If you can't read please download the document
CanapèS 5è B 08 09
Embed Size (px)
Citation preview
1. CANAP MAR DOL
-
- Untar l'interior amb el formatge crems,
-
- al damunt afegeix una laminadesalm
-
- colloca al damunt la ametlla picada i
2. CANAP:LA BALLARINA
- 15 anxoves(10 petites i 5 grans).
- Agafem el tros de pa torrat i el posem a sota de tot per fer de
base.
- Travessem el pa amb l'escurament per fer una bandereta.
- Tallem un tomquet cherry per la meitat i el posem a sobre del
pa torrat en vertical.
- Clavem una anxova petita a l'escuradents
- Clavem una altra anxova, per ms gran per acabar la
faldilla.
- A sobre, un tomquet cherry per fer el cos.
- A continuaci una altra anxova petita per fer els braos.
- I finalment un altra tomquet cherry per fer el cap.
3. TARDA DE BRAUS
- Posem 1 base de sobrassada
- A sobre hi posem una capa de formatge tendre
- Al damunt hi clavem una banderilla feta amb:1 tros de fuet, 1
oliva i 1 tros de fuet.
4. CANAP:ULL DE MUSSOL
- Ingredients per 10 canaps:
- 250 g de formatge en talls
- 1 pot petit de blat de moro
- Posa formatge d'untar damunt la torrradeta. Posar-hi a
- sobre un tall de pernil, un tall de formatge i una oliva
- amb un tros de blat de moro dins. Aguanta-ho amb un
5. Canap:LA PIRMIDE
- 6 Llesques de pa de motlle
- 100gRodanxes de salm fumat
- Agafem una llesca de pa de motlle a sobre hi posem una rodanxa
de
- Travessem amb un escuradents el salm, el pa , i dues
olives
- Agafem la rodanxa de formatge i la tallem en quatre triangles ,
els
- colloquem de forma que quedi com una pirmide amb una oliva a
dalt.
6. CANAP D'ESTIU
- INGREDIENT per a 6 canaps:
- 2 cullerades de tomquet fregit.
- Es barreja el rovell de l'ou amb la tonyina i
- Es posa la torrada i la capa de la barreja que
- Tot seguit posem la clara de l'ou per sobre.
- I per ltim l'oliva pel damunt
7. CANAP DE CARNESTOLTES
Fontwork 8.
- Ingredients per a 6 canaps:
- - Un paquet petit de pa de motlle.
- 1- De base posem un tros rod de pa de motlle.
- 2- A sobre del pa hi estenem mantega.
- 3- Al voltant del pa enganxem trossos circulars de
pastanaga.
- 4- Tamb hi posem un tall de pernil que cobreixi tot el pa.
- 5- Al centre del pa clavem un escuradents.
- 6- A l'escuradents clavem dos trossos de formatge triangulars:
un a dalt i l'altre una mica ms a baix.
CANAP EL PETIT VAIXELL 9.
- INGREDIENTS:per fer 6 canaps
- Un pot petit d'olives farcides d'anxova
- 1-Escampar la sobrassada en la torrada.
- 2-tallar una oliva oliva per la meitat. Posar les
- duesmeitats de l'oliva,en forma que quedin com dos ulls.
- 3- Tallar amb forma triangulada la pastanaga, i posar-la en
forma que quedi de nas.
- 4- Agafar el pernil dol i fer-ne un rotllo,la llargada ser ms
petit que l'amplada de la torrada.
- 5- Desprs posar-lo com de boca.
Canap somrient 10.
- INGREDIENTSPER A 10 PERS:
- Torades1 paquet de 10 torades
- 1 S'ha agafa una torada, es fica una fullad'enciam i una mica
de maionesa.
- 2Es punxa un escuradentsel mig de la torada ies fica untros de
esprrec al mig .
- 3I per acabar li fiquem un tros de tomquet.I BON APETIT.
Canap el bolet de tardor 11.
- Una llesca de pa de cereals.
- Agafem un motlle rodo i fem rodonetes del pa de cereals.
- Untem el pa de cereals amb mantega.
- Posem trossets de salm fumat salvatge sobre.
- I per acabar i posem ous de salm.
Canap Escandinau 12.
- Ingredients per a sis canaps:C a n a p c a r p a
- 100 grams decarn de vadella picada.
- 1 llesca de pa de motlle.
- S'agafen els 20 ml de maionesa i quetxup i es barregen en un
recipient.
- Es talla el pa de motlle en petits quadradets.
- Es posa una mica de lasalsa que em fet sobre els trossets de
pa.
- Es posen a bullir 10 min les patates i quan s'acaben de bullir
es pelen i se'ls i fa un forat que no el travessi
- Es posa a 10 min la carn picada a la planxa.
- S'agafa una cullerada de carn picada i es posa dins la patata i
aix amb les altres.
- S'agafen les patates i es posen sobre els quadrets de pa .Bon
profit !!!!!!!!.
13.
- Agafar torrada untar-la amb sobrassada enrotllar anxoves i
collocar oliva.
Canap Mallorqu 14. CANAP HAWAIANA
- 2 trossos de fuet de 1 cm d'alada
- Agafa el pa de motlle i posa el formatge damunt .
- Clavar un escuradents al pa de motlle.
- Feu una bandereta amb el tros de fuet i embolica el fuet amb
l'enciam clavant la meitat d'un escuradents
- Desprs poseu l'altre tros de fuet i el tros de xorio rodo.
- Al final poseu dos trossosde xocolata de 2mm per metre
quadrat
15. CANAP SALAT I DOL
- Agafem mitjabarra de pa, la tallem en 3 trossos i els partim
per la meitat.
- Els untem amb sobrassada i posem mel per sobre.
- Amb 2 culleres fem un petit forat no gaire profund per posar
els ous de guatlla.
- Ho posem en una safata pel forn amb paper vegetal a 250 graus
per a gratinar, molt poc temps.
16. Canap a la Soto
- 100 grams de mantega de cacauet
- En primer lloc posem el pa de motlle sobre la taula.
- Desprs li posem 50 grams de mantega de cacauet.
- A continuaci posarem a sobre de la mantega de cacauet els 50
grams de salm.
- Ara posarem els 50 grams de mantega de cacauet que ens queda
sobre el salm.
- Posarem el altre pa de motlle sobre la mantega de cacauet.
- Finalment posarem una oliva sobre el pa de motlle ,i ja tenim
un canap a la Soto
17.
- 1 pot de olives negres ratllades
- 2-Posem un tros de foie (no masa gran).
- 3-Posem una altra torrada sobre el foie.
- 4-Ara posem un tros de formatge sobre la torrada.
- 5-Desprs posem oliva negra raiada.
SIBARITA 18.
- Salsa de tonyina , olives i maionesa
- Colloquem la salsa sobre la torrada .
- Posem el pernil sobre la salsa.
- I per acabar es posa un tros de xorio.
SANG DEL TORO 19.
- 2 Llesques de pa bimbo.(Tallades en quadres petits)
- Colloquem cullerada de pat sobre els 2 cuadrets de
- pa , i a continuaci clavem les tires de pastanaga i
- posem el fuet un sobre l ' altre dins el canap ; per
- acabar clavem un escuradents a cada banda del
CANAP PRESONER 20. CanapRatllat
- S'unta la sobrassada al pa de motlle.
- Es talla el pernil salat a quatre tires i es fica en vertical
a
- Es talla una tira del pernil dol i es posa amb forma de
- Talles un tros de fuet amb forma de triangle i el poses al
21. CANAP OBAMIX
-
- Una oliva negra (qualsevol marca).
-
- Posar un tall de pernil dol que ompli tota la torrada.
-
- Clavar l' escuradents a la torrada.
-
- Trencar un escuradents per la meitat i enganxar-li a l'
-
- escuradents sencer una mica ms amunt de la meitat
-
- mig escuradents a un cant i l' altre a l' altrecant.
-
- A els dos mitjos escuradents hi clavem un gra de blat
-
- A l' escuradents sencer li clavem una patata 3D de
-
- forma que quedi com un vestit.
22. L'ESPANTAOCELLS
- Primer agafem la torrada i li posem
- Sobre el formatge li clavem escuradents
- i el escuradents li clavem el seit.
- Sobre el escuradents li clavem l'oliva,BONPROFIT
!!!!!!!!!!!
- i ara li posem braos amb el fuet.