RESTAURANT-FEESTZAAL | KUURNEMenu September €56€50

FULL SERVICE MENU

ENKEL MET EERSTE VOORGERECHT

AperitiefBubbels ‘Marquise de Joie’,kir van het huis of sinaasappelsap

3 Amuses van de chef

Koud voorgerechtCanneloni van rundThaise vinaigrette - japanse radijs - gefrituurde ui

SoepVerrine van aardpeergefrituurde oesterzwam - room van gerookt spek - bieslook

Warm voorgerechtZeebaarsvenkel met saff raan - sauce vierge - kappertjes en gekonfi jte tomaat

ofScampi “dugléré”fettuccine - tomatentartaar - pijpajuin

HoofdgerechtBelgisch wit-blauwbearnaise - verse frietjes

ofBouchée à la Reine “vol-au-vent”kalfszwezerik - mousseline - garnaaltjes

ofCatch of the dayrode biet - geplette aardappel met geitenkaas - balsamicosaus

DessertPavlovameringue van limoen - coulis van rode vruchten - crème Chiboust

Koffi e met zoetjes

Full service: aperitief, geselecteerde wijnen, gewone bieren en frisdranken, inbegrepen tot aan de koffi e. Kinderen van 0 tot 2 jaar: gratis - 3jr tot en met 6j: kidsmenu

aan 20 euro - 6j tot en met 12j: dit menu aan 30 euro. Uitgebreide staande receptie aan 10 euro p.p.: 1 uur lang bubbels ‘Marquise de Joie’, kir

of sinaasappelsap plus twee extra hapjes (dus 5 in totaal)