Koe & Ondernemer in Balans

Brian Madsen

“Melken uit hooi en gras van een natuurterrein met een mobiele

melkrobot”

Koe & Ondernemer in Balans

Maak melk uit hooi en gras door Brian Madsen

Wie ben ik

Mijn bedrijfssysteem nature’s dairy in Denemarken

Typering ondernemer, bedrijf en omgeving

Bepalende factoren voor slagen van systeem

Koe & Ondernemer in Balans

Brian Madsen: nature’s dairy in DenemarkenWie is Brian Madsen getrouwd en 4 kinderen samen met vrouw eigenaar

Mijn bedrijf in het kort: biologisch bedrijf doorontwikkelen naar

biologisch dynamisch bedrijf

Mijn omgeving: Midden Denemarken

Maak melk uit hooi en gras

Koe & Ondernemer in Balans

Brian Madsen: nature’s dairy in Denemarken

Ik ben bezig om een bedrijf op te zetten wat veel lijkt op Nature’s Dairy. Dit systeem spreekt mij sterk aan omdat het sterk overeenkomt met mijn persoonlijke doelstellingen en bedrijfsstrategie:

Een zo natuurlijk mogelijk bedrijfssysteem Lage kosten en weinig extern kapitaal Afzet melk als regionale specialiteit

Koe & Ondernemer in Balans

Ontwikkelingen

Ontwikkeling tot nu toe:

Begonnen met 40 koeien, eerst 8 jaar gangbaar geboerd, inmiddels 8 jaar biologisch

7 jaar op de huidige plek: 34 hectare eigendom en 16 hectare pacht

Was een varkensbedrijf: met weinig kosten omgebouwd

Op landgoed “Barritskov” 200 hectare natuurgras beschikbaar

Koe & Ondernemer in Balans

Maak melk uit hooi en gras

Het bedrijfssysteem: Biologisch op termijn biologisch dynamisch Samenwerking met een particulier natuurbeheerder Koeien maximaal buiten Rantsoen op basis van hooi en gras natuurlijke melk

die zich ook in smaak onderscheid Melken met behulp van mobiele melkrobot (in

ontwikkeling) Voor de winter een zeer eenvoudige stal Voorlopig met lage kosten doorloopmelkstal, met

melkapparatuur uit de oude grupstal. Afzet van melk via kleine coöperatie als regionale

specialiteit. Aansluiten bij afzetstructuur voor groentepakketten.

Koe & Ondernemer in Balans

Maak melk uit hooi en gras

Ondernemer: Eigenzinnig: kiest duidelijk eigen weg (biologisch,

levert niet aan Arla, wijkt duidelijk af van algemene Deense trend naar groei, hoeft niet perse eigenaar van grond te zijn)

Dier is leidend. Als je goed bent voor het vee, is het vee goed voor jou

Locatie: Gebruik het land dat beschikbaar is, locatie gezocht

bij het gewenste systeem Natuurlijke omgeving, geef het vee de ruimte om te

leven

Koe & Ondernemer in Balans

Maak melk uit hooi en gras

Koe

Goede zorg voor de koeien levert goede resultaten Zorg voor zieke koeien en geef ze rust en tijd om zichzelf

te herstellen Zorg voor een natuurlijke omgeving voor mens en dier Gezonde koeien geven lekkere melk

Koe & Ondernemer in Balans

Maak melk uit hooi en gras

Bepalende factoren voor succes van dit systeem:

Realiseren van afzet Relatie met eigenaar landgoed Ontwikkeling van mobiele melkrobot (kan ook zonder)

Koe & Ondernemer in Balans