11

Ash-e reshteh · 2020. 9. 6. · Arais سيارع Bread stuffed with ground meat, chopped onions, tomatoes and spices, grilled on charcoal ىلع يوشملا تاراهبلا و

  • Upload
    others

  • View
    1

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Ash-e reshteh · 2020. 9. 6. · Arais سيارع Bread stuffed with ground meat, chopped onions, tomatoes and spices, grilled on charcoal ىلع يوشملا تاراهبلا و
Page 2: Ash-e reshteh · 2020. 9. 6. · Arais سيارع Bread stuffed with ground meat, chopped onions, tomatoes and spices, grilled on charcoal ىلع يوشملا تاراهبلا و

Ash-e reshteh آش-ريشته Noodle soup with verjusشوربة الشعيرية مع البقوليات

Dal Soup شوربة دال Lentil soup, cooked with onions, carrot and

Isfahani spicesشوربة عدس وبصل وجزر مع البهارات األصفهانية

Kashk-E Badenjan كشك باذنجان Grilled eggplant puree garnished with kashk

and fried onion باذنجان مشوي مهروس و مزين بالكشك و البصل

Mirza Ghassemi مريزا قاسمي Fried eggplant puree mixed with egg, tomato,

garlic and spices باذنجان مشوي مهروس مع البيض و قطع طماطم صغيرة

ومتبل بالكركم و الثوم

Dolme دومله Persian stuffed vine leaves

محشي ورق العنب بالطريقة الفارسية

Arais عرايسBread stuffed with ground meat, chopped

onions, tomatoes and spices, grilled on charcoal لحم الخاروف المفروم مع البصل و البهارات المشوي على

فحم بالخبز

French Fries بطاطا مقلية

Araisعرايس

Ash-e reshtehآش-ريشته

French Friesبطاطا مقلية

Dal Soupحساء دال

Ho

t A

pp

etiz

erنة

اخ س

تبال

مق

Kashk-E Badenjan كشك باذنجان

Mirza Ghassemiمريزا قاسمي

Dolmeدومله

13.8 |

11.5 |

17.25 |

16.1 |

13.8 |

20.7 |

13.8 |

320

200

370

390

325

310

305

Adult persons need an average of 2000 calories per day

SR | Cal

Page 3: Ash-e reshteh · 2020. 9. 6. · Arais سيارع Bread stuffed with ground meat, chopped onions, tomatoes and spices, grilled on charcoal ىلع يوشملا تاراهبلا و

Salad-E Tabrizi سلطة تربيزي Green salad with Tabrizi cheese, onions, tomatoes,

nuts, oregano, lemon juice and olive oil سلطة خضراء مع الجبن التبريزي و البصل و الطماطم

المكسرات و الزعتر و عصير الليمون و زيت الزيتون

Shirazi Salad سلطة شريازيةCucumber, tomato, onion and green pepper shredded

with a olive oil and fresh lemon juice dressing قطع صغيرة من الطماطم و الخيار و البصل و الفليفلة و زيت

الزيتون و عصير الليمون

Tabouleh تبولة Fresh chopped parsley, mint, tomatoes and onion mixed

with bulgur, lemon juice and olive oil بقدونس و نعناع طازج مفروم مع قطع طماطم صغيرة و مخلوط

.بالبرغل و البصل و زيت الزيتون و الليمون

Isfahani Pickles اجار أصفهاين Selection of homemade pickles maturedin a typical Tabrizi style

تشكيلة من المخلالت االصفهانية الخاصة

Hummus حمص Chickpeas and tahini spread drizzled with olive oil

and served with fresh bread حمص بالطحينة يقدم مع زيت الزيتون الطازج

Mast-O Khiar ماست و خيارThinly sliced cucumber with yogurt, garnished with

dried mint and walnuts شرائح صغيرة من الخيار مع الزبادي و النعناع المجفف و الجوز

Mutabel متبل Grilled eggplant puree served with olive oil

باذنجان مشوي مهروس يقدم مع زيت الزيتون

23 | 230

20.7 | 130

13.8 | 250

13.8 | 380

13.8 | 350

13.8 | 150

13.8 | 390

Co

ld A

pp

etiz

erدة

ارت ب

بالمق

Salad-E Tabrizi سلطة تربيزي

Hummus حمص

Tabouleh تبولة

Shirazi Saladسلطة شريازية

Isfahani Pickleاجار أصفهاين

Mast-O Khiarماست و خيار

Mutabelمتبل

SR | Cal

Page 4: Ash-e reshteh · 2020. 9. 6. · Arais سيارع Bread stuffed with ground meat, chopped onions, tomatoes and spices, grilled on charcoal ىلع يوشملا تاراهبلا و

Lam

b M

ain

Co

urs

eية

سرئي

ف رو

خاق

طباأ

46 | 1150

57.5 | 2100

46 | 964

57.5 | 2120

46 | 2250

46 | 2380

57.5 | 2400

Chelo Kebab جلو كبابMinced lamb kebab served with Persian rice لحم الخروف مع البصل و التوابل يقدم مع األرز األبيض

Chelo Kebab Sultani جلو كباب سلطاين Lamb fillet and minced lamb kebab with Persian rice

قطعة فيلية لحم الخروف و قطعة لحم مفروم يقدم مع األرز األبيض

Kebab Barg كباب برك Grilled lamb fillet with Persian rice

قطعة طرية من فيلية لحم الخروف مدقوقة و مسحوية علىالسيخ تقدم مع األرز األبيض

Shishlek شيشليك Overnight marinated lamb chops, grilled and served

with breadلحم الخروف تنقع و تشوي على الفحم مع الطماطم و تقدم مع اخلبز

Kebab Isfahani كباب أصفهاين Minced lamb kebab cooked with Isfahani special

spices, served with breadلحم الخروف مفروم مع البصل و التوابل االيرانية يقدم مع الخبز

Persian Tikka تكة إيرانية Pieces of lamb marinated with lemon and spices,

served with bread قطع لحم الخروف الطازج منقوعة بالبهارات االيرانية الخاصة مشوية

على الفحم تقدم مع الخبز

Baqula Polow باقال بلو Tender spring lamb shank served over dill rice with

broad beans لحم موزات الخروف مطهوة مع البهارات االيرانية تقدم مع ارز

بالشبنت و الفول االخضر

Kebab Isfahaniكباب أصفهاين

Shishlekشيشليك

Kebab Bargكباب برك

Chelo Kebab Sultani جلو كباب سلطاين

Chelo Kebabجلو كباب

Persian Tikka تكة إيرانية

Baqula Polow باقال بلو

(Tuesday & Friday Only)

SR | Cal

Page 5: Ash-e reshteh · 2020. 9. 6. · Arais سيارع Bread stuffed with ground meat, chopped onions, tomatoes and spices, grilled on charcoal ىلع يوشملا تاراهبلا و

Ch

icke

n M

ain

Co

urs

eية

سرئي

ج جا

دق

طباأ

Isfahani Jujeh Kebab جوجة كباب أصفهاين Charcoal grilled boneless chicken bites, marinated in

saffron, served with bread مشوي بدون عظم مع البهارات االيرانية يقدم مع الخبز

Jujeh Kebab جوجة كباب Pieces of chicken on the bone marinated in saffron

and spice, served with 3 types of Persian rice قطع من الدجاج منقوعة بالزعفران و البهارات االيرانية الخاصة تقدم

مع ثالثة انواع من األرز

Jujeh Kebab Kofta جوجة كباب كفتةMinced chicken kebab served with bread

دجاج مفروم مع البصل و التوابل يقدم مع الخبز

Zereshk Polow زرشك بلو Half a chicken cooked with a special sauce and served

with zereshk rice نصف دجاجة بالعظم مطهوة مع الصلصة الخاصة و الزعفران تقدم

مع األرز بالتوت البري

Jujeh Kebab جوجة كباب

Isfahani Jujeh Kebab جوجة كباب أصفهاين

Jujeh Kebab Koftaجوجة كباب كفتة

Zereshk Polow زرشك بلو

(Sunday & Thursday Only)

46 | 889

48.3 | 1210

46 | 1350

46 | 787

SR | Cal

Page 6: Ash-e reshteh · 2020. 9. 6. · Arais سيارع Bread stuffed with ground meat, chopped onions, tomatoes and spices, grilled on charcoal ىلع يوشملا تاراهبلا و

Mix

Mai

n C

ou

rse

لةشك

مية

سرئي

ق طبا

أ

Isfahani Mixed Grill مشويات إصفهاين مشكلة Minced meat kebab, lamb chops, and boneless

chicken served with bread كباب لحم مفروم، ريش لحم الخروف، و دجاج بدون عظم يقدم

الخبز مع

Bakhteari Kebab بختياري كبابGrilled pieces of lamb and boneless chicken with

onion and green pepper served with Persian rice قطع لحم فيلية العجل و قطع دجاج بدون عظم مشوي مع قطع

الفلفل الحلو و البصل تقدم مع االرز

57.5 | 1830

57.5 | 1330

Bakhteari Kebabبختياري كباب

Isfahani Mix Grill مشويات إصفهاين مشكلة

SR | Cal

Page 7: Ash-e reshteh · 2020. 9. 6. · Arais سيارع Bread stuffed with ground meat, chopped onions, tomatoes and spices, grilled on charcoal ىلع يوشملا تاراهبلا و

Seaf

oo

d M

ain

Co

urs

eية

سرئي

ة ري

بحق

طباأ

Grilled Shrimpsميكو كباب

Mahi Kebab ماهي كباب

Maygu-E Karafs ميكو إي كرفس Fresh prawns and celery seasoned and cooked with

fresh herbs, served with Persian rice قطع روبيان مع الكرفس و البصل و الفليفلة يقدم مع أرز

Grilled Shrimps ميكو كباب Grilled shrimps with bread

روبيان مشوي يقدم مع الخبز

Mahi Kebab ماهي كباب Charcoal grilled hammour, marinated in saffron and

served with dill rice سمك الهامور الطازج مع البهارات االيرانية المشوي على الفحم

يقدم مع أرز شبنت

52.9 | 818

50.6 | 553

57.5 | 958

Maygu-E Karafs ميكو إي كرفس

SR | Cal

Page 8: Ash-e reshteh · 2020. 9. 6. · Arais سيارع Bread stuffed with ground meat, chopped onions, tomatoes and spices, grilled on charcoal ىلع يوشملا تاراهبلا و

Cu

rry

Mai

n C

ou

rse

يةس

رئيي

ار ك

قطبا

أ

Khoresh Qormeh Sabzi خورشت قورمه سبزي

Khoresh Bamieh خورشت باميه

Khoresh E Qeemaخورشت قيمة

(Saturday, Monday & Wednesday Only)

Khoresh Qormeh Sabzi خورشت قورمه سبزي Lamb cooked in wild Persian herbs and

spinach stew served with rice قطع من لحم الخروف مطبوخة مع األعشاب الطازجة

و السبانخ تقدم مع األرز األبيض

Khoresh Bamieh خورشت باميه Lamb and okra cooked in a tomato stew,

served with riceقطع لحم الخروف مطبوخة مع البامية و صلصة الطماطم

الطازجة تقدم مع األرز األبيض

Khoresh-E Qeema خورشت قيمة Lentil and lamb cooked in a tomato stew,

garnished with fried potato and served with rice مرقة اللحم الطازج مطبوخة مع الطماطم، الحمص، و التوابل الفارسية

تغطى بشرائح من البطاطس المقلية تقدم مع األرز األبيض

40.25 | 1220

34.5 | 1290

40.25 | 741

SR | Cal

Page 9: Ash-e reshteh · 2020. 9. 6. · Arais سيارع Bread stuffed with ground meat, chopped onions, tomatoes and spices, grilled on charcoal ىلع يوشملا تاراهبلا و

Ric

e &

Bre

ad

بزلخ

و از

ألر ا

Breadخبز

SR 1.15 | Cal 390

Rice األرز

SR 13.8 | Cal 76

Kebab Sandwich

SR 17.25 | Cal 656 SR 23 | Cal 600

Kebab Barg سندوتش كباب Sandwich

سندوتش كباب برك

Jujeh KebabKofta Sandwich

سندوتش جوجة كباب كفتة

Jujeh KebabSandwich

SR 17.5 | Cal 520 SR 17.25 | Cal 650

جوجة كباب

Page 10: Ash-e reshteh · 2020. 9. 6. · Arais سيارع Bread stuffed with ground meat, chopped onions, tomatoes and spices, grilled on charcoal ىلع يوشملا تاراهبلا و

23 | 160

23 | 205

23 | 190

16.10 | 170

16.10 | 126

18.4 | 120

23 | 150

23 | 140

23 | 150

23 | 115

16.1 | 150

3.45 | 130

5.75 | 190

8.05 | 260

2.3 | 6.9 |

23 |

28.75 |

Fresh Isfahani Cocktail كوكتيل اصفهاين الطازج

Haf-Mewa هاف ميوه

Shah Abbassi شاه عبايس

Saffron Drink رشاب الزعفران

Dough Persian Yogurt Drink دوغ لنب طازج مع النعناع

Fresh Lemon Juice with Mint ليمون مع النعناع

Fresh Carrot Juice عصري جزر

Orange Juice عصري الربتقال الطازج

Fresh Mango Juice عصري مانجا طازج

Fresh Melon Juice عصري شامم طازج

Fresh Banana with Milk عصري موز بالحليب

(S) Soft Drinks مرشوبات غازية

(M) Soft Drinks مرشوبات غازية

(L) Soft Drinks مرشوبات غازية

Small Mineral Water مياه معدنية صغرية

Persian Tea - Cup شاي فاريس كاسة

Persian Tea - Small Pot شاي فاريس ابريق صغري

Persian Tea - Large Pot شاي فاريس ابريق كبري

Des

sert

وياحل

ال

Falooda Ice-creamأيس كريم فالودة

SR 18.4 | Cal 516

Bastani Ice-cream أيس كريم بستني

SR 18.4 | Cal 550

يحتاج البالغون اىل 2000 سعر حراري يف املتوسط يوميا وقد تختلف االحتياجات الفردية من شخص ألخر البيانات التغذوية اإلضافية متاحة عند الطلب

SR | Cal

Page 11: Ash-e reshteh · 2020. 9. 6. · Arais سيارع Bread stuffed with ground meat, chopped onions, tomatoes and spices, grilled on charcoal ىلع يوشملا تاراهبلا و

Saudi Arabia

Al Khobar-Kornaish 138930133

Al Rashed Mall 138961220

Al Dhahran Mall 138683992

Bahrain

Exhibition Road 17290027

Isa Town 17630530

Al-Hamalah 17610510

City Center Mall 17178382

Juffair 17369269

The Avenues 17200033

الخرب شارع الكورنيش

الخرب مجع الراشد

الخرب مجمع الظهران

شارع املعارض

مدينة عيىس

الهملة

مجمع ستي سنرت

الجفري

مجمع االفنيوز

isfahaniwww.isfahanigroup.com