10 Szamos Marcipan

8/19/2019 10 Szamos Marcipan

1/17

Helyben fogyasztás esetén 15% szervizdíjat számítunk fel.

A 15% service charge will be added to your bill.

ÁRKÁD CUKRÁSZDA

ÁRKÁD CONFECTIONERY

KÁVÉHÁZ ◆ CUKRÁSZDACSOKOLÁDÉSZALON

CAFE ◆ CONFECTIONERY CHOCOLATIER


2/17





T he poor, fatherless Serbian boy from Szentendre, little Mladen Szlavits - who inheritedhis affinity for Eastern sweets through the blood of his Balkan refugee ancestors - was just aconfectionery apprentice at the famous shop of József E. Auguszt on Krisztina Boulevard. Oneday - in the early 1930s - a Danish confectioner joined the shop, who demonstrated that withsufficient dexterity, attention and lots and lots of practice, pretty roses could be made fromthe sugary almond paste, marzipan.A good few hours, days, months, years and decades have passed and hundreds of thousandsof marzipan roses have been sold since then.

He also found a wife, in a confectionery of course. They had beautiful children, and eventheir grandchildren have grown up since then. Fortunately, a fine and upstanding son-in-law joined the family business an d along with the children and grandchildren they all learned tomake roses. Roses helped them tide over the difficult years. Roses were a source of p ocket money,scholarship allowance, extra income and, finally, rooted in the past, hardened by the ups anddowns of recent times, availing of current favourable conditions, with a lot of work and by joining forces, by the mid-nineties the family had built Szamos, a n up-and-coming marzipancompany based in Pilisvörösvár with several hundred employees, serving ninety percent of theHungarian market, and supplying to seven countries, which in 1987 opened one of the nicestshops in downtown Pest.Of course old Mr Szamos experimented with this magical, eastern blend of peeled almondsand sugar from the outset, as anything can be made from marzipan. On every specialoccasion, birthdays, Christmas, Easter the little Szamos children were delighted to receivethe most varied array of amazing, unique, original and always intact delicious marzipanfigures (it is perhaps no coincidence that all three kids stayed in the business).Today, hundreds of thousands of customers have the chance to share the erstwhile joy of thelittle confectioners to be.The company now makes much more than just marzipan fondant, roses and figures;

it produces a wide range of sweets, cakes and last but not least, delicious desserts. The majorityof the recipes praise the ingenuity of Mátyás Szamos, so many shapes, flavours, specialties,and surprises.Old Mátyás lived to see the family business turn into a large-scale operation knownthroughout Europe. He also lived to see, parallel to production, the growing role ofhospitality in the business, Szamos confectioneries opening one after another and almostlived to see the Szamos name adorn the top of the shiny window of a confectionery in hishometown of Szentendre.

Mátyás Szamos rests a five minute walk from the confectionery in the Serbian Orthodox cemeteryin Szentendre.Old Matyi returned home twice.

A z apa nélkül nevelkedo, szegény sorsú szentendrei szerbfiúcska, a kis Szlavits Mladen - aki még a Balkánról menekült oseivérével örökölte a keleti édességek iránti vonzalmát - éppencukrásztanuló volt a nagyhíru Auguszt E. József Krisztina körútiüzletében. Egy szép napon - a harmincas évek elején - a céghezegy dán cukrász vetodött, aki megmutatta: kello kézügyességgel,figyelemmel és sok-sok gyakorlással a cukros, mandulás masszából,a marcipánból, csinos rózsákat lehet készíteni.

Jó pár óra, nap, hónap, év és évtized, és sok-sok százezer marcipánrózsa telt és kelt el azóta.Asszony is került, persze cukrászdából, lettek szép gyerekek, mára az unokák is fölcseperedtek,isteni szerencse, remek, derék vo jött a házhoz és mind megtanult rózsát készíteni,rózsával vészelték át a nehéz éveket, rózsával lett ki a zsebpénz, rózsából került az ösztön-díjpótlék, a mellékkereset, és végül a múltban gyökerezve, a közelmúlt viszontagságainedzodve, a mai kedvezo adottságokat jól kihasználva, rengeteg munkával, családiösszefogással ebbol a rózsából hajtott ki a kilencvenes évek közepére a többszázdolgozót foglalkoztató, a magyar piac kilencven százalékát szolgáló, hét országba szállító,ígéretesen fejlodo pilisvörösvári marcipáncég, a Szamos, amely 1987-ben megnyitotta a pestiBelváros egyik legszebb üzletét is.Persze Szamos bácsi már kezdettol kísérletezett ezzel a varázslatos, keleti eredetu, hántoltmandulából és cukorból összegyúrt anyaggal. Marcipánból ugyanis minden elkészítheto.A kis Szamos gyerekek minden jeles alkalommal, születésnapon, karácsonykor, húsvétkora legváltozatosabb, a legmeghökkentobb, különleges, sosem volt, de mindig egyként finommarcipánfiguráknak örvendeztek. (Nem véletlen talán, hogy a szakmában maradtmind a három.)Ma már százezrek osztozhatnak a kis cu krászcsemeték egykori örömében.

A cég ma már korántsem csak marcipánmasszát, rózsát, figurát készít, hanem a legkülönfélébbédességeket, tortát és nem utolsósorban pralinékat. A receptek többsége Szamos Mátyásleleményességét dicséri. Ahány darabka, annyi forma, annyi íz, annyi specialitás, megannyimeglepetés.Matyi bácsi még megérte, hogy a kis családi vállalkozásból Európa-híru nagyüzem fejlodjön, ésmegérte azt is, hogy a termelés mellett mind nagyobb szerepe legyen a vendéglátásnak, hogyegymás után nyíljanak a Szamos-cukrászdák, és majdnem megélte azt is, hogy szülovárosában,Szentendrén is fölkerüljön a Szamos név egy cukrászdának c sillogó üvege fölé.

Szamos Mátyás Szentendrén, a cukrászdától öt perc sétányira nyugszik az ortodox szerbtemetoben.Matyi bácsi hazatért kétszeresen is.


3/17





ESZPRESSZÓESPRESSO

AMERICANOEszpresszó kávé, 5cl forró víz

AMERICANOEspresso coffee, 5cl hot water

KAPUCSÍNÓEszpresszó kávé, habosított tejCAPPUCCINOEspresso coffee, whipped milk

KAPUCÍNER Hosszú kávé, tejszínhabCAPUCCINER Long coffee, whipped cream

HABOS KÁVÉEszpresszó kávé, tejszínhab

WHIPPED COFFEEEspresso coffee, whipped cream

BÉCSI MELANZSHosszú kávé, forró, habosított tej

WIEN MELANGELong coffee, hot milk

TEJESKÁVÉEszpresszó kávé, forró tejCOFFEE LATTEEspresso coffee, hot milk

LATTE MACCHIATOEszpresszó kávé, forró tej, tejhabLATTE MACCHIATOEspresso coffee, hot milk, whipped milk

MÉZES KÁVÉEszpresszó kávé, forró tej, tejhab, mézHONEY COFFEEEspresso coffee, hot milk, whipped milk, honey

SZAMOS KÁVÉEszpresszó kávé, vaníliás forró tejSZAMOS COFFEE

Espresso coffee, hot vanilla milk

ÍR KÁVÉHosszú kávé, ír whisky, tejszínhabIRISH COFFEELong coffee, irish whisky, whipped cream

FORRÓ CSOKOLÁDÉ (szezonális)HOT CHOCOLATE (seaonal)

KAKAÓCOCOA

TEJMILK

TEJSZÍNHAB WHIPPED CREAM

MÉZHONEY

390 Ft

460 Ft

490 Ft

650 Ft

490 Ft

550 Ft

490 Ft

890 Ft

460 Ft

670 Ft

490 Ft

150 Ft

250 Ft

50 Ft

460 Ft

600 Ft

3 cl

8 cl

15 cl

20 cl

15 cl

15 cl

3 cl

15 cl

15 cl

15 cl

15 cl

10 cl

1 adag1 portion

1 adag1 portion

15 cl

20 cl

KÁVÉKÜLÖNLEGESSÉGEK ◆ COFFEE SPECIALITIES KÁVÉKÜLÖNLEGESSÉGEK ◆ COFFEE SPECIALITIES

ITALAINK KOFFEINMENTES KÁVÉBÓL IS KÉRHETŐEK. ALL OUR DRI NKS ARE AVAIL ABL E A S D ECAF FI NATED.


4/17





ZÖLD TEAKézzel szüretelt rügyek gyengéd, fanyar ízufrissíto fozetet adnak GREEN TEADelicate leaf buds by hand for this rare,delicately tart but refreshing tea

ZÖLD TEA ÍZESÍTETT

Nagylevelu sencha teagyümölcs aromákkal és virágszirmokkalFLAVOURED GREEN TEAA blend with large-leafed Sencha anddelicate fruit aromas and petals

FEKETE TEASötét, vöröses barnás színu tea, eros testes aromávalBLACK TEAA dark full-bodied tea with a tangy richness andsparkling flavour

FEKETE TEA, ÍZESÍTETTKönnyed, virágos darjeeling tea friss bergamonttal ízesítveFLAVOURED BLACK TEADelicately flower Darjeelingblended with the refreshing aroma of bergamot

KOFFEINMENTES TEÁKCAFFEINE FREE TEAS

GYÜMÖLCS TEA, ÍZESÍTETTEper és málna ízA meglepoen kellemes, teljes aroma gyümölcsdarabokkalés igazi gyümölcslévelFLAVOURED FRUIT INFUSIONStrawberry and raspberry flavourThe surprisingly full flavour of berries comes from piecesof fruit and real juices

GYÓGYNÖVÉNY TEAHuvös vitalizáló fozet, rooibos-szal és frissítoösszetevokkel, mint menta és ánizsHERBAL INFUSIONA cool and revitalising herbal with Rooibos andrefreshing ingredients such as mint and anis

GYÓGYNÖVÉNY TEA, ÍZESÍTETT

Testes dél-afrikai rooibos krémes, könnyuvaníliaaromával és az érett narancs frissességévelFLAVOURED HERBAL INFUSIONFull-bodied Roibos from South Africa with creamydelicate flavour of vanilla and verve of ripe orange

550 Ft

550 Ft

550 Ft

550 Ft

550 Ft

550 Ft

550 Ft

TEÁK ◆ TEAS TEÁK ◆ TEAS


5/17





POGÁCSAGouda sajtos, burgonyás, tökmagos,kapros-túrósSCONEGouda cheese, potato, pumpkin seeds,dill cottage cheese

TÚRÓS POGÁCSATehéntúrós kelt tésztaCOTTAGE SCONEYeast pastry with curd cheese

SÓS SÜTEMÉNY Különbözo alakú sós omlós tészta,magvakkal vagy sajttal szórvaSALTY TEA BISCUITSSalty crispy pastry of different shapespowdered with seeds or cheese

TÖLTÖTT SÓS TEASÜTEMÉNY

Vajas tészta pirított káposztavagy parajkrém töltelékkelSTUFFED SALT TEA CAKESButtered pastry with browned cabbageor spinach cream filling

KÖNNYŰ SÓS TEASÜTEMÉNY

Könnyu leveles és vajas tésztasajttal megszórvaLIGHT SALTY TEA BISCUITSLight flaky and buttered pastrypowdered with cheese

REGGELI ÉS UZSONNA SÜTEMÉNYEK ◆ BREAKFAST AND AFTERNOON PASTRIES REGGELI ÉS UZSONNA SÜTEMÉNYEK ◆ BREAKFAST AND AFTERNOON PASTRIES

SAJTOS CROISSANTLeveles vajas tészta, tejes sajtkrémmel töltveCHEESE CROISSANTFlaky buttered pastry filled with milky cheese cream

SVÁJCI KIFLIBlundel-tészta, diós, mézes, mazsolás, narancshéjas,citromhéjas töltelékkelSWISS CRESCENTYeast buttered pastry with a filling made fromwalnut, honey, raisins, orange and lemon peel

TÚRÓS TÁSKABlundel-tészta, mazsolás, vaníliás,citromos túró töltelékkelDANISH PASTRY WITHCOTTAGE CHEESE FILLINGBlundel pastry with a filling made from raisins,vanilla, lemon and cottage cheese

335 Ft

344 Ft

Egységár: 3440 Ft/kg

10 dkg

344 Ft

344 Ft



10 dkg

10 dkg


387 Ft10 dkg


317 Ft10 dkg

335 Ft

300 Ft


6/17





MARCIPÁN BURGONYAPárizsi krémmel töltött piskóta, diómarcipánnalbevonva és kakaóporba hempergetveMARZIPAN POTATOSponge cake filled with Parisian cream,coated in walnut marzipan, rolled in cacao powder

ESZTERHÁZY-TALLÉR

Darált dió és tojásfehérje hab keverékébol egyenként sütött lapok, kávés krémmel töltve,dióval díszítveESZTERHÁZY-MEDALLIONSheets baked individually from the mixture of ground walnutsand beat-up egg whites, filled with light coffee cream

NARANCSTALLÉR Linzertészta narancslekvárral töltve,mandulával díszítve, csokoládéba mártvaORANGE MEDALLIONLinzer shortcake filled with orange jam,decorated with almond, dipped in chocolate

LINZERKARIKALinzertészta baracklekvárral töltve, dióval megszórvaLINZER RINGLinzer shortcake filled with apricot jam,powdered with walnut

POZSONYI KIFLIPozsonyi tészta, mákkal vagy dióval és mézzel,mazsolával, narancs és citromhéjjal készült töltelékkelBRATISLAVA CRESCENTCrispy pastry with walnut or poppy-seed filling

MANDULÁS KIFLIMandulamarcipánból és tojásfehérjébol készülttészta, szeletelt mandulába hempergetve

ALMOND CRESCENTDough made of almond marzipan and egg-white,rolled in sliced almond

335 Ft

345 Ft

325 Ft

SÜTEMÉNYEK, CSEMEGÉK ◆ CAKE, DELICACIES

340 Ft

520 Ft

280 Ft

ISLER Diós linzertészta ribizlilekvárral töltvecsokoládéval mártvaISCHLER Walnut linzer shortcake filled with red-currant

jam coated in chocolate

OPERA SZELET (szezonális)

Mandula liszttel sütött piskótalapok,csokoládé és kávékrém rétegekkelOPERA SLICE (seasonal)Chocolate and coffee cream layers are filled betweenfine thin sponge cake sheets baked with almond flour

FLÓDNI (szezonális)Fehérboros tésztalapok, alma-, dió- máktöltelékkelés szilvalekvárral rétegelve.FLÓDNI (seasonal)Dough made with white wine, filled with apple,walnut, poppy-seeds and plum jam

MEGGYES LINZERTORTADiós linzer tészta fahéjas, mogyorósmeggytöltelékkelSOUR CHERRY LINZER CAKEWalnut shortcake with cinnamon, hazelnut,sour cherry filling

PÁLMALEVÉLPorcukorban nyújtott, hajtogatott leveles vajas tésztaPALM LEAFFlaky buttered pastry stretched and folded in powdersugar

SÜTEMÉNYEK, CSEMEGÉK ◆ CAKE, DELICACIES

520 Ft

520 Ft

335 Ft

300 Ft

485 Ft


7/17





KRÉMESLeveles vajastészta lapok között, tejszínnel lazítottvaníliakrém. A krémhez vanília rudat használunk KRÉMES /CREAM-FILLED PASTRY/ Vanilla cream loosened with cream between flaky shortpastry. We use vanilla beans for the cream

TIRAMISU

Piskótalapon konyakos, mézes, kávélikorös Rothchildpiskóta darabok és mascarpone krémTIRAMISURothschild sponge cake with coffee liqueur filled withmascarpone cream

VANÍLIA ARABICAPiskóta korongok, fehércsokoládés és kávéskrémmel töltve, kávézselével áthúzva

VANILLA ARABICA DESSERTSponge cake discs filled with white chocolate, coffeecream, covered in coffee jelly

GESZTENYÉS MOUSSE DESSZERT (szezonális)Gesztenyés piskótalapok, rumos gesztenyemoussal töltveCHESTNUT MOUSSE DESSERT (seasonal)Chestnut sponge cake sheets filled with rumchestnut mousse

NARANCSOS MOUSSE DESSZERTPiskóta korongon tejszínes narancskrémORANGE MOUSSE DESSERTCreamy orange cream on sponge cake discs

ÁFONYÁS MOUSSE DESSZERTPiskóta korongon tejszínes áfonyakrém

BLUEBERRY MOUSSE DESSERTCreamy blueberry cream on sponge cake discs

MOGYORÓS MOUSSE DESSZERTPiskóta korongon tejszínes mogyorókrémHAZELNUT MOUSSE DESSERTCreamy hazelnut cream on sponge cake discs

CSOKOLÁDÉS MOUSSE DESSZERTPiskóta korongon tejszínes csokoládékrémCHOCOLATE MOUSSE DESSERTCreamy chocolate cream with brandied cherries on spongecake discs

EPRES MOUSSE DESSZERTPiskóta korongon tejszínes eperkrém

EPRES MOUSSE DESSERTCreamy strawberry cream on sponge cake discs

495 Ft

540 Ft

520 Ft

540 Ft

540 Ft

540 Ft

540 Ft

540 Ft

540 Ft

KRÉMES SÜTEMÉNYEK ◆ CREAMED PASTRIES MOUSSE DESSZERTEK ◆ MOUSSE DESSERTS


8/17





TRÜFFEL TORTACsokoládés-diós piskóta tejszínes csokoládékrémmeltöltve, csokoládé forgáccsal és trüffel golyóval díszítveTRUFFLE CAKEChocolate-walnut sponge cake filled with creamy chocolatecream, decorated with chocolate chippings and truffle balls

ESZTERHÁZY TORTA

Darált dió és tojásfehérje hab keverékébolegyenként sütött lapok, narancslikorös diós krémmeltöltve, dióval panírozva, fondanttal áthúzvaESZTERHÁZY CAKESheets baked individually from the mixture of groundwalnuts and beat-up egg whites, filled with orange liqueurand walnut cream, crumbed in walnuts,striped with fondant

MANDULATORTADobos cukorral áthúzott piskótalapok, fehércsokoládés,mandulapralinés krémmel töltve, mandulával díszítve

ALMOND CAKESponge cake sheets covered with Dobos sugarfilled with white chocolate, almond praline cream,decorated with almonds

SZATMÁRI SZILVATORTAAszalt szilvával sütött piskóta lapok közöttmandulapraliné és csokoládékrém. Szilvával díszítveés pörkölt mandulával megszórvaSZATMÁRI PLUM CAKESheets baked with dried plum, filled with plum jam,chocolate cream and almond nougat

SZILVAGOMBÓC TORTASacher lapok között vaníliás tejszínkrém aszaltszilvával. A torta közepén marcipános, szilvásdesszert bújik meg (70%-os belga csokoládébamártott marcipán és piskóta szilvalekvárral töltve)PLUM DUMPLING CAKEVanilla creamy cream between sacher sheets with driedplums. In the middle of the cake a marzipan plum desserthides (marzipan and sponge cake dipped into Belgianchocolate of 70% filled with plum jam)

TEJSZÍNES CSOKOLÁDÉTORTACsokoládé piskóta lapok között tejszínescsokoládékrém, csokoládé forgáccsal díszítveCHOCOLATE CAKEChocolate-sponge cake filled with creamy chocolatecream, decorated with chocolate chippings

PANAMA TORTA (szezonális)

Liszt nélkül készített, diós, csokoládés lapok, tejszínescsokoládékrémmel töltve, csokoládé ganazzsal húzzuk át,mézben áztatott fél dióval díszítjük PANAMA CAKE (seasonal)Walnut chocolate sheets filled with creamy chocolate,lined with chocolate ganache, waxed by slices, decoratedwith half walnuts siaked in honey

DOBOSTORTAEgyenként sütött doboslapok, csokoládékrémmel töltve,dióval panírozva és karamell lappal díszítveDOBOS CAKEIndividually baked Dobos sheets filled with chocolate cream,crumbed in walnut and decorated with caramel sheets

FEKETEERDŐ TORTA

Kakaós piskóta cseresznyepálinkás tejszínkrémmel,tejszínes csokoládékrémmel és meggykrémmel töltveBLACK FOREST CAKECacao sponge cake filled with creamy cherry brandycream and creamy chocolate and sour cherry cream

MOUSSE TORTAKakaós piskótalapon, tejszínes csokoládékrém,idény gyümölccsel díszítveMOUSSE CAKECreamy chocolate cream on a cacao sponge cakesheet decorated with fruit

MARCIPÁN TORTAPiskótalapok csokoládékrémmel és marcipánnal rétegelveMARZIPAN CAKESponge cake sheets layered with chocolate cream andmarzipan

560 Ft

580 Ft

540 Ft

540 Ft

540 Ft

560 Ft

540 Ft

540 Ft

580 Ft

540 Ft

540 Ft

TORTASZELETEK ◆ CAKE SLICES TORTASZELETEK ◆ CAKE SLICES


9/17





OROSZKRÉM TORTA (szezonális)Piskótalapok tejszínhabos sárgakrémmel, cukrozottgyümölcsökkel és rumba áztatott mazsolával töltve,tejszínhabbal és mandulával díszítve.CHARLOTTE RUSSE (seasonal)Sponge cake sheets filled with yellow cream enriched withwhipped cream, sugared fruits and raisins soaked in Rhum,decorated with whipped cream and almond.

SZARVASGOMBÁS CSOKOLÁDÉTORTASacher piskóta, szarvasgombával ízesített,pisztácia és csokoládés mousse krémmel töltveCHOCOLATE CAKE W ITH TUBER Sacher sponge cake filled with pistachio andchocolate mousse cream flavoured with tuber

KARAMELLÁS KÁVÉTORTACornflakes-es mandulanugát alapon, kávéspiskótalapok, tejcsokoládés és fehércsokoládéskávékrémmel töltve, karamell mázzal áthúzvaCOFFEE CAKE WITH CARAMELCoffee sponge cake sheets on a cornflakes almondnougat base filled with milk and white chocolatecoffee cream, striped with caramel icing

E-80 TORTADobos lapok között kávékrém és tejszínhabbal lazított

párizsi krém, marcipánnal rétegelve, kakaóporral megszórvaE-80 CAKECoffee cream and Parisian cream looesened with creambetween Dobos sheets layered with marzipan, dredged withcocoa powder

SACHER TORTACsokoládés piskóta, baracklekvárral töltve,csokoládés mázzal bevonvaSACHER CAKEChocolate sponge cake filled with peach jam,coated in chocolate icing

ÁFONYATORTA (szezonális)Piskótalapon áfonyás tejszínkrém, középenáfonyaszörpbe áztatott piskóta lappalMYRTLE-BERRY CAKE (seasonal)Sponge cake sheets filled with creamy myrtle-berry cream

EPERTORTAKakaós piskóta lapon tejszínes eperkrém,gyümölccsel díszítveSTRAWBERRY CAKECreamy strawberry cream on cocoa spongecake sheet, decorated with fruit

GYÜMÖLCSÖS TÚRÓTORTAPiskótalapon oszibarack és tejszínes túrókrém,friss gyümölccsel díszítveFRUITY CHEESECAKEPeach and creamy cottage cheese cream on asponge cake sheet, decorated with fresh fruit

BUDAPEST BORTORTA CHILISCsokoládés sacher lapok között csokoládé mousse, chilivelenyhén pikánsítva, szekszárdi vörös borzselé betéttel ésmarcipán lapokkal rétegezve. Marcipán chili paprikával díszítveBUDAPEST WINE CAKE WITH CHILIChocolate mousse cream with pungent chili betweenchocolate sacher sheets, layered with Szekszárdired wine jelly and marzipan. Decorated with a marzipanchili paprika and Budapest chocolate plaquette

ALMÁS MÁKTORTAAlmás mákos piskótalapok, vaníliakrémmelés vajon párolt almával töltvePOPPY-SEED CAKE WITH APPLE Apple poppy-seed sponge cake sheet filledwith vanilla cream and apple braised with butter

MILOTAI MÉZES DIÓTORTAGrillázs piskóta lapok között roppanós praliné krém és tejszínesdiókrém. Tetején mézes tejszínkrémmel és karamell bevonattalMILOTA HONEY-WALNUT CAKEWalnut and crunchy praline cream between brittle sponge sheets.Topped with a honey cream mousse and caramel glaze

580 Ft

540 Ft

600 Ft

520 Ft

580 Ft

520 Ft

520 Ft

625 Ft

600 Ft

540 Ft

670 Ft

TORTASZELETEK ◆ CAKE SLICES TORTASZELETEK ◆ CAKE SLICES


10/17





GYÜMÖLCSRIZS (szezonális)Tejberizs tejszínhabbal lazítva, gyümölcsökkel ízesítveRICE-PUDDING (seasonal)Rice boiled in milk loosened with whipped cream,flavoured with fruits

GESZTENYEPÜRÉ (szezonális)Gesztenyepüré tejszínhabbal tálalva,

konyakmeggyel díszítveMASHED CHESTNUTS WITH WHIPPED CREAM (seasonal)Chestnut puree served with whippedcream and cognac cherry

SOMLÓI GALUSKAVaníliás, kakaós és diós piskótalapok,sárgakrémmel, mazsolával, dióval töltve,csokoládéöntettel és tejszínhabbal díszítveSOMLÓ TRIFLEVanilla, chocolate and walnut sponge cake sheetsfilled with yellow cream, raisins walnut,decorated with chocolate dressing and whipped cream

MIGNONFélgömb alakú marcipános tészta, krémmel töltve,fondanttal áthúzvaMIGNON

Semispherical marzipan dough filled with cream,coated in fondant

DESSZERT TEASÜTEMÉNY Kíváló alapanyagokból készült Szamoskézmuves teasüteményDESSERT TEA BISCUITS

Szamos hand-made tea biscuits prepared fromexcellent raw materials

CSEMEGE TORTÁCSKAMarcipánnal és párizsi krémmel töltött piskóta,csokoládéval mártvaDELICACY SMALL CAKEPastry filled with marzipan and Parisian cream,coated in chocolate

PÁRIZSI CSÚCS

Párizsi krém marcipán talpon,csokoládéval mártvaPARISIAN CREAM DESSERTParisian cream on marzipan base with chocolate coating

NARANCSOS MONT BLANCNarancsos párizsi krém marcipán talpon,fehércsokoládéval mártvaORANGE MONT BLANCOrange Parisian cream on marzipan base coatedwith white chocolate

DIÓS BOMBA (szezonális)Párizsi krém marcipán korong talpon,pörkölt durvára orölt dióval panírozva,csokoládéval mártva

WALNUT BOMB (seasonal)Parisian cream on marzipan base coated with roastedcoarse-grained walnut, dipped into chocolate

MOGYORÓS BOMBAPárizsi krém marcipán korong talpon,pörkölt durvára orölt mogyoróval panírozva,tejcsokoládéval mártvaPEANUT BOMBParisian cream on marzipan base coated with roastedcoarse-grained peanut, dipped into chocolate

800 Ft

700 Ft

780 Ft

280 Ft

235 Ft

235 Ft

235 Ft

360 Ft

235 Ft

538 Ft


10 dkg

DESSZERTEK ◆ DESSERTS KÁVÉHÁZI SÜTEMÉNYEK ◆ COFFEE HOUSE PASTRIES


11/17





NARANCSOS HÁROMSZÖGNarancslekváros mandulás piskóta csokoládéval mártvaORANGE TRIANGLEOrangejam sponge cake coated with chocolate

ANGOL PUNCS NARANCSOS CSEMEGEÉtcsokoládéba töltött likorös piskóta narancshéjjalENGLISH PUNCH ORANGE DESSERTChocolate covered liqeur flavoured sponge cake withorange peel

CSOKOLÁDÉS DOBCsokoládékrémmel töltött dobos lapok,csokoládéval mártvaCHOCOLATE DRUMDobos sheets filled with chocolate cream, dipped intochocolate

DIÓS LINZER RIBIZLILEKVÁRRALDiós lekváros szelet,arany barna pathé csíkozással

WALNUT SHORTCAKE WITH RED-CURRANT JAMWalnut jam shortcake with golden brown pathé

pattern of stripes

DIÓS LINZER BARACKLEKVÁRRALDiós lekváros szelet,arany barna pathé csíkozással

WALNUT SHORTCAKE WITH PEACH JAM Walnut jam shortcake with golden brown pathépattern of stripes

415 Ft

415 Ft

295 Ft

300 Ft

300 Ft

KÁVÉHÁZI SÜTEMÉNYEK ◆ COFFEE HOUSE PASTRIES KÁVÉHÁZI SÜTEMÉNYEK ◆ COFFEE HOUSE PASTRIES

MARCIPÁNOS SZÍV Linzer szív marcipán szegéllyel díszítve,ribizlilekvárral töltveMARZIPAN HEARTShortcake heart decorated with a marzipan edge, filledwith red-currant jam

BARACKLEKVÁROS SZÍV Linzer szív baracklekvárral töltve,szóró cukorral díszítvePEACH JAM HEARTShortcake heart filled with peach jam, decorated withsprinkled sugar

CHERRY- PUNCS KOCKAKét világos tésztalap Cherry-puncsmasszával töltve, csokoládé bevonattalCHERRY-PUNCH CUBETwo slices of sponge-cake filled with cherry-punchmousse dipped in chocolate

KÓKUSZOS TORTASZELETMarcipánnal és kókuszos párizsi krémmel töltöttzsúrtorta szelet, csokoládéval mártva

COCOA CAKE SLICEA slice of cake filled with marzipan and coconut Parisiancream, dipped into chocolate

SACHER CSEMEGE TORTACsokoládés piskóta barcklekvárral töltve,csokoládéval mártvaSACHER DESSERT CAKEChocolate sponge cake filled with peach jam, dipped intochocolate

335 Ft

275 Ft

415 Ft

335 Ft

320 Ft


12/17





CITROMTORTA ÉDESÍTŐSZEREKKEL

Dobos és fehércsokoládés sacher lapok közöttcitromkrém, citromkarikával díszítveLEMON CAKE WITH SWEETENERSLemon cream between Dobos and white chocolatesacher sheets. Decorated with lemon slices

EPERTORTA ÉDESÍTŐSZEREKKELKakaós piskóta lapon tejszínes eperkrém,gyümölccsel díszítveSTRAWBERRY CAKE WITH SWEETENERSCreamy strawberry cream on cocoa sponge cake sheet,decorated with fruit

TEJSZÍNES CSOKOLÁDÉTORTAÉDESÍTŐSZEREKKEL

Csokoládé piskóta lapok között tejszínescsokoládékrém, csokoládé forgáccsal díszítveCHOCOLATE CAKE W ITH SWEETENERSChocolate-sponge cake filled with creamy chocolatecream, decorated with chocolate chippings

MÁKTORTA ÉDESÍTŐSZEREKKEL

Diós-mákos piskóta eperlekvárral töltve, mandulával

díszítve. Liszt nélkül készülPOPPY-SEED CAKE WITH SWEETENERSWalnut poppy-seed sponge cake filled with strawberry

jam, decorated with almond. Made without flour

ISLER ÉDESÍTŐSZEREKKEL

Diós linzertészta ribizlilekvárral töltve,csokoládéval mártvaISCHLER WITH SWEETENERSWalnut linzer shortcake filled withred-currant jam coated in chocolate

CSEMEGE TORTÁCSKA ÉDESÍTŐSZEREKKEL

Marcipánnal és párizsi krémmel töltött piskóta,csokoládéval mártvaDELICACY SMALL CAKE WITH SWEETENERSPastry filled with marzipan and Parisian cream,coated in chocolate

BARACKOS HÁROMSZÖG ÉDESÍTŐSZEREKKEL

Baracklekváros, mandulás piskótacsokoládéba mártvaPEACH TRIANGLE WITH SWEETENERSPeach jam sponge cake with almonds,dipped into chocolate

MOGYORÓS BOMBA ÉDESÍTŐSZEREKKEL Párizsi krém marcipán korong talpon,pörkölt durvára orölt mogyoróval panírozva,tejcsokoládéval mártvaPEANUT BOMB WITH SWEETENERSParisian cream on marzipan base coated with roasted

coarse-grained peanut, dipped into chocolate

PÁRIZSI CSÚCS ÉDESÍTŐSZEREKKEL

Párizsi krém marcipán talpon, csokoládéval mártvaPARISIAN CREAM DESSERT WITH SWEETENERSParisian cream on marzipan base with chocolate coating

730 Ft

690 Ft

690 Ft

730 Ft

450 Ft

385 Ft

310 Ft

310 Ft

310 Ft

HOZZÁADOTT CUKOR NÉLKÜLI TERMÉKEK ◆ PRODUCTS WITH NO SUGAR ADDED HOZZÁADOTT CUKOR NÉLKÜLI TERMÉKEK ◆ PRODUCTS WITH NO SUGAR ADDED


13/17





NARANCSLÉFrissen facsartKicsiKözepesFRESH ORANGE JUICEFreshly squeezedSmallMedium

CITRUSOS LIMONÁDÉCitromlé, narancslé, szódavíz, cukor,friss citrommal, naranccsal, lime-al díszítveKözepesNagyCITRUS LEMONADELemon juice, orange juice, soda water, sugar,decorated with fresh lemon, orange, limeMediumLarge

MÁLNÁS-GYÖMBÉRES LIMONÁDÉHázi készítésu málnalé, citromlé, narancslé,gyömbér, friss citrommal, naranccsal, lime-aldíszítveKözepesNagyLEMONADE WITH RASPBERRY-GINGER Home made raspberry juice, orange juice, ginger,

decorated with fresh lemon, orange, limeMediumLarge

ROSTOS ÜDÍTŐK

(oszibarack, narancs, ananász, alma)FRUIT JUICES(peach, orange, pineappe, apple)

ÜDITŐK ◆ SOFT DRINKS

540 Ft

810 Ft

0.2 l

0.3 l

660 Ft

1100 Ft

0.3 l

0.5 l

660 Ft

1100 Ft

0.3 l

0.5 l

180 Ft1 dl

SOFT DRINKS ◆ MINERAL WATERS

PAGO ÜDÍTŐK

ÜvegesFRUIT JUICESBottled

NESTEA JEGES TEACitromos, barackosÜveges

NESTEA ICE TEALemon, peachBottled

SZÉNSAVAS ÜDÍTŐK

Coca cola, Coca cola light, Fanta,Tonic, GyömbérÜvegesCARBONATED SOFT DRINKSCoca cola, Coca cola light, Fanta,Tonic, Ginger AleBottled

RÖMMERQUELLESzénsavas vagy szénsavmentesÜvegRÖMMERQUELLE

Sparkling or stillBottle

NATURAQUASzénsavas vagy szénsavmentesÜvegNATURAQUASparkling or stillBottle

420 Ft0.2 l

420 Ft0.25 l

360 Ft0.2 l

0.33 l 420 Ft

0.25 l 340 Ft


14/17





BOR WIN E

TOKAJI 3 PUTTONYOS ASZÚDesszertbor2001 TokajPalack THREE BUTT TOKAJ WINE

Dessert wine2001 TokajBottle

PALACKOS SÖRÖKBOTTLED BEER

HEINEKEN Üveges sörHEINEKENBottled beer

pEzSgŐCHAMPAGNE

TÖRLEY CHARMANT DOUXÉdes pezsgo

Palack TÖRLEY CHARMANT DOUXSweet champagneBottle

HUNGARIA EXTRA DRY Száraz pezsgoPalack HUNGARIA EXTRA DRY Dry champagneBottle

900 Ft0.2 l

900 Ft0.2 l

650 Ft0.33 l

1600 Ft0.25 l

ITALOK ◆ SPIRITS

APERITIF APERITIF

ZWACK UNICUM

Pohár

ZWACK UNICUM

Glass

WHI SKY WHI SKY

BALLANTINES SKÓT WHISKY PohárBALLANTINES SCOTCH WHISKY Glass

PÁRLATOKSPIRITS

FINLANDIA VODKAPohárFINLANDIA VODKAGlass

BACARDI RUMPohárBACARDI RUMGlass

1200 Ft4 cl

950 Ft

950 Ft

4 cl

4 cl

800 Ft4 cl

ITALOK ◆ SPIRITS


15/17





ÁRK ÁD CUKRÁSZDA ◆ ÁRK ÁD C ONFECTIONERY ÁRK ÁD CUKRÁSZDA ◆ ÁRK ÁD CONF ECTIONERY

Szamos Marcipán két helyenaz Árkád üzletházbanÁRKÁD CUKRÁSZDAAz Árkád üzletház -1. szintjén 2002-ben nyílt cukrászdánkról elmondható, hogy mára az üzletházegyik legkedveltebb helyévé vált. Ebben az üzletünkben van a legnagyobb választékot kínálópultunk. Vevoink figyelmébe ajánljuk a sütemény elvitelt. Alkalmi-torta rendelést felveszünk. ÁRKÁD ÉDESSÉGBOLTA földszinten található édességbolt lenyugözo bonbon, praliné, finomdesszert választéka, íz- ésformavilágának gazdagsága megnehezíti a választást, akár saját kényeztetés, akár ajándékozása vásárlás célja.

Two Szamos Marcipan Shopsat Árkád Shopping Center

ÁRKÁD CONFECTIONER’SWe are pleased to report that our Confectioner’s shop on level 1 of the Árkád Shopping Centrehas become a favourite spot in the mall. Of all our shops you can find the counter with the widest

selection here. Customers can also take away our pastries or order ca kes for special occasions.

ÁRKÁD SWEET-SHOPThe Sweet-shop on the ground floor has an impressive bonbon, praline and assorted dessertselection. The richness of flavour and form make it difficult to choose whether to spoil yourselfor others.


16/17





ÁRK ÁD CUKRÁSZDA ◆ ÁRK ÁD C ONFECTIONERY

SZAMOS MARCIPÁN ÁRKÁD CUKRÁSZDA

ÁRAINK AZ ÁFÁ-T TARTALMAZZÁK.OUR PRICES INCLUDE VAT.

TORTARENDELÉST FELVESZÜNK! WE ARE W ELCOME TO MAKE YOUR CAKE ORDER!

KÉRJÜK TEKINTSE MEG A VITRINBEN BEMUTATOTTNAPI AJÁNLATAINKAT IS!

WE HAVE MORE SELECTION AT THE SHOWCASE.

ÜZLETVEZETŐK: KALABuSZNÉ SZALAI KATALIN, SZABADI ANIKÓMANAGER: KATALIN KALABuSZNÉ SZALAI, ANIKÓ SZABADI

BUDAPEST, 1106 ÖRS VEZÉR TERE 25.TEL.: 06-1-434 8152

NYITVA TARTÁS / OPENING TIMESHÉTFŐTŐL-PÉNTEKIG

10-2100

SZOMBATON9-2100

VASÁRNAP9-1900

CuKRÁSZATI VEZETŐ: NAGY PÉTER PASTRY CHEF MANAGER: PÉTER NAGY


17/17

Documents

10 Szamos Marcipan