Embed Size (px)
Citation preview
Qué es el aforo
Este artículo, que fue escrito por Cipav para Carta Fedegán, señala que para el
caso de las praderas aforar consiste en cuantificar la cantidad de pasto o forraje
que existe en un área determinada.
El aforo, por tanto, permite medir la productividad de un suelo destinado al uso
ganadero, expresado en kilogramos de forraje verde (FV) o materia seca (MS) por
metro cuadrado o por hectárea.
¿Para qué sirve?
El aforo de los forrajes permite tener una buena planificación durante el año dentro
del sistema de rotación que se adopte en cada hato ganadero; para mantener
cargas óptimas por hectárea, así como definir el periodo de ocupación y de
descanso más cercano al óptimo para cada pradera.
¿Cada cuánto aforar?
Dado que la producción y oferta de forrajes varía a lo largo del año, debido a la
estacionalidad climática y a la presencia de eventos extremos o la disponibilidad
de riego, entre otros factores, es necesario la medición constante con el fin de
ajustar el tamaño de los lotes en pastoreo o la cantidad de animales.
¿Cómo aforar un potrero?
Existen varios métodos pero el más exacto y recomendado es el denominado de
doble muestreo por rango visual, pues no solo aplica para praderas con
monocultivos de pasto, sino que también funciona para potreros arborizados y
para los SSPi.
1. Identifique los tipos de pasto sembrado por hectárea.
ALFALFA
REYGRASS PERENNE
PASTO KIKUYO
2 Y 3 AFOROS Y BIOMASAS
PASTO KIKUYO
ORIGEN: AFRICA RANGO DE ALTITUDINAL: 1.000 Y 3.200 PH: 5.5 A 8.5
USOS
PASTOREO CORTE OTROS USOS
x x HENO, ENSILAJE
CLIMA SUELO PROPAGACION
FRIOS SUELTOS Y BIEN DRENADOS Sexual Asexual X
SIEMBRA
DISTANCIAS CANTIDAD DE
SEMILLA POR
SEMILLA ESTALONES DE 10 A 15 CM
SURCOS 0.5 CM PLANTAS Ha VEGETATIVA LABORES CULTURALES
ABONAMIENTO RIEGO PLAGAS ENFERMEDADES ASOCIACIONES
SEGUN ANALISIS DE
SUELOS.
EN VERANO PRECIPITACION 750 MM/AÑO
CHIZA,
CHINCHE
NO HAY
REPORTES
TREBOLES
ASPECTOS DE MANEJO
EDAD AL PRIMER
CORTE
PERIODO DE RECUPERACION COSECHA
A LOS 4 MESES DE EDAD
30 A 60 DIAS
EN PLENA
PREFLORACION
VALOR NUTRICIONAL Y BIOMASA
AFORO Kg m2
5 a 9 kg/m2
PROD TONELADAS FORRAJE VERDE/AÑO
20 A 25 TON DE MS HA/AÑO FERTILIZADO
PORCENTAJE DE
MATERIA SECA
22 a 31
% DE PROTEINA CRUDA EN MATERIA SECA
9.11 a 12.13 TOXICIDAD NITRITOS Y NITRATOS DEBIDO A LA FERTILIZACION CON ELEVADAS CANTIDADES DE NITROGENO ANTES DE LAS LLUVIAS.
OBSERVACIONES El Pasto kikuyo (Pennisetum clandestinum ), crece en césped, es muy invasor, no tolera la sombra, tolera algo de salinidad, es resistente a la sequia, resiste el pastoreo continuo, la principal maleza es la llamada lengua de vaca. El potencial para la producción de leche a partir de pasto kikuyo tiene un límite cercano a los 12 L/vaca/d, aunque algunos datos muestran que por su contenido de ENl, esta producción puede ascender hasta los 29 L/vaca/d. El pasto kikuyo (Pennisetum clandestinum ), es la gramínea que más se utiliza en los sistemas de leche especializada en la zona andina de Colombia, presenta algunos limitantes nutricionales que afectan tanto la producción como la calidad composicional de la leche…
REYGRASS PERENNE
ORIGEN: EUROPA RANGO DE ALTITUDINAL: 2.200 Y 3.000 PH: TOLERA 5.1 A 8.4 OPTIMO 5.5 Y
7.5
USOS
PASTOREO CORTE OTROS USOS
x x Grano, ensilaje, heno, harina
CLIMA SUELO PROPAGACION
FRIO Y HUMEDO
FRANCOS O FRANCO,
ARCILLOSOS
Sexual X Asexual
SIEMBRA
DISTANCIAS CANTIDAD DE
SEMILLA POR
SEMILLA 30 A 35
kg/ha
SURCOS 30 cm PLANTAS AL Chorrillo
Ha VEGETATIVA
LABORES CULTURALES
ABONAMIENTO RIEGO PLAGAS ENFERMEDADES ASOCIACIONES
SEGUN ANALISIS DE
SUELO, ALTOS NIVELES
DE FERTILIZACION.
PRECIPITACION 100 MM./AÑO
AFIDOS,
PULGONES
Y GRILLOS
ROYA Y PECA
PASTOS ORCHARD, FESTUCA ALTO, TREBOLES Y ALFALFA
ASPECTOS DE MANEJO
EDAD AL PRIMER
CORTE
PERIODO DE RECUPERACION COSECHA
90 DIAS 28 A 35 DIAS EN INVIERNO CUANDO LAS
ESPIGAS ESTAN
EN ESTADO
LEECHOSO
VALOR NUTRICIONAL Y BIOMASA
AFORO Kg m2
4 a 8 kg/m2
PROD TONELADAS FORRAJE VERDE/AÑO
10.2 toneladas métricas de forraje/ha corte
PORCENTAJE DE
MATERIA SECA
24 a 31
% DE PROTEINA CRUDA EN MATERIA SECA
17 A 21 TOXICIDAD No hay reportes
OBSERVACIONES Gramíneas del género Lolium. Desde el punto de vista forrajero, cabe destacar tres especies: el ray-grass inglés (L. perenne), el ray-grass italiano (L. multiflorum) y el ray-grass híbrido entre ambas especies. Se introdujeron a Colombia hace aproximadamente 40 años y se han adaptado muy bien al clima frío. Es un pasto denso con mucho follaje, crece en macollas, de tallos firmes y erectos excelente sabor y buena aceptación por los animales, resiste el pastoreo continuo muy cerca del suelo, es muy resistente a las heladas, Tolera períodos largos de inundación (15 a 25 días)
ALFALFA
ORIGEN: ASIA MENOR Y SUR DEL
CAUCASO, TURQUIA, IRAK. IRAN,
SIRIA.
RANGO DE ALTITUDINAL: 200 Y
2.000 M.A
PH: TOLERA NEUTRO O
LIGERAMENTE ALCALINO
USOS
PASTOREO CORTE OTROS USOS
x x Grano, ensilaje, heno, harina
CLIMA SUELO PROPAGACION
RANGO OPTIMO DE TEM. SEGUN LAS VARIEDADES DE 18-28° C.
DE BUEN DRENAJE,
PROFUNDOS, FRANCOS Y
RICOS EN CALCIO
Sexual X Asexual X
SIEMBRA
DISTANCIAS CANTIDAD DE
SEMILLA POR
SEMILLA 12-16 kg/ha PRADERAS DE SIEGA
SURCOS 30 A 40 CM PLANTAS Chorrillo Ha VEGETATIVA LABORES CULTURALES
ABONAMIENTO RIEGO PLAGAS ENFERMEDADES ASOCIACIONES
SEGUN ANALISIS DE
SUELO. BORO 1 KG POR
HECTAREA, CADA AÑO
EXIGENTE EN EL ESTABLECIEMINTO
PULGUILLA
, GUSANO
VERDE Y
NEGRO,
CHINCHE
ROYA Y
PACA
CON GRAMINEAS
ASPECTOS DE MANEJO
EDAD AL PRIMER
CORTE
PERIODO DE RECUPERACION COSECHA
CADA 6 MESES
SE LOGRAN DE 9 A 10 CORTES AL AÑO
LA ALFALFA SE CORTA
CON EL 10% DE
FLORACION
VALOR NUTRICIONAL
AFORO Kg m2
3 a 7 kg/m2
PROD TONELADAS FORRAJE VERDE/AÑO
20 toneladas MATERIA SECA/HA/AÑO
PORCENTAJE DE MATERIA SECA
15 A 31
% DE PROTEINA CRUDA EN MATERIA SECA
16 A 23 TOXICIDAD Las hojas contienen cerca de 2-3% saponinas.
OBSERVACIONES Considerada la reina de las forrajeras, existen variedades de precocidad temprana, mediana, tardía. La gran difusión de su cultivo fue llevada a cabo por los árabes a través del norte de África, llegando a España donde se extendió a toda Europa. La importancia del cultivo de la alfalfa va desde su interés como fuente natural de proteínas, fibra, vitaminas y minerales; así como su contribución paisajística y su utilidad como cultivo conservacionista de la fauna, además la fijación simbiótica del nitrógeno para el propio cultivo y para los siguientes en las rotaciones de las que forma parte.
