

Дизайнеры Lejaby первыми рискнули

освободить женское белье от косточек и окрасить в яркие,

кислотные цвета: ли-ния Top Liberty вышла

в 1972 году.

фаКт

сотворив за восемьдесят лет несколько «бельевых переворотов», этим летом марка Lejaby взяла курс на реставрацию.

линий составляют сезонную коллекцию:

девять новых и две постоянные празднич-ные с кружевом шан-

тильи. Все они уже прибыли в магазины

«Эстель Адони».

В 1965 году появился один

из бестсел-леров Lejaby

— бюстгальтер Miss Top.

Белье линии «Цветение» похоже на купальник

только издали: это набив-ные рисунки на тюлевой

основе.

Бюстгаль-теры Lejaby

традиционно выпускают в размерах

от A до H.

11


РеПРИНтпринтом теперь может стать все что угодно. Больная фантазия

дизайнеров припечатала самое дорогое: ретро автомобили, барочных красавиц и священный огонь.

Рубашка Giles

Рубашка Givenchy

вещи

фо

то

:юр

ий

до

рМ

ид

ош

ин

, с

ти

ль

: ю

ли

я ж

ура

вл

ев

а

Леди Гага

Рубашка Paul smith

Рубашка Christopher kane

Рубашка la roomРубашка etroРубашка John Galliano

Рубашка stella McCartney

Celine

la Maison simons

altuzarra

Рубашка rodarte x opening Ceremony

Mugler

Рубашка Paul smith

Рубашка Moschino

Рубашка alexander Mcqueen

шкаф

Кирилл Глызовскивсем своим видом свободный художник доказывает, что соче-

тать несочетаемое – это тоже тренд, и кому как ни кэмперам эта задача по плечу.

1. В бейсболке adidas originals первое время готов был даже спать. Друзья высказывали опасение, что не узнают меня без нее.2. футболка team apparel. Повелся на антраци-товый блеск.3. Джинсы levis сначала хотел подогнать по фигуре, но вовремя понял, что «бананами» они смотрятся круче.4. футболку dezigner t-store.com купил в мага-зине «Юность» в Петербурге. 5. Книга «Сказочные повести скандинавских писателей» познакомила меня с Муми-Троллем и сделала мое детство еще светлее.6. Даже этот походный рюкзак мне есть с чем носить. 7. Сандалии energie куплены из-за комбинации разных фактур кожи. Ну, и за сутенерский блеск.8. Шорты приобрел в гипермаркете Real. Из до-стоинств – смешная цена и гавайский принт.9. Джинсовую куртку trussardi silver line люблю за красиво выгоревшую ткань.10. футболка levis была куплена из-за надписи Grow Your Hair, что в прошлом году было созвучно с моей целью: я растил волосы.11. Кулон sasha i Pasha сами дизайнеры ласково называют «Рогатый», а я чествую «Оленем».12. Хлопковый джемпер energie. Принт напо-минает мне обои шестидесятых годов.13. Бадлон no name. Вещь тем круче, чем большее недоумение я испытываю, увидев ее впервые. Нереальное соединение глэм-рока и футуризма, голографических полос и эластана.14. У рубашки Ben sherman очень крутой принт в виде пин-ап-девочек и совершенно чудовищный состав ткани.15. Комбинезон devo увидел случайно в магазине Chikipiba Room в Петербурге, с тех пор мы практи-чески не расстаемся.16. Пиджак no name нашел в секонд-бутике на Московском вокзале. После покупки он долго висел в шкафу, пока не обзавелся еще двумя ультрамариновыми партнерами по тотал-луку.17. В очках topman ходил на премьеру второй части фильма «Гарри Поттер и Дары смерти». Я фанат этой саги.18. С очками seen мир выглядит приятней: кон-трастней, с легким оттенком пудрового.19. Часы Casio G-6900Gr глянцево-лаймовые, они разбавляют монохромные луки и делают цветные еще ярче. 20. Часы Casio Ga-110F были куплены в немалой степени из-за того, что в комплекте шла игрушка. 21. Покупая рюкзак aldo, я подумал, что он будет круто стареть. Так и получилось.22. Олимпийка Jeremy scott for adidas originals. Мне пришлось немало поломать голову, чтобы внедрить эту олимпийку в свой гардероб, смяг-чив ее явную БДСМ-эстетику. 23. Синий металлик куртки Max Chernitsov в нескольких местах уже протерся, но это только придает ей ридлискоттовского шарма.24. футболки Fashion Collaboration купил из-за сложного кроя в период увлеченности фешн-готикой.25. Подвеску art-t-shok нашел на последней дизайнерской ярмарке Made In Russia.26. футболка topman. Я редко делаю покупки в этом магазине, но мимо такой вещи не смог пройти. 27. Разводы на серой ткани рюкзака aldo напо-минают джинсы скинхедов. 28. Цепь energie предназначена для ношения на джинсах, но я чаще ношу на шее. 29. Кроссовки adidas originals. Присутствие звездно-полосатой символики в экстерьере вещи сильно увеличивает ее шансы на появление в моем шкафу.

те

кс

т:

на

та

ли

я у

ря

дн

ик

ов

а.

фо

то

: а

ле

кс

ей

тк

аЧ

ен

ко

21

3

4

15

17

18

1920

21

22

23

27

28

29

5

6

7

8

9

11

16

2425

26

10

13

12

14


В 1847 году, в самый разгар в США золотой лихорадки, немецкий эмигрант Леви Штраусс открыл в Сан-Франциско фирму оптовой продажи текстиля. 20 мая 1873 года компания Levi Strauss & Co. и Джейкоб Дэвис совместно получили патент США на укрепление медными заклепками брюк из денима – так появились первые синие джинсы. Спустя тринадцать лет появился легендарный кожаный петч с изо-бражением двух лошадей, тщетно пытающихся разорвать джинсы. Существует легенда, что появление этого лейбла связано с рассказом одного машиниста, который однажды вынужден был штанами связать между собой вагоны и таким образом доехать до станции. Он утверждал, что чудо-штаны вынесли это отчаянное испытание с легкостью. В 1934 году Levi’s пошел на значительный по тем временам риск, представив первую пару джинсов, соз-данных специально для женщин и получивших название Lady Levi’s. Эти модели джинсов изначально были предназначены для «женщин Запада», работавших на ранчо и фермах, и были явлением почти ра-дикальным – ведь в то время даже брюки еще не были признаны допустимым элементом женского гарде-роба, а джинсы вообще считались исключительно мужской рабочей одеждой. В послевоенное время джинсы стали меньше ассоциироваться с рабочей одеждой и больше с образом процветающей послевоенной Америки. В пятидесятые продукция Levi Strauss & Co стала продаваться по всей стране. В шестидесятые годы в джинсовой моде произошел настоящий переворот! Модельеры начали шить из денима не только штаны, но и плащи, юбки, кепки, куртки и даже обувь. Хиппи начали украшать свою одежду из денима стразами, вышивками, бисером и нашивками. Их идеи не остались не-замеченными, и вскоре сами производители джинсов стали таким же образом украшать свою продук-цию. Дизайнеры сначала с опаской относились к новому изобретению Леви Страуса. Но успех превзошел все ожидания! За ним последовали коллекции Александра Маккуина, Карла Лагерфельда и Жана-Поля Готье.В двадцатом веке джинсы Levi`s® стали поистине культовой вещью. Они появились повсюду: в кино, сериалах и телевизионных шоу, на рок-музыкантах и топ-моделях. И в двадцать первом веке Levi`s® – ле-гендарный бренд, который завоевал любовь миллионов самых разных людей,– не останавливается на достигнутом.Первая глобальная коллекция Levi’s® осень-зима 2012 была представлена на Неделе Моды в Нью-Йорке. Она была разработана дизайнерами из центрального офиса бренда в Сан-Франциско. Вдохновением для создания осенне-зимней коллекции бренда послужили океан, жители побережья и бережно хранимые ими традиции ручной работы. Акцентируя внимание на отделке и совершенном крое, Levi’s® предлагает классические и одновременно современные модели, которые будут продаваться в магазинах марки по всему миру.

Джинсовая легендаво время недели Моды в нью-йорке Levi’s предста-

вил свою первую глобальную коллекцию осень-зима 2012

1,2,3. Винтажная реклама

Levi’s®4,5. Lookbook FW 12-136,7. NY Fashion Week

марка levi’s

32

1

4

5

6

7


реклам

а

улица

петровер штрассесамые заметные прохожие по мнению

международной дивы, фокусницы и модного знатока Владлены Петровер.

те

кс

т:

вл

ад

ле

на

пе

тр

ов

ер.

фо

то

: и

го

рь

си

Мк

ин

, ю

ри

й д

ор

Ми

до

ши

н

ДИМа ЯПОНЕЦмузыкант

Главное — Петербург. Маст-хэв лета — би-лет в Петербург. Пла-нирую стать хорошим человеком.Рубашка Loft, худи Nike, куртка L.G.B., джинсы Surface 2 Air, ботинки Wolverine

Марта ВЕКШтЕйНастролог

Я не уделяю выбору одежды много времени, нужные вещи сами находят меня. Люблю изучать людей и себя, считаю, что для этого хороши разные методы и системы, мне нра-вится их сочетать и синтези-ровать. Меня вдохновляет певица Земфира, жду ее новый альбом.

Туфли Vero Cuoio, остальное винтаж

тЕрЕза СЕНьКОбайер Bosco di Ciliegi

В июле советую отпра-виться в путешествие по малоизвестным городам Италии, на-пример в Вольтерра с Музеем этрусской культуры или в Ареццо, где снимался фильм Ро-берто Бениньи «Жизнь прекрасна». Этим летом нельзя обойтись без свободных брюк-бананов, открытых щиколоток, множества аксессуаров и голов-ных уборов — тому, кто умеет их носить.Топ и брюки Kenzo, жакет Antonio Marras, обувь Giuseppe Zanotti, клатч Max Mara, украшения с Мальты

аЛЕКСаНДр ШаВЛИа-ШВИЛИуправляющий Volga-Volga

В планах много ра-ботать и отправиться к родственникам в Грузию, где я не был двенадцать лет. Мне крайне тяжело найти одежду: в моем доме висят одни рубаш-ки — более ста штук при наличии пяти пар новых джинсов. Чаще всего я покупаю вещи в Германии и США. Пиджак Tombolini, джинсы Moschino, кеды Converse, английский мотоцикл Triumph


рОМа зВЕрьмузыкант

Летом мы с моей группой «Звери» собираемся снять клип на песню «Никуда не надо», отыграть несколько концертов и взяться за аль-бом Best, который будет писаться в стиле лайв. так-же в планах съемки в кино — предложений много, но не все они качественные. Валерия Гай Германика работает сейчас над полнометражной картиной «Да и да», но я не буду принимать в ней участие как актер, в этом фильме я отвечаю за звук. Недавно я выступил креативным директором коллекции футболок с авторскими принтами 3veri.Обувь Premiata, очки Alain Mikli, все остальное — от дизайнера Ларисы Пого-рецкой, с которой я дружу

улица



авто

стремление к самовыражению в той или иной степени присуще каждому водителю. Компании FIAT и MINI учли это в ярких моделях

с характером и широкими возможностями по кастомизации.

те

кс

т:

Ма

кс

иМ

фе

до

ро

в

Fiat 500Потомок творения гениального Данте Джакозы, осуществив-шего мечту миллионов итальянцев о личной машине, является примером одной из самых удачных автомобильных реинкарна-ций современности. Дизайнеры FIAT настолько точно и умело совместили образ культовой малолитражки 1960-х годов с совре-менными технологиями, что титул «автомобиль года в Европе», полученный новым Fiat 500, не более чем скромная похвала их трудам. Новичок идет по стопам своего предшественника, но при этом предлагает гораздо больше возможностей. Так, если рань-

ше владельцам «пятисотого» приходилось тюнинговать машину, полагаясь на собственные силы, то теперь это можно сделать ру-ками профессионалов, заказав необходимый комплект опций и аксессуаров прямо у дилера. Возможности по индивидуализации FIAT 500 впечатляют: для автомобиля предлагается двенадцать типов обивки кресел (включая кожу), восемь вариантов колес-ных дисков и восемнадцать наклеек на кузов. Учитывая, что ма-шина красится в десять цветов, вероятность встретить на улице два абсолютно одинаковых FIAT стремится к нулю.

Цена: 940 000 руб. Мощность: 122 л. с.Макс. скорость: 199 км/чВремя разгона 0–100 км/ч: 9,2 с

Mini roadster Будь жив Алек Иссигонис, создавший MINI в 1959 году, он на-верняка бы обрадовался, увидев, как развивается семейство культовых автомобилей этой британской марки в третьем тысячелетии. Компания MINI все больше захватывает рынок, добравшись и до сегмента родстеров. Новый MINI Roadster по-строен на шасси хетчбэка MINI Cooper, отличаясь от последнего двухместной компоновкой и отсутствием жесткой крыши, кото-рую заменяет мягкий тентовый верх. Это уже вторая открытая модель MINI, но по сравнению с кабриолетом родстер обладает

лучшей динамикой (так как он на 120 килограммов легче), бо-лее вместительным багажником (240 литров против 125 литров при сложенной крыше) и выглядит гораздо спортивнее. Задне-го ряда сидений нет, что вряд ли является для данной модели су-щественным недостатком, поскольку что в хетчбэке MINI, что в кабриолете он скорее декоративный, чем функциональный. Что касается кастомизации, то для Roadster предлагается ши-рочайший перечень вариантов заводского тюнинга, который позже пополнится «заряженной» версией John Cooper Works.

Культ лиЧности

Цена: 552 000 руб.Мощность: 69 л. с.Макс. скорость: 160 км/чВремя разгона 0–100 км/ч: 12,9 с

seat iBizaИспанская марка SEAT вновь пришла в Россию, на этот раз под крылом «Фольксваген Груп Рус». И пришла она не с пустыми руками, а с обновленным хетчбэком Ibiza! Новый импортер SEAT прекрас-но осведомлен о предпочтениях россиян, поэтому даже в базовой комплектации Ibiza теперь имеет богатый набор штатного оборудова-ния: систему АБС, две подушки без-опасности, кондиционер, обогрев передних сидений, регулируемый в двух плоскостях руль, сиденье во-дителя с микролифтом и передние электростеклоподъемники.

MitsuBishi outlanderНовый Outlander существенно отличается от своего предше-ственника, причем не только внешне. Интерьер кроссовера полностью переработан: дизайн стал актуальнее, качество матери-алов лучше, а багажник больше. Инженеры также улучшили шумоизоляцию модели, снабдили электроприводом пятую дверь и расширили перечень опций, включив в него двухзонный «климат», современную медиа-систему, навигатор и функцию «старт-стоп» (для версий с МКП).

Цена: от 787 000 руб.Мощность: 122 л. с.Макс. скорость: 185 км/чВремя разгона 0–100 км/ч: 10,5 с

Цена: нет данныхМощность: 167 л. с.Макс. скорость: 195 км/чВремя разгона 0–100 км/ч: нет данных

Цена: от 549 990 руб.Мощность: 150 л. с.Макс. скорость: 177 км/чВремя разгона 0–100 км/ч: 11,8 с

kia Cee’d Евробестселлер Kia построен на но-вом шасси, хотя колесная база моде-ли осталась прежней — 2650 мм, что до сих пор является одним из лучших показателей в С-сегменте. При этом внутри стало просторнее: более чем на сантиметр прибавилось места над головами передних пассажиров и на пару сантиметров — в ногах. Увеличился и багажник: у нового хетчбэка он вмещает 380 литров — на 40 литров больше, чем прежде. В оснащении Cee’d впервые появились светодиодные ходовые огни и систе-ма автоматической параллельной парковки.

Цена: нет данныхМощность: 135 л. с.Макс. скорость: 195 км/чВремя разгона 0–100 км/ч: 9,9 с

skoda yeti Популярный чешский кроссовер обзавелся новым бензиновым турбомотором объемом 1,4 литра, работающим в паре с 6-ступенчатой «механикой». Благодаря отменной тяге, развиваемой в широком диапа-зоне оборотов, этот агрегат позволя-ет не уступать куда более мощным соседям по потоку, потребляя в среднем всего 6,8 литра на 100 километров. Кроме нового мотора, SKODA предлагает поклонникам Yeti новую комплектацию с оригиналь-ным внешним декором кузова, полу-чившим название Avenue Style.

Диагностика и заправка кондиционеров

Диагностика Land Rover, BMW, Rover, Jaguar, Volkswagen, Audi, Skoda

реклам

а

реклам

а

фо

то

: ю

ри

й д

ор

ми

до

ши

н

126

114Квартиру, в кото-рой жил Дмитрий

Шостакович, теперь можно

купить

Образ жизни

136Проект UNCLE, джеймс Лавель

выступил на площадке Milo Concert Hall.

Михаил Шац и самые знаменитые

люди Петербурга на премии

«Собака.ru тоП 50»

120Глава BOSCO

Михаил Кусниро-вич строит дом

для олимпийцев в Лондонеф

от

о:

юр

ий

до

рм

ид

ош

ин

Арифметика такова: квартира стоит тридцать пять миллионов рублей, еще двадцать хотят «за Шостаковича». Композитор переехал на Пушкарскую в начале 1939 года из тесноватой кооперативной

квартиры Дома работников искусств на Каменноостровском (тогда Кировском) проспекте, 14. Здесь были написаны Шестая и Седьмая симфонии, Первый квартет, Квинтет, оркестрован «Борис Годунов»,

здесь собирались друзья и консерваторские ученики. Здесь 25 сентября 1941 года в блокадном городе отмечали 35летие Дмитрия Дмитриевича. 1 октября 1941 года Шостакович с семьей был эвакуирован в Москву, а затем в Куйбышев (Самару). После войны, уже осев в Москве, Шостаковичи передали свою ленинградскую квартиру родственникам. Старшая сестра жены композитора, художница Ирина Варзар жила здесь с дочерью до 1980 года. Мечтая


Петербургские СМИ подняли шум: «Продается квартира Шостаковича!» А что, если новые жильцы все переделают? Сотрут память

о великом композиторе? Кто готов купить не просто семикомнатные апартаменты на Большой Пушкарской, но и тень гения в нагрузку?

Текст: Анна Петрова. Фото: игорь Симкин

ПрИСуТСТвИе

интерьер

Аспирант Ленинградской консерватории Дмитрий Шостакович за роялем у себя дома — на Марата, 9. 1929 год. Фотография подарена музею сыном его самого близкого друга Ивана Соллертинского


1. Дом на Пушкарской, квартира композитора — на предпоследнем этаже2. Козырь квартиры на Пушкарской в том, что в ней не было капремонта, уничтожающего обычно лепнину, старые рамы и двери3. К 1936му Шостакович смог «построить кооператив» в Доме работников искусств на Кировском проспекте4. Гостиная в центре анфилады, слева — кабинет, справа — спальня

3

2

4

1

Большая Пушкарская улица, 37


разъехаться, они обращались к властям с просьбой предоставить им в обмен две квартиры, но расселить их взялся «частный инвестор» Михаил Пучнин, нынешний владелец. Несколько лет ушло у него на ремонт, он сохранил все, что можно было сохранить, — оригинальную планировку, паркет, привел в порядок двери и рамы, старинную фурнитуру. К счастью, тогда еще не существовало быстрых и современных решений в виде стеклопакетов и подвесных потолков. Более того, в 1990х он докупил соседнюю квартиру, бывшую черную половину барских хором, ставшую в годы уплотнений и оптимизаций дореволюционного жилищного фонда отдельным помеще

нием. И если Шостаковичи в конце 1930х занимали четыре комнаты — парадную анфиладу окнами на Пушкарскую, то сейчас квартира вернулась к своим дореволюционным габаритам в 240 квадратных метров. На этом сюжет исчерпывается, поскольку из вещей, «помнящих композитора», в квартире осталась лишь старинная чугунная ванна. На фасаде еще висит мемориальная доска (скульптор Левон Лазарев), а в курдонере со стороны Кронверкской улицы — бюст композитора (скульптор Александр Черницкий). Ну и, что немаловажно, в доме не проводилось капремонта, так что стены, если ктото озабочен максимальной подлинностью пространства, те же.

4


АДреСОв ДМИТрИя ШОСТАКОвИчА в ПеТерБурге С ДеСяТОК, и доЛьше вСеГо он жиЛ нА мАрАтА, 9

интерьер

2

1

53

7. Нынешний хозяин Михаил Пучнин увлекался антиквариатом. Готов уступить коллекцию вместе с квартирой8. В мемориальных музеях важны даже мелочи, вроде «прижизненной» фурнитуры 9. Модель памятника Шостаковичу 10. Бюро, принадлежавшее семье Варзар. Когдато стояло на Пушкарской, сейчас — в музее на Марата11. Зеркало, слегка пострадавшее в войну. Из семьи старшей сестры композитора Марии Фредерикс12. Часы из родительского дома Шостаковичей

улица Марата, 9

1. Подлинных вещей Шостаковича на Пушкарской нет. Некоторые предметы куплены Пучниным у жителей этого дома2. В музее собраны афиши и фотографии ленинградского периода жизни композитора3. Семья Шостаковичей, Мите — четыре года4. Партитура Первой симфонии из коллекции дирижера Николая Малько — ее первого исполнителя5. На столе у Шостаковича лежал портрет Мусоргского. «Как много произведений я отправил в корзину, глядя в эти глаза», — признавался Дмитрий Дмитриевич 6. Установку мемориальной доски, как и создание музея на Марата, инициировал Мстислав Ростропович

6

рек

лам

а

89

1011

12

7

Сегодня квартира продается со всей обстановкой, а поскольку владелец, как и его отец, увлекался антиквариатом, когото может заинтересовать и их собрание. Хозяин, впрочем, не скрывает, что

большая часть мебели, которую видно на фотографиях, — новодел, реплики на старинные вещи, сделанные петербургскими реставраторами.

Рано или поздно квартиру, конечно, продадут, поскольку у нее масса достоинств: престижный

район, солидный метраж (угловая лоджия — 22 метра!), к ней прилагаются два гаража во дворе.

МСТИСлАв рОСТрОПОвИч выКуПИл КвАрТИру ШОСТАКОвИчА нА мАрАтА и рыцАрСКи уСтроиЛ в ней музей

Интереснее другое: во сколько в итоге обойдется покупателю «культурное обременение» и что он

с ним будет делать? Надо сказать, что если проявить некоторое усердие и проштудировать справочники «Весь Петербург» («Весь Петроград»), где публиковались адреса огромного числа горожан, то жители старых домов в центральных районах зачастую могут найти тени великих если и не у себя в квартире, то в том же или соседнем подъезде. Ведь ктото и сейчас живет в комнатах, где умер Чайковский, арестовали Хармса, Кустодиев писал


1

2 3

1. Гостиная в квартире на Марата2. За этим инструментом сочинялись произведения 1920–1930х годов3. Фотография Хемингуэя лежала под стеклом на письменном столе Дмитрия Дмитриевича

интерьер

детали

1. Рояль Шостаковича, проданный в 1930-е годы, долгие годы стоял в семье Клавдии Шуль-женко. Выкуплен у ее наследников и подарен музею вдовой компози-тора Ириной Антонов-ной Шостакович.

2. Современная люстра из квартиры на Марата, 9, имитирует стиль начала ХХ века.

3. Ноты модного фок-строта «Таити-трот», обработка которого выполнена Шостако-вичем.

4. Портрет отца, сделанный Максимом Шостаковичем. Подарен музею на открытие.

Лариса Чирковапредставитель Фонда Ростроповича в Петербурге Сегодня мало у кого есть возможности и реаль-ный интерес сделать еще один музей Шоста-ковича в Петербурге. Мстислав Леопольдович и Галина Павловна ощущали его создание своим внутренним долгом, Шостакович был их близким другом, дорогим, любимым человеком. А они сами — первыми исполните-лями многих его сочине-ний. Так что этот музей несет отпечаток и их личностей, их дружбы с Шостаковичем.

мНеНие

портрет Шаляпина, сочинял «Игрока» Прокофьев, бывал у Бриков в гостях Маяковский, ктото пьет чай в бывшей гостиной Дягилева, где собирались мирискусники, выходит на крышу через башню Вячеслава Иванова. Дом на Пушкарской — часть жилищного комплекса на Каменноостровском, 26–28, известного как «дом трех Бенуа», — по разным причинам рекордсмен по количеству знаменитых жильцов. Если бы решили вспомнить их всех, мемориальным доскам не хватило бы места на фасадах. Например, ту же квартиру номер пять до Шостаковича занимал знаменитый полярный исследователь Рудольф Самойлович, участвовавший в спасении экспедиции неудачливого покорителя Арктики Умберто Нобиле, а гараж, продаваемый в комплекте с квартирой, по уверению хозяина, принадлежал народному артисту Николаю Черкасову — Александру Невскому, Ивану Грозному и царевичу Алексею из важнейших кинолент сталинской эпохи.

НеизвеСТНая экСПозиция

Но не надо забывать, что городское население до прописок и регистраций было менее оседлым, большинство горожан квартиры снимали и меняли их чуть ли не каждый сезон. Так что многозначительное «Здесь жил…»

необязательно означает, что ктото великий жил в указанном месте долго, скорее всего, он еще много где жил. Тех же адресов Шостаковича в Петербурге с десяток, и дольше всего — с 1914 по 1931 год — композитор жил на улице Марата, 9. Этот адрес полезно вспомнить потому, что там уже существует музейквартира Шостаковича. Агентство, занимающееся продажей объекта на Пушкарской, возможно, мечтает, что ктонибудь захочет пройти путем Мстислава Ростроповича, который выкупил квартиру Шостаковича на Марата, где композитор провел детство и юность, и создал там музей. Ростропович смог заплатить всем, кто хотел «за Шостаковича», расселить коммуналку, восстановить прежнюю планировку, заодно отремонтировать квартиру снизу. Но что самое главное — знаменитому музыканту и преданному другу Шостаковича удалось собрать в этих стенах подлинные вещи композитора. Теперь на Марата находится та мебель, что когдато стояла на Пушкарской и сохранилась в семье Варзар. Сын композитора Максим Шостакович передал в музей письменный стол отца, на котором до сих пор все предметы стоят точно так же, как при жизни Дмитрия Дмитриевича. Детективным образом нашли семью, в которую попал рояль Шостаковича, — его выкупила и подарила музею Ирина Антоновна, вдова композитора. Дополнили экспозицию письма, ноты, черновики Шостаковича, фотографии, программки и афиши с концертов и спектаклей. Вот готовый музей — в мемориальных стенах, с подлинными вещами, с квалифицированным научным сотрудником, с соблюдением необходимых норм для публичного посещения. И никому не нужен. Его не берут под свое крыло ни Театральный музей, ни Консерватория, ни город. Есть надежда, что он станет филиалом московского Музея музыкальной культуры имени Глинки и тогда будет открыт для посетителей. Пока же квартира существует как частная, увидеть которую можно лишь по предварительной договоренности с сотрудниками Фонда Ростроповича.Что может быть на Пушкарской? Идеальный вариант — квартиру купит ктото, для кого имя Шостаковича не пустой звук. Музей создать там вряд ли получится, но есть возможность сохранить нетронутым мемориальное пространство той самой петербургской квартиры, где была написана Ленинградская симфония.

От идеи до воплощения...

рек

лам

а

путешествие

к июлю Глава компании Bosco михаил куснирович экипировал российских спортсменов и подГотовил плацдарм

для олимпийскоГо движения, построив в лондоне the Bosco cluB.

здесь будет

те

КС

т:

мА

рГА

ри

тА

СА

яП

ин

А.

фо

то

: А

рх

ив

ы П

ре

СС

-СЛ

уж

Б


Компания BOSCO отвеча-

ет за имидж нашей олимпийской команды уже

десять лет. В этом году марка одевает сразу три команды:

российскую, украинскую и ис-панскую. В коллекциях 2012 года

национальные мотивы трех стран сочетаются с функцио-

нальным дизайном, столь необходимым спортив-

ной экипировке.



1. Платформа, символизирующая отсчет последних 150 дней до старта Олимпийских игр, имеет 25 метров в ширину и 11 в высоту2. Двукратная олимпийская чемпионка по фехтованию на шпагах Татьяна Логунова в форме BOSCO — именно в ней наши спортсмены будут стоять на пьедестале в Лондоне3. Сборная команда по баскетболу в BOSCO доме в Пекине4. Наталья Ищенко — первая синхронистка в истории чемпионатов Европы, которой удалось выиграть все четыре вида программы, — в лондонской экипировке5. Время берет начало от лондонского Гринвича, что удобно для телетрансляций, которые распространяются по обе стороны Атлантики6. Dream team BOSCOFAMILY этой Олимпиады: Игорь Бутман, Валерий Сюткин, Сергей Гармаш, Иван Ургант (на фото), Олег Меньшиков, Петр Налич, Ирина Роднина, Оксана Пушкина, Ингеборга Дапкунайте и многие другие7. Доступ в THE BOSCO CLUB будет осуществляться по семейным картам BOSCO

1

2

5 6 7

3 4



Каждая олимпийская столица кардинально меняется к Играм, и Лондон, конечно, не исключение. Например, Стратфорд — отдаленный, не самый престижный район, расположенный на юговостоке, — пол

ностью реконструирован, сегодня он буквально напичкан спортивными сооружениями. Главные объекты Олимпийского парка, расположенного там, — Олимпийский стадион, водный центр Акватикс, Велопарк и, конечно же, олимпийская деревня. В Стратфорде открылся крупнейший в Европе торговый центр Westfield Stratford City, с площадками, ресторанами и магазинами, каких ни в Москве, ни в Париже отродясь не бывало, — как человек, понимающий в ритейле, снимаю шляпу.

ПоеХаЛиОт Стратфорда до центра города скоростной поезд домчит всего за семь минут. Если говорить непосредственно о болельщиках, то количество общественного транспорта, свобода и доступность передвижения, которыми они будут располагать, в нынешнем понимании довольно инновационны. Лондонским таксистам в результате предолимпийской забастовки разрешили ездить по выделенным полосам, и с тех пор они лучшие друзья Олимпиады. Кстати, благодаря развитой дорожной системе такси — один из наиболее удобных видов транспорта для перемещения по городу. Вообще, разного рода протестные выступления в столице Великобритании с определенной регулярностью случались и до Олимпиады. Комуто обоснованно нравится, комуто категорически не нравится, что их родной город выбрали олимпийской столицей. «Зачем бегать под моим окном?» — протестуют одни. «Почему не бегут под моим окном?» — заявляют другие. Лондон — мультикультурный город. Большинство ждет состязаний с нетерпением, но будут и те, кто покинет мегаполис на время туристического пика.

вСе вмеСТеВ первую очередь надо смотреть соревнования, ведь другие достопримечательности доступны в любое время. Самое интересное в олимпийских столицах — это спортсмены, туристы, люди из

околоолимпийской тусовки, каждый из которых гипертрофированно представляет свою страну. В такие моменты возникает максимальная концентрация мировых культур, патриотов, спортивных болельщиков, и каждый открыто гордится своей родиной. Во время Игр в Пекине общение было очень непосредственным: прохожие и туристы улыбались друг другу, радовались, что можно дотронуться до спортсменов, сфотографироваться. Уверен, атмо сфера в Великобритании будет не менее открытой. Кроме того, я посоветовал бы поймать в районе Ватерлооплейс даблдеккер, раскрашенный в узоры BOSCO, либо накинуть дождевик, раскрыть зонтик и отправиться смотреть Лондон туристический.

в ФоРмеНаша роль как партнера олимпийской команды России заключается в том, чтобы полностью экипировать спортсменов и болельщиков. И если с командами Украины и Испании мы сотрудничаем

не так давно, то российскую сборную BOSCO поддерживает шестой раз, чем мы очень гордимся. Правило «встречают по одежке» на Олимпиаде действует в полной мере. Церемонию открытия смотрят три миллиарда человек, церемонию закрытия — два миллиарда. Дыхание перехватывает, когда представляешь, сколько людей видит результат нашей работы. С первых для BOSCO Игр — в СолтЛейкСити в 2002м — мы прошли большой путь. Один из регулярных олимпийских проектов — Русский дом, начало которому

положила наша компания, — уникальная площадка, которая каждый раз предстает в новом качестве. В этом году в Лондоне будет представлен не просто «шатер»: в Вестминстере появится Клуб гостеприимства THE BOSCO CLUB, включающий в себя ресторан и, конечно, магазин. С одной стороны, это типичный английский клуб — на входе гостям будут выдавать пиджаки; с другой стороны — настоящая тусовка, место для отдыха и общения, где будут проходить концерты. Тут же расположится медиацентр, где спортсмены смогут пообщаться с друзьями, болельщиками и дать интервью. И если прежде мы открывали попапсторы, то 12 июня в районе Вестфилд открылся первый магазин BOSCO, который останется и продолжит свою работу после окончания соревнований.

Михаил Куснирович проследил за подготовкой лондона к Олимпиаде и объяснил роль национальной

формы в борьбе за победу.

наши в городе

иван Урганттелеведущий

В Лондоне нужно схо-дить в ресторан Belgo Centraal, где подают,

пожалуй, лучшее пиво и сосиски, посетить мю-зикл «Призрак оперы» в Театре ее величества

и устроить пикник в Гайд-парке, закупив-шись продуктами в

Harrods на Бромптон-роуд, где советую взять

пончики на нулевом этаже в Crispy Cream.

СовеТы оТ dream team BOSCOFamILY

вСе рАвно, КАКоГо

рАзмерА нАш ЛоГотиП,

ПОТОМу чТО Мы — зА ПОБеДу

Светлана кузнецоватеннисистка

Стоит прогуляться по одному из самых

крупных универмагов мира Harrods и по

району Сохо, а также зайти в Национальный

британский музей и галерею современного искусства Тейт Модерн.

На Олимпиаде я буду болеть за всех рос-

сийских спортсменов, надеюсь увидеть самое

большое количество золотых медалей у на-шей сборной, а также

встретить своих друзей Светлану Хоркину и

Марата Сафина.

ингеборга Дапкунайте

актрисаВ городе с устоявшейся традицией фастфуда из заведений для перекуса советую Pret A Manger,

где можно съесть бутер-брод на быструю руку,

либо японский itsu с продуктами хорошего

качества.



Режиссер церемонии открытия олимпийских игр — Дэнни Бойл, известный по фильмам «Миллионер

из трущоб» и «На игле». Откроется она выступлением Пола Маккартни.

На территории Олимпийского пар-ка построят самый

большой в мире mcdonalds на

количество олимпий-ских видов спорта

в 2012 году

Исключены бейсбол и софтбол, не набрали го-лосов кандидаты вроде

гольфа и карате

СПоРТСмеНам РазДаДУТ

БеСПЛаТНо

ПРезеРваТивов 150 000

ЛоНДоН ПРиНимаеТ оЛимПиаДУ

Уже в

Специально к играм был построен

олимпийский парк. Это олимпийская деревня, Олимпий-

ский стадион на 80 тысяч зрителей и водный центр с 50-метровым пла-

вательным бассейном и 25-метровым бассейном для дайвинга. Известный

благодаря Уимблдону Всеанглий-ский клуб лаун-тенниса и крокета

перестроен — у него появилась раздвигающаяся крыша.

Что, где и в каком количестве можно увидеть в олимпийской столице.

лондон в цифрах

Раз, РаНее — в 1908 и 1948 гоДаХ

в оЛимПиаДе УЧаСТвУюТ

СПоРТСмеНов из

СТРаН миРа

Водный комплекс London Aquatics Centre

Велодром

205

экипировоч-ный комплект

российского спортсмена

будет состоять из


ЦереМОНИю ОТКры-ТИя ОлИМПИйСКИх

Игр СМОТряТ ТрИ МИллИАрДА челОвеК

оЛимПийСкий ТРаНСПоРТ

В районе Ватерлоо-плейс можно поймать дабл-дек-кер, раскрашенный в узоры BOSCO.

Из центра Лондона курсирует скоростной поезд, который всего за семь минут достав-ляет до Стратфорда, где находятся главные объекты Олимпийского парка.

Паттерны BOSCO перенесли и на городские такси, для которых на время Олимпи-ады выделены отдельные дорожные полосы.

Несмотря на то что столица Игр — Лондон, пер-вый матч, по женскому фут-болу, состоится в Кардиффе.

Специально для спорт-сменов в аэропорту Хи-

троу построен временный терминал — ожидается, что через него пройдет

ожиДаемая ПРиБыЛь оТ оЛимПиаДы ДЛя ЛоНДоНа

в торговом комплексе Westfield Stratford City, открытом неподалеку от олимпий-ских сооружений, расположен магазин

BOSCO, а также цифровой кинотеатр Vue Cinema с 17 кинозалами и крупнейшее

в Великобритании казино Aspers.

Россию пРедставляют

споРтсменов

ДЛя ПРеДоТвРаще-Ния СПекУЛяции ПРоДажа БиЛеТов огРаНиЧеНа: Не БоЛее 49 ШТУк в оДНи РУки

возводивших олимпий-ские объекты, кормили на завтрак овсянкой во избе-жание несчастных случаев, вызванных лишним весом.

На время про-ведения игр в

Лондоне запрещена проституция. В

районе Ньюхэм, где располагается глав-

ная олимпийская арена, закрыто

более

12 000 строителей,

ПУБ

Ли

ЧНы

Х

До

мо

в

Самый ПожиЛой УЧаСТНик игР, 70-ЛеТНий яПоНец ХиРо-Ши ХокецУ, ПРимеТ УЧаСТие в СоРевНоваНияХ По выезДке


Премия «Собака.ru тоП 50» 5 июня в Летнем саду Русского музея в седьмой раз прошла ежегодная церемония вручения премии журнала «Собака.ru», где были объявлены имена победителей в 10 номинациях.

светская хроника

Евгений Теребенин, Елена Аюпова («Екб.Собака.ru»), Екатерина Бородай («Смр.Собака.ru»), Евгений Домницкий, Виктория Пятыгина («Собака.ru») и Диляра Байчурина («Кзн.Собака.ru»)

Начо Дуато

Ольга Слуцкер

Эвелина ХромченкоМарина и Василий Бархатовы

Владлена Петровер и Яна Милорадовская («Собака.ru»)

Девушка бренда «Императорская Коллекция Фаберже»

Ольга Зелинская («Собака.ru»), Елена Цветкова и Елена Белозерова (ЮД Elena Tsvetkova) Дмитрий Филатов

Николай Копейкин

Владислав Мамышев-Монро, Леонид Алексеев и Татьяна Мельникова (Puig)Девушки бренда Nespresso

Ксения Собчак и Михаил Шац — ведущие церемонии

Победители:«Кино» — Оксана Акиньшина.

«Музыка» — Юрий Шевчук.

«Литература» — Светлана Мирзоян

и Сергей Хельмянов.

«Искусство» — Николай Копейкин.

«Наука» — Константин Чугунов.

«Театр» — Начо Дуато.

«Спорт» — Лучано Спаллетти.

«Бизнес» — Дмитрий Филатов.

«Мода» — Леонид Алексеев.

«Стартап года» — Руслан Усачев.

Руслан Усачев с девушками бренда «Императорская Коллекция Фаберже»


Премию получают Сергей Хельмянов и Светлана Мирзоян

Юрий Шевчук Девушки бренда Paco Rabanne

Тамара Цепота (Сбербанк)

Алена Мельникова (Perrier), Антон Васкэ (Perrier) и девушки бренда Perrier

Максим Митрофанов (ФК «Зенит») и Александр ГафинЕлена Котляр («Собака.ru») Константин Чугунов и девушки бренда «Императорская Коллекция Фаберже»

Автомобили компании АВТОDOM,официальный дилер MINI Украшения от ЮД Elena Tsvetkova

Партнеры премии: Сбербанк России;

ЮД Elena Tsvetkova; Paco

Rabanne (Puig); Davidoff

Cigarettes; superpremium водка

«Императорская Коллекция Фа-

берже»; холдинг Ginza Project;

Nespresso; Perrier; Love Radio;

компания АВТОDOM (офици-

альный дилер MINI).

Дина Остроухова («Крд.Собака.ru») и Наталья Чавкина («РнД.Собака.ru»)

Александр Смурыгин и Елена Балакина («НН.Собака.ru») Начо Дуато и Юлия Голубева (Love Radio)

Валерия Пшениснова, Валентин Фомченко и Виктория Субеева (Davidoff)


aFter HOurS «tOП 50»После завершения церемонии номинанты и гости премии «Собака.ru ТОП 50» переместились из Летнего сада на противоположный берег Невы — обсуждать результаты, танцевать и петь в караоке на палубе плавучего ресторана VolgaVolga.

Партнеры:Davidoff Cigarettes,

superpremium водка

«Императорская Коллек-

ция Фаберже», Сбербанк

России, ЮД Elena Tsvetkova,

Paco Rabanne (Puig), холдинг

Ginza Project, Love Radio,

компания АвтоDом (официальный дилер MINI).

Евгений Куканов (Promod), Елена Федорова (ГМЗ «Царское Село») и Ксения Гощицкая («Собака.ru»)

Приложение для iPad от Davidoff CigarettesЮлия Толокевич (Simple) и Кристина Ларева

Андрей Цхай («Джельсомино cafe») и Евгений Финкельштейн (PMI)

Дмитрий Эстрин и Владлена Петровер («Собака.ru»)

Наталья Данини и Анна Аверьянова

Виктор Аманква с супругой (АВТОDОМ)

Юлия Меркулова и Елена Цветкова Светлана Драченко («Собака.ru»)

Водка «Императорская Коллекция Фаберже»

Жак Фон Полье («Ракета»)

Юрий и Наталья Дормидошины и MINI Roadster oт компании АВТОDОМ

Татьяна Мельникова и Дмитрий Рожнов (Puig)

Девушка бренда «Императорская Коллекция Фаберже» Дмитрий Дитрих и Петр Тюшкевич

Елена Котляр и Инесса Гаевская («Собака.ru») Марина и Василий Бархатовы

Руслан Усачев и Дмитрий Филатов

Андрей Назарчук, Анна Кондрахина и Екатерина Костецкая (Cerruti 1881)

Александр Шавлиашвили (Volga-Volga) и Елена Пенова («Джельсомино cafe»)

Борис Белоцерковский Эвелина Хромченко Арт-объект Davidoff Cigarettes

Наталья Ланцевич («Собака.ru»)Георгий Вербицкий («Собака.ru») и Инна Гордиян

реклам

а

реклама

реклам

а

светская хроника

Презентация обновленного Lexus LX 570Ожидаемая поклонниками бренда ав-тоновинка выбрала для первого выхода в свет стены модного ночного клуба. Атмосферу светского раута поддержало выступление джазовой певицы Марины Гиоргадзе.

Вечеринка «Назад в будущее» Ковбойский салун «Папаша Билли» провозгласил главным правилом вечера девиз шестидесятых – «Отсутствие пра-вил!», гости с удовольствием поддержа-ли призыв и веселились на славу.

«Сезон отпусков» «Юнион»После ярких событий и деловитой суе-ты Миланской выставки в мебельном мире наступает временное затишье. Начало дизайнерских каникул было встречено в атмосфере итальянского богемного шика.

Марина Гиоргадзе шоу-группа

Ольга Туева и Максим Киселев

Геннадий Кунечин

Юлианна Малышева и Галина Ложкина

Оксана, Николай и Ольга Богомоловы

Ирина Козлова Анастасия Гришина

Слава Усанова и Надежда Полонецкая Людмила Улитина

Ирина Добрянская и Роман Кельдюшев

Иван Гронский и Марина Сулимова

Оксана и Игорь Звягинцевы

Александра Большакова и Сергей Большев


Олег Сорокин

Михаил Миндлин, Анна Гор и Элада Нагорная

Галина Мызникова и Игорь Сокологорский

Михаил Райгородский и Алексей Кузнецов

Дарэль ФлериАнастасия ПолозоваАлександр Романенко и Анастасия Миронычева

Анжелика Ромашина Валентин Дьяконов Александр Котюсов

Ася Григорьева

Ирина Чернышева и Любовь Никифорова

Павел ВардишвилиМария ПокровскаяКонстантин ГроуссАлександр ИвановОльга и Евгений Майоровы

Евгений Назаров, Денис Крюков и Александр Панов

Открытие выставки «Портрет/Пейзаж: границы жанра»Эволюцию портретного искусства гости торжест-венной церемонии наблюдали в здании Нижегород-ского государственного художественного музея, а «Пейзаж» от классической живописи до современной фотографии, инсталляции и видео-перформанса был представлен на площадке «Арсенала».

Фестиваль «Арт-Овраг»С 1 по 3 июня город Выкса превратился в площадку для экспериментов в области ви-зуального и музыкального искусства, райд-, скейт- и танцевальных баттлов, а также творческих мастер-классов от столичных и иностранных художников, архитекторов, хо-реографов и перформеров.

Мария Гончарова


ми

нз

дра

вс

оц

раз

ви

тия

ро

сс

ии

пре

дуп

реж

дае

т: у

по

треб

лен

ие

алк

ого

ля

и к

урен

ие

вре

дя

т в

ашем

у з

до

ров

ью

Презентация обновленного Lexus LX 570Компания «АГАТ-Платинум» представила гостям долгожданную автоновинку в клубе Z-top. Прелюдией к появлению звезды вечера стала яркая развлекательная программа – микс динамики танца и романтики живописи песком. Изысканное музыкальное сопрово-ждение – выступления джазовой солистки Марины Гиоргадзе и скрипачки Феодоры – создало атмосферу светского раута.

Вячеслав Чекулаев и Павел СтепикОксана и Игорь Звягинцевы

Олег Рыжов

Алексей Аронс

Ольга и Виктор ПакНадежда Отурина и Юлия КрупноваАлександр и Александр Голофастовы

Мария Иванова и Александр БулаевЕкатерина СетдиковаВладимир Грезин и Екатерина Дерлунова

Анастасия БецковаМария Мясникова и гостья вечера

Анастасия Черных и Андрей Коробков

Дмитрий Уваровский, Валентина Здоровцева, Геннадий Яворский

Татьяна ШтукатуроваКристина Тонкова и Алина Аронс

Наталья МоисеенкоМаксим КузнецовАнтон Москаленко и Ольга Гусева

Обновленный Lexus LX 570

Гостьи вечера

Гость вечера

Висингирей Бопхоев и гость вечера

Ольга Туева и Максим Киселев


Анна АкининаСлава Усанова

Сезон отпусков в «Юнион»Гости мероприятия оценили новинки Миланской выставки, виртуальную экскурсию по которой провела директор салона Людмила Улитина. Со-здавая атмосферу итальянского богемного шика, весь вечер играл на скрипке Maestro Dominique в паре с диджеем Primus. Все приглашенные полу-чили приятные подарки от «Юнион».

Людмила Улитина

Анна и Алексей Гоновы

Вероника и Евгения Медведевы

Ирина Добрянская и Наталья Веренина

Евгений УсановНадежда Полонецкая

Марина Мамаева и Марина Сулимова

Maestro Dominique

«Королевы лета»В преддверии жарких дней в клубе Milo со-стоялся яркий дизайнерский перформанс от промо-дуэта «Бесстыжие Кудри» WQueens. Три авторских бренда представили свои лет-ние коллекции женской одежды. Две марки из Москвы – Bessonnitsa и Epotaje – и дизайнер из Киева Vadim Printsovsky продемонстрировали тренды летнего сезона и вселили в сердца го-стей любовь, гармонию и красоту.

Александра Балинова Ольга Богомолова и Ольга Виноградова

Наталья Ермакова и Мария Тюрина

Мария Пахомова, Инна Адярова и Юлия Чеканова

Показ Bessonnitsa Показ EpotajeИрина Соломина и Артем МалышевИнна Евстифеева и Алла КураковаВладимир Балакин


Ирина Козлова

Татьяна, Максим и Александр ЗапеваловыТатьяна СавицкаяОльга Ефремова

Галина Ложкина

Анастасия Гришина

Николай, Оксана и Ольга Богомоловы

Дмитрий Вельмужов и Юлианна Малышева

Виктория и Денис ГригорьевыМарина Бочарова и Алиса ТигиеваЛюдмила Романова и Надежда Хмель

Наталья Борисова и Чингиз ГасановАлександра Овчинникова и Андрей НовиковЮлия и Станислав Быковы

Вечеринка «Назад в будущее» Очевидно-невероятное путешествие во вре-мени и пространстве происходило 31 мая в стенах ковбойского салуна «Папаша Билли». Главным правилом вечера стал девиз свобод-ной Америки шестидесятых �– «Отсутствие правил!».

Модели с показа


Джеймс ЛавельОснователь проекта Unkle и крест-ный отец трип-хопа в эксклюзивном интервью журналу «НН.Собака.ru» признается в любви к джазу, «Окско-му» пиву и нижегородской публике.Вы бывали в России раньше?Да, наша команда выступала в Москве и Санкт-Петербурге. А вот в Нижний Нов-город мы приехали первый раз. Посмо-треть, правда, пока ничего не успели из-за плотного графика. Зато уже заметили, что люди здесь очень позитивные. Кого из русских музыкантов в области электронной музыки знаете?К сожалению, никого. Почему-то в Ан-глии мало кто гастролирует из русских диджеев.Если бы вы решили оставить музыку, то

чем бы стали заниматься?Даже подумать и предположить та-кого не могу. Музыка – это я, а я – это музыка. Столько лет было отдано ей, что сейчас представить себя вне ее уже просто невозможно.Что больше всего запомнилось в Ни-жнем?У вас просто нереально крутая публи-ка. Люди заряжены энергией, для них хочется играть и выкладываться на сто процентов. А еще мы все в восторге от вашего пива «Окское» – это что-то по-трясающее. Какая музыка звучит у вас в плеере?Как это ни удивительно, но джаз. Порой устаешь от электроники, и хочется нем-ного порелаксировать. Поэтому вне ра-боты мои симпатии всецело на стороне джаза, в частности Майлса Дейвиса.

Шоу Unkle SoundsКультовый герой британской электронной сцены Джеймс Лавель со своей командой пре-зентовал новую программу под визуальный аккомпанемент из видеоинсталляций худож-ника Дага Фостера на площадке Milo Concert Hall.

Наталья Чуважева и Антон Смирнов Дмитрий Журавлев и Оксана АнгерЮлия Семигодова, Ксения Касаткина и Ольга Фалеева

Мелкон Серобян, Кристина Горшкова и Артем РоговНиколай и Екатерина Довбня

Юлия Вербицкая

Евгений КуниловАэлита Михайлютина

Виктор Суворов, Сергей Морозов и Ирина Крылова

Даниил Крысов и Маргарита КолпаковаКонстантин КоноваловАлена Ищенко и Антон Аве

Денис Епифанцев и Иван ЖегаловЮлия Кичигина и Мария ЖилевскаяДенис Полуэктов и Олеся Кравченко


Восьмилетие реалити-шоуЖурналисты со всей страны приехали на поляну, позна-комились с участниками шоу «Дом-2» на ТНТ, поиграли в ведущих на лобном месте и даже приобщились к вечной стройке, вооружившись валиками и краской. Ольга БузоваУчастница шоу, достойного Книги рекордов, прошедшая апгрейд до уровня ведущей, вспоминает, с чего все начи-налось, и надеется, что это никогда не закончится.За восемь лет «Дом-2» на ТНТ претерпел кардинальные изменения. Что появилось у сегодняшних участников, чем были обделены вы в свое время?Когда проект только начинался, условия были несравнимо жестче: нельзя было пользоваться телефонами, Интер-нетом, связь с внешним миром была очень условной. Мы жили в деревянных бараках, мыли посуду холодной водой, душ был только в трех VIP-домиках – настоящий экстрим. Но все это было для нас настолько интересно, что мы без-оговорочно принимали такие условия игры. Сейчас жизнь на проекте – это настоящий кайф. Ребята могут регулярно выезжать за периметр, наведываться в родные города, сда-вать экзамены, учиться, хоть каждый день созваниваться с друзьями. Как можно реализовать себя на проекте?Все ребята в «Доме-2» ищут свой путь развития: кто-то пи-шет песни, как Либерж, другие открывают фотовыставки, как Ольга Гажиенко, третьи читают рэп, как Илья Гажи-енко. Мы всегда поддерживаем творческую инициативу участников, давая им возможность сниматься в сериалах, играть в мюзиклах, участвовать в съемках документаль-ных фильмов и самых разнообразных фотосессиях. Вы тоже не ограничиваетесь ролью ведущей. Чем занимае-тесь помимо проекта?Эта работа занимает значительную часть моей жизни, и я с удовольствием отдаю ей массу своего времени и эмоций – на поляну я приезжаю практически каждый день. В мае, например, у меня был один выходной, в июне – два, а полно-ценного отпуска мне придется ждать до декабря. Несмотря на такой плотный рабочий график, я всеми силами стара-юсь развивать свою и музыкальную карьеру, и актерскую: продолжаю играть в спектаклях, недавно у меня прошла презентация клипа на песню «Все для тебя». А осенью мы с сестрой наконец-то решили осуществить нашу давнюю мечту и открыть собственный магазин. Общаетесь ли с кем-то из бывших участников? Как склады-вается их судьба после проекта?Да, мы поддерживаем отношения с Наташей Варвиной, Андреем Черкасовым, Глебом Жемчуговым, Леной Бу-шиной. На съемках периодически пересекаемся со Степой Меньщиковым, а недавно виделись с Инной Воловичевой. Все участники, которые побывали на проекте, а их число уже перешагнуло тысячный рубеж, стали частью его исто-рии. Я отношусь к ребятам с большой теплотой, всегда рада встретить их и узнать, как сложилась их жизнь за периме-тром. Как правило, все они успешно реализовываются, и особенно приятно осознавать, что в чем-то этому способст-вовал «Дом-2». «ДОМ-2. Lite» в 14:30 и «ДОМ-2. Город любви» в 23:00 ежедневно на ТНТ.

Ольга Бузова

Либерж Кпадону Ирина Агибалова и Ольга Гажиенко

Евгения Гусева Алексей Самсонов

Дарья Пынзарь Элина Карякина Оксана Ряска

Олег Кривиков Ольга Гажиенко

Александра Козырина Участники проекта «ДОМ-2»


Агентству Project comPany – 8 лет!

7 июня в яхт-клубе «Лето» друзья и партнеры по-здравляли модельное агентство Project Company с восьмилетием. Отмечать праздничную дату на

берегу реки стало хорошей традицией. Вниманию го-стей была представлена летняя коллекция 2012 года модельера Оксаны Косаревой, дополненная уникаль-ными аксессуарами из конфет от Майи Панюшкиной. Огонька празднику добавляли кальяны от «Индустрии соблазна» и выступление трио «Джоконда». Гости выи-грывали подарки от «Иль де Ботэ», а также все до еди-ного получили брендированные банданы от агентства Project Company. Отдельного внимания на празднике удостоились брюнетки: по случаю Дня брюнеток для них был организован специальный конкурс с вкусны-ми призами.

рек

ла

ма


Вечер фриульской кухни

К улинарное шоу от итальянского повара Виничио Довьера состоялось в салоне бытовой и встраивае-

мой техники «Симона» и студии кухонь Snaidero 21 июня 2012. Маэстро готовил на кухне, оборудованной техни-кой SMEG. Гости вечера не только смогли попробовать блюда, приготовленные Виничио Довьером, но и увидели процесс приготовления, а также сами принимали в нем участие и оценили, как легко и приятно готовить со SMEG. Вечер был посвящен Италии, ее кухне, традициям, песням. Незабываемый вкус сформатино из белых грибов и сыр-ного соуса, шашлычков из креветок с пюре из красного сладкого перца, филе сибаса с помидорами черри и мас-линами и фриульского лакомства Gubanette с соусом ма-скарпоне никого не оставил равнодушным.Оперная певица Анна Решетняк исполняла арии на ита-льянском и других языках.

Виничио Довьер

Алексей Решемкин со спутницей

Витторио Бертаццони

Виничио Довьер

Алла Гут

Феликс Верховодов, Игорь Артамонов

Инна Кочегурова

Михаил Гут, Юлия Ануфриева, Ирина Бердникова Ирина Симагина


Ирина Вавилова,Анастасия Кошелева

Даниэль Мартинез, Алексей Сергин, Витторио Бертаццони

Роман Мусаханян, Вадим Глушков

Сильверио Мариан

Андрей Симагин Анна Решетняк

процесс приготовления

Андрей Спирин

Виничио Довьер, Сильверио Мариан Эрнест Едигарян, Максим Полозов

Инна Новаторова, Николай Никитин

рек

ла

ма


Те

кС

Т:

СВ

еТ

ла

На

ГО

лО

Ва

НО

Ва

ФО

ТО

: а

рх

иВ

ы п

ре

СС

-Сл

уж

бр

екла

ма

Паскаль раффи Владелец марок BOVET 1822 и DIMIER Manufactures 24 мая посетил Нижний Новгород. По случаю 190-летнего юбилея мануфактуры в салоне DA VINCI

состоялись пресс-конференция и коктейль.

Лучший способ объяснить, в чем уникальность часов Amadeo Fleurier Rising Star - новинки BOVET 2012 года,– наглядная демонстрация. Я могу снять их с руки и одним движением превратить в настольные или карманные часы. Эту модель можно носить «наизнанку»: на про-зрачной задней крышке корпуса расположен

циферблат, на котором выполнена эмалевая миниатюра полот-на XIX века. Над ее созданием мастер трудился более месяца. Помимо этого, часы Amadeo Fleurier Rising Star оснащены до-полнительными циферблатами с индикацией текущего времени в любом из двадцати четырех часовых поясов.Дизайн часов BOVET придумываю я сам. Страсть к высокому часовому искусству побуждает меня к творчеству. Я без ума от старинных коллекционных часов, которым около двухсот лет, но они до сих пор прекрасны и безупречны. Последние модели BOVET я создал по образу и подобию классических карманных часов, в соответствии с запатентованной системой трансформации AMADEO, и назвал их «Амадео» в честь своего младшего сына. Важно понимать, что BOVET 1822 – это не просто компания, а настоящий часовой Дом. Коллекционеры не хотят иметь то, что есть у всех. Они желают обладать эксклюзивными объектами, несущими художественную ценность. Мода быстротечна, а

ценность настоящих шедевров остается неизменной. Истинная роскошь – это то, что имеет свою личную историю и поэтому уникально. Часы BOVET не похожи ни на одни в мире. Мы не выпускаем новые модели только потому, что подошел срок их выхода. Изделия появляются, когда все работы были полно-стью окончены и мы удовлетворены результатом. Чтобы полюбить BOVET, нужно образование и воспитание. Это похоже на историю с симфонической музыкой: далеко не каж-дый может правильно воспринимать ее, но если уж вы прони-клись к ней чувствами, это будет настоящая любовь и страсть. С развитием массового производства значимость штучных ве-щей возрастает. Чем больше появляется тиражированной про-дукции, тем выше люди ценят что-то редкое, сделанное руками человека. В Нижнем Новгороде, например, есть удивительные здания – в других городах я не видел ничего подобного. Такая непохожесть очень ценна во всех сферах искусства – в музыке, дизайне, архитектуре, часовом мастерстве. В конце концов, время можно узнать и на мобильном телефоне, но это будет лишено эмоциональной составляющей. Чтобы строить будущее, всегда нужно оглядываться на про-шлое. Сегодняшний день принес современные и практичные материалы, но Дом BOVET помнит свою историю, и мы хотим поделиться ею с ценителями прекрасного.

шейкер интервью

рек

лам

а

Закрытый кинопоказ: выбор «Собака.ru»Наши друзья и партнеры стали почетными гостями первого из серии мероприятий «Закрытый кинопоказ: выбор «Собака.ru». Лучшие из лучших наслаждались просмотром оскароносного фильма с участием мировых звезд и приятным общением в роскошном кинотеатре «Романов Синема».

Генеральным партнером «Закрытого кинопоказа» выступил автосалон Infiniti Агат-Премиум. Все гости получили приглашения на VIP тест-драйв. Приятный подарок – дорожное портмоне и оригинальный аксессуар для компьютера от автосалона Infiniti Агат-Премиум – получил один из гостей вечера.

Журнал «НН.Собака.ru» подготовил собственный «Оскар» – статуэтку «Хрустальной Собаки», несущей лавровую ветвь. Первую награду директор журнала Елена Балакина преподнесла Людмиле Ильиничне Улитиной, директору мебельного салона «Юнион», за длительную дружбу с нашим журналом.

Елена Балакина и Людмила Улитина

Карина Потапова и Ольга Туева

Андрей и Надежда Шубняковы

Олег и Елена Корень

Евгений и Юлия Ионычевы

Михаил и Алла Гут

Ирина Большова и Дмитрий Братанов

Любовь и Иван Плешкан

Ирина и Александр Зоткины

Анна Белова

Елена Тетерина и Людмила Бочкарева

Светлана Головнова, Марина Устюхина и Людмила Улитина

(831) 2 999 888Совнаркомовская, 28

Завершился конкурс Grant’s True Tales7 июня в студии телеканала «Дождь» прошел финал международного проекта True Tales, инициированного брендом шотландского купа-жированного виски Grant’s. Участники из Москвы, Петербурга, Краснодара, Екатеринбурга, Новосибир-ска, Нижнего Новгорода рассказали свои жизненные истории. Вне конкурсной программы выступили Ингеборга Дапкунайте и Леонид Парфенов. Зрители проголосовали за лучшего рассказчика — им стал Антон Макарчук из Петербурга с историей под названием «Луноход».www.grantstruetales.ru

ре

кл

ам

а

чреЗ

мер

но

е уп

отр

ебле

ни

е а

лко

гол

я и

кур

ени

е в

ред

ят

ва

шем

у Зд

оро

вьюшейкер разное

Hot Сompliment: новый коктейль с BaileysСливочный ликер Baileys производят из свежих сливок, ирландского виски, саха-ра и какао-бобов, напиток пьют обычно в неразбавленном виде со льдом. Однако новая летняя подача Baileys Hot Сompliment основывается на контрастном сочетании охлажденного ликера с теплой пастилой, которая после обжаривания на открытом огне до золотистой корочки становится неж-ной, словно крем. Коктейль можно украсить свежими ягодами клубники или малины на палочках для канапе.www.baileys.com

Campari Limited Edition: искусство вне времениЭтикетку для ограниченной серии Campari Limited Edition разработал итальянский художник Уго Несполо, пере-осмысливший работу Леонетто Каппиелло — постер Spiritello, нарисованный для реклам-ной кампании Campari в 1921 году. В яркой анимационной огранке изображение полу-чило новую жизнь. Каппиелло называют отцом современной рекламы, в середине ХХ века он первым сыграл на контрасте ярких фигур и черного фона, что существенно отличалось от художественных приемов того времени. Оригинал Spiritello находится в галерее Campari в Милане.www.camparigroup.com

подарочная серия Havana ClubСветлый ром Havana Club Anejo 3 Anos, известный своим фруктово-ванильным ароматом, использу-ется в качестве основы для боль-шинства кубинских коктейлей. Именно на нем более полувека назад в культовом гаванском баре Bodeguita del Medio был впервые приготовлен коктейль мохито. В честь этого легендарно-го заведения, где любили прово-дить время Пабло Неруда, Эрнест Хемингуэй и Габриэль Гарсиа Маркес, Havana Club выпустил лимитированную подарочную упаковку, выполненную в тех же цветах, что и вывеска Bodeguita del Medio.www.havana-club.com

презентация Citroen DS5В «Ситроен-Центр Нижний Новгород» прошла масштаб-ная презентация флагмана премиальной линейки брен-да. Директор салона Юрий Иванов ответил на многочис-ленные вопросы об особенно-стях эксплуатации и условиях продажи автоновинки. Поклонники марки – постоян-ные клиенты и потенциальные покупатели – насладились яркой культурной програм-мой. Партнером мероприятия стала Национальная лизинго-вая компания «Авентис».«Ситроен Центр Нижний Новго-

род», Базовый пр-д, 1е, тел.(831)

274-8655

West Duo: два в одном

Новые сигареты West Duo легко меняют вкус с обычного на ментоловый одним нажатием на фильтр, внутри которого находится ментоловая капсу-ла. Лаконичный дизайн новой упаковки и яркие графические детали подчеркивают исключи-тельность продукта. West Duo станет лидером в линейке West с точки зрения цены и новизны предложения.www.westonline.ru


ре

кл

ам

а


шейкер разноелетние образы Etam

В новой пляжной коллекции Etam объединились разные мотивы. Так, купальники с анималистскими и тропическими принтами, эффектные трикини с фан-тазийными переплетениями отсылают к теме Африки. Этнический образ дополнят плетеные сумки с ручками из искусственной кожи. Модели с чередующимися темно-синими и белыми полосками или волнообраз-ным рисунком напоминают о море. Не обошлось и без ретростиля: в коллекции есть слитные купальники с поясами и классические бикини в романтичный горох.www.etam.ru

ре

кл

ам

а

рекл

ама

наоми кэмп-белл для Love RepublicЛегендарная фэшн-дива вдохновила дизайнеров бренда на создание яркой и дерзкой коллекции 2012 года, фотосъемка реклам-ной кампании которой со-стоялась в Париже. В рам-ках сотрудничества мисс Кэмпбелл и Love Republic реализуют благотворитель-ный проект, вырученные средства от которого будут направлены в благотвори-тельный фонд топ-модели Fashion for Relief.www.love-republic.ru

капсульные коллекции SpringfieldВ летнем сезоне-2012 марка молодежной одежды представляет ряд коллекций для мужчин и женщин. Разнообразие стилей объединено единой фило-софией: удобная мода на каждый день. Испанский casual-шик воплощается в современной, модной и комфортной одежде для города. Позитив, простота, неформальность, искренность стиля заставляют молодых людей во всем мире стать преданными по-клонниками бренда.www.springfield.ru

коллаборация Louis Vuitton и Яйои КусамыВ 2006 году креативный директор Louis Vuitton Марк Джейкобс встретился с иконой психоделиче-ских 1960-х Яйои Кусамой, получив от нее в подарок сумку LV Ellipse с нарисованным поверх орнамента повторяющимся профилем. 10 июля в ходе мировой ретроспективы творчества японской художницы, в поддержку которой выступил французский бренд, будет представлена совместная коллекция Марка Джейкобса и Яйои Кусамы. Ее фирменные расти-тельные принты и узоры из ярких горошин украша-ют не только одежду, обувь, аксессуары, но и часы.www.louisvuitton.com

одежда аристократов U.S. Polo AssnНовый бутик американской марки U.S. Polo Assn открылся в торговом комплексе Piterland. Основанная в 1890 году компания долгое вре-мя выпускала форму для игроков поло и была известна лишь в закрытых кругах. Взявшись за производство массовых коллекций, она не утратила навыка делать по-настоящему комфортные вещи. Большую популярность приобрели футболки поло, придуманные дизайнерами U.S. Polo Assn в позапрошлом веке. Помимо этой модели, в новой коллекции есть классические пиджаки, аристократичные кардиганы, джинсы, трикотаж.www.uspoloassn.com

на глубину с часами Maurice LacroixВ поддержку своей коллекции дайверских часов Pontos S, впервые представленной в Базеле, компания Maurice Lacroix собрала команду блогеров для сопро-вождения фри-дайвера Себастьена Мюра в двухне-дельной экспедиции на южный берег Франции. В ходе нее был установлен новый мировой рекорд в нырянии без акваланга: швейцарец погрузился на глубину бо-лее двухсот метров, для чего ему пришлось задержать дыхание почти на девять минут. Рекордсмен исполь-зовал технику дыхания с пустыми легкими, которую перенял у морских млекопитающих.www.the-french-job.com

шейкер разное

ре

кл

ам

а

ре

кл

ам

а

Дегустационный сет «Продукты русского лета»

Лучшие шеф-повара города встретились 22 июня в кафе-клу-бе MILO, чтобы представить свое видение русской гастро-номии в летний период, взяв за основу лучшие сезонные продукты. Шеф-повар ресторана БЕZУХОВ Александр Николаенко открыл ужин холодной закуской «Копченый теленок, фарши-рованный сферой из сметаны в подаче «а-ля натюрель». Вкус нежного мяса подчеркнули свежие продукты, не подвергши-еся термической обработке. Егор Апрелев – шеф-повар арт-кафе БУФЕТ – представил гостям теплую закуску «Язычок ягненка в соусе со свежими овощами». Мясо готовилось в течение девяти часов при постоянной температуре семьдесят четыре градуса. Блюдо гарнировалось овощной сальсой и редисом – самым ран-ним летним овощем.Первым основным блюдом стало произведение кулинарного искусства от шефа кафе-клуба MILO Дмитрия Дмитриенко – «Спинка судака с раковой эмульсией, кремом из молодой моркови и редукцией из спаржи». Рыбное филе жарилось на выжженном сливочном масле, которое за счет особой обработки приобрело привкус ореха. При подаче на стол использовался лук фри в необычном «агрегатном состоянии» воздушного мусса. В качестве горячего блюда шеф-повар ресторана THEKITCHEN Сергей Виноградов представил фермерского цыпленка на подушке из картофеля и грибов под соусом из черного трюфеля. Блюдо готовилось при низких температу-рах в вакууме. Перед дегустацией гостям было предложено добавить к мясу соус из домашних яиц, который помещался в настоящей скорлупе. Завершил дегустационный ужин ягодный десерт ручной работы со свежими клубникой и земляникой от MILO WHITE RABBIT

рек

лам

а


Справки без хлопотМедицинский центр «Эксперт» предлагает водителям Нижнего Новгорода и области оперативно и комфортно пройти медицинскую комиссию для получения справки о допуске к управлению транспортными средствами. Центр также занимается выдачей медицинских справок на оружие, для поступления на государственную и муниципальную службу, на учебу и работу, для управления судами, оформлением и выдачей медкнижек. Медицинский центр «Эксперт»,

ул. Красносельская, 11 а,

тел. (831) 261-0001, 410-0605, www.экспертнн.рф

лечение мужских проблемВ клинике «Алорос» лечение заболеваний предстательной железы проводится с помощью нехирургического метода на аппарате «Термекс». Исследования, проведенные в крупных медицинских центрах Европы, показали: облегчение симптомов заболеваний отмечается сразу после процедуры, клиническое улучшение, как правило, наступает примерно через четыре недели.Клиника «Алорос», пр. Гагарина, 36,

тел. (831) 423-4954

омС в медицинском центре «Элегра»С 2012 года центр начал оказывать услуги в рамках Обязательного медицинского страхования (по полисам, бесплатно) по специаль-ностям: неврология, оториноларин-гология, гинекология, стоматология терапевтическая, хирургическая и детская. При обращении достаточно предъявить паспорт, полис ОМС и страховое свидетельство государ-ственного пенсионного страхования.Медицинский центр «Элегра», ул. Звез-

динка, 18, тел. (831) 439-7714, 434-1762

«Доктор Борменталь» – лидер в области стройностиПо результатам маркетинговых исследований финской компании «Той-Опинион», проходивших в городах России, «Доктор Бормен-таль» признан компанией № 1 в области снижения веса. Центр «Доктор Борменталь»,

пл. Горького, 4/2, тел. (831) 410-3620

www.doctorbormental.ru

О НАЛИ

ЧИИ П

РОТИВ

ОПОКА

ЗАНИЙ

КОНС

УЛЬТИР

УЙТЕС

Ь СО С

ПЕЦИ

АЛИСТО

Мре

клам

а

«домашний фитнес»: новинки сезонаМетодика снижения веса «Окси-сайз» – это комплекс упражнений и специальная дыхательная гимна-стика: кровь активно насыщается кислородом, а физические упражне-ния способствуют поступлению его к проблемным зонам. Исключается возможность появления эффекта «перекачивания мышц», а сокра-щение объемов тела не приводит к «обвисанию» кожи – проблемные зоны тела подтягиваются. Занятия по системе «Оксисайз» нормали-зуют работу желудочно-кишечного тракта, улучшают кровообращение, повышают иммунитет, позволяют справиться со стрессом и восстано-вить душевное равновесие. Для всех желающих приобрести хорошую форму и улучшить настроение Студия персонального тренинга организует фитнес-тур на Горьков-ское море в «Акваторию» с 13 по 20 августа и с 10 по 17 сентября. Студия персонального тренинга

«Домашний фитнес», 8 915-958-31-99,

8 904-916-37-92, www.dmfit.ru.

Здоровая ходьба в обуви «МВТ»Обувь «МВТ» помогает людям, которые в силу своей профессии вынуждены проводить весь день на ногах. Ее регулярное использование позволит избежать болей в спине и суставах, которые могут быть вызваны излишней нагрузкой. Для людей, страдающих заболеваниями опорно-двигательного аппарата, она является в первую очередь тренажером, компенсирующим дефицит сенсомоторной системы. Кроме того, эта физиологическая обувь используется с целью коррек-ции походки и оптимизации работы мышечных амортизаторов.Монобрендовый магазин «МВТ»,

ул. Невзоровых, 66 а, тел.(831) 428-2355


О НАЛИ

ЧИИ П

РОТИВ

ОПОКА

ЗАНИЙ

КОНС

УЛЬТИР

УЙТЕС

Ь СО С

ПЕЦИ

АЛИСТО

М

Олег Тактаров совместно с директором клуба Антоном Жолобовым рассказали журналистам о своем видении проблем, суще-ствующих на рынке фитнес-услуг, и перспектив его развития в Нижнем Новгороде до 2015 года.За свою долгую спортивную и актерскую карьеру Олегу Николаевичу приходилось за-

ниматься во многих фитнес-центрах Америки, Европы и Японии. И далеко не все оставили у него приятные воспоминания. Залы и оборудование клуба GOLD’S FITNESS, с которыми он ознакомился перед пресс-конференцией, получили от чемпиона высокую экс-пертную оценку. Данный нижегородский клуб, по его словам, даже превосходит многие зарубежные: он оснащен самым современным оборудованием, среди которого присутствуют и такие новинки, которые есть не во всех даже крупных российских спортклубах.Олег Тактаров отметил в GOLD’S FITNESS и особенные, комфортные условия, отсутствующие в других фитнес-центрах: «Здесь есть некоторые вещи, которые могут себе позволить только очень дорогие клубы. Но я считаю, что этот клуб не дорогой». По его словам, клуб уверенно идет в ногу со временем, отражая в себе все новые тенденции. Одна из них заключается в том, что людям хочется уже не просто накачивать мышцы и укреплять пресс, а делать это в комфортных условиях.Именно слабая развитость направления «комфорт-фитнес» в фитнес-индустрии и стала ключевой темой пресс-конференции.Антон Жолобов отметил, что GOLD’S FITNESS уже несколь-ко лет активно и успешно осваивает сегмент комфорт-фитнеса, предоставляя гостям и членам клуба возможность не только про-водить удобные и эффективные тренировки, но и сочетать их с комфортным отдыхом. «Люди видят положительные тенденции, происходящие в клубе, ценят такую заботу, – отметил руково-дитель GOLD’S FITNESS. – Сейчас фитнес-клубы используют различные стратегии развития. Кто-то развивает исключительно спортивное направление. Кто-то идет по пути удешевления, но делает это за счет клиента, вынуждая его заниматься на менее эффективном и более травмоопасном оборудовании, пользоваться в раздевалках менее комфортными ящиками, приносить из дома свои полотенца и тратить дополнительные деньги, оплачивая групповые занятия, не входящие в стоимость «дешевой» клубной карты. В таких клубах отсутствуют зоны отдыха и не внедряются новые программы. Наша же цель – это комфортное пребывание в клубе. Вот отсюда у нас появилась приставка – «комфорт». Мы своевременно внедряем зарубежные новинки. Наши инструкторы раз в полгода проходят аттестацию на профпригодность. Принци-пиально отличается и аквазона нашего клуба от бассейнов других клубов. На сегодняшний день мы являемся единственным фитнес-центром, водная зона которого состоит не только из бассейна, но

«Я выбираю GOLD’S FITNESS!»

Олег Тактаров26 июня этого года Олег Тактаров стал членом комфорт-фитнес-клуба GOLD’S FITNESS. После знакомства с клубом и торжественного вручения VIP-карты знаменитый чемпион и актер провел для журналистов пресс-конференцию.

Нижний Новгородул. Коминтерна, 105-а (центр Сормова), ТРК «Золотая Миля», цокольный этаж. Тел. (831) 296-00-12http://www.gf.nnov.ru

и зоны отдыха. Тут и удобные лежаки, и фитнес-бар, и джакузи с гидромассажем, и различные сауны с турецкой баней, в которой установлена даже релаксирующая подсветка. Даже вода в нашем бассейне не стандартная – 27°С, а более комфортная – 32°С. А на-личие в клубе детского бассейна и детской комнаты дают широкий простор уже для общесемейного отдыха. Нижегородцы это пре-имущество чувствуют, поэтому проданные семейные карты у нас уже преобладают над индивидуальными». Стоит отметить, что детская комната в GOLD’S FITNESS – это не просто место, куда родители на время тренировки могут сдать свое чадо. В клубе существует специальная детская программа, которая имеет не только спортивный, но и развивающий характер. Кстати, уже после пресс-конференции, во время своей тренировки в зале клуба, знаменитый чемпион и голливудский актер порадо-вал юных спортсменов мастер-классом, показав несколько про-стых, но эффективных приемов самообороны.«Клуб очень уютный, удобный и очень современный, – подытожил Олег Тактаров. – Таких клубов – такого размера и формата – надо в городе иметь больше». В этой связи директор GOLD’S FITNESS сообщил, что клуб в самое ближайшее время планирует переходить на сетевой формат работы. «Планы у нас грандиозные. Я думаю, осенью мы взорвем этот город!»

В ноябре 2012 года GOLD’S FITNESS планирует открытие второго комфорт-фитнес-клуба – в Нижегородском районе. Предварительная продажа карт нового клуба начинается с июля 2012. Справки по тел. (831) 296-00-12, www.gf.nnov.ruре

клам

а

рекл

ама

О НАЛИ

ЧИИ П

РОТИВ

ОПОКА

ЗАНИЙ

КОНС

УЛЬТИР

УЙТЕС

Ь СО С

ПЕЦИ

АЛИСТО

Мр

ек

ла

ма

О НАЛИ

ЧИИ П

РОТИВ

ОПОКА

ЗАНИЙ

КОНС

УЛЬТИР

УЙТЕС

Ь СО С

ПЕЦИ

АЛИСТО

М

Всемирно известная швейцарская марка MBT открыла фирменный магазин физио-логичной обуви в Нижнем Новгороде. В нем представлены все передовые разработки марки, которые научат современных горо-жан ходить правильно, то есть так, чтобы сохранить здоровье позвоночника, снизить нагрузку на организм и при этом трениро-вать мышцы. Эта «умная», удобная и со-временная обувь для ходьбы и прогулок подойдет каж-дому. Помимо повсе-дневной ходьбы, MBT с успехом исполь-зуется как обувь для фитнеса и

специальных реабили-

тационных программ,

позволяя более эффек-тивно укреплять мышцы без дополни-тельной нагрузки на позвоночник и

суставы. Она просто незаменима как обувь для отдыха и туризма, загород-ных пеших прогулок. Для того чтобы обувь на основе по-дошвы MBT выглядела уместно в любой ситуации, модели на все слу-чаи жизни разрабатываются веду-

щими дизайнерами с учетом актуальных модных

тенденций. Эксклю-зивные коллек-

ции – это обувь в стиле унисекс, а также элегант-ная обувь для мужчин и жен-щин, повседнев-

ная и спортивная женская обувь и

мужская обувь в стиле casual.

Анна Толмачева, исполнительный директор компании «Домашний фитнес»:Мы единственная в Нижнем Новгороде компания, предоставляющая услуги персонального тренинга. Ин-дивидуальные занятия позволят провести эффектив-ную тренировку, рационально построить расписание и сэкономить время. Виды занятий разнообразные: йога, пилатес, пилатес Allegro, силовые тренировки, функциональный тренинг, восточные единоборства, танцевальные направления, занятия для будущих мам,

детский фитнес, занятия для людей с ограниченными возможностями. Пользуются популярностью веселые

тренировки на мини-батуте, реабилитационный пи-латес, уменьшающий боли в спине и укрепляющий

мышцы, и оксисайз — дыхательная гимна-стика, сжигающая жир. Место проведения занятий: в студии, с выездом на дом или в офис к клиенту.

Новое направление — фитнес онлайн с использованием Skype, очень удоб-ный для тех, кто из-за командировки

или отпуска не желает прерывать тре-нировки. Тренер непосредственно наблюдает

за выполнением упражнений, задает темп и ритм, отвечает на вопросы, корректирует технику и нагрузку.

Одно из новых направлений — фитнес-туры для корпора-тивных клиентов и большой компании: на выходные или на более

длительное время, с выездом в российские и зарубежные пансионаты. Специали-сты создают участникам, желающим похудеть, все условия: сбалансированное питание, физическая активность, специально подобранный режим интенсивных занятий спортом три раза в день, конкурсы, эстафеты.

Вадим Токарев, генеральный директор компании «Домашний фитнес»:Мы серьезно подходим к результатам, по-тому рекомендуем клиентам и во время тренировок, и в повседневной жизни следить за здоровьем, правильно питаться и носить соот-ветствующую одежду и обувь. В частности, разработанные швейцарскими учеными кроссовки марки MBT с закру-гленной подошвой и пяточным сенсором Masai, создаю-щие эффект нестабильности, будто при ходьбе босиком по мягкой неровной поверхности. Такая анатомически удобная обувь заставляет работать икроножные мыш-цы, мышцы задней поверхности бедра, мышцы мало-го таза. В них человек, можно сказать, занимается фитнесом, даже когда просто стоит или идет.

ре

кл

ам

аФ

ОТ

О:

СТ

аН

иС

ла

В м

ах

ал

ОВ

«ДоМАшний фиТнес» В обуВи МВТКаждый мечтает быть стройным и подтянутым, но в современном ритме жизни не у всех находится время на посещение фитнес-центра. Студия персонального тренинга предлагает отличное решение – занятия фит-несом дома под руководством профессионального тренера.

ул. Генкиной, д. 33/59А, к.3т. (915) 958-31-99, (904) 916-37-92

www.dmfit.ru

ул. Невзоровых, д. 66Ат. (831) 428-23-55

www.mbt.com

ольга Вишнякова, директор модельного агентства Project Company:

Домашний фитнес — очень удобный путь для людей, у которых мало свободного времени, но заниматься спортом необходи-мо. Я за то, чтобы тренер приходил домой, стимулировал интерес и заставлял тебя

заниматься. Комплекс упражнений, кото-рый инструктор составил лично для меня,

очень впечатлил, тем более, что трени-ровка прошла в удобной и комфортной обуви бренда MBT.

рекл

ама


шейкер недвижимость

«ДСК52»: дом под ключКомпания проводит беспреце-дентную акцию – строит дома из профилированного бруса под ключ за 799 000 рублей, каркасно-щитовые дома под ключ за 699 000 рублей. Дом можно заказать и по типовому проекту, и с индивидуальным проектированием. Значительно повышает привлекательность и то, что у компании имеется собственное производство вин-товых свай, профилированного бруса, эковаты.Строительная компания «ДСК52»,

ул. Н. Сусловой 25,

тел. (831) 417-3701, 413-4012,

www.dsk52.ru

Загородное жилье эконом-классаКоттеджный поселок «Усадьба Каменки» – единственный в области, где можно приобрести готовое жилье эконом-класса в организованном поселке. Стратегия компании – создать новый образ жизни за городом: здоровая среда проживания, но отвечающая всем требованиям город-ского комфорта. Компания предлагает дома, таунхаусы и дуплексы с ценой ниже 30 тысяч рублей за квадратный метр. Компания «Усадьба Каменки», ул. Пискунова, 29,

оф.74, тел. (831) 411-1132, www.kamenki.com

коттеджный поселок «Заповедный край»Поселок находится на границе с Пустынским охотничьим заказником в окружении восьми глубоководных озер и мест, нетронутых цивилизацией, что особенно ценят любители настоящей природы. Участки имеют статус индивидуального жилищного строительства, проложены центральные подзем-ные коммуникации. Заканчивается ограждение территории и благоустройство детской площадки.Коттеджный поселок «Заповедный край», ул. Варварская, 40, 2 этаж,

тел. (831) 419-8659, 415-4710, www.Заповедный-край.рф

недвижимость за рубежомАпартаменты для отдыха на побережье Красного, Черного и Адриатического морей в Бол-гарии, Черногории, Италии, Ис-пании, Турции, Чехии, ОАЭ, на Кипре можно приобрести, имея бюджет 30 000 евро. Компания «Монолит» предлагает также варианты инвестирования: покупку ресторанов, отелей, доходных домов, земельных участков под строительство.Компания «Монолит»,

тел. (831)230-5530

Жилые комплексы в Богородском районеПлощадку для индивидуального жилищного стро-ительства в новых коттеджных поселках теперь можно купить в Магазине земельных участков – компании «КаменкиИнвест». В продаже участки без подряда разной площади и с различным набором включенных в их цену коммуникаций. Гибкая система оплаты.Компания «КаменкиИнвест», Нижегородская обл.,

Богородский р-н., с. Каменки, ул. Молодежная 27

тел. (831) 230-90-07, +7 (951) 906-9082,

www.kamenkiinvest.com

Realty Tour на Кипр Ознакомительный тур на Кипр с компанией «Абрис Недвижимость» – это уникальная программа, которая по-зволит познакомиться со страной как местом для проживания, получить полное представление о рынке недвижимости Кипра и исчерпывающие ответы на все вопросы от профессиональных консультантов. При покупке недвижимости возвращается стоимость тура.Компания

«Абрис Недвижимость»,

тел.(831) 230-7020, 419-9029,

www.abris-realty.ru

рекл

ама

*

* – сроки акции с 1 по 31 июля 2012 г. Подробности по тел. (831) 437-66-22

рекл

ама

рекл

ама


высокий стиль в BerloniСалон итальянской мебели Berloni, эксклюзивный представи-тель фабрики Florence collection в городе, предлагает настоящие произведения мебельного искус-ства, позволяющие определить, организовать и воплотить жизнен-ное пространство в элегантном и престижном стиле арт-деко. Салон Berloni, ул. Белинского, д. 11/66,

тел. . (831) 428-6009

www.berloni.it

итоги конкурса «Охота на подарки»Итоги творческого соревнования на лучший юмористический рассказ и фотографию на тему традиционной забавы подвел интерьерный салон «Избранное». Все участники полу-чили поощрительные призы. Третье место досталось Анастасии Крюко-вой, «серебро» конкурса завоевала Наталья Косякина, а победителем стал Юрий Чертков. Именно он стал обладателем главного приза – репро-дукции с картины Валентина Серова на тему «Царской охоты», выполнен-ной методом цифровой фрески. Интерьерный салон «Избранное», ул. Бе-

линского, 11/66, тел. (831) 4-213-888

новая фотокамера Nikon D3200Цифровая зеркальная фотокамера Nikon D3200 делает снимки высо-кого разрешения и снимает видео в формате Full HD. Режим «Гид», впервые появившийся в популярных моделях D3000 и D3100, был вновь переработан: добавление детальных пошаговых инструкций по фотосъемке делает камеру более понятной в использовании для тех, кто не имеет опыта фотографирования. Автоматическая систе-ма распознавания сюжетов Assist Images анализирует снимаемые сцены и подбирает оптимальные параметры фокусировки, экспози-ции и баланса белого.www.nikon.ru

«Есть такая поговорка: если ты ни разу не был в Париже, то зря прожил жизнь. Я выросла из того возраста, когда Дед Мороз дарил мне по-дарки, но так хочется вытащить счастливый билет и побывать в Париже. А еще я являюсь

поклонницей Мадонны уже много лет…» Так начала свое эссе Светлана Филиппова и… стала двукратным финалистом проек-та «Музыкальный клуб», организованного для своих абонентов телеком-оператором «Дом.ru» совместно с гигантом музыкаль-ной индустрии Universal Music Group. Благодаря активному участию в акциях клуба Светлана получила уникальный шанс увидеть Париж и побывать на концертах сразу двух звезд миро-вого шоу-бизнеса. «Я пользуюсь услугами «Дом.ru» около полугода,– рассказы-вает Светлана. – Частенько захожу на мультимедиа-портал

Мечты сбываются с «Дом.ru»

«TurboDom», чтобы слушать качественную музыку, быть в курсе новостей. Когда узнала, что есть возможность поехать на концерты звезд в России или Европе, решила испытать удачу. И победила!»Главный приз – увлекательное путешествие в летний Париж на концерт прекрасной и вечно удивляющей публику поп-дивы Ма-донны – Светлана решила подарить своим любимым мужчинам: отцу и мужу. Сама девушка 24 сентября отправится в Казань, чтобы услышать хиты модной британской группы «Hurts», чей сингл «Wonderful life» собрал на YouTube около 20 млн просмотров. О том, как пройдут поездки, расскажем в ближайшем номере журнала.Ну а пока мы ждем продолжения истории, все желающие могут участвовать в новых заманчивых акциях «Музыкального клуба» на портале music-club.turbodom.ru и стать счастливыми очевидцами лучших музыкальных событий этого года!

Све

тлан

а Ф

илип

пова


ре

кл

ам

ар

ек

ла

ма


Рисунки для своих коллекций Loymina раз-рабатывает совместно с дизайнерами Ита-лии, Германии и Японии. Флизелиновые обои премиум-класса прекрасно держат форму, не выцветают и легко наклеивают-ся. И самое главное, они стали доступнее для ценителей уникальных орнаментов и

сторонников экологически чистых материалов. Формат аутлета – магазина, в котором с грандиозными скидками продаются остатки коллекции предыдущего сезона,– давно и по достоинству оценили покупатели во всем мире. Бутик в аутлете идентичен по концепции оригинальному магазину – сохраняется стиль, выкладка товара, оформление витрин. Клиент понимает, что по-купает вещь из прошлой коллекции, но при этом вещь достойную. А если учесть, что в последние годы коллек-ции обновляются с большой частотой, иногда несколько раз в месяц, представленные в аутлете предложения еще долго остаются актуальными. Остатки обоев разных партий в ограниченном количестве – это основа ассортимента OUTLET WALLPAPER. Кро-ме того, в аутлет отправляются не только те рулоны, ко-торые не нашли своего покупателя, но и те, что в магазин по тем или иным причинам не успели попасть. Дело в том, что при создании новой коллекции для каждого дизайна

OUTLET WALLPAPER – для идеального интерьера

модные и актуальные обои премиум-класса по доступной цене. Это не распродажа, не временная акция и не сток. Это – уникальное

предложение от салона отделочных материалов, который эксклюзивно в городе представляет обои фабрики Loymina.

подбирается цветовое решение в десяти-пятнадцати ва-риантах, а в каталог отбирается всего пять-шесть цветов. Не вошедшие в каталог, напечатанные ограниченным тиражом обои передаются в аутлет и являются настоящим эксклюзивом, так как повторно не воспроизводятся.Ограниченное количество обоев по супернизкой цене повышает интерес к покупке и не умаляет роль обоев в создании интерьера. Это очень хороший вариант в том случае, когда в интерьере комбинируются декоративные покрытия с обоями. Если обои идут на вставки или на одну стену, вполне достаточно и пары рулонов. Итак, в OUTLET WALLPAPER последние рулоны партий обо-ев последних коллекций всегда продаются с большими скидками. Но не откладывайте покупку «на завтра». По-нравившуюся вещь покупайте сразу: виды дизайна огра-ничены, и понравившиеся обои в нужном количестве за то время, пока вы будете раздумывать «уведут». И к тому же экспозиция аутлета периодически меняется и пополняется.

Салон Decor360, СЦ «Бекетов», ул.Бекетова, 13 (2 этаж), (831) 4-123-130Салон «Избранное», ТЦ «Ганза», интерьерный клуб «Ницца», ул. Родионова, 165, корп. 13 (831) 4-129-120

шейкер промо

ауТлеТ – ЭТО

ВОзмОж-НОСТь пО-купаТь Не дешеВые

ОбОи, а дешеВО купиТь

ОбОи дО-рОГие

ре

кл

ам

а

Гостиная Интерьер гостиной состоит из двух зон: диванной и каминной. Первая предназначена для просмотра ТВ. Стена здесь оформлена ламинатом под дерево венге и мерцающими обоями, которые служат фоном для сложной композиции штор. Главный герой этой части комнаты – диван модели «Майами Эстетика». Стена с камином и двумя креслами оформлена ониксом, который можно подсвечивать. Электрический камин называется «4 сезона» и дает возможность слушать и смотреть на огонь, водопад, лес и горы. На полу используется массивная доска дуба. За окнами с высоты восемнадцатого этажа открывается захватывающий вид на Волгу.


спецпроект дизайн

рекл

ама

урОки

дизайНаот

Жанны Наволоцкой

Городской

Проект городских апартаментов для молодой активной девушки представил собой деликатный микс классики и современности. Общее пространство, сложившееся из двух квартир, оказалось поделено на две части: одна объединила гостиную, кабинет, кухню и гостевой санузел, а другая, приватная, – спальню, гардероб, ванную комнату хозяйки и прачечную. Для реализации проекта был использован внушительный арсенал классических приемов и средств, ведущим из которых стала деревянная отделка.

Жанна Наволоцкая Архитектор, ди-зайнер интерье-ров. Окончила Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет по специальности «Архитектор». Автор интерье-ров в Москве, Подмосковье, Нижнем Новго-роде. Участник телепроекта «Фа-зенда» на ОРТ. Публикации в журналах «Идеи вашего дома», «Квартирный ответ».

ул. Генкиной, д. 65, (831) 218-82-23ул. Бекетова, 13СЦ «Бекетов», 2 этаж, (831) 218-0-223Сайт: ampir.ru


ЛепнинаДля комнаты выбран лепной декор ORAC DECOR® , который полностью гармонирует со всеми элементами интерьера. Высококачественные карнизы без рельефа с подсветкой и гладкие плинтусы придают комнате завершенность и изысканно обрамляют пол и потолок.

Акцент на фактуруОднотонные обои с акцентом на текстуру становятся фоном для создания интерьера и создают атмосферу умиротворения и уюта. Стильно смотрится в одной комнате сочетание разных фактур: имитация гофрированной кожи Carapace от ARTE и гладкие плейны First Class от Tekko, твидовая фактура Flamant Suite III от ARTE и обои с имитацией поверхности камня Uni Royal от Eijffinger.

Элегантный текстильГлавный акцент гостиной – текстильное оформление. Двухсторонняя портьера Uni Royal от Eijffinger из шенилла с нежным растительным орнаментом смотрится изящно и стильно, украшая комнату. Изысканность интерьеру придает тюль Metallic, выполненный с помощью технологии обрезных нитей фил-купе и сочетающийся с портьерой.

Торжественно и гармоничноПотолок гостиной венчает люстра SYLCOM, созданная дизайнером Массимо Тонетто и похожая на облако из дымчатого стекла. На хромированной основе ажурно переплетаются между собой 108 стеклянных колец, спадающих многоуровневыми каскадами.

реклама

шик

Кровать «Дезире»Это произведение мебельного искусства легко украсит любой интерьер, придав ему стиль и изысканность. Кровать венчает оригинальная спинка, выполненная с утяжками, создающими дополнительный объем. В кровати имеется вместительный ящик для белья. Доступ к нему осуществляется с помощью газовых амортизаторов. Легкость ухода обеспечивают съемный чехол, раздвижные полы и внутренняя ламинированная поверхность, которая позволяет делать даже влажную уборку.Размер спального места можно подобрать индивидуально из предлагаемых вариантов: 160*200, 180*200, 200*200.


реклама

спецпроект дизайн

Городской

Диван «Майами»Удобство, мягкость и комфорт – все это характеристики дивана «Майами». Его лаконичная геометрия идеально вписывается в интерьер любой сложности. Главной особенностью дивана является библиотека, которая не только служит стильным украшением, но и имеет функциональную составляющую. Модульность дивана позволяет создать композиции в соответствии с характером хозяина и условиями помещения.

Кресло «Флоренция»Изящные классические формы, оригинальные утяжки и резные ножки – все эти элементы позволят не только украсить интерьер, но и с комфортом отдохнуть. Кресло достойно смотрится как самостоятельная деталь интерьера и, несомненно, подчеркивает безупречный вкус своего обладателя.

салон мягкой мебели и аксессуаров «Эстетика» Белинского ул., 15, (831) 428 88 05

Студия мебели «А’Элита»Родионова ул., 191(831)438-42-45, 413-42-38


реклама

Кухня «АЛЬБА

БЬЯНКО»Функциональная и элегантная, универсальная и инновационная, открытая и лаконичная, модель «Альба Бьянко» непринужденно интерпретирует кухонную классику в современном ключе. Материалы и структурные элементы позволяют вывести кухню за рамки сложившихся представлений: фартук выполнен из прозрачного закаленного стекла, а столешница – из натурального индийского гранита. Для наиболее оптимального планирования пространства немецкая компания Хеттих разработала концепцию «Умные кухни», позволяющую предоставить хозяевам все преимущества: минимальные расстояния, эффективность работы, продуманные системы для хранения.

Ванные комнаты

«Мокрые» зоны облицованы керамогранитом. Цветовая гамма помещений состоит из светлых оттенков серого, песочного, зеленого, благодаря чему создается ощущение легкости, свободы и покоя. Ванная комната хозяйки впечатляет размерами своего главного атрибута: длина ванны составляет два метра, а ширина – полтора. В нишу между стояками встроена система хранения. Крупная мозаика за ванной является декоративным центром комнаты.

Ванна MadeiraVictoryspa (Польша)

Мебель PietraArtesi (Италия)

Зеркало 180*70AntonioLupi (Италия)

Плитка керамическая Oh!

Fap (Италия)

Кухня «АЛЬБА БЬЯНКО» Студия мебели «А’Элита»

Салон сантехники и плиткиВарварская ул., 7тел. (831) 419 66 14www.varvarka-sreet.ru

шик

«Русские горки» стартуют в Нижнемавтомобильный рынок приволжской столицы всколыхнется, профессионалы

автоспорта продемонстрируют экстра-класс, а жители города смогут «вживую» оценить достоинства различных автомобилей и при этом весело провести время.

Именно такой эффект полу-чится в результате уникаль-ного для нашего города, да и для всей страны в целом ме-роприятия – фестиваля «Рус-ские горки». В преддверии этого грандиозного события

за «круглым столом» в ресторане Fellini собра-лись организаторы и участники проекта. Сво-им видением предстоящего действа поделились продюсер фестиваля «Русские горки» Марьяна Золина, генеральный директор автомобиль-ного спортивного комплекса «Нижегородское кольцо» Вадим Баханов, директор «Порше Центр Нижний Новгород» Максим Угрюмов, директор дилерского центра «Ситроен-Центр Нижний Новгород» Юрий Иванов, руководи-тель дилерского центра Genser Сергей Даров-ский.

ИДЕЯМарьяна Золина: Мысль о проведении авто-фестиваля «Русские горки» родилась в живом общении людей, заинтересованных в развитии

автомобильного рынка. И неслучайно мы вы-брали именно фестивальный формат для «Рус-ских горок». Фестиваль – это смотр достижений в какой-либо области. Наша идея в том, чтобы консолидировать автомобильный рынок и сде-лать качественное городское массовое событие на уникальной по мировым меркам автоспортив-ной площадке: показать нижегородцам все, что сегодня есть в автомобильной сфере в Нижнем Новгороде и не только. Мы делаем большое дело, в каком-то смысле меняем реальность, и к нам уже присоединились самые прогрессивные участники рынка, кто понимает, что такие собы-тия нужны городу, данной сфере, нижегородцам. Мы уже провели большую работу и уверены, что фестиваль будет представлять огромный интерес для посетителей, поскольку данное со-бытие будет и познавательным, и зрелищным: позволит всем желающим познакомиться с боль-шим количеством представленных дилерами моделей, пройти тест-драйв, увидеть состязания профессионалов, стать зрителями шоу-програм-мы. Таким образом, целей у нас много: и оказать позитивное влияние на развитие рынка, и про-

ре

кл

ам

а

Наша идея – СделаТь

качеСТВеН-НОе ГО-

рОдСкОе маССОВОе СОбыТие

На уНикаль-НОй аВТО-

СпОрТиВНОй плОщадке

1 2 3 4

5 6

ФО

ТО

: д

ми

Тр

ий

кО

СО

ла

пО

В

спецпроект русские горки


пагандировать автоспорт, и предложить нижегородцам новый интересный формат досуга.Вадим Баханов: Необходимость проведения подобного меро-приятия назрела давно. Еще лет пять назад у нас возникали идеи организации такого фестиваля, но не было подходящей базы. Сейчас есть комплекс «Нижегородское кольцо», ко-торый можно использовать не только как трассу для сорев-нований по автомобильному спорту, но и как площадку для проведения различных мероприятий.

АССОРТИМЕНТ ВОЗМОЖНОСТЕйМаксим Угрюмов: Для компании Porsche поддержка автомо-бильного спорта – один из важнейших принципов работы. На счету Porsche более 30 тысяч побед в престижных состяза-ниях. Автомобили нашей марки одерживали победы в ралли Париж-Дакар, в «Формуле-1» и в гонках на выносливость. До сих пор результат 16 побед в «24 часах Ле Мана» остается не-превзойденным. Трасса «Нижегородское кольцо», отвечающая европейским стандартам, позволяет в полной мере продемон-стрировать спортивные возможности наших автомобилей. От-

мечу, что в этом году впервые в России в рамках Porsche Russia Driving School на данной трассе состоялась европейская школа мастерства с привлечением ведущих зарубежных тренеров. Наше участие в фестивале «Русские горки» – логическое про-должение политики по популяризации автоспорта.Марьяна Золина: Фестиваль подразумевает сочетание не-скольких форматов. Помимо проведения профессиональных и любительских соревнований, показательных выступлений и тест-драйв, будут организованы выставочные площадки, на которых автодилеры смогут познакомить нижегородцев со своим моделями. Мы создадим все условия для общения дилеров с потенциальными клиентами, организуем VIP-зону, зону переговоров, в летнем кафе можно будет покушать, а для детей будет оборудована специальная игровая терри-тория. Наличие огромного автомобильного шоурума под открытым небом позволит сравнить автомобили разных производителей. Это особенно важно в современных усло-виях, когда производители выпускают модели, во многом сходные друг с другом. Будут также привлечены и предста-вители смежных отраслей: тюнинговые фирмы, кредитные организации, страховые компании и т.д. Среди выставочных площадок фестиваля будет и зона ретро-автомобилей. А любители мотоспорта смогут оценить показательные заезды профессионалов из этой сферы.Юрий Иванов: Отмечу, что ни в автосалонах, ни на городских дорогах нет возможности протестировать автомобиль так, как на трассе «Нижегородское кольцо». По своему опыту скажу, что большинство наших автомобилистов понятия не имеют о том, что такое настоящее мастерское вождение. Фестиваль даст нижегородцам реальный шанс сравнить различные мо-дели автомобилей в действии, увидеть, каких результатов спо-собны достигать с их помощью профессионалы. Ну, и конечно, предоставит уникальную возможность пообщаться с мастера-ми, услышать рекомендации «из первых уст».

ЗНАКОМЬТЕСЬ: МОДЕЛИСергей Даровский: Наш салон представит для участия в пробе-ге автомобили Chevrolet Cruze и Opel Astra GTC F-7. Нижего-родцы смогут увидеть, на что способны авто массового спроса, оценить по достоинству их ездовые качества. Думаю, что новая «астра» – спортивное трехдверное купе – понравится молодым, активным людям, любящим «погонять на автомобиле», ценя-щим скорость и управляемость.Максим Угрюмов: Мы предоставим нижегородцам возмож-ность увидеть легендарный спорткар – Porsche 911 с новым ку-зовом. В нашем городе от силы пять подобных автомобилей, и для многих это будет первая встреча с машиной такого уровня, реальная возможность прикоснуться к прекрасному.Юрий Иванов: Одна из целей нашего участия в фестивале «Русские горки» – познакомить нижегородцев с новым мо-дельным рядом CITROÖN DS. Это модернизированная линия автомобиля, хорошо известного во всем мире по фильмам о Фантомасе. Сейчас производство CITROÖN DS возобновлено на качественно ином уровне. Это роскошные, стильные авто, вплоть до спортивного класса.

ПЛАНыМарьяна Золина: Безусловно, городу нужны новые события. Мы уверены в том, что фестиваль будет востребован и сре-ди игроков автомобильного рынка, и среди профессионалов автоспорта, и, конечно, среди жителей Нижнего Новгорода. Надеемся, что мероприятие станет ежегодным, и приложим все усилия для его достойной организации летом 2012 года. Хочется, чтобы в Нижнем Новгороде стало больше заметных интересных городских событий. Вадим Баханов: Думаю, что интерес возникнет не только у ни-жегородцев, но и у москвичей и жителей других городов. Тому способствует высокое качество и уникальный для России уровень безопасности трассы, а также удобное расположение и историко-культурный статус нашего города.

7 8

1. Вадим Баханов – генеральный ди-ректор автомобильного спортивного комплекса «Нижегородское кольцо»

2. Юрий Иванов – директор дилерского центра» Ситроен-Центр Нижний Новгород»

3. Марьяна Золина – продюсер фестива-ля «Русские горки»

4. Максим Угрюмов – директор Порше Центра Нижний Новгород

5. Сергей Даровский – руководитель дилерского центра Genser

6. Обсуждение в ресторане «Феллини»7. Елена Балакина – директор журнала

«НН. Собака.RU»8. Михаил Баринов – руководитель

пресс-службы комплекса «Нижего-родское кольцо»


Фестиваль состоится 22 июля с 10:00 до 22:00.Подробная информация – на сайте www.russkiegorky.ru

Предварительный заказ билетов через сеть www.kassir.ru

Citroen DS5 – взлет премиум-классалинейка премиальных моделей французского автопроизводителя пополни-лась флагманом: Citroen DS5 воплощает все лучшие достижения знаменитого

бренда, соединяя высокую моду, европейский шик и техническое совершенство.

ФаНТа-СТиче-

СкОе Ощуще-Ние кОм-ФОрТа и

леГкОСТи На

дОрОГе

В мае новый президент Франции Франсуа Олланд отправился на собственную инаугурацию через весь Париж, соблюдая скоростной режим и останавливаясь на свето-форах. Он прибыл в Елисейский дворец на борту элегантного и

стильного Citroen DS5. Глава государства по досто-инству оценил преимущества новой модели преми-альной линейки – стремительные динамичные линии кузова, уникальный дизайн интерьера и множество «фишек», благодаря которым творение высоко-технологичной индустрии отвечает самым придир-чивым требованиям современного автолюбителя. Этот автомобиль создает у водителя и у пассажиров фантастическое ощущение комфорта и легкости на дороге. Как и все модели данной линейки, он предлагается и в стандартной комплектации, и с индивидуальным подходом к исполнению. Итак, что ждет ценителя, остановившего свой взгляд на ярком Citroen DS5?Формы и платформаЭлегантный и дерзкий внешний вид, индивидуаль-ность черт нового шедевра аэродинамики поражают воображение. Авто легко узнаваемо за счет прони-зывающего «взгляда» передних фар в обрамлении светодиодных линий. Обращают на себя внимание

большой воздухозаборник, хромированная решетка радиатора, уникальная игра света и теней на боко-вых поверхностях автомобиля, на изящной тонкой хромированной полоске – «шпаге» над фарами и вдоль капота. Citroen DS5 поставляется с легко-сплавными колесными дисками, которые производят ощущение динамизма, даже если автомобиль стоит на месте.Модель кузова DS5 являет собой нечто особенное: это не универсал, не седан и не хетчбек – автомобиль сочетает в себе преимущества всех типов, гаранти-руя удовольствие от быстрой езды по городским до-рогам (дорожный просвет 165 мм). Такой модели на нашем рынке еще не было!По своим параметрам Citroen DS5, созданный на платформе С4 Picasso, не так велик, как его «одно-классники», но при этом вместителен без ком-промиссов: комфорт ждет не только водителя и переднего пассажира, но и тех, кто расположится позади. В автомобиле пять полноценных сидений с удобным доступом и замечательным обзором. Па-норамная крыша разделена на три самостоятельных сегмента, что позволяет каждому решать, хочет ли он рассматривать небесные красоты. Нашлось место и для объемного вместительного багажника (468 ли-тров), который может быть увеличен за счет транс-формации заднего ряда кресел. Т

ек

СТ

: В

ик

ТО

ри

я а

за

рО

Ва

ФО

ТО

: С

Та

Ни

Сл

аВ

ма

ха

лО

Вр

ек

ла

ма



Полет нормальный!Салон Citroen DS5 пробуждает воображение! Обилие кнопок на центральной потолочной консоли, множество электрон-ных приборов, дисплей, на который выводится проекция дорожных данных,– вызывают яркие аналогии с бортом авиалайнера, буквально зовут отправиться в путешествие. Ощущения, схожие с погружением в кабину пилота, рождает светодиодная подсветка, оживляющая салон, где простым нажатием кнопки запуска «просыпаются» панель и стрелки приборов. Умное движениеСовершенный дизайн нового произведения французских автомобилестроителей не отодвигает на второй план дру-гих его достоинств. Citroen DS5 создан для того, чтобы максимально облегчать вождение и доставлять подлинное удовольствие от путешествий. Двери открываются простым касанием сенсорной панели ручек (разумеется, если владелец рядом), двигатель запускается нажатием кнопки, ситуация на дороге полностью под контролем бортового компьютера. Цветная камера заднего вида, сопряженная со спутниковой навигационной системой eMyWay, передает изображение на экран навигационной системы. Цветной выдвижной проек-ционный дисплей, появляющийся перед глазами водителя, не мешает обзору дороги, транслируя скорость, показания кру-из-контроля, подсказки навигационной системы. Меню всех систем машины переведены на русский язык. Удобно поль-зоваться преимуществами интеллектуальной системы кон-троля тяги, автоматического переключения передних фар (в зависимости от наружного освещения), предупреждения о

непроизвольном пересечении дорожной разметки. Право на выборCitroen DS5 готов предложить восемь вариантов цвета кузо-ва и десятки вариантов внутренней отделки и декоративных элементов. Два типа двигателей на выбор: бензиновый THP 150 (эффективная мощность - 150 л.с.) и двухлитровый ди-зельный HDI 160 (мощностью 163 л.с.). Оба двигателя идут в паре с автоматической коробкой передач, шестиступенчатый автомат знаком поклонникам марки по модели С5 своими экономичными, надежными параметрами и плавным пере-ключением.Понятие «экономичность» в данном случае соотносится с премиальным автомобилем не случайно: цена Citroen DS5 не заоблачна для данного класса. Соотношение стоимости и ка-чества – оптимальное. Именно поэтому популярность марки в Европе так высока, а в России планируется около полутора тысяч продаж в год. Владелец Citroen DS5 станет обладателем уникального про-изведения автомобилестроения с инновационным дизайном, высоким качеством, непревзойденными технологиями и но-вым подходом к потребителю.

Нижний НовгородБазовый проезд, д. 1Е

Тел.: +7 (831) 274-86-55 +7 (831) 274-86-66

Начнем с того, что войти в автомо-биль и занять любое из эргономич-ных кресел можно легко и удобно: высота машины позволяет входить в салон, практически не нагибаясь. Уютные кресла принимают не-сколько положений, предусмотрены

регулируемые подголовники, электропривод регули-ровки спинок в зависимости от пожеланий пассажира, а второй ряд оснащен поддержкой для ног. Кстати, кожаные кресла с регулировками раскладываются в горизонтальное положение, так что это практически спальный салон со всеми удобствами! Цветовая гамма салона – приятные оттенки кофе с молоком – навевает самые бодрые мысли о путешествии. Для любителей дорожных аперитивов и ланча в пути между креслами второго ряда предусмотрен откидной столик.

Toyota Alphard: для самых взыскательныхНазванный в честь яркой звезды альфард, автомобиль представительского

класса вполне оправдывает «звездное» имя. В нем могут отправиться в комфортное путешествие даже звезды Голливуда, да и любая компания

хороших друзей почувствует себя в его салоне VIP-персонами.Приятное путешествие, безусловно, должно быть полностью безопасным. В Toyota Alphard пассажи-рам не стоит даже задумываться об этом. Семь подушек безопасности, антиблокировочная система ABS, си-стема распределения тормозных усилий EBD – специ-алисты считают, что этого больше чем достаточно. Поэтому грустить не о чем, тем более что и с подушка-ми безопасности, а их предусмотрено семь штук, все в порядке. Стоит добавить, что пассажиры дышат только свежим воздухом: производитель предусмотрел трехзонный климат-контроль, ионизатор воздуха Nano. Агрессивная внешняя среда не проникает в салон по-сторонними звуками, шумоизоляция совершенна. Во-семь динамиков и девятидюймовый дисплей переместят путешественников в мир максимального комфорта. Освещенность салона также вполне соответствует VIP-

ALPHARD – «зВезд-

Ный» аВТОмО-биль для

VIP-перСОН


Те

кС

Т:

Та

Ть

яН

а к

уз

Не

цО

Ва


ре

кл

ам

а

Тойота Центр Нижний Новгород Югул. Ларина, 30Тойота Центр Нижний НовгородМосковское шоссе, 94-АЕдиный телефон отдела продаж:(831) 425-99-99

классу: LED-подсветка с четырьмя уровнями яркости позволяет настроить освещение под индивидуальные потребности каждого из пассажиров.Конечно, Toyota Alphard – автомобиль отнюдь не для гонок по пересеченной местности. Но вот для того, чтобы встретить в аэропорту важных деловых партнеров и клиентов, поехать в дальнюю поездку с максимальным удобством, совместить командировоч-ный переезд с работой в офисе на колесах,– достойной альтернативы просто нет! Однако чем сто раз прочитать о достоинствах, лучше хотя бы раз попробовать все это великолепие на себе. Поэтому компания «Тойота Центр Нижний Новгород Юг» приглашает нижегородцев для личного знакомства с Toyota Alphard на автомобильном фести-вале «Русские горки».


Автогонки, автоспорт, все, что связано с авто-мобилями,– это моя жизнь, от этого пути я не отступал ни разу. Во мне всегда жила мечта соз-дать свою команду, которая бы ездила и побеж-дала. Первые гонки, в которых я участвовал, состоялись в 1986 году, ралли «Память». Много лет я проработал в отделе спортивно-гоночных

автомобилей автозавода, выступал за команду ГАЗа, потом за фир-му ТСС, проводил любительские соревнования, в 2002 году создал школу водительского мастерства, которая и сегодня занимается контраварийной подготовкой водителей. Для развития спортив-ных направлений требовалась серьезная материально-техническая база, и, когда мы обсуждали эту тему с нашим инвестором, возник-ла идея создания гоночного комплекса, которого нашему городу не хватало. Решили остановиться на «кольце». Нижний Новгород и губерния всегда славились «кольцевиками», в любом так-сопарке была своя команда! Несколько лет тита-нического труда, и вот 3 июля 2010 года открыта первая очередь АСК «Нижегородское кольцо». То, о чем так долго мечтали, свершилось.Кольцевая гоночная трасса «Нижегородское кольцо» соответствует второй категории по международной классификации, здесь можно проводить любые соревнования за исключением «Формулы-1». Наша трасса стала универсальной и интересной с точки зрения пилотирования – она и скоростная, и техничная. У нас создано много перемычек, конфигу-раций трассы, это дает возможность проводить самые различные соревнования. Но главное – это самая безопасная трасса в России и, по оценке специалистов, одна из самых безопасных в Европе. Для этого многое сделано – асфальтовые зоны вылета, гравийные ловушки, барьеры из шин, металлические гардрейли. Это целый комплекс, обеспечивающий максимальный уровень безопасности гонщиков – и профессионалов, и любителей. «Нижегородское кольцо» – первая в России трасса, получившая лицензию на проведение шоссейно-кольцевых мотогонок. В 2011

«Нижегородское кольцо»: эпоха возрождения автоспорта

году здесь прошли три из пяти этапов Чемпионата России, до этого наши мотогонщики боролись за российское первенство за рубежом! Финал Чемпионата тоже прошел на «Нижегородском кольце».Старт комплекса был мощным: в десятом году мы смогли про-вести этапы чемпионата и Кубка России по кольцевым гонкам RTCC, дрифту, многочисленные любительские соревнования, тест-драйвы, трек-дни для любителей. Практически сразу загру-зили трассу по полной. В 2011 мы впервые принимали Кубок Lada Granta, Кубок Legends, этап любительской гоночной серии Russian Hot Hatch Club Championship, Кубок трасс. В нашем календаре теперь прочно обосновались профессиональные и любительские гонки. И это радует наших зрителей и участников.

В нашем комплексе гонки могут смотреть одновременно более трех тысяч любителей автоспорта на крытой и открытой трибунах. Трасса хороша еще и тем, что с трибун вся она просматривается практически полностью. Впе-реди строительство второй очереди комплекса, создание инфраструктуры. Это сделает его полностью готовым к международным соревно-ваниям. Главное здание, которое должно быть построено к следующему сезону, будет включать

в себя центр управления гонкой, медицинский и пресс-центры, боксы для участников, VIP-парковку и высокие крытые трибуны на несколько тысяч зрителей. Мы создаем не только коммерчески состоятельный проект. Ос-новная наша цель – возрождение автомобильного спорта, привле-чение молодежи к автогонкам. Мы хотим, чтобы молодые люди гонялись не на ночных улицах города, а на безопасной трассе, что-бы мальчишки пришли в школу картинга, которую мы создаем. У нас зрители могут не только любоваться соревнованиями, они имеют возможность подойти к машинам, пообщаться с профес-сионалами. В ближайших планах создание еще и детской мотоци-клетной школы. Наша команда невелика, но я уверен, что мы свою миссию выполним.


Те

кС

Т:

Та

Ть

яН

а к

уз

Не

цО

Ва

автомобильный спортивный комплекс «Нижегородское кольцо» отметил два года своей работы. Сам факт возникновения трассы такого уровня в

нашем городе во многом обязан личному энтузиазму и убежденности гене-рального директора комплекса Вадима баханова, мастера спорта по авто-

мобильному спорту, гонщика, человека, умеющего мечтать и работать.

ОСНОВНая цель - ВОзрОждеНие

аВТОмОбильНОГО СпОрТа


Те

кС

Т:

Ви

кТ

Ор

ия

аз

ар

ОВ

а

Почему именно формат масштабного автомобильного фестиваля был выбран для презентации новой мо-дели? Большинство автовладельцев сегодня выбирают новые автомоби-ли именно в формате тест-драйва. Для модели Opel Astra GTC лучшим

тест-драйвом, демонстрирующим все его многочислен-ные преимущества, будет гоночный трек.Участие в заездах – это отличная возможность дока-зать, что Opel Astra нового поколения – автомобиль, адресованный молодежной аудитории и людям с актив-ным стилем вождения. Отличия его в сравнении с другими моделями линии Astra очевидны: это абсолютно новый автомобиль, на базе собственной платформы, изначально созданный как спортивный. Усовершенствована передняя подве-ска, разнообразен выбор мощных двигателей. Новый Opel Astra еще более элегантен, а размерами не усту-пает предшествующим моделям. Кроме того, новая машина оснащена совершенно новым мехатронным шасси Flex Ride, эргономичными передними сиденьями и адаптивными би-ксеноновыми фарами. Многие из представленных опций ранее были доступны лишь в авто премиального сегмента. Разнообразие опций, выбор вариантов внешнего и вну-треннего стайлинга гарантируют возможность стать

GTC идет на обгонВ июле в автомобильном спортивном комплексе «Нижегородское кольцо» состоится фестиваль «русские горки», на котором будет представлена

модель нового поколения – Opel Astra GTC. обладателем автомобиля с неповторимой индивидуаль-ностью.Еще один плюс Opel Astra GTC – широкие возможности для тюнинга, Производитель предлагает все возмож-ные технические усовершенствования, вплоть до двад-цатидюймовых дисков и разнообразной светодиодной оптики. Автомобиль появился в продаже в декабре, и на се-годняшний день ГК Genser продано около семи тысяч машин по России. Спрос в Нижнем еще далеко не удов-летворен. Все больше молодых, динамичных людей отдают предпочтение спортивным моделям Opel, тем более что производители с начала продаж объявили о беспрецедентных акциях, благодаря которым при по-купке автомобиля выгода может достигать пятидесяти тысяч, что важно и для молодых потребителей. Ничуть не меньше, чем уникальная эстетика, «резвый» мотор, эргономичный дизайн салона и целый ряд достоинств, которые, по высказыванию владельцев, «заставляют забыть о других машинах».

ре

кл

ам

а

для мОде-ли OPEL

ASTRA GTC лучшим

ТеСТ-драйВОм будеТ ГО-НОчНый

Трек


Запись на тест-драйв по телефону: (831) 22-000-25Н.Новгород, ул.Стрелка, д.16


Все любят «Макавто»!Система, обслуживающая максимально быстро клиентов-автомобилистов, по-явилась в российском «макдоналдс» в 1996 году. С тех пор «макавто» неизмен-

но популярен, его по достоинству оценили самые разные автолюбители.

шейкер промо

В 1975 году, когда компания «Макдоналдс» уже имела свои рестораны в двадцати странах мира, а ее оборот составлял 2,5 миллиарда долларов, произошло важное событие: был открыт первый ресторан системы обслуживания авто-мобилистов «Макавто». Оригинальная

концепция позволила заказывать и получать продукцию, не выходя из автомобиля,– быстро, просто и удобно. Анна, начинающий водительУ меня есть хорошая традиция – заезжать в «Макавто» по дороге из Москвы в Нижний Новгород. Чаще всего это случается ночью. Когда впереди приветливо зама-ячит знакомый значок ресторана, настроение повышается: предвкушаю встречу с хорошим знакомым, который всегда приветлив и никог-да не обманывает моих ожиданий. Обслужива-ние в «Макавто» меня полностью устраивает: здесь работает очень компетентный персонал, который всегда расскажет о новинках меню, напомнит о соусах и десертах. Заказываю всег-да разное: люблю пробовать сезонное меню, но не отказываюсь и от традиционных гам-бургеров. Самый большой плюс, на мой взгляд, в том, что скорость обслуживания высокая, а я ценю каждую минуту!Илья и Настя, молодая семьяМы – настоящие фанаты кофе! Любим прихватить с собой любимый напиток и отправиться на прогулку по вечернему городу после работы. Нас всегда выру-чает «Макавто»: мы отправляемся туда, чтобы купить вкуснейший ароматный кофе, пирожки и другие «вкус-няшки». Хочется, чтобы в меню появилось еще больше видов освежающих, очень актуальных летом коктей-лей. «Макдоналдс» единственный, кто предлагает та-кую великолепную услугу: подъезжаешь к терминалу,

не выходя из машины, с помощью работника ресторана делаешь заказ, на специальном табло проверяешь его и узнаешь сумму, оплачиваешь и получаешь именно то, чего ты хочешь. На все уходит не более пяти минут. Не случайно приезжать сюда хочется чаще. Люба и Даша, мама и дочкаДля нас поход в «Макдоналдс» – радостное событие, Даша, как и большинство детей, его очень ждет. Плани-руем поездку заранее, готовимся. Обязательно заказы-ваем «Хэппи Мил» с игрушкой, а я пробую интересные новинки. Было бы здорово, если бы во вкусных бутер-бродах-бургерах появилось больше овощей и зелени, а ассортимент салатов увеличился. Если времени по-

сидеть в ресторане нет и нужно успеть сделать кучу дел, очень выручает «Макавто». Для ре-бенка процесс заказа очень занимателен, а для меня – экономит время. Отличная система, ра-дующая скоростью и качеством обслуживания. Георгий, грамотный водитель«Макавто» я считаю незаменимым в плане дальнего передвижения, особенно по местам, которые неизвестны. Очень важно, когда ты приезжаешь в кафе и получаешь понятную еду,

приготовленную по единому стандарту «Макдоналдс». Качество и вкус еды всегда и везде предсказуемы. И с точки зрения обслуживания все классно – быстро, четко, доступно. Чаще всего на «Макавто» я бываю в обеденное время. По натуре я новатор, но в плане «Макдоналдса» у меня традиционный выбор: это наг-гетсы либо «Биг Мак», картофель чаще всего беру деревенский. На мой взгляд, в меню можно включить больше клетчатки – овощей и, конечно же, фруктов. Сейчас они присутствуют в основном как топинги. Если объяснять мой выбор в пользу «Макавто» в трех словах, это быстро, удобно и вкусно!

ФО

ТО

: л

еН

а к

ул

ик

, а

ле

кС

аН

др

См

ур

ыГ

иН

, а

На

СТ

аС

ия

бе

Вз

ар

ек

ла

ма

«макаВТО» – ЭТО быСТрО,

удОбНО и ВкуСНО!


Нижний Новгород: ул. Веденяпина, д.2а (831) 293-92 -99

пр-т Гагарина, д.105а(831) 437-14 -11


Мат

ери

алы

пуб

лику

ютс

я н

а н

еком

мер

ческ

ой о

снов

е

Рестораны, кафе и клубыLa Cantinetta da Robertoул. Рождественская, 45В, тел. 461-80-76«Английское посольство»ул. Звездинка, 12, тел. 433-61-65 «Карамель»ул. Костина, 3, тел. 296-05-34

«Веселая кума»ул. Костина, 3, тел. 296-05-33«Папаша Билли» ул. Рождественская, 22, тел. 433-67-51«Пешков»ул. Сергиевская, 13, тел. 413-93-83«Пирушка у Ганса»ул. Костина, 3, тел. 430-25-71«Пяткинъ» ул. Рождественская, 25, тел. 430-91-83Спорт-бар ул. Пискунова, 40, тел. 278-08-24FelliniУл.Большая Покровская, 25Тел. 437-30-57

«Тюбетейка»ул. Рождественская, 45В, тел. 439-78-71

УсадьбаОшарская, 10 тел. 411-83-84«Гаврош» ул. Рождественская, 23, тел. 431-32-64 «Али-Баба»ул. Белинского, 61, тел. 220-79-19El toro negroул. Варварская, 7, тел. 411-83-61Jamboree/«Джембори»ул. Б. Покровская, 49, тел. 411-54-82«Плакучая ива»ул. Н.-Волжская набережная, 23, тел. 431-37-20

В этих местах вы всегда найдете журнал «НН.Собака.ru»

территория «собаки»

«Купеческий»ул. Красная Слобода, 9, тел. 432-01-08Boss barул. Октябрьская, 16 тел. 296-55-72Moloko, кафеАлексеевская, 15 тел. 430-75-75Moloko Leto, кафеТРК «Фантастика» - 3 этаж; тел. 201-31-06«Безухов», литературное кафеРождественская, 6 тел. 433-87-63Bocconcino, пиццерия Алексеевская, 10 / 16 - 3 этаж тел. 296-55-75

Бутики и магазиныIntermodaУл.Большая Покровская, 25Тел. 278-05-22

«Женева» Часовой салон ул. Белинского, 34, тел. 421-65-55«Кенгуру»ул. Горького, 151, тел. 421-21-21«Санетта»ул. Маршала Рокоссовского, 1, тел. 4-674-866Karen MillenТРК «Фантастика», тел. 220-23-49Yeyo, салон обувиБ. Покровская, 2 тел. 411-86-73«Свадебный дом» ул. Ильинская, 96, тел. 434-23-23

Гостиницы, отели и биз-нес-центрыЦентр международ-ной торговлиУл. Ковалихинская, 8Тел. 200-31-00«Нижегородская»ул. Заломова, 2, тел. 430-53-87, «Лобачевский PLAZA /LP Fashion Gallery»Алексеевская, 10/16, тел. 220-05-00

«Никола Хаус»ул. Пожарского, д.18, тел. 419-39-39«Николь» Сормовское шоссе, 15A, тел. 2-200-700«Жук-Жак»ул.Б.Покровская, д.57, тел. 433-04-62ГК и ДЦ «Ока»пр-т Гагарина, 27, тел. 212-69-96

Мебельные и интерьерные салоны«Юнион» б-р Мира, 17А, тел. 246-82-60, 277-51-95Manzano ТЦ «Открытый материк», тел. 415-73-61Corso Italiaул. Рождественская, 13, тел. 461-80-94, «Избранное» интерьерный салонул. Белинского, 11/66 тел. 421-38-88«Дятьково» ТЦ «Открытый материк», тел. 469-36-11, ул. Родионова, 191, тел. 220-71-61, МЦ «БУМ», тел. 220-94-84«Калипсо»ул. Родионова, 23а тел. 278-91-17Витрина, магазин светильниковУл. Белинского, 11/66Тел. 421-52-80«Ампир-Декор», галерея обоев и интерьераул. Генкиной, 65 тел. 2188223M.Houseул. Белинского, 38, тел. 421-66-60Grange, салон французских интерьеровул. Пискунова, 22 тел. 411-83-47

Автосалоны«Артан»пр-т Гагарина, 59 А, тел. 296-00-96Автоцентр CitroenБазовый проезд, 1е тел. 274-86-66БЦР-Моторс ул. Новикова-Прибоя, 4в тел. 258-29-99Genser NNул. Стрелка, 16, тел. 22-000-25, Казанское шоссе, 12/1 тел. 220-20-50Renault, автоцентр «Автоконтинент»Казанское шоссе, 25, тел. 299-97-97 J-Carул. Бринского, 12, тел. 421-55-55«Авто-Люкс»Московское шоссе, 298, тел. 279-90-20 «Новая Эра»Сормовское шоссе., 20а к1 тел. 245-98-98

Тойота-Центр Нижний Новгород Югпр-т Ларина, 30, тел. 425-85-85, «Авто Клаус Центр»пр. Ленина, 93Д, тел. 2-200-400KIA Центр Ларинаул. Ларина, 28 б, тел. 290-07-00«Нижегородец»Московское шоссе, 34 тел. 275-87-58KIA на Комсомоль-скомКомсомольское шоссе, 5, тел. 279-40-40«ИнтерАвтоЦентр»Южное шоссе, 1, тел. 294-46-22«Автомобили Баварии»ул. Бринского, 12, тел. 270-30-70Kia, БЦР-моторспр-т Гагарина, 29д тел. 22-000-11Honda сеть автоцентровМосковское шоссе, 302Г; ул. Бринского, 11Peugeot сеть автоцентровОшарская, 14; Московское шоссе, 243Тойота-Центр Нижний НовгородМосковское шоссе, 94А, тел. 275-43-34 Skoda, автоцентр Герон КарИюльских Дней, 1г тел. 277-66-33«Ауди Центр Нижний Новгород»ул. Магистральная, 1, тел. 220-00-50«Порше Центр Нижний Новгород»ул. Магистральная, 1, тел. 2-999-600«Mersedes-benz Плаза»пр-т Гагарина, 230, тел. 462-70-00Субару Центр Н. Новгород ул. Куйбышева, 32 тел. 220-08-30

Спортивные центры и фитнес- клубыFitness Life, фитнес-клубпр-т Гагарина, 27 тел. 422-50-00Сеть фитнес-клубов World Class тел. 2-200-300; World Class Спорт ТЦ «Шоколад» World Class Родионова ТРЦ «Фантастика»

World Class Пушкинский ул. Тимирязева, 31А

World Class Старт ул. Белинского, 61;

«Икс-фит» «Бугров-бизнес парк», пер. Мотальный, 8, тел. 467-80-90

Медицин-ские центрыКлиника пластиче-ской хирургии «Анастасия»пр. Ленина, 1, тел.240-39-59Сеть стоматологиче-ских клиник «Имидж-стоматология»ул. Б. Покровская, 62/5 тел. 433-00-73 ул. Долгополова, 17 тел. 246-33-59 ул. Пискунова, 21 тел. 411-99-33«Эксперт»ул. Красносельская, 11а тел. 261-00-01«Тонус» ул. Ижорская, 50/2, тел. 438-38-00«Он-клиник»ул. Бетанкура, 2, тел. 277-66-88«Доктор Дент» ул. Деловая 22, к.2, тел. 438-48-28 Казанское шоссе 10, к.4, тел. 278-25-78Центр фотокосме-тологии и эстети-ческой медицины «Ювентус»ул. Белинского, 36 тел. 437-18-46 Рождественская, 24 тел. 413-79-96«Поликлинический центр Садко»ул. Бекетова,13тел. 4-120-777ул. Родионова, 199тел. 4-120-555«Центр женского здоровья Садко»ул. Бекетова,13тел. 4-120-777«Центр неврологии и реабилитации Садко»Профилакторий Садкоул. Родионова, 199т. 4-120-555«Сеть стоматологий Садко»ул. Бекетова, 13тел. 4-120-120ул. Белинского, 71/1тел. 278-55-55ул. Б. Покровская, 75тел. 4-370-370ул. Пискунова, 22тел. 4-119-999 ул. Родионова, 199тел. 4-120-888Центр ортодонтии «Джем»ул. Белинского, 71/1тел. 4-30-30-30

Семейная стоматология «Динозубрик»ул. Пискунова, 22тел. 4-119-999Telos Beauty, клиника профессиональной косметологииул. Воровского, 3тел. 4620202, 4370999

Тур- агентства«Мегаполюс НН»ул. Пискунова, 29, тел. 411-55-01«Роза ветров»ул. Минина, 18 - 15, тел. 419-94-94Пегас, туроператорул. Невзоровых, 83 тел. 278-77-10

Салоны красоты«Амд лаборатории»ул. Рождественская, 13 тел. 434-46-44Allure Минина, д.1 тел. 411-89-89«Золотой апельсин»ул. Белинского, 110 тел. 278-30-54

Салон красоты «Бали»ТРК Золотая милятел. 296-00-15«Версаль» ул. Костина, 6 к.1, тел. 421-65-22Day Spa Clubпл. М. Горького, 4 тел. 434-44-56«Эстетика»Тимирязева, 44а тел. 220-25-69«Эстетик клуб»ул. Б. Печерская. 24 тел. 436-03-66If, мастерская красоты и здоровьяМинина, 15б тел. 419-41-21 Варварская, 40а тел. 419-35-30«Черная королева», спортивно-оздоровительный клубАдмирала Васюнина, 2 - 417-69-83

Недвижи-мость«Земляничная поляна», управл. компанияКороленко, 29 тел. 411-55-03«Жилстройресурс», строительная компанияФрунзе, 12 тел. 433-04-26«Жилстрой-НН», строительная компанияЛенина проспект, 100в тел. 257-77-57


рек

лам

а

матрицаВыСОкОе иСкуССТВО

баНальНО

Музей Отечественной вой ны 1812 года, который задумывался еще в 1912-м, откроется этой осенью в Москве.

Нобелевскую премию уре-зали на 20% из-за экономи-ческого кризи-са, сокращены и расходы на проведение церемонии.

Хью Лори предложена роль злодея в ремейке «Робокопа».

В июне в Сергиевом Посаде прошел первый фестиваль русской матрешки, в планах — сделать его традиционным.

Всего три года просуществовал музей The Beatles в Гамбурге: при-нято решение о его закрытии из-за малого количества посетителей. ГеНиальНО

маСС-маркеТ

Россия впервые стала почетным гостем книж-ной ярмарки BookExpo America 2012, среди ее пред-ставителей был и победитель «Нац-беста» Александр Терехов.

Харви Вайнштейн, продюсер «Крими-нального чтива», предложил певице Лане Дель Рей главную роль в но-вом кинопроекте.

Алексей Навальный запустил интернет-про-ект «Добрая машина правды» — ресурс для организации тех, кто го-тов бороться за досто-верную информацию.

Компания iGal.pro выпустила к этому лету мангал iGal для фанатов Apple.

«Мечта итальянцев» — силико-новая фигура Сильвио Берлуско-ни в прозрачном гробу работы художников Антонио Гарулло и Марио Отточенто — выставлена в римском палаццо Феррайоли.

В Лувре впервые прошло дефиле: в крыле галереи Денон была показана кол-лекция итальян-ского модного дома Salvatore Ferragamo.

Интернет-магазин Amazon запустил сервис Never Before on DVD — заказ ред-ких и не выходивших на DVD фильмов и сериалов из архивов киностудий.

Главный секс-символ Гол-ливуда Джонни Депп теперь завидный холостяк. Ванесса Паради после расставания с ним получит около ста мил-лионов фунтов стерлингов отступных.

Знаменитый лягушо-нок Кермит из «Мап-пет-шоу» заявил о намерении записать дуэт с обладатель-ницей «Грэмми» певицей Адель. Мисс Пигги против.

Всемирный день поцелуев отпразднуют все желаю-щие на площади Маркина 6 июля. В качестве бонуса ярмарка подарков ручной работы и игра на барабанах.

Грановитую палату Московского Кремля открыли после ре-ставрации. Работы заняли один год.

Художественным ру-ководителем театра «Практика» станет режиссер Иван Вы-рыпаев, сменив на этом посту Эдуарда Боякова.

В рамках Года фран-цузского языка и литературы в России Третьяковская га-лерея подготовила выставку «Марк Шагал. Истоки творческого языка художника».

Маршрут ис-следователь-ского проекта «10 000 верст» журналиста и фотографа Влада Минина прошел через Нижний Нов-город.


end_of_magazine NN 07 2012.indd 177 29.06.2012 23:50:33

реклама

end_of_magazine NN 07 2012.indd 178 30.06.2012 0:03:35

Documents

НН Собака.ru (июль 2012)