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UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA EN EL 9° TAPAS

CARTA BAR web - Javeriana

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UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA EN EL 9°

TAPAS

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TAPAS

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( ) PRODUCTO NUEVO

LUNES A VIERNES DE 3:00 P.M. A 8:00 P.M.Las tapas nacieron en España a raíz de una ordenanza del Rey Alfonso X “el sabio”.

Esta ordenanza no permitía que la gente bebiera sin comer. Así, en cada jarro de vino colocaba una pequeña tapita con comida y las personas tenían que comerse primero

los alimentos que había dentro de la tapa para luego empezar a beber.

TAPA DE CHARCUTERÍA (para 2 personas) Pepperoni, salami, chorizo español, aceitunas, quesos sabana

y boconccino acompañados de frutas.$ 20.000

BRUSCHETTASJamón serrano con membrillo y queso fresco, espinacas y champiñones,

tomates confitados con boconccino y pollo grillé.$ 25.000

BRUSCHETTAS MEDITERRÁNEAS Bruschettas de prosciutto con cebollas caramelizadas, brocheta de salami y aceitunas,

brocheta de camarones.$ 25.000

SABORES PERUANOS Ensalada de Quinua, Ceviche peruano, Causa Rellena y Escabeche de pescado.

$ 22.500

SALMÓN AHUMADO CON ACEITUNAS VERDESUna elección agradable para acompañarla de un buen vino.

$ 13.400

CROQUETAS DE LENTEJAS CON SALSA DE TOMATE ESPECIALUna de nuestras opciones vegetarianas; una preparación suave y muy nutrida en aporte de

vitaminas y sabores.$ 7.500

CAMARONES A LA GABARDINATapa típica española; son camarones rebosados en una especial

tempura crujiente preparación.$ 1 1 .000

MONTADITOS DE CHAMPIÑONESOfrecemos otra opción vegetariana muy mediterránea,

mezcla de champiñones, tomates concese.$ 8 .000

TORTILLA DE PIMIENTOS ASADOSEspecial combinación de la convencional tortilla española con morrones.

$ 7.000

BRUSCHETA DE SALMÓN AHUMADOPan tostado con queso crema, láminas de salmón ahumado y aceituna verde.

$ 9.500

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VINOS

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( ) PRODUCTO NUEVO

SAUVIGNON BLANCDoña Paula los Cardos / Argentina

$ 52.300

CHARDONNAYSanta Helena Selección del Directorio / Chile

$ 60.000

Caliterra Reserva / Chile$ 52.300

Doña Paula Los Cardos / Argentina$ 52.300

TORRONTÉSMichel Torino Reserva / Argentina

$ 49.000

Michel Torino / Argentina$ 39.000

PINOT GRIGIOCuarto Dominio Lote 44 / Argentina

$ 56.000

VIURAEl Coto de Rioja / España

$ 45.000

CAVAS & CHAMPAGNESEscorihuela Gascón Extra Brut / Argentina

$ 80.000

Pol Clement Brut / Francia$ 41 .300

*Los Vinos y Licores se encuentran sujetos a disponibilidad.

BLANCOBotella

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VINOS

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*Los Vinos y Licores se encuentran sujetos a disponibilidad.

TINTO

Paul Clement / Francia$ 41 .300

Michel Torino / Argentina$ 39.000

ROSADO

( ) PRODUCTO NUEVO

CABERNET SAUVIGNONErrázuriz Reserva / Chile

$ 65.000

Michel Torino / Argentina$ 39.000

CARMÉNÈREErrázuriz Reserva / Chile

$ 65.000

MERLOTMichel Torino / Argentina

$ 39.000

MALBECCuarto Dominio lote 44 / Argentina

$ 56.000

Doña Paula Los Cardos / Argentina$ 52.300

Michel Torino Reserva / Argentina$ 49.000

Michel Torino / Argentina$ 39.000

BOTELLA

TEMPRANILLOCoto de Rioja crianza / España

$ 65.000

Michel Tor ino / Argentina$ 39.000

CABERNET SAUVIGNONSanta Helena Siglo de Oro / Chile

$ 21 .000

MERLOTSanta Helena Siglo de Oro / Chile

$ 21 .000

MEDIA BOTELLA

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L ICORES

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WHISKY 18 & 15 AÑOSBuchanan’s

BOTELLA $ 260.000

Chivas RegalBOTELLA $ 240.000

WHISKY 12 AÑOSBuchanan’s

BOTELLA $ 140.000 / TRAGO $ 17.000

Johnnie Walker BlackBOTELLA $ 140.000 / TRAGO $ 17.000

Old ParrBOTELLA $ 140.000 / TRAGO $ 17.000

WHISKY 8 AÑOSJack Daniels

BOTELLA $ 160.000 / TRAGO $ 15.500

Johnnie Walker RedBOTELLA $ 95.000 / TRAGO $ 12.000

Something SpecialBOTELLA $ 95.000 / TRAGO $ 12.000

CREMASBaileys

BOTELLA $ 90.000 / TRAGO $ 7.800

VODKASmirnoff Red

BOTELLA $ 92.100 / TRAGO $ 7.800

TEQUILADon Nacho Añejo

BOTELLA $ 135.000

Don Nacho ReposadoBOTELLA $ 80.000

GINEBRATanqueray

BOTELLA $ 180.000 / TRAGO $ 12.000

GordonsBOTELLA $ 90.000 / TRAGO $ 7.800

RONBacardi Blanco

BOTELLA $ 75.300

Viejo de caldasBOTELLA $ 68.000

CERVEZASPaulaner - Naturtrub

$ 12 .000

London Porter Fullers$ 12 .000

Club Colombia Lata$ 6.000

Heineken Lata$ 6.000

3 Cordilleras Blanca$ 5.500

3 Cordi l leras Mest iza$ 5.500

3 Cordi l leras Mulata$ 5.500

3 Cordi l leras Negra$ 5.500

Buckler s in alcohol$ 4 .000

( ) PRODUCTO NUEVO

*Los Vinos y Licores se encuentran sujetos a disponibilidad.

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COCTELES

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VODKA CON JUGO DE NARANJA$ 7.400

RON CON COCA-COLA$ 6.900

SANGRÍABebida refrescante compuesta por Vino, Brandy, Triple sec y frutas

(naranja, manzana y durazno).$ 6.400

MARGARITATequila, Triple sec y limón.

$ 10.500

MOJITOTradicional hierbabuena macerada con azúcar, limón y Ron blanco.

$ 9.000

CUBA LIBREMezcla de Ron, Coca Cola y un toque de limón.

$ 7.300

GIN & TONICCombinación de Ginebra y tónica.

$ 7.700

BLOODY MARYFamoso coctel compuesto por Vodka, jugo de tomate, jugo de limón,

salsa inglesa y salsa picante.$ 9.400

FRUTAS SIN L ICORPerfecta combinación para aquellas ocasiones especiales en las que no

se desea brindar alcohol.$ 4 .300

MOJITO SIN L ICORCon la misma presentación del mojito tradicional esta es una perfecta

elección de una bebida refrescante sin alcohol.$ 3.000

( ) PRODUCTO NUEVO

*Los Vinos y Licores se encuentran sujetos a disponibilidad.

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BEBIDAS

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(*) El açai es una fruta cultivada en el Putumayo rica en nutrientes y antioxidantes.

(**) Nuestras bebidas calientes se preparan con leche deslactosada.

CALIENTES

( ) PRODUCTO NUEVO ( ) PICANTE

FRIASJUGOS En leche En aguaNaranja y zanahoriaPapaya y naranjaNaranjaMandarinaPiña y mentaFrutos rojos (fresa, mora y agraz)Jugo de açai* en leche

L IMONADAS Natural CocoMango

OTRAS BEBIDASMilo fríoLeche (fría o caliente)**Té heladoGaseosasAgua botellaAgua de nacimientoFrapuccino

MEZCLAS DE JUGOS NATURALESTormenta tropical(mango, fresa y piña)

Sinfonía de sabor(mango, banano y papaya)

3.5002.8004.3004.3005.0005.6004. 1004.4003.500

$$$$$$$$$

4.2002.0002.8002.6503.0006.3006.400

$$$$$$$

2.7004.9504.950

$$$

4.900$

4.900$

EspressoEspresso machiatoCappuccino*Café latte*Café moka*Café americanoChocolateAromáticas de frutasMilo*

2.9003.0004.3004.2004.8502.9003.0002.9004.200

$$$$$$$$$

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