Dalam pengembangan pariwisata suatu daerah atau Provinsi dari seluruh Indonesia biasanya

terdapat juga Kuliner yang menjadi ikon dan khas dari daerah tersebut. Kuliner ikonik ini

contohnya Mie Aceh dari Provinsi Aceh, Rendang dari Sumbar ada juga Ayam Taliwang dari

Lombok NTB nah artikel ini akan mengupas lebih dalam terkait ragam kuliner Ikonik yang

menyebar di seluruh Nusantara.

1. Kuliner Ikonik dari Provinsi Aceh

Terkenal dengan Syariat Islam kota Banda aceh menyimpan ragam kuliner yang siap

menyambut para wisatawan yang datang ke kota ini. Salah satu yang paling ikonik ialah Mie

Aceh, versi lain dari mi aceh ini ada mie racing namun miimin sendiri belum pernah

mencicipi mi racing ini, so kita akan membahas mi aceh biasa aja yang mudah di temui di

Banda Aceh.

1.a Mie Aceh dan Timun Serut

kelezatan mi aceh kering dan basah (img custom via google img)

Varian dari mie aceh terdiri dari mi aceh basah dan kering, sementara varian campuran

terdiri dari, kepiting, daging sapi, udang dan telur ayam.

Biasanya konsumen akan memesan sesuai selera, untuk anda yang kolestrol tinggi mungkin

jangan varian kepiting yang standar biasa aja. Tidak lupa pelengkap minuman yang khas dari

pasangan miaceh yaitu timun serut.

Jika anda mengininkan makanan berat ada ayam sampah atau ayam tangkap, yang dicampur

dengan dedaunan khas Banda Aceh.

1.b Kopi Sanger (Bean Gayo)

Kenikmatan kopi sanger espresso banda aceh (img via kampretnews)

Jenis kopi sanger ini terdiri dari Hot dan Ice, dengan campuran susu kenikmatan kopi sanger

aceh ini sangat pas. Bean yang digunakan dalam racikan kopi ialah Gayo yang di mix antara

robusta dan arabika dengan roasting standar barista aceh.

Sebenarnya masih banyak ragam kuliner yang terkenal dari Banda aceh namun dalam hal ini

yang paling mudah di temui hampir disetiap warung yang dua ini saja dulu. Rekomendasi

oleh-oleh dari kota Banda Aceh ialah Kopi Gayo dengan ragam varian type roasting, grind

size dan grean bean silahkan di pilih sesuai selera.

List Menu Kuliner Aceh:

• Gulai Kambing Khas Aceh

• Sate Matang

• Kuah beulangong

• Martabak Aceh

• Mie Aceh

• Sie Reuboh

• Kue Bhoi

• Pisang Sale

• Roti Canai

2. Kuliner Ikonik dari Provinsi Sumatera Utara

Gambar kuliner khas dari sumatera utara (img custom via googleimg)

Kita beranjak ke Sumatera Utara, untuk makanan berat ada Ikan Mas Naniura dan Mie

Gomak untuk makanan kering ada Bolu Meranti, Bika Ambon.

Selain itu jajanan ala pinggir jalan ada Duren Ucok namun setelah beberapa kali kemedan

ternyata teman-teman saya banyak juga yang tidak makan duren kenapa ya, kan enak :D

Masih banyak ragam kuliner khas sumatera utara yang bisa kalian temui gaes, jika kalian

beranjak ke arah Siborong-borong atau Tobasa maka kalian bisa beli Kacang Sihobuk, Arah

keberastagi ada Jeruk Berastagi.

Berikut daftar kuliner khas Medan:

• Bika Ambon

• Lemang

• Mie Gomak

• Arsik

• Sambal Tuktuk

• Nanitombur

• Kari

• Anyang Pakis

• Manuk Napinadar

• Pucuk Ubi Tumbuk

• Naniura

• Kue Bolu Meranti

• Saksang/bpk

tidak lengkap rasanya jika tidak menyebutkan kuliner yang satu ini, yakni makanan non halal

bagi teman-teman non muslim kalau di Bali ada kuliner lawar babi di sumatera utara ada babi

panggang karo dan saksang.

3. Ikonik Kuliner dari Provinsi Sumatera Barat

Khas dan ikonik dari sumatera barat (img custom via googleimg)

Rendang adalah salah satu makanan yang ikonik dari Sumatera Barat, selain itu ada Sate

Padang, Makanan tradisional lainnya ada Lontong sayur ci'unniang dan tidak kalah enak dari

rendang yaitu Dendeng Balado atau dendeng batokko.

Ragam kuliner padang siap menyambut anda ketika berlibur ke kota ini, untuk anda pecinta

pedas bisa cobain ikan samba lado hijau sih varian asam padeh wuihh sedap.

Daftar Menu Kuliner Padang Sumbar:

• Rendang (ayam dan Sapi)

• Sate Padang

• Gulai Paku

• Dendeng Balado

• Asem Padeh Ikan

• Ketupat sayur padang

• Gulai gajebo

• Telur dadar padang

4. Kuliner Ikonik Sumatera Selatan

Kopi semendo dan empek-empek palembang (googleimg)

Terkenal dengan Empek-empek Palembang, sumatera selatan juga memiliki ragam kuliner

ikonik seperti Kopi Semendo, Makanan empek-empek ini memang sudah legend gaes,

hampir samalah dengan rendang dari sumatera barat jam terbang nya maksud saya terkenal

hingga keluar negeri.

Baca dulu Daftar List Menu Kuliner nya:

• Laksan Palembang

• Pindang iga sapi Palembang

• Pempek dos kuah kecap

• Tekwan Palembang Sumatera Selatan

• Mie Celor

• Laksan

• Aneka Pempek

• Kopi Semendo Sumatera Selatan

Jika anda membeli oleh-oleh untuk dibawa pulang misal anda dari jawa, sudah tersedia

banyak toko menyediakan kuliner ikonik khas palembang ini packaging nya sudah oke dan

khas dari sumatera selatan, jadi jangan lupa beli kalau liburan ke palembang ya gaes.

5. Kuliner Provinsi Bengkulu yang Ikonik

kuliner enak yang ikonik di bengkulu (customimg via google img)

Dari kota yang memiliki nama sama dengan provinsinya ini ada Lempuk Durian, Kue Tat,

Pendap, Gulau Kambang dan Tempoyak. Ragam kuliner bengkulu siap menemani liburan

anda yang berkunjung ke Kota Bengkulu.

Berikut daftar kuliner nya:

• Lemang Tapai Bengkulu

• Lempuk Durian

• Kue Tat

• Pendap Bengkulu

• Gulai Kemba’ang

• Tempoyak

• Bagar Hiu Bengkulu

• Kue Lepek Biniti

• Rebung Asam Undak Liling

6. Pekanbaru Riau Dengan Ragam Kuliner Ikonik

gulai patin dan ikan asap pekanbaru riau[img custom: google img]

Selain terkenal dengan Migas, Sawit dan Sungai Siak nya yang dalam, kota Pekanbaru Riau

juga memiliki ragam kuliner yang menjadi ikon dalam pengembangan pariwisatanya. Agar

setiap turis yang datang tidak bingung mau makan apa so' mari kita lihat ragam kuliner di

kota ini.

Pertama ada Gulai Ikan Patin, lalu ada Ikan Asap, karena pekanbaru terkenal juga dengan

tanaman sagu maka kalian bisa mencicipi mie goreng sagu tidak ketinggalan Roti Jala nya.

Selain itu untuk harian rumah makan padang banyak sekali di kota Pekanbaru Riau ni gaes.

Makanan popoler Pekanbaru Riau diantaranya:

• Mie Sagu Pekanbaru Riau

• Ikan Asap atau Slais

• Mieso

• Mie Lendir

• Lopek Bugi

• Lontong Paku

• Roti Jala Pekanbaru Riau

7. Kuliner dari Jambi

Dari pekan baru ke kota jambi sekitar 6-8 jaman lah gaes, masih tetangga so jika kalian

mendatangi kota jambi jangan lupa mencicipi ragam kuliner yang menjadi khas kota ini.

Berikut rekomendasi kuliner yang siap menemani wisata kalian:

• Tempoyak

• Nasi Gemuk

• Pempek Sambal

• Gulai Tepek Ikan

• Lempok Durian

• Daging masak itam

• Kerutup Ikan

8. Kepulauan Riau Dengan Ragam Kuliner nya

Kota tanjung pinang ialah Ibukota dari Provinsi Kepri, jika kalian sering ke Batam nah ini

salah satu kota dari Kepri, namun kita akan membahas ragam atau jenis kuliner yang enak

dan ikonik dari kota ini apa saja.

• Gonggong (Keong Laut) yang kolestrol jangan deh

• Asam Pedas Baung

• Roti Jala

• Ikan Selais Asap

• Gulai Ikan Patin

Hampir sama dengan kota Pekanbaru Riau, ya karena dulunya satu provinsi dan suku asli

kedua provinsi sama yakni Melayu Riau. Sekarang Kepri menjadi provinsi sendiri.

9. Makanan Khas Lampung

Letak strategis menjadi gerbang di Pulau Sumatera siap menawarkan ragam kuliner yang

melintasi kota ini atau yang datang berkunjung liburan. Apa saja kuliner khas Lampung yang

ikonik?

• Gulai Balak

• Seruit

• Gulai Tempoyak

• Pindang Patin

• Gabing

• Gulai Taboh

• Umbu

10. Yang Khas dari Bangka Belitung

Masih dari pulau Sumatera sebelum kita beranjak ke Jawa kita simak dulu ragam kuliner khas

dari Bangka Belitung diantaranya:

• Suto Belitung

• Lempah Kuning

• Sup Gangan

• Lakso

• Berego

• Mie Koba

• Rusip

• Kericu

• Pantiaw

11. Kalimantan Barat Pontianak

Kita beranjak ke Pulau Kalimantan, pertama ada Kota Pontianak Prov.Kalimantan Barat. Apa

saja jenis dan ragam kuliner yang khas dari kota ini. Bagi kalian yang berkunjung ke sini

berikut ragam kulinernya:

• Kue kantong semar

• Bakwan pontianak

• Roti srikaya

• Bubur pedas

• Pengkang

• Kue bingke

• Jorong-jorong

• Sotong pangkong

• Sagu gunting

• Kerupuk basah atau temet

• Pisang goreng pontianak

12. Kuliner Samarinda Kalimantan Timur

Di list dulu aja gaes, daftar kuliner khas Samarinda, Provinsi Kalimantan Timur ini jadi nanti

pas liburan kesana tidak bingung mau cari makan, atau mau beli oleh-oleh tinggal buka aja

laman ini oke sip.

• Pisang Gapit

• Roba Ruan

• Gance Ruan

• Nasi Bekepor

• Sate Payau

• Daging Masak Bumi Hangus

• Babangko

• Sayur Gangan Asam Kutai

• Sambal Raja

• Gangan Manok

• Amplang

• Sambal Gami Udang

13. Daftar Kuliner Khas Kalimantan Selatan

Menikmati kuliner khas dari Kalimantan Selatan dengan ragam pilihan seperti:

• Brownies Labu

• Soto Banjar

• Ketupat Kandangan

• Manday

• Gangan Asam Banjar

• Iwak Pakasam / Iwak Basamu

• Apam Batil

• Laksa

• Gangan Paliat

• Sate tulang

• Lontong orari

• Lamang

• Kalangkala (buah)

• Amparan tatak

• Ipau

• Sayur Kambang Tigarun

• Cacapan Asam

• Dodol Kandangan

• Habang Banjar

• Kue Rangai

• Nasi Itik Gambut

• Ayam Cincane

• Gangan humbut

• Bubur Baayak

14. Palangkaraya Kalimantan Tengah

Mari kita cek daftar makanan yang khas dan terkenal dari kalimantan tengah, seperti apa

keberagaman kuliner nya:

• Wadi Patin

• Jelawat goreng / Ikan Jelawat

• Keripik Kalakai

• Telur Ikan Masak Kuning

• Juhu Umbut Rotan

• Kalumpe

• Kue Gagatas

• Sambal Kandas Serai

• Kenta

• Hintalu Karuang

• Bangamat (unik) Kelelawar dan Jantung Pisang

15. Kuliner Prov.Kalimantan Utara

Lalu yang terakhir dari Pulau Kalimantan, sebelum kita hunting ke Pulau Jawa. Catat daftar

menu kuliner khas dari Kalimantan Utara yang siap menggoyang lidah anda:

• Tumis Kapah

• Kepiting Soka

• Nasi Subut

• Lawa

• Ikan Asin Richa

• Sate Ikan Pari

• Tudai

16. Makanan Khas Banten

Sekarang kita akan menelusuri ragam kuliner yang khas dari Pulau Jawa, pertama kita akan

melihat jenis kuliner yang khas dari Banten diantaranya:

• Sate Bandeng

• Pecak Bandeng

• Nasi Bakar Sumsum

• Ketan Bintul

• Pasung Merah

• Opak

• Angeun Lada

• Leumeung

• Kue Jojorong

• Laksa

• Sayur Besan

• Gipang

• Rabeg

17. Ragam Kuliner DKI Jakarata

Ibu Kota DkI Jakarta yang saat ini agak berbeda dari biasanya, ya semenjak pandemi

melanda dunia dampak yang paling terasa di Jakarta salah satunya, PPKM level 1-4 hingga

PSBB lengkaplah. Nah terlepas dari itu kita akan melihat kuliner khas dari Jakarta yang enak

saat berlibur apa saja:

• Soto Tangkar (Di Jl.Gajah Mada Banyak nee)

• Soto Betawi

• Asinan Betawi

• Kerak Telor

• Gado-gado

• Dodol Betawi

• Sayur Besan

• Nasi Kebuli

• Nasi Uduk

• Semur Jengkol

• Nasi Ulam

• Laksa Betawi

• Sayur Babanci

• Roti Buaya (bentuk nya seperti Buaya)

18. Jawa Barat Kota Bandung dan Sekitarnya

Geulis Pisan euy, ya dulu mimin pernah pacaran sama gadis Bandung cantik banget gaes, tapi

itu masa lalu sekrng kita tidak membahas itu. Pembahasan kita kali ini tentang kuliner yang

enak dan khas dari Jawa Barat apa saja, so' ketika kalian berlibur ke Bandung tidak bingung

mau nyari makanan.

• Cireng

• Nasi Timbel

• Karedok

• Ulukutek Leunca

• Batagor

• Tahu Susu Lembang

• Ambokueh

• Rujak Cuka

• Peuyeum

• Colenak

• Surabi

• Gepuk Daging

• Jojorong

• Bakakak Hayam

• Mi Kocok

• Ongol-Ongol

19. Kuliner Ikonik dari Prov.Jawa Tengah

Semarang merupakan kota yang menjadi Ibu Provinsi Jateng, ketika ke semarang saya pernah

beli oleh-oleh Bandeng Presto yang enak banget gaes. Jenis kuliner lainnya bisa seperti list

dibawah ini yak.

• Bandeng Presto Semarang

• Lumpia

• Getuk goreng sokaraja

• Kue leker

• Cabuk rambak

• Enting-enting gepuk

• Molen Tawangmangu

• Roti ganjel rel

• Serabi

• Wingko babat Semarang

• Meniran

20. Makanan dan Ragam Kuliner Yogyakarta

Siapa yang tdak pernah makan Gudeg atau Bakpia kuliner yang ikonik dari Yogyakarta.

Berikut ragam kuliner lainnya gaes, rekomendasi kuliner baru mimin pernah nyoba sate ratu

itu enak juga. Karena saya alumni mahasiswa Jogja semua jenis makanan ini sudah pernah

nyoba dan enak.

• Gudeg yang sudah Legend

• Bakpia Pathok Legend juga ini

• Sate Klatak

• Krecek

• Sate Ratu (Jl.Magelang)

• Sate Kelinci (Daerah Kaliurang kenya banyak atau bukit bintang)

• Oseng Oseng Mercon (Pedas banget sampai garuk-garuk kepala :D )

• Nasi Tiwul

• Bakmi Jogja (yang terkenal Bakmi Mbah Gito)

• Pecel Pasar Beringharjo

21. Jawa Timur Dengan Makanan Khas nya

Sebelum kita beranjak ke Bali, terakhir dari Pulau Jawa, yakni Provinsi Jawa Timur dengen

keberagaman kuliner nya yang enak-enak diantaranya:

• Soto Lamongan Jawa Timur

• Rawon (Hampir semua daerah jawa ada sih ini)

• Lontong Kupang

• Rujak Cingur

• Nasi Tumpang

• Pecel Madiun

• Bakso Malang

• Nasi Tempong

• Lontong Balap

• Rujak Soto

• Nasi Krawu Jawa Timur

22. Kuliner yang Ikonik dari Bali

Aneka seafood khas makanan bali (img custom via googleimg)

Mulai dari aneka jenis seafood dan sate-satean bisa anda temui saat berlibur di Bali, waktu

mimin mau ke Nusa Penida dekat pantai Sanur itu ada tempat makan Ikan apa gitu enak

banget. Berikut daftar kuliner khas Bali yang bisa kalian cicipi.

• Aneka Seafood di Jimbaran (Tempat enak pinggir pantai langsung)

• Nasi Jinggo

• Sate Lilit Bali

• Sate Pentul

• Ayam Betutu Bali

• Bebek Betutu

• Sop Kepala Ikan

• Bebek Bengil

• Rujak Bulung

• Bulung Kuah Pindang

• Rujak Buleleng

• Sate Plecing Bali

• Batun Bedil

• Nasi Campur Bali

• Rujak Kuah Pindang

• Lawar Bali

23. Nusa Tenggara Timur

Dari kota yang khas dengan destinasi Labuhan Bajo, Pulau Komodo ini juga menyimpan

banyak ragam kuliner yang enak gaes. Kupang adalah kota di NTT berbatasan dengan Timur

Leste. Berikut Kuliner khas asal NTT diantaranya:

• Se'i atau Daging Asap (ada sei babi dan sei sapi)

• Jagung Bose NTT

• Pelepah Manuk

• Alu Ndene NTT

• Ikan Kuah Asam

• Aka Bilan Sagu Bakar

• Rumpu Rampe

• Manggulu NTT

24. Provinsi Nusa Tenggara Barat

enak dan beragam kuliner khas dari Lombok NTB (img custom via google img)

Nah bersebelahan dengan bali ada NTB, kota besar nya ada Lombok, Bima bandara nya di

Mataram sih. Lombok terkenal dengan Pantai Gili dan baru-baru ini daerah lombok timur

sana ada Secret Island yang eksotis dimana pantai ini akan timbul saat air surut saja. Oke

baiklah menemani perjalanan wisata anda berikut kuliner khas dari NTB diantaranya:

• Sate Rembiga (Populer saat ini)

• Ayam Taliwang (ikonik)

• Plecing Kangkung (khas Lombok)

• Sate Bulayak

• Sate Pusut

• Kelaq Kelor

• Beberuq Terong

• Cerorot

• Bebalung

25. Ragam Kuliner Ikonik Provinsi Gorontalo

Ragam dan macam jenis kuliner dari Gorontalo (google img)

Tak kalah dari kota lainnya, Kota gorontalo sendiri akan menawarkan ragam kuliner nya

yang unik dan khas seperti:

• Sayur Putungo

• Es Brenebon

• Sate Tuna Gorontalo

• Tili Aya Cemilan Gorontalo

• Ayam Iloni

• Ilabulo

• Kue Karawo

• Duduli

• Bilenthango

26. Ragam Kuliner Sulawesi Barat

kuliner yang ikonik dari provinsi sulawesi barat (google img)

Kota Mamuju dan sekitarnya yang ada di Provinsi Sulawesi Barat mempunyai jenis kuliner

seperti:

• Kue Paso Sulawesi Barat

• Bau Peapi

• Roti Pawa

• Bolu Paranggi

• Kue Tetu

• Kue Kui Kui

• Jepa Khas Sulawesi Barat

27. Makanan ikonik Prov.Sulawesi Tengah

Kuliner khas Palu SUlawesi Tengah[img custom : google img]

• Sayur Uta Kelo

• Milu Siram

• Uta Dada

• Sambal Ikan Roa

• Kaledo

• Kapurung

• Palumara

• Onyop

• Labia Dange

• Nasi Jagung

• Kue Paranggi

• Lalampa

• Tinutuan

• Kacang Goyang

• Kue Buroncong

28. Kuliner Sulawesi Utara

Kuliner khas Manado Sulawesi Utara[img custom: google img]

• Bubur Manado Sulawesi Utara

• Dodol Amurang

• Nasi Jaha

• Cakalang Fufu

• Panada

• Dabu Dabu

• Sate Kolombi

• Pangi

• Brenebon

• Mie cakalang Sulawesi Utara

29. Kuliner Ikonik dari Sulawesi Tenggara

Kuliner ikonik Kendari Sulawesi tenggara (google img)

• Ikan Dole

• Luluta

• Kanre Santan

• Sup Konro

• Kasuami

• Sate Gogos Pokea

• Kabuto

• Bubur Sagela

• Kapusu

• Lapa-Lapa

• Jus Salak

• Sinonggi

• Pisang Epe

30. Prov.Sulawesi Selatan Makassar

Kuliner khas Makassar Sulawesi Selatan[google img]

• Karasi

• Coto Makassar Sulawesi Selatan

• Mie Titi

• Kapurung

• Sop Konro

• Jalangkote

• Buras/Burasa

• Pisang Epe Sulawesi Selatan

31. Kuliner Khas Ternate Provinsi Maluku Utara

Kuliner khas Ternate Maluku Utara[google img]

• Gatang Kenari Maluku Utara

• Nasi Lapola

• Ikan Asap

• Papeda

• Ikan Kuah Pala Banda

• Kasbi Komplet

• Sambal Colo Colo

• Waku Komo Komo

• Kohu Kohu Maluku Utara

• Lapis Palaro

32. Kuliner Ikonik Ambon Prov.Maluku

Kuliner khas Ambon Maluku[google img]

• Sagu Papeda Maluku

• Gohu Ikan

• Nasi Lapola

• Woku Komo-Komo

• Kohu-Kohu

• Sambal Colo-Colo

• Kopi Sibu-sibu

• Bubur Ne

• Ikan Kuah Kuning

• Bubur Sagu Ubi

• Ikan Bakar Dabu-dabu Maluku

33. Kuliner Ikonik dari Papua Barat

Kuliner ikonik Sorong dan Manokwari Papua Barat[google img]

• Sate Ulat Sagu

• Udang Selingkuh

• Sagu Lempeng

• Ikan Bakar Manokwari

• Sagu Papeda

• Martabak Sagu

• Aunu Senebre

34. Papua Daerah Khusus

Kuliner ikonik Papua Daerah Khusus[google img]

Masih sama jenis kuliner yang bisa anda temui di Daerah Khusus yankni aneka kuliner

berbahan sagu, Udang selingkuh dan Sate Ulat sagu yang populer.

Penutup terkait Ragam Kuliner yang Menyebar di

Nusantara

Dari semu jenis kuliner diatas, tentu saja gak mesti semua harus anda makan pilih yang sesuai

kantong dan sesuai selera saja. Misal beberapa daerah menyediakan juga makanan non halal,

bagi temen-temen muslim pastinya Haram. So sifatnya tetap rekomendasi dengan

keberagaman suku dan adat istiada begitu juga Kuliner nya.

Sekian jika ada kekurangan dalam penulisan mohon dimaklumkan, jangan lupa share artikel

ini agar semua masyarakat Indonesia mengetahui kekayaan kuliner yang ada di setiap daerah,

terimakasih.

*Note: Artikel ini telah di publish di situs Kearifanlokal.com dengan judul: “101+ Kuliner

Ikonik dari Aceh Sampai Papua, Lengkap Gambar” Link Tautan:

https://kearifanlokal.com/kuliner-ikonik-dari-aceh-papua/ tidak untuk disalah

gunakan, akibat dari penyalah gunaan bukan tanggung jawab situs kearifanlokal.com,

di tanggung anda masing-masing.