24

Alimentation - Guide

Embed Size (px)

Citation preview

��������������� ����������������������������� ����� ������������������������� �������������������������������� ����������� �������� ��������� �!�����������������"�����#$������%%&

��������������� ���������������������������������

���������������� � ���

���� ��������������

��������'$�����

���������������������������

(� � �������� �)�� ����� ��* ������ �� �������� �������� �� �� $���� �� ������� ��� ��������� �� �������+ ��������$�� ����!

��������������������������������������������

��� ! �"#�$%&�� %&&����#

�� ����,��-��$�./0����������)�1 �-��$��/2*��������*�������-����*�(/• (���� ���*������� � ���• ������� ���������������-��$�3/• #�* ��-����*��/• ��������$� �������������� �-�� ��.4*�&���������������� �����/���� � ��• �� ����������������*�*��������-��$��*/" ������� ����������������������$����������

������������)��$������ ������������ !

�'%(�)*�

• ��� ���*�� ���� �������������������������5�� ���������� ����-������)����/(�������� ������� 1 ����������������� ���!

• �� ���������������� �������������-$���������� !/,������ �,����+�������������+�����*���)��$������ ����������(���� ���*������� � ���

��� ! �"#�+��#�',��,'-� %&

• (���� ���*������� � ���• 0�$���������� ���

�,��,'#6����0���� ���������� �7$�8���� ���������� 9� $����(: ��������������������)��(��������������������,����������9���

�������������������������������.��������������

�3������������� ����������������������������� ����� ������������������������� �������������������������������� ����������� �������� ��������� �!�����������������"�����#$������%%&

��������/� ������������*���� ������������� ����+����������������������� ���)���� �$������)��!

%*0%#-&��#�+���-��%*0"��&����• ;��� ��������������������������������� �)��!• ,������+���� �� ��������*����� ����������!• <�������������$�!

���������

� �� ��+����� ����� ������=� �� ����������������� ���� �$�������!

%*0%#-&��#�+���-��%*0"��&����• 7���������������:���� ��� ��������� ���� �$��)������� ����� �� ����������������� ���� �$�������!

• ,������������� ������=� ���������� �$������)���+������� �* ��� +�����������!• <������������ ���������� ������� ����� ����������!

��������1

� (������)���+������������������ �������������� �� �$�������!

%*0%#-&��#�+���-��%*0"��&����• 7�������������������� ��������������� ����+�������� �� �$�������!• > ��������������� ��������������� � ��������� � �����)������ + �� ������ +�� �$�������!

• 2*���� ������������������ � � �����)�����������������)��� �����*���)��������� �����������������*���� ���!

• ������� ����-��$�3/������������ ������������ �"

'%%%��?�( �=�� �� ������ $���3%%%��?�( ��$�����������%%��?�( �������-�������/.%% ����������.@'A ��������B������.@CA � ������� ���-���������� �������/.4.% ��D ����������.4A. ��� ��������.4AA ��$�������� ������+����������.4'% ��� ������ ���.C%' ���$ ��� � �������������.C%4 �����$���.C.3 ��������� �������� �)��-E/��� ���-��� ��� /��������������� ���%������=��)��+��=�����$��

��������������������������.��

����������������

�&������������� ����������������������������� ����� ������������������������� �������������������������������� ����������� �������� ��������� �!�����������������"�����#$������%%&

� 7�� �� �����1 ��� F���� � ���� �� ����������� � 2����������� � ������� ���� ������� G�������������� � � ���� �

����������& !�'#�*-�"' ��

����������������

− �-� )'�

• #��������� ��������� ����-�$ ��)���$���)��/

����������& !�'#�! !-&�

����������������

− �&�'2 �

• #�$����������������� ���� ���������� � ���

�� ��������������

��������.������3������������

�&��&� %&�"+,�-� !�(������� ��� ����)����� ��� �� ��� � � ��������1 ���� ��� $��*����������" ������ � ���� ����� �!

�4��+��+"!��%00�*�&�H����� ������� + ���� �� ��� �����$� �����*��������������������� �� ������$��� ������������������������� ���������1 ���������*���� �� ��������� �!

�A������������� ����������������������������� ����� ������������������������� �������������������������������� ����������� �������� ��������� �!�����������������"�����#$������%%&

��'-�"2 �#�+��40�%'-� %&

• <��)���������������������������=+�������!

��'-�"2 �#�+� &#�',*�&�-� %&

• ,������+����� ������������ ���-�*!"�� ������� �������� !/!

��'-�"2 �#�+���%**,& �-� %&

• (������ �� �������� �� �*���� ���� �� ���� ���� ��������� + �� �������� ���� �� ������� ����� �����-�*!"��������/!

�5%'+'�� &�������,��

� 2*���� ���I������� ���� ,�������������������� 2*�������=������ �� �)��� �� ����J��������������� ���

�5%'+'��*"�6%+%�%2 7,�

� 7������������ $������ �������������� 2*���� �� ��� �$�������� �� �I������� ��� � ����������� ���-#;(/

��%'+'��0�'#%&&������#%� -�

� 7 �� ����������� � �� (�������

�����%'+'��+���-��%**,& �-� %&

� (������)�������K������������

������.���

�������������� �������

�'������������� ����������������������������� ����� ������������������������� �������������������������������� ����������� �������� ��������� �!�����������������"�����#$������%%&

� #� 0� &� %*0"��&��# �%��&# �-!% '#��##�&� ��#

>����������� 7�������+��������� �������� ��� ������ ���� ����

(������������������������ ������������ ����������� ������ ��

7�������������� ���������������� �!

0���K��� <������� �* ��������!,�������+���� ������������������ �� �������� � ��� ����!

7�������������� ���������������� �!

%*0"��&��# �%��&# �-!% '#��##�&� ��#

������������*���� ������������� ����+����������������������� ���)���� �$������)��!

0�$���������� ��������� �������

H� ������� ������������

F������ ������ ���

7������� ������� �$��)������������ ������� ������� ����=�����$��!

����������������� ������� ������������ ���!

�������� �������������$�����������+���� �������������!

(������)���+������������������ �������������� �� �$�������!

(���� �������

0�$���������� ��������������� � ���

������� ������ ���� ���� ��� ������ �*�������������������-��$�����������������������������E/

2*���� ���I������� ��� 0�$�����������$�)�����������

(���� ���*������� � ���-�� �����$��$���������� ���/

������������ ������������ ������������������� ����������!-������������������ �* ����� ���� ��� ��������������E/

7������������ $������ �������������

(���� ���*������� � ���-�����$����� ���)��/

H� ������� ������������

������������ ��������$������������������ ���*������� � ��������������������$�������!

����������������������.���������� ��

�������������.��������..�����

�@������������� ����������������������������� ����� ������������������������� �������������������������������� ����������� �������� ��������� �!�����������������"�����#$������%%&

�'"0-'-� %&

�� "2*����������������� �� �$��)������������ ������������ �!

��#�' 0� %&�+����-�� ! �"

���� �� �� �� ���" ������� ����������� � ������ �������� � ����� �� ��������� ������ ��� �����$����-��$�./!

%&&- ##-&��#�-&�"' �,'�#��(����� �������� ������������ ������������LM�� ������������ �)���������� ������������� )������ ���LN������ �$��)������������ ��������1 ���� �������� ����L

���6�'�6��+� &$%'*-� %&��

• ������� �������������+������������� $������ ������������������ ��������������)��������$� ������������� ��.4O�&��������� �����*���������������������� ��������� ����������.%�������� �������$� ���� �����!7������������������������� ���������� ����-��$�3/� �����$� �������� +����������������� ���� ���� �!

• N��� ������� ���� ��"(����� �*���)�������� ����������� L-�������������$���� �����/• P �� ������� ��� ������ )��� ������ ��� ���� �� ���� �� ������ ��� ��� �$��)��� ��������� ������������ ��� ������-��$��/

• 2*��������+������������� �� �������� �����"������������!#$����Q����������������� �� �$�������R������43�3%.�&..��������*�(

• 2*�������������� ����������������� ���"��������� ��;� ���� �������� �* ��-����*��H��� (/! ��� ������ �� �� ��� ������� ���� ���������� � ����� ������ ���� �� ���� ���*������� � ���!

• ��������������� �������������������������� ����������$�3-���������������� �����/"o ��� ������ ���o H��� ���������� ���-�� ������S��=�����$��/o 7������o 7�$���S������o (������o (������ ���o 0����� � ���o (��������

�"�,' �"

• 9�������T ��• 6��������������� ���"��� ��������� ��� �����

��� ����������������

�4������������� ����������������������������� ����� ������������������������� �������������������������������� ����������� �������� ��������� �!�����������������"�����#$������%%&

����������

�,�#� %&���� #� ��� ��������.'%%!(����� ����������������� �)���� ����������������������� ���-�A=����/L

%&��0� %&#�$'"7,�&��#��6�8���#�"�)!�#��

H��� �������������������� ���� �������� �������������� ����������������� �!7����$��������� -�� ���� �������/���������� ���!

%&��0�#�#� �&� $ 7,�#�9��� &��&� %&�+�#��&#� 2&-&�#�

G���������*�H

��#�' 0� %&#�+�#�-�� ! �"#

• ,������������������ ��!• 0���������)�������3��&!• ,����������� �* �$�� ���)��������� ����� ������� ���� �� �$��)���-������� � ����������������� ������������� �������� �������� ��������� ����������� ���� ����� ���/!

• ��������� ���� �� ���� �� ���� ��� �$��)��� )�� ����� � ������� � �� �� ����� ���������-$ �� $����/!

• ��������������� �� �����$ �� $����+����������� -�/����������� ���!�����������������)�������������� ���������������$ �� $�������������� �!

• 6�� ��������������� �-���������������� ����� ��5�/� ����������������� ������������� $������ �����!

• ����������������������� � ������������������ ����������� ����� ���� ���$�� �������$�)�������� +����������!

• ,����������������������������� � ���� �����$������� ����������� !• ����)����������������������������������� �=� ����������� �� �� ������ ����������� !

�00'%�6�#����#%�,� %&#�0%## (��#

• 7�$��-�����������������/• 2��������������������� � �����������• ������������������� �• 7��������������• ;����������������)�����-���������=����� ���E/• ,������� �� �������� �� ���� ���� -�� �������� ���� E/

• H=�� ��������• (������������� �

�"�,' �"

• H �� �����*������ �)������ ������� ���=� �������� +������• 9������T ����*������ �

Les élèves peuvent utiliser desméthodes différentes pour lesdifférents aliments ou choisird’utiliser la même. Ils peuventaussi conjuguer deux méthodes(ex. ajouter du sucre et placerdans un récipient).

�������

�C������������� ����������������������������� ����� ������������������������� �������������������������������� ����������� �������� ��������� �!�����������������"�����#$������%%&

����.�����

�� "�6� ���������� ���������� �$��)��� �� ������� ��� ���� ��� ������ � �����! 7� ��� ������$�� �������������� ������� �� ��������������� ������������ �!

��#�' 0� %&�+�#�-�� ! �"#��

• ������ � ����������� � ���$�)���)����+�������!o 7�� ������������������������ � ���o ������ ������$���������� ���

• (������ ��������������-��������/• ����$�)�������� �������� ������������ ���������� � �!• 0���������� ��������������)����������� ���������������� ���-)��� � ��� ��$�� ���������������E/

• 7����������� ����"����� ������������ ����-���������������� ����������/o ��� ������ ���o ���� ���������� ���-�� ������S��=�����$��/o �������o ��$���S������o ������o ������ ���o ������ � ���o �������

• ������������ �S����� �• ���������$���������S���� �����→���������� �*�� ���!• �������� ����������� ��������"����� ����+�������!• ;���� ����+����������������� �� ������������� ���!6� ������������� �)�������� ������������� ���!

��� �������������������

�.%������������� ����������������������������� ����� ������������������������� �������������������������������� ����������� �������� ��������� �!�����������������"�����#$������%%&

• ��������� � �������� ��� ��� ����������� �)�����" ����� ��$�� ��� ���� �� ��� �� ����������E

�%�,� #*��� #�*������ ���������� ��������� ���������� �������������������$�������������������!

��'*�&�-� %&�� #��������� ������� ��������� ����������)���������� �������U ������� ������������������������!

�,*-2��� H ������*�����+��������� ���������������������������!

�-#��,' #-� %&�� 7 ������� ��������������������� ������-��� ������E/����$�������� ���������� �������������������������� ����)��!

�-,*,'��� 7��� ����)����������������)����������������������� �!

�"�6-2��� #��� ���� )��������� ��������������������� �� ������� ��������)���� ��������������!

� !'�#��

�������� � ��� �� �� ������� ��� ���� V�� ����� V�V� ���� ��� ���� ��������� � ��������� ������� �!

����)������������ ������ ����L���� �������������� ����� � ������*!

����� � �������������������� ����2,�;�

� ��#� &��'&����

$ �"SS888!����!���S��S����S���S�����AS�����A�!$ �-�� ��������������� ���/

$ �"SS ��� �������!����!��S���!��!����S������S������� ���S�� ��!$ � -���� ��� �� ����� ��������� ������� ���������� �/

$ �"SS�������!� ��!��S����U��S������ �!$ ��-�*���� �������� $������������� ���/

$ �"SS888!������!$S��������S����=� �S��8�S�����!���- �* ��� )��� ����/

$ �"SS888!������!��S8��S��� ��SW����S.%ASW��!.%ASAA'-�� � ��������������� ���������� �/

����������������������

�� ���:� ����:�������:�������

��3����

�.� ��� ���(���������%%&

��������������� �������������� ���������������������������

������������������������������������������������� ������ ������

��������� ������� �������� ����� �� !"# � �� ��$� ��� �������� ���� ���%������ �� ��������� ��&���������� ��� ��� �������������� �� ��%��� �� ��%�����'� (���� ����� ���� ������� ��� ���� � ��$���������������������������������$������� ����������������%�����'��������������������$���%�����������)�������*���+��������������'

�������������, ��������������������������-��(���.��($�����������������������������������'� /�� &���� �������� ��� ������� 0� ��� ���������� ��&������ 0� 1� !.�� ($� ����� ��� ���%����������� ���������������������������*��'

������������������������������������������� ������������������%��������&�2 ����������������������������������������������� ����������������������������������� ��������'/������%����&���������������%�$�������������������$����������������&�����������������$�� ���� ���� ����3��� �� ��%�������� �� �������� ���������$� ����� ��� ��� ������������� ����� �������$�����������������������������������*���������'

����������������������������������$���&����������������������������������'�(����������� �����$� ���������� ���� %�%������������� �4�����������&� ��� ����� ������ ������� ����� ��&� ������������ 4�����$� ������� ���������������� ����� ����� ������������������ ��&������' �� ����������%���*���������&�������������&�����������������������������%'�5 �������&���$� ��� ����� ��� �������� ���������$� ������� ������ ������6� �� ����������������� �� �� �������� ���������$� �4���������$� ������� ������� �������6� �� ���������������� ����� �� ���������� �� �� ������ �� ��� �� �������$� �� ������$� ������� ���������������6� ��� ��������� ��� �������� �� �� ��� �4�������� �� �� &���� ��������'� � ����� �� ������������� �����%���*��������������������������������%��$�������������������������������������'

���������&�����������������������������������������������'� ����&&��������������������&����������������������������������*��������������������������������������%�������������������$� �� ��� �������� ��� ����������� ���� ��*����� �� ����� �� ������� ������� �����������'� � � ����� ���� ���� 0� ������ �� �� ��� ���� ��� �%������ ����� ��� ������ �����������6�������)���������������������������������������'�� ������� ����������������������� ��� ����� ��� ��������� ������� ��������� ��������$� ��������� ������������ &����� ���������$����������������$���������������������������������%������%����������������� �����'� � ����� � ����� ����� ��� ������ ����� ��� ����� ��� ��������� ������� �� ������ 0� ������������ �����%���� ���� ���&����������� �� �����%� ����������� ������� ��������)����'�� ������������������������������������������ ������������'

�� �������� ������� ��� &�������� ���� � ���� ����������� ����� �� ������� �� �����$� ���� ����������������������������$���������������$������������ ���������������������0�������&���� 0� ����������'� ���� ���������$� ����� �����%�� ��� �������� ������� ��� ����� ��� �&������$� ��&���������������������%��������������&���������$���������������������������������� �������'7 �����$�����������������������������$�����������%���������*��� ����������������� �������'

�&&�4���

��� ��� ���(���������%%&

�������������� ������ ������

������ ��� �� � ������ � ������� ��

�����������

8 ��!9 �)�����������������!. ������$� ���� �������� ���: ��%��2;�����%����%�����&����������� ��%��������5 ����2 �����'� ����&�4��������$�������4������ ��������������������������������������������0����� �������������%������������������$����������� ���&�������������������)�������������������'

��������%�%�$� ���� �����������&����������������0� ������������'�/������&����������������������������� ��4� ����%��$� ���� ��������� 0� �����%�� ��� ���$� 0� 4� �������� ��&&������ �����������������0�4�&����������%��'�/������%�����������������0������%�����������������������%������������� ������� ����� ������'� ��� ������ �� ��� : ��%��2;����� �� �<� ���������� ��%������������������������������������������%������������������&����������%���� �������&&����������������������'�, ����������$� �������������������������� ����$� ��������$� �&����$� �� �����$� ��� �������� �� ��� ����������'� (���� ��� ��3����� �� ������� ���� �� ��� ������������ ������������������������&&��������������'�� ������������������%��$���������$�����������$���������������$�������������������������$��������&���$���������� �'

�������

��� ������ �� ��� : ��%��2;����� �� ��� ��%��� �� ������ �� �%���������������������������%����'� ��������������&����������������$�������� �%���������������������%����'�/������������������ = �&�������%��������������������������!. ������'

��� ������ &���� ������� ��� ������� ������ �� ���� ������ ������ &���� ��&&�������� &����� ����� ��� ��� %����� ������%'� /�� ��� ��������������$� ��� = �&$� ��� %��� ��� ��%���������������������������� ���������'�����������%��������$��� �� &��� ��� �� ���'� ��� ������ ������$� ������� ������$� ��)�� ���&�����������������������������'

����������������$��������������������������&���������)������������������� ���������*�������&�*��'�/����������������������������)0�������������������� &���� �� ��� )���� ��� ��� ������'� ������$� ��� �)���� ��� ������ �� ��� �� ��������%���� ��������������$�)�������� ������� ����'� ��������������������������)��������������)������������ ����� ��� ������'� > �� ������� �� ����� ����� ��� &����� ����� ��� ��%��$� ����� ������������� ���?������0��������������������������������������������'

���������

��� ������&��$�������������������������������������������������'

�&&�4���

�3� ��� ���(���������%%&

���� ���

��� ���������������%�����@�������������= �&���������������������������������������������������3�������������������������������������&����������0���� ����������'

������!�� ���

����������������������������%����)�� ��������&����$�����������������������%������������������'� ������������������������������%���������������������&����$���������������'

���������������� �� � �� ���

��������� ������� �� � ������ � ������� ��

�����������

8 ��!9 �)�����������������!. ������$� ���� �������� ���: ��%��2;�����%����%�����&����������� ��%��������5 ����2 �����'� �����&�4��������$�������4������ ��������������������������������������������0����� �������������%������������������$����������� ���&�������������������)�������������������'

��������%�%�$� ���� �����������&����������������0� ������������'�/������&����������������������������� ��4� ����%��$� ���� ��������� 0� �����%�� ��� ���$� 0� 4� �������� ��&&������ �����������������0�4�&����������%��'�/������%�����������������0������%�����������������������%������������� ������� ����� ������'� ��� ������ �� ��� : ��%��2;����� �� �<� ���������� ��%������������������������������������������%������������������&����������%���� �������&&����������������������'�, ����������$� �������������������������� ����$� ��������$� �&����$� �� �����$� ��� �������� �� ��� ����������'� (���� ��� ��3����� �� ������� ���� �� ��� ������������ ������������������������&&��������������'�� ������������������%��$���������$�����������$���������������$�������������������������$��������&���$���������� �'

��� �� � �� ���" �� � ������#�

, � ��������$� ��� ����� ��������� &���?���� �� ��� &�%�� ����� �������� �� ���� �� �������� ����� ����������A���������������������������'� �������������������������������0�����������A���������� ���������&����'�����$���������������������������������������������'

������� �������

���B������������������0���������'� ��� ��������������������������0������������'� � ������$� ��� ����� ����� ����� ������ �� ����� &������ �� ��������'� � ����������������������������������������������'

�&� ��� ���(���������%%&

� ��$� ���%���$� �� ����$� �� ��������$� ������ ����� ������ ������� ��� ������ ����� ��� �������� 0�������'� ��&�������������� �����0�����������������������������������������������'

������!�� ���

����������������������������%�������������������������������������������'

��������������� ��� ���

��� �!� $� � �� �� � ������ � ������� ��

�����������

8 ��!9 �)�����������������!. ������$� ���� �������� ���: ��%��2;�����%����%�����&����������� ��%��������5 ����2 �����'� ����&�4��������$�������4������ ��������������������������������������������0����� �������������%������������������$����������� ���&�������������������)�������������������'

��������%�%�$� ���� �����������&����������������0� ������������'�/������&����������������������������� ��4� ����%��$� ���� ��������� 0� �����%�� ��� ���$� 0� 4� �������� ��&&������ �����������������0�4�&����������%��'�/������%�����������������0������%�����������������������%������������� ������� ����� ������'� ��� ������ �� ��� : ��%��2;����� �� �<� ���������� ��%������������������������������������������%������������������&����������%���� �������&&����������������������'�, ����������$� �������������������������� ����$� ��������$� �&����$� �� �����$� ��� �������� �� ��� ����������'� (���� ��� ��3����� �� ������� ���� �� ��� ������������ ������������������������&&��������������'�� ������������������%��$���������$�����������$���������������$�������������������������$��������&���$���������� �'

���� ����" �� � ��� �#

, � ��������$� ���� �������� ���: ��%��2;��������������������������%�� ������������ ������� �� �����%��� ����� ��������'� �� ����������� ����� �������� ������)�����0��������� ����������������������������������������$�����������%��'��,���&�������%� �$�������������������������������������$�������������'������%�$�����������%����&���������������'

���!� $� � ��" �� � �� � �#

����3�������������������%�������2&�����������%����������������&�������������������������������'

������!�� ���

�� ��������� ��������� ����� �����%�� ��� ������ ����� �� ������� �� ��� ����������� ����� �����������������$�����������������������%��������2&����������������������������%������'

�A� ��� ���(���������%%&

��������������� %�����

��� �!� � �� � ������ � ������� ��

�����������

8 ��!9 �)�����������������!. ������$� ���� �������� ���: ��%��2;�����%����%�����&����������� ��%��������5 ����2 �����'� �����&�4��������$�������4������ ��������������������������������������������0����� �������������%������������������$����������� ���&�������������������)�������������������'

��������%�%�$� ���� �����������&����������������0� ������������'�/������&����������������������������� ��4� ����%��$� ���� ��������� 0� �����%�� ��� ���$� 0� 4� �������� ��&&������ �����������������0�4�&����������%��'�/������%�����������������0������%�����������������������%������������� ������� ����� ������'� ��� ������ �� ��� : ��%��2;����� �� �<� ���������� ��%������������������������������������������%������������������&����������%���� �������&&����������������������'�, ����������$� �������������������������� ����$� ��������$� �&����$� �� �����$� ��� �������� �� ��� ����������'� (���� ��� ��3����� �� ������� ���� �� ��� ������������ ������������������������&&��������������'�� ������������������%��$���������$�����������$���������������$�������������������������$��������&���$���������� �'

�%������" �� � �� ��#

��� �������� ��� : ��%��2;����� ������� ��� �������� �� ��%� �'� (��2��� ������������������������������������)����������������������������������������'������$������������������������������������������������������������������������������������������������'

���!� �" �� � ��� �#

��� �������������������$�0����������$�����������������������������%���!"���������������'�/������������������)�����0�������������&���'

������!�� ���

�� �������� �������� ����� �����%�� ������������ �� ��������� ���� �������� ����� �����%�� �������������'

��������������� ��������

��� ������ �� � ������ � ������� ��

�����������

8 ��!9 �)�����������������!. ������$� ���� �������� ���: ��%��2;�����%����%�����&����������� ��%��������5 ����2 �����'� ����&�4��������$�������4������ ���������������������������������

�'� ��� ���(���������%%&

�����������0����� �������������%������������������$����������� ���&�������������������)�������������������'

��������%�%�$� ���� �����������&����������������0� ������������'�/������&����������������������������� ��4� ����%��$� ���� ��������� 0� �����%�� ��� ���$� 0� 4� �������� ��&&������ �����������������0�4�&����������%��'�/������%�����������������0������%�����������������������%������������� ������� ����� ������'� ��� ������ �� ��� : ��%��2;����� �� �<� ���������� ��%������������������������������������������%������������������&����������%���� �������&&����������������������'�, ����������$� �������������������������� ����$� ��������$� �&����$� �� �����$� ��� �������� �� ��� ����������'� (���� ��� ��3����� �� ������� ���� �� ��� ������������ ������������������������&&��������������'�� ������������������%��$���������$�����������$���������������$�������������������������$��������&���$���������� �'

����������� �������" �� � ������#

��� �����������: ��%��2;����������������������0� ��������'�/�� �����������&������������������'�������$������������������$�����������%��$������������������������ ����'�C ����%�������������������������������?������0�������������������������������������������'

������!�� ���

����������������������������%������������������%�������������'

2* ��� ���������� � �������������������� ���2,�;

�&&�4��

1er avril 1600

oyé! Oyé! Gentes dames et gentsseigneurs,

J’ai le très grand honneur de vous annoncerque vous avez été choisis pour être duvoyage des colonisateurs du nouveau monde.Ce voyage, d’une durée approximative de 25jours, représente un grand défi à plusieursniveaux. Vous devrez surmonter lesintempéries, vous armer contre diversesmaladies et faire face à un problème detaille : conserver des aliments pour la

Dans les expéditions précédentes, lanourriture devenait vite avariée,pourrissait et était la cause deplusieurs maladies.

Vous avez donc la responsabilité decontribuer à la réussite de l’expédition entrouvant une ou plusieurs solutions pourconserver les aliments suivants : pain, pommede terre, maïs et porc.

Je compte sur vous pour résoudre ce problèmede taille. Les générations futures vous enseront reconnaissantes.

Bonne chance!

Votre Roi, glouton premier

� �6��/

: ���6�������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

������������������6

(������2��������4�����������������������&��������������%����������������%�����6

& � ���� ' ��!���� � ����

�����

������

&�����

����

� �6���

(��������!�6����������������������������������������0������ ������������������&������������������

��������%���������� � �� ���

D ����&��������4�������'

D ���� ��������&����������%���'

D �������������������������'

� ���������������� ���)����&��'

(��������!�6����������������������������������������0������ ������������������&������������������

��������%���������� E ! - F ���������������������������������&���������������%' ������������������������������������������������%' �������������������������������������' �����E�6/������&���������!�6������ ����-�6� �����F�6�������(����������6

: �������������&����

G 4��������������%������6

� ����������������6

7 ��� > ��%������

(����������6

G 4��������������%������6

� ����������������6

7 ��� > ��%������

(����������6

PAINMAÏS

G 4��������������%������6

� ����������������6

7 ��� > ��%������

(����������6

G 4��������������%������6

� ����������������6

7 ��� > ��%������

(����������6

POMME DE TERREPORC