Analiza Comparativa a Marcilor Cris-Tim Si Caroli Pe Piata Mezelurilor

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Analiza marketing

Citation preview

  • 5/23/2018 Analiza Comparativa a Marcilor Cris-Tim Si Caroli Pe Piata Mezelurilor

    1/38

    Partea I: Elemente definitorii ale pietei mezelurilor

    1. Caracterizare generala

    1.1 Capacitatea pietei. In cadrul acestei lucrari ne propunem sa realizam o analiza comparativa a pieteimezelurilor din Romania. In scopul acestui studiu piata a fost impartita in urmatoarele

    sectoare:

    Carnati

    Parizer

    Pate

    Salamuri

    Produse crud-uscate

    Produse semi-uscate

    Produse traditionale Specialitati de pui

    Specialitati de porc

    Gama sandwich

    Cremwursti

    Sunca

    Vegetale

    Structura pieei preparatelor din carne este dinamica! aceasta modificandu-se "n

    fiecare an! desi puterea de cumparare a consumatorilor este relativ scazuta.

    Consumul de mezeluri din Rom#nia este de apro$imativ %& 'ilograme cap delocuitor. (otu)i! piaa mezelurilor a crescut cu *&+ "n ,&& comparativ cu ,&&! iar estim/rilede cre)tere pentru acest an sunt de ,&+! conform unui studiu 0ielsen Rom#nia. Piaa

    salamurilor este dominat/ de afaceri de familie! singurele companii multinaionale prezente

    fiind (a1co-Campofrio )i Smithfield! care au cump/rat fa1rici! respectiv active! de la stat.

    1.2 Structura pietei.

    Consumul de mezeluri pe cap de locuitor este de 2-%& 'ilograme pe an! principaliicompetitori fiind Cris-(im! 3ldis Calarasi! 4lit! Campofrio si 3ngst.

    Potrivit 5rganizatiei pentru 3gricultura si 3limentatie 67358! consumul de carne deporc pe cap de locuitor estimat pentru ,&& a9unge la *!, 'ilograme pe an in ;4 ,! in timp

    ce pentru un grup de cinci tari! foste state comuniste! care include Romania!

  • 5/23/2018 Analiza Comparativa a Marcilor Cris-Tim Si Caroli Pe Piata Mezelurilor

    2/38

    3ceste produse sunt cel mai vandute pentru ca preturile lor sunt adaptate la nivelul

    veniturilor din Romania. In acest fel! mai 1ine de trei sferturi dintre mezelurile cumparate deromani sunt din aceasta categorie.

    Romanii cumpara salam si parizer pentru ca sunt mai ieftine si pot fi achizitionate lafelie. 7oarte multi dintre cei care mananca parizer nu cumpara o 1ucata mare! ci cateva

    feliute! cat pentru o masa sau doua. 3stfel! aproape 2&+ dintre mezelurile vandute anual sunt

    am1alate la vrac. Potrivit studiului >4>R

    Consumatorii care au atins un nivel de viata ceva mai ridicat nu sunt nici ei uitati deprocesatori. 0umarul sortimentelor de mezeluri creste cu fiecare luna! iar specialitatile au

    reusit chiar sa mai ia putin din piata mezelurilor ieftine! dar cresterea vanzarilor este destul de

    mica.

    Produsele economice! precum parizerul! care erau cele mai cautate! inregistreaza inultima perioada o tendinta descendenta. In acelasi timp! vanzarile mezelurilor mai putin

    procesate au crescut simtitor. 3stfel! anul trecut s-a putut o1serva o reorientare a

    consumatorilor catre produsele premium! dupa o perioada lunga in care cel mai 1ine vandute

    produse au fost cele din segmentul economic.

    Prin produse premium intelegem produse crud-uscate! specialitati! produse cucondimente speciale. ?e asemenea! au inceput sa creasca vanzarile produselor pream1alate indefavoarea celor vrac. Potrivit studiului >4>R

    crescut in ultimul an de la %, la %+.

    @ilnic sunt vandute in Romania in 9ur de *&& de tone de carne preparata si mezeluri.;n roman mananca anual in 9ur de zece 'ilograme de mezeluri. Productia livrata anul trecut a

    atins valoarea de && de milioane de euro! ceea ce inseamna ca romanul cheltuieste pemezeluri cam doi euro pe luna! la care se adauga (V3 si adaosul comercial.

    1.3 Dinamica pietei mezelurilor. Carnea procesata vanduta la vrac este preferata romanilor cand vine vor1a despremezeluri. ?esi in scadere cu cateva puncte procentuale in ,&& fata de ,&&! atat in volum!

    cat si in valoare! datele arata ca vracul detine suprematia in vanzari! spune cel mai recent

    studiu al companiei de cercetare de piata >4>R< Romania. 3stfel! carnea procesata vracinregistra in ,&& =!*+ in volum! iar in valoare aceasta detinea =!+. Pe de alta parte! desi

    in usoara crestere! mezelurile in am1ala9 vidat detin o pondere destul de mica atat volumic! catsi valoric! a9ungand de la ,!%+ in ,&& la *!+ in volum! in ,&&. Aa noi se consuma inca

    foarte multe produse neam1alate spre deose1ire de 4uropa! unde ma9oritatea produselor

    comercializate sunt pream1alate. ?e asemenea! produsele feliate sunt in Romania inca la

    inceput de drum. ?intre toate tipurile de carne procesata! cele mai vandute raman salamurile.3cestea detin *!+ 6in volum8 din totalul pietei. ;rmatoarele in top sunt carnatii sicremwurstii! care se mentin in 9urul ponderii de ,&+ din piata! volumic si valoric. ?esi in

    usoara scadere volumica! de la %+ la %*!2+ in ,&& fata de ,&&! parizerul ramane in topul

    preferintelor consumatorilor romani! inaintea specialitatilor! a suncii sau a pateurilor! spuneacelasi studiu. (otusi! categoria de carne procesata cu cea mai mare crestere este reprezentata

    de specialitati B pastrama! muschi tiganesc! le1ar! 'aizer! pasta de mici sau 9am1on. 3cesteaau inregistrat o crestere de apro$imativ patru puncte procentuale in volum 6de la 2!*+ in ,&&

    la %,!2+ in ,&&8 si in valoare 6de la %%!+ la %!%+8.

    ?esi lactatele au crescut cel mai mult la vanzarile in volum! carnea procesata a fost

    de departe cea mai importanta categorie in termeni valorici in ,&& fata de ,&&! afirma

    studiul anual asupra pietei 1unurilor de larg consum! realizat de >4>R< Romania. Cota depiata a carnii procesate este de *!+ in totalul pietei 1unurilor de larg consum! iar vanzarilela acest produs au crescut cu ,!+ in ,&& fata de ,&&! spune acelasi studiu. Piata totala a

    ,

    http://ad2.arbocontext.ro/please/redirect/171/1/1/32/!hash=2217185101;h4r=2176006978;p4r=305426554;uwi=800;uhe=600;uce=1;param=848/14342_5?http://ad2.arbocontext.ro/please/redirect/171/1/1/32/!hash=2217185101;h4r=2176006978;p4r=305426554;uwi=800;uhe=600;uce=1;param=848/14342_5?http://ad2.arbocontext.ro/please/redirect/171/1/1/32/!hash=2217185101;h4r=2176006978;p4r=305426554;uwi=800;uhe=600;uce=1;param=848/14342_5?
  • 5/23/2018 Analiza Comparativa a Marcilor Cris-Tim Si Caroli Pe Piata Mezelurilor

    3/38

    mezelurilor s-a ridicat in ,&& la apro$imativ ,&&.&&& de tone in volum si peste =&& de

    milioane de euro in valoare! cresterea anuala situandu-se in 9urul valorii de %&+. 3ceasta esteo piata foarte fragmentata! in cadrul ei activand apro$imativ ,.&&& de producatori.

    In prezent! normele ;4 nu permit Romaniei e$portul produselor din carne in tarilemem1re! insa specialistii estimeaza ca restrictiile impuse ar putea fi ridicate pentru

    producatorii care fac dovada ca folosesc materie prima din ;4 sau care trateaza termic

    produsele la peste & de grade. Aocatiile preferate de unde se cumpara carne procesata sunt 1acania mica si

    magazinulgeneral. Studiul >4>R< spune ca acestea au inregistrat pe parcursul anului ,&&peste 9umatate din vanzarile totale de carne procesata 6*!*+8. (otodata! daca in urma cu doi

    ani supermar'etul avea %!+ din vanzarile totale de carne procesata! la inceputul anului in

    curs! procentul aproape ca s-a du1lat! a9ungind la ,!+. Pentru anul ,&& se asteapta o crestere de circa %&+ a pietei mezelurilor si

    preparatelor din carne! piata care a atins de9a nivelul de un miliard de euro.7oarte multi incearca sa-si asocieze marcile cu siguranta! calitatea! standardele

    ridicate in producerea si comercializarea mezelurilor. (raditia este un alt element ce incepe sa

    fie comunicat pe aceasta piata si se pare ca urmatorul pas il reprezinta produsele fa1ricate intr-

    un mediu cat mai natural.

    2. Concurenta

    2.1 Identificarea marcilor concurente. Aegea pe piata mezelurilor este facuta de Dcei cinci mariE: Campofrio! Cris (im!

    3ngst! 3ldis si Caroli! ce dein o cot/ cumulat/ de pia/ de peste &+! 1/t/lia dintre companiidandu-se pe toate segmentele. Pe piaa local/! Cris(im! 3ldis! Caroli! 3ngst sau Campofrio

    duc o lupt/ care a a9uns uneori )i "n instan/ 6pentru salamul s/sesc de e$emplu8.0econcordante apar si in privinta componentei topului! 3ngst si Caroli nefiind in top

    alcatuit de 0ielsen - unde au intrat Cris-(im! Campofrio! 3ldis! Recunostinta 7ilipestii de

    Padure si ;nicarm Satu->are. (otusi! cele doua companii sunt in realitate intre primii cinciproducatori! pentru ca ele au o distri1utie foarte 1una prin magazinele proprii! dar si pe

    retelele de cashFcarr! angrouri! locatii H5R4C3! canale care nu au fost luate in calcul deauditul 0ielsen.

    *

    http://ad2.arbocontext.ro/please/redirect/171/1/1/32/!hash=2217185101;h4r=29291330;p4r=305448569;uwi=800;uhe=600;uce=1;param=860/14423_5?http://ad2.arbocontext.ro/please/redirect/171/1/1/32/!hash=2217185101;h4r=29291330;p4r=305448569;uwi=800;uhe=600;uce=1;param=860/14423_5?
  • 5/23/2018 Analiza Comparativa a Marcilor Cris-Tim Si Caroli Pe Piata Mezelurilor

    4/38

    ?e altfel! 3ngst a raportat afaceri de & milioane euro pentru anul ,&&! in timp ce

    CaroliFGourmet a avut o cifra de afaceri de 2! milioane euro. 3nalizate din perspectivacifrei de afaceri realizate de toti procesatorii de carne in ,&& 6circa && milioane euro8!

    cotele corespunzatoare celor doi producatori converg catre cotele de piata anuntate. Influenta pe piata a firmelor mari depinde si de zonele unde produc si mai ales

    comercializeaza produsele.

    2.2 Prezentarea marcilor concurente.

    2.2.1 Aldis

    3ldis este o societate care s-a impus pe piata rom#neasca prin seriozitate si

    consecventa in calitatea produselor fa1ricate. 3ldis este prezent pe masa consumatorilor detoate varstele pentru ca a reusit sa vina in intampinarea preferintelor acestora! realizand

    produse pe gustul tuturor.

    Pana in prezent! 3ldis a livrat carne de pui in Grecia si carne pream1alata in

    Repu1lica >oldova. ?e aceea! firma urmeaza sa-si mareasca capacitatea de productie cu %,&de tone pe luna pentru sortimentele de salamuri crud-uscate! o gama de produse cautata inspecial de clientii cu o mai mare putere de cumparare si gusturi europene. ?e asemenea!

    compania a depus eforturi su1stantiale pentru dezvoltarea retelei proprii de vanzare in cele *

    de 9udete. 3ldis a inregistrat anul trecut o productie de ,.&&& de tone de preparate din carne!

    ceea ce inseamna! statistic! ca fiecare locuitor al tarii a consumat cel putin un 'ilogram depreparate din carne! marca 3ldis. 3nul trecut cifra de afaceri s-a apropiat de & de milioane de

    euro! iar pentru ,&& este prognozata o crestere de cel putin %&+.

    Cele mai 1ine vandute produse ale companiei sunt salamul de sunca taranesc!salamul 1anatean pe segmentul produselor crud-uscate! rulada de pui 3lina si 9am1onul de

    post pe segmentul de specialitati si micii pe segmentul de carne proaspata. Punctele forte ale acestei marci sunt evidentiate de faptul ca aceasta companie are o

    capacitate de productie de %&& de tone pe zi si apro$imativ %.&&& de anga9ati! a inregistrat

    anul trecut o cifra de afaceri de =% mil. euro! in crestere cu *&+ fata de ,&& si estimeazamentinerea cresterii si anul acesta prin dezvoltarea unei sectii pentru produse crud-uscate! o

    sectie de read meal si una de carne de vanat .3stfel 3ldis isi mentine pozitionarea pe piata ! avand in prezent o cata de %=+ din

    piata mezelurilor.

    2.2.2 Campofrio

    Cu peste , ani de e$perienta in producerea preparatelor din carne! (a1co-Campofrio

    S.3. este prima companie in aceasta ramura din Romania.

    Cumparand ma9oritatea actiunilor (a1co! Campofrio 3limentacion S.3. a crescutstandardele de calitate ale produselor noastre si a deschis perspective internationale! facand

    din (a1co-Campofrio S.3. o companie de viitor. 4$perienta si traditia romaneasca dar si noua tehnologie occidentala au fost

    com1inate cu succes! cola1orarea dintre specialistii romani si cei spanioli facand din (a1co

    Campofrio S.3. o companie comple$a! fle$i1ila si dinamica. Valorile ce ne situeaza in frunteaproducatorilor din Romania sunt inovatia si calitatea. Conditiile igienice ale procesului de

    fa1ricatie sunt garantate de ?epartamentul de Control (ehnic al Calitatii! si urmeaza

    standardele internationale de calitate. Campofrioa contri1uit la dezvoltarea a numeroase piete! atat in cadrul unor sisteme

    economice puternice 67ranta8 cat si in cele in plina dezvoltare 6Romania8.

  • 5/23/2018 Analiza Comparativa a Marcilor Cris-Tim Si Caroli Pe Piata Mezelurilor

    5/38

    Potrivit estimarilor facute de companie! Campofrio are in prezent o cota de piata de

    + si estimeaza pentru acest an o cifra de afaceri de & mil. euro! cu o mar9a de profit de 2-%&+. 3nul trecut! producatorul de mezeluri a realizat o cifra de afaceri de doar * mil. euro!

    in crestere cu %&+ fata de ,&&! dar su1 estimari si o mar9a de profit de =-2+. 3stfelCampofrio isi mentine o 1una pozitionare in randul celor cinci mari 9ucatori de pe piata

    mezelurilor.

    Compania a investit in ,&& in cresterea cu &+ a 1ugetului de mar'eting fata de,&&! alocand acestui segment mil. euro 6rate-card8 si estimeaza pentru ,&& cresterea

    investitiilor cu inca ,+.

    2.2.3 Angst

    In %22% se infiinteaza 3ngst R5 S.R.A. in orasul

  • 5/23/2018 Analiza Comparativa a Marcilor Cris-Tim Si Caroli Pe Piata Mezelurilor

    6/38

    companiile. Prima pozitie este ocupata de Cris-(im! cu o cota de piata de %=+! companie

    urmata de (a1co Campofrio! 3ldis! CaroliFGourmet si 3ngst! care sustin ca detin cotecuprinse intre %& si %,+. ?atele furnizate de studiul 0ielsen arata ca ierarhia este corecta! dar

    scot in evidenta diferente in ce priveste cota totala de piata a celor cinci 9ucatori dominanti6,!+8.

    3.1 Cris-Tim

    Cris-Tim este cea mai cunoscuta marca pe piata mezelurilor din Romania!

    pozitionata pe segmentul premium. 7irma opereaza pe o piata alcatuita din peste %.&&& de

    producatori! dintre care %& sau ,& sunt 9ucatori importanti! ma9oritatea fiind locali sauregionali. ?atorita renumelui castigat in timp! marca Cris-(im este asociata cu siguranta!

    calitate! standarde ridicate in producerea si comercializarea mezelurilor! este o marca cu ungrad ridicat de vizi1ilitate! fiind prezenta in toate tipurile de magazine! de la hpermar'et-uri!

    superma'et-uri! magazine de mezeluri si pana la magazine de cartier.

    Cris-(im este lider pe piata mezelurilor din Romania! detinand o cota de piata de

    %=+.

    3.2 Caroli

    Compania! care are o cota de circa %+ pe piata interna a mezelurilor! estimeazapentru ,&& o cifra de afaceri de apro$imativ %,& milioane de euro! mai mare cu ,-*&+ fata

    de anul precedent! si un profit net similar celui inregistrat anul trecut! cand a fost consemnatun nivel de %! milioane de euro. Principalele marci produse sunt Gourmet! Caroli si

    >aestro.

    Pentru acest an reprezentantii companiei mizeaza pe o cifra de afaceri de 2 demilioane de euro! rezultatele din primele noua luni depasind pragul de , de milioane de euro

    raportat in ,&&. "Cresterea cifrei de afaceri este rezultatul evolutiilor bune ale unor branduri

    consacrate"! spune (alal el Solh!presedinte al grupului Caroli.

    Partea a II-a:Analiza comunicarii de mareting pentru

    marcile Cris-Tim si Caroli

    http://www.zf.ro/detalii/talal_el_solh.htmlhttp://www.zf.ro/detalii/talal_el_solh.htmlhttp://www.zf.ro/detalii/talal_el_solh.html
  • 5/23/2018 Analiza Comparativa a Marcilor Cris-Tim Si Caroli Pe Piata Mezelurilor

    7/38

    A. Demersurile comunicationale ale marcii Cris-Tim in perioada

    2!!"-2!!#

    1. Emitatorul

    Cris-Timeste o afacere de familie care a inceput in %22,! cand era reprezentata doar

    de un chiosc alimentar. Grupul reprezinta astazi o forta! iar din cadrul grupului fac parte numai putin de companii! respectiv Cristim , Prodcom! Recunostinta Prodcom Impe$! 4co-

    7erm si Sensconstruct. Producatorul de mezeluri a investit numai anul acesta circa cincimilioane euro intr-un nou centru de logistica la >ogosoaia! iar pana la sfarsitul lui ,&& vor fi

    construite alte doua! la Craiova si 7ilipestii de Padure.

    Grupul isi asigura materia prima aproape in totalitate din importuri! fermele propriide porci si vaci acoperind + din necesarul pentru procesare. Cris-(im a realizat anul trecut o

    cifra de afaceri de circa %& milioane de euro! iar pentru anul acesta estimarile companieiindica ,&& de milioane de euro. In peste %& ani de activitate Cris-(im! a urcat treapta cu

    treapta pana a a9uns in varf.

    Cris-(im este astazi lider pe piata mezelurilor !avand un numar total de ,=&&anga9ati! la nivelul intregului grup de companii. Pentru anul ,&%&! conducerea Grupului Cris-

    (im are ca o1iectiv depasirea unui volum mediu zilnic de vanzari de *&& tonezi! respectiv*&+ cota valorica de piaa.

    2. Analiza marcii

    Cris-(im este cea mai cunoscuta marca pe piata mezelurilor din Romania! avind o

    imagine foarte puternica pe piata si foarte 1ine definita in perceptia consumatorilor.

    >arca Cris-(im este solidara cu consumatorii sai preocupati de alimentatiasanatoasa. Cris-(im este marca de incredere! care apartine unui producator de mezeluri

    responsa1il! primul din categoria sa. In opinia consumatorilor! produsele Cris-(im sunt oferitecu Edragoste parinteascaJ iar ECris-(im face parte din familieJ 6studiu independent8.

    ?etinand patru fa1rici specializate care asigura capacitati de productie de %&-%&

    de tonezi! avand liniile de productie dupa cele mai noi standarde europene si un numar totalde ,=&& anga9ati! Cris-(im spune ca si-a propus pentru anul ,&%&! depasirea unui volum

    mediu zilnic de vanzari de *&& tonezi! respectiv *&+ cota valorica pe piata.

    Aa % ani de activitate! spun e$ecutivii de mar'eting! marca Cris-(im este asociata cusiguranta! calitate! standarde ridicate in producerea si comercializarea mezelurilor si o marca

    avand un grad ridicat de vizi1ilitate. Responsa1ili marcii spun ca 1rand-ul Cris-(im esteprezent in toate tipurile de magazine! de la hpermar'et-uri! superma'et-uri! magazine de

    mezeluri si pana la magazine de cartier. Cris-(im este o afacere de familie administrata cu seriozitate si responsa1ilitate.

    In %22, afacerea de familie era reprezentata doar de un chiosc alimentar.In ,&& ea

    reprezinta un grup puternic! lider pe piata mezelurilor.3stazi grupul Cris-(im reprezinta o forta sustinuta de toate companiile mem1re ale

    sale. Societatea comerciala ECristim S.R.A.! persoana 9uridica ! cu sediul in Pitesti! str.

  • 5/23/2018 Analiza Comparativa a Marcilor Cris-Tim Si Caroli Pe Piata Mezelurilor

    8/38

    0umele marcii este alcatuit din alaturarea a doua a1revieri: ECrisJ si E(imJ!provenind de la prenumele! respectiv numele directorului acestei companii.

    >arca Cris-(im este insotita de o em1lema ce are rolul de a-i conferi o valoare

    sim1olica. S-a adoptat un logo iconografic reprezentat de o imagine specifica o1iectului saude activitate. 3cesta este alcatuit din numele marcii redactat cu ma9uscule al1e pe fond rosu!

    alaturi de imaginea a doi copii incantati de prezenta unui cos cu mezeluri Cris-(im. Imaginea transmite consumatorului siguranta unei calitati destinate oricarui tip de

    consumator! inclusiv copiilor.

    Sunt alese culorii vii! imaginea fiind incadrata pe un fundal verde! sugerand sanatate!energie si pofta de viata.

    3cest logo a capatat o valoare specifica in mintea consumatorului! el evoluand odatacu marca pe care o reprezinta.

    Cris-(im este o marca um1rela oferind o gama echili1rata de produse sanatoase!

    proaspete! regionale si internationale! o gama variata de mezeluri clasice! mezeluri vegetale

    sau mezeluri pentru copii. Valorile marcii i-au adus! in timp! notorietate! 1una reputatie siloialitate.Su1 um1rela Cris-(im au fost lansate pe rand cele1rul Salam Sasesc! 7orzoso!

    Galinia! mezelurile vegetale si mezelurile crud-uscate. ?e fiecare data! specialistii Cris-(im

    au facut ceva deose1it. 3stfel portofoliul sau de produse cuprinde urmatoarele marci-gama:

    $ezelurile Cris-Tim crud-uscate raspund dorintei de consum atat a celor cu

    standard de viata ridicat care consuma marci compati1ile cu stilul lor de viata! cat si acelor care aspira la un standard de viata ridicat.

    $ezelurile Cris-Tim %egetalesunt destinate celor care-si doresc sa respecte posturile

    crestinesti.

    Salamul sasesc este cele1ru prin calitate dar si prin emotia pe care ti-otransmite povestea mamei care isi invata fetita sa pronunte corect.

    &orzosoofera copiilor atmosfera de poveste si fascinatia aventurilor cu super eroi.

    Specialistii Cris-(im au creat mezelurile 7orzoso pentru copii! asa ca au avut mare

    gri9a ca retetele sa fie concepute in mod deose1it.(oti colorantii sunt naturali! toate

    condimentele folosite sunt naturale. 3u adaos de proteine vegetale! pentru a echili1radieta copiilor.

    'aliniatempereaza gri9a pentru asigurarea alimentatiei usoare si sanatoase.

    Ca si marca-um1rela! Cris-(im dispune de o notorietate puternica si de o imagine

    favora1ila! facilizand lansarea unor noi produse pe piata mezelurilor! atat su1 marca proprie!cat si su1 recomandarea Cris-(im.

    =

    http://www.cristim.ro/index.php?p=prod&cat=0http://www.cristim.ro/index.php?p=prod&cat=9http://www.cristim.ro/index.php?p=prod&cat=0http://www.cristim.ro/index.php?p=prod&cat=0http://www.cristim.ro/index.php?p=prod&cat=0http://www.cristim.ro/index.php?p=prod&cat=9http://www.cristim.ro/index.php?p=prod&cat=0http://www.cristim.ro/index.php?p=prod&cat=0
  • 5/23/2018 Analiza Comparativa a Marcilor Cris-Tim Si Caroli Pe Piata Mezelurilor

    9/38

    3. Pozitionarea marcii

    Pozitionarea produsului poate fi de * tipuri: o1iectiva! afectiva sau sim1olica. Incazul Cris-(im! pozitionarea este de natura afectiva! stimuland consumatorul sa fie adeptul

    unei vieti sanatoase si active.

    Cris-(im si-a castigat in timp prestigiul si a reusit sa se pozitioneze in minteaconsumatorului ca o marca premium.

    Pentru a-si mentine pozitionarea de lider pe piata! Cris-(im promoveaza spoturipu1licitare! incercand sa-l educe pe consumator in adoptarea unui stil de viata sanatos. 3stfel!

    prin mesa9ele transmise! Cris-(im se pozitioneaza in mintea consumatorului ca o marca ce aredrept o1iectiv sanatatea pu1licului sau tinta.

    (. Am)ala*ul+ar,itectonica amena*are interioara si personal

    (.1 &otografii

    2

  • 5/23/2018 Analiza Comparativa a Marcilor Cris-Tim Si Caroli Pe Piata Mezelurilor

    10/38

    %&

  • 5/23/2018 Analiza Comparativa a Marcilor Cris-Tim Si Caroli Pe Piata Mezelurilor

    11/38

    %%

  • 5/23/2018 Analiza Comparativa a Marcilor Cris-Tim Si Caroli Pe Piata Mezelurilor

    12/38

    %,

  • 5/23/2018 Analiza Comparativa a Marcilor Cris-Tim Si Caroli Pe Piata Mezelurilor

    13/38

    (.2 Comunicarea prin am)ala*ul+designul produsului

    In cazul mezelurilor! am1ala9ul reprezinta unul din elementele care poseda deose1itevalente comunicationale.

    (.2.1 In situatia Cris-Tim! specialistii s-au concentrat ca pe langa functia saprincipala - aceea de a prote9a continutul - am1ala9ul sa permita transmiterea de mesa9e

    gratuite catre consumatori.In cadrul comunicarii prin am1ala9 se asigura in primul rand atragerea atentiei

    consumatorilor produsului! precum si garantarea calitatii oferite de Cris-(im. ;n rol deose1it

    de important al am1ala9ului este acela ca a9uta la consolidarea legaturii dintre marca siconsumator.

    Conceptul deIdeal-Packinseamna:

    o salamuri proaspete vizi1ile in sectiune.

    o un grama9 accesi1il.

    o un am1ala9 ce ofera o sanitatie sporita.

    3sadar! conceptul de Ideal-Pac' corespunde mult mai 1ine asteptarilor

    consumatorului atat prin produsul oferit cat si prin am1ala9 6sanitatie sporita8! forma deprezentare 6produsul este vizi1il in sectiune8 si grama9 6accesi1il8. Produsele am1alate inIdeal-Pack! intr-o prima etapa sunt:

    %*

  • 5/23/2018 Analiza Comparativa a Marcilor Cris-Tim Si Caroli Pe Piata Mezelurilor

    14/38

    Salamul de Casa - *&g

    Salamul Rustic - *&g

    Salamul de Vara e$tra - *&g

    Salamul (urist - *&g

    Salamurile care au em1lema Ideal-Pacsunt prezente in toate tipurile de magazine!

    de la C3SHFC3RRL! hpermar'eturi pana la magazinele mici aflate in vecinatatealocuintelor.

    (.2.2 Aa fel de satioase! cu un gust ales si echili1rat produsele de la Cris-(im vor

    putea fi gasite de consumator si in am1ala9 Fresh Box.

    Prospetimea reprezinta principalul atu al mezelurilor! iar mezelurile proaspete suntcele mai 1une si mai apreciate.

    Fresh Boxeste un am1ala9 special creat! inovator prin care produsul isi pastreazaproprietatile si caracteristicile in timp! chiar si dupa deschiderea am1ala9ului.

    3sadar! am1ala9ul de tip Fresh Box! fata de alte tipuri de am1ala9e aflate in piata la ora

    actuala! a9uta la pastrarea proprietatilor produsului chiar si dupa ce am1ala9ul a fost desfacut.4ste un concept care ii permite consumatorului sa aprecieze si sa se 1ucure de produsele Cris-

    (im pentru un timp indelungat. Fresh Boxinsemana multiple avanta9e:

    Pastrarea gustului si calitatii un timp mai indelungatM

    Greutate varia1ila 6e$ %&&g,&&g8M

    31ordare mai larga pentru produsele feliate.

    Pentru inceput am decis sa prezentam in Fresh Boxprodusele crud-uscate feliate

    actuale in varianta %&&g:

    Salam Sinaia

    Salamul Chorizo

    Salamul Potcoava

    Salam (aranesc

    Salam Palermo

    >uschi file crud-uscat

    Ceafa crud-uscata

    uschi file

    >uschi (iganesc

    >uschi 3zuga

    Naizer

    Sunca presata piept pui

    Specialitate piept pui cu piper verde

    Specialitate ceafa presata

    Specialitate pulpa porc

    Sunt proaspete! sunt satioase! sunt produsele crud-uscate si fiert-afumate feliate de la

    Cris-(im in am1ala9ul Fresh Box.

    %

  • 5/23/2018 Analiza Comparativa a Marcilor Cris-Tim Si Caroli Pe Piata Mezelurilor

    15/38

    . Pu)licitatea

    .1 $edii si suporturi pu)licitare

    Principalul canal de distri1utie pe piata de retail a mezelurilor in general si asalamurilor in particular! in ,&&! au fost alimentarele. Pentru mezeluri! magazinelealimentare au o cota de piata de =!=+ la volume si de !=+ din punctul de vedere al cifrei

    de afaceri dezvoltate. Proportii asemanatoare se regasesc si in cazul celui mai 1ine vandutmezel! salamul. Prin magazinele alimentare s-au vandut volume de marfa reprezentand !+

    din total! cu valori ce reprezinta ,!=+ din totalul pietei. Si intr-un caz si in celalalt!

    hipersupermar'eturile sunt a doua poarta de desfacere pe lantul de retail! atat valoric! cat sivolumic! care au ,!+ din piata mezelurilor si *&+ din piata salamului. ?e su1liniat ca in

    ,&&! fata de ,&&! a crescut cantitatea de marfa vanduta prin retelele dehipersupermar'eturi! cu apro$imativ +! atat la salam! cat si la nivelul intregii game de

    mezeluri.

    Pu1licitatea se face prin:

    Spot-uri T/- difuzate pe posturile 3ntena %!Pro(V! 3casa(V! ProCinema! 0ational

    (V! ania! 3casa >agazin.

    Pu)licitate prin tiparituri:

    - afise postate in vitrinele magazinelor.

    - pliante care se distri1uie in magazine impreuna cu mostre de produs.

    - agende si calendare care se distri1uie agentilor economici.

    - scrisori de pu1licitate direct/ care se e$pediaza direct la sediul firmelor cola1oratoare )i la adresele a1onailor revistelor de specialitate.

    Pu)licitate e0terioar

    - afi)a9ul pe mi9loacele de transport "n comun.

    - pu1licitate gratuit/ la lansarea unui nou sortiment Cris-(im )i la anivers/ri.

    Promo%area %nzrilor

    - Reducerile temporare de pre: - adresate agenilor economici cu ocazia anivesarilor.

    - adresate consumatorilor.

    - Primele )i cadourile pentru fidelizarea clienilor

    .2 Analiza mesa*elor pu)licitare

    Prin intermediul mesa9elor emise! se sintetizeaza de fapt ideea pe care sursa doreste

    sa o transmita receptorului. 3naliza mesa9ului se face in doua directii : analiza continutului sianaliza formei mesa9ului.

    In ceea ce priveste continutul mesa*ului! elementele de atractie sunt de natura

    emotionala si rationala! insa se poate afirma ca predomina cele de natura emotionala! care

    sunt de altfel pur su1iective. 4lementele de atractie de natura afectiva se 1azeaza pecaracteristicile psihologice ale o1iectului comunicarii. Procesul de comunicare este accesi1il!in sensul ca prin intermediul mecanismului identificarii se asigura sta1ilirea stimularii

    consumatorului cu mezelurile prezentate in print! prin traditie si naturalete. Pe de alta parte!

    %

  • 5/23/2018 Analiza Comparativa a Marcilor Cris-Tim Si Caroli Pe Piata Mezelurilor

    16/38

    elementul rational consta in prezentarea continutului! mai precis a faptului ca mezelurile sunt

    proaspete si apetisante. Prin aceasta argumentatie rationala! se ofera informatii o1iective cuprivire la caracteristica principala a produsului.. Se poate defini si mai 1ine pu1licul tinta si

    anume persoanele care doresc sa ai1a o alimentatie sanatoasa. In cadrul formei mesa*uluise trece la analizarea codurilor ver1ale sau nonver1ale

    utilizate. Codul nonverbaleste predominant si are si cel mai insemnat efect asupra pu1licului.

    Infatisarea am1ala9elor! culorile calde utilizate si aspesctul mezelurilor care inspira increderesunt cateva din elementele de natura nonver1ala ce asigura succesul marcii.

    Sloganul! codificarea verbala a mesajului!rezuma tema avanta9elor produsului.3cesta este scurt! clar si usor de retinut: Iti place sa mananci sanatos.

    In cazul Cris-(im! se pune accent pe comunicarea directa cu pu1licul tinta. ?in nou

    se face apel la gust! acel simt in masura sa ne indrume ce mezeluri sa consumam. Se o1servade asemenea introducerea caracterelor speciale folosite in numele de marca. 3cest lucru

    garanteaza inca o data calitatea produsului! in plus adaugandu-se faptul ca gustul acestuiprodus este special.

    Prin campania pu1licitara! liderul pietei mezelurilor din Romania transmite

    consumatorilor mesa9ul marcii Cris-(im: Iti place sa mananci sanatos. Povestea din noua

    campanie de imagine Cris-(im este! de fapt! o situatie din viata reala! care are mareincarcatura emotionala si are forta de a transmite mesa9ul marcii Cris-(im. Spotul(V! denumit Stelutaevidentiaza afectiunea mamei pentru copilul ei! atentia

    acordata fiintei dragi! preocuparea intensa pentru 1inele ei.

    4chipa din agentie care s-a ocupat de campania pu1licitara Cris-(im si-a gasitresursele strategice si creative intr-un mod foarte la indemana! dar si eficient in acelasi timp:

    in copilaria mem1rilor sai. 3 fost nevoie doar de cateva amintiri din copilarie care vor1eaudespre relatia speciala pe care o are orice mama cu copilul ei si noua campanie Cris-(im a

    prins contur.

    Statii (V alese pentru difuzarea spotului Stelutasunt: Pro (v! 3ntena %! 3casa (v!Prima (v! Pro Cinema! 4uforia (v! 0ational (v si 3ntena *. Spatiul pu1licitar a fost

    achizitionat prin agentia de media Starlin'>edia. In anul ,&&,! campania de lansare a Salamului SasescCris-(im! su1 sloganul Iti

    place sa mananci sanatosa propulsat rapid catre varfuri de vanzare de & tonezi! ceea ce

    reprezenta capacitatea ma$ima de productie la acea vreme.

    Aa o conferinta de presa in cadrul careia s-a anuntat campania de promovare si

    parteneriatul intre Cris-(im si Aeo arcel Straut 6managing partner8 si Ro$ana atasel! Research F Strategic Planning

    ?irector. In acelasi timp trebuia sa ne asiguram ca putem traduce acest diferentiator intr-

    %

    http://iqads.ro/clipul_publicitar_964/http://www.iqads.ro/relevant/starlink.htmlhttp://iqads.ro/clipul_publicitar_964/http://www.iqads.ro/relevant/starlink.html
  • 5/23/2018 Analiza Comparativa a Marcilor Cris-Tim Si Caroli Pe Piata Mezelurilor

    17/38

    un beneficiu relevant pentru consumator. m ajuns la pozitionarea mai multa carne,

    adevarata pentru intreaga gama de mezeluri Cris - !im si un beneficiu pentru consumator

    mai mult decat important in aceasta mult controversata categorie a mezelurilor.

    Pozitionarea campaniei - produsele Cris-!im au mai multa carne a dus ladezvoltarea! pentru inceput! a trei spoturi (V ce au avut acelasi insight din partea

    consumatorilor: consumul de carne te a9uta sa te mentii in forma si sa fii puternic.

    4$ecutional! spun oficialii! acest insight a fost e$primat prin lipsa din consum a carniisi ceti se poate intampla din aceasta cauza.

  • 5/23/2018 Analiza Comparativa a Marcilor Cris-Tim Si Caroli Pe Piata Mezelurilor

    18/38

    Cercetarile au determinat lansarea pe tot parcursul anului diferite produse noi care s-

    au 1ucurat de succes. S-a dorit oferirea! catre consumator! a posi1ilitatii de a intra in contactcu o gama cat mai larga de mezeluri Cris-(im! de a degusta cat mai multe sortimente si de a

    se convinge de calitatea produselor marcii. 3cest lucru s-a materializat intr-un program desampling la nivel national. >ai mult! s-au implementat pe tot parcursul anului! diverse

    promotii de consumator! de tipul promotie cu premii! tom1ole! gratuitati etc.

    %=

  • 5/23/2018 Analiza Comparativa a Marcilor Cris-Tim Si Caroli Pe Piata Mezelurilor

    19/38

    .( 4)iecti%ele comunicarii

    51iectivele comunicarii de mar'eting pentru marca Cris-(im vizeaza in primul rand

    o1tinerea unui raspuns favora1il din partea consumatorului! acesta materializandu-se incresterea vanzarilor pentru produselr prezentate.

    ?in punct de vedere cogniti%! se urmareste in primul rand determinarea gradului de

    informare si in al doilea rand cresterea semnificativa a acestuia pe parcursul perioadeianalizate. ?e asemenea e$ista si o1iective de tip comportamental si anume determinarea unui

    anumit procent de indivizi sa cumpere mezeluri Cris-(im pentru prima data. 3cest lucru serefera la determinarea potentialilor consumatori sa ia decizia de cumparare favora1ila

    achizitionarii produselor Cris-(im sau inlocuirea altor mezeluri in consum cu aceste noi

    produse.In ceea ce priveste o1iectivele de ordin afecti%! se urmareste consolidarea marcii pe

    urmatoarele atri1ute: onestitate! calitate si credi1ilitate.

    . Tinta comunicarii

    Ca urmare a sta1ilirii caracteristicilor socio-demografice! pu1licul tinta care intrasu1 incidenta influentei marcii Cris-(im este reprezentat de persoane de toate varstele.

    Perioada analizata a fost e$ploatata din plin din acest punct de vedere! determinand gradul de

    informare si implicit de achizitionare a acestui produs in randul populatiei.?in punct de vedere al caracteristicilor economice! produsul este destinat

    persoanelor cu un venit atat mic! cat si mare. Prin urmare! practic oricine poate saachizitioneze mezeluri.

    ?eterminarea criteriilor psi,ograficeeste cel mai important aspect in cadrul

    comunicarii cu pu1licul tinta. Intre aceste criterii se disting stilul de viata si personalitatea. Inviziunea Cris-(im! consumatorul tre1uie sa ai1a un stil de viata dinamic si o viata sociala

    activa. Personalitatea tre1uie sa se 1azeze pe atri1ute precum: optimismul! dorinta de viata sisperanta pentru o viata mai sanatoasa .

    Criteriile comportamentale vizeaza comportamentul de cumparare si consum. 3stfel!

    produsul este destinat tuturor celor care prefera mezelurile proaspete.

    ". Alte te,nici promotionale utilizate

    Cris-(im a participat la editia din acest an a e$pozitiei de produse alimentare

    30;G3! desfasurata in perioada %*-% octom1rie la Noln! fiind singurul producator autohtoncare a e$pus atat in cadrul standului Rom#niei cat si prin intermediul unui stand individual.Cris-(im a prezentat apro$imativ %& produse in cadrul unui spatiu de apro$imativ & de

    metri patrati. Vizitatorii au avut astfel posi1ilitatea sa aprecieze calitatea si diversitatea

    produselor din toate categoriile de produse. "Pentru noi prezenta la #$% a fost o oportunitate semnificativa de promovare a

    marcilor Cris-!im in r&ndul consumatorilor din $niunea 'uropeana( prezenta aici ne-a

    permis totodata sa evaluam noile tendinte de consum si posibilitatile de intrare pe pietele

    europene"! a afirmat directorul firmei! Radu (imis. "aptul ca standul nostru a fost vizitat in

    permanenta, iarproduseleapreciate, dovedeste ca putem satisface cele mai e)igente cerinte"!a mai adaugat acesta.

    %2

    http://ad2.arbocontext.ro/please/redirect/52/2/1/32/!hash=222806153;h4r=29202498;p4r=305429881;uwi=800;uhe=600;uce=1;param=815/13709_5?http://ad2.arbocontext.ro/please/redirect/52/2/1/32/!hash=222806153;h4r=2176190530;p4r=305429881;uwi=800;uhe=600;uce=1;param=814/13608_5?http://ad2.arbocontext.ro/please/redirect/52/2/1/32/!hash=222806153;h4r=29202498;p4r=305429881;uwi=800;uhe=600;uce=1;param=815/13709_5?http://ad2.arbocontext.ro/please/redirect/52/2/1/32/!hash=222806153;h4r=2176190530;p4r=305429881;uwi=800;uhe=600;uce=1;param=814/13608_5?
  • 5/23/2018 Analiza Comparativa a Marcilor Cris-Tim Si Caroli Pe Piata Mezelurilor

    20/38

    5. Demersurile comunicationale ale marcii Caroli in perioada

    2!!"-2!!#

    1. Emitatorul

    Compania Carolisi-a inceput activitatea in %22! cu o fa1rica de capacitate mica

    aflata in aestro! Caroli!

    Gourmet si Primo! inglo1and peste ,&& de produse! din care ,& lansate in ,&&. Pe parcursulcelor %, ani de activitate! Caroli 7oods a investit zeci de milioane de 4uro in procesarea si

    distri1uirea mezelurilor 6tehnologie! echipamente de igiena! resurse umane etc.8. Grupul are%.,&& de anga9ati! dintre care ma9oritatea au intre %= si * de ani. Cifra de afaceri a Grupului!

    la finele anului trecut! a fost de , de milioane de 4uro! in crestere cu peste &+ fata de anul

    anterior. Produsele Caroli 7oods sunt aliniate standardelor ;niunii 4uropene. 7a1rica de laPitesti! cu o suprafata productiva de %.&&& de metri patrati! este certificata IS5 2&&%:,&&& si

    H3CCP. Grupul Caroli 7oods este in principal format din companiile Caroli Prod ,&&&! (.C.

    3ffaires! I0?C3R7 S.3 si >aestro Industries.

    2. Analiza marcii

    >arca face in prezent o1iectul unor strategii distincte! a$ate pe pro1leme cheie ale

    activitatii de piata! fiind utilizata deopotriva ca mi9loc de identificare si de comunicatie.Politica de marca a companiei Caroli 7oods vizeaza o1iective dictate de necesitatea

    individualizarii si diferentierii produselor si serviciilor sale fata de cele ale concurentei! in

    functie de specificul segmentelor de piata! in raport cu avanta9ele psihologice si calitatiletehnice se de performanta a caror a caror valorificare se urmareste.

    ,&

  • 5/23/2018 Analiza Comparativa a Marcilor Cris-Tim Si Caroli Pe Piata Mezelurilor

    21/38

    Caroli 7oods alege pentru marca sa o em1lema care sa-i confere o valoare sim1olica.

    In identificarea marcii sale! Compania Caroli 7oods adopta un logo iconografic! alcatuit dinnumele marcii! redactat cu litere mici! de culoare verde! pe un fond al1! incadrat intr-un semn

    grafic ce sim1olizeaza o fata de masa in carouri al1-rosu. Imaginea il trimite pe consumator cu gandul la masa traditionala incarcata de produse

    naturale! pe placul tuturor! adesandu-se unui segment cat mai larg de consumatori.

    5 masa la romani este o e$perienta cu totul deose1ita. In Romania! cand servestimasa intr-o casa sau intr-un restaurant! descoperi placerea de a manca tihnit si conforta1il din

    toate 1ucatele oferite cu generozitate de gazdele primitoare.?e %& ani! mesele romanilor sunt tot mai 1ogate! mai savuroase si mai sanatoase ca

    niciodata pentru ca de %& ani! Caroli pregateste o gama diversa de preparate pe gustul lor:

    dupa retete traditionale sau adaptate stilului modern de viata.?e la produse crud-uscate! care desfata simturile cu gustul ales! la pasta fina si usor

    tartina1ila a pateurilor! surprinzatoare prin amestecul fin de ficat! carne proaspata sicondimente! mezelurile Caroli sunt o tentatie pura pentru oricine apreciaza gustul romanesc

    autentic.

    Cele mai delicioase mezeluri! pregatite dupa retete traditionale romanesti! in care se

    impletesc armonios ingrediente e$ceptionale! condimente savuroase si 1ucuria de a imparti ceeste mai 1un cu cei dragi. Caroli este o marca um1rela! in portofoliul sau de produse regasindu-se mai multe

    marci:

    Caroli 6sectiune dedicata e$cusiv preparatelor din carne! la vederea carora Eiti lasa

    gura apaJ.

    'ourmet6nascute din pasiune si folosind cele mai 1une ingrediente ! produsele

    Gourmet reusesc sa surprinda prin unicitatea si prin originalitatea gustului lor.

    $aestro 6traditia a fost dintotdeauna cel mai insemnat ingredient al unor 1ucate cu

    adevarat apreciate! iar >aestro a reusit sa pastreze datinile si savoarea! aducand

    prospetime. Primo.

    3. Pozitionarea marcii

    Pozitionarea marcii Caroli este! in prima instanta! afectiva datorita faptului ca

    ma9oritatea covarsitoare a actelor comunicationale ale organizatiei se 1azeaza pe transmiterea

    de mesa9e care stimuleaza in primul rand afectul consumatorilor. ?esi sunt prezentate si

    elemente de ordin o1iectiv! este evident ca pentru a stimula vanzarile! pozitionarea tre1uie safie gandita in asa fel incat Caroli sa fie perceput in primul rand din punct de vedere psihologicsi apoi o1iectiv.

    Caroli si-a castigat in timp prestigiul si a reusit sa se pozitioneze in mintea

    consumatorului ca o marca ce face apel la traditie! adresandu-se segmentului mediu. Pentru a-si mentine pozitionarea pe piata! Caroli promoveaza sloganuri! precum: EIti

    lasa gura apaJ! ERespecta traditiileJ si E?in pasiune pentru perfectiuneJ! incercand sa-lapropie pe consumator de traditiile autohtone. 3stfel! prin mesa9ele transmise! Caroli se

    pozitioneaza in mintea consumatorului ca o marca traditionala.

    ,%

  • 5/23/2018 Analiza Comparativa a Marcilor Cris-Tim Si Caroli Pe Piata Mezelurilor

    22/38

    (. Am)ala*ul+ar,itectonica amena*are interioara si personal

    (.1 &otografii

    ,,

  • 5/23/2018 Analiza Comparativa a Marcilor Cris-Tim Si Caroli Pe Piata Mezelurilor

    23/38

    ,*

  • 5/23/2018 Analiza Comparativa a Marcilor Cris-Tim Si Caroli Pe Piata Mezelurilor

    24/38

    (.2 Comunicarea prin am)ala*ul+designul produsului

    In cazul mezelurilor! am1ala9ul reprezinta unul din elementele care poseda deose1ite

    valente comunicationale.

    In situatia Caroli! specialistii s-au concentrat ca pe langa functia sa principala - aceeade a prote9a continutul - am1ala9ul sa permita transmiterea de mesa9e gratuite catre

    consumatori. In cadrul comunicarii prin am1ala9 se asigura in primul rand atragerea atentieiconsumatorilor produselor! precum si garantarea calitatii oferite de Caroli.

    ;n rol deose1it de important al am1ala9elor mezelurilor Caroli este acela ca a9uta la

    consolidarea legaturii dintre marca si consumator. (ransparenta materialului din care esteconfectionat am1alu9ul asigura indirect garantarea calitatii produsului! consumatorul putand

    vedea clar continutul! prin urmare fiind sigur de ceea ce cumpara. 4ticheta este punctulma$im de atractie! in primul rand prin culoare. Pozitionarea elementelor in cadrul etichetei

    asigura prim planul numelui de marca! cu scopul de a face mai usoara identificarea vizuala si

    implicit de a asigura consumatorul ca traditia si calitatea Caroli se mentin si pentru acest

    produs.

    . Pu)licitatea

    .1 $edii suporturi pu)licitare

    Pu)licitatea - component/ important/ "n cadrul comunicaiei promoionale!reprezint/ unul dintre mi9loacele cele mai utilizate din cadrul pietei.

    Pu1licitate: Spot-uri T/- difuzate pe posturile 3ntena %!Pro(V! 3casa(V! ProCinema! 0ational

    (V! ania! 3casa >agazin.

    Pu)licitate prin tiparituri:

    - afise postate in vitrinele magazinelor. - pliante care se distri1uie in magazine impreuna cu mostre de produs.

    - agende si calendare care se distri1uie agentilor economici.

    - scrisori de pu1licitate direct/ care se e$pediaza direct la sediul firmelor cola1oratoare )i la adresele a1onailor revistelor de specialitate.

    Pu)licitate e0terioar

    - afi)a9ul pe mi9loacele de transport "n comun.

    - pu1licitate gratuit/ la lansarea unui nou sortiment Caroli )i la anivers/ri.

    Promo%area %nzrilor

    - Reducerile temporare de pre: - adresate agenilor economici cu ocazia "mplinirii a %%

    ani "n Rom#nia.

    - adresate consumatorilor. - Primele )i cadourile pentru fidelizarea clienilor

    ,

  • 5/23/2018 Analiza Comparativa a Marcilor Cris-Tim Si Caroli Pe Piata Mezelurilor

    25/38

    .2 Analiza mesa*elor pu)licitare

    Prin intermediul mesa9elor emise! se sintetizeaza de fapt ideea pe care sursa dorestesa o transmita receptorului. 3naliza mesa9ului se face in doua directii : analiza continutului si

    analiza formei mesa9ului. In ceea ce priveste continutul mesa*ului! elementele de atractie sunt de natura

    emotionala si rationala! insa se poate afirma ca predomina cele de natura emotionala! care

    sunt de altfel pur su1iective. 4lementele de atractie de natura afectiva se 1azeaza pecaracteristicile psihologice ale o1iectului comunicarii. Procesul de comunicare este accesi1il!

    in sensul ca prin intermediul mecanismului identificarii se asigura sta1ilirea stimulariiconsumatorului cu mezelurile prezentate in print! prin traditie si naturalete. Pe de alta parte!

    elementul rational consta in prezentarea continutului! mai precis a faptului ca mezelurile suntproaspete si apetisante. Prin aceasta argumentatie rationala! se ofera informatii o1iective cuprivire la caracteristica principala a produsului.. Se poate defini si mai 1ine pu1licul tinta si

    anume persoanele care doresc sa ai1a o alimentatie sanatoasa. In cadrul formei mesa*uluise trece la analizarea codurilor ver1ale sau nonver1ale

    utilizate. Codul nonverbaleste predominant si are si cel mai insemnat efect asupra pu1licului.

    Infatisarea am1ala9elor! culorile calde utilizate si aspesctul mezelurilor care inspira increderesunt cateva din elementele de natura nonver1ala ce asigura succesul marcii.

    Sloganul! codificarea verbala a mesajului!rezuma tema avanta9elor produsului.3cesta este scurt! clar si usor de retinut: Iti lasa gura apa. In cazul Caroli! se pune accent pe comunicarea directa cu pu1licul tinta. ?in nou se

    face apel la gust! acel simt in masura sa ne indrume ce mezeluri sa consumam. Se o1serva deasemenea introducerea caracterelor speciale folosite in numele de marca. 3cest lucru

    ,

  • 5/23/2018 Analiza Comparativa a Marcilor Cris-Tim Si Caroli Pe Piata Mezelurilor

    26/38

    garanteaza inca o data calitatea produsului! in plus adaugandu-se faptul ca gustul acestui

    produs este special. Investitia in comunicare din acest an este comple$a lansand o noua campanie de

    imagine care a 1eneficiat de un spot (V! am dezvoltat un pac'aging nou pentru intreaga gamade mezeluri Caroli! programe nationale de etro! Profi! Selgross! etc8 precum si in magazinele de retail.

    Pentru Gourmet! pasiunea face diferenta! pentru ca prepararea mezelurilor este o arta.

    Spotul (V !ango are ca mesa9 central pasiunea pentru perfectiune: maestrul 1ucatar

    Gourmet creeaza retetele in pasi de tango. Si in arta culinara un ingredient de 1aza estepasiunea! daruirea.

    >ai nou! Caroli a lansat gama Sandic/.

    Particularitatea acestor produse este forma inovatoare!

    potrivita pentru feliile de paine toast! folosite lasandvisuri. Si Reinert vine cu produse trapezoidale!

    care simplifica prepararea sandvisurilor! insaaccentul principal in comunicare este pus pe traditia

    si calitatea germana.

    .3 Pozitionarea dorita in urma campaniei de comunicare

    Pozitionarea marcii Caroli este in prima instanta afectiva! datorita faptului ca

    ma9oritatea covarsitoare a actelor comunicationale ale organizatiei se 1azeaza pe transmitereade mesa9e care stimuleaza in primul rand afectul consumatorilor. ?esi sunt prezentate si

    elemente de ordin o1iectiv! este evident ca pentru a stimula vanzarile! pozitionarea tre1uie safie gandita in asa fel incat marca Caroli sa fie perceputa in primul rand din punct de vedere

    psihologic si apoi o1iectiv.

    Cercetarile au determinat lansarea pe tot parcursul anului diferite produse noi care s-au 1ucurat de succes. S-a dorit oferirea! catre consumator! a posi1ilitatii de a intra in contact

    cu o gama cat mai larga de mezeluri Caroli! de a degusta cat mai multe sortimente si de a seconvinge de calitatea produselor marcii. 3cest lucru s-a materializat intr-un program de

    sampling la nivel national. >ai mult! s-au implementat pe tot parcursul anului! diverse

    promotii de consumator! de tipul promotie cu premii! tom1ole! gratuitati etc. ?irectiile de dezvoltare ma9ore pentru anul in curs! care inseamna un volum de

    investitii de peste cinci milioane de euro! includ finalizarea investitiei in fa1rica de mezeluricrud B uscate de la Pitesti! deschiderea a doua noi centre de logistica B in Clu9 si Pitesti B

    precum si e$tinderea retelei de magazine din zona 3rdealului.

    Productia 1randului >aestro se va face de catre fa1rica din Pitesti! locatia din Clu9nepermitand dezvoltarea corespunzatoare a capacitatii de productie si respectarea standardelor

    de calitate la care opereaza toate entitatile Grupului. 3cestea vor fi completate de lansarea de

    noi produse! dezvoltarea retelei de distri1utie! promovarea si dezvoltarea 1randului >aestro. Integrarea europeana va aduce cu siguranta o reasezare a pietei. 0a e)ista o

    tendinta de consolidare a pietei prin ac/izitii. #ecesitatea alinierii la standarde europene a

    ,

  • 5/23/2018 Analiza Comparativa a Marcilor Cris-Tim Si Caroli Pe Piata Mezelurilor

    27/38

    productiei va duce la disparitia unor producatori care nu pot face investitii pentru a respecta

    aceste standarde. linierea la e)igentele europene poate genera si cresterea pretului

    produselor la producatorii locali care au intarziat investitiile in rete/nologizarea

    capacitatilor de productie. Pe de alta parte, competitia va creste prin intrarea de noi jucatori,

    va creste numarul furnizorilor de materii prime si materiale! mai spun oficialii companiei.

    4volutia ascendenta din ,&& a fost determinata de un flu$ sustinut de investitii! de

    peste %% milioane de euro! directionat in principal catre largirea capacitatilor de productie afa1ricii de salamuri crud-uscate Indcarf! specializarea productiei! dezvoltarea organizationala

    si resurse umane. ?e asemenea! un factor determinant pentru evolutia 1una inregistrata decompanie a fost integrarea in cadrul grupului a >aestro Industries.

    5 alta preocupare care a sustinut trendul ascendent a fost introducerea si promovarea

    a peste *& de produse noi! produsele grupului inregistrand evolutii diferite in ,&&. In modtraditional! cea mai mare crestere a fost inregistrata in categoria salamurilor! in special pe 1aza

    cresterii gamei Sandic/! stimulata de campaniile de promovare inovative! urmata de ocrestere semnificativa pe segmentul de sunca.

    5 crestere importanta au avut si salamurile crud-uscate. Vanzarile de parizer si pate

    au demonstrat potentialul acestora! potential vala1il si in cazul produselor vidate! distri1uite in

    special prin intermediul marilor lanturi de retail. Cresterea numarului de magazine mari astimulat cresterea proportionala a vanzarilor! >oldova inregistrand un ritm accelerat in raportcu celelalte zone.

    .( 4)iecti%ele comunicarii

    51iectivele comunicarii de mar'eting pentru marca Caroli vizeaza in primul rand

    o1tinerea unui raspuns favora1il din partea consumatorului! acesta materializandu-se in

    cresterea vanzarilor pentru produselr prezentate.?in punct de vedere cogniti%! se urmareste in primul rand determinarea gradului de

    informare si in al doilea rand cresterea semnificativa a acestuia pe parcursul perioadeianalizate. ?e asemenea e$ista si o1iective de tip comportamental si anume determinarea unui

    anumit procent de indivizi sa cumpere mezeluri Caroli pentru prima data. 3cest lucru se refera

    la determinarea potentialilor consumatori sa ia decizia de cumparare favora1ila achizitionariiproduselor Caroli sau inlocuirea altor mezeluri in consum cu aceste noi produse.

    In ceea ce priveste o1iectivele de ordin afecti%! se urmareste consolidarea marcii peurmatoarele atri1ute: onestitate! calitate si credi1ilitate.

    . Tinta comunicarii

    Conform unui studiu ela1orat de c/tre 3C 0ielsen! s-a o1servat c/ pe parcursul

    anului ,&&! consumatorul cel mai frecvent al m/rcii Caroli este reprezentat "n mare parte defemeile cu v#rsta cuprins/ "ntre %=-& de ani! cu venituri medii )i mari! )i care dezvolt/ o

    frecven/ de cump/rare de %. p#n/ la , produse pe s/pt/m#n/.(ot din acela)i studiu reiese c/ cele mai mari consumatoare mezeluri sunt

    gospod/riile cu v#rsta capului familiei cuprins/ "ntre *& )i , de ani! formate din trei sau patru

    persoane! cu venitul mediu pe persoan/ de apro$imativ *&& lei. Ca )i repere de 1az/ "n achiziionarea mezelurilor Caroli putem enumera:

    gustul )i calitatea mezelurilor conferite de o tehnologie )i un 'now how 1ine ela1orate

    preul accesi1il fiec/rei categorii de consumatori "n parte

    am1ala9ul practic )i cu un design pl/cut

    u)urina "n modul de achiziionare

    ,

  • 5/23/2018 Analiza Comparativa a Marcilor Cris-Tim Si Caroli Pe Piata Mezelurilor

    28/38

    notorietatea conferit/ de cei %% ani e$isteni pe pia/ .

    ". Alte te,nici promotionale utilizate

    ".1 Caroli 7oods a lansat in piata ;nirii primul rooftop! o initiativa rara in industria

    de profil. Spatiul sau este alocat marcii Gourmet! preluata de Caroli 7oods in ,&&* si relansatain segmentul premium. Cu o suprafata de afisa9 de & de metri patrati si un cost de productie

    de peste ,&.&&& de 4uro! rooftop-ul Gourmet amplasat in Piata ;nirii a fost menit sa aduca inplus culoare pentru pu1lic si e$punere pentru companie.

    Rooftop-ul Gourmet este si primul outdoor al acestei marci de la preluarea ei de catre

    Caroli 7oods. Rooftop-ul a marcat incheierea unui ciclu in campania de comunicaredesfasurata anul acesta ca parte a procesului comple$ de repozitionare a marcii Gourmet in

    segmentul premium: (V si print! sampling la nivel national si P5S>-uri in magazine. %ourmet este una dintre primele marci autentice rom&nesti de pe piata de mezeluri,

    beneficiind de o buna notorietate in r&ndul consumatorilor. m optat pentru un rooftop

    deoarece este un tip de outdoor potrivit pentru marcile premium. Pe acelasi criteriu am ales

    si locatia, Piata $nirii din 1ucuresti. +ecembrie este o luna foarte importanta pentru

    industria de mezeluri si, de aceea, o consideram momentul indicat pentru a deveni inca mai

    vizibili catre consumatoria declarat Nhaled 4l Solh! 4$ecutive ?irector >ar'eting F Sales!

    Caroli 7oods.

    ".2 Incepand din %2 iunie! echipele Gourmet vor pregati gustari de pranz Dde cinci

    steleJ pentru anga9atii din diverse centre de afaceridin arca Gourmet este singura din

    industrie prezenta in peisa9ul outdoor printr-un rooftop. Pastrand linia! noua campanieGourmet adauga mi9loacelor traditionale de promovare doua noi premiere: gustarea la 1irou!

    si o campanie online!J a declarat Nhaled 4l Solh! 4$ecutive ?irector! Grupul Caroli 7oods.

    ".3 Compania rom#neasc/ din domeniul alimentar Caroli 7oods a decis s/ intre pe

    piaa din Repu1lica >oldova. ?e9a compania rom#neasc/ vinde produse alimentare! "n specialmezeluri! prin intermediul lanului >etro.

    Reprezentanii companiei Caroli 7oods au "nceput negocierile )i cu trei lanuri desupermar'eturi din Chi)in/u. Compania e$port/! de9a! doi la sut/ din producia sa total/ pe

    piaa moldoveneasc/.

    ".(0unti! cupluri fericite! nasi. Caroli reprezinta ecuatia perfecta care sta la 1azacelui mai recent program implementat de Saatchi F Saatchi pentru clientul sau Caroli.

    ,=

    http://ad.ro.doubleclick.net/click%3Bh=v8/3625/2/0/*/m%3B163495352%3B0-0%3B0%3B20728979%3B255-0/0%3B23815388/23833241/1%3B%3B~sscs%3D%3Fhttp%3A/www.standard.rohttp://ad.ro.doubleclick.net/click%3Bh=v8/3625/2/0/*/m%3B163495352%3B0-0%3B0%3B20728979%3B255-0/0%3B23815388/23833241/1%3B%3B~sscs%3D%3Fhttp%3A/www.standard.ro
  • 5/23/2018 Analiza Comparativa a Marcilor Cris-Tim Si Caroli Pe Piata Mezelurilor

    29/38

    ESunca! pastrama! carnacioriJ! sunt ingredientele din care s-au infruptat cateva

    perechi de tineri casatoriti! la primul lor mic-de9un in dimineata de dupa nunta. Pentru ca! inperioada ,* octom1rie B noiem1rie! in fiecare sam1ata si duminica! spotul Caroli

    *asplataa capatat diverse Eadaptari liveJ! protagonisti fiind perechi de tineri casatoriti!nasi! socrii si nuntasi din ar'eting >anager.

    Celor care au planuri de nunta dupa Postul Craciunului! Caroli le pregateste noi

    surprize si le ureaza de pe acum ECasa de piatraQJ ". >ezelurile comunica pe Internet. Caroli 7oods a lansat noua sa pagina de Internet

    777.carolifoods.ro.3ceasta concentreaza comunicarea marcilor sale consacrate! Caroli siGourmet. ;tilizatorii o1isnuiti cu domeniul 777.caroli.roil pot accesa in continuare B ei vor

    fi redirectati automat catre pagina 777.carolifoods.ro! unde informatiile despre cele doua

    marci sunt integrate in conte$tul mai larg al comunicarii grupului Caroli 7oods.0oul site Caroli 7oods este gandit ca un suport in comunicarea catre clienti si

    consumatori! oferind descrieri detaliate ale tuturor produselor B inclusiv numarul de calorii!conditiile de pastrare si termenul de vala1ilitate. ?e asemenea! partenerii Caroli 7oods pot

    afla noutati privind dezvoltarea companiei si planurile de viitor. Kurnalistii pot descarca de pe

    777.carolifoods.ro toate comunicatele de presa emise de companie 1eneficiind atat deultimele noutati cat si de o mini arhiva.

    +orim ca toti clientii nostri sa poata accesa orice informatie gasesc necesaradespre produse, despre companie, sa poata vedea ce aleg sa consume, ce ingrediente folosim.

    +e aceea am /otarat lansarea unei noi pagini care sa prezinte marcile in conte)tul general al

    companiei, a declarat Nhaled 4l Solh! e$ecutive director! grupul Caroli 7oods. Pagina we1 a fost creata folosind tehnologia 7lash! pentru a le oferi vizitatorilor o

    e$perienta vizuala placuta si pentru a permite integrarea oricarui tip de format multimedia. inacelasi timp! aceasta tehnologie face posi1ila actualizarea paginii in timp real! fara ca

    vizitatorul sa tre1uiasca sa reincarce pagina pentru a accesa continutul nou. Proiectul a fost

    realizat de echipa Caroli 7oods in cola1orare cu agentia de pu1licitate SaatchiFSaatchi6creatie8 si compania clu9eana 4uro1it 6dezvoltare tehnica8.

    ,2

    http://ad.ro.doubleclick.net/click%3Bh=v8/3626/2/0/*/e%3B164131379%3B0-0%3B0%3B20728979%3B255-0/0%3B23838236/23856089/1%3B%3B~sscs%3D%3Fhttp%3A//www.prisonbreak.rohttp://www.iqads.ro/relevant/mugur_nicolae.htmlhttp://www.carolifoods.ro/ro/indexRo.htmlhttp://firme.wall-street.ro/informatii/1/Saatchi-Saatchi.htmlhttp://ad.ro.doubleclick.net/click%3Bh=v8/3626/2/0/*/e%3B164131379%3B0-0%3B0%3B20728979%3B255-0/0%3B23838236/23856089/1%3B%3B~sscs%3D%3Fhttp%3A//www.prisonbreak.rohttp://www.iqads.ro/relevant/mugur_nicolae.htmlhttp://www.carolifoods.ro/ro/indexRo.htmlhttp://firme.wall-street.ro/informatii/1/Saatchi-Saatchi.html
  • 5/23/2018 Analiza Comparativa a Marcilor Cris-Tim Si Caroli Pe Piata Mezelurilor

    30/38

    C. Asemanari si deose)iri pri%ind comunicarea de mareting a

    marcilor Cris-Tim si Caroli

    Putem spune ca! in principal! e$ista mai multe asemanari decat deose1iri intre celedoua marci de mezeluri!Cris-(im si Caroli . 3stfel se disting urmatoarele asemanari :

    se adreseza aceluiasi pu1lic tinta

    o1iectivele comunicarii sunt in am1ele cazuri de ordin economic! cognitiv si

    comportamental

    pozitionarea este afectiva in am1ele cazuri

    aceleasi medii si suporturi pu1licitare folosite

    am1ele sunt construite su1 statutul de marca-um1rela

    codificare nonver1ala in cadrul mesa9elor pu1licitare

    tehnicile promotionale folosite sunt aproape identice

    (oate aceste asemanari se datoreaza in primul rand faptului ca Cris-(im si Caroli sunt

    concurenti directi pe piata mezelurilor. 3stfel! atunci cand una din cele doua marci introduce

    un nou element in comunicarea de mar'eting! cea de-a doua incearca sa faca acelasi lucrupentru a nu-si pierde clienti in favoarea competitorului sau.

    Singura deose1ire ar pute fi ca Cris-(im pune accentul in a1ordarea pu1licului tintape persoanele care doresc sa ai1a o alimentatie sanatoasa! in vreme ce Caroli se adreseaza in

    mod special pesoanelor care pun pret pe traditie.

    Comunicarea se centreaza in special pe gust! mancare sanatoasa si calitate superioara! ceea cenu e suficient pentru a face fata competitiei in crestere.

    Pe piata mezelurilor este o efervescenta de campanii de pu1licitate. Investitiile in

    advertising cresc de la un an la altul. In ,&& au fost de & milioane euro 6la pret de rate card8comparativ cu *& milioane in ,&&. Kudecand dupa declaratiile producatorilor! atat cei mari!

    cat si cei medii isi propun cresteri peste nivelul de crestere al pietei. Iar investitiile incomunicarea de mar'eting vor fi pe masura.

    >a9oritatea companiilor de pe piata mezelurilor au comunicat intens in ultima vreme

    pe tema investitiilor facute pentru dezvoltarea capacitatilor de productie si asigurareasecuritatii alimentare. 3menintarea inchiderii fa1ricilor de mezeluri pentru cei care nu

    respecta normele europene de siguranta alimentara! dar si crizele produse de amenintareagripei aviare au fortat pro-ducatorii sa faca investitii serioase in dezvoltarea capacitatilor de

    productie. Insa dezvoltarea tre1uie sustinuta si cu actiuni de mar'eting! pentru ca acestea facdiferenta si fac ca investitiile sa ai1a sens. Pe de alta parte! dezvoltarea retelei de supermar'eturi a intensificat eforturile de

    1randing in acest domeniu.

  • 5/23/2018 Analiza Comparativa a Marcilor Cris-Tim Si Caroli Pe Piata Mezelurilor

    31/38

    StarAin' >edia a dezvoltat strategia de media pentru marca 3lpinia a companiei

    Cris-(im. Conceptul de creatie si comunicare al noii campanii se 1azeaza pe un sloganinovator! simplu si clar +aca n-ai timp sa gatesti ai mezelurile 4PI#I.

    'ste un slogan care denota utilitate si care ne ofera o detasare practica fata de

    restul competitiei. Prin acesta ne propunem sa construim marca 4PI#I in jurul unui mesaj

    esential, unic, diferit. Spotul !0 s-a construit in jurul unei situatii cat mai reale din viata

    cotidiana, in care personajele sunt prezentate ca fiind in situatia de a rezolva anumiteactivitati casnice legate de prepararea /ranei si necesitatea de a aloca timp vizionarii unor

    programe tv de interes cu ajutorul mezelurilor 4PI#I. 'ste prima campanie de acest gen

    in industria mezelurilor care aduce in prim plan atribute ale utilitatii mezelurilor 4PI#I si

    in acelasi timp creeaza o relatie emotionala cu consumatorul ! precizeaza Cristian edia este o agentie full-service! mem1ra a grupului Starcom >ediaVest!ce ofera servicii de cercetare! strategie media si productie.

    Partea a III-a:Propunere privind lansarea pe piata a unui nou

    produs su1 o noua marca

    1. Prezentarea noului produs

    *%

  • 5/23/2018 Analiza Comparativa a Marcilor Cris-Tim Si Caroli Pe Piata Mezelurilor

    32/38

    Compania S.C. ?atina S.3.! infiintata anul acesta! va patrunde pe piata mezelurilor ladata de % martie ,&&= cu un prim produs! unic pe aceasta piata. Produsul apartine gamei

    traditionale de specialitati romanesti! mai precis din categoria dro1urilor.

    3paritia produsului nostru! denumit E?ro1 ?atinaJ! aduce o noutate pe piatamezelurilor si intentionam sa-l lansam in prea9ma sar1atorilor de Paste! fiind un produs

    nelipsit din meniul specific acestei sar1atori. Sta1ilirea perioadei de lansare a fost corelata cu natura produsului! momentul lansarii

    fiind fi$at in perioada premergatoare sezonului! incepand cu data de % martie ,&&=.

    Introducerea pe piata a acestui nou produs dureaza cateva luni! desi e$ista riscul ca elsa reziste pe rafturi doar un sezon. 7iind aparent doar un produs sezonier! o1iectivul nostru

    este acela de a-l mentine pe rafturi cat mai mult timp! transformandu-l intr-un produs deconsum curent.

    Procesul de introducere pe piata tre1uie indeaproape supravegheat. Primul pas esterealizarea studiilor de piata pentru a afla! pe de o parte! tendinta pietei si! pe de alta!preferintele consumatorilor.

    Conceperea prototipului unui nou produs are in vedere urmatoarele aspecte:

    8umele. In alegerea numelui s-a tinut cont atat de usurinta de citire! pronuntare si

    memorare! cat si de universul pe care il evoca. 3sfel! am ales sa promovam produsul

    su1 numele simplu de E?ro1 de mielJ! comercializat su1 marca E?atinaJ. 3ceastadenumire urmareste sa transmita ideea de traditie in alimentatie si de continuitate a

    acesteia in stilul de viata al romanilor.

    Am)ala*ul a fost conceput astfel incat sa raspunda functiei de conditionare a

    produsului respectiv sa-i asigure protectia impotriva agentilor din mediul am1iant!pastrarea integritatii formei si continutului pe timpul transportului! manipularii sidepozitarii. Auand in considerare si functia promotionala a am1ala9ului! pentru

    *,

  • 5/23/2018 Analiza Comparativa a Marcilor Cris-Tim Si Caroli Pe Piata Mezelurilor

    33/38

    proiectarea lui am pornit de la preferintele consumatorilor! astfel incat am1ala9ul sa

    ramana in contact cu consumatorul si dupa actul de cumparare. ;rmarind atri1utiile denatura comunicationala ale am1ala9ului! am vizat indeplinirea functiilor:

    3tragerea atentiei consumatorului.

    Convingerea consumatorului privind concordanta dintre promisiunile facute prin

    intermediul pu1licitatii si calitatea produsului.

    Construirea personalitatii marcii si consolidarea legaturilor dintre marca si

    consumator.

    Informeaza consumatorul asupra grama9ului! termenului de vala1ilitate si a altor

    elemente caracteristice produsului.

    In aceste conditii! am1ala9ul ne ofera o ultima sansa de a emite un mesa9 cuprivire la produs. 0umit de unii Evanzatorul mutJ! am1ala9ul! daca este 1ine conceput!

    va avea puterea de a atrage atentia consumatorului! de a-i starni curiozitatea! de a-iinspira incredere si de a-l indemna sa cumpere.

    **

  • 5/23/2018 Analiza Comparativa a Marcilor Cris-Tim Si Caroli Pe Piata Mezelurilor

    34/38

    Compozitie

    >aruntaiele de la un miel 6cca *&&g8

    , oua fierte

    , oua crude

    % felie paine muiata in lapte

    % legatura ceapa verde

    % legatura patrun9el

    % legatura marar

    % lingura smantana

    sare! piper dupa gust

    o foaie de taitei

    ulei pentru uns tava.

    *

  • 5/23/2018 Analiza Comparativa a Marcilor Cris-Tim Si Caroli Pe Piata Mezelurilor

    35/38

    ?ro1ul de miel este o adevarata delicatesa! ce aduce in casa savoarea

    sar1atorilor. Cu u gust inconfunda1il! comple$ si deose1it de rafinat! carenea de miel

    diferentiaza semnificativ produsul de cele ce au la 1aza un alt tip de carne.

    2. Pozitionarea marcii

    In pozitionarea marcii noastre am urmarit sa identificam trasaturile esentiale aleimaginii care sa permita pu1licului sa situeze produsul in universul mezelurilor si sa-ldeose1easca de acestea. 3m respectat principiul identificarii prin plasarea marcii E?atinaJ! produsului E?ro1

    de mielJ! unic comercializat su1 o marca proprie pe piata mezelurilor.

    ?emersul unei pozitionari isi are inceputul odata cu sta1ilirea pretului de 1aza.Produsul nostru vizeaza segmentul mediu de pe piata mezelurilor! urmand a fii comercializat

    la pretul de %,!&& lei &&g. ;rmarim sa ne diferentiem nu numai prin numele marcii! ci si prin alte particularitati!

    apeland atat la o pozitionare o)iecti%aB prin intermediul unor caracteristici de natura estetica

    6am1ala9ul8! dar si economica data de raportul calitate-pret B cat si la o pozitionare afecti%a!

    vizand capacitatea marcii de a raspunde unei nevoi de ordin afectiv! aceea de a nu renunta latraditie si la un mod sanatos de alimentatie.

    Produsul nostru se adreseaza tuturor consumatorilor! dar in special persoanelor cu

    venituri medii si mari! cu un stil de viata activ! care vor sa pastreze traditiile autohtone in ceea

    ce priveste alimentatia.7iind lansat in perioada sar1atorilor de Paste! descoperirea atat a marcii! cat si a

    produsului devine aproape o necesitate! dro1ul de miel fiind nelipsit din meniul pascal.

    3. Identitatea marcii

    *

  • 5/23/2018 Analiza Comparativa a Marcilor Cris-Tim Si Caroli Pe Piata Mezelurilor

    36/38

    In ceea ce priveste identitatea marcii s-au luat in considerare numele de marca! sigla!

    em1lema si logoul. 0umele de marca este J?atinaJ! format dintr-un su1stantiv plin de semnificatie!

    facand trimitere la traditie.7iind o componenta esentiala a produsului! marca serveste la identificarea acestuia!

    diferentiindu-l in raport cu cele ale firmelor concurente. >arca ii confera produsului

    identitate! atragand atentia asupra lui si facilitand pastrarea sa in memoria cumparatorului.3laturi de numele de marca! am considerat ca logo-ul poate completa in mare masura

    identitatea produsului nostru. 3stfel am folosit un logoiconografic! alcatuit din numele marciiscris intr-un mod special si incadrat intr-un semn grafic! alaturi de sloganul Statornicia

    gustuluisi de cele trei stelute care sim1olizeaza inalta calitate a marcii.

    Culorile nu sunt alese intamplator! ele avand! fiecare! cate o semnificatie: fundalulverde sugereaza natura! prospetime! vitalitateM rosul folosit pentru redactarea marcii face

    referire la momentul lansarii produsului! si anume sar1atoarea PasteluiM iar cele trei stelutegal1ene garanteaza calitatea superioara a acestei marci.

    (. $ac,eta

    unui anunt

    pu)licitar ce urmeaza a fi pu)licat intr-o pu)licatie periodica

    Revista DIoanaJ este cea mai citita revista de femei

    din Romania! lucru demonstrat de studiul 0ational de

    3udienta. Succesul pu1licatiei este 1inemeritat. 0ici o altarevista de profil nu e la fel de apropiata de sufletul si

    interesele femeilor din Romania.5 data la doua saptamani! femeile intre , si & de

    ani gasesc in revista Ioana intreg universul lor: moda!

    cosmetica! coafura! stil de viata sanatos! povesti de iu1ire!

    retete de 1ucatarie! medicina! terapii complementare!psihologie de cuplu! iu1ire! ingri9irea copiilor! sfaturipractice pe teme sociale! financiare! reporta9e cu oameni

    o1isnuiti! interviuri cu vedete! horoscop! turism intern si

    international. 3m ales sa pu1licam articolul in revista DIoanaJ

    deoarece aceasta se adreseaza femeilor moderne! active si preocupate de sanatatea si fericireafamiliei. >ulte femei se recunosc in ipostaza de femeie de cariera care nu mai au timp de gatit

    si se simt uneori vinovate ca tre1uie sa ofere familiei produse din comert! care au o gramada

    de su1stante nocive! afanatori si 4-uri de tot felul! produse care nu numai ca nu suntsanatoase! dar nici nu reusesc sa fie la fel de 1une dro1ul de miel facut in casa.

    Pentru targetul DDatinaJ! produs din categoria DmedieJ!este reprezentat de femeileintre , si & de ani cu un mare interes in lifestle! sanatate si inri9irea familiei. Romancele

    din aceasta categorie citesc ta1loide! se uita la realit-show-uri cu vietile oamenilor 1ogati!

    *

  • 5/23/2018 Analiza Comparativa a Marcilor Cris-Tim Si Caroli Pe Piata Mezelurilor

    37/38

    fiicele lor vor sa a9unga fotomodele sau cantarete si sa faca multi 1ani! 1aietii lor vor sa fie

    fot1alisti si sa faca multi 1ani! iar hainele Dde firmaJ chiar conteazaM altfel! nu ar mai e$istaatatea tricouri in piata cu 1randuri cunoscute. ?esi pretind ca nu le pasa de 1rand! oamenii

    acestia adora 1randurile si afirmarea statusului care vine la pachet cu ele. 7aptul ca alegprodusele in functie de pret nu garanteaza loialitatea pentru nici un 1rand.

    Bibliografie

    %. :ar;eting - editia aII-a revazuta si adaugita! coordinator Virgil

  • 5/23/2018 Analiza Comparativa a Marcilor Cris-Tim Si Caroli Pe Piata Mezelurilor

    38/38

    %*. www.iaa.ro3rticoleStiriCaroli-foods-si-a-schim1at-agentia-de-pu1licitate,=.html

    %. www.1usinessmagazin.roafacericaroli-la-e$port.htmlT=M%&2,2

    *=

    http://www.iaa.ro/Articole/Stiri/Caroli-foods-si-a-schimbat-agentia-de-publicitate/258.htmlhttp://www.iaa.ro/Articole/Stiri/Caroli-foods-si-a-schimbat-agentia-de-publicitate/258.htmlhttp://www.iaa.ro/Articole/Stiri/Caroli-foods-si-a-schimbat-agentia-de-publicitate/258.htmlhttp://www.iaa.ro/Articole/Stiri/Caroli-foods-si-a-schimbat-agentia-de-publicitate/258.htmlhttp://www.iaa.ro/Articole/Stiri/Caroli-foods-si-a-schimbat-agentia-de-publicitate/258.htmlhttp://www.iaa.ro/Articole/Stiri/Caroli-foods-si-a-schimbat-agentia-de-publicitate/258.htmlhttp://www.iaa.ro/Articole/Stiri/Caroli-foods-si-a-schimbat-agentia-de-publicitate/258.htmlhttp://www.iaa.ro/Articole/Stiri/Caroli-foods-si-a-schimbat-agentia-de-publicitate/258.html