Embed Size (px)
Citation preview
Autisme og mad
Hvem er jeg
bull Anna Mindegaardbull PB Human ernaeligringbull Gestalt terapeut stud (4 aringr paring Koslashbenhavns gestalt
institut)bull Sylvester 11 aringr har Infantil autismebull PB Human ernaeligring speciale om autisme og madbull Selvstaeligndig i 3 aringrbull Kostvejledning af mennesker med autisme ADHD
spiseforstyrrelser psykiske spiseproblemer maveproblemer og sygdomme og symptomer
bull Samtaleterapi-traeligningsklienter
Hvorfor
bull Mad og min krop
bull Mad og min psyke
bull Mad og min soslashn
Mad krop og psyke
bull Boslashrn med autisme spektrums forstyrrelser spiser anderledes end boslashrn med neotypisk personligheds profil
bull Autisme kan ikke helbredes med mad
bull Sund mad hjaeliglper alle
bull Tage ansvar for at have et handikap
bull At blive den bedste udgave af os selv
WHOs og min sundhedsopfattelse
bull Sundhed er ikke kun fravaeligr af sygdom men en fysisk psykisk og social trivsel
bull Boslashrn med autisme er udfordret paring alle tre og vi skal hjaeliglpe dem paring bedst mulig maringde med alle tre ting
bull Mad er baringde en fysisk psykisk og social tingbull At have autisme OG have symptomer sygdomme og
gener af daringrlige madvaner og spisemoslashnstre giver endnu et handikap
bull Taelignk ikke paring om det er svaeligrt men er det muligtbull Vores boslashrn er kommet til os fordi vi godt kan klare
udfordringer
Mad paring hjernen
Mad problemstillinger
bull Restriktiv spisningbull Forvraeligngede forestillingerbull Ritualer bull Manglende tilfoslashrsel af vitaminer og
mineralerbull Daringrlig blodsukkerbalance bull Undervaeliggt bull Overvaeliggt
Sanseforstyrrelser og mad
bull Sanseforstyrrelser knyttet til madproblemer
bull Vi bruger alle sanser naringr vi spiser
bull En oversansning eller en undersansning er problematisk i forhold til at spise
bull Alle sanserne er tilsammen med til at give os vores kropsopfattelse og kropsfornemmelse
bull Appetitregulering og sultmaeligthedsfornemmelse
Syn
bull Missen med oslashjnene
bull Lukker af for voldsomme synsoplevelser
bull Vi bliver sultne af at se paring mad
bull Mister appetitten hvis mad ikke ser appetitlig ud
bull Detaljer
bull Agurk skaringret paring samme maringde og har samme groslashnne farve
Smagssansen
bull Det er svaeligrt at spise forskellig mad
bull En enkelt foslashdevare gennem laeligngere tid
bull Dette kan skyldes overstimulering i mindst to af sanserne smagssansen ogeller den taktile sans
bull Detaljer
bull Leverpostej er mange ting
bull Differentieret
Lugtesans
bull Oplever nogle lugte fysisk ubehagelige kvalmefremkaldende og hovedpine
bull Ubehag ved andres madbull Undgaringr rum butikker mmbull Koncentrere sig i bestemte miljoslasher bull Mad lugter og dufter meget og dufte er en del af
vores smagssansbull Paring grund af de celler der sidder i naeligsen er det
her de stoslashrste smagsoplevelser der kommer fra duft og lugt
Hoslashreforstyrrelser
bull Undersoslashgt for doslashvhed bull Ikke kan hoslashrelukker af for kraftige lydebull rdquoLydmurrdquo ved at skrige nynne mumle med sig selvbull Oversansning af svage lydebull Afskaeligrmning for lyd Hoslashrevaeligrn kan vaeligre et godt
hjaeliglpemiddel ogsaring omkring maringltiderne bull Der er faktisk ret mange lyde inde i munden naringr vi
bider tygger sluger slubrer mm bull Koncentrere sig om at spise andre snakker eller laver
spiselyde
Balance forstyrrelse
bull Loslashb gang eller i idraeligtssituationerbull Ligevaeliggtssansenbull Kluntet eller klodset bull Motorisk traeligning bull Kropsdovnebull Koordinere deres bevaeliggelserbull Forkaeligrlighed for at snurre rundt paring gynger karruseller og
lign bull Ikke svimmel men stimuleretbull Manglende kropsfornemmelse og dermed manglende
foslashlelse af sult og maeligthedbull Hyper kropsfornemmelse
Taktilsansforstyrrelser
bull Giver stoslashrstmest aparte aeligndringer i adfaeligrdenbull Altid garing i det samme toslashjbull Aggressivitet ved beroslashringbull Beroslashringen kan opfattes som noget der goslashr ondtbull Afsky eller staeligrk ubehag over for feks haringrvask
haringndtryk opvask badning toiletbesoslashg at holde paring et bestemt spiseredskab mm Der kan ogsaring vaeligre tale om at toslashj foslashles som om det sidder for stramt eller at soslashmme knapper mv strammer og skaeligrer i huden
bull Liane Willey mener ligefrem at det er forstyrrelser her der kan fremkalde stress irritation afledelighed og oslashnske om isolation
Boslashrn fortaeligller
bull Svaeligrt at sluge bull Ubehag ved at tykkebull Tarmene goslashr ondt naringr der er mad nede i dembull Det goslashr ondt naringr man skal sidde ned paring en stol efter toiletbesoslashgbull Tungen og ganen foslashles som om den har brandsaringr hvis mad er varmbull Mad stopper mine tankerbull Slik og sukker stopper min smerte og ked af det hed bull Det goslashr ondt inde i munden hvis min gaffel er for spids bull Det afhaelignger af larm hvor sulten jeg erbull Min morfarlillebrorsoslashster spiser saring hoslashjt at jeg ikke kan koncentrerer mig
om at spise selv bull Angst for mundvandmad skal komme galt i halsenbull Mad kilder i naeligsenbull Lugtedufte fra mad giver kvalme
Spiseproblemer
bull Amme problemer overgang til groslashd og mos fast foslashde
bull Belysning musik ro fremmede snak mm
bull Bord bestik konsistens
bull Voksen ritual rutine indkoslashb madlavning og spisning
Restriktiv spisning
bull Spiser ud fra selvopfundet system paringvirket af sanseforstyrrelser
bull Snaeligvert udvalg af rdquospiselig madrdquobull Svaeligrt ved at introducere ny madbull Ikke anoreksibull Madlede ubehag ved spisning
Rutiner
bull Faste pladser
bull Spisetider
bull Saeligrligt bestik service og servietter
bull Bordboslashn (Mindfullnes samhoslashrighed om maringltid)
bull Madplan
bull Mad der hoslashre sammen
bull Aftalt snak
bull Aftaler omkring gaeligster
Overvaeliggt
bull Restriktivt spisemoslashnster
bull Spiser alting
bull Spise for meget - system og rutiner
bull Vaeliggttab
bull Motion
bull Kropsfornemmelse
bull Maeligthed og sult
bull Stabilt blodsukker
Stabilt blodsukker
bull Indvirkning paring humoslashr
bull Lavt = traeligt og uoplagt
bull Spis protein og sundt fedt sammen med kulhydrat
bull Spis mandler noslashdder kerner hver dag gerne til hvert maringltid
bull Morgenmad er afgoslashrende
bull Lavt blodsukker = spiser dumme ting sukker
Boslashrneernaeligring
bull Boslashrn paring 6-9 aringr 7700 kJ pr dagbull Piger paring 10-12 aringr 8600 kJ pr dagbull Drenge paring 10-12 aringr 9800 kJ pr dag
bull Hvor skal energien komme frabull 30 af energien i kosten boslashr komme fra fedt bull 55 af energiindtaget boslashr komme fra kulhydrat bull 15 af energiindtaget skal komme fra protein
bull Uddybende om kulhydratbull Raffineret sukker boslashr maks udgoslashre 10 af energiindtagetbull Kostfibre er vigtige fra fuldkornsprodukter
BoslashrneernaeligringNordiske anbefalinger
bull Fra 3-aringrs alderen anbefales det at spare paring fedtet isaeligr fra animalske produkter
bull Spar paring maeliglkeprodukterbull Spar paring sukkerbull Spar paring saltbull Drik vandbull Spise varieret bull Multivitamin til kraeligsne eller smaringtspisnendebull Spis 3 hovedmaringltider og 2-3 mellemmaringltider
Sukker
bull Hvidt sukker honning sirup roslashrsukker kage slik sodavand paringlaeligg mm
bull Uden vitaminer
bull Traeligkker vitaminer for at blive nedbrud
bull Soslashdemidler kraeligft
bull Stevia (affoslashrende)
Groslashnsager og frugt
bull 6 om dagen
bull Voksne min 600 g
bull 4 om dagen
bull Boslashrn min 400 g
bull MEN GERNE MEREhellip
bull Groslashntsager frugt toslashrrede frugt et glas juice krydderurter
Diaeligt
bull Kernesund familie
bull Eva Lydekilde rdquoOptimal ernaeligringrdquo 1971
bull ScanBrit
bull Bente Klarlund
bull Glutenfri
bull Maeliglkefri
bull Nogle boslashrn har en bedring
bull Men hvem
Diaeligt anbefalinger
bull Center for AutismeScanBrit kan ikke udpege hvilke boslashrn der vil profitere af at vaeligre paring diaeligt
bull Foraeligldrebeslutningbull Kostvejleder diaeligtist eller egen laeliggebull Oslashkonomisk praktisk og tidsmaeligssig belastning og udfordringbull I ScanBrit projektet hoppede familier fra fordi det var for stor en
udfordring bull Det sociale spisefaeligllesskab bull At spise anderledes og vaeligre anderledes bull Holde diaeligten i lang tid op til otte maringneder foslashr der maringske kommer
en aeligndring bull Positivt nyt projekt for hele familien og holde sammen om det
Maveproblemer
bull ScanBrit-projektet brugte kun boslashrn som forsoslashgspersoner der havde en hoslashj peptidprofil
bull Morfinpeptider bull Peptider og autismebull Sammenhaeligngen mellem peptideprofil og en mulig effekt af diaeligten er til
dato ikke dokumenteret bull Manglende enzymer manglende vitaminer og mineraler som enzymerne
har brug for at fungere bull Karl Reihelt (Rigshospitalet i Oslo) bull Gennemtraeligngelighed af tarmvaeligggen bull Undersoslashgelse blandt 3-8 aringrige boslashrnbull Dobbelt saring mange med autisme havde maveproblemerbull Forstoppelse og diarreacute bull Symptomer som irritabel tyktarm
Paeligdagogik
bull Bordmaker
bull Katkassen
bull Sociale historier
bull Teknologi
bull Brug fantasi
bull Voksetallerken
Tegneserie
Overblik
Kropsfaelignomenologi
bull Opmaeligrksomhed paring kroppen
bull Snak om kroppen og hvad du maeligrker
bull Tumle
bull Kravle klatre garing balance cykle koslashre paring rulleskoslashjter svoslashmme loslashbe
bull Dyrke sport og motion
bull Massage beroslashring kys og knus
bull Meditation
bull At tale om sult og maeligthed
bull Tale om hvordan forskellig mad faringr din krop til at foslashles
Etik
bull Hvor mange udfordringer skal man give et barn der i forvejen har det svaeligrt
bull Vil det vaeligre det hele vaeligrd fordi barnet for det signifikant bedre
bull At vaeligre et forbillede
bull Hvordan har du laeligrt dit barn at spise
bull Diaeligtsund mad
bull Hyggelivskvalitet
Kvalitet
bull Oslashkologibull Saring lidt som muligt forarbejdetbull Tilsaeligtningbull Soslashdestofferbull Koffeinbull Sukker bull Lav mad selv bull Laeligs indholdbull Giv dem gode vaner (start med dig selv)bull Undersoslashg hvad du spiserbull Dyrevelfaeligrdbull Transport
Fra hvide ris til fuldkorn
bull Forberedelse
bull Smaring skridt
bull Halvt af hvert
bull Fortaeligl historien
bull Tilvaelignning
Gode tiltag
bull Fra hvidt til fuldkorn Pasta broslashd havregryn
bull Flere groslashnsager i koslashdsovsenlasagnepizzaen
bull Mandler og rosiner paring havregryn i stedet for sukker
bull Groslashntsager til hvert maringltid
Lege med maden
bull Proslashvesmagningbull Koslashbmandbull Indkoslashbslegebull Billedlotteribull Tegninger af groslashntsagerbull Spillet rdquoMad jeg kan lirdquobull Lav mad sammenbull Ansvar bull Brug fantasi
Konklusion
bull Praktisk
bull Kropsligt
bull Sanseligt
bull Alderssvarende
bull Autismepaeligdagogik
bull Kontaktfuldt
bull Tilpas udfordring
Mit arbejde
bull Samtale med foraeligldre og evt barnung
bull Individuelt
bull Problematikken
bull Barnets trivsel
bull Barnets funktionsniveau
bull Familiens trivsel
bull Familiens overskud og motivation
bull Forloslashb
Case 1
bull Pige 7 aringrbull Normaltvaeliggtigbull Evigt sulten snak om mad spiser sig overmaeligtbull Mad over alt andet bull Taler om sig selv haringrdt rdquoJeg er grim og fedrdquobull Samtaler med foraeligldrebull Kropsfaelignomenologibull Maeligthedsultbull Laeligrer at maeligrke efterbull Laeligrer at taelignke positivt om sig selvbull Lege om mad bull Hemmelighedsparaplyen
Case 2
bull Dreng 12 aringr
bull Spiser ud fra egne vaner og rutiner
bull Spiser naeligsten kun junk food
bull Foraeligldrene laver separat mad til ham
bull Udgangspunkt i kendt mad og saring uge for uge en lille aeligndring til groslashnsager og fuldkorn
bull Forberedelse og goslashr det visuelt
Case 3
bull Dreng 5 aringr
bull Spiser kun faring ting
bull Spiser med fingeren og faringr mad i ansigtet og overalt
bull Laeligrer at bruge redskaber
bull Spiser flere ting via langsom tilvaelignning
bull Skema visuelt forberedelse lave mad sammen
Case 4
bull Pige 17 aringr
bull Undervaeliggtig
bull Sukkerproblem Rutine med at spise for 60 kr slik hver aftennat
bull Depressionangstmanglende overskud
bull Selv-medicinering
bull Stabilt blodsukker samtaleterapi kropsfaelignomenologi
bull Sukkerafvaelignning
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Hvem er jeg
bull Anna Mindegaardbull PB Human ernaeligringbull Gestalt terapeut stud (4 aringr paring Koslashbenhavns gestalt
institut)bull Sylvester 11 aringr har Infantil autismebull PB Human ernaeligring speciale om autisme og madbull Selvstaeligndig i 3 aringrbull Kostvejledning af mennesker med autisme ADHD
spiseforstyrrelser psykiske spiseproblemer maveproblemer og sygdomme og symptomer
bull Samtaleterapi-traeligningsklienter
Hvorfor
bull Mad og min krop
bull Mad og min psyke
bull Mad og min soslashn
Mad krop og psyke
bull Boslashrn med autisme spektrums forstyrrelser spiser anderledes end boslashrn med neotypisk personligheds profil
bull Autisme kan ikke helbredes med mad
bull Sund mad hjaeliglper alle
bull Tage ansvar for at have et handikap
bull At blive den bedste udgave af os selv
WHOs og min sundhedsopfattelse
bull Sundhed er ikke kun fravaeligr af sygdom men en fysisk psykisk og social trivsel
bull Boslashrn med autisme er udfordret paring alle tre og vi skal hjaeliglpe dem paring bedst mulig maringde med alle tre ting
bull Mad er baringde en fysisk psykisk og social tingbull At have autisme OG have symptomer sygdomme og
gener af daringrlige madvaner og spisemoslashnstre giver endnu et handikap
bull Taelignk ikke paring om det er svaeligrt men er det muligtbull Vores boslashrn er kommet til os fordi vi godt kan klare
udfordringer
Mad paring hjernen
Mad problemstillinger
bull Restriktiv spisningbull Forvraeligngede forestillingerbull Ritualer bull Manglende tilfoslashrsel af vitaminer og
mineralerbull Daringrlig blodsukkerbalance bull Undervaeliggt bull Overvaeliggt
Sanseforstyrrelser og mad
bull Sanseforstyrrelser knyttet til madproblemer
bull Vi bruger alle sanser naringr vi spiser
bull En oversansning eller en undersansning er problematisk i forhold til at spise
bull Alle sanserne er tilsammen med til at give os vores kropsopfattelse og kropsfornemmelse
bull Appetitregulering og sultmaeligthedsfornemmelse
Syn
bull Missen med oslashjnene
bull Lukker af for voldsomme synsoplevelser
bull Vi bliver sultne af at se paring mad
bull Mister appetitten hvis mad ikke ser appetitlig ud
bull Detaljer
bull Agurk skaringret paring samme maringde og har samme groslashnne farve
Smagssansen
bull Det er svaeligrt at spise forskellig mad
bull En enkelt foslashdevare gennem laeligngere tid
bull Dette kan skyldes overstimulering i mindst to af sanserne smagssansen ogeller den taktile sans
bull Detaljer
bull Leverpostej er mange ting
bull Differentieret
Lugtesans
bull Oplever nogle lugte fysisk ubehagelige kvalmefremkaldende og hovedpine
bull Ubehag ved andres madbull Undgaringr rum butikker mmbull Koncentrere sig i bestemte miljoslasher bull Mad lugter og dufter meget og dufte er en del af
vores smagssansbull Paring grund af de celler der sidder i naeligsen er det
her de stoslashrste smagsoplevelser der kommer fra duft og lugt
Hoslashreforstyrrelser
bull Undersoslashgt for doslashvhed bull Ikke kan hoslashrelukker af for kraftige lydebull rdquoLydmurrdquo ved at skrige nynne mumle med sig selvbull Oversansning af svage lydebull Afskaeligrmning for lyd Hoslashrevaeligrn kan vaeligre et godt
hjaeliglpemiddel ogsaring omkring maringltiderne bull Der er faktisk ret mange lyde inde i munden naringr vi
bider tygger sluger slubrer mm bull Koncentrere sig om at spise andre snakker eller laver
spiselyde
Balance forstyrrelse
bull Loslashb gang eller i idraeligtssituationerbull Ligevaeliggtssansenbull Kluntet eller klodset bull Motorisk traeligning bull Kropsdovnebull Koordinere deres bevaeliggelserbull Forkaeligrlighed for at snurre rundt paring gynger karruseller og
lign bull Ikke svimmel men stimuleretbull Manglende kropsfornemmelse og dermed manglende
foslashlelse af sult og maeligthedbull Hyper kropsfornemmelse
Taktilsansforstyrrelser
bull Giver stoslashrstmest aparte aeligndringer i adfaeligrdenbull Altid garing i det samme toslashjbull Aggressivitet ved beroslashringbull Beroslashringen kan opfattes som noget der goslashr ondtbull Afsky eller staeligrk ubehag over for feks haringrvask
haringndtryk opvask badning toiletbesoslashg at holde paring et bestemt spiseredskab mm Der kan ogsaring vaeligre tale om at toslashj foslashles som om det sidder for stramt eller at soslashmme knapper mv strammer og skaeligrer i huden
bull Liane Willey mener ligefrem at det er forstyrrelser her der kan fremkalde stress irritation afledelighed og oslashnske om isolation
Boslashrn fortaeligller
bull Svaeligrt at sluge bull Ubehag ved at tykkebull Tarmene goslashr ondt naringr der er mad nede i dembull Det goslashr ondt naringr man skal sidde ned paring en stol efter toiletbesoslashgbull Tungen og ganen foslashles som om den har brandsaringr hvis mad er varmbull Mad stopper mine tankerbull Slik og sukker stopper min smerte og ked af det hed bull Det goslashr ondt inde i munden hvis min gaffel er for spids bull Det afhaelignger af larm hvor sulten jeg erbull Min morfarlillebrorsoslashster spiser saring hoslashjt at jeg ikke kan koncentrerer mig
om at spise selv bull Angst for mundvandmad skal komme galt i halsenbull Mad kilder i naeligsenbull Lugtedufte fra mad giver kvalme
Spiseproblemer
bull Amme problemer overgang til groslashd og mos fast foslashde
bull Belysning musik ro fremmede snak mm
bull Bord bestik konsistens
bull Voksen ritual rutine indkoslashb madlavning og spisning
Restriktiv spisning
bull Spiser ud fra selvopfundet system paringvirket af sanseforstyrrelser
bull Snaeligvert udvalg af rdquospiselig madrdquobull Svaeligrt ved at introducere ny madbull Ikke anoreksibull Madlede ubehag ved spisning
Rutiner
bull Faste pladser
bull Spisetider
bull Saeligrligt bestik service og servietter
bull Bordboslashn (Mindfullnes samhoslashrighed om maringltid)
bull Madplan
bull Mad der hoslashre sammen
bull Aftalt snak
bull Aftaler omkring gaeligster
Overvaeliggt
bull Restriktivt spisemoslashnster
bull Spiser alting
bull Spise for meget - system og rutiner
bull Vaeliggttab
bull Motion
bull Kropsfornemmelse
bull Maeligthed og sult
bull Stabilt blodsukker
Stabilt blodsukker
bull Indvirkning paring humoslashr
bull Lavt = traeligt og uoplagt
bull Spis protein og sundt fedt sammen med kulhydrat
bull Spis mandler noslashdder kerner hver dag gerne til hvert maringltid
bull Morgenmad er afgoslashrende
bull Lavt blodsukker = spiser dumme ting sukker
Boslashrneernaeligring
bull Boslashrn paring 6-9 aringr 7700 kJ pr dagbull Piger paring 10-12 aringr 8600 kJ pr dagbull Drenge paring 10-12 aringr 9800 kJ pr dag
bull Hvor skal energien komme frabull 30 af energien i kosten boslashr komme fra fedt bull 55 af energiindtaget boslashr komme fra kulhydrat bull 15 af energiindtaget skal komme fra protein
bull Uddybende om kulhydratbull Raffineret sukker boslashr maks udgoslashre 10 af energiindtagetbull Kostfibre er vigtige fra fuldkornsprodukter
BoslashrneernaeligringNordiske anbefalinger
bull Fra 3-aringrs alderen anbefales det at spare paring fedtet isaeligr fra animalske produkter
bull Spar paring maeliglkeprodukterbull Spar paring sukkerbull Spar paring saltbull Drik vandbull Spise varieret bull Multivitamin til kraeligsne eller smaringtspisnendebull Spis 3 hovedmaringltider og 2-3 mellemmaringltider
Sukker
bull Hvidt sukker honning sirup roslashrsukker kage slik sodavand paringlaeligg mm
bull Uden vitaminer
bull Traeligkker vitaminer for at blive nedbrud
bull Soslashdemidler kraeligft
bull Stevia (affoslashrende)
Groslashnsager og frugt
bull 6 om dagen
bull Voksne min 600 g
bull 4 om dagen
bull Boslashrn min 400 g
bull MEN GERNE MEREhellip
bull Groslashntsager frugt toslashrrede frugt et glas juice krydderurter
Diaeligt
bull Kernesund familie
bull Eva Lydekilde rdquoOptimal ernaeligringrdquo 1971
bull ScanBrit
bull Bente Klarlund
bull Glutenfri
bull Maeliglkefri
bull Nogle boslashrn har en bedring
bull Men hvem
Diaeligt anbefalinger
bull Center for AutismeScanBrit kan ikke udpege hvilke boslashrn der vil profitere af at vaeligre paring diaeligt
bull Foraeligldrebeslutningbull Kostvejleder diaeligtist eller egen laeliggebull Oslashkonomisk praktisk og tidsmaeligssig belastning og udfordringbull I ScanBrit projektet hoppede familier fra fordi det var for stor en
udfordring bull Det sociale spisefaeligllesskab bull At spise anderledes og vaeligre anderledes bull Holde diaeligten i lang tid op til otte maringneder foslashr der maringske kommer
en aeligndring bull Positivt nyt projekt for hele familien og holde sammen om det
Maveproblemer
bull ScanBrit-projektet brugte kun boslashrn som forsoslashgspersoner der havde en hoslashj peptidprofil
bull Morfinpeptider bull Peptider og autismebull Sammenhaeligngen mellem peptideprofil og en mulig effekt af diaeligten er til
dato ikke dokumenteret bull Manglende enzymer manglende vitaminer og mineraler som enzymerne
har brug for at fungere bull Karl Reihelt (Rigshospitalet i Oslo) bull Gennemtraeligngelighed af tarmvaeligggen bull Undersoslashgelse blandt 3-8 aringrige boslashrnbull Dobbelt saring mange med autisme havde maveproblemerbull Forstoppelse og diarreacute bull Symptomer som irritabel tyktarm
Paeligdagogik
bull Bordmaker
bull Katkassen
bull Sociale historier
bull Teknologi
bull Brug fantasi
bull Voksetallerken
Tegneserie
Overblik
Kropsfaelignomenologi
bull Opmaeligrksomhed paring kroppen
bull Snak om kroppen og hvad du maeligrker
bull Tumle
bull Kravle klatre garing balance cykle koslashre paring rulleskoslashjter svoslashmme loslashbe
bull Dyrke sport og motion
bull Massage beroslashring kys og knus
bull Meditation
bull At tale om sult og maeligthed
bull Tale om hvordan forskellig mad faringr din krop til at foslashles
Etik
bull Hvor mange udfordringer skal man give et barn der i forvejen har det svaeligrt
bull Vil det vaeligre det hele vaeligrd fordi barnet for det signifikant bedre
bull At vaeligre et forbillede
bull Hvordan har du laeligrt dit barn at spise
bull Diaeligtsund mad
bull Hyggelivskvalitet
Kvalitet
bull Oslashkologibull Saring lidt som muligt forarbejdetbull Tilsaeligtningbull Soslashdestofferbull Koffeinbull Sukker bull Lav mad selv bull Laeligs indholdbull Giv dem gode vaner (start med dig selv)bull Undersoslashg hvad du spiserbull Dyrevelfaeligrdbull Transport
Fra hvide ris til fuldkorn
bull Forberedelse
bull Smaring skridt
bull Halvt af hvert
bull Fortaeligl historien
bull Tilvaelignning
Gode tiltag
bull Fra hvidt til fuldkorn Pasta broslashd havregryn
bull Flere groslashnsager i koslashdsovsenlasagnepizzaen
bull Mandler og rosiner paring havregryn i stedet for sukker
bull Groslashntsager til hvert maringltid
Lege med maden
bull Proslashvesmagningbull Koslashbmandbull Indkoslashbslegebull Billedlotteribull Tegninger af groslashntsagerbull Spillet rdquoMad jeg kan lirdquobull Lav mad sammenbull Ansvar bull Brug fantasi
Konklusion
bull Praktisk
bull Kropsligt
bull Sanseligt
bull Alderssvarende
bull Autismepaeligdagogik
bull Kontaktfuldt
bull Tilpas udfordring
Mit arbejde
bull Samtale med foraeligldre og evt barnung
bull Individuelt
bull Problematikken
bull Barnets trivsel
bull Barnets funktionsniveau
bull Familiens trivsel
bull Familiens overskud og motivation
bull Forloslashb
Case 1
bull Pige 7 aringrbull Normaltvaeliggtigbull Evigt sulten snak om mad spiser sig overmaeligtbull Mad over alt andet bull Taler om sig selv haringrdt rdquoJeg er grim og fedrdquobull Samtaler med foraeligldrebull Kropsfaelignomenologibull Maeligthedsultbull Laeligrer at maeligrke efterbull Laeligrer at taelignke positivt om sig selvbull Lege om mad bull Hemmelighedsparaplyen
Case 2
bull Dreng 12 aringr
bull Spiser ud fra egne vaner og rutiner
bull Spiser naeligsten kun junk food
bull Foraeligldrene laver separat mad til ham
bull Udgangspunkt i kendt mad og saring uge for uge en lille aeligndring til groslashnsager og fuldkorn
bull Forberedelse og goslashr det visuelt
Case 3
bull Dreng 5 aringr
bull Spiser kun faring ting
bull Spiser med fingeren og faringr mad i ansigtet og overalt
bull Laeligrer at bruge redskaber
bull Spiser flere ting via langsom tilvaelignning
bull Skema visuelt forberedelse lave mad sammen
Case 4
bull Pige 17 aringr
bull Undervaeliggtig
bull Sukkerproblem Rutine med at spise for 60 kr slik hver aftennat
bull Depressionangstmanglende overskud
bull Selv-medicinering
bull Stabilt blodsukker samtaleterapi kropsfaelignomenologi
bull Sukkerafvaelignning
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Hvorfor
bull Mad og min krop
bull Mad og min psyke
bull Mad og min soslashn
Mad krop og psyke
bull Boslashrn med autisme spektrums forstyrrelser spiser anderledes end boslashrn med neotypisk personligheds profil
bull Autisme kan ikke helbredes med mad
bull Sund mad hjaeliglper alle
bull Tage ansvar for at have et handikap
bull At blive den bedste udgave af os selv
WHOs og min sundhedsopfattelse
bull Sundhed er ikke kun fravaeligr af sygdom men en fysisk psykisk og social trivsel
bull Boslashrn med autisme er udfordret paring alle tre og vi skal hjaeliglpe dem paring bedst mulig maringde med alle tre ting
bull Mad er baringde en fysisk psykisk og social tingbull At have autisme OG have symptomer sygdomme og
gener af daringrlige madvaner og spisemoslashnstre giver endnu et handikap
bull Taelignk ikke paring om det er svaeligrt men er det muligtbull Vores boslashrn er kommet til os fordi vi godt kan klare
udfordringer
Mad paring hjernen
Mad problemstillinger
bull Restriktiv spisningbull Forvraeligngede forestillingerbull Ritualer bull Manglende tilfoslashrsel af vitaminer og
mineralerbull Daringrlig blodsukkerbalance bull Undervaeliggt bull Overvaeliggt
Sanseforstyrrelser og mad
bull Sanseforstyrrelser knyttet til madproblemer
bull Vi bruger alle sanser naringr vi spiser
bull En oversansning eller en undersansning er problematisk i forhold til at spise
bull Alle sanserne er tilsammen med til at give os vores kropsopfattelse og kropsfornemmelse
bull Appetitregulering og sultmaeligthedsfornemmelse
Syn
bull Missen med oslashjnene
bull Lukker af for voldsomme synsoplevelser
bull Vi bliver sultne af at se paring mad
bull Mister appetitten hvis mad ikke ser appetitlig ud
bull Detaljer
bull Agurk skaringret paring samme maringde og har samme groslashnne farve
Smagssansen
bull Det er svaeligrt at spise forskellig mad
bull En enkelt foslashdevare gennem laeligngere tid
bull Dette kan skyldes overstimulering i mindst to af sanserne smagssansen ogeller den taktile sans
bull Detaljer
bull Leverpostej er mange ting
bull Differentieret
Lugtesans
bull Oplever nogle lugte fysisk ubehagelige kvalmefremkaldende og hovedpine
bull Ubehag ved andres madbull Undgaringr rum butikker mmbull Koncentrere sig i bestemte miljoslasher bull Mad lugter og dufter meget og dufte er en del af
vores smagssansbull Paring grund af de celler der sidder i naeligsen er det
her de stoslashrste smagsoplevelser der kommer fra duft og lugt
Hoslashreforstyrrelser
bull Undersoslashgt for doslashvhed bull Ikke kan hoslashrelukker af for kraftige lydebull rdquoLydmurrdquo ved at skrige nynne mumle med sig selvbull Oversansning af svage lydebull Afskaeligrmning for lyd Hoslashrevaeligrn kan vaeligre et godt
hjaeliglpemiddel ogsaring omkring maringltiderne bull Der er faktisk ret mange lyde inde i munden naringr vi
bider tygger sluger slubrer mm bull Koncentrere sig om at spise andre snakker eller laver
spiselyde
Balance forstyrrelse
bull Loslashb gang eller i idraeligtssituationerbull Ligevaeliggtssansenbull Kluntet eller klodset bull Motorisk traeligning bull Kropsdovnebull Koordinere deres bevaeliggelserbull Forkaeligrlighed for at snurre rundt paring gynger karruseller og
lign bull Ikke svimmel men stimuleretbull Manglende kropsfornemmelse og dermed manglende
foslashlelse af sult og maeligthedbull Hyper kropsfornemmelse
Taktilsansforstyrrelser
bull Giver stoslashrstmest aparte aeligndringer i adfaeligrdenbull Altid garing i det samme toslashjbull Aggressivitet ved beroslashringbull Beroslashringen kan opfattes som noget der goslashr ondtbull Afsky eller staeligrk ubehag over for feks haringrvask
haringndtryk opvask badning toiletbesoslashg at holde paring et bestemt spiseredskab mm Der kan ogsaring vaeligre tale om at toslashj foslashles som om det sidder for stramt eller at soslashmme knapper mv strammer og skaeligrer i huden
bull Liane Willey mener ligefrem at det er forstyrrelser her der kan fremkalde stress irritation afledelighed og oslashnske om isolation
Boslashrn fortaeligller
bull Svaeligrt at sluge bull Ubehag ved at tykkebull Tarmene goslashr ondt naringr der er mad nede i dembull Det goslashr ondt naringr man skal sidde ned paring en stol efter toiletbesoslashgbull Tungen og ganen foslashles som om den har brandsaringr hvis mad er varmbull Mad stopper mine tankerbull Slik og sukker stopper min smerte og ked af det hed bull Det goslashr ondt inde i munden hvis min gaffel er for spids bull Det afhaelignger af larm hvor sulten jeg erbull Min morfarlillebrorsoslashster spiser saring hoslashjt at jeg ikke kan koncentrerer mig
om at spise selv bull Angst for mundvandmad skal komme galt i halsenbull Mad kilder i naeligsenbull Lugtedufte fra mad giver kvalme
Spiseproblemer
bull Amme problemer overgang til groslashd og mos fast foslashde
bull Belysning musik ro fremmede snak mm
bull Bord bestik konsistens
bull Voksen ritual rutine indkoslashb madlavning og spisning
Restriktiv spisning
bull Spiser ud fra selvopfundet system paringvirket af sanseforstyrrelser
bull Snaeligvert udvalg af rdquospiselig madrdquobull Svaeligrt ved at introducere ny madbull Ikke anoreksibull Madlede ubehag ved spisning
Rutiner
bull Faste pladser
bull Spisetider
bull Saeligrligt bestik service og servietter
bull Bordboslashn (Mindfullnes samhoslashrighed om maringltid)
bull Madplan
bull Mad der hoslashre sammen
bull Aftalt snak
bull Aftaler omkring gaeligster
Overvaeliggt
bull Restriktivt spisemoslashnster
bull Spiser alting
bull Spise for meget - system og rutiner
bull Vaeliggttab
bull Motion
bull Kropsfornemmelse
bull Maeligthed og sult
bull Stabilt blodsukker
Stabilt blodsukker
bull Indvirkning paring humoslashr
bull Lavt = traeligt og uoplagt
bull Spis protein og sundt fedt sammen med kulhydrat
bull Spis mandler noslashdder kerner hver dag gerne til hvert maringltid
bull Morgenmad er afgoslashrende
bull Lavt blodsukker = spiser dumme ting sukker
Boslashrneernaeligring
bull Boslashrn paring 6-9 aringr 7700 kJ pr dagbull Piger paring 10-12 aringr 8600 kJ pr dagbull Drenge paring 10-12 aringr 9800 kJ pr dag
bull Hvor skal energien komme frabull 30 af energien i kosten boslashr komme fra fedt bull 55 af energiindtaget boslashr komme fra kulhydrat bull 15 af energiindtaget skal komme fra protein
bull Uddybende om kulhydratbull Raffineret sukker boslashr maks udgoslashre 10 af energiindtagetbull Kostfibre er vigtige fra fuldkornsprodukter
BoslashrneernaeligringNordiske anbefalinger
bull Fra 3-aringrs alderen anbefales det at spare paring fedtet isaeligr fra animalske produkter
bull Spar paring maeliglkeprodukterbull Spar paring sukkerbull Spar paring saltbull Drik vandbull Spise varieret bull Multivitamin til kraeligsne eller smaringtspisnendebull Spis 3 hovedmaringltider og 2-3 mellemmaringltider
Sukker
bull Hvidt sukker honning sirup roslashrsukker kage slik sodavand paringlaeligg mm
bull Uden vitaminer
bull Traeligkker vitaminer for at blive nedbrud
bull Soslashdemidler kraeligft
bull Stevia (affoslashrende)
Groslashnsager og frugt
bull 6 om dagen
bull Voksne min 600 g
bull 4 om dagen
bull Boslashrn min 400 g
bull MEN GERNE MEREhellip
bull Groslashntsager frugt toslashrrede frugt et glas juice krydderurter
Diaeligt
bull Kernesund familie
bull Eva Lydekilde rdquoOptimal ernaeligringrdquo 1971
bull ScanBrit
bull Bente Klarlund
bull Glutenfri
bull Maeliglkefri
bull Nogle boslashrn har en bedring
bull Men hvem
Diaeligt anbefalinger
bull Center for AutismeScanBrit kan ikke udpege hvilke boslashrn der vil profitere af at vaeligre paring diaeligt
bull Foraeligldrebeslutningbull Kostvejleder diaeligtist eller egen laeliggebull Oslashkonomisk praktisk og tidsmaeligssig belastning og udfordringbull I ScanBrit projektet hoppede familier fra fordi det var for stor en
udfordring bull Det sociale spisefaeligllesskab bull At spise anderledes og vaeligre anderledes bull Holde diaeligten i lang tid op til otte maringneder foslashr der maringske kommer
en aeligndring bull Positivt nyt projekt for hele familien og holde sammen om det
Maveproblemer
bull ScanBrit-projektet brugte kun boslashrn som forsoslashgspersoner der havde en hoslashj peptidprofil
bull Morfinpeptider bull Peptider og autismebull Sammenhaeligngen mellem peptideprofil og en mulig effekt af diaeligten er til
dato ikke dokumenteret bull Manglende enzymer manglende vitaminer og mineraler som enzymerne
har brug for at fungere bull Karl Reihelt (Rigshospitalet i Oslo) bull Gennemtraeligngelighed af tarmvaeligggen bull Undersoslashgelse blandt 3-8 aringrige boslashrnbull Dobbelt saring mange med autisme havde maveproblemerbull Forstoppelse og diarreacute bull Symptomer som irritabel tyktarm
Paeligdagogik
bull Bordmaker
bull Katkassen
bull Sociale historier
bull Teknologi
bull Brug fantasi
bull Voksetallerken
Tegneserie
Overblik
Kropsfaelignomenologi
bull Opmaeligrksomhed paring kroppen
bull Snak om kroppen og hvad du maeligrker
bull Tumle
bull Kravle klatre garing balance cykle koslashre paring rulleskoslashjter svoslashmme loslashbe
bull Dyrke sport og motion
bull Massage beroslashring kys og knus
bull Meditation
bull At tale om sult og maeligthed
bull Tale om hvordan forskellig mad faringr din krop til at foslashles
Etik
bull Hvor mange udfordringer skal man give et barn der i forvejen har det svaeligrt
bull Vil det vaeligre det hele vaeligrd fordi barnet for det signifikant bedre
bull At vaeligre et forbillede
bull Hvordan har du laeligrt dit barn at spise
bull Diaeligtsund mad
bull Hyggelivskvalitet
Kvalitet
bull Oslashkologibull Saring lidt som muligt forarbejdetbull Tilsaeligtningbull Soslashdestofferbull Koffeinbull Sukker bull Lav mad selv bull Laeligs indholdbull Giv dem gode vaner (start med dig selv)bull Undersoslashg hvad du spiserbull Dyrevelfaeligrdbull Transport
Fra hvide ris til fuldkorn
bull Forberedelse
bull Smaring skridt
bull Halvt af hvert
bull Fortaeligl historien
bull Tilvaelignning
Gode tiltag
bull Fra hvidt til fuldkorn Pasta broslashd havregryn
bull Flere groslashnsager i koslashdsovsenlasagnepizzaen
bull Mandler og rosiner paring havregryn i stedet for sukker
bull Groslashntsager til hvert maringltid
Lege med maden
bull Proslashvesmagningbull Koslashbmandbull Indkoslashbslegebull Billedlotteribull Tegninger af groslashntsagerbull Spillet rdquoMad jeg kan lirdquobull Lav mad sammenbull Ansvar bull Brug fantasi
Konklusion
bull Praktisk
bull Kropsligt
bull Sanseligt
bull Alderssvarende
bull Autismepaeligdagogik
bull Kontaktfuldt
bull Tilpas udfordring
Mit arbejde
bull Samtale med foraeligldre og evt barnung
bull Individuelt
bull Problematikken
bull Barnets trivsel
bull Barnets funktionsniveau
bull Familiens trivsel
bull Familiens overskud og motivation
bull Forloslashb
Case 1
bull Pige 7 aringrbull Normaltvaeliggtigbull Evigt sulten snak om mad spiser sig overmaeligtbull Mad over alt andet bull Taler om sig selv haringrdt rdquoJeg er grim og fedrdquobull Samtaler med foraeligldrebull Kropsfaelignomenologibull Maeligthedsultbull Laeligrer at maeligrke efterbull Laeligrer at taelignke positivt om sig selvbull Lege om mad bull Hemmelighedsparaplyen
Case 2
bull Dreng 12 aringr
bull Spiser ud fra egne vaner og rutiner
bull Spiser naeligsten kun junk food
bull Foraeligldrene laver separat mad til ham
bull Udgangspunkt i kendt mad og saring uge for uge en lille aeligndring til groslashnsager og fuldkorn
bull Forberedelse og goslashr det visuelt
Case 3
bull Dreng 5 aringr
bull Spiser kun faring ting
bull Spiser med fingeren og faringr mad i ansigtet og overalt
bull Laeligrer at bruge redskaber
bull Spiser flere ting via langsom tilvaelignning
bull Skema visuelt forberedelse lave mad sammen
Case 4
bull Pige 17 aringr
bull Undervaeliggtig
bull Sukkerproblem Rutine med at spise for 60 kr slik hver aftennat
bull Depressionangstmanglende overskud
bull Selv-medicinering
bull Stabilt blodsukker samtaleterapi kropsfaelignomenologi
bull Sukkerafvaelignning
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Mad krop og psyke
bull Boslashrn med autisme spektrums forstyrrelser spiser anderledes end boslashrn med neotypisk personligheds profil
bull Autisme kan ikke helbredes med mad
bull Sund mad hjaeliglper alle
bull Tage ansvar for at have et handikap
bull At blive den bedste udgave af os selv
WHOs og min sundhedsopfattelse
bull Sundhed er ikke kun fravaeligr af sygdom men en fysisk psykisk og social trivsel
bull Boslashrn med autisme er udfordret paring alle tre og vi skal hjaeliglpe dem paring bedst mulig maringde med alle tre ting
bull Mad er baringde en fysisk psykisk og social tingbull At have autisme OG have symptomer sygdomme og
gener af daringrlige madvaner og spisemoslashnstre giver endnu et handikap
bull Taelignk ikke paring om det er svaeligrt men er det muligtbull Vores boslashrn er kommet til os fordi vi godt kan klare
udfordringer
Mad paring hjernen
Mad problemstillinger
bull Restriktiv spisningbull Forvraeligngede forestillingerbull Ritualer bull Manglende tilfoslashrsel af vitaminer og
mineralerbull Daringrlig blodsukkerbalance bull Undervaeliggt bull Overvaeliggt
Sanseforstyrrelser og mad
bull Sanseforstyrrelser knyttet til madproblemer
bull Vi bruger alle sanser naringr vi spiser
bull En oversansning eller en undersansning er problematisk i forhold til at spise
bull Alle sanserne er tilsammen med til at give os vores kropsopfattelse og kropsfornemmelse
bull Appetitregulering og sultmaeligthedsfornemmelse
Syn
bull Missen med oslashjnene
bull Lukker af for voldsomme synsoplevelser
bull Vi bliver sultne af at se paring mad
bull Mister appetitten hvis mad ikke ser appetitlig ud
bull Detaljer
bull Agurk skaringret paring samme maringde og har samme groslashnne farve
Smagssansen
bull Det er svaeligrt at spise forskellig mad
bull En enkelt foslashdevare gennem laeligngere tid
bull Dette kan skyldes overstimulering i mindst to af sanserne smagssansen ogeller den taktile sans
bull Detaljer
bull Leverpostej er mange ting
bull Differentieret
Lugtesans
bull Oplever nogle lugte fysisk ubehagelige kvalmefremkaldende og hovedpine
bull Ubehag ved andres madbull Undgaringr rum butikker mmbull Koncentrere sig i bestemte miljoslasher bull Mad lugter og dufter meget og dufte er en del af
vores smagssansbull Paring grund af de celler der sidder i naeligsen er det
her de stoslashrste smagsoplevelser der kommer fra duft og lugt
Hoslashreforstyrrelser
bull Undersoslashgt for doslashvhed bull Ikke kan hoslashrelukker af for kraftige lydebull rdquoLydmurrdquo ved at skrige nynne mumle med sig selvbull Oversansning af svage lydebull Afskaeligrmning for lyd Hoslashrevaeligrn kan vaeligre et godt
hjaeliglpemiddel ogsaring omkring maringltiderne bull Der er faktisk ret mange lyde inde i munden naringr vi
bider tygger sluger slubrer mm bull Koncentrere sig om at spise andre snakker eller laver
spiselyde
Balance forstyrrelse
bull Loslashb gang eller i idraeligtssituationerbull Ligevaeliggtssansenbull Kluntet eller klodset bull Motorisk traeligning bull Kropsdovnebull Koordinere deres bevaeliggelserbull Forkaeligrlighed for at snurre rundt paring gynger karruseller og
lign bull Ikke svimmel men stimuleretbull Manglende kropsfornemmelse og dermed manglende
foslashlelse af sult og maeligthedbull Hyper kropsfornemmelse
Taktilsansforstyrrelser
bull Giver stoslashrstmest aparte aeligndringer i adfaeligrdenbull Altid garing i det samme toslashjbull Aggressivitet ved beroslashringbull Beroslashringen kan opfattes som noget der goslashr ondtbull Afsky eller staeligrk ubehag over for feks haringrvask
haringndtryk opvask badning toiletbesoslashg at holde paring et bestemt spiseredskab mm Der kan ogsaring vaeligre tale om at toslashj foslashles som om det sidder for stramt eller at soslashmme knapper mv strammer og skaeligrer i huden
bull Liane Willey mener ligefrem at det er forstyrrelser her der kan fremkalde stress irritation afledelighed og oslashnske om isolation
Boslashrn fortaeligller
bull Svaeligrt at sluge bull Ubehag ved at tykkebull Tarmene goslashr ondt naringr der er mad nede i dembull Det goslashr ondt naringr man skal sidde ned paring en stol efter toiletbesoslashgbull Tungen og ganen foslashles som om den har brandsaringr hvis mad er varmbull Mad stopper mine tankerbull Slik og sukker stopper min smerte og ked af det hed bull Det goslashr ondt inde i munden hvis min gaffel er for spids bull Det afhaelignger af larm hvor sulten jeg erbull Min morfarlillebrorsoslashster spiser saring hoslashjt at jeg ikke kan koncentrerer mig
om at spise selv bull Angst for mundvandmad skal komme galt i halsenbull Mad kilder i naeligsenbull Lugtedufte fra mad giver kvalme
Spiseproblemer
bull Amme problemer overgang til groslashd og mos fast foslashde
bull Belysning musik ro fremmede snak mm
bull Bord bestik konsistens
bull Voksen ritual rutine indkoslashb madlavning og spisning
Restriktiv spisning
bull Spiser ud fra selvopfundet system paringvirket af sanseforstyrrelser
bull Snaeligvert udvalg af rdquospiselig madrdquobull Svaeligrt ved at introducere ny madbull Ikke anoreksibull Madlede ubehag ved spisning
Rutiner
bull Faste pladser
bull Spisetider
bull Saeligrligt bestik service og servietter
bull Bordboslashn (Mindfullnes samhoslashrighed om maringltid)
bull Madplan
bull Mad der hoslashre sammen
bull Aftalt snak
bull Aftaler omkring gaeligster
Overvaeliggt
bull Restriktivt spisemoslashnster
bull Spiser alting
bull Spise for meget - system og rutiner
bull Vaeliggttab
bull Motion
bull Kropsfornemmelse
bull Maeligthed og sult
bull Stabilt blodsukker
Stabilt blodsukker
bull Indvirkning paring humoslashr
bull Lavt = traeligt og uoplagt
bull Spis protein og sundt fedt sammen med kulhydrat
bull Spis mandler noslashdder kerner hver dag gerne til hvert maringltid
bull Morgenmad er afgoslashrende
bull Lavt blodsukker = spiser dumme ting sukker
Boslashrneernaeligring
bull Boslashrn paring 6-9 aringr 7700 kJ pr dagbull Piger paring 10-12 aringr 8600 kJ pr dagbull Drenge paring 10-12 aringr 9800 kJ pr dag
bull Hvor skal energien komme frabull 30 af energien i kosten boslashr komme fra fedt bull 55 af energiindtaget boslashr komme fra kulhydrat bull 15 af energiindtaget skal komme fra protein
bull Uddybende om kulhydratbull Raffineret sukker boslashr maks udgoslashre 10 af energiindtagetbull Kostfibre er vigtige fra fuldkornsprodukter
BoslashrneernaeligringNordiske anbefalinger
bull Fra 3-aringrs alderen anbefales det at spare paring fedtet isaeligr fra animalske produkter
bull Spar paring maeliglkeprodukterbull Spar paring sukkerbull Spar paring saltbull Drik vandbull Spise varieret bull Multivitamin til kraeligsne eller smaringtspisnendebull Spis 3 hovedmaringltider og 2-3 mellemmaringltider
Sukker
bull Hvidt sukker honning sirup roslashrsukker kage slik sodavand paringlaeligg mm
bull Uden vitaminer
bull Traeligkker vitaminer for at blive nedbrud
bull Soslashdemidler kraeligft
bull Stevia (affoslashrende)
Groslashnsager og frugt
bull 6 om dagen
bull Voksne min 600 g
bull 4 om dagen
bull Boslashrn min 400 g
bull MEN GERNE MEREhellip
bull Groslashntsager frugt toslashrrede frugt et glas juice krydderurter
Diaeligt
bull Kernesund familie
bull Eva Lydekilde rdquoOptimal ernaeligringrdquo 1971
bull ScanBrit
bull Bente Klarlund
bull Glutenfri
bull Maeliglkefri
bull Nogle boslashrn har en bedring
bull Men hvem
Diaeligt anbefalinger
bull Center for AutismeScanBrit kan ikke udpege hvilke boslashrn der vil profitere af at vaeligre paring diaeligt
bull Foraeligldrebeslutningbull Kostvejleder diaeligtist eller egen laeliggebull Oslashkonomisk praktisk og tidsmaeligssig belastning og udfordringbull I ScanBrit projektet hoppede familier fra fordi det var for stor en
udfordring bull Det sociale spisefaeligllesskab bull At spise anderledes og vaeligre anderledes bull Holde diaeligten i lang tid op til otte maringneder foslashr der maringske kommer
en aeligndring bull Positivt nyt projekt for hele familien og holde sammen om det
Maveproblemer
bull ScanBrit-projektet brugte kun boslashrn som forsoslashgspersoner der havde en hoslashj peptidprofil
bull Morfinpeptider bull Peptider og autismebull Sammenhaeligngen mellem peptideprofil og en mulig effekt af diaeligten er til
dato ikke dokumenteret bull Manglende enzymer manglende vitaminer og mineraler som enzymerne
har brug for at fungere bull Karl Reihelt (Rigshospitalet i Oslo) bull Gennemtraeligngelighed af tarmvaeligggen bull Undersoslashgelse blandt 3-8 aringrige boslashrnbull Dobbelt saring mange med autisme havde maveproblemerbull Forstoppelse og diarreacute bull Symptomer som irritabel tyktarm
Paeligdagogik
bull Bordmaker
bull Katkassen
bull Sociale historier
bull Teknologi
bull Brug fantasi
bull Voksetallerken
Tegneserie
Overblik
Kropsfaelignomenologi
bull Opmaeligrksomhed paring kroppen
bull Snak om kroppen og hvad du maeligrker
bull Tumle
bull Kravle klatre garing balance cykle koslashre paring rulleskoslashjter svoslashmme loslashbe
bull Dyrke sport og motion
bull Massage beroslashring kys og knus
bull Meditation
bull At tale om sult og maeligthed
bull Tale om hvordan forskellig mad faringr din krop til at foslashles
Etik
bull Hvor mange udfordringer skal man give et barn der i forvejen har det svaeligrt
bull Vil det vaeligre det hele vaeligrd fordi barnet for det signifikant bedre
bull At vaeligre et forbillede
bull Hvordan har du laeligrt dit barn at spise
bull Diaeligtsund mad
bull Hyggelivskvalitet
Kvalitet
bull Oslashkologibull Saring lidt som muligt forarbejdetbull Tilsaeligtningbull Soslashdestofferbull Koffeinbull Sukker bull Lav mad selv bull Laeligs indholdbull Giv dem gode vaner (start med dig selv)bull Undersoslashg hvad du spiserbull Dyrevelfaeligrdbull Transport
Fra hvide ris til fuldkorn
bull Forberedelse
bull Smaring skridt
bull Halvt af hvert
bull Fortaeligl historien
bull Tilvaelignning
Gode tiltag
bull Fra hvidt til fuldkorn Pasta broslashd havregryn
bull Flere groslashnsager i koslashdsovsenlasagnepizzaen
bull Mandler og rosiner paring havregryn i stedet for sukker
bull Groslashntsager til hvert maringltid
Lege med maden
bull Proslashvesmagningbull Koslashbmandbull Indkoslashbslegebull Billedlotteribull Tegninger af groslashntsagerbull Spillet rdquoMad jeg kan lirdquobull Lav mad sammenbull Ansvar bull Brug fantasi
Konklusion
bull Praktisk
bull Kropsligt
bull Sanseligt
bull Alderssvarende
bull Autismepaeligdagogik
bull Kontaktfuldt
bull Tilpas udfordring
Mit arbejde
bull Samtale med foraeligldre og evt barnung
bull Individuelt
bull Problematikken
bull Barnets trivsel
bull Barnets funktionsniveau
bull Familiens trivsel
bull Familiens overskud og motivation
bull Forloslashb
Case 1
bull Pige 7 aringrbull Normaltvaeliggtigbull Evigt sulten snak om mad spiser sig overmaeligtbull Mad over alt andet bull Taler om sig selv haringrdt rdquoJeg er grim og fedrdquobull Samtaler med foraeligldrebull Kropsfaelignomenologibull Maeligthedsultbull Laeligrer at maeligrke efterbull Laeligrer at taelignke positivt om sig selvbull Lege om mad bull Hemmelighedsparaplyen
Case 2
bull Dreng 12 aringr
bull Spiser ud fra egne vaner og rutiner
bull Spiser naeligsten kun junk food
bull Foraeligldrene laver separat mad til ham
bull Udgangspunkt i kendt mad og saring uge for uge en lille aeligndring til groslashnsager og fuldkorn
bull Forberedelse og goslashr det visuelt
Case 3
bull Dreng 5 aringr
bull Spiser kun faring ting
bull Spiser med fingeren og faringr mad i ansigtet og overalt
bull Laeligrer at bruge redskaber
bull Spiser flere ting via langsom tilvaelignning
bull Skema visuelt forberedelse lave mad sammen
Case 4
bull Pige 17 aringr
bull Undervaeliggtig
bull Sukkerproblem Rutine med at spise for 60 kr slik hver aftennat
bull Depressionangstmanglende overskud
bull Selv-medicinering
bull Stabilt blodsukker samtaleterapi kropsfaelignomenologi
bull Sukkerafvaelignning
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
WHOs og min sundhedsopfattelse
bull Sundhed er ikke kun fravaeligr af sygdom men en fysisk psykisk og social trivsel
bull Boslashrn med autisme er udfordret paring alle tre og vi skal hjaeliglpe dem paring bedst mulig maringde med alle tre ting
bull Mad er baringde en fysisk psykisk og social tingbull At have autisme OG have symptomer sygdomme og
gener af daringrlige madvaner og spisemoslashnstre giver endnu et handikap
bull Taelignk ikke paring om det er svaeligrt men er det muligtbull Vores boslashrn er kommet til os fordi vi godt kan klare
udfordringer
Mad paring hjernen
Mad problemstillinger
bull Restriktiv spisningbull Forvraeligngede forestillingerbull Ritualer bull Manglende tilfoslashrsel af vitaminer og
mineralerbull Daringrlig blodsukkerbalance bull Undervaeliggt bull Overvaeliggt
Sanseforstyrrelser og mad
bull Sanseforstyrrelser knyttet til madproblemer
bull Vi bruger alle sanser naringr vi spiser
bull En oversansning eller en undersansning er problematisk i forhold til at spise
bull Alle sanserne er tilsammen med til at give os vores kropsopfattelse og kropsfornemmelse
bull Appetitregulering og sultmaeligthedsfornemmelse
Syn
bull Missen med oslashjnene
bull Lukker af for voldsomme synsoplevelser
bull Vi bliver sultne af at se paring mad
bull Mister appetitten hvis mad ikke ser appetitlig ud
bull Detaljer
bull Agurk skaringret paring samme maringde og har samme groslashnne farve
Smagssansen
bull Det er svaeligrt at spise forskellig mad
bull En enkelt foslashdevare gennem laeligngere tid
bull Dette kan skyldes overstimulering i mindst to af sanserne smagssansen ogeller den taktile sans
bull Detaljer
bull Leverpostej er mange ting
bull Differentieret
Lugtesans
bull Oplever nogle lugte fysisk ubehagelige kvalmefremkaldende og hovedpine
bull Ubehag ved andres madbull Undgaringr rum butikker mmbull Koncentrere sig i bestemte miljoslasher bull Mad lugter og dufter meget og dufte er en del af
vores smagssansbull Paring grund af de celler der sidder i naeligsen er det
her de stoslashrste smagsoplevelser der kommer fra duft og lugt
Hoslashreforstyrrelser
bull Undersoslashgt for doslashvhed bull Ikke kan hoslashrelukker af for kraftige lydebull rdquoLydmurrdquo ved at skrige nynne mumle med sig selvbull Oversansning af svage lydebull Afskaeligrmning for lyd Hoslashrevaeligrn kan vaeligre et godt
hjaeliglpemiddel ogsaring omkring maringltiderne bull Der er faktisk ret mange lyde inde i munden naringr vi
bider tygger sluger slubrer mm bull Koncentrere sig om at spise andre snakker eller laver
spiselyde
Balance forstyrrelse
bull Loslashb gang eller i idraeligtssituationerbull Ligevaeliggtssansenbull Kluntet eller klodset bull Motorisk traeligning bull Kropsdovnebull Koordinere deres bevaeliggelserbull Forkaeligrlighed for at snurre rundt paring gynger karruseller og
lign bull Ikke svimmel men stimuleretbull Manglende kropsfornemmelse og dermed manglende
foslashlelse af sult og maeligthedbull Hyper kropsfornemmelse
Taktilsansforstyrrelser
bull Giver stoslashrstmest aparte aeligndringer i adfaeligrdenbull Altid garing i det samme toslashjbull Aggressivitet ved beroslashringbull Beroslashringen kan opfattes som noget der goslashr ondtbull Afsky eller staeligrk ubehag over for feks haringrvask
haringndtryk opvask badning toiletbesoslashg at holde paring et bestemt spiseredskab mm Der kan ogsaring vaeligre tale om at toslashj foslashles som om det sidder for stramt eller at soslashmme knapper mv strammer og skaeligrer i huden
bull Liane Willey mener ligefrem at det er forstyrrelser her der kan fremkalde stress irritation afledelighed og oslashnske om isolation
Boslashrn fortaeligller
bull Svaeligrt at sluge bull Ubehag ved at tykkebull Tarmene goslashr ondt naringr der er mad nede i dembull Det goslashr ondt naringr man skal sidde ned paring en stol efter toiletbesoslashgbull Tungen og ganen foslashles som om den har brandsaringr hvis mad er varmbull Mad stopper mine tankerbull Slik og sukker stopper min smerte og ked af det hed bull Det goslashr ondt inde i munden hvis min gaffel er for spids bull Det afhaelignger af larm hvor sulten jeg erbull Min morfarlillebrorsoslashster spiser saring hoslashjt at jeg ikke kan koncentrerer mig
om at spise selv bull Angst for mundvandmad skal komme galt i halsenbull Mad kilder i naeligsenbull Lugtedufte fra mad giver kvalme
Spiseproblemer
bull Amme problemer overgang til groslashd og mos fast foslashde
bull Belysning musik ro fremmede snak mm
bull Bord bestik konsistens
bull Voksen ritual rutine indkoslashb madlavning og spisning
Restriktiv spisning
bull Spiser ud fra selvopfundet system paringvirket af sanseforstyrrelser
bull Snaeligvert udvalg af rdquospiselig madrdquobull Svaeligrt ved at introducere ny madbull Ikke anoreksibull Madlede ubehag ved spisning
Rutiner
bull Faste pladser
bull Spisetider
bull Saeligrligt bestik service og servietter
bull Bordboslashn (Mindfullnes samhoslashrighed om maringltid)
bull Madplan
bull Mad der hoslashre sammen
bull Aftalt snak
bull Aftaler omkring gaeligster
Overvaeliggt
bull Restriktivt spisemoslashnster
bull Spiser alting
bull Spise for meget - system og rutiner
bull Vaeliggttab
bull Motion
bull Kropsfornemmelse
bull Maeligthed og sult
bull Stabilt blodsukker
Stabilt blodsukker
bull Indvirkning paring humoslashr
bull Lavt = traeligt og uoplagt
bull Spis protein og sundt fedt sammen med kulhydrat
bull Spis mandler noslashdder kerner hver dag gerne til hvert maringltid
bull Morgenmad er afgoslashrende
bull Lavt blodsukker = spiser dumme ting sukker
Boslashrneernaeligring
bull Boslashrn paring 6-9 aringr 7700 kJ pr dagbull Piger paring 10-12 aringr 8600 kJ pr dagbull Drenge paring 10-12 aringr 9800 kJ pr dag
bull Hvor skal energien komme frabull 30 af energien i kosten boslashr komme fra fedt bull 55 af energiindtaget boslashr komme fra kulhydrat bull 15 af energiindtaget skal komme fra protein
bull Uddybende om kulhydratbull Raffineret sukker boslashr maks udgoslashre 10 af energiindtagetbull Kostfibre er vigtige fra fuldkornsprodukter
BoslashrneernaeligringNordiske anbefalinger
bull Fra 3-aringrs alderen anbefales det at spare paring fedtet isaeligr fra animalske produkter
bull Spar paring maeliglkeprodukterbull Spar paring sukkerbull Spar paring saltbull Drik vandbull Spise varieret bull Multivitamin til kraeligsne eller smaringtspisnendebull Spis 3 hovedmaringltider og 2-3 mellemmaringltider
Sukker
bull Hvidt sukker honning sirup roslashrsukker kage slik sodavand paringlaeligg mm
bull Uden vitaminer
bull Traeligkker vitaminer for at blive nedbrud
bull Soslashdemidler kraeligft
bull Stevia (affoslashrende)
Groslashnsager og frugt
bull 6 om dagen
bull Voksne min 600 g
bull 4 om dagen
bull Boslashrn min 400 g
bull MEN GERNE MEREhellip
bull Groslashntsager frugt toslashrrede frugt et glas juice krydderurter
Diaeligt
bull Kernesund familie
bull Eva Lydekilde rdquoOptimal ernaeligringrdquo 1971
bull ScanBrit
bull Bente Klarlund
bull Glutenfri
bull Maeliglkefri
bull Nogle boslashrn har en bedring
bull Men hvem
Diaeligt anbefalinger
bull Center for AutismeScanBrit kan ikke udpege hvilke boslashrn der vil profitere af at vaeligre paring diaeligt
bull Foraeligldrebeslutningbull Kostvejleder diaeligtist eller egen laeliggebull Oslashkonomisk praktisk og tidsmaeligssig belastning og udfordringbull I ScanBrit projektet hoppede familier fra fordi det var for stor en
udfordring bull Det sociale spisefaeligllesskab bull At spise anderledes og vaeligre anderledes bull Holde diaeligten i lang tid op til otte maringneder foslashr der maringske kommer
en aeligndring bull Positivt nyt projekt for hele familien og holde sammen om det
Maveproblemer
bull ScanBrit-projektet brugte kun boslashrn som forsoslashgspersoner der havde en hoslashj peptidprofil
bull Morfinpeptider bull Peptider og autismebull Sammenhaeligngen mellem peptideprofil og en mulig effekt af diaeligten er til
dato ikke dokumenteret bull Manglende enzymer manglende vitaminer og mineraler som enzymerne
har brug for at fungere bull Karl Reihelt (Rigshospitalet i Oslo) bull Gennemtraeligngelighed af tarmvaeligggen bull Undersoslashgelse blandt 3-8 aringrige boslashrnbull Dobbelt saring mange med autisme havde maveproblemerbull Forstoppelse og diarreacute bull Symptomer som irritabel tyktarm
Paeligdagogik
bull Bordmaker
bull Katkassen
bull Sociale historier
bull Teknologi
bull Brug fantasi
bull Voksetallerken
Tegneserie
Overblik
Kropsfaelignomenologi
bull Opmaeligrksomhed paring kroppen
bull Snak om kroppen og hvad du maeligrker
bull Tumle
bull Kravle klatre garing balance cykle koslashre paring rulleskoslashjter svoslashmme loslashbe
bull Dyrke sport og motion
bull Massage beroslashring kys og knus
bull Meditation
bull At tale om sult og maeligthed
bull Tale om hvordan forskellig mad faringr din krop til at foslashles
Etik
bull Hvor mange udfordringer skal man give et barn der i forvejen har det svaeligrt
bull Vil det vaeligre det hele vaeligrd fordi barnet for det signifikant bedre
bull At vaeligre et forbillede
bull Hvordan har du laeligrt dit barn at spise
bull Diaeligtsund mad
bull Hyggelivskvalitet
Kvalitet
bull Oslashkologibull Saring lidt som muligt forarbejdetbull Tilsaeligtningbull Soslashdestofferbull Koffeinbull Sukker bull Lav mad selv bull Laeligs indholdbull Giv dem gode vaner (start med dig selv)bull Undersoslashg hvad du spiserbull Dyrevelfaeligrdbull Transport
Fra hvide ris til fuldkorn
bull Forberedelse
bull Smaring skridt
bull Halvt af hvert
bull Fortaeligl historien
bull Tilvaelignning
Gode tiltag
bull Fra hvidt til fuldkorn Pasta broslashd havregryn
bull Flere groslashnsager i koslashdsovsenlasagnepizzaen
bull Mandler og rosiner paring havregryn i stedet for sukker
bull Groslashntsager til hvert maringltid
Lege med maden
bull Proslashvesmagningbull Koslashbmandbull Indkoslashbslegebull Billedlotteribull Tegninger af groslashntsagerbull Spillet rdquoMad jeg kan lirdquobull Lav mad sammenbull Ansvar bull Brug fantasi
Konklusion
bull Praktisk
bull Kropsligt
bull Sanseligt
bull Alderssvarende
bull Autismepaeligdagogik
bull Kontaktfuldt
bull Tilpas udfordring
Mit arbejde
bull Samtale med foraeligldre og evt barnung
bull Individuelt
bull Problematikken
bull Barnets trivsel
bull Barnets funktionsniveau
bull Familiens trivsel
bull Familiens overskud og motivation
bull Forloslashb
Case 1
bull Pige 7 aringrbull Normaltvaeliggtigbull Evigt sulten snak om mad spiser sig overmaeligtbull Mad over alt andet bull Taler om sig selv haringrdt rdquoJeg er grim og fedrdquobull Samtaler med foraeligldrebull Kropsfaelignomenologibull Maeligthedsultbull Laeligrer at maeligrke efterbull Laeligrer at taelignke positivt om sig selvbull Lege om mad bull Hemmelighedsparaplyen
Case 2
bull Dreng 12 aringr
bull Spiser ud fra egne vaner og rutiner
bull Spiser naeligsten kun junk food
bull Foraeligldrene laver separat mad til ham
bull Udgangspunkt i kendt mad og saring uge for uge en lille aeligndring til groslashnsager og fuldkorn
bull Forberedelse og goslashr det visuelt
Case 3
bull Dreng 5 aringr
bull Spiser kun faring ting
bull Spiser med fingeren og faringr mad i ansigtet og overalt
bull Laeligrer at bruge redskaber
bull Spiser flere ting via langsom tilvaelignning
bull Skema visuelt forberedelse lave mad sammen
Case 4
bull Pige 17 aringr
bull Undervaeliggtig
bull Sukkerproblem Rutine med at spise for 60 kr slik hver aftennat
bull Depressionangstmanglende overskud
bull Selv-medicinering
bull Stabilt blodsukker samtaleterapi kropsfaelignomenologi
bull Sukkerafvaelignning
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Mad paring hjernen
Mad problemstillinger
bull Restriktiv spisningbull Forvraeligngede forestillingerbull Ritualer bull Manglende tilfoslashrsel af vitaminer og
mineralerbull Daringrlig blodsukkerbalance bull Undervaeliggt bull Overvaeliggt
Sanseforstyrrelser og mad
bull Sanseforstyrrelser knyttet til madproblemer
bull Vi bruger alle sanser naringr vi spiser
bull En oversansning eller en undersansning er problematisk i forhold til at spise
bull Alle sanserne er tilsammen med til at give os vores kropsopfattelse og kropsfornemmelse
bull Appetitregulering og sultmaeligthedsfornemmelse
Syn
bull Missen med oslashjnene
bull Lukker af for voldsomme synsoplevelser
bull Vi bliver sultne af at se paring mad
bull Mister appetitten hvis mad ikke ser appetitlig ud
bull Detaljer
bull Agurk skaringret paring samme maringde og har samme groslashnne farve
Smagssansen
bull Det er svaeligrt at spise forskellig mad
bull En enkelt foslashdevare gennem laeligngere tid
bull Dette kan skyldes overstimulering i mindst to af sanserne smagssansen ogeller den taktile sans
bull Detaljer
bull Leverpostej er mange ting
bull Differentieret
Lugtesans
bull Oplever nogle lugte fysisk ubehagelige kvalmefremkaldende og hovedpine
bull Ubehag ved andres madbull Undgaringr rum butikker mmbull Koncentrere sig i bestemte miljoslasher bull Mad lugter og dufter meget og dufte er en del af
vores smagssansbull Paring grund af de celler der sidder i naeligsen er det
her de stoslashrste smagsoplevelser der kommer fra duft og lugt
Hoslashreforstyrrelser
bull Undersoslashgt for doslashvhed bull Ikke kan hoslashrelukker af for kraftige lydebull rdquoLydmurrdquo ved at skrige nynne mumle med sig selvbull Oversansning af svage lydebull Afskaeligrmning for lyd Hoslashrevaeligrn kan vaeligre et godt
hjaeliglpemiddel ogsaring omkring maringltiderne bull Der er faktisk ret mange lyde inde i munden naringr vi
bider tygger sluger slubrer mm bull Koncentrere sig om at spise andre snakker eller laver
spiselyde
Balance forstyrrelse
bull Loslashb gang eller i idraeligtssituationerbull Ligevaeliggtssansenbull Kluntet eller klodset bull Motorisk traeligning bull Kropsdovnebull Koordinere deres bevaeliggelserbull Forkaeligrlighed for at snurre rundt paring gynger karruseller og
lign bull Ikke svimmel men stimuleretbull Manglende kropsfornemmelse og dermed manglende
foslashlelse af sult og maeligthedbull Hyper kropsfornemmelse
Taktilsansforstyrrelser
bull Giver stoslashrstmest aparte aeligndringer i adfaeligrdenbull Altid garing i det samme toslashjbull Aggressivitet ved beroslashringbull Beroslashringen kan opfattes som noget der goslashr ondtbull Afsky eller staeligrk ubehag over for feks haringrvask
haringndtryk opvask badning toiletbesoslashg at holde paring et bestemt spiseredskab mm Der kan ogsaring vaeligre tale om at toslashj foslashles som om det sidder for stramt eller at soslashmme knapper mv strammer og skaeligrer i huden
bull Liane Willey mener ligefrem at det er forstyrrelser her der kan fremkalde stress irritation afledelighed og oslashnske om isolation
Boslashrn fortaeligller
bull Svaeligrt at sluge bull Ubehag ved at tykkebull Tarmene goslashr ondt naringr der er mad nede i dembull Det goslashr ondt naringr man skal sidde ned paring en stol efter toiletbesoslashgbull Tungen og ganen foslashles som om den har brandsaringr hvis mad er varmbull Mad stopper mine tankerbull Slik og sukker stopper min smerte og ked af det hed bull Det goslashr ondt inde i munden hvis min gaffel er for spids bull Det afhaelignger af larm hvor sulten jeg erbull Min morfarlillebrorsoslashster spiser saring hoslashjt at jeg ikke kan koncentrerer mig
om at spise selv bull Angst for mundvandmad skal komme galt i halsenbull Mad kilder i naeligsenbull Lugtedufte fra mad giver kvalme
Spiseproblemer
bull Amme problemer overgang til groslashd og mos fast foslashde
bull Belysning musik ro fremmede snak mm
bull Bord bestik konsistens
bull Voksen ritual rutine indkoslashb madlavning og spisning
Restriktiv spisning
bull Spiser ud fra selvopfundet system paringvirket af sanseforstyrrelser
bull Snaeligvert udvalg af rdquospiselig madrdquobull Svaeligrt ved at introducere ny madbull Ikke anoreksibull Madlede ubehag ved spisning
Rutiner
bull Faste pladser
bull Spisetider
bull Saeligrligt bestik service og servietter
bull Bordboslashn (Mindfullnes samhoslashrighed om maringltid)
bull Madplan
bull Mad der hoslashre sammen
bull Aftalt snak
bull Aftaler omkring gaeligster
Overvaeliggt
bull Restriktivt spisemoslashnster
bull Spiser alting
bull Spise for meget - system og rutiner
bull Vaeliggttab
bull Motion
bull Kropsfornemmelse
bull Maeligthed og sult
bull Stabilt blodsukker
Stabilt blodsukker
bull Indvirkning paring humoslashr
bull Lavt = traeligt og uoplagt
bull Spis protein og sundt fedt sammen med kulhydrat
bull Spis mandler noslashdder kerner hver dag gerne til hvert maringltid
bull Morgenmad er afgoslashrende
bull Lavt blodsukker = spiser dumme ting sukker
Boslashrneernaeligring
bull Boslashrn paring 6-9 aringr 7700 kJ pr dagbull Piger paring 10-12 aringr 8600 kJ pr dagbull Drenge paring 10-12 aringr 9800 kJ pr dag
bull Hvor skal energien komme frabull 30 af energien i kosten boslashr komme fra fedt bull 55 af energiindtaget boslashr komme fra kulhydrat bull 15 af energiindtaget skal komme fra protein
bull Uddybende om kulhydratbull Raffineret sukker boslashr maks udgoslashre 10 af energiindtagetbull Kostfibre er vigtige fra fuldkornsprodukter
BoslashrneernaeligringNordiske anbefalinger
bull Fra 3-aringrs alderen anbefales det at spare paring fedtet isaeligr fra animalske produkter
bull Spar paring maeliglkeprodukterbull Spar paring sukkerbull Spar paring saltbull Drik vandbull Spise varieret bull Multivitamin til kraeligsne eller smaringtspisnendebull Spis 3 hovedmaringltider og 2-3 mellemmaringltider
Sukker
bull Hvidt sukker honning sirup roslashrsukker kage slik sodavand paringlaeligg mm
bull Uden vitaminer
bull Traeligkker vitaminer for at blive nedbrud
bull Soslashdemidler kraeligft
bull Stevia (affoslashrende)
Groslashnsager og frugt
bull 6 om dagen
bull Voksne min 600 g
bull 4 om dagen
bull Boslashrn min 400 g
bull MEN GERNE MEREhellip
bull Groslashntsager frugt toslashrrede frugt et glas juice krydderurter
Diaeligt
bull Kernesund familie
bull Eva Lydekilde rdquoOptimal ernaeligringrdquo 1971
bull ScanBrit
bull Bente Klarlund
bull Glutenfri
bull Maeliglkefri
bull Nogle boslashrn har en bedring
bull Men hvem
Diaeligt anbefalinger
bull Center for AutismeScanBrit kan ikke udpege hvilke boslashrn der vil profitere af at vaeligre paring diaeligt
bull Foraeligldrebeslutningbull Kostvejleder diaeligtist eller egen laeliggebull Oslashkonomisk praktisk og tidsmaeligssig belastning og udfordringbull I ScanBrit projektet hoppede familier fra fordi det var for stor en
udfordring bull Det sociale spisefaeligllesskab bull At spise anderledes og vaeligre anderledes bull Holde diaeligten i lang tid op til otte maringneder foslashr der maringske kommer
en aeligndring bull Positivt nyt projekt for hele familien og holde sammen om det
Maveproblemer
bull ScanBrit-projektet brugte kun boslashrn som forsoslashgspersoner der havde en hoslashj peptidprofil
bull Morfinpeptider bull Peptider og autismebull Sammenhaeligngen mellem peptideprofil og en mulig effekt af diaeligten er til
dato ikke dokumenteret bull Manglende enzymer manglende vitaminer og mineraler som enzymerne
har brug for at fungere bull Karl Reihelt (Rigshospitalet i Oslo) bull Gennemtraeligngelighed af tarmvaeligggen bull Undersoslashgelse blandt 3-8 aringrige boslashrnbull Dobbelt saring mange med autisme havde maveproblemerbull Forstoppelse og diarreacute bull Symptomer som irritabel tyktarm
Paeligdagogik
bull Bordmaker
bull Katkassen
bull Sociale historier
bull Teknologi
bull Brug fantasi
bull Voksetallerken
Tegneserie
Overblik
Kropsfaelignomenologi
bull Opmaeligrksomhed paring kroppen
bull Snak om kroppen og hvad du maeligrker
bull Tumle
bull Kravle klatre garing balance cykle koslashre paring rulleskoslashjter svoslashmme loslashbe
bull Dyrke sport og motion
bull Massage beroslashring kys og knus
bull Meditation
bull At tale om sult og maeligthed
bull Tale om hvordan forskellig mad faringr din krop til at foslashles
Etik
bull Hvor mange udfordringer skal man give et barn der i forvejen har det svaeligrt
bull Vil det vaeligre det hele vaeligrd fordi barnet for det signifikant bedre
bull At vaeligre et forbillede
bull Hvordan har du laeligrt dit barn at spise
bull Diaeligtsund mad
bull Hyggelivskvalitet
Kvalitet
bull Oslashkologibull Saring lidt som muligt forarbejdetbull Tilsaeligtningbull Soslashdestofferbull Koffeinbull Sukker bull Lav mad selv bull Laeligs indholdbull Giv dem gode vaner (start med dig selv)bull Undersoslashg hvad du spiserbull Dyrevelfaeligrdbull Transport
Fra hvide ris til fuldkorn
bull Forberedelse
bull Smaring skridt
bull Halvt af hvert
bull Fortaeligl historien
bull Tilvaelignning
Gode tiltag
bull Fra hvidt til fuldkorn Pasta broslashd havregryn
bull Flere groslashnsager i koslashdsovsenlasagnepizzaen
bull Mandler og rosiner paring havregryn i stedet for sukker
bull Groslashntsager til hvert maringltid
Lege med maden
bull Proslashvesmagningbull Koslashbmandbull Indkoslashbslegebull Billedlotteribull Tegninger af groslashntsagerbull Spillet rdquoMad jeg kan lirdquobull Lav mad sammenbull Ansvar bull Brug fantasi
Konklusion
bull Praktisk
bull Kropsligt
bull Sanseligt
bull Alderssvarende
bull Autismepaeligdagogik
bull Kontaktfuldt
bull Tilpas udfordring
Mit arbejde
bull Samtale med foraeligldre og evt barnung
bull Individuelt
bull Problematikken
bull Barnets trivsel
bull Barnets funktionsniveau
bull Familiens trivsel
bull Familiens overskud og motivation
bull Forloslashb
Case 1
bull Pige 7 aringrbull Normaltvaeliggtigbull Evigt sulten snak om mad spiser sig overmaeligtbull Mad over alt andet bull Taler om sig selv haringrdt rdquoJeg er grim og fedrdquobull Samtaler med foraeligldrebull Kropsfaelignomenologibull Maeligthedsultbull Laeligrer at maeligrke efterbull Laeligrer at taelignke positivt om sig selvbull Lege om mad bull Hemmelighedsparaplyen
Case 2
bull Dreng 12 aringr
bull Spiser ud fra egne vaner og rutiner
bull Spiser naeligsten kun junk food
bull Foraeligldrene laver separat mad til ham
bull Udgangspunkt i kendt mad og saring uge for uge en lille aeligndring til groslashnsager og fuldkorn
bull Forberedelse og goslashr det visuelt
Case 3
bull Dreng 5 aringr
bull Spiser kun faring ting
bull Spiser med fingeren og faringr mad i ansigtet og overalt
bull Laeligrer at bruge redskaber
bull Spiser flere ting via langsom tilvaelignning
bull Skema visuelt forberedelse lave mad sammen
Case 4
bull Pige 17 aringr
bull Undervaeliggtig
bull Sukkerproblem Rutine med at spise for 60 kr slik hver aftennat
bull Depressionangstmanglende overskud
bull Selv-medicinering
bull Stabilt blodsukker samtaleterapi kropsfaelignomenologi
bull Sukkerafvaelignning
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Mad problemstillinger
bull Restriktiv spisningbull Forvraeligngede forestillingerbull Ritualer bull Manglende tilfoslashrsel af vitaminer og
mineralerbull Daringrlig blodsukkerbalance bull Undervaeliggt bull Overvaeliggt
Sanseforstyrrelser og mad
bull Sanseforstyrrelser knyttet til madproblemer
bull Vi bruger alle sanser naringr vi spiser
bull En oversansning eller en undersansning er problematisk i forhold til at spise
bull Alle sanserne er tilsammen med til at give os vores kropsopfattelse og kropsfornemmelse
bull Appetitregulering og sultmaeligthedsfornemmelse
Syn
bull Missen med oslashjnene
bull Lukker af for voldsomme synsoplevelser
bull Vi bliver sultne af at se paring mad
bull Mister appetitten hvis mad ikke ser appetitlig ud
bull Detaljer
bull Agurk skaringret paring samme maringde og har samme groslashnne farve
Smagssansen
bull Det er svaeligrt at spise forskellig mad
bull En enkelt foslashdevare gennem laeligngere tid
bull Dette kan skyldes overstimulering i mindst to af sanserne smagssansen ogeller den taktile sans
bull Detaljer
bull Leverpostej er mange ting
bull Differentieret
Lugtesans
bull Oplever nogle lugte fysisk ubehagelige kvalmefremkaldende og hovedpine
bull Ubehag ved andres madbull Undgaringr rum butikker mmbull Koncentrere sig i bestemte miljoslasher bull Mad lugter og dufter meget og dufte er en del af
vores smagssansbull Paring grund af de celler der sidder i naeligsen er det
her de stoslashrste smagsoplevelser der kommer fra duft og lugt
Hoslashreforstyrrelser
bull Undersoslashgt for doslashvhed bull Ikke kan hoslashrelukker af for kraftige lydebull rdquoLydmurrdquo ved at skrige nynne mumle med sig selvbull Oversansning af svage lydebull Afskaeligrmning for lyd Hoslashrevaeligrn kan vaeligre et godt
hjaeliglpemiddel ogsaring omkring maringltiderne bull Der er faktisk ret mange lyde inde i munden naringr vi
bider tygger sluger slubrer mm bull Koncentrere sig om at spise andre snakker eller laver
spiselyde
Balance forstyrrelse
bull Loslashb gang eller i idraeligtssituationerbull Ligevaeliggtssansenbull Kluntet eller klodset bull Motorisk traeligning bull Kropsdovnebull Koordinere deres bevaeliggelserbull Forkaeligrlighed for at snurre rundt paring gynger karruseller og
lign bull Ikke svimmel men stimuleretbull Manglende kropsfornemmelse og dermed manglende
foslashlelse af sult og maeligthedbull Hyper kropsfornemmelse
Taktilsansforstyrrelser
bull Giver stoslashrstmest aparte aeligndringer i adfaeligrdenbull Altid garing i det samme toslashjbull Aggressivitet ved beroslashringbull Beroslashringen kan opfattes som noget der goslashr ondtbull Afsky eller staeligrk ubehag over for feks haringrvask
haringndtryk opvask badning toiletbesoslashg at holde paring et bestemt spiseredskab mm Der kan ogsaring vaeligre tale om at toslashj foslashles som om det sidder for stramt eller at soslashmme knapper mv strammer og skaeligrer i huden
bull Liane Willey mener ligefrem at det er forstyrrelser her der kan fremkalde stress irritation afledelighed og oslashnske om isolation
Boslashrn fortaeligller
bull Svaeligrt at sluge bull Ubehag ved at tykkebull Tarmene goslashr ondt naringr der er mad nede i dembull Det goslashr ondt naringr man skal sidde ned paring en stol efter toiletbesoslashgbull Tungen og ganen foslashles som om den har brandsaringr hvis mad er varmbull Mad stopper mine tankerbull Slik og sukker stopper min smerte og ked af det hed bull Det goslashr ondt inde i munden hvis min gaffel er for spids bull Det afhaelignger af larm hvor sulten jeg erbull Min morfarlillebrorsoslashster spiser saring hoslashjt at jeg ikke kan koncentrerer mig
om at spise selv bull Angst for mundvandmad skal komme galt i halsenbull Mad kilder i naeligsenbull Lugtedufte fra mad giver kvalme
Spiseproblemer
bull Amme problemer overgang til groslashd og mos fast foslashde
bull Belysning musik ro fremmede snak mm
bull Bord bestik konsistens
bull Voksen ritual rutine indkoslashb madlavning og spisning
Restriktiv spisning
bull Spiser ud fra selvopfundet system paringvirket af sanseforstyrrelser
bull Snaeligvert udvalg af rdquospiselig madrdquobull Svaeligrt ved at introducere ny madbull Ikke anoreksibull Madlede ubehag ved spisning
Rutiner
bull Faste pladser
bull Spisetider
bull Saeligrligt bestik service og servietter
bull Bordboslashn (Mindfullnes samhoslashrighed om maringltid)
bull Madplan
bull Mad der hoslashre sammen
bull Aftalt snak
bull Aftaler omkring gaeligster
Overvaeliggt
bull Restriktivt spisemoslashnster
bull Spiser alting
bull Spise for meget - system og rutiner
bull Vaeliggttab
bull Motion
bull Kropsfornemmelse
bull Maeligthed og sult
bull Stabilt blodsukker
Stabilt blodsukker
bull Indvirkning paring humoslashr
bull Lavt = traeligt og uoplagt
bull Spis protein og sundt fedt sammen med kulhydrat
bull Spis mandler noslashdder kerner hver dag gerne til hvert maringltid
bull Morgenmad er afgoslashrende
bull Lavt blodsukker = spiser dumme ting sukker
Boslashrneernaeligring
bull Boslashrn paring 6-9 aringr 7700 kJ pr dagbull Piger paring 10-12 aringr 8600 kJ pr dagbull Drenge paring 10-12 aringr 9800 kJ pr dag
bull Hvor skal energien komme frabull 30 af energien i kosten boslashr komme fra fedt bull 55 af energiindtaget boslashr komme fra kulhydrat bull 15 af energiindtaget skal komme fra protein
bull Uddybende om kulhydratbull Raffineret sukker boslashr maks udgoslashre 10 af energiindtagetbull Kostfibre er vigtige fra fuldkornsprodukter
BoslashrneernaeligringNordiske anbefalinger
bull Fra 3-aringrs alderen anbefales det at spare paring fedtet isaeligr fra animalske produkter
bull Spar paring maeliglkeprodukterbull Spar paring sukkerbull Spar paring saltbull Drik vandbull Spise varieret bull Multivitamin til kraeligsne eller smaringtspisnendebull Spis 3 hovedmaringltider og 2-3 mellemmaringltider
Sukker
bull Hvidt sukker honning sirup roslashrsukker kage slik sodavand paringlaeligg mm
bull Uden vitaminer
bull Traeligkker vitaminer for at blive nedbrud
bull Soslashdemidler kraeligft
bull Stevia (affoslashrende)
Groslashnsager og frugt
bull 6 om dagen
bull Voksne min 600 g
bull 4 om dagen
bull Boslashrn min 400 g
bull MEN GERNE MEREhellip
bull Groslashntsager frugt toslashrrede frugt et glas juice krydderurter
Diaeligt
bull Kernesund familie
bull Eva Lydekilde rdquoOptimal ernaeligringrdquo 1971
bull ScanBrit
bull Bente Klarlund
bull Glutenfri
bull Maeliglkefri
bull Nogle boslashrn har en bedring
bull Men hvem
Diaeligt anbefalinger
bull Center for AutismeScanBrit kan ikke udpege hvilke boslashrn der vil profitere af at vaeligre paring diaeligt
bull Foraeligldrebeslutningbull Kostvejleder diaeligtist eller egen laeliggebull Oslashkonomisk praktisk og tidsmaeligssig belastning og udfordringbull I ScanBrit projektet hoppede familier fra fordi det var for stor en
udfordring bull Det sociale spisefaeligllesskab bull At spise anderledes og vaeligre anderledes bull Holde diaeligten i lang tid op til otte maringneder foslashr der maringske kommer
en aeligndring bull Positivt nyt projekt for hele familien og holde sammen om det
Maveproblemer
bull ScanBrit-projektet brugte kun boslashrn som forsoslashgspersoner der havde en hoslashj peptidprofil
bull Morfinpeptider bull Peptider og autismebull Sammenhaeligngen mellem peptideprofil og en mulig effekt af diaeligten er til
dato ikke dokumenteret bull Manglende enzymer manglende vitaminer og mineraler som enzymerne
har brug for at fungere bull Karl Reihelt (Rigshospitalet i Oslo) bull Gennemtraeligngelighed af tarmvaeligggen bull Undersoslashgelse blandt 3-8 aringrige boslashrnbull Dobbelt saring mange med autisme havde maveproblemerbull Forstoppelse og diarreacute bull Symptomer som irritabel tyktarm
Paeligdagogik
bull Bordmaker
bull Katkassen
bull Sociale historier
bull Teknologi
bull Brug fantasi
bull Voksetallerken
Tegneserie
Overblik
Kropsfaelignomenologi
bull Opmaeligrksomhed paring kroppen
bull Snak om kroppen og hvad du maeligrker
bull Tumle
bull Kravle klatre garing balance cykle koslashre paring rulleskoslashjter svoslashmme loslashbe
bull Dyrke sport og motion
bull Massage beroslashring kys og knus
bull Meditation
bull At tale om sult og maeligthed
bull Tale om hvordan forskellig mad faringr din krop til at foslashles
Etik
bull Hvor mange udfordringer skal man give et barn der i forvejen har det svaeligrt
bull Vil det vaeligre det hele vaeligrd fordi barnet for det signifikant bedre
bull At vaeligre et forbillede
bull Hvordan har du laeligrt dit barn at spise
bull Diaeligtsund mad
bull Hyggelivskvalitet
Kvalitet
bull Oslashkologibull Saring lidt som muligt forarbejdetbull Tilsaeligtningbull Soslashdestofferbull Koffeinbull Sukker bull Lav mad selv bull Laeligs indholdbull Giv dem gode vaner (start med dig selv)bull Undersoslashg hvad du spiserbull Dyrevelfaeligrdbull Transport
Fra hvide ris til fuldkorn
bull Forberedelse
bull Smaring skridt
bull Halvt af hvert
bull Fortaeligl historien
bull Tilvaelignning
Gode tiltag
bull Fra hvidt til fuldkorn Pasta broslashd havregryn
bull Flere groslashnsager i koslashdsovsenlasagnepizzaen
bull Mandler og rosiner paring havregryn i stedet for sukker
bull Groslashntsager til hvert maringltid
Lege med maden
bull Proslashvesmagningbull Koslashbmandbull Indkoslashbslegebull Billedlotteribull Tegninger af groslashntsagerbull Spillet rdquoMad jeg kan lirdquobull Lav mad sammenbull Ansvar bull Brug fantasi
Konklusion
bull Praktisk
bull Kropsligt
bull Sanseligt
bull Alderssvarende
bull Autismepaeligdagogik
bull Kontaktfuldt
bull Tilpas udfordring
Mit arbejde
bull Samtale med foraeligldre og evt barnung
bull Individuelt
bull Problematikken
bull Barnets trivsel
bull Barnets funktionsniveau
bull Familiens trivsel
bull Familiens overskud og motivation
bull Forloslashb
Case 1
bull Pige 7 aringrbull Normaltvaeliggtigbull Evigt sulten snak om mad spiser sig overmaeligtbull Mad over alt andet bull Taler om sig selv haringrdt rdquoJeg er grim og fedrdquobull Samtaler med foraeligldrebull Kropsfaelignomenologibull Maeligthedsultbull Laeligrer at maeligrke efterbull Laeligrer at taelignke positivt om sig selvbull Lege om mad bull Hemmelighedsparaplyen
Case 2
bull Dreng 12 aringr
bull Spiser ud fra egne vaner og rutiner
bull Spiser naeligsten kun junk food
bull Foraeligldrene laver separat mad til ham
bull Udgangspunkt i kendt mad og saring uge for uge en lille aeligndring til groslashnsager og fuldkorn
bull Forberedelse og goslashr det visuelt
Case 3
bull Dreng 5 aringr
bull Spiser kun faring ting
bull Spiser med fingeren og faringr mad i ansigtet og overalt
bull Laeligrer at bruge redskaber
bull Spiser flere ting via langsom tilvaelignning
bull Skema visuelt forberedelse lave mad sammen
Case 4
bull Pige 17 aringr
bull Undervaeliggtig
bull Sukkerproblem Rutine med at spise for 60 kr slik hver aftennat
bull Depressionangstmanglende overskud
bull Selv-medicinering
bull Stabilt blodsukker samtaleterapi kropsfaelignomenologi
bull Sukkerafvaelignning
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Sanseforstyrrelser og mad
bull Sanseforstyrrelser knyttet til madproblemer
bull Vi bruger alle sanser naringr vi spiser
bull En oversansning eller en undersansning er problematisk i forhold til at spise
bull Alle sanserne er tilsammen med til at give os vores kropsopfattelse og kropsfornemmelse
bull Appetitregulering og sultmaeligthedsfornemmelse
Syn
bull Missen med oslashjnene
bull Lukker af for voldsomme synsoplevelser
bull Vi bliver sultne af at se paring mad
bull Mister appetitten hvis mad ikke ser appetitlig ud
bull Detaljer
bull Agurk skaringret paring samme maringde og har samme groslashnne farve
Smagssansen
bull Det er svaeligrt at spise forskellig mad
bull En enkelt foslashdevare gennem laeligngere tid
bull Dette kan skyldes overstimulering i mindst to af sanserne smagssansen ogeller den taktile sans
bull Detaljer
bull Leverpostej er mange ting
bull Differentieret
Lugtesans
bull Oplever nogle lugte fysisk ubehagelige kvalmefremkaldende og hovedpine
bull Ubehag ved andres madbull Undgaringr rum butikker mmbull Koncentrere sig i bestemte miljoslasher bull Mad lugter og dufter meget og dufte er en del af
vores smagssansbull Paring grund af de celler der sidder i naeligsen er det
her de stoslashrste smagsoplevelser der kommer fra duft og lugt
Hoslashreforstyrrelser
bull Undersoslashgt for doslashvhed bull Ikke kan hoslashrelukker af for kraftige lydebull rdquoLydmurrdquo ved at skrige nynne mumle med sig selvbull Oversansning af svage lydebull Afskaeligrmning for lyd Hoslashrevaeligrn kan vaeligre et godt
hjaeliglpemiddel ogsaring omkring maringltiderne bull Der er faktisk ret mange lyde inde i munden naringr vi
bider tygger sluger slubrer mm bull Koncentrere sig om at spise andre snakker eller laver
spiselyde
Balance forstyrrelse
bull Loslashb gang eller i idraeligtssituationerbull Ligevaeliggtssansenbull Kluntet eller klodset bull Motorisk traeligning bull Kropsdovnebull Koordinere deres bevaeliggelserbull Forkaeligrlighed for at snurre rundt paring gynger karruseller og
lign bull Ikke svimmel men stimuleretbull Manglende kropsfornemmelse og dermed manglende
foslashlelse af sult og maeligthedbull Hyper kropsfornemmelse
Taktilsansforstyrrelser
bull Giver stoslashrstmest aparte aeligndringer i adfaeligrdenbull Altid garing i det samme toslashjbull Aggressivitet ved beroslashringbull Beroslashringen kan opfattes som noget der goslashr ondtbull Afsky eller staeligrk ubehag over for feks haringrvask
haringndtryk opvask badning toiletbesoslashg at holde paring et bestemt spiseredskab mm Der kan ogsaring vaeligre tale om at toslashj foslashles som om det sidder for stramt eller at soslashmme knapper mv strammer og skaeligrer i huden
bull Liane Willey mener ligefrem at det er forstyrrelser her der kan fremkalde stress irritation afledelighed og oslashnske om isolation
Boslashrn fortaeligller
bull Svaeligrt at sluge bull Ubehag ved at tykkebull Tarmene goslashr ondt naringr der er mad nede i dembull Det goslashr ondt naringr man skal sidde ned paring en stol efter toiletbesoslashgbull Tungen og ganen foslashles som om den har brandsaringr hvis mad er varmbull Mad stopper mine tankerbull Slik og sukker stopper min smerte og ked af det hed bull Det goslashr ondt inde i munden hvis min gaffel er for spids bull Det afhaelignger af larm hvor sulten jeg erbull Min morfarlillebrorsoslashster spiser saring hoslashjt at jeg ikke kan koncentrerer mig
om at spise selv bull Angst for mundvandmad skal komme galt i halsenbull Mad kilder i naeligsenbull Lugtedufte fra mad giver kvalme
Spiseproblemer
bull Amme problemer overgang til groslashd og mos fast foslashde
bull Belysning musik ro fremmede snak mm
bull Bord bestik konsistens
bull Voksen ritual rutine indkoslashb madlavning og spisning
Restriktiv spisning
bull Spiser ud fra selvopfundet system paringvirket af sanseforstyrrelser
bull Snaeligvert udvalg af rdquospiselig madrdquobull Svaeligrt ved at introducere ny madbull Ikke anoreksibull Madlede ubehag ved spisning
Rutiner
bull Faste pladser
bull Spisetider
bull Saeligrligt bestik service og servietter
bull Bordboslashn (Mindfullnes samhoslashrighed om maringltid)
bull Madplan
bull Mad der hoslashre sammen
bull Aftalt snak
bull Aftaler omkring gaeligster
Overvaeliggt
bull Restriktivt spisemoslashnster
bull Spiser alting
bull Spise for meget - system og rutiner
bull Vaeliggttab
bull Motion
bull Kropsfornemmelse
bull Maeligthed og sult
bull Stabilt blodsukker
Stabilt blodsukker
bull Indvirkning paring humoslashr
bull Lavt = traeligt og uoplagt
bull Spis protein og sundt fedt sammen med kulhydrat
bull Spis mandler noslashdder kerner hver dag gerne til hvert maringltid
bull Morgenmad er afgoslashrende
bull Lavt blodsukker = spiser dumme ting sukker
Boslashrneernaeligring
bull Boslashrn paring 6-9 aringr 7700 kJ pr dagbull Piger paring 10-12 aringr 8600 kJ pr dagbull Drenge paring 10-12 aringr 9800 kJ pr dag
bull Hvor skal energien komme frabull 30 af energien i kosten boslashr komme fra fedt bull 55 af energiindtaget boslashr komme fra kulhydrat bull 15 af energiindtaget skal komme fra protein
bull Uddybende om kulhydratbull Raffineret sukker boslashr maks udgoslashre 10 af energiindtagetbull Kostfibre er vigtige fra fuldkornsprodukter
BoslashrneernaeligringNordiske anbefalinger
bull Fra 3-aringrs alderen anbefales det at spare paring fedtet isaeligr fra animalske produkter
bull Spar paring maeliglkeprodukterbull Spar paring sukkerbull Spar paring saltbull Drik vandbull Spise varieret bull Multivitamin til kraeligsne eller smaringtspisnendebull Spis 3 hovedmaringltider og 2-3 mellemmaringltider
Sukker
bull Hvidt sukker honning sirup roslashrsukker kage slik sodavand paringlaeligg mm
bull Uden vitaminer
bull Traeligkker vitaminer for at blive nedbrud
bull Soslashdemidler kraeligft
bull Stevia (affoslashrende)
Groslashnsager og frugt
bull 6 om dagen
bull Voksne min 600 g
bull 4 om dagen
bull Boslashrn min 400 g
bull MEN GERNE MEREhellip
bull Groslashntsager frugt toslashrrede frugt et glas juice krydderurter
Diaeligt
bull Kernesund familie
bull Eva Lydekilde rdquoOptimal ernaeligringrdquo 1971
bull ScanBrit
bull Bente Klarlund
bull Glutenfri
bull Maeliglkefri
bull Nogle boslashrn har en bedring
bull Men hvem
Diaeligt anbefalinger
bull Center for AutismeScanBrit kan ikke udpege hvilke boslashrn der vil profitere af at vaeligre paring diaeligt
bull Foraeligldrebeslutningbull Kostvejleder diaeligtist eller egen laeliggebull Oslashkonomisk praktisk og tidsmaeligssig belastning og udfordringbull I ScanBrit projektet hoppede familier fra fordi det var for stor en
udfordring bull Det sociale spisefaeligllesskab bull At spise anderledes og vaeligre anderledes bull Holde diaeligten i lang tid op til otte maringneder foslashr der maringske kommer
en aeligndring bull Positivt nyt projekt for hele familien og holde sammen om det
Maveproblemer
bull ScanBrit-projektet brugte kun boslashrn som forsoslashgspersoner der havde en hoslashj peptidprofil
bull Morfinpeptider bull Peptider og autismebull Sammenhaeligngen mellem peptideprofil og en mulig effekt af diaeligten er til
dato ikke dokumenteret bull Manglende enzymer manglende vitaminer og mineraler som enzymerne
har brug for at fungere bull Karl Reihelt (Rigshospitalet i Oslo) bull Gennemtraeligngelighed af tarmvaeligggen bull Undersoslashgelse blandt 3-8 aringrige boslashrnbull Dobbelt saring mange med autisme havde maveproblemerbull Forstoppelse og diarreacute bull Symptomer som irritabel tyktarm
Paeligdagogik
bull Bordmaker
bull Katkassen
bull Sociale historier
bull Teknologi
bull Brug fantasi
bull Voksetallerken
Tegneserie
Overblik
Kropsfaelignomenologi
bull Opmaeligrksomhed paring kroppen
bull Snak om kroppen og hvad du maeligrker
bull Tumle
bull Kravle klatre garing balance cykle koslashre paring rulleskoslashjter svoslashmme loslashbe
bull Dyrke sport og motion
bull Massage beroslashring kys og knus
bull Meditation
bull At tale om sult og maeligthed
bull Tale om hvordan forskellig mad faringr din krop til at foslashles
Etik
bull Hvor mange udfordringer skal man give et barn der i forvejen har det svaeligrt
bull Vil det vaeligre det hele vaeligrd fordi barnet for det signifikant bedre
bull At vaeligre et forbillede
bull Hvordan har du laeligrt dit barn at spise
bull Diaeligtsund mad
bull Hyggelivskvalitet
Kvalitet
bull Oslashkologibull Saring lidt som muligt forarbejdetbull Tilsaeligtningbull Soslashdestofferbull Koffeinbull Sukker bull Lav mad selv bull Laeligs indholdbull Giv dem gode vaner (start med dig selv)bull Undersoslashg hvad du spiserbull Dyrevelfaeligrdbull Transport
Fra hvide ris til fuldkorn
bull Forberedelse
bull Smaring skridt
bull Halvt af hvert
bull Fortaeligl historien
bull Tilvaelignning
Gode tiltag
bull Fra hvidt til fuldkorn Pasta broslashd havregryn
bull Flere groslashnsager i koslashdsovsenlasagnepizzaen
bull Mandler og rosiner paring havregryn i stedet for sukker
bull Groslashntsager til hvert maringltid
Lege med maden
bull Proslashvesmagningbull Koslashbmandbull Indkoslashbslegebull Billedlotteribull Tegninger af groslashntsagerbull Spillet rdquoMad jeg kan lirdquobull Lav mad sammenbull Ansvar bull Brug fantasi
Konklusion
bull Praktisk
bull Kropsligt
bull Sanseligt
bull Alderssvarende
bull Autismepaeligdagogik
bull Kontaktfuldt
bull Tilpas udfordring
Mit arbejde
bull Samtale med foraeligldre og evt barnung
bull Individuelt
bull Problematikken
bull Barnets trivsel
bull Barnets funktionsniveau
bull Familiens trivsel
bull Familiens overskud og motivation
bull Forloslashb
Case 1
bull Pige 7 aringrbull Normaltvaeliggtigbull Evigt sulten snak om mad spiser sig overmaeligtbull Mad over alt andet bull Taler om sig selv haringrdt rdquoJeg er grim og fedrdquobull Samtaler med foraeligldrebull Kropsfaelignomenologibull Maeligthedsultbull Laeligrer at maeligrke efterbull Laeligrer at taelignke positivt om sig selvbull Lege om mad bull Hemmelighedsparaplyen
Case 2
bull Dreng 12 aringr
bull Spiser ud fra egne vaner og rutiner
bull Spiser naeligsten kun junk food
bull Foraeligldrene laver separat mad til ham
bull Udgangspunkt i kendt mad og saring uge for uge en lille aeligndring til groslashnsager og fuldkorn
bull Forberedelse og goslashr det visuelt
Case 3
bull Dreng 5 aringr
bull Spiser kun faring ting
bull Spiser med fingeren og faringr mad i ansigtet og overalt
bull Laeligrer at bruge redskaber
bull Spiser flere ting via langsom tilvaelignning
bull Skema visuelt forberedelse lave mad sammen
Case 4
bull Pige 17 aringr
bull Undervaeliggtig
bull Sukkerproblem Rutine med at spise for 60 kr slik hver aftennat
bull Depressionangstmanglende overskud
bull Selv-medicinering
bull Stabilt blodsukker samtaleterapi kropsfaelignomenologi
bull Sukkerafvaelignning
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Syn
bull Missen med oslashjnene
bull Lukker af for voldsomme synsoplevelser
bull Vi bliver sultne af at se paring mad
bull Mister appetitten hvis mad ikke ser appetitlig ud
bull Detaljer
bull Agurk skaringret paring samme maringde og har samme groslashnne farve
Smagssansen
bull Det er svaeligrt at spise forskellig mad
bull En enkelt foslashdevare gennem laeligngere tid
bull Dette kan skyldes overstimulering i mindst to af sanserne smagssansen ogeller den taktile sans
bull Detaljer
bull Leverpostej er mange ting
bull Differentieret
Lugtesans
bull Oplever nogle lugte fysisk ubehagelige kvalmefremkaldende og hovedpine
bull Ubehag ved andres madbull Undgaringr rum butikker mmbull Koncentrere sig i bestemte miljoslasher bull Mad lugter og dufter meget og dufte er en del af
vores smagssansbull Paring grund af de celler der sidder i naeligsen er det
her de stoslashrste smagsoplevelser der kommer fra duft og lugt
Hoslashreforstyrrelser
bull Undersoslashgt for doslashvhed bull Ikke kan hoslashrelukker af for kraftige lydebull rdquoLydmurrdquo ved at skrige nynne mumle med sig selvbull Oversansning af svage lydebull Afskaeligrmning for lyd Hoslashrevaeligrn kan vaeligre et godt
hjaeliglpemiddel ogsaring omkring maringltiderne bull Der er faktisk ret mange lyde inde i munden naringr vi
bider tygger sluger slubrer mm bull Koncentrere sig om at spise andre snakker eller laver
spiselyde
Balance forstyrrelse
bull Loslashb gang eller i idraeligtssituationerbull Ligevaeliggtssansenbull Kluntet eller klodset bull Motorisk traeligning bull Kropsdovnebull Koordinere deres bevaeliggelserbull Forkaeligrlighed for at snurre rundt paring gynger karruseller og
lign bull Ikke svimmel men stimuleretbull Manglende kropsfornemmelse og dermed manglende
foslashlelse af sult og maeligthedbull Hyper kropsfornemmelse
Taktilsansforstyrrelser
bull Giver stoslashrstmest aparte aeligndringer i adfaeligrdenbull Altid garing i det samme toslashjbull Aggressivitet ved beroslashringbull Beroslashringen kan opfattes som noget der goslashr ondtbull Afsky eller staeligrk ubehag over for feks haringrvask
haringndtryk opvask badning toiletbesoslashg at holde paring et bestemt spiseredskab mm Der kan ogsaring vaeligre tale om at toslashj foslashles som om det sidder for stramt eller at soslashmme knapper mv strammer og skaeligrer i huden
bull Liane Willey mener ligefrem at det er forstyrrelser her der kan fremkalde stress irritation afledelighed og oslashnske om isolation
Boslashrn fortaeligller
bull Svaeligrt at sluge bull Ubehag ved at tykkebull Tarmene goslashr ondt naringr der er mad nede i dembull Det goslashr ondt naringr man skal sidde ned paring en stol efter toiletbesoslashgbull Tungen og ganen foslashles som om den har brandsaringr hvis mad er varmbull Mad stopper mine tankerbull Slik og sukker stopper min smerte og ked af det hed bull Det goslashr ondt inde i munden hvis min gaffel er for spids bull Det afhaelignger af larm hvor sulten jeg erbull Min morfarlillebrorsoslashster spiser saring hoslashjt at jeg ikke kan koncentrerer mig
om at spise selv bull Angst for mundvandmad skal komme galt i halsenbull Mad kilder i naeligsenbull Lugtedufte fra mad giver kvalme
Spiseproblemer
bull Amme problemer overgang til groslashd og mos fast foslashde
bull Belysning musik ro fremmede snak mm
bull Bord bestik konsistens
bull Voksen ritual rutine indkoslashb madlavning og spisning
Restriktiv spisning
bull Spiser ud fra selvopfundet system paringvirket af sanseforstyrrelser
bull Snaeligvert udvalg af rdquospiselig madrdquobull Svaeligrt ved at introducere ny madbull Ikke anoreksibull Madlede ubehag ved spisning
Rutiner
bull Faste pladser
bull Spisetider
bull Saeligrligt bestik service og servietter
bull Bordboslashn (Mindfullnes samhoslashrighed om maringltid)
bull Madplan
bull Mad der hoslashre sammen
bull Aftalt snak
bull Aftaler omkring gaeligster
Overvaeliggt
bull Restriktivt spisemoslashnster
bull Spiser alting
bull Spise for meget - system og rutiner
bull Vaeliggttab
bull Motion
bull Kropsfornemmelse
bull Maeligthed og sult
bull Stabilt blodsukker
Stabilt blodsukker
bull Indvirkning paring humoslashr
bull Lavt = traeligt og uoplagt
bull Spis protein og sundt fedt sammen med kulhydrat
bull Spis mandler noslashdder kerner hver dag gerne til hvert maringltid
bull Morgenmad er afgoslashrende
bull Lavt blodsukker = spiser dumme ting sukker
Boslashrneernaeligring
bull Boslashrn paring 6-9 aringr 7700 kJ pr dagbull Piger paring 10-12 aringr 8600 kJ pr dagbull Drenge paring 10-12 aringr 9800 kJ pr dag
bull Hvor skal energien komme frabull 30 af energien i kosten boslashr komme fra fedt bull 55 af energiindtaget boslashr komme fra kulhydrat bull 15 af energiindtaget skal komme fra protein
bull Uddybende om kulhydratbull Raffineret sukker boslashr maks udgoslashre 10 af energiindtagetbull Kostfibre er vigtige fra fuldkornsprodukter
BoslashrneernaeligringNordiske anbefalinger
bull Fra 3-aringrs alderen anbefales det at spare paring fedtet isaeligr fra animalske produkter
bull Spar paring maeliglkeprodukterbull Spar paring sukkerbull Spar paring saltbull Drik vandbull Spise varieret bull Multivitamin til kraeligsne eller smaringtspisnendebull Spis 3 hovedmaringltider og 2-3 mellemmaringltider
Sukker
bull Hvidt sukker honning sirup roslashrsukker kage slik sodavand paringlaeligg mm
bull Uden vitaminer
bull Traeligkker vitaminer for at blive nedbrud
bull Soslashdemidler kraeligft
bull Stevia (affoslashrende)
Groslashnsager og frugt
bull 6 om dagen
bull Voksne min 600 g
bull 4 om dagen
bull Boslashrn min 400 g
bull MEN GERNE MEREhellip
bull Groslashntsager frugt toslashrrede frugt et glas juice krydderurter
Diaeligt
bull Kernesund familie
bull Eva Lydekilde rdquoOptimal ernaeligringrdquo 1971
bull ScanBrit
bull Bente Klarlund
bull Glutenfri
bull Maeliglkefri
bull Nogle boslashrn har en bedring
bull Men hvem
Diaeligt anbefalinger
bull Center for AutismeScanBrit kan ikke udpege hvilke boslashrn der vil profitere af at vaeligre paring diaeligt
bull Foraeligldrebeslutningbull Kostvejleder diaeligtist eller egen laeliggebull Oslashkonomisk praktisk og tidsmaeligssig belastning og udfordringbull I ScanBrit projektet hoppede familier fra fordi det var for stor en
udfordring bull Det sociale spisefaeligllesskab bull At spise anderledes og vaeligre anderledes bull Holde diaeligten i lang tid op til otte maringneder foslashr der maringske kommer
en aeligndring bull Positivt nyt projekt for hele familien og holde sammen om det
Maveproblemer
bull ScanBrit-projektet brugte kun boslashrn som forsoslashgspersoner der havde en hoslashj peptidprofil
bull Morfinpeptider bull Peptider og autismebull Sammenhaeligngen mellem peptideprofil og en mulig effekt af diaeligten er til
dato ikke dokumenteret bull Manglende enzymer manglende vitaminer og mineraler som enzymerne
har brug for at fungere bull Karl Reihelt (Rigshospitalet i Oslo) bull Gennemtraeligngelighed af tarmvaeligggen bull Undersoslashgelse blandt 3-8 aringrige boslashrnbull Dobbelt saring mange med autisme havde maveproblemerbull Forstoppelse og diarreacute bull Symptomer som irritabel tyktarm
Paeligdagogik
bull Bordmaker
bull Katkassen
bull Sociale historier
bull Teknologi
bull Brug fantasi
bull Voksetallerken
Tegneserie
Overblik
Kropsfaelignomenologi
bull Opmaeligrksomhed paring kroppen
bull Snak om kroppen og hvad du maeligrker
bull Tumle
bull Kravle klatre garing balance cykle koslashre paring rulleskoslashjter svoslashmme loslashbe
bull Dyrke sport og motion
bull Massage beroslashring kys og knus
bull Meditation
bull At tale om sult og maeligthed
bull Tale om hvordan forskellig mad faringr din krop til at foslashles
Etik
bull Hvor mange udfordringer skal man give et barn der i forvejen har det svaeligrt
bull Vil det vaeligre det hele vaeligrd fordi barnet for det signifikant bedre
bull At vaeligre et forbillede
bull Hvordan har du laeligrt dit barn at spise
bull Diaeligtsund mad
bull Hyggelivskvalitet
Kvalitet
bull Oslashkologibull Saring lidt som muligt forarbejdetbull Tilsaeligtningbull Soslashdestofferbull Koffeinbull Sukker bull Lav mad selv bull Laeligs indholdbull Giv dem gode vaner (start med dig selv)bull Undersoslashg hvad du spiserbull Dyrevelfaeligrdbull Transport
Fra hvide ris til fuldkorn
bull Forberedelse
bull Smaring skridt
bull Halvt af hvert
bull Fortaeligl historien
bull Tilvaelignning
Gode tiltag
bull Fra hvidt til fuldkorn Pasta broslashd havregryn
bull Flere groslashnsager i koslashdsovsenlasagnepizzaen
bull Mandler og rosiner paring havregryn i stedet for sukker
bull Groslashntsager til hvert maringltid
Lege med maden
bull Proslashvesmagningbull Koslashbmandbull Indkoslashbslegebull Billedlotteribull Tegninger af groslashntsagerbull Spillet rdquoMad jeg kan lirdquobull Lav mad sammenbull Ansvar bull Brug fantasi
Konklusion
bull Praktisk
bull Kropsligt
bull Sanseligt
bull Alderssvarende
bull Autismepaeligdagogik
bull Kontaktfuldt
bull Tilpas udfordring
Mit arbejde
bull Samtale med foraeligldre og evt barnung
bull Individuelt
bull Problematikken
bull Barnets trivsel
bull Barnets funktionsniveau
bull Familiens trivsel
bull Familiens overskud og motivation
bull Forloslashb
Case 1
bull Pige 7 aringrbull Normaltvaeliggtigbull Evigt sulten snak om mad spiser sig overmaeligtbull Mad over alt andet bull Taler om sig selv haringrdt rdquoJeg er grim og fedrdquobull Samtaler med foraeligldrebull Kropsfaelignomenologibull Maeligthedsultbull Laeligrer at maeligrke efterbull Laeligrer at taelignke positivt om sig selvbull Lege om mad bull Hemmelighedsparaplyen
Case 2
bull Dreng 12 aringr
bull Spiser ud fra egne vaner og rutiner
bull Spiser naeligsten kun junk food
bull Foraeligldrene laver separat mad til ham
bull Udgangspunkt i kendt mad og saring uge for uge en lille aeligndring til groslashnsager og fuldkorn
bull Forberedelse og goslashr det visuelt
Case 3
bull Dreng 5 aringr
bull Spiser kun faring ting
bull Spiser med fingeren og faringr mad i ansigtet og overalt
bull Laeligrer at bruge redskaber
bull Spiser flere ting via langsom tilvaelignning
bull Skema visuelt forberedelse lave mad sammen
Case 4
bull Pige 17 aringr
bull Undervaeliggtig
bull Sukkerproblem Rutine med at spise for 60 kr slik hver aftennat
bull Depressionangstmanglende overskud
bull Selv-medicinering
bull Stabilt blodsukker samtaleterapi kropsfaelignomenologi
bull Sukkerafvaelignning
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Smagssansen
bull Det er svaeligrt at spise forskellig mad
bull En enkelt foslashdevare gennem laeligngere tid
bull Dette kan skyldes overstimulering i mindst to af sanserne smagssansen ogeller den taktile sans
bull Detaljer
bull Leverpostej er mange ting
bull Differentieret
Lugtesans
bull Oplever nogle lugte fysisk ubehagelige kvalmefremkaldende og hovedpine
bull Ubehag ved andres madbull Undgaringr rum butikker mmbull Koncentrere sig i bestemte miljoslasher bull Mad lugter og dufter meget og dufte er en del af
vores smagssansbull Paring grund af de celler der sidder i naeligsen er det
her de stoslashrste smagsoplevelser der kommer fra duft og lugt
Hoslashreforstyrrelser
bull Undersoslashgt for doslashvhed bull Ikke kan hoslashrelukker af for kraftige lydebull rdquoLydmurrdquo ved at skrige nynne mumle med sig selvbull Oversansning af svage lydebull Afskaeligrmning for lyd Hoslashrevaeligrn kan vaeligre et godt
hjaeliglpemiddel ogsaring omkring maringltiderne bull Der er faktisk ret mange lyde inde i munden naringr vi
bider tygger sluger slubrer mm bull Koncentrere sig om at spise andre snakker eller laver
spiselyde
Balance forstyrrelse
bull Loslashb gang eller i idraeligtssituationerbull Ligevaeliggtssansenbull Kluntet eller klodset bull Motorisk traeligning bull Kropsdovnebull Koordinere deres bevaeliggelserbull Forkaeligrlighed for at snurre rundt paring gynger karruseller og
lign bull Ikke svimmel men stimuleretbull Manglende kropsfornemmelse og dermed manglende
foslashlelse af sult og maeligthedbull Hyper kropsfornemmelse
Taktilsansforstyrrelser
bull Giver stoslashrstmest aparte aeligndringer i adfaeligrdenbull Altid garing i det samme toslashjbull Aggressivitet ved beroslashringbull Beroslashringen kan opfattes som noget der goslashr ondtbull Afsky eller staeligrk ubehag over for feks haringrvask
haringndtryk opvask badning toiletbesoslashg at holde paring et bestemt spiseredskab mm Der kan ogsaring vaeligre tale om at toslashj foslashles som om det sidder for stramt eller at soslashmme knapper mv strammer og skaeligrer i huden
bull Liane Willey mener ligefrem at det er forstyrrelser her der kan fremkalde stress irritation afledelighed og oslashnske om isolation
Boslashrn fortaeligller
bull Svaeligrt at sluge bull Ubehag ved at tykkebull Tarmene goslashr ondt naringr der er mad nede i dembull Det goslashr ondt naringr man skal sidde ned paring en stol efter toiletbesoslashgbull Tungen og ganen foslashles som om den har brandsaringr hvis mad er varmbull Mad stopper mine tankerbull Slik og sukker stopper min smerte og ked af det hed bull Det goslashr ondt inde i munden hvis min gaffel er for spids bull Det afhaelignger af larm hvor sulten jeg erbull Min morfarlillebrorsoslashster spiser saring hoslashjt at jeg ikke kan koncentrerer mig
om at spise selv bull Angst for mundvandmad skal komme galt i halsenbull Mad kilder i naeligsenbull Lugtedufte fra mad giver kvalme
Spiseproblemer
bull Amme problemer overgang til groslashd og mos fast foslashde
bull Belysning musik ro fremmede snak mm
bull Bord bestik konsistens
bull Voksen ritual rutine indkoslashb madlavning og spisning
Restriktiv spisning
bull Spiser ud fra selvopfundet system paringvirket af sanseforstyrrelser
bull Snaeligvert udvalg af rdquospiselig madrdquobull Svaeligrt ved at introducere ny madbull Ikke anoreksibull Madlede ubehag ved spisning
Rutiner
bull Faste pladser
bull Spisetider
bull Saeligrligt bestik service og servietter
bull Bordboslashn (Mindfullnes samhoslashrighed om maringltid)
bull Madplan
bull Mad der hoslashre sammen
bull Aftalt snak
bull Aftaler omkring gaeligster
Overvaeliggt
bull Restriktivt spisemoslashnster
bull Spiser alting
bull Spise for meget - system og rutiner
bull Vaeliggttab
bull Motion
bull Kropsfornemmelse
bull Maeligthed og sult
bull Stabilt blodsukker
Stabilt blodsukker
bull Indvirkning paring humoslashr
bull Lavt = traeligt og uoplagt
bull Spis protein og sundt fedt sammen med kulhydrat
bull Spis mandler noslashdder kerner hver dag gerne til hvert maringltid
bull Morgenmad er afgoslashrende
bull Lavt blodsukker = spiser dumme ting sukker
Boslashrneernaeligring
bull Boslashrn paring 6-9 aringr 7700 kJ pr dagbull Piger paring 10-12 aringr 8600 kJ pr dagbull Drenge paring 10-12 aringr 9800 kJ pr dag
bull Hvor skal energien komme frabull 30 af energien i kosten boslashr komme fra fedt bull 55 af energiindtaget boslashr komme fra kulhydrat bull 15 af energiindtaget skal komme fra protein
bull Uddybende om kulhydratbull Raffineret sukker boslashr maks udgoslashre 10 af energiindtagetbull Kostfibre er vigtige fra fuldkornsprodukter
BoslashrneernaeligringNordiske anbefalinger
bull Fra 3-aringrs alderen anbefales det at spare paring fedtet isaeligr fra animalske produkter
bull Spar paring maeliglkeprodukterbull Spar paring sukkerbull Spar paring saltbull Drik vandbull Spise varieret bull Multivitamin til kraeligsne eller smaringtspisnendebull Spis 3 hovedmaringltider og 2-3 mellemmaringltider
Sukker
bull Hvidt sukker honning sirup roslashrsukker kage slik sodavand paringlaeligg mm
bull Uden vitaminer
bull Traeligkker vitaminer for at blive nedbrud
bull Soslashdemidler kraeligft
bull Stevia (affoslashrende)
Groslashnsager og frugt
bull 6 om dagen
bull Voksne min 600 g
bull 4 om dagen
bull Boslashrn min 400 g
bull MEN GERNE MEREhellip
bull Groslashntsager frugt toslashrrede frugt et glas juice krydderurter
Diaeligt
bull Kernesund familie
bull Eva Lydekilde rdquoOptimal ernaeligringrdquo 1971
bull ScanBrit
bull Bente Klarlund
bull Glutenfri
bull Maeliglkefri
bull Nogle boslashrn har en bedring
bull Men hvem
Diaeligt anbefalinger
bull Center for AutismeScanBrit kan ikke udpege hvilke boslashrn der vil profitere af at vaeligre paring diaeligt
bull Foraeligldrebeslutningbull Kostvejleder diaeligtist eller egen laeliggebull Oslashkonomisk praktisk og tidsmaeligssig belastning og udfordringbull I ScanBrit projektet hoppede familier fra fordi det var for stor en
udfordring bull Det sociale spisefaeligllesskab bull At spise anderledes og vaeligre anderledes bull Holde diaeligten i lang tid op til otte maringneder foslashr der maringske kommer
en aeligndring bull Positivt nyt projekt for hele familien og holde sammen om det
Maveproblemer
bull ScanBrit-projektet brugte kun boslashrn som forsoslashgspersoner der havde en hoslashj peptidprofil
bull Morfinpeptider bull Peptider og autismebull Sammenhaeligngen mellem peptideprofil og en mulig effekt af diaeligten er til
dato ikke dokumenteret bull Manglende enzymer manglende vitaminer og mineraler som enzymerne
har brug for at fungere bull Karl Reihelt (Rigshospitalet i Oslo) bull Gennemtraeligngelighed af tarmvaeligggen bull Undersoslashgelse blandt 3-8 aringrige boslashrnbull Dobbelt saring mange med autisme havde maveproblemerbull Forstoppelse og diarreacute bull Symptomer som irritabel tyktarm
Paeligdagogik
bull Bordmaker
bull Katkassen
bull Sociale historier
bull Teknologi
bull Brug fantasi
bull Voksetallerken
Tegneserie
Overblik
Kropsfaelignomenologi
bull Opmaeligrksomhed paring kroppen
bull Snak om kroppen og hvad du maeligrker
bull Tumle
bull Kravle klatre garing balance cykle koslashre paring rulleskoslashjter svoslashmme loslashbe
bull Dyrke sport og motion
bull Massage beroslashring kys og knus
bull Meditation
bull At tale om sult og maeligthed
bull Tale om hvordan forskellig mad faringr din krop til at foslashles
Etik
bull Hvor mange udfordringer skal man give et barn der i forvejen har det svaeligrt
bull Vil det vaeligre det hele vaeligrd fordi barnet for det signifikant bedre
bull At vaeligre et forbillede
bull Hvordan har du laeligrt dit barn at spise
bull Diaeligtsund mad
bull Hyggelivskvalitet
Kvalitet
bull Oslashkologibull Saring lidt som muligt forarbejdetbull Tilsaeligtningbull Soslashdestofferbull Koffeinbull Sukker bull Lav mad selv bull Laeligs indholdbull Giv dem gode vaner (start med dig selv)bull Undersoslashg hvad du spiserbull Dyrevelfaeligrdbull Transport
Fra hvide ris til fuldkorn
bull Forberedelse
bull Smaring skridt
bull Halvt af hvert
bull Fortaeligl historien
bull Tilvaelignning
Gode tiltag
bull Fra hvidt til fuldkorn Pasta broslashd havregryn
bull Flere groslashnsager i koslashdsovsenlasagnepizzaen
bull Mandler og rosiner paring havregryn i stedet for sukker
bull Groslashntsager til hvert maringltid
Lege med maden
bull Proslashvesmagningbull Koslashbmandbull Indkoslashbslegebull Billedlotteribull Tegninger af groslashntsagerbull Spillet rdquoMad jeg kan lirdquobull Lav mad sammenbull Ansvar bull Brug fantasi
Konklusion
bull Praktisk
bull Kropsligt
bull Sanseligt
bull Alderssvarende
bull Autismepaeligdagogik
bull Kontaktfuldt
bull Tilpas udfordring
Mit arbejde
bull Samtale med foraeligldre og evt barnung
bull Individuelt
bull Problematikken
bull Barnets trivsel
bull Barnets funktionsniveau
bull Familiens trivsel
bull Familiens overskud og motivation
bull Forloslashb
Case 1
bull Pige 7 aringrbull Normaltvaeliggtigbull Evigt sulten snak om mad spiser sig overmaeligtbull Mad over alt andet bull Taler om sig selv haringrdt rdquoJeg er grim og fedrdquobull Samtaler med foraeligldrebull Kropsfaelignomenologibull Maeligthedsultbull Laeligrer at maeligrke efterbull Laeligrer at taelignke positivt om sig selvbull Lege om mad bull Hemmelighedsparaplyen
Case 2
bull Dreng 12 aringr
bull Spiser ud fra egne vaner og rutiner
bull Spiser naeligsten kun junk food
bull Foraeligldrene laver separat mad til ham
bull Udgangspunkt i kendt mad og saring uge for uge en lille aeligndring til groslashnsager og fuldkorn
bull Forberedelse og goslashr det visuelt
Case 3
bull Dreng 5 aringr
bull Spiser kun faring ting
bull Spiser med fingeren og faringr mad i ansigtet og overalt
bull Laeligrer at bruge redskaber
bull Spiser flere ting via langsom tilvaelignning
bull Skema visuelt forberedelse lave mad sammen
Case 4
bull Pige 17 aringr
bull Undervaeliggtig
bull Sukkerproblem Rutine med at spise for 60 kr slik hver aftennat
bull Depressionangstmanglende overskud
bull Selv-medicinering
bull Stabilt blodsukker samtaleterapi kropsfaelignomenologi
bull Sukkerafvaelignning
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Lugtesans
bull Oplever nogle lugte fysisk ubehagelige kvalmefremkaldende og hovedpine
bull Ubehag ved andres madbull Undgaringr rum butikker mmbull Koncentrere sig i bestemte miljoslasher bull Mad lugter og dufter meget og dufte er en del af
vores smagssansbull Paring grund af de celler der sidder i naeligsen er det
her de stoslashrste smagsoplevelser der kommer fra duft og lugt
Hoslashreforstyrrelser
bull Undersoslashgt for doslashvhed bull Ikke kan hoslashrelukker af for kraftige lydebull rdquoLydmurrdquo ved at skrige nynne mumle med sig selvbull Oversansning af svage lydebull Afskaeligrmning for lyd Hoslashrevaeligrn kan vaeligre et godt
hjaeliglpemiddel ogsaring omkring maringltiderne bull Der er faktisk ret mange lyde inde i munden naringr vi
bider tygger sluger slubrer mm bull Koncentrere sig om at spise andre snakker eller laver
spiselyde
Balance forstyrrelse
bull Loslashb gang eller i idraeligtssituationerbull Ligevaeliggtssansenbull Kluntet eller klodset bull Motorisk traeligning bull Kropsdovnebull Koordinere deres bevaeliggelserbull Forkaeligrlighed for at snurre rundt paring gynger karruseller og
lign bull Ikke svimmel men stimuleretbull Manglende kropsfornemmelse og dermed manglende
foslashlelse af sult og maeligthedbull Hyper kropsfornemmelse
Taktilsansforstyrrelser
bull Giver stoslashrstmest aparte aeligndringer i adfaeligrdenbull Altid garing i det samme toslashjbull Aggressivitet ved beroslashringbull Beroslashringen kan opfattes som noget der goslashr ondtbull Afsky eller staeligrk ubehag over for feks haringrvask
haringndtryk opvask badning toiletbesoslashg at holde paring et bestemt spiseredskab mm Der kan ogsaring vaeligre tale om at toslashj foslashles som om det sidder for stramt eller at soslashmme knapper mv strammer og skaeligrer i huden
bull Liane Willey mener ligefrem at det er forstyrrelser her der kan fremkalde stress irritation afledelighed og oslashnske om isolation
Boslashrn fortaeligller
bull Svaeligrt at sluge bull Ubehag ved at tykkebull Tarmene goslashr ondt naringr der er mad nede i dembull Det goslashr ondt naringr man skal sidde ned paring en stol efter toiletbesoslashgbull Tungen og ganen foslashles som om den har brandsaringr hvis mad er varmbull Mad stopper mine tankerbull Slik og sukker stopper min smerte og ked af det hed bull Det goslashr ondt inde i munden hvis min gaffel er for spids bull Det afhaelignger af larm hvor sulten jeg erbull Min morfarlillebrorsoslashster spiser saring hoslashjt at jeg ikke kan koncentrerer mig
om at spise selv bull Angst for mundvandmad skal komme galt i halsenbull Mad kilder i naeligsenbull Lugtedufte fra mad giver kvalme
Spiseproblemer
bull Amme problemer overgang til groslashd og mos fast foslashde
bull Belysning musik ro fremmede snak mm
bull Bord bestik konsistens
bull Voksen ritual rutine indkoslashb madlavning og spisning
Restriktiv spisning
bull Spiser ud fra selvopfundet system paringvirket af sanseforstyrrelser
bull Snaeligvert udvalg af rdquospiselig madrdquobull Svaeligrt ved at introducere ny madbull Ikke anoreksibull Madlede ubehag ved spisning
Rutiner
bull Faste pladser
bull Spisetider
bull Saeligrligt bestik service og servietter
bull Bordboslashn (Mindfullnes samhoslashrighed om maringltid)
bull Madplan
bull Mad der hoslashre sammen
bull Aftalt snak
bull Aftaler omkring gaeligster
Overvaeliggt
bull Restriktivt spisemoslashnster
bull Spiser alting
bull Spise for meget - system og rutiner
bull Vaeliggttab
bull Motion
bull Kropsfornemmelse
bull Maeligthed og sult
bull Stabilt blodsukker
Stabilt blodsukker
bull Indvirkning paring humoslashr
bull Lavt = traeligt og uoplagt
bull Spis protein og sundt fedt sammen med kulhydrat
bull Spis mandler noslashdder kerner hver dag gerne til hvert maringltid
bull Morgenmad er afgoslashrende
bull Lavt blodsukker = spiser dumme ting sukker
Boslashrneernaeligring
bull Boslashrn paring 6-9 aringr 7700 kJ pr dagbull Piger paring 10-12 aringr 8600 kJ pr dagbull Drenge paring 10-12 aringr 9800 kJ pr dag
bull Hvor skal energien komme frabull 30 af energien i kosten boslashr komme fra fedt bull 55 af energiindtaget boslashr komme fra kulhydrat bull 15 af energiindtaget skal komme fra protein
bull Uddybende om kulhydratbull Raffineret sukker boslashr maks udgoslashre 10 af energiindtagetbull Kostfibre er vigtige fra fuldkornsprodukter
BoslashrneernaeligringNordiske anbefalinger
bull Fra 3-aringrs alderen anbefales det at spare paring fedtet isaeligr fra animalske produkter
bull Spar paring maeliglkeprodukterbull Spar paring sukkerbull Spar paring saltbull Drik vandbull Spise varieret bull Multivitamin til kraeligsne eller smaringtspisnendebull Spis 3 hovedmaringltider og 2-3 mellemmaringltider
Sukker
bull Hvidt sukker honning sirup roslashrsukker kage slik sodavand paringlaeligg mm
bull Uden vitaminer
bull Traeligkker vitaminer for at blive nedbrud
bull Soslashdemidler kraeligft
bull Stevia (affoslashrende)
Groslashnsager og frugt
bull 6 om dagen
bull Voksne min 600 g
bull 4 om dagen
bull Boslashrn min 400 g
bull MEN GERNE MEREhellip
bull Groslashntsager frugt toslashrrede frugt et glas juice krydderurter
Diaeligt
bull Kernesund familie
bull Eva Lydekilde rdquoOptimal ernaeligringrdquo 1971
bull ScanBrit
bull Bente Klarlund
bull Glutenfri
bull Maeliglkefri
bull Nogle boslashrn har en bedring
bull Men hvem
Diaeligt anbefalinger
bull Center for AutismeScanBrit kan ikke udpege hvilke boslashrn der vil profitere af at vaeligre paring diaeligt
bull Foraeligldrebeslutningbull Kostvejleder diaeligtist eller egen laeliggebull Oslashkonomisk praktisk og tidsmaeligssig belastning og udfordringbull I ScanBrit projektet hoppede familier fra fordi det var for stor en
udfordring bull Det sociale spisefaeligllesskab bull At spise anderledes og vaeligre anderledes bull Holde diaeligten i lang tid op til otte maringneder foslashr der maringske kommer
en aeligndring bull Positivt nyt projekt for hele familien og holde sammen om det
Maveproblemer
bull ScanBrit-projektet brugte kun boslashrn som forsoslashgspersoner der havde en hoslashj peptidprofil
bull Morfinpeptider bull Peptider og autismebull Sammenhaeligngen mellem peptideprofil og en mulig effekt af diaeligten er til
dato ikke dokumenteret bull Manglende enzymer manglende vitaminer og mineraler som enzymerne
har brug for at fungere bull Karl Reihelt (Rigshospitalet i Oslo) bull Gennemtraeligngelighed af tarmvaeligggen bull Undersoslashgelse blandt 3-8 aringrige boslashrnbull Dobbelt saring mange med autisme havde maveproblemerbull Forstoppelse og diarreacute bull Symptomer som irritabel tyktarm
Paeligdagogik
bull Bordmaker
bull Katkassen
bull Sociale historier
bull Teknologi
bull Brug fantasi
bull Voksetallerken
Tegneserie
Overblik
Kropsfaelignomenologi
bull Opmaeligrksomhed paring kroppen
bull Snak om kroppen og hvad du maeligrker
bull Tumle
bull Kravle klatre garing balance cykle koslashre paring rulleskoslashjter svoslashmme loslashbe
bull Dyrke sport og motion
bull Massage beroslashring kys og knus
bull Meditation
bull At tale om sult og maeligthed
bull Tale om hvordan forskellig mad faringr din krop til at foslashles
Etik
bull Hvor mange udfordringer skal man give et barn der i forvejen har det svaeligrt
bull Vil det vaeligre det hele vaeligrd fordi barnet for det signifikant bedre
bull At vaeligre et forbillede
bull Hvordan har du laeligrt dit barn at spise
bull Diaeligtsund mad
bull Hyggelivskvalitet
Kvalitet
bull Oslashkologibull Saring lidt som muligt forarbejdetbull Tilsaeligtningbull Soslashdestofferbull Koffeinbull Sukker bull Lav mad selv bull Laeligs indholdbull Giv dem gode vaner (start med dig selv)bull Undersoslashg hvad du spiserbull Dyrevelfaeligrdbull Transport
Fra hvide ris til fuldkorn
bull Forberedelse
bull Smaring skridt
bull Halvt af hvert
bull Fortaeligl historien
bull Tilvaelignning
Gode tiltag
bull Fra hvidt til fuldkorn Pasta broslashd havregryn
bull Flere groslashnsager i koslashdsovsenlasagnepizzaen
bull Mandler og rosiner paring havregryn i stedet for sukker
bull Groslashntsager til hvert maringltid
Lege med maden
bull Proslashvesmagningbull Koslashbmandbull Indkoslashbslegebull Billedlotteribull Tegninger af groslashntsagerbull Spillet rdquoMad jeg kan lirdquobull Lav mad sammenbull Ansvar bull Brug fantasi
Konklusion
bull Praktisk
bull Kropsligt
bull Sanseligt
bull Alderssvarende
bull Autismepaeligdagogik
bull Kontaktfuldt
bull Tilpas udfordring
Mit arbejde
bull Samtale med foraeligldre og evt barnung
bull Individuelt
bull Problematikken
bull Barnets trivsel
bull Barnets funktionsniveau
bull Familiens trivsel
bull Familiens overskud og motivation
bull Forloslashb
Case 1
bull Pige 7 aringrbull Normaltvaeliggtigbull Evigt sulten snak om mad spiser sig overmaeligtbull Mad over alt andet bull Taler om sig selv haringrdt rdquoJeg er grim og fedrdquobull Samtaler med foraeligldrebull Kropsfaelignomenologibull Maeligthedsultbull Laeligrer at maeligrke efterbull Laeligrer at taelignke positivt om sig selvbull Lege om mad bull Hemmelighedsparaplyen
Case 2
bull Dreng 12 aringr
bull Spiser ud fra egne vaner og rutiner
bull Spiser naeligsten kun junk food
bull Foraeligldrene laver separat mad til ham
bull Udgangspunkt i kendt mad og saring uge for uge en lille aeligndring til groslashnsager og fuldkorn
bull Forberedelse og goslashr det visuelt
Case 3
bull Dreng 5 aringr
bull Spiser kun faring ting
bull Spiser med fingeren og faringr mad i ansigtet og overalt
bull Laeligrer at bruge redskaber
bull Spiser flere ting via langsom tilvaelignning
bull Skema visuelt forberedelse lave mad sammen
Case 4
bull Pige 17 aringr
bull Undervaeliggtig
bull Sukkerproblem Rutine med at spise for 60 kr slik hver aftennat
bull Depressionangstmanglende overskud
bull Selv-medicinering
bull Stabilt blodsukker samtaleterapi kropsfaelignomenologi
bull Sukkerafvaelignning
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Hoslashreforstyrrelser
bull Undersoslashgt for doslashvhed bull Ikke kan hoslashrelukker af for kraftige lydebull rdquoLydmurrdquo ved at skrige nynne mumle med sig selvbull Oversansning af svage lydebull Afskaeligrmning for lyd Hoslashrevaeligrn kan vaeligre et godt
hjaeliglpemiddel ogsaring omkring maringltiderne bull Der er faktisk ret mange lyde inde i munden naringr vi
bider tygger sluger slubrer mm bull Koncentrere sig om at spise andre snakker eller laver
spiselyde
Balance forstyrrelse
bull Loslashb gang eller i idraeligtssituationerbull Ligevaeliggtssansenbull Kluntet eller klodset bull Motorisk traeligning bull Kropsdovnebull Koordinere deres bevaeliggelserbull Forkaeligrlighed for at snurre rundt paring gynger karruseller og
lign bull Ikke svimmel men stimuleretbull Manglende kropsfornemmelse og dermed manglende
foslashlelse af sult og maeligthedbull Hyper kropsfornemmelse
Taktilsansforstyrrelser
bull Giver stoslashrstmest aparte aeligndringer i adfaeligrdenbull Altid garing i det samme toslashjbull Aggressivitet ved beroslashringbull Beroslashringen kan opfattes som noget der goslashr ondtbull Afsky eller staeligrk ubehag over for feks haringrvask
haringndtryk opvask badning toiletbesoslashg at holde paring et bestemt spiseredskab mm Der kan ogsaring vaeligre tale om at toslashj foslashles som om det sidder for stramt eller at soslashmme knapper mv strammer og skaeligrer i huden
bull Liane Willey mener ligefrem at det er forstyrrelser her der kan fremkalde stress irritation afledelighed og oslashnske om isolation
Boslashrn fortaeligller
bull Svaeligrt at sluge bull Ubehag ved at tykkebull Tarmene goslashr ondt naringr der er mad nede i dembull Det goslashr ondt naringr man skal sidde ned paring en stol efter toiletbesoslashgbull Tungen og ganen foslashles som om den har brandsaringr hvis mad er varmbull Mad stopper mine tankerbull Slik og sukker stopper min smerte og ked af det hed bull Det goslashr ondt inde i munden hvis min gaffel er for spids bull Det afhaelignger af larm hvor sulten jeg erbull Min morfarlillebrorsoslashster spiser saring hoslashjt at jeg ikke kan koncentrerer mig
om at spise selv bull Angst for mundvandmad skal komme galt i halsenbull Mad kilder i naeligsenbull Lugtedufte fra mad giver kvalme
Spiseproblemer
bull Amme problemer overgang til groslashd og mos fast foslashde
bull Belysning musik ro fremmede snak mm
bull Bord bestik konsistens
bull Voksen ritual rutine indkoslashb madlavning og spisning
Restriktiv spisning
bull Spiser ud fra selvopfundet system paringvirket af sanseforstyrrelser
bull Snaeligvert udvalg af rdquospiselig madrdquobull Svaeligrt ved at introducere ny madbull Ikke anoreksibull Madlede ubehag ved spisning
Rutiner
bull Faste pladser
bull Spisetider
bull Saeligrligt bestik service og servietter
bull Bordboslashn (Mindfullnes samhoslashrighed om maringltid)
bull Madplan
bull Mad der hoslashre sammen
bull Aftalt snak
bull Aftaler omkring gaeligster
Overvaeliggt
bull Restriktivt spisemoslashnster
bull Spiser alting
bull Spise for meget - system og rutiner
bull Vaeliggttab
bull Motion
bull Kropsfornemmelse
bull Maeligthed og sult
bull Stabilt blodsukker
Stabilt blodsukker
bull Indvirkning paring humoslashr
bull Lavt = traeligt og uoplagt
bull Spis protein og sundt fedt sammen med kulhydrat
bull Spis mandler noslashdder kerner hver dag gerne til hvert maringltid
bull Morgenmad er afgoslashrende
bull Lavt blodsukker = spiser dumme ting sukker
Boslashrneernaeligring
bull Boslashrn paring 6-9 aringr 7700 kJ pr dagbull Piger paring 10-12 aringr 8600 kJ pr dagbull Drenge paring 10-12 aringr 9800 kJ pr dag
bull Hvor skal energien komme frabull 30 af energien i kosten boslashr komme fra fedt bull 55 af energiindtaget boslashr komme fra kulhydrat bull 15 af energiindtaget skal komme fra protein
bull Uddybende om kulhydratbull Raffineret sukker boslashr maks udgoslashre 10 af energiindtagetbull Kostfibre er vigtige fra fuldkornsprodukter
BoslashrneernaeligringNordiske anbefalinger
bull Fra 3-aringrs alderen anbefales det at spare paring fedtet isaeligr fra animalske produkter
bull Spar paring maeliglkeprodukterbull Spar paring sukkerbull Spar paring saltbull Drik vandbull Spise varieret bull Multivitamin til kraeligsne eller smaringtspisnendebull Spis 3 hovedmaringltider og 2-3 mellemmaringltider
Sukker
bull Hvidt sukker honning sirup roslashrsukker kage slik sodavand paringlaeligg mm
bull Uden vitaminer
bull Traeligkker vitaminer for at blive nedbrud
bull Soslashdemidler kraeligft
bull Stevia (affoslashrende)
Groslashnsager og frugt
bull 6 om dagen
bull Voksne min 600 g
bull 4 om dagen
bull Boslashrn min 400 g
bull MEN GERNE MEREhellip
bull Groslashntsager frugt toslashrrede frugt et glas juice krydderurter
Diaeligt
bull Kernesund familie
bull Eva Lydekilde rdquoOptimal ernaeligringrdquo 1971
bull ScanBrit
bull Bente Klarlund
bull Glutenfri
bull Maeliglkefri
bull Nogle boslashrn har en bedring
bull Men hvem
Diaeligt anbefalinger
bull Center for AutismeScanBrit kan ikke udpege hvilke boslashrn der vil profitere af at vaeligre paring diaeligt
bull Foraeligldrebeslutningbull Kostvejleder diaeligtist eller egen laeliggebull Oslashkonomisk praktisk og tidsmaeligssig belastning og udfordringbull I ScanBrit projektet hoppede familier fra fordi det var for stor en
udfordring bull Det sociale spisefaeligllesskab bull At spise anderledes og vaeligre anderledes bull Holde diaeligten i lang tid op til otte maringneder foslashr der maringske kommer
en aeligndring bull Positivt nyt projekt for hele familien og holde sammen om det
Maveproblemer
bull ScanBrit-projektet brugte kun boslashrn som forsoslashgspersoner der havde en hoslashj peptidprofil
bull Morfinpeptider bull Peptider og autismebull Sammenhaeligngen mellem peptideprofil og en mulig effekt af diaeligten er til
dato ikke dokumenteret bull Manglende enzymer manglende vitaminer og mineraler som enzymerne
har brug for at fungere bull Karl Reihelt (Rigshospitalet i Oslo) bull Gennemtraeligngelighed af tarmvaeligggen bull Undersoslashgelse blandt 3-8 aringrige boslashrnbull Dobbelt saring mange med autisme havde maveproblemerbull Forstoppelse og diarreacute bull Symptomer som irritabel tyktarm
Paeligdagogik
bull Bordmaker
bull Katkassen
bull Sociale historier
bull Teknologi
bull Brug fantasi
bull Voksetallerken
Tegneserie
Overblik
Kropsfaelignomenologi
bull Opmaeligrksomhed paring kroppen
bull Snak om kroppen og hvad du maeligrker
bull Tumle
bull Kravle klatre garing balance cykle koslashre paring rulleskoslashjter svoslashmme loslashbe
bull Dyrke sport og motion
bull Massage beroslashring kys og knus
bull Meditation
bull At tale om sult og maeligthed
bull Tale om hvordan forskellig mad faringr din krop til at foslashles
Etik
bull Hvor mange udfordringer skal man give et barn der i forvejen har det svaeligrt
bull Vil det vaeligre det hele vaeligrd fordi barnet for det signifikant bedre
bull At vaeligre et forbillede
bull Hvordan har du laeligrt dit barn at spise
bull Diaeligtsund mad
bull Hyggelivskvalitet
Kvalitet
bull Oslashkologibull Saring lidt som muligt forarbejdetbull Tilsaeligtningbull Soslashdestofferbull Koffeinbull Sukker bull Lav mad selv bull Laeligs indholdbull Giv dem gode vaner (start med dig selv)bull Undersoslashg hvad du spiserbull Dyrevelfaeligrdbull Transport
Fra hvide ris til fuldkorn
bull Forberedelse
bull Smaring skridt
bull Halvt af hvert
bull Fortaeligl historien
bull Tilvaelignning
Gode tiltag
bull Fra hvidt til fuldkorn Pasta broslashd havregryn
bull Flere groslashnsager i koslashdsovsenlasagnepizzaen
bull Mandler og rosiner paring havregryn i stedet for sukker
bull Groslashntsager til hvert maringltid
Lege med maden
bull Proslashvesmagningbull Koslashbmandbull Indkoslashbslegebull Billedlotteribull Tegninger af groslashntsagerbull Spillet rdquoMad jeg kan lirdquobull Lav mad sammenbull Ansvar bull Brug fantasi
Konklusion
bull Praktisk
bull Kropsligt
bull Sanseligt
bull Alderssvarende
bull Autismepaeligdagogik
bull Kontaktfuldt
bull Tilpas udfordring
Mit arbejde
bull Samtale med foraeligldre og evt barnung
bull Individuelt
bull Problematikken
bull Barnets trivsel
bull Barnets funktionsniveau
bull Familiens trivsel
bull Familiens overskud og motivation
bull Forloslashb
Case 1
bull Pige 7 aringrbull Normaltvaeliggtigbull Evigt sulten snak om mad spiser sig overmaeligtbull Mad over alt andet bull Taler om sig selv haringrdt rdquoJeg er grim og fedrdquobull Samtaler med foraeligldrebull Kropsfaelignomenologibull Maeligthedsultbull Laeligrer at maeligrke efterbull Laeligrer at taelignke positivt om sig selvbull Lege om mad bull Hemmelighedsparaplyen
Case 2
bull Dreng 12 aringr
bull Spiser ud fra egne vaner og rutiner
bull Spiser naeligsten kun junk food
bull Foraeligldrene laver separat mad til ham
bull Udgangspunkt i kendt mad og saring uge for uge en lille aeligndring til groslashnsager og fuldkorn
bull Forberedelse og goslashr det visuelt
Case 3
bull Dreng 5 aringr
bull Spiser kun faring ting
bull Spiser med fingeren og faringr mad i ansigtet og overalt
bull Laeligrer at bruge redskaber
bull Spiser flere ting via langsom tilvaelignning
bull Skema visuelt forberedelse lave mad sammen
Case 4
bull Pige 17 aringr
bull Undervaeliggtig
bull Sukkerproblem Rutine med at spise for 60 kr slik hver aftennat
bull Depressionangstmanglende overskud
bull Selv-medicinering
bull Stabilt blodsukker samtaleterapi kropsfaelignomenologi
bull Sukkerafvaelignning
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Balance forstyrrelse
bull Loslashb gang eller i idraeligtssituationerbull Ligevaeliggtssansenbull Kluntet eller klodset bull Motorisk traeligning bull Kropsdovnebull Koordinere deres bevaeliggelserbull Forkaeligrlighed for at snurre rundt paring gynger karruseller og
lign bull Ikke svimmel men stimuleretbull Manglende kropsfornemmelse og dermed manglende
foslashlelse af sult og maeligthedbull Hyper kropsfornemmelse
Taktilsansforstyrrelser
bull Giver stoslashrstmest aparte aeligndringer i adfaeligrdenbull Altid garing i det samme toslashjbull Aggressivitet ved beroslashringbull Beroslashringen kan opfattes som noget der goslashr ondtbull Afsky eller staeligrk ubehag over for feks haringrvask
haringndtryk opvask badning toiletbesoslashg at holde paring et bestemt spiseredskab mm Der kan ogsaring vaeligre tale om at toslashj foslashles som om det sidder for stramt eller at soslashmme knapper mv strammer og skaeligrer i huden
bull Liane Willey mener ligefrem at det er forstyrrelser her der kan fremkalde stress irritation afledelighed og oslashnske om isolation
Boslashrn fortaeligller
bull Svaeligrt at sluge bull Ubehag ved at tykkebull Tarmene goslashr ondt naringr der er mad nede i dembull Det goslashr ondt naringr man skal sidde ned paring en stol efter toiletbesoslashgbull Tungen og ganen foslashles som om den har brandsaringr hvis mad er varmbull Mad stopper mine tankerbull Slik og sukker stopper min smerte og ked af det hed bull Det goslashr ondt inde i munden hvis min gaffel er for spids bull Det afhaelignger af larm hvor sulten jeg erbull Min morfarlillebrorsoslashster spiser saring hoslashjt at jeg ikke kan koncentrerer mig
om at spise selv bull Angst for mundvandmad skal komme galt i halsenbull Mad kilder i naeligsenbull Lugtedufte fra mad giver kvalme
Spiseproblemer
bull Amme problemer overgang til groslashd og mos fast foslashde
bull Belysning musik ro fremmede snak mm
bull Bord bestik konsistens
bull Voksen ritual rutine indkoslashb madlavning og spisning
Restriktiv spisning
bull Spiser ud fra selvopfundet system paringvirket af sanseforstyrrelser
bull Snaeligvert udvalg af rdquospiselig madrdquobull Svaeligrt ved at introducere ny madbull Ikke anoreksibull Madlede ubehag ved spisning
Rutiner
bull Faste pladser
bull Spisetider
bull Saeligrligt bestik service og servietter
bull Bordboslashn (Mindfullnes samhoslashrighed om maringltid)
bull Madplan
bull Mad der hoslashre sammen
bull Aftalt snak
bull Aftaler omkring gaeligster
Overvaeliggt
bull Restriktivt spisemoslashnster
bull Spiser alting
bull Spise for meget - system og rutiner
bull Vaeliggttab
bull Motion
bull Kropsfornemmelse
bull Maeligthed og sult
bull Stabilt blodsukker
Stabilt blodsukker
bull Indvirkning paring humoslashr
bull Lavt = traeligt og uoplagt
bull Spis protein og sundt fedt sammen med kulhydrat
bull Spis mandler noslashdder kerner hver dag gerne til hvert maringltid
bull Morgenmad er afgoslashrende
bull Lavt blodsukker = spiser dumme ting sukker
Boslashrneernaeligring
bull Boslashrn paring 6-9 aringr 7700 kJ pr dagbull Piger paring 10-12 aringr 8600 kJ pr dagbull Drenge paring 10-12 aringr 9800 kJ pr dag
bull Hvor skal energien komme frabull 30 af energien i kosten boslashr komme fra fedt bull 55 af energiindtaget boslashr komme fra kulhydrat bull 15 af energiindtaget skal komme fra protein
bull Uddybende om kulhydratbull Raffineret sukker boslashr maks udgoslashre 10 af energiindtagetbull Kostfibre er vigtige fra fuldkornsprodukter
BoslashrneernaeligringNordiske anbefalinger
bull Fra 3-aringrs alderen anbefales det at spare paring fedtet isaeligr fra animalske produkter
bull Spar paring maeliglkeprodukterbull Spar paring sukkerbull Spar paring saltbull Drik vandbull Spise varieret bull Multivitamin til kraeligsne eller smaringtspisnendebull Spis 3 hovedmaringltider og 2-3 mellemmaringltider
Sukker
bull Hvidt sukker honning sirup roslashrsukker kage slik sodavand paringlaeligg mm
bull Uden vitaminer
bull Traeligkker vitaminer for at blive nedbrud
bull Soslashdemidler kraeligft
bull Stevia (affoslashrende)
Groslashnsager og frugt
bull 6 om dagen
bull Voksne min 600 g
bull 4 om dagen
bull Boslashrn min 400 g
bull MEN GERNE MEREhellip
bull Groslashntsager frugt toslashrrede frugt et glas juice krydderurter
Diaeligt
bull Kernesund familie
bull Eva Lydekilde rdquoOptimal ernaeligringrdquo 1971
bull ScanBrit
bull Bente Klarlund
bull Glutenfri
bull Maeliglkefri
bull Nogle boslashrn har en bedring
bull Men hvem
Diaeligt anbefalinger
bull Center for AutismeScanBrit kan ikke udpege hvilke boslashrn der vil profitere af at vaeligre paring diaeligt
bull Foraeligldrebeslutningbull Kostvejleder diaeligtist eller egen laeliggebull Oslashkonomisk praktisk og tidsmaeligssig belastning og udfordringbull I ScanBrit projektet hoppede familier fra fordi det var for stor en
udfordring bull Det sociale spisefaeligllesskab bull At spise anderledes og vaeligre anderledes bull Holde diaeligten i lang tid op til otte maringneder foslashr der maringske kommer
en aeligndring bull Positivt nyt projekt for hele familien og holde sammen om det
Maveproblemer
bull ScanBrit-projektet brugte kun boslashrn som forsoslashgspersoner der havde en hoslashj peptidprofil
bull Morfinpeptider bull Peptider og autismebull Sammenhaeligngen mellem peptideprofil og en mulig effekt af diaeligten er til
dato ikke dokumenteret bull Manglende enzymer manglende vitaminer og mineraler som enzymerne
har brug for at fungere bull Karl Reihelt (Rigshospitalet i Oslo) bull Gennemtraeligngelighed af tarmvaeligggen bull Undersoslashgelse blandt 3-8 aringrige boslashrnbull Dobbelt saring mange med autisme havde maveproblemerbull Forstoppelse og diarreacute bull Symptomer som irritabel tyktarm
Paeligdagogik
bull Bordmaker
bull Katkassen
bull Sociale historier
bull Teknologi
bull Brug fantasi
bull Voksetallerken
Tegneserie
Overblik
Kropsfaelignomenologi
bull Opmaeligrksomhed paring kroppen
bull Snak om kroppen og hvad du maeligrker
bull Tumle
bull Kravle klatre garing balance cykle koslashre paring rulleskoslashjter svoslashmme loslashbe
bull Dyrke sport og motion
bull Massage beroslashring kys og knus
bull Meditation
bull At tale om sult og maeligthed
bull Tale om hvordan forskellig mad faringr din krop til at foslashles
Etik
bull Hvor mange udfordringer skal man give et barn der i forvejen har det svaeligrt
bull Vil det vaeligre det hele vaeligrd fordi barnet for det signifikant bedre
bull At vaeligre et forbillede
bull Hvordan har du laeligrt dit barn at spise
bull Diaeligtsund mad
bull Hyggelivskvalitet
Kvalitet
bull Oslashkologibull Saring lidt som muligt forarbejdetbull Tilsaeligtningbull Soslashdestofferbull Koffeinbull Sukker bull Lav mad selv bull Laeligs indholdbull Giv dem gode vaner (start med dig selv)bull Undersoslashg hvad du spiserbull Dyrevelfaeligrdbull Transport
Fra hvide ris til fuldkorn
bull Forberedelse
bull Smaring skridt
bull Halvt af hvert
bull Fortaeligl historien
bull Tilvaelignning
Gode tiltag
bull Fra hvidt til fuldkorn Pasta broslashd havregryn
bull Flere groslashnsager i koslashdsovsenlasagnepizzaen
bull Mandler og rosiner paring havregryn i stedet for sukker
bull Groslashntsager til hvert maringltid
Lege med maden
bull Proslashvesmagningbull Koslashbmandbull Indkoslashbslegebull Billedlotteribull Tegninger af groslashntsagerbull Spillet rdquoMad jeg kan lirdquobull Lav mad sammenbull Ansvar bull Brug fantasi
Konklusion
bull Praktisk
bull Kropsligt
bull Sanseligt
bull Alderssvarende
bull Autismepaeligdagogik
bull Kontaktfuldt
bull Tilpas udfordring
Mit arbejde
bull Samtale med foraeligldre og evt barnung
bull Individuelt
bull Problematikken
bull Barnets trivsel
bull Barnets funktionsniveau
bull Familiens trivsel
bull Familiens overskud og motivation
bull Forloslashb
Case 1
bull Pige 7 aringrbull Normaltvaeliggtigbull Evigt sulten snak om mad spiser sig overmaeligtbull Mad over alt andet bull Taler om sig selv haringrdt rdquoJeg er grim og fedrdquobull Samtaler med foraeligldrebull Kropsfaelignomenologibull Maeligthedsultbull Laeligrer at maeligrke efterbull Laeligrer at taelignke positivt om sig selvbull Lege om mad bull Hemmelighedsparaplyen
Case 2
bull Dreng 12 aringr
bull Spiser ud fra egne vaner og rutiner
bull Spiser naeligsten kun junk food
bull Foraeligldrene laver separat mad til ham
bull Udgangspunkt i kendt mad og saring uge for uge en lille aeligndring til groslashnsager og fuldkorn
bull Forberedelse og goslashr det visuelt
Case 3
bull Dreng 5 aringr
bull Spiser kun faring ting
bull Spiser med fingeren og faringr mad i ansigtet og overalt
bull Laeligrer at bruge redskaber
bull Spiser flere ting via langsom tilvaelignning
bull Skema visuelt forberedelse lave mad sammen
Case 4
bull Pige 17 aringr
bull Undervaeliggtig
bull Sukkerproblem Rutine med at spise for 60 kr slik hver aftennat
bull Depressionangstmanglende overskud
bull Selv-medicinering
bull Stabilt blodsukker samtaleterapi kropsfaelignomenologi
bull Sukkerafvaelignning
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Taktilsansforstyrrelser
bull Giver stoslashrstmest aparte aeligndringer i adfaeligrdenbull Altid garing i det samme toslashjbull Aggressivitet ved beroslashringbull Beroslashringen kan opfattes som noget der goslashr ondtbull Afsky eller staeligrk ubehag over for feks haringrvask
haringndtryk opvask badning toiletbesoslashg at holde paring et bestemt spiseredskab mm Der kan ogsaring vaeligre tale om at toslashj foslashles som om det sidder for stramt eller at soslashmme knapper mv strammer og skaeligrer i huden
bull Liane Willey mener ligefrem at det er forstyrrelser her der kan fremkalde stress irritation afledelighed og oslashnske om isolation
Boslashrn fortaeligller
bull Svaeligrt at sluge bull Ubehag ved at tykkebull Tarmene goslashr ondt naringr der er mad nede i dembull Det goslashr ondt naringr man skal sidde ned paring en stol efter toiletbesoslashgbull Tungen og ganen foslashles som om den har brandsaringr hvis mad er varmbull Mad stopper mine tankerbull Slik og sukker stopper min smerte og ked af det hed bull Det goslashr ondt inde i munden hvis min gaffel er for spids bull Det afhaelignger af larm hvor sulten jeg erbull Min morfarlillebrorsoslashster spiser saring hoslashjt at jeg ikke kan koncentrerer mig
om at spise selv bull Angst for mundvandmad skal komme galt i halsenbull Mad kilder i naeligsenbull Lugtedufte fra mad giver kvalme
Spiseproblemer
bull Amme problemer overgang til groslashd og mos fast foslashde
bull Belysning musik ro fremmede snak mm
bull Bord bestik konsistens
bull Voksen ritual rutine indkoslashb madlavning og spisning
Restriktiv spisning
bull Spiser ud fra selvopfundet system paringvirket af sanseforstyrrelser
bull Snaeligvert udvalg af rdquospiselig madrdquobull Svaeligrt ved at introducere ny madbull Ikke anoreksibull Madlede ubehag ved spisning
Rutiner
bull Faste pladser
bull Spisetider
bull Saeligrligt bestik service og servietter
bull Bordboslashn (Mindfullnes samhoslashrighed om maringltid)
bull Madplan
bull Mad der hoslashre sammen
bull Aftalt snak
bull Aftaler omkring gaeligster
Overvaeliggt
bull Restriktivt spisemoslashnster
bull Spiser alting
bull Spise for meget - system og rutiner
bull Vaeliggttab
bull Motion
bull Kropsfornemmelse
bull Maeligthed og sult
bull Stabilt blodsukker
Stabilt blodsukker
bull Indvirkning paring humoslashr
bull Lavt = traeligt og uoplagt
bull Spis protein og sundt fedt sammen med kulhydrat
bull Spis mandler noslashdder kerner hver dag gerne til hvert maringltid
bull Morgenmad er afgoslashrende
bull Lavt blodsukker = spiser dumme ting sukker
Boslashrneernaeligring
bull Boslashrn paring 6-9 aringr 7700 kJ pr dagbull Piger paring 10-12 aringr 8600 kJ pr dagbull Drenge paring 10-12 aringr 9800 kJ pr dag
bull Hvor skal energien komme frabull 30 af energien i kosten boslashr komme fra fedt bull 55 af energiindtaget boslashr komme fra kulhydrat bull 15 af energiindtaget skal komme fra protein
bull Uddybende om kulhydratbull Raffineret sukker boslashr maks udgoslashre 10 af energiindtagetbull Kostfibre er vigtige fra fuldkornsprodukter
BoslashrneernaeligringNordiske anbefalinger
bull Fra 3-aringrs alderen anbefales det at spare paring fedtet isaeligr fra animalske produkter
bull Spar paring maeliglkeprodukterbull Spar paring sukkerbull Spar paring saltbull Drik vandbull Spise varieret bull Multivitamin til kraeligsne eller smaringtspisnendebull Spis 3 hovedmaringltider og 2-3 mellemmaringltider
Sukker
bull Hvidt sukker honning sirup roslashrsukker kage slik sodavand paringlaeligg mm
bull Uden vitaminer
bull Traeligkker vitaminer for at blive nedbrud
bull Soslashdemidler kraeligft
bull Stevia (affoslashrende)
Groslashnsager og frugt
bull 6 om dagen
bull Voksne min 600 g
bull 4 om dagen
bull Boslashrn min 400 g
bull MEN GERNE MEREhellip
bull Groslashntsager frugt toslashrrede frugt et glas juice krydderurter
Diaeligt
bull Kernesund familie
bull Eva Lydekilde rdquoOptimal ernaeligringrdquo 1971
bull ScanBrit
bull Bente Klarlund
bull Glutenfri
bull Maeliglkefri
bull Nogle boslashrn har en bedring
bull Men hvem
Diaeligt anbefalinger
bull Center for AutismeScanBrit kan ikke udpege hvilke boslashrn der vil profitere af at vaeligre paring diaeligt
bull Foraeligldrebeslutningbull Kostvejleder diaeligtist eller egen laeliggebull Oslashkonomisk praktisk og tidsmaeligssig belastning og udfordringbull I ScanBrit projektet hoppede familier fra fordi det var for stor en
udfordring bull Det sociale spisefaeligllesskab bull At spise anderledes og vaeligre anderledes bull Holde diaeligten i lang tid op til otte maringneder foslashr der maringske kommer
en aeligndring bull Positivt nyt projekt for hele familien og holde sammen om det
Maveproblemer
bull ScanBrit-projektet brugte kun boslashrn som forsoslashgspersoner der havde en hoslashj peptidprofil
bull Morfinpeptider bull Peptider og autismebull Sammenhaeligngen mellem peptideprofil og en mulig effekt af diaeligten er til
dato ikke dokumenteret bull Manglende enzymer manglende vitaminer og mineraler som enzymerne
har brug for at fungere bull Karl Reihelt (Rigshospitalet i Oslo) bull Gennemtraeligngelighed af tarmvaeligggen bull Undersoslashgelse blandt 3-8 aringrige boslashrnbull Dobbelt saring mange med autisme havde maveproblemerbull Forstoppelse og diarreacute bull Symptomer som irritabel tyktarm
Paeligdagogik
bull Bordmaker
bull Katkassen
bull Sociale historier
bull Teknologi
bull Brug fantasi
bull Voksetallerken
Tegneserie
Overblik
Kropsfaelignomenologi
bull Opmaeligrksomhed paring kroppen
bull Snak om kroppen og hvad du maeligrker
bull Tumle
bull Kravle klatre garing balance cykle koslashre paring rulleskoslashjter svoslashmme loslashbe
bull Dyrke sport og motion
bull Massage beroslashring kys og knus
bull Meditation
bull At tale om sult og maeligthed
bull Tale om hvordan forskellig mad faringr din krop til at foslashles
Etik
bull Hvor mange udfordringer skal man give et barn der i forvejen har det svaeligrt
bull Vil det vaeligre det hele vaeligrd fordi barnet for det signifikant bedre
bull At vaeligre et forbillede
bull Hvordan har du laeligrt dit barn at spise
bull Diaeligtsund mad
bull Hyggelivskvalitet
Kvalitet
bull Oslashkologibull Saring lidt som muligt forarbejdetbull Tilsaeligtningbull Soslashdestofferbull Koffeinbull Sukker bull Lav mad selv bull Laeligs indholdbull Giv dem gode vaner (start med dig selv)bull Undersoslashg hvad du spiserbull Dyrevelfaeligrdbull Transport
Fra hvide ris til fuldkorn
bull Forberedelse
bull Smaring skridt
bull Halvt af hvert
bull Fortaeligl historien
bull Tilvaelignning
Gode tiltag
bull Fra hvidt til fuldkorn Pasta broslashd havregryn
bull Flere groslashnsager i koslashdsovsenlasagnepizzaen
bull Mandler og rosiner paring havregryn i stedet for sukker
bull Groslashntsager til hvert maringltid
Lege med maden
bull Proslashvesmagningbull Koslashbmandbull Indkoslashbslegebull Billedlotteribull Tegninger af groslashntsagerbull Spillet rdquoMad jeg kan lirdquobull Lav mad sammenbull Ansvar bull Brug fantasi
Konklusion
bull Praktisk
bull Kropsligt
bull Sanseligt
bull Alderssvarende
bull Autismepaeligdagogik
bull Kontaktfuldt
bull Tilpas udfordring
Mit arbejde
bull Samtale med foraeligldre og evt barnung
bull Individuelt
bull Problematikken
bull Barnets trivsel
bull Barnets funktionsniveau
bull Familiens trivsel
bull Familiens overskud og motivation
bull Forloslashb
Case 1
bull Pige 7 aringrbull Normaltvaeliggtigbull Evigt sulten snak om mad spiser sig overmaeligtbull Mad over alt andet bull Taler om sig selv haringrdt rdquoJeg er grim og fedrdquobull Samtaler med foraeligldrebull Kropsfaelignomenologibull Maeligthedsultbull Laeligrer at maeligrke efterbull Laeligrer at taelignke positivt om sig selvbull Lege om mad bull Hemmelighedsparaplyen
Case 2
bull Dreng 12 aringr
bull Spiser ud fra egne vaner og rutiner
bull Spiser naeligsten kun junk food
bull Foraeligldrene laver separat mad til ham
bull Udgangspunkt i kendt mad og saring uge for uge en lille aeligndring til groslashnsager og fuldkorn
bull Forberedelse og goslashr det visuelt
Case 3
bull Dreng 5 aringr
bull Spiser kun faring ting
bull Spiser med fingeren og faringr mad i ansigtet og overalt
bull Laeligrer at bruge redskaber
bull Spiser flere ting via langsom tilvaelignning
bull Skema visuelt forberedelse lave mad sammen
Case 4
bull Pige 17 aringr
bull Undervaeliggtig
bull Sukkerproblem Rutine med at spise for 60 kr slik hver aftennat
bull Depressionangstmanglende overskud
bull Selv-medicinering
bull Stabilt blodsukker samtaleterapi kropsfaelignomenologi
bull Sukkerafvaelignning
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Boslashrn fortaeligller
bull Svaeligrt at sluge bull Ubehag ved at tykkebull Tarmene goslashr ondt naringr der er mad nede i dembull Det goslashr ondt naringr man skal sidde ned paring en stol efter toiletbesoslashgbull Tungen og ganen foslashles som om den har brandsaringr hvis mad er varmbull Mad stopper mine tankerbull Slik og sukker stopper min smerte og ked af det hed bull Det goslashr ondt inde i munden hvis min gaffel er for spids bull Det afhaelignger af larm hvor sulten jeg erbull Min morfarlillebrorsoslashster spiser saring hoslashjt at jeg ikke kan koncentrerer mig
om at spise selv bull Angst for mundvandmad skal komme galt i halsenbull Mad kilder i naeligsenbull Lugtedufte fra mad giver kvalme
Spiseproblemer
bull Amme problemer overgang til groslashd og mos fast foslashde
bull Belysning musik ro fremmede snak mm
bull Bord bestik konsistens
bull Voksen ritual rutine indkoslashb madlavning og spisning
Restriktiv spisning
bull Spiser ud fra selvopfundet system paringvirket af sanseforstyrrelser
bull Snaeligvert udvalg af rdquospiselig madrdquobull Svaeligrt ved at introducere ny madbull Ikke anoreksibull Madlede ubehag ved spisning
Rutiner
bull Faste pladser
bull Spisetider
bull Saeligrligt bestik service og servietter
bull Bordboslashn (Mindfullnes samhoslashrighed om maringltid)
bull Madplan
bull Mad der hoslashre sammen
bull Aftalt snak
bull Aftaler omkring gaeligster
Overvaeliggt
bull Restriktivt spisemoslashnster
bull Spiser alting
bull Spise for meget - system og rutiner
bull Vaeliggttab
bull Motion
bull Kropsfornemmelse
bull Maeligthed og sult
bull Stabilt blodsukker
Stabilt blodsukker
bull Indvirkning paring humoslashr
bull Lavt = traeligt og uoplagt
bull Spis protein og sundt fedt sammen med kulhydrat
bull Spis mandler noslashdder kerner hver dag gerne til hvert maringltid
bull Morgenmad er afgoslashrende
bull Lavt blodsukker = spiser dumme ting sukker
Boslashrneernaeligring
bull Boslashrn paring 6-9 aringr 7700 kJ pr dagbull Piger paring 10-12 aringr 8600 kJ pr dagbull Drenge paring 10-12 aringr 9800 kJ pr dag
bull Hvor skal energien komme frabull 30 af energien i kosten boslashr komme fra fedt bull 55 af energiindtaget boslashr komme fra kulhydrat bull 15 af energiindtaget skal komme fra protein
bull Uddybende om kulhydratbull Raffineret sukker boslashr maks udgoslashre 10 af energiindtagetbull Kostfibre er vigtige fra fuldkornsprodukter
BoslashrneernaeligringNordiske anbefalinger
bull Fra 3-aringrs alderen anbefales det at spare paring fedtet isaeligr fra animalske produkter
bull Spar paring maeliglkeprodukterbull Spar paring sukkerbull Spar paring saltbull Drik vandbull Spise varieret bull Multivitamin til kraeligsne eller smaringtspisnendebull Spis 3 hovedmaringltider og 2-3 mellemmaringltider
Sukker
bull Hvidt sukker honning sirup roslashrsukker kage slik sodavand paringlaeligg mm
bull Uden vitaminer
bull Traeligkker vitaminer for at blive nedbrud
bull Soslashdemidler kraeligft
bull Stevia (affoslashrende)
Groslashnsager og frugt
bull 6 om dagen
bull Voksne min 600 g
bull 4 om dagen
bull Boslashrn min 400 g
bull MEN GERNE MEREhellip
bull Groslashntsager frugt toslashrrede frugt et glas juice krydderurter
Diaeligt
bull Kernesund familie
bull Eva Lydekilde rdquoOptimal ernaeligringrdquo 1971
bull ScanBrit
bull Bente Klarlund
bull Glutenfri
bull Maeliglkefri
bull Nogle boslashrn har en bedring
bull Men hvem
Diaeligt anbefalinger
bull Center for AutismeScanBrit kan ikke udpege hvilke boslashrn der vil profitere af at vaeligre paring diaeligt
bull Foraeligldrebeslutningbull Kostvejleder diaeligtist eller egen laeliggebull Oslashkonomisk praktisk og tidsmaeligssig belastning og udfordringbull I ScanBrit projektet hoppede familier fra fordi det var for stor en
udfordring bull Det sociale spisefaeligllesskab bull At spise anderledes og vaeligre anderledes bull Holde diaeligten i lang tid op til otte maringneder foslashr der maringske kommer
en aeligndring bull Positivt nyt projekt for hele familien og holde sammen om det
Maveproblemer
bull ScanBrit-projektet brugte kun boslashrn som forsoslashgspersoner der havde en hoslashj peptidprofil
bull Morfinpeptider bull Peptider og autismebull Sammenhaeligngen mellem peptideprofil og en mulig effekt af diaeligten er til
dato ikke dokumenteret bull Manglende enzymer manglende vitaminer og mineraler som enzymerne
har brug for at fungere bull Karl Reihelt (Rigshospitalet i Oslo) bull Gennemtraeligngelighed af tarmvaeligggen bull Undersoslashgelse blandt 3-8 aringrige boslashrnbull Dobbelt saring mange med autisme havde maveproblemerbull Forstoppelse og diarreacute bull Symptomer som irritabel tyktarm
Paeligdagogik
bull Bordmaker
bull Katkassen
bull Sociale historier
bull Teknologi
bull Brug fantasi
bull Voksetallerken
Tegneserie
Overblik
Kropsfaelignomenologi
bull Opmaeligrksomhed paring kroppen
bull Snak om kroppen og hvad du maeligrker
bull Tumle
bull Kravle klatre garing balance cykle koslashre paring rulleskoslashjter svoslashmme loslashbe
bull Dyrke sport og motion
bull Massage beroslashring kys og knus
bull Meditation
bull At tale om sult og maeligthed
bull Tale om hvordan forskellig mad faringr din krop til at foslashles
Etik
bull Hvor mange udfordringer skal man give et barn der i forvejen har det svaeligrt
bull Vil det vaeligre det hele vaeligrd fordi barnet for det signifikant bedre
bull At vaeligre et forbillede
bull Hvordan har du laeligrt dit barn at spise
bull Diaeligtsund mad
bull Hyggelivskvalitet
Kvalitet
bull Oslashkologibull Saring lidt som muligt forarbejdetbull Tilsaeligtningbull Soslashdestofferbull Koffeinbull Sukker bull Lav mad selv bull Laeligs indholdbull Giv dem gode vaner (start med dig selv)bull Undersoslashg hvad du spiserbull Dyrevelfaeligrdbull Transport
Fra hvide ris til fuldkorn
bull Forberedelse
bull Smaring skridt
bull Halvt af hvert
bull Fortaeligl historien
bull Tilvaelignning
Gode tiltag
bull Fra hvidt til fuldkorn Pasta broslashd havregryn
bull Flere groslashnsager i koslashdsovsenlasagnepizzaen
bull Mandler og rosiner paring havregryn i stedet for sukker
bull Groslashntsager til hvert maringltid
Lege med maden
bull Proslashvesmagningbull Koslashbmandbull Indkoslashbslegebull Billedlotteribull Tegninger af groslashntsagerbull Spillet rdquoMad jeg kan lirdquobull Lav mad sammenbull Ansvar bull Brug fantasi
Konklusion
bull Praktisk
bull Kropsligt
bull Sanseligt
bull Alderssvarende
bull Autismepaeligdagogik
bull Kontaktfuldt
bull Tilpas udfordring
Mit arbejde
bull Samtale med foraeligldre og evt barnung
bull Individuelt
bull Problematikken
bull Barnets trivsel
bull Barnets funktionsniveau
bull Familiens trivsel
bull Familiens overskud og motivation
bull Forloslashb
Case 1
bull Pige 7 aringrbull Normaltvaeliggtigbull Evigt sulten snak om mad spiser sig overmaeligtbull Mad over alt andet bull Taler om sig selv haringrdt rdquoJeg er grim og fedrdquobull Samtaler med foraeligldrebull Kropsfaelignomenologibull Maeligthedsultbull Laeligrer at maeligrke efterbull Laeligrer at taelignke positivt om sig selvbull Lege om mad bull Hemmelighedsparaplyen
Case 2
bull Dreng 12 aringr
bull Spiser ud fra egne vaner og rutiner
bull Spiser naeligsten kun junk food
bull Foraeligldrene laver separat mad til ham
bull Udgangspunkt i kendt mad og saring uge for uge en lille aeligndring til groslashnsager og fuldkorn
bull Forberedelse og goslashr det visuelt
Case 3
bull Dreng 5 aringr
bull Spiser kun faring ting
bull Spiser med fingeren og faringr mad i ansigtet og overalt
bull Laeligrer at bruge redskaber
bull Spiser flere ting via langsom tilvaelignning
bull Skema visuelt forberedelse lave mad sammen
Case 4
bull Pige 17 aringr
bull Undervaeliggtig
bull Sukkerproblem Rutine med at spise for 60 kr slik hver aftennat
bull Depressionangstmanglende overskud
bull Selv-medicinering
bull Stabilt blodsukker samtaleterapi kropsfaelignomenologi
bull Sukkerafvaelignning
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Spiseproblemer
bull Amme problemer overgang til groslashd og mos fast foslashde
bull Belysning musik ro fremmede snak mm
bull Bord bestik konsistens
bull Voksen ritual rutine indkoslashb madlavning og spisning
Restriktiv spisning
bull Spiser ud fra selvopfundet system paringvirket af sanseforstyrrelser
bull Snaeligvert udvalg af rdquospiselig madrdquobull Svaeligrt ved at introducere ny madbull Ikke anoreksibull Madlede ubehag ved spisning
Rutiner
bull Faste pladser
bull Spisetider
bull Saeligrligt bestik service og servietter
bull Bordboslashn (Mindfullnes samhoslashrighed om maringltid)
bull Madplan
bull Mad der hoslashre sammen
bull Aftalt snak
bull Aftaler omkring gaeligster
Overvaeliggt
bull Restriktivt spisemoslashnster
bull Spiser alting
bull Spise for meget - system og rutiner
bull Vaeliggttab
bull Motion
bull Kropsfornemmelse
bull Maeligthed og sult
bull Stabilt blodsukker
Stabilt blodsukker
bull Indvirkning paring humoslashr
bull Lavt = traeligt og uoplagt
bull Spis protein og sundt fedt sammen med kulhydrat
bull Spis mandler noslashdder kerner hver dag gerne til hvert maringltid
bull Morgenmad er afgoslashrende
bull Lavt blodsukker = spiser dumme ting sukker
Boslashrneernaeligring
bull Boslashrn paring 6-9 aringr 7700 kJ pr dagbull Piger paring 10-12 aringr 8600 kJ pr dagbull Drenge paring 10-12 aringr 9800 kJ pr dag
bull Hvor skal energien komme frabull 30 af energien i kosten boslashr komme fra fedt bull 55 af energiindtaget boslashr komme fra kulhydrat bull 15 af energiindtaget skal komme fra protein
bull Uddybende om kulhydratbull Raffineret sukker boslashr maks udgoslashre 10 af energiindtagetbull Kostfibre er vigtige fra fuldkornsprodukter
BoslashrneernaeligringNordiske anbefalinger
bull Fra 3-aringrs alderen anbefales det at spare paring fedtet isaeligr fra animalske produkter
bull Spar paring maeliglkeprodukterbull Spar paring sukkerbull Spar paring saltbull Drik vandbull Spise varieret bull Multivitamin til kraeligsne eller smaringtspisnendebull Spis 3 hovedmaringltider og 2-3 mellemmaringltider
Sukker
bull Hvidt sukker honning sirup roslashrsukker kage slik sodavand paringlaeligg mm
bull Uden vitaminer
bull Traeligkker vitaminer for at blive nedbrud
bull Soslashdemidler kraeligft
bull Stevia (affoslashrende)
Groslashnsager og frugt
bull 6 om dagen
bull Voksne min 600 g
bull 4 om dagen
bull Boslashrn min 400 g
bull MEN GERNE MEREhellip
bull Groslashntsager frugt toslashrrede frugt et glas juice krydderurter
Diaeligt
bull Kernesund familie
bull Eva Lydekilde rdquoOptimal ernaeligringrdquo 1971
bull ScanBrit
bull Bente Klarlund
bull Glutenfri
bull Maeliglkefri
bull Nogle boslashrn har en bedring
bull Men hvem
Diaeligt anbefalinger
bull Center for AutismeScanBrit kan ikke udpege hvilke boslashrn der vil profitere af at vaeligre paring diaeligt
bull Foraeligldrebeslutningbull Kostvejleder diaeligtist eller egen laeliggebull Oslashkonomisk praktisk og tidsmaeligssig belastning og udfordringbull I ScanBrit projektet hoppede familier fra fordi det var for stor en
udfordring bull Det sociale spisefaeligllesskab bull At spise anderledes og vaeligre anderledes bull Holde diaeligten i lang tid op til otte maringneder foslashr der maringske kommer
en aeligndring bull Positivt nyt projekt for hele familien og holde sammen om det
Maveproblemer
bull ScanBrit-projektet brugte kun boslashrn som forsoslashgspersoner der havde en hoslashj peptidprofil
bull Morfinpeptider bull Peptider og autismebull Sammenhaeligngen mellem peptideprofil og en mulig effekt af diaeligten er til
dato ikke dokumenteret bull Manglende enzymer manglende vitaminer og mineraler som enzymerne
har brug for at fungere bull Karl Reihelt (Rigshospitalet i Oslo) bull Gennemtraeligngelighed af tarmvaeligggen bull Undersoslashgelse blandt 3-8 aringrige boslashrnbull Dobbelt saring mange med autisme havde maveproblemerbull Forstoppelse og diarreacute bull Symptomer som irritabel tyktarm
Paeligdagogik
bull Bordmaker
bull Katkassen
bull Sociale historier
bull Teknologi
bull Brug fantasi
bull Voksetallerken
Tegneserie
Overblik
Kropsfaelignomenologi
bull Opmaeligrksomhed paring kroppen
bull Snak om kroppen og hvad du maeligrker
bull Tumle
bull Kravle klatre garing balance cykle koslashre paring rulleskoslashjter svoslashmme loslashbe
bull Dyrke sport og motion
bull Massage beroslashring kys og knus
bull Meditation
bull At tale om sult og maeligthed
bull Tale om hvordan forskellig mad faringr din krop til at foslashles
Etik
bull Hvor mange udfordringer skal man give et barn der i forvejen har det svaeligrt
bull Vil det vaeligre det hele vaeligrd fordi barnet for det signifikant bedre
bull At vaeligre et forbillede
bull Hvordan har du laeligrt dit barn at spise
bull Diaeligtsund mad
bull Hyggelivskvalitet
Kvalitet
bull Oslashkologibull Saring lidt som muligt forarbejdetbull Tilsaeligtningbull Soslashdestofferbull Koffeinbull Sukker bull Lav mad selv bull Laeligs indholdbull Giv dem gode vaner (start med dig selv)bull Undersoslashg hvad du spiserbull Dyrevelfaeligrdbull Transport
Fra hvide ris til fuldkorn
bull Forberedelse
bull Smaring skridt
bull Halvt af hvert
bull Fortaeligl historien
bull Tilvaelignning
Gode tiltag
bull Fra hvidt til fuldkorn Pasta broslashd havregryn
bull Flere groslashnsager i koslashdsovsenlasagnepizzaen
bull Mandler og rosiner paring havregryn i stedet for sukker
bull Groslashntsager til hvert maringltid
Lege med maden
bull Proslashvesmagningbull Koslashbmandbull Indkoslashbslegebull Billedlotteribull Tegninger af groslashntsagerbull Spillet rdquoMad jeg kan lirdquobull Lav mad sammenbull Ansvar bull Brug fantasi
Konklusion
bull Praktisk
bull Kropsligt
bull Sanseligt
bull Alderssvarende
bull Autismepaeligdagogik
bull Kontaktfuldt
bull Tilpas udfordring
Mit arbejde
bull Samtale med foraeligldre og evt barnung
bull Individuelt
bull Problematikken
bull Barnets trivsel
bull Barnets funktionsniveau
bull Familiens trivsel
bull Familiens overskud og motivation
bull Forloslashb
Case 1
bull Pige 7 aringrbull Normaltvaeliggtigbull Evigt sulten snak om mad spiser sig overmaeligtbull Mad over alt andet bull Taler om sig selv haringrdt rdquoJeg er grim og fedrdquobull Samtaler med foraeligldrebull Kropsfaelignomenologibull Maeligthedsultbull Laeligrer at maeligrke efterbull Laeligrer at taelignke positivt om sig selvbull Lege om mad bull Hemmelighedsparaplyen
Case 2
bull Dreng 12 aringr
bull Spiser ud fra egne vaner og rutiner
bull Spiser naeligsten kun junk food
bull Foraeligldrene laver separat mad til ham
bull Udgangspunkt i kendt mad og saring uge for uge en lille aeligndring til groslashnsager og fuldkorn
bull Forberedelse og goslashr det visuelt
Case 3
bull Dreng 5 aringr
bull Spiser kun faring ting
bull Spiser med fingeren og faringr mad i ansigtet og overalt
bull Laeligrer at bruge redskaber
bull Spiser flere ting via langsom tilvaelignning
bull Skema visuelt forberedelse lave mad sammen
Case 4
bull Pige 17 aringr
bull Undervaeliggtig
bull Sukkerproblem Rutine med at spise for 60 kr slik hver aftennat
bull Depressionangstmanglende overskud
bull Selv-medicinering
bull Stabilt blodsukker samtaleterapi kropsfaelignomenologi
bull Sukkerafvaelignning
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Restriktiv spisning
bull Spiser ud fra selvopfundet system paringvirket af sanseforstyrrelser
bull Snaeligvert udvalg af rdquospiselig madrdquobull Svaeligrt ved at introducere ny madbull Ikke anoreksibull Madlede ubehag ved spisning
Rutiner
bull Faste pladser
bull Spisetider
bull Saeligrligt bestik service og servietter
bull Bordboslashn (Mindfullnes samhoslashrighed om maringltid)
bull Madplan
bull Mad der hoslashre sammen
bull Aftalt snak
bull Aftaler omkring gaeligster
Overvaeliggt
bull Restriktivt spisemoslashnster
bull Spiser alting
bull Spise for meget - system og rutiner
bull Vaeliggttab
bull Motion
bull Kropsfornemmelse
bull Maeligthed og sult
bull Stabilt blodsukker
Stabilt blodsukker
bull Indvirkning paring humoslashr
bull Lavt = traeligt og uoplagt
bull Spis protein og sundt fedt sammen med kulhydrat
bull Spis mandler noslashdder kerner hver dag gerne til hvert maringltid
bull Morgenmad er afgoslashrende
bull Lavt blodsukker = spiser dumme ting sukker
Boslashrneernaeligring
bull Boslashrn paring 6-9 aringr 7700 kJ pr dagbull Piger paring 10-12 aringr 8600 kJ pr dagbull Drenge paring 10-12 aringr 9800 kJ pr dag
bull Hvor skal energien komme frabull 30 af energien i kosten boslashr komme fra fedt bull 55 af energiindtaget boslashr komme fra kulhydrat bull 15 af energiindtaget skal komme fra protein
bull Uddybende om kulhydratbull Raffineret sukker boslashr maks udgoslashre 10 af energiindtagetbull Kostfibre er vigtige fra fuldkornsprodukter
BoslashrneernaeligringNordiske anbefalinger
bull Fra 3-aringrs alderen anbefales det at spare paring fedtet isaeligr fra animalske produkter
bull Spar paring maeliglkeprodukterbull Spar paring sukkerbull Spar paring saltbull Drik vandbull Spise varieret bull Multivitamin til kraeligsne eller smaringtspisnendebull Spis 3 hovedmaringltider og 2-3 mellemmaringltider
Sukker
bull Hvidt sukker honning sirup roslashrsukker kage slik sodavand paringlaeligg mm
bull Uden vitaminer
bull Traeligkker vitaminer for at blive nedbrud
bull Soslashdemidler kraeligft
bull Stevia (affoslashrende)
Groslashnsager og frugt
bull 6 om dagen
bull Voksne min 600 g
bull 4 om dagen
bull Boslashrn min 400 g
bull MEN GERNE MEREhellip
bull Groslashntsager frugt toslashrrede frugt et glas juice krydderurter
Diaeligt
bull Kernesund familie
bull Eva Lydekilde rdquoOptimal ernaeligringrdquo 1971
bull ScanBrit
bull Bente Klarlund
bull Glutenfri
bull Maeliglkefri
bull Nogle boslashrn har en bedring
bull Men hvem
Diaeligt anbefalinger
bull Center for AutismeScanBrit kan ikke udpege hvilke boslashrn der vil profitere af at vaeligre paring diaeligt
bull Foraeligldrebeslutningbull Kostvejleder diaeligtist eller egen laeliggebull Oslashkonomisk praktisk og tidsmaeligssig belastning og udfordringbull I ScanBrit projektet hoppede familier fra fordi det var for stor en
udfordring bull Det sociale spisefaeligllesskab bull At spise anderledes og vaeligre anderledes bull Holde diaeligten i lang tid op til otte maringneder foslashr der maringske kommer
en aeligndring bull Positivt nyt projekt for hele familien og holde sammen om det
Maveproblemer
bull ScanBrit-projektet brugte kun boslashrn som forsoslashgspersoner der havde en hoslashj peptidprofil
bull Morfinpeptider bull Peptider og autismebull Sammenhaeligngen mellem peptideprofil og en mulig effekt af diaeligten er til
dato ikke dokumenteret bull Manglende enzymer manglende vitaminer og mineraler som enzymerne
har brug for at fungere bull Karl Reihelt (Rigshospitalet i Oslo) bull Gennemtraeligngelighed af tarmvaeligggen bull Undersoslashgelse blandt 3-8 aringrige boslashrnbull Dobbelt saring mange med autisme havde maveproblemerbull Forstoppelse og diarreacute bull Symptomer som irritabel tyktarm
Paeligdagogik
bull Bordmaker
bull Katkassen
bull Sociale historier
bull Teknologi
bull Brug fantasi
bull Voksetallerken
Tegneserie
Overblik
Kropsfaelignomenologi
bull Opmaeligrksomhed paring kroppen
bull Snak om kroppen og hvad du maeligrker
bull Tumle
bull Kravle klatre garing balance cykle koslashre paring rulleskoslashjter svoslashmme loslashbe
bull Dyrke sport og motion
bull Massage beroslashring kys og knus
bull Meditation
bull At tale om sult og maeligthed
bull Tale om hvordan forskellig mad faringr din krop til at foslashles
Etik
bull Hvor mange udfordringer skal man give et barn der i forvejen har det svaeligrt
bull Vil det vaeligre det hele vaeligrd fordi barnet for det signifikant bedre
bull At vaeligre et forbillede
bull Hvordan har du laeligrt dit barn at spise
bull Diaeligtsund mad
bull Hyggelivskvalitet
Kvalitet
bull Oslashkologibull Saring lidt som muligt forarbejdetbull Tilsaeligtningbull Soslashdestofferbull Koffeinbull Sukker bull Lav mad selv bull Laeligs indholdbull Giv dem gode vaner (start med dig selv)bull Undersoslashg hvad du spiserbull Dyrevelfaeligrdbull Transport
Fra hvide ris til fuldkorn
bull Forberedelse
bull Smaring skridt
bull Halvt af hvert
bull Fortaeligl historien
bull Tilvaelignning
Gode tiltag
bull Fra hvidt til fuldkorn Pasta broslashd havregryn
bull Flere groslashnsager i koslashdsovsenlasagnepizzaen
bull Mandler og rosiner paring havregryn i stedet for sukker
bull Groslashntsager til hvert maringltid
Lege med maden
bull Proslashvesmagningbull Koslashbmandbull Indkoslashbslegebull Billedlotteribull Tegninger af groslashntsagerbull Spillet rdquoMad jeg kan lirdquobull Lav mad sammenbull Ansvar bull Brug fantasi
Konklusion
bull Praktisk
bull Kropsligt
bull Sanseligt
bull Alderssvarende
bull Autismepaeligdagogik
bull Kontaktfuldt
bull Tilpas udfordring
Mit arbejde
bull Samtale med foraeligldre og evt barnung
bull Individuelt
bull Problematikken
bull Barnets trivsel
bull Barnets funktionsniveau
bull Familiens trivsel
bull Familiens overskud og motivation
bull Forloslashb
Case 1
bull Pige 7 aringrbull Normaltvaeliggtigbull Evigt sulten snak om mad spiser sig overmaeligtbull Mad over alt andet bull Taler om sig selv haringrdt rdquoJeg er grim og fedrdquobull Samtaler med foraeligldrebull Kropsfaelignomenologibull Maeligthedsultbull Laeligrer at maeligrke efterbull Laeligrer at taelignke positivt om sig selvbull Lege om mad bull Hemmelighedsparaplyen
Case 2
bull Dreng 12 aringr
bull Spiser ud fra egne vaner og rutiner
bull Spiser naeligsten kun junk food
bull Foraeligldrene laver separat mad til ham
bull Udgangspunkt i kendt mad og saring uge for uge en lille aeligndring til groslashnsager og fuldkorn
bull Forberedelse og goslashr det visuelt
Case 3
bull Dreng 5 aringr
bull Spiser kun faring ting
bull Spiser med fingeren og faringr mad i ansigtet og overalt
bull Laeligrer at bruge redskaber
bull Spiser flere ting via langsom tilvaelignning
bull Skema visuelt forberedelse lave mad sammen
Case 4
bull Pige 17 aringr
bull Undervaeliggtig
bull Sukkerproblem Rutine med at spise for 60 kr slik hver aftennat
bull Depressionangstmanglende overskud
bull Selv-medicinering
bull Stabilt blodsukker samtaleterapi kropsfaelignomenologi
bull Sukkerafvaelignning
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Rutiner
bull Faste pladser
bull Spisetider
bull Saeligrligt bestik service og servietter
bull Bordboslashn (Mindfullnes samhoslashrighed om maringltid)
bull Madplan
bull Mad der hoslashre sammen
bull Aftalt snak
bull Aftaler omkring gaeligster
Overvaeliggt
bull Restriktivt spisemoslashnster
bull Spiser alting
bull Spise for meget - system og rutiner
bull Vaeliggttab
bull Motion
bull Kropsfornemmelse
bull Maeligthed og sult
bull Stabilt blodsukker
Stabilt blodsukker
bull Indvirkning paring humoslashr
bull Lavt = traeligt og uoplagt
bull Spis protein og sundt fedt sammen med kulhydrat
bull Spis mandler noslashdder kerner hver dag gerne til hvert maringltid
bull Morgenmad er afgoslashrende
bull Lavt blodsukker = spiser dumme ting sukker
Boslashrneernaeligring
bull Boslashrn paring 6-9 aringr 7700 kJ pr dagbull Piger paring 10-12 aringr 8600 kJ pr dagbull Drenge paring 10-12 aringr 9800 kJ pr dag
bull Hvor skal energien komme frabull 30 af energien i kosten boslashr komme fra fedt bull 55 af energiindtaget boslashr komme fra kulhydrat bull 15 af energiindtaget skal komme fra protein
bull Uddybende om kulhydratbull Raffineret sukker boslashr maks udgoslashre 10 af energiindtagetbull Kostfibre er vigtige fra fuldkornsprodukter
BoslashrneernaeligringNordiske anbefalinger
bull Fra 3-aringrs alderen anbefales det at spare paring fedtet isaeligr fra animalske produkter
bull Spar paring maeliglkeprodukterbull Spar paring sukkerbull Spar paring saltbull Drik vandbull Spise varieret bull Multivitamin til kraeligsne eller smaringtspisnendebull Spis 3 hovedmaringltider og 2-3 mellemmaringltider
Sukker
bull Hvidt sukker honning sirup roslashrsukker kage slik sodavand paringlaeligg mm
bull Uden vitaminer
bull Traeligkker vitaminer for at blive nedbrud
bull Soslashdemidler kraeligft
bull Stevia (affoslashrende)
Groslashnsager og frugt
bull 6 om dagen
bull Voksne min 600 g
bull 4 om dagen
bull Boslashrn min 400 g
bull MEN GERNE MEREhellip
bull Groslashntsager frugt toslashrrede frugt et glas juice krydderurter
Diaeligt
bull Kernesund familie
bull Eva Lydekilde rdquoOptimal ernaeligringrdquo 1971
bull ScanBrit
bull Bente Klarlund
bull Glutenfri
bull Maeliglkefri
bull Nogle boslashrn har en bedring
bull Men hvem
Diaeligt anbefalinger
bull Center for AutismeScanBrit kan ikke udpege hvilke boslashrn der vil profitere af at vaeligre paring diaeligt
bull Foraeligldrebeslutningbull Kostvejleder diaeligtist eller egen laeliggebull Oslashkonomisk praktisk og tidsmaeligssig belastning og udfordringbull I ScanBrit projektet hoppede familier fra fordi det var for stor en
udfordring bull Det sociale spisefaeligllesskab bull At spise anderledes og vaeligre anderledes bull Holde diaeligten i lang tid op til otte maringneder foslashr der maringske kommer
en aeligndring bull Positivt nyt projekt for hele familien og holde sammen om det
Maveproblemer
bull ScanBrit-projektet brugte kun boslashrn som forsoslashgspersoner der havde en hoslashj peptidprofil
bull Morfinpeptider bull Peptider og autismebull Sammenhaeligngen mellem peptideprofil og en mulig effekt af diaeligten er til
dato ikke dokumenteret bull Manglende enzymer manglende vitaminer og mineraler som enzymerne
har brug for at fungere bull Karl Reihelt (Rigshospitalet i Oslo) bull Gennemtraeligngelighed af tarmvaeligggen bull Undersoslashgelse blandt 3-8 aringrige boslashrnbull Dobbelt saring mange med autisme havde maveproblemerbull Forstoppelse og diarreacute bull Symptomer som irritabel tyktarm
Paeligdagogik
bull Bordmaker
bull Katkassen
bull Sociale historier
bull Teknologi
bull Brug fantasi
bull Voksetallerken
Tegneserie
Overblik
Kropsfaelignomenologi
bull Opmaeligrksomhed paring kroppen
bull Snak om kroppen og hvad du maeligrker
bull Tumle
bull Kravle klatre garing balance cykle koslashre paring rulleskoslashjter svoslashmme loslashbe
bull Dyrke sport og motion
bull Massage beroslashring kys og knus
bull Meditation
bull At tale om sult og maeligthed
bull Tale om hvordan forskellig mad faringr din krop til at foslashles
Etik
bull Hvor mange udfordringer skal man give et barn der i forvejen har det svaeligrt
bull Vil det vaeligre det hele vaeligrd fordi barnet for det signifikant bedre
bull At vaeligre et forbillede
bull Hvordan har du laeligrt dit barn at spise
bull Diaeligtsund mad
bull Hyggelivskvalitet
Kvalitet
bull Oslashkologibull Saring lidt som muligt forarbejdetbull Tilsaeligtningbull Soslashdestofferbull Koffeinbull Sukker bull Lav mad selv bull Laeligs indholdbull Giv dem gode vaner (start med dig selv)bull Undersoslashg hvad du spiserbull Dyrevelfaeligrdbull Transport
Fra hvide ris til fuldkorn
bull Forberedelse
bull Smaring skridt
bull Halvt af hvert
bull Fortaeligl historien
bull Tilvaelignning
Gode tiltag
bull Fra hvidt til fuldkorn Pasta broslashd havregryn
bull Flere groslashnsager i koslashdsovsenlasagnepizzaen
bull Mandler og rosiner paring havregryn i stedet for sukker
bull Groslashntsager til hvert maringltid
Lege med maden
bull Proslashvesmagningbull Koslashbmandbull Indkoslashbslegebull Billedlotteribull Tegninger af groslashntsagerbull Spillet rdquoMad jeg kan lirdquobull Lav mad sammenbull Ansvar bull Brug fantasi
Konklusion
bull Praktisk
bull Kropsligt
bull Sanseligt
bull Alderssvarende
bull Autismepaeligdagogik
bull Kontaktfuldt
bull Tilpas udfordring
Mit arbejde
bull Samtale med foraeligldre og evt barnung
bull Individuelt
bull Problematikken
bull Barnets trivsel
bull Barnets funktionsniveau
bull Familiens trivsel
bull Familiens overskud og motivation
bull Forloslashb
Case 1
bull Pige 7 aringrbull Normaltvaeliggtigbull Evigt sulten snak om mad spiser sig overmaeligtbull Mad over alt andet bull Taler om sig selv haringrdt rdquoJeg er grim og fedrdquobull Samtaler med foraeligldrebull Kropsfaelignomenologibull Maeligthedsultbull Laeligrer at maeligrke efterbull Laeligrer at taelignke positivt om sig selvbull Lege om mad bull Hemmelighedsparaplyen
Case 2
bull Dreng 12 aringr
bull Spiser ud fra egne vaner og rutiner
bull Spiser naeligsten kun junk food
bull Foraeligldrene laver separat mad til ham
bull Udgangspunkt i kendt mad og saring uge for uge en lille aeligndring til groslashnsager og fuldkorn
bull Forberedelse og goslashr det visuelt
Case 3
bull Dreng 5 aringr
bull Spiser kun faring ting
bull Spiser med fingeren og faringr mad i ansigtet og overalt
bull Laeligrer at bruge redskaber
bull Spiser flere ting via langsom tilvaelignning
bull Skema visuelt forberedelse lave mad sammen
Case 4
bull Pige 17 aringr
bull Undervaeliggtig
bull Sukkerproblem Rutine med at spise for 60 kr slik hver aftennat
bull Depressionangstmanglende overskud
bull Selv-medicinering
bull Stabilt blodsukker samtaleterapi kropsfaelignomenologi
bull Sukkerafvaelignning
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Overvaeliggt
bull Restriktivt spisemoslashnster
bull Spiser alting
bull Spise for meget - system og rutiner
bull Vaeliggttab
bull Motion
bull Kropsfornemmelse
bull Maeligthed og sult
bull Stabilt blodsukker
Stabilt blodsukker
bull Indvirkning paring humoslashr
bull Lavt = traeligt og uoplagt
bull Spis protein og sundt fedt sammen med kulhydrat
bull Spis mandler noslashdder kerner hver dag gerne til hvert maringltid
bull Morgenmad er afgoslashrende
bull Lavt blodsukker = spiser dumme ting sukker
Boslashrneernaeligring
bull Boslashrn paring 6-9 aringr 7700 kJ pr dagbull Piger paring 10-12 aringr 8600 kJ pr dagbull Drenge paring 10-12 aringr 9800 kJ pr dag
bull Hvor skal energien komme frabull 30 af energien i kosten boslashr komme fra fedt bull 55 af energiindtaget boslashr komme fra kulhydrat bull 15 af energiindtaget skal komme fra protein
bull Uddybende om kulhydratbull Raffineret sukker boslashr maks udgoslashre 10 af energiindtagetbull Kostfibre er vigtige fra fuldkornsprodukter
BoslashrneernaeligringNordiske anbefalinger
bull Fra 3-aringrs alderen anbefales det at spare paring fedtet isaeligr fra animalske produkter
bull Spar paring maeliglkeprodukterbull Spar paring sukkerbull Spar paring saltbull Drik vandbull Spise varieret bull Multivitamin til kraeligsne eller smaringtspisnendebull Spis 3 hovedmaringltider og 2-3 mellemmaringltider
Sukker
bull Hvidt sukker honning sirup roslashrsukker kage slik sodavand paringlaeligg mm
bull Uden vitaminer
bull Traeligkker vitaminer for at blive nedbrud
bull Soslashdemidler kraeligft
bull Stevia (affoslashrende)
Groslashnsager og frugt
bull 6 om dagen
bull Voksne min 600 g
bull 4 om dagen
bull Boslashrn min 400 g
bull MEN GERNE MEREhellip
bull Groslashntsager frugt toslashrrede frugt et glas juice krydderurter
Diaeligt
bull Kernesund familie
bull Eva Lydekilde rdquoOptimal ernaeligringrdquo 1971
bull ScanBrit
bull Bente Klarlund
bull Glutenfri
bull Maeliglkefri
bull Nogle boslashrn har en bedring
bull Men hvem
Diaeligt anbefalinger
bull Center for AutismeScanBrit kan ikke udpege hvilke boslashrn der vil profitere af at vaeligre paring diaeligt
bull Foraeligldrebeslutningbull Kostvejleder diaeligtist eller egen laeliggebull Oslashkonomisk praktisk og tidsmaeligssig belastning og udfordringbull I ScanBrit projektet hoppede familier fra fordi det var for stor en
udfordring bull Det sociale spisefaeligllesskab bull At spise anderledes og vaeligre anderledes bull Holde diaeligten i lang tid op til otte maringneder foslashr der maringske kommer
en aeligndring bull Positivt nyt projekt for hele familien og holde sammen om det
Maveproblemer
bull ScanBrit-projektet brugte kun boslashrn som forsoslashgspersoner der havde en hoslashj peptidprofil
bull Morfinpeptider bull Peptider og autismebull Sammenhaeligngen mellem peptideprofil og en mulig effekt af diaeligten er til
dato ikke dokumenteret bull Manglende enzymer manglende vitaminer og mineraler som enzymerne
har brug for at fungere bull Karl Reihelt (Rigshospitalet i Oslo) bull Gennemtraeligngelighed af tarmvaeligggen bull Undersoslashgelse blandt 3-8 aringrige boslashrnbull Dobbelt saring mange med autisme havde maveproblemerbull Forstoppelse og diarreacute bull Symptomer som irritabel tyktarm
Paeligdagogik
bull Bordmaker
bull Katkassen
bull Sociale historier
bull Teknologi
bull Brug fantasi
bull Voksetallerken
Tegneserie
Overblik
Kropsfaelignomenologi
bull Opmaeligrksomhed paring kroppen
bull Snak om kroppen og hvad du maeligrker
bull Tumle
bull Kravle klatre garing balance cykle koslashre paring rulleskoslashjter svoslashmme loslashbe
bull Dyrke sport og motion
bull Massage beroslashring kys og knus
bull Meditation
bull At tale om sult og maeligthed
bull Tale om hvordan forskellig mad faringr din krop til at foslashles
Etik
bull Hvor mange udfordringer skal man give et barn der i forvejen har det svaeligrt
bull Vil det vaeligre det hele vaeligrd fordi barnet for det signifikant bedre
bull At vaeligre et forbillede
bull Hvordan har du laeligrt dit barn at spise
bull Diaeligtsund mad
bull Hyggelivskvalitet
Kvalitet
bull Oslashkologibull Saring lidt som muligt forarbejdetbull Tilsaeligtningbull Soslashdestofferbull Koffeinbull Sukker bull Lav mad selv bull Laeligs indholdbull Giv dem gode vaner (start med dig selv)bull Undersoslashg hvad du spiserbull Dyrevelfaeligrdbull Transport
Fra hvide ris til fuldkorn
bull Forberedelse
bull Smaring skridt
bull Halvt af hvert
bull Fortaeligl historien
bull Tilvaelignning
Gode tiltag
bull Fra hvidt til fuldkorn Pasta broslashd havregryn
bull Flere groslashnsager i koslashdsovsenlasagnepizzaen
bull Mandler og rosiner paring havregryn i stedet for sukker
bull Groslashntsager til hvert maringltid
Lege med maden
bull Proslashvesmagningbull Koslashbmandbull Indkoslashbslegebull Billedlotteribull Tegninger af groslashntsagerbull Spillet rdquoMad jeg kan lirdquobull Lav mad sammenbull Ansvar bull Brug fantasi
Konklusion
bull Praktisk
bull Kropsligt
bull Sanseligt
bull Alderssvarende
bull Autismepaeligdagogik
bull Kontaktfuldt
bull Tilpas udfordring
Mit arbejde
bull Samtale med foraeligldre og evt barnung
bull Individuelt
bull Problematikken
bull Barnets trivsel
bull Barnets funktionsniveau
bull Familiens trivsel
bull Familiens overskud og motivation
bull Forloslashb
Case 1
bull Pige 7 aringrbull Normaltvaeliggtigbull Evigt sulten snak om mad spiser sig overmaeligtbull Mad over alt andet bull Taler om sig selv haringrdt rdquoJeg er grim og fedrdquobull Samtaler med foraeligldrebull Kropsfaelignomenologibull Maeligthedsultbull Laeligrer at maeligrke efterbull Laeligrer at taelignke positivt om sig selvbull Lege om mad bull Hemmelighedsparaplyen
Case 2
bull Dreng 12 aringr
bull Spiser ud fra egne vaner og rutiner
bull Spiser naeligsten kun junk food
bull Foraeligldrene laver separat mad til ham
bull Udgangspunkt i kendt mad og saring uge for uge en lille aeligndring til groslashnsager og fuldkorn
bull Forberedelse og goslashr det visuelt
Case 3
bull Dreng 5 aringr
bull Spiser kun faring ting
bull Spiser med fingeren og faringr mad i ansigtet og overalt
bull Laeligrer at bruge redskaber
bull Spiser flere ting via langsom tilvaelignning
bull Skema visuelt forberedelse lave mad sammen
Case 4
bull Pige 17 aringr
bull Undervaeliggtig
bull Sukkerproblem Rutine med at spise for 60 kr slik hver aftennat
bull Depressionangstmanglende overskud
bull Selv-medicinering
bull Stabilt blodsukker samtaleterapi kropsfaelignomenologi
bull Sukkerafvaelignning
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Stabilt blodsukker
bull Indvirkning paring humoslashr
bull Lavt = traeligt og uoplagt
bull Spis protein og sundt fedt sammen med kulhydrat
bull Spis mandler noslashdder kerner hver dag gerne til hvert maringltid
bull Morgenmad er afgoslashrende
bull Lavt blodsukker = spiser dumme ting sukker
Boslashrneernaeligring
bull Boslashrn paring 6-9 aringr 7700 kJ pr dagbull Piger paring 10-12 aringr 8600 kJ pr dagbull Drenge paring 10-12 aringr 9800 kJ pr dag
bull Hvor skal energien komme frabull 30 af energien i kosten boslashr komme fra fedt bull 55 af energiindtaget boslashr komme fra kulhydrat bull 15 af energiindtaget skal komme fra protein
bull Uddybende om kulhydratbull Raffineret sukker boslashr maks udgoslashre 10 af energiindtagetbull Kostfibre er vigtige fra fuldkornsprodukter
BoslashrneernaeligringNordiske anbefalinger
bull Fra 3-aringrs alderen anbefales det at spare paring fedtet isaeligr fra animalske produkter
bull Spar paring maeliglkeprodukterbull Spar paring sukkerbull Spar paring saltbull Drik vandbull Spise varieret bull Multivitamin til kraeligsne eller smaringtspisnendebull Spis 3 hovedmaringltider og 2-3 mellemmaringltider
Sukker
bull Hvidt sukker honning sirup roslashrsukker kage slik sodavand paringlaeligg mm
bull Uden vitaminer
bull Traeligkker vitaminer for at blive nedbrud
bull Soslashdemidler kraeligft
bull Stevia (affoslashrende)
Groslashnsager og frugt
bull 6 om dagen
bull Voksne min 600 g
bull 4 om dagen
bull Boslashrn min 400 g
bull MEN GERNE MEREhellip
bull Groslashntsager frugt toslashrrede frugt et glas juice krydderurter
Diaeligt
bull Kernesund familie
bull Eva Lydekilde rdquoOptimal ernaeligringrdquo 1971
bull ScanBrit
bull Bente Klarlund
bull Glutenfri
bull Maeliglkefri
bull Nogle boslashrn har en bedring
bull Men hvem
Diaeligt anbefalinger
bull Center for AutismeScanBrit kan ikke udpege hvilke boslashrn der vil profitere af at vaeligre paring diaeligt
bull Foraeligldrebeslutningbull Kostvejleder diaeligtist eller egen laeliggebull Oslashkonomisk praktisk og tidsmaeligssig belastning og udfordringbull I ScanBrit projektet hoppede familier fra fordi det var for stor en
udfordring bull Det sociale spisefaeligllesskab bull At spise anderledes og vaeligre anderledes bull Holde diaeligten i lang tid op til otte maringneder foslashr der maringske kommer
en aeligndring bull Positivt nyt projekt for hele familien og holde sammen om det
Maveproblemer
bull ScanBrit-projektet brugte kun boslashrn som forsoslashgspersoner der havde en hoslashj peptidprofil
bull Morfinpeptider bull Peptider og autismebull Sammenhaeligngen mellem peptideprofil og en mulig effekt af diaeligten er til
dato ikke dokumenteret bull Manglende enzymer manglende vitaminer og mineraler som enzymerne
har brug for at fungere bull Karl Reihelt (Rigshospitalet i Oslo) bull Gennemtraeligngelighed af tarmvaeligggen bull Undersoslashgelse blandt 3-8 aringrige boslashrnbull Dobbelt saring mange med autisme havde maveproblemerbull Forstoppelse og diarreacute bull Symptomer som irritabel tyktarm
Paeligdagogik
bull Bordmaker
bull Katkassen
bull Sociale historier
bull Teknologi
bull Brug fantasi
bull Voksetallerken
Tegneserie
Overblik
Kropsfaelignomenologi
bull Opmaeligrksomhed paring kroppen
bull Snak om kroppen og hvad du maeligrker
bull Tumle
bull Kravle klatre garing balance cykle koslashre paring rulleskoslashjter svoslashmme loslashbe
bull Dyrke sport og motion
bull Massage beroslashring kys og knus
bull Meditation
bull At tale om sult og maeligthed
bull Tale om hvordan forskellig mad faringr din krop til at foslashles
Etik
bull Hvor mange udfordringer skal man give et barn der i forvejen har det svaeligrt
bull Vil det vaeligre det hele vaeligrd fordi barnet for det signifikant bedre
bull At vaeligre et forbillede
bull Hvordan har du laeligrt dit barn at spise
bull Diaeligtsund mad
bull Hyggelivskvalitet
Kvalitet
bull Oslashkologibull Saring lidt som muligt forarbejdetbull Tilsaeligtningbull Soslashdestofferbull Koffeinbull Sukker bull Lav mad selv bull Laeligs indholdbull Giv dem gode vaner (start med dig selv)bull Undersoslashg hvad du spiserbull Dyrevelfaeligrdbull Transport
Fra hvide ris til fuldkorn
bull Forberedelse
bull Smaring skridt
bull Halvt af hvert
bull Fortaeligl historien
bull Tilvaelignning
Gode tiltag
bull Fra hvidt til fuldkorn Pasta broslashd havregryn
bull Flere groslashnsager i koslashdsovsenlasagnepizzaen
bull Mandler og rosiner paring havregryn i stedet for sukker
bull Groslashntsager til hvert maringltid
Lege med maden
bull Proslashvesmagningbull Koslashbmandbull Indkoslashbslegebull Billedlotteribull Tegninger af groslashntsagerbull Spillet rdquoMad jeg kan lirdquobull Lav mad sammenbull Ansvar bull Brug fantasi
Konklusion
bull Praktisk
bull Kropsligt
bull Sanseligt
bull Alderssvarende
bull Autismepaeligdagogik
bull Kontaktfuldt
bull Tilpas udfordring
Mit arbejde
bull Samtale med foraeligldre og evt barnung
bull Individuelt
bull Problematikken
bull Barnets trivsel
bull Barnets funktionsniveau
bull Familiens trivsel
bull Familiens overskud og motivation
bull Forloslashb
Case 1
bull Pige 7 aringrbull Normaltvaeliggtigbull Evigt sulten snak om mad spiser sig overmaeligtbull Mad over alt andet bull Taler om sig selv haringrdt rdquoJeg er grim og fedrdquobull Samtaler med foraeligldrebull Kropsfaelignomenologibull Maeligthedsultbull Laeligrer at maeligrke efterbull Laeligrer at taelignke positivt om sig selvbull Lege om mad bull Hemmelighedsparaplyen
Case 2
bull Dreng 12 aringr
bull Spiser ud fra egne vaner og rutiner
bull Spiser naeligsten kun junk food
bull Foraeligldrene laver separat mad til ham
bull Udgangspunkt i kendt mad og saring uge for uge en lille aeligndring til groslashnsager og fuldkorn
bull Forberedelse og goslashr det visuelt
Case 3
bull Dreng 5 aringr
bull Spiser kun faring ting
bull Spiser med fingeren og faringr mad i ansigtet og overalt
bull Laeligrer at bruge redskaber
bull Spiser flere ting via langsom tilvaelignning
bull Skema visuelt forberedelse lave mad sammen
Case 4
bull Pige 17 aringr
bull Undervaeliggtig
bull Sukkerproblem Rutine med at spise for 60 kr slik hver aftennat
bull Depressionangstmanglende overskud
bull Selv-medicinering
bull Stabilt blodsukker samtaleterapi kropsfaelignomenologi
bull Sukkerafvaelignning
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Boslashrneernaeligring
bull Boslashrn paring 6-9 aringr 7700 kJ pr dagbull Piger paring 10-12 aringr 8600 kJ pr dagbull Drenge paring 10-12 aringr 9800 kJ pr dag
bull Hvor skal energien komme frabull 30 af energien i kosten boslashr komme fra fedt bull 55 af energiindtaget boslashr komme fra kulhydrat bull 15 af energiindtaget skal komme fra protein
bull Uddybende om kulhydratbull Raffineret sukker boslashr maks udgoslashre 10 af energiindtagetbull Kostfibre er vigtige fra fuldkornsprodukter
BoslashrneernaeligringNordiske anbefalinger
bull Fra 3-aringrs alderen anbefales det at spare paring fedtet isaeligr fra animalske produkter
bull Spar paring maeliglkeprodukterbull Spar paring sukkerbull Spar paring saltbull Drik vandbull Spise varieret bull Multivitamin til kraeligsne eller smaringtspisnendebull Spis 3 hovedmaringltider og 2-3 mellemmaringltider
Sukker
bull Hvidt sukker honning sirup roslashrsukker kage slik sodavand paringlaeligg mm
bull Uden vitaminer
bull Traeligkker vitaminer for at blive nedbrud
bull Soslashdemidler kraeligft
bull Stevia (affoslashrende)
Groslashnsager og frugt
bull 6 om dagen
bull Voksne min 600 g
bull 4 om dagen
bull Boslashrn min 400 g
bull MEN GERNE MEREhellip
bull Groslashntsager frugt toslashrrede frugt et glas juice krydderurter
Diaeligt
bull Kernesund familie
bull Eva Lydekilde rdquoOptimal ernaeligringrdquo 1971
bull ScanBrit
bull Bente Klarlund
bull Glutenfri
bull Maeliglkefri
bull Nogle boslashrn har en bedring
bull Men hvem
Diaeligt anbefalinger
bull Center for AutismeScanBrit kan ikke udpege hvilke boslashrn der vil profitere af at vaeligre paring diaeligt
bull Foraeligldrebeslutningbull Kostvejleder diaeligtist eller egen laeliggebull Oslashkonomisk praktisk og tidsmaeligssig belastning og udfordringbull I ScanBrit projektet hoppede familier fra fordi det var for stor en
udfordring bull Det sociale spisefaeligllesskab bull At spise anderledes og vaeligre anderledes bull Holde diaeligten i lang tid op til otte maringneder foslashr der maringske kommer
en aeligndring bull Positivt nyt projekt for hele familien og holde sammen om det
Maveproblemer
bull ScanBrit-projektet brugte kun boslashrn som forsoslashgspersoner der havde en hoslashj peptidprofil
bull Morfinpeptider bull Peptider og autismebull Sammenhaeligngen mellem peptideprofil og en mulig effekt af diaeligten er til
dato ikke dokumenteret bull Manglende enzymer manglende vitaminer og mineraler som enzymerne
har brug for at fungere bull Karl Reihelt (Rigshospitalet i Oslo) bull Gennemtraeligngelighed af tarmvaeligggen bull Undersoslashgelse blandt 3-8 aringrige boslashrnbull Dobbelt saring mange med autisme havde maveproblemerbull Forstoppelse og diarreacute bull Symptomer som irritabel tyktarm
Paeligdagogik
bull Bordmaker
bull Katkassen
bull Sociale historier
bull Teknologi
bull Brug fantasi
bull Voksetallerken
Tegneserie
Overblik
Kropsfaelignomenologi
bull Opmaeligrksomhed paring kroppen
bull Snak om kroppen og hvad du maeligrker
bull Tumle
bull Kravle klatre garing balance cykle koslashre paring rulleskoslashjter svoslashmme loslashbe
bull Dyrke sport og motion
bull Massage beroslashring kys og knus
bull Meditation
bull At tale om sult og maeligthed
bull Tale om hvordan forskellig mad faringr din krop til at foslashles
Etik
bull Hvor mange udfordringer skal man give et barn der i forvejen har det svaeligrt
bull Vil det vaeligre det hele vaeligrd fordi barnet for det signifikant bedre
bull At vaeligre et forbillede
bull Hvordan har du laeligrt dit barn at spise
bull Diaeligtsund mad
bull Hyggelivskvalitet
Kvalitet
bull Oslashkologibull Saring lidt som muligt forarbejdetbull Tilsaeligtningbull Soslashdestofferbull Koffeinbull Sukker bull Lav mad selv bull Laeligs indholdbull Giv dem gode vaner (start med dig selv)bull Undersoslashg hvad du spiserbull Dyrevelfaeligrdbull Transport
Fra hvide ris til fuldkorn
bull Forberedelse
bull Smaring skridt
bull Halvt af hvert
bull Fortaeligl historien
bull Tilvaelignning
Gode tiltag
bull Fra hvidt til fuldkorn Pasta broslashd havregryn
bull Flere groslashnsager i koslashdsovsenlasagnepizzaen
bull Mandler og rosiner paring havregryn i stedet for sukker
bull Groslashntsager til hvert maringltid
Lege med maden
bull Proslashvesmagningbull Koslashbmandbull Indkoslashbslegebull Billedlotteribull Tegninger af groslashntsagerbull Spillet rdquoMad jeg kan lirdquobull Lav mad sammenbull Ansvar bull Brug fantasi
Konklusion
bull Praktisk
bull Kropsligt
bull Sanseligt
bull Alderssvarende
bull Autismepaeligdagogik
bull Kontaktfuldt
bull Tilpas udfordring
Mit arbejde
bull Samtale med foraeligldre og evt barnung
bull Individuelt
bull Problematikken
bull Barnets trivsel
bull Barnets funktionsniveau
bull Familiens trivsel
bull Familiens overskud og motivation
bull Forloslashb
Case 1
bull Pige 7 aringrbull Normaltvaeliggtigbull Evigt sulten snak om mad spiser sig overmaeligtbull Mad over alt andet bull Taler om sig selv haringrdt rdquoJeg er grim og fedrdquobull Samtaler med foraeligldrebull Kropsfaelignomenologibull Maeligthedsultbull Laeligrer at maeligrke efterbull Laeligrer at taelignke positivt om sig selvbull Lege om mad bull Hemmelighedsparaplyen
Case 2
bull Dreng 12 aringr
bull Spiser ud fra egne vaner og rutiner
bull Spiser naeligsten kun junk food
bull Foraeligldrene laver separat mad til ham
bull Udgangspunkt i kendt mad og saring uge for uge en lille aeligndring til groslashnsager og fuldkorn
bull Forberedelse og goslashr det visuelt
Case 3
bull Dreng 5 aringr
bull Spiser kun faring ting
bull Spiser med fingeren og faringr mad i ansigtet og overalt
bull Laeligrer at bruge redskaber
bull Spiser flere ting via langsom tilvaelignning
bull Skema visuelt forberedelse lave mad sammen
Case 4
bull Pige 17 aringr
bull Undervaeliggtig
bull Sukkerproblem Rutine med at spise for 60 kr slik hver aftennat
bull Depressionangstmanglende overskud
bull Selv-medicinering
bull Stabilt blodsukker samtaleterapi kropsfaelignomenologi
bull Sukkerafvaelignning
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
BoslashrneernaeligringNordiske anbefalinger
bull Fra 3-aringrs alderen anbefales det at spare paring fedtet isaeligr fra animalske produkter
bull Spar paring maeliglkeprodukterbull Spar paring sukkerbull Spar paring saltbull Drik vandbull Spise varieret bull Multivitamin til kraeligsne eller smaringtspisnendebull Spis 3 hovedmaringltider og 2-3 mellemmaringltider
Sukker
bull Hvidt sukker honning sirup roslashrsukker kage slik sodavand paringlaeligg mm
bull Uden vitaminer
bull Traeligkker vitaminer for at blive nedbrud
bull Soslashdemidler kraeligft
bull Stevia (affoslashrende)
Groslashnsager og frugt
bull 6 om dagen
bull Voksne min 600 g
bull 4 om dagen
bull Boslashrn min 400 g
bull MEN GERNE MEREhellip
bull Groslashntsager frugt toslashrrede frugt et glas juice krydderurter
Diaeligt
bull Kernesund familie
bull Eva Lydekilde rdquoOptimal ernaeligringrdquo 1971
bull ScanBrit
bull Bente Klarlund
bull Glutenfri
bull Maeliglkefri
bull Nogle boslashrn har en bedring
bull Men hvem
Diaeligt anbefalinger
bull Center for AutismeScanBrit kan ikke udpege hvilke boslashrn der vil profitere af at vaeligre paring diaeligt
bull Foraeligldrebeslutningbull Kostvejleder diaeligtist eller egen laeliggebull Oslashkonomisk praktisk og tidsmaeligssig belastning og udfordringbull I ScanBrit projektet hoppede familier fra fordi det var for stor en
udfordring bull Det sociale spisefaeligllesskab bull At spise anderledes og vaeligre anderledes bull Holde diaeligten i lang tid op til otte maringneder foslashr der maringske kommer
en aeligndring bull Positivt nyt projekt for hele familien og holde sammen om det
Maveproblemer
bull ScanBrit-projektet brugte kun boslashrn som forsoslashgspersoner der havde en hoslashj peptidprofil
bull Morfinpeptider bull Peptider og autismebull Sammenhaeligngen mellem peptideprofil og en mulig effekt af diaeligten er til
dato ikke dokumenteret bull Manglende enzymer manglende vitaminer og mineraler som enzymerne
har brug for at fungere bull Karl Reihelt (Rigshospitalet i Oslo) bull Gennemtraeligngelighed af tarmvaeligggen bull Undersoslashgelse blandt 3-8 aringrige boslashrnbull Dobbelt saring mange med autisme havde maveproblemerbull Forstoppelse og diarreacute bull Symptomer som irritabel tyktarm
Paeligdagogik
bull Bordmaker
bull Katkassen
bull Sociale historier
bull Teknologi
bull Brug fantasi
bull Voksetallerken
Tegneserie
Overblik
Kropsfaelignomenologi
bull Opmaeligrksomhed paring kroppen
bull Snak om kroppen og hvad du maeligrker
bull Tumle
bull Kravle klatre garing balance cykle koslashre paring rulleskoslashjter svoslashmme loslashbe
bull Dyrke sport og motion
bull Massage beroslashring kys og knus
bull Meditation
bull At tale om sult og maeligthed
bull Tale om hvordan forskellig mad faringr din krop til at foslashles
Etik
bull Hvor mange udfordringer skal man give et barn der i forvejen har det svaeligrt
bull Vil det vaeligre det hele vaeligrd fordi barnet for det signifikant bedre
bull At vaeligre et forbillede
bull Hvordan har du laeligrt dit barn at spise
bull Diaeligtsund mad
bull Hyggelivskvalitet
Kvalitet
bull Oslashkologibull Saring lidt som muligt forarbejdetbull Tilsaeligtningbull Soslashdestofferbull Koffeinbull Sukker bull Lav mad selv bull Laeligs indholdbull Giv dem gode vaner (start med dig selv)bull Undersoslashg hvad du spiserbull Dyrevelfaeligrdbull Transport
Fra hvide ris til fuldkorn
bull Forberedelse
bull Smaring skridt
bull Halvt af hvert
bull Fortaeligl historien
bull Tilvaelignning
Gode tiltag
bull Fra hvidt til fuldkorn Pasta broslashd havregryn
bull Flere groslashnsager i koslashdsovsenlasagnepizzaen
bull Mandler og rosiner paring havregryn i stedet for sukker
bull Groslashntsager til hvert maringltid
Lege med maden
bull Proslashvesmagningbull Koslashbmandbull Indkoslashbslegebull Billedlotteribull Tegninger af groslashntsagerbull Spillet rdquoMad jeg kan lirdquobull Lav mad sammenbull Ansvar bull Brug fantasi
Konklusion
bull Praktisk
bull Kropsligt
bull Sanseligt
bull Alderssvarende
bull Autismepaeligdagogik
bull Kontaktfuldt
bull Tilpas udfordring
Mit arbejde
bull Samtale med foraeligldre og evt barnung
bull Individuelt
bull Problematikken
bull Barnets trivsel
bull Barnets funktionsniveau
bull Familiens trivsel
bull Familiens overskud og motivation
bull Forloslashb
Case 1
bull Pige 7 aringrbull Normaltvaeliggtigbull Evigt sulten snak om mad spiser sig overmaeligtbull Mad over alt andet bull Taler om sig selv haringrdt rdquoJeg er grim og fedrdquobull Samtaler med foraeligldrebull Kropsfaelignomenologibull Maeligthedsultbull Laeligrer at maeligrke efterbull Laeligrer at taelignke positivt om sig selvbull Lege om mad bull Hemmelighedsparaplyen
Case 2
bull Dreng 12 aringr
bull Spiser ud fra egne vaner og rutiner
bull Spiser naeligsten kun junk food
bull Foraeligldrene laver separat mad til ham
bull Udgangspunkt i kendt mad og saring uge for uge en lille aeligndring til groslashnsager og fuldkorn
bull Forberedelse og goslashr det visuelt
Case 3
bull Dreng 5 aringr
bull Spiser kun faring ting
bull Spiser med fingeren og faringr mad i ansigtet og overalt
bull Laeligrer at bruge redskaber
bull Spiser flere ting via langsom tilvaelignning
bull Skema visuelt forberedelse lave mad sammen
Case 4
bull Pige 17 aringr
bull Undervaeliggtig
bull Sukkerproblem Rutine med at spise for 60 kr slik hver aftennat
bull Depressionangstmanglende overskud
bull Selv-medicinering
bull Stabilt blodsukker samtaleterapi kropsfaelignomenologi
bull Sukkerafvaelignning
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Sukker
bull Hvidt sukker honning sirup roslashrsukker kage slik sodavand paringlaeligg mm
bull Uden vitaminer
bull Traeligkker vitaminer for at blive nedbrud
bull Soslashdemidler kraeligft
bull Stevia (affoslashrende)
Groslashnsager og frugt
bull 6 om dagen
bull Voksne min 600 g
bull 4 om dagen
bull Boslashrn min 400 g
bull MEN GERNE MEREhellip
bull Groslashntsager frugt toslashrrede frugt et glas juice krydderurter
Diaeligt
bull Kernesund familie
bull Eva Lydekilde rdquoOptimal ernaeligringrdquo 1971
bull ScanBrit
bull Bente Klarlund
bull Glutenfri
bull Maeliglkefri
bull Nogle boslashrn har en bedring
bull Men hvem
Diaeligt anbefalinger
bull Center for AutismeScanBrit kan ikke udpege hvilke boslashrn der vil profitere af at vaeligre paring diaeligt
bull Foraeligldrebeslutningbull Kostvejleder diaeligtist eller egen laeliggebull Oslashkonomisk praktisk og tidsmaeligssig belastning og udfordringbull I ScanBrit projektet hoppede familier fra fordi det var for stor en
udfordring bull Det sociale spisefaeligllesskab bull At spise anderledes og vaeligre anderledes bull Holde diaeligten i lang tid op til otte maringneder foslashr der maringske kommer
en aeligndring bull Positivt nyt projekt for hele familien og holde sammen om det
Maveproblemer
bull ScanBrit-projektet brugte kun boslashrn som forsoslashgspersoner der havde en hoslashj peptidprofil
bull Morfinpeptider bull Peptider og autismebull Sammenhaeligngen mellem peptideprofil og en mulig effekt af diaeligten er til
dato ikke dokumenteret bull Manglende enzymer manglende vitaminer og mineraler som enzymerne
har brug for at fungere bull Karl Reihelt (Rigshospitalet i Oslo) bull Gennemtraeligngelighed af tarmvaeligggen bull Undersoslashgelse blandt 3-8 aringrige boslashrnbull Dobbelt saring mange med autisme havde maveproblemerbull Forstoppelse og diarreacute bull Symptomer som irritabel tyktarm
Paeligdagogik
bull Bordmaker
bull Katkassen
bull Sociale historier
bull Teknologi
bull Brug fantasi
bull Voksetallerken
Tegneserie
Overblik
Kropsfaelignomenologi
bull Opmaeligrksomhed paring kroppen
bull Snak om kroppen og hvad du maeligrker
bull Tumle
bull Kravle klatre garing balance cykle koslashre paring rulleskoslashjter svoslashmme loslashbe
bull Dyrke sport og motion
bull Massage beroslashring kys og knus
bull Meditation
bull At tale om sult og maeligthed
bull Tale om hvordan forskellig mad faringr din krop til at foslashles
Etik
bull Hvor mange udfordringer skal man give et barn der i forvejen har det svaeligrt
bull Vil det vaeligre det hele vaeligrd fordi barnet for det signifikant bedre
bull At vaeligre et forbillede
bull Hvordan har du laeligrt dit barn at spise
bull Diaeligtsund mad
bull Hyggelivskvalitet
Kvalitet
bull Oslashkologibull Saring lidt som muligt forarbejdetbull Tilsaeligtningbull Soslashdestofferbull Koffeinbull Sukker bull Lav mad selv bull Laeligs indholdbull Giv dem gode vaner (start med dig selv)bull Undersoslashg hvad du spiserbull Dyrevelfaeligrdbull Transport
Fra hvide ris til fuldkorn
bull Forberedelse
bull Smaring skridt
bull Halvt af hvert
bull Fortaeligl historien
bull Tilvaelignning
Gode tiltag
bull Fra hvidt til fuldkorn Pasta broslashd havregryn
bull Flere groslashnsager i koslashdsovsenlasagnepizzaen
bull Mandler og rosiner paring havregryn i stedet for sukker
bull Groslashntsager til hvert maringltid
Lege med maden
bull Proslashvesmagningbull Koslashbmandbull Indkoslashbslegebull Billedlotteribull Tegninger af groslashntsagerbull Spillet rdquoMad jeg kan lirdquobull Lav mad sammenbull Ansvar bull Brug fantasi
Konklusion
bull Praktisk
bull Kropsligt
bull Sanseligt
bull Alderssvarende
bull Autismepaeligdagogik
bull Kontaktfuldt
bull Tilpas udfordring
Mit arbejde
bull Samtale med foraeligldre og evt barnung
bull Individuelt
bull Problematikken
bull Barnets trivsel
bull Barnets funktionsniveau
bull Familiens trivsel
bull Familiens overskud og motivation
bull Forloslashb
Case 1
bull Pige 7 aringrbull Normaltvaeliggtigbull Evigt sulten snak om mad spiser sig overmaeligtbull Mad over alt andet bull Taler om sig selv haringrdt rdquoJeg er grim og fedrdquobull Samtaler med foraeligldrebull Kropsfaelignomenologibull Maeligthedsultbull Laeligrer at maeligrke efterbull Laeligrer at taelignke positivt om sig selvbull Lege om mad bull Hemmelighedsparaplyen
Case 2
bull Dreng 12 aringr
bull Spiser ud fra egne vaner og rutiner
bull Spiser naeligsten kun junk food
bull Foraeligldrene laver separat mad til ham
bull Udgangspunkt i kendt mad og saring uge for uge en lille aeligndring til groslashnsager og fuldkorn
bull Forberedelse og goslashr det visuelt
Case 3
bull Dreng 5 aringr
bull Spiser kun faring ting
bull Spiser med fingeren og faringr mad i ansigtet og overalt
bull Laeligrer at bruge redskaber
bull Spiser flere ting via langsom tilvaelignning
bull Skema visuelt forberedelse lave mad sammen
Case 4
bull Pige 17 aringr
bull Undervaeliggtig
bull Sukkerproblem Rutine med at spise for 60 kr slik hver aftennat
bull Depressionangstmanglende overskud
bull Selv-medicinering
bull Stabilt blodsukker samtaleterapi kropsfaelignomenologi
bull Sukkerafvaelignning
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Groslashnsager og frugt
bull 6 om dagen
bull Voksne min 600 g
bull 4 om dagen
bull Boslashrn min 400 g
bull MEN GERNE MEREhellip
bull Groslashntsager frugt toslashrrede frugt et glas juice krydderurter
Diaeligt
bull Kernesund familie
bull Eva Lydekilde rdquoOptimal ernaeligringrdquo 1971
bull ScanBrit
bull Bente Klarlund
bull Glutenfri
bull Maeliglkefri
bull Nogle boslashrn har en bedring
bull Men hvem
Diaeligt anbefalinger
bull Center for AutismeScanBrit kan ikke udpege hvilke boslashrn der vil profitere af at vaeligre paring diaeligt
bull Foraeligldrebeslutningbull Kostvejleder diaeligtist eller egen laeliggebull Oslashkonomisk praktisk og tidsmaeligssig belastning og udfordringbull I ScanBrit projektet hoppede familier fra fordi det var for stor en
udfordring bull Det sociale spisefaeligllesskab bull At spise anderledes og vaeligre anderledes bull Holde diaeligten i lang tid op til otte maringneder foslashr der maringske kommer
en aeligndring bull Positivt nyt projekt for hele familien og holde sammen om det
Maveproblemer
bull ScanBrit-projektet brugte kun boslashrn som forsoslashgspersoner der havde en hoslashj peptidprofil
bull Morfinpeptider bull Peptider og autismebull Sammenhaeligngen mellem peptideprofil og en mulig effekt af diaeligten er til
dato ikke dokumenteret bull Manglende enzymer manglende vitaminer og mineraler som enzymerne
har brug for at fungere bull Karl Reihelt (Rigshospitalet i Oslo) bull Gennemtraeligngelighed af tarmvaeligggen bull Undersoslashgelse blandt 3-8 aringrige boslashrnbull Dobbelt saring mange med autisme havde maveproblemerbull Forstoppelse og diarreacute bull Symptomer som irritabel tyktarm
Paeligdagogik
bull Bordmaker
bull Katkassen
bull Sociale historier
bull Teknologi
bull Brug fantasi
bull Voksetallerken
Tegneserie
Overblik
Kropsfaelignomenologi
bull Opmaeligrksomhed paring kroppen
bull Snak om kroppen og hvad du maeligrker
bull Tumle
bull Kravle klatre garing balance cykle koslashre paring rulleskoslashjter svoslashmme loslashbe
bull Dyrke sport og motion
bull Massage beroslashring kys og knus
bull Meditation
bull At tale om sult og maeligthed
bull Tale om hvordan forskellig mad faringr din krop til at foslashles
Etik
bull Hvor mange udfordringer skal man give et barn der i forvejen har det svaeligrt
bull Vil det vaeligre det hele vaeligrd fordi barnet for det signifikant bedre
bull At vaeligre et forbillede
bull Hvordan har du laeligrt dit barn at spise
bull Diaeligtsund mad
bull Hyggelivskvalitet
Kvalitet
bull Oslashkologibull Saring lidt som muligt forarbejdetbull Tilsaeligtningbull Soslashdestofferbull Koffeinbull Sukker bull Lav mad selv bull Laeligs indholdbull Giv dem gode vaner (start med dig selv)bull Undersoslashg hvad du spiserbull Dyrevelfaeligrdbull Transport
Fra hvide ris til fuldkorn
bull Forberedelse
bull Smaring skridt
bull Halvt af hvert
bull Fortaeligl historien
bull Tilvaelignning
Gode tiltag
bull Fra hvidt til fuldkorn Pasta broslashd havregryn
bull Flere groslashnsager i koslashdsovsenlasagnepizzaen
bull Mandler og rosiner paring havregryn i stedet for sukker
bull Groslashntsager til hvert maringltid
Lege med maden
bull Proslashvesmagningbull Koslashbmandbull Indkoslashbslegebull Billedlotteribull Tegninger af groslashntsagerbull Spillet rdquoMad jeg kan lirdquobull Lav mad sammenbull Ansvar bull Brug fantasi
Konklusion
bull Praktisk
bull Kropsligt
bull Sanseligt
bull Alderssvarende
bull Autismepaeligdagogik
bull Kontaktfuldt
bull Tilpas udfordring
Mit arbejde
bull Samtale med foraeligldre og evt barnung
bull Individuelt
bull Problematikken
bull Barnets trivsel
bull Barnets funktionsniveau
bull Familiens trivsel
bull Familiens overskud og motivation
bull Forloslashb
Case 1
bull Pige 7 aringrbull Normaltvaeliggtigbull Evigt sulten snak om mad spiser sig overmaeligtbull Mad over alt andet bull Taler om sig selv haringrdt rdquoJeg er grim og fedrdquobull Samtaler med foraeligldrebull Kropsfaelignomenologibull Maeligthedsultbull Laeligrer at maeligrke efterbull Laeligrer at taelignke positivt om sig selvbull Lege om mad bull Hemmelighedsparaplyen
Case 2
bull Dreng 12 aringr
bull Spiser ud fra egne vaner og rutiner
bull Spiser naeligsten kun junk food
bull Foraeligldrene laver separat mad til ham
bull Udgangspunkt i kendt mad og saring uge for uge en lille aeligndring til groslashnsager og fuldkorn
bull Forberedelse og goslashr det visuelt
Case 3
bull Dreng 5 aringr
bull Spiser kun faring ting
bull Spiser med fingeren og faringr mad i ansigtet og overalt
bull Laeligrer at bruge redskaber
bull Spiser flere ting via langsom tilvaelignning
bull Skema visuelt forberedelse lave mad sammen
Case 4
bull Pige 17 aringr
bull Undervaeliggtig
bull Sukkerproblem Rutine med at spise for 60 kr slik hver aftennat
bull Depressionangstmanglende overskud
bull Selv-medicinering
bull Stabilt blodsukker samtaleterapi kropsfaelignomenologi
bull Sukkerafvaelignning
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Diaeligt
bull Kernesund familie
bull Eva Lydekilde rdquoOptimal ernaeligringrdquo 1971
bull ScanBrit
bull Bente Klarlund
bull Glutenfri
bull Maeliglkefri
bull Nogle boslashrn har en bedring
bull Men hvem
Diaeligt anbefalinger
bull Center for AutismeScanBrit kan ikke udpege hvilke boslashrn der vil profitere af at vaeligre paring diaeligt
bull Foraeligldrebeslutningbull Kostvejleder diaeligtist eller egen laeliggebull Oslashkonomisk praktisk og tidsmaeligssig belastning og udfordringbull I ScanBrit projektet hoppede familier fra fordi det var for stor en
udfordring bull Det sociale spisefaeligllesskab bull At spise anderledes og vaeligre anderledes bull Holde diaeligten i lang tid op til otte maringneder foslashr der maringske kommer
en aeligndring bull Positivt nyt projekt for hele familien og holde sammen om det
Maveproblemer
bull ScanBrit-projektet brugte kun boslashrn som forsoslashgspersoner der havde en hoslashj peptidprofil
bull Morfinpeptider bull Peptider og autismebull Sammenhaeligngen mellem peptideprofil og en mulig effekt af diaeligten er til
dato ikke dokumenteret bull Manglende enzymer manglende vitaminer og mineraler som enzymerne
har brug for at fungere bull Karl Reihelt (Rigshospitalet i Oslo) bull Gennemtraeligngelighed af tarmvaeligggen bull Undersoslashgelse blandt 3-8 aringrige boslashrnbull Dobbelt saring mange med autisme havde maveproblemerbull Forstoppelse og diarreacute bull Symptomer som irritabel tyktarm
Paeligdagogik
bull Bordmaker
bull Katkassen
bull Sociale historier
bull Teknologi
bull Brug fantasi
bull Voksetallerken
Tegneserie
Overblik
Kropsfaelignomenologi
bull Opmaeligrksomhed paring kroppen
bull Snak om kroppen og hvad du maeligrker
bull Tumle
bull Kravle klatre garing balance cykle koslashre paring rulleskoslashjter svoslashmme loslashbe
bull Dyrke sport og motion
bull Massage beroslashring kys og knus
bull Meditation
bull At tale om sult og maeligthed
bull Tale om hvordan forskellig mad faringr din krop til at foslashles
Etik
bull Hvor mange udfordringer skal man give et barn der i forvejen har det svaeligrt
bull Vil det vaeligre det hele vaeligrd fordi barnet for det signifikant bedre
bull At vaeligre et forbillede
bull Hvordan har du laeligrt dit barn at spise
bull Diaeligtsund mad
bull Hyggelivskvalitet
Kvalitet
bull Oslashkologibull Saring lidt som muligt forarbejdetbull Tilsaeligtningbull Soslashdestofferbull Koffeinbull Sukker bull Lav mad selv bull Laeligs indholdbull Giv dem gode vaner (start med dig selv)bull Undersoslashg hvad du spiserbull Dyrevelfaeligrdbull Transport
Fra hvide ris til fuldkorn
bull Forberedelse
bull Smaring skridt
bull Halvt af hvert
bull Fortaeligl historien
bull Tilvaelignning
Gode tiltag
bull Fra hvidt til fuldkorn Pasta broslashd havregryn
bull Flere groslashnsager i koslashdsovsenlasagnepizzaen
bull Mandler og rosiner paring havregryn i stedet for sukker
bull Groslashntsager til hvert maringltid
Lege med maden
bull Proslashvesmagningbull Koslashbmandbull Indkoslashbslegebull Billedlotteribull Tegninger af groslashntsagerbull Spillet rdquoMad jeg kan lirdquobull Lav mad sammenbull Ansvar bull Brug fantasi
Konklusion
bull Praktisk
bull Kropsligt
bull Sanseligt
bull Alderssvarende
bull Autismepaeligdagogik
bull Kontaktfuldt
bull Tilpas udfordring
Mit arbejde
bull Samtale med foraeligldre og evt barnung
bull Individuelt
bull Problematikken
bull Barnets trivsel
bull Barnets funktionsniveau
bull Familiens trivsel
bull Familiens overskud og motivation
bull Forloslashb
Case 1
bull Pige 7 aringrbull Normaltvaeliggtigbull Evigt sulten snak om mad spiser sig overmaeligtbull Mad over alt andet bull Taler om sig selv haringrdt rdquoJeg er grim og fedrdquobull Samtaler med foraeligldrebull Kropsfaelignomenologibull Maeligthedsultbull Laeligrer at maeligrke efterbull Laeligrer at taelignke positivt om sig selvbull Lege om mad bull Hemmelighedsparaplyen
Case 2
bull Dreng 12 aringr
bull Spiser ud fra egne vaner og rutiner
bull Spiser naeligsten kun junk food
bull Foraeligldrene laver separat mad til ham
bull Udgangspunkt i kendt mad og saring uge for uge en lille aeligndring til groslashnsager og fuldkorn
bull Forberedelse og goslashr det visuelt
Case 3
bull Dreng 5 aringr
bull Spiser kun faring ting
bull Spiser med fingeren og faringr mad i ansigtet og overalt
bull Laeligrer at bruge redskaber
bull Spiser flere ting via langsom tilvaelignning
bull Skema visuelt forberedelse lave mad sammen
Case 4
bull Pige 17 aringr
bull Undervaeliggtig
bull Sukkerproblem Rutine med at spise for 60 kr slik hver aftennat
bull Depressionangstmanglende overskud
bull Selv-medicinering
bull Stabilt blodsukker samtaleterapi kropsfaelignomenologi
bull Sukkerafvaelignning
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Diaeligt anbefalinger
bull Center for AutismeScanBrit kan ikke udpege hvilke boslashrn der vil profitere af at vaeligre paring diaeligt
bull Foraeligldrebeslutningbull Kostvejleder diaeligtist eller egen laeliggebull Oslashkonomisk praktisk og tidsmaeligssig belastning og udfordringbull I ScanBrit projektet hoppede familier fra fordi det var for stor en
udfordring bull Det sociale spisefaeligllesskab bull At spise anderledes og vaeligre anderledes bull Holde diaeligten i lang tid op til otte maringneder foslashr der maringske kommer
en aeligndring bull Positivt nyt projekt for hele familien og holde sammen om det
Maveproblemer
bull ScanBrit-projektet brugte kun boslashrn som forsoslashgspersoner der havde en hoslashj peptidprofil
bull Morfinpeptider bull Peptider og autismebull Sammenhaeligngen mellem peptideprofil og en mulig effekt af diaeligten er til
dato ikke dokumenteret bull Manglende enzymer manglende vitaminer og mineraler som enzymerne
har brug for at fungere bull Karl Reihelt (Rigshospitalet i Oslo) bull Gennemtraeligngelighed af tarmvaeligggen bull Undersoslashgelse blandt 3-8 aringrige boslashrnbull Dobbelt saring mange med autisme havde maveproblemerbull Forstoppelse og diarreacute bull Symptomer som irritabel tyktarm
Paeligdagogik
bull Bordmaker
bull Katkassen
bull Sociale historier
bull Teknologi
bull Brug fantasi
bull Voksetallerken
Tegneserie
Overblik
Kropsfaelignomenologi
bull Opmaeligrksomhed paring kroppen
bull Snak om kroppen og hvad du maeligrker
bull Tumle
bull Kravle klatre garing balance cykle koslashre paring rulleskoslashjter svoslashmme loslashbe
bull Dyrke sport og motion
bull Massage beroslashring kys og knus
bull Meditation
bull At tale om sult og maeligthed
bull Tale om hvordan forskellig mad faringr din krop til at foslashles
Etik
bull Hvor mange udfordringer skal man give et barn der i forvejen har det svaeligrt
bull Vil det vaeligre det hele vaeligrd fordi barnet for det signifikant bedre
bull At vaeligre et forbillede
bull Hvordan har du laeligrt dit barn at spise
bull Diaeligtsund mad
bull Hyggelivskvalitet
Kvalitet
bull Oslashkologibull Saring lidt som muligt forarbejdetbull Tilsaeligtningbull Soslashdestofferbull Koffeinbull Sukker bull Lav mad selv bull Laeligs indholdbull Giv dem gode vaner (start med dig selv)bull Undersoslashg hvad du spiserbull Dyrevelfaeligrdbull Transport
Fra hvide ris til fuldkorn
bull Forberedelse
bull Smaring skridt
bull Halvt af hvert
bull Fortaeligl historien
bull Tilvaelignning
Gode tiltag
bull Fra hvidt til fuldkorn Pasta broslashd havregryn
bull Flere groslashnsager i koslashdsovsenlasagnepizzaen
bull Mandler og rosiner paring havregryn i stedet for sukker
bull Groslashntsager til hvert maringltid
Lege med maden
bull Proslashvesmagningbull Koslashbmandbull Indkoslashbslegebull Billedlotteribull Tegninger af groslashntsagerbull Spillet rdquoMad jeg kan lirdquobull Lav mad sammenbull Ansvar bull Brug fantasi
Konklusion
bull Praktisk
bull Kropsligt
bull Sanseligt
bull Alderssvarende
bull Autismepaeligdagogik
bull Kontaktfuldt
bull Tilpas udfordring
Mit arbejde
bull Samtale med foraeligldre og evt barnung
bull Individuelt
bull Problematikken
bull Barnets trivsel
bull Barnets funktionsniveau
bull Familiens trivsel
bull Familiens overskud og motivation
bull Forloslashb
Case 1
bull Pige 7 aringrbull Normaltvaeliggtigbull Evigt sulten snak om mad spiser sig overmaeligtbull Mad over alt andet bull Taler om sig selv haringrdt rdquoJeg er grim og fedrdquobull Samtaler med foraeligldrebull Kropsfaelignomenologibull Maeligthedsultbull Laeligrer at maeligrke efterbull Laeligrer at taelignke positivt om sig selvbull Lege om mad bull Hemmelighedsparaplyen
Case 2
bull Dreng 12 aringr
bull Spiser ud fra egne vaner og rutiner
bull Spiser naeligsten kun junk food
bull Foraeligldrene laver separat mad til ham
bull Udgangspunkt i kendt mad og saring uge for uge en lille aeligndring til groslashnsager og fuldkorn
bull Forberedelse og goslashr det visuelt
Case 3
bull Dreng 5 aringr
bull Spiser kun faring ting
bull Spiser med fingeren og faringr mad i ansigtet og overalt
bull Laeligrer at bruge redskaber
bull Spiser flere ting via langsom tilvaelignning
bull Skema visuelt forberedelse lave mad sammen
Case 4
bull Pige 17 aringr
bull Undervaeliggtig
bull Sukkerproblem Rutine med at spise for 60 kr slik hver aftennat
bull Depressionangstmanglende overskud
bull Selv-medicinering
bull Stabilt blodsukker samtaleterapi kropsfaelignomenologi
bull Sukkerafvaelignning
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Maveproblemer
bull ScanBrit-projektet brugte kun boslashrn som forsoslashgspersoner der havde en hoslashj peptidprofil
bull Morfinpeptider bull Peptider og autismebull Sammenhaeligngen mellem peptideprofil og en mulig effekt af diaeligten er til
dato ikke dokumenteret bull Manglende enzymer manglende vitaminer og mineraler som enzymerne
har brug for at fungere bull Karl Reihelt (Rigshospitalet i Oslo) bull Gennemtraeligngelighed af tarmvaeligggen bull Undersoslashgelse blandt 3-8 aringrige boslashrnbull Dobbelt saring mange med autisme havde maveproblemerbull Forstoppelse og diarreacute bull Symptomer som irritabel tyktarm
Paeligdagogik
bull Bordmaker
bull Katkassen
bull Sociale historier
bull Teknologi
bull Brug fantasi
bull Voksetallerken
Tegneserie
Overblik
Kropsfaelignomenologi
bull Opmaeligrksomhed paring kroppen
bull Snak om kroppen og hvad du maeligrker
bull Tumle
bull Kravle klatre garing balance cykle koslashre paring rulleskoslashjter svoslashmme loslashbe
bull Dyrke sport og motion
bull Massage beroslashring kys og knus
bull Meditation
bull At tale om sult og maeligthed
bull Tale om hvordan forskellig mad faringr din krop til at foslashles
Etik
bull Hvor mange udfordringer skal man give et barn der i forvejen har det svaeligrt
bull Vil det vaeligre det hele vaeligrd fordi barnet for det signifikant bedre
bull At vaeligre et forbillede
bull Hvordan har du laeligrt dit barn at spise
bull Diaeligtsund mad
bull Hyggelivskvalitet
Kvalitet
bull Oslashkologibull Saring lidt som muligt forarbejdetbull Tilsaeligtningbull Soslashdestofferbull Koffeinbull Sukker bull Lav mad selv bull Laeligs indholdbull Giv dem gode vaner (start med dig selv)bull Undersoslashg hvad du spiserbull Dyrevelfaeligrdbull Transport
Fra hvide ris til fuldkorn
bull Forberedelse
bull Smaring skridt
bull Halvt af hvert
bull Fortaeligl historien
bull Tilvaelignning
Gode tiltag
bull Fra hvidt til fuldkorn Pasta broslashd havregryn
bull Flere groslashnsager i koslashdsovsenlasagnepizzaen
bull Mandler og rosiner paring havregryn i stedet for sukker
bull Groslashntsager til hvert maringltid
Lege med maden
bull Proslashvesmagningbull Koslashbmandbull Indkoslashbslegebull Billedlotteribull Tegninger af groslashntsagerbull Spillet rdquoMad jeg kan lirdquobull Lav mad sammenbull Ansvar bull Brug fantasi
Konklusion
bull Praktisk
bull Kropsligt
bull Sanseligt
bull Alderssvarende
bull Autismepaeligdagogik
bull Kontaktfuldt
bull Tilpas udfordring
Mit arbejde
bull Samtale med foraeligldre og evt barnung
bull Individuelt
bull Problematikken
bull Barnets trivsel
bull Barnets funktionsniveau
bull Familiens trivsel
bull Familiens overskud og motivation
bull Forloslashb
Case 1
bull Pige 7 aringrbull Normaltvaeliggtigbull Evigt sulten snak om mad spiser sig overmaeligtbull Mad over alt andet bull Taler om sig selv haringrdt rdquoJeg er grim og fedrdquobull Samtaler med foraeligldrebull Kropsfaelignomenologibull Maeligthedsultbull Laeligrer at maeligrke efterbull Laeligrer at taelignke positivt om sig selvbull Lege om mad bull Hemmelighedsparaplyen
Case 2
bull Dreng 12 aringr
bull Spiser ud fra egne vaner og rutiner
bull Spiser naeligsten kun junk food
bull Foraeligldrene laver separat mad til ham
bull Udgangspunkt i kendt mad og saring uge for uge en lille aeligndring til groslashnsager og fuldkorn
bull Forberedelse og goslashr det visuelt
Case 3
bull Dreng 5 aringr
bull Spiser kun faring ting
bull Spiser med fingeren og faringr mad i ansigtet og overalt
bull Laeligrer at bruge redskaber
bull Spiser flere ting via langsom tilvaelignning
bull Skema visuelt forberedelse lave mad sammen
Case 4
bull Pige 17 aringr
bull Undervaeliggtig
bull Sukkerproblem Rutine med at spise for 60 kr slik hver aftennat
bull Depressionangstmanglende overskud
bull Selv-medicinering
bull Stabilt blodsukker samtaleterapi kropsfaelignomenologi
bull Sukkerafvaelignning
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Paeligdagogik
bull Bordmaker
bull Katkassen
bull Sociale historier
bull Teknologi
bull Brug fantasi
bull Voksetallerken
Tegneserie
Overblik
Kropsfaelignomenologi
bull Opmaeligrksomhed paring kroppen
bull Snak om kroppen og hvad du maeligrker
bull Tumle
bull Kravle klatre garing balance cykle koslashre paring rulleskoslashjter svoslashmme loslashbe
bull Dyrke sport og motion
bull Massage beroslashring kys og knus
bull Meditation
bull At tale om sult og maeligthed
bull Tale om hvordan forskellig mad faringr din krop til at foslashles
Etik
bull Hvor mange udfordringer skal man give et barn der i forvejen har det svaeligrt
bull Vil det vaeligre det hele vaeligrd fordi barnet for det signifikant bedre
bull At vaeligre et forbillede
bull Hvordan har du laeligrt dit barn at spise
bull Diaeligtsund mad
bull Hyggelivskvalitet
Kvalitet
bull Oslashkologibull Saring lidt som muligt forarbejdetbull Tilsaeligtningbull Soslashdestofferbull Koffeinbull Sukker bull Lav mad selv bull Laeligs indholdbull Giv dem gode vaner (start med dig selv)bull Undersoslashg hvad du spiserbull Dyrevelfaeligrdbull Transport
Fra hvide ris til fuldkorn
bull Forberedelse
bull Smaring skridt
bull Halvt af hvert
bull Fortaeligl historien
bull Tilvaelignning
Gode tiltag
bull Fra hvidt til fuldkorn Pasta broslashd havregryn
bull Flere groslashnsager i koslashdsovsenlasagnepizzaen
bull Mandler og rosiner paring havregryn i stedet for sukker
bull Groslashntsager til hvert maringltid
Lege med maden
bull Proslashvesmagningbull Koslashbmandbull Indkoslashbslegebull Billedlotteribull Tegninger af groslashntsagerbull Spillet rdquoMad jeg kan lirdquobull Lav mad sammenbull Ansvar bull Brug fantasi
Konklusion
bull Praktisk
bull Kropsligt
bull Sanseligt
bull Alderssvarende
bull Autismepaeligdagogik
bull Kontaktfuldt
bull Tilpas udfordring
Mit arbejde
bull Samtale med foraeligldre og evt barnung
bull Individuelt
bull Problematikken
bull Barnets trivsel
bull Barnets funktionsniveau
bull Familiens trivsel
bull Familiens overskud og motivation
bull Forloslashb
Case 1
bull Pige 7 aringrbull Normaltvaeliggtigbull Evigt sulten snak om mad spiser sig overmaeligtbull Mad over alt andet bull Taler om sig selv haringrdt rdquoJeg er grim og fedrdquobull Samtaler med foraeligldrebull Kropsfaelignomenologibull Maeligthedsultbull Laeligrer at maeligrke efterbull Laeligrer at taelignke positivt om sig selvbull Lege om mad bull Hemmelighedsparaplyen
Case 2
bull Dreng 12 aringr
bull Spiser ud fra egne vaner og rutiner
bull Spiser naeligsten kun junk food
bull Foraeligldrene laver separat mad til ham
bull Udgangspunkt i kendt mad og saring uge for uge en lille aeligndring til groslashnsager og fuldkorn
bull Forberedelse og goslashr det visuelt
Case 3
bull Dreng 5 aringr
bull Spiser kun faring ting
bull Spiser med fingeren og faringr mad i ansigtet og overalt
bull Laeligrer at bruge redskaber
bull Spiser flere ting via langsom tilvaelignning
bull Skema visuelt forberedelse lave mad sammen
Case 4
bull Pige 17 aringr
bull Undervaeliggtig
bull Sukkerproblem Rutine med at spise for 60 kr slik hver aftennat
bull Depressionangstmanglende overskud
bull Selv-medicinering
bull Stabilt blodsukker samtaleterapi kropsfaelignomenologi
bull Sukkerafvaelignning
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Tegneserie
Overblik
Kropsfaelignomenologi
bull Opmaeligrksomhed paring kroppen
bull Snak om kroppen og hvad du maeligrker
bull Tumle
bull Kravle klatre garing balance cykle koslashre paring rulleskoslashjter svoslashmme loslashbe
bull Dyrke sport og motion
bull Massage beroslashring kys og knus
bull Meditation
bull At tale om sult og maeligthed
bull Tale om hvordan forskellig mad faringr din krop til at foslashles
Etik
bull Hvor mange udfordringer skal man give et barn der i forvejen har det svaeligrt
bull Vil det vaeligre det hele vaeligrd fordi barnet for det signifikant bedre
bull At vaeligre et forbillede
bull Hvordan har du laeligrt dit barn at spise
bull Diaeligtsund mad
bull Hyggelivskvalitet
Kvalitet
bull Oslashkologibull Saring lidt som muligt forarbejdetbull Tilsaeligtningbull Soslashdestofferbull Koffeinbull Sukker bull Lav mad selv bull Laeligs indholdbull Giv dem gode vaner (start med dig selv)bull Undersoslashg hvad du spiserbull Dyrevelfaeligrdbull Transport
Fra hvide ris til fuldkorn
bull Forberedelse
bull Smaring skridt
bull Halvt af hvert
bull Fortaeligl historien
bull Tilvaelignning
Gode tiltag
bull Fra hvidt til fuldkorn Pasta broslashd havregryn
bull Flere groslashnsager i koslashdsovsenlasagnepizzaen
bull Mandler og rosiner paring havregryn i stedet for sukker
bull Groslashntsager til hvert maringltid
Lege med maden
bull Proslashvesmagningbull Koslashbmandbull Indkoslashbslegebull Billedlotteribull Tegninger af groslashntsagerbull Spillet rdquoMad jeg kan lirdquobull Lav mad sammenbull Ansvar bull Brug fantasi
Konklusion
bull Praktisk
bull Kropsligt
bull Sanseligt
bull Alderssvarende
bull Autismepaeligdagogik
bull Kontaktfuldt
bull Tilpas udfordring
Mit arbejde
bull Samtale med foraeligldre og evt barnung
bull Individuelt
bull Problematikken
bull Barnets trivsel
bull Barnets funktionsniveau
bull Familiens trivsel
bull Familiens overskud og motivation
bull Forloslashb
Case 1
bull Pige 7 aringrbull Normaltvaeliggtigbull Evigt sulten snak om mad spiser sig overmaeligtbull Mad over alt andet bull Taler om sig selv haringrdt rdquoJeg er grim og fedrdquobull Samtaler med foraeligldrebull Kropsfaelignomenologibull Maeligthedsultbull Laeligrer at maeligrke efterbull Laeligrer at taelignke positivt om sig selvbull Lege om mad bull Hemmelighedsparaplyen
Case 2
bull Dreng 12 aringr
bull Spiser ud fra egne vaner og rutiner
bull Spiser naeligsten kun junk food
bull Foraeligldrene laver separat mad til ham
bull Udgangspunkt i kendt mad og saring uge for uge en lille aeligndring til groslashnsager og fuldkorn
bull Forberedelse og goslashr det visuelt
Case 3
bull Dreng 5 aringr
bull Spiser kun faring ting
bull Spiser med fingeren og faringr mad i ansigtet og overalt
bull Laeligrer at bruge redskaber
bull Spiser flere ting via langsom tilvaelignning
bull Skema visuelt forberedelse lave mad sammen
Case 4
bull Pige 17 aringr
bull Undervaeliggtig
bull Sukkerproblem Rutine med at spise for 60 kr slik hver aftennat
bull Depressionangstmanglende overskud
bull Selv-medicinering
bull Stabilt blodsukker samtaleterapi kropsfaelignomenologi
bull Sukkerafvaelignning
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Overblik
Kropsfaelignomenologi
bull Opmaeligrksomhed paring kroppen
bull Snak om kroppen og hvad du maeligrker
bull Tumle
bull Kravle klatre garing balance cykle koslashre paring rulleskoslashjter svoslashmme loslashbe
bull Dyrke sport og motion
bull Massage beroslashring kys og knus
bull Meditation
bull At tale om sult og maeligthed
bull Tale om hvordan forskellig mad faringr din krop til at foslashles
Etik
bull Hvor mange udfordringer skal man give et barn der i forvejen har det svaeligrt
bull Vil det vaeligre det hele vaeligrd fordi barnet for det signifikant bedre
bull At vaeligre et forbillede
bull Hvordan har du laeligrt dit barn at spise
bull Diaeligtsund mad
bull Hyggelivskvalitet
Kvalitet
bull Oslashkologibull Saring lidt som muligt forarbejdetbull Tilsaeligtningbull Soslashdestofferbull Koffeinbull Sukker bull Lav mad selv bull Laeligs indholdbull Giv dem gode vaner (start med dig selv)bull Undersoslashg hvad du spiserbull Dyrevelfaeligrdbull Transport
Fra hvide ris til fuldkorn
bull Forberedelse
bull Smaring skridt
bull Halvt af hvert
bull Fortaeligl historien
bull Tilvaelignning
Gode tiltag
bull Fra hvidt til fuldkorn Pasta broslashd havregryn
bull Flere groslashnsager i koslashdsovsenlasagnepizzaen
bull Mandler og rosiner paring havregryn i stedet for sukker
bull Groslashntsager til hvert maringltid
Lege med maden
bull Proslashvesmagningbull Koslashbmandbull Indkoslashbslegebull Billedlotteribull Tegninger af groslashntsagerbull Spillet rdquoMad jeg kan lirdquobull Lav mad sammenbull Ansvar bull Brug fantasi
Konklusion
bull Praktisk
bull Kropsligt
bull Sanseligt
bull Alderssvarende
bull Autismepaeligdagogik
bull Kontaktfuldt
bull Tilpas udfordring
Mit arbejde
bull Samtale med foraeligldre og evt barnung
bull Individuelt
bull Problematikken
bull Barnets trivsel
bull Barnets funktionsniveau
bull Familiens trivsel
bull Familiens overskud og motivation
bull Forloslashb
Case 1
bull Pige 7 aringrbull Normaltvaeliggtigbull Evigt sulten snak om mad spiser sig overmaeligtbull Mad over alt andet bull Taler om sig selv haringrdt rdquoJeg er grim og fedrdquobull Samtaler med foraeligldrebull Kropsfaelignomenologibull Maeligthedsultbull Laeligrer at maeligrke efterbull Laeligrer at taelignke positivt om sig selvbull Lege om mad bull Hemmelighedsparaplyen
Case 2
bull Dreng 12 aringr
bull Spiser ud fra egne vaner og rutiner
bull Spiser naeligsten kun junk food
bull Foraeligldrene laver separat mad til ham
bull Udgangspunkt i kendt mad og saring uge for uge en lille aeligndring til groslashnsager og fuldkorn
bull Forberedelse og goslashr det visuelt
Case 3
bull Dreng 5 aringr
bull Spiser kun faring ting
bull Spiser med fingeren og faringr mad i ansigtet og overalt
bull Laeligrer at bruge redskaber
bull Spiser flere ting via langsom tilvaelignning
bull Skema visuelt forberedelse lave mad sammen
Case 4
bull Pige 17 aringr
bull Undervaeliggtig
bull Sukkerproblem Rutine med at spise for 60 kr slik hver aftennat
bull Depressionangstmanglende overskud
bull Selv-medicinering
bull Stabilt blodsukker samtaleterapi kropsfaelignomenologi
bull Sukkerafvaelignning
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Kropsfaelignomenologi
bull Opmaeligrksomhed paring kroppen
bull Snak om kroppen og hvad du maeligrker
bull Tumle
bull Kravle klatre garing balance cykle koslashre paring rulleskoslashjter svoslashmme loslashbe
bull Dyrke sport og motion
bull Massage beroslashring kys og knus
bull Meditation
bull At tale om sult og maeligthed
bull Tale om hvordan forskellig mad faringr din krop til at foslashles
Etik
bull Hvor mange udfordringer skal man give et barn der i forvejen har det svaeligrt
bull Vil det vaeligre det hele vaeligrd fordi barnet for det signifikant bedre
bull At vaeligre et forbillede
bull Hvordan har du laeligrt dit barn at spise
bull Diaeligtsund mad
bull Hyggelivskvalitet
Kvalitet
bull Oslashkologibull Saring lidt som muligt forarbejdetbull Tilsaeligtningbull Soslashdestofferbull Koffeinbull Sukker bull Lav mad selv bull Laeligs indholdbull Giv dem gode vaner (start med dig selv)bull Undersoslashg hvad du spiserbull Dyrevelfaeligrdbull Transport
Fra hvide ris til fuldkorn
bull Forberedelse
bull Smaring skridt
bull Halvt af hvert
bull Fortaeligl historien
bull Tilvaelignning
Gode tiltag
bull Fra hvidt til fuldkorn Pasta broslashd havregryn
bull Flere groslashnsager i koslashdsovsenlasagnepizzaen
bull Mandler og rosiner paring havregryn i stedet for sukker
bull Groslashntsager til hvert maringltid
Lege med maden
bull Proslashvesmagningbull Koslashbmandbull Indkoslashbslegebull Billedlotteribull Tegninger af groslashntsagerbull Spillet rdquoMad jeg kan lirdquobull Lav mad sammenbull Ansvar bull Brug fantasi
Konklusion
bull Praktisk
bull Kropsligt
bull Sanseligt
bull Alderssvarende
bull Autismepaeligdagogik
bull Kontaktfuldt
bull Tilpas udfordring
Mit arbejde
bull Samtale med foraeligldre og evt barnung
bull Individuelt
bull Problematikken
bull Barnets trivsel
bull Barnets funktionsniveau
bull Familiens trivsel
bull Familiens overskud og motivation
bull Forloslashb
Case 1
bull Pige 7 aringrbull Normaltvaeliggtigbull Evigt sulten snak om mad spiser sig overmaeligtbull Mad over alt andet bull Taler om sig selv haringrdt rdquoJeg er grim og fedrdquobull Samtaler med foraeligldrebull Kropsfaelignomenologibull Maeligthedsultbull Laeligrer at maeligrke efterbull Laeligrer at taelignke positivt om sig selvbull Lege om mad bull Hemmelighedsparaplyen
Case 2
bull Dreng 12 aringr
bull Spiser ud fra egne vaner og rutiner
bull Spiser naeligsten kun junk food
bull Foraeligldrene laver separat mad til ham
bull Udgangspunkt i kendt mad og saring uge for uge en lille aeligndring til groslashnsager og fuldkorn
bull Forberedelse og goslashr det visuelt
Case 3
bull Dreng 5 aringr
bull Spiser kun faring ting
bull Spiser med fingeren og faringr mad i ansigtet og overalt
bull Laeligrer at bruge redskaber
bull Spiser flere ting via langsom tilvaelignning
bull Skema visuelt forberedelse lave mad sammen
Case 4
bull Pige 17 aringr
bull Undervaeliggtig
bull Sukkerproblem Rutine med at spise for 60 kr slik hver aftennat
bull Depressionangstmanglende overskud
bull Selv-medicinering
bull Stabilt blodsukker samtaleterapi kropsfaelignomenologi
bull Sukkerafvaelignning
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Etik
bull Hvor mange udfordringer skal man give et barn der i forvejen har det svaeligrt
bull Vil det vaeligre det hele vaeligrd fordi barnet for det signifikant bedre
bull At vaeligre et forbillede
bull Hvordan har du laeligrt dit barn at spise
bull Diaeligtsund mad
bull Hyggelivskvalitet
Kvalitet
bull Oslashkologibull Saring lidt som muligt forarbejdetbull Tilsaeligtningbull Soslashdestofferbull Koffeinbull Sukker bull Lav mad selv bull Laeligs indholdbull Giv dem gode vaner (start med dig selv)bull Undersoslashg hvad du spiserbull Dyrevelfaeligrdbull Transport
Fra hvide ris til fuldkorn
bull Forberedelse
bull Smaring skridt
bull Halvt af hvert
bull Fortaeligl historien
bull Tilvaelignning
Gode tiltag
bull Fra hvidt til fuldkorn Pasta broslashd havregryn
bull Flere groslashnsager i koslashdsovsenlasagnepizzaen
bull Mandler og rosiner paring havregryn i stedet for sukker
bull Groslashntsager til hvert maringltid
Lege med maden
bull Proslashvesmagningbull Koslashbmandbull Indkoslashbslegebull Billedlotteribull Tegninger af groslashntsagerbull Spillet rdquoMad jeg kan lirdquobull Lav mad sammenbull Ansvar bull Brug fantasi
Konklusion
bull Praktisk
bull Kropsligt
bull Sanseligt
bull Alderssvarende
bull Autismepaeligdagogik
bull Kontaktfuldt
bull Tilpas udfordring
Mit arbejde
bull Samtale med foraeligldre og evt barnung
bull Individuelt
bull Problematikken
bull Barnets trivsel
bull Barnets funktionsniveau
bull Familiens trivsel
bull Familiens overskud og motivation
bull Forloslashb
Case 1
bull Pige 7 aringrbull Normaltvaeliggtigbull Evigt sulten snak om mad spiser sig overmaeligtbull Mad over alt andet bull Taler om sig selv haringrdt rdquoJeg er grim og fedrdquobull Samtaler med foraeligldrebull Kropsfaelignomenologibull Maeligthedsultbull Laeligrer at maeligrke efterbull Laeligrer at taelignke positivt om sig selvbull Lege om mad bull Hemmelighedsparaplyen
Case 2
bull Dreng 12 aringr
bull Spiser ud fra egne vaner og rutiner
bull Spiser naeligsten kun junk food
bull Foraeligldrene laver separat mad til ham
bull Udgangspunkt i kendt mad og saring uge for uge en lille aeligndring til groslashnsager og fuldkorn
bull Forberedelse og goslashr det visuelt
Case 3
bull Dreng 5 aringr
bull Spiser kun faring ting
bull Spiser med fingeren og faringr mad i ansigtet og overalt
bull Laeligrer at bruge redskaber
bull Spiser flere ting via langsom tilvaelignning
bull Skema visuelt forberedelse lave mad sammen
Case 4
bull Pige 17 aringr
bull Undervaeliggtig
bull Sukkerproblem Rutine med at spise for 60 kr slik hver aftennat
bull Depressionangstmanglende overskud
bull Selv-medicinering
bull Stabilt blodsukker samtaleterapi kropsfaelignomenologi
bull Sukkerafvaelignning
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Kvalitet
bull Oslashkologibull Saring lidt som muligt forarbejdetbull Tilsaeligtningbull Soslashdestofferbull Koffeinbull Sukker bull Lav mad selv bull Laeligs indholdbull Giv dem gode vaner (start med dig selv)bull Undersoslashg hvad du spiserbull Dyrevelfaeligrdbull Transport
Fra hvide ris til fuldkorn
bull Forberedelse
bull Smaring skridt
bull Halvt af hvert
bull Fortaeligl historien
bull Tilvaelignning
Gode tiltag
bull Fra hvidt til fuldkorn Pasta broslashd havregryn
bull Flere groslashnsager i koslashdsovsenlasagnepizzaen
bull Mandler og rosiner paring havregryn i stedet for sukker
bull Groslashntsager til hvert maringltid
Lege med maden
bull Proslashvesmagningbull Koslashbmandbull Indkoslashbslegebull Billedlotteribull Tegninger af groslashntsagerbull Spillet rdquoMad jeg kan lirdquobull Lav mad sammenbull Ansvar bull Brug fantasi
Konklusion
bull Praktisk
bull Kropsligt
bull Sanseligt
bull Alderssvarende
bull Autismepaeligdagogik
bull Kontaktfuldt
bull Tilpas udfordring
Mit arbejde
bull Samtale med foraeligldre og evt barnung
bull Individuelt
bull Problematikken
bull Barnets trivsel
bull Barnets funktionsniveau
bull Familiens trivsel
bull Familiens overskud og motivation
bull Forloslashb
Case 1
bull Pige 7 aringrbull Normaltvaeliggtigbull Evigt sulten snak om mad spiser sig overmaeligtbull Mad over alt andet bull Taler om sig selv haringrdt rdquoJeg er grim og fedrdquobull Samtaler med foraeligldrebull Kropsfaelignomenologibull Maeligthedsultbull Laeligrer at maeligrke efterbull Laeligrer at taelignke positivt om sig selvbull Lege om mad bull Hemmelighedsparaplyen
Case 2
bull Dreng 12 aringr
bull Spiser ud fra egne vaner og rutiner
bull Spiser naeligsten kun junk food
bull Foraeligldrene laver separat mad til ham
bull Udgangspunkt i kendt mad og saring uge for uge en lille aeligndring til groslashnsager og fuldkorn
bull Forberedelse og goslashr det visuelt
Case 3
bull Dreng 5 aringr
bull Spiser kun faring ting
bull Spiser med fingeren og faringr mad i ansigtet og overalt
bull Laeligrer at bruge redskaber
bull Spiser flere ting via langsom tilvaelignning
bull Skema visuelt forberedelse lave mad sammen
Case 4
bull Pige 17 aringr
bull Undervaeliggtig
bull Sukkerproblem Rutine med at spise for 60 kr slik hver aftennat
bull Depressionangstmanglende overskud
bull Selv-medicinering
bull Stabilt blodsukker samtaleterapi kropsfaelignomenologi
bull Sukkerafvaelignning
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Fra hvide ris til fuldkorn
bull Forberedelse
bull Smaring skridt
bull Halvt af hvert
bull Fortaeligl historien
bull Tilvaelignning
Gode tiltag
bull Fra hvidt til fuldkorn Pasta broslashd havregryn
bull Flere groslashnsager i koslashdsovsenlasagnepizzaen
bull Mandler og rosiner paring havregryn i stedet for sukker
bull Groslashntsager til hvert maringltid
Lege med maden
bull Proslashvesmagningbull Koslashbmandbull Indkoslashbslegebull Billedlotteribull Tegninger af groslashntsagerbull Spillet rdquoMad jeg kan lirdquobull Lav mad sammenbull Ansvar bull Brug fantasi
Konklusion
bull Praktisk
bull Kropsligt
bull Sanseligt
bull Alderssvarende
bull Autismepaeligdagogik
bull Kontaktfuldt
bull Tilpas udfordring
Mit arbejde
bull Samtale med foraeligldre og evt barnung
bull Individuelt
bull Problematikken
bull Barnets trivsel
bull Barnets funktionsniveau
bull Familiens trivsel
bull Familiens overskud og motivation
bull Forloslashb
Case 1
bull Pige 7 aringrbull Normaltvaeliggtigbull Evigt sulten snak om mad spiser sig overmaeligtbull Mad over alt andet bull Taler om sig selv haringrdt rdquoJeg er grim og fedrdquobull Samtaler med foraeligldrebull Kropsfaelignomenologibull Maeligthedsultbull Laeligrer at maeligrke efterbull Laeligrer at taelignke positivt om sig selvbull Lege om mad bull Hemmelighedsparaplyen
Case 2
bull Dreng 12 aringr
bull Spiser ud fra egne vaner og rutiner
bull Spiser naeligsten kun junk food
bull Foraeligldrene laver separat mad til ham
bull Udgangspunkt i kendt mad og saring uge for uge en lille aeligndring til groslashnsager og fuldkorn
bull Forberedelse og goslashr det visuelt
Case 3
bull Dreng 5 aringr
bull Spiser kun faring ting
bull Spiser med fingeren og faringr mad i ansigtet og overalt
bull Laeligrer at bruge redskaber
bull Spiser flere ting via langsom tilvaelignning
bull Skema visuelt forberedelse lave mad sammen
Case 4
bull Pige 17 aringr
bull Undervaeliggtig
bull Sukkerproblem Rutine med at spise for 60 kr slik hver aftennat
bull Depressionangstmanglende overskud
bull Selv-medicinering
bull Stabilt blodsukker samtaleterapi kropsfaelignomenologi
bull Sukkerafvaelignning
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Gode tiltag
bull Fra hvidt til fuldkorn Pasta broslashd havregryn
bull Flere groslashnsager i koslashdsovsenlasagnepizzaen
bull Mandler og rosiner paring havregryn i stedet for sukker
bull Groslashntsager til hvert maringltid
Lege med maden
bull Proslashvesmagningbull Koslashbmandbull Indkoslashbslegebull Billedlotteribull Tegninger af groslashntsagerbull Spillet rdquoMad jeg kan lirdquobull Lav mad sammenbull Ansvar bull Brug fantasi
Konklusion
bull Praktisk
bull Kropsligt
bull Sanseligt
bull Alderssvarende
bull Autismepaeligdagogik
bull Kontaktfuldt
bull Tilpas udfordring
Mit arbejde
bull Samtale med foraeligldre og evt barnung
bull Individuelt
bull Problematikken
bull Barnets trivsel
bull Barnets funktionsniveau
bull Familiens trivsel
bull Familiens overskud og motivation
bull Forloslashb
Case 1
bull Pige 7 aringrbull Normaltvaeliggtigbull Evigt sulten snak om mad spiser sig overmaeligtbull Mad over alt andet bull Taler om sig selv haringrdt rdquoJeg er grim og fedrdquobull Samtaler med foraeligldrebull Kropsfaelignomenologibull Maeligthedsultbull Laeligrer at maeligrke efterbull Laeligrer at taelignke positivt om sig selvbull Lege om mad bull Hemmelighedsparaplyen
Case 2
bull Dreng 12 aringr
bull Spiser ud fra egne vaner og rutiner
bull Spiser naeligsten kun junk food
bull Foraeligldrene laver separat mad til ham
bull Udgangspunkt i kendt mad og saring uge for uge en lille aeligndring til groslashnsager og fuldkorn
bull Forberedelse og goslashr det visuelt
Case 3
bull Dreng 5 aringr
bull Spiser kun faring ting
bull Spiser med fingeren og faringr mad i ansigtet og overalt
bull Laeligrer at bruge redskaber
bull Spiser flere ting via langsom tilvaelignning
bull Skema visuelt forberedelse lave mad sammen
Case 4
bull Pige 17 aringr
bull Undervaeliggtig
bull Sukkerproblem Rutine med at spise for 60 kr slik hver aftennat
bull Depressionangstmanglende overskud
bull Selv-medicinering
bull Stabilt blodsukker samtaleterapi kropsfaelignomenologi
bull Sukkerafvaelignning
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Lege med maden
bull Proslashvesmagningbull Koslashbmandbull Indkoslashbslegebull Billedlotteribull Tegninger af groslashntsagerbull Spillet rdquoMad jeg kan lirdquobull Lav mad sammenbull Ansvar bull Brug fantasi
Konklusion
bull Praktisk
bull Kropsligt
bull Sanseligt
bull Alderssvarende
bull Autismepaeligdagogik
bull Kontaktfuldt
bull Tilpas udfordring
Mit arbejde
bull Samtale med foraeligldre og evt barnung
bull Individuelt
bull Problematikken
bull Barnets trivsel
bull Barnets funktionsniveau
bull Familiens trivsel
bull Familiens overskud og motivation
bull Forloslashb
Case 1
bull Pige 7 aringrbull Normaltvaeliggtigbull Evigt sulten snak om mad spiser sig overmaeligtbull Mad over alt andet bull Taler om sig selv haringrdt rdquoJeg er grim og fedrdquobull Samtaler med foraeligldrebull Kropsfaelignomenologibull Maeligthedsultbull Laeligrer at maeligrke efterbull Laeligrer at taelignke positivt om sig selvbull Lege om mad bull Hemmelighedsparaplyen
Case 2
bull Dreng 12 aringr
bull Spiser ud fra egne vaner og rutiner
bull Spiser naeligsten kun junk food
bull Foraeligldrene laver separat mad til ham
bull Udgangspunkt i kendt mad og saring uge for uge en lille aeligndring til groslashnsager og fuldkorn
bull Forberedelse og goslashr det visuelt
Case 3
bull Dreng 5 aringr
bull Spiser kun faring ting
bull Spiser med fingeren og faringr mad i ansigtet og overalt
bull Laeligrer at bruge redskaber
bull Spiser flere ting via langsom tilvaelignning
bull Skema visuelt forberedelse lave mad sammen
Case 4
bull Pige 17 aringr
bull Undervaeliggtig
bull Sukkerproblem Rutine med at spise for 60 kr slik hver aftennat
bull Depressionangstmanglende overskud
bull Selv-medicinering
bull Stabilt blodsukker samtaleterapi kropsfaelignomenologi
bull Sukkerafvaelignning
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Konklusion
bull Praktisk
bull Kropsligt
bull Sanseligt
bull Alderssvarende
bull Autismepaeligdagogik
bull Kontaktfuldt
bull Tilpas udfordring
Mit arbejde
bull Samtale med foraeligldre og evt barnung
bull Individuelt
bull Problematikken
bull Barnets trivsel
bull Barnets funktionsniveau
bull Familiens trivsel
bull Familiens overskud og motivation
bull Forloslashb
Case 1
bull Pige 7 aringrbull Normaltvaeliggtigbull Evigt sulten snak om mad spiser sig overmaeligtbull Mad over alt andet bull Taler om sig selv haringrdt rdquoJeg er grim og fedrdquobull Samtaler med foraeligldrebull Kropsfaelignomenologibull Maeligthedsultbull Laeligrer at maeligrke efterbull Laeligrer at taelignke positivt om sig selvbull Lege om mad bull Hemmelighedsparaplyen
Case 2
bull Dreng 12 aringr
bull Spiser ud fra egne vaner og rutiner
bull Spiser naeligsten kun junk food
bull Foraeligldrene laver separat mad til ham
bull Udgangspunkt i kendt mad og saring uge for uge en lille aeligndring til groslashnsager og fuldkorn
bull Forberedelse og goslashr det visuelt
Case 3
bull Dreng 5 aringr
bull Spiser kun faring ting
bull Spiser med fingeren og faringr mad i ansigtet og overalt
bull Laeligrer at bruge redskaber
bull Spiser flere ting via langsom tilvaelignning
bull Skema visuelt forberedelse lave mad sammen
Case 4
bull Pige 17 aringr
bull Undervaeliggtig
bull Sukkerproblem Rutine med at spise for 60 kr slik hver aftennat
bull Depressionangstmanglende overskud
bull Selv-medicinering
bull Stabilt blodsukker samtaleterapi kropsfaelignomenologi
bull Sukkerafvaelignning
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Mit arbejde
bull Samtale med foraeligldre og evt barnung
bull Individuelt
bull Problematikken
bull Barnets trivsel
bull Barnets funktionsniveau
bull Familiens trivsel
bull Familiens overskud og motivation
bull Forloslashb
Case 1
bull Pige 7 aringrbull Normaltvaeliggtigbull Evigt sulten snak om mad spiser sig overmaeligtbull Mad over alt andet bull Taler om sig selv haringrdt rdquoJeg er grim og fedrdquobull Samtaler med foraeligldrebull Kropsfaelignomenologibull Maeligthedsultbull Laeligrer at maeligrke efterbull Laeligrer at taelignke positivt om sig selvbull Lege om mad bull Hemmelighedsparaplyen
Case 2
bull Dreng 12 aringr
bull Spiser ud fra egne vaner og rutiner
bull Spiser naeligsten kun junk food
bull Foraeligldrene laver separat mad til ham
bull Udgangspunkt i kendt mad og saring uge for uge en lille aeligndring til groslashnsager og fuldkorn
bull Forberedelse og goslashr det visuelt
Case 3
bull Dreng 5 aringr
bull Spiser kun faring ting
bull Spiser med fingeren og faringr mad i ansigtet og overalt
bull Laeligrer at bruge redskaber
bull Spiser flere ting via langsom tilvaelignning
bull Skema visuelt forberedelse lave mad sammen
Case 4
bull Pige 17 aringr
bull Undervaeliggtig
bull Sukkerproblem Rutine med at spise for 60 kr slik hver aftennat
bull Depressionangstmanglende overskud
bull Selv-medicinering
bull Stabilt blodsukker samtaleterapi kropsfaelignomenologi
bull Sukkerafvaelignning
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Case 1
bull Pige 7 aringrbull Normaltvaeliggtigbull Evigt sulten snak om mad spiser sig overmaeligtbull Mad over alt andet bull Taler om sig selv haringrdt rdquoJeg er grim og fedrdquobull Samtaler med foraeligldrebull Kropsfaelignomenologibull Maeligthedsultbull Laeligrer at maeligrke efterbull Laeligrer at taelignke positivt om sig selvbull Lege om mad bull Hemmelighedsparaplyen
Case 2
bull Dreng 12 aringr
bull Spiser ud fra egne vaner og rutiner
bull Spiser naeligsten kun junk food
bull Foraeligldrene laver separat mad til ham
bull Udgangspunkt i kendt mad og saring uge for uge en lille aeligndring til groslashnsager og fuldkorn
bull Forberedelse og goslashr det visuelt
Case 3
bull Dreng 5 aringr
bull Spiser kun faring ting
bull Spiser med fingeren og faringr mad i ansigtet og overalt
bull Laeligrer at bruge redskaber
bull Spiser flere ting via langsom tilvaelignning
bull Skema visuelt forberedelse lave mad sammen
Case 4
bull Pige 17 aringr
bull Undervaeliggtig
bull Sukkerproblem Rutine med at spise for 60 kr slik hver aftennat
bull Depressionangstmanglende overskud
bull Selv-medicinering
bull Stabilt blodsukker samtaleterapi kropsfaelignomenologi
bull Sukkerafvaelignning
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Case 2
bull Dreng 12 aringr
bull Spiser ud fra egne vaner og rutiner
bull Spiser naeligsten kun junk food
bull Foraeligldrene laver separat mad til ham
bull Udgangspunkt i kendt mad og saring uge for uge en lille aeligndring til groslashnsager og fuldkorn
bull Forberedelse og goslashr det visuelt
Case 3
bull Dreng 5 aringr
bull Spiser kun faring ting
bull Spiser med fingeren og faringr mad i ansigtet og overalt
bull Laeligrer at bruge redskaber
bull Spiser flere ting via langsom tilvaelignning
bull Skema visuelt forberedelse lave mad sammen
Case 4
bull Pige 17 aringr
bull Undervaeliggtig
bull Sukkerproblem Rutine med at spise for 60 kr slik hver aftennat
bull Depressionangstmanglende overskud
bull Selv-medicinering
bull Stabilt blodsukker samtaleterapi kropsfaelignomenologi
bull Sukkerafvaelignning
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Case 3
bull Dreng 5 aringr
bull Spiser kun faring ting
bull Spiser med fingeren og faringr mad i ansigtet og overalt
bull Laeligrer at bruge redskaber
bull Spiser flere ting via langsom tilvaelignning
bull Skema visuelt forberedelse lave mad sammen
Case 4
bull Pige 17 aringr
bull Undervaeliggtig
bull Sukkerproblem Rutine med at spise for 60 kr slik hver aftennat
bull Depressionangstmanglende overskud
bull Selv-medicinering
bull Stabilt blodsukker samtaleterapi kropsfaelignomenologi
bull Sukkerafvaelignning
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Case 4
bull Pige 17 aringr
bull Undervaeliggtig
bull Sukkerproblem Rutine med at spise for 60 kr slik hver aftennat
bull Depressionangstmanglende overskud
bull Selv-medicinering
bull Stabilt blodsukker samtaleterapi kropsfaelignomenologi
bull Sukkerafvaelignning
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
At hjaeliglpe en du elskerhellip
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Case 5 Sylvester
bull Amning og opkast Ikke sutteflaskebull Groslashnsagsmos problemer med skebull Mere og mere fyld i mosenbull Kronisk diarre bull Glutenfri og maeliglkefribull Sukkerfribull Gryderetterbull Snacks bull Familiebull Restaurant bull Ferier bull Besoslashg
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Sylvester 2 aringr
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Sylvester
bull Diaeligtovervejelser dengang
bull Og i dag
bull Laver mad selv
bull Smager til
bull Koslashbe ind
bull Garingr i staring
bull Langsom
bull Perioder sulten og ikke saring sulten
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Sylvester 6aringr
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Sylvester 8 aringr
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Sylvester 10 aringr
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Smaring fremskridt
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Sposlashrgsmaringl
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Kilder
bull Kilde Litteraturbull Haracopos Demetrious og Toft-Olsen K rdquohvad er autismerdquo Viden center
for Autisme 1999bull Ringkobling Jeanette Saeligrlig diaeligt hjaeliglper autistiske boslashrn Politikken
onsdag d5maj 2010-10bull Jensen Torben K og Johansen Tommy J Sundhedsfremme i teori og
praksis Philosophia 2udgave 1999bull Lydekinge-Olsen Eva Optimal ernaeligring Indtagelse optagelse og
omsaeligtning Klitrose 2001bull Kvale Steinar Interview En introduktion til det kvalitative
forskningensinterview Hans Reitzels Forlag 1997bull Gadamer Hans Georg Sandhed og metode Academia 2udgave 2007bull Rasmussen Torben Hangaard Kroppens filosofi Maurice Merleau- Ponty
Semi forlaget 1996bull Til Kognition og Paeligdagogik tidsskrift om taelignkning og laeligring Nr 46
December 2002 AUTISME- en sanse forklaring
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Kilder fortsat
bull WHO-ICD-10 rdquoPsykiske lidelser og adfaeligrdsmaeligssige forstyrrelser ndashklassifilation og dianostiske kriterierrdquo Munksgaard 1994
bull Attwood Tony Aspergers syndrom Dansk Psykologisk Forlag 2008bull Raringstam Maria Beckman Vanna Autisme mad problematikker og
spiseforstyrrelse Autismeforum Sverigebull Attwood Tony Eacuten fod ude ndash eacuten fod inde Aspergers syndrom En
vejledning for foraeligldre og professionelle Koslashbenhavn Dansk Psykologisk Forlag 2000
bull Gillberg Christopher A guide to asperger Syndrom Cambridge University press 2002
bull Willey Liane Holliday Aspergers syndrom i familien gendefinering af normal Jessica Kingsley Forlag 2001
bull Mauritson Ninka- Bernadette Kernesund familie ndashsaringdan JPPolitikkens Forlagshus 2007
bull Nygaard Else Marie Skarp kritik af sundheds-bestseller Kristeligt Dagblad 17November 2007
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Kilder fortsat
bull Skan-Britt Nutritional Neuroscience no 2 april 2010
bull wwwcenterforautismedk
bull Millward C Ferriter M Calver S Connell-Jones G Gluten- and casein-free diets for autistic spectrum disorder Cochrane Database Syst Rev PUB-Med 2008 Apr 16(2)CD003498
bull httpenwikipediaorgwikiAndrewWakefield
bull Reichelt KL and Knivsberg AMThe possibillity and probabilility of a gut-to-brain connection in autism Department of Pediatric Research Rikshospitalet Medical Centre University of Oslo Oslo Norway karlrulrikuiono Ann Clin Psychiatry PUB-med 2009 Oct-Dec 21(4)205-11
bull Hansen Mette Artiklen rdquoVelbekommerdquo Regulering af boslashrns appetit belyst fysiologisk socialt og kulturelt Kognition og paeligdagogik Nr50 december 2003 13aringrgang
bull Christensen Soslashren Tange S (1999) Sult appetit og maeligthed Mellem biologi og kultur Tidsskriftet Antropologi nr 39 (S 65-80)
bull Lupton Food the body and the self Sage Publications Ltd 1996
bull Anderson Mad og maringltider - en faeliglles investering i sundhed og trivsel wwwsundhedsstyrrelsendk Version 1 d 1 november 2000
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
Kilder fortsat
bull Juul Jesper Smil vi skal spise -boslashrne familiens maringltider Forlaget Apostrof 2000bull Astrup Arne Dyerberg Joslashrn Stender Steen Menneskets ernaeligring Munksgaard
Danmark 2udgave 2006bull Hagerup Lisbeth Naturens vitaminer og mineraler Klitmose 8udgave 2000bull Justesen lise Uebel Ulla Oslashstergaard Karin Foslashdevarer og kvalitet Nyt teknisk
forlag 2007bull Compart Pamela The kids friendly ADHD and autisme cookbook the ultimativ
guide to the glutenfree and caseinfree diet Fair Winds prees Second edition 2009bull Noslashrby Karen Kost og hyperaktivitet ADHD ndashDAMP CET forlag 2007 bull Deibjerg Jonna Sig mig hvad du spiser Gyldendals bogklubber 2001bull Center for autisme Hverdagspaeligdagogik om visuel stoslashtte til boslashrn med autisme
2010bull wwwpsyk-ressourcedkbull Hvid Tove Spiseforstyrrelser og livsappetit Forlaget Modtryk 1996
