Cercet

1, Georgeta R 2, Eugenia Mocanu2 2 1

1 -

2 -Dezvoltare Chimico-

2

Obiectivele lucr

1. Studiul conditiilor de separare si caracterizare a bioproduselor

2. Elaborarea de solutii pentru izolarea si identificarea pigmentilor carotenoidici biosintetizati de drojdiile luate n studiu

3

Introducere

carotenoidici sunt naturale, care

structurii lor chimice n care apar o

culoare portocalie, sau .

Cea mai mare cantitate de carotenoizi se prin

.

O de a acestor este

biosinteza.

Un interes deosebit este manifestat n ultimul timp n

de noi microorganisme de

.

4

Studii experimentale

Pentru de carotenoidici s-au utili zat

drojdii carotenogene din genul Rhodotorula

Ca medii de cultur s-a folosit mediul P care contine ca si

sursa de carbon, zaharoza.

5

Dezintegrarea membranelor celulare se poate realiza

prin metode fizice:

- congelarea de decongelare,

- tratarea cu saline peste (>9 g/L),

-agitarea in sisteme specializate (tip VORTEX,

DEZINTEGRATOR) n unor materiale solide sferice

(perle de zirconiu, .

metodelor aplicate a fost n moduri:

- observarea preparatelor la microscopul optic

- dozarea de carotenoidici

6

Rezultatele cu ajutorul microscopului optic