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FLOCK-REPROD PROTOCOLES NON HORMONAUX D’INSEMINATION DES CHEVRES GRIZELJ JURAJ 1 , BRUNI GUIDO 9 , AVDI MELPOMENI 2 , BARBAS JOAO PEDRO 3 , BOISSARD KARINE 6 , BRANCA ANDREA 4 , CAVACO-GONÇALVES SANDRA 3 , EPIFANI GIAN PAOLO 4 , ŠPOLJARIĆ, BRANIMIRA 1 , FATET ALICE 6 , FRERET SANDRINE 6 , LOPEZ-SEBASTIAN ANTONIO 5 , COLOMA MIGUEL ANGEL 5 , MASCARENHAS RAMIRO 3 , ZAMFIRESCU STELA 7 , BOUE PASCAL 8 , PELLICER MARIA TERESA 6 , MARANTIDIS APOSTOLOS 2 , VINCE SILVIJO 1 1 Faculté de médecine vétérinaire, Université de Zagreb, Vjekoslava Heinzela 55, 10 000 Zagreb, Croatie, [email protected], 2 AUTH, Salonique, Grèce, 3 INRB, Portugal, 4 UNISS, Italie, 5 INIA, Madrid, L’Espagne, 6 INRA, France, 7 OVIDIUS, Roumanie, 8 CAPGENES, France, 9 ARAL, Italie RESUME Le projet a développé des solutions innovantes pour fournir du lait de la chèvre sans hormones toute au long de l'année. FLOCK-REPROD, soutenu par 7eme Programme Cadre, proposées les solutions qui ne nécessitent pas le traitement hormonal et permettent le contrôle de la saisonnalité et de l'application de l'insémination artificielle (IA). De cette manière, FLOCK- REPROD aidera les éleveurs produisent plus de lait et de fournir un moyen alternatif de répondre aux exigences légales de l'UE qui restreint l'utilisation d'hormones. Les chercheurs ont élaborés de nouveaux protocoles d’AI sans utilisation de gestagens (PG1, PG2, HF) impliquant des procédures basées sur l'effet mâle et traitements lumineuses pour induire et synchroniser des ovulations en toute saison d’année. Protocoles FLOCK-REPROD excluent l'utilisation de gestagens. PG1 et PG2 sont basés sur 1 ou 2 injections de prostaglandine (pas encore soumis à des contraintes de résidus). Le protocole HF est sans hormone, et peut donc être appliquée dans des fermes organiques. De nouveaux protocoles d'IA ont été testés dans des conditions de terrain. Les meilleurs résultats ont été obtenus avec du protocole HF (58% de gestations, similaire au protocole hormonal classique HT), suivie par PG2 (54%) et PG1 (45%). Le

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FLOCK-REPROD PROTOCOLES NON HORMONAUX D’INSEMINATION DES CHEVRES

GRIZELJ JURAJ1, BRUNI GUIDO9, AVDI MELPOMENI2, BARBAS JOAO PEDRO3, BOISSARD KARINE6, BRANCA ANDREA4, CAVACO-GONÇALVES SANDRA3, EPIFANI GIAN PAOLO4, ŠPOLJARIĆ, BRANIMIRA1, FATET ALICE6, FRERET SANDRINE6, LOPEZ-SEBASTIAN ANTONIO5, COLOMA MIGUEL ANGEL5, MASCARENHAS RAMIRO3, ZAMFIRESCU STELA7, BOUE PASCAL8, PELLICER MARIA TERESA6, MARANTIDIS APOSTOLOS2, VINCE SILVIJO1

1Faculté de médecine vétérinaire, Université de Zagreb, Vjekoslava Heinzela 55, 10 000 Zagreb, Croatie, [email protected], 2AUTH, Salonique, Grèce, 3INRB, Portugal, 4UNISS, Italie, 5INIA, Madrid, L’Espagne, 6INRA, France, 7OVIDIUS, Roumanie, 8CAPGENES, France, 9ARAL, Italie

RESUME

Le projet a développé des solutions innovantes pour fournir du lait de la chèvre sans hormones toute au long de l'année. FLOCK-REPROD, soutenu par 7eme Programme Cadre, proposées les solutions qui ne nécessitent pas le traitement hormonal et permettent le contrôle de la saisonnalité et de l'application de l'insémination artificielle (IA). De cette manière, FLOCK-REPROD aidera les éleveurs produisent plus de lait et de fournir un moyen alternatif de répondre aux exigences légales de l'UE qui restreint l'utilisation d'hormones.Les chercheurs ont élaborés de nouveaux protocoles d’AI sans utilisation de gestagens (PG1, PG2, HF) impliquant des procédures basées sur l'effet mâle et traitements lumineuses pour induire et synchroniser des ovulations en toute saison d’année.Protocoles FLOCK-REPROD excluent l'utilisation de gestagens. PG1 et PG2 sont basés sur 1 ou 2 injections de prostaglandine (pas encore soumis à des contraintes de résidus). Le protocole HF est sans hormone, et peut donc être appliquée dans des fermes organiques.De nouveaux protocoles d'IA ont été testés dans des conditions de terrain. Les meilleurs résultats ont été obtenus avec du protocole HF (58% de gestations, similaire au protocole hormonal classique HT), suivie par PG2 (54%) et PG1 (45%). Le problème principal pour la mise en œuvre de protocoles de PG1 et HF était grande variabilité des résultats de fertilité en fonction de fermes.De nouveaux protocoles d'IA étaient moins efficaces en termes de temps de travail et des coûts des données, par rapport à la HT. PG1 est le protocole le plus prenant de temps, suivie d'HF et PG2. HF semblait être le protocole le plus cher alors que PG2 était moins cher que PG1. Charge de travail accrue et des coûts plus élevés générés par de nouveaux protocoles d'IA étaient principalement en raison du nombre de boucs supplémentaires nécessaires pour mener l’effet mâle (coûts plus élevés des alimentations, prenant du temps pour la manipulation avec les boucs).

MOTS CLÉSProtocoles non hormonaux, sans hormones, l'insémination artificielle, chèvres, effet mâle, traitements lumineuses

INTRODUCTION Le marché des aliments de spécialité et en particulier de fromage de chèvre est en plein essor; non seulement en Europe mais aussi aux Etats-Unis et au-delà. L'UE est la source de 17 % de la production mondiale de fromage de chèvre qui est l'un des segments à plus forte croissance

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au sein du marché du fromage. Le lait de chèvre est apprécié comme étant une option plus saine, fournir plus de protéines et plus bas de cholestérol que les fromages fabriqués à partir de lait de vache. En outre, il est plus facile à digérer et est moins allergéniques que les produits de lait de vache. Cependant, en dépit de la demande croissante pour les produits de lait de chèvre, la production est à la traîne de la demande du marché.Cela est dû au défi majeur posé aux éleveurs: la saisonnalité de la production. En effet, les chèvres de hautes latitudes (> 35 °), mais aussi de latitudes sous tropicales (25 ° - 35 °) présentent des variations saisonnières de l'activité sexuelle, accompagnés par des variations dans la disponibilité des produits pendant l'année. Pour la croissance du marché et de satisfaire à la demande croissante, des solutions doivent être trouvées pour permettre au lait de chèvre se produit tout au long de l'année.Actuellement, la reproduction des chèvres en dehors de la saison de reproduction naturelle peut être réalisé par plusieurs stratégies: les traitements hormonaux, la manipulation de la durée du jour (appelé «la photopériode» - modification de la durée du jour pendant la période de temps prévue) et «l'effet mâle» (capacité des boucs à induire l'ovulation chez les sexuellement inactives chèvres; une façon naturelle basée sur les interactions sociales mâles-femelles). Parmi ces trois possibilités, seules des procédures basées sur l'utilisation d'hormones sont devenues répandu dans la communauté des éleveurs de toute l'Europe, d'autant plus que les traitements hormonaux permettent une utilisation efficace de l'insémination artificielle (IA). En effet, l'IA est la voie privilégiée pour accélérer le progrès génétique des races de chèvres soumises à des programmes de sélection, ce qui entraîne la hausse des conditions sanitaires, la qualité et la quantité de lait produite.AI a été développé après des traitements hormonaux pour induire et synchroniser rapidement ovulations, assurant une fécondité élevée lorsqu'une seule AI est effectuée. Le traitement hormonal le plus couramment utilisé implique l'utilisation d'un gestagen synthètique (45 mg de FGA: fluorogestone acétate), eCG (gonadotrophine chorionique équin) et cloprosténol (F2 analogue de la prostaglandine) (Corteel et al., 1988.). Les inséminations sont réalisées 43 heures après la fin du traitement hormonal et le taux de fécondité atteindre 60 %.Plusieurs problèmes sont associés à ce traitement hormonal. L'administration répétée d’eCG chez les caprins conduit à la production d'anti-eCG anticorps, ce qui réduit l'efficacité du traitement et conduit à une diminution de la fécondité après l’AI (Roy et al., 1999). En outre, étant donné que l'eCG est purifié à partir de tissus d'origine animale, les risques liés à la présence possible d'agents pathogènes dans des extraits de l'eCG commerciales restent possibles.En outre, la principale préoccupation des traitements hormonaux est que la législation européenne limite l'utilisation des hormones (particulièrement progestagens utilisés actuellement par les éleveurs de chèvres laitières pour contrôler les cycles de reproduction de la chèvre et de permettre AI) et ces exigences juridiques devraient être appliquées plus strictement bientôt en fin de protéger constamment les gens de tous les risques pour la santé. En outre, la législation actuelle oblige les agriculteurs français se défaire de la consommation de lait de chèvre produit dans les premiers jours suivant l'utilisation d'un traitement progestagen. Cette exigence conduit à une perte économique importante pour les éleveurs. Ces problèmes ajoutés aux nouvelles tendances de la société et de la législation européenne que les deux s'opposent à l'utilisation d'hormones et de substances synthétiques dans les industries animales encouragent les producteurs à adopter des pratiques qui réduisent ou évitent complètement l'utilisation de produits chimiques synthètiques et des traitements hormonaux. En outre, la demande croissante pour des aliments plus sains et la production organique signifie que les méthodes de reproduction naturelles doivent encore être mises au point.

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Saisonnalité de la reproduction chez les caprins est contrôlée par la longueur du jour, dénommé «photopériode». Par conséquent, la reproduction hors saison de reproduction peut être obtenue en utilisant des stratégies basées sur la modification de la longueur de la photopériode. Traitements photopériodiques sont basés sur l'alternance de jours longs et courts et peuvent être utilisés dans des bâtiments fermées en imposant un traitement de la lumière artificielle (Malpaux et al., 1989). Dans des conditions sur le terrain, les effets de jours courts sont facilement fournis par les implants de la mélatonine. Le premier avantage de ces traitements est qu'ils induisent l'activité sexuelle chez les mâles et les femelles tout au long de anestrous saisonnière comme dans le traitement hormonal chez les femelles (Chemineau et al., 1999). Cependant, les traitements photopériodiques peuvent induire l'ovulation pendant plusieurs semaines, mais ils n'ont synchronisent pas suffisamment l'ovulation pour être en mesure d'utiliser AI.L'introduction de mâles au sein d’un groupe de femelles anovulatoires peut également induire une activité ovulatoire pendant repos sexuel saisonnier. Ce phénomène est appelé "l'effet mâle". Après l'introduction d'un mâle dans les troupeaux de femmes, chèvres ovulent autour du jour 3. La plupart des ovulations primaires induits par cette méthode ne sont pas fertiles. En effet, les chèvres développent plus fréquemment un cycle court infertile et ovulent de nouveau après 5-7 jours. Cette deuxième ovulation est généralement fertile (Chemineau et al., 1984;. Walkden-Brown, 1999). L'effet mâle est une alternative non pharmacologique très prometteuse aux hormones pour induire et synchroniser l'oestrus pendant anestrous en programmes d'IA.Deux protocoles d'IA en association avec l'effet mâle ont été étudiés pour évaluer leur faisabilité et leur efficacité dans des conditions de terrain (Restall, 1988). Ces protocoles sont potentiellement intéressants parce qu'ils excluent l'utilisation d'hormones, mais au moins 5 jours d'IA sont nécessaires. Ces protocoles doivent être améliorés pour réduire le nombre d'inséminations nécessaires pour obtenir une bonne fertilité. À compter d'aujourd'hui, le traitement des chèvres avec des progestagens ou progestérone est le seul moyen pratique d'obtenir, à l'effet mâle, un pic majeur de la conception autour du jour 3 (Chemineau, 1985). En effet, les taux élevés de gestation similaires à ceux observés après les traitements hormonaux classiques sont obtenus en utilisant des protocoles AI impliquant un seul AI à heure fixe après l'introduction de bouc parmi les chevres traités avec de la progestérone et cloprosténol (López-Sebastian et al., 2007) ou seulement avec des progestagens (Pellicer-Rubio et al., 2008). Ces protocoles sont très prometteurs parce qu'ils excluent l'utilisation de l'eCG. La validation de ces protocoles »progestagens zéro» serait un avantage incontestable pour les agriculteurs compte tenu des contraintes législatives en raison de la présence de résidus de progestagen dans le lait.La seconde raison qui rend l'utilisation à la ferme de l'effet mâle difficile à des fins AI est liée au nombre élevé de facteurs qui influent sur son efficacité (Walkden-Brown et al., 1999). Il est connu d’être influencé par des variations de réactivité femelle et les variations de la qualité du stimulus fourni par le mâle. L'un des principaux facteurs est lié à la «intensité de saisonnalité» des animaux. Ceci est illustré par les variations individuelles dans la réponse à l'effet mâle à l'intérieur de races pendant anestrous saisonnier, et entre les races provenant de différentes latitudes (Walkden-Brown et al., 1999). Pour cette raison, selon la race et / ou sur la période d’anestrous, le traitement photopériodique des femelles et / ou des mâles peuvent être nécessaires pour optimiser la réponse à l'effet mâle (Chemineau et al., 1986;.. Flores et al., 2000). Le problème est que l'utilisation d'un traitement lumineux implique l'administration d'une autre hormone, la mélatonine. Chez les races très saisonnières, l'utilisation de la mélatonine qui suit un traitement à jour long pendant l'hiver n'améliore pas la réponse à l'effet mâle au printemps (Pellicer-Rubio et al., 2007). Cependant, l'utilisation de cette hormone est nécessaire lorsque l'effet mâle est mis en place en été. La validation de nouveaux traitements

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photopériodiques sans mélatonine permettra de progresser vers des systèmes de production «sans hormones» et permettra également de réduire les coûts liés au reproduction.En outre, la réactivité femelle varie avec un certain nombre de facteurs (Thimonier et al., 2000). De plus, la qualité du stimulus fourni par le mâle peut aussi être modulée par un certain nombre de facteurs tels que l'alimentation, la ratio mâle/femelle, la durée de contact entre les mâles et les femelles ou la stimulation sexuelle récent des mâles (Chemineau, 1989; Walkden-Brown et al., 1999). Ces facteurs se traduisent par une forte et imprévisible variabilité entre les troupeaux et les années, en nombre de chèvres qui répondent à l'effet mâle et la synchronisation des ovulations induites par le bouc (Pellicer-Rubio et al., 2007). Développer des conditions standardisées pour l'effet mâle est nécessaire d'optimiser les résultats de l’IA, et de réduire leur variabilité. L'utilisation pratique de l'effet mâle à des fins d'IA est actuellement un risque économique important pour les éleveurs et doit être améliorée.Pendant la saison sexuelle naturelle, l’effet mâle par lui-même ne suffit pas à synchroniser les ovulations chez les femelles cycliques. Pour cette raison, l'interdiction de l'utilisation d'hormones va forcer les éleveurs à pratiquer l'IA après la détection de chaleur. En conséquence, le coût de l'IA va devenir le facteur prohibitif, et il y aura un retour à la monte naturelle, avec la perte des avantages génétiques, sanitaires et économiques.Le projet vise à développer des solutions innovantes pour assurer l'approvisionnement de lait de chèvre sans hormones toute l'année. Cela devrait permettre à l'industrie laitière caprine de l'UE à être plus compétitives grâce à un apport constant de lait de chèvre et de produits dérivés (tels que les produits biologiques) toute l'année. Le projet a fourni des méthodes alternatives qui ne nécessitent pas de traitement hormonal et permettent à la fois le contrôle de la saisonnalité de la reproduction de la chèvre et de l'application de l'IA. Les méthodes étudiées étaient basés sur l'effet mâle et la manipulation de longueur du jour (traitements lumineux basés sur la modification de la longueur de la photopériode pendant une période de temps programmée).Les principaux objectifs étaient de maîtriser l'utilisation de l'effet mâle associé à des traitements lumineux comme un outil pour induire des ovulations synchrones chez les chèvres laitières pour une efficacité optimale de l'IA dans et hors de la saison sexuelle naturelle; d'élaborer des protocoles / outils (protocole effet mâle, les protocoles de traitement lumineux, protocoles AI) bien adaptée aux petites et grandes exploitations caprines, les contraintes techniques et les races de chèvres et de démontrer la faisabilité de ces techniques avec les utilisateurs finaux (les perspectives techniques, opérationnelle, environnementale et économiques).

MATÉRIEL ET MÉTHODESLe projet FLOCK-REPROD impliqué les 11 principales races de chèvres utilisées par l'industrie européenne du lait, y compris les races forte saisonniers du Nord (Alpine, Saanen, Carpathian, Blanche de Banat) et ceux du Sud modérément saisonniers (Damascus, Scopelos, Capra Prisca, Murciano Granadina, Malagueña, Serrana, Sarda) à partir de 7 pays de l'UE. Les différents systèmes de production de chèvre trouvés dans l'UE étaient également représentés dans le projet: extensif (Grèce, sud de l'Italie), semi-extensif (Portugal), semi-intensif (Espagne) et les systèmes intensifs (Espagne, France, Roumanie, nord de l'Italie et la Croatie). Cette approche a assuré que les résultats du projet seront applicables dans toute l'UE.

Avant les derniers protocoles ont été créés et approuvés, différents traitements lumineux (différents protocoles de jours longs et courts, avec ou sans l'utilisation des implants de mélatonine) et paramètres d'effet mâle (ratio mâle / femelle dans l’enclos, contact permanent, la libido, etc.) ont été testés.

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Activités d'essai de protocole impliqué un total de 3.819 chèvres (9 races) dans 56 fermes. Dans chaque ferme, les taux de fécondité ont été comparés entre les groupes de chèvres traitées avec le traitement hormonal commercial (groupe contrôle HT) et des groupes de chèvres traitées avec les nouveaux protocoles AI (PG1, PG2 ou HF).

RÉSULTATS Traitements photopériodiques Dans protocoles de reproduction FLOCK-REPROD («La reproduction caprine non-saisonnier ou saisonnière sans hormone pour un marché européen durable du lait de chèvre»), le traitement lumineux est combiné avec l'effet mâle. Traitements photopériodiques différentes permettent la réalisation de l'effet mâle pendant le repos sexuelle saisonnier en faisant les femelles réceptives à l'effet mâle et les mâles sexuellement actives, et pendant la saison sexuelle naturelle en bloquant leur cyclicité.Le traitement lumineux consiste à soumettre les animaux a une alternance de jours longs (JL = 16 heures de lumière continue) et des jours courts (JC = 8 à 12 heures de lumière continue) à des moments de l’année très précis. Protocoles d'insémination FLOCK-REPROD comprennent deux types de traitements photopériodiques selon la saison et le type de synchronisation:Le traitement lumineux classique (TLC), qui alterne 90 jours longs consécutifs et 60 jours courts. Il est utilisé pour les protocoles de reproduction en contre-saison: PG1 et sans hormones. L'alternance continue de 90 jours longs - 90 jours courts - 90 jours longs - 90 jours courts est utilisée dans le cadre des protocoles de reproduction en saison sexuelle: PG1 et sans hormones.Il est très important que les deux (les mâles et les femelles) sont soumis au même traitement photopériodique afin qu’ils soient sexuellement actifs au moment de la reproduction. Pour créer un jour long, le bâtiment doit être équipé de néons, fournissant au moins 200 lux au niveau des yeux des animaux. Les animaux doivent être éclairés pendant 16 heures consécutives par jour. Un jour long de plus de 16h (18h, 20h ou plus) sera moins efficace qu’un jour long de 16h pour exercer l’effet inhibiteur de l'activité sexuelle.Deux solutions sont envisageables selon la période de reproduction choisie et la conduite d’élevage: - éclairage artificiel: Le bâtiment est éclairé avec de la lumière artificielle de 6h du matin à 22h le soir en continu. Ces horaires peuvent être décales dans la journée, à condition de respecter les 16h d’éclairement au total (l’éclairage doit démarrer avant l'aube et s’éteindre après le crépuscule).

Dans certaines élevages, la luminosité du bâtiment est suffisante (200 lux) pour qu’une partie de l’éclairage se fasse avec de la lumière naturelle. Dans ce cas, l'éclairage peut être organisé comme suit: éclairage artificiel de 6h à 9h et de 16h à 22h.

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En profitant des jours longs naturels du printemps et de l’été, sous réserve que les animaux n’aient pas reçu de traitement de jours longs avant, l'alternance jours longs/jours courts devant être respectée (trop de jours longs - artificiel + naturel - peuvent amener les chèvres à avoir une cyclicité anarchique).Il y a deux solutions envisageables comment créer un jour court selon la période de reproduction choisie: Par les jours courts naturels: quand les jours naturels sont suffisamment court jusqu'à la fin du traitement de jours courts (de 8h à 12h d’éclairement maximum par jour), ils peuvent être utilisés comme des jours courts suite à un traitement de jours longs.Par l'application d'un implant sous-cutané de la mélatonine: lorsque le traitement de jours longs s’arrête trop tardivement pour que les jours naturels puissent être considérés comme des jours courts, ou lorsque les horaires de travail de l'éleveur ne permettent d’avoir un minimum de 12h de nuit absolue. Pour simuler correctement un jour court, chaque femelle doit recevoir un implant de mélatonine et les mâles trois implants chacun, le premier jour du traitement de jours courts.

Évitez l’éclairement de la chèvrerie en dehors des heures d’éclairage prévues (traite, période de mises-bas) sous peine de compromettre le traitement photopériodique que ce soit en jours couts ou en jours longs. En dehors des horaires d'éclairage prévus, proscrire toute source de lumière artificielle (frontale, lampadaires, salle de traite). La mélatonine peut être utilisée pour simuler les jours courts chez les éleveurs dont les horaires ne permettent pas de respecter les 12h maximum d’éclairement en jours courts. Les néons doivent être nettoyés au moins une fois par an afin de maintenir l’intensité lumineuse du bâtiment. Avant le début du traitement, il est préférable de mesurer l’intensité lumineuse à l’aide d’un luxmètre.

La durée des traitements lumineux exige une programmation et une prévision au moins un an à l’avance. Les dates de mise en place de ces traitements dépendent de la saisonnalité de la race et de la période de reproduction souhaitée par l'éleveur. Quel que soit le traitement utilisé, l'effet mâle doit être programmé 60 jours après le début des jours courts. Le traitement lumineux classique (90 JL / 60 JC) peut être mis en place pour une reproduction en contre-saison: il doit être programmé de façon à ce que l’AI ou la saillie ait lieu dans la période d’anoestrus naturel des femelles de la race concernée (0 à 10 % de femelles cycliques). L'éleveur doit se référer au tableau de saisonnalité par race pour déterminer les périodes d’application adaptées à sa race.

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Au-delà des durées préconisées de jours courts et/ou jours longs, les animaux peuvent entrer dans un état réfractaire: interruption de la cyclicité des chèvres au-delà de 110 jours courts ou cyclicité anarchique au-delà de 210 jours longs. En dessous des durées préconisées de jours courts et/ou de jours longs, l’ensemble des animaux n’atteindra pas le stade physiologique nécessaire pour une stimulation optimale de l'activité sexuelle. Un minimum de 70 jours longs et 50 jours courts doivent être applique. La transition de jours longs aux jours courts doit se faire de façon soudaine. Il ne faut pas appliquer une diminution progressive des jours longs vers des jours courts, car cela réduit l’efficacité du protocole.L’alternance 90 JL / 90 JC / 90 JL / 90 JC peut être mise en place pour une reproduction en saison sexuelle: elle doit être programmée de façon à ce que l’IA ou la saillie ait lieu en saison sexuelle naturelle des femelles de la race concernée.Pour une reproduction en novembre (mois de saison sexuelle commun à toutes les races du projet), elle peut être mise en place chez toutes les races en utilisant les jours naturels comme des jours courts. Pour une reproduction programmée durant les autres mois de saison sexuelle naturelle, elle doit être mise en place en utilisant la mélatonine pour simuler les jours courts.Ce protocole permet deux périodes de reproduction a 6 mois d’intervalle (ex : mai et novembre).

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L’effet mâleL’effet mâle, ou effet bouc, est l’introduction volontaire de mâles au sein d’un groupe de femelles, destinées à la reproduction et préalablement isolées des mâles, dans le but d’induire et de synchroniser des chaleurs.La présence d’un mâle sexuellement actif au sein d’un lot de femelles permet de déclencher les chaleurs et l’ovulation des chèvres. Pour augmenter son efficacité et améliorer la synchronisation des chaleurs, l’effet bouc peut être combiné à un traitement lumineux et/ou à l’injection de prostaglandine selon la saison.

Choix des mâles :Les boucs utilisés dans le cadre d’un effet mâle doivent répondre aux exigences suivantes :- Boucs âgés de 2 à 6 ans ayant reproduit au moins une fois- En bonne santé et en bonne condition physique, correctement alimentés- Préparés grâce au traitement lumineux pour être sexuellement actifs au moment de l’introduction- N’ayant pas subi d’intervention zootechnique (parage des onglons, changement brutal d’alimentation…) ou prophylactique (vaccin, traitement antiparasitaire…) dans le mois précédent son introduction parmi les femelles- Ayant une libido bien exprimée pour induire efficacement la réponse ovulatoire des femelles et le comportement d’oestrus.Les mâles doivent être munis d’un tablier pour éviter toute saillie.

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Les mâles et les femelles doivent être complètement séparés au moins deux mois avant la date d’introduction des mâles. Cette condition s’applique à tous les mâles du cheptel âgés de plus de 3 mois. L’isolement doit être total: ni vue, ni ouïe, ni odeur, ni contact. Pour respecter ces conditions, les animaux doivent être dans des bâtiments séparés et distants d’au moins 100 m. Il est de plus préférable d’effectuer les taches journalières (alimentation, paillage,…) dans les bâtiments des femelles puis dans le bâtiment des mâles et de se changer après avoir vu les boucs avant de retourner dans le bâtiment des femelles afin de ne pas ramener l’odeur sur soi.Réalisation de l’effet maleIntroduction des mâles Les boucs doivent être introduits dans le lot de chèvres en respectant un ratio optimal d’1 bouc actif pour 10 chèvres présentes dans l’enclos (transposable selon la taille du lot, ex : 4 boucs pour 40 chèvres).Un roulement journalier des boucs doit être mis en place pour maintenir une meilleure stimulation des femelles. Le changement de bouc quotidien est l’occasion de nettoyer et sécher les tabliers. L’éleveur doit donc prévoir des mâles en nombre suffisant pour assurer à la fois le ratio 1 mâle/10 femelles et le renouvellement chaque jour (soit au minimum 2 boucs pour 10 chèvres à échanger d’un jour à l’autre).Durée de contactLe contact des mâles et des femelles doit être effectif et sans restrictions. Un bouc doit être placé en liberté au milieu des chèvres 24/24h et ce en continu jusqu’à la saillie ou l’insémination. Pendant la période de contact, l’éleveur doit veiller à ce que les mâles s’alimentent et se reposent correctement.

Selon la race, le pays et la période prévue de reproduction, l’effet mâle peut être mis en place pendant la saison sexuelle ou l’anoestrus s’il est correctement combiné à un traitement lumineux et/ou à une injection de prostaglandine. En cas de traitement lumineux, les mâles doivent être introduits dans le groupe de femelles 60 jours après le début des jours courts (début des jours naturels ou pose des implants de mélatonine).Au minimum 2 mois avant l’introduction des boucs (soit au début des jours courts si un traitement lumineux est appliqué aux animaux), les mâles et les femelles doivent être séparés. Entre le 1er et 5ème jour après l’introduction des mâles, les femelles peuvent présenter des chaleurs liées à des cycles courts non fécondants. Si une détection des chaleurs est réalisée pour déterminer le moment opportun pour l’insémination ou la monte en main, celle-ci doit commencer 5 jours après l’introduction des mâles.

Les protocoles d'insémination Protocoles d'IA base sur application de la prostaglandine

Premier protocole : PG1 (ProstaGlandine 1)Périodes d’application du protocole: Ce protocole peut être mis en place pour une reproduction en contre-saison, période où 0 à 10 % des femelles sont cycliques, après traitement photopériodique.Il est possible de l’utiliser pour une reproduction en saison sexuelle, à condition qu’un traitement photopériodique alternant 3 mois de jours longs, 3 mois de jours courts, 3 mois de jours longs et 3 mois de jours courts ait été mis en place depuis l’année précédente afin que 0 à 10 % des femelles soient cycliques au moment de l’effet mâle. Ce protocole est basé sur l’effet mâle et sur l’injection de prostaglandine PGF2α qui permet d’induire la lutéolyse.

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Avant introduction des mâles (munis d’un tablier) il est obligatoire d’effectuer l’échographie pour écarter les femelles pseudogestantes. 17 jours après l’injection de PGF2α (75 μg cloprosténol) est applique à chaque femelle. L’IA est effectuée 70 heures après l’injection.Taux de fécondité et la gestation satisfaisant a été obtenu avec IA effectué à 70h après une injection de PG au jour 17 (45%) après l’introduction des mâles. Le protocole PG1 a permis d'obtenir des taux de gestation, bien que 10-30% inférieurs à ceux obtenus avec le protocole hormonal classique (HT). Le taux de gestation était également très variable entre les exploitations, mais quand même cette variabilité a été observée à la fois avec PG1 (distance de 9% à 92%) et les protocoles de HT (variant de 33% à 93%).

Deuxième protocole: PG2 (ProstaGlandine 2)

Chez chèvres cycliques, deux injections PG sont nécessaires pour induire une lutéolyse et synchroniser les cycles ovulatoires dans un groupe de femelles. Protocole d’IA comprenant une insémination en temps fixée a été réalisée. Les résultats indiquent que les 9 jours est l'intervalle le plus souhaitable entre les injections de prostaglandine pour induire des ovulations hautement synchronisés. En plus, les essais d’IA en utilisant un intervalle de 9 jours entre les injections PG et impliquant une seule IA 60h après la seconde injection de PG ont donné de très bons taux de fécondité (54% avec de la semence congelé-décongelé, et 80% avec de la semence refroidis).

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Troisième protocole : Protocole d’IA sans hormones

Développement de protocoles AI sans hormones chez les chèvres non cycliques La mise en place de ce protocole peut se faire pour une reproduction en contre-saison (pendant la période ou 0 à 10 % des femelles sont cycliques) après traitement photopériodique classique.Il est possible de l’utiliser pour une reproduction en saison sexuelle, à condition qu’un traitement photopériodique alternant 3 mois de jours longs, 3 mois de jours courts, 3 mois de jours longs et 3 mois de jours courts ait été mis en place au préalable (afin que 0 à 10 % des femelles soient cycliques au moment de l’effet mâle).Ce protocole est basé sur l’effet mâle et une seule IA en temps fixé qui dépend de moment de l'apparition de l'œstrus chez les femelles. Avant introduction des mâles il faut échographier les femelles pour écarter les pseudogestantes. Les boucs sont introduits parmi les femelles, munis d’un tablier. Cinq jours après l’introduction, il faut mise en place d’un marqueur sur le tablier et enregistrer des chèvres marquées 2 fois par jour. Le nombre de femelles à soumettre à l’effet mâle doit être le double du nombre de femelles que l’on souhaite inséminer (seule la moitié d’entre elles sera inséminée). Entre le 5ème et le 8ème jour: «la détection positive» est considérée lorsque plus de 40-50% des femelles du lot sont marquées. 24h après »détection positive» il faut inséminer toutes les femelles marquées au moment de l'IA.

La détection des chaleurs est impérative pour le protocole Sans Hormones: la méthode de détection consiste à équiper d’un marqueur le tablier du mâle présent dans le lot des femelles pour réaliser l’effet mâle. Les chèvres, en contact direct avec le bouc, seront considérées en chaleur si elles ont été marquées. Ce marquage, implique une acceptation du chevauchement par le mâle, ce qui est un signe spécifique des chaleurs. Le relevé des informations de marquage (identification individuelle et cumul du nombre de chèvres marquées) se fait 2 fois par jour, par exemple au moment de la traite.Si le seuil de 50 % de chèvres marquées n’a pas été atteint au bout de 8 jours complets (donc la dernière détection doit se faire soit le soir du jour 8 si l’introduction des boucs a été faite à jour zéro le matin, soit le matin du jour neuf si l’introduction des boucs a été faite à jour zéro l’après-midi), on insémine 24h après la dernière détection uniquement les femelles marquées.

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Le jour moyen de détection positive était de 7.8 (valeurs varie entre 7.5 à 8.5). Le seuil de "50% de chèvres marqués" dans les 8 jours complets n'a pas été atteint dans 8 des 21 fermes. Dans le protocole sans hormones environ 50% des chèvres exposées aux mâles ont été inséminées 24 h après "détection positive" avec un taux de gestation moyen de 58%, similaire à ce qui a été obtenu dans le protocole classique hormonale (60%). Comme observé avec les autres protocoles d'IA, le taux de gestation varie également entre les fermes à la fois avec le protocole sans hormones (variait de 17% à 93%) et le protocole classique hormonal (entre 31% à 93%).

REMERCIEMENTS Cette recherche a été financée par la Commission Européenne (Le 7eme Programme Cadre: FLOCK REPROD), convention de subvention 243520.Les protocoles finaux ont été diffusés et testes en région de BECO ainsi que la formation des chercheurs régionaux a été effectué grâce au financement et soutien de l’AUF (le projet régional BECO-2011-75-U-56115FT110).

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