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100 年度教育部教學卓越獎 複選審查資料 Energy Education, Easy learning and Happy to do in RenWu Kindergarten 編號: 學校:高雄市仁武國小附設幼稚園 方案名稱:樂活仁武 同心源

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  • 100年度教育部教學卓越獎

    複選審查資料

    Energy Education, Easy learning and Happy to do in RenWu Kindergarten

    編號:

    學校:高雄市仁武國小附設幼稚園

    方案名稱:樂活仁武 同心源

  • 1

    張淑敏。呂丹雁。高秀惠。

    王儷蓁。蔡小惠。吳惠琴。

    樂活仁武 同心源

    方案發展動機

    一、我的家鄉

    仁武附幼位處石油化工廠及垃圾焚化廠旁的,長期以來一直

    飽受空氣污染所苦,每到冬天從石化廠飄來的瓦斯味,常讓師

    生感到頭暈目眩,這是孩子生長的家鄉,因為家長就業的便利,

    孩子需生活在煙囪冒著灰煙的城市之下。近年來,仁武區仲夏

    豪雨必淹水,大自然的反撲,在家鄉上演,「節能減碳」口號被

    呼喊著,我們給了孩子什麼樣的未來?

    二、方案源起

    某天教材研討,教師分享一位媽媽的轉述,這位媽媽一大

    早特地來園幫孩子請假,因為孩子過敏引起感冒,媽媽嘆氣說:「唉!醫生說只要搬離開仁武,庭

    庭的病就會好」。大家進而感嘆社區的污染嚴重,也提出,每當颱風過後,孩子的話題都是「水

    災」:「我家有淹水喔,我都站在沙發上..」,「昨天有黃黃的水流進我家耶..」,感嘆的同時卻發現

    仁武區在進行高壓電線地下化後,留下其中一座聳立的高壓電塔為仁武區的地標,顯示社區的發

    展與社區的生態正衝突著。

    仁武附幼教師團隊有感於環境氣候的變遷已非人為所預測,社區的環境災難時有所聞,而從

    國外的「不願面對的真相」、「明天過後」到本土的「正負 2 度 C」,環保人士用影片紕漏地球因

    氣候變遷所承受之災難,喚醒了本團隊對地球暖化、極端氣候頻繁化的敏覺性,認為未來世界公

    民的生活課題,除經濟與星際發展之外,「環境」的議題將帶給人類前所未有的挑戰。

    而仁武區既是一個能源工業的鄉鎮,也因能源所產生的污染而苦惱,一根根煙囪排出的黑煙

    都是大地環境的殺手,但本團隊卻有不一樣的思維,因為石化產品、焚化爐被利用也是污染源,

    是人類所需但也是製造二氧化碳的元兇,既然無法擺脫就要做好教育,從自己的節能減碳做起,

    也透過教學讓孩子懂得改變生活型態,進而影響家長與家庭每一份子。

  • 2

    教育--可以讓人類有希望,團隊在結合鄉鎮文化與時代環境考量下,認為「能源教育」的實踐

    對身處能源工業區邊界的仁武附幼孩子是迫切所需。經濟部能源局亦明示,能源教育信念宜在兒

    童「社會化之初始階段」進行,以信念來影響個人未來的生活方式,而人類社會化之初即在學齡

    前階段,如此更說明本園實施能源教育的適當性。

    三、方案的目的

    本團隊期盼透過教育的過程,孩子達成以下能源教育目標:

    1. 促使幼兒了解能源的重要性,有效率的使用能源,並能珍惜能源。

    2. 提昇幼兒能源感,進而使用「能」來為環境做事。

    3. 幼兒能關心自己所居住的生態環境,運用自己的思維,提出解決的方法。

    4. 幼兒能將『節能減碳』落實於生活中。

    方案發展歷程

    一、仁武超能團隊誕生

    仁武附幼 6 位教師,半數以上具有碩士學歷,年資介於在 10~20 年,團隊共同經歷少子化風

    暴、課程轉變的歷程,彼此情誼堅定,以邁向專業幼教為職涯鵠的。對於幼教專業成長,皆以組

    織內團體學習為主要途徑,定期進行教材省思、課程對話與同儕間的教學觀摩。對於行政決策以

    團體協商為要,團隊裡的每位成員既是教學者,也各自擔負行政職責,是行政規劃者,也是決策

    的執行者(圖一)。

    圖一 仁武超能團隊教學與行政組織系統

    二、仁武附幼教學型態

    在課程的實施上,仁武附幼在未融入能源教育前,既以方案取向來營造課程,並經由團隊

    互相支援,教學與行政相配合,從中培養快樂、積極、合作、創新的仁武新幼童。

    團隊行政支援 課程發展歷程 教師教學行為

    選擇探討議題 幼兒生活圈。時事

    學習區探索

    經驗活動

    教材研討:課程計畫

    讀書會:決定閱讀書籍

    教師:教學省思

    教材研討:各班課程發展探析

  • 3

    三、本方案發展歷程

    能源教育實施之初,觀摩他校成了本團隊首選充實能源知識的策略,卻發現所參觀的學校皆

    用大筆經費來裝設太陽能板、太陽能燈、風力發電設備等,但反觀仁武附幼,何有動則數十萬甚

    至百萬的經費來使用,經費有限、無法建立相關能源設施,讓教師頗為氣餒,促使團隊思考,能

    源教育的實施應在硬體的改善,還是在生活課堂的培養?

    團隊也發現,能源教育在幼兒階段的實施似乎少見,幼兒能源教育是何種面貌,團隊亦曾以

    此問題,以電郵請益當時國家能源教育計畫推廣主持教授,發了數封信卻無所回應,也曾主動參

    加政府機關或基金會辦理的能源教育研習,卻因身份是「幼稚園老師」而被拒絕…,甚至被質疑

    幼兒適合實施「能源教育」嗎? 而園內現有的教師專業進修已無法為教師團隊獲取能源相關知識

    的養成,讓教師開始質疑自我課程的設計與決策是否有誤,一連串的困境產生…。

    身為教育工作者,我們不斷的對話與反思,化被動為主動,透過團隊的行政力量,邀請幼教專

    家、研究機構及民間團體入園,開啟教師與專家的對話,進行觀念思辯、課程轉換的歷程,並增

    加能源的群書閱讀,及線上參考國外的能源教育實施方案,積極吸取能源新知,藉以轉換適合幼

    兒之能源課程。

    表一 能源教育階段性任務與行政策略運用歷程圖

    96 年度 97 年度 98 年度 99 年度

    引發探究方案

    方案成果展現

    圖二 仁武附幼課程建構模式

  • 4

    在重重困境與突破之間,我們發現,團隊平時養成專業素養及園所長久以來實施的方案取向

    教學,是仁武附幼形塑幼兒能源教育的軟實力。此一思維挹注了教師往前推進的動力,團隊以全

    球環境為題材,以方案教學取向為手段,讓能源與生活相結合,與幼兒一同締造屬於仁武在地的

    能源教育,並希望此課程具有領航的作用,帶領幼教夥伴一起為「能源教育」貢獻一份心力。

    (一)教師能源概念養成歷程

    為能源尋找定義對仁武附幼教師有極大的意義,團隊認為能源意義正確理解進而產生共同認

    知可促使教師團隊理念凝聚共識。而教師對課程正確的理解也牽引著課程目標設立與課程設計,

    可協助教師組織週遭環境人事物之脈絡,增加教師進行課程締造的自主性,更能掌握師生互動共

    創生活經驗的各種可能,持續正確、有意義、聚焦的課程行動。

    團隊對於能源知識的認知擴展歷程

    教師能源知能概念的養成

    能源教育與幼教課程融入、轉換

    能源教育與家長、社區連結

    1.辦理園內能源系列研習

    專家對談:

    科工館研究員

    民間環保機構

    學群對話:

    增加國小自然教師群

    2.讀書會:

    能源群書閱讀

    參考國外能源教育

    教案

    1.教材研討增加成員

    幼教專家

    民間環保機構

    2.讀書會:

    回歸教育群書閱讀

    3.辦理全縣幼兒能源研習

    分享本園能源課程

    從幼教人角度看幼兒

    能源課程實施

    1.辦理家長教學觀摩

    2.辦理社區親子活動

    3.建立校園境教,形成社區

    能源教學站

    4.與社區環保團體合作課程

    5.辦理全縣幼兒能源研習

    環境型態

    生 健 社

    活 康 會

    方 安 文

    式 全 化

    影響

    生 透過 活 科技轉換 資 源 生 可 不 態 回 可 系 收 回 統 收 生 生 態 物

    能量的來源

    能量

    能量源自

    有 可 可 可

    力 作 測 改 太

    量 功 量 變 陽

    存 能

    在 源

    於 之

    石油

    提供

    能量

    影響

    為 義 定

  • 5

    認識能源 能源利用 節約能源 能源管理

    安全使用能源 能源再生 環境保護

    圖三 能源知能背景擴展與課程目標建立相關圖

    經過書群閱讀與概念澄清「能源就是『能量的來源』」,能讓物體產生能量的任何物質都具

    「能源」特質,例:食物讓人產生能量,所以食物是能源。蔬菜的成熟透過太陽、水、土等滋養,

    所以太陽、水、土就是能源。此一釋意,將能源教育主題從當初的石油、風火水電之抽象議題,

    擴展至能產生能量的具象物體,包含力量的運作與產生及生態環境的層面。而「能量的來源」即

    成為教師籌劃課程主題的依據,也是教師檢視自己的課程是否在能源範疇的規準。

    再者「能源」一詞常與環保、永續並列出現,也常使團隊成員迷思,雖然此三者有其相容性,

    但卻來自不同的動機。本團隊認為對幼兒能源是「透過教育活動讓幼兒了解能源的便利、實用與

    限制,促使幼兒產生珍惜能源及重視環境保護的情意」。

    在釐清能源與環保的層次後,團隊從教學中感受能源議題與人類生存環境、生活方式面面相扣

    息息相關,可說是無所不能,因此以融入式的方式深入孩子的生活教育層面,從能源觀念的給予、

    能源科學體驗,並將珍惜能源落實於日常生活中,在孩童感受性最豐富、吸收力最強、想像力或

    創造力最具可塑性的社會化初期,施展能源教育並於生活中落實,其成效將大幅提升。

    (二)能源課程與幼教課程融入、轉換歷程

    1. 能源教育教學模式

    能源教育是一種「生活態度」的建立,團隊認為讓幼兒在課程當中隨時的發現它、運用它,

    才能產生內心潛在的變化與認同,終致產生外在的節能行動。因此課程設計皆以「幼兒生活」為

    起點,經由「喚起能源覺知能源知能運用與深化能源與環境反思節能意念認同與轉化節

    能行為展現」的教學歷程,透過多元活動,讓孩子從心開始關懷環境。

    初始 概念

    產生課程目標

  • 6

    圖四 仁武能源教育教學模式示意圖

    本園教學既以方案取向來營造幼兒課程,當融入能源活動後發現,方案取向教學恰可促進孩

    子對於能源知覺的認識,獲得先備經驗,再利用舊知架構新經驗,使得能源知能得以運用並深化。

    但園所更須加緊建設校園的情境設施,一方面促使孩子體驗能源相關活動,另者也可啟發孩子反

    思自身與環境的關係,進而實踐節能行徑。

    既有的課程發展歷程 能源教學模式 增加之設施.活動

    幼兒能源教育目標

    能源教育紮根模式

    能源活動融入各主題

    選擇探討議題

    引發探究方案

    幼兒生活圈。時事

    學習區探索

    經驗活動

    小組團討

    參觀

    實驗

    辯證

    家長觀摩

    校際活動

    喚起能源覺知

    能源知能

    運用與深化

    能源與環境

    之反思

    校園能源情境設立

  • 7

    2. 96 年至 99 年課程主題

    本園共有三班,大班、中班及混齡班,三班在實施能源教育時,因年紀不同,因此在課程的

    安排上有認知程度的深淺安排,但皆以孩子的生活事來切入能源議題,因為能源教育必須從環境

    中做省思,才能有所改變。

    表格中共列出三班的簡化課程內容,並輔以班級能源目標的呈現,從表格中可看出,團隊皆

    以「節約能源」為優先目標,由於當時教師在能源知識上背景還未臻固成熟,因此在課程的營造

    上從節約能源的目標著手,因為那是團隊較有把握的課程目標。表格中也顯示,四年中某些主題

    曾重複,但隨著教師能源知識背景的充足,課程內容與豐富度也有所不同,能源目標逐漸明顯,

    教師說「當時很多議題其實都有接觸到能源,但擦肩而過,沒有特別的敏銳度去隨機教學」,漸

    漸的「能夠從一件事,看隱藏在背後的節能意義」、「可以在任何一個主題中可以立刻思考到能源

    面向」,因此能源教學在團隊的用心經營之下逐漸融入課程中,讓能源教育在輕鬆學、快樂玩之

    下紮根。

    表二 96 年至 99 年 能源課程主題列表

    96 上

    快 樂 校 園

    中班—我把垃圾變少

    新生偏食嚴重食物浪費與垃圾產生減少與利用回收物製玩具

    混齡—我不浪費水

    孩子洗手伴隨玩水水從哪裡來參觀自來水廠、生態池廢水養魚

    大班—校園大樹

    教室旁大樹大樹生態種子種植各種廢水收集灌溉

    96下

    動 物 樂 園

    中班—動物的家

    「企鵝的家」繪本分享昆蟲飼養觀察昆蟲生態冬眠的機制

    混齡—我的秘密花園

    我的寵物介紹寵物的家動物的家地球暖化秘密花園抗暖化

    大班—土裡有蟲

    土裡昆蟲鑽來鑽去昆蟲大調查好蟲與壞蟲昆蟲與生態

    各 班 探 討 能 源 焦 點 議 題 班級課程目標發展

    再利用

    節能.

    回收再創價值

    生活節能.

    再創價值

    環境汙染

    年度

    生態環境

    生態環境

    方案成果展現

    節能行為

    展現

    圖五 既有課程與能源課程轉換關係圖

    節能意念

    認同與轉換

    能源實踐場域

    回歸家庭

    影響社區

  • 8

    97 上

    長 大 的 祕 密

    中班—吃吃動動

    肚子餓了食物怎麼來運動與消耗身體運動會

    混齡—食物的旅行

    食物去哪裡身體的消化系統腸子和管子管子遊戲樂園

    大班—我的身體

    我長不高營養大師熱量調查員我想要吃太陽能鍋

    97

    綠 色 生 活 家

    中班—乘車樂

    我怎麼上學交通工具調查車種速度、排煙比較車輛使用時機

    混齡—你的家.我的家

    電帳單調查節能之家吃電大怪獸電廠與汙染節能大宣導

    大班—太陽的威力

    上學期之太陽能鍋延伸太陽功用能源種類與汙染太陽好幫手

    98 上

    玩 具 夢 工 場

    中班—玩具動起來

    玩具初體驗玩具分類玩具怎麼動我讓玩具動起來

    混齡—創意玩具大家玩

    玩具分類玩具材質調查親子創發科學玩具玩具大公開

    大班—玩具大展

    玩具分類玩具動力來源回收物創玩具開玩具店囉

    98

    神 奇 水 世 界

    中班—省水小尖兵

    從一畝田種植灌溉水怎麼來大水怪為何不下雨雨水大蒐集

    混齡—水的魔力

    水科學水的力量節水再利用小農夫引水灌溉一畝田

    大班—營養水大蒐集

    水實驗水的動力生活的水廢水(營養水)灌溉一畝田

    99 上

    校 園 超 能 Go

    中班—大樹的秘密

    中秋節要烤肉?二氧化碳怎麼來大樹減碳功夫種子發芽了

    混齡—我把廚餘變少

    午餐不好吃吃土的孩子(影片)生活中的浪費事節能兵團

    大班—樹與我

    自身能量來源

    能量吸收與轉變動能

    能源利用

    能量吸收與轉變

    能源污染.

    減碳與省能

    能源認識與污染.

    減碳與生活省能

    能源認識與汙染

    能源利用創價值

    能源認識

    能源認識

    利用能量改變物體

    生活節能.

    再創價值

    利用能量改變物體

    環境生態與汙染

    生活耗能與節能

    減碳與節能

    環境生態與災難

    能源認識.

    能源的匱乏

    生活節能

    能源認識與利用.

    生活節能

    能源認識與利用.

    生活節能

    各 班 探 討 能 源 焦 點 議 題 班級能源目標分析 年度

  • 9

    學校有棵椅子樹樹下節能好地方大樹與土石流我的愛樹

    能源教學活動放大鏡

    例:「長大的秘密」,食物、水、空氣等生存的需求是一個最佳人體能源代表,

    如身體餓了需要食物(能源)來補充,當人體有了能量就能從事許多活動(能

    量的轉換),人體活動中後所產生的汗水、體液、排泄物等同於能源的用後的

    「廢料」。

    例:「玩具大集合」,讓幼兒明瞭玩具會動的因素包含,電力(電池)、彈力(橡

    皮筋)、水力、風力、手動(人類力量)等,並嘗試將各種動力運用在自己的

    創作上,讓自己的玩具可以動起來,也因此帶動了親子創作及幼兒自製玩具

    的創作熱潮,以發展出省能又環保的動力玩具。

    例:「神奇水世界」孩子透過“玩水”探索水的奧妙,善用它來進行噴泉、太陽

    能船、空中滑水道、測量…等各種實驗,更延伸出以滑板車運洗手水沖馬桶的

    節能妙法,如此將廢水再利用的情意真正落實於生活中,無形中更潛移默化孩

    子節水的好習慣。

    例:「太陽的威力」探討太陽的光和熱,了解太陽是供給自然萬物能量的來源,

    孩子除了實際運用其光能進行太陽能鍋實驗,也進行日晷儀之測量,更從光影

    遊戲中感受其趣味性,進而延伸與藝術結合,演出精采的皮影戲。

    例:「你的家我的家」,從帳單的探討到參觀火力發電廠,為了讓孩子了解能源

    的消耗--木炭終有用使用完的一天。因此以巧克力當木炭(能源),埋數顆在

    沙子裡,每人挖一顆,最後土裡的巧克力(能源)挖完,後面的小朋友就挖不

    到,也吃不到,以此來告訴孩子能源的有限,因而我們要節約能源。

    例:「交通工具」,幼兒從摩托車和腳踏車速度的比較中,瞭解汽油的威力,再

    由汽油中,探討車子動力問題。透過幼兒騎腳踏車比賽中,做人力(腳著地推

    進)與機械力(腳踩踏板連接齒輪轉動)之比較,明瞭車子重量與速度、耗能

    的關係,更透過紗布包「發動中機車」的排氣孔,所殘留下的「碳」痕跡,知

    道汽油所產生的廢氣汙染問題。

    例:「食物的來源」,幼兒從一開始的洗菜中,為避免噴濕衣服,學會控制水流

    量大小,一方面體會水的重要,一方面瞭解開關大小和水流量多寡的關係;包

    水餃的過程,自創多種水餃口味,控制食材、調配最佳味道,讓每一粒水餃都

    能好吃下嚥,避免丟掉造成物資浪費。煮水餃時,偶然間的跳電,讓幼兒每次

    烹飪時都關掉教室的電燈,以防過度用電,成為省電的節能小尖兵。

  • 10

    例:「吃電大怪獸」,讓孩子紀錄家中電器設備,分享家中最常用的電器與最多的電器

    為何,並利用「電力測試儀」讓孩子帶回家中與家長一起觀察,電器在使用時的電力

    多寡,孩子從中發現,電器不用時,若不拔插頭,一樣有耗電的情形,此結果讓家長

    感受到隨手拔插頭的重要。

    例:「大水怪」,從自家的飲用水探討到其他國家用水情形,自製動畫影片介紹水

    庫的蓄水與供水情形,編製「見苦之福」影片讓孩子觀看其他國家因為飢荒、水

    資源不足而造成兒童的成長遲緩,有些國家的幼童每天的工作就是揹著水桶到離

    家幾里的地方取水,孩子從影片中產生震撼情緒與惻隱之心,進而更加珍惜水源。

    例:「椅子樹」,從繪本「椅子樹」的賞讀,孩子尋找校園中的椅子樹,探討繪本裡的

    樹與校園的有何不同,探索觀察中孩子發現椅子樹下好涼,而且樹下灑滿黃花很漂

    亮,於是相約「野餐約會」,在一陣嬉戲歡飲之後,發現我們在椅子樹下留下許多野

    餐垃圾,孩子說「椅子樹給我們花,我們給椅子樹垃圾」,引起班上探討大樹與人類

    生存的議題。

    3.以「方案教學」深化能源教育

    方案教學是本園營造師生課程的一種模式,方案的教學中的思辨、計劃、不斷的問題解決、同

    儕合作的歷程,有助於孩子深化能源知能,促使孩子對環境的觀察,開啟其問題解決與創造新環

    境的能量,並展現內在思維,提昇內在能量。

    「玩具動起來」方案之營造歷程

    發 展 歷 程 能源相關概念

    從學習區出發

    源起:在工作區的孩子不斷的利用回收物製作飛機,以寶特瓶、以紙箱、以紙

    張來製作。

    我想要讓飛機飛起來

    教室裡飛機變多了,老師問孩子這麼多的飛機要做什麼,孩子:「我們想讓飛機

    飛起來」。為了增加孩子對飛行的認知與概念,班上安排了科工館的交通工具與

    生活館的參觀。

    飛行實驗「火」的動力實驗

    因為進行科工館的參觀及孩子對「火箭」的喜愛,認為只要用「火」就可以讓

    物體飛起來,實驗之後卻發現-火只是讓孩子做的飛機燒起來,而沒有讓飛機飛

    起來。

    飛行實驗「手力」的動力實驗

    能源再利用

    生活與能源

    概念

    能源動力體

  • 11

    後來孩子就把飛機往前使力,雖然飛機往前移動了但

    部分孩子說:「這是丟不是真的飛起來」孩子依然在

    教室丟飛機,因而有孩子開始折起紙飛機

    彈力的發現 「橡皮筋」的動力實驗

    其他班級的孩子將自製的彈力玩具拿到本班分享,孩

    子發現橡皮筋也可以讓飛機「動」起來,但彈性不夠,

    因此彈的高度不夠高。

    飛機叔叔

    邀請專業人士進入教室,說明有關飛機飛行的動力

    與裝置,飛機叔叔提醒孩子,氣球漏氣的反作用力就

    像飛機的引擎噴發裝置

    氣球的反作用力

    孩子嚐試了多次發現,把氣球黏在飛機上,再將飛機

    綁在線上飛機就往前飛行了。

    製作輕盈的機身

    飛機太重飛機飛的不遠,孩子開始尋找輕盈的飛機材

    料,發現以珍珠板製作的機身最輕。並從二樓架線到

    一樓以此與樓下的孩子利用飛機通信。

    發現人類也

    可以製造力

    利用器具可

    以讓動力加

    「太陽能鍋」方案之營造歷程

  • 12

    發 展 歷 程 能源相關概念

    學習區的探索與發現 太陽有能量

    孩子於能源科學區組合太陽能車,並將車子拿到

    陽光下實際操作,發現行進間的車子因影子將陽光

    擋住而停止,此舉興起孩子的好奇,發展出主題-

    太陽的威力,進而衍生出『太陽能鍋』的方案。

    孩子的童言童語-曬火 太陽能鍋的緣起

    探討太陽除了可以讓太陽能車前進之外,還可以

    用來做什麼呢?孩子提出:可以曬衣服、讓植物長

    大、曬火…,孩子所謂的“曬火”就是在太陽下煮

    東西,而孩子為了證實自己的想法是可行的,先找

    來石頭與樹枝,擬以摩擦石頭生火及『鑽木取火』

    的方式在太陽下煮東西;又嘗試於放大鏡底下放黑

    色的紙,希望太陽照射讓紙燒起來,如此就可引燃

    樹枝而能煮東西“吃”了,其結果雖沒成功,但孩

    子仍繼續堅持不放棄。

    發現熱 哇!鍋子好燙喔

    孩子帶來烹煮的食材,某天收拾時發現放在地上的

    鍋子好燙喔!老師:『為什麼呢?』幼兒:『因為太

    陽曬的關係』,老師:『每一種東西在太陽下曬都會

    這麼燙嗎?』經此一問,孩子找來教室裡各種材質

    的教具及不同顏色的紙張進行日照實驗,結果黑色

    的紙和鐵鍋最燙,於是一連串太陽能鍋的實驗便從

    此開始。

    運用舊經驗 塗黑色壓克力顏料讓鐵鍋更燙

    孩子嘗試將日照實驗結果中最燙的鐵鍋和黑色紙結

    合在一起,因此找來兩個同大小的鐵鍋,一個裡外

    皆黏上黑色的紙並裝有水,另一個則只裝水,經太

    陽照射後,黏上黑色紙的鍋內水比較燙,但紙遇水

    泡爛了,怎麼辦呢?後來孩子運用舊經驗,於鐵鍋

    上改塗黑色的壓克力顏料。

    提出實驗方案

    孩子期待能成功的利用太陽能鍋煮食物來吃,因

    此不斷試驗如何讓溫度增高的方法,有家長提供鏡

    子、光碟片反射讓溫度增高的方法、加蓋鍋蓋不讓

    溫度流失、鍋子置放處黏黑色紙增溫、光碟片黏在

    紙板上及銀紙貼在洋傘上等多樣實驗。

    實驗進行至此,已是炎熱的夏天了,孩子發現銀

    紙貼在洋傘上效果最好,溫度很快就達到 75度,且

    也成功的煮熟雞蛋、蛤蠣、飯和冬瓜茶等多種太陽

    能餐呢!

    能源的發現

    -太陽有能

    生活與能源

    概念

    尋找能源-

    生火的材料

    處處是能源

    -石頭、樹枝

    都有能源

    能量的轉換

    -光能轉熱

  • 13

    「廢水收集」方案之營造歷程

    發 展 歷 程 能源相關概念

    從主題出發

    從大樹的主題中,引發孩子進行一畝田的種植活

    動,種子種下去之後,我們「不提供」水源,孩子

    必須「找尋」可再利用的水來灌溉。

    可以灌溉的水

    這活動刺激孩子審視生活中何為可再利用的水?

    孩子說「洗米水」、「下雨水」、「洗手水」、「尿尿」…

    等,沒錯都可利用,但怎麼找到這些水呢!

    收集廢水行動

    孩子馬上收集,手裡拿著寶特瓶在校園四處蒐

    集,下雨過後水漥的水,水管流出的廢水孩子都不

    放過。並拿個桶子放在洗手台下方接洗手水,還互

    相叮嚀「肥皂水不要接喔!」。回家之後還特地請求

    媽媽將洗米的水留下來,「因為明天要帶去澆菜

    啊」,孩子將節省的概念帶回家中。隔天有位媽媽專

    程在中午送洗米水來讓孩子澆菜,她說:「孩子叮嚀

    洗米水不要放太久,會臭掉」,媽媽還打趣:「人家

    中午送便當,我是送洗米水啊」,孩子的決定,影響

    家長的行為,省水--也把媽媽帶進來了。

    用寶特瓶太麻煩了

    孩子在二樓收集許多洗手的廢水,用一罐罐寶特瓶

    裝妥,但孩子寶特瓶使用過後總不放回原位,探討

    之下原來孩子覺得每次都必須從二樓拿保特瓶到一

    樓實在太麻煩,於是孩子想要讓水可以自動的從二

    樓流到一樓的一畝田。

    洗手水收集系統

    孩子就在收集的水桶的上端打到洞,發現水水流不

    下來,後來又降低水桶的位置,加入水管水就順利

    留到一樓,但怎麼流到一畝田呢?我們參觀小又爺

    爺的農場,發現爺爺的田埂旁有一個蓄水水桶,於

    是孩子學著爺爺收集保麗龍箱,將收集到的水放在

    保麗龍箱備用,這樣以後澆罐就不用拿寶特瓶了。

    能源再生

    生活能源的

    落實

    能源行動影

    響他人

    改變環境促

    使環境更節

    能便利

    利用能源科

    學改變環境

    造成之不便

  • 14

    4.能源體驗場域的設立

    能源情境的設置是團隊認為實施能源教育較為艱難的部份,當大部分的能源學校都爭取大量

    經費來裝設節能設備(太陽能燈、風力路燈)時,本園考量到裝設與日後維修等龐大經費問題,

    也感嘆不知裝設何種設備才是幼兒真正所需,因此在能源情境的設置上非常缺乏。暫時以幼教老

    師的強項—美工佈置來改變教室情境。

    然而,當團隊看到孩子在學習活動中產出許多創意又節能的方案,團隊發揮行政支援教學的

    力量,將孩子的節能創意作品轉化成校園節能設施,孩子的學習成效給了我們該走的方向,因此

    設計出的節能設施既創意又實用。

    (1)靜態的情境

    教師著手佈置教室的情境,在思維上跳脫了一般環保作品-觀賞後就丟的製作方式,教師以回

    收物開發了許多既實用又耐用教室用品,從書本封套、教具櫃、小茶几、木頭書架至垃圾桶的垃

    圾袋等,以此來提醒幼兒物品回收再利用的方法,無形中也節省購置的經費。

    利用樹枝做掛書架 紙箱教具收納盒 紙箱置物櫃 紙板.紙捲的小茶几

    從「廢水收集」的方案中,孩子提醒我們

    儲存水資源的方式,因此我們將一樓的洗手檯

    旁設置一座「廢水過濾蓄水池」,讓洗手的水

    經過物理過濾及植物過濾之後,保留下來提供

    澆花或一畝田的植物澆灌用。而孩子在二樓的

    廢水收集裝置也將其佈置成綠化一角,讓原本

    生硬的水泥牆瞬間成了一座小森林。

    從孩子探索大樹之後,想種菜的心一直營繞

    著幼兒,園方將當時開放給社區家長的一畝

    田,回歸由幼兒種植,單純的心意卻有無限的

    回饋,一畝田的農耕行動是孩子展現在地能源

    經營的成功案例,獲得本縣議員的關注,因此

    捐助一筆經費擴大一畝田範圍,讓孩子盡情的

    從事農耕。

    After

    孩子的一畝田

    Befor

    孩子建造的蓄水池

    After

    廢水過濾蓄水池

    Befor

    家長的一畝田

  • 15

    在「校園好地方」的活動中,孩子四處尋找校園的好地方(可以

    利用天然能源來從事活動的好地方),孩子說好地方就是「好涼、

    好亮、好舒服」,他們發現榕樹爺爺大樹下的攀爬架真是一個好地

    方。而此時正值遊樂器材檢查,已 25年的攀爬架因諸多危險,於

    是老師將孩子設計圖給廠商參考,將攀爬架分段切割,留下,之後

    再鋪上木板變身成教學平台,讓原本危險的好地方,變成一個孩子

    都想坐的好地方。

    積木區一直是孩子的最愛,當團隊與科工館共同辦

    理幼兒能源科學研習時,了解國內生產能源積木教

    具,但使用對象大致為國中小,本園在經過測試及

    研討之後,購入不同組合的能源教具,並依幼兒玩

    取的方式規劃出動力積木區,讓幼兒在教室也可以

    從事科技玩具的探索。

    設計體驗式教具「地球暖暖屋」,讓孩子體驗何謂地球暖化。暖暖

    屋經由太陽照射之後,溫度升高,孩子進入之後可感受地球暖化現

    象。而地球暖暖屋以地球造型設計,五大洲分別用木碳、報紙、寶

    特瓶蓋、3C產品、義大利麵拼貼而成。木碳代表人類製造的二氧化

    碳(暖化元兇)、報紙代表樹木的砍伐(暖化加劇)、寶特瓶蓋代表

    石油生化產品的依賴與浪費(能源耗竭)、3C 產品是地球最大污染

    源、義大利麵則代表糧食的浪費與糧食戰爭等,藉此來警示孩子與家長。

    2.動態的情境

    在教學過程中,我們發現「影片教學」最容易觸動

    孩子的心靈,而團隊幾年的累積下,也典藏許多的

    環保影片,因此,訂定每月的 20 號,全園幼兒進入

    「20 電影院」一同觀賞環保影片。所謂「20」取自

    地球-Earth 英文發音而成,所觀賞的影片以地球的環

    境議題為主,如大雨大雨一直下、雲之王國、聯合

    縮小兵、森林保衛戰..等觀賞後並與孩子一同探討影

    片內容及提出解決方法。

    「太陽能鍋」的方案中,孩子自行開發的太陽能

    鍋,做出許多美味食物,因此本園也將活動延續,

    訂定每月 20日為仁武附幼低碳日,當天下午的點

    心幼兒在早上就需清洗放入鍋內,以「太陽」來烹

    煮,下午再享受太陽賜予的能量餐,太陽能餐供應

    時間(3-10月)。

    Idea

    After

    增加動力的積木

    Befor

    孩子創造的太陽能鍋

    Befor

    孩子最愛的積木區

    Befor

    After

    After

    供應全園的太陽餐

    After

    全園觀賞並討論

    Befor

    獨自欣賞

  • 16

    當孩子知道地球暖化時,都希望能告訴大家,因此園

    方提供一個平台,在每週五設立「環保小記者」時間,

    由家長蒐集資料,由幼兒發聲報導,家長蒐集資料同時

    也瞭解地球暖化的嚴重,進而亦喚醒家長對環境議題的

    關注。本園亦將此活動擴至國小生一同參予,並將影片

    交由國小在週五的視訊教育中播放,希冀透過廣播讓大家齊同愛地球。

    (三)能源教育在班級、家長間、社區間的連動歷程

    1 教室裡的能源課

    跳脫時下國中小學校以單元或競賽的間斷式能源活動模式,團隊認為能源就在孩子的生活情

    境裡,生活處處有能源,孩子應培養相對的能源概念,讓學習從感知週遭環境開始。因此將能源

    活動以融入式、連續性的面貌,以多元、互動體驗的主題活動在課堂上實施,再藉由資訊科技的

    融入,讓幼兒接收全球能源環境造成的災難,喚起幼兒「愛地球 省能源」的覺知。

    省思:孩子雖然了解何謂能源,感知週遭環境徵象,但對於節能態度的改變並沒有明顯進展,本

    園共有三班,下課之後,孩子間並無交集,能源似乎只發生在教室裡。

    2 校園的能源生活

    孩子的學習與探究從自己的經驗世界開始,知識就發生在與環境的互動中。主題活動提升

    了孩子對能源教育的感知,激發孩子對環境的反思,引導孩子開啟方案建構的能量。從課堂裡營

    造的方案活動漸漸擴及校園,聯繫起三班的橋樑,引出了節能態度,活化了能源教育並深化了幼

    兒的能源概念。此成效讓本團隊更加確信以方案教學的實施有助於幼兒對能源概念的探索及運

    用,因此主題與方案的交互運用,成為本園締造師生能源課程的主要模式。

    在幼兒能源教育的推動上,團隊重視潛在課程的影響力,更認為幼兒能源議題的珍貴在於幼兒

    的行動力及實踐,因此開發了全校式在地的能源實踐場域「一畝田」,一畝田的農耕行動提供孩

    子與環境土地的對話,教導孩子儲存與運用在地能源,大地的母親更以生物的多樣貌讓孩子展現

    的愛與關懷的心靈層次能源,使得能源教育的範疇提升至內在情感。

    省思:孩子將節能行為帶回家中,並確實執行,有些家長隨之遵循,但亦有部份家長的反彈,能

    源意念似乎不易延伸至家庭。

    3 社區的能源加油站

    當孩子了解生存環境危機,節能意念已成行動時,孩子展現了「小水滴的力量」,將愛地球,

    省能源的意念回饋給校園也推廣至家庭,小水滴的漣漪作用把校園和家長也帶入了節能減碳的行

    列。

    本園依據孩子在校園發展之能源創案建置許多能源情境,孩子的「心能」轉化「境能」,再

    透過「境能」來教育幼兒「心能」,團隊更將能源意念設計在校園周邊商品,如園徽 LOGO、環

  • 17

    保書包、手帕夾等,以此宣示校園實施能源教育的理念,並以園刊、能源親子活動、能源講座來

    引導修正家長觀念,建置許多校園的體驗式教具,再推動「環保小記者」讓家長與孩子共同報導

    世界環保事件,邀請社區環保課、與慈濟回收站建立回收體制、與科工館聯合辦理幼兒能源科技

    的課程研習,希冀將能源教育之實施成效推廣交流。

    腳踏車繞社區 以一萬個瓶蓋來 社區太陽能鍋活動 家長也來體驗動力

    喚醒家長資源浪費

    叁、具體成效

    實施能源之初,當團隊審視園內環境,發現實施能源教育是一段艱辛的歷程,在邊走邊學的路

    程中發現,孩子回饋的力量,是促使本團隊繼續發展能源教育的主因。在仁武附幼能源教育不是

    口號,孩子能主動從生活中的小事一點一滴做起,如小水滴般的感染同儕、家人及社區,而團隊

    也必須以身作則要求自己,時刻記住把能源正向意義傳播給孩子,並讓孩子學著去做,孩子們從

    學習中想到的任何提議,都可以身體力行去試做,從中展現了未來公民應有的生活素養,也讓仁

    武的孩子成為綠色生活的能源小尖兵。

    1.當孩子知道地球暖化時

    從孩子呈現的表徵,我們看到孩子正用心在感受這世界,害怕地球暖化造成的後果,也知道

    暖化的成因,孩子的畫讓我們震撼,家長說:「地球污染都是大人造成,卻是孩子在承受,我們

    大人應該要檢討」。家長也說:「孩子是我們的希望,但地球是我們的未來」愛地球要大家一起來」

    地球發燒了 我們人產生二氧 冰山融化 企鵝哭了 海水上升 海嘯發生 交通工具污染天空

    (貼退熱貼) 化碳包住地球

    辦理能源課程分享 與社區環保站合作 與科館合辦科學研習 與環保局聯合辦回收活動

  • 18

    滑板車運水

    2.孩子的行動力

    (1)對教學的影響

    拒絕再做了

    當孩子具備正確的能源知能,節能減碳的態度自然而生。例:二樓的班級正在製作長達 5

    公尺的「滑水道」方案,讓廢水由二樓自動流向一樓,而「滑水道」

    是用寶特瓶及膠帶綑綁後,又輔以矽利康封住,因此老師購買了許

    多膠帶讓幼兒綑綁,進行到一半,孩子突然問老師:「老師,膠帶

    是用什麼做的?」老師:「石油」,幼兒:「那矽利康呢」,老師:「應

    該也是石油」,孩子馬上說:「我們不要再浪費石油了啦」,該組的

    孩子居然同時「停工」,嘴裡還一直說:「不要浪費石油了」…,已

    進行一半的活動突然喊卡,是老師前所未有的經驗。此時老師則尊

    重孩子的意念,陪著孩子尋找再生與自然的材質來封牢寶特瓶,後

    來孩子以「麻繩」來綑綁,才完成這項活動。這歷程中老師欣喜孩

    子已將能源永續的觀念生根並展現態度,但有這群地球小尖兵的監

    督,也為教學增加許多的挑戰性。

    因此,當校園裡庫存的塑膠書包用磬時,團隊決議不再製作塑

    膠書包,而以環保的帆布書包代替,並盡量以帆布的原色來製作,因為孩子會問「書包是用什麼

    做的」。孩子展現了地球正義使者的角色,也提供園所規劃未來的方向。

    滑板車運水

    『神奇水世界』尋找校園哪裡有水,細心的孩子發現了廁所的水箱裡

    也有水,於討論時更有孩子大方分享了家裡阿嬤用洗澡水來沖馬桶的不

    同經驗,當時引發孩子也想接肥皂水來沖馬桶的興致。於是孩子帶來家

    裡玩沙的小塑膠桶來接水,後來發現了教室裡裝有輪子的大水桶,而改

    將水倒在大水桶裡用推的,最後還嘗試以玩具滑板車來運水,此舉更讓

    孩子愛不釋手,常有排隊等待運水的情景,如此將廢水再利用的情意真正落實於生活中,無形中

    也潛移默化孩子節水的好習慣。

    (2)同儕間的道德影響

    不要砍樹了

    同儕之間的學習與影響,其成效超乎教師教導的。當孩子進行太

    陽能車軌到製作方案時,這組孩子提議要「買木板」來當軌道,因此

    老師帶著孩子到社區木材行,進行選購,孩子選定了木材樣式,只差

    用膠帶綁的滑水道

    改用麻繩製作

    原本至木材行購物

    改尋找回收物製作

  • 19

    尺寸未量,因此回校來量尺寸,回程中突然有幼兒說:「阿成一定會生氣啦!」,老師:「為什麼?」,

    孩子:「因為我們要買木頭,會砍到樹,阿成說不能砍樹喔」,老師:「那該怎麼辦?」,孩子:「我

    們在學校找找有沒有不要用的東西來做好了」,後來孩子尋片了全園,在倉庫的深處找到了許多

    的廢棄櫃子隔板,才完成軌道製作的工程。孩子展現了「同理他人的想法」的態度,彼此之間由

    愛地球的正確價值觀影響著。

    我沒有太陽光

    某日,上課前孩子居然在爭吵,因為有人要開教室電燈,有人不開,不開電燈者,強調有太

    陽光照進來,應該用太陽光就好;而開燈者則說,他的位置太陽光照不到,所以應該開電燈。後

    來老師拿出電燈光源測試器,讓孩子知道教室照明應該要有 250 勒克斯,閱讀場所的燈源要足,

    此活動正教導孩子不要一昧省能,「當用則用,當省則省」,若造成眼睛傷害,也是不智之舉。

    (3)幼兒與家庭的影響

    專屬手帕夾

    能源教育實施之初,幼兒全面實施「帶手帕」運動,沒想到首先反對

    的是家長,原因「衣服會被別針勾破」,因此學校發起創意手帕活動,請

    孩子來想想如何帶手帕才不會把衣服勾破。此舉也引起家長迴響,家長與

    孩子一同創意帶手帕,隨後有位印刷廠的家長,因為孩子的衣服常勾破,

    主動與學校共同商議新手帕夾開發,經過多層討論與考量後,產出了仁武

    附幼專屬手帕夾,孩子可以別著美觀的手帕夾上學,在不破壞衣服之下,

    落實個人衛生。

    電費減少了

    當學校進行「水」的活動之後,原本洗澡喜歡泡澡的孩子,知道省水的重要性,自動不泡澡了,

    也不准家人泡澡,因為泡澡會浪費很多的水,而且洗澡時會將泡泡水省下來沖馬桶,家長分享「以

    前啊,叫他不要玩水都講不聽,現在每天都一直說省水,而且會嚴格限制弟弟不能再玩水了!」

    後來家長看到水費帳單下降,實際效應產生,家長進而認同學校做法。

    不要放煙火

    2011 年義大世界放煙火跨年,那天有位爸爸帶著孩子擠進現場,孩子不是要看煙火,而是找

    工作人員詢問「為什麼你們要放煙火?」,工作人員說:「因為要讓大家熱鬧,這樣大家才會來參

    加」,此時家長也挺身告訴工作人員,辦活動可以不要放煙火,碳排放太多了..。家長陪著孩子一

    起伸張綠色正義,相信地球會感受到。

    家長一同參予

    仁武手帕夾

  • 20

    我要買菜

    一畝田的菜收成了,無毒的菜吃起來顯得更加美味健康,孩子

    開始想出各式料理來品嘗自己的成績,卻發現菜菜還是好多,吃不

    完,老師問「怎麼辦?」,孩子說:「我們可以來賣菜啊」,老師:「賣

    完菜得到的錢,要做什麼用呢!」,孩子不假思索就說:「可以送給

    孤兒院啊,讓他們買東西吃!」,孩子的心變柔軟了,我們看見能

    源教育的深層意義--「共享」,在孩子身上展現了。 於是大家

    興奮的進行愛心義賣,小朋友回家後轉告家長,家長又轉告辦公室

    的同事,有位家長提早到現場等買菜,老師問「怎麼這麼早來?」,

    家長說:「我要買菜,怕買不到!」,老師說:「不會啦,每個家長

    都可以買啊」,家長:「不,我辦公室的同事每個人都想買,我要買

    10 把帶回去…」,孩子的愛心像漣漪一樣在擴大,浸染身邊每一個

    人。

    我的節能生活

    孩子發現愛地球是一件簡單事,只要用”愛”心,處處都可以愛地球。

    我叫弟弟不要玩水 我教哥哥洗澡不用 我帶購物袋上街 玩具玩完收好,就不 趕快把水關起來 太多沐浴乳,不然 用買新玩具 會浪費水

    我媽媽賣完衣服的塑 下雨天我會接水 我帶杯子去買飲料 我上學用走路的 膠帶,我都留起來

    賣菜活動

    經費由慈善機構

    轉給孤兒院

  • 21

    媽媽說餵母乳也是 水龍頭漏水,趕快 回家趕快寫完功課 吃飯吃光光,才不會 愛地球喔 關好 電燈關掉省電 浪費食物

    (4)幼兒與社區

    我告訴你

    孩子被喚起愛地球覺知後,每每上課只要聽到廟會經過或選舉時節放煙火、放鞭炮,孩子會

    在課堂上抱怨:為什麼他們一定要放煙火呢!於是放假時,有孩子自告奮勇與候選人說:「請你

    不要再放鞭炮了,這樣地球會生氣」,候選人:「不放不行,這樣大家才知道」,孩子:「可是這樣

    會有二氧化碳,會傷害地球」,候選人:「你是哪間學校」,孩子:「我是仁武附幼,可不可以不要

    放煙火」,候選人:「我少放一點好了」 ,孩子的勇氣讓老師讚佩。

    麥當勞

    也有孩子在社區的麥當勞用餐後與工作人員說:「為什麼燈一定要全開,又沒有人坐」,工作人

    員:「可是有人會來啊」,孩子說:「沒有人坐的時候(燈)關掉,有人坐再打開,這樣比較省電」,

    麥當勞的人員居然聽從孩子的建議,將燈關起來了。也因此孩子開始在意社區的 7-11 與大賣場

    的電燈和冷氣的強度,愛地球的意念讓孩子省思社區的生活型態。

    社區宣傳

    當孩子知道地球暖化帶來的嚴重性,孩子非常希望能將這樣的事情告訴大家,因此著手計畫宣

    傳事宜,從幼稚園裡、國小及社區四處拿著海報來告訴大家,要愛地球。

    在校園宣傳 在國小宣傳 社區記者來報導 電視媒體來訪問

    大家來種菜

    因為一畝田的耕種,家長看到孩子在田裡快樂與健康的施展,也認同以此方式讓孩子接近家鄉

    的泥土,看著孩子的帶回家的收成,雖然不多卻引起許多家長在家種菜的意念,仁武附近台糖地

    許多,部分家長還租用台糖地進行農耕,樂活農耕在仁武區興起一片風潮。

    後 記

    縱使在大專院校,國高中階段,甚至小學課程,「愛地球 省能源」不是新意,但打開教科書

    卻發現,書上多為「概念的啟發、知曉」,我們認為這是能源教育的前半段,「改變生活習慣,落

    實節能策略」才是扭轉地球生態的契機,但已經成人的我們,要馬上改變是很難的抉擇,落實更

    須一段衝突與不便,終落入用口號來愛地球。鑒於此,「改變習慣,從小做起」雖是一句老話,卻

    是仁武附幼「幼兒能源教育」的宗旨。

    展望未來,仁武超能團隊全體成員仍會以願景為標竿,以全球化思考,在地化經營的策略,

    致力能源課程的經營,與適性的能源課程活動。這教育關乎未來公民的生存,節能減碳的落實

    需要地球人共同重視並從生活中落實,因此本園將持續推展相關研習,以期幼兒能源教育實施

  • 22

    的普及性。