16
1 ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN LABELISASI HALAL TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN AIR MINUM DALAM KEMASAN (AMDK) MERK CLEO (Studi Kasus Pada Konsumen Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) CLEO Di Kota Purwodadi) Diajukan sebagai salah satu syarat menyelesaikan Program Studi Strata I pada Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Oleh: ALI MUTAKIN B 100 130 455 PROGRAM STUDI MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2019

ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN ...eprints.ums.ac.id/77992/3/NASPUB.pdf1 ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN LABELISASI HALAL TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN AIR

  • Upload
    others

  • View
    3

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN ...eprints.ums.ac.id/77992/3/NASPUB.pdf1 ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN LABELISASI HALAL TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN AIR

1

ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN

LABELISASI HALAL TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN

AIR MINUM DALAM KEMASAN (AMDK) MERK CLEO

(Studi Kasus Pada Konsumen Air Minum Dalam Kemasan (AMDK)

CLEO Di Kota Purwodadi)

Diajukan sebagai salah satu syarat menyelesaikan Program Studi Strata I

pada Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Oleh:

ALI MUTAKIN

B 100 130 455

PROGRAM STUDI MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

2019

Page 2: ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN ...eprints.ums.ac.id/77992/3/NASPUB.pdf1 ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN LABELISASI HALAL TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN AIR

2

i

Page 3: ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN ...eprints.ums.ac.id/77992/3/NASPUB.pdf1 ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN LABELISASI HALAL TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN AIR

3

ii

Page 4: ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN ...eprints.ums.ac.id/77992/3/NASPUB.pdf1 ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN LABELISASI HALAL TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN AIR

4

iii

Page 5: ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN ...eprints.ums.ac.id/77992/3/NASPUB.pdf1 ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN LABELISASI HALAL TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN AIR

1

ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN LABELISASI

HALAL TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN AIR MINUM DALAM

KEMASAN (AMDK) MERK CLEO

(Studi Kasus Pada Konsumen Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) CLEO Di

Kota Purwodadi)

Abstrak

Tujuan penelitian ini adalah untuk menguji ada tidaknya pengaruh harga, kualitas

produk dan labelisasi halal terhadap keputusan pembelian AMDK merk CLEO.

Populasi dalam penelitian ini adalah konsumen AMDK merk CLEO di Kota Purwodadi.

Sampel dalam penelitian ini adalah 100 konsumen AMDK merk CLEO di Kota

Purwodadi. Pemilihan sampel dilakukan dengan metode non probability sampling. Data

yang digunakan adalah data primer yang bersumber dari penyebaran kuesioner dan

wawancara kepada responden, data yang terkumpul kemudian dianalisis menggunakan

analisis regresi linier berganda. Hasil analisis secara parsial diperoleh variabel harga,

kualitas produk dan labelisasi halal mempunyai pengaruh terhadap keputusan pembelian

kemudian secara simultan diperoleh nilai Fhitung sebesar 36,579 sedangkan Ftabel pada

taraf signifikasi 5% adalah 3,15 maka Ho ditolak. Artinya variabel harga, kualitas

produk dan labelisasi halal secara bersama-sama berpengaruh terhadap keputusan

pembelian. Hasil analisis uji koefisien determinasi ( ) diketahui Adjusted R square

sebesar 0,519. Hal ini menunjukkan bahwa variasi dari keputusan pembelian dapat

dijelaskan oleh variabel harga, kualitas produk dan labelisasi halal sebesar 51,9%,

sedangkan sisanya di jelaskan 48,1% dipengaruhi oleh faktor-faktor lain diluar variabel

yang diteliti.

Kata kunci: Harga, Kualitas Produk, Labelisasi Halal dan Keputusan Pembelian

Abstract

The purpose of this study was to examine the presence or absence of the effect of price,

product quality and halal labeling on the CLEO brand AMDK purchasing decisions.

The population in this study were consumers of CLEO brand bottled water in

Purwodadi City. The sample in this study was 100 consumers of CLEO brand bottled

water in Purwodadi City. Sample selection is done by non probability sampling method.

The data used are primary data sourced from questionnaires and interviews with

respondents, the collected data is then analyzed using multiple linear regression

analysis. Partial analysis results obtained variable price, product quality and halal

labeling have an influence on purchasing decisions then simultaneously obtained Fcount

value of 36.579 while Ftable at 5% significance level is 3.15 then Ho is rejected. This

means that the price variable, product quality and halal labeling together influence the

purchasing decision. The test results of the determination coefficient test are known

to be adjusted R square of 0.519. This shows that variations in purchasing decisions can

be explained by price variables, product quality and halal labeling of 51.9%, while the

remainder explained 48.1% is influenced by other factors outside the variables studied.

Keywords: Price, Product Quality, Halal Labeling and Purchasing Decision

Page 6: ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN ...eprints.ums.ac.id/77992/3/NASPUB.pdf1 ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN LABELISASI HALAL TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN AIR

2

1. PENDAHULUAN

Tanobel adalah identitas PT. Sariguna Primatirta yang pertama kali beroperasi pada 17

September 2003 dengan memproduksi Air Minum Dalam Kemasan dengan merk

ANDA dan pada 7 Maret 2004 mengeluarkan merk baru dengan nama CLEO. Sebuah

perusahaan harus memiliki manajemen yang terorganisasi dengan baik demi

kelangsungan hidup bagi perusahaan itu sendiri. Manajemen merupakan pencapain

tujuan organisasi dengan cara yang efektif dan efisien lewat perencanaan,

pengorganisasian, pengarahan dan pengawasan sumber daya organisasi (Thamrin A,

2016:4). Berdasarkan pengertian manajemen diatas dapat diartikan bahwa manejemen

merupakan suatu rangkaian kegiatan mulai dari perencanaan, pengarahan, pengendalian,

pengorganisasian serta sumber-sumber daya lainnya untuk mencapai suatu tujuan

organisasi yang telah ditentukan.

Perusahaan juga harus memiliki konsep pemasaran yang merupakan hal

sederhana dan secara intuisi merupakan filosofi yang menarik. Konsep yang

menyatakan alasan keberadaan sosial ekonomi bagi suatu organisasi adalah memuaskan

kebutuhan konsumen dan keinginan ini harus sesuai dengan perusahaan. Aktifitas

pemasaran dalam perusahaan tentunya dipengaruhi oleh manajemen pemasarannya.

Tugas dari manajemen pemasaran yaitu melakukan perencanaan mengenai bagaimana

mencari peluang pasar untuk melakukan pertukaran barang dan jasa dengan konsumen.

Apabila perusahaan dapat menerapakan konsep manajemen pemasaran dengan benar

akan mempengaruhi konsumen dalam keputusan pembelian.

Keputusan pembelian dapat memberikan suatu gambaran bahwa hasil dari suatu

produk yang dibeli oleh konsumen merupakan hal yang terpenting dengan melihat

sejauh mana produk tersebut bertahan dan memiliki kualitas yang baik. Apabila

konsumen melakukan pembelian secara berulang kali terhadap produk tersebut, kita

dapat memastikan bahwa konsumen telah loyal dan merasakan manfaat dari produk

tersebut salah satunya oleh kualitasnya. Kualitas produk merupakan perpaduan antara

sifat dan karakteristik yang menentukan sejauh mana keluaran dapat memenuhi

prasyarat kebutuhan pelanggan atau menilai sampai seberapa jauh sifat dan karakteristik

itu memenuhi kebutuhannya (Tjiptono, 2008:25).

Harga merupakan salah satu variabel penting dalam pemasaran, dimana harga

dapat mempengaruhi konsumen dalam mengambil keputusan untuk membeli suatu

Page 7: ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN ...eprints.ums.ac.id/77992/3/NASPUB.pdf1 ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN LABELISASI HALAL TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN AIR

3

produk, karena berbagai alasan. Alasan ekonomis akan menunjukkan harga yang rendah

atau harga terlalu berkompetisi merupakan salah satu pemicu penting untuk

meningkatkan kinerja pemasaran, tetapi alasan psikologis dapat menunjukkan bahwa

harga justru merupakan indikator kualitas dan karena itu dirancang sebagai salah satu

instrumen penjualan sekaligus sebagai instrument kompetisi yang menentukan

(Ferdinand, 2006:225).

Untuk negara-negara dengan pemeluk agama Islam terbanyak menjadikan

perusahaan juga harus memastikan kehalalan produk tersebut. Khususnya dinegara kita

Indonesia yang mayoritas beragama muslim. Untuk memproduksi suatu produk tidak

hanya memperhatikan bahan bakunya saja, namun kehalalan suatu produk perlu

dipertimbangkan. Melihat pertimbangan bahwa sedikit perusahaan yang mendaftarkan

produk mereka untuk disahkan dengan sertifikat halal, maka penting untuk merumuskan

peraturan sertifikasi produk halal. Hal ini dimaksudkan tidak hanya untuk menjamin

bahwa produk tersebut halal tetapi juga berkualitas baik.

Saat ini banyak merk air minum dalam kemasan dipasaran yang menyebabkan

persaingan semakin ketat. Apabila perusahaan dapat menerapakan strategi dengan benar

akan mempengaruhi konsumen dalam keputusan pembelian. Melihat uraian diatas,

peneliti mencoba mengetahui seberapa besar pengaruh masing-masing variabel dari

harga, kualitas produk dan labelisasi halal terhadap keputusan pembelian. Dengan

demikian, perusahaan dapat mengetahui kebijakan maupun strategi yang akan

diterapkan untuk kelangsungan perusahaan.

2. METODE

2.1 Jenis Penelitian

Penilitian yang dilakukan termasuk kedalam penelitian kuantitatif. Pada penelitian ini

metode kuantitatif digunakan untuk mengetahui ketepatan model variabel harga,

kualitas produk dan labelisasi halal terhadap keputusan pembelian Air Minum Dalam

Kemasan (AMDK) mek CLEO.

2.2 Poplasi dan Sampel

Populasi dalam penelitian ini adalah konsumen Air Minum Dalam Kemasan (AMDK)

merk Cleo di Kota Purwodadi. Teknik pengambilan sampel yang digunakan dalam

penelitian ini adalah teknik accidental sampling dimana merupakan teknik penentuan

Page 8: ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN ...eprints.ums.ac.id/77992/3/NASPUB.pdf1 ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN LABELISASI HALAL TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN AIR

4

sampel berdasarkan faktor spontanitas, artinya siapa saja yang tidak sengaja bertemu

dengan peneliti dan sesuai dengan karakteristik maka orang tersebut dapat digunakan

sebagai sampel.

2.3 Definisi Operasional Variabel

a) Harga sebagai variabel bebas (X1) adalah satu unsur bauran pemasaran yang

menghasilkan pendapatan sedangkan yang lainnya menghasilkan biaya (Kotler

dan Keller, 2007:77). Indikator yang dapat digunakan untuk mengukur sebuah

harga dalam penelitian oleh Ong dan Sugiharto (2013) yaitu :

1. Harga yang terjangkau oleh daya beli atau kemampuan konsumen.

2. Harga harus memiliki daya saing dengan harga produk lain.

3. Kesesuaian antara harga dengan kualitas.

b) Kualitas produk sebagai variabel bebas (X2) adalah proses perbaikan

berkelanjutan meningkatkan kinerja produk dan akibat kepuasan kebutuhan

pelanggan (Tariq et al, 2013). Indikator yang dapat digunakan untuk mengukur

sebuah kualitas produk dalam penelitian yang dilakukan oleh Ong dan

Sugiharto (2013) yaitu :

1. Rasa yang enak.

2. Daya tahan kemasan.

3. Keamanan dalam mengkonsumsi.

c) Labelisasi halal sebagai variabel bebas (X3) adalah perizinan pemasangan kata

“halal” pada kemasan produk dari suatu perusahaan oleh Badan POM yang

berbentuk sertifikat Halal MUI. Indikator yang dapat digunakan untuk

mengukur sebuah label halal dalam penelitian yang dilakukan oleh Rambe dan

Afifuddin (2013) yaitu :

1. Proses pembuatan.

2. Bahan baku.

3. Nilai keagamaan (Religious Value).

4. Kesehatan (Health).

5. Kekhususan (Exclusivity).

d) Keputusan pembelian sebagai variabel terikat (Y) adalah tahap proses

keputusan pembelian oleh konsumen dimana konsumen secara actual

Page 9: ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN ...eprints.ums.ac.id/77992/3/NASPUB.pdf1 ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN LABELISASI HALAL TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN AIR

5

melakukan pembelian (Kotler, 2005:227) dalam Hariadi (2012). Indikator yang

dapat digunakan oleh Ong dan Sugiharto (2013) yaitu :

1. Kemantapan pada sebuah produk.

2. Kebiasaan dalam membeli produk.

3. Memberikan rekomendasi kepada orang lain.

4. Melakukan pembelia ulang.

3. HASIL DAN PEMBAHASAN

3.1 Karakteristik Responden

Tabel 1. Responden Berdasarkan Usia

No Usia Jumlah Prosentase

1

2

3

17-30 tahun

31-45 tahun

46 ≤ tahun

58

19

23

58%

19%

23%

Jumlah 100 100%

Sumber : Data primer yang diolah, 2019

Tabel 2. Responden Berdasarkan Jenis Kelamin

No Jenis Kelamin Jumlah Prosentase

1

2

Laki-laki

Perempuan

61

39

61%

39%

Jumlah 100 100%

Sumber : Data primer yang diolah, 2019

Tabel 3. Responden Berdasarkan Pendidikan Terakhir

No Pendidikan Terakhir Jumlah Prosentase

1

2

3

4

5

6

SD

SMP

SMA

D3/D4

S1

S2

2

6

56

12

21

3

2%

6%

56%

12%

21%

3%

Jumlah 100 100%

Sumber : Data primer yang diolah, 2019

Tabel 4. Responden Berdasarkan Pekerjaan

No Pekerjaan Jumlah Prosentase

1

2

3

4

Pelajar/Mahasiswa

Karyawan Swasta

PNS

Dan lain-lain

28

34

10

28

28%

34%

10%

28%

Jumlah 100 100%

Sumber : Data primer yang diolah, 2019

Page 10: ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN ...eprints.ums.ac.id/77992/3/NASPUB.pdf1 ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN LABELISASI HALAL TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN AIR

6

3.2 Uji Validitas dan Uji Reliabilitas

3.2.1 Uji Validitas

Tabel 5. Rekapitulasi Hasil Uji Validitas

Variabel Item rxy rtabel Keterangan

Harga 1 0,814 0,195 Valid

2 0,851 0,195 Valid

3 0,811 0,195 Valid

Kualitas Produk 1 0,840 0,195 Valid

2 0,787 0,195 Valid

3 0,777 0,195 Valid

Labelisasi Halal 1 0,710 0,195 Valid

2 0,711 0,195 Valid

3 0,704 0,195 Valid

4 0,639 0,195 Valid

5 0,383 0,195 Valid

Keputusan Pembelian 1 0,915 0,195 Valid

2 0,937 0,195 Valid

3 0,890 0,195 Valid

4 0,915 0,195 Valid

Sumber : Data primer yang diolah, 2019

Berdasarkan tabel diatas dapat diketahui bahwa dari 4 variabel yang diteliti

yakni harga, kualitas produk, labelisasi halal dan keputusan pembelian dengan

jumlah item sebanyak 15 item pernyataan yang diajukan nampak bahwa semua

item sudah valid karena memiliki nilai rxy lebih besar dari rtabel (0,195).

3.2.2 Uji Reliabilitas

Tabel 6. Rekapitulasi Hasil Uji Reliabiltas

Variabel Cronbach’s Alpha Keterangan

Harga

Kualitas Produk

Labelisasi Halal

Keputusan pembelian

0,763

0,719

0,620

0,933

Reliabel/handal

Reliabel/handal

Reliabel/handal

Reliabel/handal

Sumber : Data primer yang diolah, 2019

Hasil pengujian reliabilitas terhadap semua variabel dengan Cronbach’s

Alpha sebagaimana terlihat pada tabel diatas menunjukkan bahwa nilai

Alpha lebih dari 0,6. Oleh karena itu dapat ditentukan bahwa semua

instrumen penelitian ini adalah reliabel.

Page 11: ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN ...eprints.ums.ac.id/77992/3/NASPUB.pdf1 ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN LABELISASI HALAL TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN AIR

7

3.3 Uji Asumsi Klasik

3.3.1 Uji Normalitas

Tabel 7. Hasil Uji Normalitas

One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test

Unstandardized

Residual

Kolmogorov-Smirnov Z ,841 Asymp. Sig. (2-tailed) ,480

Sumber : Data primer yang diolah, 2019

Dalam penelitian ini uji normalitas dilakukan dengan alat bantu SPSS,

hasilnya menggunakan nilai kolmogorof smirnov yaitu sebesar 0.841

sedangkan nilai asymp. Sig. (2-tailed) sebesar 0,480 karena nilai sig > 0,05,

maka model regresi memenuhi asumsi normalitas.

3.3.2 Uji Multikolinearitas

Tabel 8. Hasil Uji Multikolinearitas

Variabel Tolerance VIF Interpretasi

Harga 0,552 1,813 Bebas Multikolinearitas

Kualitas Produk 0,535 1,868 Bebas Multikolinearitas

Labelisasi Halal 0,759 1,317 Bebas Multikolinearitas

Sumber : Data primer yang diolah, 2019

Untuk mengetahui pengaruh multikolinearitas dalam penelitian ini

dipergunakan nilai VIF (Variance Inflation Factor). Pendeteksian

multikolinearitas dapat dilakukan apabila nilai VIF dibawah 10 berarti bebas

multikolinearitas (Imam Ghozali, 2010). Berdasarkan hasil uji SPSS versi 17

terbukti model ini bebas multikolinearitas karena dibawah 10.

3.3.3 Uji Heteroskedastisitas

Sumber : Data primer yang diolah, 2019

Page 12: ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN ...eprints.ums.ac.id/77992/3/NASPUB.pdf1 ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN LABELISASI HALAL TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN AIR

8

Pendeteksian adanya heteroskedastisitas dapat dilakukan dengan melihat

grafik plot antara nilai prediksi variabel terikat (ZPRED) dengan residualnya

(SRESID). Berdasarkan hasil uji heteroskedastisitas dapat ditunjukkan

bahwa sebaran titik-titik yang acak baik diatas maupun dibawah angka 0 dari

sumbu Y dapat disimpulkan tidak terjadi dalam model regresi ini.

3.4 Analisis Regresi Linier Berganda

Tabel 9. Hasil Analisis Regresi Linier Berganda

Model Unstandardized Coefficients

B Std. Error

1 (Constant) 7,532 2,800

X1 0,769 0,179

X2 0,548 0,179

X3 0,301 0,142

Sumber : Data primer yang diolah, 2019

Persamaan regresi yang diperoleh adalah :

Y = 7,532 + 0,769 X1 + 0,548 X2 + 0,301 X3

Dari persamaan di atas maka diinterprestasikan sebagai berikut :

b1 = 0,769 berarti besar nilai konstanta regresi untuk variabel harga

adalah 0,769 dengan parameter positif. Hal ini berarti semakin tinggi tingkat

harga, maka keputusan pembelian semakin mengalami peningkatan.

b2 = 0,548 berarti besar nilai konstanta regresi untuk variabel kualitas

produk adalah 0,548 dengan parameter positif. Hal ini berarti semakin tinggi

tingkat kualitas, maka keputusan pembelian semakin mengalami peningkatan.

b3 = 0,301 berarti besar nilai konstanta regresi untuk variabel labelisasi

halal adalah 0,301 dengan parameter positif. Hal ini berarti semakin tinggi

tingkat labelisasi halal, maka keputusan pembelian semakin mengalami

peningkatan.

3.5 Analisis Ketepatan Model

3.5.1 Uji Koefisien Determinasi

Tabel 10. Hasil Uji Koefisien Determinasi

Model Adjusted R

Square

1 0,519

Sumber : Data primer yang diolah

Page 13: ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN ...eprints.ums.ac.id/77992/3/NASPUB.pdf1 ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN LABELISASI HALAL TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN AIR

9

Berdasarkan hasil uji koefisien determinasi diketahui Adjusted R Square = 0,519

dapat dikatakan bahwa 51,9% variabel harga (X1), kualitas produk (X2) dan

labelisasi halal (X3) mempengaruhi terhadap keputusan pembelian, sedangkan

yang sisanya 48,1% disebabkan pengaruh variabel lain yang tidak tercakup

dalam penelitian ini.

3.5.2 Uji Statistik t (Parsial)

Tabel 11. Hasil Uji t

thitung ttabel Sig.

1 (Constant) 2,690 0,008

X1 4,296 2,000 0,000

X2 3,056 2,000 0,003

X3 2,113 2,000 0,037

Sumber : Data Primer yang diolah, 2019

Berdasarkan hasil analisis data dari tabel diatas diperoleh bahwa harga (X1),

kualitas produk (X2) dan labelisasi halal (X3) berpengaruh terhadap keputusan

pembelian (Y) (angka koefisien dengan signifikansi kurang dari 0,05).

3.5.3 Uji Statistik F (Simultan)

Tabel 12. Hasil Uji F

Model F hitung Ftabel Sig.

1 Regression 36,579 3,15 ,000

Sumber : Data primer yang diolah, 2019

Berdasarkan hasil perhitungan diperoleh nilai Fhitung sebesar 36,579

sedangkan Ftabel pada taraf signifikansi 5% adalah 3,15 ternyata Fhitung lebih

besar dari Ftabel maka Ho atau hipotesis nol ditolak sehingga diambil

kesimpulan variabel harga (X1), kualitas produk (X2) dan labelisasi halal

(X3) mempunyai pengaruh yang signifikan secara bersama-sama terhadap

keputusan pembelian.

3.6 Pembahasan

Berdasarkan hasil analisis regresi linear berganda menggunakan uji parsial (uji t)

menunjukkan bahwa variabel harga terhadap variabel keputusan pembelian memiliki

thitung lebih besar dibandingkan ttabel (4,296 ˃ 2,000) dengan nilai signifikansi 0,000 atau

lebih kecil dari 0,05 maka dapat disimpulkan bahwa variabel harga berpengaruh

terhadap variabel keputusan pembelian. Penemuan hasil penelitian ini konsisten dengan

hasil penelitian terdahulu milik Nurmin Arianto (2016) dan milik Naufal El Qadhafi

Page 14: ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN ...eprints.ums.ac.id/77992/3/NASPUB.pdf1 ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN LABELISASI HALAL TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN AIR

10

(2017), faktor harga mempunyai pengaruh yang positif terhadap keputusan pembelian,

hal ini disebabkan harga air minum merk cleo terjangkau, dapat bersaing dengan produk

sejenis dan harga sesuai dengan kualitas yang diberikan. Dimana hasil ini sesuai dengan

teori Fajar Laksana (2008) yaitu harga merupakan jumlah uang (kemungkinan ditambah

beberapa barang) yang dibutuhkan untuk memperoleh beberapa kombinasi sebuah

produk dan pelayanan yang menyertainya.

Berdasarkan hasil analisis regresi linear berganda menggunakan uji parsial (uji t)

menunjukkan bahwa variabel kualitas produk terhadap variabel keputusan pembelian

memiliki thitung lebih besar dibandingkan ttabel (3,056 ˃ 2,000) dengan nilai signifikansi

0,003 atau lebih kecil dari 0,05 maka dapat disimpulkan bahwa variabel kualitas produk

berpengaruh terhadap variabel keputusan pembelian. Penemuan hasil penelitian ini

sesuai dengan penelitian terdahulu milik Novemy Triyandari Nugroho (2015) dan milik

Putri Ramadhani Jani dan Devilla Sari (2018) yang menghasilkan kualitas produk

berpengaruh positif terhadap keputusan pembelian, hal ini disebabkan dari observasi di

produk air minum merk cleo memiliki rasa yang enak, memiliki daya tahan kemasan

yang baik dan aman untuk dikonsumsi. Dimana hasil ini sesuai dengan teori American

Society for Quality Control yang termuat dalam buku Kotler (2003:84): Kualitas

(Quality) adalah totalitas fitur dan karakteristik produk atau jasa yang bergantung pada

kemampuannya untuk memuaskan kebutuhan yang dinyatakan atau tersirat. Kita dapat

mengatakan bahwa penjual telah menghantarkan kualitas produk atau jasanya

memenuhi atau melebihi ekspektasi pelanggan.

Berdasarkan hasil analisis regresi linear berganda menggunakan uji parsial (uji t)

menunjukkan bahwa variabel labelisasi halal terhadap variabel keputusan pembelian

memiliki thitung lebih besar dibandingkan ttabel (2,113 ˃ 2,000) dengan nilai signifikansi

0,037 atau lebih kecil dari 0,05 maka dapat disimpulkan bahwa variabel labelisasi halal

berpengaruh terhadap variabel keputusan pembelian. Penemuan hasil penelitian ini

sesuai dengan penelitian terdahulu milik Erna Restu Hidayah (2016) dan Tengku Putri

Lindung Bulan (2016) yang menghasilkan labelisasi halal berpengaruh positif terhadap

keputusan pembelian, hal ini disebabkan air minum merk CLEO yang diproduksi

dengan bahan baku yang halal dalam serangkaian proses uji higienitas dan uji halal

yang ketat oleh MUI. Dimana hasil ini sesuai dengan pernyataan Darwis Harahap,

Nando Farizal dan Masbulan Nasution (2018) labelisasi halal adalah dimasukannya teks

Page 15: ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN ...eprints.ums.ac.id/77992/3/NASPUB.pdf1 ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN LABELISASI HALAL TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN AIR

11

atau pernyataan halal pada kemasan produk untuk menunjukkan bahwa produk tersebut

ada sebagai produk halal. Agustian dan Sujana (2013) menyatakan bahwa label halal

pada kemasan suatu produk dikeluarkan oleh Badan POM yang didasarkan dari

rekomendasi MUI yang berupa Sertifikat Halal MUI.

4. PENUTUP

a. Berdasarkan hasil analisis uji t diperoleh bahwa harga (X1), kualitas produk

(X2) dan labelisasi halal (X3) berpengaruh positif terhadap keputusan pembelian

(angka koefisien dengan signifikansi kurang dari 0,05).

b. Hasil uji F diperoleh nilai Fhitung sebesar 36,579 sedangkan Ftabel pada taraf

signifikansi 5% adalah 3,15 ternyata Fhitung lebih besar dari Ftabel maka Ho

atau hipotesis nol ditolak sehingga diambil kesimpulan variabel harga (X1),

kualitas produk (X2) dan labelisasi halal (X3) mempunyai pengaruh yang

signifikan secara bersama-sama terhadap keputusan pembelian.

c. Berdasarkan hasil uji koefisien determinasi menunjukkan bahwa nilai Adjusted

R Square 0,519 yang berarti dapat dikatkaan bahwa 51,9% variabel harga (X1),

kualitas produk (X2) dan labelisasi halal (X3) mempengaruhi terhadap

keputusan pembelian, sedangkan yang sisanya 48,1% disebabkan pengaruh

variabel lain yang tidak tercakup dalam penelitian ini.

DAFTAR PUSTAKA

Abdullah, Thamrin, 2016, Manajemen Pemasaran, Jakarta: Rajawali.

Agustian, E.H. Dan Sujana. (2013), “Pengaruh Labelisasi Halal Terhadap Keputusan

Pembelian Konsumen Studi Kasus pada Produk Wall’s Conello”, Jurnal Ilmiah

Manajemen Kesatuan, Vol. 1, No. 2, pp. 169-178.

Arianto, Nurmin. (2016), “Pengaruh Kualitas Produk dan Harga Terhadap Keputusan

Pembelian Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) Merk Aqua”, Vol. 3, No. 2.

April.

Bulan, Tengku, PL. (2016), “Pengaruh Labelisasi Halal terhadap Keputusan Pembelian

Sosis di Kuala Simpang Kabupaten Aceh Tamiang”, Jurnal Manajemen dan

Keuangan, Vol. 5, No. 1. Mei.

Ferdinand, Augusty, 2006, Metode Penelitian Manajemen : Pedoman Penelitian untuk

Skripsi, Tesis, dan Disertai Ilmu Manajemen, Badan Penerbit Universitas

Diponegoro, Semarang.

Page 16: ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN ...eprints.ums.ac.id/77992/3/NASPUB.pdf1 ANALISIS PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN LABELISASI HALAL TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN AIR

12

Harahap, D., Nando Faizal dan Masbula Nasution. (2018), “Pengaruh Labelisasi Halal

terhadap Keputusan Pembelian Produk Mie Instan Pada Mahasiswa Jurusan

Ekonomi Syariah Institut Agama Islam Negeri Padangsidimpuan”. Vol. 4, No. 2,

Hal 185-204. Juli-Desember.

Hariadi, D. dan Martoatmodjo, S. (2012), “Pengaruh Produk, Harga, Promosi dan

Distribusi Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen pada Produk Projektor

Microvision”, Jurnal Ilmu dan Riset Manajemen, 1(8).

Hidayah, E.R. 2016, “Pengaruh Labelisasi Halal Terhadap Keputusan Pembelian (Studi

pada Depot Air Mineral Shofiro Bantarsoka, Purwokerto, Banyumas)”, Skripsi,

Institut Agama Islam Negeri Purwokerto.

Jani, P.R. dan Devilla Sari. (2018), “Pengaruh Kualitas Produk Terhadap Keputusan

Pembelian Nutrition Shake Herbalife Di Kota Jakarta”, E-Proceeding of

Management, Vol. 5, No. 2. Agustus.

Kotler, Philip, 2003, Marketing Management, p. 84, 11th edition, Prentice Hall Int’l,

New Jersey.

Kotler, Philip, 2005, Manajemen Pemasaran, Jilid 1 dan 2, Penerbit PT. Indeks

Kelompok Gramedia, Jakarta.

Kotler, Philip dan Keller, 2007, Manajemen Pemasaran, Edisi 12, Jakarta: PT Indeks.

Laksana, Fajar, 2008, Manajemen Pemasaran Pendekatan Praktis, Yogyakarta: Graha

Ilmu.

Nugroho, Novemy, T. (2015), “Analisis Pengaruh Kualitas Produk, Harga dan Promosi

Terhadap Keputusan Pembelian Air Mineral Kemasan”, Jurnal Pemasaran, Vol.

8, No. 1. April.

Ong, I.A. Dan Sugiarto. (2013), “Analisis Pengaruh Strategi Diferensiasi, Citra Merek,

Kualitas Produk dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Pelanggan di Cincao

Station Grand City, Surabaya”, Jurnal Strategi Pemasaran, 1.2, 1-11.

Qadhafi, N.E. 2017, “Pengaruh WOM (Word of Mouth), Harga dan Label Halal

Terhadap Keputusan Pembelian pada Produk Air Mineral Dzakya”, Skripsi,

Institut Agama Islam Surakarta.

Rambe, Y.M. dan Syaad Afifuddin. (2013), “Pengaruh Pencantuman Label Halal pada

Kemasan Mie Instan Terhadap Minat Pembelian Masyarakat Muslim (Studi

Kasus pada Mahasiswa Universitas Al-Washliyah, Medan)”, Jurnal Ekonomi

dan Keuangan, 1.1.

Tariq, M., Nawaz, M. and Butt, H. (2013), “Customer Perceptions about Branding and

Purchase Intention: A Study of FMCG in an Emerging Market”, Journal of Basic

and Applied Scientific Research, 3(2)340-347.