Kooperationspartner: Förderer:

NaturFreunde Hamburg

Ammersbeker Bürgerverein

von 1991 e.V. Norddt.Stiftung für Umwelt und Entwicklung

Abschlussbericht

Überraschungsgast: Hamburgs Zweite Bürgermeisterin Katharina Fegebank auf den Norddeutschen Apfeltagen

1 Großes Apfelfest

Die 15. Norddeutschen Apfeltage waren vom 25.-27. September 2015 zu Gast im Loki-Schmidt-Garten Botanischer Garten der Universität Hamburg in Hamburg-Klein Flottbek.

Bei strahlendem Wetter kamen rund 10.000 kleine und große Besucher am Sonnabend und Sonntag auf das Apfelfest, das zusammen mit dem Sommerausklang und der schon traditionellen Pflanzenbörse im Freige-lände des Botanischen Gartens stattfand.

Ganz herzlich bedanken möchte sich die Arbeitsgemeinschaft (ARGE) Norddeutsche Apfeltage bei allen Helferinnen, Helfern und Förderern, ohne die diese Apfeltage nicht möglich gewesen wären. Besonderen Dank gilt dem Botanischen Garten der Universität Hamburg, dem BUND Hamburg, dem Pomologen-Verein e.V. und dem Umwelt-Haus am Schüberg, die Träger der Apfeltage.

Prominenter Überraschungsgast auf dem Norddeutschen Apfelfest war Hamburgs Wissenschaftssenatorin und Zweite Bürgermeisterin Katharina Fegebank, die Dr. Carsten Schirarend (wissenschaftlicher Leiter des Botanischen Gartens), beim Rundgang begleitet hat.

Obstsorten-AusstellungIm großen Schaugewächshaus hatten Jan Bade und Jens MeyerNorddeutschlands größte Apfel- und Birnenausstellung mit rund 200 Ap-fel- und 70 Birnensorten aufgebaut. Dr. Klaus-Jürgen Paulsen und Malte Reichert von der Landesgruppe Schleswig-Holstein/Hamburg des Pomologen-Vereins stellten den aus Dithmarschen stammenden Apfel des Jahres 2015 „Rosa Claussen“vor.

Norddeutschlands größte Sortenausstellung im Schaugewächshaus Dr. Klaus-Jürgen Paulsen aus Meldorf: Präsentation des Apfels 2015 „Rosa Claussen“ (unten)

Jens Meyer (oben) und Jan Bade (unten Mitte) bei der Sortenbestimmung

Sortenbestimmung Besucher konnten mitgebrachte Früchte bestimmen lassen. Die Pomo-logen (Obstkundler) Jan Bade, Kaufungen und Jens Meyer, Kuhlrade bestimmten erfolgreich 453 Sorten.

Zahlreiche Aussteller pomologischer Organisationen waren ebenfalls nach Hamburg gekommen, zeigten ihre lokalen Obst-Raritäten und in-formierten über ihre Arbeit.

Unter Ihnen waren Vertreter dieser Vereinigungen:

AKOWIA e.V. - Arbeitskreis Obstwiesen Apfel - KielArbeitskreis Alte Obstwiese Kieler Straße - Neumünster Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern (GPO) Lüneburger Streuobstwiesen e.V. Noordelijke Pomologische Vereniging (NPV) - Niederlande Pomologen-Verein e.V. Landesgruppe Schleswig-Holstein/HamburgStichting Fruit Yn Fryslán – Niederlande Sveriges Pomologiska Sällskap – Schweden

Friedrich Renner (links) und Werner Kroener aus Bayern

Joja Geijer (links) und sein Bruder aus SchwedenAKOWIA-Stand (unten)

Die niederländischen Pomologen Dr. Olaf Anderson vom Lüneburger Streuobstwiesen e.V. (unten)

Schaufenster Öko-Obstbau Diese Vereine und Unternehmen stellten ihre Aktivitäten vor:

Öko-Obstbau Norddeutschland –Versuchs- und Beratungsring e.V. (ÖON)Biolandbetrieb Das ApfelschiffZüchtungsinitiative Apfel:gutInitiative gentechnikfreie Metropolregion Hamburg

Der Stand der ÖON Das Apfelschiff (unten)

Initiative gentechnikfreie Metropolregion Hamburg

Angebote für Kinder Für kleine und große Kinder wurden zahlreiche attraktive Aktivitäten angeboten:

Bauen mit Lehm Kinder entdecken den Botanischen Garten Kletterturm der NaturFreunde KupfertreibenPflanzenquizMalen MärchenerzählerSaftpressen

Gestalten mit Lehm Malen und Entdecken (unten)

Klettern mit den NaturFreunden Hamburg Kupfertreiben

Saftpressen am Stand des BUND Hamburg

Loki-Schmidt-Stiftung Fernseh-Gärtner John Langley, assistiert von Axel Jahn (Geschäfts-führer Loki-Schmidt-Stiftung) beantworteten am Sonntagnachmittag Fragen der Besucher zum Gärtnern am Stand der Stiftung.

John Langley (rechts) und Axel Jahn

StändeAn insgesamt fast 80 Ständen (s. Programmheft als Anhang) konnten sich die Besucher informieren, Pflanzen, Äpfel, Safte und mehr probie-ren und kaufen, einen Imbiss einnehmen oder einfach nur das Apfelfest genießen.

Eingangsbereich des Loki-Schmidt-Gartens Hinweisschilder für die Besucherlenkung (unten)

Apfelverkostung

Mosterei Kneese Thomas Schönberger, Initiative gentechnikfreie Metropolregion Hamburg (unten)

Appelwisch most of apples (unten)

Reuer’s Apfelhof De Immen (unten)

Boomgarden-Projekt und -Park Bücher- und Werkzeugtisch (unten)

Roland Jeschke (li) und Sebastian Dorn am Stand der Flügel GmnH SaftMobile: Hamburgs mobile Mosterei – ein Hingucker (unten)

Plant for the Planet Stand des Botanischer Sondergarten Wandsbek (unten)

Goldmädchen – Öko-Pfannkuchen Silke Faber - Staudengärtnerei (unten)

Keramik von Birgit Best Demeter Kräuter (unten)

Stand der Baumpflege Thomsen

Werbung Die Postkarten (DIN A6 quer, 15.000 Stück, 4c) wurden ab der Pflanz-aktion am 14. April 2015 im Freilichtmuseum am Kiekeberg auf vielen Veranstaltungen in und um Hamburg verteilt.

Das Veranstaltungs-Faltblatt (8 Seiten, DIN-lang, 15.000 Stück) und die Plakate (DIN A4, A3 (je 250 Stück), DIN A1 (450 Stück)) waren ab dem 20. August 2015 fertig und wurden ebenfalls in Hamburg und herum verteilt bzw. ausgehängt. 225 Stück der DIN A1-Plakate wurden in den U- und S-Bahnstationen im Großbereich Hamburg für eine Dekade aus-gehängt.

Webseite Die Webseite www.apfeltage.info zählte 74.301 Besuche mit 132.951 Seitenaufrufen. Dies waren knapp 10 % mehr Aufrufe als im Jahr 2014.

ProgrammDas Programmheft des Apfelfestes ist beigefügt.

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SSommerausklang im Botanischen Garten mit Pflanzenbörse

Samstag, 26.09., und Sonntag, 27.09.15 jeweils von 9:00 bis 18:00 Uhr

PROGRAMM Änderungen vorbehalten!

Führungen, Vorträge u. ä. siehe letzte Seite

im Freigelände des Loki-Schmidt-Gartens in Hamburg-Klein Flottbek

Eingang: Ohnhorststraße, Hamburg-Klein Flottbek (gegenüber S Klein Flottbek)

Loki Schmidt Haus am Beginn des linken Hauptwegs (geöffnet ab 10 Uhr)

Sammeln – Von Leidenschaft, die Wissen schafft. – Sonderausstellung (bis 30.11.16)

Führungen durch die Sonderausstellung – 26. + 27.09., jeweils um 10.00 + 14.00 Uhr.

Nutzpflanzen – Dauerausstellung

Farbige Pflanzen-Scans und Färben mit Pflanzen (Sonntag ab 13 Uhr) Traditionelles Handwerk – Färben, Filzen, Spinnen, Weben. ‘Virtuelles Herbarium‘. Dr. Ingeborg Niesler

Verkaufs- und Info-Meile WEST neben dem Loki Schmidt Haus

Apfel-Kürbis-Suppe + Apfelkrapfen – Der Smutje

Kaffee + Gebäck – Coffee-Bike Hamburg – www.coffee-bike.com

Käse & mehr: Käse, Wurst-, Fleischwaren aus Österreich

Bürsten + Seifen Thure von Boltenstern, Hamburg – www.seifenstern.com

Spezialitäten der Käsestraße Schleswig-Holstein in Bio-Qualität Die Käsefrau – www.kaesefrau.de

Honig, Honigzubereitungen, Senf – alles hausgemacht Oma Ida‘s Honig & mehr, Neumünster – www.oma-ida.de

Produkte von Wildpflaumen (Kreten) und Pflanzenverkauf – Manfred Alesch

Griechisches Olivenöl aus eigener Herstellung – NEMEON, Hamburg – www.nemeon.de

Bio-Burger & -Bratwürste Hof Groß Banratz Ingo + Ingrid Rosenberg, Amt Neuhaus - Vockfey – www.hofgroßbanratz.de

Pflege, Erhalt und Neuanlage von Streuobstwiesen in Lüneburg und Umland Lüneburger Streuobstwiesenverein e. V., Lüneburg – www.streuobst-lueneburg.de

Obstwiese Neumünster (Alte Obstwiese Kieler Straße) – http://alte-obstwiese.de/

Keramische Gefäße – Birgit Best, Ahrensburg, Gut Wulfsdorf – www.maetzel-keramik.de

Apfelsaft und Lohnmosterei Mosterei Kneese, Kneese Dorf/Schaalsee – www.mosterei-kneese.de

Apfelmus-Edition – Gert Koch

Pflanzenmeile entlang des linken Hauptwegs zwischen Garteneingang und Abzweig zum Wüstengarten

„Norddeutsche Apfeltage – das große Apfelfest“ und „Sommerausklang mit Pflanzenbörse im Botanischen Garten“

Informationen zur Veranstaltung

Kompost für Ihren Garten – Firma ’Kompost + Erden’, Hamburg – www.kompostunderden.de

Obstsäfte – Süßmost Schmidt, Nienwohld/Kreis Stormarn – www.suessmost-schmidt.de

Pflanzengarderobe – Wir bewahren Ihre Pflanzen auf, während Sie weiter stöbern! Antiquarische Bücher – Verkauf zu Gunsten des Bot. Gartens (nur am Samstag) GGesellschaft der Freunde des Botanischen Gartens Hamburg e. V. – Informationen Gesellschaft der Freunde des Botanischen Gartens Hamburg e. V. – www.bghamburg.de

Gartenreisen – Ravenala Touristik Gmbh &Co. KG, Lübeck – www.ravenala-touristik.de

Pflanzenbörse des Botanischen Gartens Hamburg Loki-Schmidt-Garten, Bot. Garten der Universität Hamburg – www.bghamburg.de

Die NABU-Gruppe West stellt sich vor! (nur am Samstag) NABU Hamburg – https://hamburg.nabu.de/wir-ueber-uns/stadtteilgruppen/west/

Pflege großkroniger Apfelbäume auf Obstwiesen – AKOWIA e. V., Kiel – www.akowia.de

Waldreben (Clematis) und andere Gehölze Münster Baumschulen, Altenmoor bei Elmshorn – www.clematis-muenster.de

Besondere Gehölze für den Garten Baumschule Eggert, Vaale - www.eggert-baumschulen.de

Bio-Bratwurst, Bio-Pommes Frites, Bionade, Bio-Bier Schröder´s Bio Fleisch- und Wurstwaren, Schwarzenbek – www.bio-fleischer.de

Solitärstauden – Staudenkulturen Gebrüder Wehrmann, Elmshorn

Besondere Obstgehölze Gärtnerei Südflora, Hamburg und Witzeeze/Schleswig-Holstein – www.suedflora.de

Kaffee + Gebäck – Coffee-Bike Hamburg – www.coffee-bike.com

Demeter-Kräutervielfalt für Garten, Gaumen und Sinnlichkeit Gärtnerei Lichtenborner Kräuter, Hardegsen-Lichtenborn – www.lichtenborner-kräuter.de

Attraktive Stauden, Gehölze und Raritären Min lütt Boomschool, Tangstedt bei Hamburg – www.staudenvielfalt.de

SaftMobile: Hamburgs erste Mosterei auf Rädern – www.saftmobile.de

Gewächshaus

Pomologen-Verein e. V. Bestimmung, Erhalt und Pflege von Alten Obstsorten

Pomologen-Verein e. V. – www.pomologen-verein.de

Streuobstwiese Appelwisch, Hamburg-Sasel Elke + Dieter Nitz, Hamburg – www.appelwisch.de

Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern (GPO) – www.gpo-bayern.de

Stichting Fruit Yn Fryslån – www.fruitynfryslan.nl

Noordelijke Pomologische Vereniging (NPV) – www.npv-pomospost.nl

Sveriges Pomologiska Sällskap: Pomologenverein Schweden – www.svepom.com

Obstbaumschnitt und Büchertisch Sebastian Dorn & Volker Ciesla – post@obstbaumschnitt-dorn.de, post@obstsbaumschnitt-ciesla.de

Baumschulbedarf – Flügel GmbH, Osterode am Harz – www.fluegel-gmbh.de

Gewächshausterrasse

BUND Hamburg – Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland Für Kinder: Apfelsaftpressen www.bund-hamburg.de

UmweltHaus am Schüberg – Gentechnikfreie Region Hamburg UmweltHaus am Schüberg, Ammersbek – www.haus-am-schueberg.de

Eckart Brandt – Boomgarden-Projekt Eckart Brandt, Großenwörden – www.boomgarden.de, www.boomgarden-park.de

Bio-Pfannkuchen Goldmädchen BIO Pfannkuchen, Hamburg – www.goldmaedchen.info

Bärlauch-Produkte Der Bärlauchbauer, Hasbergen – www.der-baerlauchbauer.de

Streuobstwiese Hamburg-Schnelsen – Dr. Bruno Reuer

Besondere Obstgehölze Gärtnerei Südflora, Hamburg und Witzeeze/Schleswig-Holstein – www.suedflora.de

’Café Palme’ – der Kiosk im Botanischen Garten Hamburg – geöffnet 11 bis 18:00 Uhr

Norddeutschlands größte

Apfel- und Birnenausstellung mit mehr als 220 Sorten!

Pomologen-Verein e. V. – www.pomologen-verein.de

Apfel- & Birnenbestimmung Hier können Sie Ihre Äpfel und Birnen bestimmen lassen!

Pomologen-Verein e. V. – www.pomologen-verein.de

im großen Gewächshaus

jeweils 11.00 bis 18.00 Uhr!

Gewächshausterrasse – Senkgarten Schaufenster Öko-Obstbau:

Die Öko-Obstbauberatung stellt sich vor – www.oeon.de

Öko-Äpfel vom Öko-Obstbau Norddeutschland Öko-Obstbau Norddeutschland Versuchs- und Beratungsring e. V., Hamburg – www.oeon.de

Bio-Äpfel und -Saft Das Apfelschiff, Hollingstedt – www.das-apfelschiff.de

Obstlagerung – Apfelstiegen, Eigenprodukte Lebenshilfe Lemgo – www.lebenshilfe-lemgo.de

Bienen – wesensgemäße Imkerei De Immen e. V., Verein für wesensgemäße Bienenhaltung – www.de-immen.de

Loki-Schmidt-Stiftung – Naturschutz mit Hand und Herz Loki-Schmidt-Stiftung, Hamburg – www.loki-schmidt-stiftung.de

Apfelwein & Cidre – most of apples, Dahlem bei Dahlenburg – www.mostofapples.de

Zweithaus GmbH – Zweithaus GmbH, Hamburg – www.zweithaus.com

Für Kinder: Märchenerzähler Olaf Steinl Olaf Steinl, Hannover – www.erzaehlstrom.de

Gartenshop im Niederdeutschen Bauerngarten Gartenshop der GGesellschaft der Freunde des Botanischen Gartens Hamburg e.V. – 11 bis 18 Uhr Gesellschaft der Freunde des Botanischen Gartens Hamburg e. V. – www.bghamburg.de

Info-Meile OST entlang des rechten Hauptwegs zwischen Eingang und Wüstengarten

neben dem Nutzpflanzengarten Naturdünger – kompostierter Rinderdung – Firma Naturdünger Eggers, Drochtersen

Kinder entdecken den Botanischen Garten – Mitmachprogramm Gesellschaft der Freunde des Botanischen Gartens Hamburg e. V. – www.bghamburg.de

„Baum des Jahres“ – „Plant-for-the-Planet“ Firma Baumpflege Thomsen, Pinneberg – www.baumpflege-thomsen.de

Deutsche Dendrologische Gesellschaft e. V. (DDG) – Vereinigung für Baumkunde www.ddg-web.de

Botanischer Verein zu Hamburg e. V. – Pflanzenrätsel und Information (nur am Samstag) Naturkundliche Streifzüge Hamburg – Infos zu geführten Wanderungen durch die Natur (nur Sa.) www.botanischerverein.de – www.botanischerverein.de/naturkundliche-streifzuege.html

Info-Meile OST (Fortsetzung) Sinn- und Symbolpflanzen – was Blumen uns sagen können (nur am Sonntag) Informationen und Beratung der kirchlichen Friedhöfe in Hamburgs Westen

Bienen, Honig und Imkerei – Informationen und Beratung durch den Imker im Bot. Garten und den Imkerverein HH-Altona – www.imkerverein-altona.de

Gärtnerausbildung im Botanischen Garten Hamburg Informationen und Beratung mit Auszubildenden und Ausbildern des Bot. Gartens Hamburg Loki-Schmidt-Garten, Bot. Garten der Universität Hamburg – www.bghamburg.de

Deutsche Fuchsien-Gesellschaft e. V., Freundeskreis Hamburg (nur am Samstag) www.deutsche-fuchsien-ges.de (von dort zum Freundeskreis Hamburg weiterklicken)

Deutsche Orchideen-Gesellschaft e. V. (DOG)“ (nur am Sonntag) http://orchidee.de (von dort über -> Gesellschaft -> Gruppen zur Gruppe Hamburg weiterklicken)

Botanischer Sondergarten Wandsbek – ein Garten mit Programm! Giftpflanze des Jahres www.hamburg.de/wandsbek/botanischer-sondergarten

Komitee für Igelschutz e. V. Hamburg – Informationen und Beratung www.igelkomitee-hamburg.de

Landesbund der Gartenfreunde Hamburg – Infos und Beratung rund um den Kleingarten www.gartenfreunde-hh.de

Grünes Klassenzimmer LACARA NATUR – Biologische Pflanzenpflege und Pflanzenstärkung LaCara Natur, Hamburg – wwwlacara-natur.de

Ikebana Praxis-Seminare im Botanischen Garten Hamburg (nur Samstag) Barbara Gelis, Ikebana-Lehrerin – www.bghamburg.de/veranstaltungen/seminare

Wüstengarten

Für Kinder: Bauen mit Lehm – Oliver Kahrs

Für Kinder: Kupferschmieden – Siegfried Schulz & Kollegen, Kupferschmiede

Blumenpostkarten aus gepressten Blumen – Lisa Wenzel, Norderstedt

Steinskulpturen aus Zimbabwe – Dr. Dörte Sievers, Hamburg – www.galerie-zimart.de

Kakteen und andere Wüstenpflanzen Kakteengärtnerei Klein Mexiko, Reinfeld/Holstein – www.klein-mexico.de

Winterharte Freilandsukkulente – Dachwurz (Sempervivum) – Horst-Dieter Röhr, Wedel

Rosengarten

Für Kinder: Kletterturm – NaturFreunde Hamburg – www.naturfreunde-hamburg.de

Führungen, Vorträge und mehr … am Sonntag, 27.09.15

Teilnahme frei (außer beim Veredlungsseminar)! – Keine Anmeldung erforderlich!

Sonntagsführung Treffpunkt: Garteneingang in der Ohnhorststraße

10:00 Uhr Früchte und ihre Ausbreitung. Dr. Ingeborg Niesler (ca. 90 Min.)

Vorträge Ort: Vortragssaal im Verwaltungsgebäude des Loki-Schmidt-Gartens

11:00 Uhr Obstbaumschnitt: Gestern und Heute. Volker Ciesla und Sebastian Dorn

12:00 Uhr Häufige Pflanzfehler und abiotische Schäden an Jungbaumpflanzungen. Roland Jeschke

13:00 Uhr Leben und Überleben von Wildbienen & Co. – Was nützt ihnen wirklich? Rolf Witt

14:00 Uhr Biene Maja schmeckt‘s nicht: Pestizide schädigen – auch im Obstbau. Susann Haffmans

15:00 Uhr Qualitätscheck Nisthilfen für Wildbienen & Co. – Was muss ich beim Kauf oder Selbstbau beachten? Rolf Witt

Veredlungsseminar Kostenbeitrag 7,00 € pro Person!

Ort: Rollgewächshaus auf der Terrasse vor dem Ausstellungsgewächshaus

12:00 Uhr Veredeln von Obstgehölzen. Thorsten und Peter Klock

John Langley am Stand der Loki-Schmidt-Stiftung: Gewächshausterrasse Senke gegenüber vom Café Palme

14:00-15:00 Uhr Gartenbotschafter John Langley beantwortet Ihre Fragen!