Upload
valentin-taneski
View
288
Download
7
Embed Size (px)
Citation preview
Bogata pita od sljiva (bakin recept) Ovo je jedan od onih starinskih recepata za kolace jedne bake iz Novog Sada, apravila sam jutros za majstore. Cela kuca mirise, a majstori nikako da odu...
Autor: ajvana
45min
Sastojci6 osobe
Donja kora15 g svezeg kvasca (1/2 kocke)
250 g brasna
4 kasike mlakog mleka
125 g margarina (putera)
1 kom jaja
50 g secera
1 kasika ekstrata vanile
Nadev od sljiva1 kg prepolovljenih sljiva
50 g secera
50 g mlevenih oraha
Gornja kora2 dl kisele pavlake
80 g secera
125 g margarina (putera)
3 kom jaja
Priprema
1. Prosejati brasno, kvasac rastopiti u mleku i sipati u brasno;2. Izraditi margarin (puter) sa secerom, dodati jaje;3. Obe smese sastaviti i izmesiti;4. Razvuci masu u plehu koji je podmazan i posut brasnom;5. Redjati sljive i posuti ih orasima i secerom;6. Margarin umutiti sa secerom, dodati zumanca i pavlaku, a zatim umucen sne od
belanaca;7. Preliti preko sljiva i peci 30 min na 200 stepeni Celz.
Posluživanje
Moja kombinacija je bila sljive sa borovnicama, a pekla sam duze pitu-kolac,jer volimbraon koricu.Koristila sam okrugli kalup za tortu. Prijatno!
www.coolinarika.com