SKRIPSI

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KANDUNGAN KLOROFIL

TIGA JENIS EKSTRAK DAUN PISANG (Musa sp.)

Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik guna

memperoleh gelar Sarjana Teknologi Pertanian Strata Satu

Oleh :

NAMA : YOSSI TRIANA

NPM : 00000001994

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

UNIVERSITAS PELITA HARAPAN

TANGERANG

2017