BAB III

METODOLOGI PERCOBAAN

3.1 Bahan Percobaan

3.1.1 Serat batang semangka (Citrullus Vulgaris, Schard.)

Fungsi: sebagai bahan yang akan diuji kadar alfa selulosanya.

3.1.2 Natrium Hidroksida (NaOH)

Fungsi:.sebagai pelarut β dan ɣ selulosa, dan memisahkan lignin dari

serat batang nangka.

Tabel 3.1 Sifat Fisika dan Sifat Kimia NaOH

No

.Sifat Fisika Sifat Kimia

1 Berat molekul 40 gr/mol Bersifat korosif

2 Densitas 2,13 gr/cc Higrokopis

3 Spesific gravity 2,13 Mudah larut dalam air dingin

4 Bewarna putih dan

Berbentuk kristalMudah bereaksi dengan logam

5 Titik didih: 13880C Mudah larut dalam etanol

(Budiarti, 2010)

3.1.3 Asam Asetat (CH3COOH)

Fungsi: untuk menetralkan serat setelah perlakuan dengan NaOH.

Tabel 3.2 Sifat Fisika dan Sifat Kimia Asam Asetat

No

.Sifat Fisika Sifat Kimia

1 Berat molekul 60,53 gr/mol Larut dengan air pada suhu 200C

2 Berbentuk cairan Mudah menguap di udara

3 Tidak berwarna Mudah terbakar

4 Titik beku: 16,7 oC Dapat menyebabkan korosif

5 Titik didih: 117,9 oC Dapat larut dalam etanol pekat

(Yuniarti, 2009)

3.1.4 Aquadest (H2O)

Fungsi : sebagai pencuci residu, untuk membuat larutan serta

zzzzzzzzzziimengencerkan larutan

Tabel 3.3 Sifat Fisika dan Sifat Kimia Aquadest

No

.Sifat Fisika Sifat Kimia

1 Berat molekul 18 gr/mol Bersifat polar

2 Titik didih 100 oC Merupakan elektrolit lemah

3 Titik beku 0 oC Bersifat netral

4 Wujudnya cairPelarut yang baik bagi senyawa

organik

5 Viskositas 23,87 cP Memiliki pasangan elektron polar

(Sipahutar, 2010)

3.2 Alat Percobaan

1. Timbangan

Fungsi : untuk menimbang massa sampel

2. Beaker glass

Fungsi :.sebagai wadah larutan dan wadah sampel

3. Gelas ukur

Fungsi : untuk mengukur volume larutan

4. Corong gelas

Fungsi : tempat meletakkan kertas saring

5. Kertas saring

Fungsi : sebagai penyaring residu

6. Termometer

Fungsi : untuk mengukur suhu larutan

7. Erlenmeyer

Fungsi : sebagai wadah penampung filtrat.

8. Kertas Lakmus

Fungsi : sebagai indikator asam atau basa

9. Oven

Fungsi : untuk mengeringkan serat batang semangka

10. Batang pengaduk

Fungsi : untuk mengaduk serat dari larutan NaOH.

11. Aluminium foil

Fungsi : tempat meletakkan serat saat penimbangan dalam oven serta

menutup wadah

3.3 Flowchart Percobaan

Didiamkan selama 30 menit

Mulai

Ditimbang sampel masing-masing 2 gram

Disaring dengan kertas saring dalam corong gelas

Dicuci dengan 100 ml NaOH 8,3 %

Dimasukkan ke dalam oven dengan suhu 100-105 oC selama

2 jam

Ditimbang sebagai berat contoh

Dicatat dan dihitung hasil yang diperoleh

Dimasukkan ke dalam beaker glass

Ditambahkan 10 ml natrium hidroksida (NaOH) setelah 2

menit diaduk

Ditambahkan 5 ml NaOH 17,5 % setelah 5 menit pertama, diaduk

Ditambahkan lagi 5 ml NaOH 17,5 % setelah 5 menit kedua, diaduk

Ditambahkan lagi 5 ml NaOH 17,5 % setelah 5 menit ketiga, diaduk

Ditambah 33 ml aquadest (H2O)

Gambar 3.1 Flowchart Percobaan Penentuan Kadar Alfa Selulosa

Ditambahkan air destilat 20 oC

Ditambahkan 15 ml CH3COOH 10 %

Diuji pH dengan kertas lakmus

Apakah residu sudah bebas dari asam?

Dimasukkan ke dalam oven dengan suhu 100-105 oC

Apakah residu sudah kering?

Tidak

Ya

Ya

Tidak

A

Dicuci residu dengan aquadest (H2O) sebanyak 250 ml

Dinginkan residu pada suhu 30 oC

Selesai

Ditimbang sebagai berat residu

Dihitung persentasi perbandingan berat residu dan berat contoh

A