ANALISIS DE MERCADO

Para la creación de la empresa

“FRUTINIC S.A.” productora

y comercializadora

de mermeladas de frutas y hortalizas nacionales.

DIMENSION DEL MERCADO

Descripción Cuantitativa del Mercado Potencial

Descripción Cuantitativa del Mercado Potencial Absoluto (29,749 N.F.)

Universo: 148,743/5

29,749 núcleos familiares.

Unidad Informante:

Hombres y Mujeres representantes de un núcleo familiar que en algún momento realizan las compras de la canasta básica de su hogar y que se estima pueden tener un ingreso familiar superior a los C$5.000.00 córdobas.

Muestra: 148 nucleos familiares.

MERCADO TOTAL

JALEA 48%

MERMELADAS16%

AMBAS16%

NO CONSUMEN20%

Análisis de información

Variable: Consumen mermelada

De los 29,749 N.F los resultados de la encuesta refleja que el 15.5% consumen

mermelada lo que equivale a

4,611 N.F esto representa nuestro mercado potencial primario

Variable: Consume Jalea y Mermelada

El 16.2 % del total de N.F consumen jalea y mermelada (ambas) lo que representa

4,819 N.F esto constituye nuestro mercado secundario.

Análisis de información (Cont.)

Mercado Potencial Actual

Mercado Primario:

15.5 % = 4,611 Mercado Secundario:

16.2 % = 4,819

Mercado Potencial Actual = 9,430 N.F

Descripción Cuantitativa del Mercado Actual

Consumo de Mermelada por mes: Mercado Primario:

4,611 x 2v x 1= 9,222 frascos de 8 oz.

Mercado Secundario:4,819 x 2v x 1= 9,638 frascos de 8 oz.

Consumo mensual 18,860 frascos de 8 oz.Consumo anual 18,860 x 12 = 226,320 fcos de 8 oz.

Mercado Dispuesto

100 % de actuales consumidores de mermelada = 4,611 N.F 67% de actuales consumidores de jalea/mermelada (ambas)* = 3,229 N.F 90% de actuales consumidores de jalea** = 13,012

N.F

20,852 N.F dispuestos a consumir

las mermeladas de la empresa FRUTINIC, S.A.4.611 N.F.

4,819 N.F.

14,458 N.F.

Aspiración de Mercado

De los 20,852 núcleos familiares que están dispuestos a consumir la mermelada de

Frutinic, S.A., esta empresa aspira a lograr una participación de mercado del 5%,

equivalente a 1,043 N.F.

Volumen promedio de ventas(Incidencia de Consumo)

1,043 N.F x 2v x 1 frasco =

2,086 frascos de 8 oz. por mes 2,086 frascos por mes x 12 meses =

25,032 frascos por año será expectativa de venta anual de FRUTINIC, S.A.

Esto significa que la empresa deberá producir al menos 25,032 x 8 oz =

200,256 onzas de mermelada por año.

12, 516 libras de mermelada a producir anualmente.

Perfil del Consumidor

Consumidor de mermelada Centro de compra: Supermercados La Union y La Colonia

Pagan: C$16.00 a C$35.00Sabores: Guayaba y PiñaIngresos: C$5.000.00-C$10.000

.Consumidor de jaleas y mermeladas (ambas). 

Centro de compra: Supermercados Pali y La ColoniaPagan: C$16.00 a C$35.00Sabores: Guayaba, Fresa y PiñaIngresos: C$5.000.00-C$10.000

ü       .

Perfil del Consumidor (Cont)

Consumidor de jaleas.  Centro de compra: Supermercados Pali y La Colonia

Pagan: C$16.00 a C$35.00

Sabores: Guayaba, Fresa y Piña

Ingresos: C$5.000.00-C$10.000

Competidores más importantes

Competencia Directa

Competencia

Indirecta

Mermelada Arcor Jaleas Callejas

Mermelada

Callejas

Miel de abejas

Ventajas de la Competencia

Nacional Directa: Posicionamiento del mercado nacional Estructura de distribución bien definida Presencia desde hace 40 años Producto elaborado en Nicaragua.

Extranjera Directa: Posicionamiento en el mercado nacional Diversidad de sabores Cumplimiento de estandares de calidad Representante de marcas diversas

Desventajas de la Competencia

Nacional Directa Falta de diversidad de sabores Presentacion

Extranjera Directa: Poca inversión en publicidad

Mermeladas Frutinic