Embed Size (px)
Citation preview
UNIVERSITE D’ANTANANARIVO----------------------------------
FACULTE DE DROIT DE GESTION D’ECONOMIE ET DE SOCIOLOGIE
DEPARTEMENT GESTION
OPTION : FINANCES ET COMPTABILITE
MEMOIRE DE MAITRISE EN GESTION
AMELIORATION DE LA GESTIONAMELIORATION DE LA GESTION DE STOCKDE STOCK DES ARTICLES :DES ARTICLES :
CAS DE LA SOCIETE ELITE SARLCAS DE LA SOCIETE ELITE SARL
Présenté par : RATEFINJANAHARY Nina Malala
Sous l’encadrement de
Encadreur pédagogique Encadreur professionnel
RAJAONARISOA Yves ANDRIANTSILANINIARIV0
Malalanirina Iharijaona
Date de soutenance : 17 Novembre 2009
REMERCIEMENTS
En premier lieu, je tiens à remercier DIEU tout puissant de m’avoir donné la
force, la sagesse, la connaissance et surtout la vie pour que je puisse effectuer cette
étude et le soutenir publiquement en ce moment.
Je voudrai aussi exprimer ma profonde reconnaissance aux membres du
corps enseignant permanent ou vacataire et au personnel administratif du
département GESTION, de la faculté DEGS et de l’Université d’Antananarivo,
particulièrement à :
- Monsieur RANOVONA Andriamaro, Doyen de la Faculté DEGS Gestion,
- Monsieur ANDRIAMASIMANANA Origène Olivier, Chef de département Gestion,
maître de conférences, responsable de l’option Finances et Comptables,
- Madame RAVALITERA Farasoa directeur général du CERG
sans les consentement desquelles la réalisation de ce mémoire n’a été possible.
Egalement, je tiens à remercier :
- Monsieur RAJAONARISOA Yves mon encadreur pédagogique, de ses précieux
conseils nécessaire pour la réalisation de ce mémoire,
- Monsieur ANDRIANTSILANINIARIVO Malalaniaina Iharijaona mon encadreur
professionnel, pour son dévouement à m’encadrer pour ce travail et pour sa
disponibilité à faire partie du jury de délibération,
- Monsieur RANDRIARIMALALA Harijaona directeur de la société ELITE qui a bien
voulu accepter de me prendre au sein de son entité en vue de ce mémoire,
- les membres de ma famille pour leur soutien aussi bien financier que moral, en
particulier mes parents,
- et enfin, les personnes, qui, de près ou de loin, ont contribué à la réalisation de ce
travail, qu’ils trouvent ici, l’expression de mes vifs et sincères remerciement.
i
SOMMAIRE
AMELIORATION DE LA GESTION DE STOCK DES ARTICLES : CAS DE LA SOCIETE ELITE Sarl
LISTE DES ABREVIATIONSLISTE DES FIGURES ET DES TABLEAUX INTRODUCTION
Partie I : Présentation de la situation actuelleChapitre 1 : Présentation de la société ELITE
Section 1 : Historique
Section 2 : Objectifs et activités
Section 3 : Structure organisationnelle
Section 4 : Les produits
Section 5 : L’environnement
Chapitre 2 : Cadre d’étudesSection 1 : La nomenclature
Section 2 : Le mouvement de stock en magasin
Section 3 : L’inventaire
Section 4 : Le retour de marchandises fait par le client
Chapitre 3 : Théories générales sur la Gestion de Stocks Section 1 : Définition du stock et la gestion de stock
Section 2 : Les typologies et les différents stocks
Section 3 : La rotation et la valorisation de stocks
Section 4 : Les étapes à suivre pour la gestion de stocks
Section 5 : L’approvisionnement
Section 6 : Les ressources humaines
Section 7 : La commercialisation
ii
Partie II : Analyse de la situationChapitre 1 : Diagnostics de la société
Section 1 : Les forces de la société
Section 2 : Les faiblesses de la société
Section 3 : Les opportunités et les menaces
Chapitre 2 : Les problèmes Section 1 : Les problèmes liés au personnel
Section 2 : Les problèmes liés aux moyens matériels
Section 3 : Les problèmes liés aux stocks
Section 4 : Les problèmes liés à la gestion de stock
Section 5 : Les problèmes liés à l’approvisionnement
Section 6 : Les problèmes liés à la vente
Partie III : Les solutions proposées et les résultats attendusChapitre 1 : Les solutions proposées
Section 1 : Amélioration de la gestion du personnel
Section 2 : Achat et amélioration des matériels
Section 3 : Equilibre de la répartition de stocks
Section 4 : Bonne gestion des stocks
Section 5 : Administration de l’approvisionnement
Section 6 : Amélioration de la procédure de vente
Chapitre 2 : Les résultats attendusSection 1 : Approvisionnement adéquat
Section 2 : Amélioration de la gestion de stock
CONCLUSION GENERALEANNEXESBIBLIOGRAPHIETABLE DES MATIERE
iii
LISTE DES TABLEAUX ET FIGURES
FIGURE 1 : Organigramme de la société
FIGURE 2 : Etat récapitulatif de la procédure de la formation
FIGURE 3 : Graphique de cycle de vie d’un produit
FIGURE 4 : Graphique de concentration du marché
FIGURE 5 : Graphique de processus récapitulatif de la formation
TABLEAU 1 : Modèle de nomenclature pour les téléphones mobiles
TABLEAU 2 : Modèle de nomenclature pour les appareils électroniques et les
accessoires
TABLEAU 3 : Modèle de feuille de répartition de stocks vers les boutiques
TABLEAU 4 : Modèle du fiche de stock pour les téléphones
TABLEAU 5 : Modèle du fiche de stock pour les appareils électroniques et les
accessoires
TABLEAU 6 : Tableau de mode d’approvisionnement
TABLEAU 7 : Tableau de motivation et de frein
TABLEAU 8 : Modèle de la nouvelle fiche de stock
iv
LISTE DES ABREVIATIONS
RHS : Responsable des ressources humaines
RAF : Responsable Administratif et Financier
B : Boutique
GS : Gestionnaire de stock
SI : Stock Initial
SF : Stock Final
SS : Stock de Sécurité
Smin : Stock minimum
Tr : Taux de rotation
FIFO : First In First Out
LIFO : Last In Last Out
CMUP : Coût Moyen Unitaire Pondéré
N : Cadence d’approvisionnement
t : Taux de possession
C : Consommation de l’année
LCR : Lineer Responsability Charting
MC : Maturité croissante
MS : Maturité Stable
MD : Maturité Déclinante
v
INTRODUCTION
Actuellement, la NTIC prend une place très importante au niveau de la société
malgache. La communication est basée surtout sur l’utilisation des produits de la
technologie également les téléphonies mobiles et les appareils électroniques. La
consommation de ces appareils devient de plus en plus importante à Madagascar et
les distributeurs de ces appareils évoluent au jour le jour. L’importance de la gestion
de ces appareils devient fastidieuse et nécessite une organisation au sein d’une
société distributeur.
Nous avons effectué notre stage de 3 mois au sein de la société ELITE distributeur.
Face à ce contexte, nous avons choisi comme thème :
« L’AMELIORATION DE LA GESTION DE STOCK DES ARTICLES : CAS DE LA SOCIETE ELITE SARL »
La gestion de stocks cautionnera le développement et le succès, non seulement
d’une Société, mais aussi du pays.
Pour mieux cerner cette étude et bien mener notre étude, nous avons mené des
enquêtes auprès de la gérance, du personnel de la société. Afin de parfaire au mieux
notre devoir, nous avons visité des centres de documentation et des bibliothèques.
Pour une meilleure compréhension de notre mémoire, nous avons divisé le travail en
3 parties :
- Première partie : présentation de la situation actuelle
- Deuxième partie : l’analyse de la situation
- Troisième partie : les solutions proposées et les résultats attendus
Une conclusion sera présentée pour la synthèse de notre devoir.
1
PARTIE I : PRESENTATION DE LA SITUATION ACTUELLE
Chapitre 1 : Présentation de la sociétéChapitre 2 : Cadre d’étudeChapitre 3 : Théories générales sur la gestion de stock
Avant d’entrer dans l’identification proprement dite, il nous paraît nécessaire de faire
une présentation dans cette première partie, laquelle, comportera, la présentation de
la société ELITE et la théorie générale de la gestion de stock.
CHAPITRE 1 : Présentation de la Société ELITEDans ce chapitre, nous allons faire la connaissance de la société : son
historique, ses objectifs et activités, sa structure organisationnelle, ses produits et
son environnement.
Section 1 : Historique
La société « ELITE » a été créée en Septembre 2004.c’est une Société à
Responsabilité Limité (SARL) au capital social de Ar 2.000.000.
ELITE c’est l’abréviation de Electronique Informatique TElécommunication.
Elle siège au Logt 434 de la cité Ampefiloha Antananarivo. Son activité est la vente
des téléphones mobiles et appareils électroniques.
De 2003 à 2009, chaque année, ELITE ouvre de nouvelle boutique.
2004 – ELITE GSM AMPEFILOHA
2004 - ELITE ELECTRONIQUE AMPEFILOHA
2005 - ELITE GSM ET ELECTRONIQUE CITIC
2006 – ELITE GSM ANALAKELY
2007 – ELITE GSM ET ELECTRONIQUE ANTANIMENA
2008 – ELITE GSM ET ELECTRONIQUE SUPREME CENTER
2009 – ELITE SHOP MOBILE
Implantée dans sept boutiques entre la ville de Tananarive, la société n’a cessé de
progresser durant ces cinq ans d’existence vu l’augmentation de ses clients réels
mêmes potentiels.
ELITE pratique aussi des actions de relations publiques : le sponsoring et le
partenariat, et fait de la publicité.
Depuis 2006, la société a un accord de partenariat avec l’opérateur ZAIN.
2
Section 2 : Objectifs et activités
2.1 Objectifs :• Développer la vente des téléphones mobiles, des appareils électroniques à
Madagascar,
• Etre plus agressifs et efficaces sur le plan commercial,
• Assurer un avenir plus prometteur pour la société,
• Acquérir de nouveaux matériels,
• Diversifier continuellement les produits pour la vente,
• Présenter les meilleurs nouveaux produits,
• Utiliser les multiples formes de publicité.
2.2 Activités :D’après l’article 2 de son statut, la Société a pour objet de faire elle-même, pour le
compte de tiers ou en participation dans le territoire de la République de
Madagascar :
•L’achat, vente de tous produits téléphoniques postes et accessoires), produits
électroniques (HI-FI et électroménagers) produits informatiques (matériels et
consommables)
•Microéditions
•Et généralement toutes opérations Commerciales, Industrielles, Financières,
Mobilières ou Immobilières pouvant se rattacher directement ou indirectement à
l’Objet Précité.
3
Section 3 : Structure organisationnelle de la société ELITE
La société ELITE possède sept boutiques reparties dans la ville d’Antananarivo.
Nous allons présenter ci-après :
3.1 Organigramme:FIGURE 1 : Organigramme de la société
B1 à B7 : boutique n°1 à boutique n°7
RAF : responsable administratif et financier
GS : gestionnaires de stocks
RHS : responsable des ressources humaines
(SOURCE PROPRE)
4
GERANT
B1&1
B212
B3 B4 B5 B6
RHS
RAF
Commercial
Caissière
GS
Sécurité
B7
3.2 Description des postes :Tous les services ont chacun leurs objectifs spécifiques en plus de l’objectif commun.
3.2.1 Le gérant :
Il est chargé de :
• Surveiller le personnel et les boutiques
• Décider et procéder l’approvisionnement
• Fixer les prix
• Négocier
• Prendre toutes les décisions
• Effectuer toutes les actions marketing :
- assurer la promotion de l’image de la Société sur le marché, avec un souci de
rentabilité optimale des moyens de négoce,
- superviser l’administration des ventes, du personnel, et des finances,
- rechercher la motivation de tout le personnel,
- distribuer les produits en respectant leur qualité,
- assurer le respect de l’image de qualité des produits
- assurer aux clients un service de qualité
3.2.2 Le responsable des ressources humaines:
Toutes ses responsabilités sont axées sur la gestion de personnel, tels que :
• Le suivi du personnel
• Le paiement des salaires
• L’assurance du personnel
• Le recrutement et licenciement
• L’information du personnel
5
3.2.3 Le responsable administratif et financier :
Il est chargé de :
• Assurer la coordination et la régulation de la comptabilité,
• Veiller au respect des règlements, des législations,
• Veiller à l’application des procédures internes,
• Déceler les anomalies, suggérer et mettre en œuvre des actions correctives,
• Rechercher la motivation du personnel,
• Faire des inventaires physiques
Le responsable administratif et financier est assisté par une assistante administrative.
3.2.4 Les rôles de l’équipe commerciale dans chaque boutique :
- le commercial :
• accueille les visiteurs
• vend les produits
• anime et motive les clients
• présente les produits
• satisfait les clients
- le gestionnaire de stock :
• L’inventaire physique permanent
• L’attribution des accessoires
• La présentation des articles dans la vitrine
• L’affichage des prix des articles
• L’envoi et réception des articles vers les autres boutiques
• Le rangement des articles dans le coffre
• La vérification de l’état des articles au moment de la vente
• La mise à jour de la fiche de stock
• Le contrôle des articles en stock
6
- le caissier :
• La tenue de la caisse
• L’enregistrement des recettes et dépenses dans le cahier journal
• L’établissement des factures
- l’agent de sécurité :
• Assure la sécurité de la boutique
• Assure la sécurité de la clientèle
• Aide les employés pour la fermeture de la boutique, la manutention,……….
Section 4 : Les produits de la société
La société vend des produits de toute marque :
4.1 Les téléphones :4.1.1 Vrai marque :
Il existe plusieurs téléphones de marques vendus à l’ELITE repartis dans toutes ses
boutiques, comme :
- BLACK BERRY
- I-PHONE
- HTC
- LG
- NEOX
- NOKIA
- NOVO
- SAMSUNG
- SIEMENS
- SONY ERICCSSON
4.1.2 Sous licence ou copie (double Sim) :
Suite à l’évolution de la technologie, il existe maintenant des téléphones double Sim
qui fonctionnent simultanément. Pour la satisfaction du client, ELITE propose
différents modèles :
7
- NOKLA
NOVO TV
- HTC COPIE
- MBM 2118
- VCALL
- SAINO
4.1.3 Sous licence ou copie (simple Sim) :
On peut citer :
- SONNI
- MOTOCOM
- MBM 1128
4.2 Les appareils électroniques :Elle dispose aussi des appareils électroniques comme les appareils photos, les
cameras et les accessoires.
4.2.1 Appareils photos numériques :
La société vend aussi des appareils photos numériques de marque :
- CANON
- KODAK
- NIKON
- OLYMPUS
- PENTAX
- SAMSUNG
- SONY
4.2.2Camera:
- SONY
- JVC
4.2.3 Camera de surveillance
4.2.4 Accessoires : les chargeurs, les batteries, les cartes mémoires, les housses,…
……..
8
Section 5 : L’environnement de la société
5.1 Les fournisseurs :La société traite avec différents fournisseurs repartis dans deux pays HONG
KONG et SINGAPOUR en raison de la diversité des produits.
5.1.1 Les fournisseurs des appareils électroniques :
Les fournisseurs de la société ELITE se repartissent dans deux pays :
Les fournisseurs de téléphones :
- HONG KONG
• MUNISONS: shop n°55, CHUNGKING MANSION
• JACKY’S INTERNATIONAL LTD: shop n° 66, CHUNGKING MANSION
- SINGAPOOR
• LITLEMORE HOUSE OF ELECTRONICS: High Street Centre
Les fournisseurs des appareils électroniques se trouvent uniquement à HONG
KONG :
• NILE INTERNATIONAL: shop n°52, CHUNGKING MANSION
• SINGH COMMUNICATIONS LTD: shop n°57, CHUNGKING MANSIONTOP
CHANNEL INTERNATIONAL LTD: shop n°74, CHUNGKING MANSIONSOLID
COMMUNICATION: shop n°82 , CHUNGKING MANSION
• HIGHTIDE INDUSTRIAL COMPANY: Box n°9076
5.2 Les clientsLa société cible toutes les catégories de consommateurs :
- Les personnes physiques :
- Les personnes morales :
- les sociétés
- les organismes étrangers
- les établissements publics
- les établissements scolaires
9
5.3 Les concurrentsLa commercialisation des produits de télécommunication se développe rapidement
de nos jours. La société a plusieurs concurrents :
5.3.1 Dans le même local :
- TIMI GSM
- MR MOBILE
- SERVITEL
- GENIE DU MOBILE
5.3.2 Dans les autres secteurs :
- FUN MOBILE
- VINOU GSM
- DL COM
- SILVER PHONE
-ORANGE
- TELMA
-VENDEURS CHINOIS
- VENDEURS AFRICAINS
- IBT
Nous avons bien connu la société ELITE à partir de son historique, ses objectifs et
ses activités, ses produits et ses environnements. Dans le chapitre suivant, on va
parler des démarches que la société applique actuellement.
Chapitre 2 : CADRE D’ETUDEPour bien cerner notre étude, on va discourir toutes les procédures que suivent les
boutiques dans la gestion de ses stocks.
Section 1 : La nomenclature
Chaque produit a ses désignations et références personnelles dans toutes les
boutiques pour les téléphones et même les appareils électroniques afin de les
distinguer.
Chaque marque a une nomenclature :
10
1.1Pour les téléphones mobilesTABLEAU 2 : Modèle de nomenclature pour les téléphones mobiles
Désignations BOUTIQUESA/LO A/NA CITIC SUPR A/LY SM
ALCATELALCATEL OTC750 OT750 OTC750 OTC750 OTC750 OT750 OT750ALCATEL OTE701 OT701 OTE701 OTE701 OT701 OT701 OTE701AUTRESBLACK BERRY 9500 9500 9500 BB9500 B9500 9500 9500DOUBLE SIM TV168 TV168 TV168 TV168 TV168 TV168 TV168DOUBLE SIM 8600 SHINE 8600C 8600S 8600 8600C 8600C 8600SHTC BLACK§GOLD HTC_G HTC B HTC GD HTC_B HTC HTC GJMAX NOIRE JMAX N JMAX JMAX JMAX N JMAX JMAXMOTOROLAMOTOROLA C168 C168 C168 C168 C168 C168 C168MOTOROLA EM30 EM30 EM30 EM30 EM30 EM30 EM30MOTOROLA L6I L6I L6 L6 L6I L6 L6INOKIANOKIA 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200NOKIA 2626 2626 2626 2626 2626 2626 2626NOKIA N95 8GB N95 N N95 8G N95 8G N95 N95 N95 NSAMSUNGSAMSUNG A401 A401 A401 A401 A401 A401 A401SAMSUNG X660 X660 X660 X660 X660 X660 X660SONY ERICSSONSONY ERICSSON G502 G502 G502 G502 G502 G502 G502SONY ERICSSON k300i K300i K300 K300 K300i K300 K300SONY ERICSSON W810 W810 W810 W810 W810 W810 W810SONY ERICSSON W980 W980 W980 W980 W980 W980 W980
11
1.2 Pour les appareils électroniques et accessoires :
TABLEAU 2 : Modèle de nomenclature pour les appareils électroniques et les
accessoires
Désignations BOUTIQUESA/LO A/NA CITIC SUPR A/LY SM
CANONCANON A470 A470 A470 A470 A470 A470 A470CANON A480 A480 A480 A480 A480 A480 A480CANON 1000D 1000D D1000 D1000 1000D 1000D 1000DNIKONNIKON L18 L18 L18 L18 L18 L18 L18NIKON L19 L19 L19 L19 L19 L19 L19NIKON L20 L20 L20 L20 L20 L20 L20CAMERASONY CAMERA HC52E HC52 HC52 HC52E HC52 HC52 HC52SONY CAMERA HC54E HC54E HC54E HC54 HC54E HC54E HC54SONY CAMERA DCR47 SR47 DCR47 SR47 DSR47E DCR47 SR47EMEMORY CARDMICROSD 2GB SD2G MICRO2 SD2G SD2G SD2GB SD2GCARTE MEMORY STICK
2GB
PRO 2 DUO2 MM2 MSPD2 PRO2 MM2
AUTRESSONY PILE
RECHARGEABLE 2
2PILE PILE2 RECH2 PIL 2 2PILE 2PILE
SONY PILE
RECHARGEABLE 4
4PILE PILE4 RECH4 PIL 4 4PILE 4PILE
YES MP5 PLAYER MP5 YESMP5 MP5 M95 MP95 MP5(Source : documentation dans l’entreprise)
12
Section 2 : Le mouvement de stock en magasin
2.1 Répartition des produits après leurs arrivages :Après toutes procédures de dédouanement, les produits sont convoyés vers le
domicile du gérant. Ensuite, le responsable qui est également le responsable des
ressources humaines, procède à la vérification des quantités avant de les envoyer
vers les boutiques. La répartition se fait sur une feuille manuelle.
Exemple de modèle :
TABLEAU 3 : Modèle du feuille de répartition de stock vers les boutiques
RéférencesBOUTIQUES
A/LO A/NA CITIC SUPR A/LY SM PRIX DE VENTE
S1200 5 4 2 2 1 2 175 000N101 15 10 7 7 3 3 56 000N95 3 1 1 1 1 1 1 100 000E250 4 4 2 1 1 1 225 000W388 4 2 2 1 1 1 245 0002118 5 4 4 4 2 2 85 000N616 2 1 1 2 1 1 184 000E1070 4 3 2 3 2 1 298 000OT701 6 4 5 2 1 1 295 000N1080 2 1 1 1 1 1 215 000BB8900 1 0 0 1 0 0 1 450 0006300 4 2 3 2 1 1 375 000MY501 13 1 2 1 1 1 286 000KP230 9 3 3 2 1 2 160 000CX 75 3 3 1 1 1 1 175 000W388 3 2 2 2 2 2 205 000M610 2 2 1 1 1 1 230 000J230 10 5 5 4 3 2 86 000
Modèle de feuille de répartition
13
Chaque boutique reçoit la photocopie de ce modèle lors de la réception des
articles livrés par le coursier.
Au moment de l’arrivée des articles, après toute vérification, par le gestionnaire de
stock ; le nombre, les accessoires,….les deux parties signent la feuille.
Le gestionnaire les range dans son coffre, les présente dans la vitrine, affiche les prix
et effectue la mise à jour des fiches de stock.
Seulement deux boutiques ont une machine dans l’accomplissement de ces mises à
jour, alors que les autres boutiques les font manuellement.
2.2 Le rangement des articles en magasin :Les articles sont placés dans un même endroit après leur arrivage dans chaque
boutique, ils sont rangés séparément avec leur accessoire dans un seul coffre et se
superposent les uns les autres.
Les accessoires sont emballés par référence dans un sachet et remballés dans un
autre sachet par marque. Après ils sont rangés dans un autre coffre.
2.3 Les entrées et sorties en magasin :Chaque jour, le gestionnaire de stock doit envoyer la copie de sa fiche de stock au
responsable (responsable des ressources humaines) afin que ce dernier sache la
situation de chaque produit dans les magasins. Par conséquent, il constate un
déséquilibre des stocks et qui lui permet de décider le mouvement pour combler les
défaillances.
Le coursier accomplit les tâches occasionnées par ces mouvements. Il livre les
articles aux boutiques concernées en emballant les articles dans un sachet répertorié
dans un cahier.
14
ci-après le modèle de ce cahier :
Pour les téléphones
Date :………………………..
Entrée Sortie
Ampefiloha
M610 – 1 X640 – 1 CITIC
E900 – 1
S1200 – 1
Antanimena
N1080 – 1 E900 – 1 Ampefiloha
E250 – 1 Analakely
CITIC
X640 – 1 S1200 – 1 Ampefiloha
M8 - 1
Analakely
E250 – 1 2626 – 1 Shop Mobile
Shop Mobile
2626 – 1 M8 – 1 CITIC
SUPREME
N1080 – 1 Antanimena
M610 – 1 Ampefiloha
Pour les appareils électroniques
Date :
Entrée Sortie
Ampefiloha
HC52 – 1
15
Antanimena
FE5000 – 1 S860 – 1 SUPREME
L20 – 1 CITIC
CITIC
L20 – 1 1000D – 1 Shop Mobile
FE5000 – 1 Antanimena
Shop Mobile
1000D – 1
SUPREME
S860 – 1 HC52 – 1 Ampefiloha
2.4 La procédure de vente :Pendant les ventes, les commerciaux accueillent et servent les clients, le caissier
établit la facture et règle le paiement et donne la marchandise au client.
(Voir en ANNEXE 1 le modèle de cette facture)
(Voir en ANNEXE 2 le modèle du bon de livraison)
Le gestionnaire de stocks vérifie l’existence des articles commandés dans son coffre
pour la livraison au client. En cas d’inexistence des articles commandés dans le
coffre, il est forcé de prendre les articles présentés dans les vitrines.
Le gestionnaire de stocks donne les accessoires, la notice, et la boîte au caissier
après vérification effectuée devant le client.
Section 3 : L’inventaire
3.1 La fiche de stock :Comme énuméré auparavant, le gestionnaire de stock doit envoyer au responsable
sa fiche de stock chaque fin de journée. Ce qui nécessite la tenue à jour de ses
fiches à partir des mouvements : entrées, sorties, retour ou échange, et la vente.
16
Type de fiche de stock :
TABLEAU 4 : Modèle du fiche de stock pour les téléphones
Pour les téléphones :
Date :
MARQUES ET REEFERENCES
STOCK
INITIAL
ENTREE SORTIE VENTE STOCK FINAL
ALCATELOT750 2 2OT701 1 1 2
AUTRES9500 4 48600C 3 1 2HTC_G 2 2
MOTOROLAC168 4 4EM30 2 1 1 2L6I 1 1U6 1 1
NOKIA1200 8 2 4 2N95 N 2 2
SAMSUNGA401 2 2X660 3 1 2
SONY ERICSSONG502 1 1W980 2 2
17
Pour les appareils électroniques et accessoires :
TABLEAU 5 : Modèle du fiche de stock pour les appareils téléphoniques et
accessoires
REF SI ENTREE SORTIE VENTE SFNIKONL19 3 3L20 4 1 1 2
CANONA470 5 5A480 0 1 1 01000D 1 1 2
CAMERAHC52 1 1 2SR47 2 2
CARTESSD2G 12 3 9PRO 2 6 6
AUTRES 02PILE 4 2 2MP5 2 2
Le stock final est reporté en stock initial dans le prochain jour à une quantité égale.
Le gestionnaire réécrit pour chaque page les références des articles et copie à la fin
les mouvements effectués durant la journée.
18
3.2 L’inventaire physique :A part la mise à jour de la fiche de stock, le gestionnaire, pour s’assurer de
l’existence de ces articles en magasin, effectue chaque matin un inventaire physique
car ces articles sont ramassés chaque fin de la journée. Cet inventaire est fait à titre
de vérification.
Pour bien assurer, le responsable (responsable des ressources humaines) ou le
comptable ou bien le responsable administratif et financier effectue au moins une fois
par mois un inventaire physique inopiné.
La démarche de cet inventaire se déroule comme suit :
- la fiche de stock est photocopiée pour celui qui réalise l’inventaire
- il fait le pointage des articles en vitrine
- compte avec le gestionnaire de stock les articles en coffre
- établit le contradictoire entre la fiche et le physique
- demander l’explication en cas des écarts
- pour le comptable ou le responsable administratif et financier, ils doivent
photocopier la fiche et envoyer au responsable l’original avec un rapport en
mentionnant les explications et le nom de la personne avec qui on effectue
l’inventaire.
Section 4 : Le retour de marchandises non conforme
4.1 Faute de la part de la sociétéLe retour de marchandises est apparu pour deux raisons de la part de la société :
- défaut d’origine
- défaut du personnel : livraison des accessoires qui ne sont pas compatible, oubli
d’information du mode d’utilisation
4.2 Faute de la part des clientsLes raisons de retour de marchandises :
- casse des appareils
- mauvaise manipulation
- échange par d’autres modèles
19
Ces retours d’article causent des problèmes au niveau de la société.
Car il entraîne une perturbation dans la gestion de stock. Ces articles retournés
doivent :
- soit retournés définitivement au responsable et échangés par d’autre modèle ou le
même pour l’accord des deux parties et le gestionnaire enregistre l’échange en
faisant comme entré l’article retourné et sorti l’article échangé et le montant à payer
par le client est la différence.
- soit réparés et puis retournés aux clients après toute réparation faite
Tous ces changements sont faits si les articles sont encore dans le délai de garanti.
CHAPITRE 3 : Théories générales sur la Gestion de StocksPour mieux donner des solutions bien cadrées, les théories doivent être présentées
dans ce chapitre.
Section 1 : Définition et utilité du stock
1.1 Définition du stock et de la gestion de stockIl est préférable d’être en connaissance de tous les termes utilisés, commençant par
l’expression la plus importante que l’on doit savoir : « la gestion de stocks ».
• Gestion :
« C’est une action ou manière de gérer, d’administrer, de diriger et d’organiser
quelque chose »1. C’est l’une des définitions illustrées dans le petit Larousse.
D’après Thierry Cuyaubère et Jacques Mullers : « la gestion est un processus
spécifique consistant en activités de planification, de l’organisation, d’impulsion et de
contrôle, visant à déterminer et atteindre des objectifs grâce à l’emploi d’êtres
humains et à la mise en œuvre d’autres ressources » 2.
• Stock :
Le stock est constitué par l’ensemble des marchandises ou matières stationnant
en transit dans l’entreprise dans l’attente de leur utilisation. Le stock joue le rôle de
réservoir régulateur entre :
20
1 Petit Larousse 19842 Cyaubère T. et Jacques M. « Epreuve d’Organisation Générale » 2ème édition Avril 1983
Un flux d’approvisionnement dont l’entreprise dirige en principe le rythme,
- Un flux d’écoulement dont le débit dépend pour un large part des facteurs
externes.
Le stock représente une anticipation sur les besoins à venir et doit servir à éviter
toute attente aux utilisateurs dans l’entreprise même et en dehors d’elle, tout retard
dû au délai de livraison d’un fournisseur et aux irrégularités possibles de production.
A cet effet, on peut distinguer dans tout stock :
- Un élément actif, évoluant entre un stock maximum et minimum dont il s’agit
de définir les limites de variation,
- Un élément inactif, improductif constituant un stock de sécurité dont la seule
raison d’être est d’empêcher la rupture de stock
• Gestion de stocks :
Gérer un stock, c’est faire en sorte qu’il soit constamment apte à répondre aux
demandes des utilisateurs.
Après avoir défini les différentes composantes d’un stock, voyons maintenant la
généralité de la gestion de stocks.
1.2 L’utilité du stock : De multiples raisons peuvent conduire à constituer un stock :
- Crainte de pénurie : elle a des conséquences plus ou moins importantes comme les
ventes peuvent être différées et rattrapables ou elles sont perdues sans perte de
clientèle mais il arrive qu’on perd les clients suite à cette pénurie, et détérioration de
l’image de marque peut arriver, ce qui est très mauvais pour la Société.
- Assurer la durée d’approvisionnement : garantit l’existence de stock suffisant dans
le magasin jusqu’à la prochaine importation.
- Nécessité liée à la saisonnalité de la demande
- Satisfaction immédiate de la demande :
On a vu que le stock est la quantité variable des produits qui sont présents à une
date donnée dans une entreprise en vue de satisfaire la demande des clientèles.
21
Section 2 : Les typologies et les différents stocks 3
2.1 Les typologies de stocks :- Les marchandises : ce sont les objets, matières ou fournitures acquis par
l’entreprise destinés à être revendus.
- Les matières premières : ce sont les biens achetés par l’entreprise pour devenir,
après transformation, des produits.
- Les matières consommables : sous produits, matières de fourniture acquis par
l’entreprise qui concourent par leur consommation d’une manière indirecte à la
fabrication ou à l’exploitation.
- Produits semi-ouvrés : qui ont atteint un stade déterminé de fabrication et qui sont
disponibles pour la transformation ultérieure.
- Produits finis : les biens ou services élaborés et mis en vente par l’entreprise.
- Les emballages commerciaux : c’est le système destiné à contenir et à éviter la
détérioration des marchandises livrées à la clientèle.
On distingue 2 sortes d’emballage :
- Le carton emballage original des produits
- Le sachet offert par l’entreprise
2.2 Les différents stocks :- Le stock initial (SI) : c’est le stock au début d’une période
- Le stock final (SF) : c’est le stock à la fin d’une période
- Le stock moyen (SM) : c’est le niveau moyen du stock sur la période considérée.
On peut effectuer une approximation légitime, dans la mesure où il existe des
réapprovisionnements sur la période considérée, d’où le stock moyen est égal à la
demi - somme des stocks initiaux et finaux (SI+SF/2). Il se compose en deux
éléments :
- Le stock de protection appelé aussi stock de sécurité, destiné à pallier les
risques dus au caractère aléatoire tant de l’approvisionnement que la
consommation
-stock tournant.
22
3 RAZAFIMANDIMBY C. « Gestion des stocks » Edition DUNOD, 246 p Paris 1997
- Le stock minimum (Smin) : c’est le stock qui correspond aux ventes pendant le délai
de livraison. (Stock minimum = Stock d’alerte - Stock de sécurité)
- Stock d’alerte : c’est le stock qui déclenche la commande, ce stock est égal à la
somme du stock minimum et du stock de sécurité.
- Le Stock maximum : il est la fonction du stockage disponible, mais aussi du coût
que représente l’achat par avance des stocks.
- Le stock de sécurité (SS) : c’est une quantité de produits à avoir en stock en plus du
stock minimum. La quantité destinée à pallier les aléas enregistrés sur la loi de
consommation tels que l’augmentation imprévue des sorties, le retard des entrées.
Son volume est fonction de l’importance des fluctuations des ventes et de la
production. Ce stock est le stock « DORMANT » par rapport au stock « ACTIF », on
l’appelle aussi Stock de Protection.
- Le stock actif : une partie destinée à satisfaire la demande moyenne prévue.
Les parties constitutives du stock sont donc :
- Le stock actif : une partie destinée à satisfaire la demande moyenne prévue
- Et le stock de protection : destiné à satisfaire une demande supérieure à la
moyenne prévue ou à parer aux conséquences des aléas (retard de dédouanement
par exemple)
Section 3 : La rotation et la valorisation de stocks 4
3.1 La rotation de stocks :Pour une période déterminée qui est en général l’année mais qui peut aussi
être inférieure à un an, il est intéressant de connaître le cycle de rotation des stocks.
Le taux de rotation (Tr) s’obtient par le quotient
Tr= Prix de revient des articles vendus/SMIl permet de calculer la durée moyenne du séjour d’un article en stock, ou vitesse de
rotation. Par exemple, si le taux de rotation est de 4, la vitesse de rotation est égale à
3 mois, c'est-à-dire 12mois/4.
23
4 Cours Marketing en deuxième année – RAJAONARISOA Y.
3.2 La valorisation des stocks :La valorisation des entrés en stock ne présente en général aucune difficulté, il
en va autrement des sorties.
Plusieurs procédés sont concevables.
- FIFO : First In First Out ou Premier Entrée Premier Sortie (PEPS)
- LIFO : Last In First Out ou Dernier Entrée Première Sortie (DEPS)- CMUP : Coût Moyen Unitaire Pondéré
Section 4 : Les étapes à suivre pour la gestion de stock
Chronologiquement, la gestion de stocks commence par le rangement des
objets entrés en magasin, ensuite il faut étudier successivement la connaissance de
stocks, leurs typologies, les différents stocks, leur renouvellement, leur rotation et
enfin leur valorisation.
4.1 Le rangement des objets en stockIl s’agit :
- De désigner correctement chaque acte : c’est le problème de la nomenclature
- Choisir l’endroit le plus approprié pour le stockage : c’est le problème de la
localisation physique des articles.
4.1.1 La nomenclature des articles :
C’est un catalogue qui recense par catégorie individuelle des articles classés
et symbolisés. Cette nomenclature est l’instrument de base pour la classification des
gestions des stocks .C’est l’appellation, la classification et la codification qui forment
le document de base pour le gestionnaire et les magasiniers.
- Aucun article déterminé ne doit avoir plusieurs dénominations différentes,
- Aucune dénomination ne doit être commune à plusieurs articles.
Les articles répertoriés sont divisés par catégories et par marques.
4.1.2 La localisation physique des articles
Après leurs arrivages, les produits sont stockés généralement dans un seul
endroit où ils subissent des contrôles.
24
Ensuite, ils vont repartir dans toutes les boutiques. Les gestionnaires de stocks
dans chaque magasin qui prennent la disposition de les déposer.
4-2 La connaissance des stocksLa doctrine :
Deux conceptions s’opposent :
- La permanence de l’inventaire visant à connaître à tout instant la
conséquence matérielle du stock, sa décomposition et sa valeur,
- L’intermittence de l’inventaire comportant la renonciation à la connaissance
permanente du stock, dans l’idée d’alléger l’organisation administrative et les frais
qu’elle entraîne.
L’inventaire des stocks :
La loi oblige les commerçants à procéder tous les ans à un inventaire des
éléments actifs et passifs. L’inventaire des stocks constitue la partie en général la
plus considérable de ce travail.
Son organisation soulève plusieurs problèmes :
- Le choix du moment :
Traditionnellement, l’inventaire se situe à la fin de l’exercice. Pour diminuer l’ampleur
des travaux d’inventaire, il paraît judicieux de choisir un exercice comptable annuel
dont la fin concorde avec une période de stock peu élevée. La précision de stock est
de rigueur :
- Un inventaire surévalué conduit à un bénéfice fictif imposé et distribué,
- Un inventaire incomplet ou sous évalué risque d’être interprété comme une fraude
fiscale.
- La préparation de l’inventaire :
Elle permet de remédier partiellement aux inconvénients d’une opération unique de
fin d’année. Elle comprend :
- Le rangement soigneux des articles en stock,
- La préparation de l’état de stock par boutique.
Pourtant, l’inventaire mensuel se fait inopiné c’est-à-dire sans préparation.
25
Section 5 : L’approvisionnement 5
C’est l’une des fonctions la plus importante relative à la bonne gestion de stock d’une
société.
5.1 Définition :Approvisionner, c’est procurer à l’entreprise les matières premières ou produits
ou marchandises en quantité et en qualité voulue au moment voulu et ceci à moindre
coût.
D’où deux objectifs :
- S’assurer une régularité des approvisionnements
- Maintenir les stocks au niveau minimal pour réduire l’immobilisation des capitaux
La fonction approvisionnement doit être entendue comme le flux régulateur des
matériels, des biens et des services nécessaires à l’exploitation de l’entreprise. C’est
ainsi qu’elle comprend l’ensemble des achats nationaux et importés et la gestion de
stocks.
L’approvisionnement regroupe des processus pouvant aller de la définition d’une
politique d’achat à la gestion des stocks de matières, en passant par les achats
proprement dits.
La politique d’approvisionnement représente un élément important dans la stratégie
globale de l’entreprise et tient une place déterminante dans la démarche logistique,
elle vise également à minimiser les coûts tout en assurant la qualité, la sécurité et le
délai.
La gestion économique des stocks consiste à :
- Réduire les coûts de passation ou lancement des commandes en réduisant le
nombre de commandes d’un produit durant une période. En effet, passer une
commande a un coût.
- Limiter le coût de possession ou de détention du stock par un renouvellement ou
une rotation rapide en augmentant le nombre de commandes. En effet, détenir un
stock a un coût.
26
5 Coordination BOURSCALLE J. « Guide des achats et des approvisionnements » Edition DUNOD, Septembre 1993 – 1200 p
5.2 Les missions de la fonction approvisionnementMettre à la disposition des services de l’entreprise les matières et les produits
indispensables au fonctionnement de ces services, en qualité et au délai exiger par
ce fonctionnement.
Ce qui sous-entend de :
- connaître les marchés et identifier les meilleures sources que le prix d’achat et coût
d’approvisionnement pour toutes catégories d’achats,
- obtenir des coûts globaux réduits : qui n’incluent que le prix d’achat et coût de
transport
- adopter une approche de « qualité totale » afin d’obtenir une amélioration
permanente de la qualité de produit
- développer une attitude de partenariat avec les fournisseurs
- s’assurer de l’efficience et de l’efficacité des services rendus aux consommateurs
- gérer rationnellement les stocks en magasin
Ces missions de base doivent être adaptées selon les types de produits achetés,
selon les enjeux stratégiques et selon l’importance et les caractéristiques des
marchés du côté des fournisseurs.
5.3 La cadence d’approvisionnement :On entend par cadence d’approvisionnement, le nombre annuel de commande. Le
but de la gestion économique des stocks est de minimiser le coût total
d’approvisionnement, ainsi, plus le nombre de commande est énorme, plus le coût
d’acquisition est élevé.
Il faut donc choisir une cadence d’approvisionnement telle que la gestion du stock se
fasse au moindre coût pour l’entreprise. Or, le total de stockage est la résultante de
deux éléments :
- Le coût de passation : bon de commande, relance téléphonique, Internet, frappe,
coût humain,…
Passé une commande c’est prendre en décision qui en tant que tel mobilise
une partie des ressources de l’entreprise. Cette opération a donc un coût occasionné
par :
27
- Les opérations administratives : coût correspondance/conception, réalisation,
expédition, coût de communication téléphonique, coût des supports et de leur
traitement,
- Les opérations de contrôle : contrôle préalable de la commande, contrôle à la
réception de la facture, contrôle de la facture, contrôle à la livraison des matières
portant sur les quantités et la qualité.
Il s’agit de connaître l’engagement financier résultant de la procédure de passation
de commandes.
Le coût de passation unitaire est calculé pour l’exercice suivant à partir des données
de la comptabilité analytique de l’exercice précédent sur la base d’une analyse de
processus. Les éléments générateurs de coût peuvent être utilisés pour d’autres
opérations que celles liées à la passation de commandes ; les charges doivent donc
être valorisées au prorata du temps réellement consacré aux commandes ; dans le
cas où la charge considérée concerne un élément qui ne peut être utilisé que pour la
passation, elle y est intégralement affectée.
- Coût de possession : surveillance, assurance, location, capitaux stockés,…
Il comprend principalement :
- Les charges de magasinage : coût des locaux destinés à l’entreposage des produits
(loyers, amortissement des constructions), coût d’exploitation des magasins (charge
de personnel, entretien, loyers ou amortissement des équipements), coût des
assurances,…
- La dépréciation des articles stockés : la dépréciation concerne principalement les
produits à péremption courte, les produits à obsolescence rapide, elle incluse les
aléas que peuvent occasionner les conditions physiques du stockage (accident
pendant la manutention, fauche, coulage,…)
- Le coût du capital investi : élément du fonds de roulement, la valeur des stocks est
financée sur les ressources propres ou externes. Lorsque les stocks sont financés
sur les ressources externes, le coût est constitué du montant des intérêts des
emprunts correspondant. Si le financement est assuré sur ressources propres, le
coût est un coût d’opportunité égal au manque à gagner que cette ressource aurait
procuré si elle avait été utilisée à une autre fin.
28
En fonction des différentes activités et des diverses catégories des produits stockés,
les coûts de possession sont très variables. Ils sont généralement exprimés sous la
forme d’un ratio, appelé taux de possession.
Taux de possession = Coût de possession annuel des stocks Valeur des stocks moyens
Trouver la cadence optimale, c’est rechercher l’optimum de ces 2 types de coûts,
et c’est la formule de Wilson qui permet de trouver cet optimum, c'est-à-dire de
déterminer la solution la plus économique.
Prenons :
N : Cadence d’approvisionnements ou nombre annuel de commandes.
Ca : Le coût de passation d’une commande.
t : Le taux de possession des stocks.
C : Consommation de l’année.
D’où, Ca × N : la somme de coûts d’acquisition des commandes passées durant
l’année.
C/2N × t/100 : le coût de stockage, il porte sur le stock moyen. La valeur de chaque
stock est donc égale à C/ND’où le stock moyen (SI+SF)/2 => C/2N
Le stock moyen est atteint lorsque les deux coûts sont égaux et aussi lorsque la
dérivée première du coût total (CT) est nulle.
Soit :
CaN=Ct/200ND’où N= Ct/200Ca La formule de Wilson.
CT=CaN+Ct/200NLa dérivée première de CT’(N)= Ca-CT/200N2=0D’où N=Ct/200Ca la formule de Wilson
Prenons par exemple :
C=1000 produits par an à 16 ariary l’unité
Ca=60 ariary
t= 12% /an
D’où N= (100x16)12/200x60
29
5.4 Le délai d’approvisionnement :Entre la date d’une commande et la date de livraison s’écoule un certain temps ou
délai d’approvisionnement. La prise en considération de ce délai nous donne un
autre élément déterminant dans les prévisions. En fonction de ce délai
d’approvisionnement, chaque commande doit être faite à un certain niveau de stock.
5.5 Le réapprovisionnement :Une entreprise doit posséder en temps voulu les matières et les produits nécessaires
à la maintenance et à la vente. Pour cela, il faut déterminer quelles quantités
commander et à quelles dates, afin que le coût global soit le moins élevé possible.
Ce problème est naturellement indissociable de la gestion des approvisionnements.
Cette politique étant fondée sur des prévisions, le monde de réapprovisionnement
choisi doit faire preuve d’une grande souplesse pour qu’il puisse être adapté en cas
d’erreur de prévision.
Les différents modes d’approvisionnement s’articulent autour de deux paramètres et
cela permet d’envisager quatre méthodes :
TABLEAU 6 : Tableau du mode d’approvisionnement
Période fixe Période variableQuantité fixe Méthode du
réapprovisio
nnement
fixe
Méthode du point de commande
Quantité variable Méthode de
recomplète-
ment
périodique
Approvisionnement par dates et
quantités variables
- La méthode de réapprovisionnement fixe : il peut utiliser pour les articles de faibles
valeurs dont la consommation est régulière et qui sont fabriqués par l’entreprise.
- La méthode du recomplètement périodique : consiste à recompléter de façon
régulière le stock pour atteindre une valeur de recomplètement.
30
- La méthode du point de commande : lorsque le stock réel devient inférieur au stock
alerte qui est la somme de stock de sécurité et de la consommation pendant le délai
de réapprovisionnement, le magasinier doit, sans nul doute, déclencher le
réapprovisionnement et la quantité à commander.
- La méthode d’approvisionnement par dates et quantités fixes : concerne la gestion
d’articles coûteux appartenant à la catégorie A dont les prix varient et qui présentent
un caractère plus ou moins spéculatif ou stratégique.
5.6 L’achat :En sens strict, le service assure les activités du sous fonction achat dans le domaine
des matières et des produits, activités dont l’objectif est d’obtenir des fournisseurs
des matières et des produits nécessaires au fonctionnement de divers services de
l’entreprise, dans les conditions de nature, de spécifications, de quantités et de délais
exigés par ce fonctionnement, et cela au coût optimale (mode de paiement inclus).
Pour remplir sa mission, le service des achats doit jouer à quatre niveaux :
- il doit établir des programmes d’approvisionnement à moyen terme,
- il doit connaître en permanence les caractéristiques, les opportunités et les
contraintes du marché fournisseur et, pour cela, réaliser ou faire réaliser et interpréter
les enquêtes et études nécessaires,
- il doit rechercher et sélectionner les fournisseurs les plus aptes à satisfaire, dans les
conditions optimales les besoins de l’entreprise,
- il doit assurer la préparation, l’établissement et le contrôle de l’exécution de
commande d’achats.
Section 6 : Les ressources humaines
Les ressources humaines constituent les différents contacts sociaux. Pour bien
comprendre les ressources humaines dans l’entreprise, il faut :
- définir la responsabilité de chacun : savoir à tous les niveaux de la hiérarchie qui fait
quoi ? Quand ? Et comment ? A qui on donne des ordres ?
- repartir les tâches : pour éviter les chevauchements, pour éviter les doubles
emplois, et pour déterminer qui fait quoi en cas d’absence (remplacement)
- éviter de scléroser : il faut avoir une fiche de fonction distincte
31
Fiche de fonction : un document qui définit tout caractéristique de fonction donnée
Mettre en place la fiche de poste : les attributions inhérentes à la fonction
Mettre en place le graphique L.R.C (Lineer Responsability Charting) « Organisation
des responsabilités linéaire » il permet de déterminer qui est le responsable dans un
procédure et permet d’éliminer la confusion.
6.1 Les attributions du responsable des ressources humaines :6.1.1 Elaborer des normes et règlements en accord avec les lois sociales en vigueur
et avec la politique sociale de l’Entreprise
6.1.2 Rechercher et sélectionner le personnel :
- tenir à jour le fichier des postulants,
- enregistrer les demandes de personnel des différentes entités,
- rechercher des candidats par passation d’annonce au niveau des médias, des
cabinets de recrutement,…..
- assurer en liaison avec les responsables de l’Entreprise et éventuellement les
organismes extérieurs, consultés la sélection des candidats par de moyens
appropriés tels les tests, examens, entretiens,….. ;
- assurer l’introduction et l’accueil des nouveaux recrutés,
- rédiger et tenir à jour un livret d’accueil.
6.1.3 Administration générale du personnel :
- tenir à jour le fichier et les dossiers du personnel de l’Entreprise : entrées,
mutations, sanctions, formation, promotion, sorties,
- établir des prévisions de budget du personnel (salaire et avantage) et des dépenses
sociales,
- établir des systèmes de qualification du travail par l’évaluation de rendement,
l’évaluation de fonctions, la grille de salaire,
- réaliser en collaboration avec les divers responsables de l’Entreprise la mise en
place des fiches de fonction,
- analyser le fonctionnement de l’Entreprise sur le plan humain : les différents
facteurs de motivation……
32
- effectuer en temps voulu les différentes déclarations obligatoires auprès des
services administratifs concernés,
- veiller au respect de la législation sociale,
- aider à la promotion humaine et sociale du personnel par la mise en œuvre de toute
l’aide morale et matérielle possible : conseiller, orienter, documenter……
6.1.4 Information et documentation :
- informer la direction générale sur l’atmosphère de l’Entreprise, son climat, le moral
du personnel,
- tenir à jour la documentation nécessaire à la bonne gestion du capital humain de
l’Entreprise : législation, journal d’entreprise, systèmes d’intéressement……
6.2 La formation et étude6.2.1 Service formation
Il a pour objectif de conscientiser
- coordination des activités de formation du personnel dans l’Entreprise ou à
l’extérieur
- Etude et réalisation des programmes d’orientation pour le personnel et collaboration
à l’étude et à la réalisation des cours de formation destinés à ce personnel
- Mise au point des détails relatifs à tous les programmes de formation, de leur
budget
- Etude et analyse des méthodes de formation à adopter eu égard aux résultats
précédemment obtenus
- Développement des cours de sensibilisation pour les chefs de tous niveau
33
ETAT RECAPITULATIF DE LA PROCEDURE DE LA FORMATION :
FUGURE 2 : Etat récapitulatif de la procédure de la formation
34
Début
Identification de besoin
Consultation des centres de formation
Offre de prix et analyse de l’offre
Offre correspondant au besoin de la société
Contrat de formation
Fin de la formation
Listes des stagiaires
Note d’information au
directeur
Notification du personnel
Examen
Début de formation
6.2.2 Service études
- Etude et amélioration des imprimés
- Etudes et tendances actuelles en matière d’organisation et de relations avec le
personnel
- Etude et développement d’un programme de relations publiques
- Etudes particulières suivant les besoins
Section7 : La commercialisation
C’est une technique de vente, dans cette section, on va apprendre tous les
procédures relatives à la vente.
7.1 La demande :C’est la raison de toutes les études de marché, il doit avoir de la demande avant de
déterminer, créer, offrir des produits. On va étudier les critères de la demande.
7.1.1 L’étude de consommateurs
C’est l’étude des consommateurs lequel à pour objet de faire connaître qui sont les
clients réels de notre produit ? Comment les fidéliser ? Comment les connaître au
mieux ?
En parlant de consommateurs, il faut savoir qu’il en existe 4 grandes catégories :
- les consommateurs réels, actuels ou absolus : ce sont les personnes qui
consomment où ont consommé récemment les produits considérés.
- les consommateurs relatifs ou potentiels : ce sont les personnes qui pourraient
consommer un produit donné parce qu’il en a objectivement besoin ou encore parce
qu’il consomme un produit concurrent.
- les non consommateurs absolus : ce sont les personnes qui n’achètent pas un
produit donnée et qui ne le consommerons jamais.
- les non consommateurs relatifs : ce sont les consommateurs ou les personnes qui
n’utilise pas le produit mais qui pourraient le faire par opposition au non
consommateur absolue qui sont dans l’impossibilité total de le faire.
7.1.2 La psychologie d’achat des consommateurs :
L’étude sur la psychologie d’achat va surtout étudier chez un consommateur ses
motivations et ses freins vis-à-vis d’un produit :
35
- La motivation : il s’agit des forces psychologiques positives qui poussent l’individu à
acheté le produit.
- Le frein : c’est la force psychologique négative qui empêche l’individu d’effectuer
son achat.
Pour qu’il y ait achat, il faut que les motivations l’emportent c'est-à-dire motivations >
freins
Ainsi, est-il nécessaire de connaître ce qui suit : « qu’est ce qui pourrait bien motiver
ou freiner l’acte d’achat d’un consommateur ? »
TABLEAU 7 : Tableau de motivation et de frein
ELEMENTS MOTIVATIONS FREINSEst-ce à cause de la
marque ?
Marque qui a une
notoriété spontanée
Marque qui a encore une
notoriété assistéEst-ce à cause du prix ? Prix qui convient à
l’acheteur ou au
consommateur
Prix jugé trop cher
Est-ce à cause de la
forme ou de la couleur?
Forme et couleur
répondant bien au
goût de l’individu
Forme et couleur ne
correspondant pas aux
attentes de l’individuEst-ce à cause du mode
d’emploi ?
Mode d’emploi très
facile à utiliser
Produit jugé trop sophistiqué
quand à sa manipulation Est-ce à cause de la
qualité?
Produit jugé haut de
gamme
Produit jugé bas de gamme
36
7.2 L’offre Après l’étude de la demande, on a besoin de définir les éléments qu’on doit savoir
dans l’offre.
7.2.1 Définition
C’est l’étude de la concurrence tant directe qu’indirecte.
- Concurrent direct : ce sont les entreprises ou organismes qui offre les mêmes
produits ou mêmes services aux nôtres à nos produits ;
- concurrent indirect : ce sont des produits ou organisme qui offre des produits de
substitutions.
Une société devrait toujours comparer ses prix, ses produits, ses modes de
distributions, ses modes de communications ou promotion à ses plus proches
concurrents.
7.2.2 Les outils de l’offre
- voir et étudier les politiques déployées ou utilisées par les concurrents : quel genre
de produits offrent les concurrents sur le marché ciblé ? Offrent-t-ils sur ce marché
ciblé des produits importés ou de fabrication local ? Vendent-t-ils des produits de
marque très connus ou non ? Quel type d’emballage ou de conditionnement utilisent-
t-ils ? Et pour leurs modèles de produits, utilisent-t-ils un même modèle ou de
modèles différents ?
- Voir et étudier leur politique de promotion et communication : faut-il de la publicité
sur leur produit ? Organisent-t-ils de temps en temps des ventes promotionnelles ?
Quel support média utilisent-t-ils pour la diffusion de leur publicité ? Et quelle
stratégie utilisent-t-ils pour fidéliser leur client réel ?
- Voir et étudier leur politique de prix : quelle stratégie de prix pratique les
concurrents sur ce marché ciblé ? Et utilisent-t-ils de temps en temps des prix
promotionnels ?
- Voir et étudier leur politique de distribution : quel circuit de distribution utilise les
concurrents pour vendre leurs produits ? (Circuit direct ou court ou long)
37
7.3 Le cycle de vie d’un produitLe concept de cycle de vie sert de cadrer l’analyse à l’élaboration des stratégies
marketing. Un produit a une vie limitée, ses ventes passent différents stages
d’évolution, son niveau de profit varie en fonction de chaque stade et évidemment les
stratégies de gestion les plus appropriées diffèrent à chaque étape. Un produit une
fois lancé sur le marché, va se développer à la manière d’un être humain. En fait,
pour un produit, ce cycle de vie comporte 4 grandes phases :
- le lancement : la naissance du produit sur le marché
- l’accroissement : l’acceptation du marché
- la maturité : la saturation du marché
- le déclin
FIGURE 3 : Graphique du cycle de vie d’un produit
38
Nombre de consommateur
Maturité croissant
Maturité déclinante
MC
Période de recherche et mises en points
MS
MD
MC
MSMD
Lancement
Croissance
Maturité
Déclin
STRATEGIE PUSH
2
5
7
100
STRATEGIE PULL
Maturité stable
MS
PARTIE II : ANALYSE DE LA SITUATION
Chapitre 1 : DiagnosticsChapitre 2 : Les problèmes
Nous avons vu auparavant la présentation de la société ELITE afin de mieux cerner
les problèmes. En effet, notre cadre d’étude est focalisé surtout sur la gestion de
stock. Il sera présenté tout d’abord, les diagnostics de la société en générale et les
problèmes relatifs à la gestion de stock en particulier.
Chapitre 1 : DiagnosticsA part les informations acquises préalablement, il y a encore quelques points qu’on
va indiquer sur la société.
Section 1 : Les forces de la société
Il existe des forces non négligeable sur quelque élément du mixe marketing de la
société.
1.1 La publicité :La société est connue par la fréquence de la publicité diffusée dans la
télévision, la radio et insérée dans les journaux. Elle publie ses produits et services,
les emplacements de ses boutiques, les activités comme la promotion des différents
évènements.
Pour les stations de la télévision :
- RTA (Radio Télévision Analamanga)
- TV Plus
Pour les chaînes de la radio :
- RDJ (Radio Des Jeunes)
- RTA (Radio Télévision Analamanga)
Pour les journaux :
- MIDI Madagascar
- L’EXPRESS DE MADAGASCAR
Le résultat de la publicité est concret pour la société car elle lui permet de mettre en
place son image de marque, les publics arrivent à savoir l’existence de ses
emplacements et ses produits à tout moment.
39
1.2 L’emplacement de la boutique :Toutes les boutiques de la société sont implantées dans des endroits :
- Très fréquentés
- Faciles à repérer
- accessibles
1.3 La qualité des produits :Pour chaque arrivage il existe toujours des nouveaux produits de derniers modèles.
De ce fait, la société arrive à suivre les produits de la dernière technologie afin de
donner satisfaction aux consommateurs.
Elle présente constamment une large gamme de produits au terme de modèle et la
couleur.
Il vend des produits de marque, les produits d’origine qui sont sous une garantie et
un service après vente seront offerts en cas de problèmes concernant les produits
achetés.
1.4 Le personnel jeune :De nos jours, les sociétés ont tendance à embaucher les jeunes diplômés à cause de
leur capacité d’adaptation. ELITE n’emploi que les jeunes suite à leur qualification :
- dynamique
- accueillant
- assidu
Par conséquent, la société a un grand avantage dans la vente suite au bon service
rendu par ces employés.
1.5 Le sponsoring et partenariat :En plus de la publicité, la société ELITE est mieux connu par le biais de sa
participation aux relations publiques.
Ces évènements peuvent être religieux :
- SAOTRA VITA BACC
- FIDERANA RANO IRAY
40
- Dans les compétitions (sportifs)
- BASKET-BALL
- FOOTBALL
- RUGBY
Dans le cadre social et culturel
- PAZZAPA
- SOA BIKA
- PLANET PLUS
- DIVERS SPECTACLE ET CABARET
Section 2 : Les faiblesses de la société
Malgré les forces, les faiblesses sont de même constatées :
2.1 Concentration de l’emplacement des boutiques Ces boutiques sont plus concentrées dans la ville, il y a des clients qui n’ont pas le
moyen de se déplacer loin d’eux à cause du temps par exemple même s’ils savaient
dans la publicité l’existence de ELITE et de ses produits.
Il n’existe pas de boutique d’ELITE aux alentours de la ville afin que les clients réels
ou potentiels puissent accéder facilement la place sans aucun doute d’aller aux
autres concurrents.
Il existe donc une concentration de marché qui a une influence sur les clients et le
chiffre d’affaire de la société.
2.2 Existence des articles démodés en stock :Les clients cherchent continuellement les nouveaux produits donc si on n’arrive pas à
liquider ces produits à temps, on survient à avoir des stocks morts.
Ces stocks morts vont être vendus à bas prix et constituent une perte pour
l’entreprise.
Section 3 : Les opportunités et les menaces
Dans l’accomplissement de ses activités, la société détient des opportunités à saisir
mais aussi des menaces qui freinent.
41
3.1 Les opportunités :La situation économique actuelle offre de nombreuses opportunités pour la société :
- Le financement par les établissements financiers qui aide la société en matière
financière à bien exploiter ses activités.
- La libéralisation des impôts
- La population jeune avide de communication qui est vraiment intéressé par la
technologie dans sa propre vie, dans son étude,…
- Le développement continuel de la technologie qui entraîne le développement d’une
demande persistante des consommateurs.
Toutes ces dispositions aident la société à mener à bien ses activités.
3.2 Les menaces :Malgré les opportunités qui se présentent, la société a toujours des menaces :
- La procédure de dédouanement des articles demande du temps et pose des
problèmes quelque fois et entraîne une perte de temps dans la mise en vente des
produits.
- La variation du cours de change : la conjoncture économique actuelle fait varier les
cours. Madagascar a toujours en face l’inflation économique. Par conséquent, le prix
de vente des articles varie rapidement, il peut augmenter ou diminuer sur un petit
intervalle de temps.
Nous ne pouvons pas nous limiter sur les forces et les faiblesses de la société ELITE
mais les problèmes sur la gestion même méritent d’être décortiqués.
CHAPITRE 2 : Les problèmes Dans ce chapitre, nous allons présenter tous les problèmes liés à la gestion de
stocks de la société en commençant par ceux liés au personnel, aux moyens
matériels, les aux stocks ainsi qu’à la gestion de stock et pour en finir
l’approvisionnement et la vente.
42
Section 1 : Les problèmes liés au personnel
Les ressources humaines sont reconnues parmi les plus importantes dans la
gestion d’une entreprise en ce sens que tout vient de l’homme la prise de décision, la
main d’œuvre pour la production, la direction de vente,….
Une entreprise doit avoir une bonne gestion des ressources humaines, sinon, c’est la
désorganisation. Deux éléments sont à prendre en considération : le nombre du
personnel et sa valeur potentielle.
J’ai collaboré avec le gestionnaire de stock à Antanimena, et j’ai fait souvent des
inventaires physiques et des visites des boutiques. Alors que j’ai pu enregistrer
beaucoup de mouvements. Les trajets qui désignent les variables du terme
« MOUVEMENTS» des boutiques sont constitués par les mouvements des
marchandises, d’une boutique à l’autre, de la boutique aux clients, de fournisseurs à
l’entreprise, de l’entreprise au personnel. La multiplication de ces mouvements
entraîne sûrement beaucoup de tâches à accomplir. La demande des
consommateurs présente souvent des variations positivement importantes durant la
période de forte vente comparée aux autres périodes. La saison n’est pas la seule
cause de l’augmentation de cette demande mais il y a aussi les promotions. Elle
connaît, comme les téléphones dépassés par la technologie, la baisse de prix afin de
les solder rapidement. Cependant, il existe une forte rotation de ventes même sans
promotion pour les autres. Mais la situation peut se produire voire sans ces
événements vus l’évolution de la distribution. Une désorganisation du personnel
surgit dans cette multiplication de mouvements provoquant par la suite des
conséquences néfastes.
1.1 Insuffisance du nombre de personnelCar chaque employé a droit à une demie journée par semaine qu’on appelle
« OFF » et un mois de congé annuel, cela entraîne un manque au nombre de
personnel. Il ne reste qu’un seul commercial dans la boutique si l’un prend son
congé par exemple et sans gestionnaire quand il prend le sien. Et cela provoque des
difficultés dans l’accomplissement des tâches.
43
il se peut que les accessoires se confondent les uns aux autres, malformation du
fiche de stock …tout cela pourrait aussi être une cause d’anomalie sur la qualité du
travail.L’incompétence du personnel constitue donc un problème majeur de la
société.
1.2 Confusion des tâches Normalement les gestionnaires n’assurent que le suivi des mouvements de
stocks, l’enregistrement de ces mouvements sur machine ou manuel, régularisation
des accessoires, arrangement des marchandises. Les commerciaux, eux, par
contre, servent les clients, mais leurs tâches se confondent lors de la forte vente car
ils s’entraident, les gestionnaires de stocks donnent coups de main aux
commerciaux, qui n’arrivent pas à servir les clients durant les fortes ventes et vice
versa.
Non seulement les commerciaux et gestionnaire de stock, mais parfois le
responsable administratif et financier et son assistante secondent le gestionnaire de
stock dans l’accomplissement de son travail par exemple dans la mise en entrées ou
sorties, l’affichage des prix.
Même le coursier lui aussi, il appuie les commerciaux dans la boutique qu’il passe
dans l’accueil des clients.
1.3 Lacunes causées par la valeur potentielle du personnel Certains membres du personnel commettent des erreurs d’inattention.
Faute au moment de la mise à jour de la fiche de stock. Le gestionnaire de stock
commit une faute en imputant en entrée par exemple au lieu de sortie.
Ces maladresses entraînent une augmentation ou diminution de la quantité en stock.
Cette erreur entraîne d’autres conséquences dont la perturbation des travaux qui
doivent se poursuivre, faute de situation de stocks de l’autre boutique. Après avoir
tiré les écarts entre les stocks théoriques et les stocks physiques de chaque produit,
des explications issues des analyses effectuées s’imposent. Ces explications doivent
être faites sur le point :
Manquant : la responsabilité de ce manquant est attribuée à lui-même ou au coursier
ou bien à l’autre boutique lors de l’entrée et sortie en stock. Ce manquant, au cas
où il n’y aurait pas de confusion ou d’erreur de saisie, doit être payé par l’agent après
vérification. Mais, quand même, le gestionnaire doit signer le bon de
44
livraison après réception des marchandises, donc dans ce cas il y aura une
responsabilité émancipée du coursier.
Excèdent : le cas échéant, il peut arriver par suite de la faute de la mise en entrée ou
sortie des marchandises, mais il est parfois difficile d’expliquer certains écarts
positifs. En effet, si le contrôle n’arrive pas à localiser leur origine, alors il est affecté
au profit de la Société.
Les employés peuvent aussi être licenciés dans tous les cas, ou peut avoir une
promotion et changer par la suite de fonction, ce qui provoque un problème, le
nouveau recru est donc nouveau dans son poste.
1.4Insuffisance de formation de personnel ELITE est doté d’un outil informatique performant mais le personnel est
insuffisamment formé pour l’exploitation de données produites par l’ordinateur. Le
personnel n’a pas été suffisamment formé de l’outil informatique et de gestion d’où
les lenteurs dans l’exécution des tâches respectives.
Section 2 : Les problèmes liés aux ressources matérielles
Les ressources matérielles, avec lesquelles le personnel exécute ses tâches
pour servir le client sont parmi les problèmes.
2.1Nombre insuffisant de matériels informatiques : La société utilise dans l’accomplissement de ses tâches des matériels
informatiques, le bon de livraison, cahier de mouvements de stocks, cahier de stock,
etc.……..A la fin de la journée, chaque boutique doit envoyer ses états de stock au
responsable pour qu’il puisse effectuer la préparation à partir de ces documents.
Mais le nombre d’ordinateur n’est pas suffisant, ses états sont à la fois manuels et
imprimés. Normalement, chaque boutique doit avoir un ordinateur afin d’enregistrer
les ventes et les entrées et sorties en stock. Dans la boutique d’Antanimena, le lieu
où je m’installe, il n’existe qu’un seul ordinateur, en conséquence il y a d'abord des
perturbations qui peuvent causer des erreurs, puis les travaux s’attardent, ensuite
comme on avait dit précédemment que le gestionnaire perd son temps à la recherche
des accessoires, à l’assistance des commerciaux durant la forte vente.
En effet, il existe une confusion des tâches entre le personnel de la boutique
alors que personne n’est responsable quand il existe des problèmes avec le client
ultérieurement.
45
2.2Fonctionnement de l’outil informatique limité par rapport aux besoins d’analyse :
De tous les facteurs qui influencent le monde d’aujourd’hui, la technologie est le
principal. Jamais auparavant une Société n’a été en mesure d’acquérir un avantage
concurrentiel si important que par l’application de la technologie.
A-t-on besoin de la technologie ?
La réponse est « OUI » toutefois, la technologie, à elle seule, ne permet pas
d’exploiter l’entreprise. Après tout, un ordinateur n’est qu’un outil ; mais si on l’utilise
de façon adéquate, il peut nettement améliorer le rendement. De nos jours, on a
l’embarras de choix parmi les certains systèmes informatique de vente : le défi est
donc de savoir comment choisir le bon système.
2.3 Le logiciel non adapté :La société utilise actuellement un logiciel nommé « gestion commercial
Sage Saari » par la recherche de développement. Au début, l’entreprise n’a pas
encore utilisé le système informatisé mais à partir de l’année 2005 l’ancienne
méthode a été améliorer et abouti par la suite à ce nouveau logiciel. Ce logiciel est
commun pour toutes les boutiques. Ce logiciel sert à enregistrer toutes les données
comme la comptabilité et finance, la gestion des achats, gestion des stocks,…Il
connaît les codes des articles avec leurs identifications correspondantes, les
quantités en stocks
Par exemple : L19 - appareil photo numérique NIKON L19
E900 - téléphone SAMSUNG E900
D880 - téléphone SAMSUNG D880
K300I - téléphone SONNY ERICCSON K300I
V3X - téléphone MOTOROLA V3X
C9000 - téléphone DOUBLE SIM C9000
mais on avait programmé la machine pour que celui-ci puisse les connaître.
L’ordinateur ayant connaissance de tous les mouvements de stocks en quantité,
46
comme la réception, les ventes, peut, sans difficulté particulière, lui faire tenir
intégralement l’inventaire.
L’ordinateur sort l’inventaire au moment voulu juste en cliquant sur « Etat et puis
Inventaire ». Manuellement on doit premièrement attendre la fin de la journée pour
recopier tous les articles, ensuite, écrire les entrées et sorties en stock puis les
ventes de la journée et enfin faire la somme.
On constate à partir de ces exemples la différence entre le travail manuel et avec
l’outil informatique.
Ce logiciel fonctionne bien mais présente certains inconvénients que nous
découvrirons ci-dessous.
- Programmation introuvable et non modifiable :
- Etat non personnalisable
- Enregistrement multiple non refusé
- Erreurs et anomalies non rejetées
- L’accès au menu du programme limité
De plus, il n’y a pas d’informaticien dans la structure pour assurer le suivi et
l’évolution des états.
Section 3 : Les problèmes liés aux stocks
Comme cela a été souligné, dans la pratique, les activités de la société ELITE sont
les suivantes :
- Achats et
- Ventes des appareils téléphoniques et électroniques
Cette société est représentée actuellement par ses 7 boutiques, les boutiques sont
éparpillées dans le centre ville de Tananarive pour assurer la mise en vente des
produits de la société. Actuellement, dans ces fonctions de gestion de stock, la
société est confrontée à divers obstacles, comme la diversité de la référence des
articles, le mal confection des fiches de stock et l’exigüité des magasins de
stockage.
3.1La diversité de la référence des articles :Cette diversité est occasionnée par l’absence de la nomenclature commune pour
toutes les boutiques. Le gestionnaire de chaque boutique crée les références qui lui
convient et cela entraine une perturbation entre
47
Les gestionnaires
- Les gestionnaires et le responsable administratif et financier
- Les gestionnaires et le responsable de stock (responsable des ressources
humaines)
3.2 Le mal confection des fiches de stock :La fiche de stock pour les boutiques qui ne possède pas d’ordinateur présente des
anomalies :
- Confusion de la situation de stock de chaque produit dans une feuille
- Inexistence de fiche de stock par article
- Carence en prototype
- Imperfection de la forme de la fiche de stock
3.3L’exiguïté du magasin de stockage : La société a une maison de stockage à part les stocks dans chaque magasin.
C’est dans cet endroit où les produits arrivent en premier lieu après leurs arrivages.
Pour le stockage à Ampefiloha, en plus des téléphones et les appareils
électroniques, les articles de sonorisation et lumière, les camera de surveillance
s’entreposent dans un même endroit et il arrive parfois de stocker les articles en
dehors du magasin. En effet, il y a une confusion des produits, une difficulté d’accès
lors de la vente, le magasin n’est pas du tout pratique car certaines marchandises
peuvent être démolies et perdues.
Les produits obsolètes et retournés, à cause des défauts d’origine ou non
compatibilité des accessoires ou autre raison, se confondent avec les produits à
vendre et le gestionnaire arrive quelque fois à revendre ces produits retournés.
Dans les cinq autres boutiques, le stockage se fait dans un coffre, les téléphones et
appareils électroniques s’associent les uns aux autres ainsi que les accessoires qui
se confondent totalement dans un sachet.
48
3.4 Problème de localisation physique des articles :Suite au mauvais rangement des articles, ils peuvent être victime :
- d’une disparition
- d’une complication
- d’une longue perte de temps dans la recherche
Les articles mal rangés victimes d’une complication entraîne une perte pour
l’entreprise car :
- les écrans peuvent être cassés et rayés
- l’appareil devient en panne
Section 4 : Les problèmes liés à la gestion de stocks
Disposer en permanence d’un niveau de stocks très élevé permet de répondre
rapidement aux demandes de la clientèle. Mais cette solution génère des coûts
extrêmement élevés qui pèsent naturellement sur le prix de vente donc sur la
compétitivité globale de l’entreprise.
En matière de gestion de stock, il s’agit donc d’atteindre un équilibre c’est-à-dire
d’éviter à la fois sur stockage et la rupture de stocks.
4.1 Le problème de sur stockage Il génère de nombreux coûts, par exemple l’obsolescence des produits stockés ou
encore les coûts liés à la location ou à la construction d’entrepôt, les assurances, les
coûts liés au personnel affecté à la gestion de stocks et la variation des prix qui peut
être augmenté ou diminué.
La société dispose un grand nombre d’article obsolète suite :
- à la mauvaise détermination des articles au moment de l’approvisionnement
- à la diminution des prévisions par rapport à la réalité
- à la mauvaise qualité des articles
4.2 Les sous stockages :Ils entraînent un risque d’arrêt brutal de la distribution et d’impossibilité de satisfaire
à la demande des clients. Sans aucun doute possible, les ventes diminueront et une
partie de la clientèle se détournera vers les concurrents.
49
Section 5: Les problèmes liés à l’approvisionnement
Comme cela a été souligné, dans la pratique, les activités de la société ELITE sont :
- l’importation et
- la vente des appareils téléphoniques, électroniques, et les accessoires……
Cette société est représentée actuellement par ses sept (7) boutiques, ces boutiques
sont éparpillées dans la ville de Tananarive pour assurer la mise en vente des
produits d’ELITE. Chaque boutique envoie la fiche de stock qui procure au
responsable la quantité des produits requise à un moment donné, c’est la procédure
que doivent suivre ces boutiques afin de décider l’approvisionnement. Actuellement,
dans ces fonctions de gestion d’approvisionnement, la société est confrontée à divers
obstacles.
L’approvisionnement effectué par la société présente une particularité. En
effet, elle supporte les aléas et contraintes sans avoir toujours la possibilité
d’intervenir directement et immédiatement sur les moyens en cause.
5.1 Mauvaise détermination des quantités à acheterLe responsable de la détermination des quantités de produits à commander doit
apprendre à bien apprécier les variations, c’est une expérience indispensable. Les
paramètres de décision considérés par le responsable lors de la détermination de
ces quantités à commander sont :
- l’existence d’un stock de protection ou stock de sécurité des incertitudes se
présente dans l’exécution des catastrophes naturelles, les barrages issus des
grèves, tous les imprévus. Il arrive aussi que la prévision de vente soit imparfaite.
Tout ce-ci pousse la société à la constitution de ce stock,
- La crainte de sur stockage
- Les variations saisonnières de ventes
- Les possibilités de la trésorerie
- L’obsolescence du produit
- La capacité du magasin de stockage
Le responsable de l’approvisionnement n’arrive pas à déterminer la quantité à
commander, cela entraîne l’existence :
- des stocks morts
- des appareils obsolètes et insuffisance de l’offre par rapport à la demande
50
5.2 Mauvaise influence de la procédure de dédouanement
On doit suivre beaucoup de procédure durant le dédouanement, et il prend du temps
pour sa réalisation. Cette procédure cause :
- un retard sur l’arrivage des articles en magasin
- une rupture de stock
- la non satisfaction des clients
- une diminution du chiffre d’affaire
Voir en ANNEXE les documents durant le dédouanement
Section 6 : Les problèmes liés à la vente :
La société ELITE est une exploitation commerciale à gestion autonome. Son
rôle consiste à vendre les produits de nouvelle technologie de communication, à
développer ses ventes dans ses secteurs, à élargir son marché (nouveaux secteurs,
nouveaux clients), à animer le marché par les actions promotionnelles, à gérer les
clients, à atteindre ses objectifs et surtout à dégager une meilleure marge
bénéficiaire.
Mais des problèmes empêchent la société à mener à bien ces fonctions et à
offrir à ses clients la meilleure et complète satisfaction possible : c’est la fréquente
rupture de stocks et retour de marchandises, et le non respect de la procédure de
vente.
6.1La fréquence rupture de stocks :
- Cause directe à l’entreprise :
L’achat et approvisionnement se fait en moyenne tous les deux semaines. Certaines
marchandises peuvent être liquidées deux jours après leur arrivage et ils doivent
attendre le prochain achat. Cela entraine la fréquente rupture de stocks dans le cas
d’ELITE. Ce cas se répète souvent car la demande des clientèles varie en fonction
de divers événements comme les pouvoirs d’achat, les goûts,….
Le retard de prise de décision par le responsable est aussi une des causes de cette
rupture.
51
- Intervention de l’Etat :
Depuis l’application de la nouvelle politique gouvernementale, les procédures à
suivre doivent être respectées avec l’existence des diverses formulaires à fournir,
l’analyse et la vérification des marchandises, ce qui retarde le dédouanement. La
lenteur des procédures administratives est souvent une des causes principales de
l’irrégularité de l’approvisionnement du marché en produits importés. Même si le
premier objectif de la société est d’augmenter le volume de ventes, la rupture
répétitive de ces produits est souvent due à des contraintes, ce qui lui empêche
d’atteindre son objectif ou même à réaliser plus.
6.2Le fréquent retour de marchandises fait par les clients : La société procure au client un garanti d’un mois en cas de défaut d’origine
néanmoins les accessoires ne sont pas soumis de ce garanti. Le retour se fait
souvent par les produits sous licences comme les téléphones doubles puce.
Le client peut échanger avec un autre produit celui qui ne va pas mais il ne peut pas
annuler la vente sauf encas de force majeur c’est-à-dire on ne peut plus faire une
négociation entre le client et le commercial.
Ces produits retournés doivent directement être diagnostiqué par le technicien afin
de savoir le problème et après deux cas peuvent se présenter :
- Soit le réparateur assure la réparation si on a besoin (service après vente)
- Soit on échange par un autre produit de même marque ou autre.
Le conflit se pose souvent dans la détermination de la source de problème puis que
le défaut peut se produire non seulement du côté du vendeur mais aussi celui des
acheteurs. Ces derniers ont commis par exemple une fausse manipulation, ou faux
usages même si on lui a donné antérieurement de la consigne, ou encore la
marchandise a subi une chute.
6.3 Le non respect de la procédure de vente : Certains membres du personnel, débordés de travail, enfreignent parfois à
certains points de la procédure. C’est dans l’accueil des clients, la vérification des
marchandises vendues (tester les produits devant l’acheteur et vérification de la
52
situation de stocks avant toutes saisies) et l’explication du mode d’emploi et les
conditions de vente du produit.
- Accueil des clients : tout le personnel doit bien recevoir les clients en
demandant ce qu’ils cherchent, répondant à leurs questions d’une façon
accueillante et ouverte.
- Vérification des marchandises : les gestionnaires de stocks doivent tester les
marchandises devant les clients pour réduire les réclamations qui peuvent
apparaître.
- Explication : pour éviter tout problème, les commerciaux doivent bien expliquer
aux acheteurs le fonctionnement du produit. Pour le cas du téléphone portable
par exemple, il faut dire et présenter les accessoires qui vont avec et
apprendre leur utilisation.
Expliquer les conditions de vente comme le garanti fixé à un mois pour les
défauts d’origine et le service après vente en cas de dégât durant la période de
garanti.
6.4 La concentration du marchéPar la suite, la concentration de l’emplacement des boutiques en ville, il en résulte
une concentration du marché qui domine les clients et le chiffre d’affaire de la
société.
Ces clients sont les leaders qui ne représente que 20% de clients de l’entreprise et
lui emmène 80% de son chiffre d’affaire, par contre les clients moyens et les
outsiders qui représentent 80% de ses clients ne lui emmènent que 20% de son
chiffre d’affaire dont 15% et 5% respectivement.
Ci-après le graphique représentatif :
53
Ces clients sont les leaders qui ne représente que 20% de clients de l’entreprise et
lui emmène 80% de son chiffre d’affaire, par contre les clients moyens et les
outsiders qui représentent 80% de ses clients ne lui emmènent que 20% de son
chiffre d’affaire dont 15% et 5% respectivement.
Ci-après le graphique représentatif :
FIGURE 4 : Graphique de concentration du marché
54
c
7
8
100
50% 30%
80%
B
A15%
5%
CA
Client28 100
PARTIE III : LES SOLUTIONS PROPOSEES ET LES RESULTAT ATTENDUS
Chapitre 1 : Les solutions proposées
Chapitre 2 : Les résultats attendus
On peut ignorer l’existence de ces problèmes prédéveloppés, il faudra leur trouver
des solutions efficaces dans le plus bref délai. C’est pourquoi on leur apportera des
solutions dans cette dernière partie dans laquelle seront aussi présentés les résultats
qui vont en découler.
Chapitre 1 : Les solutions proposéesAprès les analyses des problèmes de la société au niveau du personnel, les moyens
matériels, le stock et la gestion de stock, l’approvisionnement et la vente, nous allons
maintenant affecter pour chacun de ces points des solutions.
Section 1 : Amélioration de la gestion du personnel
Vu les problèmes qu’on a pu localiser, il faudra surtout penser que les salariés ne
doivent pas constituer d’obstacle : avoir une qualification insuffisante, avoir peur du
changement,…à la réalisation des buts à long terme mais doivent au contraire être
un des moyens pour les atteindre.
1.1 Recrutement du personnel :Par la suite de l’insuffisance du nombre de personnel, la société doit intervenir au
recrutement des employés mobiles qui peuvent renforcer l’équipe dans toutes les
boutiques dans l’accomplissement de leur tâche en cas d’absence.
1.2 Réorganisation du personnel :L’efficacité de l’ensemble des moyens rassemblés dépend étroitement de la qualité
de l’organisation qui en assure l’orientation et la coordination. Après une longue
observation, il s’avère que l’organisation actuelle de la société ne correspond
vraiment pas à sa taille, aux tâches, et aux opérations qui s’y rattachent. Pour éviter
les mauvaises conséquences, il faut que la société adopte un nouveau type de
structure qui a une adéquation et une correspondante avec l’effectif du personnel,
ses activités et sa taille.
Le responsable des ressources humaines doivent savoir bien gérer, organiser et
surtout faire correspondre les diverses fonctions avec les différents moyens pour
arriver sans difficulté à leurs fins, mais la situation actuelle de la société est un peu
critique surtout au niveau de l’organisation du personnel.
55
1.3 Formation du personnel :Les besoins de formations sont définis par :
- l’appréciation du personnel qui doit, notamment, mettre en lumière les lacunes de
celui-ci, lacunes préjudiciables à court et à moyen terme, des objectifs que
l’entreprise s’est fixés.
- l’examen des objectifs futurs : on comparera ceux-ci avec l’analyse des postes de
travail actuel qui recense les exigences de chaque emploi.
- les perspectives d’évolution de la technologie.
- l’étude de la pyramide des âges du personnel : prévoir la formation des nouveaux
embauchés qui remplaceront les salariés partis à la retraite.
L’entreprise assure elle-même la formation ou elle fera appel à un service spécialisé,
celui-ci peut être centralisé : il détermine avec l’aide des unités le programme de
formation de l’ensemble de l’entreprise, il peut au contraire être décentralisé au
niveau de chaque département. La société peut confier la formation à une unité
extérieure ou également elle adopte une solution intermédiaire : l’unité extérieure
peut par exemple soit jouer un rôle de conseil dans la définition du programme de
formation, soit assurer seulement les formations spécialisées, le reste des tâches en
la matière incombe à l’entreprise elle-même.
Les objectifs de la formation :
- développer la connaissance,
- développer le savoir-faire sur l’accueil des clients,…
- développer le savoir être, la capacité d’adapter le comportement adéquat à
chaque situation.
Après notre analyse, nous pouvons conclure que certains agents doivent suivre une
formation interne car la formation permet aux employés de faire face au changement,
le personnel bien formé maîtrise mieux son travail. Elle peut aussi devenir un moyen
utile pour augmenter le chiffre d’affaires de la société.
Pour le gestionnaire de stock, on doit organiser une formation sur le logiciel car la
formation lui perme t non seulement de combler les carences du système initial
d’éducation mais aussi d’assurer une meilleure adaptation de chacun, une meilleure
compréhension de son rôle au sein de l’entreprise.
56
Pour les commerciaux leur donner une formation sur la technique de vente comme
on avait nommé précédemment dans la théorie générale de la commercialisation.
« La productivité implique une formation continue. Il faut que les gens aient envie de
se demander comment améliorer leur travail » PETER Drucker. L’entreprise peut
donc être considérée comme un deuxième système éducatif.
PROCESSUS RECAPITULATIF DE LA FORMATION
FIGURE 5 : Modèle de processus récapitulatif de la formation
57
RECRUTEMENT
SATISFAISANT
Réoccupation Poste 1
Promotion Poste 2
FORMATION
ESSAI + FORMATION Poste1 Poste 2
NOMINATION « POSTE 1 »
NONOUI
Section 2 : Achat et amélioration de matériel
2.1 Achat de matériel informatique :C’est sûr que sans le matériel, le personnel ne peut rien faire, le matériel est parmi
les moyens les plus importants pour que l’entreprise puisse bien fonctionner et
atteigne sans difficulté ses objectifs. Ces matériels sont les matériels informatiques,
les matériels roulants,….
Pour le personnel en magasin il leur faut au moins un ordinateur pour chaque
boutique pour que les erreurs sur la méthode manuelle ne soit plus une excuse pour
le gestionnaire de stock. Pour réduire ces erreurs qui falsifient les stocks théoriques
des produits, il doit avoir à sa disposition une machine à lui tout seul sans qu’il soit
dérangé jusqu’à l’achèvement des différentes opérations.
2.2 Amélioration de l’outil informatique :Le monde de la vente connaît des changements rapides, et la technologie est un
important facteur contributif. Toute société doit suivre la cadence de ces
changements. La technologie n’est plus une question qu’on peut aborder en dernier
lieu.
Comme l’ordinateur est de réaliser les principales opérations dans la société, son
emploi se traduit par une amélioration de la qualité de service, ressentie par tous,
mais difficilement chiffrable. Avoir à sa disposition des restitutions rapides et fiables
élaborées à partir de données fraîches, est certainement un facteur essentiel de
bonne gestion. Il en est de même de la rigueur et de la précision de travail dans tous
les postes, à tous les niveaux, discipline rendue à la fois nécessaire et possible par
l’emploi de cet ordinateur.
Même si l’ordinateur n’offrait que ces seuls avantages, sans économies sur certains
postes ce seul aspect positif en justifierait son emploi et en pousserait à son
amélioration.
2.3 Entretien et réparation :Pour éviter leur :
- destruction avant même que leur durée de vie soit achevée
- panne subitement entraînant l’arrêt spontané des travaux
58
Pour éviter l’arrêt de travail, il serait important de faire passer des entretiens de
temps en temps et maintenance systématiques de tous les matériels : le matériel
informatique et le matériel roulant.
Section 3 : Equilibre de la répartition de stocks d’articles
Pour éviter la rupture ou le sur stockage de produit dans chaque boutique, le
responsable doit bien balancer la répartition de stock dès leur arrivage ou durant leur
mouvement journalier et cela selon leur force de vente.
Comment organiser physiquement ce stockage, en minimisant les déplacements
avec une efficacité de gestion ?
3.1 Création d’un magasin de stockage :Vu l’évolution de la distribution, le volume des produits à stocker a augmenté,
l’endroit de stockage ne se conforme plus à la société. Pourquoi ne pas créer un
nouveau magasin de stockage pour qu’on puisse stocker et bien gérer les stocks
commodément.
Voir quelques directives pour garantir la qualité des produits en stock :
- Aire de travail : l’aire d’entreposage doit être suffisamment vaste pour permettre de
distribuer, recevoir et contrôler les produits
- Produits correctement arrangés, bien placés
- Propreté : le magasin doit être toujours propre c’est-à-dire nettoyé régulièrement
En plus de ces contraintes, on ne doit pas oublier la sécurité.
3.2 Recrutement d’un magasinier :On doit procéder à un recrutement de magasinier pour assurer toutes les actions
relatives aux stocks :
- distribuer des marchandises au moment de chaque arrivage,
- décider dans l’entrée ou sortie en magasin,
- suggérer le responsable d’approvisionnement pour la détermination des quantités à
commander,
- réaliser l’inventaire physique,
59
- bonne suivi des états de stock dans chaque magasin :
- équilibrer la quantité d’article
- éviter la rupture de stock dans les boutiques
- vérifier l’état de chaque article qui procède à une entré ou sortie entre les
boutiques
dans l’accomplissement de ses tâches il doit avoir son propre ordinateur et connecter
en réseau avec toutes les boutiques, il en résulte :
- le non envoi journalier de la fiche de stock
- la facilité de savoir l’existence de stocks de produits dans chaque magasin
- la diminution des détournements ou confusions des articles
Section 4 : Bonne tenue de la gestion des stocks
Puisque la société est une exploitation commerciale à gestion autonome, les
responsables sont donc en mesure d’apporter une amélioration sur le mode de
fonctionnement. Pour que cette société puisse offrir une meilleure et complète
satisfaction à ses clients, les responsables devraient adopter une bonne gestion de
stock en résolvant, à priori, le suivi de la procédure de vente, le renfort de la relation
existante avec les fournisseurs.
4.1 Le suivi de la procédure de vente :Toute procédure de vente émise par les responsables mérite d’être respectée, elle a
été émise car les responsables la jugent nécessaire pour que les opérations puissent
se poursuivre continuellement et sans anomalies.
Le personnel concerné doit assurer que toute vente est formalisée et autorisée pour
éviter un certain nombre de risque.
4.2 Création d’une nouvelle forme de fiche de stock :Dans l’attente de l’achat de matériel informatique pour chaque gestionnaire dans les
boutiques, il est bienfaisant de créer une nouvelle forme de fiche de stock.
Chaque produit doit avoir une fiche de stock.
60
Ci-après le modèle correspondant :
TABLEAU 8 : Modèle de la nouvelle fiche de stock
Pour les téléphones mobile :
REFERENCE DATE SI ENTREE SORTIE SITUATION SF OBSERVATIONSAlcatel
OT707
20/01
20/01
3 1
1
2
1
Sortie Ampefiloha
Vente
21/01 1 2 3 3 Sans mouvement22/01 3 1 2 2 Vente23/01 2 3
1
1
5
4
3
Vente
vente…
REFERENCE DATE SI ENTREE SORTIE SITUATION SF OBSERVATIONSSAMSUNG
A401
05/09 4 1
1
1
3
2
1 1
Sortie Analakely
vente
vente06/09 1 3
1
4
3 Sortie Mobile 07/09 3 308/09 3 1 2 Sortie SUPREME…
61
Pour les appareils électroniques :
REFERENCE DATE STOCK
INITIAL
ENTREE SORTIE SITUATION STOCK
FINAL
OBSERVATIONS
OLYMPUS
FE 3000
01/10 2 1 302/10 3 1
1
2
1
Sortie Ampefiloha
Vente
03/10 1 2 1 1 Vente04/10 1 2 304/10 3 1 2 Vente…
REFERENCE DATE SI ENTREE SORTIE SITUATION SF OBSERVATIONSNIKON L19 21/07 4 1
1
3
2
Sortie Ampefiloha
Vente
22/07 2 1 323/07 3 1 2 Sortie
Antanimena24/07 2 1 1
1
1
0
Vente
Vente25/07 0 2 2…
62
Section 5 : Administration de l’approvisionnement
Les propositions apportées dans cette section consistent à amener le responsable à
effectuer une étude approfondie des contraintes qu’il faut prendre en compte lors de
l’approvisionnement.
La rupture de stock présente un problème très sérieux et grave, avoir des surstocks
est gaspillage d’espace et d’argent. Il est alors très important de gérer les produits de
manière à en avoir suffisamment pour répondre aux besoins des clients, mais pas en
quantité importante pour éviter la péremption avant la vente. Il est important de
trouver ainsi un système efficace employé couramment pour disposer d’une quantité
suffisante de produits.
5.1 Bien choisir le moment de la passation de commande :Les commandes sont passées lorsque le responsable estime q’il est temps de le
faire. Dans d’autres cas, les commandes sont passées à intervalles réguliéres, toutes
les deux semaines par exemple. Il existe aussi différentes façons de calculer les
quantités à commander, de toute façon, quelle que soit la méthode utilisée, l’objectif
est le même : éviter toute rupture de stock et le sur stockage.
Les niveaux d’approvisionnement doivent correspondre aux quantités nécessaires
pour répondre à la demande des clients. Le responsable doit se référer aux quantités
des ventes antérieures et le stock devrait s’approcher de ces quantités et suffire pour
couvrir deux semaines aux moins et trois semaines en plus.
Cette marge d’une semaine est prise pour éviter la rupture en cas de difficulté de la
procédure de dédouanement.
5.2 Bien étudier les contraintesLes systèmes d’approvisionnement utilisés diffèrent d’un programme à un autre.
Certains systèmes déterminent les quantités à commander en se servant uniquement
des données antérieures. Dans d’autres systèmes, le responsable commande les
produits en se basant sur l’estimation des besoins de programme c’est-à-dire les
évènements.
63
Les programmes diffèrent également dans la fréquence des commandes et dans la
façon de déterminer les quantités à commander. Malgré ces différences, les
principes de gestion de l’approvisionnement constituent le fondement de ces
systèmes et de leurs variantes et sont extrêmement efficaces pour améliorer la
gestion de l’approvisionnement.
5.3 Bien déterminer les quantités à commanderLa détermination des quantités de produit à commander ne pose pas de problèmes
dans le cas où la demande de produits serait assez stable.
Lorsque la demande change rapidement, on doit établir le niveau minimum assez
élevé pour s’assurer qu’aucune rupture de stock ne risque de se produire.
5.4 Bien choisir le fournisseur :Généralement pour une société qui a des difficultés d’approvisionner au près de son
fournisseur tels le retard de livraison ou la non-conformité des produits livrés avec
ceux qui ont été commandés, elle peut effectuer ce qu’on appelle « choix de
fournisseur » mais à condition que le fournisseur avec lequel la société va faire son
choix offre les mêmes types de produits.
Les critères de choix d’un fournisseur :
- La qualité : consiste la plupart du temps un facteur décisif. Il faut que la qualité du
produit à acheter corresponde rigoureusement aux exigences des services
utilisateurs.
- Le prix : il intervient à qualité égale, pour fixer le choix sur un article déterminé. Le
facteur « prix » est primordial lorsque, suite à l’automatisation de l’usinage, les achats
représentent un pourcentage élevé du chiffre d’affaires.
- Les délais de livraison : ils peuvent également départager différents offres de
fournisseurs en cas d’urgence.
- Les conditions de paiement : qui sont offertes par les différents fournisseurs
permettent d’opérer un choix si par ailleurs, leurs propositions paraissent
équivalentes.
Disposer des produits qui conviennent le mieux pour répondre aux besoins de tous
les clients renforce la confiance dans les services, aide à assurer que les clients
continuent à fréquenter la société ou à motiver ses voisins à acheter à l’ELITE.
64
Section 6 : Amélioration de la procédure de vente
6.1 Eviter la rupture de stock :La rupture de stock est apparue suite à la mauvaise procédure d’approvisionnement.
Donc pour assurer la bonne vente on doit éviter toute rupture de stock car les clients
vont acheter ailleurs s’il n’existe plus dans la société et cela influence la fidélisation
des clients.
Pour résoudre ce problème, on doit :
- Vérifier à tout moment l’existence de produit en stock dans le magasin
- Bien déterminer la quantité à commander
- Proposer aux clients le produit qui peut remplacer celui qu’il cherche
- Chercher d’autre solution assimilable
6.2Diminuer des retours de marchandises :Pour diminuer les possibilités de retour de marchandises, on doit préciser sur les
points suivants :
Pour la société :
- Bien exécuter les achats : produit de marque et bien mécanisé
- Parfaite vérification et essai du produit au moment de la vente
- Bien expliquer le mode d’emploi du produit
Pour le client :
- Bien suivre les instructions révélées par les commerciaux
- Bien décider avant l’achat
- Avoir la bonne foi
6.3Appliquer une meilleure procédure de vente :
- Accueil chaleureux des clients
- Bonne vérification des articles
- Bien expliquer toutes les conditions
65
6.4 Implanter une boutique dans un cartier populeuxAfin d’augmenter la vente de la société et résoudre la concentration de
l’emplacement des boutiques, il est préférable d’ouvrir une nouvelle boutique dans
d’autre cartier que le centre ville pour donner une meilleure satisfaction aux clients
qui :
-n’ont pas le moyen de se déplacer et n’ont pas la connaissance de la ville
- sont occuper par suite de ses occupations
Chapitre 2 : Les résultats attendusAprès toutes les analyses et la résolution des différents problèmes de la
société, les propositions de solution nous emmèneront certainement à des résultats
probants.
Section 1 : Approvisionnement adéquat :
Le résultat de toutes ces solutions sera bénéficiaire, un résultat est obtenu par :
- la bonne détermination de la quantité à commander
- le bon choix du fournisseur
Les solutions proposées nous conduirons à ces résultats :
- une diminution des nombres des articles constituant le stocks morts
- une réduction de quantités de produits obsolètes
- un éloignement de la rupture de stock
Section 2 : Amélioration de la gestion de stocks :
Après la formation donnée au personnel avec laquelle il a acquit des connaissances
et des compétences répondant à ses aspirations personnelles, l’achat de matériel,
création de nouveau magasin de stockage et le recrutement de magasinier par la
société.
La gestion de stock s’améliore :
- bon suivi de stock sans envoyer la fiche de stock au responsable mais l’état de
stock apparaît tout simplement au magasinier par suite du fonctionnement du
système de connexion
- facilité de travail pour les gestionnaires de chaque boutique
- bonne connaissance du travail
66
Ces recommandations ont été émises. Elles sont jugées primordiales, dans l’espoir
d’aider la société pour son bon fonctionnement. On souhaite qu’elles constituent, si
les responsables décident de les suivre, les clés de réussite de variations
relativement positives de ses prochains résultats.
67
CONCLUSION
Après l’apparution de la NTIC à Madagascar elle ne cesse de s’évoluer et en
même temps, les dirigeants assurent la cohérence interne de l’entreprise et la
cohérence entre l’entreprise et son environnement, ceci ne peut se faire globalement
ne serait ce qu’en raison des défauts et des incertitudes inhérentes à toute
organisation humaine ; au contraire, c’est par des ajustements progressifs que
l’entreprise évoluera et c’est là une de ses caractéristiques essentielles, c’est un
système en transformation permanente, ce qui justifie le thème :
« L’AMELIORATION DE LA GESTION DE STOCK : CAS DE LA SOCIETE ELITE
SARL »
L’activité de toutes les boutiques de la société ELITE dépend surtout de la gestion de
stocks. Pour que cette gestion soit parfaite, la société essaie d’adopter des stratégies
et des méthodes qui lui sont favorable, d’adopter aussi une bonne gestion
d’approvisionnement, de vente et de magasin. La société adopte une démarche pour
la détermination des quantités de produits à commander.
Outre les moyens humains, les moyens matériels comme le matériel informatique et
les autres équipements utiles à l’accomplissement des tâches gagneraient à être
bien gérés.
L’entreprise conduit des changements lui permettant de maintenir sa position
concurrentielle. Pour la société, comme pour tout système ouvert, le suivi exige des
transformations permanentes dans l’organisation ou dans les structures nécessitant :
- une révision sur l’organisation du personnel
- une révision des démarches dans l’exécution du travail
- une bonne gestion de vente, d’approvisionnement et de stockage
Un diagnostic précis de l’entreprise dans son environnement est souhaité de façon à
atteindre les objectifs de suivi et de développement dans un univers concurrentiel et
changeant exigeant des adaptations et des innovations, la clé du succès de toute
entreprise est l’investissement plus l’innovation. Toutes ces raisons nous conduisent
à faire des propositions.
68
:
- organiser une formation du personnel pour améliorer leur valeur potentielle dans le
travail, dans la vie quotidienne et même dans la vie sociale
- intensifier touts les moyens possibles de matériels ou bien acquérir d’autres encore
plus perfectionnés, afin de faciliter la réalisation des travaux
- innover le logiciel actuel pour qu’il soit encore plus performant
- créer un magasin de stockage et recruter un magasinier afin de bien suivre les
mouvements
Cette étude sur l’amélioration de la gestion de stocks de la société ELITE a été
conçue dans le but de lui apporter de meilleurs résultats sur le plan économique,
financier et/ou sur le plan social.
La société devrait donc tenir compte de l’environnement constamment changeant.
Par une attitude volontariste, prospective et innovatrice, elle ne doit pas obéir
seulement à un besoin de suivi, elle doit poursuivre également des objectifs de
développement et de rentabilité. La réussite compétitive exige de l’entreprise qu’elle
soit en avance sur ses concurrents. L’innovation va lui permettre de modifier son
environnement par les nouveautés technologiques, commerciales et
organisationnelles.
Une double démarche devrait donc être conduite par cette société, celle d’adaptation
et celle d’anticipation, celles-ci vont lui permettre de supporter et de générer des
changements.
69
ANNEXES
DOCUMENT POUR L’IMPORTATION
I
DOCUMENT POUR L’IMPORTATION
II
FACTURE
III
BON DE LIVRAISON
IV
BIBILOGRAPHIE
- Christian, Alphonse RAZAFIMANDIMBY. « Gestion des stocks »
Edition DUNOD, Paris. 1997. 353p
- Extrait de cours universitaire : cours Marketing en deuxième année,
RAJAONARISOA Yves.
- Coordination BOURSCALLE, Jean. « Guide des achats et des
approvisionnements » Edition DUNOD, Septembre 1993. 1200p
- JABOT, René. « Les magasins de stockage : conception et organisation » Paris :
Edition d’organisation, 1979. 259p
- LATREILLE, Etienne. « Epreuve d’organisation générale » 2è Edition. Avril 1983.
246p
- ZERMATI, Pierre. « La pratique de la gestion de stocks » Edition BORBAS. Paris,
1974. 146p
- Cours Gestion des ressources humaines ESCAME
- Cours Marketing IMGAM, madame RASOAMANANJARA Vololona
V
Tables des matièresAMELIORATION DE LA GESTION DE STOCK DES ARTICLES : CAS DE LA SOCIETE ELITE SARL
REMERCIEMENT................................................................................................i
SOMMAIRE......................................................................................................ii
LISTE DES TABLEAUX ET FIGURES....................................................................iv
LISTE DES ABREVIATIONS.................................................................................v
INTRODUCTION...............................................................................................1
PARTIE I : PRESENTATION DE LA SITUATION ACTUELLE....................................2
CHAPITRE 1 : Présentation de la société...........................................................................2
Section 1 : Historique ................................................................................................................ 2
Section 2 : Objectifs et Activités............................................................................................... 3
2.1 : Objectifs................................................................................................................... 3
2.2 : Activités.................................................................................................................... 3
Section 3 : Structure organisationnelle de la Société ELITE................................................. 4
3.1 : Organigramme......................................................................................................... 4
3.2 : Description des postes........................................................................................... 5
Section 4 : Les produits de la société....................................................................................... 7
4.1 : Les téléphones mobiles......................................................................................... 7
4.2 : Les appareils électroniques................................................................................... 8
Section 5 : L’environnement de la société................................................................................ 9
5.1 : Les fournisseurs...................................................................................................... 9
5.2 : Les clients................................................................................................................ 9
5.3 : Les concurrents .................................................................................................... 10
CHAPITRE 2 : Cadre d’étude .......................................................................................... 10
Section 1 : La nomenclature .................................................................................................... 10
1.1 : Pour les téléphones.............................................................................................. 11
1.2 : Pour les appareils électroniques ........................................................................ 12
VI
Section 2 : Les mouvements de stocks en magasin ............................................................ 13
2.1 : Répartition des produits après leur arrivage..................................................... 13
2.2 : Rangement des articles en magasin.................................................................. 14
2.3 : Les entrées et sorties en magasin ..................................................................... 14
2.4 : La procédure de vente ........................................................................................ 16
Section 3 : L’inventaire ............................................................................................................. 16
3.1 : La fiche de stock .................................................................................................. 16
3.2 : L’inventaire physique............................................................................................ 19
Section4 : Le retour des marchandises non conformes ...................................................... 19
4.1 : Faute de la part de la société.............................................................................. 19
2.2 : Faute de la part des clients ................................................................................. 19
CHAPITRE 3 : Théories générales sur la gestion de stock................................................ 20
Section 1 : Définition et utilité du stock .................................................................................. 20
1.1 : Définition du stock et de la gestion de stocks................................................... 20
1.2 : L’utilité du stock .................................................................................................... 21
Section 2 : Les typologies et les différents stocks ................................................................ 22
2.1 : Les typologies de stocks ..................................................................................... 22
1.2 : Les différents stocks............................................................................................. 22
Section 3 : La rotation et la valorisation de stocks ............................................................... 23
3.1 : La rotation de stocks ........................................................................................... 23
3.2 : La valorisation de stocks ..................................................................................... 24
Section 4 : Les étapes à suivre pour la gestion de stock .................................................... 24
4.1 : Le rangement des objets en stock ..................................................................... 24
4.2 : La connaissance des stocks ............................................................................... 25
Section 5 : L’approvisionnement ............................................................................................. 26
5.1 : Définition................................................................................................................ 26
5.2 : Les missions de la fonction approvisionnement .............................................. 27
5.3 : La cadence d’approvisionnement....................................................................... 27
5.4 : Le délai d’approvisionnement.............................................................................. 30
5.5 : Le réapprovisionnement....................................................................................... 30
5.6 : L’achat ................................................................................................................... 31
VII
Section 6 : Les ressources humaines .................................................................................... 31
6.1 : Les attributions des responsables des ressources humaines ....................... 32
6.2 : La formation et étude ........................................................................................... 33
Section 7 : La commercialisation ............................................................................................ 35
7.1 : La demande........................................................................................................... 35
7.2 : L’offre ..................................................................................................................... 37
7.3 : Le cycle de vie d’un produit................................................................................. 38
PARTIE II : ANALYSE DE LA SITUATION...........................................................39
CHAPITRE 1 : Diagnostics............................................................................................... 39
Section 1 : Les forces de la société ...................................................................................... 339
1.1 : La publicité............................................................................................................. 39
1.2 : L’emplacement de la boutique ........................................................................... 40
1.3 : La qualité des produits......................................................................................... 40
1.4 : Le personnel jeune............................................................................................... 40
1.5 : Le sponsoring et le partenariat............................................................................ 40
Section 2 : Les forces de la société ........................................................................................ 41
2.1 : Concentration de l’emplacement des boutiques............................................... 41
2.2 : Existence des articles démodés en stock ......................................................... 41
Section 3 : Les opportunités et les menaces ........................................................................ 41
3.1 : Les opportunités.................................................................................................... 42
3.2 : Les menaces ........................................................................................................ 42
CHAPITRE 2 : Les problèmes...........................................................................................42
Section 1 : Les problèmes liés au personnel ........................................................................ 43
1.1 : Insuffisance de nombre de personnel................................................................ 43
1.2 : Confusion des tâches .......................................................................................... 44
1.3 : Lacune causées par valeur potentielle du personnel....................................... 44
1.4 : Insuffisance de formation de personnel............................................................. 45
Section 2 : Les problèmes liés aux ressources matériels ................................................... 45
2.1 : Nombre insuffisant de matériel informatique..................................................... 45
2.2 : Fonctionnement de l’outil informatique limité par rapport aux besoins d’analyse .................................................................................................................................... 46
2.3 : Le logiciel non adapté........................................................................................... 46
VIII
Section 3 : Les problèmes liés aux stocks ............................................................................. 47
3.1 : La diversité de la référence des articles ........................................................... 47
3.2 : Le mal confection du fiche de stock .................................................................. 48
3.3 : L’exigüité du magasin de stockages................................................................... 48
3.4 : Problèmes de localisation physique des articles ............................................. 49
Section 4 : Les problèmes liés à la gestion de stock ........................................................... 49
4.1 : Le problème de sur stockage.............................................................................. 49
4.2 : Le problème de sous stockage .......................................................................... 49
Section 5 : Les problèmes liés à l’approvisionnement ......................................................... 50
5.1 : Mauvaise détermination des quantités à acheter............................................. 50
5.2 : Mauvaise influence de la procédure de dédouanement ................................. 51
Section 6 : Les problèmes liés à la vente .............................................................................. 51
6.1 : La fréquence rupture de stocks........................................................................... 51
6.2 : Le fréquent retour de la marchandise faite par les clients ..............................52
6.3 : Le non respect de la procédure de vente.......................................................... 52
6.4 : La concentration du marché ............................................................................... 53
PARTIE III : ANALYSE DE LA SITUATION..........................................................55
CHAPITRE 1 : Les solutions proposées............................................................................ 55
Section 1 : Amélioration de la gestion du personnel ............................................................ 55
1.1 : Recrutement du personnel.................................................................................. 55
1.2 : Réorganisation du personnel ............................................................................. 55
1.3 : Formation du personnel....................................................................................... 56
Section 2 : Achat et amélioration de matériels ...................................................................... 58
2.1 : Achat de matériels informatiques........................................................................ 58
2.2 : Amélioration de l’outil informatique .................................................................... 58
2.3 : Entretien et réparation ......................................................................................... 58
Section 3 : Equilibre de la répartition de stock des articles ................................................. 59
3.1 : Création d’un magasin de stockage................................................................... 59
3.2 : Recrutement d’un magasinier ............................................................................ 59
Section 4 : Bonne tenue de la gestion de stock .................................................................... 60
4.1 : Le suivi de la procédure de vente....................................................................... 60
4.2 : Création d’une nouvelle forme de fiche de stock ............................................. 60
IX
Section 5 : Administration et l’approvisionnement ................................................................ 63
5.1 : Bien choisir le moment......................................................................................... 63
5.2 : Bien étudier les contraintes................................................................................. 63
5.3 : Bien déterminer les quantités à commander..................................................... 64
5.4 : Bien choisir le fournisseur ................................................................................... 64
Section 6 : Amélioration de la procédure de vente ............................................................... 65
6.1 : Eviter la rupture de stock .................................................................................... 65
6.2 : Diminuer les retours de marchandises............................................................... 65
6.3 : Appliquer une meilleure procédure de vente..................................................... 65
6.4 : Implanter une boutique dans un cartier populeux ........................................... 66
CHAPITRE 2 : Les résultats attendus............................................................................... 66
Section 1 : Approvisionnement adéquat ................................................................................ 66
Section 2 : Amélioration de la gestion de stock .................................................................... 66
CONCLUSION.................................................................................................68
ANNEXES......................................................................................................I-IV
BIBLIOGRAPHIE...............................................................................................V
TABLES DES MATIERES12............................................................................VI-X
X
