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千 葉 市 桜 木 園 広 報 誌 第37号 （平成26年2月1日発行）
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ささささくくくくららららぎぎぎぎだだだだよよよよりりりり
第第第第33337777号号号号（（（（平平平平成成成成22226666年年年年2222月月月月1111日日日日発発発発行行行行））））
目 次
○新型出生前診断について ・・・・・・・・・ １Ｐ
○通所たより ・・・・・・・・・・・・・ ２・３Ｐ
○入所たより ・・・・・・・・・・・・・ ４・５Ｐ
○職員紹介 ・・・・・・・・・・・・・・・・ ６Ｐ
○給食たより ・・・・・・・・・・・・・ ７・８Ｐ
○ボランティア募集 ・・・・・・・・・・・・ ８Ｐ
○外来療育のお知らせ ・・・・・・・・・・・ ８Ｐ
新新新新型型型型出出出出生生生生前前前前診診診診断断断断ににににつつつついいいいてててて
園園園園長長長長 柿柿柿柿沼沼沼沼宏宏宏宏明明明明
皆様、こんにちは、園長の柿沼です。
本日（平成26年1月30日）、再生医療の分野で日本人科学者の手により画期
的な技術が報告されました。大変喜ばしいことで、将来、この技術が病気や障
害に苦しむ人たちの福音になることを祈ります。
今回は、新しい技術の普及に伴う課題として、ダウン症候群の新型出生前診
断についてお話します。
出生前診断には命の選択という倫理的な課題が含まれますが、今回は倫理的
側面には触れません。妊娠中の母親の血液の中には、胎児のDNA断片が含まれて
います。この技術では、胎児がダウン症候群かどうか、すなわち通常２コピー
の21番染色体が３コピーかどうかを母親の血液で調べることが可能になりまし
た。検査結果が陽性の場合は、100％に近い確率でダウン症候群かどうか判定で
きるようです。この技術が昨年4月から高齢妊娠で利用できるようになりました。
羊水検査には流産の危険がありますが、新型検査は母親の採血で済むために、
希望者は急増しているようです。欧米では、出生前診断でダウン症候群と判定
されたカップルの92％は妊娠中絶を選択するようです。
一方、現在生活しているダウン症候群の患者と家族の100％に近い割合が幸福
を感じているという報告もあります。
偏見のない事実を知り、検査の意味を理解してから検査を受けるために、
実施施設では検査前の遺伝カウンセリングが責務となっています。
新型出生前診断の普及によって、ダウン症候群の発病する割合は明らかに減
少すると思います。この結果、ダウン症候群が予防可能な病気であると考える
風潮が広がることに懸念を感じます。
反対に、生まれてくるダウン症候群の患者と家族が全員幸福であると感じる
社会があれば、出生前診断の目的も中絶から挙児準備に変わるかもしれません。
このような社会に変えるために何をなすべきか考えることも、一方で重要な
課題であると思います。
千 葉 市 桜 木 園 広 報 誌 第37号 （平成26年2月1日発行）
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通通通通所所所所たたたたよよよよりりりり１１１１
10月に4グループに分かれて成田空港に遠足に行きました。
桜木園から皆でバスに乗って出かけて現地で待ち合わせた
利用者さんと合流しました。
展望デッキに出て色々なデザインの飛行機が飛んで行くのを間近で見て迫力がありました。
不二家でのランチやショッピングを楽しんだり、ラジオのパーソナリティに出会って一緒に
写真を取ったりサインをもらったりもしました。
4日とも天気に恵まれてどのグループも楽しい1日を過ごすことができました。
オオオオ ペペペペ ララララ
10月31日に天野さんと平野さんがキーボードの演奏と歌を
披露してくれました。
「里の秋」や「月の沙漠」「花は咲く」などしっとりと聴い
たり、「クラリネットをこわしちゃった」「幸せなら手をた
たこう」など一緒に歌ったりと楽しく過ごしました。
ハハハハーーーーモモモモニニニニカカカカ
10月1日に竹之内
ご夫妻によるハー
モニカの演奏会が
ありました。秋の
歌メドレーやディ
ズニーメドレー、
トトロの「さんぽ」、
「サザエさん」な
ど聴きました。
通園での演奏会
は間近で生演奏が
聴くことができま
す。演奏の方とも触れ合って利用者さんも
喜んでいました。
和和和和 太太太太 鼓鼓鼓鼓
11月15日に桜林高校の和
太鼓部の生徒さん達に来て
いただき太鼓の迫力ある演
奏を聞きました。
毎年来ていただいていま
すが去年来た生徒さんの何
人かは卒業し、新入部員が
いたりと顔ぶれは変わって
毎回新鮮です。
演奏終了後は太鼓を一緒に
たたかせてもらいました。
消防点検のため消防署
の方が消防車と一緒に来
園しました。消防の方に
お願いをして消防車を見
に行きました。普段近く
では見る機会はないので
貴重な体験をさせてもら
いました。
消消消消 防防防防 車車車車
園園園園外外外外療療療療育育育育
ミミミミニニニニココココンンンンササササーーーートトトト
千 葉 市 桜 木 園 広 報 誌 第37号 （平成26年2月1日発行）
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通通通通所所所所たたたたよよよよりりりり２２２２
12月6日にクリスマス会をしました。
今年はレストラン「アラペサ」を貸し切って
おいしい料理を味わいながら楽しみました。
サンタクロースからのプレゼント、ゲームなど
ご家族と職員も一緒に笑いあり物珍しさ？あり
のクリスマス会でした。
年が明けて1月10日に成人祝賀会を行いました。
今年はおひとりの方が成人を迎えました。
園長と部門長からのお祝いの言葉をもらい、先輩
のご家族からも心温まる言葉をいただき、成人を一
緒に迎えたご家族は感無量のようでした。
第2部はイルマーレマンドリンクラブによるマンドリンの演奏会でした。
コクリコ坂からの「さよならの夏」や「アメージング・グレース」など素敵な音色に
酔いしれたり、ちょうど20年前に流行した「負けないで」や「真夏の夜の夢」など普段
マンドリンでは演奏しないような曲にも快くリクエストに答えていただきました。
アンコールでは「あまちゃんのテーマ」
が演奏され、皆の手拍子で盛り上がり
ました。
おやつは紅白をイメージしたいちご
とミルクのゼリーでした。
今回は秋と年明けの製作を紹介します。
色々な色の折り紙や花紙などをちぎったり
クシャクシャと丸めたりしてお芋のかたち
に貼りました。大きなおいしそうなお芋が
出来上がりました。
1月は折り紙で今年の干支の馬の絵馬を
作り、今年の抱負を書きました。
「元気に楽しく通園に通う」「大人の女性として美しくなる」
「健康にすごす」など皆さん色々な抱負がありますね。
製製製製 作作作作
成成成成人人人人祝祝祝祝賀賀賀賀会会会会
ククククリリリリススススママママスススス会会会会
千 葉 市 桜 木 園 広 報 誌 第37号 （平成26年2月1日発行）
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入入入入所所所所たたたたよよよよりりりり１１１１
10月8・9日に動物公園へ
行ってきました。
小春日和で外も気持ちよ
く、近くで色々な動物を見
ることができました。
直接触れ合ったり、
餌をあげたりして楽しんできました。
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11月20日、12月4・5日にバイキングへ行きま
した。おいしそうな食べ物がいっぱいでみん
なの顔がいつもよ
り輝いていました。
満面の笑みで御馳
走を味わいます。
今回は焼き肉の店
に行ったグループ
もありました。
お肉を思う存分食べてとても満足・満腹でした。
動公物園
バイキング
10月24日に運動会が行われました。
「ぴったんこゲーム」や「アンパンマン
めしあがれ」「くりくりゲーム」「ドラゴ
ンボール玉入れ」「徒競争」など様々なゲームがあり
皆それぞれ競技に参加しました。
途中、団長による応援合戦があり、アンパンマンや
ドキンちゃん、ばいきんマンも登場し、皆の近くに
来て応援をしてくれました。
紅白に分かれて得点を競い合いましたが、紅組69点、
白組65点で今年も紅組の勝利でした。
11月28日に千葉市消防音楽隊のコンサート
がありました。来ていただくのは2回目です。
「あまちゃん」のテーマ曲やＡＫＢ48メドレー
など最近の流行曲から「ジュピター」やディ
ズニーの曲などテンポの良い曲をいろいろ演奏
してくれました。
千千千千葉葉葉葉市市市市消消消消防防防防音音音音楽楽楽楽隊隊隊隊
運運運運 動動動動 会会会会
遠遠遠遠 足足足足
千 葉 市 桜 木 園 広 報 誌 第37号 （平成26年2月1日発行）
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入入入入所所所所たたたたよよよよりりりり２２２２
年が明けて1月8日の午前に新年会を行いました。今年は午年です。
毎年恒例の獅子舞が出てきて皆の頭をパクリ。
今年1年皆が元気に過ごせますようにとお願いしました。
新年会と同じく1月8日の午後に成人祝賀会を行いました。
今年は1名の方が成人を迎えられました。
ボランティアで来ていただいた大澤さんによるピアノやエレクトーン、
フルートの演奏が間で入る中、会は進められました。
入場は生まれた年の「夏の日の1993」。園長のお祝いの言葉の後は
小学校入学時に流行った福山雅治「桜坂」をはじめ、アンジェラアキの
「手紙～拝啓十五の君へ」や嵐の「明日の記憶」など９曲を演奏しました。
後半は本人から母へ感謝状を渡し、
いきものがかりの「ありがとう」と
Kiroroの「未来へ」が演奏されました。
最後はお母様たってのリクエスト
でソンナルナムの「約束」のピアノ
演奏でした。お母様はとても感動して
いました。
とても素敵な成人祝賀会になりました。
新新新新 年年年年 会会会会
成成成成人人人人祝祝祝祝賀賀賀賀会会会会
12月19日にクリスマス会をしました。
開始早々サンタクロースとトナカイがたくさんのプレゼ
ントを持って登場しました。その後、ハンドベルを使って
順番に皆でクリスマスの曲を演奏しました。
午後は望洋高校バトン部の皆さんに来ていただき踊りを
披露してもらいました。
バトンやポンポン、旗などを使って素敵なダンスを披露し
てくれました。
最後はサンタクロースやトナカイ、動物やカエル、鳥など
色々な衣装を着て踊ったり、利用者さん達と握手をしたり
して一緒に楽しみました。
ククククリリリリススススママママスススス会会会会
利用者さんからお祝いの
言葉です。
本人からお母さんへ
感謝の言葉です。
すばらしい演奏を9曲も
披露していただきました。
千 葉 市 桜 木 園 広 報 誌 第37号 （平成26年2月1日発行）
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職職職職員員員員紹紹紹紹介介介介
看看看看護護護護師師師師 山山山山岸岸岸岸好好好好恵恵恵恵
看看看看護護護護師師師師 菊菊菊菊地地地地美美美美智智智智子子子子
指指指指導導導導員員員員 桑桑桑桑野野野野団団団団志志志志
はじめまして、山岸です。11月から勤務させていただいています。
以前は花見川いきいきプラザにいました。趣味は編み物です。
不慣れなことばかりでご迷惑をお掛けすることもありますが、どうぞよろしくお願い
します。
皆様の笑顔に癒されて頑張っていきたいと思います。
昨年の12月に入職した菊地美智子です。
入職したばかりで覚える事が多く緊張した毎日を送っています。
そんな中でも声かけに笑顔を返してくれたり、私の姿を見ると「オッオッ」と声を
かけてくれる利用者様に接するとうれしく思います。
利用者様が毎日笑顔で穏やかに過ごせるように頑張りたいと思いますのでよろしく
お願いします。
この度11月の異動で2年7カ月ぶりに桜木園に戻って参りました。
以前は介護員として・・・今回は指導員としてお世話になります。
これから色々と勉強しなければならない事がたくさんありますが、1日も早く仕事に
慣れ入所者様の療育活動にも力を入れていければと思います。
宜しくお願いします。
重重重重症症症症心心心心身身身身障障障障害害害害療療療療育育育育学学学学会会会会 施施施施設設設設見見見見学学学学
10月3日・4日に幕張で重症心身障害療育学会がありました。
その前日の10月2日午後に学会に参加される全国の施設職員の方々が桜木園に見学に来ました。
施設の概要など説明したり、施設内の見学を行いました。
施設内の見学のときには建物だけでなく入所や通所の皆さんの活動の様子も見学しました。
製作やパラバルーンなどの様子を見学していただきましたが、利用者さん達がいきいきと活動に
参加していて、とても良い表情を見せてくれました。来園した方々も楽しく見学ができたようです。
皆様ご協力ありがとうございました。
左は園長の挨拶の様子。
右はデイルームで製作
活動を見学している様
子です。
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【和和和和ええええ物物物物】 ツツツツナナナナササササララララダダダダ
和え物は、かたち食、押しつぶし食、ミキサー
食、ペースト食の４種類になります。
葉物はゆでてから切ります。かたち食は一口大に、
押しつぶし食は1㎝角の大きさに切ります。
ゆでるとすぐに軟らかくなる葉物ですが、当園
は通常のゆで時間より少し長めにゆでます。
味がぼやけないよう丁寧に水切りをし、口の中 かたち食 押しつぶし食
で滑らかな感触が味わえるよう気を付けて調理し
ています。
ミキサー食 ペースト食
【【【【煮煮煮煮物物物物】】】】 ととととううううふふふふののののカカカカレレレレーーーー煮煮煮煮
こちらもかたち・押しつぶし食、ミキサー食ペースト食の三種類です。
かたち・押しつぶし食はとうふは1㎝角に切り、その他の食材は圧力鍋で一度加熱します。かたち・押しつぶし食
を作り、その後更に味を加えた後、ミキサー、ミルサーにそれぞれかけます。とうふを崩すと、とうふから出る水
分によって味が薄まるからです。
かたち食・押しつぶし食 ミキサー食 ペースト食
給給給給食食食食たたたたよよよよりりりり１１１１
桜木園の副菜の食事形態をご紹介します。豆を使った煮物、とうふを使った煮物、葉物を使用した和え物の三つの
料理です。これらの食材は、当園でも出している食材の一つになります。
ご紹介する形態は、かたち食（一口大）、押しつぶし食、ミキサー食、ペースト食の4種類です。
主菜は粗ミキサー食とミキサー食に分かれていましたが、副菜はこの二つの形態を合わせてミキサー食とします。
【【【【煮煮煮煮物物物物】】】】 ひひひひじじじじききききとととと大大大大豆豆豆豆のののの煮煮煮煮物物物物
かたち食と押しつぶし食、ミキサー食、ペースト食の三種類の形態になります。
大豆は乾燥大豆を使用します。あらかじめ水に浸しておいた大豆にしょうゆ、砂糖を加えて圧力鍋で約30分程度
軟らかくなるまで煮ます。ひじきは水で戻しておいた後下ゆでし、野菜類も圧力鍋で下ゆでします。すべての材料
は一度加熱した後、再度、圧力鍋で調味料を加えて煮ます。かたち・押しつぶし食は豆を崩さずに出していますが、
二度煮ることで豆はスプーンの背で軽く押すとつぶれる硬さになります。
ミキサー食はそれをミキサーにペースト食はミルサーに、それぞれかけます。
かたち食・押しつぶし食 ミキサー食 ペースト食
以上、当園の煮物、和え物の
形態のご紹介をさせていただきました。
千 葉 市 桜 木 園 広 報 誌 第37号 （平成26年2月1日発行）
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外外外外来来来来療療療療育育育育ののののおおおお知知知知ららららせせせせ
〒264-0028
千葉市若葉区桜木8丁目31番15号
千 葉 市 桜 木 園
電 話 043（231）5865
ＦＡＸ 043（231）7862
E-mail [email protected]
HP http://www.shafuku-chiba.jp/sakuragi.html
編集後記
今年の雪は今のところ昨年のような大雪にならずにほっと
しています。1月22日の朝方に降った
雪は地域によってはうっすらと積もっ
たようです。桜木園の周辺は小川に朝
もやがかかり、うっすらと積もった雪
に朝日がきらきらと反射して幻想的な
雰囲気でした。
次に、12月に行われたクリスマス会に提供した、トマトのシチュー、おやつに提供したクリスマスケーキを
ご紹介します。
トトトトママママトトトトシシシシチチチチュュュューーーー
トマトシチューの上に飾ってある☆はコーン、
ツリーはブロッコリーで作りました。
シチューは形態別に分かれていますが、上に
飾ってある☆とツリーは、すべての形態で同じ
形態です。
クリスマスの雰囲気が感じられれば嬉しいです。
ククククリリリリススススママママススススケケケケーーーーキキキキ
トマトシチューと同じクリスマスツリーをスポ
ンジと黄桃のゼリーを型抜きして作りました。
プレーンのスポンジと抹茶のスポンジを下に敷
き、たっぷりの生クリームをのせ、イチゴの
ソースをかけて出来上がりです。ボリュームの
あるクリスマスケーキになりました。
スポンジも当園で焼きました。
給給給給食食食食たたたたよよよよりりりり２２２２
提供するすべての料理で気を付けていることは、食材がパサつかず、やわらかく、滑らかに仕上げることです。
また、利用者の方々が安心して、食事を楽しんで食べていただけるよう努めています。
何かお気づきのことなどありましたら、遠慮なく栄養士までお願いします。
ボボボボラララランンンンテテテティィィィアアアア募募募募集集集集
桜木園ではボランティア活動をしてくださる方を
募集しています。
日日日日中中中中活活活活動動動動へへへへのののの参参参参加加加加
洗洗洗洗濯濯濯濯物物物物たたたたたたたたみみみみ
演演演演奏奏奏奏やややや歌歌歌歌、、、、踊踊踊踊りりりりななななどどどどのののの披披披披露露露露
活動内容・活動日は直接ご相談ください。
電話 043（231）5865
ススススヌヌヌヌーーーーズズズズレレレレンンンン
日 時 2月18日（火）
3月 5日（水）
各 14時～15時
場 所 2階 視聴覚室
上記以外の日程でも利用できますので
ご相談ください。
