Welcome!

Lima56 is Vienna’s first Peruvian restaurant.

Traditional Peruvian cuisine is a fusion of age-old Inca dishes and

influences brought in by European, Asian and African immigrants.

This poetic, exciting and truly unique blend of flavours, spices, colours and

textures makes for the most delicious meals which

we are sure you will love as much as we do. We look forward to serving you!

Bienvenida!

El restaurante Lima 56 es el primer restaurante peruano en Vienna.

La cocina tradicional de Perú es una fusion de la cocina antigua de los Inkas y

las influencia de los inmigrantes de Europa, Asia e Afrika.

De esta emocionante mezcla, sensual y poética

de sabores y especias, texturas y colores

se ha creado una espléndida comida

que le queríamos servir.

E N S A L A D A S | S A L A D S

E N S A L A D A L I M A 5 6

€ 7 , 9 0

Quinoa, Avocado, Herbs

Quinua, Palta, Hierbas (C, G)

E L S A L P I C Ó N D E L P E R Ú

€ 7 , 9 0

Chicken, Lettuce, Vegetable, Creole Dressing

Carne de Pollo, Ensalada verdes, Verduras, Dressing Criollo (C, G)

P I Q U E O S | S T A R T E R S

P A P A S Y Y U Q U I T A S A L A H U A N C A Í N A

€ 7 , 2 0

Potatoes, Manioc, Huancaína sauce, Egg, Olive

Papas, Yucas, Salsa de Huancaína, Huevito, Aceituna (A, C, G)

C A U S A L I M E Ñ A

€ 7 , 9 0

Chicken, Dough of potatoes, Pfefferoni Ají Amarillo, Mayonnaise, Avocado

Carne de Pollo, Masa de Papa, Limón, Ají Amarillo, Mayonesa, Palta (A, C, G)

E M P A N A D I T A S D E A J Í G E G A L L I N A

€ 7 , 9 0

Empanada dough, Chicken ragout, Creole Dressing, Lima 56 Sauce, Tartar sauce

Fina Masa de Pan, Carne de Pollo, Dressing Criollo, Salsa Lima 56, Salsa Tártara (A, E, G, H)

EL FAMOSO CEVICHE DE PESCADO CLÁSICO

€ 1 4 , 2 0

Raw fisch, Lime juice, Coriander, Celery, Garlic, Onion, Pfefferoni Ají Limo,

Corn, Fried corn, Sweet potato

Pescado Fresco, Jugo de Limón, Culantro, Apio, Ajo, Cebolla, Ají Limo, Mais,

Cancha y Camote (A, D, G, L)

TABLA DE PIQUEOS PARA 3-4 PERSONAS |

STARTER PLATE FOR 3-4 PERSONS

€ 2 9 , 4 0

Potatoes and Manioc with Huancaína sauce, Causa Limeña,

To select Anticucho or Ceviche clásico

Papas y Yuquitas con Salsa de Huancaína, Causa Limeña,

Para escojer Anticucho o Ceviche clásico (A, C, D, G, L)

N U E S T R O S P L A T O S P R I N C I P A L E S |

O U R M A I N M E A L S

C A R N E S | M E A T

EL ÚNICO LOMO SALTADO

€ 1 5 , 8 0

Beef stripes, Tomatoes, Onions, Soya sauce, Vinegar, Coriander,

Rice, French fries

Trozos de Lomo fino, Tomates, Cebolla, Sillao, Vinagre, Culantro, Arroz,

Papas fritas (A, F)

ANTICUCHOS DE CORAZÓN DE RES

€ 1 4 , 2 0

Beef heart, Pfefferoni Ají Panca, Caraway, Garlic, Oregano, Rosemary

Potatoes, Lima 56 Sauce, Tartar sauce

Corazón de Res, Ají Panca, Comino, Ajo, Orégano, Romero

Papas doradas, Salsa Lima 56, Salsa Tártara (A, C)

SECO DE RES CON FREJOLES

€ 1 5 , 6 0

Cuts of Beef, Sauce of Coriander, Inka Beer, Rice, Beans

Trozos de Carne de Res, Salsa de Culantro y Chicha de Jora, Frejoles y Arroz (A)

AJÍ DE GALLINA

€ 1 5 , 2 0

Chicken ragout, Pfefferoni Ají Amarillo, Nuts, Cheese, Potatoes, Rice

Pechuga de Pollo, Ají Amarillo, Nueces, Queso, Papas, Arroz (A, C, E, G)

ARROZ CHAUFA DE POLLO

€ 1 2 , 5 0

Rice, Chicken, Egg Omelette, Spring onion, Peppers, Ginger, Soya sauce

Arroz, Pollo, Tortil la de Huevo, Cebollin, Pimiento, Jengibre, Sillao (A, C, F)

CHULETA A LA PARRILLA PERUANA

€ 1 5 , 6 0

Pork chop, Corn Mote, Sweet potatoes, Creole Dressing

Chuleta de Cerdo, Mote, Camote, Dressing Criollo (A)

TACÚ TACÚ CON PATO SALTEADO

€ 1 7 , 3 0

Canard, Rice, Soya sauce, Tomatoes, Onions, Coriander, Pfefferoni Ají Panca

Pato, Arroz, Sillao, Salsa Worcester, Tomates, Cebolla, Culantro, Ají Panca (F)

P E S C A D O S | F I S H E S

JALEA MIXTA

€ 1 5 , 2 0

Fish, Seafood, Manioc, Creole Dressing, Lima 56 Sauce,

Tartar sauce

Pescado y Mariscos, Yuca, Dressing Criollo, Salsa Lima 56

Salsa Tártara (A, B, C, D, F, G, M)

ARROZ CON MARISCOS

€ 1 9 , 3 0

Rice, Seafood, Tomatoes, Peppers, Garlic, Onion,

Pfefferoni Ají Panca, White wine

Arroz, Mariscos, Tomates, Pimienta, Ajo, Cebolla, Ají Panca, Vino Blanco (A, B, D, H)

GUISO DE QUINUA CON FILETE DE SALMÒN

€ 1 6 , 9 0

Salmon fil let, Quinoa, Onion, Tomatoes, Ginger, Garlic

Filete de Salmón, Quinua, Cebolla, Tomates, Jengibre, Ajo (D, G)

CEVICHE MIXTO 300 g

€ 2 0 , 9 0

Raw Fish, Seafood, Lime juice, Coriander, Onion, Pfefferoni Ají Limo,

Corn, Fried corn, Sweet potato

Pescado fresco, Mariscos, Jugo de Limón, Culantro, Cebolla, Ají Limo, Mais,

Cancha, Camote (A, B, D, E, G, H)

P A R A N I Ñ O S | F O R K I D S

CHICHARRÓN DE POLLO

€ 7 , 9 0

Crispy chicken pieces, French fries, Ketchup

Trozos de Pollo crujientes, Papas fritas, Ketchup (A, C, G, M)

TALLARÍN A LA HUANCAÍNA

€ 7 , 9 0

Spaghetti, Huancaína sauce

Tallarínes, Salsa de Huancaína (A, C, G)

P A R A V E G E T A R I A N O S |

F O R V E G E T A R I A N S

TOFU SALTEADO

€ 1 5 , 0 0

Tofu, Tomatoes, Onion, Soya sauce, Vinegar, Coriander, Rice, French fries

Tofu, Tomates, Cebolla, Sillao, Vinagre, Culantro, Arroz, Papas fritas (A, F)

ARROZ CHAUFA CON TOFU

€ 1 2 , 5 0

Rice, Tofu, Egg Omelette, Spring onion, Peppers, Ginger, Soya sauce

Arroz, Tofu, Tortil la de Huevo, Cebollin, Pimiento, Jengibre, Sillao (A, C, F)

P O S T R E S | D E S S E R T S

PLÁTANO FRITO

€ 6 , 2 0

Fried cook bananas from the Amazon, Honey, Ice cream

Plátanos Fritos de nuestra Amazonía, Miel, Helado (A, G)

CREMA VOLTEADA

€ 6 , 2 0

Mousse from Egg, Caramel, Milk, Condensed milk, Vanilla, Cognac,

Raspberry sauce

Crema Caramelizada hecha a base de Huevos, Leche Condensada,

Vainilla, Coñac, Salsa de Frambuesa (A, C, G)

PIE DE QUESO Y MARACUYÁ

€ 6 , 5 0

Cheesecake, Passion fruit cream

Pie de Requesón, Salsa de Maracuyá (A, C, G)

A C O M P A Ñ A M I E N T O S | S I D E D I S H E S

ENSALADA MIXTA PEQUEÑA | SMALL MIXED SALAD (A, G)

€ 4 , 5 0

PORCIÓN DE YUCA | PORTION MANIOK (A)

€ 4 , 5 0

CAMOTE FRITO O SANCOCHADO | SWEET POTATO FRIED OR COOKED

€ 4 , 5 0

PORCIÓN DE ARROZ | RICE

€ 3 , 5 0

PAPAS FRITAS | FRENCH FRIES (A)

€ 3 , 5 0

PLÁTANO FRITO | COOK BANANA

€ 3 , 5 0

PANCITO | BREAD (A, G)

€ 1 , 5 0

CANCHA

€ 2 , 5 0

S A L S A S | S A U C E S

DRESSING CRIOLLO | CREOLE DRESSING

€ 2 , 0 0

Onion, Coriander, Lime juice, Oil, Sweet corn

Cebolla, Culantro, Jugo de Limón, Aceite, Maiz

AJÍ VERDE LIMO (A, C, G)

€ 2 , 5 0

Pfefferoni Ají Amarillo, Coriander, Huacatay, Oil

Ají Amarill i, Culantro, Huacatay, Aceite

SALSA Lima 56 (A, L)

€ 2 , 5 0

Chilli, Vinegar, Celery, Garlic, Onion

Chilli, Vinagre, Apio, Ajo, Cebolla

HUANCAÍNA (A, C)

€ 2 , 5 0

Milk, Cracker salted, Cream cheese, Pfefferoni Ají Amarillo

Leche, Galletas, Queso fresco, Ají amarillo

TÀRTARA | TARTAR SAUCE (A, C, G)

€ 2 , 5 0

KETCHUP (A)

€ 2 , 5 0

M AYONESA | MAYONNAISE (A, C, G)

€ 2 , 0 0

SALSA GOLF (A, C, G)

€ 2 , 0 0

Mayonnaise, Ketchup

Mayonesa, Ketchup

MOSTAZA | MUSTARD (M)

€ 2 , 0 0

B E B I D A S S I N A L C O H O L |

S O F T D R I N K S

HOMEMADE LIME-MINT LEMONADE 0,5L

€ 5 , 1 0

CHICHA MORADA

0,25L € 3 , 6 0 | 1L € 1 4 , 0 0

(Beverage from cooked purple maize, pineapple, cinnamon, and cloves

Refresco de Chicha Morada, Piña, Canela, Clavo de Especia)

INKA COLA 0,25L

€ 3 , 5 0 | 1,5L € 1 4 , 0 0

MINERAL STILL | SPARKLING

0,25L € 2 , 9 0 | 0 , 7 5 L € 5 , 9 0

SODA RASPBERRY | SODA ELDERFLOWER

0,25L € 1 , 9 0 | 0 , 5 L € 3 , 8 0

SODA LEMON

0,25L € 1 , 9 0 | 0 , 5 L € 3 , 8 0

SODA

0,25L € 1 , 5 0 | 0 , 5 L € 3 , 0 0

APPLE JUICE | ORANGE JUICE WITH SODA

0,25L € 2 , 5 0 | 0 , 5 L € 4 , 1 0

PEPSI COLA | PEPSI LIGHT 0,33L

€ 2 , 9 0

SEVEN UP 0,33L

€ 2 , 9 0

PAGO APPLE | ORANGE | APRICOT 0,2L

€ 2 , 9 0

EISTEA LEMON | PEACH 0,33L

€ 2 , 9 0

FRUCADE 0,35L

€ 2 , 9 0

ALMDUDLER 0,35L

€ 2 , 9 0

WATER 0,5L

€ 0 , 5 0

A P E R I T I F S | A P E R I T I F S

PISCO SOUR 0,25L

€ 8 , 9 0

SPRITZER APEROL 0,25L

€ 4 , 6 0

SPRITZER WEIß 0,25L

€ 3 , 5 0

KAISERSPRITZER 0,25L

€ 3 , 6 0

SOMMER SPRITZER 0,5L

€ 4 , 6 0

HUGO 0,25L

€ 4 , 6 0

BENTIANNA 5cl

€ 4 , 9 0

(Tokaj wine, Grape juice, Herbs, Honey

Vino de region Tokaj, Zumo de Uvas, Hierbas, Miel)

E S P U M A N T E S | S P A R K L I N G W I N E S

CASA GHELLER BIANCO FRIZZANTE

0,1L € 3 , 2 0 | F l . 0 , 7 5 L € 2 2 , 0 0

PERE VENTURA CAVA PRIMER BRUT RESERVA

F l . 0 , 7 5 L € 2 4 , 5 0

V I N O S B L A N C O S | W H I T E W I N E S

INTIPALKA SAUVIGNON BLANC 2016 (PERÚ)

1/8L € 4 , 5 0 | F l . 0 , 7 5 L € 2 7 , 0 0

KLEIN GRÜNER VELTLINER WEINVIERTEL DAC LEHM&LÖSS 2016

1/8L € 3 , 5 0 | F l . 0 , 7 5 L € 2 1 , 0 0

WEINWURM ROTER MUSKATELLER 2016

1/8L € 4 , 5 0 | F l . 0 , 7 5 L € 2 7 , 0 0

LURTON TORRONTES MENDOZA PIEDRA NEGRA 2017

F l . 0 , 7 5 L € 3 3 , 0 0

V I N O S T I N T O S | R E D W I N E

ZUSCHMANN-SCHÖFMANN ZWEIGELT KLASSIK 2015

1/8L € 3 , 9 0 | F l . 0 , 7 5 L € 2 3 , 0 0

INTIPALKA MALBEC 2015 (PERÚ)

1/8L € 4 , 5 0 | F l . 0 , 7 5 L € 2 7 , 0 0

INTIPALKA TANNAT 2014 (PERÚ)

F l . 0 , 7 5 L € 3 4 , 0 0

C E R V E Z A | B E E R

OTTAKRINGER WIENER ORIGINAL

0,3L € 3 , 1 0 | 0 , 5 L € 4 , 2 0

OTTAKRINGER ZWICKL

0,3L € 3 , 5 0 | 0 , 5 L € 4 , 5 0

OTTAKRINGER NATUR RADLER

Fl. 0 , 5 L € 4 , 1 0

NULL KOMMA JOSEF

Fl. 0 , 3 3 L € 3 , 9 0

CERVEZA CUSQUEÑA

Fl. 0 , 3 3 L € 6 , 5 0

CERVEZA CUSQUEÑA NEGRA

Fl. 0 , 3 3 L € 6 , 5 0

C Ó C T E L E S Y L O N G D R I N K S |

C O C T A I L S A N D L O N G D R I N K S

PISCO SOUR MARACUJA | MANGO

€ 8 , 9 0

(Pisco, Lime, Passion friut | Mango, Sugar, Angostura

Pisco, Limón, Maracuyá | Mango, Azúcar, Angostura)

CAIPIRINHA

€ 8 , 9 0

(Lime, Brown sugar, Crushed Ice, Cachaca

Limón, Azúcar moreno, Hielo picado, Cachaca)

MOJITO

€ 8 , 9 0

(Lime, Mint, Brown sugar, Special Rum

Limón, Menta, Azúcar moreno, Ron especial)

CHILCANO

€ 7 , 9 0

(Pisco, Lime, Ginger Ale, Angostura

Pisco, Limón, Ginger Ale, Angostura)

CUBA LIBRE

€ 7 , 9 0

(Special Rum, Coca-Cola, Lime

Ron especial, Coca-Cola, Limón)

TANQUERAY GIN TONIC

€ 7 , 9 0

HENDRICK´S GIN TONIC

€ 9 , 9 0

(Cucumber, Lemon, Salt, Pepper

Pepinillo, Limón Amarillo, Sal, Pimienta)

VODKA KETEL ONE TONIC

€ 7 , 9 0

VODKA KETEL ONE LEMON

€ 7 , 9 0

D E S T I L A D O S | S P I R I T S

QUEIROLO QUEBRANTA PISCO 2cl

€ 2 , 5 0

FREIHOF WILLIAMS BIRNE 2cl

€ 2 , 5 0

FREIHOF MARILLENBRAND 2cl

€ 2 , 5 0

RON MILIONARIO 10 AÑOS RESERVA 4cl

€ 5 , 5 0

THE SINGELTON 12Y OF DUFFTOWN SINGLE MALT 4cl

€ 5 , 5 0

KETEL ONE VODKA 2cl

€ 2 , 5 0

TANQUERAY LONDON GIN DRY 4cl

€ 3 , 5 0

HENDRICK´S 4cl

€ 4 , 5 0

AVERNA AMARO SICILIANO 4cl

€ 3 , 5 0

APEROL 4cl

€ 3 , 5 0

BENTIANNA 5cl

€ 4 , 9 0

(Tokaj wine, Grape juice, Herbs, Honey

Vino de region Tokaj, Zumo de Uvas, Hierbas, Miel)

B E B I D A S C A L I E N T E S |

H O T D R I N K S

C A F É | C O F F E E

Our coffee is from Southeast of Peru

(Juliaca, Puno, San Roman Province).

Chocolate, vanilla and shortbread in the nose,

Dark chocolate and salty caramel on the palate,

Long finish - 100% Arabica

ESPRESSO

€ 2 , 5 0

GROSSER ESPRESSO

€ 4 , 9 0

KLEINER BRAUNER

€ 2 , 9 0

GROSSER BRAUNER

€ 4 , 9 0

MELANGE

€ 3 , 8 0

VERLÄNGERTER

€ 3 , 6 0

CAFÉ LATTE

€ 4 , 5 0

T É | T E A

VARIOS TYPOS DE TÉ | VARIOUS TEA TYPES

€ 2 , 9 0

(Chamomile, Mint, Black tea, Green tea, Fruit tea

Manzanilla, Menta, Negro, Verde, Té de Frutas)

A L É R G E N O S | A L L E R G E N S

A

Cereales que contengan gluten

Cereals containing gluten

B

Crustáceos y productos a base de crustáceos

Crustaceans and products thereof

C

Huevos y productos a base de huevo

Eggs and products thereof

D

Pescado y productos a base de pescado

Fish and products thereof

E

Cacahuetes y productos a base de cacahuetes

Peanuts and products thereof

F

Soja y productos a base de soja

Soybeans and products thereof

G

Leche y sus derivados (incluyendo la lactosa)

Milk and products thereof (including lactose)

H

Frutos de cáscara

Nuts and products thereof

L

Apio y productos derivados

Celery and products thereof

M

Mostaza y productos derivados

Mustard and products thereof

N

Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo

Sesame seeds and products thereof

O

Dióxido de azufre y sulfitos

Sulphur dioxide and sulphites

P

Altramuces y productos a base de altramuces

Lupin and products thereof

R

Moluscos y productos a base de moluscos

Molluscs and products thereof