Embed Size (px)
Citation preview
VOL. 13 NO. 58 FEBRUARY 2019
อวสาน
ธรกจลยเดยว
เกมรบยคใหม
แบบรวมดวยชวยกนโต
2 K SME Inspired
ดวยความไวของเทคโนโลยทถาโถมเขาใสหลายๆ ธรกจใหสญหายไป รปแบบการท�าธรกจในยคนจงเปลยนไปอยางชดเจน สงผลใหเสนทางการท�าธรกจและผประกอบการไมอาจอยแตเพยงล�าพงไดอกตอไป
การจบมอเปนค ค าอาจไมเพยงพอกบยคน แตสงส�าคญทสดคอ ตองสรางระบบนเวศธรกจ (Ecosystem) ทมการเชอมโยงความสมพนธตงแตผผลตวตถดบ ซปพลายเออร คคา สถาบนการเงน หนวยงานภาคราชการ ฯลฯ
ยงถาความสมพนธในระบบนเวศธรกจแนนแฟนมากเทาไหร เปอรเซนตการเตบโตของธรกจกสงมากขนเชนกน เชนเดยวกบบรษทยกษใหญระดบโลกทน�า Ecosystem ไปใชและประสบความส�าเรจอยางสง นบเปนโมเดลธรกจสมยใหมทไดรบความนยม
คงไมสายถาพวกเราจะเรมจบมอไว...แลวโตไปดวยกนนะครบ
สรตน ลลาทววฒน รองกรรมการผจดการ ธนาคารกสกรไทย
ส�าหรบทานทตองการตชม หรอเสนอแนะความคดเหนตางๆสามารถตดตอกบทมงานไดท [email protected]ทางทมงานยนดรบทกขอเสนอแนะ และความคดเหน
Ecosystem เกมรบยคใหมแบบรวมดวยชวยกนโต
คณะทปรกษากตตมศกดบณฑร ล�าซ�าปรด ดาวฉายขตตยา อนทรวชยพพธ เอนกนธพชร สมะลาภาสรตน ลลาทววฒน
บรรณาธการบรหารจตราวณ วรรณกร
กองบรรณาธการเยาวลกษณ อดลประวตรชยวราวรรณ ชาญประพนธ
จดท�าโดย
บรษท เพนนนซลารแอสโซซเอทส จ�ากด100/6 ซอยอารยสมพนธ 3ถนนพหลโยธน แขวงพญาไทเขตพญาไท กรงเทพฯ 10400โทรศพท : 0-2270-1123-4โทรสาร : 0-2270-1125
เจาของ
ฝายสอสารการตลาดบมจ. ธนาคารกสกรไทย1 ซอยราษฎรบรณะ 27/1แขวง/เขต ราษฎรบรณะ กรงเทพฯ 10140K-BIZ Contact Center02-8888822
EDITOR’S TALK
Inno Focus
ในธรกจชอปปงออนไลน โคดสวนลดเปนอกกลยทธหนงทใชจงใจใหลกคาซอสนคา สวนมากมกเปนโคดสนๆ ทสามารถ Copy & Paste ไดแบบงายดาย แตเอซอส (ASOS) เวบชอปปงเสอผาแฟชนทไดฉกแนว โดยรวมมอกบ Boursorama Banque ธนาคารฝรงเศสท�าแคมเปญอนาลอก มอบโคดสวนลด 20%
ทแตกตางจากโคดอนคอ โฆษณาในสอสงพมพไมสามารถ Copy & Paste ได ทางเดยวทจะไดสวนลดคอ ตองพมพโคดทงหมดไมใหตกหลนดงน
เปลยนโคดสวนลด ใหเปนโฆษณา
ทมา : https://bit.ly/2K11ExP / ภาพ : galla.seeleenfluegel.info
“WeAllKnowThatYoungPeopleDon’tReadAdvertsForBanksSoJustToSayThatWeAreTheCheapestOnlineBankForYoungClientsInsteadOfPublishingAnAdThatYouWouldn’tHaveReadWe’reSayingItInThisVeryVeryLongDiscountCodeThatYouAreGoingToHaveToRetypeToGetYourClothesCheaperOnASOS”
การจดแคมเปญนหวงใหลกคาวย 20+ มกไมสนใจอานโฆษณา รบรจากการพมพโคดสวนลดวา Boursorama Banque เปนธนาคารออนไลนของคนหนมสาวทคดคาบรการถกสด
3 K SME Inspired
ทางวอลมารตในสหรฐฯ ไดคดคนเทคโนโลย “System and Method for a Biometric Feedback Cart Handle” และเพงจดสทธบตรไป เทคโนโลยนจะท�าใหรถเขนกลายเปนอปกรณทชวยเชกสขภาพลกคาและดแลความปลอดภยของลกคาระหวางใชบรการในหางฯ
รถเขนร นใหมจะตดตงเซนเซอรบรเวณดามจบ เมอลกคาแตะทดามจบและเขนรถไปตามทตางๆ ในซเปอรมารเกต ขอมลเกยวกบอตราการเตนของหวใจ อณหภมรางกาย การจบดามจบรถเขน และสปดการเดนจะถกสงไปยงเซรฟเวอร เมอเลกใชงานรถเขน การสงขอมลไปทเซรฟเวอรกจะยตไปดวย
วอลมารตระบการเกบขอมลนไมเกยวกบขอมลสวนตวใดๆ เปนแคขอมลสขภาพ บรการความปลอดภยททางหางฯ ตองการมอบแกลกคาระหวางชอปนนเอง
ทมา : https://bit.ly/2K11ExP / ภาพ : nsidefmcg.com.au
รถเขนไฮเทค ชวยเชกสขภาพลกคา
4 K SME Inspired
Get Idea
“ธจา” Deliveryสงของไหวถงคน เสรฟตรงถงเจา
หลายครงทมาของไอเดยดๆ ไมจ�าเปนตองคดใหญไกลเกนตว แคใสใจเสยงคนรอบขาง สามารถสรางเปนธรกจใหมทยงไมมใครท�า
กองบรรณาธการ เจษฎา ยอดสรางค
5 K SME Inspired
เสยงบนเบาๆ ของแมเพอนทรสกเหนอยกบการเดนทางเตรยมของไหวแลวยงตองกลบมานงตมไกเพอใชในเทศกาลตรษจน ท�าให ไพลน วงษบวทอง ทก�าลงมองหาอาชพเสรม ไดฉกคดมองเหนโอกาสการสรางเปนธรกจ “ธจา” Delivery รบจดหาของไหวตามเทศกาลตรษจน สารทจน ฯลฯ พรอมสงถงมอผบรโภค เพอมาตอบโจทยสงคมคนเมองทมชวตเรงรบสวนทางกบการจราจรทตดขด
สรตน ลลาทววฒน
รองกรรมการผจดการ ธนาคารกสกรไทย
เมอกรอบไอเดยเรมชด อดตนสตคณะวทยาลยนานาชาตเพอศกษาความยงยน กเรมโฟกสทรายละเอยดพรอมลงมอนบหนงตงแตท�าใบปลว นามบตร ฝากเพอนวางไวทสถานรถไฟ ควบคไปกบการท�าตลาดออนไลนผานทาง Facebook ทใชเวลาวางจากงานประจ�าในชวงเชา กลางวน เยน โพสตและลงรปสนคา แถมขอแรงเพอนๆ ใหมากดไลก กดแชร จนไดออรเดอรแรกทเจาตวลงทนขบรถจากยานพระโขนงไปสงลกคาในยานเวสตเกต บางใหญดวยตวเอง
6 K SME Inspired
“พลอยมนใจวามตลาดแนนอน เชอวาหนมสาวออฟฟศประมาณ 70% ไมชอบไปเดนตลาดสดเพราะมนมกลนและไมคอยสะอาด ซงบางครงตองใชเวลาเดนตลาดหลายแหงกวาจะไดของครบ อาจกระทบกบเวลางานหากวนจายไมตรงกบวนหยด ธจาจงมาตอบโจทยตรงนดวยการจดเตรยมหาของใหทกอยางพรอมสงถงมอลกคาแคแกะถงพลาสตกออกกไหวไดเลย มนตอบโจทยในเรองความสะดวกสบายกบคณภาพสนคา และกยงไมมใครท�า”
ทคนรจกนาจะเปนกระแสปากตอปาก และในปจจบน
กจะมการไหวเสรมดวงตางๆ เยอะมาก
การท�าตลาดอกทางคอ ใชวธแชรขอมลวาวนไหนฤกษด
เพราะบางคนท�างานจนอาจลมวน
เราแคกระตนเตอนใหเขาเหน
7 K SME Inspired
ตลาดแหงความศรทธา
ดวยพนเพครอบครวของไพลนทมเชอสายจนจงเขาใจถงหวอกของลกคาอยางดวาตองการของทดทสดเพอไหวบรรพบรษ ฉะนนนอกจากจะใชเวลาในการคดเลอกหาของทดแลว ขนตอนการตมหม เปด ไก กเปนอกหวใจส�าคญทจะท�าใหไดของไหวทตรงตามความเชอของชาวจน คอผวไกตองมนเลอม ขอไกไมหกหรอหลด หนงไมถลอก จากความพถพถนนท�าใหลกคาทไดรบของประทบใจและเพมออรเดอรใหสงของไหวเพมในทกวนพระจนอกดวย
จากลกคาใหมกลายเปนลกคาประจ�าพรอมแนะน�าแบบปากตอปาก ผานไป 2 ปธจากไดกลมลกคาใหมทปจจบนกลายมาเปนกลมลกคาหลกประมาณ 60% ของธจา คอ บรษทอสงหารมทรพยทตองท�าพธตงเสา ตงศาลพระภม หรอแมแตธรกจเอสเอมอทไปออกงานอเวนตตางๆ กตองการของไปไหวศาลพระภมเชนกน รวมถงพธการบวงสรวงละคร
8 K SME Inspired
เมอลกคาเรมมากขน การบรหารจดการเพอใหลกคาไดของสด ใหม ตรงเวลา ซงเปนคอนเซปตในการท�าธรกจของธจาจงตองจดระเบยบในการรบออรเดอรคอ ใหลกคาสงลวงหนา 1 วนส�าหรบของไหวตามเทศกาล ตรษจน สารทจน ซงมเครองไหว แคเปด ไก หม ผลไม แตถาเปนการสงของเพอตงศาลพระภม บวงสรวงละคร ตองสงลวงหนา 2-3 วน เพอใชเวลาเตรยมของทลกคาแตละคนอยากไดของทเปนมงคลตางกนไป เชน บางรายกระบวาตองการกลวยทมผลเปนเลขค ขนมไทยทเปนมงคล
เสรมดวยบรการทด
ใหลกคาประทบใจ
สงของตรงเวลา สรางสนคาทตอบโจทย
ความตองการ
หาบรการหรอธรกจ
ทยงไมมใครท�า
1 2 3 4
Key of Success
พลอยมนใจวาธรกจตวนจะไปไดด
เพราะมนเปนตลาดความศรทธา
เวลาคนท�าธรกจเปดรานกตองหาของไหว
หรอแมแตพนกงานขายของกยงมโทร.มาสงของกบเรา
เพอสรางความมนใจในแตละวนใหขายของไดด
9 K SME Inspired
สอบถามรายละเอยด @tujaa.delivery 09-9554-2229 08-9956-6996
“ทคนรจกนาจะเปนกระแสปากตอปาก และในปจจบนกจะมการไหวเสรมดวงตางๆ เยอะมาก การท�าตลาดอกทางคอ ใชวธแชรขอมลวาวนไหนฤกษด เพราะบางคนท�างานจนอาจลมวน เราแคกระตนเตอนใหเขาเหน พลอยมนใจวาธรกจตวนจะไปไดด เพราะมนเปนตลาดความศรทธา เวลาคนท�าธรกจเปดรานกตองหาของไหว หรอแมแตพนกงานขายของกยงมโทร.มาสงของกบเรา เพอสรางความมนใจในแตละวนใหขายของไดด มหลายคนคาดไมถงวา ‘ธจา’ เปนธรกจทแขงแรงได ตอนนมนสามารถพสจนใหเหนแลว อยากใหก�าลงใจคนทคดจะเรมตนธรกจ ขอใหขยน ท�าดวยใจ ท�าดวยความมนคง สกวนหนงจะส�าเรจ”
“เหนอย” เสยงบนสนๆ จดประกายใหเกดเปนธรกจใหมทไดรบการยอมรบกาวสครงทศวรรษ และก�าลงเดนหนาเสรมทพดวยบคลากรเพมอยางนอยอก 3 ต�าแหนง มาชวยรบออรเดอร จดของ เตรยมสงของ เพอไปชวยลดเสยงเหนอยคนในสงคมใหนอยลง และขยายธรกจธจาใหเปนรปแบบบรษทเตมตวภายในป พ.ศ.2564
10 K SME Inspired
2 K SME Inspired
K Analysis
ศนยวจยกสกรไทยประเมนตลาดนกทองเทยวตางชาตเทยวไทยป พ.ศ.2562 นาจะยงมทศทางทดตอเนอง แตสงทผประกอบการ
ตองระวงคอ การรบมอกบตลาดทเปลยนแปลงอยางรวดเรว
จบตาเทรนดการทองเทยว
ป 2562ผประกอบการควรพรอมรบมอ
กบตลาดทเปลยนแปลงอยางรวดเรว
กองบรรณาธการ เรยบเรยงจาก
12 K SME Inspired
ปจจบนโจทยของธรกจทองเทยวมความซบซอนมากขน จากการแขงขนทรนแรง ซงการแขงขนไมเพยงแตเฉพาะในประเทศเทานน แตรวมถงการแขงขนระหวางประเทศดวย เนองจากการทองเทยวไดปรบบทบาทกลายเปนหนงในกลไกทางเศรษฐกจทส�าคญของหลายๆ ประเทศ ดงนน ผประกอบการธรกจทองเทยวควรทจะตดตามเทรนดของตลาดทเปลยนแปลงไป เพอทจะสามารถปรบตวใหทนกบสถานการณทเปลยนไป โดยในป พ.ศ.2562 มเทรนดของการเดนทางของนกทองเทยวทนาสนใจดงตอไปน
เนองจากการทองเทยวไมเพยงแตเปนการเดนทางเพอการพกผอน แตจะมวตถประสงคการเดนทางทหลากหลายมากขน เชน
การเดนทางเพอ
สขภาพและรกษาพยาบาล
การทองเทยวเพอ
ประสบการณและการเรยนร
การทองเทยวเพอ
การกฬา
วตถประสงคการเดนทางทองเทยวมความหลากหลายมากขน
13 K SME Inspired
นอกจากน กลมนกทองเทยวทเปนนกธรกจ (Bleisure) เปนกลมนกทองเทยวทจะมบทบาทมากขนในภาคการทองเทยวของไทย จากนโยบายการกระตนการลงทนของภาครฐ
ดงนน ผประกอบการธรกจทองเทยว เชน ธรกจโรงแรมและทพกอาจจะมการอ�านวยความสะดวกหรอการใหบรการทสอดคลองกนไปในแตละกลมนกทองเทยว
กลมทองเทยวเพอการกฬา
กอาจจะตองมการใหบรการอาหารทแตกตางจากนกทองเทยวทวไป
มสถานทใหสามารถออกก�าลงกาย
กลมทองเทยวทเปนนกธรกจ
อาจจะตองการสงอ�านวยความสะดวก เชน
ระบบสอสารโทรคมนาคมทรวดเรว เปนตน
14 K SME Inspired
เมอเทคโนโลยเขามามบทบาทในธรกจทองเทยวมากขน เชน การท�าตลาดผานตวกลางทใหบรการดาน
การทองเทยวออนไลน (Online Travel Agents : OTAs) หรอแอปพลเคชนบนสมารตโฟน ซงมผลท�าใหนกทองเทยวสามารถจองทพกหรอบรการทองเทยวจากทตางๆ ได และตดสนใจเรองทองเทยวไดในระยะเวลาอนสนมากขน (Last Minute Bookings)
ซงสรางความทาทายใหกบผประกอบการธรกจในการทจะปรบตวดานตางๆ เพอรองรบการเปลยนแปลงของพฤตกรรมของนกทองเทยวเหลาน
เทคโนโลยสงผลตอพฤตกรรมของนกทองเทยว
15 K SME Inspired
ปจจบนนกทองเทยวสวนใหญเมอเดนทางทองเทยวไปสถานทใดๆ มกมความตองการทจะเรยนรสงแวดลอมทเกดขนในสถานททองเทยวนน จากขอมลของ Tripadvisor พบวา
ทงน ผประกอบการธรกจทองเทยวอาจจะมการค�านงถงประเดนเหลานในการสรางสรรคบรการ แพกเกจการทองเทยว หรอสนคาของทระลกทมความเชอมโยงผสมผสานไปกบวถชวต วฒนธรรมและประวตศาสตรของชมชนทองถน
เทรนดการท�าตลาดเนนสรางประสบการณใหแกนกทองเทยวตางชาต
สมผสวถชวต วฒนธรรมและประวตศาสตรของแหลงทองเทยวในพนท
พฤตกรรมการทองเทยวของนกทองเทยวทวโลก
จะเลอกจองแพกเกจทองเทยวทนกทองเทยวสามารถสมผสได
ถงวฒนธรรม ประวตศาสตร ผสมผสานกบกจกรรมตางๆ
ระหวางการเดนทางทองเทยวเพอสราง
ประสบการณการทองเทยว
16 K SME Inspired
ปจจบนเมองทองเทยวหลกในหลายๆ ประเทศ เผชญกบความแออดของนกทองเทยวทเดนทางเขาไปทองเทยวเปนจ�านวนมาก (Over-Tourism) ท�าใหนกทองเทยวบางกลมมองหาแหลงทองเทยวใหมๆ ซงเทรนดดงกลาวสอดคลองไปกบนโยบายของภาครฐในการประชาสมพนธการทองเทยวเมองรอง
จงเปนโอกาสของผประกอบการธรกจในเมองทองเทยวรองทมศกยภาพและความพรอมในการเชอมโยงไปถงแหลงทองเทยวหรอมผลตภณฑทองเทยวทจะท�าตลาดเจาะกลมนกทองเทยวทก�าลงมองหาแหลงทองเทยวทสงบ มความเปนธรรมชาต คงความเปนเอกลกษณและวถชมชน
ทงน ศนยวจยกสกรไทย คาดวา ในป พ.ศ.2562
นกทองเทยวบางกลมแสวงหาแหลงทองเทยวใหมๆ
เพอหลกหนความแออดในสถานททองเทยวหลก
เตบโต 2.1-4.1%จากป พ.ศ.2561
จ�านวนนกทองเทยวตางชาต
ทเขามาทองเทยวในประเทศไทย
นาจะมประมาณ
39.00-39.80
ลานคน
การใชจาย
ของนกทองเทยวตางชาต
สภาคธรกจทองเทยวในไทยนาจะมมลคาประมาณ
2.16-2.20ลานลานบาท
เพมขน 6.9-8.9%จากป พ.ศ.2561
17 K SME Inspired
กลมนกทองเทยวแบงตามอาย แบงเปน3 กลมใหญๆ ไดแก
เทรนดการทองเทยวส�าคญทตอบโจทยของนกทองเทยวแตละกลม
การเขาถงกลมนกทองเทยวแตละกลม นกทองเทยวแตละชาตจะนยมใชชองทาง
รบรขาวสารทตางกน รวมถงอทธพลทมผลตอการตดสนใจเลอก
เดนทางทองเทยว
วตถประสงคของการเดนทางทองเทยว ไดแก
กลม Millennial
กลม Gen X
กลมผสงวย
รปแบบการเดนทางทองเทยวของนกทองเทยว
ไดแกการเดนทางทองเทยวกบครอบครวการเดนทางทองเทยวกบเพอนการเดนทางทองเทยวคนเดยว
การทองเทยวเพอการพกผอนการเดนทางทองเทยวเพอธรกจการเดนทางทองเทยวเพอกฬาการทองเทยวเพอสขภาพ
การทองเทยวเชงประวตศาสตรและวฒนธรรม การทองเทยวทางน�า เชน
เรอส�าราญ การทองเทยวแบบม
กจกรรมหรอการผจญภย
การทองเทยวเชงอนรกษ (Ecotourism) การทองเทยววถชมชน การทองเทยวเชงกฬา การทองเทยวเชงอาหาร
(Gastronomy Tourism)
สอสงคมออนไลน Off line Travel AgencyTravel Magazine
Bloggerเวบไซตทองเทยวและอนๆ Online Travel Agency
การทองเทยวโจทยพฤตกรรมของนกทองเทยวแตละกลม
ผลตภณฑทองเทยวแตละประเภทยงตองม
การน�าเสนอเรองราวตางๆใสในผลตภณฑทองเทยว เพอสรางสรรคประสบการณ
และใหความรและใหนกทองเทยวไดสมผสจรง
18 K SME Inspired
Cover Story
อวสานธรกจลยเดยว
เกมรบยคใหม แบบรวมดวยชวยกนโต!
คลนยกษดจทลไมเพยงซดเอาหลายๆ ธรกจลมหายไป ยงสรางโจทยใหมทเปลยนเรวและทาทายผประกอบการ หนงในทางรอดของยคความเรวแสงน
ผประกอบการจะอยแบบเดมๆ คณจะเดนเพยงล�าพงไมไดอกแลว คณตองมเครอขาย ตองตอจกซอว สรางพนธมตรทางธรกจของตวเองใหได
ส�าคญทสดคอ ตองสรางระบบนเวศธรกจทมการเชอมโยงความสมพนธตงแตผผลตวตถดบ ซปพลายเออร คคา สถาบนการเงน หนวยงานภาคราชการ ฯลฯ
มาเกอหนนเพอรวมกนท�าใหธรกจกาวไปขางหนาไดอยางแขงแกรง
กองบรรณาธการ เจษฎา ยอดสรางค
19 K SME Inspired
Ecosystem โมเดลสรางธรกจใหยงยน
ผศ.ดร.พชต ขจรเดชะ มหาวทยาลยเทคโนโลยพระจอมเกลาธนบร ใหค�าจ�ากดความถงระบบนเวศทางธรกจ (Business Ecosystem) อยางงายๆ วา คอ การรวมกลมกบผทเกยวของในหวงโซธรกจตงแตตนทางถงปลายทางมาชวยเหลอเกอกลกน เหมอนกบการสมานฉนท รวมกนสรางท�าใหธรกจมความเขมแขงโตไปดวยกน แขงขนไดอยางยงยน
สรตน ลลาทววฒน
รองกรรมการผจดการ ธนาคารกสกรไทย
เชนเดยวกบกลฤทย เดนสธรรม ผบรหาร บรษท เดนส วอท จ�ากด ใหความเหนวา ปญหาหนงทท�าใหเอสเอมอสวนใหญยงไมสามารถสรางระบบนเวศ คอ ยงขาดเรองของการสราง Connection ฉะนนวธเรมตนสรางระบบนเวศธรกจแบบงายๆ คอ การท�า Mapping วาดภาพออกมาวาในธรกจเราตองตดตองานกบใครบาง ลกคามใครบาง จากนนกคอยๆ แตกกลมยอยออกไป ในกลมลกคาแบงเปนใครไดอก เปนขาราชการ เอกชน พอยงแตกภาพ กจะท�าใหเหนระบบนเวศธรกจของตวเองไดชดขน
กลฤทย เดนสธรรม
20 K SME Inspired
สรางธรกจแบบครบวงจร
ถาจะใหมองภาพการสรางระบบนเวศในธรกจเอสเอมอไดชดเจนขน บรษท บลคอฟ จ�ากด ผจ�าหนายกาแฟแบบครบวงจรเปนอกหนงตวอยางทสะทอนเรองดงกลาวไดเปนอยางด บลคอฟเรมตนจากธรกจโรงควกาแฟเลก เมอตองเผชญกบปญหาไมสามารถควบคมคณภาพเมลดกาแฟใหสม�าเสมอไดทกลอต หากปลอยไปนานวนไมเพยงตนทนทเพมขน ลกคาอาจจะหายไป
ศภชย ศรวตตาภรณ ผ กอตงบรษท บลคอฟ จ�ากดจงไดเรมตนทจะสรางระบบนเวศในธรกจ ดวยการจบมอกบผ เชยวชาญดานกาแฟจากตางประเทศ น�าองคความรไปถายทอดใหกบเกษตรกรกลมวสาหกจชมชนผปลกกาแฟดอยชาง เชน
ระบบนเวศสามารถเปลยนไดเรอยๆ
ตามเทคโนโลยและพฤตกรรมผบรโภค
ทพรอมกระโดดหนไปแพลตฟอรม
ทดกวาเสมอ ดงนน ในระบบนเวศธรกจ
ของเรา ตองมความพรอมทจะรองรบ
ทกแพลตฟอรมมความแตกตาง
มพารตเนอร ซปพลายเออรด ฯลฯ
ระบบนเวศของธรกจเรา
กจะรนตอได
- ผศ.ดร.พชต ขจรเดชะ
21 K SME Inspired
วธการเกบเมลด การใสปย ฯลฯ ไมเพยงไดเมลดกาแฟทคณภาพสม�าเสมอ การนตคณภาพดวยระดบคะแนน 90 กวาคะแนน จากการรววของผเชยวชาญดานการ Cupping กาแฟทวโลกจาก Coffee Review
พอควบคมคณภาพของกาแฟใหคงทได ลกคาตดใจในรสชาตกาแฟเกดเปน Loyalty ทแขงแกรง จากโรงควกาแฟจงตอยอดสการจ�าหนายเมลดกาแฟภายใตแบรนดของตวเอง และขยบขยายสการท�ารานกาแฟ จ�าหนายอปกรณกาแฟ และการท�าคอรสเรยน
ศภชยยอมรบวา เสนทางกวา 2 ทศวรรษของบลคอฟเกดจากการสรางจกซอวธรกจของตวเอง ท�าใหเกดโอกาสใหมๆ ทางธรกจขนมา และทส�าคญเขามองวา เสนทางทผานมาของเขามเพอน มพนธมตร ทรวมท�ารวมสรางและเดนมาดวยกน
22 K SME Inspired
เตบโตสวนกระแส
แมวนนธรกจสงทอจะถกมองวาเปนธรกจขาลง แตหางหนสวนสามญนตบคคล ธนไพศาล กลบสะทอนใหเหนวายงมธรกจสงทอทสามารถเตบโตและยนหยดมากวา 50 ป ดวยการสรางระบบนเวศทางธรกจทชวยใหธรกจสามารถด�าเนนตอไปไดแมภาพรวมของอตสาหกรรมจะเปนขาลง
ศภชย ศรวตตาภรณ
“การทเราเขาไปท�างานรวมกบเกษตรกร เราไดเมลดกาแฟทมคณภาพ ขณะเดยวกนกชวยยกระดบชวตเกษตรกรทกคนใหมความเปนอยทดขน ลกคากแฮปปไดสนคาคณภาพและบรการทด หรอทเราไปท�างานรวมกบกรมวชาการเกษตร เพอพฒนากาแฟอาราบกาของไทยใหเปนทตองการของตลาดโลกมากขน เปนการยกระดบวงการกาแฟไทยเปนเปาหมายตอไป ผมมองวาในการท�าธรกจ เราตองมพนธมตร เพราะเราไมไดท�าทกอยางไดคนเดยว พอมาเปนพนธมตรกนเมอทกคน Win-Win ระบบนเวศจงประสบความส�าเรจ”
23 K SME Inspired
โดย Ecosystem ของธรกจสงทอรายน เกดขนเพราะตองการหนจากสงครามราคา ดวยบทบาทการเปนผรบจางผลต ฟอก ยอม ของหางหนสวนสามญนตบคคล ธนไพศาล ปลนธน ธรรมมงคล จ�าเปนตองมองหาทางออกทยงยน ดวยการเปลยนบทบาทจากผรบจางผลต พยายามสรางสนคาของตวเองขนมา พรอมกบสรางระบบนเวศธรกจของตวเองขน เพอควาโอกาสในตลาดใหมๆ ดวยการเพมไลนธรกจ สรางระบบนเวศทางธรกจของตวเองเพอสรางความยงยนใหธรกจ
“จากธรกจรบจางผลต ฟอก ยอม ทตองแขงขนกนเรองราคามากขน เรามองวาถาอยแบบเดมอาจจะล�าบาก จงแตกไลนผลตสธรกจจ�าหนายเสนดาย ผาผน ธรกจนยงชวยตอยอดปอนงานใหกบธรกจเดมได จากนนเรมขยายระบบนเวศมากขนเปลยน
24 K SME Inspired
ผมวาการสรางระบบนเวศ
มนท�าใหธรกจมความยงยน
เพราะไดท�างานใกลชด
ทตอบโจทยลกคา
ซงเปนความสมพนธแนบแนน
แมโลกภายนอกจะผนผวนขนาดไหน
บรษทไมไดผนผวนตาม
- ปลนธน ธรรมมงคล
ตวเองจากผขายเปนผผลตดวยการเปดบรษท บานสงทอ จ�ากดเพอผลตและออกแบบผาเพอจ�าหนาย โดยเนนกลมลกคาในตลาดใหมคอ กลม OTOP ในตางจงหวด พรอมน�าองคความรไปถายทอดและปรบมมมองชาวบานใหกลาฉกตวเองจากการผลตสนคาแบบเดมสการผลตสนคาแนวใหม เชน เปลยนเนอผาทเหมาะกบการสวมใสในชวตประจ�าวน การใชสทตรงกบเทรนดตลาดโลกมากขน ชวยยกระดบราคาผานงใหสงขนถง 3 เทา กลมชาวบานกลมนกลายมาเปนลกคาประจ�าของบรษท กลายเปนโมเดลธรกจทประสบความส�าเรจจนบรษทไดขยายระบบนเวศเพมดวยการตอยอดไปถงการจ�าหนาย Trim อปกรณตกแตงเสอผา เชน Price Tag ในนามบรษท ยเนยนเทรด (ไทยแลนด) จ�ากด
25 K SME Inspired
ปลนธนเผยวาในการท�างานแตละบรษทอยภายใตนโยบายคอ การพฒนาวสดใหม ท�าใหไดความรทางดานการตลาด เพอมาออกแบบปรบใชในกระบวนการผลตทตรงความตองการของลกคา ชวยเปดตลาดใหกวางมากขน
“Ecosystem ชวยท�าธรกจใหมนคงขน แมโลกภายนอกจะผนผวนขนาดไหน บรษทไมไดผนผวนตามเพราะเรามความสมพนธทแนบแนนกบลกคา ขณะนสงทผมเหนคอ บรรดาเดกรนใหมทเปนทายาทสงทอ เรมมการฟอรมเปนเครอขายของพวกเขา เรมพดคยกน บางคนกเปน Startup ครเอตสงใหมๆ มอะไรกเกอกลชวยเหลอกน ท�าธรกจดวยกน ผมวานกเปนแนวโนมหนงของการท�าธรกจในอนาคต”
26 K SME Inspired
Trendy Marketing
หลายคนคงก�าลงสงสยวาชานมไขมกทเคยไดรบความนยมมากมายในบานเราเมอเกอบ 20 ปทแลว กอนกระแสจะจางหายไปนาน ไฉน
จงกลบมาเปนกระแสฮตอกครง
วมาล ววฒนกลพาณชย
ชานมไขมก
Comebackการกลบมาทปงกวาเดม
27 K SME Inspired
ส�าหรบปจจยส�าคญทท�าใหการกลบมาของธรกจชานมไขมกในครงนแตกตางจากในอดต โดยรวมกคอ การปรบภาพลกษณจากเครองดมแคลอรสงทมองคประกอบแคชาด�าผสมนมหรอครมเทยม แลวเตมดวยเมดแปงมนส�าปะหลง
ไดพฒนาไปสการเปนเครองดมรวมสมยของคนรนใหม เรยกวาเปนการปรบโฉมชานมไขมกใหดหวอหวาขน และกลายเปนเครองดมทบงชสถานะทางสงคมไดไมแพเครองดมกาแฟ
สรตน ลลาทววฒน
รองกรรมการผจดการ ธนาคารกสกรไทย
มลคา
ตลาดชานมไขมก
ทวโลกอยท
คาดวา
ป พ.ศ.2566
จะมมลคาแตะ
1,954 3,214ลานดอลลารสหรฐฯ
หรอราว 100,000 ลานบาท
ลานดอลลารสหรฐฯ
(ราว 65,000 ลานบาท)
ทมา : รายงานการวจยตลาดของบรษท Allied Analytics ในป 2017
28 K SME Inspired
• การเพมลกเลนทงหลาย ไมวาจะเปน Customization หรอการปรบตามรสนยมผบรโภค เชน การใหลกคาออกแบบเครองดมโดยเลอกระดบความหวาน และทอปปงเอง
การเพมทางเลอกมากขน ไมใชแคชาด�าผสมนมส�าเรจรป หากยงมตวเลอกเปนชาชนดอน เชน ชาเขยว ชาผลไม ไปจนถงการชงชาทผสมขนมาใหม ยงไมรวมเครองดมปลอดกาเฟอนประเภทน�าผลไมตางๆ
สวนไขมกทผสมในชากมหลากหลายใหเลอก บางรานเปนไขมกหลายส ท�ากนสดๆ ใหลกคาเหนหนาราน ดงเชนราน OneZo ในฮองกงทสาธตการท�าไขมกใหลกคาถายคลป ถายรปผานตกระจกของราน
สวนในไทย บฟเฟตชานมไขมกทใหลกคาตกทอปปงเองแบบไมอนกเปนทชนชอบของลกคาไมนอย และนอกจากไขมกในชานม หลายรานยงเพมทอปปงเปนชส กลายเปนชานมชสทรสชาตเขมขนหอมมนอรอยแปลกลนไปอกแบบ
มาดกนวาสงทท�าให ชานมไขมกเวอรชน 4.0
แตกตางจากยค’90 คออะไร
29 K SME Inspired
• การปรบภาพลกษณใหชานมไขมกเปนเครองดมทมระดบขน แนนอนวาสวนใหญทเหนจะเปนรานแบบ Grab-and-Go แตมหลายแบรนดทปรบโฉมใหเปนบารหรอคาเฟ พถพถนในการเสรฟมากขน ตงแตการคดวตถดบระดบพรเมยม การใชนมสดคณภาพดแทนครมเทยม มทนงสบายๆ ใหลกคาละเลยด
สวนราคานนกก�าหนดใหสงขนโดยไมกลววาจะขายไมออก เพราะผบรโภคจ�านวนมากตดสนคณภาพสนคาจากราคา โดยมองวาอะไรทแพงคณภาพจะด ดงนน ชานมราคาถกจงอาจท�ายอดขายไดนอยกวาชานมราคาแพงกได
และเนองจากกลมเปาหมายของชานมไขมกในปจจบนเปนหนมสาวยคใหมวยท�างานทมก�าลงซอ สงทพวกเขาใหความส�าคญคอ ภาพลกษณ การถอแกวชานมแบรนดทมราคาแพงกวายอมท�าใหเกดความรสกด เชนเดยวกบการถอแกวสตารบคสกบการถอแกวกาแฟโนเนมตามรถเขน
ชานมไขมกราคาสง จงกลายเปน Life Style Product
ทมไวบอกสถานะทางสงคมกลายๆ
30 K SME Inspired
• การรงสรรคเมนตางๆ ทท�าจากไขมก เรมทไตหวนทมรานจ�าหนายพซซาหนาชสและไขมก แมจะดแปลกแตกไดรบการตอบรบดจากผบรโภค จากนนชานมไขมกกถกน�ามาดดแปลงเปนอาหารตางๆ เชน ลกอมลกกวาดชานมไขมก เคกชานมหนาไขมก ไปจนถงราเมนไขมกชานม ในสงคโปรมแซนดวชชานมไขมกออกมาขาย
แตกระแสในไทยนนไปไกลกวามาก เพราะเรามตงแตกวยเตยวควไกไขมก กวยเตยวเรอไขมก ราดหนาไขมก เยนตาโฟไขมก ชาบไขมก ย�าไขมก กะเพราไขมก ไปจนถงปดองซอวไขมก สารพดอาหารคาวทท�าจากไขมก
ความแปลกใหมทไมจ�าเจเหมอนยคกอนนเองทท�าใหชานมไขมกเปนเครองดมทกลบมาไดรบความสนใจอกครง และการกลบมาแบบถกเวลาในยคดจทลก�าลงบม จงยงท�าใหกระแสความนยมถกขบเคลอนไดรวดเรวยง
ดวยพฤตกรรมของชาวเนตยคนทชมชอบการ “แชะกอนชม” เมอมกระแส Talk of the Town อะไรใหมๆ ออกมา ผบรโภคในยคดจทลจงไมพลาดทเผยแพรลงในโซเชยลมเดย
สวนใครทสงสยวาธรกจชานมไขมกจะเปน Food Fads ทมาไว ไปไว หากดจากตวเลขวจยธรกจนนาจะอยไดอกหลายป เรยกวายงเปนธรกจทมศกยภาพเวนเสยแตจะมปจจยบางประการทท�าใหเกดการเปลยนแปลงขนในตลาด
Cr https-//mothership.sg/wp-content/uploads/2018/04/bbt-toast-featured.jpg
31 K SME Inspired
SME Corner
ล�ำพงแตชองทำงกำรขำยหนำรำน ไมอำจกยอดขำยทหำยไปกวำครงจำกพษเศรษฐกจ กำรรกตลำดออนไลน ขยำยชองทำงจ�ำหนำย เขำกบ
วถชอปปงของกลมผบรโภคยคใหม กลำยเปนสถำนกำรณกวกฤตทสำมำรถกระชำกยอดขำยกลบคนมำ
กองบรรณาธการ
จนทรสวรรณ โมจ
เพมยอดขายของ Local Brand ผานตลาดดจทล
32 K SME Inspired
วลำวณย จนทรสวรรณ อดตชำงตดเสอทกลำยเปนตนต�ำรบของขนมเปยะนมขนหวำน หรอทรจกกนในนำมขนมโมจของฝำกทเลองชอของจงหวดนครสวรรค
จำกขนมทท�ำรบประทำนเลนในครอบครว เมอเหนโอกำสทำงกำรคำ ทดลองท�ำขำยใสโหลในรำคำลกละ 1 บำท ปรำกฏวำไดรบควำมสนใจจำกลกคำจ�ำนวนมำกจงตอยอดท�ำใสบรรจภณฑจ�ำหนำย และกลำยเปนจดเรมตนของธรกจจนทรสวรรณ โมจ ในป พ.ศ.2524
เสนหโฮมเมด
รสชำตทเปนเอกลกษณกบคณภำพทเหมอนท�ำรบประทำนเองท�ำใหเกดกระแสปำกตอปำกจำกกลมลกคำขำรำชกำร หนวยงำนภำครฐทมำอดหนน ซอเปนของฝำก ก�ำลงกำรผลต 4-5 คนในครอบครวจงไมเพยงพอ
33 K SME Inspired
จนทรสวรรณ โมจจงไดขยำยกจกำรพรอมกบพฒนำโมจรสชำตใหมใหมำกขนเพอไมท�ำใหลกคำจ�ำเจ รวมทงตอยอดขนมใหหลำกหลำยอกกวำ 10 ชนด นอกจำกขนมกยงมน�ำพรกรสชำตตำงๆ ทส�ำคญสนคำทกชนดเนนกำรท�ำสดใหมทกวน ผลตแคใหเพยงพอจ�ำหนำยวนตอวน กลำยเปนเอกลกษณของทำงรำนทไมใสสำรกนบด
Business-to-Consumer
: B2C มมลคา
949,121.61ลานบาท
มลคาตลาด
3,058,987.04ลานบาท
มลคาตลาดอ-คอมเมรซ ป พ.ศ.2561
การใชมอปนท�าใหขนาดของโมจไมเทากน
กเปนเสนหอกแบบของขนมแบบโฮมเมด กลายเปน
สโลแกนของรานคอ ‘เตมไส เตมค�า มอท�า ไรสาร’
“ถำเรำน�ำเครองจกรมำผลตกจะตองทงพนกงำนไปถง 100 คน เรำกเลอกทจะอยกบคนงำน และมนกมขอดบำงอยำงกวำกำรใชเครองจกร เชน เวลำท�ำโมจไสไขเคมถำไขเสยคนกจะแยกออกไดทนทตำงจำกกำรใชเครองบดไขอำจใสรวมกนไปท�ำใหขนมมกลนไมด และกำรใชมอปนท�ำใหขนำดของโมจไมเทำกนกเปนเสนหอกแบบของขนมแบบโฮมเมด กลำยเปนสโลแกนของรำนคอ ‘เตมไส เตมค�ำ มอท�ำ ไรสำร’ เปนควำมตงใจวำใครอยำกกนตองมำทรำนจนทรสวรรณ ท�ำใหโมจเปนสนคำของฝำกขนชอของนครสวรรค”
34 K SME Inspired
กระตนยอดขายดวยออนไลน
กำรเตบโตของจนทรสวรรณ โมจสงผลใหตลำดโมจของนครสวรรคแขงขนกนสงขน ดวยจ�ำนวนผผลตในทองถนทมไมต�ำกวำ 14 แบรนดทมำรวมแชรเคกกอนเดม แตในชวง 5 ปทผำนมำก�ำลงซอของผบรโภคกลบลดลงอยำงเหนไดชด จำกชวงเทศกำลปใหมจะมลกคำซอโมจกนคนละ 20-30 กลอง แตปจจบนก�ำลงซอลดลงซอเตมทประมำณคนละ 10 กลอง
ตลำดทเปลยนไปท�ำใหวลำวณยมองวำ จนทรสวรรณ โมจจะอยแบบเดมๆ ไมได เธอมองทำงออกหลำยชองทำงแตยงไมใชค�ำตอบทตองกำร ซงเปนจงหวะเดยวกบทลกชำย ธตศรณ จนทรสวรรณ เรยนจบกลบมำชวยงำนทบำน
ธตศรณเสนอใหแมลองมองชองทำงกำรขำยใหมๆ ทตอบโจทยไลฟสไตลของผ บรโภคยคน แตวลำวณยยงไมแนใจวำทลกชำยเสนอจะสำมำรถแกปญหำทจนทรสวรรณก�ำลงเผชญอย
35 K SME Inspired
เมอสถำนกำรณบบคนมำกขน วลำวณยเรมใจออนยอมใหบตรชำย ธตศรณไดทดลองวธใหมคอ น�ำขนมไปจ�ำหนำยทปมน�ำมน โดยมเงอนไขวำภำยในเวลำ 3 เดอนถำยอดขำยไมกระเตองกจะใหกลบมำจ�ำหนำยทรำนเหมอนเดม
แตสถำนกำรณกลบพลกผน เมอยอดจ�ำหนำยในปมน�ำมนทง 2 แหงกลบไปไดดวยด จำกปมน�ำมน จนทรสวรรณ โมจกไดไปอวดโฉมกบลกคำเพมตำมชองทำงออนไลนตำงๆ เชน Facebook, shopee, bentoweb พรอมเนนเรองกำรตลำดจดท�ำโปรโมชนซอ 2 แถม 1 หรอซอ 3 แถม 1 ชวยกระตนยอดขำยไดดจำกลกคำทงขำจรและขำประจ�ำ
“กำรทมสอโซเชยลเขำมำ มนกชวยดนยอดขำยเพมขน ไดลกคำทอยไกลๆ โดยเรำไมตองลงทนเปดหนำรำน กอนนเรำแอนตพวกโซเชยลมเดย แตลกบอกวำ มนถงเวลำโลกมนเปลยนไปแลวเรำกปลอยใหเขำท�ำเรองทเขำถนดไป แตจะเตอนเขำวำถำแมหยดท�ำเมอไหรตองดแลใสใจทกขนตอน ยดถอเรองควำมซอสตย ควำมสะอำด คณภำพสนคำตองคงทท�ำใหเหมอนท�ำกนเอง จะท�ำใหธรกจยนยำว”
ซอผานทาง
E-Marketplace
คนไทยใชอนเทอรเนต
ในการซอสนคา และบรการ
เปนการชอปปง
ทางโซเชยลมเดย
51.28% 40% 35%
ขอมลควรรของชอปปงออนไลนในการใชอนเทอรเนต
ทมำ : ETDA, สมำคมผประกอบกำรพำณชยอเลกทรอนกสไทย
36 K SME Inspired
ทกวนนรำยไดหลกของจนทรสวรรณ โมจมำจำกยอดขำยหนำรำน 70% ส�ำหรบชองทำงกำรขำยใหมๆ แมยงไมไดสรำงรำยไดหลก แตกสรำงรำยไดประมำณ 30% ซงเปนรำยไดจำกกำรฝำกขำย 10% และกำรขำยผำนออนไลน 20% ซงวลำวณยหวงวำจะสำมำรถสรำงรำยไดทเพมมำกขนในอนำคต
จำกสตรขนมทมสวนผสมทกลมกลอม ตำมดวยสตรบรหำรทลงตวระหวำงประสบกำรณและแนวทำงสมยใหมชวยรกษำฐำนลกคำเกำ และสำมำรถเรยกกลมลกคำใหม สงผลใหจนทรสวรรณ โมจยงเปนหนงในของขนชอของนครสวรรคตอไป
สอบถามรายละเอยด junsuwanmochi Mochijunsuwan 09-3139-2755
การทมสอโซเชยลเขามา มนกชวยดนยอดขายเพมขน
ไดลกคาทอยไกลๆ โดยเราไมตองลงทนเปดหนาราน
กอนนเราแอนตพวกโซเชยลมเดย แตลกบอกวา
มนถงเวลาโลกมนเปลยนไปแลว
37 K SME Inspired
Tech SME
การจดการสตอก บรรจ และสงสนคาลวนเปนขนตอนกวนใจทไมไดชวยสรางก�าไร แถมยงเปนตนทนแฝงของเอสเอมอทตองระวงยงในป พ.ศ.2562 คาโฆษณาออนไลนสงขน ถาบรหารเวลา
และงานไมดเสนทางเศรษฐอาจสะดด
AkitaWarehouse
ลดตนทนแฝง ดวยระบบการจดการรานคาออนไลน
กองบรรณาธการ วภาวด พสทธสรอภญญา
38 K SME Inspired
ประเมนกนวาป พ.ศ.2558-2563 ประเทศไทยจะมผใชอนเทอรเนตจาก 38 ลานคนขยบไปถง 59 ลานคน คดเปนสดสวน 84% ของประชากรไทย และในจ�านวนนเปนนกชอปออนไลนกวา 20 ลานคน
ดวยจ�านวนนกชอปออนไลนมมากเกอบครงหนงของประชากรทงประเทศ ท�าใหธรกจออนไลนเตบโตขนตามไปดวย โดยเฉพาะชวงเวลา Prime Time 18.00-24.00 น. ทมผซอของออนไลนมากทสด
และเปนชวงเวลาแหงความสขเคลาน�าตาของรานคาออนไลนหลายราน แทนทหลงจากปดออรเดอรแลวจะไดเปนเวลาพกผอนหรอใชในการบรหารวางแผนธรกจ แตกลบตองมาอดหลบอดนอน เพอจดแพกสนคาเตรยมไปสงใหลกคาในตอนเชา
39 K SME Inspired
ภารกจตดตอนเพอมาชวยแบงเบาแมคาออนไลนจงเกดขน โดยบรษท เซลสก จ�ากด ด�าเนนธรกจระบบบรหารจดการรานคาออนไลนแบบครบวงจร มองเหน Paint Point ตรงนจงไดตอยอดไอเดยเพอแกปญหาดงกลาวดวยการออกแบบ Web Base ภายใตชอ Akita Warehouse ซงเปนหนงใน Business Unit ของเซลสกเพอมาด�าเนนธรกจบรหารคลงสนคาแบบครบวงจร ตงแตรบฝากสนคาจนถงสงสนคาใหลกคาปลายทาง
“ในป พ.ศ.2562 ตนทนส�าหรบโฆษณาออนไลนสงขนมาก เพราะวาบรรดาบรษทใหญๆ พากนโยกงบโฆษณาจากทวมาลงโฆษณาในออนไลนท�าใหเรตตงโฆษณาออนไลนสงขนถาแมคาออนไลนไมควบคมตนทนใหดอาจล�าบาก ซงตนทนแฝงอยางหนงท
Akita เปนหนงใน Product ทเซลสกสรางขนมา
ใหกลายเปน Ecosystem ของอ-คอมเมรซ
เพอตอบโจทยลกคาสเปาหมายของบรษทคอ
การเปน O2O Total Solution
40 K SME Inspired
เอสเอมอหลายๆ คนอาจมองขามคอ เรองการสตอก บรรจ สงสนคาดวยตวเอง หากตเปนคาแรงกบคาเสยเวลาแลว เทยบกบการให Outsource จดการชวยประหยดตนทนกวาการท�าเองเกอบ 50% แลวเอาเวลาทเหลอไปโฟกสไปขางหนาคอ การท�าการตลาดท�าใหธรกจเตบโตขน” ภทร เถอนศร CEO บรษท เซลสก จ�ากด
สงทท�าให Akita แตกตางจากผใหบรการรายอนคอ การพฒนาระบบซอฟตแวร Dealer Management ระบบบรหารการขายผานตวแทนจ�าหนายทถกออกแบบมาใหเขาถงความตองการเหมาะกบระบบการขายของออนไลนในประเทศไทย
6 ขอควรรเกยวกบพฤตกรรมผบรโภคบนออนไลน
ผซอตดสนใจเลอกซอสนคา
จากรานคาทนาเชอถอ
ตดสนใจซอจากราคาเปนหลก
ยอดสงซอสนคาออนไลนเฉลยอยท
1,702 บาท
ตอออรเดอร
สงซอจากมอถอ
81%
80%
50%
20%
19%สงซอผานคอมพวเตอร
เปนการช�าระเงนทาง COD
(Cash on Delivery–
ช�าระเงนสดปลายทาง)
ทมา : Priceza
41 K SME Inspired
“ในตางประเทศการขายของออนไลนไมมระบบตวแทน เราจงตองเขยนซอฟตแวรขนมาโดยเฉพาะ ระบบนจะชวยใหตวแทนสามารถสงซอและเชกยอดขายไดทนท ทงตวแทนแบบสตอกสนคาหรอแบบไมสตอกสนคารองรบการเตบโตแบบสาขา ขอดของ Akita คอ เหมอนเปนระบบหลงบาน โดยมระบบหนาบานอยางเซลสกมาชวยเตมเตมทงระบบ”
นอกจากความพรอมทางดานเทคโนโลยแลว Akita ยงเขาถงความตองการลกคาทชอบความพเศษไมเหมอนใครจงมบรการไวรองรบ เชน การผกโบ ตดฉลากทสนคา ฯลฯ
ความพรอมของคลงสนคา เหมาะกบการเกบสนคาแตละประเภท เชน คลงควบคมอณหภม (20-25 องศา) เหมาะส�าหรบเครองส�าอาง อาหารเสรม อปกรณอเลกทรอนกส ฯลฯ หองแชแขง (-25-10 องศา) ส�าหรบสนคาพวกอาหารสด และใหบรการรบฝากสนคาตงแตเอสเอมอรายเลก สามารถเชาเกบสนคาไดทราคาเรมตน 200 บาทตอลอกตอเดอน
ในป พ.ศ.2562 ตนทนส�าหรบโฆษณาออนไลนสงขนมาก
เพราะวาบรรดาบรษทใหญๆ พากนโยกงบโฆษณา
จากทวลงมาโฆษณาในออนไลนท�าให
เรตตงโฆษณาออนไลนสงขน ถาแมคาออนไลน
ไมควบคมตนทนใหดอาจล�าบากขน
42 K SME Inspired
นอกจากน Akita ถกออกแบบมาใหใชงานงายโดยระบบเชอมตอกบทง Facebook Chat และ Line@ เมอมค�าสงซอจากลกคาเขามาสามารถจดสงสนคาไดทนท โดยทผขายไมตองแจงระบบคลงซ�า ลกคาสามารถเลอกไดวาจะใชบรการจดสงสนคาจากไปรษณยของรฐหรอเอกชน จากนนบรษทสามารถแจง Tracking No. กลบภายในวนเดยวกน
“วชนของเซลสกคอ ทกคนสามารถสรางธรกจได เราจงตองสราง Product สราง Service, Infrastructure ใหกลายเปน Ecosystem ของอ-คอมเมรซ ซง Akita กเปนหนงใน Product ทเราสรางขนมาเพอตอบโจทยลกคาสเปาหมายการเปน O2O Total Solution”
สอบถามรายละเอยด Sellsuki Sellsuki 0-2026-3250
43 K SME Inspired
Financial
หากเปรยบธรกจเปนรางกายคนแลว “เงนสด” กเปนเหมอนกบกระแสเลอดทคอยหลอเลยงใหธรกจอยรอดหรอตองหยดชะงก บางครงก�าไรเยอะ
กเจงไดถาไมรจกวธบรหาร
คาถาบรหารเงนสด
เพราะก�าไรดไมไดหมายความวากระแสเงนสดจะดไปดวย
กองบรรณาธการ วภาวด พสทธสรอภญญา
44 K SME Inspired
การบรหารกระแสเงนสดใหดและมประสทธภาพยอมเปนสงส�าคญ หากธรกจประสบกบภาวะขาดแคลนเงน มกระแสเงนสดตดลบ หรอการหมนเวยนเงนไมเพยงพออาจสงผลใหธรกจของคณตองหยดชะงก และหากไมสามารถแกไขไดอาจจะตองปดตวลงในทสด
6 หลกบรหารกระแสเงนสดใหคลอง
อยางไรกตาม การมก�าไรมากมายจากการท�าธรกจอาจไมไดแปลวาสภาพคลองของกระแสเงนสดจะดไปดวย หากยอดขายสวนใหญอยในรปแบบของลกหนการคา จงเปนทมาของค�าวา ก�าไรเยอะกเจงได คอ ถงธรกจท�าก�าไรไดมากจรง แตรายจายทตองควกกระเปาจายทกวนๆ มนจายสดๆ รอไมได บางทยงเกบเงนลกคาไมได ธรกจกเจงกอนแลว
45 K SME Inspired
ธเนศ นวะบศย รองผอ�านวยการฝายพจารณาเครดต ธนาคารกสกรไทย
ไดใหหลกการบรหารกระแสเงนสดใหประสบความส�าเรจเอาไววา
• แยกสวนดานการเงนของการด�าเนนธรกจและดาน
การเงนสวนบคคลออกจากกน
จะท�าใหคณสามารถตรวจสอบทางการเงนไดอยางถกตองและแมนย�ามากยงขน
• เกบรกษาขอมลและบนทกลงบญช
วางแผนทางการเงนอยางเปนระบบและขนตอน เพอใหงายทจะตดตามและสามารถตรวจสอบความเปนไปในทางการเงนทงหมด รวมทงดานผลก�าไร และดานคาใชจายทตองเสยไป เพอใหสามารถหาวธการในการปรบปรงดานธรกจไดอยางเหมาะสม
• จดระเบยบและการเกบใบแจงหน
กลยทธทดทสด คอ การสงขอความเตอนความจ�าใหกบลกคาทยงไมไดช�าระเงน หรอบางธรกจยงใชวธดวยการด�าเนนการตรวจสอบเครดตลกคาใหม หรอใชวธปฏเสธเครดตกบลกคาทมประวตการช�าระเงนทไมดอกดวย
46 K SME Inspired
• ช�าระหนตรงเวลาทก�าหนด
เพราะเจาหนแฮปปเมอลกหนจายตรงเวลา โดยเฉพาะเจาหนการคาทคณท�าธรกจดวย หากคณจายหนตรงเวลาสม�าเสมอ เครดตการคาของคณกดในสายตาเจาหน เขาอาจขยายระยะเวลาเรยกเกบหนใหคณกได นอกจากน เจาหนทเปนสถาบนการเงนกมกน�าเสนอสวนลดส�าหรบธรกจเพอผลกดนใหช�าระหนตรงตามเวลาทก�าหนด หากธรกจท�าไดกสามารถชวยประหยดเงนไดสวนหนง
• ขนราคาและการตดผลตภณฑทไมจ�าเปนออก
บางครงตองเลอกทจะสญเสยบางอยาง แตทางทเลอกตองสามารถสรางเงนมากกวาการสญเสยเงนนเปนหวใจส�าคญทสด
• พจารณาการจดหาเงนทนภายนอก
ธรกจอาจเจอปญหาทางการเงนทชะลอตวเปนการชวคราว ซงอาจเลอกวธการจดหาเงนทนภายนอกจากสนเชอเงนหมนเวยน เพอมาแกไขสถานการณทเกดขนไดในขณะนน
47 K SME Inspired
ดจทลแบงกงตวชวยบรหารกระแสเงนสด
ยงกวานน ในยคดจทลมรปแบบการใหบรการหลากหลายมากขน เอสเอมอสามารถสงจายดวยเชค จายเงนเดอนเขาบญชพนกงาน โอนเงนใหแกลกคาและผผลตวตถดบผานทางอเลกทรอนกส เรยกไดวาเงนเขากบอก เงนออกกร แทบจะในทนท ผประกอบการตองเรยนรทจะใชบรการดจทลแบงกงใหไดประโยชนสงสด ซงจะชวยท�าใหสามารถบรหารกระแสเงนสดไดอยางมประสทธภาพ ถกตอง และรวดเรวยงขน
กระแสเงนสดในบรษททมมากขนเรอยๆ
กเหมอนบรษทมเงนสดสะสมเพมขน
คลายๆ น�าในแทงกน�า น�าไหลเขามากกวาน�าไหลออก
เรากจะมน�าส�ารองเหลอไวในยามแลง
การบรหารจดการกระแสเงนสดในยคน ตองพยายามรกษาสภาพคลอง คอมรายรบเพยงพอกบรายจาย หรอมเงนเพยงพอเมอถงเวลาทตองจายคาใชจายตางๆ ซงเอสเอมอตองหมนตดตามตรวจสอบกระแสเงนสดเขา-ออกของธรกจอยางใกลชด ซงสมยน Mobile Banking ตางๆ เชน แอปพลเคชน K PLUS กชวยไดมาก
48 K SME Inspired
การถอเงนสดใหเหมาะสม เพยงพอตอการหมนเวยนในวงจรปกตของธรกจ ไมนอยจนตดขดขาดสภาพคลอง แตกไมมากจนเสยโอกาสในการเอาไปลงทนใหงอกเงย หาเงนทนมาเตมสวนทขาด ในกรณทกระแสเงนสดไมเพยงพอหมนเวยนในธรกจ อาจท�าไดโดยเจรจาขอยดระยะเวลาการจายหนกบซปพลายเออร หรออาจจ�าเปนตองหาเงนทนดวยการเพมทนจากหนสวน หรอการกยมเงนจากแหลงตางๆ
ทงน การท�าพยากรณ วางแผน และประเมนความเสยงของกระแสเงนสดทงรายรบและรายจายในระยะสนและระยะยาวจะชวยท�าใหบรหารวงจรเงนสดของธรกจไดมประสทธภาพและปรบปรงกลยทธทางธรกจเพอการแขงขนหรอลดความเสยงไดทน และทส�าคญตองไมลม ส�ารองเงนไวเผอเหตการณฉกเฉน ซงผประกอบการเอสเอมอจ�าเปนตองมเงนสดหรอทรพยสนทซองายขายคลองส�ารองเตรยมพรอมไวเสมอ เผอวนใดทจ�าเปนตองใชจะไดมไวใชประคบประคองใหธรกจยงด�าเนนตอไปได
ก�าไรเยอะกเจงได
การมก�าไรมากมายจากการท�าธรกจกอาจไมไดแปลวา
สภาพคลองของกระแสเงนสดจะดไปดวย
หากยอดขายสวนใหญอยในรปแบบของลกหนการคา
49 K SME Inspired
ค�ำถำมเชกลสต
ส�ำหรบเจำของธรกจ
ในยคแหงการเปลยนแปลง
ในยคทใครๆ กพดถงเรอง Disruptionเราไดเหนโลกธรกจทเปลยนแปลง
ไปอยางรวดเรว ความกาวหนาของนวตกรรมและเทคโนโลยเขามามบทบาท
ในทกแงมมของชวต
อรญญา เถลงศร
กรรมการผจดการ SEAC - ศนยพฒนาและสงเสรมการเรยนรตลอดชวตแหงภมภาคอาเซยน
Management 50 K SME Inspired
ในอดตเวลาเรยกใชบรการรถแทกซ ตองเดนออกมาเรยกรถ แตทกวนนเราสามารถใชบรการผานแอปพลเคชนเรยกรถมารบถงท และยงสามารถทราบประวตคนขบรถ และราคาคาโดยสารโดยประมาณลวงหนาไดอกดวย ซงการทโฉมหนาธรกจเปลยนไปเชนน ท�าใหเจาของธรกจในยคปจจบนตองรบเปลยนตนเองเชนกน
จากอดต เราพดกนวาคนทเปนเจาของ เปนผน�าบรษทหรอองคกรนนสามารถประสบความส�าเรจไดจากการสงสมประสบการณ
แตในวนน ทกคนตางพดเปนเสยงเดยวกนวา “พวกเขาไมมทางรจกสนามทก�าลงแขงขนกนไดดเทาในอดต ไมอาจลวงรเลยวาจะมปจจยใดบางทเขามากระทบกบธรกจ ไมวาจะเปนคแขงทงในและนอกอตสาหกรรม และพวกเขาจะอยรอดไดอยางไรในภมทศนทางธรกจ (Business Landscape) ใหมเชนน”
นนแปลวา การพฒนาศกยภาพ ความสามารถของผน�าหรอเจาของธรกจซงเปรยบเสมอนกปตนขบเรอหรอเครองบนทตองเปนคนก�าหนดทศทางนนเปนสงทรอไมได เพราะเรมพรงนกอาจสายเกนไป
51 K SME Inspired
ซงบนไดขนแรกทจะพาผน�าไปสความส�าเรจในโลกแหงการเปลยนแปลง
ทรวดเรวและรนแรงใบนได เจาของธรกจตองเรมตงค�าถามกบตนเอง 6 ขอ
ตอไปน
1 คณควรจะเปลยนโมเดลธรกจ (Business Model) เปนอยำงไร
โมเดลธรกจเปรยบเสมอนรากฐานส�าคญขององคประกอบทกสวน โดยโมเดลธรกจทมประสทธภาพในโลกปจจบนตองมรปแบบทไมตายตว ตองสามารถปรบเปลยนใหตอบโจทยทงบคลากรภายใน ลกคา และสอดรบกบโลกยคใหมใหได
2 คณใหควำมส�ำคญกบกำรสรำงวฒนธรรมในองคกรใหเออกบกำรก�ำเนด
นวตกรรมหรอไม
ในยคทนวตกรรมเปนเรองทจ�าเปนตอความอยรอดของบรษทหรอองคกร ตองท�าความเขาใจกอนวา การพฒนาผลตภณฑหรอการน�าไอเดยใหมๆ เขามาพฒนาองคกรยงไมใชการคนพบนวตกรรมทแทจรงและยงยน
กำรยดตดกบโมเดลธรกจเดมๆ ในอดต
ทเคยประสบควำมส�ำเรจ อำจใชไมไดผลแลวในวนน
เพราะเงอนไขและสถานการณ
ทเปลยนไปจากการ Disrupt ททวความรนแรง
มากขนทกขณะ
52 K SME Inspired
กระตนใหมการตนตวทจะคดคนนวตกรรมอยในจตใตส�านก มการใหรางวลส�าหรบคนทกลาคดกลาท�าอะไรใหมๆ และใหก�าลงใจ ไมต�าหนคนทลองท�าอะไรแลวผดพลาด
เพราะไมวาองคกรจะยกษใหญระดบไหน หากไมปลกฝงวฒนธรรมขององคกรในเรองน ยงไงองคกรกไมสามารถอยรอดตอไปได
3 คณเขำใจตลำดของธรกจตนเองดแคไหน
สงทองคกรตองกำรคอ Breakthrough Innovation
ซงไมใชแค New Idea การสรางวฒนธรรม
ใหเกดในองคกร คนเปนผน�าตองสราง “เวท”
แกบคลากรในองคกรใหกลาออกมาแสดงความคด
สงทนากลวคอ ผน�าทอยกบธรกจตนเองไปนานๆ มกจะตดกบดกวาเรารจก
ตลาดธรกจของเราดแลว จงเลอกทจะด�าเนนธรกจแบบ Business as Usual
53 K SME Inspired
แตภาพความเปนจรงของวนน ลกคาในตลาดมความตองการและไลฟสไตลทเปลยนไป
ธรกจไมไดด�าเนนไปในเสนตรง จากหนงไมไดไปทสอง แตอาจไปทหา หรอรอยหรอพน
นนแปลวาผน�าเองตองลกขนมาส�ารวจตลาดและพฒนาผลตภณฑ สนคาและบรการใหทนสมยและตอบโจทยความตองการทเปลยนไปนใหไดเพอจะไดวางแผนส�าหรบกาวตอไปไดอยางเหมาะสม
4 คณไดรเฟรชประสบกำรณของลกคำทมตอธรกจเปนประจ�ำแคไหน
โดยเมอลกคาไดสมผสกบธรกจของเรานานๆ จะเรมเกดความชนชาและเบอหนาย จนอาจเรมมองหาแบรนดอนๆ ทอาจตอบโจทยหรอมอบประสบการณทดกวาใหเขาหรอเธอได
คณในฐานะเจาของธรกจจงจ�าเปนตองสรางประสบการณใหมๆ ทนาสนใจเพอใหลกคาตนเตนและรสกดอยเสมอเวลาทไดมาสมผสกบสนคาและบรการ
ยคนเปนยคทคนเลอกใชสนคาและบรการจากประสบการณทไดรบ นน
แปลวา Total Customer Experience เขามามบทบาทอยางทไมเคยเกดขน
มากอนในการวางแผน หรอด�าเนนธรกจ
54 K SME Inspired
5 คณเรมสรำงระบบนเวศ (Ecosystems) ใหธรกจหรอยง และผน�ำใช
ประโยชนอยำงไรบำงจำกระบบนเวศน
ในอดต หลายๆ องคกรและบรษทอาจมองเรองการท�าธรกจเปนเชงสนามรบหรอสนามแขงขนทตองอาศยพละก�าลงความสามารถของคนในองคกรเพอฟนฝาอปสรรค เอาชนะคตอสและกลายเปนผชนะเพยงหนงเดยว
เราตองเปลยนมมมองจากการมองเหนผอนเปนคแขง คตอสอยตลอดเวลากลายเปนพารตเนอร
เพราะการท�างานรวมกบผทมสวนเกยวของและมความเชอมโยงในการพฒนาสนคาและบรการตางๆ จะเปนหวใจหลกทท�าใหเราตอสกบความเปลยนแปลงอยางรวดเรวทเกดขนจากการพฒนาและความกาวหนาของเทคโนโลยนได
ในยคน ธรกจไมสามารถเตบโตหรอพฒนาไดดวยตนเองฝายเดยวอก
ตอไป เพราะธรกจทจะประสบความส�าเรจและขบเคลอนไดเรว ผน�าตองน�า
ธรกจเขาไปเปนสวนหนงของระบบนเวศทางธรกจซงเปนชองทางทเปดกวาง
เตมไปดวยโอกาสมากมาย ไรซงขอบเขตและขอจ�ากด
55 K SME Inspired
6 คณพฒนำควำมจงรกภกดของลกคำหรอยง
ในอดตเมอลกคาเลกซอสนคาหรอบรการ หลายๆ ครงเราจะวงเขาไปหาลกคาใหมทนท
แตวนนผน�าทดควรจะหาเหตผลวาเพราะอะไรทท�าใหลกคาเหลานนเลกซอหรอเลกใชบรการธรกจของเรา ตองพยายามหาทางดงลกคากลบมา และรกษาไวใหนานทสด
แตกอนอาจพดกนแควาเราตองใหความส�าคญกบลกคา ลกคาตองมากอน
อยารอใหตวเลขยอดขายลดลงกอน วนนเจาของธรกจตองลองถามตนเองแลววา “เราใหความส�าคญกบค�าถามเหลานเปนครงสดทายเมอไหร”
แนนอนวาการเปลยนแปลงและการผนผวนของโลกในชวงนนากลวกวาแตกอนมาก
แต “ความกลวจะเปนตวทท�าใหผน�ากระหายอยากท�าใหธรกจอยรอด ท�าใหเจาของธรกจลกขนมาเปลยนแปลงตนเองและองคกรใหเหมาะสมกบสภาวการณทกาวหนา และเลกยดตดกบสงเดมๆ ทเคยสรางมาแตกอน”
แตตอนนมนยงไปกวำนนแลว
มนเปนเรองกำรสรำงใหพนกงำนเกด Customer-Obsessed
คอ ตองท�าความเขาใจลกคาในเชงลก
ทงในเรองการใชชวต การท�างาน ความตองการและอนๆ
ใหครบทกดานเพอสรางขอไดเปรยบทางการแขงขน
56 K SME Inspired
อวสาน
ธรกจลยเดยว
เกมรบยคใหม
แบบรวมดวยชวยกนโต
