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U N A E M P R E S A G L O B A L D E R A Í C E S L O C A L E S

BARBERET & BLANC S.A.

BARBERET & BLANC PRESENTE EN EL SECTOR DE LA FLORI-

CULTURA DESDE HACE MÁS DE CINCUENTA AÑOS, ESTÁ

ESPECIALIZADA EN INVESTIGACIÓN, SELECCIÓN Y OBTEN-

CIÓN DE NUEVAS VARIEDADES DE CLAVEL, OPERANDO EN

MÁS DE 60 PAÍSES. MANTIENE UN COMPROMISO INELUDIBLE

CON CADA UNO DE SUS CLIENTES MEDIANTE ASISTENCIA

TÉCNICA A PIE DE INVERNADERO.

Por M.Salud Cuerva

Arriba:Antonio Sola, Director General de B&B. Invernadero de ensayos denuevas variedades de clavel.

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Barberet es global en cuanto amercados de destino para sus va-riedades por todo el planeta, ya

que sus raíces siguen estando profunda-mente arraigadas en la tierra de PuertoLumbreras, Murcia, España. Allí se en-cuentra su sede central generando pues-tos de trabajo para 250 personas de lalocalidad, de las cuales 160 es personalfijo. El carácter familiar de sus empleados,su implicación en los objetivos de la em-presa y su alta especialización son parteesencial de los pilares que sustentan eléxito de esta compañía.

Desde su dimensión global, Barberet &Blanc se encuentra en el epicentro de unode los grupos más potentes desde su ad-quisición por parte de Agribio Group, quees uno de los tres jugadores más impor-tantes a nivel mundial en términos de ob-tención vegetativa y propagación de floresy de plantas. Al Grupo pertenecen tam-bién las compañías Fides, Japan Agribio,Lex+, Bartels Stek y Bartels Roses (lasdos últimas de reciente adquisición), ge-nerándose fuertes y complementarias si-nergias entre ellas, algo que beneficiaespecialmente a Barberet & Blanc por en-contrarse en clima templado donde podertestar, propagar y comercializar varieda-

des de estas empresas, principalmenteaquellas destinadas a zonas de produc-ción con las mismas características me-dioambientales, como ya ocurre conFides.

Desde 2009, Barberet & Blanc es re-presentante exclusivo para España y Por-tugal de Fides, concretamente para lossiguientes grupos de productos: Pelargo-nium, Osteospermum, Dalhia, Nemesia,Petunia, crisantemos de maceta, Kalan-choe, Impatiens NG y Ásters de maceta.Una colaboración que ha venido a refor-zar su posición en el mercado europeo.

Las sinergias del grupo han beneficiadoa Barberet & Blanc en el sentido de lograrun alto rendimiento de sus instalaciones,ya que, además de su producción propiade mono clavel, mini clavel, clavel de ma-ceta y Limonium; desde octubre hastamarzo, enraíza esquejes para planta demaceta para Holanda y el resto del año losinvernaderos están ocupados con enrai-zamiento de sus propios productos. Deesta forma los trabajadores temporalestambién tienen más estabilidad laboral.

La implicación personal de todo suequipo, su capacidad productiva e inclusosu propia ubicación, otorgan una posición

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Gerbera aún sin nombre comercial.

Gerbera variedad ‘Castilla’

izda-decha: Shady, técnico comercial para los mercados de África, Oriente Medio, Grecia, India;Eloy López, Biólogo, investigador de clavel de maceta y clavel de flor cortada, junto a GermánGarrido, biólogo investigador de Gerbera y Limonium sinuatum.

Planta pinzada para el norte de Japón. Unbuen sistema radicular es esencial para lacalidad de la planta.

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boratorio en Puerto Lumbreras. El nuevolaboratorio responde al mantenimiento yproducción de planta madre para Limo-nium y Gerbera y mantenimiento de clavel‘in vitro’, por seguridad.

Uno de los principales logros de Barbe-ret & Blanc ha sido el desarrollo de un re-volucionario test de hibridación molecularque garantiza aún más la sanidad de sumaterial vegetal, permitiendo la detecciónde virus con gran eficacia y rapidez.

Recientemente el Grupo Agribio ha ini-ciado un proyecto dirigido a la búsqueda

fuerte y competitiva a Barberet & Blancdentro de este Grupo.

Cabe destacar la alta eficiencia y opti-mización de esta compañía al estar con-centrados todos los procesos productivos,investigación (hibridación) y comerciali-zación en Puerto Lumbreras. Su produc-ción tiene un nombre de alta calidad entoda la industria.

Hibridación y marcadores molecularesOtro de los pilares diferenciadores de

B&B es su inversión continuada en inves-tigación llevada a cabo desde su propio la-

B&B empezó hace cinco años con la hibridación de Limonium sinuatum, seleccionando variedadespara condiciones de clima cálido. El azul violeta es el color más interesante en Limonium, variedad‘Duel Violet’.

Germán Garrido, es el investigadorencargado de los cultivos de Gerbera yLimonium. En este invernadero hay más de100 variedades de Limoniun, entrecomerciales, pre-comerciales y ensayos; y38 variedades de comercial y pre-comercial. Aparte de su doctorado enBiología, Germán, junto con Emilio Cano,Ana Belén Rodríguez y Eloy López, formanel departamento de I+D de la empresa.Todos son licenciados y doctores enBiología con formación específica para lainvestigación en B&B.

Variedades comerciales de Geranium de Fides,que B&B comercializa en exclusiva para Españay Portugal. Esta serie ‘Summer Idols’ sonzonales con gran vigor vegetativo que desarrollael total de la planta sin necesidad de reguladoresde crecimiento, toleran bien el calor.

El nuevo Laboratorio para mantenimiento y producción de planta madre para Limonium sinuatum yGerbera y mantenimiento de clavel ‘in vitro’ por seguridad.

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de marcadores genéticos molecularescomo herramienta en el proceso de ob-tención y selección de nuevas variedades.De esta forma se podrán identificar de an-temano algunos genes implicados en ca-racteres significativos, como resistencia a

enfermedades, vida en agua, color, entreotros. Con la selección tradicional la iden-tificación de la transmisión de estas ca-racterísticas duraba unos diez años yahora se podrá acelerar significativamenteeste proceso.

En los test de resistencia a patógenos,Barberet & Blanc colabora con el CSIC deCórdoba, son test muy fiables. En el aná-lisis de virus empezó a colaborar inicial-mente con el CEBAC de Murcia, y mástarde con el CSIC de Valencia. “Los cien-

La flor de Limonium es su propio cáliz que puede ser blanco o rosa. Ensayos de clavel, cultivados en saco. En este invernadero hay más de 500variedades nuevas.

Ensayos de Osteospermun, en colaboración con Fides, para la selección devariedades en condiciones de mayor luminosidad y temperatura.

Invernaderos con ensayos de Gerbera para selección de nuevas variedades

Invernadero de Osteorpemun enraizado, de Fides, plantado el 13 de febrero.La parte que vende Fides en Holanda se hace sin raíz. Esta planta llegadesde su lugar de producción (Uganda) para ser enraizada en PuertoLumbreras y después se envía a Holanda.

Invernadero de clavel recién plantado. La capacidad de la zona deenraizamiento es de 14-15 millones de esquejes/mes, durante tres meses.

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Coleccion de genitores de clavel.

Cruzamientos colección de genitores de clavel.

Plántula in vitro de clavel. Distintas secciones dentro del laboratorio de cultivo in vitro.

Sala de conservación.

Test de virus. Cultivo in vitro de clavel.

Ensayos de Osteospermum. Estacion experimental de clavel de maceta.

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Fotos laboratorio: Emilio A. Cano Vicente (B&B)

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tíficos españoles tienen una posición mun-dial en investigación. Hay mucho poten-cial pero con pocas salidas por la falta decolaboración entre investigación y em-

presa”, comenta Antonio. “En nuestrocaso es al contrario, a su escala, Barberet& Blanc demanda bastante trabajo”.

Cortando clavel.

Plantando esquejes de Calibrachoa (Lindura). Invernadero de geranio para comercialización propia de B&B, la planta es deFides.

Planta terminada para el norte de Japón, alhacerla aquí Japan Agribio ahorra en tiempo ycalefacción.

Máquina enfardadora automática.

Planta terminada para Fides Holanda. Al hacerlaaquí se ahorra en tiempo y calefacción.

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Sus 23 años de trabajo en Barberet & Blanc, junto a la anteriordirección encabezada por el Sr. José Sosa, le daban a Antonio Solauna solidez profesional, experiencia, relaciones y conocimientode todos los procesos productivos de la empresa, que su eleccióncomo director general (1 de Octubre de 2010) era una decisión ló-gica y esperada por unas 250 personas que forman el capital hu-mano de la empresa.

La posición global de B&B es muy fuerte, principalmente por laalta cualificación del equipo y su implicación personal, y por lacapacidad productiva de la empresa. Está ubicada en unas con-diciones climáticas ideales para un cultivo donde la distancia yano es un problema.

Antonio, ¿Qué rol juega B&B en el mundo de la obtención declavel y mini?

Actualmente, es una de las empresas líderes a nivel mundial.Barberet ha sido tradicionalmente la promotora de cultivos, y

nuestra relación con el floricultor es muy próxima. Esta fue larazón de su Fundador, ha sido la línea a seguir en los últimos añosen España y así queremos que continúe.

En nuestra nueva posición de grupo, el potencial de Barberet esgrande, contamos con un equipo altamente cualificado y muy va-

lorado por el propio grupo. Tenemos capacidad para acoger nue-vos productos, llevamos una dirección más técnico-científica, ypodemos obtener una evolución mayor con las técnicas que utili-zamos. La hibridación nos da capacidad de obtención y capaci-dad para elegir.

Ese contacto con el cliente nos da respuestas para saber quétipo de clavel producimos, trabajando muy fuerte en resistenciascontra fusarium, que ahora se acusa más al estar prohibida la de-sinfección química.

Países principales de destino de sus productosPara clavel, principalmente España, Portugal, Japón, Colom-

bia y Ecuador (tenemos ensayos propios en Sudamérica y Japónen las condiciones adecuadas a la zona). En China e India tam-bién estamos muy bien posicionados en clavel como proveedorde variedades.

¿Hacia dónde se mueve la floricultura actualmente?Tras grandes ajustes en superficies de cultivo, en los últimos

años el cultivo de clavel está siendo más estable. En el norte de-crece su volumen, son cultivos familiares con un nivel alto demano de obra, pero con dificultad para obtener buena rentabili-dad desde un punto de vista empresarial, por lo que no se hacengrandes inversiones en cultivos de flor. También se están produ-

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Entrevista a Antonio Sola Checa, directorgeneral de Barberet & Blanc S.A.

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ciendo fusiones de empresas, caso de Colombia, para incremen-tar el volumen y las posibilidades de exportación. Kenia y Etiopíase mantienen estables. En China e India el consumo de clavelestá creciendo, aunque el cultivo propio no es relevante para laexportación, pero si es una flor importante para el mercado in-terno. El clavel está siendo un cultivo muy estable a nivel mundial.

¿Tiene sentido el lanzamiento constante de nuevas varieda-des, puede la producción absorberlas?

Sí, por dos vertientes, como novedad en floristería, ya que elcomercio pide primicias, y por necesidad propia de un cultivo es-table (variedades más rentables, más resistentes, permiten seguiren la misma zona productora). Los productores no tiene capaci-dad de inversión para cultivos hidropónicos, o la movilidad delcultivo, si les ofrecemos variedades con mayores resistencias pue-den mantener sus condiciones actuales de cultivo. Hoy la bús-queda de nuevas variedades es importante por razón de precio ycultivo. Los terrenos están muy explotados y hace falta varieda-des con nuevas resistencias o más acentuadas.

Estratégicamente, España sigue siendo buena sede paraB&B, ¿Por qué?

Por la propia estructura de la empresa. España está en la zonaeuropea que aún ofrece costes muy competitivos y con mejor cli-matología que Holanda. Tenemos capacidad, apostamos por la in-

novación y contamos con un equipo muy experimentado. Ade-más, el mercado de España sigue siendo muy importante paraB&B, representa el 40% de la actividad incluyendo todos los pro-ductos.

¿Cómo está evolucionando la floricultura en Japón? La producción florícola en Japón sigue siendo importante y aun-

que ha bajado y continúa bajando, los precios son muy altos, sonempresas familiares muy pequeñas, a veces poco competitivas ypor eso que la producción sigue bajando. Aunque el cultivo declavel y mini sigue siendo importante y el consumo se mantiene.Los productores que permanecen estables están adquiriendo unbuen nivel profesional.

¿Cómo está respondiendo el productor español?Hoy se valora mucho el trabajo hecho en España. Un agricultor

decide comprar planta de otra empresa cuando la variedad esmejor, y el resto de los factores los encuentra en Barberet & Blanc.En clavel, el área de Chipiona mantiene hoy día una producciónestable, y junto con Murcia conforman las zonas de España dondese dan las condiciones más favorables para este cultivo.

¿Tiene futuro el clavel?Mucho futuro!

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