Apuntes de Productividad

ALGUNAS DEFINICIONES BÁSICAS

Productividad: es el cociente de la división de la producción entre los recursos usados para lograr dicha producciónPérdidas: es toda aquella actividad que tiene un costo pero que no le agrega valor al producto terminado. Ejemplo: esperas, demoras, transportes, etc.Producción sin pérdidas (lean production): es aquel tipo de producción cuyo manejo operacional apunta a la eliminación/reducción de pérdidas. Cuenta con una serie de herramientas de gestión de producción que le permite reducir las pérdidas a niveles bastante bajos.


Jalar vs empujar: un sistema que empuja la producción asigna el trabajo basándose en la demanda (la cancha disponible), mientras que un sistema que jala lo hace en función del status del sistema, es decir, solo cuando se le requiere de acuerdo con la planificación operacional.


Trabajo Productivo (TP): es el trabajo que aporta en forma directa a la producción. Ejemplo: asentar ladrillos, vaciar concreto, etc.

Trabajo Contributorio (TC): trabajo de apoyo que debe ser realizado para que pueda ejecutarse el trabajo productivo. Es una actividad aparentemente necesaria, pero que no aporta valor. Se le considera una pérdida de segunda categoría. Ejemplo: recibir o dar instrucciones, leer planos, transportar materiales, efectuar trabajos de limpieza.


Trabajo No Contributorio (TNC): es cualquier actividad que no genera valor y que cae directamente en la categoría de pérdida. Son actividades no necesarias, que tienen un costo y no agregan valor. Ejemplo: esperas, descansos, trabajo rehecho, viajes, etc.

Capacidad de Producción: es la cantidad de trabajo que puede llevar a cabo en un determinado tiempo una unidad de producción, ya sea individualmente o como grupo.


Benchmarking: se refiere a la comparación de nuestra performance (o desempeño) contra la del líder del negocio en un área en particular. Se orienta en esencia a encontrar e implementar la mejor práctica en nuestro campo.

RESULTADOS EN LA OCUPACIÓN DEL TIEMPO

Los resultados obtenidos en 50 obras analizadas en Lima, se resumen en el siguiente cuadro:

Fuente: Productividad en Obras de Construcción, Virgilio Ghio

PRINCIPALES PÉRDIDAS EN LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN

TRABAJOS NO CONTRIBUTORIOS

Viajes (13%):•Cuadrillas sobredimensionadas•Falta de supervisión•Deficiencias en el flujo de materiales•Mala distribución de instalaciones en obra

Tiempo ocioso (10%)•Falta de supervisión•Cuadrillas sobredimensionadas•Actitud del trabajador


TRABAJOS NO CONTRIBUTORIOS (Cont)

Esperas (6%):•Cuadrillas sobredimensionadas•Falta de campo•Deficiencias en el flujo de materiales

Trabajo rehecho (3%)•Mala calidad•Trabajos mal ejecutados•Deterioros de trabajos ya realizados•Cambios en los diseños


TRABAJOS CONTRIBUTORIOS

Transporte Manual (14%):•Deficiencias en el flujo de materiales•Falta de de programación y control del uso de equipos

Otros (11%):•Trabajos lentos•Falta de diseño de los procesos constructivos


TRABAJOS CONTRIBUTORIOS (Cont)Mediciones (5%):•En actividades de encofrado y colocación de acero, cuando el material o las piezas a ser ensambladas no están organizadas o se encuentran en desorden, se propicia el retaceo de piezas para completar cierto elemento o la continua búsqueda de aquellas que se adapten a la medida de la pieza faltante, incrementándose el número de mediciones para la ejecución de las actividades.•Mediciones frecuentes en actividades de albañilería y tarrajeos.


TRABAJOS CONTRIBUTORIOS (Cont)

Aseo o Limpieza (5%):•La falta de cuadrillas especializadas en tareas de limpieza genera que las cuadrillas deban destinar a uno o más de sus integrantes para su ejecución.•Mala distribución del personal en obra junto a una mala planificación, origina que el personal sin actividades fijas para el día ocupe su tiempo en la limpieza, sin importar su rango.


TRABAJOS CONTRIBUTORIOS (Cont)Aseo o Limpieza (5%) (Cont):•Las actividades de picado y retaceo producen gran cantidad de escombros y desperdicios, que incrementan los trabajos de limpieza, no solo por propósitos higiénicos, sino para evitar problemas de seguridad y accesibilidad.•La no definición de vías de tránsito para el personal hacia los distintos frentes de trabajo, provoca el desplazamiento de éste por distintos lugares, dificultando las labores de mantenimieto en la obra.


TRABAJOS CONTRIBUTORIOS (Cont)

Instrucciones (3%):•La información que llega al personal obrero es deficiente, provocando que éstos soliciten continuamente aclaraciones sobre la misma para poder realizar su trabajo.•El desconocimiento de las actividades para realizar durante el día por parte de las cuadrillas trae consigo la búsqueda de instrucciones cada vez que se cambia el frente de trabajo.

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