Amilum

Rumus molekul : (C6H10O5)n

Bobot Molekul : 50.000 – 160.000

pH : 5,5 – 6,5 untuk 2% b/v

Distribusi partikel : 10 – 100 µm

Rentang : 2 – 32 µm

Pemerian : serbuk halus, kadang-kadang berupa gumpalan kecil, putih tidak

berbau, tidak berasa.

Kelarutan : Praktis tidak larut etanol dingin (950) dan dalam air dingin

Organoleptis : serbuk, putih hampir putih dan pahit.

Flowability : 10,8 – 11,7 g/s pati jagung.

Penggunaan : glidant, tablet and capsul diluents, penghancur, tablet binder.

Use Concentration ( % b/b )

Binder 5 – 25

Penghancur 3 – 15

Stabilitas dan penyimpanan :

Amilum yang kering dan tidak dipanasi stabil jika terlindung dari (high humidity)

saat digunakan sebagai pelincir atau disintegran pada sediaan padat, amilum

dipertimbangkan sebagai bahan inert dibawah kondisi penyimpanan normal.

Namun larutan amilum yang dipanaskan atau pasta amilum secara fisik tidak

stabil dan rentan serangan mikroorganisme dan menyebabkan a wide voriety of

starch derivatives and modified storches that have unique phisical properties.

Amilum harus disimpan dalam wadah tertutup rapat ditempat sejuk dan kering.

Amprotab (Pati Singkong)

Nama dan Sinonim  : Amilum manihot / roti singkong

Ukuran partikel           : 5 – 35 µm

Pemerian : Serbuk putih sampai pucta, tidak berbau, tidak berasa,

lembut

Kelarutan                 :Praktis tidak larut dalam air dingin dan dalam etanol

Higroskopitas : Semua amilum bersifat higroskopis dan menyerap

kelembaban lingkungan untuk mencapai kesetimbangan.

Stabilitas                     : Amilum stabil jika dilindungi dari kelembaban tinggi.

Amilum ini bersifat inert pada kondisi penyimpanan

normal. Larutan atau pasta amilum secara fisik tidak stabil

dan mudah di metabolisme oleh mikroba. . (Handbook of

pharmaceutical excipient edisi 5: 691-694).

Penyimpanan               : Dalam wadah tertutup rapat, tidak tembus cahaya

pH                               : 4,5-7,0

Daya alir                      :10,8 – 11,7 g/s

Kompresibilitas           :15 – 30 KN/cm2

Dosis                           : pasta pati sebagai pengikat tablet konsentrasi 5-25 % b/w

dalam granulasi tablet