Upload
vankhue
View
228
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
MONDAY IS
A BURGER DAYMONDAY IS
A BURGER DAYDilediğiniz burger yanında
Coca Cola’nız Frida’dan
Her Pazartesi Burger Günü
HAPPY FRIDAY
%15tüm gün
İ n d İ r İ m
Fri
da'da Her Cuma
Haftanın 5 günü12:00-15:00 arası tüm menüde
15%indirim
İNDİRİM DIŞI MENÜ ve GÜNLER
++
Cumartesi-Pazar günleri Öğle menüleri
7 gün kahvaltı servisi İNDİRİME DAHİL DEĞİLDİR
Biz...
5N 1FNE?Restoran. Kafe. Bildik bir şey.
NE ZAMAN?2 yıl kadar oldu. Her an onu düşündüğünüz şeylerdendi. Gece yatmadan önce ve sabah uyanır uyanmaz ilk iş. Hatta rüyalarında bile o…
NASIL?550 m2 mekan. Bunun 350 m2’si bahçe. Dünya mutfağından seçilmiş en sevilen lezzetlerden oluşan bir menü, aradığınızı bulacağınız çeşitlilikte alkolsüz içecekler, sıcaklar, soğuklar, ara sıcaklar, başlangıçlar falan. Hepsi tam tekmil bir arada. Ama başka bir şey anlatacağım.
Her şeyin nasıl başladığını…Başlangıç tam bir kaos. Dünya da öyle yaratılmadı mı? Bildiğiniz tek bir şey vardır ve bilmediğiniz bir dolu şey onu meydana getirecektir.Tecrübeli değil miydik? Öyleydik tabii!
Hani dilinize takılan şarkılar vardır. Ne yapıyor olursanız olun, sizi yanına çeken.Bizim de öyle oldu. İkinci el masalar, eski püskü kanepeler, saçaklanmış birkaç çaput. Ve soba. Ve yıpranmışlığına kapılıp gittiğimiz sandalyeler. Deli miydik, yoksa insan böyle mi deliriyordu? Bilakis kaos bizi içine çekiyordu. Kimileri için bu “eklektik” olarak tabir ediliyordu ama biz kaosun içindeki eksiksizliği sevmiştik bir kere! Dilimize takılmıştı…Ve Frida. Eteklerinde dünyayı savuran kadın bize tepemizden bakıyordu!
NEDEN?Herkes bir şeye tutulur. Kimi lükse, kimi salaşlığa, kimi lezzete, kimi de samimiyete verir kendini. Biz de rahatlığa verdik. Kasıntı olmaktan ödümüz kopuyordu, uğraşılmış salaşlık, zorlama samimiyet, abartılmış lezzet kaygısı. Bizim için önemli olan şey bütünlüktü.
Hani “Ne seninle, ne sensiz” denir ya! Bir arada olması düşünülemeyen ama ayrı da tutulamayan şeyler gibi.
Ne demiştik? Kalbî olanın içinde kalmak. İçerde, kalbî olana yer açmak. Aşk gibi.Dışarda yemek yemek, hadi çıkalım bir şeyler içelim demek. Yollara düşmek. Bize başka bir şey lazımdı, anlatılamayan bir şey. Biz de Frida’yı yaptık. Yedik içtik, doyduk kalktık değil mesele çünkü biliyoruz. Biz de uzun oturulan sofraları, bir dolup bir boşalan tabakları, mutfaktan gelen güzel kokuları seviyoruz. Günde bilmem kaç tabak servis çıkarmak başka, misafir ağırlamak başka! Sohbet başka, muhabbet başka!Senede dört kere değişen bir menü düşününün. Restoranda her şey ikinci el ama servis ekipmanlarını yenilemeye doyamıyoruz diğer yandan. Haylazlığını ne yaptığını bilmesinin cesaretinden alan bir işletmecilik anlayışı…Sürekli değişiyor ama asla taviz vermiyoruz. O kadar samimiyiz ki, kendinizi evinizde hissetmeniz için uğraşmıyoruz bile. Frida’yı hissedin yeter bize.
NEREDE?Pendik Marin Türk’teyiz bizPek yakında, başka başka Fridalarla her yerde olabiliriz ama.
F: FridaTutkulu. Kural tanımaz. Sıra dışı. Aşktan ibaret ve bir o kadar da rengârenk bir kadın: “Ölmesinler diye çiçekler yapıyorum” Büyük bir asaletle ölüme meydan okuyor: “Başıma gelen en iyi şey, acı çekmeye alışmaya başlamam” İsyanında teslimiyet, teslimiyetinde isyan var: “Kendimi hem kendim için yaşayabilecek denli güçlü ve iç zenginliğine sahip hissediyorum, hem de değil bir davranışın, en ufak bir düşüncenin bile paralayabileceği kadar dayanıksızım…”Onu sevmeseniz de olur ama severseniz hep daha güzel olur!
Frida bir kadın. Tüm insanlık için ilham verici. Anlatılamaz olanın kalbî hali. Onun adını bir restorana vermek kolay olacak değildi ya!
Yapılacak ne çok şey vardı, Frida’nın bir mekânda tezahür edebilmesi için.Yaptık...
SalatalarAKDENİZ SALATA 25.50¨
Akdeniz yeşillikleri, çeri domates, baharatlı beyaz peynir, mısır, al biber, nar ekşisi, ceviz
PESTO SOSLU TAVUK SALATA 28.50¨
Akdeniz yeşillikleri, ızgara piliç bonfile, çeri domates, al biber, mısır, zeytinyağ, limon, pesto sos
TAVUKLU SEZAR SALATA 27.50¨Akdeniz yeşillikleri, kruton, sezar sos, ızgara tavuk
CEVİZLİ PEYNİR SALATA 27.50¨Akdeniz yeşillikleri, peynir çeşitleri, ceviz, al biber, mısır, zeytinyağı, limon sos
TON BALIKLI SEZAR SALATA 27.50¨Akdeniz yeşillikleri, kuruton, sezar sos, tonbalığı
KÖFTELİ SALATA 28.50¨Akdeniz yeşillikleri, rende peynir, köfte, al bibermısır, zeytinyağ, limon, nar ekşili sos
TON BALIKLI SALATA 27.50¨
Akdeniz yeşillikleri, çeri domates, al biber, hardal sos,ton balığı, zeytinyağ, limon sos, kapari, mısır
BADEMLİ TAVUK SALATA (Ilık) 28.50¨
jülyen tavuk, akdeniz yeşillikleri, badem, krema, çeri domates, al biber,
HELLİM PEYNİRLİ SALATA 28.50¨
Akdeniz yeşillikleri, çeri domates, al biber, kızarmış hellim, zeytinyağ, limon sos
TAVUKLU BAHÇE SALATA (Ilık) 28.50¨
Jülyen piliç dilimleri, mısır, renkli biberler, mevsim yeşillikleri, mantar, hardal sos
ETLİ BAHÇE SALATA (Ilık) 36.50¨Jülyen bonfile dilimleri, mısır, mantar, renkli biberler, mevsim yeşillikleri, hardal sos
BurgerlerCajun baharatlı patates ile
CHICKEN 24.50¨Çıtır piliç, karamelize soğan, domates, göbek salata, turşu
CLASSIC 25.50¨Hamburger köftesi, karamelize soğan, domates, göbek salata, turşu
CHEESE 27.00¨Hamburger köftesi, karamelize soğan, domates, göbek salata, turşu, peynir
CHEDDAR BURGER 29.50¨Hamburger köftesi, füme et, karamelize soğan, cheddar sos, göbek salata, turşu, domates
CHILI BURGER 29.50¨Hamburger köftesi, çıtır sosis, cheddarchili sos, göbek salata, turşu, domates
TÜRKOÇİNO 28.50¨Hamburger köftesi, karamelize soğan, sucukpastırma, domates, peynir, göbek salata, turşu, isot
MEXICANO 28.50¨Hamburger köftesi, karamelize soğan, füme et, peynir, jalapeno, acı sos
MUSHROOM 28.50¨Hamburger köftesi, mantar sos, göbek salata, turşu, domates
SALVATORE 28.50¨Hamburger köftesi, füme et, pastırma, karamelize soğan,mantar sos, domates, göbek salata, turşu
PABLITO 29.50¨Hamburger köftesi, füme et, sucuk, peynir, karamelize soğan,isot, domates, göbek salata, turşu
PATRONE 29.50¨Hamburger köftesi, füme et, sosis, peynir, karamelize soğan,barbekü sos, domates, göbek salata, turşu
KARIŞIK IZGARA
SCORTICHINO
ISLAMA KÖFTEKAŞARLI KÖFTE
BARBEKÜ SOSLU PİLİÇ
PEYNİR SOSLU PİLİÇ ŞİNİTZEL
Yemek garnitürleri günlük olarak değişmektedir.
Ana YemeklerTAVUKLARKEKİKLİ PİLİÇ IZGARA Kızarmış patates ve günün garnitürleri ile 26.50¨
KÖRİLİ BADEMLİ TAVUK Kızarmış patates ve günün garnitürleri ile 28.50¨
BARBEKÜ SOSLU PİLİÇ Kızarmış patates ve günün garnitürleri 28.50¨
MANTAR SOSLU PİLİÇ IZGARA 28.50¨Kızarmış patates ve günün garnitürleri ile
MEXICAN ROYAL PİLİÇ Kızarmış patates ve günün garnitürleri ile 29.50¨
PİLİÇ ŞİNİTZEL Kızarmış patates ve günün garnitürleri ile 27.50¨
PEYNİR SOSLU PİLİÇ ŞİNİTZEL 29.50¨Kızarmış patates ve günün garnitürleri ilePÜRELİ PİLİÇ KEBAP 29.50¨Dağ kekikli piliç but, renkli biberler, baharat, soya sos, tereyağıPİLİÇ PİRZOLA Kızarmış patates ve günün garnitürleri ile 26.50¨
TAVUKLU FAJITAS 34.50¨
AVCI SOSLU PİLİÇ PİRZOLA 29.50¨Kızarmış patates ve günün garnitürleri ile
ETLERIZGARA KÖFTE Kızarmış patates ve günün garnitürleri ile 28.50¨
KAŞARLI KÖFTE Kızarmış patates ve günün garnitürleri ile 32.00¨
ISLAMA KÖFTE Akdeniz yeşillikleri ızgara biber, domates kızarmış ekmek ile 29.50¨
PÜRELİ IZGARA KÖFTE Püre yatağında köfte, mantar, renkli biberler, baharat 31.00¨
MEKSİKA BEEF 43.00¨Bonfile dilimleri, renkli biberler, mantar, mexica fasulyesi, mexican sos, kızarmış patates ve günün garnitürleri ile
KUZU PİRZOLA 4 kalem kuzu pirzola, kızarmış patates ve günün garnitürleri ile 44.50¨
KUZU LOKUM Kızarmış patates ve günün garnitürleri ile 52.00¨
ETLİ FAJITAS 47.00¨
MANTAR SOSLU IZGARA BONFİLE 47.00¨Mantar sos, kızarmış patates, günün garnitürleri ile
CHEDDAR SOSLU BONFİLE 47.00¨Cheddar sos, mantar, kızarmış patates, günün garnitürleri ile
IZGARA BONFİLE 45.00¨Kızarmış patates ve günün garnitürleri ile
AVCI SOSLU BONFİLE Kızarmış patates ve günün garnitürleri ile 47.00¨
SCORTICHINO 45.50¨Püre yatağında bonfile dilimleri, mantar, renkli biberler, baharat, soya sos, tereyağı
KARIŞIK IZGARA 54.00¨Köfte, kuzu pirzola, dana bonfile, tavuk pirzola, kuzu lokum,kızarmış patates ve günün garnitürleri ile
CEZZAR ET TAVA 2 Kişilik 72.00¨
3 Kişilik 92.00¨
Cezzar’ı bilen, tavayı iyi bilir. Bilmeyen misafirlerimizden, ekmeğini banmayı sevenlere…Et, arpacık soğan, chery domates, biber, sarımsak, baharatlar ve tereyağının buluşması
NarcosHayranlarına
PİZZA PATRONES29.50¨
Acı domates sos, isot, sucukrende mozzarella, füme et, pastırma,
chedar peyniri, al biber, Jalapeno
ISLAMA KÖFTE 29.50¨
Ülkemizin önemli lezzetlerinden
ıslama köfteyi Frida mutfakolarak yorumladık
afiyet olsun
KUZU LOKUM 52.00¨
Cezzar’ın bir unutulmazı da Kuzu Lokum; bize göre kuzunun en lezzetli yeri.Tabi yağlı kuzu eti sevenlere
Bu akşam çok efkarlıyım.Kalbim neden kan ağlıyorBunu bir bilsen sevgilimBu sözleri kim yazdı?İşte bu pizzanıniçeriğide ona ait.A’bimiz Nino VARON
PİZZA ALA NINO VARON 29.50¨
Domates sos, sosis, sucuk, rende mozzarella, mantar, zeytin, mısır
CHEDDAR BURGER 29.50¨Hamburger köftesi, füme et, karamelize soğan,
cheddar sos, göbek salata, turşu, domates
CHILI BURGER 29.50¨Hamburger köftesi, çıtır sosis, cheddarchili sos, göbek salata, turşu, domates
BURRITO (Acılı Meksika Dürümü)
TAVUKLU 28.50¨
KÖFTELİ 29.50¨
ETLİ 36.00¨
MakarnalarSEBZELİ RIGATONI 25.50¨Domates sos ile
RIGATONI ALL ARRABBIATA 25.50¨Domates sos ile
TAVUKLU RIGATONI 27.50¨Mantar, renkli biberler, krema, pesto sos, cheddar sos, ızgara tavuk, kuru domates
FETTUCCINE ALFREDO TAVUKLU 28.50¨Krema sos ile
KÖFTELİ FETTUCCINE 28.50¨Domates sos ile
CONCHIGLIONI POMODORO 29.50¨Piliç ızgara, domates sos, zeytin, kuru domates, pesto sos, mantar, renkli biberler
CONCHIGLIONI PEYNİR SOSLU MANTARLI 29.50¨Krema, mantar, tavuk, ceviz, parmesan, mozzarella, baharat çeşitleri
CONCHIGLIONI KÖFTELİ 29.50¨Köfte, mantar, patlıcan, domates sos, renkli biberler
KREMALI TAVUKLU CASARECCE 28.50¨Piliç ızgara, cheddar sos, al biber, mantar, krema, zeytin, kekik
SİCİLYA USULÜ CASARECCE 28.50¨Zeytin, kekik, al biber, mantar, fesleğen, mozzarella, domates sos, patlıcan, kuru domates
Geleneksel LezzetlerMANTI 26.50¨
ÇITIR KELEBEK MANTI 25.50¨
ÇITIR PİRAYE MANTI 26.50¨
Yoğurt soslu
KÖFTELİ ÇITIR PİRAYE MANTI 28.00¨
Yoğurt soslu
PizzalarBüyük boy
ince hamur 30cm
8dilim
MARGHERITA 25.50¨Domates sos, rende mozzarella, çeri domates, pesto sos, roka
FUNGI 27.50¨Domates sos, rende mozzarella, mantar, roka
FRIDA MIX 29.50¨Domates sos, rende mozzarella, sucuk, mantar, renkli biber,zeytin, mısır, isot, çerkez peyniri, roka
VEGGIE STAR 27.50¨Domates sos, rende mozzarella, mantar, zeytin, al biber, patlıcan, mısır, roka
TUNA 27.50¨Domates sos, rende mozzarella, ton balığı, soğan, kapari, roka
ALA NINO VARON 29.50¨Domates sos, rende mozzarella, cheddar, sosis, mantar, sucuk, zeytin, mısır
PATRONES 29.50¨Acı domates sos, rende mozzarella, isot, sucuk, füme et, pastırma, cheddar, al biber, Jalapeno
SİCİLYALI 29.00¨Sucuk, patlıcan, parmesan, mantar, zeytin, roka, peynirli al biber
Senin çirkin olduğunu söyleyen annemden nefret ettim. Sana benim gibi bakmayan herkesten.
Senin güzelliğini görememelerini anlayamadım hiç.
Kurbağa sevgilim Diego...Bana dünyanın
en büyük acısını yaşattın sen. Gün be gün öldüm, seni sevmeye başladığım
ilk andan itibaren.
cantinedelfridacantinedelfrida.com
Frida MARIN TURK
MONDAY IS
A BURGER DAYMONDAY IS
A BURGER DAYDilediğiniz burger yanında
Coca Cola’nız Frida’dan
Her Pazartesi Burger Günü
HAPPY FRIDAY
%15tüm gün
İ n d İ r İ m
Fri
da'da Her Cuma
Haftanın 5 günü12:00-15:00 arası tüm menüde
15%indirim
İNDİRİM DIŞI MENÜ ve GÜNLER
++
Cumartesi-Pazar günleri Öğle menüleri
7 gün kahvaltı servisi İNDİRİME DAHİL DEĞİLDİR
FAJITASTAVUKLU 34.50¨
COMBO 42.00¨
ETLİ 47.00¨
MEXICANA’S BEEF 43.00¨Jülyen bonfile dilimleri, renkli biberler, mantar, mexican sos, kızarmış patates, pilav
BURRITO TAVUKLU 28.50¨
KÖFTELİ 29.50¨
ETLİ 36.00¨
MEXICANA’S TOST 18.50¨Kaşar, Cheddar peynir, hindi jambon, avokado sos, mısır
QUESADILLAS MEXICANASTAVUKLU 27.50¨
KÖFTELİ 28.50¨
ETLİ 34.50¨
MEXICANA’S ROYAL PILIÇ 29.50¨Acılı sebzeli piliç, kızarmış patates, pilav
MEXICANA’S BURGER 28.50¨
Hamburger köftesi, karamelize soğan, füme et, peynir, jalapeno, acı sos
CHEESECAKE Çikolata /Frambuaz 14.50¨
TRAMİSU 14.50¨
MAGNOLIA Oreo’lu /Muzlu /Çilekli /Nutella’lı 14.50¨
ÇİKOLATALI SUFLE 17.50¨
PAVLOVA 14.50¨
MALAGA 14.50¨
JACONTE 14.50¨
RED WHITE Soğuk & Fresh Ekzotik & Lezzetli 15.50¨
Framboğaz, böğürtlen ve çilek yatağında gelato
18.50¨Muz ve Nutella dolgulu pancake omletGÜNÜN SÜRPRİZ TATLARI 14.50¨ Sevis elamanımızdan bilgi alabilirsiniz.
BİR TOP DONDURMA 5.00¨
Demleme ÇaylarBardak 4.00¨
Fincan 7.50¨
NANELİ LİMON ÇAYI 11.50¨
YEŞİL ÇAY 11.50¨
ADA ÇAYI 11.50¨
IHLAMUR ÇAYI 11.50¨
ELMA TARÇIN 11.50¨
KIŞ ÇAYI 11.50¨
YASEMİN ÇAYI 11.50¨
Türk KahveleriGELENEKSEL 8.00¨
DAMLA SAKIZLI 8.50¨
DİBEK KAHVESİ 8.50¨
Sıcak KahvelerNESCAFE 9.50¨
ESPRESSO 8.50¨
DUBLE ESPRESSO 11.00¨
CAPPUCCINO 11.00¨
AMERICANO 11.00¨
CAFE LATTE 12.50¨
CARAMEL LATTE 13.50¨
BANANA LATTE 13.50¨
CHOCOLATE BANANA LATTE 13.50¨
CAFE MOCHA 13.50¨
FİLTRE KAHVE 12.50¨
Sıcak Ç ikolatalarSICAK ÇİKOLATA 12.50¨
MUZLU SICAK ÇİKOLATA 13.50¨
KARAMELLİ SICAK ÇİKOLATA 13.50¨
Serinleten Tatlar
Görseller temsilidir.
LimonatalarLİMONATA 13.50¨
ÇİLEKLİ LİMONATA 14.50¨
YEŞİL ELMALI LİMONATA 14.50¨
BODRUM MANDALİNA LİMONATA 14.50¨
VİŞNELİ LİMONATA 14.50¨
FrozenÇİLEKLİ FROZEN 16.50¨
KİVİLİ FROZEN 16.50¨
VİŞNELİ FROZEN 16.50¨
KAVUNLU FROZEN 16.50¨
MIX FROZEN 16.50¨
Soğuk KahvelerICE LATTE 16.50¨
ICE MOCHA 16.50¨ICE CARAMEL 16.50¨ICE CHOCOLATE CARAMEL 16.50¨
Milk ShakeÇİKOLATALI 16.50¨
ÇİLEKLİ 16.50¨
VANİLYALI 16.50¨
MUZLU 16.50¨
ÇİKOLATA-MUZ 16.50¨
KokteylerSEX ON THE BEACH 14.50¨
CAPRICE 14.50¨
EMPIRE 14.50¨
SAMMIR MİX 14.50¨
Soft İçeceklerCOCA-COLA Zero/Diet 6.50¨
SCHWEPPES MANDALİN 7.50¨
SPRITE -FANTA 6.50¨
FUSE TEA Şeftali/Limon 6.50¨
CAPPY Vişne/Şeftali/Portakal 6.50¨
AYRAN 6.00¨
ENERJİ İÇECEĞİ 9.50¨
SODA 6.00¨
MEYVELİ SODA 5.50¨
CHURCHILL 7.00¨
SU 3.50¨
EXCLUSIVE XL Boyutta Taze Meyveler 11.50¨
Limon suyu, taze nane yaprakları, doğal maden suyu, tonic
MONDAY IS
A BURGER DAYMONDAY IS
A BURGER DAYDilediğiniz burger yanında
Coca Cola’nız Frida’dan
Her Pazartesi Burger Günü
HAPPY FRIDAY
%15tüm gün
İ n d İ r İ m
Fri
da'da Her Cuma
Haftanın 5 günü12:00-15:00 arası tüm menüde
15%indirim
İNDİRİM DIŞI MENÜ ve GÜNLER
++
Cumartesi-Pazar günleri Öğle menüleri
7 gün kahvaltı servisi İNDİRİME DAHİL DEĞİLDİR
Küçük bir parça çaput bezle başlayan Frida hikayemiz, bir aşçı ve iki garsondan, bugün kocaman bir aileye ve bizi
seven, ziyaret eden binlerce Frida severe ulaştı. Frida’nın acılarla dolu dünyasının içinden,
mutluluk dolu renkleri ve tutku dolu tatları sizlere sunmak, sıcak ve samimi bir işletme oluşturmak için gayret ettik.
3. yılımızda, bu serüvende bizi yalnız bırakmayan kıymetli çalışma arkadaşlarımıza ve siz değerli misafirlerimize
sonsuz teşekkürlerimizi sunmayı bir borç biliriz. Sizler de bu hikayenin bir parçası olmak ve
Frida ailesine katılmak isterseniz; [email protected] adresinden
bizlere ulaşabilir ve iletişim bilgilerinizi paylaşabilirsiniz. Sizlerle en kısa sürede, ilgili departmanımız
aracılığıyla iletişime geçilecektir.Saygılarımızla
CANTINE DEL FRIDA
cantinedelfridacantinedelfrida.comFrida MARIN TURK
Franchising