8/14/2019 Canelloni sa pinatom i feta sirom

1/1

Canelloni sa pinatom i feta

sirom

Sastojci za 4 osobe:

1 kg pinata

200 g sira feta

prstohvat mukatnog oraia

12 listova tijestenine za lazanje50 g peenih maslina

20 g kapara

400 g sjeckane rajice

30 g parmezanaekstra djeviansko maslinovo ulje, sol, papar

Priprema:

Prije svega pinat oistimo i stavimo kuhati u vrelu vodu na nekiliko minuta. Potom gaocijedimo, stavimo u zdijelu, te mu dodamo feta sir koji malo izmrvimo. Sve zajedno zainimo

solju i paprom, sa malo mukatnog oraia i dobro izmijeamo. U zasebnu zdjelu stavimo

sijeckanu rajicu, dodamo peene i iskotene masline, kapare, zainimo solju i paprom, ulijemonekoliko kapi maslinovog ulja i izmijeamo sastojke. Tijesto za lazanjre preremo po pola, te

svaku polovicu stavimo na radnu povrinu, premaemo vodom, nadijenemo smijesom pinata i

sira i zamotamo u roladu. Canelone slaemo u namaenu vatrostalu posudu, te sve zajedno

prelijemo smijesom od rajice i posipamo naribanim parmezanom. Canelone stavimo pei upenicu zagrijanu na 200C, 20-ak minuta.

I to je to, dobar tek!