15.Pengkhususan Sains Biokesihatan.pdf

473

Buku Panduan Program Ijazah Dasar Sesi 2010/2011

SA

RJA

NA

MU

DA

SA

INS

GU

NA

AN

D

EN

GA

N P

EN

GA

JIA

N I

SLA

M

KURSUS TAHAP DUA

PENGKHUSUSAN SAINS BIOKESIHATAN

Program ini bertujuan untuk melahirkan graduan yang:

• Menguasai fakta, konsep, prinsip dan mampu melaksanakan proses saintifikdalam bidang sains amnya dan Sains Biokesihatan khususnya.

• MampumenyelesaikanmasalahsaintifikamnyadanSainsBiokesihatanselarasdengan kerangka ilmu dan tuntutan Islam.

• Berkemahiranmenganalisisdatadanmenjalankanpenyelidikandimakmal.

• Mempunyai tahap profesionalisme saintis dan akhlak Islam serta mampumerealisasikan akauntabiliti sosial dalam profesion yang diceburi.

• MampumenjanadanmenguruspembangunanbidangSainsBiokesihatandanpengembangan maklumat secara kritis berasaskan nilai-nilai Islam.

PO 1 Menguasai konsep asas pengajian Islam dan sains biokesihatan PO 2 Mengaplikasi kemahiran praktikal dalam penyelidikan berkaitan sains

biokesihatan.PO 3 Menggunakan pengetahuan asas dalam bidang fitoperubatan dan

neutraseutikal dengan menjadikan prinsip hukum Islam sebagai teras bagi menunaikan tanggungjwab sosial kepada masyarakat.

PO 4 Berfikir secara kritis dan logik dalam melaksanakan sesuatu penyelidikan berasaskan nilai etika dan akhlak Islam.

PO 5 Berkomunikasi dengan berkesan secara lisan dan penulisan melalui latihan industri dan projek penyelidikan yang dilakukan. dengan menunjukkan ciri kepimpinan melalui tugas-tugas berkumpulan yang dilakukan.

PO 6 Menyelesaikan masalah penyelidikan dalam bidang sains biokesihatan secara saintifik dan sistematik bagi memenuhi keperluan semasa industri dan masyarakat.

PO 7 Mengurus maklumat yang diperolehi melalui pengalaman kerja tahun akhir yang dapat diaplikasikan dalam alam pekerjaan bersesuaian konsep agama Islam sebagai agama pembelajaran sepanjang hayat.

PO 8 Menggunakan pengetahuan dan kemahiran yang diperolehi untuk menghasilkan produk dan perkhidmatan yang berkaitan dengan pembangunan bidang Sains Biokesihatan.

474


SHEK2101 ANATOMI MANUSIA (BM)

Pengenalan am kepada tubuh manusia termasuk istilah anatomi & pemahaman anatomi manusia secara menyeluruh. Struktur tubuh akan dikaji dengan pendekatan berasakan sistem. Hubungan fungsi-struktur akan diberikan penekanan termasuk kaitan anatomi manusia dengan vertebrata lain.Komponen amali kursus secara amnya adalah selari & mengukuhkan bahan kuliah melalui penggunaan model serta rangka dan demonstrasi spesimen. Hasil Pembelajaran Pada akhir kursus, pelajar dapat: 1. Menggunakan istilah teknikal yang bersesuaian untuk menjelaskan anatomi

manusia.2. Ilustrasi tubuh manusia daripada aspek struktur dan fungsi sistem.3. Menganalisa fungsi normal pelbagai sistem badan manusia dan

perubahannya akibat penyakit. Rujukan 1. Kenneth S. Saladin (2008). Human Anatomy 2nd Edition. McGraw Hill

Publishing2. Seeley R., Stephens, T and Tate, P (2008). Anatomy and Physiology. 8th

Edition. McGraw Hill Publishing3. Netter FH (2006). Atlas of Human Anatomy. Elsevier Saunders4. Marieb EN (2002). Essentials of Human Anatomy and Physiology. Benjamin

Cummings5. Krstic RV (2000). Human Microscopic Anatomy: An Atlas for Students of

Medicine and Biology. Springer Verlag Kemahiran Insaniah Kemahiran berkomunikasi, Pemikiran kritis dan penyelesaian masalah, Kemahiran kepimpinan, Etika dan moral profesional

SHEK2102 FISIOLOGI MANUSIA DAN HAIWAN (BM)

Keosmotikan dan ketonikan; sistem perkumuhan: anotomi, fisiologi dan penyakit ginjal; sistem respirasi: anatomi, fisiologi dan penyakit paru-paru; sistem kardiovaskular: anatomi, fisiologi dan penyakit jantung; nutrisi (sistem pencernaan bukan ruminan dan ruminan; nutrisi, senaman dan gaya hidup sihat); homeostasis: termoregulasi dan model neuron dalam termoregulasi; sistem saraf dan otak: sinaps, keupayaan tindakan, kesan dadah terhadap sistem saraf, EEG, konsep otak kiri dan kanan; sistem otot dan bioteknologi pembiakan. Hasil Pembelajaran Pada akhir kursus, pelajar dapat : 1. Menghuraikan fungsi tubuh manusia dan haiwan.2. Membezakan fungsi badan antara normal dengan abnormal.

475


SA

RJA

NA

MU

DA

SA

INS

GU

NA

AN

D

EN

GA

N P

EN

GA

JIA

N I

SLA

M

3. Mengaitkan fisiologi asas tubuh kepada kehidupan harian, khususnya kesihatan.

Rujukan 1. Seeley and R. Rod. 2005. Essentials of anatomy and physiology (5th ed).

Boston, Mass.: McGraw-Hill.2. Sherwood and Lauralee. 2004. Human physiology: from cells to systems

(5th ed). Belmont, CA: Thomson/Brooks/Cole.3. Tortora and J. Gerard. 2004. Introduction to the human body: the essentials

of anatomy and physiology (6th ed). New York: Wiley. 4. Vander and J. Arthur. 2003. Human physiology: the mechanisms of body

function (9th ed). New York: McGraw-Hill.5. Chiras and D. Daniel. 2003. Human body systems: structure, function and

environment. Sudbury, Mass.: Jones and Bartlett. Kemahiran Insaniah Kemahiran berkomunikasi, Pemikiran kritis dan penyelesaian masalah

SHEK2103 HISTOLOGI (BM)

Prinsip-prinsip histologi. Struktur asas sel dan tisu vertebrat. Histogenesis, pengelasan dan organisasi tisu vertebrat (Tisu saraf, tisu epitelium, tisu penghubung, tisu otot). Hubung kait rapat di antara struktur tisu dan fungsi. Amali melibatkan (i) Penyediaan slaid histologi dan (ii) Kajian slaid histologi. Hasil Pembelajaran Pada akhir kursus, pelajar dapat : 1. Menghuraikan konsep asas tentang histologi.2. Melaksanakan prosedur asas dalam penyediaan slaid histologi.3. Mengecam tisu asas pada keratan histologi yang telah diproses dengan

teknik pewarnaan tertentu. Rujukan 1. Atlas Histologi. Freeman, WH & Bracegirdle, B (1981). Heinemann

Educational Books (Asia) Ltd. – terjemahan2. Mikroskopi Cahaya. Mohammed Omar (1987). DBP3. Bloom & Fawcett a Textbook of Histology. DW Fawcett (12th edition, 1994).

Chapman & Hall.4. Basic Histology: Text & Atlas. LC Junqueira & J Carneiro (10th edition,

2002). McGraw-Hill Medical.5. Histology (A Text & Atlas). MH Ross, GI Kaye & W Pawlina (4th edition,

2002). Lippincott Williams & Wilkins. Kemahiran Insaniah Kemahiran berkomunikasi, Pemikiran kritis dan penyelesaian masalah, Kerja berpasukan, Pembelajaran berterusan dan pengurusan maklumat

476


SHEK2104 IMUNOLOGI AM (BM)

Kursus ini meliputi konsep asas imunologi termasuk keimunan spesifik dan tidak spesifik; organ / tisu limfoid, ciri dan fungsi efektor leukosit, mekanisme keimunan tidak spesifik; mekanisme keimunan humoral dan keimunan berantarakan sel; antigen dan imunogenisiti, jenis, ciri dan fungsi efektor antibodi; teknik-teknik imunodiagnostik; penyakit imun.

Hasil Pembelajaran Pada akhir kursus, pelajar dapat : 1. Menyatakankan komponen sistem imun : (a) Organ sistem imun dan fungsi (b) Ciri dan fungsi khusus efektor leukosit berbeza (c) Ciri dan fungsi efektor antibodi 2. Menjelaskan ciri serta mekanisme keimunan tidak spesifik. 3. Menerangkan ciri dan mekanisme keimunan spesifik (keimunan humoral

dan keimunan berantarakan sel).4. Mengulas perihal penyakit/gangguan sistem imun.5. Mengulas teknik-teknik imunodiagnostik terkini. Rujukan 1. Eales, Lesley-Jane (2003). Immunology for Life Scientists (2nd Ed). John

Wiley, Hoboken, New Jersey2. Goldsby, Richard A. (2003). Immunology (5th Ed). W.H. Freeman, New

York3. Abbas, Abul K., Lightman, Andrew H., and Pober, Jordan S. (1997). Cellular

and Molecular Immunology (3rd Ed). W.B. Saunders.4. Roitt, I., Brostoff, J., and Male, D. (2000). Immunology (5th Ed). Mosby.5. Yadav, M. and Yadav, A. (2005). Causes and Prevention: Allergy and

Asthma (1st Ed). Today Publishing, Malaysia Kemahiran Insaniah Kemahiran berkomunikasi, Kerja berpasukan, Pembelajaran berterusan dan pengurusan maklumat

SHEK2105 GENETIK ASAS MANUSIA (BM)

Kitaran dan pembahagian sel; Hukum genetik Mendel; Variasi genetik dan perwarisan baka; Pertaupan, persilangan dan pemetaan genetik; Sitogenetik dan genom manusia; Kawalan ekspresi gen; Kestabilan genom manusia; Penyakit genetik manusia; Aplikasi teknologi genetik; Genetik populasi manusia dan penghasilan ubatan. Hasil Pembelajaran Pada akhir kursus, pelajar dapat : 1. Menerangkan kepentingan stabiliti genom manusia serta hubung-kait

dengan penyakit-penyakit genetik

477


SA

RJA

NA

MU

DA

SA

INS

GU

NA

AN

D

EN

GA

N P

EN

GA

JIA

N I

SLA

M

2. Menghuraikan kawalan dan ekspresi gen manusia3. Melakukan analisa pedigri dan perwarisan baka seperti autosomal dominan

atau resesif dan yang lain4. Melakukan pengiraan hasil kacukan dan analisa karyotip5. Demonstrasi frekuensi genotip dan alel serta keseimbangan Hardy-

Weinberg dalam sesuatu populasi Rujukan 1. D.P. Snustad & M.J. Simmons (2009). Principles of Genetics (5th International

Student Edition). John Wiley & Sons, New Jersey, US.2. B. Lewin (2007). Genes IX (9th Edition). Jones & Bartlett Publishers Inc.,

US. Kemahiran Insaniah Kemahiran berkomunikasi, Pemikiran kritis dan penyelesaian masalah, Etika dan moral profesional

SHEK2201 BIOKIMIA ASAS (BM)

Air, asid dan bes, pH dan pK. Pengkelasan, struktur dan fungsi karbohidrat, lipid, asid amino dan protein. Keaktifan dan sifat-sifat enzim. Pengawalan aktiviti enzim. Penggunaan enzim dalam industri. Metabolisme karbohidrat dan lipid. Glikolisis, kitaran Krebs, laluan pentos posfat dan glukoneogenesis. Pengoksidaan-βdansintesisasidlemak.Metabolismeasidamino,transaminasi,deaminasi dan kitar urea. Sintesis protein. Hasil Pembelajaran Pada akhir kursus, pelajar dapat : 1. Huraikan struktur, fungsi dan metabolisme biomolekul.2. Menerangkan sifat dan peranan enzim dalam sel dan industri.3. Hubungkaitkan antara laluan-laluan metabolisme yang berbeza. Rujukan 1. Biochemistry. Garett & Grisham. 2002. Saunders College Publishers. Fort

Worth/London/Sydney.2. Concepts in Biochemistry. 2nd Edition. Rodney Boyer 2nd. 2002. Brooks/

Cole,Thomson Publishers. Canada/Australia3. Biochemistry. Mathew, Van Holde & Ahern. 2000. Addison-Wesley Publishing

Company. San Francisco. USA4. Biochemistry. Stryer. 1995. 4th Edition. W. H. Freeman & Company. New

York.5. Hashim,Onn. 2000. Metabolisme Tubuh Manusia. Penerbitan Universiti

Malaya6. Nota kuliah di UM e-learning website

478


Kemahiran Insaniah

Kemahiran berkomunikasi, Pemikiran kritis dan penyelesaian masalah, Pembelajaran berterusan dan pengurusan maklumat

SHEK2273 AMALI SAINS BIOKESIHATAN 1 (BM)

Teknik yang diajar termasuk pH dan penimbal kimia, hematologi, fisiologi mamalia, biologi molekul, kromatografi, taksonomi tumbuhan dan etnobotani, analisis dadah, parasitologi. Hasil Pembelajaran Pada akhir kursus, pelajar dapat : 1. Menghuraikan prinsip-prinsip bagi teknik atau eksperimen yang relevan

bagi bidang Sains Biokesihatan.2. Menjalankan eksperimen yang relevan bagi bidang Sains Biokesihatan.3. Menganalisa data eksperimen.4. Menyediakan dokumentasi atau laporan amali. Rujukan Manual amali Kemahiran Insaniah

Kemahiran berkomunikasi, Pemikiran kritis dan penyelesaian masalah, Kerja berpasukan, Pembelajaran berterusan dan pengurusan maklumat, Etika dan moral profesional

SHEQ2201 MIKROBIOLOGI AM (BM)

Pengenalan kepada bidang Mikrobiologi, sejarah Mikrobiologi, konsep dan teknik asas Mikrobiologi, evolusi, struktur dan fungsi bahagian-bahagian dalam prokariot, kepelbagaian dan kepentingan mikroorganisma termasuk arkea, bakteria, virus dan kulat. Hasil Pembelajaran Pada akhir kursus, pelajar dapat: 1. Membezakan antara pelbagai jenis mikroorganisma.2. Menghuraikan kepentingan mikroorganisma kepada manusia dan alam

sekitar.3. Menunjukkan kemahiran asas praktik Mikrobiologi. Rujukan 1. Talaro, K.P. Foundations in Microbiology-Basic Principles, 6th ed, 2008,

McGraw-Hill.2. Black, J.G. Microbiology- Principles and Applications, 6th ed, 2005, Wiley.

479


SA

RJA

NA

MU

DA

SA

INS

GU

NA

AN

D

EN

GA

N P

EN

GA

JIA

N I

SLA

M

3. Pollack et al. Laboratory Exercises in Microbiology, 2nd ed, 2004, Wiley.4. Madigan & Martinko. Brock Biology of Microorganisms, 10th ed, 2002,

Prentice Hall.5. Alexopoulos, C.J., Mims, C.W. & Blackwell, M. 1996. Introductory Mycology,

4th ed., John Wiley & Sons. Kemahiran Insaniah Kemahiran berkomunikasi, Pemikiran kritis & penyelesaian masalah, Kerja berpasukan, Kemahiran kepemimpinan

KURSUS TAHAP TIGA

SHEK3101 BIOKIMIA ANALISIS (BM)

Prinsip dan teknik kromatografi, spektrofotometer, radioimunoasei dan autoanalyzer. Hasil Pembelajaran

Pada akhir kursus, pelajar dapat : 1. Menjelaskan prinsip penyelidikan biokimia analisis.2. Menghuraikan teknik-teknik lazim biokimia analisis.3. Aplikasi teknik-teknik lazim dalam biokimia analisis. Rujukan 1. Holme, DJ. (1998). Analytical Biochemistry (3rd Ed). Longman, UK2. Voet, Donald (2004). Fundamentals of Biochemistry (2nd Ed). Wiley, New

York.3. Pratt, CW. (2004). Essential Biochemistry. John Wiley, New Jersey Kemahiran Insaniah Kemahiran berkomunikasi, Pemikiran kritis dan penyelesaian masalah, Pembelajaran berterusan dan pengurusan maklumat

SHEK3102 BIOLOGI HORMON (BM)

Kursus ini akan memberi penerangan tentang beberapa konsep dalam biokimia hormon serta pengawalaturannya dalam manusia. Perbincangan turut menyentuh tentang laluan biokimia dan pengawalaturan mekanisme yang terlibat. Serta mekanisme tindakan hormon. Topik lain yang akan dibincangkan termasuk ciri metabolik organ dan tisu , metabolisme karbohidrat, lemak dan protein, diabetes mellitus dan keseimbangan tenaga dan kawalan berat badan.

480


Hasil Pembelajaran Pada akhir kursus, pelajar dapat : 1. Menerangkan tiap jenis hormon, fungsi dan pengawalaturan setiap

satunya.2. Membezakan mekanisma tindakan bagi setiap hormon.3. Membandingkan kesan kelebihan dan kekurangan setiap hormon4. Menerangkan mekanisme kawalan yang sepadu dan laluan untuk

memastikan sistem keseluruhan badan haiwan berjalan dengan baik. Rujukan 1. Brook & Marshall. (2001). Essential Endocrinology 4th Edition, Blackwell

Science Limited Publishing.2. Devlin, T.M. (1997). Texbook of Biochemistry with chinical correlations.

Wiley Press. 3. Guyton, A.C. (1971) Human Physiology and mechanisms of disease. 5th

Edition, Saunders. Kemahiran Insaniah Kemahiran berkomunikasi, Pemikiran kritis dan penyelesaian masalah, Pembelajaran berterusan dan pengurusan maklumat

SHEK3103 FARMAKOLOGI (BM) Kursus ini memberi pengenalan kepada dadah, prinsip-prinsip asas farmakologi, bagaimana dadah berinteraksi dengan reseptor untuk membekalkan pelajar dengan kemahiran yang mencukupi supaya boleh menilai kesan dadah ke atas fisiologi manusia terutama dalam terapi penyakit Hasil Pembelajaran Pada akhir kursus, pelajar dapat : 1. Menerangkan tindakan dadah.2. Menghuraikan kelas-kelas utama reseptor dadah dan tapak tindakan dadah

dalam tubuh manusia.3. Menjelaskan prinsip-prinsip interaksi ligan-reseptor, utusan dalam sel dan

tindakan dadah dalam tubuh.4. Aplikasi prinsip-prinsip asas yang mempengaruhi serapan, sebaran,

metabolisme dan penyingkiran dadah untuk meramalkan tempoh kepekatan ubatan dalam tubuh manusia.

5. Mengenalpasti contoh-contoh umum dadah yang lazimnya digunakan untuk mengembalikan fungsi normal fisiologi pelbagai sistem dalam tubuh manusia.

Rujukan 1. Brook & Marshall. (2001). Essential Endocrinology 4th Edition, Blackwell

Science Limited Publishing.2. Devlin, T.M. (1997). Texbook of Biochemistry with chinical correlations.

481


SA

RJA

NA

MU

DA

SA

INS

GU

NA

AN

D

EN

GA

N P

EN

GA

JIA

N I

SLA

M

Wiley Press. 3. Guyton, A.C. (1971) Human Physiology and mechanisms of disease. 5th

Edition, Saunders. Kemahiran Insaniah Kemahiran berkomunikasi, Pemikiran kritis dan penyelesaian masalah, Pembelajaran berterusan dan pengurusan maklumat

SHEK3173 AMALI SAINS BIOKESIHATAN 2 (BM)

Teknik yang diajar termasuk mengenalpasti dan mengawet parasit dan vektor serangga, radioimunoasei dan pengkulturan sel. Teknik lain termasuk fitokimia dan farmakologi. Hasil Pembelajaran Pada akhir kursus, pelajar dapat : 1. Menghuraikan prinsip-prinsip bagi teknik atau eksperimen yang relevan

bagi bidang Sains Biokesihatan. (C5, P2, A4)2. Menjalankan eksperimen yang relevan bagi bidang Sains Biokesihatan.3. Menganalisa data yang diperolehi dari eksperimen yang dijalankan.4. Menyediakan dokumentasi atau laporan amali. Rujukan Manual amali Kemahiran Insaniah Kemahiran berkomunikasi, Pemikiran kritis dan penyelesaian masalah, Kerja berpasukan, Pembelajaran berterusan dan pengurusan maklumat, Etika dan moral profesional

SHEK2202 PARASITOLOGI PERUBATAN (BM)

Kursus ini meliputi pengenalan kepada biologi, epidemiologi dan kawalan beberapa penyakit yang melibatkan jangkitan terus dan bawaan vector melibatkan parasit protozoa dan helmint. Mengenali penyakit-penyakit parasit yang terkenal seperti Malaria, Filariasis, Schistosomiasis, Trypanosomiasis dll. Hasil Pembelajaran Pada akhir kursus, pelajar dapat : 1. Mengenalpasti kumpulan utama parasit manusia.2. Menghuraikan morfologi dan kitar hidup beberapa parasit yang penting.3. Menghubungkaitkan hubungan hos-parasit dan penyebaran penyakit.4. Menjelaskan tentang imunologi , patologi dan patogenesis beberapa

parasit terpilih / penyakit yang penting.

482


Rujukan 1. Medical parasitology: a self-instructional text (2004) Leventhal, Ruth./

F.A.Davis Co2. Medical Lab Manual for Tropical Countries Vol 1 &2 (2000) – Monica

Cheeseborough / ELBS3. Human parasitology (2000) Bogistsh pub Elsevier4. Modern Parasitology (1992) - FEG Cox pub Blackwell5. Parasitologi Perubatan (1988) – Vijaya Thomas DBP6. Color atlas of tropical medicine and parasitology (1995) Peters, Wallace,

1924- / Morsby-wolfe Kemahiran Insaniah Kemahiran berkomunikasi, Pemikiran kritis dan penyelesaian masalah, Pembelajaran berterusan dan pengurusan maklumat

SHEK2301 ENTOMOLOGI PERUBATAN DAN FORENSIK (BM)

Kursus ini merangkumi artropod sebagai agen dan vektor penyakit manusia; hubungan vektor-parasit; vektor mekanikal dan vektor biologi; biologi, kitar hidup, epidemiologi penyakit-penyakit akibat nyamuk (Anophelinae dan Culicinae), lalat (lalat tsetse, lalat hitam, lalat Chrysop), pepijat, kepinding, agas, kutu, tungau, sengkenit, pinjal, lipas; kawalan vektor; pengenalan kepada entomologi forensik dan pentuan PMI (“Post-Mortem Interval”) Hasil Pembelajaran Pada akhir kursus, pelajar dapat : 1. Menghuraikan kitar hidup dan transmisi penyakit.2. Menentukan peranan vektor penyakit dan epidemiologi.3. Menghuraikan sejauh mana transmisi dan kawalan vektor penyakit

dijalankan.4. Mengenalpasti beberapa serangga penting dalam entomologi forensik dan

menentukan selang pos-mortem. Rujukan 1. Medical entomology for students (2000) - MW Service/Cambridge Univ

Press2. Medical Lab Manual for Tropical Countries(1983) - Monica Cheesborough /

ELBS3. Entomologi Perubatan (1993) - Sallehudin Sulaiman/ DBP4. Medical & Veterinary Entomology(1995) - D S Kettle/CAB Intl5. Biology of Blood-sucking Insects (1991) –M J Lehane/Harpers Academic

Forensic entomology: the utility of arthropods in legal investigations (2001) - Byrd, Jason H./CRC Press

Kemahiran Insaniah

Kemahiran berkomunikasi, Pemikiran kritis dan penyelesaian masalah, Kerja berpasukan, Pembelajaran berterusan dan pengurusan maklumat, Etika dan moral profesional, Kemahiran kepemimpinan

483


SA

RJA

NA

MU

DA

SA

INS

GU

NA

AN

D

EN

GA

N P

EN

GA

JIA

N I

SLA

M

SHEK2302 ENZIMOLOGI KLINIKAL (BM) Kursus ini merangkumi ciri protein dan enzim, penemuan awal enzim, ciri kimia enzim, spesifisiti enzim, penamaan dan pengkelasan; faktor-faktor yang mempengaruhi aktiviti enzim; keabnormalan struktur enzim dan ekspresi isoenzim, kepentingan klinikal; penyakit dan enzim intrasel, asas kegunaan diagnostik; prinsip dan jenis asei-asei enzim. Hasil Pembelajaran Pada akhir kursus, pelajar dapat : 1. Menjelaskan kaitan antara struktur protein dengan fungsi enzim.2. Menghuraikan asas enzimologi diagnostik dan kepentingan klinikalnya.3. Menerangkan faktor-faktor yang mempengaruhi ekspresi dan fungsi enzim

dan kaitan dengan penyakit manusia. Rujukan 1. Textbook of Biochemistry with Clinical Correlation. Thomas Devlin 5th Ed.

Wiley-Liss2. Clinical Biochemistry. An illustrated Colour Text.Gaw et al. 3rd. Churchill

Livingstone.3. Clinical Chemistry. Philip D Mayne. 6th Ed. Edward Arnold. Oxford University

Press Inc.4. Introduction to Protein Structure. Carl Branden and John Tooze.Garland

Publishing Inc.5. Anatomy and Toxonomy of Protein Structure. Jane. S. Richardson. 1981.

Adv. Prot. Chem. 34: 167-339 Kemahiran Insaniah Kemahiran berkomunikasi, Pemikiran kritis dan penyelesaian masalah, Kerja berpasukan, Pembelajaran berterusan dan pengurusan maklumat

SHEK2303 FISIOLOGI PEMBIAKAN (BM)

Biologi seks; nisbah seks; struktur sistem pembiakan lelaki dan perempuan; spermatogenesis; oogenesis; folikulogenesis; endokrinologi pembiakan; kitar haid; kitar estrus; persenyawaan; perkembangan embrio; perkembangan fetus; kehamilan; kelahiran; laktasi; ketaksuburan dan kemandulan dan bioteknologi pembiakan. Hasil Pembelajaran Pada akhir kursus, pelajar dapat: 1. Menghurai fungsi pada fisiologi pembiakan.2. Membezakan antara fungsi sistem pembiakan normal dengan sistem

pembiakan abnormal.3. Mengaplikasikan fisiologi asas pembiakan ke dalam kehidupan harian

manusia khususnya kepada kesuburan.

484


Rujukan 1. Hillier, S.G., H.C. Kitchener and J.P. Neilson. 1996. Scientific essential of

reproductive medicine. W.B. Saunders Company Limited. London.2. Hogart, P.J. 1978. Biology of reproduction. Blackie. Glasgow and London.3. Austin, C.R. and R.V. Short. 1988.Reproduction in mammals. Books 1-5.

Cambridge University Press. Cambridge.4. Knobil, E. and J.D. Neill. 1994. The physiology of reproduction. Volumes

1-2. Raven Press. New York.5. Nalbandow, A.V. 1976. Reproductive physiology of mammals and birds.

W.H. Freeman and Company. San Francisco. Kemahiran Insaniah Kemahiran berkomunikasi, Pemikiran kritis dan penyelesaian masalah, Pembelajaran berterusan dan pengurusan maklumat, Etika dan moral profesionalisme

SHEK2304 SAINS NUTRISI (BM)

Kursus ini meliputi tenaga, prinsip perancangan diet; panduan piramid makanan; Fisiologi sistem gastrousus – anatomi, fungsi penghadaman, penyerapan dan perkumuhan;kimia asas, fungsi, penghadaman, penyerapan dan metabolisme serta keadaan keterlebihan dan kekurangan nutrien-nutrien penting – karbohidrat, lipid, protein, vitamin larut air, vitamin larut lemak, mineral; Kaedah-kaedah penilaian status nutrisi Hasil Pembelajaran Pada akhir kursus, pelajar dapat : 1. Menghuraikan kaedah-kaedah untuk menilai status nutrisi.2. Menghuraikan dengan spesifik sumber diet, proses penghadaman,

penyerapan serta metabolisme dan fungsi nutrien-nutrien penting termasuk kesan malnutrisi nutrien-nutrien tersebut.

3. Merancang diet yang sihat berdasarkan prinsip-prinsip perancangan diet serta berpandukan piramid panduan makanan

4. Menilai keperluan tenaga diet serta tenaga di dalam sumber makanan. Rujukan 1. Groff, JL and Gropper, S. (2000). Advanced Nutrition and Human Metabolisme

(3rd Ed). Wadsworth Thomson Learning.2. Gibney, MJ. (2002). Introduction to Human Nutrition. Blackwell Science,

Oxford.3. Gropper, S (2000). The Biochemistry of Human Nutrition: A Desk

Reference(2nd Ed). Brooks Cole4. Barasi, ME (2003). Human Nutrition: A Health Perspective (2nd Ed). Arnold,

London.5. Mann, J. (2002) Essentials of Human Nutrition (2nd Ed). Oxford University

Press, Oxford.

485


SA

RJA

NA

MU

DA

SA

INS

GU

NA

AN

D

EN

GA

N P

EN

GA

JIA

N I

SLA

M

Kemahiran Insaniah Kemahiran berkomunikasi, Pemikiran kritis dan penyelesaian masalah, Kerja berpasukan, Pembelajaran berterusan dan pengurusan maklumat

SHEK2305 ETNOBOTANI (BM)

Prinsip-prinsip etnobotani; kepelbagaian disiplin etnobotani; peranan etnobotani dalam masyarakat moden; tumbuhan dan asalnya; peranan taksonomi dalam etnobotani; tumbuhan ubatan daripada etnobotani; pemuliharaan dan etnobotani; mentaksir (menilai) nilai ekonomi bagi etnobotani; penggunaan ekologi dalam etnobotani. Hasil Pembelajaran Pada akhir kursus, pelajar dapat: 1. Menghuraikan pelbagai disiplin dan metodologi dalam etnobotani2. Menilai peranan etnobotani kepada masyarakat3. Menganalisa maklumat dan data kajian etnobotani Rujukan 1. Martin, G.J. 1996. Ethnobotany A Methods Manual. Chapman & Hall,

London2. Chadwick, D.J. & Marsh, J. (eds.) (1995). Ethnobotany and the Search

for New Drugs. CIBA foundation Symnosium 185. John Wiley & Sons. Chicester.

3. Schultes, R.E. & von Reis, S. (eds.)(1995). Ethnobotany Evolution of a Discipline. Dioscorides Press. Portland.

Kemahiran Insaniah Pemikiran kritis dan penyelesaian maklumat, Pembelajaran berterusan dan pengurusan maklumat

SHEK2306 FARMAKOGNOSI (BM)

Pengenalan farmakognosi, dadah mentah, perdagangan dadah, penyediaan dadah untuk pasaran perdagangan, penilaian dadah, kajian kromatografi dadah, pengkelasan kimia dadah, karbohidrat, glikosida, tannin, lipid, minyak meruap, resin dan kombinasinya, alkaloid dan tumbuhan beracun. Hasil Pembelajaran Pada akhir kursus, pelajar dapat: 1. Menghuraikan pengkelasan kimia bagi dadah.2. Menentukan ciri-ciri fizikal dan kimia dadah.3. Menganalisa komponen kimia dadah.4. Menjelaskan kepentingan dadah.

486


Rujukan 1. Edward. P. Claus; Varro. E. Tyler and Lynn. R. (1970) Pharmacognosy 6th

edition.2. William Charles Evans (1996) Trease and Ebans’ Pharmacognosy 14th

edition. Saunders.3. Muhamad Zakaria and Mustafa Ali Mohd (1994) Traditional Malay Medicinal

Plants, Penerbit Fajar Bakti Sdn Bhd.4. Christophe wiart (2000) Mecidinal Plants of southeast Asia, Pelanduk

Publications.5. Malaysian Herbal Monograph (1999) Volume 1, Published by the Malaysian

Monograph committee. Kemahiran Insaniah Kemahiran berkomunikasi, Pemikiran kritis dan penyelesaian masalah, Pembelajaran berterusan dan pengurusan maklumat

SHEK2307 FITOKIMIA (BM) Hasil Pembelajaran Pada akhir kursus, pelajar dapat : 1. Mengenalpasti pengkelasan hasil sekunder tumbuhan dan perbezaan

antara metabolit primer dan sekunder2. Menerangkan sebatian fenolik, terpenoids, dan alkaloid3. Mengetahui struktur kimia sebatian tumbuhan.4. Menganalisa laluan metabolisma sebatian fenolik, terpenoid dan alkaloid. Rujukan 1. John T, Romeo (2004) Secondary metabolism in model system, Amsterdam,

Boston.2. E.A. Bell and B.V. Cherlwood (1980) Secondary Plant Products. Encyclopedia

of Plant Physiology, New Series Volume 8, Springer-Verhg Berlin Hcidelberg, New York.

3. J.B Harbone, Phytochemical Methods, (1973), Chapmen & Hall, Lon.4. John F. Robyt and Bernard J. White (1987) Biochemical Techniques Theory

and Practise, Brooks/Cole Publishing Company. 5. John T, Romeo, James A. Saunders and Benjamin F, Matthews (2001)

Regulation of phytochemicals by molecular techniques. New York: Elseiver Science Ltd.

Kemahiran Insaniah Kemahiran berkomunikasi, Pemikiran kritis dan penyelesaian masalah, Pembelajaran berterusan dan pengurusan maklumat

487


SA

RJA

NA

MU

DA

SA

INS

GU

NA

AN

D

EN

GA

N P

EN

GA

JIA

N I

SLA

M

SHEK2308 PERUBATAN ALTERNATIF (BM)

Prinsip-prinsip perubatan alternatif; kepelbagaian terapi dan perubatan alternatif; peranan perubatan alternatif dalam masyarakat modern; perubatan minda-tubuh; perubatan naturopati; perubatan alam sekitar; diet dan kesihatan; terapi penyahtoksikan. Hasil Pembelajaran Pada akhir kursus, pelajar dapat : 1. Menghuraikan konsep perubatan alternatif.2. Menentukan peranan & faedah pelbagai perubatan alternatif dalam

masyarakat moden.3. Membezakan perubatan alternatif dari perubatan moden. Rujukan 1. Daniels, C. (1998). Healing Secrets. Bookman Press Pty Ltd, Melbourne.2. Polunin (1997). The Knopf Canada Book of Healing Foods. Alfred A. Knopf

Canada, Toronto.3. Polunin, M. & Robbins, C. (1999). The Natural Pharmacy. Greenwich Edition,

London.4. The Burton Goldberg Group. (1997). Alternative Medicine The Definitive

Guide. Future Medicine Publishing Inc. Tiburon, California.5. Woodham, A. & Peters, D. (2000). Encyclopedia of Natural Healing. Dorling

Kindersley Limited, London. Kemahiran Insaniah Pemikiran kritis dan penyelesaian masalah, Pembelajaran berterusan dan pengurusan maklumat

SHEK2309 BIOLOGI MANUSIA (BM) Prinsip asas biologi manusia, evolusi; biologi sel; genetik; struktur dan fungsi badan; kemudratan dan isu masakini; kelakuan; populasi manusia dan hubung-kait dengan alam sekitarnya Hasil Pembelajaran Pada akhir kursus, pelajar dapat : 1. Mengaplikasikan ilmu berkaitan menerusi kefahaman konsep dan prinsip

yang telah dipelajari.2. Menyelesaikan masalah berkaitan manusia3. Menyampaikan maklumat tentang Biologi Manusia dengan jelas.

Rujukan 1. Johnson M.D. 2004. Human Biology: concepts and current issues. Benjamin

Cummings Pub. San Francisco2. Starr C.B. & McMillan B. 2010. Human Biology (8th ed). Brooks/Cole Pub.

USA

488


3. Chiras D.D. 2009. Human Biology. Jones & Bartlett Pub. London4. Goodenough J. Wallace R.A. & McGuire B. 2007. Biology of Humans.

Prentice Hall Inc. Kemahiran Insaniah Kemahiran berkomunikasi, Pemikiran kritis dan penyelesaian masalah, Kerja berpasukan

SHEK3104 METABOLISME PRIMER (BM)

Kursus meliputi pengenalan kepada konsep tenaga, bioenergetik dan metabolisme; pengawalan dan regulasi metabolik glikolisis, edaran asid sitrik, rantai pemindahan elektron, glukoneogenesis, pentosa fosfat, glikogen, lipid, asid amino, purina dan pirimidina; integrasi metabolisme. Hasil Pembelajaran Pada akhir kursus, pelajar dapat : 1. Menerangkan konsep tenaga dan metabolisme.2. Menghuraikan katabolisme dan anabolisme karbohidrat, lipid, asid amino,

asid nukleik.3. Mengenalpasti laluan metabolisme glikolisis, kitaran asid sitrik, pengoksidaan

oksidatif, laluan pentafosfat, glukoneogenesis. 4. Membezakan mekanisme kawalan dan regulasi metabolisme, karbohidrat,

lipid, glikogen dan asid amino. Rujukan 1. Lubert Stryer (1995), Biochemistry 4th ed. W.H.Freeman &Co.2. Garrett, Geginald H. (2005) Biochemsitry 3rd ed. Belmont: Thomson Brook/

Cole.3. Garret Reginal H (2006) Biochemistry, New York: Thomson Brooks/Cole.4. Berg, Jeremy Mark (2005) Biochemistry and molecular biology 3rd ed.

Oxford University Press.5. Campbell, Mary K. (2006) Biochemistry 5th ed. Belmont Califf: Thompson

Brooks/Cole.6. Berg, Jeremy Mark, (2007) Biochemistry 6th ed. New York : W.H. Freeman. Kemahiran Insaniah Kemahiran berkomunikasi, Pemikiran kritis dan penyelesaian masalah, Pembelajaran berterusan dan pengurusan maklumat

SHEK3183 PROJEK SAINS BIOKESIHATAN (BM)

Pelajar akan menjalankan projek penyelidikan dalam apa sahaja bidang/ tajuk yang berkaitan dengan Sains Biokesihatan, dibawah penyeliaan seorang atau lebih pensyarah. Projek penyelidikan ini dijalankan dalam tempoh 2 semester. Pada akhir semester kedua, pelajar mesti menulis tesis untuk dinilai serta membentangkan hasil penyelidikan secara seminar atau poster.

489


SA

RJA

NA

MU

DA

SA

INS

GU

NA

AN

D

EN

GA

N P

EN

GA

JIA

N I

SLA

M

Hasil Pembelajaran Pada akhir kursus, pelajar dapat : 1. Menjalankan tinjauan bacaan dalam bidang Sains Biokesihatan.2. Menjalankan kajian saintifik dalam bidang Sains Biokesihatan.3. Menganalisa data/penemuan kajian penyelidikan.4. Menyediakan dokumentasi penyelidikan.5. Membentangkan hasil penyelidikan. Rujukan Bergantung kepada tajuk penyelidikan yang dijalankan oleh pelajar Kemahiran Insaniah Kemahiran berkomunikasi, Pemikiran kritis dan penyelesaian masalah, Kerja berpasukan, Pembelajaran berterusan dan pengurusan maklumat

SHEK3193 LATIHAN INDUSTRI SAINS BIOKESIHATAN (BM)

Pelajar ditempatkan di hospital kerajaan, lain-lain agensi kerajaan atau swasta relevan, pilihan mereka atau yang menerima mereka. Pelajar akan menjalankan aktiviti harian seperti yang diarah oleh pegawai yang bertanggungjawab ke atas mereka. Pada akhir latihan, pelajar dan majikan perlu menghantar laporan tentang latihan serta prestasi pelajar di tempat kerja. Hasil Pembelajaran

Pada akhir kursus, pelajar dapat : 1. Menerangkan pengalaman bekerja di makmal, hospital, lain-lain agensi

kerajaan atau industri yang relevan.2. Menjelaskan aktiviti rutin pekerjaan dalam bidang yang berkaitan dengan

kesihatan.3. Menerangkan pengurusan dan pentadbiran di tempat kerja. Rujukan -

Kemahiran Insaniah Kemahiran berkomunikasi, Pemikiran kritis and penyelesaian masalah, Kerja berpasukan, Pembelajaran berterusan dan pengurusan maklumat, Kemahiran keusahawanan, Etika dan moral profesional

SHEK3201 NEUROBIOLOGI (BM)

Pengenalan kepada sistem saraf secara menyeluruh dari peringkat sel (neuron) ke sistem fungsi. Pendekatan dari aspek asas neurogenesis, neurositologi, neuroanatomi, neurokimia, neurofisiologi dan neuro-biologi bandingan. Kesan kerosakan / tidak berfungsinya bahagian-bahagian tertentu sistem saraf. Amali

490


melibatkan pengkajian slaid histologi tisu saraf, spesimen dan model otak. Hasil Pembelajaran Pada akhir kursus, pelajar dapat : 1. Menjelaskan sistem saraf dari aspek sel, struktur dan sistem fungsi.2. Membezakan aliran maklumat intrasel dan intersel.3. Mengenalpasti asas neurobiologi bagi penyelidikan pelbagai pendekatan

yang berkaitan sistem saraf. Rujukan 1. DL Jewett & MD Rayner (1984). Little Basic Concepts of Neuronal Function:

A Multilevel, Self-Teaching Textbook. Brown & Company.2. ER Kandel, JH Schwartz & TM Jessel (2000) Principles of Neural Science.

(4th Ed). McGraw-Hill Medical.3. GM Sheperd (1994) Neurobiology. (3rd Ed). Oxford University Press.4. ER Kandel & JH Schwartz (1993). Prinsip Sains Neural - terjemahan. Dewan

Bahasa dan Pustaka5. A Raman, R Husain & M Afandi Muhamad (1995) Fisiologi Manusia. Fajar

Bakti Kemahiran Insaniah Kemahiran berkomunikasi, Pemikiran kritis dan penyelesaian masalah, Kerja berpasukan, Pembelajaran berterusan dan pengurusan maklumat

SHEK3301 BIOLOGI KANSER (BM)

Topik yang diajar merangkumi penamaan, pemeringkatan, patologi, konsep karsinogenesis, pengkelasan dan jenis karsinogen, epidemiologi, etiologi, rawatan, pencegahan dan perbincangan tentang kanser yang lazim di Malaysia. Hasil Pembelajaran Pada akhir kursus, pelajar dapat : 1. Menyatakan konsep karsinogenesis – kimia, radiasi, virus.2. Menghuraikan onkogen dan gen perencat tumor.3. Menghubungkait patologi dan pemeringkatan kanser.4. Mengulas epidemiologi, rawatan/terapi dan pencegahan kanser-kanser

lazim di Malaysia Rujukan 1. King, RJB. (2000). Cancer Biology (2nd Ed). Prentice Hall, England)2. MacDonald, F. (1997). Molecular Biology of Cancer. BIOS Scientific,

Oxford.3. Vogelstein, Bert (2002). The Genetic Basis of Human Cancer (2nd Ed).

McGraw-Hill Medical Publishers, New York.4. Bronchud, MH. (2004). Principles of Molecular Oncology (2nd Ed). Humana

Press, New Jersey

491


SA

RJA

NA

MU

DA

SA

INS

GU

NA

AN

D

EN

GA

N P

EN

GA

JIA

N I

SLA

M

5. McKinnell, RG. (1998). The Biological Basis of Cancer. Cambridge University Press.

Kemahiran Insaniah Kemahiran berkomunikasi, Pemikiran kritis dan kemahiran memyelesaikan masalah, Pembelajaran berterusan dan pengurusan maklumat

SHEK3302 MIKROSKOP ELEKTRON DAN KEGUNAANNYA (BM)

Kursus ini merangkumi pengenalan dan perbandingan antara pelbagai teknik mikroskopi termasuk mikroskopi cahaya (LM), SEM, TEM, dan lain-lain teknik mikroskopi; pelbagai teknik penyediaan spesimen untuk SEM dan TEM; kepelbagaian kegunaan EM dalam penyelidikan, perubatan dan industri lain; teknik-teknik khusus EM termasuk EM suhu rendah (cryo-EM) dan pelabelan imuno emas. Hasil Pembelajaran Pada akhir kursus, pelajar dapat : 1. Menerangkan prinsip asas mikroskopi elektron pengimbasan (SEM) dan

penghantaran (TEM).2. Menggunakan SEM dan TEM bagi tujuan penyelidikan.3. Mengaplikasi SEM dan TEM dalam industri perubatan, makanan, bioteknologi

dan sains bahan. Rujukan 1. Hayat, M.A. (1989). Principles and techniques of electron microscopy –

biological applications, Third edition. MacMilan Press.2. Goldstein, J.I. et al. (1992). Scanning electron microscopy and X-ray

microanalysis – A text for biologists, materials scientists and geologists, Second edition. Plenum Press.

3. Hyatt, A.D. and Eaton, B.T. (1993). Immuno-gold electron microscopy in virus diagnosis and research. CRC Press.

4. Ogawa, K. and Barka, T. (eds) (1993). Electron microscopic cytochemistry and immunocytochemistry in biomedicine. CRC Press.

5. Dykstra, M.J. (1993). A manual of applied techniques for biological electron microscopy. Plenum Press.

Kemahiran Insaniah Kemahiran berkomunikasi, Pemikiran kritis dan penyelesaian masalah, Pembelajaran berterusan dan pengurusan maklumat, Etika dan moral profesional

492


SHEK3303 PENYAKIT KRONIK (BM)

Kursus ini meliputi etiologi, patogenesis, epidemiologi, diagnosis dan terapi bagi penyakit-penyakit vaskular, kardiak, diabetes, respiratori, kanser dsb. Hasil Pembelajaran Pada akhir kursus, pelajar dapat : 1. Menerangkan konsep-konsep asas patogenesis, epidemiologi dan terapi2. Menghuraikan fisiologi normal dan perubahan patofisiologi yang membawa

kepada pembentukan penyakit-penyakit kronik terpilih, termasuk etiologi, tanda dan simtom

3. Menjelaskan teknik-teknik diagnosis dan terapi bagi penyakit-penyakit kronik terpilih.

4. Mengulas penemuan kajian terkini berkenaan penyakit-penyakit kronik terpilih.

Rujukan 1. Porth, C. (2004). Essentials of Pathphysiology. Lippincott Williams &

Wilkins, Philadelphia2. Gould, BE (2006). Pathophysiology for Health Professionals (3rd Ed),

Saunders Elsevier, Philadelphia3. Crowley, LV (2004). An Introduction to Human Disease: Pathology and

Pathophysiology Corelations (6th Ed). Jones and Bartlett Publishers, Sudbury

4. Nowak, TJ. (2004). Pathophysiology: Concepts and Applications for Health Care Professionals. McGraw-Hill Higher Education, Boston

5. Bullock, BL (2000). Focus on Pathophysiology. Lippincott Williams & Wilkins, Philadelphia

Kemahiran Insaniah Kemahiran berkomunikasi, Pemikiran kritis dan penyelesaian masalah, Kerja berpasukan, Pembelajaran berterusan dan pengurusan maklumat

SHEK3304 PENYAKIT SISTEM SARAF PUSAT (BM)

Perbincangan tentang penyakit-penyakit yang melibatkan otak dan korda spina. Kesan terhadap fungsi sistem saraf pusat. Asas neurobiologi penyakit-penyakit tersebut. Hasil Pembelajaran Pada akhir kursus, pelajar dapat : 1. Menghuraikan konsep kaitan penyakit/ gangguan melibatkan sistem saraf

dengan kerosakan / tidak berfungsinya bahagian tertentu sistem saraf.2. Menjelaskan ciri-ciri beberapa penyakit/gangguan lazim berkaitan sistem

saraf & asas neurobiologi bagi setiap satu.3. Menganalisis kajian penyelidikan berkaitan dengan penyakit/gangguan

sistem saraf & asas pendekatan yang diambil.

493


SA

RJA

NA

MU

DA

SA

INS

GU

NA

AN

D

EN

GA

N P

EN

GA

JIA

N I

SLA

M

Rujukan 1. ER Kandel, JH Schwartz & TM Jessel (2000) Principles of Neural Science

(4th Ed). McGraw-Hill Medical.2. E.R.Kandel & J.H. Schwartz (1993). Prinsip Sains Neural - terjemahan.

Dewan Bahasa dan Pustaka3. M Donaghy (2001). Brain’s Diseases of the Nervous System. (11th Ed).

Oxford University Press4. AK Asbury, GM McKhann, WI McDonald (2002). Diseases of the Nervous

System: Clinical Neuroscience & Therapeutic Principles. (3rd Ed). Cambridge University Press

5. CJ Mathias & R Bannister (2002). Autonomic Failure. A Textbook of Clinical Disorders of the Autonomic Nervous System. (4th Ed). Oxford University Press.

Kemahiran Insaniah Kemahiran berkomunikasi, Pemikiran kritis dan penyelesaian masalah, Kerja berpasukan, Pembelajaran berterusan dan pengurusan maklumat, Etika dan moral profesional

SHEK3305 ANALISIS DADAH (BM)

Kursus ini memberi pengenalan kepada prinsip asas piawaian dan kawalandadah untuk membekalkan pelajar dengan kemahiran untuk menganalisa dadah di dalam makmal. Kursus ini juga memberi pendedahan tentang bagaimana dadah dianalisa dan bagaimana dadah disediakan untuk pengilangan dan kawalan. Hasil Pembelajaran Pada akhir kursus, pelajar dapat : 1. Menghuraikan penemuan dan perkembangan penggunaan dadah moden.2. Mengenalpasti kaedah-kaedah bersesuaian untuk menganalisis komponen

sampel tertentu.3. Mengaitkan penggunaan ekstrak tumbuhan dengan fungsinya di dalam

dadah moden.4. Menilai kepercayaan kaedah-kaedah pemiawaian dadah berasaskan

dokumen farmakopiae. Rujukan 1. Athanselis, SA., Smith, FP and Siegel, JA (2005). Handbook of Forensic

Derug Analysis.2. Wagner, H. and Bladt, S. (1996). Plant Drug Analysis (2nd Ed). Springer

Verlag3. Basic Tests for Pharmaceutical Substances (1990), WHO, Geneva4. The Use of Essential Drugs, 9th Report of the WHO Expert Committee

(2000). Technical Report Series 8955. Flower, DR. (2002). Drug Design: Cutting Edge Approaches. Royal Society

of Chemistry, Cambridge.

494


Kemahiran Insaniah

Kemahiran berkomunikasi, Pemikiran kritis dan penyelesaian masalah, Pembelajaran berterusan dan pengurusan maklumat, Etika dan moral profesional

SHEK3306 FORMULASI DAN PENYEDIAAN UBATAN HERBA (BM)

Prinsip-prinsip perubatan herba; bahagian berbeza tumbuhan ubatan; peranan ubatan herba dalam masyarakat moden; tumbuhan dan kegunaan dalam perubatan; peranan peraturan dalam perubatan herba; produk herba dari tumbuhan ubatan; menilai kelemahan dan kekuatan sesuatu panduan khusus; penggunaan panduan dalam pengkomersilan ubat herba. Hasil Pembelajaran Pada akhir kursus, pelajar dapat : 1. Menghuraikan pelbagai kaedah menyediakan ubat herba.2. Menganalisis hubungan antara keperluan undang-undang dan penghasilan/

pengkomersilan ubat herba.3. Mengenalpasti nilai potensi pelbagai jenis ubat herba. Rujukan 1. Garispanduan Permohonan Pendaftaran Keluaran Ubat Tradisional. (1998).

Biro Pengawalan Farmaseutikal Kebangsaan. Kementerian Kesihatan Malaysia,Petaling jaya.

2. Hallowell, M. (1994). Herbal Healing. Avery Publishing Group, New York3. Keville, K. (1996). Herbs for Health and Healing. Rodale Press Inc.

Emmaus.4. Ong, H.C. (2004). Tumbuhan Liar Khasiat Ubatan & Kegunaan lain. Utusan

Publications & Distributors, Kuala Lumpur.5. Simpson, E. (2002). Essential A-Z of Herbal Remedies. Caxton Publishing

Group Ltd, London Kemahiran Insaniah Kemahiran komunikasi, Pemikiran kritis dan penyelesaian masalah, Pembelajaran berterusan dan pengurusan maklumat, Kemahiran keusahawanan, Etika dan moral profesional

SHEK3307 TAKSONOMI DAN TUMBUHAN UBATAN (BM)

Prinsip-prinsip taksonomi; kepelbagaian disiplin taksonomi; peranan taksonomi dalam masyarakat moden; tumbuhan dan morfologinya; peranan taksonomi dalam bidang perubatan; tumbuhan ubatan daripada pelbagai famili; pemuliharaan dan tumbuhan ubatan; mentaksir (manilai) nilai ekonomi bagi tumbuhan ubatan.

495


SA

RJA

NA

MU

DA

SA

INS

GU

NA

AN

D

EN

GA

N P

EN

GA

JIA

N I

SLA

M

Hasil Pembelajaran

Pada akhir kursus, pelajar dapat : 1. Menghuraikan pelbagai disiplin dan metodologi taksonomi.2. Menilai peranan taksonomi dan tumbuhan ubatan kepada masyarakat.3. Menganalisa maklumat dan data kajian taksonomi tumbuhan ubatan. Rujukan 1. Benson, L. (1970). Plant Classification. Oxford & IBH Publishing Co.

Calcutta2. Duke, J.A. (2002) Handbook of Medicinal Herbs. Boca Raton, Florida: CRC

Press LLC. 3. Lawrence, G.H.M. (1964). Taxonomy of Vascular Plants. Oxford & IBH

Publishing Co. Calcutta4. Perry, L.M. (1980). Medicinal Plants of East and Southeast Asia. The MIT

Press, Massachusetts.5. Ong, H.C (2004) Tumbuhan Liar: Khasiat Ubatan & Kegunaan Lain. Kuala

Lumpur: Utusan Publications & Distributors Sdn Bhd. Kemahiran Insaniah Pemikiran kritis dan penyelesaian masalah, Pembelajaran berterusan dan pengurusan maklumat

SHEK3308 SAINS FORENSIK ASAS (BM)

Kursus pengenalan kepada asas sains forensik dan penyiasatan tempat kejadian. Fokus adalah kepada aspek biologi bukti forensik termasuk, rambut, darah dan bendalir badan lain. Bukti trace asas, cap jari dan analisa percikan darah. Amali termasuk teknik untuk kutipan dan analisa bahan bukti yang diambil dari simulasi tempat kejadian. Hasil Pembelajaran Pada akhir kursus, pelajar dapat : 1. Menerangkan konsep asas dalam topik sains forensik (C2,P2,A1)2. Mengenalpasti pelbagai prinsip dan teknik yang digunakan dalam sains

forensik dan penyiasatan tempat kejadian (C3,P2,A2)3. Menganalisa bahan bukti dari tempat kejadian (C4,P3,A2)4. Mengaplikasikan prinsip sains melalui pemikiran kritis untuk rekonstruksi

tempat kejadian

Rujukan 1. Richard Saferstein, Criminalistics : Introduction to Forensic Science, (Ed 9)

Pearsons2. James SH,Kish PE & Sutton TP, 2005 Preinciples of Blood Stain Pattern

Analysis: theory & practice. Boca Raton CRC3. Stuart James& Jon Nordby ; Forensic Science: An Introduction to Scientific

and Investigative Techniques CRC press

496


4. Forensic entomology: the utility of arthropods in legal investigations (2001) - Byrd, Jason H./CRC Press

Kemahiran Insaniah


SHEK3309 GENETIK DAN KESIHATAN MANUSIA (BM)

Kitaran sel; Sitogenetik lanjutan; Stabiliti genom manusia; Teknik-teknik molekular; Genomik; Toksikologi genetik; Mekanisme-mekanisme pemulihan DNA; Pengaruh genetik dalam karsinogenesis; Genetik tumbesaran; Immunogenetik; Aplikasi genetik molekular; Perkembangan terkini bidang genetik manusia; Perbincangan topik penyelidikan terpilih. Hasil Pembelajaran Pada akhir kursus, pelajar dapat : 1. Menerangkan prinsip genomik dan aplikasi teknik molekular.2. Melakukan analisa karyotip dan padanan kromosom3. Menghuraikan prinsip toksikologi genetik dan mekanisme pemulihan DNA4. Menunjukkan peranan DNA dalam proses tumbesaran dan imuniti manusia5. Menganalisa kepentingan stabiliti genom manusia serta hubung-kait dengan

pelbagai penyakit manusia termasuk kanser Rujukan 1. D.P. Snustad & M.J. Simmons (2009). Principles of Genetics (5th International

Student Edition). John Wiley & Sons, New Jersey, US.2. B. Lewin (2007). Genes IX (9th Edition). Jones & Bartlett Publishers Inc.,

US. Kemahiran Insaniah Pemikiran Kritis dan Penyelesaian Masalah, Kemahiran Komunikasi, Kerja Berpasukan, Etika dan Moral Professional

SHEK3372 TEKNIK-TEKNIK BIOASEI (BM)

Kursus amali ini meliputi pengenalan kepada teknik bioasei, penyaringan fitokimia sebatian bioaktif untuk hipertensi, antiinflamasi, antibakteria, antikulat, bioasei enzim, penyaringan primer dan “bench-top”, penyaringan ”high-throughput” dan ujian ketoksikan “brine shrimp”. Hasil Pembelajaran Pada akhir kursus, pelajar dapat : 1. Melaksanakan pelbagai teknik bioasei.

497


SA

RJA

NA

MU

DA

SA

INS

GU

NA

AN

D

EN

GA

N P

EN

GA

JIA

N I

SLA

M

2. Menghuraikan proses pelbagai teknik bioasei.3. Menerangkan penggunaan / aplikasi teknik-teknik bioasei dalam kehidupan

seharian.4. Menganalisa keberkesanan teknik-teknik bioasei.5. Menilai kepentingan teknik-teknik bioasei dalam pembangunan dadah

(ubatan). Rujukan 1. J.B. Harborne, Phytochemical Methods, (1973), A Guide to Modern

Techniques of Plants Analysis. Chapmen & Hall, Lon.2. Lars Bohlin and Jan G. Bruhn (1999) Bioassay Method in Natural Product

Research and Drug Development. Kluwer Academic Publishers3. John F. Robyt and Bernard J. White (1987) Biochemical Techniques Theory

and Practise, Brooks/Cole Publishing Company.4. Atta-ur Rahman, M. Iqbal Choudhary and W. J. Thomsen (2001) Bioassay

Techniques For Drug Development. Harwood Academic Publishers5. Trevor Palmer (1985) Understanding Enzymes, Second edition, Ellis

Horwood Publishers.6. Z. Govindarajulu (2001) Statistical techniques in bioassay, Basel New York,

Karger. Kemahiran Insaniah


SHEK3373 TOPIK KHAS SAINS BIOKESIHATAN (BM)

Kursus ini mendedahkan pelajar kepada pelbagai kajian-kajian saintifik yang terkini, teknologi/kaedah yang terlibat dan isu-isu kontemporari yang berkaitan dengan topik yang dibincangkan Hasil Pembelajaran Pada akhir kursus, pelajar dapat : 1. Mengenalpasti kajian saintifik yang penting dan saintis berkaitan dengan

topik. 2. Menghuraikan teknik-teknik penting dan kajian terkini berkaitan dengan

topik.3. Menganalisa kesan pelbagai isu kontemporari berkaitan dengan kajian

saintifik. Rujukan - Kemahiran Insaniah

Kemahiran Berkomunikasi, Kemahiran Kerja Berpasukan, Etika dan Moral Profesional

498


SHEN2242 TEKNOLOGI DNA REKOMBINAN (BM)

Kursus ini akan memberi penekanan terhadap cara pengasingan DNA dan RNA, pelbagai vektor untuk pengklonan gen, teknik- teknik transformasi mikrob, cara-cara mengasingkan transforman, cara-cara menentukan transforman, enzim-enzim untuk Teknologi DNA Rekombinan, teknik PCR, Southern dan Western hibridisasi; penjujukan gen cara Sanger, mutagenesis. Hasil Pembelajaran Pada akhir kursus, pelajar dapat : 1. Menghuraikan sepenuhnya pengetahuan teori, konsep asas bidang

Teknologi DNA Rekombinan. 2. Melakukan kerja amali berkenaan bidang Teknologi DNA Rekombinan yang

berkaitan dan mempraktiknya dalam makmal dan tempat pekerjaan.3. Mengaplikasikan pendekatan saintifik dalam menganalisa dan

mengembangkan perkara-perkara berkenaan Teknologi DNA Rekombinan Rujukan 1. T.A. Brown. Gene Cloning and DNA Analysis: An Introduction. Blackwell

Publishing. (Fifth Edition). 2006.2. Primrose S.B. Principles of Gene Manipulation. (Sixth Edition). Blackwell

Publishing. 2001.3. Sambrook Molecular Cloning: A Laboratory Manual (Third Edition) CSHL

Press. 2001. Kemahiran Insaniah Kemahiran berkomunikasi, Pemikiran kritis dan penyelesaian masalah, Pembelajaran berterusan dan pengurusan maklumat, Etika dan moral profesional, Kemahiran kepemimpinan

SHEK2110 KOMUNIKASI LISAN DAN PENULISAN SAINTIFIK (BM)

Pengajaran akan mengandungi langkah-langkah menulis dan memahami artikel saintifik serta menulis dokumen-dokumen penting yang berkaitan kepada keperluan bekerja. Bahagian komunikasi pula akan melingkungi kemahiran asas komunikasi dan jenis-jenis ucapan yang berbeza seperti: Pengucapan Awam, Pengucapan Spontan, Pengucapan Tersedia dan Debat Hasil Pembelajaran Pada akhir kursus, pelajar dapat : 1. Mengenal pasti komponen utama satu pengucapan awam 2. Mengenal pasti komponen utama dalam artikel saintifik3. Menyediakan ucapan awam4. Menulis artikel saintifik yang ringkas

499


SA

RJA

NA

MU

DA

SA

INS

GU

NA

AN

D

EN

GA

N P

EN

GA

JIA

N I

SLA

M

Rujukan 1. Gamble T and Gamble M (2004). Communication Works. Boston : McGraw-

Hill2. Shirley T (2000). Essential Communication Skills. New York Longman3. McMillan VE (1997). Writing Papers in the Biological Sciences. Boston:

Bedford Books. Kemahiran Insaniah Kemahiran berkomunikasi, Pemikiran Kritis dan Penyelesaian masalah, Kerja Berpasukan, Etika dan Moral Profesionalisme, Kemahiran kepimpinan

Documents

15.Pengkhususan Sains Biokesihatan.pdf