Upload
phamthu
View
226
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Ces plantes qui nous soignent ...
Série éducative no 13
Carnet d'exploration du Jardin botanique
Tu compléteras les fiches d'observation grâce aux informations indiquées sur les étiquettes de plante.
Indique sur le plan au milieu du carnet la position de chacune des espèces que tu as observées. Puis, aide-toi de la page qui explique la signification des pictogrammes.
Bonne visite !
Période favorable pour cette activité: Durant la floraison, c'est-à-dire de mi-avril à mi-octobre.
Bienvenue au Jardin botanique de Genève !
Les plantes médicinales Le Jardin botanique de Genève est un musée vivant. Ses collections de plantes très variées proviennent des quatre coins de la planète.
Beaucoup de ces plantes sont très utiles pour l’Homme, et donc pour toi aussi. Elles sont utilisées pour fabriquer des tissus, des parfums, des aliments, des objets divers et des médicaments !
Aujourd'hui, le rendez-vous est aux « Terrasses des officinales et utilitaires ».
Voici comment lire les étiquettes des Terrasses des officinales et utilitaires.
1 4
6
2 5
73
Utilisations principales Nom populaire en français
Partie de la plante utilisée et utilisations secondaires
Propriétés
Binôme latinFamille botanique
Origine géographique
Papaver somniferum L.
Pavot somnifère Séd., stupéf. / analgés. / antitus.
Papaveraceae Origine incertaine
1
3
4
6
2
5
7
Médicinales
Système buccal et respiratoire
Rein et vessie
Peau et contusion
Plante liée à la femme
Douleur, fièvre et rhumatisme
Coeur et système circulatoire
Yeux
Appareil digestif (foie, estomac, intestin)
Nerfs
Plante renforçant les défenses de l'organisme
Toxique
Alimentaire
Industrielle
Colorant
Huile, résine
Parfum
Sauvage
Education
Cru
Domestique
Vigne
Blé et ségétales
Cuit
Pro Specie Rara
Mélifère
Pousse, asperge
Plante entière
Tige
Graine
Germination
Racine
Fleur
Feuille
Fruit
Fibre
Ecorce
Munis-toi d'un crayon et pars à la recherche de quelques plantes aux vertus médicinales particulières !
Te voici dans la peau d’un pharmacien, ou plutôt d’un herboriste !Ta mission est de recenser les plantes médicinales des Terrasses des officinales et utilitaires.
Fais un dessin de cette plante.
Commence par chercher une plante
Médicinale dont on utilise
la Plante entière pour soigner Douleur, fièvre
et rhumatisme
Quel est son nom courant ? • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Et son nom (binôme) latin ? • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Maintenant, cherche une plante pouvant être
Toxique avec laquelle
on fabrique de l’ Huile pour soigner la Peau et contusion contre les verrues.
Quel est son nom commun ? • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Et son nom latin ? • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Fais un dessin d'une partie de cette plante.
no 1 no 2
A présent, pars à la recherche dans les massifs des médicinales d'une plante
Médicinale
dont on utilise la
Racine pour soulager l’ Appareil digestif (foie, estomac, intestin)
Quel est son nom commun ? • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Et son nom latin ? • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Fais un dessin d'une partie de cette plante.
Pour finir, cherche une plante présentant les caractéristiques suivantes, en t’aidant des étiquettes et des légendes : Une plante
Médicinale
dont on utilise la
Plante entière pour soigner les Nerfs
Quel est son nom commun ? • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Et son nom latin ? • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Fais un dessin d'une partie de cette plante.
no 3 no 4
Entrée Place Albert-Thomas
Terrasses des officinales et utilitaires
Secteur des plantes médicinales
Réception
Botanic Shop Indique la position des espèces que tu as observées.
À présent tu as un nouvel objectif : essaie de retrouver la plante à fleurs blanches dessinée plus bas. Tu n’auras alors plus qu’à compléter les informations manquantes pour tout connaître de ses vertus !
Son nom commun : Impératoire ou Patte d’autruche
Son nom latin : Peucedanum ostruthium
Le romarin pousse à l'état sauvage dans la région méditérannéenne, sur des terrains secs et rocailleux comme les garrigues. On le cultive chez nous; c'est aussi une plante mellifère.
Son nom latin est Rosmarinus officinalis
Cette plante est-elle
Médicinale ?
Oui Non
Si oui, quelles sont ses propriétés ?
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Quelle partie de la plante est utilisée ?
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Cette plante est-elle
Médicinale ?
Oui Non
Si oui, quelles sont ses propriétés ?
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Quelle partie de la plante est utilisée ?
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
no 5 no 6
Tu connais peut-être déjà le thym : on l’utilise souvent en cuisine comme aromatique. Il fait partie de la famille des Lamiacées. On peut le multiplier par semis, par bouturage et par marcottage !
Son nom latin est Thymus vulgaris
Cette plante est-elle
Médicinale ?
Oui Non
Si oui, quelles sont ses propriétés ?
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Quelle partie de la plante est utilisée ?
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
D’où est originaire le thym ?
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Il manque des mots dans ces textes ! Les informations figurent sur les panneaux du secteur des médicinales. Sauras-tu les retrouver ?
Certaines plantes sont utilisées
pour soigner les problèmes
de nerfs. Il s’agit de plantes
calmantes (sédatives) agissant
contre le • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
et les • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • , ou de
plantes stimulantes agissant
contre la dépression.
D’autres plantes agissent sur
les yeux. Certaines sont
nommées plantes mydriatiques :
elles provoquent une dilatation
de la • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Les plantes ont une grande importance pour la médecine : plus de • • • • • • • • % des médicaments vendus en pharmacie sont produits à partir de plantes.
no 7 no 8
Il manque des mots dans ces textes ! Les informations figurent sur les panneaux du secteur des médicinales. Sauras-tu les retrouver ?
De nombreuses plantes sont
utilisées pour soigner la bouche,
la gorge, le nez et les poumons.
Tout ces organes font partie du
système • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Certaines plantes ont des
effets sur l’appareil digestif.
Elles stimulent l’ • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
ou la • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
D’autres plantes sont utilisées
pour soigner les problèmes de
peau : elles soignent les cicatrices,
brûlures, gelures • • • et sont
appliquées par voie externe sous
forme de • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •, teintures
et préparations diverses.
POUR PROLONGER LA VISITE ...Les plantes officinales et utilitaires sont très nombreuses. En plus des médicinales, il y a aussi énormément de plantes servant à fabriquer des parfums, des tissus, des cordes, des boissons et bien sûr des aliments. Ces plantes sont présentées dans les Terrasses des officinales et utilitaires. Prends le temps de les découvrir !
Les plantes officinales et utilitaires ne poussent pas que dans nos régions tempérées ! Il y en a de nombreuses qui vivent dans les régions tropicales. Certaines d’entre elles, dont des épices, sont présentées dans le Jardin d’hiver. N’hésite pas à aller y faire un tour !
Jardin d'hiver
Terrasses des officinales et utilitaires
© Conservatoire et Jardin botaniques de la Ville de Genève (CJB) 2012 Édition : CJB | Directeur : Dr P.-A. Loizeau | Rédaction : Didier Roguet Auteurs : Magali Stitelmann, Adrien Maire | Illustrations Cyrille Chatelain Dessins : CJB | Impression : Centrale municipale d'achat et d'impression Conception graphique : Chantal Bloch, e226
Réponses (parfois, plusieurs réponses sont possibles) :
1 - Glaucière jaune
2 - Herbe aux verrues (Chélidoine)
3 - Gentiane jaune, aussi consommée sous forme de boisson alcoolisée
4 - Lavande officinale
8 - 70% ... stress ... insomnies ... pupille ... respiratoire ... appétit ... digestion ... compresses.
no 8 (suite)
D É P A R T E M E N T D E L A C U L T U R E
Une balade odorante, colorée et passionnante. Une dose de curiosité et un bon sens de l'observation te serviront pour cette exploration du Jardin botanique sur le thème des plantes médicinales.Le plan est au centre du carnet. N'oublie pas ton crayon gris et ta bonne humeur !
ISBN 978-2-8277-0255-8