1

รายงานผลการด าเนนโครงการบรการวชาการ

โครงการบรรจภณฑจากธรรมชาต

โดย

อาจารยดร. จตรลดา ชม สาขาวชาเคม

คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย

ไดรบงบประมาณสนบสนนจากมหาวทยาลยราชภฏสวนสนนทา งบประมาณแผนดน ประจ าปงบประมาณ 2556

2

รายงานผลการด าเนนโครงการบรการวชาการ มหาวทยาลยราชภฏสวนสนนทา

1. ชอโครงการ บรรจภณฑจากธรรมชาต 2. สอดคลองกบยทธศาสตรของมหาวทยาลยขอท 6

เรงรดบรการวชาการอยางมคณภาพทสนองตอบความตองการและสรางความพงพอใจแกชมชน และสงคม

3. สอดคลองกบพนธกจของมหาวทยาลยขอท 3 ใหบรการวชาการและถายทอดเทคโนโลยแกชมชนและสงคมอยางมคณภาพ เพอยกมาตรฐานชมชน สงคม และผประกอบการขนาดเลกและขนาดกลางหรอ SMEs สสากล

4. ชอหวหนาหนวยงาน ผชวยศาสตราจารย ดร. อาณต ตะปนตา 5. ชอผรบผดชอบโครงการ อาจารย ดร.จตรลดา ชม

คณะผด าเนนโครงการ ชอ – สกล สงกด

1) อาจารยดร.จตรลดา ชม

สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย

2) อาจารยดร.เสาวณย ค าพนธ

สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย

3) อาจารยดร.รตนชย ไทยประทม

สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย

4) อาจารยดร.จารวฒน พษณวงศ

สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย

5) อาจารยดร.พลอยทราย แกวไทรฮะ

สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย

6) อาจารยดร.วนดา วอนสวสด

สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย

7) อาจารยณฐกมล พงส าราญ สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย 8) อาจารยชนวฒนศาสน

นนทน สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย

9) นางสาวทวา ศกดศร สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย

นกศกษารวมโครงการ ชอ – สกล สงกด

1) นางสาวนรรตน ค าชราษฎร สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย

3

2) นางสาวศรลกษณ อนเนตร สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย 3) นางสาววนดา ผดงจตต สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย 4) นางสาวอมาภรณ แซนม สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย 5) นางสาวสกาวรตน เศษมะณ สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย 6) นางสาวกชพร นลจนทร สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย 7) นางสาวพนดา คลายสมมต คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย 8) นางสาวณรรตน มลสาคร สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย 9) นางสาวมาธสร โพธจนทร สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย 10) นางสาวชยตรา ไชยวฒ สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย 11) นางสาววรรณธชาวร จตอรณ สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย 12) นางสาวสมาพร เผลออน สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย 13) นางสาวศรญญา สมใจ สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย 14) นางสาวณฐธดา ทมพฒน สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย 15) นางสาวนาวกา อาษานอก สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย 16) นายเบรด คาดสนท สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย 17) นางสาวสภาพร อบลเขยว สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย 18) นางสาวณฐวด หาญเชงชย สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย 19) นางสาวเพชรา โตะสงห สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย 20) นายภานวฒน สขผล สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย 21) นางสาวณชชา หวงในธรรม สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย 22) นางสาวพชราภรณ ใจแสน สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย 23) นางสาวภทราพร เขมกรรม สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย 24) นางสาวองคณา มกสก สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย 25) นางสาวกวณ สมจตร สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย 26) นางสาวปยพร จรบร สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย 27) นางสาวรงอรณ จนเปนวงศ สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย 28) นางสาวเดอนเพญ ศรบรนทร สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย 29) นางสาวกลยรตน แฝงทรพย สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย 30) นางสาวเอมวด บตรด สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย 31) นางสาวสดารตน นอยหลบเลา สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย 32) นางสาวเบญจมาศ คมหางสง สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย 33) นายปรชญา คมไพร สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย 34) นายเชาวลต ชลเดช สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย 35) นางสาวพทธดา มงผล สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย

4

36) นายณฐพงษ พาตาธรพทธ สาขาวชาเคม คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย 6. หลกการและเหตผล วสยทศนการวจยของชาต (พ.ศ.2555-2559) คอ“ประเทศไทยมและใชงานวจยทมคณภาพเพอการพฒนาทสมดลและยงยน”โดยมการก าหนดพนธกจการวจยของชาต (พ.ศ. 2555-2559) คอ“พฒนาศกยภาพและขดความสามารถในการวจยของประเทศใหสงขนและสรางฐานความรทมคณคาสามารถประยกตและพฒนาวทยาการทเหมาะสมและแพรหลายรวมทงใหเกดการเรยนรและตอยอดภมปญญาทองถนเพอใหเกดประโยชนเชงพาณชยและสาธารณะตลอดจนเกดการพฒนาคณภาพชวตโดยใชทรพยากรและเครอขายวจยอยางมประสทธภาพททกฝายมสวนรวม” ประเทศไทยเปนประเทศเกษตรกรรมทผลตสนคาเกษตรมากมายหลายชนดซงจ าหนายภายในประเทศและสงออกจ าหนายยงตางประเทศในทนรวมถงผลไมไทย ซงเปนสนคาเกษตรประเภทหนงทน ารายไดเขาประเทศโดยในป พ.ศ. 2550 ประเทศไทยสงออกสนคาเกษตรไปยงตางประเทศสงถง 940,224.15 ลานบาทโดยในจ านวนนมมลคาการสงออกผลไมคดเปนเงน 21,292.44 ลานบาท อยางไรกตามผลไมเปนผลตผลทางการเกษตรทเนาเสยไดงาย เนองจากผลไมมการเปลยนแปลงตลอดเวลาภายหลงการเกบเกยวซงมทงปจจยภายนอกและภายในทสงเสรมท าใหเกดการเสอมสภาพ โดยเฉพาะการสกของผลไมเปนตวกระตนใหเกดการเขาท าลายของเชอรา เชน เชอ Collectrichum sp. ทสามารถเขาท าลายทางผวของผลตผลทสมบรณได ในปจจปนมการวจยเพอพฒนาคณสมบตของวสดบรรจภณฑใหมความสามารถยบยงเชอราและยดอายบรรจภณฑ เชนการเคลอบผวมะมวงดวยฟลมคารบอกซเมทลเซลลโลส (Carboxymethylcellulose) สามารถยดอายการเกบรกษามะมวงไดนาน มหาวทยาลยราชภฏสวนสนนทา ไดท าการส ารวจปญหาและความตองการของชมชนต าบลบางกระสอบ อ าเภอพระประแดง จงหวดสมทรปราการ พบวามความตองการการพฒนาบรรจภณฑ โดยเฉพาะการใชบรรจภณฑจากธรรมชาตมอยในพนทมาใชหอหมผลตภณฑในชมชน ซงไดแกลนจ และน าตาลมะพราวสาขาวชาเคม จงไดจดโครงการบรการวชาการ “บรรจภณฑจากธรรมชาต” ขน เพอบรณาการเขากบงานวจยเกยวกบการพฒนาบรรจภณฑผลตภณฑการเกษตรหลงการเกบเกยว เปนการตอบสนองความตองการการพฒนาเทคโนโลยของชมชน เปนการตอบสนองวสยทศนการวจยของชาต และเสรมสรางความเขมแขงของชมชน จงหวดสมทรปราการ 7. วตถประสงคของโครงการ

7.1. เพอเปนการบรการวชาการตามความตองการของชมชนต าบลบางกระสอบ อ าเภอพระประแดง จงหวดสมทรปราการ เสรมสรางความเขมแขงของชมชน

7.2. เพอประยกตใชความรจากการวจยและบรณาการการเรยนการสอนเขากบการบรการวชาการและวชาชพ

7.3. เพอสรางใหความรแกชมชน และสามารถน าผลตภณฑจากวสดเหลอใชจากธรรมชาตมาใชใหเกดประโยชน

8. ลกษณะของแผนงานโครงการ

5 แผนงานโครงการใหม แผนงานโครงการตอเนอง แผนงานโครงการขยายผล ระบชอโครงการตอเนอง/โครงการขยายผล...................................................................................

9. ความสอดคลองกบความตองการของมหาวทยาลย (เลอกไดเพยง 1 ขอ) โครงการอนเนองมาจากพระราชด ารเพอพฒนาทองถน บรการวชาการเพอเพมความเขมแขงแกชมชน การบรการวชาการวชาชพเพอพฒนายกคณภาพมาตรฐานชมชนและทองถน พฒนาทกษะวชาชพในชมชนและทองถน พฒนาแหลงเรยนรศลปวฒนธรรมกรงรตนโกสนทร

10. ลกษณะโครงการนจดอยในประเภท (เลอกไดมากกวา 1 ขอ) การฝกอบรม สมมนา อภปราย บรรยาย ประชมเชงปฏบตการ การสอนหลกสตรพเศษเพอรบประกาศนยบตร การวเคราะห การตรวจสอบ การทดสอบ การสอบเทยบ การประเมนผล และการแปล การวางแผน การวางระบบ การออกแบบ การประดษฐ หรอการผลต การใหบรการเครองมอหรออปกรณตางๆ การใหค าปรกษาหรอขอแนะน า หรอการใหบรการขอมล การศกษาผลกระทบดานสงแวดลอม การใหบรการในลกษณะอน ๆ (ระบ)…การใหบรการขอมลทางวชาการ

11. โครงการนจดอยในประเภท ไมคดคาบรการ (ขามไปตอบขอ 15) มคาบรการ

12. อตราคาลงทะเบยน (ถาม)......................-.....………….……….บาทตอคน 13. รายไดทคาดวาจะไดรบ ……………….....-...............................บาท 14. มการส ารวจความตองการของชมชน หรอภาครฐ หรอภาคเอกชน หรอหนวยงานวชาชพ (ตวบงชท

ขอท 1 จากคมอการประกนคณภาพการศกษาภายใน ระดบอดมศกษา พ.ศ.2553 ส านกงานคณะกรรมการการอดมศกษา)

เชญบคลากรในสงกดจากคณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย มหาวทยาลยราชภฏสวนสนนทาเปนวทยากร ในโครงการเรยนรวทยาศาสตรผานโครงการบรรจภณฑธรรมชาต หลกฐานประกอบ หนงสอขอเชญบคลากรในสงกดเปนวทยากร โครงการบรรจภณฑธรรมชาต 15. มการบรณาการงานบรการวชาการแกสงคมกบการเรยนการสอน ความรวมมอดานบรการวชาการ

เพอการเรยนร และเสรมสรางความเขมแขงของชมชน หรอภาครฐ หรอภาคเอกชน หรอหนวยงานวชาชพ (ตวบงชท 5.1 ขอท 2 จากคมอการประกนคณภาพการศกษาภายใน ระดบอดมศกษา พ.ศ.2553 ส านกงานคณะกรรมการการอดมศกษา)

15.1. กจกรรมเปนการบรณาการเขากบการเรยนการสอน ในหลกสตรวทยาศาสตรบณฑต สาขาวชาเคม

หลกฐานประกอบ - มคอ.3 CHE4716 วชา เทคนคการแยกสาร - มคอ.3 CHE3315 วชา เคมพอลเมอรเบองตน

6 16. มการบรณาการงานบรการวชาการแกสงคมกบการวจย ความรวมมอดานบรการวชาการเพอการ

เรยนร และเสรมสรางความเขมแขงของชมชน หรอภาครฐ หรอภาคเอกชน หรอหนวยงานวชาชพ (ตวบงชท 5.1 ขอท 3 จากคมอการประกนคณภาพการศกษาภายใน ระดบอดมศกษา พ.ศ.2553 ส านกงานคณะกรรมการการอดมศกษา) ไมม

17. โครงการนสามารถน าผลการประเมนไปประยกตใชหรอบรณาการกบการเรยนการสอน หรอสรางงานวจย หรอการท านบ ารงศลปวฒนธรรม ถาม (โปรดระบรายวชาหรอหวของานวจย) (ตวบงชท 5.1 ขอท 5 จากคมอการประกนคณภาพการศกษาภายใน ระดบอดมศกษา พ.ศ.2553 ส านกงานคณะกรรมการการอดมศกษา)

17.1 สามารถน าผลการประเมนไปประยกตใชหรอบรณาการกบการเรยนการสอนชดวชา เทคนคการแยก (CHE4716) วชาเคมพอลเมอรเบองตน (CHE3315) และโครงงานวจยทางเคม

17.2 เกดงานวจย คอ โครงการการสกดเซลลโลสจากวสดธรรมชาตเพอใชในผลตพลาสตกชวภาพ

หลกฐานประกอบ - มคอ.3 CHE4716 วชา เทคนคการแยกสาร - มคอ.3 CHE3315 วชา เคมพอลเมอรเบองตน

-ขอเสนอโครงงานวจยเรอง โครงการการสกดเซลลโลสจากวสดธรรมชาตเพอใชในผลตพลาสตกชวภาพ

7 18. แผนเชอมโยงการบรณาการการบรการวชาการกบการเรยนการสอน การวจย และการท านบ ารงศลปวฒนธรรม (ตรงตาม มคอ.3)

กจกรรมของโครงการบรการวชาการ

(อธบายตามรายกจกรรมยอย)

การเชอมโยงบรณาการการบรการวชาการ การเรยนการสอน การวจย การท านบ ารงศลปวฒนธรรม

ขนท 1 - สกดสารเซลลโลสจากชาน

ออยทเปนวสดเหลอทง - สงเคราะห CMC

- มคอ.3 CHE4716 วชา เทคนคการแยกสาร

- มคอ.3 CHE3315 วชา เคมพอลเมอรเบองตน

งานวจยทเกยวของ:โครงการการสกดเซลลโลสจากวสดธรรมชาตเพอใชในผลตพลาสตกชวภาพ

-

ขนท 2 กจกรรมในวนจรง กจกรรมท 1 การเตรยมเยอกระดาษ กจกรรมท 2 ขนรปกระดาษ กจกรรมท 3 เตรยมผลตภณฑเคลอบผลไม กจกรรมท 4 เคลอบผวผลไม

- มคอ.3 CHE4716 วชา เทคนคการแยกสาร และ มคอ.3 CHE3315 วชา เคมพอลเมอรเบองตน โดยการใชวทยาศาสตรและทกษะผานกระบวนการทางวทยาศาสตรใหกบผเรยนผานการท าโครงงาน และมการถายทอดความรดวยกจกรรมฐาน ทง 5 ฐาน

ในสวนของการรวมกจกรรมแตละฐานนกศกษาบางสวนไดน าความรไปใชในโครงงานวจยทางเคม

8 19. ระยะเวลาโครงการ เรมตน 25 มถนายน 2556 สนสด 25 มถนายน 2556 20. แผนการด าเนนงาน

กจกรรม ชวงเวลาด าเนนการ (ระบวนท) ประชมคณะท างาน 2 สปดาห ตอครงในชวงเดอนพฤษภาคม

2556- กลาง เดอน มถนายน. 2556 จดเตรยมกจกรรม 15 - 20 มนาคม 2556 การด าเนนการ 25 มถนายน 2556 สรปและประเมนผลการด าเนนงาน 28 มถนายน 2556

21. จ านวนผเขารวมโครงการ 70 คน 22. ประเภทของกลมเปาหมาย (เลอกไดมากกวา 1 ขอ) ชมชน/ชาวบาน ผน าชมชน ผบรหาร อน ๆ (ระบ) คร และนกเรยน

23. พนฐานของผเขารวมอบรม ไมม

24. งบประมาณรายจาย (แบงเปนหมวด)

รายการ รายละเอยด จ านวนเงน 1. หมวดคาตอบแทน คาตอบแทนวทยากร 25,600.00 2. หมดคาใชสอย คาอาหาร 10,500.00

3. หมวดอนๆ คาวสด อปกรณและสารเคม 13,896.70 รวม 49,996.70

25. แผนการใชงบประมาณ (ใหสอดคลองกบชวงเวลาในปฏทนกจกรรม)

- 26. สถานทด าเนนการ (โปรดระบพนทด าเนนการ/จงหวด)

ชมชนต าบลบางกระสอบ อ าเภอพระประแดง จงหวดสมทรปราการ 27. ผลทคาดวาจะไดรบ…………………………………………………………..………………

27.1. ชมชนไดรบความรเกยวกบการผลตบรรจภณฑจากวสดธรรมชาต… 27.2. ชมชนน าผลตภณฑเคลอบผลไมไปใชในการยดอายผลไมระหวางการเกบรกษา

9 28. ตวชวดโครงการตามแผนปฏบตราชการ ระดบความส าเรจของแผนการบรการวชาการเพอเพมความเขมแขงชมชน ระดบความส าเรจของการพฒนาทกษะวชาชพของบคลากรในชมชนและทองถน รอยละของระดบความพงพอใจของผรบบรการ ระดบความส าเรจของการสงเสรมและสบสานโครงการอนเนองมาจากพระราชด าร

29. สรปคาใชจายในการด าเนนโครงการ งบประมาณทไดรบจดสรร 50,000.00 บาท งบประมาณทใชไป 49,996.70 บาท

1. หมวดคาตอบแทน 25,600.00 บาท 2. หมวดคาใชจาย 10,500.00 บาท 3. หมวดคาวสด 13,896.70 บาท

30. การตดตามประเมนผลโครงการ

ตวชวด เปาหมาย (รอยละ)

ผลการประเมน (รอยละ)

การบรรล หมายเหต

บรรล ไมบรรล

1. ดานความพงพอใจ* 80 95 / 2. ดานความรความเขาใจ* 90 90 / 3. ดานการน าความรไปใช* 85 90 / * ใหมขอค าถามเพอประเมนผลตามตวชวดทง 3 ดาน หมายเหต : แนบรายงานสรปผลการประเมนโครงการไวในภาคผนวก 31 ชมชนหรอองคกรมผน าหรอสมาชกทมการเรยนรและด าเนนกจกรรมอยางตอเนองอยางไร

กจกรรมทจดในโครงการไดตวแทนชมชน อาจารย นกเรยน และ สมาชกในชมชน เขารวม ซงผเขารวมท ากจกรรมสามารถทจะน ากจกรรมตางๆ จากโครงการบรรจภณฑจากธรรมชาต ไปประยกตใชในครวเรอนในการสรางบรรจภณฑจากธรรมชาต และถนอมผลไมสดใหเกบรกษาไดนานขน 32. ชมชนหรอองคกรมการสรางกลไกทมการพฒนาตนเองอยางตอเนองและยงยน โดยคงอตลกษณและวฒนธรรมของชมชนหรอองคกรอยางไร

ผเขารวมกจกรรมในโครงการสามารถน าผลตภณฑทผลตไดไปพฒนาตอใหผลตภณฑจากธรรมชาตมความเหมาะสมกบผลไมสดทปลกภายพนท 33. ผลกระทบทเกดประโยชนสรางคณคาตอสงคม หรอชมชน/องคกรมความเขมแขง สามารถเคลอบผวและยดอายการเกบรกษาผลไมสด ใหดนารบประทาน 34. ผลกระทบทางลบตอสงคม หรอชมชน/องคกร ไมมผลกระทบทางลบตอสงคม แตเปนการเสรมสรางความเขมแขงภายในชมชน 35. ปญหา / อปสรรค และขอเสนอแนะ

10

การจดกจกรรมตองมการวางแผนในเรองของชวงเวลาระหวางโรงเรยน ชมชน และมหาวทยาลยใหมความสะดวกตรงกน ลงชอ....................................................... (อาจารยดร.จตรลดา ชม) ผรบผดชอบโครงการ ลงชอ...................................................... (ผชวยศาสตราจารย ดร อาณต ตะปนตา) คณบดคณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย

มคอ.5 1

รายละเอยดของรายวชา (Course Report)

มหาวทยาลยราชภฏสวนสนทา วทยาเขต/คณะ/ภาควชา : คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย สาขาวชาเคม

หมวด 1 ขอมลทวไป 1. รหสและชอวชา : CHE3315 เคมพอลเมอรเบองตน Introduction to Polymer Chemistry 2. รายวชาทตองเรยนมากอน : ไมม รายวชาทตองเรยนควบคกน : ไมม 3. อาจารยผรบผดชอบรายวชา อาจารยผสอน และกลมเรยน (Section) :

ชออาจารย ดร.พลอยทราย แกวไทรฮะ กลมเรยน 001 4. ภาคการศกษา/ชนปทเรยน : ภาคการศกษาท 2 / ชนปท 3 5. สถานทเรยน : หอง 26503 ตก 26 คณะวทยาศาสตรและเทคโนโลย มหาวทยาลยราชภฏสวนสนนทา

หมวดท 2 การจดการเรยนการสอนทเปรยบเทยบกบแผนการสอน 1. รายงานชวโมงการสอนจรงเทยบกบแผนการสอน

สปดาห หวขอการสอน จานวนชวโมงตามแผน จานวนชวโมงสอนจรง เหตผล หากมความ

แตกตางเกน 25 % บรรยาย ปฏบตการ บรรยาย ปฎบตการ

1-2 บทท 1 ความรเบองตนเกยวกบพอลเมอร

6 - 6 -

3-5 บทท 2 โครงสรางพนฐานของพอลเมอร

9 6

6-7 บทท 3 สมบตของพอลเมอร 9 6 8 3 สอบกลางภาค

9-10 บทท 4 พอลเมอไรเซชนแบบลกโซ

6 6

11-13 บทท 5 พอลเมอไรเซชนแบบขน

9 9

14 บทท 6 พอลเมอรในทางวสดศาสตร

6 - 3 - ทาโครงงาน 15 3 สอบปลายภาค

รวมจานวนชวโมงตลอดภาคการศกษา 45 42 - 2. หวขอทสอนไมครอบคลมตามแผน ไมม

มคอ.5 2

3. ประสทธผลของวธสอนททาใหเกดผลการเรยนรตามทระบในรายละเอยดของรายวชา

ผลการเรยนร วธสอนทระบ

ในรายละเอยดรายวชา

ประสทธผล ปญหาของการใชวธสอน (ถาม) พรอมขอเสนอแนะในการแกไข ม ไมม

คณธรรม จรยธรรม - อธบายเกยวกบคณธรรม จรยธรรม ทพงประสงคของสถาบน - สอดแทรกประเดนทางคณธรรม จรยธรรม กรณศกษา

สถานการณจรงหรอสถานการณทเกดขนได ดวยการอภปราย สนทนา แลกเปลยนความคดเหน

- ตกลงรวมกนระหวางผสอนและผเรยน ถงขอปฏบตและหลกเกณฑตางๆในชนเรยน โดยเนนความมวนย ตรงตอเวลา ในการเขาเรยนและสงงาน

- กาหนดใหนกศกษาทางานเปนกลม - ทาตนเปนตวอยางทดแกนกศกษา

/ นกศกษาบางสวนเขาเรยนสายหรอไมเขาเรยนเนองจากเรยนเชาวนจนทรเวลา 8.00 น. ควรมการแจงคะแนนเขาเรยน และ quiz อยางสมาเสมอ

ความร - บรรยาย อภปราย แลกเปลยนเรยนรในชนเรยนและ e-learning - ฝกปฏบต ทาแบบฝกหด ทากจกรรมในและนอกชนเรยน - ศกษาคนควาดวยตนเอง

/ มความรพนฐานเคมอนทรยตาเกนไป ควรมการทบทวนความรใหมากขน

ทกษะทางปญญา กาหนดโจทยปญหา ใหนกศกษาแบงกลมชวยกนแกปญหาโจทย โดยใหแตละกลมออกมาอธบายวธแกโจทยปญหา และเพอนๆชวยกนอภปราย

/ ไมม

ทกษะความสมพนธ ระหวางบคคลและ ความรบผดชอบ

- จดกจกรรมกลมในการแกโจทยปญหา - มอบหมายงานรายกลม และรายบคคล

/ ไมม

มคอ.5 3

ทกษะการวเคราะหเชงตวเลข การสอสาร และการใชเทคโนโลยสารสนเทศ

- กาหนดโจทยปญหา ใหนกศกษาแบงกลมชวยกนแกปญหาโจทย อธบายวธแกโจทยปญหา และเพอนๆชวยกนอภปราย

- การหมอบหมายงานใหสบคน นาเสนอขอมลหนาชน และการศกษาดวยตนเอง

/ ไมม

4. ขอเสนอการดาเนนการเพอปรบปรงวธสอน เนองจากเปนนกศกษาชนปท 4 มวชาเรยนมากในเทอมน จงทาใหขาดความใสใจทบทวนบทเรยน และไมไมมเวลาทาโครงงานทไดรบมอบหมาย

มคอ.5 4

หมวดท 3 สรปผลการจดการเรยนการสอนของรายวชา

สรปผลการจดการเรยนการสอนในรายวชา จานวนนกศกษา 1. จานวนนกศกษาทลงทะเบยนเรยน (ณ วนหมดกาหนดการเพมถอน) 23 2. จานวนนกศกษาทคงอยเมอสนสดภาคการศกษา 23 3.จานวนนกศกษาทถอน (W) 0 4. การกระจายของระดบคะแนน (เกรด) : จานวนและรอยละของนกศกษาในแตละระดบคะแนน

ระดบคะแนน (เกรด) จานวน N = 23 รอยละ A 7 30 A- 3 13 B+ 7 30 B 3 13 B- 0 - C+ 0 - C 0 - C- 0 - D+ 0 - D 0 - D- 0 - F 0 -

5. ปจจยททาใหระดบคะแนนผดปกต : ไมม 6. ความคลาดเคลอนจากแผนการประเมนทกาหนดไวในรายละเอยดรายวชา : จากแผนการประเมนในมคอ. 3 หมวด 5 ขอ 2 6.1 ความคลาดเคลอนดานกาหนดเวลาการประเมน :

ความคลาดเคลอน เหตผล ไมม - 6.2 ความคลาดเคลอนดานวธการประเมนผลการเรยนร :

ความคลาดเคลอน เหตผล

ไมไดประเมนวธการนาเสนอโครงงาน นกศกษาทาโครงงานเสรจชาและตดสอบวชาอน

7. การทวนสอบผลสมฤทธของนกศกษา : ระบวธการทวนสอบและสรปผลการทวนสอบ

วธการทวนสอบ สรปผล ประชมกรรมการพจารณาผลการเรยนรายวชา เหมาะสม

มคอ.5 5

หมวดท 4 ปญหาและผลกระทบตอการดาเนนการ 1. ประเดนดานทรพยากรประกอบการเรยนการสอนและสงอานวยความสะดวก

ปญหาในการใชแหลงทรพยากรประกอบการเรยนการสอน ผลกระทบ ไมม ไมม

2. ประเดนดานการบรหารและองคกร ปญหาดานการบรหารและองคกร ผลกระทบ

ไมม ไมม

หมวด 5 การประเมนรายวชา

1. ผลการประเมนรายวชาโดยนกศกษา : 4.21 2. ผลการประเมนรายวชาโดยวธอน

2.1 ขอวพากษสาคญจากผลการประเมนโดยวธอน : ไมม 2.2 ความเหนของอาจารยผสอนตอขอวพากษตามขอ 2,1 : ไมม

หมวดท 6 แผนการปรบปรง 1. ความกาวหนาของการปรบปรงการเรยนการสอนตามทเสนอในรายงานของรายวชาครงทผานมา : สอนไดตามแผนมากขน และการนาบทท 6 มาสอนกอนเปนการนาเขาบทเรยนไดด 2.การดาเนนการดานอน ๆ ในการปรบปรงรายวชา : มการสอดแทรกความรใหม งานวจย ใชเทคโนโลยสารสนเทศในการเรยนการสอน และใชการเรยนการสอนแบบ PBL 3. ขอเสนอแผนการปรบปรงสาหรบภาคการศกษา/ปการศกษาตอไป

ทบทวนความรพนฐานเคมอนทรยใหมากขน สอบยอยเพมขน 4. ขอเสนอแนะของอาจารยผรบผดชอบรายวชาตออาจารยผรบผดชอบหลกสตร พนฐานเคมอนทรย โดยเฉพาะกลไกปฏกรยามตามาก ลงชอ: ดร. พลอยทราย โอฮามา อาจารยผรบผดชอบรายวชา/ผรายงาน

วนทรายงาน 30 เดอน ธนวาคม พ.ศ 2556