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Sommaire
Préambule
p 1
p 3
p 5
p 8
p 13
p 19
p 23
p 24
p 29
p 34
■ PRODUITS LAITIERS
■ VIANDES et VOLAILLES
■ Index par noms
■ PAINS
■ POISSONS
■ FRUITS
■ LEGUMES
■ BOISSONS
■ EPICERIE
■ Repas bio en pratique ■ Qu'est ce que l'agriculture biologique ? ■ Je m'engage en agriculture biologique ■ Une prise en compte de la saisonnalité des produits ■ Pourquoi les produits bio peuvent-ils être plus chers ?■ 7 recommandations de base pour introduire des produits biologiques en restauration collective et garantir une maîtrise des
coûts ■ Etablir une relation partenariales avec les fournisseurs bio de proximité ■ Les règles de communication des produits bio intégrés en restauration collective
Annuaire des fournisseurs de la restauration collec tive
■ MULTIPRODUITS
Préambule
En tant qu’acteur de la restauration collective, vous jouez un rôle déterminant en choisissant des produits bio régiona ux : vous participez à lastructuration des filières bio, vous contribuez au développement des surfaces agricole en bio et ainsi à la préservation de la qualité de l’eau, vousencouragez l’engagement des agriculteurs dans la restauration collective, vous sensibilisez des générations de convives à se préoccuper du devenir desterritoires ruraux de la région Rhône-Alpes. Votre acte d’achat devient alors un choix de développement.
Ce document est évolutif, nous nous engageons à l’actualiser régulièrement pour tenir compte de l’arrivée de nouveaux opérateurs ou d’éventuelschangements d’activité. Nous vous invitons d’ailleurs à nous communiquer les contac ts de vos fournisseurs rhônalpins en produits biologiquessi ces derniers ne sont pas indiqués dans cet annuaire et à nous indiquer si certaines informations sont erronées ou ne correspondent pas à laprestation proposée par un des fournisseurs identifiés. Nous précisons, néanmoins, que le réseau Corabio se décharge de toutes responsabilitésconcernant les réglementations sanitaires et les normes d’hygiène que chaque fournisseur a pour obligation de respecter.
Enfin nous vous informons que vous pouvez consulter la dernière version de l’annuaire des fournisseurs sur notre site Internet :http://www.corabio.org/manger-bio-a-la-cantine/48
En tant qu’établissements de restauration collective (restaurants municipaux, cantines scolaires, groupements d’achat, sociétés de restaurationcollective…), vous êtes de plus en plus nombreux à souhaiter introduire des aliments biologiques. L’objectif est double : proposer aux convives unealimentation de qualité, avec une plus-value nutritive et g ustative ; introduire une démarche concrète de développeme nt durable au sein desétablissements.
L’agriculture biologique est le seul mode de production qui interdit l’utilisation de pro duits chimiques de synthèse et d’OGM . Elle est donc laréponse appropriée aux problèmes environnementaux (pollution des eaux, de l’air et des sols…) et aux enjeux de santé publique actuels (lutte contrel’obésité, respect de l’équilibre alimentaire, éducation au goût…).
Cet annuaire a pour vocation de vous aider à identifier des fournisseurs de produits issus de l’agricul ture biologique. Il a été conçu dans une logiquede développement durable, c’est à dire avec le souci de promouvoir prioritairement les agriculteurs et les entrep rises de la région Rhône-Alpes defaçon à limiter les coûts énergétiques liés au transport, à privilégier une production locale, à favoriser l’emploi et l’aménagement du territoire. Il n’est doncpas exhaustif. Nous avons indiqué, à partir de nos connaissances, l’origine géographique des matières premières. Toutefois, pour certains produits quisont plus difficiles à trouver en région, nous avons fait le choix d’inscrire des fournisseurs implantés dans des régions limitrophes.
Pour faciliter votre recherche, nous avons choisi de classer les opérateurs selon une double entrée : une entrée par famille de produits (produits laitiers,fruits, légumes, viande, etc) à l’intérieur desquelles vous trouverez un classement par département.
Les agriculteurs sont identifiés par la lettre P. Nous attirons également votre attention sur le fait qu’il existe des opérateurs capables de vous proposerune large gamme de produits utiles à l’organisation d’un repas 100 % bio, ils sont classés sous le terme « multiproduits ».
Repas bio en pratique
[email protected] | www.corabio.org
■ Corabio - Florence DodetCoordination Rhône-Alpes de l’Agriculture BiologiqueINEED Rovaltain Tgv - 1 rue Marc Seguin - BP 11150 Alixan - 26958 Valence cedex 9Tél : 04 75 61 19 35 - Fax : 04 75 79 17 68
■ Ardèche - Elodie Legal- Agri Bio Ardèche - Tél : 04 75 64 82 96 - [email protected]■ Drôme - Agribiodrôme - Tél : 04 75 21 26 29 - [email protected]■ Loire et Rhône - Séverine Rabany - ARDAB - Tél : 04 72 31 59 96 - [email protected]
Votre contact régional :
■ Chaque trimestre, nous éditons ‘‘Bon Appétit ’’, la lettre d’information gratuite des repas bio en Rhône-Alpes. Si vous souhaitez la recevoir, il suffit denous appeler au 04 75 61 19 35.
■ Pour vous appuyer dans vos démarches, vous pouvez consulter notre guide pratique de la restauration collective bio en Rhône-Alpes sur le sitewww.corabio.org ou le commander en nous appelant au 04 75 61 19 35.
Vos contacts par département :
■ Ain, Isère, Savoie, Haute Savoie - ADABio - Tél : 04 79 70 78 23 - [email protected]
■ Formations pour les cuisiniers et aide à la conception des menus,■ Appui stratégique et juridique sur les questions spécifiques aux marchés publics,■ Mise en relation avec les fournisseurs,■ Appui aux montages financiers de vos actions.
Vous souhaitez organiser des repas bio ?
Nous vous invitons, si ce n’est déjà fait, à contacter l’association de développement de l’agriculture biologique de votre département.Elle vous aidera dans vos démarches selon ses disponibilités et votre budget :
■ Sensibilisation des personnes concernées (cuisiniers, gestionnaires, élus, parents d’élèves...),■ Interventions pédagogiques auprès des convives,
Qu’est ce que l’agriculture biologique ?
Les animaux sont alimentés à partir de produits issus de l’agriculture biologique, et provenant au moins en partie de l’exploitation agricole. Des duréesminimales d’élevage et des tailles minimales de bâtiment sont réglementées, les animaux ont accès à des pâturages ou parcours extérieurs. Les animauxsont soignés en priorité par des traitements alternatifs (homéopathie, phytothérapie…), en préventif plutôt qu’en curatif.
■ Les produits issus de l’agriculture biologique son t tous garantis sans OGM.
Les cultures sont désherbées mécaniquement ou thermiquement, les cultures sont diversifiées et les rotations allongées pour limiter l’infestationparasitaire. La lutte biologique est pratiquée en utilisant par exemple des coccinelles pour lutter contre les invasions de pucerons.
■ Maintenir la fertilité du sol sans engrais chimiqu es de synthèseLa rotation des cultures, l’introduction de légumineuses qui fixent l’azote de l’air et fertilisent naturellement le sol, l’utilisation d’engrais organiques variés(fumier, cultures intermédiaires…), la conservation d’espaces naturels comme les prairies, les haies, les bandes enherbées, contribuent à maintenir lafertilité des sols.
■ Pratiquer un élevage respectant le bien-être anima l
L’AB ou agriculture biologique, facilement identifiable par ce logo vert et blanc, est un signe officiel de qualité reconnu depuis 30ans par le ministère de l’Agriculture. Ce label s’est naturellement imposé comme une référence fiable en matière de sécuritéalimentaire et de traçabilité pour tous les consommateurs en quête de qualité, notamment depuis les graves crises alimentaires.Chaque fournisseur utilisant ce logo est certifié par un des organismes certificateurs (OC) agrées par le Ministère del’Agriculture (actuellement 5 OC agrées : Ecocert, Qualité France, Agrocert, Aclave, SGS ICS). Ainsi tous les fournisseurs biodoivent faire apparaître le nom de leur OC sur l’emballage de leurs produits et détiennent également une licence de certificationAB de leurs produits dont une copie peut leur être demandé.
Principes fondamentaux de l'agriculture biologique :
■ Protéger les plantes sans employer de pesticides c himiques de synthèse
Je m'engage en agriculture biologique
Une prise en compte de la saisonnalité des produits
■ Des calendriers de saisonnalité par familles de produits vous permettront de vous repérer au fil des mois, de sécuriser vos approvisionnements etd’obtenir des prix plus intéressants. De plus le respect de la saisonnalité des denrées a une portée éducative non négligeable.
Saisonnalité des fruits bio en Rhône-alpes
En effet, la réglementation relative à l’AB prévoit une période de conversion de 1 à 3 ans selon les productions pendantlaquelle le producteur respecte le mode de production bio, sans pouvoir communiquer et vendre sous le logo AB. Afind’encourager la production biologique et le positionnemen t des producteurs vers le marché de la restaurationcollective , nous avons décidé, en toute transparence de vous proposer ces produits issus de conversion. Ils seront signalésau sein de l’annuaire par le pictogramme suivant :
Enfin, nous attirons votre attention sur le fait que certains producteurs peuvent être amenés à proposer à la fois desproduits en conversion et bio : ■ c’est le cas d’un producteur ayant fait le choix d’une conversion progressive avec des parcelles en bio et en conversion,■ c'est également le cas d’un producteur bio qui achète des terres non bio sur lesquelles il doit réaliser une phase de conversion.
Dorénavant, vous trouverez également au sein de cet annuaire, des fournisseurs vous proposant des produits issus de parcelles en conversion versl’agriculture biologique.
Pourquoi les produits bio peuvent être plus chers ?
■ La prise en compte de spécificités liées à l’approvisionnement en produits biol ogiques concernant les délais de commande, la disponibilité desproduits, les modalités de livraisons (se reporter aux conditions de chaque fournisseur), les aides à la consommation des produits laitiers (brochuredisponible sur commande).
■ Des menus équilibrés : respectant les grammages recommandés par le plan national nutrition santé (réduction des grammages en viande au profitdes légumineuses et céréales, favoriser les fruits et légumes…), prenant en considération les spécificités des produits bio (ex : rendement supérieur àla cuisson de la viande bio), intégrant l’effet rassasiant de certaines denrées b io (ex : le pain bio semi complet au levain).■ L’organisation d’actions éducatives sur la relation agriculture-alimentat ion-environnement , afin d’associer au mieux les convives à cette démarcheglobale de développement durable.■ Des menus relativement simples privilégiant l’introduction de produits biologiques bruts et en choisissant des produits connus par les convives.
7 Recommandations de base pour introduire des produits biologiques en restauration
collective et garantir une maîtrise des coûts :
■ La mise en place d’un projet concerté entre équipes de cuisine, gestionnaires et équipes éducative.■ Le choix de produits de saison et de proximité.■ Une insertion progressive et régulière des produits biologiques. La régularité est un facteur important de structuration de la production à destination dumarché restauration collective. La progressivité est une solution pour sensibiliser les convives et maîtriser les coûts. Plusieurs options sont néanmoinspossibles : introduction régulière de famille de produits (pain, produits laitiers …), mise en place de repas 100 % bio…
■ Le nombre d’agriculteurs bio n’est pas suffisamment important pour optimiser les réseaux de collecte et de distribution, des surcoûts sont donc liés à descontraintes logistiques.■ Les agriculteurs, les transformateurs et distributeurs bio se soumettent volontairement à un contrôle payant réalisé par un organisme certificateur agréepar les pouvoirs publics.■ L’agriculture conventionnelle bénéficie de plus de subventions européennes, en raison de son mode de production intensif et du mode d’attribution desaides agricoles.
Notons néanmoins que l’agriculture biologique est très économique sur le plan du développement durable (diminution des coûts sociétaux liés au transport,à la dépollution, au traitement de l’eau…) et que pour une même quantité, les produits issus de l’agriculture biologique sont plus riches en nutriments (de25% en moyenne, comparativement aux produits conventionnels).
La différence de prix entre les produits biologique s et conventionnels résultent de différents facteur s :■ Le respect de l’environnement et des cycles naturels conduits à des rendements de production plus modestes.■ Le mode de production biologique suppose un recours à davantage de main d’oeuvre, pour des raisons techniques et dans le souci d’une meilleureoccupation de l’espace et des territoires.
4- Transmettre vos prévisionnels d’introduction aux fournisseurs concernés.5- Passer vos commandes de produits une à deux semaines avant votre date de livraison : les circuits de distribution des produits bio demandent uneanticipation plus importante pour vous garantir un approvisionnement de proximité.
■ Cette démarche partenariale suppose une implication importante de votre part au démarrage de votre action, elle sera payante ensuite et participera à laréussite de vos projets d’introduction de produits bio.
■ Dans le cas où votre approvisionnement en denrées alimentaires s’effectue par appels d’offres, le réseau Corabio peut vous aider dans la rédaction devotre marché (prise en compte de critères environnementaux).
Comment s’y prendre pour établir une relation parte nariale avec les fournisseurs locaux ?
1- A l’aide de cet annuaire, repérer les fournisseurs bio (producteurs, transformateurs ou distributeurs) proches de votre restaurant collectif. 2- Dialoguer avec les fournisseurs identifiés sur la disponibilité des produits : gamme, saisonnalité, volumes, tarifs, conditionnements, etc. Cette étape estprimordiale à la réussite de vos projets. Premièrement parce que la demande en produits bio est bien supérieure à l’offre, deuxièmement parce que lagamme des produits proposée diffère parfois de celle à laquelle vous êtes habitués en produits conventionnels : nouveaux produits, différence deconditionnement, calendrier de saisonnalité modifié, etc. 3- Evaluer les volumes annuels de produits que vous souhaitez introduire : nous vous invitons de ce point de vue à privilégier la régularité.
Etablir une relation partenariale avec les fournisseurs bio de proximité
■ Pour un premier essai, vous aurez sans doute envie de réaliser un repas 100% bio où l’intégralité des ingrédients sont certifiés bio. C’est possible àréaliser, même si cela implique un gros travail sur l’approvisionnement. C’est pourquoi, avec l’expérience, les cuisiniers et gestionnaires favorisentl’introduction régulière de produits bio au sein de repas mixte.
■ Par ailleurs, du point de vue des fournisseurs, l’organisation de repas 100 % bio ponctuels est susceptible d’avoir un effet déstructurant sur l’organisationde leur commercialisation. Ainsi, par l’introduction régulière de produits bio vous participez favorablement au développement de l’activité de vosfournisseurs et donc à la structuration des filières biologiques.
■ Concernant la gestion du surcoût inhérent à l’introduction de produits biologiques, des commandes régulières vous permettront d’instaurer un partenariatavec vos fournisseurs. Ils seront alors plus facilement à même de vous proposer des tarifs préférentiels, voir de s’adapter à vos contraintes et vosdemandes spécifiques en matière de conditionnement par exemple.
Cas d’un repas bio
Cas de un ou plusieurs produits bio dans le menu
Exemple du pain bio, du yaourt bio…Possibilité de faire référence à « un pain
bio », « un yaourt bio ».
Possibilité d’utiliser la marque AB, le logo bio européen ou les termes « bio »,
« biologique », uniquement à proximité immédiate du produit bio.
Cas d’un plat avec certains ingrédients bio
Seulement quelques ingrédients d’un plat sont issus de l’agriculture biologique.
Ex : Salade composée avec des œufs bio
En bas de menu : « les œufs sont bio » ou « les ingrédients suivants sont issus de
l’AB : œufs ».
Il est impossible d’utiliser la marque AB ou le logo communautaire à côté de la
dénomination du plat si l’ensemble du plat n’est pas bio.
OUDans le menu : « salade composée (œufs
bio) ».
Seuls les termes « bio »/« biologique » peuvent être utilisés dans le menu et
accolés aux produits concernés.
Cas d’un plat bio
L’ensemble des ingrédients qui composent le plat sont issus de
l’agriculture biologique. Ex : bœuf bourguignon bio
Possibilité de faire référence à « un plat bio ».
Possibilité d’utiliser la marque AB, le logo bio européen ou les termes « bio »,
« biologique », uniquement à côté du plat, et à condition que le consommateur ne soit pas induit en erreur sur les autres
plats composant le menu.
Les règles de communication des produits bio intégrés en restauration
collective
■ Afin que votre démarche soit comprise de vos convives, que ces derniers soient bien informés et que la législation soit respectée, nous vousencourageons à bien identifier dans votre self les produits concernés. En effet, le code de la consommation (article L120-1 et L121-1) stipule que touteallégation ou toute référence à l’agriculture biologique doit être loyale, lisible et compréhensible quant à la portée des engagements annoncés. Il vous estainsi recommandé de communiquer sur le caractère biologique des produits proposés en s’assurant que votre mode de présentation n’est pas de nature àinduire le consommateur en erreur.
Voici un petit guide pour vous aider à identifier l es produits bio au sein de votre service de restaur ation :
L’ensemble des ingrédients qui composent le menu sont issus de
l’agriculture biologique.
Possibilité de faire référence à « un repas bio », « un menu bio ».
Possibilité d’utiliser la marque AB, le logo bio européen ou les termes « bio »,
« biologique », à proximité immédiate du menu bio.
Annuaire des fournisseurs Bio - Région Rhône-Alpes Mis à jour le 04/10/2010
Légende : P Désigne les fournisseurs producteurs (agriculteurs)
DEP
.
FOURNISSEURTY
PE GAMME PRODUIT
ORIGINE MATIERE PREMIERE
VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE
ZONE DE LIVRAISON
CONDITIONS PARTICULIERES
CONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL
01 Société RAFFIN Tous produitsPartiellement Rhône-
alpes.100 kg Ain, Rhône Christian RAFFIN
165 rue Fort
01440 VIRIAT
T : 04 74 23 90 66 F : 04 74 23 90 65
contact.RAFFIN
@orange.fr
26 SCEA FERME DE VENTABREN P
Tous produits,
Catalogue disponible
sur demande.
Partiellement Rhône-
Alpes. Rhône-alpes
Pas de livraison le
lundi sauf pour le sud
Rhône-Alpes
Egalement
producteur de volaille
Alain GUICHARD et Sylvain SIMON
Bois Gros
26120 MONTMEYRAN
T/F : 04 75 59 32 18 ou 06 14 91 72 82 ou
06 18 80 47 01 fermedeventabren
@wanadoo.fr
26 VECTABIO Multiproduits.Partiellement Rhône-
Alpes.
250€ et minimum
40kg pour les
surgelés
Rhône-Alpes
Commande 10 jours
avant date de
livraison souhaitée
Frédéric DUTEL ou Corinne VAIRON
3 rue Alferd Favot
26250 LIVRON SUR DROME
T : 04 75 80 07 15F: 04 75 80 07 37
contact
@vectabio.com
38
Manger Bio d'Ici Alpes-Bugey
(anciennement MANGER BIO ISERE)
Groupement de producteurs et d'artisans
P
Multiproduits.
Catalogue disponible
sur demande.
Possibilité
d'animations
pédagogiques.
Isère ou zones
limitrophes. MBI
s'engage à chercher
les producteurs et
fournisseurs les plus
proches de
l'établissement.
En fonction de la
commande et de la
localisation.
Isère, Savoie, Ain
Délai de commande
de 2 à 3 semaines.
MBI facilite la
confection des repas
en centralisant les
commandes et en
organisant la
livraison.
Tanguy LE MAITRE40 avenue Marcelin Berthelot
38036 GRENOBLE Cedex 02
T : 04 76 20 67 84 ou 06 82 46 35 37 F : 04 76 20 67 44
mangerbio.isere
@yahoo.fr
MULTI PRODUITS
Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 1
Annuaire des fournisseurs Bio - Région Rhône-Alpes Mis à jour le 04/10/2010
Légende : P Désigne les fournisseurs producteurs (agriculteurs)
DEP
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FOURNISSEURTY
PE GAMME PRODUIT
ORIGINE MATIERE PREMIERE
VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE
ZONE DE LIVRAISON
CONDITIONS PARTICULIERES
CONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL
MULTI PRODUITS
4269
BIO A PROGroupement des
agriculteurs bio du Rhône et de la Loire
P
Large gamme de
produits bio locaux :
possibilité d'introduire
un ou plusieurs
produits ou de
réaliser des repas bio
complets. Catalogue
disponible sur
demande.
Rhône et Loire +
départements
limitrophes
En fonction de la
commande et de la
localisation.
Rhône et Loire
Catalogue mensuel
disponible sur
demande.Se
renseigner sur l'offre
locale en F&L. Délai
de livraison de 1
semaine. Livraison
assurée par BIO A
PRO. Possibilité de
récupérer les produits
à l'entrepôt à
Brignais.
Livraison assurée par
Bio A Pro
32, rue des Ronzières
69530 BRINGAIS
T : 06 85 89 21 42T : 04 78 82 05 96F : 04 78 82 05 24
bioapro
@orange.fr
74AQUARIUS
RESTAURATION
Tous produits.
Catalogue disponible
sur demande.
Partiellement Rhône-
Alpes.
Audrey DELAMADELEINE
95 route d'Annecy
74370 PRINGY
T : 04 50 27 32 35P : 06 07 64 38 42
plateforme.aquarius
@wanadoo.fr
Haute-savoie et départements limitrophes
Frais de livraison:
- moins de 5 km:
5€ ou franco de port dès 270 €
- 5-25 km:
15€ ou franco de port dès 600 €
- 25-50 km:
35€ ou franco de port dès 800 €
- plus de 50 km:
60€ ou franco de port dès 1000 €
Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 2
Annuaire des fournisseurs Bio - Région Rhône-Alpes Mis à jour le 04/10/2010
Légende : P Désigne les fournisseurs producteurs (agriculteurs)
DEP
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FOURNISSEURTY
PE GAMME PRODUITSORIGINE MATIERES
PREMIERES
VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE
ZONE DE LIVRAISONCONDITIONS
PARTICULIERESCONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL
07 BAROU Emmanuel P Jus de cerises,
pêches, abricotsArdèche Rayon de 20 Km Emmanuel BAROU Picardel 07340 CHARNAS T/F : 04 75 34 02 13
07 DOMAINE DE LA MAGNANERIE P Nectar de cerises Ardèche
50 km autour de
Bagnols sur CèzeLivraison lundi matin Eric MARTIN
Hameau de Massargues
07150 ORGNAC AVENT : 06 74 11 57 45
domaine
lamagnanerie
@gmail.com
07 SAUVANT Joël P Jus de pommes Ardèche 20 litres 40 km autour des Vans
Conditionnement en
bouteilles, à partir de
novembre
Joël SAUVANTChassagnes
07140 LES VANST : 06 87 55 74 50
joel.sauvant
@wanadoo.fr
26 BIOMEILLES PJus d'abricots, de
pêches, de pomme et
de poires
Drôme A proximitédélai de commande
d'une semaineChristian PANISSOD
Quartier les Mielles
26270 LORIOLT/F : 04 75 61 62 85
biomeilles-fruits
@aliceadsl.fr
26 BOUCHET P Jus de fruits A proximitédélai de commande
d'une semaineOlivier BOUCHET
l'Aire du Château
26170 MERINDOL LES
OLIVIER
T : 04 75 28 72 60 F : 04 75 28 72 60
26 BOUDES P Jus de fruits Drôme A proximitédélai de commande
d'une semaineRémi BOUDES
La Fauchère
26110 STE JALLET : 04 75 27 33 30
26 BREYTON P Jus de poire, pêches,
abricots et cerisesDrôme A proximité
délai de commande
d'une semaineJacques BREYTON
26600 BEAUMONT
MONTEUX
T/F : 04 75 84 74 98 ou 06 07 81 54 83
jacques.breyton
@wanadoo.fr
26 BROUILLET P Jus de raisins et
d'abricotsDrôme A proximité
Délai de commande
d'une semaine
Roger & Paulette BROUILLET
26170 MERINDOL LES
OLIVIERST/F : 04 75 28 72 30
la.maffate
@orange.fr
26 EARL FERME DE CELAS P Jus de fruits Drôme 50 à 100 km Raphaël GIRARD 26770 LE PEGUE
T : 04 75 53 53 06ou 04 75 53 99 87 F : 04 75 53 99 87
girard.le.celas
@wanadoo.fr
26 EARL St MARTIN P Jus de pommes Drôme 40 kg A proximitéDélai de commande
d'une semaine
Jean François CHOSSON
Quartier de l'enfer
26380 PEYRINST/F : 04 75 48 86 47
verger.stmartin
@wanadoo.fr
26 MARGERIE SARL PJus de fruits de
pommes, poires,
abricots…
Drôme
500 € pour livraisons
locales et 900 € pour
expéditions
20 km
(expédition si
commande importante
de jus de fruits)
Viviane MARGERIE335 Chemin de l'Olagnier
26800 PORTES LES
VALENCE
T : 04 75 57 49 98F : 04 75 83 98 94
v.margerie
@orange.fr
42 GAEC DE LA CHIRONDIERE P Large gamme de jus
de fruits Règlement à 30 jours. Hervé COUZON
La Chirondière
42320 CELLIEU
T/F : 04 77 73 04 95 06 78 97 59 64
fruitjazz
@clubinternet.fr
42 JUTHIER Jean-Luc P Jus de pommes Loire 25Kg Rhône-Loire
septembre à février
par 25Kg. Egalement
Eleveur
Jean-Luc JUTHIER Chorée
42520 MACLAST/F : 04 75 67 14 74
69 BESSON Gilbert P Jus de pommes (50L). Rhône RhôneFrais de transport en
fonction de la quantitéGilbert BESSON
Le Glas
69440 CHAUSSAN
T/F : 04 78 44 07 72 ou 06 62 73 00 54
BOISSONS
Nouveau !
Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 3
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Légende : P Désigne les fournisseurs producteurs (agriculteurs)
DEP
.
FOURNISSEUR
TYPE GAMME PRODUITS
ORIGINE MATIERES PREMIERES
VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE
ZONE DE LIVRAISONCONDITIONS
PARTICULIERESCONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL
BOISSONS
69 FOCHESATO Nadine PJus de pommes 1L,
Pétillant de pomme
sans alcool 0,75L,
vinaigre de cidre 5L
Rhône 100 KgAin, Isère, Loire,
Rhône, Saône-et-loire
DLC de 18 mois,
(pas de DLC pour le
vinaigre)
Nadine FOCHESATOCélibéty
69640 COGNY
T : 04 74 67 40 30F : 04 74 67 31 84
69 JASSERAND Michel P Nectar de pêche RhôneRayon de 30 km
maximumMichel JASSERAND
Les Presles
69290 POLLIONAY
T/F : 04 78 48 14 40 ou 06 64 53 31 19
73 COOPERATIVE DE FRUITSJus de pommes et de
poiresSavoie Jean-Luc GERARDIN
73290 LA MOTTE
SERVOLEX
T: 04 79 25 00 62 F: 04 79 25 03 18
73 EARL LA GERBELLE P Jus de raisins Savoie 60 bouteillesSavoie, Haute-Savoie
et Isère
Conditionnement en
bouteilles de 1LGuy QUENARD
Le Villard
73800 CHIGNINT : 04 79 28 12 04
la.gerbelle
@wanadoo.fr
73 LES VERGERS TAMISE P Jus de pomme SavoieChambéry, Albertville,
Pontcharra
Jean-Pierre CHAPUIS
Les Vergers Tamise
73460 MONTAILLEURT/F : 04 79 38 53 47
Vous pouvez aussi télécharger le guide des vignerons bio de Rhône-Alpes sur notre site Internet www.corabio.org
Nouveau !
Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 4
Annuaire des fournisseurs Bio - Région Rhône-Alpes Mis à jour le 04/10/2010
Légende : P Désigne les fournisseurs producteurs (agriculteurs)
DEP
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FOURNISSEUR
TYPE GAMME
PRODUITORIGINE MATIERE
PREMIERE
VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE
DISTANCE MAX OU ZONE DE LIVRAISON
CONDITIONS PARTICULIERES
CONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL
01 COBIPLANT SAS
Plantes aromatiques
conditionnées en
stick individuel (1gr)
Drôme 114 € TTC Rhône-AlpesDominique / Marie-Elise COLLARD
5 bis, avenue des Balmes
01700 MIRIBEL
T : 04 78 55 10 70F : 04 81 91 61 57
01 FRAY Joseph P Huile de tournesol en
5 litresAin 50 litres Rayon de 150 Km Joseph FRAY
Les Garennes
01480 VILLENEUVE
T : 04 74 00 79 94F : 04 74 00 79 94
01 SAS MOULIN MARIONFarines de blé,
seigle, épautre, maïs
Rhône-Alpes /
Bourgogne50kg Rhône Alpes
Port en sus.
Conditionnement en
sac de 25/ 5 /1kg
Michel PELLETIERLe Gaillard
01290 SAINT JEAN SUR VEYLE
T: 03 85 23 98 50F : 03 85 31 72 64
mp-pelletier
@wanadoo.fr
07 DOMAINE DE LA
MAGNANERIE P Huile d'Olive Ardèche 10 litres50 km autour de
Bagnols sur CèzeLivraison lundi matin Eric MARTIN
Hameau de Massargues
07150 ORGNAC AVENT : 06 74 11 57 45
domaine
lamagnanerie
@gmail.com
07 EURO-NAT Epicerie sècheFranco de port à partir
de 400 €Rhône-Alpes Julien CUSSINET
ZA la Boisonnette
07340 PEAUGRES
T : 04 75 32 43 60 F : 04 75 67 30 15
julien.cussinet
@euro-nat.com
07 NATURE DIRECTEEpicerie et produits
fraisA proximité Frédéric DUPIRE
Le Ronchevon
07190 ST SAUVEUR DE
MONTAGUT
3 av Petit Tournon
07000 PRIVAS
T/F : 04 75 65 29 76 nature.directe
@orange.fr
26
AUMAGE Xavier
PHuile d'olive (en
bidon), Olives AOC
Nyons (en sceau)
Drôme5km autour de Buis
les BaronniesXavier AUMAGE
Quartier St Trophine
26170 BUIS LES BARONNIEST/F : 04 75 28 05 64
gitedustgilien
@yahoo.fr
26 AU PLUS PRE P Tous produits Drôme A ProximitéMagasin de
producteurs26740 LA LAUPIE
26 BIO LES BARONNIES Tous produits Baronnies BORDIER/PASCAL 26170 BUIS LES BARONNIES T : 04 75 28 06 12 F : 04 75 28 29 95
26 CHOPIN Pascal P Huile d'olive Drôme A proximitéDélai de commande
d'une semainePascal CHOPIN
Les Praves
26400 EURRE
T/F : 04 75 42 36 54 ou 06 83 76 76 22
hp.chopin
@wanadoo.fr
26 EARL des GARIOTS P huile de tournesol, de
colza, de noix Drôme A proximité
Délai de commande
d'une semainePatrick GERY
Les Gariots Quartier Vignard
26120 MONTELIERT/F : 04 75 59 63 31
26 EARL GINIES P Huile d'olive en 5 ou
10 litresDrôme A proximité
Délai de commande
d'une semaineChantal GINIES
Le Haut Lauzon
26110 PIEGON
T : 04 75 27 13 35 F : 04 75 27 12 14
26 EARL de LIERNE P Huile de tournesol et
de colzaDrôme A proximité
Délai de commande
d'une semaine
Michel GRANDOUILLER
Le petit Lierne
26120 CHATEAUDOUBLE
T: 04 75 59 84 09F : 04 75 59 82 53
26 LA BIASSE PAYSANNE P Tous produits Drôme BaronniesMagasin de
producteursIsabelle DOURSIN
Point de Vente ZA Les Laurons 26110
NYONS T : 04 75 27 81 12
26 LA CARLINE Tous produits Diois Roger GAILLARD 26150 DIE T : 04 75 22 08 11
EPICERIE
Nouveau !
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Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 5
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Légende : P Désigne les fournisseurs producteurs (agriculteurs)
DEP
.
FOURNISSEUR
TYPE GAMME
PRODUITORIGINE MATIERE
PREMIERE
VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE
DISTANCE MAX OU ZONE DE LIVRAISON
CONDITIONS PARTICULIERES
CONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL
EPICERIE
26 MARKALFarines de blé,
légumineuses,
lentilles, pâtes
Minimum de
commande : 150 € Rhône-Alpes
Frais de port en
fonction de la
distance de livraison
Christine CHIROUZE
ZA les Plaines
26320 ST MARCEL LES VALENCE
T : 04 75 58 72 20 F : 04 75 58 90 30
26 MARONNIER Patrice P Petit epeautre Drôme A proximitéDélai de commande
d'une semaine
Patrice MARONNIER
Le Vergeret
26560 MEVOUILLONT/F : 04 75 28 55 13
26 ST JEAN
Ravioles,
tagliatelles, pâtes
farcies, soufflés,
raviolis beaufs,
polenta et quenelles.
Disponibles fraîches
ou surgelées. DLC
pâtes fraîches 19
jours / surgelées 4
mois
Franco de port à 20Kg
(200 à 250 couverts
minimum)
Rhône-Alpes
Délai de commande
d'une semaine pour
le frais et immédiat
pour le surgelé
Alain TAROT42, 44 Avenue des Allobroges 26106
ROMANS
T : 06 89 10 76 39 F : 04 75 02 67 15
alain.tarot
@raviole.com
26 VERDET Jean-Marie P
Farine de Blé T65,
T80 et T110
Farine de petit
épeautre
en sac de 25 Kg
Drôme Délai de commande
de 5 joursJean-Marie VERDET
La ferme de Bez
26410 St Roman
T : 04 75 21 81 98
26 VIGNOLIS(Coopérative agricole du
Nyonsais)
Huile d'olive vierge
(50cl)
Olives Noires de
Nyons AOC (230 g)
1 carton de 12 UVC
(10kg)Rhône-Alpes
15 € participation aux
frais de port
Franco de port à
partir de 81kg
Christine CAMILLERI
Place Olivier de Serres
BP 9
26111 NYONS CEDEX
T : 04 75 26 95 18 [email protected]
42 BEYSSAC Lionel via BIO A PRO P Miel Loire
Les aspects
logistiques sont pris
en charge via BIO A
PRO.
Lionel BEYSSACLe Generret
42380 ESTIVAREILLEST/F : 04 77 50 82 57
42 LA BOITE A CAKE
Cakes bio nature,
fruits confits,
chocolat en
conditionnement de
90 pièces
Sud-Est France
Livraison uniquement
via des grossistes ou
société de
restauration
Jean-Pierre RAVOTTE
ZA La croix St Paul
42720 BRIENNON
T : 04 77 60 78 92F : 04 77 60 79 05
42 RICCA Hervé P Farine Loire 50 Kg Rhône-Loire
délai commande de
15 jours. Egalement
Eleveur
Hervé RICCAFerme du Marpin
42460 BOYERT/F : 04 77 66 24 34
h.ricca
@42.sideral.fr
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DEP
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FOURNISSEUR
TYPE GAMME
PRODUITORIGINE MATIERE
PREMIERE
VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE
DISTANCE MAX OU ZONE DE LIVRAISON
CONDITIONS PARTICULIERES
CONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL
EPICERIE
69 BIODISTRIFRAISEpicerie séche +
produits frais + fruits
et légumes
Produits rhonalpins à
préciser lors de la
commande
franco à 350 €Pierre-Antoine De WAZIERES
1 rue du Mont Blanc
69 960 CORBAST : 06 75 29 59 88
69 BUFFIN Mathieu P Confiture (12
parfums) et SiropsRhône
100 pots ou 100
bouteilles 1/2LLoire et Rhône Mathieu BUFFIN
Chez Nicolas
69690 BRUSSIEU
T: 06 80 08 51 0404 74 01 26 78
mathieubuffin
@gmail.com
73 Sylvie TURCHET
Pains d'épices [300g
ou plaque de 2,2 Kg]
Cookies [160g ou
Vrac par unité de 60g
si 150 unités
Brownies [250g ou
plaque de 2,2 Kg]
Fonction de la
distance de livraison
Chambéry,
Pontcharra, Grenoble
Délais de livraison de
7 à 15 joursSylvie TURCHET
Le molliet Arvillard
73110 LA ROCHETTET/F : 04 79 65 60 91
74 ALPES BISCUITSBiscuits sablés,
madeleines, mini
cakes…
1200 à 2500 unités en
fonction des produitsRhône-Alpes
DLC de 4 à 12 mois
en fonction des
produits.
Martine DAGANDZA du Bout du Lac
74210 LATHUILE
T : 04 50 44 82 72 F : 04 50 44 83 09
contact@
alpesbiscuits.com
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DEP
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FOURNISSEUR
TYPE GAMME PRODUITS
ORIGINE MATIERE PREMIERE
VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE
ZONE DE LIVRAISON
CONDITIONS PARTICULIERES
CONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL
01 BONANNO Claudio P Compote pot de 800g Ain 20 Kg Rayon de 100 Km Claudio BONNANO01510 ST MARTIN DE
BAVELT : 04 79 87 45 32
01 GAEC DES PLANTAZ P Pommes et poires,
compoteAin 20 Kg Rayon de 100 Km Guillaume ACHY 01350 FLAXIEU T : 06 64 36 58 66
07 BAROU Emmanuel P Cerises, pêches,
abricotArdèche Rayon de 20 Km Emmanuel BAROU Picardel 07340 CHARNAS T/F : 04 75 34 02 13
07CONCEPT FRUIT sas
Crème de marrons et
deserts à base de
chataîgnes
Ardèche40 colis (conditionés
en pack de 6)Rhône-Alpes Monique MERMET
ZA du Mas
07430 DAVEZIEUX
T: 04 75 67 08 63F : 04 75 67 88 37
service.
commercial@
concept-fruits.com
07 DUPUIS Stéphane P Framboises, Fraises Ardèche 10 kg par variété Rhône-Alpes à partir de 2011 Séphane DUPUIS
Les Allards
07410 SAINT VICTORT : 06 65 69 79 82
rello1973
@yahoo.fr
07 EFELNAT SARL Fruits surgelés Partiellement Rhône-
alpes100 Kg au minimum Rhône-Alpes Claude TAMBOUR
Sarjac
07600 ST ANDEOL DE
VALS
T : 04 75 37 59 05 F : 04 75 37 53 07
07 MARET Pierre-Yves P Framboises, mûres,
fraisesArdèche Pierre-Yves MARET
Escharavil
07200 ST MICHEL DE
BOULOGNE
T/F : 04 75 87 18 92 06 33 28 34 37
07 SANOFRUIT
Compote, purée de
fruits, dessert de
fruits en boîte de 5/1
et en coupelles
individuelles.
Confitures en boîte
de 5/1.
Rhône-Alpes
Au minimum 140
boîtes, soit 500 ou
600 Kg de compotes
Rhône-Alpes Christian MIRABEL La Croix de Raspail
07200 LA CHAPELLE SOUS
AUBENAS
T : 04 75 93 11 31 F : 04 75 93 12 29
sanofruit
@yahoo.fr
07 SAUVANT Joël P Pommes Ardèche à partir de 50kg40 km autour des
Vans
Comditionnement en
vracJoël SAUVANT
Chassagnes
07140 LES VANST : 06 87 55 74 50
joel.sauvant
@wanadoo.fr
26 ADENOT Florian P Poire, noix, huile de
noixDrôme de 50 à 100 km
Disponibilité limitée à
l'automne, délai de
commande d'une
semaine
Florian ADENOTLes Abbes
26730 EYMEUXT : 04 75 71 55 28
26 AGROBIODROM SARL Tous fruits fraisPartiellement Rhône-
Alpes100kg Rhône-Alpes
Délai de commande
de 3 à 4 jours.
Programmation
souhaitée lors de
commande de gros
volumes.
Emmanuelle AVIASQuartier Les Marais
26270 LORIOL
T : 04 75 63 86 00 F : 04 75 63 86 01
emmanuelle.a
@agrobiodrom.fr
FRUITS
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Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 8
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DEP
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FOURNISSEUR
TYPE GAMME PRODUITS
ORIGINE MATIERE PREMIERE
VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE
ZONE DE LIVRAISON
CONDITIONS PARTICULIERES
CONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL
FRUITS
26 AUMAGE Xavier
P Abricots Drôme5kms autour de Buis
les BaronniesXavier AUMAGE
Quartier St Trophine
26 170 BUIS LES
BARONNIES
T/F : 04 75 28 05 64gitedustgilien
@yahoo.fr
26 BIOMEILLES PAbricots, pêches,
kiwi, pommes &
poires
Drôme A proximitédélai de commande
d'une semaineChristian PANISSOD
Quartier les Mielles
26270 LORIOLT/F : 04 75 61 62 85
biomeilles-fruits
@aliceadsl.fr
26 BOUCHET Olivier P Cerises A proximitédélai de commande
d'une semaineOlivier BOUCHET
l'Aire du Château
26170 MERINDOL LES
OLIVIER
T : 04 75 28 72 60 F : 04 75 28 72 60
26 BREYTON Jacques P Poire, Pêches,
abricot, cerises Drôme A proximité
délai de commande
d'une semaineJacques BREYTON
26600 BEAUMONT
MONTEUX
T/F : 04 75 84 74 98 ou 06 07 81 54 83
jacques.breyton
@wanadoo.fr
26 BROUILLET Roger & Paulette P Raisins de table Drôme A proximitéDélai de commande
d'une semaine
Roger & Paulette BROUILLET
26170 MERINDOL LES
OLIVIERST/F : 04 75 28 72 30
jacques.breyton
@wanadoo.fr
26 CHAMPELEY Dominique P Kiwis Drôme A proximité
Disponible de
décembre à avril,
Délai de commande
d'une semaine
Dominique CHAMPELEY
Les Percivaux
26140 ANNEYRON
T/F : 04 75 31 57 39
26 CHAMPELEY Philippe P Pêche, Kiwis, poire,
fruits rougesDrôme de 50 à 100 km
Délai de commande
d'une semaine
Philippe CHAMPELEY
Les Jacquières
26140 ANNEYRONT : 04 75 03 19 64
26 COMBIER Laurent P Pêches, abricots Drôme A proximitéDélai de commande
d'une semaineLaurent COMBIER 26600 PONT DE L'ISERE
T : 04 75 84 61 56 F : 04 75 84 53 43
26 DESTOMBES Luc P Pommes, fruits
rougesA proximité
Délai de commande
de 10 joursLuc DESTOMBES
5 rue Georges Lemaître
26300 BOURG-LES-
VALENCE
T : 06 17 45 75 52 [email protected]
26 EARL CHAMPELEY PKiwis, cerises,
pommes, pêches et
poires
Drôme A proximitéDélai de commande
d'une semaine
Jean-Yves CHAMPELEY
Les Jacquières
26140 ANNEYRON
T: 04 75 31 51 43F : 04 75 31 51 62
jean-
yves.champeley@
wanadoo.fr
26 EARL des PIERRARDS P Pomme, fruits rouges Drôme A proximitéDélai de commande
de 10 joursDider CONJARD
Les Pierrards
26210 MORAS EN
VALLOIRE
T : 04 75 31 98 02conjard.dider
@wanadoo.fr
26 EARL St MARTIN P Pommes Drôme 40 kg A proximitéDélai de commande
d'une semaine
Jean François CHOSSON
Quartier de l'enfer
26380 PEYRINST/F : 04 75 48 86 47
verger.stmartin
@wanadoo.fr
26 EARL
St MARTIN P Cerises en
conversionDrôme 40 kg A proximité
Délai de commande
d'une semaine
Jean François CHOSSON
Quartier de l'enfer
26380 PEYRINST/F : 04 75 48 86 47
verger.stmartin
@wanadoo.fr
Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 9
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Légende : P Désigne les fournisseurs producteurs (agriculteurs)
DEP
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FOURNISSEUR
TYPE GAMME PRODUITS
ORIGINE MATIERE PREMIERE
VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE
ZONE DE LIVRAISON
CONDITIONS PARTICULIERES
CONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL
FRUITS
26EARL les VERGERS DE
CHASSIS P Kiwi Drôme A proximitéDélai de commande
d'une semaineThierry BRET
Quartier les petits Chassis
26300 CHATEAUNEUF SUR
ISERE
T/F : 04 75 71 83 91 [email protected]
26 FOUREL Lucie P
Abricots en
conversion en
cagettes de 9 kg
Drôme Rhone-Alpes Lucie FOUREL741 Chemin des Levées
26600 TAIN L'HERMITAGE
T/F : 04 75 08 59 92 luciefourel
@wanadoo.fr
26 GAEC FAURIEL FRERES P Fruits Drôme A proximitéLuc, Jean & Vincent
FAURIEL26270 LORIOL T : 04 75 63 86 82
fauriel.fruits
@wanadoo.fr
26 JARDIN DE COCAGNE Fruits Drôme A proximitéDélai de commande
d'une semaineEric DELAPLACE
12 quartier Grange Neuve
26140 ANDANCETTET/F : 04 75 03 37 64
26 MARGERIE SARL P Pommes, Poires Drôme
20 km
(expédition si
commande
importante de jus de
fruits)
Viviane MARGERIE335 Chemin de l'Olagnier
26800 PORTES LES
VALENCE
T : 04 75 57 49 98F : 04 75 83 98 94
v.margerie
@orange.fr
26 PASQUIER Daniel P Abricots Drôme A proximitéDélai de commande
de 15 joursDaniel PASQUIER
26110 MIRABEL-AUX
BARONNIEST : 04 75 27 14 88
as@pain-
belledonne.com
26 RIBA-VERNIER Christine P Raisin de table Drôme A proximité
Récolte du 10
septembre au 20
octobre.
Délai de commande
de 2 à 4 jours selon
quantité
Christine RIBAQuartier les Claux
26400 COBONNE
T : 04 75 76 77 7 ou 06 07 02 25 42
latisanedethym
@free.fr
26 ROCHAS Agnès P Fruits rouges Drôme A proximitéDélai de commande
d'une semaineAgnès ROCHAS
26170 ST
EUPHEMIE/OUVEZET : 04 75 28 60 71
agnesrochas
@aol.com
26 VERDET Jean-Marie P Pommes et poires Drôme A proximitéDélai de commande
d'une semaineJean-Marie VERDET
Ferme du Bez
26410 ST ROMANT : 04 75 21 81 98
26 VERGERS DE MAUBEC P Cerises, abricots Drôme A proximitéDélai de commande
d'une semaineJean-Luc VALENTINI 26200 MONTELIMAR
T : 04 75 01 47 90F : 04 75 00 69 16
valentini26
@wanadoo.fr
42GAEC DE LA CHIRONDIERE
via BIO A PRO P compotes sans sucreRèglement à 30
jours.Hervé COUZON
La Chirondière
42320 CELLIEU
T/F : 04 77 73 04 95 06 78 97 59 64
fruitjazz
@clubinternet.fr
42 JUTHIER Jean-Luc
via BIO A PRO P Cerises, pêches,
pommes, poiresLoire 25Kg Rhône-Loire
Septembre à février
par 25Kg. Egalement
Eleveur
Jean-Luc JUTHIER Chorée
42520 MACLAST/F : 04 75 67 14 74
Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 10
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DEP
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FOURNISSEUR
TYPE GAMME PRODUITS
ORIGINE MATIERE PREMIERE
VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE
ZONE DE LIVRAISON
CONDITIONS PARTICULIERES
CONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL
FRUITS
69 BESSON Gilbert via BIO A PRO P
Fraise (min 10Kg),
Cerise (min 100Kg),
Pêche (min 100
plateaux),
Abricot (min 50 Kg),
Prune (min 30 Kg),
Pomme (min 100Kg),
Rhône Rhône
Frais de transport en
fonction de la
quantité
Gilbert BESSONLe Glas
69440 CHAUSSAN
T/F : 04 78 44 07 72 ou 06 62 73 00 54
69 COMPAGNIE REGIONALECompote en poche
de 5Kg Rhône-alpes Volumes importants Rhône-Alpes
Livraison uniquement
via des appels
d'offre, groupement
d'achat ou société de
restauration.
Production et
livraison sur la base
d'un prévisionnel
annuel.
Hervé THOURET 475 route de Mornant 69440
ST LAURENT D'AGNY
T : 04 78 48 24 61 F : 04 78 48 72 47
regionale-jus-de-
69 FOCHESATO Nadine P Purée de pommes en
poche de 5KgRhône 100 Kg
Ain, Isère, Loire,
Rhône, Saône-et-
loire
DLC de 18 mois,
Nadine FOCHESATOCélibéty
69640 COGNY
T : 04 74 67 40 30F : 04 74 67 31 84
69 JASSERAND Michel via BIO A PRO P Pêches, fraises et
framboisesRhône
60 Kg pour les
pêches
Rayon de 30 km
maximumMichel JASSERAND
Les Presles
69290 POLLIONAY
T/F : 04 78 48 14 40 ou 06 64 53 31 19
73 COOPERATIVE DE FRUITS Pomme, poire Savoie Jean-Luc GERARDIN 73290 LA MOTTE
SERVOLEX
T: 04 79 25 00 62 F: 04 79 25 03 18
73 LES VERGERS TAMISE P Pommes, noix Savoie
Chambéry,
Albertville,
Pontcharra
Jean-Pierre CHAPUIS
Les Vergers Tamise
73460 MONTAILLEURT/F : 04 79 38 53 47
74 GAEC Les DEVINS P Pommes Haute Savoie
50 km autour de
FrangyBruno REVILLARD
Villard
74270 CONTAMINE SARZINT: 04 50 77 84 30
revillard.bruno
@club-internet.fr
74 LACROIX Alfred P Pommes Haute-Savoie 100 Kg Haute-Savoie de septembre à mai Alfred LACROIX123 route d'Allonzier
74350 CERCIER
T : 04 50 77 40 59 F : 04 50 77 41 10
Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 11
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Légende : P Désigne les fournisseurs producteurs (agriculteurs)
DEP
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FOURNISSEURTY
PE GAMME PRODUITSORIGINE MATIERES PREMIERES
VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE
ZONE DE LIVRAISON
CONDITIONS PARTICULIERES
CONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL
01 CARTERON Alain PPommes de terre,
Carottes, salades et
Poireaux
Ain Rayon de 50 Km Alain CARTERONLe Bourg
01190 CHEVROUXT : 03 85 51 82 92
01 LANGLOYS TRAITEUR
Velouté de Cresson,
d'ortie en bouteille
1 L en verre ou seau
de 5 L
Ain/Rhône 2500 L Rhône-Alpes Virginie RIGOLLETZA Domagne
01250 CEYZERIAT
T : 04 74 30 02 82F : 04 74 30 02 48
service.commercial
@langloys-
traiteur.com
01 VALLIER Daniel PPommes de terre,
Carottes, salades et
Poireaux
Ain Rayon de 50 Km Daniel VALLIERArpent
01190 CHEVROUXT: 03 85 36 42 24
vallier.daniel
@neuf.fr
07ASSOCIATION TERRE
FERMELégumes frais de
saisonArdèche jardin d'insertion
Jardins des Célestins
07430 COLOMBIER LE
CARDINAL
T : 04 75 34 80 10 F : 04 75 34 88 40
07 CHAPON Alain P Pommes de Terre Ardèche 30 km Alain ChaponBesse
07240 SILHACT : 04 75 58 08 62
07 DUPUIS Stéphane PTomates, haricots,
petits pois,
aubergines, poivrons,
courgettes
Ardèche50 kg par variété de
légumesRhône-Alpes à partir de 2011 Séphane DUPUIS
Les Allards
07410 SAINT VICTORT : 06 65 69 79 82
rello1973
@yahoo.fr
07 FAURE Alexandre PPomme de Terre,
Potimarron, oignon et
carottes
Ardèche 50 € minimum Sud ArdècheDélai de commande:
1 semaineAlexandre FAURE
L'Escourby
07260 VERNONT: 06 25 52 87 82
afaure.07
@laposte.net
07 LEPPERT Franz P Légumes frais de
saisonArdèche Franz LEPPERT
Lamades
07450 BURZETT : 04 75 94 52 03
07 LE TERREAULégumes frais de
saisonArdèche jardin d'insertion
Chemin de la Créma
07350 CRUAST : 04 75 54 61 75
07 PERRIER Emmanuel P Légumes frais de
saisonArdèche Emmanuel PERRIER
Le Village
07340 PEAUGRES
T: 04 75 32 50 05T: 06 63 55 22 32F:04 75 32 28 45
www.panierdumar
aicher.fr
perrier@panierdu
maraicher.fr
07 SANOFRUIT
Sauces tomate en
boîte 5/1
Pois Chiche en boîte
5/1
Provence et Rhône-
AlpesRhône-Alpes Christian MIRABEL
La Croix de Raspail
07200 LA CHAPELLE
SOUS AUBENAS
T : 04 75 93 11 31 F : 04 75 93 12 29
sanofruit
@yahoo.fr
LEGUMES
Nouveau !
Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 12
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Légende : P Désigne les fournisseurs producteurs (agriculteurs)
DEP
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FOURNISSEURTY
PE GAMME PRODUITSORIGINE MATIERES PREMIERES
VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE
ZONE DE LIVRAISON
CONDITIONS PARTICULIERES
CONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL
LEGUMES
07 SAUVANT Joël P Salades, Potimarron,
PoireauxArdèche
Salades : 50 pièces à
partir d'octobre
Potimarron : 20 kg
Poireaux : 10kg à
partir de décembre
40 km autour des
VansJoël SAUVANT
Chassagnes
07140 LES VANST : 06 87 55 74 50
joel.sauvant
@wanadoo.fr
07 TEYSSIER Bernard P Pommes de terre,
carottesArdèche 200 Kg 100 Km Bernard TEYSSIER
Le Crouzet
07630 LE BEAGET : 04 75 38 85 43
07 THOMINE Benjamin P Légumes frais de
saisonArdèche 60 Km Benjamin THOMINE
Labri
07120 BALAZUC
T : 04 75 37 46 58 ou 06 82 00 12 75
07 VIALLE Patrick P Légumes frais de
saisonArdèche Patrick VIALLE
Le Ranchet
07200 UCELT : 04 75 37 64 29
07 VIAUD Emmanuel P Salades, radis Ardèche Bassin d'AubenasTous les jours sauf
jeudiEmmanuel VIAUD
L'Ilot bio 10 rue de
l'Houme
07200 St PRIVAT
T : 04 75 39 21 16
07 WISSER Christophe P Légumes (de
printemps / été )Ardèche Christophe WISSER
Champussac
07110 ROCLEST : 04 75 88 37 03
07 AGROBIODROM SARL Tous légumes fraisMajoritairement
Rhône-alpes100 kg Rhône-Alpes
Délai de commande
de 3 à 4 jours.
Programmation
souhaitée lors de
commande de gros
volumes.
Emmanuelle AVIASQuartier Les Marais
26270 LORIOL
T : 04 75 63 86 00 F : 04 75 63 86 01
emmanuelle.a
@agrobiodrom.fr
26ATELIERS DE L'HERMITAGE
Plantes aromatiques
et légumesRhône-Alpes
Claude DECOURTHIAL
CAT la Teppe
26600 TAIN
l'HERMITAGE
T : 04 75 07 59 69F : 04 75 07 59 10
esat.biopsev
@teppe.org
26 BELLE Jérôme P Légumes frais de
saisonDrôme A proximité
Délai de commande
de 10 joursJérôme BELLE 26300 MARCHES T : 04 75 47 30 28
jerome.belle
@orange.fr
26 BOUDES Rémi P légumes, lentilles,
pois chichesDrôme A proximité
délai de commande
d'une semaineRémi BOUDES
La Fauchère
26110 STE JALLET : 04 75 27 33 30
26 BOREL Francis P Légumes de saison Drôme A proximité
Disponible en hiver,
délai de commande
d'une semaine
Assundina et Francis BOREL
Quartier d'Ombre
26410 CHATILLON EN
DIOIS
T/F : 04 75 21 11 23
Nouveau !
Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 13
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VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE
ZONE DE LIVRAISON
CONDITIONS PARTICULIERES
CONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL
LEGUMES
26 BUCHER Lionel PAil, oignon,
potimarron, lentilles,
piois chiches, petit
épeautre
Drôme A proximitéDélai de commande
d'une semaineLionel BUCHER
Ferme de Grignon 26560
MONTFROCT : 04 92 62 01 55
26 CHABAUD Frédéric P Légumes frais de
saisonDrôme de 50 à 100 km
Délai de commande
d'une semaineFrederic CHABAUD
Quartier Moulinas
26780 MALATAVERNET : 04 75 96 37 57
26 CHAMPELEY Dominique P Courge Drôme
A proximité, livre
régulièrement sur
l'agglo lyonnaise
Disponible de
décembre à avril,
Délai de commande
d'une semaine
Dominique CHAMPELEY
Les Percivaux
26140 ANNEYRON
T/F : 04 75 31 57 39
26 CHAMPELEY Philippe P Courge Drôme de 50 à 100 kmDélai de commande
d'une semaine
Philippe CHAMPELEY
Les Jacquières
26140 ANNEYRONT : 04 75 03 19 64
26 CHAPUS Pascal P Légumes frais de
saisonDrôme A proximité Pascal CHAPUS 26200 MONTELIMAR
T : 04 75 01 85 88F : 04 75 01 29 94
fermechapus
@neuf.fr
26 COMMARMOND Claire P Lentilles Drôme A proximitéDélai de commande
de 15 jours
Claire COMMARMOND
La Batie Cremezin
26310 VAL MARAVELT/F : 04 75 21 44 46
26 DELMAS Vincent P Légumes frais de
saisonDrôme A proximité
Délai de commande
d'une semaineVincent DELMAS
La ferme des Dames
26160 SALETTES
T : 04 75 46 27 75F : 04 75 46 25 12
as@pain-
belledonne.com
26EBERMANN Karl et Marie-
Annick P Légumes de saison Drôme 20 à 50 kmDélai de commande
d'une semaine
Karl et Marie-Annick EBERMANN
Sommecure
26170 MONTAUBAN
SUR L'OUVEZE
T : 04 75 28 62 04F : 04 75 28 60 80
26 GAEC de VALLIEU P courges, ail, oignon Drôme A proximité
Délai de commande
d'une semaine ,
disponible de
septembre à mars
Marc CHEVA Le petit Manoir
26410 MENGLONT / F : 04 75 21 33 51
26 GIRAUD Philippe PPomme de Terre en
sacs de 5,20 ou 25
kg
Drôme Drôme
Disponible d'août à
janvier. Délai de
livraison de 3 à 7
jours
Philippe GIRAUD 26400 AUTICHAMP T : 04 75 25 43 60philippe.giraud023
26 GONTARD Frédéric P Pomme de terre Drôme A proximité Frédéric GONTARDQuartier Lafarge
26740 LA LAUPIE
T : 06 03 48 85 95F : 04 75 46 11 86
26JARDIN DE COCAGNE
AndancetteLégumes frais de
saisonDrôme A proximité
Délai de commande
d'une semaineEric DELAPLACE
12 quartier Grange
Neuve
26140 ANDANCETTE
T/F : 04 75 03 37 64
Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 14
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VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE
ZONE DE LIVRAISON
CONDITIONS PARTICULIERES
CONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL
LEGUMES
26JARDIN DE COCAGNE - Ferme des LEONARD
Légumes frais de
saisonDrôme A proximité
Délai de commande
d'une semainePhilippe BERERD
Entraide Protestante,
6 rue du Fust
26200 MONTELIMAR
T : 04 75 53 14 17F : 04 75 53 79 19
cocagneleonard
@yahoo.fr
26 MARTINEAU Valéry P légumes de saison Drôme A proximitéDélai de commande
d'une semaineValéry MARTINEAU
Les temples,
Route de Charols
26450 PUY ST MARTIN
T : 04 75 90 18 11valery.martineau@
neuf.fr
26 MOUGNOZ Jérôme P légumes de saison Drôme A proximité Délai d'une journée Jérôme MOUGNOZ 1 bis rue Joseph
Reynaud
26150 DIE
T / F : 04 75 22 28 34 jerome.mougnoz@
gmail.com
26 PASQUIER Daniel P Légumes frais de
saisonDrôme A proximité
Délai de commande
de 15 joursDaniel PASQUIER
Domaine les Rizannes
26110 MIRABEL-LES-
BARONNIES
T/F : 04 75 27 14 88
26 PERMINGEAT Jean-Marie P Légumes frais de
saisonDrôme 50 à 100 km
Délai de commande
d'une semaine
Jean-Marie PERMINGEAT
La Vaumane
26400 CHABRILLANT/F : 04 75 76 79 11
fermelavaumane@
wanadoo.fr
26 ROCHAS Angès P Légumes frais de
saisonDrôme A proximité
Délai de commande
d'une semaineAgnès ROCHAS
26170 ST
EUPHEMIE/OUVEZE T : 04 75 28 60 71
agnesrochas
@aol.com
26TROUILLOUD Marc &
Martine P Légumes de saison DrômeDélai de commande
d'une semaine
Marc et Martine TROUILLOUD
Ferme de Consonave
26760 MONTELEGER
T : 04 75 59 55 53 F : 04 75 59 57 55
arimasa
@wanadoo.fr
42 BESSENAY Xavier P Pomme de terre Loire 10 kgrayon de 30 km de St
Etienne à FeursXavier BESSENAY
La Bertholière
42140 CHEVRIERES
T : 04 77 94 07 29 ou 06 77 29 54 93
42CILDEA
Jardin de l'Astrée via BIO A PRO
P Légumes variés Loire
Secteur
Boën/Feurs/Montbris
ont
Certains légumes
frais supposent une
manipulation
particulière et des
délais courts.
François BARBE ou Xavier DEJOB
Maison Moizieux
rue de la Chaux
42130 BOEN
T : 04 77 97 32 74 F: 04 77 97 32 75
contact
@cildea.asso.fr
42 DOMINE Romain P Légumes frais de
saisonLoire
délai 15j - septembre
à févrierRomain DOMINE
La Ferme des Pins 42720
VOUGY
T : 04 77 65 37 34 ou 06 99 55 01 29
42DUBOST Pascal et
Véronique PPommes de terre,
choux, poireaux et
oignons.
Loirepommes de terre
50Kg mini
Pascal & Véronique DUBOST
Au perrier
42560 BOISSET ST
PRIEST
T : 04 77 76 37 71 F : 04 77 76 31 40
pascal-dubost
@orange.fr
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VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE
ZONE DE LIVRAISON
CONDITIONS PARTICULIERES
CONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL
LEGUMES
42JARDIN DE COCAGNE
RoanneLégumes frais de
saisonLoire Selon les productions Région roannaise Selon la demande Jardin de Cocagne
1 allée Chanteclair 42300
ROANNE
T : 04 77 68 70 34 ou 06 29 93 51 67
F: 04 77 72 09 83
42 KAMBIO
Barquettes (1,5 Kg)
de salades de
légumes et de
céréales.
DLC de 17 jours
50 kg Rhône-Alpes
Délai de commande
1 semaine
Franco de port :
minimum de 40 à 50
Kg par commande
Anne GARBAY
PA STELYTEC -
BP 70165
42 403 St CHAMOND
CEDEX
T : 04 77 31 29 58F : 04 77 31 49 58
kambio
@kambio.fr
42 OASIS
Jardin de Cocagne
P Légumes de saison
en AB et conversionLoire
20 km autour de St
Just St Rambert
livraison mardi,
mercredi et jeudiPhilippe SEIGNE
Chemin des Muats -
Route de Chambles
42170 ST JUST ST
RAMBERT
T: 04 77 52 13 98F : 04 77 52 03 18
42 RICCA Hervé P Pomme de terre Loire 25Kg Rhône-Loire
septembre à février
par 25Kg. Egalement
Eleveur
Hervé RICCAFerme du Marpin
42460 BOYERT/F : 04 77 66 24 34
h.ricca
@42.sideral.fr
42 ROLLET Mickaël P Légumes frais de
saisonLoire Mickaël ROLLET
Chez Paillet
42640 ST GERMAIN
LESPINASSE
T : 06 26 65 27 25mickael.rollet42
@orange.fr
69 BESSON Gilbert PPommes de Terre
(minimum de 20 Kg),
Potimarron (minimum
de 70 Kg)
Rhône Rhône A négocier Gilbert BESSONLe Glas
69440 CHAUSSAN
T/F : 04 78 44 07 72 ou 06 62 73 00 54
69 BOUTEILLE Pierre P Poireaux, courges,
pommes de terreRhône
Délai de commande
1 semaine Pierre BOUTEILLE
Les Chantières
69440 ST MAURICE
SUR DARGOIRE
T : 04 77 83 85 62
69 GAEC du GENEPI P Pomme de terre Rhône20 à 200 kg selon lieu
de livraisonRhône et Loire septembre à février Michel RAMPON
Le gout
69760 LONGESSAIGNET/F : 04 74 70 15 61
69MORILLEAU Annabelle et
Josephvia BIO A PRO
PSalades, tomates,
pommes de terre,
courge muscade,
navet, céleri rave
RhôneDélai de commande
1 semaine
Annabelle & Joseph MORILLEAU
Le Pinay
69510 RONTALONT/F : 04 78 48 99 15
73 JARDINS DES EAUX
VIVES P Légumes de saison Savoie, Drôme André GARINJardin des Eaux Vives
73100 AIX LES BAINS
T : 04 79 61 28 06 F : 04 79 61 06 64
Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 16
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Légende : P Désigne les fournisseurs producteurs (agriculteurs)
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PE GAMME PRODUITSORIGINE MATIERES PREMIERES
VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE
ZONE DE LIVRAISON
CONDITIONS PARTICULIERES
CONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL
LEGUMES
74 LES JARDINS DU NANT P Salades, oignons,
tomates, courgesHaute Savoie
salades : 4 caisses
oignons et tomates :
20 Kg
courges : 30 Kg
Annecy +/- 25 Km Philippe MEYRIEUX La Tropaz
74540 CUSYT/F : 04 50 52 52 53
74CHENEVAL PALLUD
Thierry P Légumes de saison Haute Savoie
Annemasse /
Bonneville /La Roche
sur Foron
Thierry CHENEVAL PALLUD
44 chemin de chez Gorin
74130 CONTAMINE SUR
ARVE
T : 04 50 97 76 34
Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 17
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Légende : P Désigne les fournisseurs producteurs (agriculteurs)
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FOURNISSEUR
TYPE GAMME PRODUITS
ORIGINE MATIERES PREMIERES
VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE
ZONE DE LIVRAISON
CONDITIONS PARTICULIERES
CONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL
01Ferme pédagogique "LE BON ST ELOI" P Pains cuits au feu de
bois, 1 Kg80 Kg ou 340 €
Possibilité de varier les formes
et le poids. Egalement
producteur de fromages de
chèvre.
Pascal BOYER La Grande Vernaie
01800 ST ELOI T : 04 74 61 25 60
m.boyer
@tiscali.fr
01 GALLO-PAIN
Pain en barre de 3Kg
(blanc ou complet)
au levain naturel cuit
au feu de bois
Au maximum 90 Kg Ain, Rhône Pas de livraison le lundi matin Christian BARGIELTerre Brachet
01330 STE OLIVET : 04 74 08 02 58
07 AU BON PAIN D'ANTANPain de 500gr de
campagne, de seigle
et d'épeautre.
Drôme et Ardéche Région d'Aubenas Délai de commande de 8 jours Yves SAUNIERLe Peyrou
07200 VESSEAUX
T : 04 75 93 40 56 F : 04 75 93 87 17
07 BOULANGERIE BRIAS
Pains : blanc,
complet, seigle, aux
céréales
Rhone-Alpes
(Minoterie Dupuy
Couturier)
à négocier15 km autour
d'AnnonayLivraisons possibles Emmanuel BRIAS
Le village
07340 PEAUGREST : 06 62 17 83 26
07 SARL LA BEAUMOISE Baguettes et pains Drôme selon la distance Sud Ardèche Denis COCHENNEC
Le Moulin
07260 ROSIEREST: 04 75 39 21 13
denis.cochennec
@yahoo.fr
26BOULANGERIE BOURGUIGNON P
petit pain 50 gr, flûte
400 g, pain bâtard
400 gr et bucheron
800g
Rhône-Alpes Drôme-Ardéche Livraison 7 jours/7 Franck MARTENON25 rue Dieudonné Costes
26000 VALENCE
T : 04 75 56 60 12F : 04 75 56 64 90
info@
boulangeriebourguign
on.fr
26 BOULANGERIE CHASTANG A proximité Frédéric CHASTANG 26400 CRESTT : 04 75 25 05 46 F : 04 75 25 01 09
26BOULANGERIE DAUTHEVILLE
PainsSébastien
DAUTHEVILLE14 rue Gustave André 26120
CHABEUIL
T : 04 75 59 01 87 F : 04 75 59 24 29
26BOULANGERIE DU PRE
CHORRIERPains tranchés de
500g ou 1KgA négocier Sud Drôme Dominique TOUPET
Pré Chorier
26510 CORNILLON T : 04 75 27 24 40
26EBERMANN Karl et Marie-
Annick P Drôme 20 à 50 kmDélai de commande d'une
semaine EBERMANN
SOMMECURE
26170 MONTAUBAN SUR
L'OUVEZE
T : 04 75 28 62 04F : 04 75 28 60 80
26 FAURE Jean-Marc P Drôme 21 à 50 kmDélai de commande d'une
semaine FAURE
La rivière
26400 GIGORS ET
LOZERON
T : 04 75 76 79 37F : 04 75 41 15 89
26 GOUTERBIOTartes aux pommes
et tartes flan 8/10
personnes
Rhône-Alpes 10 tartes Rhône-Alpes Dominique BRUN ZA de la Grue
26120 CHABEUIL
T : 04 27 46 11 70 F : 04 75 25 88 16
brun@
gouterbio.com
26 JACO'PAINPains au levain
naturel, tranchéDrôme
Romans, Valence, St
MarcellinLivraisons du mardi au samedi
Marielle VILLENEUVE
26190 ST THOMAS EN
ROYANS
T : 04 75 47 59 82 F : 04 75 47 79 53
jacopain
@wanadoo.fr
PAINS
Nouveau !
Nouveau !
Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 18
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DEP
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FOURNISSEUR
TYPE GAMME PRODUITS
ORIGINE MATIERES PREMIERES
VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE
ZONE DE LIVRAISON
CONDITIONS PARTICULIERES
CONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL
PAINS
26 LA BIASSE PAYSANNE P Pains en 1 Kg et
500gDrôme A proximité
Egalement magasins de
producteurs.Marcel BOUDES
La Fauchère
26110 SAINTE JALLE T : 04 75 27 33 30
marie-noelle.
gemonet824
@orange.fr
26 LA FERME DES AUBES P Pains au levain Drôme 10 à 50 Kg 20 Km à 50 km
auour de CrestDélai de commande de 15 jours
Jean-Michel PAILLOT
26400 AOUSTE SUR SYE T : 04 75 25 14 52contact
@gite-des-aubes.com
26 LA TOSELA P Drôme VercorsDélai de commande d'une
semaineCécile RAFFETIN 26420 VASSIEUX T : 04 75 47 14 83 [email protected]
26 PAINS DE GRIMONEPain en 1Kg ou
500g. Possibilité de
trancher
Minimum de 10Kg
hors tournée de
livraison.
Vallée de la Drôme,
vallée du Rhône.
Livraison lundi après et du
mercredi au samedi le matin.Luc BLAIN
Hameau de Grimone
26410 GLANDAGET/F : 04 75 21 16 11 [email protected]
26 POMME-CANNELLEPains, Farines,
Biscuits,
Viennoiseries
Rhône-Alpes Drôme-Ardéche
Utilisation de farines de meule,
avec céréales du terroir cuits au
feu de bois.
Bruno PEVERELLI 101 Avenue St Lazare 26200
MONTELIMAR
T : 04 75 51 03 31 F : 04 86 17 21 25
info@pomme-
cannelle.net
26 VIGNAT Michel P Drôme 20 à 50 kmDélai de commande d'une
semaineMichel VIGNAT
Ferme de Courcoudon 26120
UPIET : 04 75 42 48 27 [email protected]
38 AU FOUR ET AU MOULIN Pains tranchés 50g Nord Isère et Lyon Thierry PERRAUDON Moulin d'Arche
38390 BOUVESSE T : 04 74 88 60 70
contact@
moulindarche.com
38LE PAIN POMMART
LA FERME DE VILLENEUVE PPain demi-complet
au levain pur, cuit au
feu de bois, 500 ou
900g, non tranché
Production
biologique de
l'exploitation
80 Kg minimumSud grenoble , 20Km
autour de Uriagenous contacter
Yvette POMMART Heinz Martin GÜRKE
54, chemin du Mûrier
38410 VILLENEUVE
D'URIAGE
T/F : 04 76 89 21 92
38 PANI
petit pain 50 gr, flûte
400 g, pain bâtard
400 gr et bucheron
800g
Rhône-Alpes Isère Livraison 7 jours/7 Franck MARTENON31, rue du Colombier
38160 St MARCELLIN
T : 04 76 38 15 39F : 04 76 38 38 93
38 SARL PAIN DES ALPESPains toutes tailles et
toutes formes
En fonction de la
distance de livraisonIsère Bruno CARLIER
19, rue de l'Industrie
38420 DOMENE
T : 04 76 77 38 78 ou 06 84 56 54 67 F : 04 76 06 24 84
69 BIONATISPains précuits et
surgelés de 50g à
1Kg.
Minimum d'une palette Rhône-Alpes Thierry DELBOSCO ZA des Prébendes
69610 HAUTE RIVOIRE
T : 04 74 70 67 00 F : 04 74 70 67 09
bionatis
@wanadoo.fr
69 BOULANGERIE CHARLYPains bis et pains de
campagne moulés
tranchés
15Kg au minimum25 Km autour de
VaugnerayFranco de port à partir de 15Kg Charles POLACE
ZI de la Guise
69670 VAUGNERAY
T : 04 78 45 97 94 F : 04 72 31 13 76
Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 19
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Légende : P Désigne les fournisseurs producteurs (agriculteurs)
DEP
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FOURNISSEUR
TYPE GAMME PRODUITS
ORIGINE MATIERES PREMIERES
VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE
ZONE DE LIVRAISON
CONDITIONS PARTICULIERES
CONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL
PAINS
69 EPIFLORE
Boules 500g,
Baguettes,
Petits pains
individuels,
Pains 1kg,
Flûtes 400g.
FranceMinimum de livraison:
10 euros.
LYON et
agglomération
(Courly).
Livraison 7j./7Bruno LONGHIAnna JEANNIN
15 Chemin d'Yvours -
B.P. 81
69493 PIERRE-BENITE
Cedex
Tél : 04 78 50 26 19Fax : 04 78 50 36 12
epiflore
@wanadoo.fr
69 L'AMI DU PAINPains en 2Kg
allongés
15Kg au minimum par
livraison et 150Kg au
maximum
Axe Villefranche-sur-
Saône - Lyon
Livraison en Vélo-Cargo, le
mardi matin.Didier GENETIER
Route de St Julien - Blaceret
69460 BLACE
T : 04 74 67 32 37 didier.genetier
@orange.fr
69 LES BRASSEURS D'AIR
Pains au levain
blanc, demi-complet
ou complet de 1 ou
2Kg
30Kg au minimum Rayon de 80 KmLivraison les mardi, mercredi,
jeudi, vendredi Richard ou Corinne
4 rue du grand puits
69240 THIZY T : 06 81 83 76 91
les.brasseurs.dair
@wanadoo.fr
69 SARL GIRASOLEPains au pur levain
tranchés en 500g ou
1Kg
Minimum de 15 kg20 Km autour de
Civrieux d'AzerguesPatricia LUNVEN
131 Route de Marcilly 69380
CIVRIEUX D'AZERGUES T : 04 78 43 76 39
chaletvernay
@libertysurf.fr
69 SAUZION Gilles P pain de campagne et
pain de seigle
matière première
produite à 100% sur
l'exploitation agricole
25 km
possibilité de le livrer
tranché
Gilles SAUZIONLa Varizelle 345 route
69700 ST JEAN DE
TOUSLAS
T :04 78 81 53 51 ou 06 80 61 82 98
73 LA BONNE FOURNEE Pain de 250g à 850g A partir de 15 KgChambéry et
environs
Jean-Marc LAVASTRE
661 Faubourg Montmélian
73000 CHAMBERY T : 04 79 33 10 98
73 LE PAIN DE GRANIVEPains divers de 500g
et 800gRhône-Alpes 20Kg au minimum
Savoie, Haute
Savoie et IsèrePierre GERMAIN
273 Route Fontaine Lamée
73190 ST BALDOPH T : 04 79 28 38 25
piergermain
@wanadoo.fr
73 LE PAIN DES MONTAGNESPain uniquement au
levain naturel
Pains de 1kg
30 kg minimum
Savoie
Haute savoie / en
fonction des tournées
de livraison
Tarif de livraison:
15 Euros
par livraison
Didier OUDARTChef-Lieu
73630 JARSY
T : 04 79 54 41 91 ou 06 81 50 91 59 F : 04 79 54 32 75
didier.oudart
@laposte.net
73 LES PAINS DE BELLEDONNE
Pain au levain de
500g ou 800 g ou
1Kg tranché,
Patisserie,
viennoiserie
Rhône-alpesPossibilité d'animation sur le
pain en salle de restaurationAdrienne SEBILLET
ZA Les Bons prés
73110 LA CROIX DE LA
ROCHETTE
T/F : 04 79 25 79 92 as@pain-
belledonne.com
74 BOULANGERIE LA TARTINE Pain Haute-Savoie955, route de la Rivoire
74210 DOUSSARDT : 04 50 44 39 65
74 PAIN GRANGEEURL VITAPAN
Pains de campagne,
Pains complets et
demi-complets en
1kg
Rhône-Alpes 30Kg au minimum Haute-SavoieLivraison du lundi au vendredi
Commande 48h à l'avance
Vincent BRUNETIERE
723 route de la Forge
74160 NEYDENS
T : 04 50 49 02 34 F : 04 50 49 02 34
vincent.brunetiere
@orange.fr
Nouveau !
Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 20
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TYPE GAMME PRODUITS
ORIGINE MATIERES PREMIERES
VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE
ZONE DE LIVRAISON
CONDITIONS PARTICULIERES
CONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL
01 Le FUMET des DOMBES
Truite fumée et
saumon écossais
biologiques
France et Europe 10 kg Rhône-alpesEdouard ROLLAND
ZI Sure 88 rue de
l'Artisanat
01390 SAINT-
ANDRE -DE-
CORCY
T : 04 72 26 80 40F : 04 72 26 49 04
contact@
lefumetdesdombes
.com
26 PAOL Stéphane PTruite arc-en-ciel,
fario, omble de
fontaine portion, en
pavé, ou filet
DrômeEn fonction du lieu de
livraison
Tournées organisées
les mardi et vendredi
en Isère et sa
périphérie
Pour toute
commande
supérieure a 200
truites, commande 8
jours avant livraison
Stéphane PAOL 7 Montée des usines
26190 SAINT JEAN
EN ROYANS
T: 06 20 51 57 06
73 SOCIETE ANDRIC
Truite de Mer,
saumon
frais ou fumés,
conditionnés sous
vide
250 € ou 30 kg
Participation aux frais
de livraison pour
commande inférieure
à 30kg
Sébastien RIGAUX
1475 rte du Noiray
73290 LA MOTTE
SERVOLEX
T : 04 79 25 45 46 F : 04 79 25 67 63
contact
@andric.fr
POISSONS
Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 21
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ORIGINE MATIERE PREMIERE
VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE
ZONE DE LIVRAISON
CONDITIONS PARTICULIERES
CONTACT ADRESSETELEPHONE
FAXMAIL
01Ferme pédagogique "LE BON
ST ELOI" P Fromages de chèvres Ain 80 Kg ou 340 €40 Km autour de
Meximieux
Peut également
proposer du painPascal BOYER
La Grande Vernaie
01800 ST ELOI T : 04 74 61 25 60
m.boyer
@tiscali.fr
01 Fromagerie des Côtes SARL
Fromage blanc en
faisselles (pots de
100g, conditionnement
unitaire, boîtes de 12 /
24 et caisses de 66)
Ain 50 € HTAin et Rhône-Alpes
(sous conditions)
1 livraison par
semaine sur
commande
Hervé GABRY25, rue François Arago
zone CENORD
01000 BOURG EN BRESSE
T/F: 04 74 24 66 80fromageriedescotes
@orange.fr
07CLAUDIN Pierre-Yves et
Estelle P Fromage de vache à
pâte pressée cuiteArdèche 10 kg Rayon de 30 km
Possibilité de
prétrancher le fromage
Pierre-Yves et Estelle CLAUDIN
Fontbonne
07270 NOZIEREST . 04 75 07 60 53
pyclaudin
@yahoo.fr
07Ferme de la SERRE
de la COMBE PFromage de chèvres
picodon, fourme caillés
doux
Ardèche 20 kg Rayon de 50 KmDisponible de mars -
octobreVivianne BRUYERE
Serre de la Combe
07570 DESAIGNEST : 04 75 07 62 83
07FROMAGERIE VAL
D'ORMEZE PFromages ou
faisselles au lait de
vache ou brebis
ArdècheArdéche, Rhône, Isère
et Drôme.
Délai de commande
de 8 jours avant
livraison
Gilles GAMONLa Passa
07270 GILHOC SUR ORMEZE
T : 04 75 06 21 31 F : 04 75 06 26 40
07 LAITERIE CARRIERLait UHT, crème
épaisse, yaourt nature
et faisselles
ArdécheVolume minimum de
commande : 100 kgRhône-Alpes
Bénédicte CARRIERGuillaume HOPPENOT
Chamblas
07600 VALS LES BAINS
T : 04 75 37 40 20 F : 04 75 94 61 79
laiterie-carrier
@wanadoo.fr
07 LAURENT Alain P Picodon AOC Ardèche 100 pièces Rhône-Alpespaiement à la
commandeAlain LAURENT
"BOUCHET-RAVAUX"
07160 JAUNACT : 04 75 29 03 81
26EBERMANN Karl et Marie-
Annick P Fromage de vache,
yaourtsDrôme 20 à 50 km
Délai de commande
d'une semaine
Karl et Marie-Annick EBERMANN
Sommcure
26170 MONTAUBAN SUR
L'OUVEZE
T : 04 75 28 62 04F : 04 75 28 60 80
26GAEC La FERME de ROCHE
ROUSSE PFromage de vache
(bleu, pâte cuite et
molle)
Drôme A proximitéDélai de commande
de 10 joursDaniel VIGNON
26420 SAINT MARTIN EN
VERCORS
T : 04 75 45 50 17F : 04 75 45 50 17
26 GAEC DE LA GRANGE PFromage Brebis et
Vache
Faisselles
Drôme 20 à 50 kmDélai de commande
de 15 joursGislaine BOUCHET 26190 LEONCEL
T : 04 75 41 67 51 F : 04 75 41 82 10
gaecdelagrange
@free.fr
26 GAEC REYNAUD P Fromages de chèvre
et de brebisDrôme 50 à 100 km
Disponibilité de mars à
décembre, délai de
commande d'une
semaine, jour de
livraison : mardi
Hervé REYNAUDLa ferme du Villars
26340 BRETTE
T : 04 75 27 20 90F : 04 75 27 20 90
PRODUITS LAITIERS
Nouveau !
Nouveau !
Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 22
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TYPE GAMME PRODUITS
ORIGINE MATIERE PREMIERE
VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE
ZONE DE LIVRAISON
CONDITIONS PARTICULIERES
CONTACT ADRESSETELEPHONE
FAXMAIL
PRODUITS LAITIERS
26 GAEC de RIMANDOULE PFaiselles et fromages
de chèvre - par paquet
de 6
Drôme 20 à 50 km
Disponibilité de février
à juin, délai de
commande d'une
semaine
Denis GIRY 26460 TRUINAST : 04 75 53 33 10F : 04 75 53 33 10
rimandoule
@aliceadsl.fr
26 HAUN Jochen P Fromage de chèvre Drôme A proximité
Disponibilité
d'automne au
printemps, délai de
commande 10 jours
Jochen & Oda HAUN 26150 VACHERE EN QUINTT : 04 75 21 23 70 F : 04 75 21 23 70
26 MONTESINOS Mathilde P Fromage de chèvre Drôme A proximitéDélai de commande
d'une semaine
Mathilde MONTESINOS
26570 BARRET DE LIOURE T : 04 75 28 83 84
26 REYNARD Mathieu P Faiselles et fromages
de chèvreDrôme 50 à 100 km
Disponibilité de février
à juin, délai de
commande d'une
semaine, jour de
livraison : mardi
Mathieu REYNARD 26400 MIRABEL et BLACONST : 04 75 40 00 70F : 04 75 40 00 70
26 SANCHEZ Alain P Fromages de chèvre Drôme 51 à 100 km
Disponibilité de avril à
octobre, délmai de
commande d'une
semaine
Alain SANCHEZQuartier Taris
26400 BOURDEAUXT : 04 75 53 33 62
38 Fromagerie de l'ETOILE
St Marcellin, St
Félicien conditionnés
par 6, Mozarella
conditionnée par 3.
Rhône-Alpes 10 colis Isabelle VAUCHERLes Loyes
38680 ST JUST DE CLAIX
T : 04 76 64 40 64F : 04 76 64 44 80
accueil@
fromageries-
etoile.com
38Fromagerie du MONT
AIGUILLE
Carré du Trièves, le
Verchicors, Crottin de
vache, la Tomme,
Fromage blanc,
Yaourts, lait pasteurisé
d'un litre
IsèreFranco de port à partir
de 60 kg.
Rône-Alpes (via
Manger Bio Isère pour
le département de
l'Isère)
Christian ZAZAZA la Croisette
38930 CLELLES
T : 04 76 34 09 47F : 04 76 34 16 33
fromageriedumontai
38 VERCORS LAIT
Faiselles, Bleu du
vercors, Brique de
vache, St Marcellin, St
Félicien…
Isère et DrômeQuantité minimum de
40KgRhône-Alpes
Delai de comande de
5 jours avant livraisonPhilippe GUILLIOUD
Route des Jarrands
38250 VILLARS DE LANS
T : 04 76 95 00 11 F : 04 76 95 18 74
vercorslait
@wanadoo.fr
42 EARL DUBOIS PFromages blancs
faisselles, Rigottes,
Lait, Yaourts
Loire rayon de 20 Km délai 1 semaineAgnès et Olivier
DuboisLa Quinary
42740 ST PAUL EN JAREZ
T : 04 77 73 18 09
Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 23
Annuaire des fournisseurs Bio - Région Rhône-Alpes Mis à jour le 04/10/2010
Légende : P Désigne les fournisseurs producteurs (agriculteurs)
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TYPE GAMME PRODUITS
ORIGINE MATIERE PREMIERE
VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE
ZONE DE LIVRAISON
CONDITIONS PARTICULIERES
CONTACT ADRESSETELEPHONE
FAXMAIL
PRODUITS LAITIERS
42 EARL La Ferme aux Cabris P
Fromage de chèvres
(blanc, frais, affiné,
sec) d'avril à octobre -
Fromage de vaches,
faiselles, yaourts, de
juin à septembre
LoireRayon de 40 Km
Bassin Roannais
Délai de commandes :
3 jours pour fromages
de chèvres; 7 jours
pour fromages de
vaches, yaourt et
faisselles
Le Peyrard
42370 LES NOES
T/F : 04 77 65 37 21 ou 06 83 49 57 46
lafermeauxcabris
@orange.fr
42GAEC DES PAQUERETTES
via BIO A PRO PFromages blancs en
faisselles, rigottes,
tomme
Loire délai 1 semaine Jean-Yves MOUTON355 chemin des Vaugelas
42800 CHATEAUNEUFT/F : 04 77 75 45 05
42GRANGE Nora et Ludovic
via BIO A PRO P Yaourts natures ou
aromatisés, faissellesLoire Loire et Rhone
délai de commande : 1
semaine (pas de
livraison en décembre
et janvier)
Nora & Ludovic GRANGE
Ferme de Chamaron
42510 NERONDE
T : 04 77 27 37 50 F : 04 77 27 37 50
grange.nora
@neuf.fr
42 MARGERIT Jean-Paul P Petites rigottes de
chèvreLoire
délai 8 jours - de
février à octobre
Jean-Paul MARGERIT
La Grand Combe
42800 STE CROIX EN JAREZT : 04 77 20 20 70
42 OLLAGNON Thomas, Suzanne et André P
Fromages blancs
faisselles, lait, fromage
frais affiné (type St
Marcelin ; 4 portions),
tomme
Loire
Rayon 15 Km -
Echalas, Vienne, Rive
de Giers
Délai de 15jThomas, Suzanne et André OLLAGNON
Ferme de Vareilles
69700 ECHALAST/F : 04 72 24 52 88
42 ROCHE Claude PFromage de chèvre,
fromage blanc de
chèvre
Loire délai 1 semaine Claude ROCHEChampier
42110 SALVIZINETT/F : 04 77 27 03 85
42 SCEA LES CHARMILLES P
Yaourts nature,
fromage battu,
fromage blanc faisselle
10 ou 15 cl, lait cru,
beurre, farine, fromage
sec de vache
Loire
Région Roanne
Egalement éleveur de
viande de porc et
bovin.
Elisabeth JACQUINLe Morlandet
42720 VOUGY
T : 04 77 65 30 26 F : 04 77 65 30 60
fermelescharmilles
@42.sideral.fr
69FERME DES RIVIERES
via BIO A PRO P
Fromages blancs
faisselles
Fromage frais affiné
type St Marcelin (4 à 5
parts)
Rhône
Plusieurs produits
associés soit un
volume total de 100
Kg ou commande de
200€
Rayon 20 Km -
possibilité de grouper
avec d'autres
producteurs
délai de 10j toute
l'année, trois semaines
pour les fromages
affinés.
Sophie RADISSON230 chemin des rivières
69440 ST LAURENT D'AGNYT : 04 78 48 72 05
69 LACTABIO
Fromages de vache et
de brebis, Lait UHT
(briques et bouteilles
livrées en palette),
faisselles.
Partiellement Rhône-
alpes
Franco de port à partir
de 300 € HTRhône-Alpes
Délai de commande
de 15 jours avant
livraison
Adnan JAOUI43 rue Hérideaux- BP 7337
69357 LYON cedex 08
T : 04 78 74 10 81F : 04 78 74 33 68
lactabio
@wanadoo.fr
Disponibilité si commande à une semaine.
Livraison par nous même sur Roanne (franco).
Autres zones par transporteur froid départ le
lundi pour commande supérieure à 500€
(franco)
Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 24
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TYPE GAMME PRODUITS
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VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE
ZONE DE LIVRAISON
CONDITIONS PARTICULIERES
CONTACT ADRESSETELEPHONE
FAXMAIL
PRODUITS LAITIERS
69 OLLAGNIER Marc et Marie-
ClaireVia BIO A PRO
P Fromage blanc en
seau 5 ou 10KgRhône
Rayon Mornant - Rive
de Giers
délai de commande 1
semaine
Marc & Marie-Claire OLLAGNIER
Ferme des Clarines - Thurigneux -
69440 ST MAURICE SUR
DARGOIRE
T/F : 04 78 81 51 01 ollagnier.marc
@wanadoo.fr
69 PERUSSET Marc et Monique P Fromage de chèvre Rhône 100 fromages minidélai 2 j - de mars à
octobre
Marc & Monique PERUSSET
La Milonnière
69670 VAUGNERAY
T/F : 04 78 45 97 10
73COOPERATIVE LAITIERE DE
YENNEGruyère, Tomme Savoie Rhône-alpes
Forfait de livraison de
25 € jusqu'à 100kgVincent BOISSET
BP 13
73170 YENNET : 04 79 36 71 57
info@coop-de-
yenne.com
73 EARL PRAIRIE VERRIN P Tomme fermière,
Yaourt, Fromage blancSavoie
Rayon de 80-100km
autour de Chambéry
Tomme conditionée en
carton de 20 kgChristine MILESI
Verrin
73800 PLANAISET/F : 04 79 65 27 14
c.earl.prairie.verrin
@wanadoo.fr
73 FERME LA MARECHALE P Fromage de chèvre SavoieBassin chambérien, et
Avant Pays Savoyard
Chef Lieu
73240 GRESINT/F : 04 76 31 89 48
73 MERMOZ Alain P Tomme, tommette SavoieBassin chambérien,
AlbertvilleAlain MERMOZ
Villard Lamard
73390 HAUTEVILLET/F : 04 79 28 50 96
mermoz12
@wanadoo.fr
73 SAVOIE YAOURT
Yaourt sur lit de fruits,
yaourt nature et yaourt
aromatisé vanille (pot
carton)
Savoie Rhône-Alpes François DAULZA des Combaruches
73 100 AIX Les BAINS
T : 04 79 61 23 33F : 04 79 88 26 86
savoie-yaourt
@savoie-yaourt.fr
74 FRUITIERE D'ARBUSIGNY Tomme, abondance,
reblochon, gruyèreHaute Savoie
Franco de port à partir
de 41 Kg. 500 pièces
minimum (DLC 4
semaines et
panachage possible)
Rhône-AlpesAnne, Catherine ou
Sandrine 74930 ARBUSIGNY
T : 04 50 94 50 79 ou 06 82 84 95 39 F : 04 50 94 56 39
assistantecomm2
@orange.fr
74 GAEC FOUGERE P Reblochon, Tomme Haute-Savoie Haute-SavoieEvelyne
GERFAUXLe Mont
74230 SERRAVAL
T : 04 50 27 51 43F : 04 50 02 95 89
74LES PRAIRIES SAVOYARDES
Yaourts natures
sucrés, bi-couche et
flan
Haute-Savoie700 pots - en carton
de 24 pots
Ain, Haute Savoie,
Savoie
Délai de commande
de 15 jours avant
livraison. Excédents
en DLC courte à voir
par telephone
Florent MEYNET33 rue du Bois de la Rose
74100 VILLE-LA-GRAND
T : 04 50 38 16 11 F : 04 50 92 86 16
florent.meynet
@triballat.com
Nouveau !
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TYPE GAMME PRODUITS
ORIGINE MATIERE PREMIERE
VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE
ZONE DE LIVRAISON
CONDITIONS PARTICULIERES
CONTACT ADRESSETELEPHONE
FAXMAIL
PRODUITS LAITIERS
43FROMAGERIE DU HAUT
LIGNON
Faisselles (100g),
yaourts natures (100
ou 125 g), fromage
blanc (5kg), fromage
blanc aux herbes (1kg
ou 5kg), fromages
secs (tomme blanche
ou bleu), par 250 g,
500g ou 1 kg
Haute LoireEn fonction de la
distance
Ardéche, Drôme,
Isère, Loire et Rhône
Délai de commande
d'une semaineGérard CHAVANON
ZA Rioutord
43520 LE MAZET ST VOY
T/F : 04 71 65 02 58 ou 06 26 60 07 25 [email protected]
Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 26
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ORIGINE MATIERES PREMIERES
VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE
ZONE DE LIVRAISONCONDITIONS
PARTICULIERESCONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL
01 A L'ENTRECOTE
Boeuf/veau et
éventuellement
volailles et agneaux.
Sous vide découpé
Sud Est France Ain et RhôneJean-Claude BOUFEDJI
97 grande rue
01290 PONT DE VEYLET : 03 85 31 52 85
01 ELEVEURS BIO DE L'AIN P Viande bœuf et veau Ain 20 Kg Rayon de 100 KmDélai de commande : 1
moisEric DEROCHE 01290 BIZIAT T : 04 74 50 14 26
07 GAEC
de la FONTAINE PViande bœuf (surgelé:
steaks , sous-vide :
bourgignon et pot au
feu ou autres)
Ardèche
6kg (steak)
10kg (Bourgignon et
Pot au feu)
Ardèche, Drôme,
Gard, VauclusePascal REYNAUD
Quartier de la fontaine
07400 SCEAUTREST : 06 86 74 10 00
renaud.roux
@numeo.fr
07LES FERMIERS DE
L'ARDECHE
Poulets bio entiers ou
morceaux (sauté,
cuisse), découpés,
désossés, vrac ou
sous vide, grammages
à la demande.
Ardèche ou Lozère 40 kg Rhone-Alpes Bruno COMBELe Flacher
07340 FELINES
T : 04 75 34 82 55F : 04 75 34 88 05
07 PERENO Eric
P Agneaux ou chevreaux
sous vide découpéArdèche Minimum 8 kg Eric PERENO
Le Suc de l'Eyre
07310 ST MARTIN DE
VALAMAS
T : 06 61 10 28 45dominique.gelban
@orange.fr
07
PERRIER Vincent
PSteacks hachés
surgelés bœuf de 80 à
120g/steak
Ardèche à définir Rhone-AlpesDélai de commande : 1
moisVincent PERRIER
1919 route de Talencieux
07430 VERNOSC-LES-
ANNONAY
T: 06 81 25 31 63 T : 04 75 32 32 18
vmperrier
@wanadoo.fr
07 SCEA ROCHE P Œufs Ardèche 180 œufs Rhône-Alpes Christian REY-BROTQuartier Roche
07440 BOFFRES
T: 04 75 58 28 93F : 04 75 40 10 79
07 SERVONET Jean-Louis P Viande bœuf et steak
hachés surgeléArdèche
40 à 50 colis à
négocier
Livraison par
transporteur.
Conditionnement en
carton de 60 steaks
Jean-Louis SERVONET
Gagnere
07430 COLOMBIER LE
CARDINAL
T : 06 14 47 52 05
26 COMMARMOND Claire P Veaux - 5 à 100 kg Drôme de 50 à 100 km
disponibilité d'octobre
à mars, délai de
commande d'un mois
Claire COMMARMOND
La Bâtie Cremezin
26310 VAL MARAVEL
T: 04 75 21 44 46 F : 04 75 21 44 46
26DOURSIN Christian et
Isabelle P Agneaux Drôme A proximité
disponibilité de janvier
à avril, délai de
commande d'un mois
Christian et Isabelle DOURSIN
Les Olives 26570
REILHANETTET/F : 04 75 28 84 02
VIANDES ET VOLAILLES
Nouveau !
Nouveau !
Nouveau !
Nouveau !
Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 27
Annuaire des fournisseurs Bio - Région Rhône-Alpes Mis à jour le 04/10/2010
Légende : P Désigne les fournisseurs producteurs (agriculteurs)
DEP
.
FOURNISSEUR
TYPE GAMME PRODUITS
ORIGINE MATIERES PREMIERES
VOLUME/MONTANT MINIMUM DE COMMANDE
ZONE DE LIVRAISONCONDITIONS
PARTICULIERESCONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL
VIANDES ET VOLAILLES
26 EARL Blanc P Agneaux en caissettes Drôme A proximité
disponibilité de janvier
à avril, délai de
commande d'un mois
Ludovic BLANCQuartier de Fontlongue 26570
REILHANETTET/F : 04 75 28 85 75
26 EARL de la Batie P Agneaux - Caisse de 8
à 16 KgDrôme de 20 à 50 km
disponibilité de janvier
à avril, délai de
commande d'un mois
Jean-Louis MANCIPLa Bâtie
26310 MONTLAUR EN DIOIS
T : 04 75 21 36 23F : 04 75 21 37 85
marie-
armelle.mancip638
@orange.fr
26 EARL PANICAUT P Agneaux Drôme de 20 à 50 kmDélai de commande de
15 jours
Eric et Marie Claire BOUTTIER
Ferme de Lagier
26400 FRANCILLON SUR
ROUBION
T : 04 75 76 00 46 F : 04 75 76 00 46
panicaut
@libertysurf.fr
26 GAEC LA FERME DE CELAS P Agneaux Drôme A proximitéJean-Marc & Marion
GIRARD26770 LE PEGUE
T : 04 75 53 53 06ou 04 75 53 99 87 F : 04 75 53 99 87
girard.le.celas
@wanadoo.fr
26 GAEC La FERME FELINOISE P Bœuf bourguignon Drôme de 20 à 50 kmsDélai de commande
d'un moisEric BENOIT
Quartier Côtes Chaudes
26460 FELINES SUR
RIMANDOULE
T : 04 75 53 35 99abe26
@worldonline.fr
26 GONTARD Frédéric P Œufs Drôme A proximité Frédéric GONTARDQuartier Lafarge
26740 LA LAUPIE
T : 06 03 48 85 95F : 04 75 46 11 86
abe26
@worldonline.fr
26 GUILHOT Jean-Luc P Agneaux- Caisse de 8
à 16 KgDrôme de 50 à 100 kms
Disponibilité de janvier
à février, délai de
commande de 10 jours
Jean-Luc GUILHOTMiscon
26310 LUC EN DIOIST: 04 75 21 36 31
26 JASSON Grégoire P Poulets de 1 à 1,8 kg Drôme Rayon de 50 kms
Délai de commande :
15 jours
80kg de viande max
par commande
Grégoire JASSONLe vieux village
26 160 PONT DE BARRETT : 04 75 53 23 72 [email protected]
26 JOUVE Philippe PVeau - caisse de 10kg
à 20kg selon la
catégorie
Drôme De 50 à 100 kmsDélai de commande
d'un moisPhilippe JOUVE
Chemin de Tortelles
26460 BOURDEAUX
T : 04 75 53 37 09F : 04 75 53 37 09
26 ROUX Olivier P Agneaux Drôme de 20 à 50 kms
Disponibilité de janvier
à avril, délai de
commande d'un mois
Olivier ROUX26310 RECOUBEAU
JANSAC
T : 04 75 21 30 75 F : 04 75 21 30 75
Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 28
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PARTICULIERESCONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL
VIANDES ET VOLAILLES
26 SCEA FERME DE VENTABREN P Volailles Drôme Illimité Rhône-Alpes
Livraison lundi et
mercredi dans le sud
vallée du rhône +
mardi et jeudi dans le
Nord Rhône-Alpes
Possibilité de livrer
une large gamme de
produits
Alain GUICHARDBois Gros
26120 MONTMEYRAN
T : 04 75 59 32 18 ou 06 14 91 72 82 F : 04 75 59 32 18
fermedeventabren
@wanadoo.fr
26 VERNAY Thomas P Chevreau - caisse de 8
kgDrôme de 20 à 50 km
Délai de commande de
1 mois.
Disponibilité de mai à
septembre.
Jours de livraison :
jeudi et vendredi
Thomas VERNAYLe village
26410 GLANDAGET : 04 75 21 29 62
42 BASTIDE Jean-Marc P Steak hachés surgelés
- 6kgLoire Jean-Marc BASTIDE
La Roa
42 350 SAINT GENEST
LERPT
T : 04 77 90 17 27 jeanmarc.bastide077
42 CHAPART Stéphane via BIO A PRO
PPoulet (PAC, cuisse,
filet )
Porc (colis de 10kg
selon disponibilité)
Rhône Selon disponibilitéMonts du lyonnais -
Villefranche S/S - Lyon
Les aspects
logistiques sont pris en
charge via BIO A
PRO.
Stéphane CHAPARTLe Crêt Midon
69770 LONGESSAIGNET : 04 74 26 37 15
stephane.volaille.bio
@orange.fr
42 EARL BEAUCHAMP via BIO A PRO
P Steaks hachés et
viande ovineLoire
Les aspects
logistiques sont pris en
charge via BIO A
PRO.
Bernard BEAUCHAMP
Chez Garon
42310 SAIL LES BAINS
T: 04 77 64 13 91 F: 04 77 64 13 91
beauchamp42
@yahoo.fr
42 GAEC de la Combe
via BIO A PRO P Steacks hachés
surgelésLoire 100kg mini Rhône et Loire Laurent LACHAT
Route de Chatelville
42560 CHAZELLES SUR
LAVIEU
T : 06 70 34 57 83F : 04 77 76 71 37
maglo.lachat
@wanadoo.fr
42 RICCA Hervé P
Sauté de bœuf et de
veau, Steak hâché, pot
au feu,
saucisses de bœuf,
merguez, terrine de
bœuf à l'échalotte,
poulet entier.
Loire 20 Kg Rhône-Loire
20Kg minimum délai
de 15 jours - selon
calendrier.
Hervé RICCA Ferme du Marpin
42460 BOYERT : 04 77 66 24 34
Nouveau !
Nouveau !
Nouveau !
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ZONE DE LIVRAISONCONDITIONS
PARTICULIERESCONTACT ADRESSE TELEPHONE FAX MAIL
VIANDES ET VOLAILLES
42 SARL BIO DES PRES P
Sauté de bœuf, steak
et rôti de bœuf,
escalope, rôti et
blanquette de veau,
saucisse mélangée
bœuf et veau
Loire 20 Kg mini
Sur nos points de
ventes, nous
contacter.
Délai 1 semaine Gabrielle PRACHLieu dit Villard
42540 ST JUST LA PENDUET : 04 77 63 20 80
42SCEA La Clef des Champs
via BIO A PRO P Œufs Loire Quentin RIOUCharmet
42800 ST MARTIN LA
PLAINE
T : 06 66 29 86 09
42 SCEA LES CHARMILLES P
Pâté de campagne
porc, pâte à tartiner,
viande de porc, filet de
porc, petite saucisse
de porc, viande bovine
Loire
Région Roanne
Calendrier par
trimestre.
Egalement producteur
de produits laitiers.
Elisabeth JACQUINLe Morlandet
42720 VOUGY
T : 04 77 65 30 26 F : 04 77 65 30 60
fermelescharmilles
@42.sideral.fr
42 SENDRA Alain P
poulets prêts à cuire
(possibilité de
découpe), œufs et
agneaux (entier ou
demi-découpé)
Loire Selon disponibilitéRoanne et sa région -
Côte RoannaiseAlain SENDRA
Chez Belin
42310 ST BONNET DES
QUARTS
T : 04 77 64 37 87chez-belin
@wanadoo.fr
69EARL de la GONDOLIERE
via BIO A PRO P Steaks Hachés
surgelés Rhône et Loire Rhône-Loire
Délai de commande de
1 moisGérard GAYET
La Gondolière
69530 ST LAURENT DE
CHAMOUSSET
T : 04 74 26 55 60 ou 06 80 42 92 44
69 MARTINIERE Alain via BIO A PRO P Sauté de bœuf Rhône Rhône-Loire Délai 8 jours Alain MARTINIERE
Chemin du Milon
69630 CHAPONOST
T : 04 78 45 45 50 F : 04 78 16 93 59
03 SICABABœufs, veaux, porcs,
agneaux
Partiellement Rhône-
alpes. Origine
régionale de la viande
bovine à demander
lors de la commande
Franco de port à partir
de 50 Kg. Rhône-Alpes
Prévision de
commande à une
semaine ; 2 semaines
si volumes > à 200 kg.
Francis DUMONT18 rue Albert Rondreux 03160
BOURBON
L'ARCHAMBAULT
T : 04 70 67 35 00 ou 06 86 86 52 12 F : 04 70 67 11 56
sicaba
@sicaba.com
43 BIOVIE AUVERGNEBœuf, veau, porc et
agneaux, steaks
hachés surgelés
Partiellement Rhône-
alpesAu minimum 100 kg Rhône-Alpes
Délai de commande :
15 joursMe ZIMMER
3 bd Desaix
43100 BRIOUDE
T : 04 71 50 30 47 F : 04 71 50 30 48
as@pain-
belledonne.com
71 SAVEURS REGIONALESCharcuterie,
saucisses, bœuf et
porcs.
Partiellement Rhône-
alpesAu minimum 50 Kg Rhône-Alpes
Commande 15 jours
avant livraisonJean-Pierre THOMAS
Rue Fontaine BP 2
71960 PRISSE
T : 03 85 32 26 85F : 03 85 37 80 25
saveurs.regionales
@wanadoo.fr
Livraison par nous même sur Roanne (franco).
Autres zones par transporteur froid départ le
lundi pour commande supérieure à 500€
(franco)
Nouveau !
Contact : Corabio 04 75 61 19 35 [email protected] 30
Fournisseur Page Fournisseur Page Fournisseur Page Fournisseur Page Fournisseur PageA L'Entrecote 27 Cheneval Pallud Thierry 17 Ferme Pédagogique "Le Bon St Eloi" 18, 22 La Bonne Fournee 20 Perrier Emmanuel 12
Adenot Florian 8 Chopin Pascal 5 Fochesato Nadine 4, 11 La Carline 5 Perrier Vincent 27
Agrobiodrom Sarl 8, 13 Cildea Jardin De L'Astrée 15 Fourel Lucie 10 La Ferme Des Aubes 19 Perusset Marc Et Monique 25
Alpes Biscuits 7 Claudin Pierre-Yves Et Estelle 22 Fray Joseph 5 La Tosela 19 Pomme-Cannelle 19
Aquarius Restauration 2 Cobiplant Sas 5 Fromagerie De L'Etoile 23 Lacroix Alfred 11 Reynard Mathieu 23
Association Terre Ferme 12 Combier Laurent 9 Fromagerie Des Côtes Sarl 22 Lactabio 24 Riba-Vernier Christine 10
Ateliers De L'Hermitage 13 Commarmond Claire 14, 27 Fromagerie Du Haut Lignon 26 Laiterie Carrier 22 Ricca Hervé 6, 16, 29
Au Bon Pain D'Antan 18 Compagnie Regionale 11 Fromagerie Du Mont Aiguille 23 L'Ami Du Pain 20 Rochas Agnès 10, 15
Au Four Et Au Moulin 19 Concept Fruit Sas 8 Fromagerie Val D'Ormeze 22 Langloys Traiteur 12 Roche Claude 24
Au Plus Pre 5 Cooperative De Fruits 4, 11 Fruitiere D'Arbusigny 25 Laurent Alain 22 Rollet Mickaël 16
Aumage Xavier 5, 9 Cooperative Laitiere De Yenne 25 Gaec De La Chirondiere 3, 10 Le Fumet Des Dombes 21 Roux Olivier 28
Barou Emmanuel 3, 8 Delmas Vincent 14 Gaec De La Combe 29 Le Pain De Granive 20 Sanchez Alain 23
Bastide Jean-Marc 29 Destombes Luc 9 Gaec De La Fontaine 27 Le Pain Des Montagnes 20 Sanofruit 8, 12
Belle Jérôme 13 Domaine De La Magnanerie 3, 5 Gaec De La Grange 22 Le Pain Pommart _La Ferme De Villeneuve 19 Sarl Bio Des Pres 30
Bessenay Xavier 15 Domine Romain 15 Gaec De Rimandoule 23 Le Terreau 12 Sarl Girasole 20
Besson Gilbert 3, 11, 16 Doursin Christian Et Isabelle 27 Gaec De Vallieu 14 Leppert Franz 12 Sarl La Beaumoise 18
Beyssac Lionel 6 Dubost Pascal Et Véronique 15 Gaec Des Paquerettes 24 Les Brasseurs D'Air 20 Sarl Pain Des Alpes 19
Bio A Pro 2 Dupuis Stéphane 8, 12 Gaec Des Plantaz 8 Les Fermiers De L'Ardeche 27 Sas Moulin Marion 5
Bio Les Baronnies 5 Ear St Martin 9 Gaec Du Genepi 16 Les Jardins Du Nant 17 Sauvant Joël 3, 8, 13
Biodistrifrais 7 Earl Beauchamp 29 Gaec Fauriel Freres 10 Les Pains De Belledonne 20 Sauzion Gilles 20
Biomeilles 3, 9 Earl Blanc 28 Gaec Fougere 25 Les Prairies Savoyardes 25 Saveurs Regionales 30
Bionatis 19 Earl Champeley 9 Gaec La Ferme De Celas 28 Les Vergers Tamise 4, 11 Savoie Yaourt 25
Biovie Auvergne 30 Earl De La Batie 28 Gaec La Ferme De Roche Rousse 22 Manger Bio D'Ici Alpes-Bugey 1 Scea Ferme De Ventabren 1, 29
Bonanno Claudio 8 Earl De La Gondoliere 30 Gaec La Ferme Felinoise 28 Maret Pierre-Yves 8 Scea La Clef Des Champs 30
Borel Francis 13 Earl De Lierne 5 Gaec Les Devins 11 Margerie Sarl 3, 10 Scea Les Charmilles 24, 30
Bouchet Olivier 3, 9 Earl Des Gariots 5 Gaec Reynaud 22 Margerit Jean-Paul 24 Scea Roche 27
Boudes Rémi 3, 13 Earl Des Pierrards 9 Gallo-Pain 18 Markal 6 Sendra Alain 30
Boulangerie Bourguignon 18 Earl Dubois 23 Giraud Philippe 14 Maronnier Patrice 6 Servonet Jean-Louis 27
Boulangerie Brias 18 Earl Ferme De Celas 3 Gontard Frédéric 14, 28 Martineau Valéry 15 Sicaba 30
Boulangerie Charly 19 Earl Ginies 5 Gouterbio 18 Martiniere Alain 30 Societe Andric 21
Boulangerie Chastang 18 Earl La Ferme Aux Cabris 24 Grange Nora Et Ludovic 24 Mermoz Alain 25 Société Raffin 1
Boulangerie Dautheville 18 Earl La Gerbelle 4 Guilhot Jean-Luc 28 Montesinos Mathilde 23 St Jean 6
Boulangerie Du Pre Chorrier 18 Earl Les Vergers De Chassis 10 Haun Jochen 23 Morilleau Annabelle Et Joseph 16 Sylvie Turchet 7
Boulangerie La Tartine 20 Earl Panicaut 28 Jaco'Pain 18 Mougnoz Jérôme 15 Teyssier Bernard 13
Bouteille Pierre 16 Earl Prairie Verrin 25 Jardin De Cocagne 10 Nature Directe 5 Thomine Benjamin 13
Breyton Jacques 3, 9 Earl St Martin 3, 9 Jardin De Cocagne _Andancette 14 Oasis Jardin De Cocagne 16 Trouilloud Marc & Martine 15
Brouillet Roger & Paulette 3, 9 Ebermann Karl Et Marie-Annick 14, 18, 22 Jardin De Cocagne _Ferme Des Leonard 15 Ollagnier Marc Et Marie-Claire 25 Vallier Daniel 12
Bucher Lionel 14 Efelnat Sarl 8 Jardin De Cocagne _Roanne 16 Ollagnon Thomas, Suzanne Et André 24 Vectabio 1
Buffin Mathieu 7 Eleveurs Bio De L'Ain 27 Jardins Des Eaux Vives 16 Pain Grange_Eurl Vitapan 20 Vercors Lait 23
Carteron Alain 12 Epiflore 20 Jasserand Michel 4, 11 Pains De Grimone 19 Verdet Jean-Marie 6, 10
Chabaud Frédéric 14 Euro-Nat 5 Jasson Grégoire 28 Pani 19 Vergers De Maubec 10
Champeley Dominique 9, 14 Faure Alexandre 12 Jouve Philippe 28 Paol Stéphane 21 Vernay Thomas 29
Champeley Philippe 9, 14 Faure Jean-Marc 18 Juthier Jean-Luc 3, 10 Pasquier Daniel 10 Vialle Patrick 13
Chapart Stéphane 29 Ferme De La Serre De La Combe 22 Kambio 16 Pasquier Daniel 15 Viaud Emmanuel 13
Chapon Alain 12 Ferme Des Rivieres 24 La Biasse Paysanne 5, 19 Pereno Eric 27 Vignat Michel 19
Chapus Pascal 14 Ferme La Marechale 25 La Boite A Cake 6 Permingeat Jean-Marie 15 Vignolis 6
Wisser Christophe 13
Index alphabétique des fournisseurs