BIOKIMIA JARINGAN unib

8/20/2019 BIOKIMIA JARINGAN unib

1/25

1

KULITKULIT

FAKULTAS KEDOKTERAN UNIBFAKULTAS KEDOKTERAN UNIB

2015/20162015/2016


2/25

2

I. JARINGAN EPIDERMISI. JARINGAN EPIDERMIS

1.KERATIN

•Protein struktural terpenting

•banyak ditemukan di kulit bagian lapisan tanduk, kuku

dan rambut.

- Komposisi: Protein, albuminoid, skleroprotein

- i!at : - Tidak larut dalam air"reagensia netral

- Pemanasan # dekomposisi

- Tidak dapat di$erna en%im

proteolitik


3/25

Keratin

•diameter sekitar 8-10 nm

•2 Tipe Tipe I A!idi! dan Tipe II "#asi!$ % &10aa

•Memi'iki 1( )arian

•*i'amen intermediet p+'ipeptida a'*a,e'ikspanan / semen n+n ,e'iks pendek

P+'ipeptida tipe I / P+'ipeptida tipe II !+i'ed!+i' "strktr ,eter+dimer$

&


4/25

• #nan antara da a'*a ,e'iks

di#entk karena adana ikatan ,idr+*+#ik

• 3enan 4 #enan keratin mmnaterssn atas 12 4 25 ,eter+dimer

• n 4N2 mem#entk kepa'a6 n 47 mem#entk ek+rna

5


5/25

• 2 strktr ,eter+dimer terssnantipara'e' pr+t+*i'amen

• 2 pr+t+*i'amen pr+t+*i#ri'

• 5 pr+t+*i#ri'

mikr+*i#ri'

• Mikr+*i#ri' Si*at strktra' 9eratin

:


6/25

;


7/25

Tipe 9eratinTipe 9eratin

•


8/25

8

- Klasi!ikasi:

1.1 E&KERATIN

- 'okasi : Rambut, kuku, bulu, tanduk

- Komposisi: - Arginin 1()

- istin 1*)

- 'isin +)

- istidin 1) - i!at : 'ebi keras # banyak sul!ur

1.* PE&/KERATIN

- 'okasi : ermis, 0aringan syara! - Komposisi: - Arginin *)

- 'isin *)

- istidin 1)

- i!at : 'ebi lunak # sul!ur 1-()


9/25

(

9eratin sistein ikatan dis'*ida menikatp+'ipetida #erdekatan.

9eratin1.,ard2.s+*t#erantn pada m'a, ikatan dis'*idana.

ard keratin "ram#t dan kk $'e#i, kerasdi#andinkan s+*t keratin seperti k'it karena ikatandis'*ida

Ikatan dis'*ida ini dapat #er#a, ika memaparkankeratin pada aen +ksidasi.


10/25

10

*. E'ANIN• Merupakan pigmen produk melanosit

• Lokasi: Kulit, rambut, retina, medulla adrenal

• me'an+sit di #e#erapa indi?id dan ras tertent #er#edada'am menekspreksikan en pr+dksi me'anin Per#edaan @arna 9'it

• Gelap-coklat kehitaman (ditemukan pada rambut dan retinamanusia) eumelanin dan pheomelanin yang berwarna kuningcerah albinism

• Melanin berungsi sebagai pelindung kulit dari sinar !" yangberbahaya karena dapat merusak #$% kulit


11/25

2 Tipe Me'anin "eme'anin = p,e+me'anin$1.Ema'anin

•3anak terdapat di k'it mansia dan ram#t

•P+'imer asam :6;-di,dr+ind+'e "DI$ dan :6;-di,dr+ind+'e-2-kar#+ksi'at "DI7A$

•3ersi*at ins+'#'e dan ditemkan pada ram#t6are+'a6 dan k'it6 dan Barna ram#t "a#-a#6

,itam6 knin6 dan !+k'at$. eme'anin 'e#i, #anakpada +ran denan k'it e'ap.

11


12/25

2. P,e+me'anin

•Pimen 'art "ram#t dan k'it$

•7+rak kemera,an sampai kekninan

•Terdapat di 3i#ir6 are+'a6 ptin6 ke'enar penis6dan ?aina.

•9arsin+enik Terpapar C) ters meners

•Strktr +'i+merna #en+t,iaine

12


13/25

Ja'r 3i+sintesis Me'aninJa'r 3i+sintesis Me'anin

1&


14/25

Si*at 9,ss Me'anin

1.9esta#i'anna sanat #aik

2.Menandn nsr radika' #e#as

15


15/25

1:

II.JARINGAN DERMISII.JARINGAN DERMIS1. K/'A2EN

- Lokasi : tulang, tendon, kulit, pembuluh darah, dan kornea mata

- &' persen dari umlah seluruh protein tubuh orang dewasa

- * enis (+entuk erat) anya tipe kolagen ., .., ..., ", "., dan /.(0ibriller)1 2ipe ." ($on 0ibriller) kollagen penyusun utama dari

membran basal

- Kolagen tidak mengandung asam amino essensial


16/25

- truktur:

1 K: 3 rantai peptida melalui ikatan hidrogen

&1 !nit dasar 2ropocolagen

& 4enis 5olipeptida : 6antai ala dan %la & ('77 asam

%mino) glisin di setiap posisi ketiga dari sekuens asam amino

&1 %sam amino: - Glisin &89

- 5rolin '9

- idroksi prolin *9 - idroksi lisin 9

- Metionin 7,9

1;


17/25

Strktr Tr+p+9+'aen

1>


18/25

Strktr 7+'aen i#ri'Strktr 7+'aen i#ri'

18


19/25

M+di*ikasi Pas!atrans'asiM+di*ikasi Pas!atrans'asi

1(

Intra sel1.e!e"a#an Sin$al e%ti&a2.'i&r()silasi resi&* + (li &an

,e,era%a +-Lisil li)(silasi resi&*#i&r()sil.e!,ent*)an intrarantai &an antarrantai i)atan S-S &ala! %e%ti&a.e!,ent*)an 'eli)s Ran)a% tia

E3tra Sel1.e!e"a#an r(%e%ti&a ter!inala!in( &an )ar,()sil

2.era)itan serat )(laen &ala!s*s*nan l*r*s $an ter%*t*s tia%se%ere!%at ,aian.Dea!inasi ()si&ati4 &ari **s a!in(lisil &an resi&* tri#i&r()silsil !ena&ial&e#i&.e!,ent*)an i)atan silan intrarantai &an antar rantai !elal*i ,asa

s"#i44 &an %r(&*) )(n&ensasi al&(l


20/25

- iat: - ukar larut dalam larutan kimia

- #apat dihidrolisis: kolagenase ; tripsin

-#ipanaskan < gelatin < = asam: mudah dicerna

- Fibril kolagen kekuatan sangat besar. 1 mm diameter

fbril dapat menanggung beban 10 kg- Tahan lama

- Metabolisme kolagen dapat berubah jika terjadi penuaandan penyakit Penambahan ikatan kovalen silang

- Defsiensi itamin ! penurunan hidroksilasi prolin dan

lisin "olagen denaturasi #Dasar Patologi $anyak penyakit%

20


21/25

• De*ek 9+'aen

ste++n+sis Imper*akta

ste+p+r+sis9+ndr+p'asia #erat

Epiderm+'isis 3'+sa

Sindr+m E,'ers Dan'+s

21


22/25

22

*. E'ATIN

- Lokasi : 4aringan ikat berserabut kuning (lig1 $uchae,

dinding pembuluh darah dan paru-paru)

- truktur: > Kolagen < %sam amino: leusin, isoleusin,

glisin, prolin, ?alin

- 4enis : 1 @lastin A

&1 @lastin B

- iat : - Lebih kasar ; elastis daripada kolagen

- 2idak larut dalam air - 2idak bisa menadi gelatin

- #apat dicerna oleh elastise


23/25

• E'astin disintesis se#aai m+n+mers+'#e' 4 tr+p+e'astin. Se#aairesid Pr+'in mena'ami ,idr+ksi'asi

menadi -Pr+

E'astin dapat merean danmemendek seperti karet interaksi,idr+*+#ik pada rantai sampin

2&


24/25

• Serat E'astin dike'i'ini +'e,mikr+*i#ri'. Mikr+*i#ri' an pentinada'a, *i#ri'in-1.

• De*ek pada *i#ri'in-1 akanmene#a#kan Mar*an Sndr+me3anak pesien menina' karenarptr a+rta.

25


25/25

2:

Documents

BIOKIMIA JARINGAN unib