BUAH

Jika penyerbukan pada bunga terjadi dan kemudian

diikuti pula oleh tumbuhan, maka bakal buah akan

tumbuh menjadi buah.

Bagian-bagian bunga ada yang tetap tinggal di buah adalah :

- Daun-daun pelindung

- Daun-daun kelopak

- Tangkai kepala putik

- Kepala putik

Adapun bagian-bagian bunga yang

seringkali ikut tumbuh dan menyebabkan

terjadinya buah semu, misalnya :

a. Tangkai bunga.

b. Dasar bunga bersama.

c. Dasar bunga.

d. Kelopak bunga.

e. Tenda bunga dan ibu tangkai.

Buah sejati adalah buah yang terbentuk dari

bakal buah saja dan karena buah ini biasanya

tidak diselubungi oleh bagian lain, maka

dinamakan buah telanjang (fructus nudus).

Buah semu adalah buah yang terbentuk

dari bakal buah beserta bagian lain pada

bunga yang malahan menjadi bagian utama

dari buah tersebut.

Penggolongan Buah Semu

1. Buah semu tunggal. Yaitu buah semu yang terjadidarisatu bunga dengan satu bakal buah. Misalnya : tangkai bunga pada jambu monyet (Anacardiumoccidentale L.)

2. Buah semu ganda. Yaitu jika dalam satu bunga adalebih dari satu bakal buah yang bebas satu sama lain. Misalnya : buah arbe (Fragraria vesca L.)

3. Buah semu majemuk. Yaitu buah semu yang terjadidari bunga majemuk, tapi seluruhnya ari luar tampakseperti satu buah saja. Misalnya : buah nangka(Artocarpus integra Merr.)

Semu Tunggal Semu Ganda

Semu Majemuk

Penggolongan Buah Sungguh (BuahSejati)

1. Buah sejati tunggal. Ialah buah sejati yang terjadi dari satubunga dengan satu buah saja. Buah ini dapat berisi satu bijiatau lebih. Misalnya: buah mangga (Mangifera indica L.), buah pepaya (Carica papaya L.), dan buah durian (Duriozibethinus Murr.)

2. Buah sejati ganda. Yang terjadi dari satu bunga denganbeberapa bakal buah yang bebas satu sama lain. Dan masing-masing bakal buah menjadi satu baua. Misalnya: cempaka (Michelia champaca Bail.)

3. Buah sejati majemuk. Yaitu buah yang berasal dari suatubunga majemuk. Yang masing-masing bunganyamendukung bakal buah. Tapi setelah menjadi buah tetapberkumpul, sehingga seluruhnya nampak seperti satu buahsaja. Misalnya : pandan (Pandanus tectorius Sol.)

Sejati Tunggal

Sejati Majemuk

Sejati Ganda

Buah Sejati Tunggal

a. Buah sejati tunggal yang kering (siccus), yaitubuah sejati tunggal yang bagian luarnya keras danmengayu seperti kulit yang kering.

b. Buah sejati tunggal yang berdaging (carnosus), ialah jika dinding buahnya menjadi tebalberdaging. Dinding buah sering kali dengan jelasdapat dibedakan dalam 3 lapisan, yaitu:- Kulit luar- Kulit tengah- Kulit dalam

Buah Sejati Tunggal yang Kering

A. Buah sejati tunggal yang kering dapatdibedakan lagi dalam :Buah sejati tunggal kering yang hanyamengandung satu biji, biasanya buah ini kalaumasak tidak pecah (indehiscens).Contoh-contoh dari golongan ini ialah :1. Buah padi (caryopsis).2. Buah kurung (achenium).3. Buah keras (nux).4. Buah keras bersayap (samara).

Buah Padi

Buah Keras bersayap

B. Buah sejati tunggal kering yang mengandung banyak(lebih dari satu) biji, dan jika masak dapat pecahmenjadi beberapa bagian buah (mericarpia), ataupecah sedemikian rupa hingga biji terlepas (dapatmeninggalkan buahnya).1. Buah berbelah (schizocarpium). Buah ini

mempunyai dua ruang atau lebih, tiap ruang berisisatu biji. Mengingat jumlahnya ruangan (jika pecahmenjadi beberapa bagian buah), buah berbelahdapat dibedakan lagi dalam:a. Buah berbelah dua (diachenium).b. Buah berbelah tiga (triachenium).c. Buah berbelah empat (tetrachenium).d. Buah berbelah banyak (polyachenium).

2. Buah kendaga (rhegma). Buah ini mempunyaisifat seperti buah berbelah, tetapi tiap bagianbuah kemudian pecah lagi, sehingga denganitu biji dapat terlepas dari biliknya.

Menurut jumlah kendaganya buah ini dapatdibedakan lagi dalam:

a. Buah berkendaga dua (dicoccus).

b. Buah berkendaga tiga (tricoccus).

c. Buah berkendaga lima (pentacoccus).

d. Buah berkendaga banyak (polycoccus).

3. Buah kotak, yaitu suatu buah kering sejatitunggal yang mengandung banyak biji, terdiriatas satu atau beberapa daun buah, jikamasah lalu pecah, tetapi kulit buah yang pecah itu sampai lama melekat pada tangkaibuah. Buah kotak dapat dibedakan dalam:

a. Buah bumbung (folliculus).

b. Buah polong (legumen).

c. Buah lobak atau polong semu (siliqua).

d. Buah kotak sejati (capsula).

Buah Tropaeolum

Buah Hevea

Buah Sejati Tunggal Yang Berdaging

a. Buah buni (bacca).

b. Buah mentimun (pepo).

c. Buah jeruk (hesperidium).

d. Buah batu (drupa).

e. Buah delima.

f. Buah apel (pomum)

Buah Buni

Buah Mentimun

Buah BatuBuah Jeruk

Buah Sejati Ganda

a. Buah kurung ganda, misalnya pada mawar (Rosa hybrida Hort.).

b. Buah batu ganda. Pada jenis-jenis rubus (Rubusfraxinifolius Poir.).

c. Buah bumbung ganda, berasal dari bungadengan beberapa bakal buah yang masing-masingtumbuh menjadi buah bumbung.

d. Buah buni ganda, seperti di atas, tetapi bakalbuah berubah menjadi buah buni, misalnyasrikaya (Annona squamosa L.)

Buah Kurung Ganda

Buah Bumbung Ganda

Buah Batu GandaBuah Buni Ganda

Buah Sejati Majemuka. Buah buni majemuk, jika bakal buah masing-

masing bunga dalam bunga mejemukmembentuk suatu buah buni, seperti terdapatmisalnya pada nenas (Ananas comosus Merr.).

b. Buah batu majemuk, yang misalnya terdapatpada pandan (Pandanus tectorius Sol.).

c. Buah kurung majemuk, terdapat misalnya padabunga matahari (Helianthus annuus L.). Bungatumbuhan ini merupakan bunga majemuk yang terdiri atas bunga-bunga mandul di tepi danbunga yang subur di tengah.

Buah Buni Majemuk

Buah Batu Minyak