Tempo de Preparo: 1h 00min Rendimento: 6 pores

Receita enviada por: Tudo Gostoso

Ingredientes

1 Kg de camares frescos

sal

3 dentes de alho picados e amassados

suco de 1 limo

pimenta do reino

1 Kg de mandioca (prefira as que j vem embaladas e

descascadas, mais prtico)

1 cebola cortada em rodelas e 2 cebolas raladas

1 folha de louro

6 colheres de sopa de azeite de oliva

2 vidros de leite de coco

1 mao de cheiro verde picado

2 latas de molho pronto de tomate (Pomarola)

2 pimentes verdes bem picadinhos

2 colheres de sopa de azeite de dend

Modo de preparo:

1. Lave os camares e tempere com sal, alho, pimenta e

limo

2. Deixe marinar

3. Pegue uma panela com gua e cozinhe a mandioca em

pedacinhos com louro e cebola em rodelas

4. Quando estiver mole acrescente um vidro de leite de

coco, deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador

5. Esquente o azeite de oliva, junte a cebola ralada e

deixe dourar

6. Acrescente os camares e frite

7. Adicione as 2 latas de de tomate, o cheiro verde, o

pimento e deixe cozinhar por alguns minutos

8. Junte na mesma panela a mandioca batida no

liquidificador, outro vidro de leite de coco e o azeite de

dend, deixe levantar fervura e est pronto

Bob de camaro

Esta receita est disponvel na pgina http://www.tudogostoso.com.br/receita/112-bobo-de-camarao.html

Pgina 1 de 1Tudo Gostoso - Bob de camaro - Imprimir receita

07/04/2015file:///C:/Users/ULISSES/AppData/Local/Temp/Low/NOHTYLY7.htm