87
Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian Mutu Terpadu (Quality Control Circle [QCC], Six Sigma) Fakultas Teknik Khamaludin, S.T., M.T Program Studi Teknik Industri Pertemuan: 03

03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Pengendalian & Penjaminan MutuTotal Quality Control (TQC)Pengendalian Mutu Terpadu

(Quality Control Circle [QCC], Six Sigma)

Fakultas

Teknik

Khamaludin, S.T., M.T

Program Studi

Teknik Industri

Pertemuan:

03

Page 2: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian
Page 3: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

SKEMA RISALAH QCC

Step 1. Thema • Ambil 5 big Problem

• Breakdown Problem

• Explore dengan QCDSMPE

❖ Problem Tunggal

Step 2. Target• Target = SMART

❖ Grafik Target

Step 3. Anakonda• Gunakan semua Faktor ( 4M+1E )

• List Up Potensial Penyebab ( WAH)

• Lakukan 3 G ( Genba,Genchi,Genbutsu)

• Uji antara WAH vs WSBH

❖ Ambil Potensial Problem

Step 4. Sebab Akibat ( S/A )• Rekontruksi Masalah ke S/A

• Analisa Sebab Akibat

❖ Tentukan Akar ( Nomor)

• Study Kasus

❖ Data baru dari akar

Step 5. Rencana PenanggulanganManagement Concept yang jelas,tiap akar masalah

dibuat rencana

• WHAT ( akar penyebab & Solusi )

• WHY ( Target terukur )

❖ HOW ( Detail aktivitas + Beaya)

Step 6. PenanggulanganSemua yang di Step 5 dijelaskan

• Jelaskan Empl,Effort/Proses dan Hasil

❖ Evaluasi Target Antara

• Lakukan PDCA ulang bila Gagal

Step 7. Evaluasi Hasil• Evaluasi Target Step 2 ( Graph )

• Evaluasi breakdown Step 1 ( Pareto )

❖ Analisa keuntungan ( QCDSMPE )

Step 8. Standarisasi • List Up Potensial penyimpangan

❖ Buat Standarisasi ( Jaminan )

• Buat Evidence ( Bukti objecktive)

❖ Ambil 5 Big problem

S

DC

A

Page 4: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Thema ; Masalah yang diangkat untuk dianalisa , dicari penyebabnya dan ditanggulangi ( Explore dengan QCDSMPE )

Step I. Menentukan Thema

Masalah❖ menyimpang dari keinginan

❖ menyimpang dari target

❖ menyimpang dari standard

• Yang diinginkan

• Standard

• Target Aktual

Bandingkan

Apakah terjadi penyimpangan

Page 5: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Masalah

kelompok

• Quality

• Cost

• Delivery

• Safety

• Moral

• Productivity

• Environtment

• Kemampuan Teknis

• Kemudahan mendapatkan

data pendukung

• Waktu penyelesaian

• Urgency

Masalah

Prioritas

Pengaruh Pelaksanaan

Masalah - A

Masalah - B

Masalah - C

Masalah - D

Tinjau masalah Thema

Menentukan Masalah Prioritas dan Thema

KEY POINT : THEMA = PROBLEM TUNGGAL

Page 6: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Tools yang digunakan

0

1000

2000

3000

4000

1 2 3 4 1 2 3 4

Grafik Control Chart Histogram

Stratifikasi

Problem Tunggal

Check Sheet Pareto

0

5

10

15

20

25

47

.0

48

.0

49

.0

50

.0

51

.0

52

.0

53

.0

54

.0

55

.0

56

.0

57

.0

58

.0

59

.0

60

.0

60

.0

SL50.0

SU60.0

X STDX

55.0UCL

LCL

CL

0

10

20

C B A LAIN-

LAIN

0 %

50 %

100 %KASUS/

UNIT

56 %

80 %88 %

N=25

Page 7: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Step 2. Menentukan Target

S - pecificJudulnya jelas

M - easurableNilai dan satuannya jelas

A - chievableDapat dicapai

R - easonable / RealisticAlasannya masuk akal / Realistis

T - ime baseWaktunya jelas

Point-point yang perlu diperhatikan dalam menentukan target

0

1

2

3

J F M A M J J A S O N D

80 %

Target Defect PenyokPanel Door Outer Fr RH, 2001

p/uDefect

0

10

20

30

40

50

A B C D LAIN

LAIN

100 %

50 %

0 0

10

20

30

B A C D LAINLAIN

100 %

50 %

0

40 %

SEBELUM PENANGGULANGAN SESUDAH PENANGGULANGAN

90 %

82 %

70 %

50 %

N = 50

N = 30

33.33 %

56.57 %

73.33 %

83.33 %

Pareto

Page 8: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Dasar penetapan target

1. Target yang ditetapkan perusahaan

2. Target customer

3. Kondisi terbaik yang pernah dicapai

4. Hasil dari analisa

5. Veto

( Kesepakatan bersama tanpa didukung

data akurat )

Paling Lemah

Page 9: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Step 3. Analisa Kondisi yang Ada

Melakukan penyelidikan dan analisa secara lebih teliti

dengan tujuan :

1. Menemukan permasalahan yang sebenarnya.

2. Mendapatkan fakta dan data tentang penyimpangan-

penyimpangan atau kondisi-kondisi yang tidak baik,

yang berhubungan dengan akar permasalahan.

Sasaran

Page 10: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Aktivitas :

2. Genba, pergi ketempat terjadinya masalah

1. Persempit masalah

Selidiki kondisi kurang baik /penyimpangan yang ada

Buat ringkasan fakta dan datahasil penyelidikan

Misal dikelompokkan dalam 4M - 1E( tergantung masalahnya )

3. Kumpulkan fakta , data tentang kondisi-kondisi kurang baik dan penyimpangan yang terjadi

1. Selidiki diproses mana masalah itu terjadi

2. Selidiki kronologis terjadinya masalah, sehingga kapan dan bagaimana terjadinya masalah itu dipahami dengan baik.

Lihat, Raba,Ukur, Cium

Ringkas

Kelompokkan

Page 11: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Perbedaan step Menentukan thema dan step Analisa kondisi yang ada

Masalah yang

prioritas

Ada beberapa masalah

• Identifikasi masalah / Menentukan thema

• Menemukan permasalahan yang sebenarnya ( Tunggal )

• Menyelidiki penyimpangan dan kondisi-kondisi

yang tidak baik

• Analisa Kondisi yang ada

Tinjauan

Masalah

Page 12: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Yang perlu diperhatikan pada step ini :

Fokuskan pembicaraan dan aktivitas untuk mengetahuipermasalahan yang sebenarnya secara pasti .

Jangan kutak-katik dulu “ apa penyebabnya “ .

Jangan hanya mengandalkan data dan informasi yangsudah ada , kumpulkan data dan informasi baru .

Biarkanlah fakta dan data yang berbicara dan tidaksekedar ber-asumsi , mengandalkan pengalaman ataufeeling

Kapan konkritnya / tepatnya masalah muncul harusdipahami atau diketahui pasti

Page 13: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Tools yang digunakan

Check Sheet

0

1000

2000

3000

4000

1 2 3 4 1 2 3 4

Grafik Pareto

0

10

20

C B A LAIN-

LAIN

0 %

50 %

100 %KASUS/

UNIT

56 %

80 %

88 %

N=25

Page 14: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Step 4. Analisa Penyebab

Menyelidiki, Investigasi serta mencari akar penyebab, dan

melakukan analisa untuk menemukan korelasi penyebab

dan penyebab yang utama

Langkah :

Berdasarkan data dan informasi penting yang didapat

pada step Analisa Kondisi yang Ada :

List up penyebab-penyebab yang mungkin

Uji penyebab-penyebab tersebut untuk menemukan

penyebab utama

Page 15: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

0.84

0.86

0.88

0.90

0.92

0.94

8.0 8.2 8.4 8.6 8.8 9.0 9.2 9.4 9.6 X

Y n = 30

Tool yang digunakan pada langkah Analisa Penyebab

• Relation Diagram

• Histogram • Control Chart• Scatter Diagram

• Pareto

B C OTH

• Fishbone

A

B

C

D

S S R K J

• Check Sheet

A

Tool yang selama ini umum dipakai

Page 16: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Sebelum melangkah ke step Analisa Penyebab pastikanmasalahnya sudah sangat spesifik ( akar permasalahanyang sebenarnya sudah jelas ).

Lakukan pengujian untuk menentukan penyebab utama

Hindari penentuan penyebab dominan hanya berdasarkan

kesepakatan bersama tanpa fakta dan data.

Bila masalahnya masih luas , faktor penyebabnya juga masih luas. Fishbone atau relation diagramnya bisa ruwet.

Yang perlu diperhatikan pada langkah Analisa penyebab

Page 17: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Step 5. Rencana Penanggulangan

Pikirkan beberapa alternative penanggulanganberdasarkan kriteria berikut :

3. Ekonomis

Merencanakan penanggulangan yang efektif untuk menghilangkan penyebab utama

Seberapa besar masalah itu bisa dieliminir

Apakah dapat dilakukan, diterapkan dan

mudah dioperasikan

Berapa keuntungan yang didapat

1. Dampak

2. Teknis

Mampukah menuntaskan masalah ?

Page 18: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Penggunaan 5W + 2 H

What Apa akar penyebabnya Apa Solusinya

Diambil dari akar penyebabdi diagram sebab akibat,jangan mengambil daricabang utama maupuncabang tengah, tetapi daricabang akhir

Solusi = penyelesaianmasalah atau untukmengatasi akar penyebabtersebutSolusi bisa lebih dari satu,dan berbagai macam cara

Why Apa alasannya / target / sasaran

Alasan / target / sasaran ditentukan secara terukur(kuantitatif), merupakan sub target karena bagian daritarget utama, bila target ini tercapai, dipastikan targetutama juga tercapaiPembuatan Sub Target prinsipnya sama dengan di targetutama ( SMART )

Page 19: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

How Bagaimana melaksanakannya

Merupakan konsep aktivitas yang akan dilakukan, terutamaaktivitas - aktivitas penting yang sangat erat kaitannyadengan keberhasilan penanggulangan itu .Aktivitas ini juga merupakan cerminan, bila tidakdilaksanakan maka solusi tidak akan terwujut

Who, When & Where

Siapa, Kapan dan Dimana

Untuk memperjelas agar perencanaan dibuat secara detailWho: Siapa yang melaksanakan / bertanggung jawab

dalam sub aktivitas iniWhen: Kapan aktivitas tersebut akan diselesaikanWhere : Dimana akan dikerjakan

Dalam pembuatan Risalah tidak harus dijelaskansemua, yang utama adalah WHAT, WHY & HOW

Page 20: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

How MuchBiaya yang digunakan

Merupakan asumsi budget yang akan digunakan untukmerealisasikan rencana tersebut

KEY POINT

Step perencanaan merupakan penentu, apakahpenanggulangan akan dapat dilaksanakan secaraefisien dan efektif.

Pesan yang disampaikan di aktivitas ini, group QCCdiharapkan mampu membuat perencanaan yang baik

Page 21: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Check Sheet

Grafik

0

500

1000

1500

2000

2500

3000

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

Target

Tools yang digunakan

Dengan Stratifikasi

Cuti

3.0 %

1.5 %

1.0 %

-

Sakit Ijin Mangkir

-

0.5 %

-

-

-

-

0.5 %

-

-

-

-

1.5 %

Seksi - A

Seksi - B

Seksi - C

Seksi - D

Absen

3.0 %

2.0 %

1.5 %

1.5 %

Seksi

0

10

20

30

40

50

A B C D LAIN

LAIN

100 %

50 %

0 0

10

20

30

B A C D LAINLAIN

100 %

50 %

0

40 %

SEBELUM PENANGGULANGAN SESUDAH PENANGGULANGAN

90 %

82 %

70 %

50 %

N = 50

N = 30

33.33 %

56.57 %

73.33

%

83.33

%

Pareto

Page 22: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Melakukan tindakan untuk menanggulangi penyebab

Step 6. Penanggulangan

5. Diskusikan dulu bila ada idea yang lebih baik

ditengah perjalanan

1. Lakukan penanggulangan sesuai rencana

2. Kumpulkan data dan catat hal-hal penting

3. Pastikan tidak menimbulkan masalah baru

4. Ikut sertakan orang yang terkait

Page 23: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Contoh kasus membuat alat ukur,

Yang diceriterakan selain alat ukurnya, juga

bagaimana mendapat inspirasi dan menciptakan alat

tersebut, serta alasan mengapa dibuat demikian

Yang perlu dijelaskan dalam Step Penanggulangan

Hasil atau aktivitas pelaksanaan “ HOW “

❖ Liku – liku aktivitas yang telah dilaksanakan

❖ Kesulitan yang telah dilalui

❖ Hasil yang telah dicapai dan bagaimana cara mendapatkannya

❖ Melakukan PDCA, sampai semaksimal mungkin

Page 24: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Control Chart Histogram

Tools yang digunakan

0

500

1000

1500

2000

2500

3000

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

Grafik

Target

UCL

LCL

CL

0

10

20

30

40

50

A B C D LAIN

LAIN

100 %

50 %

0 0

10

20

30

B A C D LAINLAIN

100 %

50 %

0

40 %

SEBELUM PENANGGULANGAN SESUDAH PENANGGULANGAN

90 %

82 %

70 %

50 %

N = 50

N = 30

33.33 %

56.57 %

73.33

%

83.33

%

Dengan Stratifikasi

Cuti

3.0 %

1.5 %

1.0 %

-

Sakit Ijin Mangkir

-

0.5 %

-

-

-

-

0.5 %

-

-

-

-

1.5 %

Seksi - A

Seksi - B

Seksi - C

Seksi - D

Absen

3.0 %

2.0 %

1.5 %

1.5 %

Seksi

0

5

10

15

20

25

47

.0

48

.0

49

.0

50

.0

51

.0

52

.0

53

.0

54

.0

55

.0

56

.0

57

.0

58

.0

59

.0

60

.0

60

.0

SL50.0

SU60.0

X STDX

55.0

ParetoCheck Sheet

Page 25: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Step 7. Evaluasi Hasil

Mengevaluasi tingkat keberhasilan & keuntungan

Periksa hasil menggunakantolok ukur yang sama.Tool, satuan dan periodeyg sama

Perbandingan kondisisebelum dan sesudahpenanggulangan mudahdipahami

0

0.1

0.2

0.3

0.4

0.5

A B C D LAIN

LAIN

100 %

50 %

0

40 %90 %

82 %

70 %

50 %

N = 50

B A C D LAINLAIN

100 %

50 %

0

N = 30

33.33 %

56.57 %

73.33 %

83.33 %

0

0.1

0.2

0.3

Sebelum Penanggulangan

SesudahPenanggulangan

p/u

p/u

• Membandingkan dengan Pareto

Page 26: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

• Membandingkan dengan Histogram & Control Chart

Page 27: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Bandingkan hasil dengan target yang telah ditetapkanagar hasil yang diperoleh lebih jelas terlihat .

Defect Part 12345-6789 Tahun 2000

Penanggu-

langan-1

Penanggu-

langan-2

Penanggu-

langan-3

0.4

0.3

0.2

0.1

0J F M A M J A S O N D

0.5

0.6p/u

50 %

75 %

Page 28: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

P-D-C-A

❖ Plan ( Perencanaan )

❑ Anggota terdiri dari Seksi / bagian dalam 1

departemen tergantung dari besar kecilnya

lingkup departement masing masing

❑ Thema merupakan permasalahan komplek dan

saling terkait antar proses, walaupun pada

akhirnya setelah analisa penyebab, terbukti

penyebabnya mungkin hanya dari salah satu

proses

Page 29: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

❑ Analisa penyebab dilakukan lebih rasional dan

ilmiah serta menggunakan fakta dan data yang

lengkap ( Bisa menggunakan alat lain )

❑ Rencana penanggulangan dilakukan lebih detail

serta melibatkan semua Anggota

❑ Target ditentukan berdasarkan turunan dari

aktivitas perusahaan dan sangat menantang

Page 30: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

❑ Lebih ditekankan pada aktivitas detail dari

perencanaan

❑ Detail aktivitas menggambarkan putaran PDCA

untuk mencapai sasaran / target yang telah

ditentukan

❑ Ada peranan nyata dari keseluruhan anggota

❑ Penanggulangan bersifat permanent / dapat

menjamin problem tidak akan terulang kembali

❖ DO ( Pelaksanaan )

Page 31: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

❑ Penekanan Evaluasi Hasil lebih mengarah

kepada keuntungan yang didapat perusahaan

❑ Hasil nyata ( Keuntungan yang langsung terasa

dan diterima oleh perusahaan setelah solusi

diterapkan ), Contoh ; Penurunan Raw /

Supporting Material, Energy, Dll

❑ Hasil tidak nyata ( Keuntungan yang tidak

langsung terasa dan tidak langsung berpengaruh

ke perusahaan ), Perbaikan kualitas, penurunan

waktu kerja, dll

❖ CHECK ( Pemeriksaan Hasil )

Page 32: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

❑ Standarisasi yang digunakan, Menekankan pada

jaminan apakah standarisasi tersebut dapat

menjamin problem teratasi ?

❑ Usaha untuk menerapkan yang sudah baik ke

tempat / wilayah lain

❖ ACTION ( Tindakan )

Page 33: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Standardisasi diperlukan untuk mencegah masalahyang terulang kembali . Alasan utamanya adalah :

• Tanpa Standard

Orang lama

Orang baru

Lupa

Tidak memahami

Masalah muncul kembali

Step 8. Standarisasi dan Tindak Lanjut

• Persiapkan KomunikasikanPendidikan &Pelatihan

• Perjelas Standard dengan 5W -1 H

Kontrol dan pemastian, agar standarisasi dilaksanakan dengan benar ( Menggunakan Check Sheet / didata )

Page 34: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Tindak lanjut

❑ Kontrol dan memantau agar masalah yang sudah diatasitidak terulang kembali, dengan cara menjaminStandardisasi dilaksanakan dengan benar

❑ Mempelajari data-data kondisi saat ini, dan menentukanthema berikutnya.

SUKSES AKTIVITAS

QCC

Page 35: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Six Sigma

Page 36: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

• Sejarah Six Sigma

• Pengertian Six Sigma

• Tema Six Sigma

• Manfaat Six Sigma

• Persepsi keliru tentang Six Sigma

• Ukuran Six Sigma

• Tools Six Sigma

MATERI

Page 37: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

SEJARAH SIX SIGMA (1)

Pada tahun 1980-an dan awal 1990-an, Motorola

merupakan salah satu dari banyak korporat AS dan

Eropa di mana produk yang diluncurkan kalah

bersaing dengan produk Jepang

Para pemimpin atas Motorola mengakui bahwa

kualitas produknya mengerikan.

Pada tahun 1987, keluar sebuah pendekatan baru

dari sektor komunikasi Motorola – pada saat itu

dikepalai oleh George Fisher. Konsep perbaikan

inovatif itu di sebut “Six Sigma”

Page 38: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

SEJARAH SIX SIGMA (2)

Six Sigma Motorola merupakan suatu konsep atau

teknik pengendalian dan peningkatan kualitas

dramatik yang diterapkan oleh perusahaan Motorola

sejak tahun 1986, yang merupakan terobosan baru

dalam bidang manajemen kualitas.

Beberapa keberhasilan Motorola yang patut dicatat

dari aplikasi program Six Sigma:

1. Peningkatan produktivitas rata-rata : 12,3% per tahun.

2. Penurunan COPQ (cost of poor quality) lebih dari 84%

3. Eliminasi kegagalan dalam proses sekitar 99.7%

4. Penghematan biaya manufakturing lebih dari $11 Milyar

5. Peningkatan tingkat pertumbuhan tahunan rata-rata sebesar

17% dalam penerimaan, keuntungan, dan harga saham

Motorola

Page 39: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

PENGERTIAN SIX SIGMA (1)

Six Sigma adalah metode berteknologi canggih

yang digunakan oleh para insinyur dan statiskawan

dalam memperbaiki atau mengembangkan proses

atau produk.

Menurut Miranda dan Drs. Amin Widjaja Tunggal Ak. MBA

Six Sigma merupakan tujuan yang mendekati

kesempurnaan dalam mencapai kebutuhan

konsumen.

Six Sigma merupakan usaha mengubah budaya

perusahaan untuk mencapai kepuasan pelanggan,

keuntungan dan persaingan yang lebih jauh

Page 40: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

PENGERTIAN SIX SIGMA (2)

Six Sigma merupakan sebuah sistem yang

komprehensif dan fleksibel untuk mencapai

mempertahankan, dan memaksimalkan sukses

bisnis.

Menurut Pande, Peter S., Robert P. Neuman dan

Ronald Cavanagh

Six Sigma secara unik dikendalikan oleh

pemahaman yang kuat terhadap kebutuhan

pelanggan, pemakaian yang disiplin terhadap fakta,

data dan analisis statistik, dan perhatian yang

cermat untuk mengelola, memperbaiki, dan

menanamkan kembali proses bisnis

Page 41: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

PENGERTIAN SIX SIGMA (3)

Six Sigma adalah suatu metodologi pengendalian

data yang terstruktur dengan

baik untuk mengurangi cacat / kerusakan,

pemborosan, atau masalah-masalah pengendalian

kualitas dalam semua jenis bidang manufaktur, jasa

pengiriman, manajemen dan aktifitas bisnis lainnya

Menurut Welch J.F

Metodologi Six Sigma ini berdasarkan dari

kombinasi antara teknik Statistical Quality Control

(SQC), metode analisa data dasar dan advanced,

dan dengan pelatihan yang sistematik dari semua

personel disetiap level pada organisasi yang terlibat

aktivitas atau proses yang ditargetkan oleh Six

Sigma.

Page 42: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

PENGERTIAN SIX SIGMA (4)

Six Sigma adalah sebuah pengukuran, dimana

menghitung defect-defect yang terjadi di dalam sebuah

proses dan hasilnya ditampilkan dalam bentuk angka

atau grafik yang akan mendorong kita melakukan

perbaikan.

Six Sigma adalah sebuah alat atau tools yang digunakan

untuk memperbaiki proses melalui Customer Focus,

perbaikan yang terus menerus dan keterlibatan orang-

orang baik di dalam maupun di luar organisasi.

Six Sigma sebagai sebuah sistem yang digunakan untuk

menentukan di mana posisi kita saat ini, apa tujuan kita,

bagaimana mencapai tujuan kita dan bagaimana

memonitor pencapaian kita waktu demi waktu.

Page 43: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

TEMA SIX SIGMA

Fokus yang bersungguh-sungguh kepada pelanggan

“Visi” organisasi Six Sigma mencakup keenam hal berikut ini:

Manajemen yang digerakkan oleh data dan fakta

Fokus pada proses, manajemen dan perbaikan

Manajemen proaktif

Kolaborasi tanpa batas

Dorongan untuk sempurna, toleransi terhadap

kegagalan

Page 44: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

MANFAAT SIX SIGMA

Menghasilkan sukses berkelanjutan

Mengatur tujuan kinerja bagi setiap orang

Memperkuat nilai kepada pelanggan

Mempercepat tingkat perbaikan

Mempromosikan pembelajaran

Melakukan perubahan strategik

Page 45: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

PERSEPSI KELIRU SIX SIGMA

Six Sigma bukan sebuah ramuan ajaib

Six Sigma bukan perbaikan untuk proses manufacturing saja

Six sigma tidak membutuhkan satu juta data untuk menghitung

sigma

Six Sigma bukan sebuah gosip

Six Sigma bukan sesuatu yang baru

Six Sigma bukan sebuah program Zero defect

Six Sigma bukan standar yang harus dipenuhi

Six Sigma bukan sesuatu yang sulit

Page 46: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

UKURAN SIX SIGMA

Unit (U)

Defect (cacat)

Defective (D)

Opportunity (OP)

Defect Per Unit (DPU)

Defect Per Opportunity (DPO)

Defect Per Million Opportunity (DPMO)

Ukuran Sigma

Page 47: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

UNIT (U)

Jumlah part, sub-assy atau sistem

yang diukur atau diperiksa.

Sebuah item yang sedang diproses,

atau produk atau jasa akhir yang

sedang dikirim kepada pelanggan-

sebuah mobil, pinjaman hipotek, hotel

stay, bank statement, dan sebagainya.

Page 48: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Defect (Cacat)

Segala sesuatu yang membuat

customer tidak puas.

Kegagalan untuk memenuhi

persyaratan pelanggan / kinerja

standar – bak mesin bocor, penundaan

dalam closing pinjaman hipotek,

hapusnya reservasi, statement error

dan sebagainya.

Page 49: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Defective (D)

Semua unit yang berisi sebuah defect.

sebuah mobil dengan sembarang

defect, secara teknik sama defect

dengan sebuah mobil dengan 15

defect.

Page 50: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Opportunity (OP)

Karakteristik yang diperiksa atau diukur, dalam hal

ini yang digunakan adalah Critical to quality (CTQ).

Ada tiga langkah utama dalam menentukan jumlah

opportunity yaitu:

1.Membuat daftar pendahuluan dari jenis cacat.

2.Menentukan yang mana actual defect, kritis bagi

konsumen dan spesifik

3.Periksalah jumlah peluang yang diusulkan

terhadap standar.

Page 51: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Defect Per Unit (DPU)

Ukuran ini merefleksikan jumlah rata-

rata dari defect, semua jenis, terhadap

jumlah total unit dari unit yang

dijadikan sampel.

DPU = D / U

Total Opportunity (TOP)

TOP = U x OP

Page 52: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Defect Per Opportunity

(DPO)

Menunjukan proporsi defect atas

jumlah total peluang dalam sebuah

kelompok.

DPO = D / TOP

DPO = D / (U x OP)

Page 53: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Defect Per Million Opportunity

(DPMO)

Kebanyakan ukuran-ukuran peluang

defect diterjemahkan ke dalam format

DPMO.

DPMO mengindikasikan berapa banyak

defect akan muncul jika ada satu juta

peluang dalam lingkungan

pemanufakturan secara khusus .

DPMO = DPO x 1.000.000

Page 54: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Ukuran Sigma

Sigma Quality Level

0,8406 + (29,37 – 2,221 x ln DPMO) .

Page 55: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Diagram SIPOC (Supplier – Input – Process – Output – Customer)

Diagram yang digunakan untuk menyajikan tampilan

“sekilas” dari aliran kerja.

SIPOC dari lima elemen yang ada pada diagram yaitu:

1. Supplier – Orang atau kelompok yang memberikan

informasi kunci, bahan-bahan, atau sumber daya

lainnya, kepada proses.

2. Input – “sesuatu” yang diberikan.

3. Process – sekumpulan langkah yang mengubah – dan

idealnya, menambahkan nilai input.

4. Output – produk atau proses final

5. Customer – Orang atau kelompok atau proses yang

menerima Output

Page 56: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Manfaat Diagram SIPOC

Menampilkan sekumpulan aktifitas lintas

fungsional dalam satu diagram tunggal yang

sederhana

Menggunakan kerangka kerja yang dapat

diterapkan pada proses dengan semua

ukuran – bahkan organisasi keseluruhan

Membantu memelihara perspektif “gambar

besar”, yang untuk itu detail tambahan

dapat dilakukan.

Page 57: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Contoh

Diagram

SIPOC

Produksi

Obat

Page 58: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Diagram IPO

(Input–Process–Output)

Diagram IPO merupakan suatu representasi visual dari

sebuah proses atau kegiatan.

Diagram ini memuat semua daftar karakteristik input dan

output.

Menurut Schmidt, diagram ini sangat bermanfaat dalam

mendefinisikan suatu proses dan mengenali hubungan

antara variabel input dan respons.

Dalam membuat suatu diagram IPO, pertama-tama pilih

suatu proses. Lalu tentukan outputnya. Output ini

biasanya disebut sebagai karakteristik kualitas suatu

proses. Biasanya output tersebut didefinisikan dari

sudut pandang konsumen.

Page 59: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Contoh Diagram IPO

Page 60: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

MODEL DMAIC

Page 61: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Tahap Definisi (Define)

Mengidentifikasi masalah.

Mengidentifikasi persyaratan.

Menetapkan sasaran.

Page 62: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Tahap Pengukuran

(Measure)

Memvalidasi masalah atau proses.

Menyaring masalah atau sasaran.

Mengukur langkah-langkah kunci / masukan.

Page 63: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Tahap Analisis (Analize)

Mengembangkan hipotesis kasual.

Mengidentifikasi “vital view” dan root

causes (akar masalah).

Menvalidasi hipotesis.

Page 64: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Tahap Perbaikan (Improve)

Mengembangkan ide untuk menghilangkan

root causes (akar masalah).

Menguji solusi.

Menstandarisasi solusi / mengukur hasil.

Page 65: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Tahap Kontrol (Control)

Membangun tolak ukur standar untuk

mempertahankan kinerja.

Memperbaiki masalah bila diperlukan.

Page 66: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian
Page 67: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

DEFINE

Page 68: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Diagram Batang Cacat

Page 69: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Contoh

Diagram SIPOC

Produksi Obat

Page 70: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Kebutuhan Spesifik

Pelanggan Obat

Berkhasiat dalam menyembuhkan penyakit dan tidak

memiliki efek samping

Tidak membuat pemakainya menjadi ketergantungan

terhadap obat itu

Mempunyai umur produksi yang cukup lama (≥ 1 tahun)

Tidak mudah rusak atau terkontaminasi oleh zat-zat lain

disekitarnya

Adanya tanggung jawab moril dan materiil dari

perusahaan terhadap produknya

Page 71: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

PROYEK SIX SIGMAProses Pengisian Kapsul

Pernyataan Masalah

Hanya sekitar 96,51% tingkat rata-rata rendemen produk obat

kemasan kapsul yang diproduksi oleh PT KF pada triwulan ke-3 & ke-

4. Atau 3,49% dari produksi PT KF mengalami cacat. Di mana,

diketahui jenis kecacatan berdasarkan komposisinya yaitu, kadar

kapsul sebanyak 292.977 defect (24,45%), disolusi 271.645 defect

(22,67%), waktu hancur 270.040 defect (22,54%), keseragaman bobot

sebanyak 232.992 defect (19,45%), hancur sebanyak 11.448 defect

(0,96%), bocor / bolong sebanyak 11.245 defect (0,94%), dan kotor

sebanyak 107.743 defect (8,99%).

Pernyataan Tujuan

Menurunkan proporsi cacat yang ditimbulkan pada tahap

pengisian kapsul, sehingga mengurangi biaya repair yang digunakan

untuk mengatasi kegagalan proses tersebut. Selain itu, tentu saja

proyek ini bertujuan agar tercapainya sistem kualitas pada level 6

sigma (Six Sigma).

Asumsi

Spesifikasi produk yang diinginkan konsumen pada proses

pengisian kapsul yaitu proses LAB III (KIP 2) sebagai tahapan

inspeksi pada produksi obat kemasan kapsul Codipront 100 mg, yaitu

meliputi:

- Kadar Kapsul - Hancur

- Disolusi - Bocor / bolong

- Waktu Hancur - Kotor

- Keseragaman Bobot.

Contoh

Pernyataan

Tujuan Proyek

Six Sigma

Page 72: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Contoh Diagram IPO

Page 73: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

MEASURE

Page 74: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Persyaratan

Output

Kebutuhan Pelanggan

Matrik Kinerja Internal

DimensiKarakteristik Kualitas

(CTQ)

Kualitas

Produk

Khasiat & Efek

Samping

Berkhasiat menyembuhkan

penyakit dengan cepat & tanpa

efek samping

Memaksimalkan peran

LAB 1,2,3 & pengawasan

bahan baku

Ketergantungan

Tanpa menjadikan pemakai

mengalami ketergantungan baik

secara fisik maupun psikis

Melakukan pengontrolan

standar dosis yang ketat

dengan bekerja sama

dengan IDI

Umur ProduksiMemiliki umur produksi yang

cukup lama (≥ 1 tahun)

Melakukan penyimpanan

pada suhu ≤ 250C, tidak

terkena air, jauh dari bau-

bauan

Ketahanan

Memiliki tingkat ketahanan yang

tinggi terhadap unsur-unsur atau

lingkungan sekitar

Multiple Packaging,

terhadap produk obat

dengan menggunakan

Alumunium foil & Proses

Platting

Tanggung

Jawab

Adanya tanggung jawab moril &

materiil dari PT KF terhadap

produk serta pendistribusiannya

Adanya Market Research,

terhadap produk mereka

bekerja sama dengan

BPOM

Karakteristik

CTQ

Konsumen

Page 75: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Jenis Cacat Frekuensi

Waktu

Baku

(Menit)

Biaya

Re-produksi

(per 8 Jam)

@ Rp 454,-

Biaya

Material

Terbuang

@ Rp 470,-

COPQ

(Rp)

Kadar Kapsul 9.756 3,5 258.371 0 258.371

Disolusi 3.507 1,25 33.170 0 33.170

Waktu Hancur 13.982 0,85 89.928 0 89.928

Keseragaman

Bobot4.732 0,75 26.854 0 26.854

Hancur 481 0 0 226.070 226.070

Bocor / bolong 340 0 0 159.800 159.800

Kotor 3.002 1,25 28.394 0 28.394

Total 822.587

COPQ

Page 76: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

ANALYZE

Page 77: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Diagram Pareto

Page 78: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

FISHBONE DIAGRAM WAKTU HANCUR

Page 79: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

FISHBONE DIAGRAM KADAR KAPSUL

Page 80: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

IMPROVE

Page 81: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Jenis5W-2H Deskripsi / Tindakan

Tujuan UtamaWhat

(Apa ?)

Meningkatkan performansi operator dengan

memperhatikan faktor teknis dan non teknis

yang mempengaruhi kerja operator.

Alasan

Kegunaan

Why

(Mengapa ?)

Terjadinya peningkatan jumlah cacat yang

disebabkan pengaturan valve yang kurang

standar.

LokasiWhere

(Di mana ?)

Pada proses pencampuran (Mixing) dan

pengisian kapsul (Capsule Filling).

SekuensWhen

(Kapan ?)

Rencana lebih baik dilaksanakan secepatnya,

karena akan berakibat fatal terhadap kualitas

obat itu sendiri.

5W-2H

Waktu

Hancur

Page 82: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

5W-2H

Waktu Hancur

OrangWho

(Siapa ?)

Kepala Produksi (Supervisor

Production) dan operator di ke-2

proses tersebut yaitu, operator yang

menangani proses Mixing dan

Capsule Filling.

Metode

How

(Bagaiman

a ?)

§ Memperbaiki standar kerja.

§ Menganalisa karakteristik bahan

baku.

§ Menghitung tingkat panas dan

waktu mixing yang benar-benar

akurat,

§ Mencari pembungkus kapsul

yang lebih kuat.

Biaya /

Manfaat

How

Much

(Berapa ?)

Benefits

§ Mengetahui tingkat keterampilan

operator berdasarkan jenis produk

yang dihasilkan.

§ Tercapainya kapasitas produk

per batch.

§ Kerja operator lebih stabil

karena adanya penyesuaian waktu

standar dengan faktor

penyesuaian dan kelonggaran.

§ Peningkatan efektifitas operator

dalam memasang valve

Cost

§ Menurunnya biaya yang

dikeluarkan perusahaan seiring

menurunnya tingkat kecacatan.

§ Menurunnya biaya yang

dikeluarkan untuk re-produksi.

Page 83: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

CONTROL

Page 84: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

CL

UCL

LCL

Jumlah data

Nilai data

x3x2

Limit peringatan

Limit Aksi

Gambar dari Control Chart

Page 85: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

3

1. In case certain control

value exceed the

control limits line. (±3σ)

2. Appear 9 ea control

value continuously

from one side of center

line.

3. 6 ea control value are

increased or decreased

continuously.

4. 14 ea control value

appear up and down

center line regularly.

5. 2 ea control value

appear in A region in

one side of center line

among 3 ea control

value

6. 4 ea control value

appear in A or B region

in one side of center

line among 5 ea control

value.

7. 15 ea control value

appear in C region in

one side of center in

order.

8. 8 ea control value

appear in order in A or

B region in one side of

center line.

A : -3S~-2S or 2S~3S

B : -2S~-1S or 1S~2S

C : -1S~Center or Center~1S

Co

ntin

uo

us

Attrib

ute

1

2

3

4

5

6

7

8

1 1

2

+ 1 S

+ 2S

+ 3S

- 3 S

- 2 S

- 1 S

A

B

C

C

B

A

+ 1 S

+ 2S

+ 3S

- 3 S

- 2 S

- 1 S

A

B

C

C

B

A

+ 1 S

+ 2S

+ 3S

- 3 S

- 2 S

- 1 S

A

B

C

C

B

A

+ 1 S

+ 2S

+ 3S

- 3 S

- 2 S

- 1 S

A

B

C

C

B

A

+ 1 S

+ 2S

+ 3S

- 3 S

- 2 S

- 1 S

A

B

C

C

B

A

4

5

5

+ 1 S

+ 2S

+ 3S

- 3 S

- 2 S

- 1 S

A

B

C

C

B

A

+ 1 S

+ 2S

+ 3S

- 3 S

- 2 S

- 1 S

A

B

C

C

B

A

+ 1 S

+ 2S

+ 3S

- 3 S

- 2 S

- 1 S

A

B

C

C

B

A

6

6

7

8

The various abnormal

pattern can appear in

one control chart

simultaneously.

- In case occurrence of

abnormal pattern, check

its cause.

Diagnosis

Standard

Page 86: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian
Page 87: 03 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/.../2018/09/3-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · Pengendalian & Penjaminan Mutu Total Quality Control (TQC) Pengendalian

Thanks!!!