UCQ Articulo No: 3 Licenciatura en Odontología 23/09/2015

Buffering Capacity of Saliva in Patients with Active Dental Caries and Stephan curve

Reza M. Messripour M and Shirani F., 2008. Buffering Capacity of Saliva in Patients with Active Dental Caries.

Asian Journal of Biochemistry, 3: 280-283. S. S. Hiremath Preventive and Community Dentistry page: 343

Introducción: La saliva es uno de los fluidos biológicos que contienen varios compuestos por los cuales el huésped puede controlar las bacterias. Los materiales de la saliva colaboran juntos para prevenir la caries dental mediante la autoclisis, la función antimicrobiana, la remineralizacion y la capacidad amortiguadora de la saliva. El sistema tampón está formado de todos los pares ácido-base conjugados que ayudan a regular el pH de cualquier medio químico y, en particular la de los fluidos extracelulares e intracelulares del cuerpo.

Objetivo: La saliva es un factor importante para controlar el pH del medio ambiente bucal. Debido a que los ácidos orgánicos producidos por los microorganismos de la boca se asocian con el desarrollo de la caries dental, el objetivo de este estudio fue comparar la capacidad amortiguadora de la saliva en la caries dental activa en pacientes. Las muestras de saliva se recogieron sin estimulación, 30 pacientes con más de 10 dientes cariados y 30 sujetos sin caries dentales. El pH de la saliva se midió y la capacidad de amortiguación de cada muestra de saliva se determinó por cualquiera de HCl ( 1:10 N) o NaOH ( 01:10 N).

Material y métodos: La capacidad amortiguadora de la saliva se midió en la saliva de pacientes con caries activas y sujetos sanos voluntarios sin caries. El estudio se llevó a cabo a partir de septiembre de 2004, a marzo de 2005 , en la Facultad de Odontología de la Universidad Islámica Azad de Khorasgan , Isfahan , Irán . Los pacientes y el control de sujetos fueron examinados y después de asegurarse de que los pacientes no eran fumadores activos y que no sufrieran enfermades sistémicas o problemas de salud que les impidieran entrar a estos exámenes. Los sujetos no tomaron su medicamento durante dos semanas, 15 mujeres y 15 hombres conformaban cada grupo (edades de 43-55 años). Las muestras de saliva fueron recogidas antes del desayuno y antes de su cepillado matutino.

Características Principales. En las Condiciones de reposo , el pH de la placa es razonablemente constante .sujetos de control fueron examinados y después de asegurarse de que no son los fumadores y no sufren de enfermedades sistémicas o problemas de salud que se les permitió entrar en el estudio . Los sujetos no tienen ningún medicamento durante las últimas dos semanas , 15 mujeres y 15 varones contribuido a cada grupo (edad fueron emparejados 43-55 años de edad) . Las muestras de saliva se obtuvieron de los sujetos antes del desayuno y antes de que de costumbre los dientes por la mañana cepillado y enjuague bucal .

Caso clínico: Stephan, mediante el uso de microelectrodos de antimonio, grabó los valores de pH de la placa dental antes, durante , y después de un enjuague con glucosa . Se obtiene un pH como respuesta típica a la placa tras la exposición a un

Conclusión del autor: The major finding of the present study is that the pattern of acid/base titration of saliva samples from patients with active caries is different from the pattern of caries free subjects. As can be seen in the pH values near pka and pkb the differences are particularly significant. Values of pka and pkb are known as the cationic and anionic zones that having buffering power (Lehninger, 1982). Therefore, it is evident from the titration results of the two groups that buffering capacities are significantly different. It is likely that the pattern of the samples from healthy subjects tends to keep the pH near the natural status, but this tendency seems to be less effective in the samples from the patients.  

Conclusión:

MARTINEZ MORENO JOSE EDUARDOCARIOLOGIA CLINICA