3

СОДЕРЖАНИЕ

Правила юного кулинара . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4Бутерброд «Далматинец» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6Бутерброд «Весёлые снеговики». . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8Арбузные бутерброды . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10Бутерброд «Зебра» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12Бутерброд «Зимний лес» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Бутерброд «Весёлые осьминожки» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16Бутерброд «Светофор» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18Бутерброд «Божьи коровки» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20Бутерброд «Сладкая бабочка» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22Бутерброд «Медовая змейка» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24Яблочные бутерброды . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26Блинчики с вареньем. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28Кораблики «Алые паруса» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30Сырные «Колобки» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32«Солнечная» каша. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34Ленивые вареники . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36Картофельный снеговичок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38Сундучок с секретом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40Творожные ёжики . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42Банановый коктейль . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44Правила этикета . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

4

Если хочешь приготовить Ты на кухне что-нибудь,Обязательно, дружочек, Руки вымыть не забудь!

Чистый фартук и колпак Надень обязательно!Аккуратным кулинар Быть должен и внимательным!

Кулинары — Это серьёзные люди!Мы на кухню игрушки Брать не будем!

Рецепт внимательно Ты изучи,Все продукты Заранее собери!

И спички в руки Сам не бери,Взрослых О помощи попроси!

Плиту и духовку Дети сами не включают,Им в этом деле Взрослые помогают!

ПРАВИЛА ЮНОГО КУЛИНАРА

5

Нож только за ручку Нужно держать,Чтоб не пришлось Врача вызывать!

Пар очень горячий, Пар может обжечь!Лицо и руки от пара Нужно беречь!

Кулинар, не облизывай Пальцы и ложку —До обеда подождать Осталось немножко!

Кастрюлю нужно С плиты убрать?Только прихваткой Её можно взять!

Кулинар, ты поджарил Всё и сварил?А убрать за собою Ты не забыл?

6

БУТЕРБРОД «ДАЛМАТИНЕЦ»Твой весёлый дружок — Пятнистый щенок.Он звонко лает,К столу приглашает.

Тебе понадобится:

• батон — 2 ломтика;

• творог — 100 г;

• сметана — 1 столовая ложка;

• сахар — 1 столовая ложка;

• паста из тёмного

шоколада — 50 г;

• растительное масло;

• изюм.

7

Обжарь ломтики батона

в растительном масле.

Перемешай творог с сахаром

и сметаной.

Намажь на ломтики батона

творожную массу.

Сделай на ломтиках батона

«пятна» пастой из тёмного

шоколада.

Выложи из изюма «глаза»

и «нос» «далматинца».

1

2

3

4

5

8

Тебе понадобится:

• батон — 2 ломтика;

• творог — 150 г;

• сливочное масло — 30 г;

• сметана — 30 г;

• сахар — 1 столовая ложка;

• изюм;

• курага.

БУТЕРБРОД

«ВЕСЁЛЫЕ СНЕГОВИКИ»Вот весёлый снеговик.Долго ждать он не привык.Открывай-ка шире рот —Съешь скорее бутерброд!

9

1

2

3

4

5

6

Перемешай творог с сахаром

и сметаной.

Слепи из творожной массы

шесть шариков.

Смажь маслом ломтики батона.

Выложи на каждый ломтик батона

по три творожных шарика так, чтобы

получилось изображение человечка.

Обозначь изюминками «глаза»

и «пуговицы» снеговиков.

Сделай из кураги «рот» и «шапку»

снеговика.