39
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA DE LOS LLANOS NÚCLEO: VALLE DE LA PASCUA .ESTADO GUÁRICO PROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÓN EN AGROALIMENTACIÓN EVALUACIÒN DEL COMPORTAMIENTO DE CINCO CULTIVARES LOCALES DE CARAOTAS NEGRAS (Phaseolus vulgaris L.) EN LA COMUNIDAD FORTALEZAS REVOLUCIONARIAS, MUNICIPIO LEONARDO INFANTE ESTADO GUÁRICO. AUTORAS PERALTA, ANA. C.I. 25.749.655 CAMERO, AURIMAR C.I.25.480.125

Aurimar y Ana

Embed Size (px)

Citation preview

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELAMINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN

UNIVERSITARIAINSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA DE LOS LLANOS

NÚCLEO: VALLE DE LA PASCUA .ESTADO GUÁRICOPROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÓN EN AGROALIMENTACIÓN

EVALUACIÒN DEL COMPORTAMIENTO DE CINCO CULTIVARES LOCALES DE CARAOTAS NEGRAS (Phaseolus vulgaris L.) EN LA COMUNIDAD FORTALEZAS REVOLUCIONARIAS, MUNICIPIO LEONARDO INFANTE ESTADO GUÁRICO.

AUTORAS

PERALTA, ANA. C.I. 25.749.655

CAMERO, AURIMAR C.I.25.480.125

Valle de La Pascua, Mayo 2015

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELAMINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN

UNIVERSITARIAINSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA DE LOS LLANOS

NÚCLEO: VALLE DE LA PASCUA .ESTADO GUÁRICOPROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÓN EN AGROALIMENTACIÓN

EVALUACIÒN DEL COMPORTAMIENTO DE CINCO CULTIVARES LOCALES DE CARAOTAS NEGRAS (Phaseolus vulgaris L.) EN LA COMUNIDAD FORTALEZAS REVOLUCIONARIAS, MUNICIPIO LEONARDO INFANTE ESTADO GUÁRICO.

TUTOR AUTORAS

ING. REYNA JIMENEZ PERALTA, ANA. C.I. 25.749.655

CAMERO, AURIMAR C.I 25.480.125

Valle de La Pascua, Mayo 2015

1. INTRODUCCIÓN

La caraota negra (Phaseolus vulgaris L.) es una de las legumbres comesti-

bles de mayor Consumo a nivel mundial, proporciona una fuente importante

de proteínas al (22%) de Vitaminas y minerales (Ca, Cu, Fe, Mg, Mn, Zn) a la

dieta de las poblaciones en América, sobre todo en los países en vías de de-

sarrollo. La producción anual en los Países desarrollados excede los 21 mi-

llones de toneladas métricas y representa más de la mitad de la producción

total de legumbres para el consumo del mundo.

(Miklas et al., 2006).

En Venezuela los pequeños agricultores o conuqueros cultivan caraotas

tradicionalmente por ser un cultivo a la base de su alimentación,

manteniendo un germoplasma local valioso, pero representa una fuente

potencial de genes de importancia agronómica, y a la vez un patrimonio

cultural de las comunidades que lo conservan (Gutierrez, 2004).

Las variedades cultivadas, en Venezuela son las caraotas de semillas peque-

ñas y de color negro, resaltando algunos materiales cultivados como Tacari-

gua, Magdaleno, Tenerife y Montalbán, CECA-1, UCV-Manuare, Margarita,

Cubagua, Coche, XAN-208 (Ortega et al., 1987).

En cultivos como la caraota, son caracterizados por una enorme amplitud en

cuanto a los sistemas de producción utilizados, con enormes diferencias en

cuanto a la calidad de los recursos naturales, patrón de ocupación anterior,

época de siembra, manejo del cultivo y condiciones socioeconómicas de los

productores, los esquemas tradicionales de mejoramiento y distribución de

semillas, resultan muchas veces inoperantes, cuando se trabaja con peque-

ños agricultores, al determinarse que en su mayoría utilizan como semilla

material de su cosecha anterior o intercambian entre vecinos, llegando al ex-

tremo de utilizar grano de consumo. La demanda de semilla certificada de

caraota a nivel nacional ha oscilado en los últimos años entre 20 y 200 t, lo

que significa que sólo 10-15% de la producción se siembra con semilla certifi-

cadas (Morros, 1996).

Los trabajos de mejoramiento de la caraota en el país, se han centrado en la

selección de variedades con potencial de adaptación a un rango amplio de

condiciones agroecológicas, teniendo como objetivo principal, lograr varieda-

des con rendimientos superiores, bajo condiciones de manejo intensivo. El

método de mejoramiento utilizado está basado principalmente en la introduc-

ción y selección de materiales genéticos, permitiendo el estudio sistemático

de materiales importados provenientes de otros programas, siendo éstos a

su vez, un reservorio de germoplasma muy valioso para los trabajos de hibri-

dación. El esquema seguido hasta ahora consta básicamente de tres pasos:

identificación de las fuentes de germoplasma; ensayos discriminatorios y de

selección; e incremento y registro de la variedad (Voysest, 1985).

Este proyecto tiene relevancia, debido a que se plantea mejorar la diversidad

de especies y de esta manera contribuir al aumento de la producción y por

ende los rendimiento de caraota negra, siendo una alternativa alimenticia de

mayor calidad nutricional y aumentando los ingresos en la comercialización

de las cosechas

Se realizó un diagnostico Participativo en la comunidad Fortalezas Revolu-

cionarias, donde se identificaron los principales problemas a través de técni-

cas de lluvias de ideas (Geilfus, 1997).Donde el problema prioritario es la

escasa diversidad de cultivares locales de caraotas negras de manera de

presentar una alternativa para mejorar la sostenibilidad y la sustentabilidad

de este rubro en la comunidad Fortalezas Revolucionarias, Municipio Leo-

nardo Infante, Estado Guárico.

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION

OBJETIVO GENERAL:

Evaluar el comportamiento de cinco cultivares locales de caraotas negras

(Phaseolus vulgaris .L) en la comunidad Fortalezas Revolucionarias,

Municipio Leonardo Infante Estado Guárico.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

1. Realizar el diagnostico rural participativo para la identificación de los

principales problemas de la comunidad Fortalezas Revolucionarias.

2. Establecer el cultivo de cinco cultivares de caraotas negras

3. Evaluar las características morfológica de los cincos cultivares de

caraotas negras.

4. Evaluar el rendimiento de los cinco cultivares de caraotas negras

5. Socializar los resultados de la investigación en la comunidad fortalezas

Revolucionarias.

2. REVISION DE LITERATURA

2.1 0rigen del cultivo (Phaseolus vulgaris, L.) es uno de los cultivos más antiguos. Hallazgos

arqueológicos indican que se conocía por lo menos 5000 años antes de la

era cristiana. Se considera, que la trilogía de plantas americanas, maíz, frijol

y calabaza no existía cuando el frijol estaba en el proceso de domesticación.

El género Phaseolus agrupa a multitudes de especies, de las que solo cinco

(Phaseolus.acutifolius, Phaseolus coccineus, Phaseolus lunatus, Phaseolus

polianthus y Phaseolus vulgaris) han sido domesticadas. Solo vulgaris ocupa

más del 85% de la superficie mundial dedicada a este cultivo. Se trata de una

planta originaria de la región mesoamericana (México -América Central) pero

con un importante centro de dispersión en Perú, Ecuador y Bolivia.

Phaseolus vulgaris L. fue llevada de América a Europa por los españoles en

el siglo XVI (Pinheiro et al., 2007)

2.2 Clasificación Taxonómica.Esta especie es el prototipo del género Phaseolus y su nombre científico es

Phaseolus vulgaris, L, asignado por Linneo en 1753. Según (Weiss; Vilhordo;

Burin y Handolfi, 1988), la caraota se clasifica de la siguiente manera:

Reino: Plantae

División: Angiosperma.

Clase: Dicotyledoneae.

Orden: Rosales.

Suborden: Leguminosinae.

Familia: Fabaceae.

Género: Phaseolus.

Especie: Phaseolus vulgaris, L.

2.3 Importancia económica y distribución geográficaLas caraotas son consideradas como la leguminosa más consumida en el

mundo donde se producen en la actualidad alrededor de 18 millones de

toneladas anualmente en ambientes tan diversos como América Latina, norte

y centro de África, China EUA, Europa y Canadá. Dentro de estos, América

Latina es el mayor productor y consumidor liderado por Brasil, México y

Centroamérica y el Caribe (FAO, 2010).

Las leguminosas constituyen la tercera familia más numerosa de las

Angiospermas, después de las Orquidáceas y las Asteráceas y la segunda,

solo precedida por las poaceas, en términos de importancia económica

agrícola. (Wojciechwski et al., 2006).

2.4 caracterización del cultivo Morfología.La caraota es una leguminosa originaria de Centroamérica, entre México y

Guatemala, siendo aceptado México como el centro de diversificación prima-

ria. Esta planta presenta distintos hábitos de crecimiento: arbustivo, semivo-

luble, voluble y enredadera.

El sistema radical.Tiende a ser fasciculado, fibroso pero con una amplia variación, incluso den-

tro de una misma variedad; presenta nódulos bacterianos, distribuidos en las

raíces laterales de la parte superior y media del sistema radical, cuya función

es la

De fijar nitrógeno del aire al suelo. El tallo puede ser identificado como el eje

central de la planta, el cual está formado por una sucesión de nudos y entre-

nudos; es herbáceo y con sección cilíndrica o levemente angular.

El tallo. Puede ser erecto, semipostrado o postrado, según el hábito de crecimiento

de la variedad. Cuando el tallo termina en una inflorescencia se dice que la

planta es de hábito de crecimiento determinado; si por el contrario el tallo

presenta en su parte terminal un meristema vegetativo la planta es de hábito

de crecimiento indeterminado

Las hojas. Son de dos tipos: simples y compuestas. Las simples o primarias se forman

en la semilla, éstas caen antes de que la planta complete su desarrollo. Las

compuestas presentan tres folíolos enteros de diversos tamaños, tienen for-

ma desde ovalada a triangular. En condiciones normales existe una gran va-

riación en cuanto a color, tamaño y pilosidad de las hojas

.

Las inflorescencias. Pueden ser axilares o terminales. En la flor se encuentra los órganos mascu-

linos y femeninos; la morfología floral favorece el mecanismo de autopoliniza-

ción; la polinización ocurre uno o dos días antes de que la flor abra. Las flo-

res son de color blanco, lila o rosado. Las flores se presentan en racimos en

número de 4 a 8, cuyos pedúnculos nacen en las axilas de las hojas o en las

terminales de algunos tallos.

El fruto.

Legumbre de color, forma y dimensiones variables, en cuyo interior se dispo-

nen de 4 a 6 semillas. Existen frutos de color verde, amarillo jaspeado de

marrón o rojo etc., aunque los más demandados por el consumidor son los

verdes y amarillos con forma tanto cilíndrica como acentuada. En estado

avanzado las paredes de la vaina o cáscara se refuerzan por tejidos fibrosos.

La semilla. Es albuminosa, es decir que no posee albumen; por lo tanto las reservas nu-

tritivas se concentran en los cotiledones. Tiene diversos tamaños, formas y

colores, pudiendo ser elípticas, arriñonadas y el color de la testa puede ser

brillante u opaco. (Morros, 2001).

2.5 Época de siembra.La época de siembra principal del cultivo varía de acuerdo a la región; para

las zonas altas (estados andinos, Lara, Yaracuy, Sucre), está comprendida

entre los meses de septiembre a diciembre, existiendo otra época de siembra

entre los meses de abril a agosto; para el caso de los llanos occidentales,

esta se realiza entre octubre y diciembre y para los llanos orientales, de no-

viembre a febrero. No obstante, los efectos de cambio climático han traído

como consecuencia irregularidad en el comienzo y salida de las precipitacio-

nes, así como su intensidad o escasez, afectando las épocas de siembra. De

igual forma, hay un efecto en la temperatura que ha influido en un cambio en

las épocas de siembra (Warnock et al., 2007). Por ello, se vienen realizando

trabajos con modelos de simulación, particularmente en la Facultad de Agro-

nomía, UCV, con el objetivo de estimar los posibles efectos del clima cam-

biante, sobre cultivos como la caraota, en función de la búsqueda de alterna-

tivas de manejo para enfrentar dicho efecto (Puche et al., 2005; Ma-

driz, 2009).

2.6 Fases de desarrollo en la planta de caraota negraSeñala (Voysest, 1985; Fernández, 1985; Jo, 1992 y Henríquez, et al., 1995),

que el desarrollo del cultivo del frijol tiene dos fases: la vegetativa y la repro-

ductiva. La primera abarca desde la germinación de la semilla hasta el co-

mienzo de la floración y la segunda se extiende desde la floración hasta la

madurez de cosecha. El ciclo biológico del frijol cambia según el genotipo y

los factores del clima; durante el desarrollo de la planta se presentan cam-

bios morfológicos y fisiológicos que sirven de base para identificar las etapas

de desarrollo.

2.7 Antecedente de la investigación Gran parte de la producción nacional de caraota, Phaseolus vulgaris L., está

en manos de pequeños y medianos agricultores, cuyos sistemas de cultivo

se caracterizan por estar ubicados en áreas con fuertes limitantes

agroecológicas, menores de 5 ha, con alto uso de mano de obra familiar y

poca utilización de recursos externos. La mayoría de los agricultores no

utilizan variedades mejoradas y en el mejor de los casos mantienen sus

materiales locales. Entre las razones que podrían explicar la baja adopción

de nuevas variedades están: el no haber tenido acceso a nuevos materiales,

el que éstas no reunieran los atributos requeridos para sus condiciones tanto

agroecológicas como socioeconómicas o quizás estén privando razones

económicas y/o culturales (Morros, 2001).

2.8 Variedades cultivadas en VenezuelaLa mayoría de los cultivares comerciales que se siembran en el país son de

color negro, entre estos están Tacarigua Montalbán Tenerife Magdaleno

victoria

Tacarigua: Se cultiva desde el año 1972 .Ha sido uno de los cultivares más

sembrados por múltiples ventajas. Es tolerante a muchas enfermedades

foliares menos a la roya y la mancha foliar. Tiene un alto potencial de

rendimiento y se adapta a distintos tipos de suelos y condiciones

edafoclimaticas. Las plantas son de aporte erecto y crecimiento

indeterminado con flores de color lila claro, las guías y las nervaduras de las

hojas presentan una pigmentación rojiza. Las vainas son curvas hacia el

ápice de color amarillo crema al madurar con tonalidades moradas a

oscuras, alcanzan hasta 10,5 cm de longitud y contiene de 7 a 8 semillas de

forma arriñonadas de color negro opaco y con un peso de 24 g por 100

semillas su ciclo vegetativo fluctúa entre los 75 y 85 días desde que brota

hasta la cosecha y se adapta bien a los pisos hasta los 1.200 metros de

altura m.s.n.n alcanza rendimientos hasta 1.600kg/ha

Montalbán: El cultivar fue liberado por FONAIAP en el año 1987, posee

habito de crecimiento indeterminado, porte erecto (tipo II ) porte con guía

corta. La madurez de la cosecha se presenta entre los 78 y 80 días .Su

rendimiento es de 1750 kg/ha. La floración se presenta a los 35 días con

flores moradas. La semilla es alargada, color negro opaco y el peso de 100

semillas es de 18 a 23 g. Es tolerante a roya, mancha angular y mosaico

común.

Tenerife: Es un nuevo material de caraota, de grano negro y alto

rendimiento, tolerante a las enfermedades comunes que afectan al cultivo.

Las plantas son de porte erecto y crecimiento indeterminado, la floración se

produce de 40 a 45 días, el color de las vainas es de color morado, contiene

6 granos y de peso es de 100 semillas esta alrededor de los 20,8 g, la

cosecha fluctúa entre los 78 - 85 días. Presenta rendimientos alrededor de

1.800-2.20 kg/ha.

Magdaleno: Este cultivar presenta tolerancia a las enfermedades más

comunes, con crecimiento indeterminado, las flores son de color lila claro, la

floración se produce a las 43 días y las vainas alcanzan unos 10 cm de

longitud. El peso de 100 semillas es aproximadamente 1,2 g y su ciclo

vegetativo dura entre 80-85 días.

Victoria: fue liberada por FONAIAP en el año 1994. Su habito de crecimiento

es determinado, porte erecto, su inicio de floración es de 28 a 30 días y su

madurez de cosecha es de 68 y 74 días después de la germinación. Luego

de tres años de evolución en diferentes localidades, el material identificado

como DENIAP-136preeno un rendimiento promedio de 1.885kg/ha lo que

representa un incremento de 45% más que la variedad tacarigua y 20% más

que la variedad comercial Montalbán. La semilla es alargada, de tamaño

grande, con un peso entre 42 y 47 g en semillas presenta resistencia total al

virus del mosaico común y resistencia intermedia a las bacterias comunes y

antracnosis.

2.9 Variedades locales.Hasta la fecha reciente, tanto el INIA, la Universidad de Oriente y la

Universidad del Zulia llevan investigaciones genéticas en este cultivo y han

obtenido líneas y cultivares de importancia; sin embargo, en el mercado las

más utilizadas siguen siendo ‘Tuy’, ‘Apure’ y ‘Unare’. Edición Especial

Revista Alcance / Diciembre, 2012 122 Esto significa que debe darse mayor

apoyo a estas investigaciones, aprovechar las ventajas de las variedades

locales para una ampliación de la base genética y poder obtener cultivares

adaptados, rendidores y que no se dependa de pocos materiales para la

producción. Por ello, tanto para caraota como frijol, dentro de los programas

de mejoramiento, se está aplicando la metodología de Investigación

Participativa, donde los investigadores y técnicos conjuntamente con los

productores están realizando la selección de los cultivares, basado en los

gustos y necesidades del productor (Morros et al., 1998 y De Gouveia et al.,

2005).

Los materiales locales, conservados en el Banco de germoplasma del centro

Nacional de Investigaciones Agropecuarias (CENIAP) en Venezuela,

provienen de localidades muy diversas en cuanto a condiciones

agroecológicas, observándose importantes variaciones morfológicas y

fenológicas, de alta heredabilidad, que permiten una rápida discriminación

fenotípica del germoplasma. Estos descriptores de las características

morfológicas, así como los experimentos sobre el comportamiento

agronómico, han sido la principal herramienta, utilizada hasta el presente, en

la caracterización y evaluación de estos recursos genéticos.

3. METODOLOGÍA

3.1 UBICACION GEOGRAFICALa comunidad Fortalezas Revolucionarias, se encuentra situada en la región

sur este de la parroquia de Valle de la Pascua, Municipio Leonardo Infante

Estado Guárico .Cuyos linderos actuales son:

Norte: Terrenos del IUTLL

Sur: Quebrada La Pascua

Este: Quebrada La Pascua

Oeste: Calle Guamachal

3.2 DISEÑO Y NIVEL DE LA INVESTIGACION Según Arias (2012), define: la investigación explicativa como la que se

encarga de buscar el porqué de los hechos mediante el establecimiento de

relaciones causa-efecto. En este sentido, los estudios explicativos pueden

ocuparse tanto de la determinación de las causas (Investigación post facto)

como de los efectos (investigación experimental) mediante la prueba de

hipótesis sus resultados y conclusiones constituyen el nivel más profundo de

conocimientos. Esta investigación se basara en una investigación de tipo

explicativa causa-efecto y una Investigación Acción Participación y

Transformación (IAPT) la cual combina dos procesos el de conocer y el de

actuar implicando en ambos la población cuya realidad aborda, al igual que

otros enfoques participativo (Guzmán et al, 1994)

En relación al diseño se utiliza un diseño experimental de bloques al azar.

3.3 POBLACION Y MUESTRA SOCIAL En esta investigación, según Tamayo (2007) la población es la totalidad del

fenómeno a estudiar en donde las unidades de población, poseen una

característica común, la cual se estudia y da origen a los datos de

investigación. Cumpliendo con el aspecto social participativo al momento de

la investigación estuvieron presentes 104 habitantes en la comunidad

Fortalezas Revolucionarias.

La muestra se define según Ander (2007) como la observación de una

fracción de la población considerada. La muestra se les impartirá a 10

personas que habitan en la comunidad, quienes estarán presentes en las

labores que se realizaran.

3.4 FASES DE LA INVESTIGACION La presente investigación se desarrolló en 3 fases:

A. EN LA PRIMERA FASE: Se ejecutó un diagnostico participativo donde

se identificaron los principales problemas de la comunidad Fortalezas

Revolucionarias a través de técnicas de lluvias de ideas, donde se

obtuvo como principal problema la escasa diversidad en leguminosa.

B. EN LA SEGUNDA FASE: Se realizaron investigaciones del cultivo de

caraotas negras ((Phaseolus vulgaris L.) considerándolas como una de

las leguminosas prioritarias en América del Centro y Suramérica, las

investigaciones se han realizado en pro de mejorar la adaptabilidad en

diferentes suelos y climas de manera de cubrir la demanda existente; en

Venezuela instituciones como el INIA han realizado investigaciones de

adaptabilidad en los diferentes ambientes que presenta nuestro país

siendo la región de los llanos centrales, las áreas donde la adaptabilidad

de diferentes variedades han arrojado buenos resultados estableciendo

su cultivo, pero la diversidad que presenta esta especie y la variedad de

los suelos requiere seguir estableciendo ensayos en pro de mejorar la

adaptabilidad.

C. EN LA TERCERA FASE: Se llevara a cabo la fase experimental, la cual

consistirá en la siembra de cinco cultivares locales de caraota negra

(Phaseolus vulgaris.L) en la comunidad Fortaleza Revolucionaria

Municipio Leonardo Infante Estado Guárico. Para cumplir con el objetivo

planteado se realizara lo siguiente:

*Población y Muestra Experimental: La población consistirá en 60

plantas/parcelas para un total de 600 plantas con una muestra de busca en

estadistica

Densidad de siembra: La distancia entre plantas es de 0,15cm y la distancia

entre hileras es de 0,60cm

Preparación del Suelo: Realizamos la ubicación del terreno el cual se

encuentra ubicado en la comunidad fortalezas revolucionarias Se hicieron

dos pases de rastra en un área total de 330 mtrs2, posteriormente se

realizaron las divisiones de las parcelas con una cinta métrica, se ejecutó un

replanteo y levantamiento de las camas utilizando pico, pala, escardilla

teniendo así cada cama las siguientes medidas 3 x 2 y las cominerías 0,80

cm ,se realizó el acondicionamiento de cada parcela partiendo y trozando los

terrones de cada parcela haciendo la función de una rastra con una

escardilla donde quedo desmenuzado luego se pasó un rastrillo de forma

vertical con la función de eliminar la existencia de terrones y así nivelar el

terreno de cada uno de los bloques, el cual estos pasos se realizaron en

cada tratamiento siendo así un total de cinco replicas con dos tratamientos.

Siembra: Se sembraran dos semillas por hueco para un total de 120 semillas

por parcelas siendo un total de 1.200 semillas por el diseño

Tipo de semilla: Son semillas de caraotas negras procedentes de

reservorios locales de la comunidad Parmana y Puño de Oro

Fertilización: Al momento de la siembra se aplicara una formula completa de

10-20-20/4CP; donde la cantidad por hectárea es de 400kg/ha agregándole a

cada parcela 240grs por parcela

Riego: Se realizaran dos riegos al día desde el día de la siembra hasta la

germinación y luego un riego al día después de la germinación el tipo de

riego es por aspersión.

Control de plagas: Se realizara con insumos biológicos (Lacanicillum SP,

Beuveria basiana aplicándole 2grs por bloque, Bacillus thurigiensis) se

colocaran barreras rompevientos con maíz, albahaca, atamel, orégano.

Cultivares a evaluar T1: Cultivares de Parmana

T2: Cultivares de Puño de Oro 1T3: Cultivares de Puño de Oro 2T4: Cultivares de Puño de Oro 3T5: Cultivares de Puño de Oro 4

Análisis de datos: Los resultados de la investigación se realizaran

estadísticamente calculando medias y promedias

ALGUNAS VARIABLES UTILIZADAS EN LA INVESTIGACION

Variables Cuantitativas Variables Cualitativas

% de Germinación Color de las semillas

Tamaño de las semillas Brillo de las semillas

Habito de crecimiento Forma del tallo

Diámetro del tallo Color de la hoja

Altura de la planta a los 15 a los 35 y a

los 50 días

Color de la flor

Numero de vainas/plantas Color del fruto

Numero de semillas/vainas

Fuente: Camero y Peralta

ANEXOS

Peso de 1000 semillas

ANEXO 1DIAGNOSTICO RURAL PARTICIPATIVO

ASPECTOS HISTORICOS DE LA COMUNIDAD La Comunidad “Fortalezas Revolucionaria”, se encuentra ubicada en la

Parroquia de Valle de la Pascua, Municipio Leonardo Infante, Estado

Guárico, siendo su ubicación:

Norte: Terrenos del IUTLL

Sur: Quebrada La Pascua

Este: Quebrada La Pascua

Oeste: Calle Guamachal

El día lunes 21 de agosto del año 2013, se dio la inquietud por parte del

Señor Luís Jesús Vargas, donde le manifestaba al Señor Rafael Villarroel

(Jóbito) acerca de que había sido aprobado un plan habitacional, y que

tendrían que comunicarse con el Señor Enmanuel Guevara, siendo él, el

director del Instituto Universitario de Tecnología de los Llanos (IUTLL), para

que se abocara a un llamado y así plantearle sobre el plan habitacional y

poder realizar los trámites correspondientes para que cediera dichos terrenos

que son procedentes del IUTLL, para que así fuera ejecutado el plan

habitacional de ochenta (80) viviendas. Dándose a conocer esta información

Juan Ortuño quien era candidato a la alcaldía del Municipio Leonardo Infante,

acompañado del Señor Richar Carrillo, miembro del Consejo Comunal 12 de

Octubre y otras personas que se encontraban prestando su apoyo

contundente a dichos entes constructores.

ASPECTOS SOCIALES La Comunidad actualmente no cuenta con los servicios básicos como lo son:

Servicios eléctricos, Acueducto, Agua no tratada, Telefonía fija y móvil,

Módulo asistencial, Aseo urbano, Canchas deportivas,, Escuelas, PDVAL,

Mercal, Bodegas, Medios de Comunicación AM, FM. La luz que posee la

Comunidad es porque tienen una toma de la Comunidad 12 de octubre

estando autorizados por el Consejo Comunal, los niños (as) asisten al

Escuela Nacional Bolivariana 12 de Octubre donde les imparten enseñanzas

de primaria y los estudiantes de bachillerato asisten al Liceo Bolivariano José

Gil Fortul, los habitantes de esta comunidad cuentan con los servicios que

poseen la comunidad 12 de octubre como; Peluquerías, bodegas, Cyber,

auto lavados, Módulo Asistencial entre otros.

La comunidad cuenta con un total de 104 habitantes con un ámbito de 80

viviendas. La comunidad Fortalezas Revolucionarias cuenta con una

población de 339 habitantes aproximadamente de acuerdo con el censo

poblacional realizado por el consejo comunal en Agosto del año 2014. De

acuerdo con la distribución por edad la población se divide en:

Fuente. Censo demográfico del Urbanismo Fuerzas Revolucionarias

ASPECTOS ECONOMICOS En la comunidad algunos habitantes se sustentan con la venta de comidas

rápidas (empanadas, bollitos y arepitas); así como también en el

procesamiento de la materia prima como lo es; la producción de queso,

huevos y mantequilla llanera, otros se abastecen con una frutería y la venta

de tortas, helados y dulces. Aunque la mayoría de los habitantes entre 18 y

30 años trabajan fuera de la comunidad

ASPECTOS AMBIENTALES El paisaje de la comunidad se caracteriza por ser de tipo natural, en su

vegetación predominan especies como el cují ( Acacia fornesiana) flor

amarilla (onois Natrix), Guácimo, Samán, Roble, Celedonio, Caro, dentro de

lo que respecta en la fauna predomina en el sector Aves como tolditos,

alcaravanes, pipas, zamuros, Gavilán, también existen otras especies como;

sapos, mariposas, matos e insectos como; hormigas, y en los animales

GÉNEROS HABITANTES

Niñas(os) de 0 a 06 años 83

Niñas(os) de 07 a 14 años 66

Adolescentes 19

Mujeres y Hombres 165

Ancianos (as) 06

domésticos; perros, gatos, y animales de cría gallinas. Además esta

Comunidad “Fortalezas Revolucionarias” cuenta con predominante

vegetación que permiten mantener un clima fresco y como pulmón vegetal.

ASPECTOS CULTURALES Actualmente, la comunidad no cuenta con la reconstrucción del Patrimonio

Cultural, pero aun así los niños y las niñas practican y participan en bailes,

danzas, obras, cantos debido a las eventualidades que se celebran en la

comunidad 12 de octubre, o en las fiestas patronales. También participan en

una Sinfónica que está a cargo de la Señora Glenda Díaz, impartiéndoles el

uso y manejo adecuado de los instrumentos musicales.

ANEXO 2 MATRIZ DE PRIORIZACIÓN DE PROBLEMAS

PROBLEMAS

ESCASA DIVERSIDAD DE LEGUMINOSAS

FALTA DE CONOCIMIENTOS DE FERTILIZANTES BIOLOGICOS

FALTA DE AGUA

ESCASA PRODUCCION DE ARBOLES FRUTALES

FALTA DE HERRAMIENTAS AGRICOLAS

FALTA DE ENTRADA ECONOMICA EN LA FAMILIA

DETERIORO DE LA VILALIDAD

ESCASA DIVERSIDAD DE LEGUMINOSA

ESCASA DIVERSIDAD DE LEGUMINOSA

FALTA DE AGUA

ESCASA DIVERSIDAD DE LEGUMINOSA

FALTA DE HERRAMIENTAS AGRICOLAS

ESCASA DI-VERSIDAD DE LEGUMINOSA

ESCASA DI-VERSIDAD DE LEGUMINOSA

FALTA DE CONOCIMIENTOS DE FERTILIZANTES BIOLOGICOS

ESCASA DIVERSIDAD DE LEGUMINOSA

FALTA DE CONOCIMIENTOS DE FERTILIZANTES BIOLOGICOS

FALTA DE CONOCIMIENTOS DE FERTILIZANTES BIOLOGICOS

FALTA DE CONOCIMIENTOS DE FERTILIZANTES BIOLOGICOS

FALTA DE CO-NOCIMIENTOS DE FERTILI-ZANTES BIO-LOGICOS

FALTA DE CO-NOCIMIENTOS DE FERTILI-ZANTES BIO-LOGICOS

FALTA DE AGUA ESCASA DIVERSIDAD DE LEGUMINOSA

FALTA DE CONOCIMIENTOS DE FERTILIZANTES BIOLOGICOS

ESCASA PRODUCCION DE ARBOLES FRUTALES

FALTA DE AGUA FALTA DE EN-TRADA ECO-NOMICA EN LA FAMILIA

FALTA DE AGUA

ESCASA PRODUCCION DE ARBOLES FRUTALES

ESCASA DIVERSIDAD DE LEGUMINOSA

FALTA DE CONOCIMIENTOS DE FERTILIZANTES

FALTA DE AGUA

FALTA DE HERRAMIENTAS AGRICOLAS

ESCASA PRO-DUCCION DE ARBOLES

ESCASA PRO-DUCCION DE ARBOLES

BIOLOGICOS FRUTALES FRUTALES

FALTA DE HERRAMIENTAS AGRICOLAS

FALTA DE HERRAMIENTAS AGRICOLAS

FALTA DE AGUA

FALTA DE HERRAMIENTAS AGRICOLAS

FALTA DE EN-TRADA ECO-NOMICA EN LA FAMILIA

FALTA DE HE-RRAMIENTAS AGRICOLAS

FALTA DE ENTRADA ECONOMICA EN LA FAMILIA

ESCASA DIVER-SIDAD DE LEGU-MINOSA

FALTA DE ENTRADA ECONOMICA EN LA FAMILIA

FALTA DE AGUA

FALTA DE ENTRADA ECONOMICA EN LA FAMILIA

FALTA DE ENTRADA ECONOMICA EN LA FAMILIA

FALTA DE EN-TRADA ECONO-MICA EN LA FA-MILIA

DETERIORO DE LA VIALIDAD

ESCASA DIVER-SIDAD DE LEGU-MINOSA

DETERIORO DE LA VIALIDAD

DETERIORO DE LA VIALIDAD

ESCASA PRODUC-CION DE ARBOLES FRUTALES

FALTA DE HERRA-MIENTAS AGRICO-LAS

FALTA DE EN-TRADA ECONO-MICA EN LA FA-MILIA

ANEXO 3

RESULTADOS DE LA MATRIZ DE PRIORIZACIÓN DE PROBLEMAS

PROBLEMAS FRECUENCIA RANGOESCASA DIVERSIDAD DE LEGUMINOSA

9 1

FALTA DE CONOCIMIENTOS DE FERTILIZANTES BIOLOGICOS

7 2

FALTA DE AGUA 6 3

ESCASA PRODUCCION DE ARBOLES FRUTALES

4 4

FALTA DE HERAMIENTAS AGRICOLAS

6 3

FALTA DE ENTRADA ECONOMICA EN LA FAMILIA

7 2

DETERIORO DE LA VIALIDAD 2 5

ANEXO 4 PLAN DE ACCIÓN

Problema Objetivo general Objetivos específicos Estrategia para cumplir

con los objetivos

Variables Resultados esperados

Escasa

diversidad de

leguminosas en

la comunidad

Fortalezas

revolucionarias,

Municipio

Leonardo

Infante, Estado

Guárico

Evaluar cinco

cultivares locales de

caraotas negras

(Phaseolus

vulgaris.L) en la

comunidad de

Fortalezas,

Municipio Leonardo

Infante, estado

Guárico

Realizar el diagnostico

rural participativo para

la identificación de los

principales problemas

de la comunidad

Fortalezas

Revolucionarias.

Técnica: Lluvia de ideas.

Personas de la

comunidad

presentes.

Se espera obtener variedades con mejores rendimientos adaptados a la zona que permitan el suministro de alimentos y comercialización de excedentes

Establecer el cultivo de

cinco cultivares locales

de caraotas negras

Realizar la siembra y la

aplicación de fertilizantes

Porcentaje de

germinación

Evaluar las

características

morfológica de los

cincos cultivares de

caraotas negras.

Las mediciones se

llevaran a cabo con un

vernier o un pie de rey y

una cinta métrica.

Se realizaran

mediciones:

% de germinación,

Diámetro del tallo,

altura de la planta

a los 15 a los 35 y

50 días

Días a la floración

Evaluar el rendimiento

de los cinco cultivares

de caraotas negras.

El peso se realizara con

una balanza analítica.

Se realizaran

números de

vainas/plantas

números de

semillas/vainas y

peso de 1000

semillas

Socializar los

resultados de la

investigación en la

comunidad fortalezas

Revolucionarias.

Charlas informando a la

comunidad los

resultados obtenidos de

la investigación

Nº de personas

asistidas.

CITAS BIBLIOGRAFICAS

ARIAS, F. 2006. El proyecto de Investigación. 5ta Edición. Editorial Episteme,

Caracas, Venezuela.

GEILFUS, F. 1997.Herramientaspara el desarrollo participativo: diagnostico,

planificación, monitoreo, evaluación. I.C.A. El Salvador.

TAMAYO, M. 2007.El Proceso de Investigación Científica. Editorial Limusa.

México.

FAO 2010. Estadísticas sobre los cultivos, los conceptos, las definiciones y la

clasificación. http://www.fao.org/es/ess/mcrops.asp.

MORROS, M. E. Cultivo de la caraota con énfasis en el estado Lara . Mara-

cay: Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, 2001. 74 p. Serie D, no

2.

MIKLAS,P., KELLY, J.D.; Beebe, S. E. y Blair, M.W 2006. Common bean

breeding.

MORALES A., F. y Mosquera F., A. 2010. Estudio comparativo de nueve

variedades de frijol (Phaseolus vulgaris L.) en siembras de enero. Trabajo de

Curso.

Weiss Vilhordo, B.; M. E. Burin y V. H. Handolfi (1988). Morfología en cultura

do Feijoeiro. Fatores que afetam a productividade. Asociacao Brasilera para

pesquisa do potassa e do fosfato. Piracicaba. Sp.

Wojciechwski, M.F., Mahn, J., Jones, B. 2006. Fabaceae. Legumbres.

Versión 14.June 2006.