110 rokov Grandhotela 110 Grandhotel Anniversary · v spoločnosti dnes už takmer zabudnutého tatranského poeta, Elemíra Guttfreunda. Na fotografii je zachyte-né, ako sa Emil

110 rokov Grandhotela V itajte v hoteli s viac ako storočnou históriou. V hoteli so stenami, ktoré si pamätajú vznik Československa, prezidenta Eduarda Beneša, či náš prvý čierno - biely film, vitajte v pýche Vysokých Tatier, do ktorej sú už od roku 1904 vpísané dejiny našich prarodičov. Svojim luxusným zariadením, poskytovanými službami a pohodlím patrí k najvyhľadávanejším hotelom v celej oblasti Vysokých Tatier a v čase pred prvou svetovou vojnou bol neoficiálne vyhlásený ako jeden z Top 10 svetových horských hotelov.

110 th Grandhotel AnniversaryW elcome to the hotel with more than 100-year old history. Hotel walls that remem-ber creation of Czechoslovakia, president Eduard Beneš or the first black - white movie. The hotel that wrote the history of our grandparents and became the pride of a High Tatras since 1904. The luxurious furnishing, the classy service and comforts made it the most sought after hotel in the whole High Tatras region and the unofficially stated one of the Top 10 world mountain hotels during the period before First World War.

2

V roku 1945, keď sa československá vláda vracala z Košíc do Prahy, strávil prezident Eduard Beneš s manželkou vo Vysokých Tatrách takmer mesiac. Pretože z hotela všetok nábytok zobrali Nemci, musel byť hotel zariadený nábytkom požičaným od miestnych tatrancov.In 1945, when the Czechoslovak government was coming back from Košice to Prague, President Eduard Beneš and his wife spent almost a month in the High Tatras. As all hotel furniture had been taken by the Germans, the hotel had to lend some from local people.

Eduard Beneš

Fridrich August

Eduard Beneš, na fotke tretí zľava, si práve prezerá výhľad na Starý Smokovec a premýšľa, z ktorého domu miestnych tatrancov by mohol byť nábytok v jeho hotelovej izbe.Eduard Beneš, the third from the left, is enjoying a view of Starý Smokovec and thinking about, from which house of local people could be the furniture in his hotel room.

Grandhotel bol otvorený v roku 1904 a ako prvého hosťa privítal saského korunného princa Frid-richa Augusta. Celá kráľovská rodina tu strávila niekoľko me-siacov a užívala si najluxusnejšie služby a vychý renú kuchyňu Rakúsko-Uhorska.The Grandhotel was opened in 1904 and welco med Frederick Augustus, the Saxon Crown Prince as a very first guest. The whole royal family spent several months here, enjoying the most luxurious services and renowned kitchen in the Austro-Hunga rian Empire.

3

Emil Zátopek Počas viac ako sto rokov histórie nášho hotela nás poctili svojou návštevou rôzne známe osobnosti. Jedným z nich bol aj štvornásobný olympijský víťaz, držiteľ svetových rekordov, športová legenda a jeden z najlepších bežcov histórie, ”česká lokomotíva”, Emil Zátopek.One of world famous personalities who stayed at our hotel was a four-time Olympic champion, world record holder, a sports legend, one of the best runners in world´s history and the so called “Czech locomotive” - Emil Zátopek.Z pokolenia na pokolenia sa traduje historka, ako sa z jed-ného náročného tréningu zo Skalnatého Plesa vrátil Emil veľmi vyhladovaný. Zjedol teda všetko jedlo pripravené pre vietnamský turnus (misu kuracej polievky, pečené kura so šiestimi kopčekmi ryže a dva krémeše ako dezert). Viet-namskí návštevníci si tak pochutili aspoň na výborných troch pirohách, ktoré operatívne pripravil sám šéfkuchár.Rumours have it that Emil was returning from a strenuous training at Skalnaté Pleso and was very hungry. So hungry that he ate all food prepared for Vietnamese tourists stay-ing at the hotel (i.e. a bowl of chicken soup, a roast chicken with six scoops of rice and two cream cakes for dessert). But don´t worry, the Vietnamese workers didn´t go hun-gry to bed. They could enjoy three delicious dumplings promptly prepared by the hotel chef.

Vlastimil BurianVlasta Burian, kráľ komikov a otec českého humoru a filmovej komédie mal vrúcny vzťah k našim veľhorám. Mnohokrát prenocoval v našom hoteli, vždy odchádzal spokojný a oddýchnutý. Ako vášnivý športovec si nenechal ujsť možnosť výstupu na Zbojnícku chatu v spoločnosti dnes už takmer zabudnutého tatranského poeta, Elemíra Guttfreunda.

Na fotografii je zachyte-né, ako sa Emil vracia z tréningu vo Veľkej Studenej Doline, kde sa mu podarilo nazbierať aj kôš výstavných dubákov, z ktorých šéfku-chár Štefan Pupák uvaril vynikajúcu hubovú polievku pre plne obsadený hotel.The photo depicts Emil returning from a training in the valley of Veľká Stu-dená Dolina, where he also managed to pick and fill a basket with truly beautiful king bolete mushrooms. The hotel Chef Štefan Pupák used them to cook a delicious mushroom soup for the fully occupied hotel.

4

Fidel CastroV roku 1972 zavítal do Československa na bratsko-súdružskú návštevu sám veľký Fidel Castro. Počas svojej krátkej dvojdňovej návštevy Tatier sa nezmazateľne zapísal do histórie nielen nášho hotela, ale aj do sŕdc dvoch kamzíkov, ktoré ulovil. Boli to posledné 2 kamzíky, ktoré sa v Tatrách oficiálne ulovili a povolenie mal vraj len na jedného, ale nikto sa neodvážil ho v jeho loveckej vášni krotiť. Nezabudnuteľný je tiež jeho majstrovský stolnotenisový zápas proti vtedajšiemu kuričovi hotela Vendelínovi Vranovi, priekopníkovi a nadšenému propagátorovi tatranského stolného tenisu. Zápas sa skončil po tuhom a neľútostnom boji remízou. Aké bolo však celkové skóre už športoví historici nezaznamenali.In 1972, Fidel Castro himself paid a visit to brothers and comrades in Czechoslovakia. And during his short 2-day stay in the Tatras, he made his mark in the history of our hotel and in the hearts of two chamois that he hunted and killed (these were the last 2 chamois hunted and killed in the Tatras, at least officially). Just for the record, he had an official permission to kill one chamois only but nobody dared to interfere with his hunting passion. Unforgettable was his table tennis match against Vendelín Vrano, the pioneer and a keen promoter of table tennis in the Tatras, who was working as the hotel boiler tender at that time. The tough and merciless duel ended in a tie. However, the final score was not officially recorded.

Na fotografii je zachytená vrcholná fáza zápasu, keď Fidelovi priháralo (musel si odložiť vojenskú košeľu a tielko).The photo depicts the climax of the match when Fidel was getting warmer (and had to take off his military vest and shirt).

Vlasta Burian, ôsmy sprava, pri výstupe na Zbojnícku chatu.Vlasta Burian, the eight from the right, climbing to Zbojnícka chalet

Vlasta Burian, the king of comedians, the father of Czech humour and film comedy, had a close relationship to our grand mountains. He stayed at our hotel several times and would always leave relaxed and satisfied. As a keen sportsman, he couldn’t miss the opportunity to hike to Zbojnícka chalet along with Elemír Guttfreund, a Tatra poet who has been all but forgotten.

5

Román pRe ženy Hotel bol okrem iného aj obľúbeným miestom na natáčanie filmov, ktoré sa preslávili aj za hranicami Slovenska. Jeden z najznámejších je určite film Román pRe ženy (2004), nakrútený podľa rovnomen-ného románu Michala Viewegha. Zuzana Kanócz a Marek Vašut v hlavných úlohách si svoj filmový pobyt užili v izbách v ľavej časti hotela od hlavného vchodu.The hotel was popular with film makers as well. They shot films here that were successful even abroad. One of the most famous ones was Román pre ženy (Women´s Novel, 2004), based on a novel by Michal Viewegh. Zuzana Kanócz and Marek Vašut playing the leading roles were staying in rooms to the left of the main hotel entrance.

oRLIe pIeRKo oRLIe pIeRKo (1971) - Pokračovanie životných osudov hrdinov filmu Medená veža, chatárov z tatrans-kej Stratenej doliny od režiséra Martina Hollého. Vo filme si zahrali napríklad Ivan Rajniak a Ivan Mistrík.ORLIE PIERKO (Eagle Feather, 1971) – Lives of the protagonists of the cult film Medená veža (Copper Tower), cottage keepers from the so called Lost valley in the Tatras, directed by Martin Hollý, continuing. Starring e.g. Ivan Rajniak and Ivan Mistrík.

Známe filmy z nášho hotela / Famous films shot at our hotel

6

30 pRípADoV mAJoRA ZemAnAV hoteli sme mohli byť taktiež svedkami natáčania 22. časti známeho filmu 30 pRípADoV mAJoRA Ze-mAnA (1974). Na zábere môžeme vidieť, ako filmári nakrúcajú scénu o zavraždenej dievčine Drahotovej.Our hotel also witnessed making of the 22nd episode of the famous 30 PRIPADOV MAJORA ZEMANA (30 Cases of Major Zeman, 1974) series. The photo depicts film-makers shooting a scene about a mur-dered girl named Drahotová.

GuVeRnAntKAHistorická poviedka v hlavných úlohách Nadežda Jelušová a Tomáš Palonder od režiséra Juraja Kiliána s názvom GuVeRnAntKA (2012) je jeho treťou poviedkou. Dej filmu sa odohráva v 19. storočí. Pre udr-žanie secesného slohu sa režisér spoločne s architektkou rozhodli väčšinu scén nakrúcať práve v našom hoteli. Nemenej známa je krimi – komédia od Jiřího Sequensa Hříšni lidé města pražského (1968). A historical story starring Nadežda Jelušová and Tomáš Palonder, directed by Juraj Kilián and called Guvernantka (Governess, 2012) is his third story. The story is set in the 19th century. In order to keep the Art Nouveau style, the director and the main architect decided to shoot most of the scenes at Grand-hotel Starý Smokovec.

7

200 g Cisársky šalát s grilovaným kuracím mäsom a parmezánom (ľadový šalát, bylinkové chlebové krutóny, slanina, parmezánové hobliny, grilované ku-racie mäso) / Emperor salad with grilled chicken meat and parmesan cheese (lettuce, herbal croutons, bacon, parmesan cheese, grilled chick-en breasts) 1, 4, 7, 10

9,80 €

o_pass_karta_bez_bezkontakt_symbol_85.6x53.98_A_v3.indd 1 8/21/13 5:18 PM

5,50 € + 30 bodov / points

0,22 l Paradajkový krém s pestom a strúhaným syrom / Tomato cream soup with pesto and cheese 8

2,40 €



150 g Hovädzí steak ,,Castro“ (na grilovaných šampiňónoch a cherry paradaj-kách s omáčkou zo zeleného korenia) / Beef steak “Castro” (served on grilled cherry tomatoes and champignons, with green pepper sauce) 1,7

23,10 €

120 g Grand hovädzí hamburger s hranolkami (mleté hovädzie mäso, ľadový šalát, paradajka, cibuľa, parenica, vajíčko) / Beef burger with french fries (beef, lettuce, tomato, onion, cheese, egg) 1, 3, 7, 11

7,80 €




200 g Tatranské pečené pikantné kuracie krídelka so sladko-kyslým dipom s malým šalátom a pečivom / Roasted spicy chicken wings with sweet and sour dip served with small salad and pastry 1

6,70 €

120 g Kurací sendvič s hranolkami (grilované kuracie prsia, slanina, ľadový šalát, paradajka) / Chicken sandwich with fries (grilled chicken breasts, bacon, lettuce, tomato) 1, 7

7,00 €

250 g Špagety Aglio Olio (cestoviny, olivový olej, sušené paradajky, cesnak, parmezán) / Spaghetti Aglio Olio (pasta, olive oil, dry tomatoes, garlic, parmesan cheese) 1, 3, 7

6,90 €

250 g Penne s paradajkami a čiernymi olivami, bazalkové pesto / Penne withtomatoes and black olives, basil pesto 1, 3, 8

7,70 €

220 g Bryndzové pirohy so smotanou a slaninou / Sheep cheese patty with cream and bacon 1, 3, 7

5,90 €

360 g Zemiakové šúľance s makom alebo orechami / Potatoe dumplings with poppy seed or walnuts 1, 3, 7, 8

3,50 €

120 g Syrový tanier s hroznom / Cheese platte with grapes 7, 8 3,90 €250 g Pstruh TVAROŽNÁ pečený v celku s tymiánom s prílohou blanšírovanej

brokolice so šalotkou a prelivom omáčky z kyslej smotany / Grilled Trout TVAROŽNÁ with thyme and broccoli with shallotAnd sour creme sauce 1, 4, 7

13,90 €

Jedlá / Meals

8

Nápoje / DrinksApeRItíVne A DeZeRtné VínA ApeRItIf AnD DesseRt wInes

Campari 25% 0,1 l 6,10 €

Cinzano/Bianco,Extra Dry, Rosso/ 15% 0,1 l 3,50 €

Martini/Bianco, Extra Dry,Rosso/ 15% 0,1 l 4,40 €

Sandeman / Dry, Sweet/ 17% 0,1 l 4,80 €

Sandeman Porto Rich Ruby 17% 0,1 l 5,60 €

oVocné DestILáty fRuIt bAseD spIRIts

Borovička Spiš Originál 40% 4cl 3,50 €

Borovička Horec 40% 4cl 2,60 €

Čerešnovica budík 42% 4cl 3,50 €

Marhuľovica budík 42% 4cl 3,50 €

Hruškovica Jelínek 40% 4cl 3,50 €

Hruškovica Jelínek 42% 4cl 3,90 €

Hruškovica Williams Kosher 42% 4cl 5,20 €

Hruškovica Wiliams 42% 4cl 5,20 €

Slivovica Jelínek biela 50% 4cl 4,40 €

Slivovica Jelínek Kosher 50% 4cl 6,50 €

Slivovica Bohemia Honey 35% 4cl 3,30 €

BVD Drienkovica 40% 4 cl 13,90 €

BVD Oskorušovica 40% 4 cl 19,90 €

9

GInBeefeater 40% 4 cl 3,10 €

Hendricks 40% 4 cl 6,90 €

VoDKA

Double Cross Vodka 40% 4 cl 7,80 €

Absolut 40% 4 cl 3,00 €

Absolut citron, curant, mandarin 40% 4 cl 2,80 €

Absolut Red 50% 4 cl 3,30 €

Rum

Havana Club Blanco Rum 37,5% 4 cl 4,20 €

Havana Club 3 Años Rum 40% 4 cl 4,20 €

Havana Club Especial Rum 40% 4 cl 4,50 €

Havana Club Reserva Rum 40% 4 cl 4,50 €

Havana Club 7 Años Rum 40% 4 cl 8,80 €

Ron Barcelo Rum 38% 4 cl 4,10 €

Rum Matusalem 15 yo 40% 4 cl 9,30 €

Rum Stroh Jelínek 40% 4 cl 3,30 €

Rum Zacapa 23 yo 40% 4 cl 8,80 €

tequILA

Tequila Olmeca Silver 38% 4 cl 5,50 €

Tequila Olmeca Gold 38% 4 cl 6,50 €

Tequila Olmega Añejo 38% 4 cl 7,50 €

10

LIKéRy A bItteRy LIqueuRs AnD bItteRs

Becherovka 38% 4 cl 4,00 €

Demänovka horká 38% 4 cl 3,50 €

Demänovka likér 33% 4 cl 3,50 €

Demänovka cranberry 30% 4 cl 3,50 €

Fernet Stock 40% 4 cl 3,50 €

Fernet Stock Citrus 30% 4 cl 3,50 €

Fernet Sari 40% 4 cl 4,50 €

Jägermeister 35% 4 cl 5,00 €



Bailey´s 17% 4 cl 4,40 €

Malibu 21% 4 cl 4,00 €

Amaro Ramazotti 30% 4 cl 3,50 €

Amareto Disarono 28% 4 cl 4,00 €

Likér vaječný 20% / Eggnog 20 % 4 cl 2,20 €

Amaretto Carat kokos-mandľa 18% / Amaretto Carat coconut – almond 18 %

4 cl 2,20 €

Amaretto Carat mandľovo-karamelové 18% / Amaretto Carat almond - caramel 18%

4 cl 2,20 €

Amaretto Carat mandľovo-marhuľové 18% / Amaretto Carat almond - apricot 18%

4 cl 2,20 €

Jägertee Stroh 40% 4 cl 3,90 €

11

ŠKótsKA wHIsKy – mIeŠAná scotcH wHIsKy – bLenDeD

Johnnie Walker Black Label 12 years 40% 4 cl 8,80 €

Johnnie Walker Green Label 15 years 43% 4 cl 12,00 €

Johnnie Walker Gold Label 18 years 40% 4 cl 15,00 €

Johnnie Walker Blue Label 60 years 40% 4 cl 67,00 €

Ballantine´s 40% 4 cl 4,40 €

Ballantine´s 12 years 40% 4 cl 5,90 €

Chivas Regal 12 years 40% 4 cl 8,80 €

Chivas Regal 18 years 40% 4 cl 13,20 €

Chivas Royal 21 years 40% 4 cl 22,00 €

ŠKótsKA wHIsKy scotcH wHIsKy – sInGLe mALt

Macallan 12 years 40% 4 cl 7,80 €



Macallan Gold 40% 4 cl 13,40 €

Macallan Sienna 43% 4 cl 11,70 €

Glenmorangie 10 years 40% 4 cl 20,30 €

Cardhu 12 years 40% 4 cl 7,80 €

Caol Ila 12 years 43% 4 cl 7,80 €

Talisker 10 years 45,8% 4 cl 7,80 €

Knockando 12 years 43% 4 cl 9,20 €

Lagavulin 16 years 43% 4 cl 11,00 €

Sigleton 12 years 40% 4 cl 7,80 €

Osa Clubhouse 10 years 40% 4 cl 4,50 €

12

íRsKA wHIsKy – mIeŠAná IRIsH wHIsKy – bLenDeD

Jameson Irish 40% 4 cl 5,50 €

Jameson Crested 40% 4 cl 6,50 €

Jameson Black Barrel 40 % 4 cl 8,90 €

Jameson Blender´s Dog 40% 4 cl 9,90 €

Wild Geese Single Malt 4 cl 7,40 €

Bushmills 10 years 40% 4 cl 6,10 €

Bushmills 16 years 40% 4 cl 8,90 €

AmeRIcKá wIsKey / AmeRIcAn wHIsKey

Jack Daniels 7 years 40% 4 cl 6,60 €

Jack Daniels single barel 45% 4 cl 11,00 €

AmeRIcKý bouRbon AmeRIcAn bouRbons

Four Roses 40% 4 cl 5,00 €

Four Roses Single Barel 40% 4 cl 11,00 €

Jim Beam 40% 4 cl 5,00 €

KoňAK, cALVADos, ARmAGnAc coGnAc, cALVADos, ARmAGnAc

Martell V.S. 40% 4 cl 5,90 €

Martell V.S.O.P. 40% 4 cl 8,50 €

Martell Noblige 40% 4 cl 18,00 €

Martell Gordon Bleu 40% 4 cl 27,50 €

Martell X.O. 40% 4 cl 33,00 €

13

Martell Creation 40% ročník 1715 4 cl 346,00 €

Rémy Martin V.S.O.P. 40% 4 cl 11,00 €

Rémy Martin Coeur De Cognac 40% 4 cl 11,20 €

Rémy Martin X.O. 40% 4 cl 28,90 €

Cerbois VSOP 40% 4 cl 13,30 €

Cerbois ročník 1925 40% 4 cl 50,00 €

Cognac ABK6 Grand Cru VSOPKoňak roku 2014 / World cognac award 2014

4 cl 8,70 €

Godet Antarctica 40% 4 cl 6,60 €

Godet Pearadise 38% 4 cl 6,30 €

Godet V.S. De Luxe Cuvee 40% 4 cl 13,20 €

Calvados Pére Magloire V.S.O.P 40% 4 cl 7,00 €

Calvados Pére Magloire X.O. 40% 4 cl 17,80 €

Calvados Busnel V.S.O.P 40% 4 cl 15,50 €

Hennessy V.S. 40% 4 cl 6,00 €

Hennessy Fine De Cognac 40 % 4 cl 8,00 €

Hennessy X.O. 40% 4 cl 21,00 €

Hennessy Paradis 40% 4 cl 90,00 €

bRAnDy

Ararat Otborny 7 years 40% 4 cl 3,60 €

Ararat 20 years 40% 4 cl 12,90 €

Metaxa grand Olimpian Reserve 12 years 40%

4 cl 7,00 €

Metaxa Private Reserve 25 years 40% 4 cl 16,50 €

Cappa Negra 36% 4 cl 4,40 €

14

pIeRRe feRRAnD GRAnDe cHAmpAGne 1 eR cRu

Ambre 10 years 40% 4 cl 7,80 €

Ancestrale 70 years 40% 4 cl 100,00 €

Memoire ročník 1914 40% 4 cl 162,00 €

pIVo / beeR

Zlatý Bažant čapovaný 12% / draught 0,30 l 2,10 €



Zlatý Bažant čapovaný 12% / draught 0,50 l 3,00 €



Zlatý Bažant nealko fl / btl 0,33 l 2,40 €

Pivo Krušovice 10° fl / btl 0,50 l 2,90 €

Pivo Krušovice 12° fl / btl 0,50 l 3,50 €

Zlatý Bažant Radler Nealko fl / btl 0,50 l 2,70 €

Strongbow Apple Cider Gold fl / btl 0,33 l 2,60 €

neALKoHoLIcKé nápoJe / soft DRInKsCoca cola fl / btl 0,33 l 2,70 €


1,50 € + 30 bodov / pointsCoca cola (light) fl / btl 0,33 l 2,70 €


1,50 € + 30 bodov / pointsCoca cola Zero fl / btl 0,33 l 2,70 €



Fanta pomaranč fl / orange btl 0,33 l 2,70 €



15

Kinley tonic (rose / ginger) fl / btl 0,25 l 2,70 €

Sprite fl / btl 0,33 l 2,70 €


1,50 € + 30 bodov / pointsRauch džús– podľa ponuky fl / Rauch juice by offer btl

0,20 l 2,70 €



Vinea – biela, červená fl/ white, red btl 0,25 l 2,70 €

Red bull – Blue Edition 0,25 l 4,00 €

Red bull – Red Edition 0,25 l 4,00 €

Red bull – Silver Edition 0,25 l 4,00 €

Čerstvá ovocná šťava / Fresh fruit juice 0,20 l 3,50 €

Minerálna voda Rajec, Sulinka, Budiš / Mineral water Rajec, Sulinka, Budiš

0,33 l 2,40 €

Minerálna voda Evian / Mineral water Evian 0,33 l 4,50 €

Minerálna voda Rajec / Mineral water Rajec

0,75 l 3,70 €

Voda s citrónom a mätou / Water with lemon and mint

1,0 l 2,00 €

Voda s citrónom / Water with Lemon 1,0 l 1,60 €

Voda Tatranská / Water Tatra´s 0,1 l 0,20 €

tepLé nápoJe / Hot DRInKs

Káva Espresso 7 gr 3,00 €



Káva Latte 7 gr 3,30 €



Viedenská káva / Vienna coffee 7 gr 3,30 €

Cappuccino 7 gr 3,30 €

16



Cappuccino (s javorovým sirupom) / Cappuccino with maple syrup

7 gr 3,50 €

Káva Latte macchiato (so sirupom creme brulée) / Latte Macchiato with creme brulee syrup

7 gr 3,80 €

Káva ľadová / Iced coffee 7 gr 4,30 €

Káva alžírska (vaječný likér 0,02 l) Algerian Coffee (0,02 l eggnog)

7 gr 4,40 €

Káva írska / Irish coffee (whiskey Jame-son 0,02 l)

7 gr 4,50 €

Čaj s citrónom / Tea with lemon 2,80 €

Med / Honey 10 gr 0,60 €

Horúca čokoláda / Hot chocolate 0,20 l 3,50 €

Horúca čokoláda (s pralinkovým siru-pom) Hot chocolate with praline syrup

0,20 l 3,80 €

Varené víno / Hot wine (biele, červené / white ,red)

0,20 l 4,50 €

cIGARy/ cIGARsCohiba Robusto ks 28,00 €

Cohiba Siglo II ks 20,00 €

Romeo Y Julieta – Romeo No. 3 ks 12,00 €

Montecristo - Edmundo ks 22,00 €

Montecristo – Montecristo No.3 ks 18,00 €

Trinidad – Reyes ks 14,00 €

Hoyo De Monterrey ks 16,00 €

H. Upmann – Coronas Junior ks 12,00 €

17

mIeŠAné nápoJe / mIXeD DRInKs0,30 l MOJITO

0,04 l rum havana, minerálka, trstinový cukor, mäta, limetky / 0.04 l of rum Havana, mineral water, cane sugar, mint, lime

5,50 €

0,30 l PIñA COLADA0,04 l rum bacardi, ananásový džús, smotana, kokosový sirup / 0.04 l of Bacardi rum, pine-apple juice, cream, coconut syrup

5,50 €

0,25 l TEQUILA SUNRISE0,04 l tequila, pomarančový džús, grenadina / 0.04 l of tequila, orange juice, grenadine

6,00 €

0,25 l PINK VODKA0,04 l vodka, grepový džús, grenadina / 0.04 l of vodka, grapefruit juice, grenadine

5,50 €

0,25 l CUBA LIBRE0,04 l rum Bacardi, limetka, coca cola / 0.04 l rum Bacardi, lime, coca cola

5,50 €

0,15 l COSMOPOLITAN0,02 l vodka, 0,02 l contreau, brusnicový džús, citrónová šťava / 0.02 l of vodka, 0.02 l of co-intreau, cranberry juice, lemon juice

5,00 €

0,15 l APEROL SPRITZ0,04 l Aperol, prosecco, minerálka / 0,04 l Aperol, prosecco, soda water

5,00 €



mIeŠAné neALKo nápoJe mIXeD non ALcoHoLIc DRInKs

0,20 l VIRGIN MOJITOlimetky, trstinový cukor, mäta, minerálka / mineral water, cane sugar, mint, lime

3,60 €

0,20 l VIRGIN COLADAananásový džús, smotana, kokosový sirup / pineapple juice, cream, coconut syrup

3,60 €

0,20 l VIRGIN SUNRISEpomarančový džús, grenadina / orange juice, grenadine

3,60 €

18

Dezerty / Desserts

Jablkový závin s vanilkovou zmrzlinou 150 g 4,30 € apple strudel with vanilla ice creamRecept na Jablkový koláč priniesol v 60-tych rokoch riaditeľ hotela z Kanady ako najobľúbenejší koláč, ktorý kedy konzumoval a od tých čias sa stále pripravuje. Tradičnosť spočíva v originalite, ktorú nedokáže nikto okrem nás urobiť. The apple strudel recipe was brought from Canada in 1960s by the hotel manager as the best cake he had ever eaten. It has been made at our hotel ever since. Traditional things must be original. And nobody else can make this ingenious strudel but us.

Čokoládová guľa kráľovneJ alžbety 100 g 7,10 € Queen elizabeth´s chocolate ballAnglická královná Alžbeta II. s princom Filipom navštívila Starý Smokovec v roku 2010. Pozem-nou lanovkou sa vyviezli na Hrebienok, kde ich už netrpezlivo čakali stovky ľudí, ako aj vysoko-horskí nosiči, záchranári a horskí vodcovia. Princ Filip nechcel veriť, že ich náklad je skutočný.

V minulosti sa u nás stretávali ľudia v pravidelnom čase o 17.00 hod. aby si vychutnali náš čaj o piatej, ktorý je aj v súčasnej dobe pre Vás nezabudnuteľným zážitkom. Her Majesty, British Queen Elizabeth II. and Prince Philip vis-ited Starý Smokovec in 2010. They took a funicular to Hrebien-ok, where hundreds of people, sherpas, rescuers and mountain guides were waiting to see them. Prince Philip couldn´t believe the load the sherpas were carrying was real. In the past people would meet at a regular time of 5:00 p.m. to enjoy our after-noon tea, which is an unforgettable experience even today.

grand sacher torta 90 g 3,90 € grand sacher cakeSacher torta sa u nás pripravuje podľa nášho receptu už viac ako 35 rokov a predáva sa z cukrára na cukrára.It is more than 35 years that we have been making the fa-mous Sachertorte according to our recipe, which has been passed from one pastry chef to another.

nAŠe tIpy ouR tIps

19

Dezerty / DessertsTorta Sacher / Sacher Cake 1,3,7 90 g 3,90 €

Jablkový závin s vanilkovou zmrzlinou / Apple pie with vanilla ice cream 1,3,7,8 200 g 4,30 €

Čokoládová guľa Kráľovnej Alžbety / Queen Elizabeth´s chocolate ball 1,3,7,8 100 g 7,10 €

Tiramisu / Tiramisu 1,3,7 150 g 4,30 €

Palacinka s vanilkovou zmrzlinou / Pancake with vanilla ice cream 1,3,7 120 g 4,10 €

Tvarohové knedle plnené jahodovým pyré podávané s maslom a strúhankou / Cottage cheese dumplings filled with strawberry puree, served with butterand breadcrumbs 1,3,7

250 g 5,50 €

Čaj o piatej / Afternoon Tea (mix 6 sendvičov, koláčikov a ovocia, káva alebo čaj/ Mix of 6 sandwiches, finger cakes and fruit, coffee or tea 1,3,4,5,7) 300 g 12,70 €

Ochutnajte aj naše skvelé Grand pralinky ručne vyrábané zo štyroch vrstviev čokolády alebo nimi potešte svojich blízkych. / Taste our amazing Grand pralines hand-made from four layers or delight your loved ones.

Grand cukrovinky / Grand sweets

grand pralinky / grand pralines10,00 €


300 bodov / points

20

Hmotnosť mäsa je uvedená v surovom stave. Dobrú chuť Vám praje šéfkuchár Peter Pikovský s ko-lektívom kuchyne. Ceny kalkuloval Ján Stankovič, F&B manager. Ceny platné od 28. 12. 2016.Weight of meat is stated in the uncooked state. Head chef Peter Pikovský with his team wish you bon appetite. Prices calculated by Ján Stankovič, F&B manager. Prices are valid from 28. 12. 2016.

Zoznam alergénov / List of allergens

1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody) / Cereals containing gluten (i.e. wheat, rye, barley, oat, spelt, kamut or any of their hybrid varieties).

2. Kôrovce a výrobky z nich / Crustaceans and products made of them.3. Vajcia a výrobky z nich / Eggs and products made of them.4. Ryby a výrobky z nich / Fish and products made of them.5. Arašidy a výrobky z nich / Peanuts and products made of them.6. Sójové zrná a výrobky z nich / Soya grains and products made of them.7. Mlieko a výrobky z neho / Milk and products made of it.8. Orechy ( mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie,

makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich) / Nuts (almonds, hazelnuts, walnuts, cashew nuts, pecan nuts, Brazil nuts, macadamia nuts, Queensland nuts and products made of them).

9. Zeler a výrobky z neho / Celery and products made of it.10. Horčica a výrobky z nej / Mustard and products made of it.11. Sezamové semená a výrobky z nich / Sesame seeds and products made of them.12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l. / Sulphur dioxide

and sulphites with concentration above 10 mg/kg or 10 mg/l.13. Vlčí bob a výrobky z neho / Lupines and products made of them.14. Mäkkýše a výrobky z nich / Molluscs and products made of them.

21

Čaj o piatejAfternoon Tea

v lobby bare / in lobby bar

Cena / Price 12,70 €

(2 osoby / Persons)

22

23

Documents

110 rokov Grandhotela 110 Grandhotel Anniversary · v spoločnosti dnes už takmer zabudnutého tatranského poeta, Elemíra Guttfreunda. Na fotografii je zachyte-né, ako sa Emil