Can Tho University · Web view1.2. Kỹ thuật điều khiển hệ thống xử lý nước thải Trước đây, hệ thống xử lý nước thải được điều khiển

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ

KHOA CÔNG NGHỆ

LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

LẬP TRÌNH ĐIỀU KHIỂNHỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI

CÁN BỘ HƯỚNG DẪN SINH VIÊN THỰC HIỆNTS. Nguyễn Văn A Trần Văn B (MSSV: …………)

Ngành: Kỹ thuật điện - Khóa:……

Tháng …/20…

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ

KHOA CÔNG NGHỆ

LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

LẬP TRÌNH ĐIỀU KHIỂNHỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI

CÁN BỘ HƯỚNG DẪN SINH VIÊN THỰC HIỆNTS. Nguyễn Văn A Trần Văn B (MSSV: …………)

Ngành: Kỹ thuật điện - Khóa:……

Tháng …/20…

□ LVTN□ TLTN

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM KHOA CÔNG NGHỆ Độc lập - Tự do - Hạnh phúc BỘ MÔN KỸ THUẬT ĐIỆN

Cần Thơ, ngày … tháng … năm 20…

PHIẾU ĐỀ NGHỊ ĐỀ TÀI TỐT NGHIỆP CỦA SINH VIÊNHỌC KỲ …, NĂM HỌC: 20…– 20…

1. Họ và tên sinh viên:.………………….. MSSV:.…………

Ngành:………………………………… Khóa:……………

Email:…………………………………. ĐT:.……………..

2. Tên đề tài: …………………………………………………..

…............................................................................................

3. Địa điểm thực hiện:………………………………………………………………..

4. Họ và tên người hướng dẫn 1: ……………………………………………….........

Họ và tên người hướng dẫn 2 (nếu có): …………………………………………...

5. Mục tiêu của đề tài: ………………………………………………………………..

6. Các nội dung chính và giới hạn của đề tài:………………………………………...

7. Các yêu cầu hỗ trợ cho việc thực hiện đề tài: …………………………………….

8. Kinh phí dự trù cho việc thực hiện đề tài: …………………………………………..

SINH VIÊN ĐỀ NGHỊ(Ký tên và ghi rõ họ tên)

NGƯỜI HƯỚNG DẪN 2 (nếu có) NGƯỜI HƯỚNG DẪN 1

DUYỆT CỦA BỘ MÔN DUYỆT CỦA HĐ LV&TLTN

CHẤP THUẬN CỦA HỘI ĐỒNG

Luận văn này, với đề tài là “<Tên đề tài luận văn>”, do sinh viên <Họ và tên sinh viên> thực hiện theo sự hướng dẫn của giảng viên <Chức danh. Họ và tên giảng viên>. Luận văn đã báo cáo và được hội đồng chấm luận văn thông qua ngày…. tháng…. năm….

Giảng viên phản biện 1 Giảng viên hướng dẫn

(chữ ký bằng mực xanh) (chữ ký bằng mực xanh)

Chức danh. Họ và tên giảng viên Chức danh. Họ và tên giảng viên

Chủ tịch Hội đồng, giảng viên phản biện 2

(chữ ký bằng mực xanh)

Chức danh. Họ và tên giảng viên


NHẬN XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ CỦA CÁN BỘ HƯỚNG DẪN

1. Cán bộ hướng dẫn: ………………………………………………………………2. Tên đề tài: ……………………………………………………………………….3. Họ và tên sinh viên: ………………………… MSSV: …………….. Email: ……………………………………….. ĐT: …………………4. Lớp: …………………………………………. Khóa: ………………5. Nội dung nhật xét:

a. Nhận xét về hình thức của tập thuyết minh:..............................................................................................................................................................................................................................................................................

b. Nhận xét về bản vẽ (nếu có):..............................................................................................................................................................................................................................................................................

c. Nhận xét về nội dung của luận văn (đề nghị ghi chi tiết và đầy đủ):* Các nội dung và công việc đã được (so sánh với đề cương của luận văn):

.......................................................................................................................................

.......................................................................................................................................

* Những vấn đề còn hạn chế:..............................................................................................................................................................................................................................................................................

d. Nhận xét đối với từng sinh viên tham gia thực hiện đề tài (ghi rõ từng nội dung chính do sinh viên nào chịu trách nhiệm thực hiện nếu có):..............................................................................................................................................................................................................................................................................

e. Kết luận và đề nghị:..............................................................................................................................................................................................................................................................................

6. Điểm đánh giá (cho từng sinh viên):..............................................................................................................................................................................................................................................................................

Cần Thơ, ngày … tháng … năm 20…Cán bộ hướng dẫn


NHẬN XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ CỦA CÁN BỘ CHẤM PHẢN BIỆN 1

1. Cán bộ chấm phản biện: ………………………………………………………….2. Tên đề tài luận văn tốt nghiệp: ……………………………………………………3. Họ và tên sinh viên: ………………………… MSSV: ……………. Email: ……………………………………..... ĐT: ………………..4. Lớp: ………………………………………… Khóa: ………………5. Nội dung nhật xét:




.......................................................................................................................................

.......................................................................................................................................





Cần Thơ, ngày … tháng … năm 20…Cán bộ chấm phản biện

mailto:[email protected]


NHẬN XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ CỦA CÁN BỘ CHẤM PHẢN BIỆN 2

1. Cán bộ chấm phản biện: ………………………………………………………….2. Tên đề tài luận văn tốt nghiệp: ……………………………………………………3. Họ và tên sinh viên: ………………………… MSSV: ……………. Email: ……………………………………..... ĐT: ………………..4. Lớp: ………………………………………… Khóa: ………………5. Nội dung nhật xét:




.......................................................................................................................................

.......................................................................................................................................





Cần Thơ, ngày … tháng … năm 20…Cán bộ chấm phản biện

mailto:[email protected]

LỜI CẢM ƠN

LỜI NÓI ĐẦU

MỤC LỤC

Mục lục........................................................................................................................iMục lục hình..............................................................................................................iiMục lục bảng............................................................................................................iiiDanh mục chữ viết tắt.............................................................................................iv

Chương 1. .................................................................................................................1 1.1. Giới thiệu về hệ thống xử lý nước thải nhà máy sản xuất bia..............................1

1.1.1. Giới thiệu về nhà máy sản xuất bia..............................................................11.1.2. Sơ đồ công nghệ xử lý nước thải của nhà máy sản xuất bia.........................1

1.2. Kỹ thuật điều khiển hệ thống xử lý nước thải......................................................3

Chương 2. ................................................................................................................10

Tài liệu tham khảo..................................................................................................70Phụ lục......................................................................................................................71

i

MỤC LỤC HÌNH

Hình 1.1.........................................................................................................................

ii

MỤC LỤC BẢNG

Bảng 1.1........................................................................................................................

iii

DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT

Chữ viết tắt Tiếng Anh Tiếng ViệtPLC Programmable logic controller Bộ điều khiển logic có thể lập

trình đượcBOD Biochemical Oxygen Demand Nhu cầu oxy sinh hóa

iv

Chương 1. Tổng quan về hệ thống xử lý nước thải

CHƯƠNG 1

TỔNG QUAN VỀ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI

1.1. Giới thiệu về hệ thống xử lý nước thải nhà máy sản xuất bia

1.1.1. Giới thiệu về nhà máy sản xuất bia

Bia được sản xuất lâu đời trên thế giới, là sản phẩm lên men có tác dụng giải khát, tạo sự thoải mái và tăng cường sức lực cho cơ thể. Thành phần chính của bia bao gồm: 80% - 90% nước; 3% - 6% cồn; 0,3-0,4 H2CO3 và 5% - 10% là các chất tan, trong các chất tan thì 80% là gluxit, 8% - 10% là các hợp chất chứa nitơ, ngoài ra còn chứa các axit hữu cơ, chất khoáng, một số vitamin.

Nguyên liệu chính để sản xuất bia bao gồm: malt đại mạch hoặc gạo, lúa mì, ngô,… men và nước. Trong đó, nước chiếm thành phần chủ yếu, nước dùng để sản xuất bia là nước mềm, hàm lượng sắt, mangan càng thấp càng tốt, nước phải được khử trùng trước khi đưa vào nấu, đường hóa.

Trong công nghệ sản xuất bia, nước được dùng vào các mục đích:- Làm nguyên liệu pha trộn theo tỷ lệ nhất định để nghiền ướt malt và gạo

(lúa mì) và bổ sung tiếp trong quá trình nấu - đường hóa.- Sản xuất hơi nước dùng cho quá trình nấu - đường hóa, nấu hoa, thanh

trùng.- Một lượng nước lớn dùng cho quá trình rửa chai, lon, thiết bị máy móc và

sàn thao tác.Nước thải của công nghệ sản xuất bia bao gồm:- Nước làm lạnh, nước ngưng, đây là nguồn nước thải ít hoặc gần như không

bị ô nhiễm, có khả năng tuần hoàn sử dụng lại.- Nước thải từ bộ phận nấu - đường hóa, chủ yếu là nước vệ sinh thùng nấu,

bể chứa, sàn nhà,… nên chứa bã malt, tinh bột, bã hoa, các chất hữu cơ,…- Nước thải rửa chai, đây cũng là một trong những dòng thải có ô nhiễm lớn

trong công nghệ sản xuất bia.

SVTH: Trần Văn B1


Quy trình sản xuất bia được thể hiện ở Hình 1.1.

Rửa chai

Phục hồi men

Nước cấp rửa thiết bị

Nước mềm Malt Gạo

Hơi nước Phụ gia

Hoa houblon Hơi nước

Glycol/nước đá

Men giống

Chất trợ lọc

Hơi Xút

chai lon

Nước thải

Hơi nước

Nước thải

Sục khí

Bã men

Bã lọc

Bã malt

Bã malt

Nén CO2

Hình 1.1. Quy trình sản xuất bia



1.1.2. Sơ đồ công nghệ xử lý nước thải của nhà máy sản xuất bia

Dây chuyền công nghệ xử lý nước thải là tổ hợp công trình, trong đó nước thải được xử lý từng bước theo thứ tự tách các cặn lớn đến các cặn nhỏ, những chất không tan đến những chất keo và hòa tan. Khử trùng là khâu cuối cùng. Việc lựa chọn dây chuyền công nghệ là một bài toán kinh tế kỹ thuật phức tạp phụ thuộc nhiều yếu tố như: thành phần tính chất của nước thải và các yếu tố khác (điều kiện địa phương, năng lượng, tính chất đất đai, diện tích khu xây dựng trạm xử lý, lưu lượng nước thải, công suất của nguồn,…).

1.2. Kỹ thuật điều khiển hệ thống xử lý nước thải

Trước đây, hệ thống xử lý nước thải được điều khiển và giám sát bằng thủ công bởi các kỹ sư vận hành. Các thiết bị điện tử như: CB, contactor, rơle điện từ, nhiệt kế, dụng cụ đo pH, đồng hồ,… được sử dụng trong việc điều khiển hoạt động của máy móc thiết bị (máy bơm, máy khuấy,…). Công việc vận hành và giám sát số liệu đều thực hiện thủ công theo một chu kỳ hay một thời điểm nhất định. Với kỹ thuật như trên đã xuất hiện nhiều vấn đề bất cập như: Sơ đồ mạch điện đấu nối thiết bị phức tạp, chiếm nhiều không gian, khó khăn trong việc bảo trì sữa chữa, tiêu thụ điện năng lớn; việc giám sát điều khiển được thực hiện thủ công dẫn tới độ ổn định, tin cậy thấp, tốn nhiều thời gian; hiệu quả kỹ thuật, kinh tế, xã hội chưa cao.

Từ những khó khăn và phức tạp khi thiết kế hệ thống dùng rơle điện, những năm 80, bộ điều khiển có lập trình (PLC) đã ra đời nhằm nâng cao độ tin cậy và ổn định đáp ứng của hệ thống. Bộ điều khiển lập trình được thiết kế chuyên dùng trong công nghiệp để điều khiển các tiến trình xử lý từ đơn giản đến phức tạp. Tùy thuộc vào người điều khiển mà có thể thực hiện một loạt các chương trình hoặc sự kiện, sự kiện này được kích hoạt bởi các tác nhân kích thích (hay gọi là đầu vào) tác động vào PLC hoặc qua các bộ định thời (timer) hay các sự kiện qua bộ đếm. Khi một sự kiện được kích hoạt nó sẽ bật ON, OFF hoặc phát ra một chuỗi xung ra các thiết bị bên ngoài được gắn vào đầu ra của PLC.


Documents

Can Tho University · Web view1.2. Kỹ thuật điều khiển hệ thống xử lý nước thải Trước đây, hệ thống xử lý nước thải được điều khiển