Upload
others
View
6
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
01.
KA
HV
ALT
I
12
3
1. Gözleme2. Kıymalı Yumurta3. Midpoint’ten Anne Kahvaltısı
Hafta içi 09:00 - 12:00 arası, hafta sonu ve tatil günleri 09:00 - 14:00 saatleri arasındadır.
KAHVALTI SERVİSİ
Tost Severler Kavurmalı Bazlama Bazlama ekmeğinde kavurma, kaşar peyniri ve köy biberi
Beyaz Peynirli Tost Ekşi mayalı tam buğday ekmeğinde beyaz peynir, fesleğen, domates
Yengen Ekşi mayalı tost ekmeğinde domates sos, kaşar peyniri, salam, sucuk, turşu
Güne BaşlarkenHızlı ve Leziz Taze kaşar peyniri, Ezine beyaz peynir, domates, salatalık, çeçil peyniri, bal, kaymak, Geyikli siyah zeytin, yumurta, bir adet demleme çay ile
Senin Kahvaltın Haşlanmış yumurta, Ezine beyaz peynir, taze kaşar peyniri, çeçil peyniri, Geyikli siyah zeytin, bal, kaymak, Nutella, tereyağı, domates, salatalık, marmelat, pişi, sınırsız demleme çay ile
Midpoint’ten Anne Kahvaltısı Ezine beyaz peynir, Trakya eski kaşar peyniri, çeçil peyniri, taze kaşar peyniri, taze lor, böğürtlen reçeli, Geyikli siyah zeytin, acuka, yumurta, bal, marmelat, kaymak, Nutella, domates, salatalık, pancake, domates soslu sosis, patates ve biber kızartması, sigara böreği, su böreği, pişi ve sınırsız demleme çay ile* 2 Kişilik Servis Edilir.
Britanya Kahvaltı Izgara sosis, bacon, iki adet göz yumurta, ızgara soğan ve sote patates ile
Gözleme Sotelenmiş ıspanak, karamelize soğan ve lor peyniri ile
Kahvaltılık Peynir Tabağı
Su Böreği
Yumurtasız KahvaltıOlur Mu?Omlet Peynirli / SucukluKahvaltı saatleri içerisinde bir adet demleme çay ile
Köy Omleti Kaşar peyniri, mantar, soğan, patates, taze baharatKahvaltı saatleri içerisinde bir adet demleme çay ile
Avokado ve Cheddarlı Omlet Avokado, cheddar, taze soğan
Sahanda Yumurta Kahvaltı saatleri içerisinde bir adet demleme çay ile
Sahanda Sucuklu Yumurta Kahvaltı saatleri içerisinde bir adet demleme çay ile
Sahanda Kavurmalı Yumurta Kahvaltı saatleri içerisinde bir adet demleme çay ile
Menemen Kahvaltı saatleri içerisinde bir adet demleme çay ile
Bacon Eggs Sahanda yumurta üzerine kızarmış füme kaburga et
Kıymalı YumurtaKahvaltı saatleri içerisinde bir adet demleme çay ile
Bacon Eggs
Avokado ve Cheddarlı Omlet Britanya Kahvaltı
BalToplayıcı arıların çiçeklerden topladıkları nektarı, kovanda bulunan işçi arılara aktarmasıyla işçi arılar, nektarı kovan içerisinde bala dönüştürür. Balın en önemli özelliklerinden biri içerisindeki su miktarının çok az olmasıdır. Arılar kanatlarını çırparak kovanı havalandırır, bu da bal peteklerinde biriktirilen nektardaki fazla suyun buharlaşmasını sağlar.
02.
LEZ
ZE
TLİ
ATI
ŞTIR
MA
LIK
LAR
1
4
32
1. Avokado Mozzarella2. Çıtır Börek Sepeti3. Peynir Tabağı4. Sepet Peynirli Kabak Mücver
PATATES TAVA
CHEDDAR PATATES TAVA
TRÜFLÜ & PARMESANLIPATATES
İstersen Sana Özelİstersen PaylaşarakGünün Çorbası (1 Eylül – 1 Mayıs arası servis edilmektedir.)
Soğuk Buğday Aşı Çorbası (1 Mayıs – 1 Eylül arası servis edilmektedir.)
Cajun Chicken Basket Cajun baharatlı piliç göğüs parçaları
Kızarmış Keçi Peyniri Roka, ceviz, kurutulmuş domates, nar ekşisi ile
Akdeniz Üçlemesi Izgara tahıllı ekmek üzerine zeytin tapenade,enginar tapenade ve acuka
Golden Chicken Parmesan
Parmesan peyniri ile pane edilmiş piliçgöğüs parçaları
Kalamar Tava
Sriracha sos ve tartar sos ile
Avokado Mozzarella
İki adet yarım avokado içerisine marineedilmiş misket mozzarella, balmazik glaze ile
Çıtır Pavurya
Dip sos ile
Çıtır Mantı
Sepet Peynirli Kabak Mücver Kuru cacık ile
Çıtır Mantar Köftesi Taze baharatlar ile panelenip kızarmış mantarköfteleri, kuru cacık
Somon Tartine
Kızarmış çavdar ekmeği üzerine sour cream,avokado, kırmızı soğan, somon füme
Sepet PeynirliKabak Mücver
Antipasti Tabağı Çıtır Mantar Köftesi
Paylaşmak İçinPeynir Tabağı Rokfor, keçi, isli, parmesan, gravyer, Kars kaşarı, Bergama tulum
Antipasti Tabağı Füme antrikot, dana bacon, pepperoni, misket mozzarella, ceviz, tapenade, ızgara enginar
Kızarmış Lezzet Sepeti Mozzarella sticks, jalapeno poppers, kızarmış keçi peyniri, cajun chicken ve patates
Çıtır Börek Sepeti Kıymalı Çin böreği, samosa börek, sigara böreği, beğendili börek, paçanga böreği
Nachos Seçiminize göre peynir veya etli
Geleneksel bir İtalyan yemeğinin ilk tabağıdır. "Anti" önce, "Pasti" ise yemek anlamına gelir, yemek öncesi tüketilen anlamında kullanılır. Genellikle birbirini tamamlayan yiyecekleri içerir. Tekil hali antipasto, çoğul hali antipasti olarak kullanılır. İçerisinde kurutulmuş et, zeytin, mantar, enginar, çeşitli peynirler, turşu ve zeytinyağında sebzeler bulunur.
Akdeniz ÜçlemesiAntipasti
03.
1
3
2
1. Çıtır Enginar Salatası2. Pavurya Salatası3. Omega 3 Salata Y
EŞİ
L &
TA
ZE
Akdeniz Salata Göbek dilimleri ve Akdeniz yeşillikleri, salatalık, beyaz peynir, zeytin, ceviz, roka, mısır, zeytinyağı ve limon sos ile
Tulum Peynirli Roka Salatası Roka, tulum peyniri, ceviz, nar ekşili sos ile
Keçi Peynirli & Pancarlı Salata Kızartılmış tahıllı ekmek üzerine kekikli domates,eritilmiş keçi peyniri, Akdeniz yeşillikleri, kırmızıpancar, roka, kuru üzüm, ceviz ve paysanne sos ile
Pavurya Salatası Akdeniz yeşilliği üzerine pavurya, kapari, yeşil zeytin, portakal, dereotu, salatalık, elma, shrimp sos ile
Cunda Salatası Marul, semizotu üzerine marine edilmiş ızgara sepet peyniri, portakal, elma, ceviz, salatalık, çörek otu,erik sos ile
Tahıl Salata Marul, kara buğday, yeşil mercimek, firik bulguru,nohut, İzmir tulum peyniri, zeytinyağlı kekik sos ile
Cajun Salata Akdeniz yeşillikleri üzerine cajun baharatı ile pane edilmiş piliç göğüs parçaları, rende kaşar peyniri, domates, honey mustard sos ile
Üç Peynirli Tavuk Salata Akdeniz yeşillikleri üzerine cheddar peyniri, emmental, Bergama tulum peyniri, ızgara piliç göğüs, havuç, elma, ceviz ve paysanne sos ile
Beef Salata Akdeniz yeşillikleri, mantar ve sebze ile sotelenmiş bonfile parçaları, parmesan peyniri ve paysanne sos ile
Omega 3 Salata Akdeniz yeşilliği üzerine ızgara somon, brokoli, nane, keten tohumu, avokado ve asma yaprağı, zeytinyağı velimon sos ile
Sezar Salatası Klasik / TavukluMarul yaprakları, sarımsaklı kıtır ekmek, parmesan peyniri ve Sezar sos ile
Çıtır Enginar Salatası Roka, semizotu üzerine kızarmış enginar kalbi, portakal, mevsiminde çilek, ceviz, parmesan peyniri, dana bacon, erik sos ile
Falafel Salata Marul ve roka üzerine baharatlı nohut köfteleri, Bergama tulum peyniri, mısır, domates, nar ekşili sos ile
Parmesanlı Tavuk Salata Akdeniz yeşillikleri üzerine parmesan peyniri ile panelenmiş tavuk göğüs parçaları, portakal, salatalık, ceviz ve tahin sos ile
Cunda Salatası
Çıtır Enginar Salatası
Falafel Ortadoğu’nun en bilindik lezzetlerinden biridir. ‘Ta’meyya olarak da bilinen bu yemeğin adı Arapça ‘biber’ anlamına gelen ‘filfil’
kelimesinden türetilmiştir. Nohut köftesi veya bakla ezmesinin çeşitli baharatlarla karıştırılarak yağda kızartılmasıyla hazırlanan falafelin içerisinde hayvansal ürün
bulunmadığından vejetaryenler rahatlıkla tercih edebilirler.
Falafel SalatasıFalafel
Omega 3 Salata Pavurya Salatası
04.1
3
2
1. Guatemala Quesadilla2. Kulüp Sandviç3. Mozzarella Stromboli
HIZ
LI &
LE
ZZ
ETL
İ
Kulüp Sandviç Izgara tavuk, jambon, kaşar peyniri, domates, salatalık, mayonez, yeşillik, patates ile
Kaburga Sandviç Kepekli tost ekmeği arasına kaburga, cheddar, karamelize soğan, patates ve yeşillik ile
Sandviç
Ispanaklı & Lorlu Quesadilla Tortilla ekmeği arasına soğan ve biberlekavrulmuş ıspanak, lor peyniri
Barbekü Tavuklu Quesadilla Tortilla ekmeği arasında acı biber mix, sotelenmişpiliç but parçaları, kaşar peyniri, cheddar peyniri
Etli Quesadilla Tortilla ekmeği arasında acı biber mix, sotelenmişet parçaları, kaşar peyniri, cheddar peyniri
Guatemala Quesadilla Tortilla ekmeği arasında Meksika fasulyesi,cheddar, jalapeno, avokado, renkli biberler,Akdeniz yeşilliği ve patates ile
Quesadilla
Ispanaklı Kıtır KrepPanelenip kızartılmış krep içerisinde beşamel sos,ıspanak, mantar, kaşar peyniri ve Akdeniz yeşilliği ile
Karışık Krep Krep içerisinde ızgara piliç göğüs, mantar, dana jambon, beşamel sos, kaşar peyniri, Akdeniz yeşilliği ve parmak patates ile
Krep
Kaburga Sandviç
Mantarlı Et DürümMantar, soğan ve renkli biberler ile sotelenmiş jülyenet, maydanoz, sumak, domates, Akdeniz yeşillikleri vepatates ile
Parmesanlı Tavuk DürümIzgara tavuk parçaları, parmesan, domates, mantar, renkli biberler, karamelize soğan, Akdeniz yeşillikleri ve patates ile
Cheddarlı Et Dürüm Mantar, soğan ve renkli biber ile sotelenmiş jülyen et, domates, maydanoz, sumak, cheddar peyniri, Akdeniz yeşillikleri ve patates ile
Dürüm
Jambonlu Stromboli Jambon, cheddar peyniri, karamelize taze soğan,taze baharatlı İtalyan dürümü, salsa sos, sour cream ve roka ile
Mozzarella Stromboli Suda mozzarella, fesleğen, köz kırmızı biber, roka,siyah zeytin, domates
Kavurmalı Stromboli Kavurma, köy biberi, cheddar peyniri, kaşar peyniri,taze soğan, roka ve salsa sos ile
Stromboli
Mozzarella Stromboli
İsmini Stromboli Adası’ndan alan ve İtalyan lezzetlerinden biri olan Stromboli içerisine peynir, sebze veya et ürünleri konarak yapılır.
Altı ve üstü hamur ile kaplı olan bu lezzetli yemek genellikle Calzone’a benzetilse de, farkı kendine özel şekli ve içerisinde domates sos bulunmamasıdır.
Kulüp Sandviç Kavurmalı Stromboli
Stromboli
05.
1
4
3
2
1. Midpoint Burger2. Kaburga Burger3. Duble Burger4. Anatolian Burger B
UR
GE
R
Mexican Burger Jalapeno biberi, Meksika fasulyesi, cheddar, salsa sos, mısır dip ve patates ile
Midpoint Burger Karamelize soğan, mantar, köz biber, cheddar, mısır dip ve patates ile
Anatolian Burger Izgara patlıcan, hardal sos, cheddar, karamelize kırmızı soğan, mısır dip ve patates ile
Texas Burger Izgara acı biber, cheddar, karamelize kırmızı soğan, dana bacon, mısır dip ve patates ile
Kaburga Burger Çavdarlı burger ekmeğine fırın dana kaburga, cheddar, karamelize soğan, istiridye mantarı, mısır dip ve patates ile
Klasik Burger Mısır dip ve patates ile
Cheeseburger Mısır dip ve patates ile
Üçlü Burger Barbekü, cheddar, Sriracha sos, mısır dip ve patates ile
Colorado Burger Cheddar, kıtır jambon, kibrit patates, barbekü sos, mısır dip ve patates ile
Duble Burger İki kat burger arasına cheddar, karamelize taze soğan, mısır dip ve patates ile
Midpoint Burger
Üçlü Burger
Günümüzün en popüler yemeklerinden olan hamburger, Orta Asya’da Tatar Türkleri’nin çiğ eti soğan ve baharat ile pişirmesi ile ortaya çıkmış. Daha sonra Orta Asya’ya gelen Almanlar bu yemeği Kuzey Almanya şehri olan Hamburg’ta tekrar
yaparak hamburgerin Avrupa ülkelerine yayılmasını sağlamışlar.
Texas Burger Anatolian Burger
Kaburga BurgerBurger
06.
1
3
2
1. Fesleğenli Rigatoni2. Etli & Sebzeli Noodle3. Karidesli Risotto M
AK
AR
NA
Mac & Cheese
El Yapımı Taze MakarnalarBeş Peynirli Ravioli Seçiminize göre domates veya krema sosu ile
Penne all’Arrabbiata Soğan, sarımsak, acı domates sos ile
Tagliatelle Alfredo Pestolu krema, mantar ve parmesan ile
Penne Alla Carne Jülyen et, mantar, karamelize soğan, sarımsak, roka,pestolu krema sos ile
Mac & Cheese Peynir soslu macaroni, sarımsak ve trüf yağı ile
Üç Peynirli Tortelloni Pestolu krema sos
Fettuccine Chicken Al Pesto Sote tavuk şeritleri, mantar, kırmızı ve yeşil biber, pestolu krema sos ile
BC Fredo Fettuccine, cajun baharatlı ızgara piliç göğüs, pestolu krema ile
Mantarlı Tortelloni Mantar dolgulu trüflü tortelloni, pestolu krema ile
Spaghetti Bolognese Fesleğenli Rigatoni Orman mantarı, parmesan peyniri, pestolu krema sos ile
Midpoint Mantı Tereyağı, nane, özel sosu ve yoğurt ile
Güveçte Lazanya Mantarlı ıspanak, Bolonez sos, beşamel sos, kaşar peyniri ile
Pavuryalı Spaghetti Pavurya, krema, kapari, taze soğan, sarımsak, dereotuve parmesan
Tadı Damakta KalanRisottolarKaridesli RisottoDomates, karides, taze soğan, sarımsak,dereotu, kereviz, parmesan, krema, tereyağı
Risotto Milanese Safranlı risotto, orman mantarı, karamelize soğan,renkli biber üzerine fırın antrikot, tereyağı
Deniz Ürünleri RisottoKarides, kalamar, midye, pavurya, parmesan, krema,tereyağı, taze soğan, dereotu
Mantarlı Risotto Kültür mantarı, istiridye mantarı, orman mantarı, sarımsak, trüf yağı, parmesan, krema, tereyağı
Noodle LezzetleriCombo Noodle Çin eriştesi, tavuk, karides, lahana, havuç, kabak, mantar, renkli biberler, tane susam, maydanoz, soya filizi, soya sos, susam yağı
Tavuklu & Sebzeli Noodle Çin eriştesi, tavuk, lahana, havuç, kabak, mantar,renkli biberler, soya filizi, soya sos, susam yağı, tane susam, maydanoz
Etli & Sebzeli Noodle Çin eriştesi, jülyen et, lahana, havuç, kabak, mantar,renkli biberler, soya filizi, soya sos, susam yağı, tane susam, maydanoz
BC Fredo
Fe�u�ineİtalyanca’da küçük kurdeleler anlamına gelen Fettucine, Roma ve Toskana mutfağının en popüler makarna türlerinden biri.
İtalya’da ilk makarna şekilleri eldeki kısıtlı ekipmanlar nedeniyle daha basit şekiller ile yapılıyordu. Hamurun düz, geniş ve uzun bir şekilde açılmasıyla yapılan Fettuccine taze ve kuru olarak her iki haliyle de tüketiliyor.
Etli Noodle Pavuryalı Spaghetti
07.
1
3
2
1. Fesleğenli Tavuklu2. Esmerim3. Kaburgalı Pizza
PİZ
ZA
LAR
FIR
IND
AN
Fesleğenli Tavuklu Mozzarella peyniri, pesto sos, ızgara tavuk, fıstık, taze kekik
Barbekü Etli Mozzarella peyniri, ızgara yaprak et, barbekü sos, karamelize soğan, renkli biber, domates, roka
Combo Mozzarella peyniri, salam, sucuk, sosis, renkli biberler, taze kekik, domates, zeytin
Üç Mantarlı Mozzarella peyniri, kültür mantarı, istiridye mantarı, orman mantarı, taze kekik, domates, fesleğen
Pepperoni Mozzarella peyniri, İtalyan salamı, renkli biberler, fesleğen
Esmerim
*DİLERSENİZ PİZZALARINIZI ÇAVDAR UNU HAMURUNDANTALEP EDEBİLİRSİNİZ.
Margherita Mozzarella peyniri, domates ve fesleğen
Kaburgalı Pizza Mozzarella peyniri, fırında kaburga eti, ızgara soğan, ızgara köy biberi,cheddar peyniri, taze kekik
Enginarlı Somonlu Pizza Izgara enginar kalbi, somon füme, roka, taze soğan, limon, dereotu
Mexican Mozzarella peyniri, fajita baharatlı ızgara yaprak et, soğan, jalapeno biberi, domates, Meksika fasulyesi, cheddar peyniri
Esmerim Çavdar unundan hazırlanmış hamur, Mozzarella peyniri, mantar mix, köy biberi, kuru domates, kızarmış falafel, kereviz yaprağı, roka, ceviz
Dört Peynirli Mozzarella peyniri, parmesan, rokfor ve keçi peyniri, domates, roka, taze kekik
Üç Mantarlı Kaburgalı
Margheritaİtalyan kraliçesi Kraliçe Margherita’nın Napoli'de gittiği bir pizzacı kendisi için İtalya bayrağı renklerini kullanarak özel bir pizza hazırlar. Pizzanın içine beyaz renk için Mozzarella, yeşil için fesleğen, kırmızı içinse domates koyar ve adını da kraliçeye ithafen Pizza Margherita koyar.
Enginarlı Somonlu
08.
1
4
3
2
1. Toscana Steak2. Jerk Chicken3. Paella4. Izgara Kuzu Fileto A
NA
YE
ME
KLE
R
Toscana Steak
EtIzgara Kuzu Fileto Izgara yaprak kuzu fileto, kremalı sote ıspanak, fırın sarımsak, kızarmış mantar köftesi ve baharatlı tereyağı sos ile
Mushroom Steak Izgara bonfile üzerine mantarlı özel sos ve eritilmişkaşar peyniri, mantar ve patates ile
Keçi Peynirli Izgara Antrikot Eritilmiş keçi peyniri ve cevizli salsa, demi-glace sos,patates ile
Dökümde Peynir Soslu Madalyon Roka, patates, trüf yağı, parmesanlı cheddar sos ile
Steak Meksika Buğday polentası, acılı cheddar sos, salata ile
Baharatlı Lokum Bonfile Izgara lokum bonfile, hardal sos, karamelize soğan, istiridye mantarı ve parmesan ile
Beğendili Kuzu Şiş Beğendi üzerine ızgara kuzu şiş, domates sos, kızarmışbiber ve fırın sarımsak ile
Üç Mantarlı Bonfile Izgara bonfile üzerine istiridye, kültür ve ormanmantarlı özel sos, patates, sote sebze ve trüf yağı ile
Café De Paris Izgara antrikot dilimleri, Café de Paris sos, roka, parmak patates ile
New York Steak Bütün ızgara bonfile, demi-glace sos, sote sebze,köy usulü patates
Pideli Köfte Pide, kızarmış patlıcan, İskender sos ve yoğurt ile
Toscana Steak Şişe takılmış dana bacona sarılı ızgara bonfile parçaları, kremalı ıspanak sote, pesto sos, parmesan, sıcak domates salsa ile
Fajita Tavuklu / Etli / Combo
Ali Nazik Yoğurtlu köz patlıcan ve kibrit patates ile
Ova Kebap Tereyağı ile lezzetlendirilmiş pide parçaları üzerinefırın antrikot, nohut ve yoğurt ile
Süt Kaymaklı Bonfile Izgara bütün bonfile arasında taze baharatlısüt kaymağı, brokoli, kibrit patates, kremalı ıspanak ile
Cızbız Köfte Sote sebze, pilav ve patates ile
Pideli Köfte
Yavuz Sultan Selim, kendisine yapılan yemeklerden birini çok beğenir. Yapan aşçıyı övmek için “Hangi eli nazik yaptı?” diye sorar ve yemeğin adı Eli Nazik olarak kalır, fakat zamanla
halk arasında Ali Nazik olarak kullanılmaya devam edilir.
Ali Nazik
Üç Mantarlı Bonfile Dökümde Peynir Soslu Madalyon
Chicken Mushroom Pane edilmiş piliç göğüs, mantar, eritilmiş kaşar peyniri, Akdeniz yeşilliği, parmak patates ve kızarmış mantar ile
Kansas Chicken Tavada acılı tavuk parçaları, renkli biberler, mısır koçanı, kişniş, kereviz yaprağı, istiridye mantar ve buğday polentası
Rosemary Chicken Biberiyeli ızgara tavuk göğüs üzerine karamelizesoğan, dana bacon, eritilmiş Mozzarella peyniri ve patates ile
Tarhun Soslu Tavuk Izgara tavuk göğüs üzerine kremalı ve kaparili tarhun sos, turşu, kırmızı soğan, fırında patates ile
Jerk Chicken Baharatlı tavuk göğüs dilimleri, portakallı salsa ile
Zencefilli Tavuk Zencefil ile marine edilmiş sote tavuk parçaları, baby mısır, taze soğan, chili biberi, kişniş, pilav ve sote patates ile
Çin Usulü Tavuk Mevsim sebzeleri, tatlı ekşi sos, mantar, badem, mısır ve soya filizi ile sotelenmiş piliç göğüs parçaları, pilav ve elma dilimi patates ile
Avcı Usulü Tavuk Taze baharatlı ızgara tavuk şiş, tahıl pilavı, ızgarasoğan ve bazlama ile
Jamaican Chicken Özel baharatlarla marine edilmiş ızgara tavuk but parçaları, fırınlanmış taze patates ve kırmızı karamelize soğan ile
Keçi Peynirli Tavuk Sarma Keçi peynirli ve cevizli fırında tavuk, sebze, özel sosu ile
Sweet Chili Chicken Kızarmış tavuk göğüs parçaları, sweet chili, taze soğan, taze kişniş, siyah pirinçli pilav ile
Piliç Külbastı Baharatlı ızgara piliç göğüs, pilav, sote sebze, patates ile
Barbekü Soslu Tavuk Barbekü sos ile marine edilmiş kemiksiz ızgara but, sote patates ile
Tavuk Schnitzel Pane edilmiş piliç göğüs, patates ile
Sriracha Chicken Sriracha sos ile marine edilmiş ızgara kemiksiz but, buğday polentası, patates, sebze ile
Köri Soslu Izgara Tavuk Izgara tavuk göğüs, pesto sos, sote sebze, patates ve köri sos ile
Avcı Usulü Tavuk
Jamaican Chicken
Tavuk
Jerk Chicken Zencefilli Tavuk
Schnitzelİnce kesilmiş bir dilim dana, domuz veya tavuk etinin sırasıyla una, yumurta sarısına ve galeta ununa bandırılarak kızgın yağda kızartılmasıyla yapılır. Schnitzel’i ile popüler olan ülke Avusturya’dır.
Tavuk Schnitzel
Izgara Levrek Kremalı ıspanak sote ve roka ile
Tereyağında Karides Mantar, arpacık soğan, köy biberi, sarımsak ve domatesle kavrulmuş karides
Şişte Izgara Kalamar Izgara kalamar şiş, karamelize kırmızı soğan ve roka ile
Şişte Izgara Kalamar
Deniz Ürünleri
Fish & Chips Roka salatası ve parmak patates ile
Somon Izgara Karamelize lahanalı sote ıspanak, Norveç somonu, patates, roka ile
Izgara Deniz Ürünleri Izgara levrek, kalamar, şişte karides, sote beyaz lahana, roka ile
Paella Mısır, bezelye, zerdeçal, renkli biberler, kereviz sapı,pavurya, beyaz şarap, tavuk parçaları, kalamar, karides, midye ile
Paella
Pae�aİspanya’nın Valencia şehrinden çıkıp tüm dünyaya yayılmış olan Paella, Latince’de tava anlamına gelen “patella” kelimesinden türemiş.
Paella’nın balık, karides, midye, chorizo (sosis), tavuk, tavşan eti, salyangoz, fasulye, enginar, bezelye, biber gibi ürünler kullanılarak birçok farklı çeşidi yapılır.
Izgara Deniz Ürünleri
09.
1
3
2
1. Tuna Bowl2. Kekikli Izgara Bonfile3. Sepet Peynirli Sakız Kabak
HA
FİF
YE
ME
KLE
R
Sepet Peynirli Izgara Sakız Kabak Fesleğenli ızgara kabak şeritleri, ızgara sepet peyniri, yulaf patlağı, kuru cacık
Ağır Ateşte Pişmiş Antrikot
Buharda SomonBuharda pişmiş somon, sebze, tahıl ile
Kekikli Izgara Bonfile Izgara yaprak biftek, sotelenmiş sebze ile
Falafel Dürüm Tortilla ekmeği arasında falafel, avokado, ceviz, nane,salatalık, Akdeniz yeşilliği ile
Kinoa Salatası Kinoa, karabuğday, portakal, ceviz, domates ve taze baharatlar ile
Avokado Bowl Avokado, roka, salatalık, domates, ceviz, zeytin, sudaMozzarella ve fesleğen sos ile
Tuna Bowl Ton balığı, elma, yeşil zeytin, portakal, salatalık, domates, yulaf patlağı, dereotu, nane
Izgara Baby Enginar Bowl Izgara baby enginar, avokado, ceviz, salatalık, domates,parmesan peyniri, roka
Vegan Bowl Brokoli, ceviz, orbit fasulye, salatalık, portakal, haşlanmış nohut, domates, karabuğday, kinoa ve keten tohumu ile
Kara Buğdaylı Fırında Somon Baharatlı fırında somon, karabuğday, avokado ve salatalık ile
Kekikli Izgara Tavuk Göğüs Sote sebze ve fırın domates ile
Ağır Ateşte Pişmiş Antrikot Kendi suyunda ağır ateşte pişmiş antrikot, sebze ile
400 kcal
450 kcal
400 kcal
535 kcal
450 kcal
380 kcal
380 kcal
400 kcal
415 kcal
384 kcal
370 kcal
* Diyetisyen Selin Ecem Eryüzgeç tarafından hazırlanmıştır.
400 kcal
Patlıcanlı Fusulli Domates sos, ızgara patlıcan, soğan, sarımsak
Fırında Somon Havuç, patates, kereviz, soğan, rezene, zeytinyağı ile özel poşetinde fırın somon
Fırında Deniz Ürünleri Havuç, patates, kereviz, soğan, rezene, zeytinyağ ile özel poşetinde fırında levrek, somon, karides
Fırın Antrikot Yağsız kendi suyunda sebze ile haşlanmış dana eti
*SİZE ÖZEL YANMAZ AMBALAJ İÇERİSİNDEFIRINDA PİŞMEKTEDİR.
Gluten Free
Sepet Peynirli Izgara Sakız Kabak
Avokado Bowl
Kara Buğdaylı Fırında Somon Kekikli Izgara Tavuk Göğüs
GlutenBuğday, arpa, çavdar gibi tahıllarda bulunan bir proteindir. Yiyeceklerde bağlayıcı etkisi olan ve kıvam arttırıcı olarak kullanılan gluten, ekmek, makarna, bulgur gibi buğday ürünlerinin çoğunda bulunur. Bitkisel kaynaklı bir protein olan glutene hassasiyeti olan kişilerin glutensiz ürünler tüketmeleri önerilir.
10.
1
3
2
1. Karışık Pizza2. Burger3. Anne Köftesi
ÇO
CU
KLA
R İ
ÇİN
Burger
Anne Köftesi
Anne Köftesi Parmak patates ve pilav ile
Burger Cheddarlı burger, patates ile
Çıtır Tavuk Patates ile
Şiş Somon Izgara Spaghetti ile
Penne Domates sos
Karışık Pizza Salam, sucuk, sosis, tane mısır
Margherita PizzaSosis ve PatatesNutella Pancake
Nutella Pancake
PancakeTarihte ilk kez Eski Yunan mutfağında keşfedilen ve genellikle sabah kahvaltılarında tüketilen Pancake, günümüzde uygulanan tarifi ile un, tuz, kabartma tozu, toz şeker, yumurta, tereyağı ve süt ile tavada yapılan bir hamur işidir.
11.1
3
4
2
1. Profiterol2. Chocolate Duet3. Mud Pie4. Çikolatalı Karayip Katları TA
TLIY
I SO
NA
SA
KLA
DIK
Çikolatalı Sufle Mud Pie Bisküvi parçaları arasında badem içi, kaymaklı ve çikolatalı sıkıştırılmış dondurma, çikolata sos ile
Kızarmış Dondurma Bal veya çikolata sos ile
Kestaneli İtalyan Sufle Beyaz çikolata ve kestane ile hazırlanan sufle, dondurma ile
Ice Cream Drenched Kaymaklı dondurma, muz, kıtır brownie, badem krokan, espressolu çikolata sos ile
Cheesecake Çikolata Sos / Çilek Sos / Frambuaz Sos
Chocolate Duet Dondurma ve meyve ile
Balkabaklı MascarponeMascarpone peyniri ile karıştırılmış balkabağı, Lotus kurabiyesi, çilek sos, badem krokan, dondurma
Profiterol Çikolatalı Karayip Katları Çikolatalı ıslak kek dilimleri arasında dondurma,krokan ve damla çikolata parçaları
Coconut Brownie Hindistan cevizli brownie, çikolata sos vedondurma ile
Opera Beyaz çikolatalı İskandinav tatlısı,mandalina sorbe, passion fruit
Ice Crash Kremalı milföy katları arasına mevsim meyveleri, dondurma, frambuaz sos ve çikolata sos ile
Meyve Tabağı Mevsim meyveleri
Tiramisu
Chocolate Duet
Kestaneli İtalyan Sufle
Kelime kökeni Fransızca olan Profiterol, profite (fayda, kazanç) ve role (yuvarlak, rulo, top) kelimelerinin birleşmesi ile “top şeklinde ödül, kazanç”, “mutluluk topu” anlamına gelir. Profiterol,
Fransızların pate a choux hamuru arasına pastacı kreması koyarak hazırlanır.
Çikolatalı Karayip Katları Balkabaklı Mascarpone
ProfiterolProfiterol
12.
İÇEC
EK
LER1
3
2
4
1. Shake It Jasmine2. Good Fellas3. Ginger Pineapple4. Carnaval
Meşrubatlar
AyranNaneli / Fesleğenli / Salatalıklı
330 ML / 750 ML
330 ML / 750 ML
Su
250 ML / 750 ML
/ / / /
Mandarin / Lime / TonicLime & Mint / Ginger Ale
Şeftali / Limon
Vişne / Şeftali / Domates / Elma
Fesleğenli Ayran
Bergamot Milkshake Midtown
MilkshakeAmerika’da 1880’li yılların başında duyulmaya başlayan Milkshake, süt, ezilmiş buz, çikolata, vanilya ve çeşitli meyvelerin karıştırılmasıyla yapılan soğuk bir içecektir. Adını, elektrikli el blender’ları yaygın olmadığı için kavanoz tipi çırpıcılar ile çalkalanarak yapılışından alır. 1930’lu yıllarda Milkshake için özel bir makine yapıldıktan sonra Milkshake üretimi seri hale gelmiştir.
MilkshakeÇikolata
ÇilekVanilyaMandalinaVişneBergamotKaymaklı dondurma, earl grey çay, mürverçiçeği sos, vanilya sos
İncirKaymaklı dondurma, incir sos, vanilya sos,süt, muskat rende
Berry’s
Carnaval Vişne, bahçe nanesi, dondurma, gurmeçikolata sos, süt
TazelerPortakal HavuçYeşil ElmaMulti MixDirty GreenYeşil elma, lime, roka, dereotu, salatalık
Ginger PineappleYeşil elma, havuç, lime, taze ananas, zencefil,kakule
Midtown
Yeşil elma, ıspanak, salatalık, lime, kereviz
Strawberry Coco
Çilek, ananas, muz, Hindistan Cevizi
Bergamot Limonata
Shake It Green Apple
Limonata
MIDPOINT ÖZEL YAPIMLİMONATALARIMIZI DENEDİNİZ Mİ?
LimonataSade / Naneli / Şeftalili
Pink LimonataLimonata, muz, çilek
Bergamot LimonataÖzel bergamot yeşil çayı, limonata,adaçayı yaprakları ile
Taze Elmalı LimonataLimonata, yeşil elma suyu ve yeşil elma
Tropik LimonataLimonata, mango, şeftali ve fesleğen
Mürver Çiçeği LimonataEv yapımı limonata, mürver çiçeği
Yaseminli LimonataEv yapımı limonata, yasemin çiçeği
Ev Yapımı Buzlu Çay
Shake It JasmineYasemin çayı, şeftali püresi, şeker şurubu, lime suyu şurubu
Shake It Very BerryHibiscus çayı, elma çayı, lime, böğürtlen püresi, yasemin çiçeği
Shake It Green AppleYeşil çay, taze yeşil elma suyu, biberiye, lime, siyah çay, taze limon suyu, taze zencefil
Ice Bubble Tea
Ice Tea Bubble MangoIhlamur çayı, şeftali püresi, Mojito şurubu, taze fesleğen ve mango bubble
Ice Tea Bubble PassionHibiscus çayı, mürver çiçeği şurubu, lime, wild berry çilek
Ice Tea Bubble BlueberryRezene çayı, mango püresi, yeşil elma, lime ve blueberry bubble
Nojito Ice Ball Berry
Ferahlatıcılar
*ALKOLSÜZDÜR
Apple TimeYeşil elma, taze kekik, lime, zencefil
NojitoEsmer şeker, lime, mojito mint, limon suyu, nane yaprağı ve Sprite
Ferah FesleğenSalatalık, dereotu, limon mix, soda
Yeşil SerinlikLimonata, yeşil elma suyu ve yeşil elma
Mango ChillerMango püresi, sweet & sour mix, esmer şeker, tazefesleğen
Virgin MarryDomates suyu, tuz, karabiber, Tabasco sos, kereviz tozu, Worcestershire sos, limon suyu
ElementMuz, kivi, çilek püresi ve elma suyu
VitaminElma, muz, kivi ve taze portakal suyu
Ice Ball BerryBöğürtlen meyve buzları, jasmine tea, ginger ale
Frozen
*ALKOLSÜZDÜR
Elmalı Limonata FrozenLimonata, elma, taze elma suyu
Çilekli Limonata FrozenLimonata, taze çilek püresi
Şeftali Limonata FrozenLimonata, şeftali püresi, şeftali suyu
Tropik Meyveli Limonata FrozenLimonata, passion fruit, sweet & sour mix
Tropical Mate
Demleme Çay
ÇayDemleme ÇayBardak / Fincan
Skinny DetoxLady Grey (Hindistan) Siyah çay
Jasmine Pearls (Çin)Yaseminli yeşil çay
Chun Mee (Çin)Yeşil çay
Rooibos Vanilla (Güney Afrika)Vanilya aromalı bitki çayı
Tropical Mate (Brezilya)Tropik meyveli bitki çayı
Berry Punch (Almanya)Orman meyveli çay
Chai Masala (Hindistan)Özel baharatlı çay
Refresh (Türkiye)Nane, adaçayı, ebegümeci çiçeği, limon otu
Reboost (Çin)Beyaz çay, nar, kırmızı meyveler, üzüm çekirdeği, tomurcuk gül
Winter Tea (Almanya)Kuşburnu, tarçın, hibiscus, zencefil, karanfil, portakal
Revive (Çin)Yeşil çay, zencefil, mandalina kabuğu, limon otu
IhlamurAdaçayı
ÇayKökeni milattan önce 2700’lü yıllarda Çin’e dayanan çay bitkisi ülkemizde Karadeniz bölgesinde yetiştirilir. Elle ve makasla toplanabilen çayın el ile toplanma işlemi oldukça zahmetlidir. Türkiye’de ağırlıklı siyah çay üretimi yapılır. Dünyada popüler olan yeşil çay ise siyah çay ile aynı bitki türünün yapraklarından temin edilir. Yeşil çayın, siyah çaydan farkı yapraklarının işlenirken fermantasyonunun önlenmesidir.
Türk Kahvesi
Filtre Kahve
Kahve
Filtre Kahve
Espresso Single / DoubleKafeinli / Kafeinsiz
MacchiatoAmericanoCaffe LatteCappuccinoCaffe MochaWhite Chocolate Mocha
Toffee Nut Flat Latte
Peanut Latte
Chai Tea Latte Ginger Bread LatteSpecial Caramel Latte Espresso, kakule, karanfil, tarçın, karamel,süt kreması, toz çikolata
Sıcak ÇikolataMuz / Çilek / Vanilya / Karamel
Türk KahvesiDamla sakızlı seçeneği ile
Kahve Yanı LikörlerNane / Acıbadem / Limoncello / Grappa / Sambuca / Vişne
Alkollü Sıcak KahveCaffe MidpointKahlua, Baileys, Acıbadem likörü, filtre kahveve krema
Caffe AnkaKahlua, Baileys, çikolata şurubu, filtre kahveve krema
Irish Coffeeİrlanda viskisi, esmer şeker, filtre kahve vekrema
Greek Frappe
Good Fellas
Soğuk KahveCold Brew
Good FellasKaymaklı dondurma, elma gurme sos, damlasakızlı Türk kahvesi, süt
Iced AmericanoIced Latte
Greek Frappe
Nescafe, şeker, soğuk su, buz
Iced Caramel MacchiatoGinger Iced LatteIced Toffee Nut Americano
Chai Tea Frappe
Chai tea gurme şurup, kaymaklı dondurma,süt
Oreo Boom Boom
Oreo, kaymaklı dondurma, karamel şurup,vanilya şurup, süt, espresso
Mocha Strawberry Chocolate
Toz çikolata, çilekli yoğurt, espresso, süt, dondurma
Mocha Berry Chocolate
Toz çikolata, espresso, böğürtlenli yoğurt, süt, dondurma
Cold BrewKahvenin soğuk demlenen halidir. 24 saatten 48 saate kadar süren farklı demleme yöntemleri vardır. Az buz ile servis edilir. Diğer yöntemlere göre çok daha yumuşak içimli bir kahvedir.
13.
1
4
5
32
1. Point Shake2. Blush Sangria3. Tiki Bahama Mama4. Mr. Mojito5. Caipirinha A
LKO
LLÜ
İÇ
ECE
KLE
R
Margarita /Margaret Sames 1948
Caipirinha
Efsaneler
100 YILIN EN SEVİLEN KOKTEYLLERİ
Margarita / Margaret Sames 1948Tequila, Cointreau, ev yapımı Margarita mixSeçiminize göre mango, passion fruit, böğürtlen, mandalina aromaları ile
Mojito / El Draque Drake 1593Captain Morgan White Rum, ev yapımı Mojito mix, taze nane yaprağı, lime, sodaSeçiminize göre mango, passion fruit, böğürtlen, mandalina aromaları ile
CaipirinhaCachaça, şeker, lime ve lime suyuSeçiminize göre mango, passion fruit, böğürtlen, mandalina aromaları
Cuba Libre / Cuban Rum Drinks 1900 John DoeCuba Libre / Cuban Rum Drinks 1900 John DoeCaptain Morgan White Rum, lime suyu, taze lime dilimleri, Coca Cola
Strawberry DaiquiriCaptain Morgan White Rum, taze çilek püresi, limon suyu
Negroni / Count Camillo 1920 Gordon’s Dry Gin, Campari Bitter, Martini Rosso Vermouth
Moscow Mule / John Martin 1441Smirnoff Vodka, ev yapımı zencefil şurup, misket limon suyu, misket limon
Whiskey Sour / Jerry Thomas 1862Bourbon Whiskey, taze limon suyu, şeker şurubu, yumurta akı
Singapore Sling / Mr. Ngiam Tong Boon 1910Gordon’s Dry Gin, vişne likörü, Cointreau, Angostura Bitter, ananas suyu, limon suyu
Long Island Iced Tea / Ransom Bishop 1970Captain Morgan White Rum, Smirnoff Vodka, Gordon’s Dry Gin, Tequila, Cointreau, sweet & sour mix, Coca Cola
CosmopolitanSmirnoff Vodka, Cointreau, misket limon suyu, şeker şurubu, cassis, frenk üzümü
Lynchburg LemonadeBourbon Whiskey, Cointreau, sweet & sour mix, ginger ale
Tiki Satsuma Beach
P.S. I Love You
Tropical Storm
Tiki Kokteyller
Tiki Bahama MamaCaptain Morgan White Rum, muz şurubu, Hindistan cevizi şurubu, ananas suyu, portakal suyu, taze misket limon suyu
Tiki VolkanoCaptain Morgan White Rum, bahçe nanesi, lime, sweet & sour mix, dağ çileği sos
Tiki Satsuma BeachCaptain Morgan White Rum, satsuma mandalina, Cardinal Melon, sweet & sour mix, lime
Tiki Mai TaiCaptain Morgan White Rum, Captain Morgan Spiced Gold Rum, Cointreau, grenadine, badem şurubu, portakal suyu, ananas suyu
İmza Kokteyller
Midpoint TouchGordon’s Dry Gin, lemongrass sos, kakule sos,lime, salatalık, soda
Porn Star Martini Smirnoff Vodka, passion fruit, taze elmasuyu, vanilya tozu, sweet & sour mix, köpüklü şarap
Point ShakeSmirnoff Green Apple Vodka, Archers, passion fruit, taze misket limon suyu, taze portakal suyu
Apple Bite MasticSmirnoff Vodka, Skinos damla sakızı likörü,yeşil elma şurubu, sweet & sour mix
Tropical StormCaptain Morgan White Rum, taze ananas suyu, limon suyu, yeşil bahçe nanesi, Hindistan cevizi
Fig StoryJim Beam Whiskey, incir, sweet & sour mix, vanilya, muskat
P.S. I Love YouGordon’s Dry Gin, sweet & sour mix, dağ çileği sos,bahçe nane sos
Mr: 77 Sunset Strip
Mr. Xxl Strongers
Mr: 77 Sunset StripCaptain Morgan White Rum, Gordon’s Dry Gin, Tequila, Cointreau, Smirnoff Vodka, ananas suyu, nar şurubu
Mr: LongCaptain Morgan White Rum, Smirno� Vodka, Gordon’s Dry Gin, Tequila, Cointreau, sweet & sour mix, Coca Cola
Mr: MojitoCaptain Morgan White Rum, ev yapımı mojito mix,taze nane yaprağı, lime, soda Seçiminize göre mango, passion fruit, böğürtlen, mandalina aromaları ile
Mr: LynchBourbon Whiskey, Cointreau, sweet & sour mix, ginger ale
Mr: BlackJohnnie Walker Black Label Whiskey, Cointreau, sweet & sour mix, ginger ale
SignatureGin Cocktails
Red Berry Cin TonikGordon’s Dry Gin, lime, red berry mix, taze fesleğen, tonik
Peach Cin TonikGordon’s Dry Gin, şeftali mix, biberiye, lime, tonik
Greyfurt Cin TonikGordon’s Dry Gin, greyfurt, biberiye, lime,kakule sos, tonik
Tea Cin TonikGordon’s Dry Gin, hibiscus çay, lime, tonik,biberiye sos
Lime Cin TonikGordon’s Dry Gin, lime, salatalık, biberiye,tonik
Blush Sangria
SangriasKADEH / SÜRAHİ
SangriaMidpoint Life kırmızı şarap, portakal likörü, Captain Morgan Spiced Gold Rum, kırmızı meyve suları, portakal suyu, meyve buz parçaları, çubuk tarçın, yıldız anason
Hugo SangriaMidpoint Life beyaz şarap, Captain Morgan Spiced Gold Rum, mürver çiçeği şurup, taze nane yaprakları, lime, limon, soda
Apple SangriaLeona Narince – Chardonnay şarap, Captain Morgan Spiced Gold Rum, taze yeşil elma suyu, elma şurubu, çubuk elma parçaları, çubuk tarçın
Blush SangriaLeona Blush şarap, Cardinal Melon, turunç portakal likörü, çilek, böğürtlen buz parçaları, taze nane yaprakları, portakal kabuğu
Aperol SangriaAperol, köpüklü şarap, soda, portakal dilimleri ile
Sangria, 1800’lü yıllarda şarap üreticisi Gria Saldavore tarafından bulunmuş. Ürettiği şaraplardan bir tanesininin içerisine farklı meyveleri küçük küçük keserek koymuş ve eşinin beğenisine sunmuş. Daha sonra ailesi ve arkadaşlarına da tattırdığı bu şarabın çok sevilmesi üzerine yaygın hale gelen şarap, zaman içerisinde Gria’nın adından gelen SanGria adını almış.
Efes Pilsen Fıçı 30 cl / 50 cl Efes Özel Seri 50 cl Efes Malt 50 cl Efes Light 33 cl Bomonti Fabrika 50 cl Bomonti Filtresiz 50 cl Bomonti Red Ale 50 cl Bomonti Black 50 cl Duvel 33 cl Erdinger 33 cl Grolsch 45 cl Miller 33 cl Amsterdam Navigator 50 cl Beck’s 33 cl Heineken 33 cl Bud 33 cl Corona 33 cl
Bira
ÇerezNachosSeçiminize göre peynir veya etli
Kızarmış Lezzet SepetiMozzarella sticks, jalapeno poppers,kızarmış keçi peyniri, cajun chicken ve patates
Yanında!
VotkaSmirnoff Red / Green Apple / North / Espresso
Ketel One
Belvedere Ciroc
TekilaDon Julio Blanco
CinGordon’s Dry Gin Gordon’s PinkTanquerayTanqueray No.10Infused GinBiberiye ile demlendirilmişGordon’s Dry Gin, kakule
Likör
BaileysSafariArchersCointreauCardinal MelonMalibuKahluaSouthern ComfortJagermeisterSkinos Damla Sakız
RomCaptain Morgan White Captain Morgan Spiced Gold
Bacardi Superior / Black
Cachaça Zacapa-23
Aperatif / DigestiveCampari Grappa Martini Bianco Martini Dry Martini Rosso Hennesy V.S. Hennesy V.S.O.P Hennesy X.O
J&B Rare Johnnie Walker Red Label Johnnie Walker Black Label Johnnie Walker Green Label Johnnie Walker Double Black Johnnie Walker Gold Label Reserve Johhnie Walker 18 YO Dimple Golden Selection Ballantine’s Special Reserve
Scotch
Talisker 10 YO Lagavulin 16 YO Singleton 12 YO Cardhu 12 YO
Malt
Jack Daniel’s Jack Daniel’s Single Barrel Gentlemen Jack
Tennessee
Jameson
Irish
Bulleit Bourbon Jim Beam White Jim Beam Black Infused Vanilla Bourbon Scotch viski ile demlendirilmiş Bulleit Bourbon, çubuk vanilya
Bourbon
VİSKİ
Kırmızı üzümün çekirdeği, sapı ve kabuğunda bulunan damak buran ve kurutan bir maddedir. Kırmızı şarap için en önemli unsurlardan biri olan tanen şarabın rengini, yapısını
etkiler ve şarabın olgunlaşmasında büyük rol oynar. Kırmızı ve roze şaraplarda tanen bulunurken beyaz şaraplarda tanen olmaz.
Tanen
Midpoint Life Shiraz - Öküzgözü Leona Shiraz - Öküzgözü Leona Merlot - Kalecik Karası Terra Kalecik Karası Terra Öküzgözü - Boğazkere Terra Boğazkere Terra Shiraz Terra Cabernet Sauvignon - Merlot Kayra Buzbağ Rezerv Öküzgözü - Boğazkere Kayra Vintage Cabernet Sauvignon Kayra Vintage Shiraz Kayra Vintage Merlot Château Bel Air Aoc Bordeaux Superieur (Fransa) Primasole Primitivo IGT (Puglia - İtalya) Terre Allegre Sangiovese (Puglia - İtalya) Ruffino Chianti DOCG (Toskana - İtalya) Amatore Rosso (Verona - İtalya)
Kırmızı Şaraplar
Yanında!
Füme antrikot, dana bacon, pepperoni, misket mozzarella, ceviz, tapenade, ızgara enginar
Antipasti Tabağı
Şampanya veKöpüren ŞaraplarMoët & Chandon Ruffino Prosecco DOC Kayra Cameo Leona Bubble İki ve ikiden fazla üzümün harmanlanması ile
üretilmiş şaraplara Kupaj adı verilir.
Kupaj
Midpoint Life Chardonnay - Emir Leona Narince - Chardonnay Allure Sauvignon Blanc Allure Crispy Chardonnay Terra NarinceTerra Sauvignon Blanc - Chardonnay Kayra Vintage Barrel Fermented Chardonnay Sur Lie Cielo Pinot Grigio IGT, Delle (Venezie - İtalya)
Beyaz Şaraplar
Leona Bloom (Yarı Tatlı) Midpoint Life Çalkarası - Shiraz Leona Blush Terra Kalecik Karası Roze Allure Beyaz Kalecik KarasıCielo Pinot Grigio Blush IGT, Delle (Venezie - İtalya) Kayra Vintage Öküzgözü Rose
Roze, Blush ve Yarı Tatlı
Yanında!
Rokfor, keçi, isli, parmesan, gravyer, Kars kaşarı, Bergama tulum
Peynir Tabağı